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        酒店月份工作計(jì)劃(大全11篇)

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            當(dāng)我們有一個(gè)明確的目標(biāo)時(shí),我們可以更好地了解自己想要達(dá)到的結(jié)果,并為之制定相應(yīng)的計(jì)劃。因此,我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到計(jì)劃的作用,并在日常生活中加以應(yīng)用。這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文,方便大家學(xué)習(xí)。
            酒店月份工作計(jì)劃篇一
            光陰如水,又解鎖了新的工作,先做一份工作計(jì)劃,開個(gè)好頭吧。那么你真正懂得怎么寫好工作計(jì)劃嗎?以下是小編收集整理的酒店4月份工作計(jì)劃,歡迎閱讀與收藏。
            酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,所以要從實(shí)際出發(fā),機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn),分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,定期評(píng)估測(cè)試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
            前廳部員工,特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),根據(jù)客人不同的要求,進(jìn)行有針對(duì)性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),爭(zhēng)取利益最大化。
            為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng),控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。
            經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴??腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能最大化得到客人的滿意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭(zhēng)取更多的回頭客。
            酒店月份工作計(jì)劃篇二
            七月份走得很快,這一個(gè)月接著一個(gè)月的日子仿佛越來越快了。很快上半年就差不多已經(jīng)結(jié)束了,面對(duì)即將而來的八月,我想自己也是該好好的做一次工作計(jì)劃了。在此,我根據(jù)自己前半年的一些工作表現(xiàn)以及近段時(shí)間取得的一些進(jìn)步做出了下個(gè)月的工作計(jì)劃,八月份的工作計(jì)劃如下:
            后勤是一項(xiàng)繁復(fù)而需要耐心的工作,一開始進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的時(shí)候我確實(shí)有些反應(yīng)不過來,也有些暫時(shí)性的抗拒心理。但是隨著自己在這個(gè)崗位上的'時(shí)間越來越久,我對(duì)這份事業(yè)也多了很多的理解,也有了一些自己獨(dú)特的見解。我認(rèn)識(shí)到細(xì)節(jié)是后勤工作中避免問題的主要核心,也是任何工作任務(wù)中都要注重的部分。所以在我的工作中,掌握細(xì)節(jié)是一定要做的工作,保持學(xué)習(xí)也是必做的工作。七月份的工作,這兩項(xiàng)也是必定要包含在內(nèi)的。
            我認(rèn)為自己的工作效率還是有待改進(jìn)和加強(qiáng)的。通過六月份的情況來看,我對(duì)自己并沒有一個(gè)很好的認(rèn)知,平時(shí)工作忙起來的時(shí)候,就總會(huì)忘記給自己做做總結(jié),慢慢的自己也開始變得有些找不著方向了,緊接著自己的工作效率也低落了很多。這不僅阻礙了我的成長(zhǎng),更是讓我在這個(gè)崗位上沒有發(fā)揮好自己應(yīng)有的水平,讓很多的人感到失望了。面對(duì)這一點(diǎn),我想在七月份作出改變,我想提高自己的效率,增強(qiáng)集體榮譽(yù)感,讓自己可以在一個(gè)更好的集體環(huán)境中成長(zhǎng)起來。
            后勤這份工作雖然比較繁雜,但是如果能夠順著線路去捋一捋,抓緊時(shí)間去做事的話,還是可以提升自己的能力的,不僅能夠鍛煉出一個(gè)更加理性的自己,還能讓自己在處理各種問題時(shí)更加的從容不迫。這是我希望能夠達(dá)到的一個(gè)目標(biāo),同時(shí),我也愿意在這樣的道路上一直去努力,找尋一個(gè)方向,從而加倍去實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值,讓這條道路更加的明亮而充滿希望。我會(huì)在七月份好好的提升自己的業(yè)務(wù)能力,抓緊好任意一些時(shí)間,好好為自己接下來的日子做好打算,為過去的工作做好總結(jié),做一個(gè)自己滿意的人,也做一個(gè)能讓其他人滿意的工作者。我會(huì)為此而發(fā)奮往前,堅(jiān)持學(xué)習(xí)、堅(jiān)持努力。
            酒店月份工作計(jì)劃篇三
            房務(wù)部安全工作存在著很多問題,例如:客人資料保密,報(bào)表夜審不到位,維修工作不及時(shí),消防意識(shí)不夠(使用不熟練),各種用具,電器、系統(tǒng)經(jīng)常性的出現(xiàn)問題,要跟進(jìn)隸屬方面的工作。
            2、員工隊(duì)伍不穩(wěn)定,招聘管理人員沒到位,在招聘增補(bǔ)員工方面不及時(shí)。
            3、開源節(jié)流
            (1)銷售工作:維護(hù)老客房增加新客戶
            (2)與預(yù)訂客服協(xié)作做好接待工作
            (3)遵循廢物利用、重復(fù)使用為原則;同時(shí)做好對(duì)用人、用物、用水、用電的管控工作
            4、員工培訓(xùn)工作理論與實(shí)踐作為重心,落實(shí)到各分管部門負(fù)責(zé)人,定期檢查各部門培訓(xùn)工作,檢查培訓(xùn)工作完成情況,同時(shí)進(jìn)行考核、總結(jié)、完善各項(xiàng)培訓(xùn)工作。
            6、把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是房務(wù)部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新的高峰。
            7、召開接待總結(jié)會(huì),對(duì)黃金周接待過程中存在的問題進(jìn)行總結(jié),并做管理上的要求。
            8、月底將根據(jù)員工的出勤情況,對(duì)員工進(jìn)行必要的調(diào)休。
            酒店月份工作計(jì)劃篇四
            本月主題是《小鬼顯身手》《彎彎繞繞》。
            在《小鬼顯身手》這個(gè)主題中,就是想站在孩子的角度,用孩子的目光去看待成人世界,體察成人世界;引領(lǐng)他們從成人那里吸取一切有利于自身發(fā)展的養(yǎng)料,讓他們?cè)谀7鲁扇说倪^程中顯示自己的潛能,為促進(jìn)幼兒主動(dòng)發(fā)展創(chuàng)造良機(jī)。
            在《彎彎繞繞》這一主題中,主要引領(lǐng)幼兒進(jìn)入生活環(huán)境中的彎繞世界開始,讓他們面對(duì)各種物體,饒有興趣地去發(fā)掘和體驗(yàn)與之相關(guān)的造型、作用和樂趣,然后用他們的想象去創(chuàng)造一片彎彎繞繞的天地。讓我們和孩子一起進(jìn)入彎彎樂園,在這個(gè)樂園中一起用敏銳的心靈去體驗(yàn),用靈巧的雙手去創(chuàng)造。
            1、加強(qiáng)常規(guī)教育,養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。
            2、提醒幼兒按時(shí)起床,準(zhǔn)時(shí)到園。
            3、提醒幼兒勤剪手指甲,記得每天帶手帕或餐巾紙。
            4、做好室內(nèi)通風(fēng)消毒工作,預(yù)防春季傳染?。鞲?、手足口病)。
            5、天氣比較熱,提醒孩子運(yùn)動(dòng)后多喝開水。
            1、請(qǐng)積極配合老師進(jìn)行常規(guī)教育。
            2、鼓勵(lì)肯定幼兒關(guān)心周圍人或事的行為。
            3、對(duì)孩子進(jìn)行自理能力和動(dòng)手能力的培養(yǎng),讓幼兒能感受到自己的事情自己做的樂趣。
            4、和孩子一起外出散步和游玩,引導(dǎo)孩子在大自然中尋找更多彎曲纏繞的攀緣植物,并花時(shí)間與幼兒一起觀察戶外的環(huán)境的變化,感受到季節(jié)更替。
            1、豐富區(qū)域游戲的環(huán)境及材料。
            2、加強(qiáng)常規(guī)教育。
            酒店月份工作計(jì)劃篇五
            1、根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。
            2、根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析,合理預(yù)估采購定單,保證菜肴的新鮮,當(dāng)天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭(zhēng)取做到零庫存,節(jié)約成本。
            3、加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識(shí);
            1、每一天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
            2、菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。
            3、加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn),菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
            4、上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì),便于增加營(yíng)業(yè)額。
            1、每一天早晨履行晨會(huì);晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。
            2、每周開管理組會(huì)議;總門店經(jīng)營(yíng)情況,及培訓(xùn)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度,及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃;便于更好的門店經(jīng)營(yíng)管理。
            3、周月不定時(shí)培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn),打菜的速度,菜肴的搭配,針對(duì)不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應(yīng)對(duì)高峰期的人流量。
            4、周月培訓(xùn)一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到臺(tái)賬與實(shí)際庫存數(shù)量相符。
            5、每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的會(huì)議精神,及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
            1、不定時(shí)的抽查,加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài)。
            2、設(shè)備的維護(hù):對(duì)使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時(shí)歸位,機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng),保證正常運(yùn)營(yíng)。
            1、店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔。
            2、餐具整潔:用過的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理。
            3、個(gè)人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
            4、服務(wù):加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語、促銷用語、服務(wù)用語。
            5、人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間,不得串崗,私自離崗。
            酒店月份工作計(jì)劃篇六
            總結(jié)經(jīng)驗(yàn),找出不足,以更加務(wù)實(shí)的態(tài)度,積極配合集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略方針,做好五月份的工作計(jì)劃:
            為了做好安全管理工作,物業(yè)部計(jì)劃在五月份成立保安組、保潔組、維修組歸口部門,在物業(yè)部的形式下,在公司副總經(jīng)理管線領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)公司的全盤安全工作。下設(shè)執(zhí)行小組,物業(yè)部以物業(yè)經(jīng)理為小組成員,保安、保潔主管、維修主管為組員。同時(shí)公司實(shí)行主管級(jí)以上人員夜間巡崗制度,使項(xiàng)目在夜間公司各項(xiàng)目的突發(fā)應(yīng)急事件得以快速穩(wěn)妥處理,安全隱患得以消除。具體到每人晚上在項(xiàng)目住宿并負(fù)責(zé)夜班的巡查工作。
            (一)嚴(yán)把進(jìn)人關(guān),狠抓基本功。
            首先,在保安招聘過程中公司一直堅(jiān)持“寧缺毋濫”的原則,建立了一套完整的保安員招聘、培訓(xùn)和使用機(jī)制。對(duì)公開招聘和定點(diǎn)定向輸送來的男青年從身體素質(zhì)、文化素質(zhì)、政治素質(zhì)等方面嚴(yán)格把關(guān),經(jīng)嚴(yán)格檢查后才能進(jìn)入公司,在入職后試用期一個(gè)月,培訓(xùn)期間滿后采用考核的方式,考核合格才能正式上崗。從此使上崗隊(duì)員能盡快的熟悉工作情況,進(jìn)入工作狀態(tài)。
            (二)有為才有位,實(shí)行帶班、隊(duì)長(zhǎng)競(jìng)爭(zhēng)上崗制度。
            競(jìng)爭(zhēng)上崗是一種科學(xué)選人用人機(jī)制,它有助于形成正確的用人選人導(dǎo)向,克服用人上的不正之風(fēng)。過去挑選班長(zhǎng),實(shí)行的是一種“伯樂相馬”的用人方式,難免存在看關(guān)系、講來頭、憑交情、論親疏的情況。而公開的競(jìng)爭(zhēng)上崗是一種“賽場(chǎng)比馬”的用人方式,它為廣大保安員提供了一試身手,一比高低的平等機(jī)會(huì),這有助于保安員勤奮工作創(chuàng)出成績(jī)。今后只要努力工作,不斷提高自己,在公平競(jìng)爭(zhēng)中就有獲得留用或晉升的機(jī)會(huì)。采取科學(xué)用人的機(jī)制。同時(shí)物業(yè)部將根據(jù)公司的要求,適當(dāng)拉開保安員、班長(zhǎng)、隊(duì)長(zhǎng)的工資待遇,便宜層級(jí)管理,穩(wěn)定員工。
            (三)保安食宿訓(xùn)練一體化。
            為了便于日常管理,公司物業(yè)部將實(shí)行保安員統(tǒng)一住宿、統(tǒng)一就餐、統(tǒng)一訓(xùn)練,達(dá)到了公司半軍事化管理的目標(biāo)。內(nèi)容具體化,要求每天定點(diǎn)、定時(shí)訓(xùn)練,適時(shí)有序。
            (一)實(shí)施保安管理標(biāo)準(zhǔn)化。
            面對(duì)目前輕紡城與建材城嚴(yán)峻的治安形勢(shì),為了使安全管理進(jìn)一步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,創(chuàng)建新城一流保安隊(duì)伍的管理目標(biāo)。物業(yè)部將制定《員工手冊(cè)》和《保安管理制度》等,其標(biāo)準(zhǔn)化的主要內(nèi)容包含了物業(yè)安全管理人員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化;治安保衛(wèi)管理制度執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化;保安服務(wù)管理工作執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化;安全應(yīng)急事件處理工作標(biāo)準(zhǔn)化;安全管理工作考核及獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)化等。標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施有效的推動(dòng)了整體安全工作的提升,使公司安全管理更加規(guī)范和細(xì)致。
            (二)加強(qiáng)消防管理,減少火災(zāi)隱患。
            在消防管理過程中,以堅(jiān)持“預(yù)防為主”、“防消結(jié)合”的思想。首先從物業(yè)服務(wù)的特點(diǎn)出發(fā),在宿舍、辦公樓與房屋裝修巡檢等日常性工作中,始終把消防問題作為一個(gè)主要標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行控制,確保防范在先。其次建立完善的公司保安管理檔案,落實(shí)目前租戶的緊急聯(lián)絡(luò)方式和聯(lián)絡(luò)人,使租戶在消防管理要有認(rèn)識(shí),在第一時(shí)間能與物業(yè)服務(wù)人員,特別是保安的聯(lián)系。第三,制定適應(yīng)xx工業(yè)園區(qū)實(shí)際、實(shí)效性強(qiáng)的火災(zāi)應(yīng)急處理方案,使整個(gè)項(xiàng)目的滅火救災(zāi)工作處于有序的運(yùn)行狀態(tài)。第四由保安主管負(fù)責(zé)制訂消防月檢查的制度,對(duì)存在的問題隱患及時(shí)上報(bào)維修及更換、更新,使消防系統(tǒng)時(shí)刻處于完好狀態(tài)。
            (三)強(qiáng)化技防系統(tǒng)運(yùn)用,將人防、技防有機(jī)結(jié)合。
            在做好人防管理的同時(shí),物業(yè)部將運(yùn)用各類技防系統(tǒng)做到操作規(guī)范、及時(shí)報(bào)修。對(duì)物業(yè)部的技防系統(tǒng)實(shí)行了統(tǒng)一管理,由x主管主抓,建立各小區(qū)技防設(shè)施檔案,對(duì)規(guī)范操作、問題報(bào)修、維修養(yǎng)護(hù)等,使技防設(shè)施的有效利用率得到充分提高。同時(shí)為了使人防與技防的有機(jī)結(jié)合,要不定期組織進(jìn)行各類綜合演練,通過演練與培訓(xùn)增強(qiáng)保安員的實(shí)戰(zhàn)能力,保障了宿舍樓與辦公樓與在管區(qū)域內(nèi)的財(cái)產(chǎn)安全和人身安全。
            (四)成立專職巡邏監(jiān)督崗。
            為了加強(qiáng)保安崗位人員監(jiān)督和夜間外圍巡查,物業(yè)部將根據(jù)公司進(jìn)度成立巡邏監(jiān)督崗。白天負(fù)責(zé)檢查保安員的崗位形象和值勤紀(jì)律,夜間負(fù)責(zé)各小區(qū)外圍巡查和突發(fā)事件的緊急處理。巡邏監(jiān)督崗的成立,一方面對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的保安員崗容風(fēng)紀(jì)和值勤狀況等方面出現(xiàn)的問題及時(shí)糾正,并對(duì)違紀(jì)人員給予教育批評(píng),嚴(yán)重者報(bào)公司給予處分,從而嚴(yán)整隊(duì)伍作風(fēng),有效提高值勤質(zhì)量;另一方面由于巡邏監(jiān)督崗良好的機(jī)動(dòng)性使夜間項(xiàng)目的外圍安全得到了保障,保證了夜間突發(fā)事件及時(shí)調(diào)度、及時(shí)處理,使區(qū)域防范工作得到深化和加強(qiáng)。
            酒店月份工作計(jì)劃篇七
            1、確保規(guī)范經(jīng)營(yíng),完成人事調(diào)動(dòng);以人手合理化、最少化,服務(wù)規(guī)范化、確保效益最大化。
            2、完善、出臺(tái)及下發(fā)各種制度文件,并組織學(xué)習(xí)及落實(shí)。
            下發(fā)各部門、各崗位的職責(zé)及考核追究辦法,讓各部門組織學(xué)習(xí)、簽閱、張貼及開展實(shí)施。為6月份質(zhì)檢部開展質(zhì)檢工作提供質(zhì)檢依據(jù)。
            3、為確保衛(wèi)生質(zhì)量,由總經(jīng)理每周親自帶隊(duì)進(jìn)行檢查;逐步提高衛(wèi)生狀況,并長(zhǎng)期堅(jiān)持下去,確保無遺漏、無死角。
            4、以身作則,每周一、四召開酒店經(jīng)理級(jí)會(huì)議,并堅(jiān)持讓部門第一責(zé)任人每天寫工作日志,并確保每天批閱,保證了每天溝通,工作的每天提醒,任務(wù)的下達(dá),特殊事件的處理,各部工作狀況確保酒店了解。
            餐飲部是酒店重要營(yíng)業(yè)部門,直接影響酒店經(jīng)營(yíng)的好壞及經(jīng)濟(jì)效益,每天參加餐飲部門會(huì)議,重要接待及大型宴會(huì)要求自己親臨親蒞,非重點(diǎn)接待確保每個(gè)飯市巡視x次以上。
            5、確??偨?jīng)理在管理中不與現(xiàn)實(shí)脫節(jié),確保每周每部門本人親自找一線員工談話,發(fā)現(xiàn)工作中的問題及時(shí)解決;確保一次給部門員工開會(huì)交流,激發(fā)員工熱情,調(diào)動(dòng)員工積極性。
            6、完善重要會(huì)議、接待的工作流程,所有會(huì)議室的使用、餐飲x桌以上接待、客房x都必須下會(huì)議通知單,由總經(jīng)理簽發(fā)、跟蹤接待;激發(fā)員工全員營(yíng)銷意識(shí),制定全員營(yíng)銷方案,下發(fā)落實(shí)。
            7、完善財(cái)務(wù)制度,協(xié)調(diào)分配工作任務(wù),制定x項(xiàng)報(bào)表完成時(shí)間;掛賬賬單分月、分部門投放管理;督促營(yíng)銷催款、回款。
            8、做好員工管理,建立員工檔案;初步建立節(jié)能降耗方案。
            酒店月份工作計(jì)劃篇八
            不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
            酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中"只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來"的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
            為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
            節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
            計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
            計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
            酒店月份工作計(jì)劃篇九
            1、布置安排好10月1日的旺季接待,計(jì)劃在十月要求各部門對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)交叉式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。
            2、同時(shí)做好對(duì)10月1日黃金周客房、餐飲預(yù)訂與接待預(yù)測(cè)工作。對(duì)人力與物力進(jìn)行合理性的調(diào)配。確保接待工作能正常運(yùn)行。
            3、做好節(jié)日酒店各項(xiàng)賣品推出的優(yōu)惠政策與推廣工作(已安排實(shí)施)。
            4、世博會(huì)在月底即將結(jié)束,世博后的各項(xiàng)銷售和預(yù)訂、客服、本地合約簽訂、誤機(jī)客、會(huì)員卡銷售各相關(guān)部門要落實(shí)跟進(jìn)。
            5、餐飲銷售一直是公司的薄弱環(huán)節(jié),抓緊對(duì)外銷售工作的落實(shí),組織推介餐飲銷售工作。員工工作程序及操作很不理想,要加強(qiáng)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)導(dǎo)。
            6、更新菜肴的出品,制作對(duì)換季節(jié)性新菜更新(已實(shí)施)
            7、對(duì)南橋店、石皮路店管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作,特別是物資:布草、設(shè)備設(shè)施方面的管控工作要求熟練掌握。
            8、召開店長(zhǎng)及部門主要負(fù)責(zé)人會(huì)議布置下一季度工作安排(對(duì)日常事務(wù)性工作按先易后難一樣一樣的落實(shí)完成并逐步納入到績(jī)效考核)
            9、抽調(diào)公司有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀中層管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。
            1、安全工作
            房務(wù)部安全工作存在著很多問題,例如:客人資料保密,報(bào)表夜審不到位,維修工作不及時(shí),消防意識(shí)不夠(使用不熟練),各種用具,電器、系統(tǒng)經(jīng)常性的出現(xiàn)問題,要跟進(jìn)隸屬方面的工作。
            2、員工隊(duì)伍不穩(wěn)定,招聘管理人員沒到位,在招聘增補(bǔ)員工方面不及時(shí)。
            3、開源節(jié)流
            (1)銷售工作:維護(hù)老客房增加新客戶
            (2)與預(yù)訂客服協(xié)作做好接待工作
            (3)遵循廢物利用、重復(fù)使用為原則;同時(shí)做好對(duì)用人、用物、用水、用電的管控工作
            6、十月份是黃金周,也是旅游期,在月上、中旬,房務(wù)部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是房務(wù)部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新的高峰。
            7、召開接待總結(jié)會(huì),對(duì)黃金周接待過程中存在的問題進(jìn)行總結(jié),并做管理上的要求。
            8、月底將根據(jù)員工的出勤情況,對(duì)員工進(jìn)行必要的調(diào)休。
            1.酒店工作計(jì)劃、酒店部門工作計(jì)劃
            2.酒店領(lǐng)班年度工作計(jì)劃,酒店工作計(jì)劃,酒店領(lǐng)班工作計(jì)劃
            3.酒店工作計(jì)劃
            4.酒店工作計(jì)劃
            5.酒店工作計(jì)劃
            6.酒店人事工作計(jì)劃,酒店人才工作計(jì)劃
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            酒店月份工作計(jì)劃篇十
            作為酒店的一個(gè)店長(zhǎng),在即將到來的2月份,我也是要去把工作的一個(gè)計(jì)劃去給做好,這樣才能更好的去把酒店工作給做好。
            通過一段時(shí)間的適應(yīng),而今我也是能在店長(zhǎng)的這個(gè)職位上去把事情給做好了,同時(shí)我也是知道自己需要更多的努力,才能把酒店的工作做好,畢竟我成為店長(zhǎng)的時(shí)間并不是特別的長(zhǎng),而且而今我也是知道自己要付出更多的努力來帶領(lǐng)同事們一起去做事情。在這月份,也是開年的.一個(gè)月,所以很多方面是需要處理的,大家也是剛從年假的一個(gè)氛圍里出來,對(duì)于工作可能也是沒有那么的適應(yīng),還有著假期的一個(gè)習(xí)慣,我也是要在管理上和同事們?nèi)プ龊?,讓他們盡快的融入到工作的一個(gè)狀態(tài)之中來。
            對(duì)于新年的一些事情,要做好開頭的工作,特別是一些人員的缺失問題,需要做好招聘的一個(gè)工作,去年年底走了一批員工,那么也是需要在今年的2月份來把人員招募進(jìn)來,安排好工作,并且找到可以帶領(lǐng)的同事,用老員工來帶新人,讓他們盡快的上手,讓酒店的運(yùn)營(yíng)盡快的正?;?,2月份雖然是一個(gè)比較淡的季節(jié),事情不是那么的多,不過也是很多方面需要去做好準(zhǔn)備,在后面的月份旺季也是要來臨了,對(duì)于員工們的一個(gè)能力也是需要去考核,去確認(rèn)清楚,確保能更好的迎接旺季的到來。
            個(gè)人來說,在管理上要下功夫,只有自己提升了管理的一個(gè)水平,那么才能更好的去把團(tuán)隊(duì)給帶領(lǐng)好,我也是知道自己很多方面還做的不夠細(xì)致,甚至一些管理的經(jīng)驗(yàn)也不夠,不過沒關(guān)系,我也是要在2月份做一次集中的培訓(xùn),讓自己有一些收獲,能更好的帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),開年的一個(gè)月是非常重要的,只有在這個(gè)月做好了,那么一年的工作也是能更加的順利做好了,畢竟這是一個(gè)準(zhǔn)備的階段。
            作為店長(zhǎng),和同事的一個(gè)溝通也是非常的重要,平時(shí)的時(shí)候我也是要多去關(guān)心他們,了解他們的一個(gè)狀況,對(duì)于遇到的問題及時(shí)的去處理,而不是在那里拖沓,特別是我也是要清楚自己管理既然還不是水平那么高,那么就要多和他們交流,了解同事們的一個(gè)想法,這樣開展工作也是能更好的進(jìn)行。
            新的一年,2月份的工作我必須要去做好,自己也是要在工作之中讓自己管理更好,帶領(lǐng)大家一起來把2月份的一個(gè)酒店工作做好了,那么后續(xù)的工作也是能夠更好的去開展了。
            酒店月份工作計(jì)劃篇十一
            1、布置安排好5月1日開始的旺季接待,計(jì)劃在三月要求各部門對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)交叉式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。
            2、同時(shí)做好對(duì)清明節(jié)黃金周客房、餐飲預(yù)訂與接待預(yù)測(cè)工作。對(duì)人力與物力進(jìn)行合理性的調(diào)配。確保接待工作能正常運(yùn)行。
            3、做好節(jié)日酒店各項(xiàng)賣品推出的優(yōu)惠政策與推廣工作(已安排實(shí)施)。
            4、世博會(huì)在月底即將結(jié)束,世博后的各項(xiàng)銷售和預(yù)訂、客服、本地合約簽訂、誤機(jī)客、會(huì)員卡銷售各相關(guān)部門要落實(shí)跟進(jìn)。
            5、餐飲銷售一直是公司的薄弱環(huán)節(jié),抓緊對(duì)外銷售工作的落實(shí),組織推介餐飲銷售工作。員工工作程序及操作很不理想,要加強(qiáng)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)導(dǎo)。
            6、更新菜肴的出品,制作對(duì)換季節(jié)性新菜更新(已實(shí)施)
            7、對(duì)xx店、xx路店管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作,特別是物資:布草、設(shè)備設(shè)施方面的管控工作要求熟練掌握。
            8、召開店長(zhǎng)及部門主要負(fù)責(zé)人會(huì)議布置下一季度工作安排(對(duì)日常事務(wù)性工作按先易后難一樣一樣的落實(shí)完成并逐步納入到績(jī)效考核)
            9、抽調(diào)公司有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀中層管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。
            1、安全工作
            房務(wù)部安全工作存在著很多問題,例如:客人資料保密,報(bào)表夜審不到位,維修工作不及時(shí),消防意識(shí)不夠(使用不熟練),各種用具,電器、系統(tǒng)經(jīng)常性的出現(xiàn)問題,要跟進(jìn)隸屬方面的工作。
            2、員工隊(duì)伍不穩(wěn)定,招聘管理人員沒到位,在招聘增補(bǔ)員工方面不及時(shí)。
            3、開源節(jié)流
            (1)銷售工作:維護(hù)老客房增加新客戶
            (2)與預(yù)訂客服協(xié)作做好接待工作
            (3)遵循廢物利用、重復(fù)使用為原則;同時(shí)做好對(duì)用人、用物、用水、用電的管控工作
            4、員工培訓(xùn)工作理論與實(shí)踐作為重心,落實(shí)到各分管部門負(fù)責(zé)人,定期檢查各部門培訓(xùn)工作,檢查培訓(xùn)工作完成情況,同時(shí)進(jìn)行考核、總結(jié)、完善各項(xiàng)培訓(xùn)工作。
            6、三月份是黃金周,也是旅游期,在月上、中旬,房務(wù)部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是房務(wù)部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新的高峰。
            7、召開接待總結(jié)會(huì),對(duì)黃金周接待過程中存在的問題進(jìn)行總結(jié),并做管理上的要求。
            8、月底將根據(jù)員工的出勤情況,對(duì)員工進(jìn)行必要的調(diào)休