為大家整理的《為什么要適當(dāng)?shù)爻源旨Z》，供大家參考。
    糧食中含有多種人體必需要的營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一部分在糧食加工時(shí)就被破壞掉了。所以，長(zhǎng)期攝食細(xì)糧，人體就會(huì)出現(xiàn)一系列不良的反應(yīng)。粗糧中含有豐富的食物纖維，食物纖維在口腔內(nèi)咀嚼時(shí)，可以減少附在牙齒上的食物殘?jiān)?，有利于防止了牙周病和齲齒的發(fā)生。當(dāng)你為便秘而苦|審時(shí)，食物纖維可以讓你免去憂愁，這時(shí)它便成了人體內(nèi)的清潔工。食物纖維有一定的體積，可以促進(jìn)腸道對(duì)于糞便的擠壓運(yùn)動(dòng)。同時(shí)，食物纖維可以吸收水分，對(duì)糞便起到了稀釋的作用，減小糞便的硬度，形成糞便的廢物通過(guò)大腸的時(shí)間大大縮短，對(duì)便秘起到了預(yù)防作用。正是由于食物纖維能加快排便和稀釋糞便，縮短了有害物質(zhì)在腸道內(nèi)停留的時(shí)間，因而減輕了有害物質(zhì)對(duì)腸道的剌激，對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌起到了一定作用。