食物同藥物一樣，也有寒、熱、溫、涼四氣，酸、苦、甘、辛、咸五味。臨床經(jīng)驗(yàn)告訴人們，皮膚癌潰瘍禁食葷腥發(fā)物；肺癌禁食辛辣；水腫禁鹽；黃疽禁食脂肪；溫?zé)岵〗晾睙嵝允澄?；寒病忌食瓜果生冷；正在放療、化療的患者，患者自覺發(fā)熱，咽喉痛，大便干結(jié)，可多吃蔬菜，瓜果等寒涼食物，但注意不可過多，以免影響患者胃腸功能；生姜、花椒、大蒜、酒等多屬辛熱，少量有通陽健胃作用，腫瘤病人胃腹寒痛時(shí)則可食用，若多食則生痰動(dòng)火，刺激腫瘤，胸腹部腫瘤和皮膚腫瘤患者應(yīng)慎用；口腔、咽喉、食管、胃、腸、肝、胰等消化器官腫瘤患者，少食或勿食葷肥厚味、油炸食物。服用某些中藥應(yīng)忌食某些食物，如鱉甲忌莧菜、荊芥忌魚蟹、天門冬忌鯉魚、白術(shù)忌桃李大蒜、蜂蜜忌蔥、鐵屑忌茶葉、人參忌菜菔子等。