隨著人們對法律的了解日益加深,越來越多事情需要用到合同,它也是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。相信很多朋友都對擬合同感到非??鄲腊?。下面是小編為大家整理的合同范本,僅供參考,大家一起來看看吧。
食堂承包合同最新篇一
承包方(乙方):___________
為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。河北醫(yī)科大學臨床學院(以下簡稱甲方)同意將部分窗口出租給個體承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。
承包期限為1年即:20__年1月1日至20__年1月1日。
1、甲方寄宿生按0。5元至5元的標準,乙方要嚴格按照甲方定價標準對學生出售。教師用餐標準參照學生確定。
2、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于5元。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。
5、乙方在承包前須向甲方交納保證金5000元。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
2、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
3、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力(必須達到法定年齡,年滿18周歲),并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)罰款100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定,與甲方無關。
4、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”,認真做好食堂內的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標,除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以相應的罰款。
1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。
2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,不得隨意移動,滅火器使用后應及時報告更換,食堂人員應每天對其性能進行檢查,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸,以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。
3、餐廳內電風扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時維修。
4、煤氣灶應按規(guī)程操作,并由專人負責。
5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。
1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)督的權利,并有共同維護就餐秩序的義務。
2、甲方師生員工就餐應節(jié)約糧食,對浪費現(xiàn)象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關人員名單,交甲方職能部門處理。
3、合同期滿,甲方保留引進兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利。
4、乙方承包食堂后,所用水電費均由乙方負擔,并按月結算。
5、乙方如需更改經營方式,應事先向甲方申請,同意后方可實施。
6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,甲方主管部門一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經雙方簽字日起即可生效。
甲方(蓋章):___________
簽訂時間:___________
乙方(簽字):___________
簽訂時間:___________
食堂承包合同最新篇二
委托方:(以下簡稱甲方)
管理方:xxxx有限公司(以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及其他相關法律規(guī)定,雙方就員工伙食托管事宜,經共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:
一、經營方式:
1、甲方免費提供廚房、餐廳全套的廚房設備,負責水電和燃氣,并為乙方廚房員工解決住宿問題。
2、承包期內廚房設備正常維修和必須添置或需要更換之設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。
3、廚房人員工資待遇及洗滌用品費用由乙方自行負責。
二、雙方權利及義務
1、甲方權利及義務:
a)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同,做好指導和協(xié)調工作。
b)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督。并有權要求乙方及時整改。
2、乙方權利及義務:
a)乙方負責食堂的經營管,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
b)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,保菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
c)乙方必須按時供應甲方工作日餐,做到新鮮可口、花樣翻新,營養(yǎng)搭配好。
d)餐后認真清洗食具并消毒,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。
e)不銹鋼灶臺及炊事用品油漬及時清理。
f)消除蚊、蠅、鼠害。
g)冰柜定期清理、除霜,消除異味,生熟物分開存放。
h)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
i)所有在食堂工作的員工工資和福利均由乙方負責。
j)督促廚房員工遵守甲方的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀。不輕易進入廠方員工宿舍。
k)廚房及餐廳的殘渣剩飯由乙方處理,但不得扔在甲方的廠區(qū)內。
三、伙食標準:
早餐元,中餐元,晚餐元,夜宵元,其中中餐大犖小犖素菜湯,晚餐大犖小犖素菜湯,夜宵大犖小犖素菜湯。
四、結算方法:
1、甲方按實際用餐人數每半月(或天)計算一次餐費,于每月的日和日以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票方式付給乙方。
2、若有一方有意中止合作關系,需提前一個月通知對方。
五、違約責任
1、因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責適當賠償并承擔相應的法律后果。
2、甲方無故未按時結清乙方帳款超過15天的,應承擔違約責任0.3%天。
六、合同期限:本合同自 年 月 日起到 年 月 日止。從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約中止合作關系之日結束。
七、爭議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向人民法院訴訟解決,該合同自雙方簽章后生效。
合同文本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:乙方:
代表:代表:
年 月 日 年 月 日
食堂承包合同最新篇三
甲方:
地址:
聯(lián)系方式:
乙方:
地址:
聯(lián)系方式:
現(xiàn)于 年 月 日至 年 月 日將九龍電力食堂承包如下:
一、甲方委托乙方經營管理位于重慶市九龍坡電力公司所在地負三樓食堂,供應員工早午晚接待餐供應。
二、甲方委托經營管理餐廳期限為一年,合同到期需提前30天以書面形式通知乙方。
三、甲方提供餐廳營運所需的設備和正常經營所需的條件,乙方在遵從甲方要求的伙食結構及標準的前提下,由乙方負責對餐廳進行全面經營管理。
四、甲方提供廚房、餐廳經營所需的所有設備、水、電、氣設施(甲方承擔電力設備的費用)。
五、甲方如有高級餐或貴賓餐需要時,須提前一天通知乙方,乙方按甲方要求標準為甲方提供餐飲服務。
六、用餐時間及標準
早:8:00—9:00中12:00—13:00晚17:30—18:30超出用餐時間一律不接待。
早餐:糕點、咸菜、米線、粥等
中餐:4個葷菜、4個素菜、湯、咸菜(四選二)
晚餐:2個葷菜、2個素菜、湯、咸菜
七、乙方所有員工必須接受國家衛(wèi)生防疫部門的體檢,體檢費由甲方支付,體檢合格方可錄用。甲方免費為乙方委派的員工提供食宿,衣服一年四套,所有員工必須穿整潔制服,吊工作牌,衣服員工必須遵守甲方的規(guī)定。為了保證食堂員工有良好的睡眠,甲方需為每個房間提供冷熱設備。
八、甲方的權力和義務:
1、甲方有權對餐廳的食品之品質、數量、衛(wèi)生及服務水平進行監(jiān)督。
2、乙方必須嚴格遵守bong執(zhí)行《中華人民共和國衛(wèi)生防疫法》及有關食品衛(wèi)生方面的法律法規(guī)。
3、乙方負責在甲方承接食堂所需的申報手續(xù)及政府各部門對開辦食堂所涉及的所有審批甲方給予必要的配合,消防及環(huán)保除外。
4、乙方須維護餐廳的清潔和衛(wèi)生,乙方所使用的原材料必須新鮮,并適合使用,腐爛、腐壞部分須清除;原料及食物之洗切加工須符合有關的衛(wèi)生標準;烹飪好的食物須注意保溫并嚴防蟲蠅;每餐所剩之飯菜不得再次供應及時清理垃圾。
5、乙方接受來自政府職能部門檢查,對檢查不合格的應按要求整改直至合格。
6、乙方于每周四事先公布下周的菜單作為參考,甲方如有任何建議和意見,需于24小時內反饋給乙方,以便及時調整。
7、乙方管理人員須與甲方相關管理部門人員緊密合作并服從指導。努力提高飯菜質量。
8、甲方對乙方每周進行一次抽查衛(wèi)生(不定時抽查)。
9、乙方聘用的員工須持合法健康證,身份證及健康證復印件呈送甲方備案。
10、乙方員工應遵守甲方的餐廳管理制度及其它方面的管理規(guī)定,員工不得在工作區(qū)內吸煙,工作前飲酒等。
11、甲方將在職員工、臨時員工人數進行每人每天二十元生活費計算,補給乙方(節(jié)假日除外)。
12、乙方將在每月1—3號將所有數據單交后勤經理審核,甲方對所有數據無誤的情況下,4—6號付清全部費用(轉賬、支票),乙方可在開始一個月內向甲方領借生活費,具體面議。
13、甲方五條件給予生活用車一部(不含駕駛員、油費、修理費)。
14、甲方必須給乙方在職人員購買五險,按國家標準(合同終止五險終止)。
15、本協(xié)議雙方合法授權的代表簽字之日起效,未盡事宜,由甲乙雙方共同協(xié)商以補充修改,補充修改是以本協(xié)議有效充實完善,具有同等法律效力。本協(xié)議一式肆份,甲乙雙方各執(zhí)兩份。
甲方:
蓋章
乙方:
授權代表:
授權代表:
日期:
日期:
食堂承包合同最新篇四
立約方:________________________(以下簡稱甲方)
立約方:xxx有限公司(以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定,甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:
一、經營方式:
1、甲方免費提供廚房、廚具、餐具等完整配套設備,以及水、電、燃料,并為乙方廚房員工解決住宿。
2、承包期內須添置或更換的設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。
3、所有廚房工作的員工,工資和福利均由乙方負責。
二、雙方權利及義務:
1、甲方權利及義務:
a、甲方按承包合同規(guī)定,監(jiān)督乙方經營、履行合同,做好指導和協(xié)調工作。
b、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
c、甲方應協(xié)助乙方維護食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
2、方權利及義務:
a、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境、衛(wèi)生服務等。
b、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,并保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
c、乙方必須按時、按質、按量供應各餐,并做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配合理。
d、督促廚房員工遵守國家法律法規(guī)、廚房紀律及廠規(guī)廠紀。未經允許不得擅自進入廠家車間及倉庫。
三、伙食標準:
員工每人每天伙食標準:其早餐___元,中餐____元,為___大葷___小葷___素;晚餐___元,為___大葷___小葷___素;夜宵___元,為___大葷___小葷___素。米飯及湯任食,但不可浪費。 四、結算方式:
甲方印制就餐券,發(fā)給員工就餐。乙方則依據收回的就餐券,于每月1號向甲方結算就餐費用。經雙方核實后,甲方于每月的10號之前將上月的伙食費支付給乙方。
五、違約責任:
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒,經執(zhí)法機關及醫(yī)院確認屬實后,一切責任由乙方承擔。
2、甲方若未按時結清乙方伙食費,應承擔違約金。(比照銀行逾期付款處理)
3、若發(fā)生特殊情況,必須終止合同,應提前30天以書面形式通知對方,如未按規(guī)定終止合同的,違約方應承擔相應的違約責任。
六、合同有效期:自____年___月___日至____年____月____日止。經雙方簽字蓋章后,即時生效。
七、爭議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成立時,可向人民法院訴訟。合同正本一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方簽章: 乙方簽章:
承辦人: 承辦人:
聯(lián)系電話: 聯(lián)系電話:
年 月 日
食堂承包合同最新篇五
發(fā)包方:(以下簡稱甲方)
承包方:(以下簡稱乙方)
張家界國際旅游大廈工程由甲方承建施工,現(xiàn)因項目管理和施工人員就餐需要,甲方將工地食堂及小賣部(娛樂活動室)承包給乙方經營,為了明確雙方權利義務關系,經協(xié)商一致,雙方簽訂本承包合同。
一、基本概況
1、按照施工合同約定,甲方施工的該工程開工日期為20xx年03月09日,竣工日期為20xx年1月25日,合同工期為300天。
2、食堂的經營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間,面積約為200平方米,甲方無償提供。
3、就餐用的桌椅由甲方負責,食堂所需的炊具、用具等全部由乙方購買,滿足甲方就餐人員需要。
4、乙方必須全天候無償為施工人員提供干凈衛(wèi)生達標的飲用水(使用規(guī)范和足購大的容器,并標醒目標示),不得與任何人發(fā)生爭吵,要禮貌服務,出現(xiàn)問題可直接與所屬班組長協(xié)調,協(xié)調不好可向項目部反應,食堂與小賣部(娛樂活動室)由項目部趙光盛分管;
5、分別張貼食堂,小賣部(娛樂活動室)的管理制度,嚴格遵守,違反按章處罰;
二、承包期限
本合同暫定承包期限為20xx年03月09日起,至20xx年01月25日止,具體以甲方實際施工工期確定。
三、承包費用
食堂是項目部為所有人員提供的配套服務,不收取承包人任何費用,要求承包人按照價格開出實際的伙食,工地小賣部(娛樂活動室)以適當收取費用的形式由食堂便帶經營,承包費用為整個工期為18000元包干,乙方在本合同簽訂時交20000元,其中18000元為承包費用,20xx元為保證金,項目完工,如果沒有罰款和其他原因保證金全部退還;(但必須為工地服務完畢)
四、水電費用承擔
甲方提供食堂所需的電源和水源并承擔費用;(但只限于承包范圍正常使用)
五、食堂管理
1、乙方負責對食堂所有工作人員進行身體檢查,并提供身體檢查合格表或相關單位出具的證明,接受甲方監(jiān)督管理,遵守甲方制定的規(guī)章制度,一切服務于甲方施工現(xiàn)場的施工管理需要。
2、乙方嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》遵守《食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守則》,確保廚房、就餐場所整潔、干凈,生熟食品分類存放,新鮮衛(wèi)生,確保食堂衛(wèi)生安全。
3、食堂經營管理由乙方負責,銷售的飯菜價格合理,服務態(tài)度熱情周到,工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。
4、食堂的所有設備均由乙方自行解決,乙方不得在食堂隨意亂接電線,更不得在活動板房中動用明火。
5、如果因為就餐人員普遍反應差,或者其他特殊情況導致乙方無法繼續(xù)承包,乙方必須無條件退場,承包費用按實時產生的時間雙倍結算費用,設備餐具可以合理價格轉讓,轉讓不成無條件帶走;
6、餐廳可以進行正常的娛樂活動,但當班人員不得參加,不得超過晚上12點,否則罰款食堂每次50元;
7、除登記的就業(yè)人員外不得隨意領外人進入工地,不得私拿或者變賣工地財物,一旦出現(xiàn)按實物5倍進行賠償,情節(jié)嚴重交有關部門處理;
8、食堂承包方負責生活區(qū)的衛(wèi)生清理工作,每天專人進行打掃清理,保證衛(wèi)生整潔,具體范圍為:一樓就餐區(qū)域,娛樂活動區(qū)域,洗衣間,衛(wèi)生間,二樓樓梯及二樓走道的衛(wèi)生工作(生活區(qū)房間以外和室內餐廳);同時負責監(jiān)督各個房間衛(wèi)生工作;
9:合同簽到次日食堂承包方進場,在工地無柴火的期間甲方補償乙方柴火費用1000元,在有柴火以后乙方不得燒有利用價值的木材(木頭、方子一米以上、模板目測有價值的),發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,從保證金內扣除;
六、就餐標準、費用結算
1、甲方項目部人員就餐,早餐按照4元/人,中餐和晚餐按照7元/人標準制定,每次就餐后由個人簽字確認,費用每月結算一次。
2、施工班組人員就餐,乙方可以印制就餐券,憑券就餐,也可以現(xiàn)金收取,早餐按照4元/人,中餐和晚餐按照7元/人標準執(zhí)行。
3、上述就餐標準,乙方保證飯菜葷素搭配合理,分量充足。
七、合同解除
1、乙方在承包期間,因食品衛(wèi)生、價格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的,甲方可以解除本合同。
2、乙方在承包期間違反本合同約定,或不接受甲方的監(jiān)督管理的,甲方可以解除本合同;
3、無條件退場,承包費用按實時產生的時間雙倍收取費用,設備餐具可以合理價格轉讓,轉讓不成無條件帶走;
八、糾紛解決
因履行本合同所產生的糾紛,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,可向甲方所在地人民法院提起訴訟。
九、其他約定
本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,簽字字后生效。
發(fā)包人:
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最新工地食堂承包合同范本最新工地食堂承包合同范本
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食堂承包合同最新篇六
甲方:___________________________
乙方:___________________________
為了搞好職工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態(tài)度,更好的為職工服務,甲方將食堂推向市場承包給個體經營,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
甲方將食堂承包給乙方經營,食堂現(xiàn)有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有,轉交給乙方使用(轉交食堂清單看附件),合同結束如數歸還。
二、經營模式
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經營,自負盈虧,費用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,改善服務態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額,達到提高收入的目的。
三、甲方的權利和義務
1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)。
2、提供水電給乙方使用,由物管負責抄收,每月收費。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設,使之符合行業(yè)的標準要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜標準(一葷兩素一湯,米飯)。
四、乙方的權利和義務
1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務的思想,服務熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認真負責。
3、努力增加花色品種,提高飯菜質量,讓職工有滿意感。
4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。
5、保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等,合同結束如數交回,若損壞或者丟失按價賠賞。
6、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責任乙方自負。
7、乙方承包后,食堂一切設施免費使用。
8、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。
五、退出機制
1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。
2、如果乙方經營不善,造成食品價格高、服務質量差等因素,經甲方勸說不改的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經營的,需要提前一個月告知甲方。
六、承包期為六個月,
1、自__年__月__日至__年__月__日止,合同期滿視乙方服務質量決定是否續(xù)簽。
七、協(xié)商
1、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、時效
1、本協(xié)議從甲乙雙方簽之日起執(zhí)行。
九、備份
1、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽):_________法定代表人(簽):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包合同最新篇七
甲方:
乙方:
為了搞好職工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,更好的為職工服務,甲方將食堂推向市場承包給個體經營,本著平等互利的原則,為明確雙方的權利和義務,甲、乙雙方經過友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經營,乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應后,可根據職工需要兼營小炒,承接接待餐業(yè)務,煙、飲料、方便食品等零售。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備﹙清單附后﹚,進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。
3、一次性交保證金12000元。
4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。
5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交1000元誠信金到財務部,財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同要求做到,合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評,凡不能達到70%滿意度則扣除當月誠信金。
二、經營模式
乙方承包的職工食堂,在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經營、自負盈虧,以服務公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,物美價廉,薄利多銷,改善服務態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額,達到提高收入的目的。
三、承包期限
自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。期滿后雙方要求續(xù)簽,在同意條件下乙方有優(yōu)先承包權。
四、甲方的權利和義務
1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,食品采購索證和驗收衛(wèi)生制度,食品加工烹調制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。
2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。
3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質量、服務水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進行檢查監(jiān)督后,對存在的問題有權要求乙方及時整改完善,乙方的經營必須滿足職工的用餐需要,保證公司的正常生產。
4、甲方對乙方每月補助費用_____元。
5、承包期內必需添置或更換的廚房設備,由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用。
五、乙方的權利和義務
1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經營。
2、乙方負責職工食堂的經營管理,嚴格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標準及相關規(guī)定,嚴格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項規(guī)章制度﹙附后﹚。
3、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受職工的監(jiān)督,樹立為職工服務的思想,服務熱情,禮貌待人。
4、乙方自行采購、加工,由甲方審核食譜和飯菜價格,做到飯菜品種豐富,質量高、衛(wèi)生好,價格合理,讓大多數職工有滿意感。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利均由乙方負責。
6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢,領取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者,不準在食堂工作。
7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,嚴禁供應腐爛變質的食品,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔,一律穿工作服,操作間內嚴禁吸煙。
8、對甲方食堂現(xiàn)有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿后如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。
9、乙方要節(jié)約煤、水、電的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。
10、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關,在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營,否則按違約處理。
六、伙食標準
1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格,經雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。
2、新增飯菜品種由甲、乙雙方協(xié)商確定價格,乙方不得隨意提價或降低飯菜質量,負責按違約處理。
八、違約責任
1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經濟損失。
2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關職工食堂的衛(wèi)生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。
3、如乙方經營不善,造成飯菜的質量差、衛(wèi)生差等,經甲方監(jiān)督整改無效的,甲方有權單方面終止合同,由乙方承擔違約責任。
4、承包期內以月度計算,經統(tǒng)計連續(xù)兩個月以上職工滿意度低于70%,甲方有權終止合同,由乙方承擔違約責任。
5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個月通知對方,否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。
6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償相應損失。
七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,補充協(xié)議與本合同具有同等效力。
甲方: 乙方:
附件:處罰條例(與合同正本具同等效力)
1、廚房人員遵守公司各項管理制度,違者按公司規(guī)定處罰。
2、實行由綜合管理部抽查監(jiān)督和員工本人監(jiān)督,做飯菜中葷菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經綜合管理部查證屬實罰款1000元,素菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經綜合管理部查證屬實罰款500元。
3、注重工作環(huán)境衛(wèi)生,做到每天清掃,每周二次大掃除,個人衛(wèi)生及宿舍衛(wèi)生,經常換洗衣服,經常剪指甲,做到勤洗多換。進入廚房前搞好個人頭發(fā)以免掉入菜內。
4、保證食堂工作場地及就餐場地衛(wèi)生,若達不到檢查要求,處以警告處分并罰款50元/次。
5、進入廚房工作人員不穿工作服,戴工作帽,處罰50元/次。
6、為員工提供好的服務與飯菜質量,若接到員工投訴,飯菜內有毛發(fā)、蟲子等罰款50元/次。
7、對就餐人員一視同仁,若發(fā)現(xiàn)徇私,態(tài)度惡劣的罰款100元/次。
8、增加品種,多樣化經營,所有新增加菜或面必須經綜合管理部核價后方可出臺
9、做菜時盡可能滿足客人要求,如咸、淡、花椒、辣椒、醋等可以按客人要求做到。
甲方: 乙方:
食堂承包合同最新篇一
承包方(乙方):___________
為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。河北醫(yī)科大學臨床學院(以下簡稱甲方)同意將部分窗口出租給個體承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。
承包期限為1年即:20__年1月1日至20__年1月1日。
1、甲方寄宿生按0。5元至5元的標準,乙方要嚴格按照甲方定價標準對學生出售。教師用餐標準參照學生確定。
2、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于5元。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。
5、乙方在承包前須向甲方交納保證金5000元。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
2、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
3、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力(必須達到法定年齡,年滿18周歲),并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)罰款100元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定,與甲方無關。
4、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”,認真做好食堂內的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標,除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以相應的罰款。
1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。
2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,不得隨意移動,滅火器使用后應及時報告更換,食堂人員應每天對其性能進行檢查,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸,以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。
3、餐廳內電風扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時維修。
4、煤氣灶應按規(guī)程操作,并由專人負責。
5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。
1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)督的權利,并有共同維護就餐秩序的義務。
2、甲方師生員工就餐應節(jié)約糧食,對浪費現(xiàn)象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關人員名單,交甲方職能部門處理。
3、合同期滿,甲方保留引進兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利。
4、乙方承包食堂后,所用水電費均由乙方負擔,并按月結算。
5、乙方如需更改經營方式,應事先向甲方申請,同意后方可實施。
6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,甲方主管部門一份。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。
8、本合同經雙方簽字日起即可生效。
甲方(蓋章):___________
簽訂時間:___________
乙方(簽字):___________
簽訂時間:___________
食堂承包合同最新篇二
委托方:(以下簡稱甲方)
管理方:xxxx有限公司(以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及其他相關法律規(guī)定,雙方就員工伙食托管事宜,經共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:
一、經營方式:
1、甲方免費提供廚房、餐廳全套的廚房設備,負責水電和燃氣,并為乙方廚房員工解決住宿問題。
2、承包期內廚房設備正常維修和必須添置或需要更換之設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。
3、廚房人員工資待遇及洗滌用品費用由乙方自行負責。
二、雙方權利及義務
1、甲方權利及義務:
a)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同,做好指導和協(xié)調工作。
b)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督。并有權要求乙方及時整改。
2、乙方權利及義務:
a)乙方負責食堂的經營管,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
b)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,保菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
c)乙方必須按時供應甲方工作日餐,做到新鮮可口、花樣翻新,營養(yǎng)搭配好。
d)餐后認真清洗食具并消毒,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。
e)不銹鋼灶臺及炊事用品油漬及時清理。
f)消除蚊、蠅、鼠害。
g)冰柜定期清理、除霜,消除異味,生熟物分開存放。
h)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
i)所有在食堂工作的員工工資和福利均由乙方負責。
j)督促廚房員工遵守甲方的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀。不輕易進入廠方員工宿舍。
k)廚房及餐廳的殘渣剩飯由乙方處理,但不得扔在甲方的廠區(qū)內。
三、伙食標準:
早餐元,中餐元,晚餐元,夜宵元,其中中餐大犖小犖素菜湯,晚餐大犖小犖素菜湯,夜宵大犖小犖素菜湯。
四、結算方法:
1、甲方按實際用餐人數每半月(或天)計算一次餐費,于每月的日和日以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票方式付給乙方。
2、若有一方有意中止合作關系,需提前一個月通知對方。
五、違約責任
1、因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責適當賠償并承擔相應的法律后果。
2、甲方無故未按時結清乙方帳款超過15天的,應承擔違約責任0.3%天。
六、合同期限:本合同自 年 月 日起到 年 月 日止。從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約中止合作關系之日結束。
七、爭議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向人民法院訴訟解決,該合同自雙方簽章后生效。
合同文本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:乙方:
代表:代表:
年 月 日 年 月 日
食堂承包合同最新篇三
甲方:
地址:
聯(lián)系方式:
乙方:
地址:
聯(lián)系方式:
現(xiàn)于 年 月 日至 年 月 日將九龍電力食堂承包如下:
一、甲方委托乙方經營管理位于重慶市九龍坡電力公司所在地負三樓食堂,供應員工早午晚接待餐供應。
二、甲方委托經營管理餐廳期限為一年,合同到期需提前30天以書面形式通知乙方。
三、甲方提供餐廳營運所需的設備和正常經營所需的條件,乙方在遵從甲方要求的伙食結構及標準的前提下,由乙方負責對餐廳進行全面經營管理。
四、甲方提供廚房、餐廳經營所需的所有設備、水、電、氣設施(甲方承擔電力設備的費用)。
五、甲方如有高級餐或貴賓餐需要時,須提前一天通知乙方,乙方按甲方要求標準為甲方提供餐飲服務。
六、用餐時間及標準
早:8:00—9:00中12:00—13:00晚17:30—18:30超出用餐時間一律不接待。
早餐:糕點、咸菜、米線、粥等
中餐:4個葷菜、4個素菜、湯、咸菜(四選二)
晚餐:2個葷菜、2個素菜、湯、咸菜
七、乙方所有員工必須接受國家衛(wèi)生防疫部門的體檢,體檢費由甲方支付,體檢合格方可錄用。甲方免費為乙方委派的員工提供食宿,衣服一年四套,所有員工必須穿整潔制服,吊工作牌,衣服員工必須遵守甲方的規(guī)定。為了保證食堂員工有良好的睡眠,甲方需為每個房間提供冷熱設備。
八、甲方的權力和義務:
1、甲方有權對餐廳的食品之品質、數量、衛(wèi)生及服務水平進行監(jiān)督。
2、乙方必須嚴格遵守bong執(zhí)行《中華人民共和國衛(wèi)生防疫法》及有關食品衛(wèi)生方面的法律法規(guī)。
3、乙方負責在甲方承接食堂所需的申報手續(xù)及政府各部門對開辦食堂所涉及的所有審批甲方給予必要的配合,消防及環(huán)保除外。
4、乙方須維護餐廳的清潔和衛(wèi)生,乙方所使用的原材料必須新鮮,并適合使用,腐爛、腐壞部分須清除;原料及食物之洗切加工須符合有關的衛(wèi)生標準;烹飪好的食物須注意保溫并嚴防蟲蠅;每餐所剩之飯菜不得再次供應及時清理垃圾。
5、乙方接受來自政府職能部門檢查,對檢查不合格的應按要求整改直至合格。
6、乙方于每周四事先公布下周的菜單作為參考,甲方如有任何建議和意見,需于24小時內反饋給乙方,以便及時調整。
7、乙方管理人員須與甲方相關管理部門人員緊密合作并服從指導。努力提高飯菜質量。
8、甲方對乙方每周進行一次抽查衛(wèi)生(不定時抽查)。
9、乙方聘用的員工須持合法健康證,身份證及健康證復印件呈送甲方備案。
10、乙方員工應遵守甲方的餐廳管理制度及其它方面的管理規(guī)定,員工不得在工作區(qū)內吸煙,工作前飲酒等。
11、甲方將在職員工、臨時員工人數進行每人每天二十元生活費計算,補給乙方(節(jié)假日除外)。
12、乙方將在每月1—3號將所有數據單交后勤經理審核,甲方對所有數據無誤的情況下,4—6號付清全部費用(轉賬、支票),乙方可在開始一個月內向甲方領借生活費,具體面議。
13、甲方五條件給予生活用車一部(不含駕駛員、油費、修理費)。
14、甲方必須給乙方在職人員購買五險,按國家標準(合同終止五險終止)。
15、本協(xié)議雙方合法授權的代表簽字之日起效,未盡事宜,由甲乙雙方共同協(xié)商以補充修改,補充修改是以本協(xié)議有效充實完善,具有同等法律效力。本協(xié)議一式肆份,甲乙雙方各執(zhí)兩份。
甲方:
蓋章
乙方:
授權代表:
授權代表:
日期:
日期:
食堂承包合同最新篇四
立約方:________________________(以下簡稱甲方)
立約方:xxx有限公司(以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定,甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:
一、經營方式:
1、甲方免費提供廚房、廚具、餐具等完整配套設備,以及水、電、燃料,并為乙方廚房員工解決住宿。
2、承包期內須添置或更換的設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。
3、所有廚房工作的員工,工資和福利均由乙方負責。
二、雙方權利及義務:
1、甲方權利及義務:
a、甲方按承包合同規(guī)定,監(jiān)督乙方經營、履行合同,做好指導和協(xié)調工作。
b、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
c、甲方應協(xié)助乙方維護食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
2、方權利及義務:
a、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境、衛(wèi)生服務等。
b、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生標準,嚴禁供應腐爛變質的食品,并保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
c、乙方必須按時、按質、按量供應各餐,并做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配合理。
d、督促廚房員工遵守國家法律法規(guī)、廚房紀律及廠規(guī)廠紀。未經允許不得擅自進入廠家車間及倉庫。
三、伙食標準:
員工每人每天伙食標準:其早餐___元,中餐____元,為___大葷___小葷___素;晚餐___元,為___大葷___小葷___素;夜宵___元,為___大葷___小葷___素。米飯及湯任食,但不可浪費。 四、結算方式:
甲方印制就餐券,發(fā)給員工就餐。乙方則依據收回的就餐券,于每月1號向甲方結算就餐費用。經雙方核實后,甲方于每月的10號之前將上月的伙食費支付給乙方。
五、違約責任:
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒,經執(zhí)法機關及醫(yī)院確認屬實后,一切責任由乙方承擔。
2、甲方若未按時結清乙方伙食費,應承擔違約金。(比照銀行逾期付款處理)
3、若發(fā)生特殊情況,必須終止合同,應提前30天以書面形式通知對方,如未按規(guī)定終止合同的,違約方應承擔相應的違約責任。
六、合同有效期:自____年___月___日至____年____月____日止。經雙方簽字蓋章后,即時生效。
七、爭議解決:
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成立時,可向人民法院訴訟。合同正本一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方簽章: 乙方簽章:
承辦人: 承辦人:
聯(lián)系電話: 聯(lián)系電話:
年 月 日
食堂承包合同最新篇五
發(fā)包方:(以下簡稱甲方)
承包方:(以下簡稱乙方)
張家界國際旅游大廈工程由甲方承建施工,現(xiàn)因項目管理和施工人員就餐需要,甲方將工地食堂及小賣部(娛樂活動室)承包給乙方經營,為了明確雙方權利義務關系,經協(xié)商一致,雙方簽訂本承包合同。
一、基本概況
1、按照施工合同約定,甲方施工的該工程開工日期為20xx年03月09日,竣工日期為20xx年1月25日,合同工期為300天。
2、食堂的經營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間,面積約為200平方米,甲方無償提供。
3、就餐用的桌椅由甲方負責,食堂所需的炊具、用具等全部由乙方購買,滿足甲方就餐人員需要。
4、乙方必須全天候無償為施工人員提供干凈衛(wèi)生達標的飲用水(使用規(guī)范和足購大的容器,并標醒目標示),不得與任何人發(fā)生爭吵,要禮貌服務,出現(xiàn)問題可直接與所屬班組長協(xié)調,協(xié)調不好可向項目部反應,食堂與小賣部(娛樂活動室)由項目部趙光盛分管;
5、分別張貼食堂,小賣部(娛樂活動室)的管理制度,嚴格遵守,違反按章處罰;
二、承包期限
本合同暫定承包期限為20xx年03月09日起,至20xx年01月25日止,具體以甲方實際施工工期確定。
三、承包費用
食堂是項目部為所有人員提供的配套服務,不收取承包人任何費用,要求承包人按照價格開出實際的伙食,工地小賣部(娛樂活動室)以適當收取費用的形式由食堂便帶經營,承包費用為整個工期為18000元包干,乙方在本合同簽訂時交20000元,其中18000元為承包費用,20xx元為保證金,項目完工,如果沒有罰款和其他原因保證金全部退還;(但必須為工地服務完畢)
四、水電費用承擔
甲方提供食堂所需的電源和水源并承擔費用;(但只限于承包范圍正常使用)
五、食堂管理
1、乙方負責對食堂所有工作人員進行身體檢查,并提供身體檢查合格表或相關單位出具的證明,接受甲方監(jiān)督管理,遵守甲方制定的規(guī)章制度,一切服務于甲方施工現(xiàn)場的施工管理需要。
2、乙方嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》遵守《食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守則》,確保廚房、就餐場所整潔、干凈,生熟食品分類存放,新鮮衛(wèi)生,確保食堂衛(wèi)生安全。
3、食堂經營管理由乙方負責,銷售的飯菜價格合理,服務態(tài)度熱情周到,工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。
4、食堂的所有設備均由乙方自行解決,乙方不得在食堂隨意亂接電線,更不得在活動板房中動用明火。
5、如果因為就餐人員普遍反應差,或者其他特殊情況導致乙方無法繼續(xù)承包,乙方必須無條件退場,承包費用按實時產生的時間雙倍結算費用,設備餐具可以合理價格轉讓,轉讓不成無條件帶走;
6、餐廳可以進行正常的娛樂活動,但當班人員不得參加,不得超過晚上12點,否則罰款食堂每次50元;
7、除登記的就業(yè)人員外不得隨意領外人進入工地,不得私拿或者變賣工地財物,一旦出現(xiàn)按實物5倍進行賠償,情節(jié)嚴重交有關部門處理;
8、食堂承包方負責生活區(qū)的衛(wèi)生清理工作,每天專人進行打掃清理,保證衛(wèi)生整潔,具體范圍為:一樓就餐區(qū)域,娛樂活動區(qū)域,洗衣間,衛(wèi)生間,二樓樓梯及二樓走道的衛(wèi)生工作(生活區(qū)房間以外和室內餐廳);同時負責監(jiān)督各個房間衛(wèi)生工作;
9:合同簽到次日食堂承包方進場,在工地無柴火的期間甲方補償乙方柴火費用1000元,在有柴火以后乙方不得燒有利用價值的木材(木頭、方子一米以上、模板目測有價值的),發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,從保證金內扣除;
六、就餐標準、費用結算
1、甲方項目部人員就餐,早餐按照4元/人,中餐和晚餐按照7元/人標準制定,每次就餐后由個人簽字確認,費用每月結算一次。
2、施工班組人員就餐,乙方可以印制就餐券,憑券就餐,也可以現(xiàn)金收取,早餐按照4元/人,中餐和晚餐按照7元/人標準執(zhí)行。
3、上述就餐標準,乙方保證飯菜葷素搭配合理,分量充足。
七、合同解除
1、乙方在承包期間,因食品衛(wèi)生、價格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的,甲方可以解除本合同。
2、乙方在承包期間違反本合同約定,或不接受甲方的監(jiān)督管理的,甲方可以解除本合同;
3、無條件退場,承包費用按實時產生的時間雙倍收取費用,設備餐具可以合理價格轉讓,轉讓不成無條件帶走;
八、糾紛解決
因履行本合同所產生的糾紛,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,可向甲方所在地人民法院提起訴訟。
九、其他約定
本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,簽字字后生效。
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承包人:
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食堂承包合同最新篇六
甲方:___________________________
乙方:___________________________
為了搞好職工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態(tài)度,更好的為職工服務,甲方將食堂推向市場承包給個體經營,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
甲方將食堂承包給乙方經營,食堂現(xiàn)有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有,轉交給乙方使用(轉交食堂清單看附件),合同結束如數歸還。
二、經營模式
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經營,自負盈虧,費用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,改善服務態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額,達到提高收入的目的。
三、甲方的權利和義務
1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)。
2、提供水電給乙方使用,由物管負責抄收,每月收費。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設,使之符合行業(yè)的標準要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜標準(一葷兩素一湯,米飯)。
四、乙方的權利和義務
1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務的思想,服務熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認真負責。
3、努力增加花色品種,提高飯菜質量,讓職工有滿意感。
4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。
5、保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等,合同結束如數交回,若損壞或者丟失按價賠賞。
6、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責任乙方自負。
7、乙方承包后,食堂一切設施免費使用。
8、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。
五、退出機制
1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。
2、如果乙方經營不善,造成食品價格高、服務質量差等因素,經甲方勸說不改的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經營的,需要提前一個月告知甲方。
六、承包期為六個月,
1、自__年__月__日至__年__月__日止,合同期滿視乙方服務質量決定是否續(xù)簽。
七、協(xié)商
1、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、時效
1、本協(xié)議從甲乙雙方簽之日起執(zhí)行。
九、備份
1、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽):_________法定代表人(簽):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包合同最新篇七
甲方:
乙方:
為了搞好職工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,更好的為職工服務,甲方將食堂推向市場承包給個體經營,本著平等互利的原則,為明確雙方的權利和義務,甲、乙雙方經過友好協(xié)商,特訂立本合同。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經營,乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應后,可根據職工需要兼營小炒,承接接待餐業(yè)務,煙、飲料、方便食品等零售。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備﹙清單附后﹚,進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。
3、一次性交保證金12000元。
4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。
5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交1000元誠信金到財務部,財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同要求做到,合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評,凡不能達到70%滿意度則扣除當月誠信金。
二、經營模式
乙方承包的職工食堂,在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經營、自負盈虧,以服務公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,物美價廉,薄利多銷,改善服務態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額,達到提高收入的目的。
三、承包期限
自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。期滿后雙方要求續(xù)簽,在同意條件下乙方有優(yōu)先承包權。
四、甲方的權利和義務
1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,食品采購索證和驗收衛(wèi)生制度,食品加工烹調制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。
2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。
3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質量、服務水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進行檢查監(jiān)督后,對存在的問題有權要求乙方及時整改完善,乙方的經營必須滿足職工的用餐需要,保證公司的正常生產。
4、甲方對乙方每月補助費用_____元。
5、承包期內必需添置或更換的廚房設備,由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用。
五、乙方的權利和義務
1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經營。
2、乙方負責職工食堂的經營管理,嚴格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標準及相關規(guī)定,嚴格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項規(guī)章制度﹙附后﹚。
3、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受職工的監(jiān)督,樹立為職工服務的思想,服務熱情,禮貌待人。
4、乙方自行采購、加工,由甲方審核食譜和飯菜價格,做到飯菜品種豐富,質量高、衛(wèi)生好,價格合理,讓大多數職工有滿意感。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利均由乙方負責。
6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢,領取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者,不準在食堂工作。
7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,嚴禁供應腐爛變質的食品,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔,一律穿工作服,操作間內嚴禁吸煙。
8、對甲方食堂現(xiàn)有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿后如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。
9、乙方要節(jié)約煤、水、電的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。
10、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關,在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營,否則按違約處理。
六、伙食標準
1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格,經雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。
2、新增飯菜品種由甲、乙雙方協(xié)商確定價格,乙方不得隨意提價或降低飯菜質量,負責按違約處理。
八、違約責任
1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經濟損失。
2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關職工食堂的衛(wèi)生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。
3、如乙方經營不善,造成飯菜的質量差、衛(wèi)生差等,經甲方監(jiān)督整改無效的,甲方有權單方面終止合同,由乙方承擔違約責任。
4、承包期內以月度計算,經統(tǒng)計連續(xù)兩個月以上職工滿意度低于70%,甲方有權終止合同,由乙方承擔違約責任。
5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個月通知對方,否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。
6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償相應損失。
七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,補充協(xié)議與本合同具有同等效力。
甲方: 乙方:
附件:處罰條例(與合同正本具同等效力)
1、廚房人員遵守公司各項管理制度,違者按公司規(guī)定處罰。
2、實行由綜合管理部抽查監(jiān)督和員工本人監(jiān)督,做飯菜中葷菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經綜合管理部查證屬實罰款1000元,素菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經綜合管理部查證屬實罰款500元。
3、注重工作環(huán)境衛(wèi)生,做到每天清掃,每周二次大掃除,個人衛(wèi)生及宿舍衛(wèi)生,經常換洗衣服,經常剪指甲,做到勤洗多換。進入廚房前搞好個人頭發(fā)以免掉入菜內。
4、保證食堂工作場地及就餐場地衛(wèi)生,若達不到檢查要求,處以警告處分并罰款50元/次。
5、進入廚房工作人員不穿工作服,戴工作帽,處罰50元/次。
6、為員工提供好的服務與飯菜質量,若接到員工投訴,飯菜內有毛發(fā)、蟲子等罰款50元/次。
7、對就餐人員一視同仁,若發(fā)現(xiàn)徇私,態(tài)度惡劣的罰款100元/次。
8、增加品種,多樣化經營,所有新增加菜或面必須經綜合管理部核價后方可出臺
9、做菜時盡可能滿足客人要求,如咸、淡、花椒、辣椒、醋等可以按客人要求做到。
甲方: 乙方: