很多人會認為F1車手可能是職業(yè)運動員中較為輕松的那種，至少他們不用像足球運動員那樣奔跑，也不用像籃球運動員那樣激烈對抗，更不用像體操運動員那樣追求平衡……他們只需要像玩游戲機一樣操控著方向盤，在賽道上一圈圈地跑……真的是這樣？當然不是！事實上，F(xiàn)1車手反而是世界上對體能要求的運動員，這樣說一點也不夸張，世界上少有一項運動對毅力和耐力有如此高的要求：在將近90分鐘的正式比賽中，車手不但要時時刻刻集中精神、還要忍受F1駕駛艙內極高的熱度，安全帽內的溫度有時高達60攝氏度，在一場比賽中失掉3~4公斤的水分是再平常也不過的事。
    所以，現(xiàn)在大部分的車手都有完善體能訓練計劃，除此之外，F(xiàn)1車手還要均衡飲食。F1車手可不能天天大魚大肉，還佐以美酒與魚子醬，他們每天吃的東西必須嚴格規(guī)定和限制，真可謂“飲食也瘋狂”。
    庫比卡飛躍進步的原因
    先來看看今年進步神速的庫比卡，2008年F1新賽季四站比賽過去后，法拉利、寶馬和麥凱倫的三強車隊格局已經基本形成，寶馬波蘭車手庫比卡已躋身優(yōu)秀車手之列，風頭甚至蓋過了隊友海費爾德。
    為何庫比卡本賽季的成績有飛躍性的進步？這不僅和他的天賦有關，更離不開他付出的努力，這位身高184厘米的車手在賽季前足足減了6公斤的體重，同時大幅改變飲食習慣，可以說這是他本賽季能夠突飛猛進的重要原因。減肥對庫比卡來說不是件容易的事，在意大利長期生活的庫比卡本就喜愛美食。但是為了減重他只能放棄意大利面、三明治和比薩餅，改吃蔬菜、水果和魚類等來補充維生素和蛋白質，為了工作，這種犧牲也是挺大的。
    以健康為主的食譜
    早餐是最重要的一餐，營養(yǎng)師眼中最合適F1車手的早餐菜單是含高纖維和維他命的水果搭配牛奶或乳酪，因為奶類含蛋白質及鈣質，而乳酪更是低脂食品！這份看似簡單的菜單卻足夠供應車手們上午訓練所需的能量。
    為了更換口味，有時會搭配煎蛋、黑麥片包等。F1車手可不能像常人那樣享受香噴噴的咖啡，因為咖啡因是大忌。
    上午的訓練結束后，F(xiàn)1車手的午餐一般于11時30分供應，午餐主要以淀粉質食物為主，意大利面是最常見選擇，但醬料只有新鮮番茄烹煮的調料，絕不加上任何香料或調味料，甚至連洋蔥或鹽都免去。若要補充蛋白質，低脂的雞肉或魚肉為首選，絕不吃豬肉，配的水果只能是香蕉。
    晚餐與午餐中間，F(xiàn)1車手可以享用簡單的下午茶，車隊冰箱里可能會有果汁、礦泉水、功能飲料等，如果這個冰箱與一個普通車迷家的冰箱有什么區(qū)別的話，那就是這里沒有任何碳酸飲料。碳酸飲料絕對不能喝，碳酸會降低體內鈣質，是所有運動員的大忌，F(xiàn)1車手也不例外。像姚明、劉翔、郭晶晶等當今牌的中國體育明星共同代言可口可樂，但有誰看到他們日常生活中開懷暢飲過？
    讀到這里，可能你會替心愛的F1車手打抱不平，難道他們只能看著別人大快朵頤，自己卻只能吃著不甚可口的營養(yǎng)菜單嗎？還好F1隊伍會在賽季快結束及冬季假期時給予車手“食物假期”，他們可在那時享受食物，但仍須持續(xù)體能訓練。