“男人不可百日無姜，女人不可百日無糖?！边@句諺語在民間流傳甚廣。難道吃姜吃糖還應(yīng)根據(jù)性別區(qū)分？對此，中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科張詩軍主任醫(yī)師表示，籠統(tǒng)而言，生姜“定性”為助陽之品，可以延緩男性衰老且增強(qiáng)前列腺機(jī)能；而女性大半輩子可能都要對抗機(jī)體血氣不足等難題，所以紅糖為日常保養(yǎng)氣血首選。但他也指出，還應(yīng)根據(jù)體質(zhì)、年齡、時辰等科學(xué)進(jìn)食姜和糖，才能充分讓兩樣食物發(fā)揮功效。
生姜補(bǔ)陽，但陰虛火旺者不宜
張詩軍介紹，按中醫(yī)理論，生姜被認(rèn)為是助陽之品，所以受到諸多男性的青睞。姜對于男性到底有何特殊好處？張詩軍介紹，以鮮姜為例，它可以增強(qiáng)食欲，延緩男性機(jī)體的衰老?！拔覀兣R床觀察發(fā)現(xiàn)，很多進(jìn)入中老年階段的男性常會因胃腸道寒涼、缺乏食欲等因素困擾從而導(dǎo)致身體虛弱，這時我們建議患者可以多含服新鮮姜片，刺激胃液分泌，促進(jìn)消化?！彼硎?，新鮮上市的姜沒有“老姜”辣，所以口感更容易被接受，而進(jìn)入胃腸道后也比較滋潤、不傷陰，因此，此年齡段男性如遇到胃口不好等征兆可以考慮每日適當(dāng)?shù)乜诜?BR> 另外，姜除了具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮(zhèn)痛、同時興奮人體多個系統(tǒng)的功能，還能調(diào)節(jié)男性前列腺的機(jī)能，治療男性前列腺疾病以及性功能障礙?！叭绻庹f吃姜主要對男性有好處，其實是非常狹隘地理解了它的多種功效，姜在民間運用廣泛，因為它含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能，此外還有健胃止嘔、驅(qū)腥臭、消水腫之功效。所以還有俗語說‘家備小姜，小病不慌’的說法?！睆堅娷姳硎尽?BR> 喉痛大便干燥不宜用姜
張詩軍向記者介紹，對于體質(zhì)較濕熱的人群而言，姜性辛溫，只能在受寒情況下應(yīng)用，而且用量大了很可能破血傷陰。尤其如果自身伴有喉痛、喉干、大便干燥等陰虛火旺癥狀，此時應(yīng)暫停用姜。另外，值得注意的是，腐爛的生姜中含有毒物質(zhì)黃樟素，對肝臟有損害，所以千萬不能食用。
專家介紹，日常生活中用的是生姜，藥用的有生姜、干姜、炮姜。與干姜相比較，生姜性走串，行氣、化濕、發(fā)汗之力強(qiáng)，偏重于行氣健胃，化濕止嘔、辟腥臭、消水腫的作用，作為藥物一般宜春夏應(yīng)用，以適應(yīng)春生夏長的生發(fā)之氣。干姜性寧靜，溫陽、祛寒之力強(qiáng)，偏重于溫中健胃，溫腎壯陽，散寒止痛，作為藥物一般宜秋冬應(yīng)用，以適應(yīng)秋收冬藏的收斂之氣。
干姜、艾葉各10克，薏苡仁30克。將前兩味用水煮取汁，將薏苡仁煮粥至八成熟，入藥汁同煮至熟。具有溫陽、化淤、散寒、除濕功效。適用于寒濕凝滯所致前列腺炎。
干姜枸杞鯉魚
取雄鯉魚1尾（約500克），與干姜、枸杞各10克同煎，煮開，加料酒、鹽、味精適量調(diào)味即成。干姜溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補(bǔ)肝腎，益精明目，此藥膳可治療由于腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰膝酸軟、倦怠等。
姜紅茶
紅茶10克、生姜18克、紅糖10克、熱水1000毫升同煮，1天喝4~5杯。生姜可使身體產(chǎn)熱，并且提高新陳代謝，有助減肥、排便，紅茶可使身體保暖，改善水腫。兩者加在一起，既可減肥又能改善水腫。
生姜補(bǔ)陽，但陰虛火旺者不宜
張詩軍介紹，按中醫(yī)理論，生姜被認(rèn)為是助陽之品，所以受到諸多男性的青睞。姜對于男性到底有何特殊好處？張詩軍介紹，以鮮姜為例，它可以增強(qiáng)食欲，延緩男性機(jī)體的衰老?！拔覀兣R床觀察發(fā)現(xiàn)，很多進(jìn)入中老年階段的男性常會因胃腸道寒涼、缺乏食欲等因素困擾從而導(dǎo)致身體虛弱，這時我們建議患者可以多含服新鮮姜片，刺激胃液分泌，促進(jìn)消化?！彼硎?，新鮮上市的姜沒有“老姜”辣，所以口感更容易被接受，而進(jìn)入胃腸道后也比較滋潤、不傷陰，因此，此年齡段男性如遇到胃口不好等征兆可以考慮每日適當(dāng)?shù)乜诜?BR> 另外，姜除了具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮(zhèn)痛、同時興奮人體多個系統(tǒng)的功能，還能調(diào)節(jié)男性前列腺的機(jī)能，治療男性前列腺疾病以及性功能障礙?！叭绻庹f吃姜主要對男性有好處，其實是非常狹隘地理解了它的多種功效，姜在民間運用廣泛，因為它含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能，此外還有健胃止嘔、驅(qū)腥臭、消水腫之功效。所以還有俗語說‘家備小姜，小病不慌’的說法?！睆堅娷姳硎尽?BR> 喉痛大便干燥不宜用姜
張詩軍向記者介紹，對于體質(zhì)較濕熱的人群而言，姜性辛溫，只能在受寒情況下應(yīng)用，而且用量大了很可能破血傷陰。尤其如果自身伴有喉痛、喉干、大便干燥等陰虛火旺癥狀，此時應(yīng)暫停用姜。另外，值得注意的是，腐爛的生姜中含有毒物質(zhì)黃樟素，對肝臟有損害，所以千萬不能食用。
專家介紹，日常生活中用的是生姜，藥用的有生姜、干姜、炮姜。與干姜相比較，生姜性走串，行氣、化濕、發(fā)汗之力強(qiáng)，偏重于行氣健胃，化濕止嘔、辟腥臭、消水腫的作用，作為藥物一般宜春夏應(yīng)用，以適應(yīng)春生夏長的生發(fā)之氣。干姜性寧靜，溫陽、祛寒之力強(qiáng)，偏重于溫中健胃，溫腎壯陽，散寒止痛，作為藥物一般宜秋冬應(yīng)用，以適應(yīng)秋收冬藏的收斂之氣。
干姜、艾葉各10克，薏苡仁30克。將前兩味用水煮取汁，將薏苡仁煮粥至八成熟，入藥汁同煮至熟。具有溫陽、化淤、散寒、除濕功效。適用于寒濕凝滯所致前列腺炎。
干姜枸杞鯉魚
取雄鯉魚1尾（約500克），與干姜、枸杞各10克同煎，煮開，加料酒、鹽、味精適量調(diào)味即成。干姜溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補(bǔ)肝腎，益精明目，此藥膳可治療由于腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰膝酸軟、倦怠等。
姜紅茶
紅茶10克、生姜18克、紅糖10克、熱水1000毫升同煮，1天喝4~5杯。生姜可使身體產(chǎn)熱，并且提高新陳代謝，有助減肥、排便，紅茶可使身體保暖，改善水腫。兩者加在一起，既可減肥又能改善水腫。