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        執(zhí)業(yè)中藥師專業(yè)知識二中藥鑒定輔導(dǎo):常用根及根莖類中藥-葛根

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            來源:為豆科植物野葛的干燥根。藥材習(xí)稱“野葛”。
            性狀鑒別:根:類圓柱形,??v切、斜切或橫切成厚片或小塊。表面黃白色或淡棕色,未去外皮的灰棕色,皺縮不平,栓皮呈鱗片狀剝落??v切面黃白色,粗糙,纖維性強(qiáng)。橫切面可見由纖維和導(dǎo)管形成的同心性環(huán)層。體輕,質(zhì)硬。氣微,味微甜。
            顯微鑒別:粉末淡棕色。①纖維多成束,壁厚,木化,周圍細(xì)胞大多含有草酸鈣方晶,形成晶纖維;含晶細(xì)胞壁木化增厚。②石細(xì)胞少見,類圓形或多角形。③淀粉粒多④具緣紋孔導(dǎo)管較大,排列極為緊密。
            化學(xué)成分:①含黃酮類物質(zhì),主要為葛根素。葛根素和葛根總黃酮是葛根的主要有效成分。②三萜類。③皂苷類。④香豆素類。
            【附】粉葛 本品為豆科植物甘葛藤的干燥根。橫切面纖維性較野葛根弱,可見由纖維和導(dǎo)管形成的淺棕色同心環(huán)紋,縱切面可見由纖維形成的數(shù)條縱紋。體重,質(zhì)硬,富粉性。氣微,微甜。