維生素A缺乏：指甲出現(xiàn)深刻明顯的白線，頭發(fā)枯干，皮膚粗糙，記億力減退，心情煩燥及失眠。
    維生素B1缺乏：對(duì)音響有過敏反應(yīng)，小腿有間歇性的酸痛。
    維生素B2缺乏：嘴角破裂潰爛，出現(xiàn)各種皮膚性急病，手腳有灼熱感覺。對(duì)光有過敏感的反應(yīng)。
    維生素B3缺乏：舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落。
    維生素B6缺乏：舌苔厚腫，嘴唇浮腫，頭皮特多，口腔粘膜干燥。
    維生素B12缺乏：行動(dòng)易失平衡，身體時(shí)有間歇性不定位痛處，手指及腳趾酸痛。
    維生素C缺乏：傷口不易愈合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。如果發(fā)現(xiàn)有上述現(xiàn)象，尤其是中老人請(qǐng)教醫(yī)生，不要自作主張亂服維生素。劑量不準(zhǔn)的維生素，對(duì)身體反而有害。