第二節(jié) 存貨數(shù)量的盤存方法
    常用的存貨數(shù)量盤存方法主要有實地盤存制和永續(xù)盤存制兩種
    一、實地盤存制
    實地盤存制也稱為定期盤存制，指會計期末通過對全部存貨進行實地盤點，以確定期末存貨的結存數(shù)量，然后分別乘以各項存貨盤存單價，計算出期末存貨的總金額，記入各有關存貨賬戶，倒軋本期已耗用或已銷售存貨的成本。
    特點：平時對有關存貨賬戶只記借方，不記貸方。
    依據(jù)：
    期初存貨+本期購貨=本期耗用或銷售+期末存貨
    則：本期耗用或銷售=期初存貨+本期購貨-期末存貨
    二、永續(xù)盤存制
    永續(xù)盤存制也稱為賬面盤存制，指對存貨項目設置經(jīng)常性的庫存記錄，即分別品名規(guī)格設置存貨明細賬，逐筆或逐日的登記收入發(fā)出的存貨，并隨時記列結存數(shù)。
    采用永續(xù)盤存制，并不排除對存貨實物盤點，為了核對存貨賬面記錄，加強對存貨的管理，每年至少應對存貨進行一次全面盤點。
    三、實地盤存制與永續(xù)盤存制的比較
    項目
     實地盤存制
     永續(xù)盤存制
    優(yōu)點
     簡化日常的核算工作
     有利于加強對存貨的管理，隨時反映每一存貨收入、發(fā)出和結存的狀態(tài)。
    通過賬簿記錄還可以隨時反映出存貨是否過多或不足，以便及時合理的組織貨源，加速資金周轉
    缺點
     （1）不能隨時反映存貨收入、發(fā)出和結存的動態(tài)，不便于管理人員掌握情況
    （2）容易掩蓋存貨管理中存在的自然和人為的損失
    （3）只能到期末盤點時結轉耗用和銷貨成本，而不能隨時結轉成本
     存貨明細記錄的工作量較大，存貨品種規(guī)格繁多的企業(yè)更是如此
    適用情況
     實用性較差，適用于那些自然消耗大、數(shù)量不穩(wěn)定的鮮活商品