又稱生物富集，是指生物體從周圍環(huán)境中吸收某種濃度極低的元素或不易分解的化合物并逐漸積累，使生物體內(nèi)該元素或化合物的濃度超過環(huán)境中濃度的作用過程。生物富集的程度用富集系數(shù)表示，即某種元素或難分解物質(zhì)在生物體內(nèi)的濃度與生物生長環(huán)境中該元素或化學物質(zhì)濃度之比。該系數(shù)與環(huán)境中元素的種類和濃度，不同生物的生理生化特性及環(huán)境因素等有關(guān)。據(jù)報道，海水被DDT污染，濃度達0.00005ppm；經(jīng)過浮游生物的富集，其體內(nèi)可達0.04ppm（富集約1000倍）；又當魚吞食浮游生物后，在魚體內(nèi)又進一步富集到2.07ppm（富集約40000倍），魚再經(jīng)水鳥吞食，最終在鳥體內(nèi)的富集竟可高達75.5ppm（富集約100萬倍），導致水鳥大批中毒或死亡。