我們?yōu)閮?chǔ)備經(jīng)理配備了系統(tǒng)的“冠軍發(fā)展計(jì)劃”課程以及1對(duì)1的導(dǎo)師輔導(dǎo)支持。初 2年，理論與實(shí)踐相結(jié)合，從掌握餐廳工作站操作及基本管理知識(shí)開始，逐項(xiàng)學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理、人力資源計(jì)劃、服務(wù)管理、物流與庫存等18門管理課程，考核通過后即可晉升成為餐廳副理;之后1-2年繼續(xù)學(xué)習(xí)3門課程：績效管理、餐廳營銷及團(tuán)隊(duì)管理，由此逐漸榮升為獨(dú)當(dāng)一面、帶領(lǐng)百人團(tuán)隊(duì)、掌管千萬營業(yè)額的餐廳經(jīng)理，成為百勝的核心人物。
    *指培育成餐廳經(jīng)理規(guī)劃時(shí)間，必須順利通過各種培訓(xùn)及考核鑒定。
    目前百勝餐廳經(jīng)理平均在3-4年內(nèi)培育成功。
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