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        少兒趣味科學(xué)知識:什么是干冰

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            二氧化碳氣體若被加壓、降溫到一定程度、就會形成白色的、像雪一樣的固體。這種固體不經(jīng)熔化就可直接變成氣體,所以叫“干冰”。
             “干冰”具有很好的致冷效果,如制造冰淇淋?!案杀边€是良好的保鮮劑。魚、肉和其他易腐爛的食物裝船運送幾千里遠,可用“干冰”保鮮這些食品。雞蛋用“干冰”冷凍保鮮幾乎是無限期的。把玫瑰放在二氧化碳氣體中,花蕾可保持三天不開花。
             “干冰”可用于人工降雨。悶熱的夏天遲遲不下雨,就可將裝有“干冰”的炮彈射到烏云密布的天空。不一會兒,瓢潑大雨傾盆而下。這是由于“干冰”氣化吸熱,促使水蒸氣凝結(jié)成水滴,造成了人工降雨。