今天我又做了一道美食——炸土豆餅，對(duì)于廚藝見(jiàn)長(zhǎng)的我來(lái)說(shuō)這可又是一個(gè)難度系數(shù)較高的菜。
    我還不知道哪個(gè)是面粉，于是我采用了一種最愚笨的方法。家里有兩種粉，我一個(gè)一個(gè)的試一下不就知道了嗎?我首先試了其中的一種，我剛開(kāi)始很有信心，覺(jué)得這個(gè)一定是面粉，于是弄了一大勺粉用水和勻，可越看越不像，那些粉總想沉淀在碗底;我又拿起了另一種粉，我沒(méi)有剛剛那么自信了，只用勺子挖了一點(diǎn)點(diǎn)粉用水和勻，這一次攪動(dòng)起來(lái)，感覺(jué)粉很聽(tīng)筷子的話(huà)!啊，就是這個(gè)!平常大人們和的和這個(gè)一樣!我欣喜若狂，終于找到面粉了!
    我用鹽拌好剛剛切好的大土豆片，點(diǎn)火、放油，然后把那些大土豆片沾滿(mǎn)面粉，放到油鍋里。聽(tīng)著這噼里嘩啦的聲音，我很有成就感。剛炸了三四片兒，嘴饞的媽媽到家了，也許是聞到了這美食的香味，直奔廚房，拿起我炸好的大土豆片就往嘴里送，我問(wèn)她怎么樣，媽媽說(shuō)：“火候不夠!”于是我只好很不情愿的又回了一下鍋，直等炸的土豆片表面披上一層層金色的外衣，這道美食總算完成了!
    我急急忙忙的把它端上桌，擺出了很多花樣的拼盤(pán)，拍完照片，自己先吃了起來(lái)，卻忘記先請(qǐng)年邁的太太來(lái)吃了，媽媽說(shuō)：“你怎么沒(méi)有拿給太太吃呀!”太太脾氣又大，我叫她吃她又不肯吃了，我手無(wú)足措了……