我們一家五口人都會(huì)做飯，可做的的還是媽媽。
    平時(shí)，家里活多，拿不出真本事。今天星期天，家里來(lái)了客人，這回她可忙起來(lái)了，我也趁機(jī)去觀察學(xué)習(xí)。
    媽媽拿了一根比較嫩比較大的黃瓜，用刀把它切成一片一片的，但又不讓它們斷開，然后反過(guò)來(lái)同樣切來(lái)，切好后，把黃瓜拉開，盤在盤子里，最后再往盤子里放上些紅辣椒，媽媽說(shuō)：“這叫辣黃瓜龍，它的形狀優(yōu)美，顏色鮮艷，很好看?！苯又?，媽媽又做第二道菜，只見它從盆里提出一條大鯉魚，用刀刮去魚鱗，然后，在魚身的兩側(cè)切出裂縫，再把魚肚子掏空，接著點(diǎn)上火，在鍋里到好油，把魚放進(jìn)去，一切工作都井井有條。過(guò)了一會(huì)，那條銀白色的大鯉魚在油鍋里變成了金黃色，魚身上的油閃著亮光，一看，就叫人垂涎欲滴。媽媽，又象做好第一個(gè)菜是那樣對(duì)我說(shuō)道：“這個(gè)菜叫油炸大鯉魚，它不但顏色鮮艷，而且香脆可口，可以增強(qiáng)食欲。在吃飯的時(shí)候，我吃著媽媽做的菜覺(jué)得特別香，連米飯都沒(méi)顧得吃。
    ??！我多么希望自己也成為媽媽那樣的烹飪高手呀！
    張倩怡