這里所指的結構是指物質的原子、分子層次的微觀結構。一般要借助于電子顯微鏡、X射線衍射儀等具有高分辨率的設備進行觀察、分析，其分析程度是以“?！?（1A=10-10m）為單位表示的。材料的許多物理性質，如強度、硬度、彈塑性、導熱性等都有密切的關系。材料的結構可以分為晶體、玻璃體和膠體。
    晶體是指材料的內部質點（原子、分子或離子）呈現(xiàn)規(guī)則排列的、具有一定結晶形狀的固體。因其各個方向的質點排列情況和數(shù)量不同，故晶體具有各向異性的性質。然而，晶體材料又是由大量排列不規(guī)則的晶粒組成，因此，所形成的材料整體又具有各向同性的性質例如：石英、金屬等均屬于晶體結構。
    按晶體質點及結合鍵的特性，可將晶體分成：原子晶體、離子晶體、分子晶體和金屬晶體。不同種類的晶體所構成的材料表現(xiàn)出的性質不同。