每年的暑假我都會去外婆家住一段時(shí)間。一方面是因?yàn)橥馄殴律硪蝗嗽卩l(xiāng)下很孤獨(dú)，我和弟弟得去陪陪她。另一方面鄉(xiāng)下的夏天比城里涼爽，我想度過一個(gè)不那么炎熱的夏天。
    今天我和弟弟在外婆家的院子里做游戲，突然間聽到了母雞咯咯咯的聲音。我和弟弟立即好奇的向雞籠跑去。我快速地把手伸向雞籠。我摸到了一個(gè)熱乎乎的東西。我原先以為是一個(gè)白花花的雞蛋，沒想到雞蛋上面沾滿了雞屎。我差點(diǎn)丟掉了手里的雞蛋。
    我連忙把雞蛋拿到水池里去沖洗干凈，經(jīng)過我的一番打理后，雞蛋煥然一新：而弟弟因?yàn)橥祽?，沒有洗雞蛋。這時(shí)，我美滋滋地想：我這個(gè)蛋肯定是最漂亮的。 接著外婆說：“今天早上外婆給你們煎荷包蛋吃。”我就把前幾天和弟弟撿來的雞蛋拿了出來，先把弟弟撿來的那個(gè)蛋往碗邊一敲，鮮紅的蛋黃和透亮的蛋清一下子都盛到了碗里，還沒有燒熟就激起我的食欲。我又把那個(gè)漂亮的雞蛋往碗邊一敲時(shí)，一股臭氣撲鼻而來。弟弟捂著鼻子，大聲吼道：“臭死了，臭死了!”我納悶了：“這怎么回事啊?為什么弟弟的蛋沒壞?”而我的蛋卻——弟弟聽見了，也奇怪了說：“我們再做一次實(shí)驗(yàn)吧。”我覺得弟弟倒是很聰明呢! 說干就干，我們又找來兩個(gè)同時(shí)生出的雞蛋，還像前一次那樣子，將其中一個(gè)蛋洗干凈，再把另一個(gè)蛋和洗過的蛋一起放在盤子里。最后，在盤子上蓋一塊干凈的布。
    當(dāng)你用水洗雞蛋時(shí)，便把這層膠體物質(zhì)洗掉了。這下子，小洞洞就像打破了玻璃的窗子一樣，危害人類健康的——細(xì)菌長驅(qū)進(jìn)入，雞蛋很快就壞了。而沒有洗過的雞蛋，膠體物質(zhì)沒有洗掉就不會進(jìn)細(xì)菌，保存的時(shí)間便很長。看了資料，我和弟弟恍然大悟。 同學(xué)們，生活中處處都有科學(xué)，讓我們一起留心觀察，勇敢地去探索吧!