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        美食文化節(jié)策劃書

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        當(dāng)你畢業(yè)的時候如果回憶起你的學(xué)校的生活,肯定會感覺到無限精彩,只要你積極的參與,相信你一定會度過一個美好的學(xué)校生活的。
            學(xué)校近組織了很多活動,有足球賽、籃球賽、羽毛球賽,為的就是豐富我們的校園生活,讓我們在學(xué)習(xí)的同時盡量的運動。
            為了豐富同學(xué)們的課余文化生活,增進各系間的友誼和聯(lián)系,體現(xiàn)各系團隊之間的競爭精神和集體凝聚力。也為了讓同學(xué)能夠吃到更好的食堂飯菜,我校特舉辦本次“校園第xx屆校園美食文化節(jié)”,具體安排如下:
            為構(gòu)建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻,特舉辦“xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第xx屆校園美食文化節(jié)”,并于3月18日舉行“校園美食文化節(jié)開幕式”,美食節(jié)期間另安排廚藝大賽、大胃王比賽等,望各系(院)、各部門精心組織、踴躍參與。
            特此通知。
            主辦單位:校團委、社團聯(lián)合會
            承辦單位:驢友&美食協(xié)會
            協(xié)辦單位:后勤集團總公司
            我校驢友美食協(xié)會、后勤集團總公司、校團委、社團聯(lián)合會將聯(lián)合舉辦xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第xx屆校園美食文化節(jié)。現(xiàn)將美食文化節(jié)的具體事宜策劃如下;
            一、活動主題::好景好情好工商、美色美味美食節(jié)
            二、活動宗旨(目的)
            為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學(xué)生的飲食環(huán)境,讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴,增加后勤公司與師生的交流,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位,培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念,刺激校園消費,促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新,以便更好服務(wù)于學(xué)生,塑造xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的校園美食文化。
            三、活動時間:3月18日~20日
            三、活動內(nèi)容及安排:
            (一)開幕式
            時間:3月18日1:30
            地點:綠色小廣場
             (二)廚藝大賽
            時間:3月18日3:00
            地點:綠色小廣場(食堂門口)
            (三)美食小吃展銷
            時間:4月18日~20日
            地點:綠色小廣場之美食廣場,美食街
            (四)露天美食電影展
            時間:3月18日、19日18:30
            地點:綠色小廣場
            (五)美食diy之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽)
            時間:3月19日上午9:00
            地點:食堂2樓或綠色小廣場
            (六)食堂員工與學(xué)生交流座談會(組織參加學(xué)生參加后臺操作)
            時間:3月19日下午14:00
            地點:另定
            (七)大胃王比賽
            時間:3月20日上午9:00
            地點:綠色小廣場
            (八)閉幕式:
            時間:3月20日15:00
            地點:綠色小廣場
            (九)美食促銷
            時間:3月18日~20日
            地點:食堂
            (十)食堂評比活動
            時間:3月18日~20日
            五、活動組織:
            美食文化節(jié)是一項涉及面較廣的活動,為保證本次活動的順利進行,特成立美食節(jié)組委會
            組委會人員組成如下:
            顧問:
            主任:
            副主任:
            委員會下設(shè)辦公室:
            辦公室主任:
            副主任:
            辦公室下設(shè)五個工作小組:
            1、秘書宣傳組
            主要職責(zé):負(fù)責(zé)文化節(jié)秘書和宣傳工作,擬寫活動方案,協(xié)調(diào)和安排全體活動,搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場的橫幅、標(biāo)語(食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等;活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報道,開幕式暨廚藝展示的組織等。
            2、廚藝比賽組
            主要職責(zé):負(fù)責(zé)廚藝大賽活動中的組織協(xié)調(diào)工作,草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進行賽前輔導(dǎo),組織評委當(dāng)場確定獎項。
            3、文化活動組
            主要主要職責(zé):負(fù)責(zé)文化活動的組織協(xié)調(diào)工作,主要有食堂員工與學(xué)生交流座談會,組織參加學(xué)生參加后臺操作等
            4、后勤保障組
            主要職責(zé):負(fù)責(zé)活動過程中所需物資材料采購,經(jīng)費預(yù)算及協(xié)調(diào),贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織
            5、招商展銷組
            主要職責(zé):1、產(chǎn)品展示活動的組織策劃;2、展銷場地(包括水、電)的管理清理整治、攤點搭建;3、組織參展商的協(xié)調(diào)工作;4露天美食電影的展覽
            6、開閉幕式籌劃組
            主要職責(zé):
            1、舞臺設(shè)計、音響、場地等
            2、節(jié)目安排。
            3、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。
            4、氣球、鮮花、標(biāo)語,椅子、凳子
            5、人員協(xié)調(diào)
            7、評委組
            主要職責(zé):廚藝大賽成績的評判工作
            7、安全保衛(wèi)組(保安科)
            主要職責(zé):對突發(fā)應(yīng)急事件的處理工作
            8、食品衛(wèi)生組(醫(yī)務(wù)處)
            主要職責(zé):負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作
            六、活動詳細(xì)實施方案:
            前期準(zhǔn)備
            1、冠名
            2、對外聯(lián)系:可邀請兄弟學(xué)校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報紙,增大活動效應(yīng);3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動,擴大影響力)
            聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店,好有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議;
            4、做好攤位設(shè)置,號碼牌、投票箱等制作安排工作;
            5、確定預(yù)算等
            6、邀請嘉賓
            7、參賽牌(注:用于初賽,便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計)
            8、與各商家溝通,做好招商工作(告知此次活動相關(guān)流程和規(guī)則),商家包括:食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店
            9、對外聯(lián)系:報紙,電視臺,兄弟院校學(xué)生會網(wǎng)站等等。
            活動中期實施
            1、比賽現(xiàn)場的布置。海報的張貼,展板的布置。
            2、各參賽選手在進行現(xiàn)場廚藝比賽展示
            3、簡短的頒獎儀式(獎狀、獎品的發(fā)放)