2016年職稱(chēng)俄語(yǔ)復(fù)習(xí)資料：俄語(yǔ)中餐菜譜詞匯（16）
    雞蛋卷 яичный рол（катушка из яйца）
    雙色蛋 яйцо с двумя цветами
    茶雞蛋 яйцо вкрутую сваренное с чаем
    咸蛋 соленое яйцо
    蔬菜類(lèi) овощи
    雞油白菜 капуста на курином масле
    豪油菜心 капуста на устричном масле
    鮮蘑菜花 цветная капуста с грибами
    芙蓉菜花 цветная капуста рубленая
    海米白菜 капуста со сушенными чилимсами
    蟹肉扒龍須菜 спаржа паровая с крабами
    燒二冬 побеги бамбука，жареные с грибами
    釀蘑菇 фаршированные грибы
    干燒冬筍 жареные побеги бамбука
    雪菜冬筍 побеги бамбука с шпинатной горчицей