浙江南部各地采摘田野里的棉菜（又稱鼠曲草），中草藥書上稱“佛耳草”，有止咳化痰的作用，拌以糯米粉搗柔，餡以糖豆沙或白蘿卜絲與春筍，制成清明果蒸熟，其色青碧，吃起來格外有味。
    每到清明，家家戶戶都要做一種叫清明果的食物，那是掃墓時用來祭奠先人的。在我印象中，清明節(jié)的到來就意味著能品償那青綠飄香的清明果了。
    清明果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的，艾，多年生草本植物，開黃色小花，葉小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。每年清明前，女人們手提竹藍，三五成群來到田野喜滋滋地采摘艾葉，青青鮮鮮的艾葉滿滿當當?shù)囟言谒{子里，煞是好看誘人。艾葉采回家后，便開始了繁雜的制作清明果的工序，女人們又像摩術師，青青的艾草一轉(zhuǎn)眼就變成美味可口的清明果了。
    四川成都一帶有以炒米作團，用線穿之，或大或小，各色點染，名曰“歡喜團”。舊時，在成都北門外至“歡喜庵”一路擺賣。清人《綿城竹枝詞》有詩云：“‘歡喜庵’前歡喜團，春郊買食百憂寬。村醪戲比金生麗，偏有多人醉腳盆?！?BR>    在一些地方，于清明頭一夜，把雞鴨卵煎熟，染成藍黃雜色，在卵殼上加以雕鏤成畫，作為冷食禮品贈送。據(jù)說吃畫卵，在隋唐時盛行全國。
    棗糕又叫“子推餅”，北方一些地方用酵糟發(fā)面，夾棗蒸食。他們還習慣將棗餅制成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。
    清明時節(jié)，正是采食螺螄的時令，因這個時節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。若食法得當，真可稱得上“一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及”了。
    我國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，已有二千五百多年的歷史。清明最開始是一個很重要的節(jié)氣，清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節(jié)，故有“清明前后，種瓜種豆”?！爸矘湓炝?，莫過清明”的農(nóng)諺。...
    福建閩南并不一定只在清明節(jié)掃墓。掃墓日期一般有兩種，泉州習俗是在清明節(jié)前后幾天，漳州則有部分人士會選在三月初三的上巳節(jié)附近掃墓，客家人則通常在春節(jié)之后。
    “清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”又是一個清明節(jié)，家家戶戶都沉浸在悲傷之中。雖都是叫清明節(jié)，但意義卻不相同。今天不光為自己的親人而悲傷，還為革命烈士們、風雪戰(zhàn)士們，為3.14那些無辜的老百姓。
    夜里雨聲，閑讀宋詞，聽北宋詞人晏殊淺吟：“燕子來時春社，梨花落后清明”。翻過幾頁，又聽見晏殊第七子晏幾道嘆息：“舞煙眠雨過清明”。心里驀地一驚，春社已過，清明又至了。
    20xx年的清明節(jié)的前一天,我和爸爸、媽媽一家三口坐火車和汽車來到了爸爸的家鄉(xiāng)——湖南的一個小山村。車快到爸爸的家鄉(xiāng)時，我就從車窗由里往外看，看到了爸爸家鄉(xiāng)的美麗景色，有山，有河，山青水秀，感覺真美，遠處還不停傳來布谷鳥的叫聲...
    越過陽光，我看到了陽光背后的云彩。北方的春天總是來得那樣遲，那樣遲。蒙蒙的天，蕭蕭的風，似乎在記憶里永遠總也抹不去。不過現(xiàn)在，空氣略略濕潤了，清風里，如果仔細聞的話，還能聞到一絲絲不知從哪兒溢出來的清香，應該是哪只粗心的...
    清明節(jié)里，人們祭祀死去的親人，心里充滿悲傷。所以謂之“欲斷魂”嘛！清明節(jié)里，人們還會干什么呢？還會禱告上帝（俗稱老天爺），祭祀烈士！“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。