為什么要吃葉酸
預(yù)防貧血
預(yù)防孕婦貧血，孕婦的身體需要葉酸來制造正常的紅細(xì)胞。調(diào)查顯示，中國育齡女性的貧血患病率為20.6%。葉酸攝入不足，也可能會(huì)使孕婦貧血。
有益寶寶發(fā)育
降低寶寶出生缺陷的風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)過13年中美預(yù)防神經(jīng)管畸形合作項(xiàng)目研究，25萬例詢證醫(yī)學(xué)證實(shí)，育齡女性從準(zhǔn)備懷孕開始每天堅(jiān)持服用0.4mg葉酸可以降低胎兒神經(jīng)管畸形發(fā)生率85%，降低胎兒唇腭裂發(fā)生率50%，降低35%先天性心臟病的發(fā)生，減少新生兒15%的重大體表畸形及降低20%的新生兒死亡率。
預(yù)防神經(jīng)管缺陷
神經(jīng)管缺陷是中國常見的新生兒先天畸形，如果女性在受孕前至少一個(gè)月，并且在孕期頭3個(gè)月都堅(jiān)持每天服用適量葉酸，就能把寶寶出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷的風(fēng)險(xiǎn)降低50%-70%。
孕中發(fā)育
孕中晚期，除了胎兒生長發(fā)育外，母體的血容量，*，胎盤的發(fā)育使得葉酸的需求量大增。葉酸不足，孕婦易發(fā)生胎盤早剝，妊娠期高血壓綜合征，巨幼紅細(xì)胞性貧血；胎兒易發(fā)生宮內(nèi)發(fā)育遲緩，早產(chǎn)和出生低體重，而且這樣的胎兒出生后的生長發(fā)育和智力發(fā)育都會(huì)受到影響。
葉酸的種類
天然葉酸
葉酸天然廣泛存在于動(dòng)植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。
人工葉酸
含葉酸的食物很多，但由于天然的葉酸極不穩(wěn)定，易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。葉酸生物利用度較低，在45%左右。合成的葉酸在數(shù)月或數(shù)年內(nèi)可保持穩(wěn)定，容易吸收且人體利用度高，約高出天然制品的一倍左右。
備孕吃什么葉酸比較好
主要攝取天然葉酸
葉酸是維生素，存在于許多種蔬菜水果中，是可以通過多種食物來補(bǔ)充人體所需葉酸，也推薦備孕媽咪和準(zhǔn)媽咪們多通過食物來補(bǔ)充葉酸；
輔助攝取人工葉酸
但是，含葉酸的食物很多，由于天然的葉酸極不穩(wěn)定，易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化，而且葉酸本身也易因烹煮或存放方式而耗損流失的特性，所以，備孕期間補(bǔ)充葉酸不能單單只從食物方面攝取，還應(yīng)該輔助人工葉酸來進(jìn)行補(bǔ)充，以滿足備孕體質(zhì)所需的葉酸含量。
葉酸含量高的食物
蔬菜
萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等；
水果
橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、酸棗、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等；
豆類
黃豆、黑豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、松子等；
肉類
動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等；
谷類
全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
何時(shí)開始吃
育齡女性應(yīng)從孕前3個(gè)月開始每日補(bǔ)充葉酸0.4mg，并持續(xù)至整個(gè)孕期。如果你對自己的情況不能準(zhǔn)確判斷，一定要咨詢醫(yī)生的意見。吃葉酸是早飯前半小時(shí)至一小時(shí)吃，空腹吸收的效果好。
攝入葉酸注意事項(xiàng)
不宜攝入過多
孕婦過多攝入葉酸會(huì)有副作用，長期過量服用葉酸會(huì)干擾孕婦的鋅代謝，鋅元素的不足，同樣會(huì)影響胎兒發(fā)育。
不宜與維C同補(bǔ)
葉酸在酸性環(huán)境中易被破壞，在堿性和中性環(huán)境中比較穩(wěn)定，而維生素C及維生素B2、B6在酸性環(huán)境中才比較穩(wěn)定。如果在補(bǔ)充葉酸的同時(shí)服用維生素C及維生素B2、B6，由于二者的穩(wěn)定環(huán)境相抵觸，吸收率都會(huì)受影響。鑒于此，二者服用時(shí)間間隔半個(gè)小時(shí)以上。
不宜單一攝入方式
葉酸是一種廣泛存在于綠色蔬菜中的B族維生素，很多食物都富含葉酸。但是煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%~95%。大多數(shù)婦科專家認(rèn)為，通過膳食并不是一項(xiàng)增補(bǔ)葉酸含量的有效途徑，還是在增加以上食物的同時(shí)，服用葉酸片或含葉酸的多種維生素片。
預(yù)防貧血
預(yù)防孕婦貧血，孕婦的身體需要葉酸來制造正常的紅細(xì)胞。調(diào)查顯示，中國育齡女性的貧血患病率為20.6%。葉酸攝入不足，也可能會(huì)使孕婦貧血。
有益寶寶發(fā)育
降低寶寶出生缺陷的風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)過13年中美預(yù)防神經(jīng)管畸形合作項(xiàng)目研究，25萬例詢證醫(yī)學(xué)證實(shí)，育齡女性從準(zhǔn)備懷孕開始每天堅(jiān)持服用0.4mg葉酸可以降低胎兒神經(jīng)管畸形發(fā)生率85%，降低胎兒唇腭裂發(fā)生率50%，降低35%先天性心臟病的發(fā)生，減少新生兒15%的重大體表畸形及降低20%的新生兒死亡率。
預(yù)防神經(jīng)管缺陷
神經(jīng)管缺陷是中國常見的新生兒先天畸形，如果女性在受孕前至少一個(gè)月，并且在孕期頭3個(gè)月都堅(jiān)持每天服用適量葉酸，就能把寶寶出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷的風(fēng)險(xiǎn)降低50%-70%。
孕中發(fā)育
孕中晚期，除了胎兒生長發(fā)育外，母體的血容量，*，胎盤的發(fā)育使得葉酸的需求量大增。葉酸不足，孕婦易發(fā)生胎盤早剝，妊娠期高血壓綜合征，巨幼紅細(xì)胞性貧血；胎兒易發(fā)生宮內(nèi)發(fā)育遲緩，早產(chǎn)和出生低體重，而且這樣的胎兒出生后的生長發(fā)育和智力發(fā)育都會(huì)受到影響。
葉酸的種類
天然葉酸
葉酸天然廣泛存在于動(dòng)植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。
人工葉酸
含葉酸的食物很多，但由于天然的葉酸極不穩(wěn)定，易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。葉酸生物利用度較低，在45%左右。合成的葉酸在數(shù)月或數(shù)年內(nèi)可保持穩(wěn)定，容易吸收且人體利用度高，約高出天然制品的一倍左右。
備孕吃什么葉酸比較好
主要攝取天然葉酸
葉酸是維生素，存在于許多種蔬菜水果中，是可以通過多種食物來補(bǔ)充人體所需葉酸，也推薦備孕媽咪和準(zhǔn)媽咪們多通過食物來補(bǔ)充葉酸；
輔助攝取人工葉酸
但是，含葉酸的食物很多，由于天然的葉酸極不穩(wěn)定，易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化，而且葉酸本身也易因烹煮或存放方式而耗損流失的特性，所以，備孕期間補(bǔ)充葉酸不能單單只從食物方面攝取，還應(yīng)該輔助人工葉酸來進(jìn)行補(bǔ)充，以滿足備孕體質(zhì)所需的葉酸含量。
葉酸含量高的食物
蔬菜
萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等；
水果
橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、酸棗、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等；
豆類
黃豆、黑豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、松子等；
肉類
動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等；
谷類
全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
何時(shí)開始吃
育齡女性應(yīng)從孕前3個(gè)月開始每日補(bǔ)充葉酸0.4mg，并持續(xù)至整個(gè)孕期。如果你對自己的情況不能準(zhǔn)確判斷，一定要咨詢醫(yī)生的意見。吃葉酸是早飯前半小時(shí)至一小時(shí)吃，空腹吸收的效果好。
攝入葉酸注意事項(xiàng)
不宜攝入過多
孕婦過多攝入葉酸會(huì)有副作用，長期過量服用葉酸會(huì)干擾孕婦的鋅代謝，鋅元素的不足，同樣會(huì)影響胎兒發(fā)育。
不宜與維C同補(bǔ)
葉酸在酸性環(huán)境中易被破壞，在堿性和中性環(huán)境中比較穩(wěn)定，而維生素C及維生素B2、B6在酸性環(huán)境中才比較穩(wěn)定。如果在補(bǔ)充葉酸的同時(shí)服用維生素C及維生素B2、B6，由于二者的穩(wěn)定環(huán)境相抵觸，吸收率都會(huì)受影響。鑒于此，二者服用時(shí)間間隔半個(gè)小時(shí)以上。
不宜單一攝入方式
葉酸是一種廣泛存在于綠色蔬菜中的B族維生素，很多食物都富含葉酸。但是煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%~95%。大多數(shù)婦科專家認(rèn)為，通過膳食并不是一項(xiàng)增補(bǔ)葉酸含量的有效途徑，還是在增加以上食物的同時(shí)，服用葉酸片或含葉酸的多種維生素片。