進(jìn)口海鮮一度是國內(nèi)餐桌上的“信仰”。然而，近日青島海關(guān)查獲走私日本福島核輻射海域海鮮一案，卻幾乎讓信仰崩潰。盡管從目前來看，這批貨值達(dá)2.3億的 “問題海鮮”是否真的遭受放射性污染有待進(jìn)一步查證，但兩年來這批價(jià)格低廉的海鮮早已“飛入尋常百姓家”，應(yīng)是確鑿無疑。這，再次為“舌尖上的安全”敲響警鐘。
    盡管福島核泄漏事件過去已有五年，但是對(duì)于放射性元素來說，生物富集作用比單純的吸附作用問題大得多。例如福島核電站周圍檢測(cè)到的放射性元素銫，其半衰期長達(dá)30.17年，隨著食物鏈富集，會(huì)在人體潛伏很久。福島核泄漏后，一向“以海鮮為天”的日本民眾也開始忌食海鮮。甚至早在1987年切爾諾貝利核電站 泄露后，研究人員研究核電站冷卻池中的梭吻鱸發(fā)現(xiàn)，人們吃下1公斤梭吻鱸，放射性元素銫若不能被及時(shí)排除，相當(dāng)于每天都在做X光胸透。這種“核輻射海鮮” 都敢走私售賣，真是膽大妄為!
    有利可圖是暗度陳倉的根源，“有路可走”則讓走私持續(xù)了兩年。查看這批海鮮的走私路線圖，無論是從俄羅斯還是日本出發(fā)，繞道越南走陸路進(jìn)入我國，無疑是舍近求遠(yuǎn)。恰恰也是這種形跡可疑的非正常線路，引起了青島海關(guān)的注意，并最終導(dǎo)致了案件的破獲。
    事實(shí)上，在2011年福島核事故后，我國對(duì)來自日本的農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)“慎之又慎”。2011年，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局就出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)從日本進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管的公告》，禁止從福島等12個(gè)都縣進(jìn)口食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及飼料，即使是進(jìn)口日本其他地區(qū)食品、飼料，也面臨雙重關(guān)卡。報(bào)檢時(shí)要提供日本政府出具的放射性物質(zhì)檢測(cè)合格的證明與原產(chǎn)地證明;各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)要對(duì)進(jìn)口的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品及飼料進(jìn)行放射性物質(zhì)檢測(cè)，合格后方可進(jìn)口。這些“問題海鮮”，不惜花幾倍“快遞費(fèi)”長途奔襲，算是應(yīng)驗(yàn)了馬克思說的：“有百分之三百的利潤，它就敢犯任何罪行”。
    “從善如登，從惡如崩”，食品安全的品牌信仰建設(shè)不易，毀掉卻可能是在一夜之間。雖然這批“核輻射”海鮮是輸入型，但依然引發(fā)了人們對(duì)食品安全的擔(dān)憂。幾 年前，中國食品安全的信譽(yù)曾因問題奶粉跌入谷底，如今，國內(nèi)奶粉雖早已“改過自新”，甚至已有品牌成為全球第一家獲得全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)(BRC)A+認(rèn)證 的嬰幼兒奶粉企業(yè)，但要讓市場(chǎng)從白眼轉(zhuǎn)到青眼，從“打死也不信”到“無條件相信”，卻依然長路漫漫。
    今年上半年，旨在打擊走私的聯(lián)合專項(xiàng)行動(dòng)“國門利劍2016”的第一個(gè)靶子就是農(nóng)產(chǎn)品走私。但我們也深知，靠突擊式的“出海打漁”，總有漏網(wǎng)之魚，只有將 法治之網(wǎng)織起、織密，提高違法成本，才能提升對(duì)不法行為震懾力，提高食品安全的保證率。當(dāng)一些利益熏心者千方百計(jì)突圍“良心”，只有全社會(huì)形成對(duì)危害行為 的法治合圍，才能讓我們的子孫后代吃下“定心丸”。正如今年食品安全宣傳周的主題：“尚德守法，共治共享食品安全”，只有用法治手段管得到位，我們才能產(chǎn) 得安全、吃得安全。而所謂“管到位”，很大程度上需要改變現(xiàn)在“農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，食藥監(jiān)部門負(fù)責(zé)銷售環(huán)節(jié)，從田間到市場(chǎng)脫節(jié)”的部門監(jiān)管各自為政的弊病。
    而且還要看到，盡管此次走私海鮮是輸入型的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，但這恰恰更加說明，在越來越國際化的環(huán)境中談食品安全，我們不僅要一如既往目光向內(nèi)，也要更好地守住國門。