2016年公共營養(yǎng)師熱點(diǎn)知識：這幾種果皮用對了，比吃藥還有用!千萬別再丟掉了~
    橙子皮的功效與作用清新提神。橙子皮中含有大量的香精油，散發(fā)出淡淡的橙子香，具有清新空氣，提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯，比如坐長途車時，如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。
    橙子皮是很好的中藥材，曬干后儲存起來，如果出現(xiàn)痰多咳嗽的現(xiàn)象，可以取出適量的橙子皮泡水飲用，能有效化痰降逆，這也是橙子皮的功效與作用之一。
    橙子皮除了化痰的功效外，還能起到消食的作用。市面上銷售的腌制陳皮就是利用橙子皮的功效與作用，將其制成健胃消食的小零食。
    取15克石榴皮煎水服用，每次飲用10-20毫升，一天服用3-4次，堅持7-10天微微一個療程，可以有效治療腹瀉。
    取15克石榴皮用來煎水服用，同樣的每次飲用10-20毫升，日服3-4次，堅持連續(xù)服用2周，停藥1周后在服用2周，可以有效治療慢性痢疾。
    取500克石榴皮，洗凈加水500毫升，用文火煎到只剩250毫升后過濾，用紗布浸在里面，然后敷在燒傷處，直到痊愈時紗布自行脫落。
    中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
    此外，柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類，可以有效的改善肝、胃、肺等的機(jī)能。挑選柚子時，要用新鮮的、表皮色澤金黃的，因為柚子皮所含的物質(zhì)有很好的祛痰鎮(zhèn)咳的功效。