小兒營養(yǎng)性貧血，一是飲食中缺乏鐵質引起的小細胞性貧血，二是機體內(nèi)因缺乏葉酸、維生素B1：引起的大細胞性貧血。怎樣預防寶寶在生長發(fā)育的過程中出現(xiàn)貧血的情況呢？如果寶寶已經(jīng)貧血吃什么好呢？精選補血食譜，幫助寶寶防治貧血，讓寶寶吃得營養(yǎng)又健康。以下文章由整理發(fā)布。
    菠菜牛肉粥(一)
    準備食材：大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香蔥花10g
    步驟1：牛肉切成1cm的厚片，雙面都用刀背切剁至松散，再用刀鋒輕輕切幾下，肉糜就形成了。
    步驟2：菠菜洗干凈，放入滾水中略微汆燙。
    步驟3：撈起瀝干水分，切碎。
    步驟4：大米淘洗干凈，鍋中加入1500ml清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘。
    步驟5：倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滾后，加入香蔥花即可。
    步驟6：最后盛上一碗即可。
    葡萄橘子汁（二）
    準備食材：葡萄1小串約6顆、橘子1個、蜂蜜1茶匙、涼開水100毫升
    步驟1：將橘子去皮，掰成小片，盡量撕去白絲。
    步驟2：葡萄洗干凈，去皮。
    步驟3：將葡萄和橘子放入攪拌機中。
    步驟4：往攪拌機中倒入適量的涼開水。
    步驟5：將橘子和葡萄攪打成細膩的果汁。
    步驟6：將果汁倒入杯中，調入蜂蜜，拌勻即可。
    椰香水果沙拉（三）
    準備食材：菠蘿100克、木瓜100克、生菜80克、紫葡萄50克、青提30克、椰奶3湯匙
    步驟1：葡萄洗凈對半切。
    步驟2：木瓜洗凈去皮去籽，切成小塊。
    步驟3：將去皮菠蘿切成小塊。
    步驟4：生菜洗干凈切成小片，放入冰開水中冰鎮(zhèn)后，撈出瀝干備用。
    步驟5：將菠蘿、木瓜、葡萄、生菜擺盤后，略微攪拌。
    步驟6：最后在沙拉上淋上椰奶即可。