在現(xiàn)在社會(huì),報(bào)告的用途越來(lái)越大,要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢?下面是我給大家整理的報(bào)告范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
工廠科長(zhǎng)工作報(bào)告 工廠工作報(bào)告篇一
目標(biāo)為我們確定了前進(jìn)的方向,是工作的動(dòng)力。年初以來(lái),我廠即對(duì)目標(biāo)細(xì)化分解,層層落實(shí)到班組,個(gè)人,做到人人清楚和緊盯目標(biāo),人人頭上有任務(wù),個(gè)個(gè)肩上有壓力,全力向目標(biāo)沖刺,結(jié)合目標(biāo)任務(wù),出臺(tái)了相應(yīng)的制度與管理考核辦法,加大管理力度,及時(shí)查找目標(biāo)運(yùn)行過(guò)程中的不足和糾偏,使目標(biāo)運(yùn)行走在良性循環(huán)的發(fā)展軌道。
三是在全廠職工中營(yíng)造良好的企業(yè)文化氛圍,向員工宣傳灌輸和精神,提高員工的責(zé)任感,使命感和主人翁意識(shí),全力打造出一支技術(shù)嫻熱,操作過(guò)硬,勇于拼搏,敢于勝利的員工隊(duì)伍。
質(zhì)量是我們贏得市場(chǎng)的最終保證,為此,在20x7年內(nèi),我廠在質(zhì)量管理上毫不放松,在積極主動(dòng)的查找不足,針對(duì)市場(chǎng)反饋及時(shí)調(diào)整,并加大對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的全方位控制力度,加強(qiáng)對(duì)各的監(jiān)控,明確生產(chǎn)加工過(guò)程中各環(huán)節(jié)的質(zhì)量責(zé)任,加大對(duì)文件的學(xué)習(xí),增強(qiáng)質(zhì)量規(guī)范意識(shí),提高過(guò)程操作嚴(yán)肅性,以標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)人的操作,以考核約束的行為,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高。
一是加強(qiáng)人員的管理,防止的管理方法。
二是充分發(fā)揮基層班組人員的模范帶頭作用,確保員工身先士卒,率先垂范。
三是對(duì)人員合理調(diào)配,量方定崗施其專長(zhǎng),促進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)管理正常有序,四是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)察力度,從員工著裝等細(xì)節(jié)入手,規(guī)范和強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度,增強(qiáng)員工參與現(xiàn)場(chǎng)管理的自覺(jué)意識(shí)和責(zé)任感,提高現(xiàn)場(chǎng)管理水平。五是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)與考核力度,指定專人負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的清理與維護(hù)工作,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的不符合項(xiàng)進(jìn)行及進(jìn)的完善與整改。
一是加強(qiáng)設(shè)備基礎(chǔ)監(jiān)查,尤其是抓好水、電、汽等成本資源的管理和超耗控制,做節(jié)獎(jiǎng)超罰,使節(jié)約部門在工資上得到體現(xiàn),齊抓管理,形成合力。
二是抓好設(shè)備安全管理的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)員工的,有效維護(hù)和保養(yǎng)設(shè)備,認(rèn)真開(kāi)展設(shè)備安全、現(xiàn)場(chǎng)自查、互查、監(jiān)查、推動(dòng)日常檢查、監(jiān)督的有效實(shí)施。
三是依托科技創(chuàng)新推動(dòng)整體工作,以有效的科技創(chuàng)新來(lái)拉動(dòng)整體工作的逐步上升。
年初以來(lái),我廠就一方面全年堅(jiān)持不懈進(jìn)行全員參于,集思文益的科技創(chuàng)新活動(dòng),積極鼓勵(lì)和支持車間班組個(gè)人發(fā)明、創(chuàng)造、為工廠創(chuàng)效益,另一方面實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的效轉(zhuǎn)化,合理控制機(jī)物料耗費(fèi),加強(qiáng)了廢棄物品的回收利用,防止產(chǎn)品流失,控制副品率。同時(shí)以目標(biāo)管理為動(dòng)力,找準(zhǔn)原材料生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)的效益挖潛點(diǎn),以規(guī)范管理為切入點(diǎn),樹(shù)立成本意識(shí),加強(qiáng)對(duì)成品質(zhì)量的出品合格率及出成率的把關(guān)控制,實(shí)現(xiàn)最佳效益。
1、加大工作執(zhí)行力度,
一是對(duì)即定的目標(biāo)考核上,一旦形成文字,就要不折不扣的認(rèn)真執(zhí)行,不容有半點(diǎn)的松懈與放棄。
二是加大對(duì)各部門之間的考核,促進(jìn)各部門工作之間能進(jìn)一步的相互協(xié)助、相互提高。
三是對(duì)問(wèn)題實(shí)行四小時(shí)復(fù)命制。對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題,能給予現(xiàn)場(chǎng)解決的現(xiàn)場(chǎng)給予解決,不能給予解決的,要在四個(gè)小時(shí)之內(nèi)給予解決,對(duì)于實(shí)在有困難在四個(gè)小時(shí)之內(nèi)不能解決的,必須有書面材實(shí)予以說(shuō)明,以推動(dòng)各部門在工作中的主動(dòng)性和自覺(jué)性。
2、從細(xì)節(jié)管理著手,確保各環(huán)節(jié)無(wú)庇漏,基層管理工作扎實(shí),細(xì)節(jié)決定成敗,細(xì)節(jié)管理要求全員參與,從操作現(xiàn)場(chǎng)的每一個(gè)操作臺(tái)面上抓起,必須樹(shù)立從我做起,從自身做起,從身邊做起,要加強(qiáng)員工的細(xì)節(jié)培訓(xùn),如工作期間的規(guī)范操作、開(kāi)關(guān)設(shè)備時(shí)的相關(guān)注意事項(xiàng)等工作,進(jìn)一步夯實(shí)基層管理要點(diǎn),增強(qiáng)基礎(chǔ)管理意識(shí)。
3、從員工素質(zhì)和思想著手,打造一支能打善拼,敢于勝利的干部員工隊(duì)伍,老課題新方法,首先從改變觀念,更新思想上著手,做到工作上創(chuàng)新,管理上改革,從而以嶄新的面貌,嶄新的心態(tài),面對(duì)和迎接新的挑戰(zhàn)。
4、積極開(kāi)展崗位練兵活動(dòng),在比、學(xué)、趕、幫的氛圍中推動(dòng)工作再上臺(tái)階,崗位練兵和各項(xiàng)活動(dòng)的踏實(shí)有效開(kāi)展,是員工素質(zhì)提高的基礎(chǔ),是愛(ài)崗敬業(yè)的真實(shí)表現(xiàn),也是推動(dòng)各項(xiàng)工作不斷進(jìn)步的有效途徑,要積極想辦法,研對(duì)策,開(kāi)展多方位,多層次的崗位練兵活動(dòng),開(kāi)展 ;“質(zhì)宣月”、“安全生產(chǎn)月”等活動(dòng)。
5、從成本控制著手,確保效益目標(biāo)正常運(yùn)行,成本是各項(xiàng)管理的基礎(chǔ),成本控制的好壞直接影響員工的工資收入,也是影響員工積極性的重要因素,員工雖然參與但主要在于管理,向管理要效益,是成本控制的有效手段,效益的好壞是衡量一個(gè)企業(yè)的最終結(jié)果的最明析最直接的方法。
6、從強(qiáng)化考核著手,使各項(xiàng)工作始終走在正確發(fā)展的軌道,考核是管理者實(shí)現(xiàn)目的的必要手段。要對(duì)目標(biāo)認(rèn)真調(diào)整和修訂完善制度,做到制度合理、公平、全面、徹實(shí)反映和真實(shí)解決問(wèn)題為目標(biāo),實(shí)現(xiàn)保駕護(hù)航,要求政策制度的嚴(yán)肅性,無(wú)彈性,用考核約束和推進(jìn)各項(xiàng)工作任務(wù)的實(shí)現(xiàn)與完成。
面對(duì)新的一年,我廠將力爭(zhēng)做到以目標(biāo)管理為中心,進(jìn)一步夯實(shí)質(zhì)理管理基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)管理的落實(shí)到位,并以嚴(yán)格的保證措施,推動(dòng)全面管理再上臺(tái)階,從而以嶄新的面貌,精細(xì)的管理,較好的經(jīng)濟(jì)效益向新的目標(biāo)發(fā)出新的沖刺,取得更大的勝利!
工廠科長(zhǎng)工作報(bào)告 工廠工作報(bào)告篇二
工廠是生產(chǎn)型企業(yè)中最重要的組成單元之一,那么工廠的
工作報(bào)告
應(yīng)該怎么寫呢?下面是本站小編整理的幾篇工廠工作報(bào)告范文,供大家參考。
安全生產(chǎn)是一項(xiàng)實(shí)打?qū)崱⒂才鲇驳墓ぷ?,?lái)不得半點(diǎn)虛假,必須是腳踏實(shí)地突出一個(gè)“實(shí)”字。xx廠自建廠以來(lái)就堅(jiān)持在環(huán)境文化、管理文化、人文文化方面下功夫,積極踐行“以人為本,安全為天”和“安全高于一切,安全重于一切,安全先于一切”的安全文化理念,以“制度管企、文化管人”為統(tǒng)領(lǐng),以“人員無(wú)失誤、系統(tǒng)無(wú)缺陷、設(shè)備無(wú)故障、管理無(wú)漏洞”為目標(biāo),以強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理和深入推進(jìn)事故超前預(yù)控為抓手,狠抓各項(xiàng)制度和措施落實(shí),安全管理無(wú)縫銜接、閉環(huán)相扣,構(gòu)筑起了以“人本管理”為主要特征的安全管理長(zhǎng)效機(jī)制,全面推進(jìn)xx廠本安體系建設(shè)。
一、澆鑄企業(yè)之魂 在安全環(huán)境上下功夫
走進(jìn)xx廠廠房,規(guī)范統(tǒng)一的護(hù)欄、醒目的管道識(shí)別色,整齊擺放的工具,甚至連滅火器擺放和水管盤放等均以定制化管理,處處給人以整潔、規(guī)范、有序的感覺(jué)。另外xx廠還全面推行標(biāo)準(zhǔn)化管理,組織管理人員赴行業(yè)內(nèi)先進(jìn)單位學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)、借鑒經(jīng)驗(yàn),逐步統(tǒng)一現(xiàn)場(chǎng)視覺(jué)化、透明化和界限化管理,讓職工逐步規(guī)范日常行為,樹(shù)立以“讓標(biāo)準(zhǔn)成為習(xí)慣”的理念鑄魂,以“使習(xí)慣符合標(biāo)準(zhǔn)”的行為育人,以“結(jié)果達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)”的習(xí)慣塑形的觀念,自覺(jué)養(yǎng)成良好的安全行為習(xí)慣,提升安全防范能力。
抓環(huán)境熏陶,促習(xí)慣養(yǎng)成。為了將安全文化理念“內(nèi)化于心、強(qiáng)化于行、固化于制”,xx廠在廠區(qū)醒目位置安裝led顯示屏對(duì)“安全文化理念”進(jìn)行滾動(dòng)播放,辦公樓墻壁懸掛有安全文化標(biāo)語(yǔ)牌,廁所文化袋內(nèi)放有安全文化理念,在生產(chǎn)場(chǎng)所的醒目位置張貼安全警示標(biāo)語(yǔ),在廠區(qū)草坪將安全理念與愛(ài)護(hù)花草相糅合制成提醒標(biāo)識(shí)牌,通過(guò)多種形式的安全理念宣傳,使職工們?cè)诠ぷ骱蜕钪袝r(shí)刻感受到安全文化的氣息,促使安全理念入腦入心。
二、筑牢企業(yè)之基 在安全管理上下功夫
20xx年上半年,xx廠遵從年初確立的“依法、從嚴(yán)、精細(xì)”和對(duì)“三違”的零容忍的管理要求,繼續(xù)堅(jiān)持“安全第一、安全為天”和“寧聽(tīng)罵聲、不聽(tīng)哭聲”的理念,以“抓安全采取任何手段都不過(guò)分”為宗旨,眾志成城抓安全,齊心協(xié)力保安全,將“規(guī)范操作、嚴(yán)格考核”和“抓三違、查隱患”作為抓安全促生產(chǎn)的主線,以強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理為著力點(diǎn)對(duì)標(biāo)檢查,以“規(guī)范操作月”和“安全生產(chǎn)月”為契機(jī),從標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化操作兩方面著手,全力保證管理工作的科學(xué)化和常態(tài)化。同時(shí)堅(jiān)持“安全管理上寸土必爭(zhēng)、寸步不讓”、“獎(jiǎng)罰并舉、重獎(jiǎng)重罰”和抓安全“鐵面無(wú)私、不折不扣、小題大做、上綱上線”的原則,進(jìn)一步提高了作業(yè)人員的安全意識(shí)和安全技能,提升了“上標(biāo)準(zhǔn)崗、干標(biāo)準(zhǔn)活、做本質(zhì)安全人”的整體水平,實(shí)現(xiàn)了關(guān)口前移抓安全。
同時(shí)xx廠在本質(zhì)安全管理體系執(zhí)行過(guò)程中,通過(guò)四面鏡子(排查隱患用顯微鏡、制定規(guī)程用望遠(yuǎn)鏡。分析問(wèn)題用放大鏡、吸取教訓(xùn)用反光鏡)對(duì)三違和隱患進(jìn)行放大,堅(jiān)持邊推進(jìn)邊整改的工作思路,不斷完善本質(zhì)安全管理體系內(nèi)容。20xx年上半年,為強(qiáng)化安全隱患排查整治,按照隱患分級(jí)、制度閉環(huán)整改,共查出安全隱患xx條,已整改落實(shí)xx條。另外為了使管理與現(xiàn)場(chǎng)相糅合,重新修訂了《xx廠管理制度》中有關(guān)安全方面的制度,使本安管理工作得到進(jìn)一步的提升。
培訓(xùn)是員工最大的福祉,也是增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段,為加強(qiáng)xx廠安全培訓(xùn)管理,規(guī)范安全培訓(xùn)秩序,保證安全培訓(xùn)質(zhì)量,切實(shí)提高員工的安全意識(shí)、安全知識(shí)和安全技能,xx廠遵從“安全發(fā)展,培訓(xùn)先行”的理念和“用什么、學(xué)什么,學(xué)什么、考什么”的原則,對(duì)員工從管理制度、操作規(guī)程、設(shè)備危害因素辨識(shí)、安全教育培訓(xùn)實(shí)施細(xì)則等多方面進(jìn)行培訓(xùn),從根本上扭轉(zhuǎn)了職工聽(tīng)?wèi)T了、看慣了、習(xí)慣了、干慣了的“四慣”行為和“說(shuō)起來(lái)重要,做起來(lái)次要,忙起來(lái)不要”的錯(cuò)誤思想,讓各項(xiàng)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷深入人心,成為習(xí)慣和崗標(biāo),進(jìn)而提高員工作業(yè)安全系數(shù),為xx廠現(xiàn)場(chǎng)安全管控筑牢了一道安全防線。在此基礎(chǔ)上通過(guò)觀看安全警示教育片,進(jìn)行視覺(jué)沖擊為職工儲(chǔ)備“正能量”,樹(shù)立“一切為安全工作讓路,一切為安全工作服務(wù)”的觀念,引起職工心靈的共鳴,深刻領(lǐng)會(huì)個(gè)人的安全與家庭的幸福、生活的甜美息息相關(guān),使職工發(fā)自內(nèi)心地重視安全,在工作中實(shí)現(xiàn)從“要我安全”到“我要安全”、“我會(huì)安全”、“我為安全”的轉(zhuǎn)變。進(jìn)而促進(jìn)職工崗位操作水平的大幅度提高。
為了及時(shí)準(zhǔn)確掌握現(xiàn)場(chǎng)安全狀況和職工思想動(dòng)態(tài),感知職工的需求,促進(jìn)xx廠各項(xiàng)工作的執(zhí)行落實(shí),更好地發(fā)現(xiàn)一線員工在工作中存在的問(wèn)題與好經(jīng)驗(yàn)好做法,并有效制定針對(duì)性措施與合理化建議,xx廠開(kāi)展廠領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)科室跟班(崗位)工作,并通過(guò)堅(jiān)持“五不走”、“六勤”嚴(yán)格落實(shí)到位,收效顯著。
為了提高執(zhí)行力,xx廠嚴(yán)格執(zhí)行“三嚴(yán)”管理
一是嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)達(dá)不到安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求的堅(jiān)決推倒重來(lái),對(duì)危及職工生命安全的決不心慈手軟,將就湊合。
二是嚴(yán)要求。尤其在三違問(wèn)題上嚴(yán)格執(zhí)行“寧聽(tīng)罵聲、不聽(tīng)哭聲”的原則,因?yàn)椤斑`章作業(yè)是自殺,違章指揮就是殺人,發(fā)現(xiàn)‘三違’不管就是見(jiàn)死不救”。
三是嚴(yán)制度。制度是紅線,嚴(yán)格用制度管人管事,靠嚴(yán)格的制度來(lái)確保安全生產(chǎn)),使安全生產(chǎn)進(jìn)入有序可控狀態(tài)。20xx年全年入洗原煤計(jì)劃萬(wàn)噸,上半年xx廠已入洗原煤萬(wàn)噸,完成公司計(jì)劃指標(biāo)103.5%,實(shí)現(xiàn)了單日入洗原煤萬(wàn)噸、月入洗量萬(wàn)噸的歷史新高,這些成績(jī)的取得都得益于安全管理的卓著。
三、固企業(yè)人之本 在人文關(guān)懷上下功夫
提煉理念、培育理念、讓安全理念深入人心已成為xx廠員工的自覺(jué)行動(dòng)和日?;顒?dòng)。每當(dāng)從新聞媒體上看到安全事故的報(bào)道,xx廠總要進(jìn)行及時(shí)傳達(dá),提高員工警示教育,舉一反三,融會(huì)貫通。
同時(shí),xx廠在日常工作中組織開(kāi)展安全文化活動(dòng)、預(yù)案演習(xí)、安全征文、安全警示教育片等豐富多彩的活動(dòng),使職工在寓教于樂(lè)中認(rèn)同企業(yè)安全文化理念。
以"情"聚人,筑牢安全"第二道防線"。安全管理需要“嚴(yán)”,更需要“情”。xx廠在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中充分發(fā)揮“親情”在安全教育中的特殊優(yōu)勢(shì),通過(guò)著力實(shí)施親情化管理,以“親情強(qiáng)調(diào)安全責(zé)任、真情呼喚安全意識(shí)”的方式創(chuàng)新載體,將車間職工的全家人相片制作成“親情”牌板,懸掛于車間會(huì)議室,進(jìn)一步引導(dǎo)和激勵(lì)廣大職工牢固樹(shù)立安全意識(shí),自覺(jué)規(guī)范安全行為,煥發(fā)職工安全生產(chǎn)的精神動(dòng)力,使硬性的安全生產(chǎn)管理轉(zhuǎn)化成柔性的情感管理,從而形成員工、家屬、企業(yè)共保安全的良好局面,為安全生產(chǎn)筑起了一道堅(jiān)實(shí)的屏障。
xx廠經(jīng)過(guò)不斷的探索、實(shí)踐,才有了今天的碩果累累。如今,廠區(qū)綠樹(shù)成蔭,文化理念隨處可見(jiàn),安全文化滲透到每一個(gè)崗位,每一位職工的心中,職工隊(duì)伍的素質(zhì)不斷提升,安全生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了有序可控,xx年授予“全省安全文化建設(shè)示范單位”,它的取得為xx廠的安全發(fā)展注入了新的活力,成為xx廠發(fā)展的不竭動(dòng)力。
經(jīng)過(guò)20xx年全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)風(fēng)暴的洗禮,公司全體同仁齊心奮力迎接新的挑戰(zhàn)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,勝利的號(hào)聲又已經(jīng)接近尾聲。現(xiàn)將20xx年度個(gè)人工作做如下總結(jié)。
一:班組建設(shè)
1:充分利用例會(huì)和車間班前班后會(huì),將公司第二次創(chuàng)業(yè)的精神認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),使車間員工真正領(lǐng)會(huì)到公司的發(fā)展要求、前景和目標(biāo),筑建員工以廠為家的思想。
2:全年培訓(xùn)出車間巡檢一名,調(diào)試助手一名,材料助手一名,開(kāi)單助手兩面,彌補(bǔ)了車間部分技術(shù)和管理的空缺,保障了車間班組的正常運(yùn)行。
3:加強(qiáng)了班組培訓(xùn)學(xué)習(xí)。 車間班組長(zhǎng)的責(zé)任直接影響車間的工作質(zhì)量,因此,在20xx年的班組建設(shè)中重點(diǎn)加強(qiáng)了,全年對(duì)所有入職新員工進(jìn)行了入職培訓(xùn),上崗前培訓(xùn),生產(chǎn)培訓(xùn),技能培訓(xùn)。功夫不負(fù)有心人,在短短的兩個(gè)月時(shí)間內(nèi),所有新員工均達(dá)到車間生產(chǎn)要求,響應(yīng)公司號(hào)召,適應(yīng)公司發(fā)展。全年對(duì)全組員工進(jìn)行了三次生產(chǎn)培訓(xùn)、安全培訓(xùn)、操作技能培訓(xùn)以及相關(guān)體系等培訓(xùn),提升了班組能力,使他們發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用,以滿足生產(chǎn)需求,保質(zhì)保量全年安全生產(chǎn)。
二:狠抓安全管理不放松
1:加強(qiáng)了安全檢查力度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)并整改,使安全隱患大大降低,確保了20xx年的安全生產(chǎn)。
2:充分利用班會(huì)時(shí)間,認(rèn)真分灌輸安全意識(shí),強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)。借鑒其他公司案例分析培訓(xùn),吸取經(jīng)驗(yàn),杜絕類似事故的再次發(fā)生。
三、生產(chǎn)、技術(shù)管理得到加強(qiáng)。 積極配合質(zhì)量管理部門對(duì)車間質(zhì)量的檢查力度,并強(qiáng)化生產(chǎn)技術(shù)的管理力度,使產(chǎn)品質(zhì)量一次抽檢合格率大大提高,水分超標(biāo)現(xiàn)象減少,同時(shí)也降到了不良率,提高了生產(chǎn)效率,以保障正常供貨。
四、現(xiàn)場(chǎng)管理得到改善。
1:在生產(chǎn)過(guò)程中認(rèn)真執(zhí)行,宣傳貫徹“5s”活動(dòng),并認(rèn)真組織實(shí)施,使現(xiàn)場(chǎng)管理得到大的改善。
2:通過(guò)不斷的堅(jiān)持和努力,現(xiàn)已將車間的輔助設(shè)備全部利用,如模溫機(jī),機(jī)械手,工業(yè)控制等。
3:尤其在電子元件工作一段時(shí)間回公司后,認(rèn)真分析總結(jié)了原件公司的優(yōu)點(diǎn),將其運(yùn)用到自己班組,使現(xiàn)場(chǎng)得到了更大的改善,同時(shí)也帶動(dòng)了其他班組。如將原件的待檢品和合格品的現(xiàn)場(chǎng)區(qū)分隔離,機(jī)臺(tái)油污的每班清理,擋板的安裝和正常使用維護(hù),大大降低了產(chǎn)品的浪費(fèi)。
五:個(gè)人體會(huì)
1:通過(guò)公司多次舉辦的各項(xiàng)培訓(xùn),深刻認(rèn)識(shí)到在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)的觀點(diǎn),只有不斷的學(xué)習(xí)才能進(jìn)步,只有不斷的實(shí)踐才能總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),只有不斷的努力才會(huì)有成功。只有付出才有收獲。
2:通過(guò)在其他部門工作能夠?qū)W習(xí)到不少的經(jīng)驗(yàn),因?yàn)槊總€(gè)公司每個(gè)部門都有它的優(yōu)勢(shì),可以借鑒其優(yōu)點(diǎn),好的管理理念和思路,工作的方式方法,將其運(yùn)用到自己的工作中,不但能改善工作,提高效率,彌補(bǔ)和改善不足,還能提高自己,帶動(dòng)同仁。這也是一筆價(jià)值不菲的財(cái)富。
3:通過(guò)實(shí)踐總結(jié)了執(zhí)行力這一辣手頭疼的東西,個(gè)人認(rèn)為就是要堅(jiān)持做沒(méi)一件事,在工作時(shí)講究方式和方法,比如將自己的工作列計(jì)劃,月計(jì)劃,周計(jì)劃,日計(jì)劃,按部就班的工作,將每天的工作內(nèi)容記錄起來(lái),逐步完成,將完成的事想關(guān)閉,完成不了的問(wèn)題上報(bào),這樣還能每天總結(jié)成長(zhǎng)呢,現(xiàn)在我就按這種方式工作,在工作中取得了良好的成績(jī)。
總之,20xx年度的工作雖然小有所成,但還是存在很多不足之處。
一、安全方面: 安全管理有好多沒(méi)有到位,這主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)
1、安全管理力度不夠。安全操作制度不健全,安全培訓(xùn)不到位,檢查不到位,有好多時(shí)候,由于我們的工作當(dāng)中勞動(dòng)量比較大,工人的體力消耗比較大,為此在生產(chǎn)安全檢查過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)的安全隱患沒(méi)有嚴(yán)肅的指出或者沒(méi)有按照安全管理制度進(jìn)行處罰,現(xiàn)在想來(lái)是完全不對(duì)的,在安全事故沒(méi)有發(fā)生以前,就應(yīng)該不講情面,只有這樣,才能徹底消滅安全隱患。
2、安全隱患整改及時(shí)不徹底。由于存在僥幸心理,有些安全隱患的整改工作存在應(yīng)付現(xiàn)象,并且還認(rèn)為這樣會(huì)降低一些生產(chǎn)成本,這樣在有些安全隱患的整改中沒(méi)有徹底整改,我想在今后的工作中,不論要付出多少,只要是安全隱患,只要是不符合安全管理規(guī)定的,就要堅(jiān)決不折不扣的進(jìn)行整改。
二、生產(chǎn)
1、交接班不協(xié)調(diào)。交接問(wèn)題不清楚。導(dǎo)致生產(chǎn)混亂。
2、設(shè)備帶病工作。在設(shè)備出現(xiàn)故障隱患時(shí),沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行修理,結(jié)果既縮短了設(shè)備使用壽命,又加大了設(shè)備維修資金的投入,把設(shè)備的維修時(shí)間轉(zhuǎn)移到了下一個(gè)班次,并延長(zhǎng)了維修時(shí)間,加大了維修成本。
3、技術(shù)崗位的培訓(xùn)欠缺,頂崗和后補(bǔ)人員現(xiàn)在基本沒(méi)有。
4、溝通不到位,沒(méi)能與領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)溝通。導(dǎo)致信息的堵塞。
綜上所述,在新的一年里,我們?cè)谧龊酶黜?xiàng)工作的同時(shí),積極配合公司、車間搞好各項(xiàng)活動(dòng),全面完成公司和上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù),為公司帶出一支能打硬仗,吃苦耐勞的員工隊(duì)伍。
一、向管理要效益,緊抓安全生產(chǎn)。沒(méi)有安全就談不上效益。針對(duì)此,我要求員工嚴(yán)格按操作規(guī)程操作,時(shí)時(shí)牢記安全注意事項(xiàng),杜絕睡崗、聚崗、脫崗等違規(guī)違紀(jì)行為。如反應(yīng)釜屬于壓力容器,高溫高壓運(yùn)行;行車操作中重物易擺動(dòng);還有吸濾現(xiàn)場(chǎng)易臟易亂,容易發(fā)生滑倒、拌倒事件,這都存在著很多安全隱患。所以,我要求員工了解它們的基本情況和性能后再操作,且要不斷提高安全意識(shí),做到“在崗一分鐘,安全六十秒”,把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),防患于未然。
二、向管理要效益,提高員工工作效率和設(shè)備利用率。工作中,我時(shí)刻注意員工的思想動(dòng)態(tài),及時(shí)做好員工的思想教育工作,積累管理經(jīng)驗(yàn),結(jié)合制度科學(xué)管理,以提高員工的凝聚力和工作效率。并努力做到知人善用,讓每位員工都在最適合的崗位上工作,“能者發(fā)揮所長(zhǎng),健者不遺余力”,低投入,高效率地做出更好的成績(jī)。根據(jù)車間規(guī)定,我還要求員工結(jié)合每天生產(chǎn)情況及時(shí)調(diào)整所用反應(yīng)釜只數(shù)和濾池個(gè)數(shù),以減少設(shè)備修理次數(shù),充分提高設(shè)備利用率,減少物耗能耗,增加效益。
三、向管理要效益,確保產(chǎn)品質(zhì)量。沒(méi)有質(zhì)量保證,產(chǎn)量再高也是徒勞,相反,還可能給企業(yè)帶來(lái)巨大的損失。為此,我嚴(yán)格執(zhí)行車間分等級(jí)的質(zhì)量管理制度,獎(jiǎng)罰分明,以促進(jìn)員工努力鉆研業(yè)務(wù),提高操作水平,確保泡花堿成品的各項(xiàng)指標(biāo)均在合格范圍內(nèi),做到高質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。
四、向管理要效益,努力做到同樣的質(zhì)量成本最低,即物耗最低。為此,我要求員工合理控制配比以降低砂、堿消耗;堵塞一切“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象,節(jié)約用水、用電、用汽以減少浪費(fèi);加強(qiáng)設(shè)備維護(hù),以確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);并結(jié)合相應(yīng)制度嚴(yán)格考核,嚴(yán)禁浪費(fèi)以做到降低生產(chǎn)成本。
另外,我還加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的管理,把現(xiàn)場(chǎng)管理貫穿于整個(gè)管理工作之中,以提高工作效率,確保安全生產(chǎn),保證生產(chǎn)有序進(jìn)行。
今年10月份,納愛(ài)斯益陽(yáng)有限公司開(kāi)始試車,泡花堿車間首先投入運(yùn)行,很榮幸,我被派往益陽(yáng)主持這次泡花堿車間試車任務(wù)。試車初期,因?yàn)橐骊?yáng)石英砂與總部相比較為復(fù)雜,品種多且顆粒粗細(xì)不勻,質(zhì)量好壞相差甚遠(yuǎn),這給大部分是新員工參與的試車帶來(lái)很大的困難。為此,我和公司來(lái)人一起,一邊認(rèn)真分析石英砂目數(shù)、水分及sio2含量,一邊參照總部在試用益陽(yáng)石英砂時(shí)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),反復(fù)試車、摸索,及時(shí)記錄新的數(shù)據(jù),不斷總結(jié)、研究,終于確定了各種石英砂配方及相應(yīng)的工藝參數(shù),并將各種石英砂批量試車情況匯總報(bào)益陽(yáng)公司作為石英砂招投標(biāo)的參考依據(jù)。根據(jù)益陽(yáng)泡花堿車間的實(shí)際情況,我還在總部泡花堿車間制度標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上制定出了切實(shí)可行的工作標(biāo)準(zhǔn)及崗位考核細(xì)則,以促使員工努力工作。期間我還配合項(xiàng)目組完成了對(duì)操作規(guī)程的修改,使之更加完善,更加切合實(shí)際。由于一開(kāi)始就加強(qiáng)了對(duì)質(zhì)量和物耗的控制,試車成績(jī)非常突出:1、通過(guò)對(duì)配方中堿投量的合理增加,單釜產(chǎn)量從11月份的14噸左右提高到12月份的14.7噸左右;2、11月份所試用石英砂品種較多,砂、堿單耗控制困難,但由于一開(kāi)始就加強(qiáng)了這方面的控制,砂、堿單耗還是達(dá)到了公司要求。而且通過(guò)試車確定出所投用的石英砂后,12月份砂、堿單耗與11月份相比明顯降低;3、成品質(zhì)量一直很理想且穩(wěn)定,特別是成品色澤控制,清澈透明,外觀感覺(jué)很好。在試車期間,我還時(shí)刻注意每個(gè)益陽(yáng)新員工的工作表現(xiàn)及綜合能力的好壞,分批挑選可造人才進(jìn)行培養(yǎng),經(jīng)過(guò)嚴(yán)格要求和耐心的幫教,確定出車間負(fù)責(zé)人及班組長(zhǎng)人選報(bào)益陽(yáng)公司任命。“工夫不負(fù)有心人”,通過(guò)一段時(shí)間的努力,車間生產(chǎn)有條不紊,現(xiàn)場(chǎng)整潔明了,管理嚴(yán)格規(guī)范,受到益陽(yáng)分公司領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)。
工廠科長(zhǎng)工作報(bào)告 工廠工作報(bào)告篇三
20__年8月31日,在我院領(lǐng)導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下,我們來(lái)到青島膠南市恒源化工廠開(kāi)始了為期十天的“化工原理見(jiàn)習(xí)”。本次實(shí)習(xí)主旨在于:針對(duì)我們上學(xué)期開(kāi)設(shè)的化工原理課程,實(shí)踐性的了解實(shí)際生產(chǎn)中的化學(xué)工藝流程、更好的鞏固所學(xué)的化工原理知識(shí)、提高實(shí)際動(dòng)手能力和操作能力。
青島市恒源化工廠于1968年籌建,1969年建成投產(chǎn)。90年代初引進(jìn)美國(guó)的硝酸生產(chǎn)設(shè)備,后逐漸增加硝酸鈉、硫酸鈉、有機(jī)硝基苯、苯胺等產(chǎn)品的生產(chǎn)項(xiàng)目。逐漸成為以苯胺為龍頭產(chǎn)品的的大型化工企業(yè)。工廠現(xiàn)有職工200余人,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值7億多元,上繳利稅20__多萬(wàn)元,并棲身于青島市民營(yíng)企業(yè)二十強(qiáng)、全國(guó)化工企業(yè)五百?gòu)?qiáng)。20__年本廠成功收購(gòu)膠州市化肥廠并成功實(shí)現(xiàn)該廠的轉(zhuǎn)型。
本次實(shí)習(xí)我們主要是學(xué)習(xí)兩鈉(硝酸鈉、亞硝酸鈉)生產(chǎn)車間的化工流程。
該車間主要產(chǎn)品為硝酸納和亞硝酸鈉,所用的原料是氨氣和氫氧化鈉,所經(jīng)過(guò)的工藝流程有:氧化、吸收、蒸發(fā)、結(jié)晶、轉(zhuǎn)化。
2.各崗位任務(wù)
2.1氧化崗位
該崗位的生產(chǎn)任務(wù)是將原料之一的氨氣經(jīng)與空氣的高溫氧化后生成氮氧化物,作為下一步吸收的原料。
2.2吸收崗位
該崗位的生產(chǎn)任務(wù)是將氧化崗位產(chǎn)生的中間產(chǎn)物--氮氧化物與氫氧化鈉反應(yīng),即實(shí)現(xiàn)氮氧化物的吸收,生成最初的鈉鹽。
2.3蒸發(fā)崗位
該崗位的生產(chǎn)任務(wù)是將吸收崗位產(chǎn)生的鈉鹽反應(yīng)液進(jìn)行蒸發(fā)飽和,以形成過(guò)飽和溶液,用于下一流程的結(jié)晶。
2.4結(jié)晶崗位
該崗位的生產(chǎn)任務(wù)是將蒸發(fā)崗位產(chǎn)生的過(guò)飽和溶液進(jìn)行冷卻結(jié)晶,并將形成的晶體和母液的混合物進(jìn)行離心分離,最終得到產(chǎn)品和母液。
2.5轉(zhuǎn)化崗位
該崗位可以說(shuō)是一個(gè)中間循環(huán)崗位,其任務(wù)是將結(jié)晶崗位產(chǎn)生的母液(含未反應(yīng)的堿液)與鈉氧化物反應(yīng),進(jìn)一步生成鈉鹽,并將本崗位產(chǎn)生的鈉鹽送入蒸發(fā)崗位重復(fù)進(jìn)行上述工藝,本崗位是生產(chǎn)循環(huán)的中間載體。
3.各崗位工藝原理
3.1氧化崗位
該崗位的工藝原理為:氨氣與空氣中的氧氣反應(yīng)生成氮氧化物。
反應(yīng)方程式:
3.2吸收崗位
該崗位的工藝原理為:氮氧化物與堿液反應(yīng)生成鈉鹽。
反應(yīng)方程式:
3.3蒸發(fā)崗位
該崗位的工藝原理為:物理反應(yīng),在吸收崗位中生成的鈉鹽溶液進(jìn)入到蒸發(fā)器(管殼式)中,由蒸汽加熱使該溶液蒸發(fā)掉多余水分形成過(guò)飽和溶液。
3.4結(jié)晶崗位
該崗位的工藝原理為:物理反應(yīng),在蒸發(fā)崗位中形成的過(guò)飽和液體進(jìn)入到冷卻器中,經(jīng)過(guò)水冷卻使過(guò)飽和溶液降溫,鈉鹽冷卻結(jié)晶,形成晶體和殘余液混合物,將此混合物送入到離心機(jī)中,經(jīng)過(guò)離心分離,分離出硝酸鈉和亞硝酸鈉晶體以及殘余液。
3.5轉(zhuǎn)化崗位
該崗位的工藝原理為:該崗位主要為硝酸和堿液反應(yīng)生成鈉鹽、氮氧化物與堿液反應(yīng)以實(shí)現(xiàn)氮氧化物的吸收。
反應(yīng)方程式:
4.各崗位工藝指標(biāo)
4.1氧化崗位
4.1.1 氧化率〉=80% 氨濃度9—11.5%
4.2吸收崗位
4.2.1 中和液堿度1—5g/l
4.2.2 中和液含量260—500g/l
4.2.3 中和液比例:一次〉=20:1 二次〉=10:1
4.2.4 控制各塔液位《=20__mm
4.2.5 控制循環(huán)液堿度《=140g/l
4.3蒸發(fā)崗位
4.4結(jié)晶崗位
4.5轉(zhuǎn)化崗位
5.各崗位工藝流程
5.1氧化崗位
該崗位是將原料之一的氨氣經(jīng)與空氣的高溫氧化后生成氮氧化物,來(lái)作為下一步吸收的原料。主要用的設(shè)備有:濾空式過(guò)濾器、羅茨風(fēng)機(jī)、氣氨儲(chǔ)罐、素瓷過(guò)濾器、廢熱鍋爐、氧化爐、吃放氣緩沖罐。該崗位的工藝流程為:空氣經(jīng)過(guò)油份過(guò)濾器和素瓷過(guò)濾器除去其中的雜質(zhì)和無(wú)用氣體,將含主要成分為氧氣的氣體送入氧化爐中,氨氣經(jīng)過(guò)油份過(guò)濾器和氣氨儲(chǔ)罐、素瓷過(guò)濾器送入到氧化爐中,在氧化爐中,氨氣和氧氣反應(yīng)生成氮氧化物,生成的氮氧化物經(jīng)過(guò)廢熱鍋爐和廢爐氣包吸收熱量、冷卻后送入到儲(chǔ)氣罐中備用。
控制程序:4.1.1正常操作時(shí),控制氨閥操作,保證氨濃度,使?fàn)t溫保
持正常波動(dòng)范圍。
4.1.2調(diào)節(jié)鍋爐水位和壓力,保證鍋爐正常運(yùn)行。
4.1.3正常檢查測(cè)試表的知識(shí)參數(shù),反先變化及時(shí)調(diào)整。
4.1.4注意觀察氨壓力,及時(shí)聯(lián)系調(diào)度調(diào)整。
4.1.5嚴(yán)格按工藝操作,將指標(biāo)控制在工藝范圍內(nèi),做好原始記錄。
4.1.6加大巡查力度,杜絕意外事故。
4.1.7按時(shí)排污,保證氣氨質(zhì)量。
5.2吸收崗位
該崗位是將氧化崗位產(chǎn)生的中間產(chǎn)物-氮氧化物與氫氧化鈉反應(yīng),即實(shí)現(xiàn)氮氧化物的吸收,生成最初的鈉鹽。主要設(shè)備有:吸收塔、輸液泵。該崗位的工藝流程為:氧化崗位產(chǎn)生的氮氧化物經(jīng)輸氣管進(jìn)入吸收塔中與塔中的堿液反應(yīng)生成鈉鹽既為粗產(chǎn)品。
影響因素:溫度的變化、藥品實(shí)效、分析失誤、操作不當(dāng)、社別故障。
控制程序:5.2.1嚴(yán)格控制各塔堿液濃度在工藝范圍內(nèi),防止掛塔并控制液位。
5.2.2在即將送中和夜時(shí)要勤分析,控制堿液1—5g/l,防止呈堿性或堿性偏高影響中和液質(zhì)量。
5.2.3正產(chǎn)生產(chǎn)時(shí)吸收崗位人員應(yīng)認(rèn)真操作,不能讓中和液呈酸性腐蝕容器及循環(huán)泵,同時(shí)要防止操作不當(dāng)造成尾氣超標(biāo)污染環(huán)境。
5.2.4分析后的料液要注意回收,不能亂丟以防誤食造成亞鈉中毒,戴好防護(hù)用品。
5.2.5注意循環(huán)水泵的潤(rùn)滑、電機(jī)電流是否正常,并做好評(píng)細(xì)紀(jì)錄。
5.3蒸發(fā)崗位
該崗位是將吸收崗位產(chǎn)生的鈉鹽的反應(yīng)液進(jìn)行蒸發(fā)飽和,以形成過(guò)飽和溶液,用于下一流程的結(jié)晶。主要設(shè)備為:蒸發(fā)器。工藝流程為:吸收崗位中生成的鈉鹽溶液進(jìn)入到蒸發(fā)器(管殼式)中,由蒸汽加熱使該溶液蒸發(fā)掉多余水分形成過(guò)飽和溶液。
5.4結(jié)晶崗位
該崗位是將蒸發(fā)崗位產(chǎn)生的過(guò)飽和溶液進(jìn)行冷卻結(jié)晶,并將形成的晶體和母液的混合物進(jìn)行離心分離,最終得到產(chǎn)品和母液。主要設(shè)備為:冷卻器、離心機(jī)。工藝流程為:蒸發(fā)崗位中形成的過(guò)飽和液體進(jìn)入到冷卻器中,經(jīng)過(guò)水冷卻,過(guò)飽和溶液降溫,鈉鹽冷卻結(jié)晶,形成晶體和殘余液混合物,將此混合物送入到離心機(jī)中,經(jīng)過(guò)離心分離,分離出硝酸鈉和亞硝酸鈉晶體,以及殘余液(即為母液)。形成的鈉鹽晶體既為最終產(chǎn)品。
5.5轉(zhuǎn)化崗位
該崗位可以說(shuō)是一個(gè)循環(huán)崗位,是將結(jié)晶崗位產(chǎn)生的母液(含未反應(yīng)的堿液)與鈉氧化物反應(yīng),進(jìn)一步生成鈉鹽,并將本崗位產(chǎn)生的鈉鹽送入蒸發(fā)崗位進(jìn)行上述工藝,本崗位是生產(chǎn)循環(huán)的中間載體。主要設(shè)備及儲(chǔ)罐有:轉(zhuǎn)化罐、母液罐、酸塔、一次中和液槽、堿槽。工藝流程為:經(jīng)結(jié)晶崗位分離出的母液(主要含硝酸)進(jìn)入到一次母液槽,有輸液泵將這些硝酸從一次母液槽中輸送到蒸發(fā)崗位,再經(jīng)過(guò)蒸發(fā)、冷卻、離心后進(jìn)一步提出產(chǎn)品結(jié)晶,分離出二次母液,而慈母液輸送到二次母液槽中,一次母液和二次母液進(jìn)入到轉(zhuǎn)化罐中與堿液反應(yīng)進(jìn)一步得到鈉鹽,在輸送到蒸發(fā)崗位,依次進(jìn)行蒸發(fā)、冷卻結(jié)晶、離心。酸堿反應(yīng)產(chǎn)生的氮氧化物氣體進(jìn)入到酸塔(含堿液)中吸收以防止污染。
6.崗位生產(chǎn)設(shè)備作用和原理
6.1氧化崗位
該崗位主要用的設(shè)備有:濾空式過(guò)濾器、羅茨風(fēng)機(jī)、氣氨儲(chǔ)罐、素瓷過(guò)濾器、廢熱鍋爐、氧化爐、吃放氣緩沖罐。
濾空式過(guò)濾器:主要用于過(guò)濾空氣中的雜志和浮塵
羅茨風(fēng)機(jī):用于輸送空氣
氣氨儲(chǔ)罐:儲(chǔ)存氨氣
素瓷過(guò)濾器:過(guò)濾空氣及氨氣
廢熱鍋爐:用于吸收氮氧化物的多余熱量
氧化爐:氨氣和氧氣進(jìn)行氧化反應(yīng)
馳放氣緩沖罐:用于輸送氫氣
6.2吸收崗位
該崗位主要設(shè)備有:吸收塔、輸液泵
吸收塔:氮氧化物和堿液的反應(yīng)場(chǎng)所
輸液泵:輸送液體
6.3蒸發(fā)崗位
該崗位主要設(shè)備為:蒸發(fā)器
蒸發(fā)器:將鈉鹽液體加熱蒸發(fā)形成過(guò)飽和溶液
6.4結(jié)晶崗位
該崗位主要設(shè)備為:冷卻器、離心機(jī)
冷卻器:將鈉鹽過(guò)飽和液體用水冷卻,使其結(jié)晶析出
離心機(jī):將析出晶體的混合液離心分離出晶體和母液
6.5轉(zhuǎn)化崗位
主要設(shè)備及儲(chǔ)罐有:轉(zhuǎn)化罐、母液罐、酸塔
轉(zhuǎn)化罐:用于母液和堿液的反應(yīng)
母液罐:儲(chǔ)存一次和二次母液
酸塔:用于吸收氮氧化物,以防止污染
7.總結(jié)
實(shí)習(xí)的十天時(shí)間很快的就過(guò)去了,在這短短的時(shí)間內(nèi),我收獲了很多的東西,這些都是我在學(xué)校里和課本上找不到的,現(xiàn)在我們已經(jīng)是大四了,馬上就要踏入社會(huì),這些實(shí)踐性的東西對(duì)我們來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的,它讓我們脫離了書生的稚氣,增加了對(duì)社會(huì)的感性認(rèn)識(shí)、對(duì)知識(shí)的更深入的了解。
在以前的頭腦中,我認(rèn)為的工作都是很美好的,我想企業(yè)和工廠應(yīng)該都是挺漂亮、挺大起的?,F(xiàn)在不都是在講環(huán)保、講生態(tài)化嗎,將來(lái)的工作環(huán)境肯定是整潔美麗的,工作應(yīng)該也是有趣輕松的。我就是懷著這種憧憬到了我們的實(shí)習(xí)工廠。一下車我就傻眼了,天哪!這個(gè)地方到處都是刺鼻的氣味,到處是一片落塵,原來(lái)老型化工廠就是這樣子的啊,經(jīng)過(guò)工人師傅的初步介紹才知道,我國(guó)的早期建廠的化工廠由于技術(shù)含量相對(duì)比較低,屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),各項(xiàng)生態(tài)指標(biāo)不可能達(dá)到現(xiàn)代化的工廠水平。這也是我國(guó)化工行業(yè)相對(duì)比較落后的一個(gè)現(xiàn)狀,但是這也說(shuō)明化工行業(yè)在我國(guó)還有很大的發(fā)展空間。也就是說(shuō)我們這一代的化工專業(yè)的學(xué)生也有很大的發(fā)展空間。第一天由工廠領(lǐng)導(dǎo)帶我們參觀了生產(chǎn)線、工人師傅給我們進(jìn)行了入廠安全講座。第二天我們就正式進(jìn)入車間參加生產(chǎn)。我們私人一組,每個(gè)車間的師傅負(fù)責(zé)帶我們生產(chǎn)學(xué)習(xí),現(xiàn)在的化工廠自動(dòng)化程度比較高,工人勞動(dòng)相對(duì)比較輕松,但是一般一個(gè)產(chǎn)間一班就一個(gè)人,一班的時(shí)間是8個(gè)小時(shí),也就是說(shuō),工人師傅要一個(gè)人在一個(gè)崗位上一呆就是八個(gè)小時(shí)。一開(kāi)始我們都覺(jué)得不可思議,對(duì)于我們來(lái)說(shuō),在學(xué)校里有豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)和同學(xué)朋友,這八個(gè)小時(shí)單調(diào)的工作難以想象,但是隨著與工人師傅共同工作的時(shí)間久了才知道自己的想法是多么的幼稚,我們現(xiàn)在吃穿不愁,但是真正到了社會(huì)上,首先我們的'自己養(yǎng)活自己!然后的為家庭擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任!我們必須靠自己的勞動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)這些!這時(shí)我們就不會(huì)覺(jué)得這八個(gè)小時(shí)是多么的漫長(zhǎng)了,因?yàn)檫@八個(gè)小時(shí)的背后是我們勞動(dòng)換來(lái)的收獲。
和我們?cè)谝黄鸸ぷ鞯墓と藥煾滴幕讲皇呛芨?,平均是高中畢業(yè),但是在通過(guò)長(zhǎng)久的實(shí)際工作,他們的經(jīng)驗(yàn)和熟練程度是我們這些大學(xué)生在課本上得不到的,所以,今后走入社會(huì),我想我首先應(yīng)該克服的就是眼高手低的毛病,俯下身來(lái)、踏踏實(shí)實(shí)的工作,去積累自己的經(jīng)驗(yàn),增加自己的知識(shí)!但是由于工人師傅的文化水平有限,這也是一個(gè)很大的制約性因素,他們可能在這個(gè)崗位上干了很多年,可以說(shuō)比他們的領(lǐng)導(dǎo)干的都好,但是他們并不知道這其中的原理、管理上的因素,所以,文化水平可能永遠(yuǎn)是他們工作生涯中的一道障礙,從這當(dāng)中,我知道了知識(shí)的重要性,它是我們不斷學(xué)習(xí)的基石,也是我們前進(jìn)的資本,我想通過(guò)實(shí)習(xí)我會(huì)更加珍惜自己的學(xué)習(xí)。
總之,雖然實(shí)習(xí)的時(shí)間很短,但對(duì)我來(lái)說(shuō),收獲是很大的。我會(huì)更加珍惜我的學(xué)習(xí),并且用實(shí)習(xí)的心得時(shí)時(shí)激勵(lì)自己!
工廠科長(zhǎng)工作報(bào)告 工廠工作報(bào)告篇四
在這辭舊迎新的日子里,廠里組織x班與x班的班組長(zhǎng)以及工作骨干在這里召開(kāi)20xx年的班組建設(shè)總結(jié)會(huì),特別是安排我們?cè)谶@樣重要的會(huì)議上發(fā)言,我認(rèn)為這是,我做為管加工廠調(diào)度室對(duì)x班的工作做以匯報(bào)。
我是管加工廠調(diào)度室的乙班調(diào)度長(zhǎng),我在這個(gè)崗位上一干就是十五年,在這些年里我經(jīng)歷了我公司的起起落落,有高潮,也有低谷,有因市場(chǎng)不景氣限產(chǎn)的時(shí)候,也有產(chǎn)品供不應(yīng)求的時(shí)候,不管發(fā)生什么樣的困難,我們的公司領(lǐng)導(dǎo)與廠領(lǐng)導(dǎo)都能夠冷靜思考,沉著應(yīng)戰(zhàn),終于戰(zhàn)勝了一個(gè)有一個(gè)的困難,迎來(lái)了公司的跨越式的大發(fā)展。在我工作的著十多年里我經(jīng)歷了這從我們剛建廠時(shí)的五條生產(chǎn)線,三種規(guī)格,年產(chǎn)35萬(wàn)噸,到現(xiàn)在的xxx條生產(chǎn)線,xxx多個(gè)規(guī)格,xxx鋼級(jí),年產(chǎn)70萬(wàn)噸,出口幾十個(gè)國(guó)家的生產(chǎn)規(guī)模,成為了國(guó)內(nèi)的套管加工中心,這正是因?yàn)楣绢I(lǐng)導(dǎo)面對(duì)市場(chǎng)果斷決策的結(jié)果,也是廣大職工共同努力的結(jié)果。
我做為一名調(diào)度長(zhǎng),深刻地知道隨著公司的發(fā)展擴(kuò)大,工作量的不斷增加,要想做好自己的工作就要不斷的學(xué)習(xí),不學(xué)習(xí)是跟不上時(shí)代的步伐,是跟不上公司的發(fā)展,早晚會(huì)被淘汰的。特別是現(xiàn)在面對(duì)十多條生產(chǎn)線,各生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品,如果頭腦不清楚,安排不當(dāng)很容易出現(xiàn)組織生產(chǎn)的失誤,那樣造成的損失是十嚴(yán)重的。另外根據(jù)我廠的特點(diǎn)分清工作重點(diǎn)與工作難點(diǎn),在我看來(lái),套管加工是我廠的中心也是我的工作重點(diǎn),而圍繞著套管線生產(chǎn)的各輔助作業(yè)區(qū)的工作會(huì)直接影響到套管線的生產(chǎn)。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)我是抓住套管線的班組長(zhǎng),以及生產(chǎn)骨干,做好他們的工作形成以點(diǎn)帶面的效應(yīng),形成各各想當(dāng)骨干,人人都學(xué)技術(shù)的一種良好的生產(chǎn)氣氛,特別是1#套管線班長(zhǎng)剛上任不久,比較年輕,有較高的工作熱情但又缺乏工作經(jīng)驗(yàn)的特點(diǎn),我就主動(dòng)找到套管線的乙班作業(yè)長(zhǎng)和2#、3#線的班長(zhǎng)讓他們多幫助一下1#線,班長(zhǎng)之間多交流工作方法與工作經(jīng)驗(yàn),我也會(huì)幫助他,告訴他應(yīng)怎么樣發(fā)揮自己的長(zhǎng)處,克服自己的缺點(diǎn),怎樣處理工作中遇到的問(wèn)題,總之就是避免其走彎路,使其盡快的進(jìn)入角色。
為了搞好各作業(yè)區(qū)之間的配合協(xié)調(diào)工作,我專門制定了一個(gè)月開(kāi)一次的部門班長(zhǎng)會(huì)議,其中心就是各部門的配合問(wèn)題,總結(jié)最近的工作上有什么不足,什么做的比較好,什么應(yīng)該進(jìn),什么應(yīng)鞏固,大家自我總結(jié),提出好的建議,我也給大家出謀劃策,總之就是使大家就像一家人一樣,在一個(gè)比較和諧的環(huán)境中工作,通過(guò)這種方式也輕松的解決了好多的工作矛盾,也促進(jìn)了大家的團(tuán)結(jié),使大家認(rèn)識(shí)到我們是一個(gè)大集體,只有充分團(tuán)結(jié),相互理解,緊密合作才可以打造出一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的集體。正因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)團(tuán)結(jié)的集體,在大家共同的努力下我們圓滿的完成了廠里下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo),并且也取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
在安全方面我也非常重視,我廠的工作環(huán)境比較復(fù)雜,人員也比較多,比較雜,稍不注意很容易出現(xiàn)安全事故的。而天車作業(yè)區(qū)與熱處理作業(yè)區(qū)是重點(diǎn),我經(jīng)常找到他們的班長(zhǎng)向他們了解安全情況,給他們講應(yīng)如何處理應(yīng)急事故,講安全地重要性以及提高他們的安全意識(shí),正是因?yàn)樘崆肮ぷ髯龅谋容^好,雖然出了幾起險(xiǎn)招事故但因?yàn)樘幚淼卯?dāng)都平安的化解了,全年為出現(xiàn)一起安全事故。
再有就是節(jié)能降耗,降成本方面,不知道得人會(huì)說(shuō)調(diào)度室你將什么成本,你又不用什么?怎么降?其實(shí)不然,合理地組織生產(chǎn)避免重復(fù)性的工作首先就是在降成本,再有就是倒運(yùn)費(fèi)用,我長(zhǎng)現(xiàn)在2#、3#熱處理,光管線,試驗(yàn)線,油套線都是常年需要用車的地方,另外還有三條套管線的上線、下線,成品庫(kù)的倒運(yùn)等等用車是非常多的,最多時(shí)一天用車xxx部,怎樣用好這些車也是我經(jīng)常要考慮的,怎么樣提高汽車的有效使用率,這可就是經(jīng)驗(yàn)了。既要保證各條生產(chǎn)線的生產(chǎn)不受影響,還要把汽車的使用壓縮到最少,不用的汽車及時(shí)退掉,盡量減少無(wú)效地使用,這樣一年下來(lái)為廠里節(jié)省了汽車的使用的費(fèi)用也是一筆不小的數(shù)目。
總之,在這過(guò)去的一年里我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?jī),但和兄弟班組相比我們還是存在著一定差距與不足,在新的一年里我們將看準(zhǔn)差距努力學(xué)習(xí),深挖潛力,充分地發(fā)揮每名員工的主觀能動(dòng)性,力爭(zhēng)把x班的整體水平再上一個(gè)臺(tái)階,以適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展,為公司的宏偉目標(biāo)實(shí)現(xiàn)而努力工作。
也有產(chǎn)品供不應(yīng)求的時(shí)候,不管發(fā)生什么樣的困難,我們的公司領(lǐng)導(dǎo)與廠領(lǐng)導(dǎo)都能夠冷靜思考,沉著應(yīng)戰(zhàn),終于戰(zhàn)勝了一個(gè)有一個(gè)的困難,迎來(lái)了公司的跨越式的大發(fā)展。在我工作的著十多年里我經(jīng)歷了這從我們剛建廠時(shí)的五條生產(chǎn)線,三種規(guī)格,年產(chǎn)35萬(wàn)噸,到現(xiàn)在的xxx條生產(chǎn)線,xxx多個(gè)規(guī)格,xxx鋼級(jí),年產(chǎn)70萬(wàn)噸,出口幾十個(gè)國(guó)家的生產(chǎn)規(guī)模,成為了國(guó)內(nèi)的套管加工中心,這正是因?yàn)楣绢I(lǐng)導(dǎo)面對(duì)市場(chǎng)果斷決策的結(jié)果,也是廣大職工共同努力的結(jié)果。
我做為一名調(diào)度長(zhǎng),深刻地知道隨著公司的發(fā)展擴(kuò)大,工作量的不斷增加,要想做好自己的工作就要不斷的學(xué)習(xí),不學(xué)習(xí)是跟不上時(shí)代的步伐,是跟不上公司的發(fā)展,早晚會(huì)被淘汰的。特別是現(xiàn)在面對(duì)十多條生產(chǎn)線,各生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品,如果頭腦不清楚,安排不當(dāng)很容易出現(xiàn)組織生產(chǎn)的失誤,那樣造成的損失是十嚴(yán)重的。另外根據(jù)我廠的特點(diǎn)分清工作重點(diǎn)與工作難點(diǎn),在我看來(lái),套管加工是我廠的中心也是我的工作重點(diǎn),而圍繞著套管線生產(chǎn)的各輔助作業(yè)區(qū)的工作會(huì)直接影響到套管線的生產(chǎn)。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)我是抓住套管線的班組長(zhǎng),以及生產(chǎn)骨干,做好他們的工作形成以點(diǎn)帶面的效應(yīng),形成各各想當(dāng)骨干,人人都學(xué)技術(shù)的一種良好的生產(chǎn)氣氛,特別是1#套管線班長(zhǎng)剛上任不久,比較年輕,有較高的工作熱情但又缺乏工作經(jīng)驗(yàn)的特點(diǎn),我就主動(dòng)找到套管線的乙班作業(yè)長(zhǎng)和2#、3#線的班長(zhǎng)讓他們多幫助一下1#線,班長(zhǎng)之間多交流工作方法與工作經(jīng)驗(yàn),我也會(huì)幫助他,告訴他應(yīng)怎么樣發(fā)揮自己的長(zhǎng)處,克服自己的缺點(diǎn),怎樣處理工作中遇到的問(wèn)題,總之就是避免其走彎路,使其盡快的進(jìn)入角色。
為了搞好各作業(yè)區(qū)之間的配合協(xié)調(diào)工作,我專門制定了一個(gè)月開(kāi)一次的部門班長(zhǎng)會(huì)議,其中心就是各部門的配合問(wèn)題,總結(jié)最近的工作上有什么不足,什么做的比較好,什么應(yīng)該進(jìn),什么應(yīng)鞏固,大家自我總結(jié),提出好的建議,我也給大家出謀劃策,總之就是使大家就像一家人一樣,在一個(gè)比較和諧的環(huán)境中工作,通過(guò)這種方式也輕松的解決了好多的工作矛盾,也促進(jìn)了大家的團(tuán)結(jié),使大家認(rèn)識(shí)到我們是一個(gè)大集體,只有充分團(tuán)結(jié),相互理解,緊密合作才可以打造出一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的集體。正因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)團(tuán)結(jié)的集體,在大家共同的努力下我們圓滿的完成了廠里下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo),并且也取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
在安全方面我也非常重視,我廠的工作環(huán)境比較復(fù)雜,人員也比較多,比較雜,稍不注意很容易出現(xiàn)安全事故的。而天車作業(yè)區(qū)與熱處理作業(yè)區(qū)是重點(diǎn),我經(jīng)常找到他們的班長(zhǎng)向他們了解安全情況,給他們講應(yīng)如何處理應(yīng)急事故,講安全地重要性以及提高他們的安全意識(shí),正是因?yàn)樘崆肮ぷ髯龅谋容^好,雖然出了幾起險(xiǎn)招事故但因?yàn)樘幚淼卯?dāng)都平安的化解了,全年為出現(xiàn)一起安全事故。
再有就是節(jié)能降耗,降成本方面,不知道得人會(huì)說(shuō)調(diào)度室你將什么成本,你又不用什么?怎么降?其實(shí)不然,合理地組織生產(chǎn)避免重復(fù)性的工作首先就是在降成本,再有就是倒運(yùn)費(fèi)用,我長(zhǎng)現(xiàn)在2#、3#熱處理,光管線,試驗(yàn)線,油套線都是常年需要用車的地方,另外還有三條套管線的上線、下線,成品庫(kù)的倒運(yùn)等等用車是非常多的,最多時(shí)一天用車xxx部,怎樣用好這些車也是我經(jīng)常要考慮的,怎么樣提高汽車的有效使用率,這可就是經(jīng)驗(yàn)了。既要保證各條生產(chǎn)線的生產(chǎn)不受影響,還要把汽車的使用壓縮到最少,不用的汽車及時(shí)退掉,盡量減少無(wú)效地使用,這樣一年下來(lái)為廠里節(jié)省了汽車的使用的費(fèi)用也是一筆不小的數(shù)目。
總之,在這過(guò)去的一年里我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?jī),但和兄弟班組相比我們還是存在著一定差距與不足,在新的一年里我們將看準(zhǔn)差距努力學(xué)習(xí),深挖潛力,充分地發(fā)揮每名員工的主觀能動(dòng)性,力爭(zhēng)把x班的整體水平再上一個(gè)臺(tái)階,以適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展,為公司的宏偉目標(biāo)實(shí)現(xiàn)而努力工作。
工廠科長(zhǎng)工作報(bào)告 工廠工作報(bào)告篇五
1、通過(guò)對(duì)xx食品廠的實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí),對(duì)工廠的設(shè)計(jì)以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過(guò)程要有一定的感性認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)掌握冷凍蔬菜的加工過(guò)程。
2、通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí),拓寬我們的知識(shí)面,增加感性認(rèn)識(shí),把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化,熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度,了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備,以便加深我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解,使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
3、學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí),并獲得本專業(yè)國(guó)內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息,激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性,為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
xx食品有限公司是由xx市綠濤食品有限公司和伯利茲xx國(guó)際食品有限公司合資成立的食品生產(chǎn)企業(yè)。公司籌建于20xx年3月,占地面積18000平方米,建筑面積12000平方米。其中冷庫(kù)5000平方米,生產(chǎn)用房10000平方米??偼顿Y320萬(wàn)美元,注冊(cè)資本115萬(wàn)美元,其中中方占40%,外方占60%。20xx年年產(chǎn)值5200.23萬(wàn)元,銷售收入5200.23萬(wàn)元,出口創(chuàng)匯561.49萬(wàn)美元,利稅296.52萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)出口退稅203.22萬(wàn)元?,F(xiàn)有職工236人,其中各類專業(yè)技術(shù)人員28人。主要產(chǎn)品為速凍果菜,兩條生產(chǎn)流水線。目前生產(chǎn)的品種有:油菜花、綠蘆筍、荷仁豆、甜豆、小青豆、蠶豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西紅柿、銀杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十個(gè)品種已被國(guó)家認(rèn)定為無(wú)公害蔬菜稱號(hào)。20xx年已通過(guò)了haccp體系的認(rèn)證并取得了中華人民共和國(guó)衛(wèi)生注冊(cè)證書,加工的所有產(chǎn)品均符合出口食品的衛(wèi)生要求。20xx年被評(píng)為xx市星火龍頭企業(yè),20xx年被評(píng)為xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),20xx年被xx省工商行政管理局評(píng)為農(nóng)村“雙培、雙帶、促雙增”先進(jìn)經(jīng)紀(jì)企業(yè),20xx年度信用等級(jí)為aaa級(jí)。 20xx年承擔(dān)了xx省水生蔬菜鏈?zhǔn)介_(kāi)發(fā)項(xiàng)目的建設(shè),并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
公司現(xiàn)有兩條生產(chǎn)流水線,一期工程一條生產(chǎn)線,冷庫(kù)1000噸,已投入生產(chǎn)。年生產(chǎn)多種速凍果菜6000噸。目前,產(chǎn)品為荷仁豆、刀豆、青花菜、白花菜、青毛豆、蘑菇等10多個(gè)品種。公司在國(guó)際市場(chǎng)建有穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)品95%以上銷往歐盟、日本、美國(guó)、加拿大等國(guó)外市場(chǎng),年出口創(chuàng)匯650萬(wàn)美元。公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”的形式,實(shí)行訂單生產(chǎn),保護(hù)價(jià)收購(gòu)。去年帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜8000余畝,直接增加農(nóng)民收入1000~1200萬(wàn)元,帶動(dòng)了450~500人就業(yè)。今年,公司投資一條生產(chǎn)線,建成了出口蔬菜基地2萬(wàn)畝。公司在加大科技投入的同時(shí),實(shí)行了“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,取得了一定的成效。
(一)操作車間衛(wèi)生管理細(xì)則
1、原料的衛(wèi)生
(1)投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),不合格的原料不得投入生產(chǎn);
2、操作過(guò)程的衛(wèi)生
3、操作車間衛(wèi)生的管理
(2)工作完成后必須對(duì)工器具設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗消毒,車間墻壁、地面、排水溝也必須清洗,消毒。
(二)生產(chǎn)流程
內(nèi)無(wú)需洗、切,稍加解凍。因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過(guò)的,有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類,所以用急火烹飪,轉(zhuǎn)瞬即熟,其味道、色澤和維生素含量等,與鮮菜相差無(wú)幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種,它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的,其加工過(guò)程處于基本無(wú)氧和完全避光的環(huán)境中。因此,不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀,而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營(yíng)養(yǎng)成分。冷凍食品的熱變性小,復(fù)水性強(qiáng),食用時(shí)只需加適量的水,便可在幾分鐘內(nèi)還原為新鮮食品,食用十分方便。由于冷凍食品攜帶方便、保存期長(zhǎng)等諸多優(yōu)點(diǎn),所以在歐美和日本等國(guó)已非常流行,在國(guó)際市場(chǎng)上也迅速興起。
(三)冷凍蔬菜的包裝
冷凍蔬菜,主要采用深冷級(jí)聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型—充填—封合機(jī)上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性,在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖,而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。包裝之前,冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如,在包裝之前,必須對(duì)水果、蔬菜進(jìn)行分級(jí)和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動(dòng)方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級(jí)。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量,以保證稱量準(zhǔn)確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前,水果和蔬菜須經(jīng)過(guò)去梗、去皮、去核和去殼等加工,以減少能量的無(wú)謂浪費(fèi)。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲,或絞碎成泥,然后進(jìn)行冷凍。
在加工過(guò)程中,必須注意一些事項(xiàng),例如。蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長(zhǎng)短,往往會(huì)造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí),它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí),其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆,在較高環(huán)境溫度下放置,會(huì)喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此,這類食品的急速搬運(yùn)和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果,去皮后暴露在空氣中,很快就會(huì)變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍,以氮?dú)馊〈鯕?,減緩酶的作用,從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中,也會(huì)很快地變色和脫水,而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過(guò)熱水或蒸汽預(yù)煮,目的是使一些酶滅活,例如,引起蔬菜變味的過(guò)氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。但是,預(yù)煮會(huì)造成蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分和維生素的損失,應(yīng)該盡量避免。蒸煮過(guò)的蔬菜更難以冷凍保鮮。蔬菜的冷凍要求速凍,否則,會(huì)造成組織細(xì)胞內(nèi)部的結(jié)冰,從而破壞了產(chǎn)品的內(nèi)在結(jié)構(gòu),引起發(fā)軟和糜爛。
冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水,同時(shí)給搬運(yùn)提供方便,免受物理機(jī)械損傷。遮光和隔氧并非重要,除非個(gè)別對(duì)氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料,有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過(guò)率低,低溫脆性也能滿足要求。這些特性都比涂蠟包裝紙優(yōu)越。國(guó)外采用聚乙烯涂塑的聚醋(滌綸)薄膜制成的袋子包裝配好佐料的混合蔬菜(例如蘑菇、豆類、胡蘿卜、辣椒等幾種蔬菜配制成的)可冷凍保藏,顧客買回家后,直接將塑料袋放人鍋里煮熟,打開(kāi)袋子即可取出菜肴食用,這種袋子也屬于蒸煮袋的一種類型。兩袋裝—紙盒,是零售冷凍蔬菜的一種包裝形式。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開(kāi)了視野,長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想,作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生,建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫,不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話:if you can dream it,you can make it!我們做到了而且作的很好!實(shí)習(xí)是我們?cè)诋厴I(yè)前要完成的一項(xiàng)“任務(wù)”。通過(guò)這次短暫的兩個(gè)星期的實(shí)習(xí),讓我對(duì)食品廠里的一些設(shè)施操作,注意事項(xiàng)等都有了一定程度的了解,還對(duì)廠房里的管道設(shè)計(jì)以及一體化的設(shè)備有了初步的了解。通過(guò)這樣的社會(huì)實(shí)踐加強(qiáng)了我們對(duì)課本知識(shí)的鞏固,完成了一個(gè)從理論到實(shí)踐,從實(shí)踐到理論的一個(gè)相互滲透相互升華的過(guò)程,實(shí)踐與平時(shí)的學(xué)習(xí)相得益彰!
這次實(shí)習(xí)教會(huì)我要與人為善,遇事不變。向他人虛心求教,遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來(lái)自領(lǐng)導(dǎo)和員工的教導(dǎo),這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō),需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛?,我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。我們作的都是一些不起眼的小事,也許你會(huì)覺(jué)得這時(shí)對(duì)能力的一種浪費(fèi),可是就是在這樣的小事當(dāng)中決定著你的成敗。
在這次實(shí)習(xí)期間達(dá)到了預(yù)定的目的,大量的食品專業(yè)知識(shí)與社會(huì)知識(shí)相結(jié)合,既鞏固了專業(yè)知識(shí),又學(xué)會(huì)了社會(huì)知識(shí),對(duì)我們不久的就業(yè)很有幫助。通過(guò)這次實(shí)習(xí),對(duì)食品崗位有了一個(gè)深層次的認(rèn)識(shí)。我找到了自己專業(yè)知識(shí)的漏洞,對(duì)好多基礎(chǔ)性的知識(shí)不是很肯定,需要重新回顧、學(xué)習(xí)。對(duì)食品崗位人員要求的耐心、細(xì)致有了切實(shí)的體會(huì),對(duì)于自己浮躁的心里也需要調(diào)整,把心態(tài)整理好,對(duì)自己有正確的認(rèn)識(shí)與評(píng)價(jià)才能清楚自己適合什么樣的工作,明白自己需要努力的方向。學(xué)會(huì)了人與人溝通需要一定的技巧。這次實(shí)習(xí)為我們步入社會(huì)奠下了基礎(chǔ),為我們就業(yè)找工作指明了方向。
工廠科長(zhǎng)工作報(bào)告 工廠工作報(bào)告篇一
目標(biāo)為我們確定了前進(jìn)的方向,是工作的動(dòng)力。年初以來(lái),我廠即對(duì)目標(biāo)細(xì)化分解,層層落實(shí)到班組,個(gè)人,做到人人清楚和緊盯目標(biāo),人人頭上有任務(wù),個(gè)個(gè)肩上有壓力,全力向目標(biāo)沖刺,結(jié)合目標(biāo)任務(wù),出臺(tái)了相應(yīng)的制度與管理考核辦法,加大管理力度,及時(shí)查找目標(biāo)運(yùn)行過(guò)程中的不足和糾偏,使目標(biāo)運(yùn)行走在良性循環(huán)的發(fā)展軌道。
三是在全廠職工中營(yíng)造良好的企業(yè)文化氛圍,向員工宣傳灌輸和精神,提高員工的責(zé)任感,使命感和主人翁意識(shí),全力打造出一支技術(shù)嫻熱,操作過(guò)硬,勇于拼搏,敢于勝利的員工隊(duì)伍。
質(zhì)量是我們贏得市場(chǎng)的最終保證,為此,在20x7年內(nèi),我廠在質(zhì)量管理上毫不放松,在積極主動(dòng)的查找不足,針對(duì)市場(chǎng)反饋及時(shí)調(diào)整,并加大對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的全方位控制力度,加強(qiáng)對(duì)各的監(jiān)控,明確生產(chǎn)加工過(guò)程中各環(huán)節(jié)的質(zhì)量責(zé)任,加大對(duì)文件的學(xué)習(xí),增強(qiáng)質(zhì)量規(guī)范意識(shí),提高過(guò)程操作嚴(yán)肅性,以標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)人的操作,以考核約束的行為,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高。
一是加強(qiáng)人員的管理,防止的管理方法。
二是充分發(fā)揮基層班組人員的模范帶頭作用,確保員工身先士卒,率先垂范。
三是對(duì)人員合理調(diào)配,量方定崗施其專長(zhǎng),促進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)管理正常有序,四是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)察力度,從員工著裝等細(xì)節(jié)入手,規(guī)范和強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度,增強(qiáng)員工參與現(xiàn)場(chǎng)管理的自覺(jué)意識(shí)和責(zé)任感,提高現(xiàn)場(chǎng)管理水平。五是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)與考核力度,指定專人負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的清理與維護(hù)工作,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的不符合項(xiàng)進(jìn)行及進(jìn)的完善與整改。
一是加強(qiáng)設(shè)備基礎(chǔ)監(jiān)查,尤其是抓好水、電、汽等成本資源的管理和超耗控制,做節(jié)獎(jiǎng)超罰,使節(jié)約部門在工資上得到體現(xiàn),齊抓管理,形成合力。
二是抓好設(shè)備安全管理的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)員工的,有效維護(hù)和保養(yǎng)設(shè)備,認(rèn)真開(kāi)展設(shè)備安全、現(xiàn)場(chǎng)自查、互查、監(jiān)查、推動(dòng)日常檢查、監(jiān)督的有效實(shí)施。
三是依托科技創(chuàng)新推動(dòng)整體工作,以有效的科技創(chuàng)新來(lái)拉動(dòng)整體工作的逐步上升。
年初以來(lái),我廠就一方面全年堅(jiān)持不懈進(jìn)行全員參于,集思文益的科技創(chuàng)新活動(dòng),積極鼓勵(lì)和支持車間班組個(gè)人發(fā)明、創(chuàng)造、為工廠創(chuàng)效益,另一方面實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的效轉(zhuǎn)化,合理控制機(jī)物料耗費(fèi),加強(qiáng)了廢棄物品的回收利用,防止產(chǎn)品流失,控制副品率。同時(shí)以目標(biāo)管理為動(dòng)力,找準(zhǔn)原材料生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)的效益挖潛點(diǎn),以規(guī)范管理為切入點(diǎn),樹(shù)立成本意識(shí),加強(qiáng)對(duì)成品質(zhì)量的出品合格率及出成率的把關(guān)控制,實(shí)現(xiàn)最佳效益。
1、加大工作執(zhí)行力度,
一是對(duì)即定的目標(biāo)考核上,一旦形成文字,就要不折不扣的認(rèn)真執(zhí)行,不容有半點(diǎn)的松懈與放棄。
二是加大對(duì)各部門之間的考核,促進(jìn)各部門工作之間能進(jìn)一步的相互協(xié)助、相互提高。
三是對(duì)問(wèn)題實(shí)行四小時(shí)復(fù)命制。對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題,能給予現(xiàn)場(chǎng)解決的現(xiàn)場(chǎng)給予解決,不能給予解決的,要在四個(gè)小時(shí)之內(nèi)給予解決,對(duì)于實(shí)在有困難在四個(gè)小時(shí)之內(nèi)不能解決的,必須有書面材實(shí)予以說(shuō)明,以推動(dòng)各部門在工作中的主動(dòng)性和自覺(jué)性。
2、從細(xì)節(jié)管理著手,確保各環(huán)節(jié)無(wú)庇漏,基層管理工作扎實(shí),細(xì)節(jié)決定成敗,細(xì)節(jié)管理要求全員參與,從操作現(xiàn)場(chǎng)的每一個(gè)操作臺(tái)面上抓起,必須樹(shù)立從我做起,從自身做起,從身邊做起,要加強(qiáng)員工的細(xì)節(jié)培訓(xùn),如工作期間的規(guī)范操作、開(kāi)關(guān)設(shè)備時(shí)的相關(guān)注意事項(xiàng)等工作,進(jìn)一步夯實(shí)基層管理要點(diǎn),增強(qiáng)基礎(chǔ)管理意識(shí)。
3、從員工素質(zhì)和思想著手,打造一支能打善拼,敢于勝利的干部員工隊(duì)伍,老課題新方法,首先從改變觀念,更新思想上著手,做到工作上創(chuàng)新,管理上改革,從而以嶄新的面貌,嶄新的心態(tài),面對(duì)和迎接新的挑戰(zhàn)。
4、積極開(kāi)展崗位練兵活動(dòng),在比、學(xué)、趕、幫的氛圍中推動(dòng)工作再上臺(tái)階,崗位練兵和各項(xiàng)活動(dòng)的踏實(shí)有效開(kāi)展,是員工素質(zhì)提高的基礎(chǔ),是愛(ài)崗敬業(yè)的真實(shí)表現(xiàn),也是推動(dòng)各項(xiàng)工作不斷進(jìn)步的有效途徑,要積極想辦法,研對(duì)策,開(kāi)展多方位,多層次的崗位練兵活動(dòng),開(kāi)展 ;“質(zhì)宣月”、“安全生產(chǎn)月”等活動(dòng)。
5、從成本控制著手,確保效益目標(biāo)正常運(yùn)行,成本是各項(xiàng)管理的基礎(chǔ),成本控制的好壞直接影響員工的工資收入,也是影響員工積極性的重要因素,員工雖然參與但主要在于管理,向管理要效益,是成本控制的有效手段,效益的好壞是衡量一個(gè)企業(yè)的最終結(jié)果的最明析最直接的方法。
6、從強(qiáng)化考核著手,使各項(xiàng)工作始終走在正確發(fā)展的軌道,考核是管理者實(shí)現(xiàn)目的的必要手段。要對(duì)目標(biāo)認(rèn)真調(diào)整和修訂完善制度,做到制度合理、公平、全面、徹實(shí)反映和真實(shí)解決問(wèn)題為目標(biāo),實(shí)現(xiàn)保駕護(hù)航,要求政策制度的嚴(yán)肅性,無(wú)彈性,用考核約束和推進(jìn)各項(xiàng)工作任務(wù)的實(shí)現(xiàn)與完成。
面對(duì)新的一年,我廠將力爭(zhēng)做到以目標(biāo)管理為中心,進(jìn)一步夯實(shí)質(zhì)理管理基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)管理的落實(shí)到位,并以嚴(yán)格的保證措施,推動(dòng)全面管理再上臺(tái)階,從而以嶄新的面貌,精細(xì)的管理,較好的經(jīng)濟(jì)效益向新的目標(biāo)發(fā)出新的沖刺,取得更大的勝利!
工廠科長(zhǎng)工作報(bào)告 工廠工作報(bào)告篇二
工廠是生產(chǎn)型企業(yè)中最重要的組成單元之一,那么工廠的
工作報(bào)告
應(yīng)該怎么寫呢?下面是本站小編整理的幾篇工廠工作報(bào)告范文,供大家參考。
安全生產(chǎn)是一項(xiàng)實(shí)打?qū)崱⒂才鲇驳墓ぷ?,?lái)不得半點(diǎn)虛假,必須是腳踏實(shí)地突出一個(gè)“實(shí)”字。xx廠自建廠以來(lái)就堅(jiān)持在環(huán)境文化、管理文化、人文文化方面下功夫,積極踐行“以人為本,安全為天”和“安全高于一切,安全重于一切,安全先于一切”的安全文化理念,以“制度管企、文化管人”為統(tǒng)領(lǐng),以“人員無(wú)失誤、系統(tǒng)無(wú)缺陷、設(shè)備無(wú)故障、管理無(wú)漏洞”為目標(biāo),以強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理和深入推進(jìn)事故超前預(yù)控為抓手,狠抓各項(xiàng)制度和措施落實(shí),安全管理無(wú)縫銜接、閉環(huán)相扣,構(gòu)筑起了以“人本管理”為主要特征的安全管理長(zhǎng)效機(jī)制,全面推進(jìn)xx廠本安體系建設(shè)。
一、澆鑄企業(yè)之魂 在安全環(huán)境上下功夫
走進(jìn)xx廠廠房,規(guī)范統(tǒng)一的護(hù)欄、醒目的管道識(shí)別色,整齊擺放的工具,甚至連滅火器擺放和水管盤放等均以定制化管理,處處給人以整潔、規(guī)范、有序的感覺(jué)。另外xx廠還全面推行標(biāo)準(zhǔn)化管理,組織管理人員赴行業(yè)內(nèi)先進(jìn)單位學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)、借鑒經(jīng)驗(yàn),逐步統(tǒng)一現(xiàn)場(chǎng)視覺(jué)化、透明化和界限化管理,讓職工逐步規(guī)范日常行為,樹(shù)立以“讓標(biāo)準(zhǔn)成為習(xí)慣”的理念鑄魂,以“使習(xí)慣符合標(biāo)準(zhǔn)”的行為育人,以“結(jié)果達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)”的習(xí)慣塑形的觀念,自覺(jué)養(yǎng)成良好的安全行為習(xí)慣,提升安全防范能力。
抓環(huán)境熏陶,促習(xí)慣養(yǎng)成。為了將安全文化理念“內(nèi)化于心、強(qiáng)化于行、固化于制”,xx廠在廠區(qū)醒目位置安裝led顯示屏對(duì)“安全文化理念”進(jìn)行滾動(dòng)播放,辦公樓墻壁懸掛有安全文化標(biāo)語(yǔ)牌,廁所文化袋內(nèi)放有安全文化理念,在生產(chǎn)場(chǎng)所的醒目位置張貼安全警示標(biāo)語(yǔ),在廠區(qū)草坪將安全理念與愛(ài)護(hù)花草相糅合制成提醒標(biāo)識(shí)牌,通過(guò)多種形式的安全理念宣傳,使職工們?cè)诠ぷ骱蜕钪袝r(shí)刻感受到安全文化的氣息,促使安全理念入腦入心。
二、筑牢企業(yè)之基 在安全管理上下功夫
20xx年上半年,xx廠遵從年初確立的“依法、從嚴(yán)、精細(xì)”和對(duì)“三違”的零容忍的管理要求,繼續(xù)堅(jiān)持“安全第一、安全為天”和“寧聽(tīng)罵聲、不聽(tīng)哭聲”的理念,以“抓安全采取任何手段都不過(guò)分”為宗旨,眾志成城抓安全,齊心協(xié)力保安全,將“規(guī)范操作、嚴(yán)格考核”和“抓三違、查隱患”作為抓安全促生產(chǎn)的主線,以強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理為著力點(diǎn)對(duì)標(biāo)檢查,以“規(guī)范操作月”和“安全生產(chǎn)月”為契機(jī),從標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化操作兩方面著手,全力保證管理工作的科學(xué)化和常態(tài)化。同時(shí)堅(jiān)持“安全管理上寸土必爭(zhēng)、寸步不讓”、“獎(jiǎng)罰并舉、重獎(jiǎng)重罰”和抓安全“鐵面無(wú)私、不折不扣、小題大做、上綱上線”的原則,進(jìn)一步提高了作業(yè)人員的安全意識(shí)和安全技能,提升了“上標(biāo)準(zhǔn)崗、干標(biāo)準(zhǔn)活、做本質(zhì)安全人”的整體水平,實(shí)現(xiàn)了關(guān)口前移抓安全。
同時(shí)xx廠在本質(zhì)安全管理體系執(zhí)行過(guò)程中,通過(guò)四面鏡子(排查隱患用顯微鏡、制定規(guī)程用望遠(yuǎn)鏡。分析問(wèn)題用放大鏡、吸取教訓(xùn)用反光鏡)對(duì)三違和隱患進(jìn)行放大,堅(jiān)持邊推進(jìn)邊整改的工作思路,不斷完善本質(zhì)安全管理體系內(nèi)容。20xx年上半年,為強(qiáng)化安全隱患排查整治,按照隱患分級(jí)、制度閉環(huán)整改,共查出安全隱患xx條,已整改落實(shí)xx條。另外為了使管理與現(xiàn)場(chǎng)相糅合,重新修訂了《xx廠管理制度》中有關(guān)安全方面的制度,使本安管理工作得到進(jìn)一步的提升。
培訓(xùn)是員工最大的福祉,也是增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段,為加強(qiáng)xx廠安全培訓(xùn)管理,規(guī)范安全培訓(xùn)秩序,保證安全培訓(xùn)質(zhì)量,切實(shí)提高員工的安全意識(shí)、安全知識(shí)和安全技能,xx廠遵從“安全發(fā)展,培訓(xùn)先行”的理念和“用什么、學(xué)什么,學(xué)什么、考什么”的原則,對(duì)員工從管理制度、操作規(guī)程、設(shè)備危害因素辨識(shí)、安全教育培訓(xùn)實(shí)施細(xì)則等多方面進(jìn)行培訓(xùn),從根本上扭轉(zhuǎn)了職工聽(tīng)?wèi)T了、看慣了、習(xí)慣了、干慣了的“四慣”行為和“說(shuō)起來(lái)重要,做起來(lái)次要,忙起來(lái)不要”的錯(cuò)誤思想,讓各項(xiàng)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷深入人心,成為習(xí)慣和崗標(biāo),進(jìn)而提高員工作業(yè)安全系數(shù),為xx廠現(xiàn)場(chǎng)安全管控筑牢了一道安全防線。在此基礎(chǔ)上通過(guò)觀看安全警示教育片,進(jìn)行視覺(jué)沖擊為職工儲(chǔ)備“正能量”,樹(shù)立“一切為安全工作讓路,一切為安全工作服務(wù)”的觀念,引起職工心靈的共鳴,深刻領(lǐng)會(huì)個(gè)人的安全與家庭的幸福、生活的甜美息息相關(guān),使職工發(fā)自內(nèi)心地重視安全,在工作中實(shí)現(xiàn)從“要我安全”到“我要安全”、“我會(huì)安全”、“我為安全”的轉(zhuǎn)變。進(jìn)而促進(jìn)職工崗位操作水平的大幅度提高。
為了及時(shí)準(zhǔn)確掌握現(xiàn)場(chǎng)安全狀況和職工思想動(dòng)態(tài),感知職工的需求,促進(jìn)xx廠各項(xiàng)工作的執(zhí)行落實(shí),更好地發(fā)現(xiàn)一線員工在工作中存在的問(wèn)題與好經(jīng)驗(yàn)好做法,并有效制定針對(duì)性措施與合理化建議,xx廠開(kāi)展廠領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)科室跟班(崗位)工作,并通過(guò)堅(jiān)持“五不走”、“六勤”嚴(yán)格落實(shí)到位,收效顯著。
為了提高執(zhí)行力,xx廠嚴(yán)格執(zhí)行“三嚴(yán)”管理
一是嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)達(dá)不到安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求的堅(jiān)決推倒重來(lái),對(duì)危及職工生命安全的決不心慈手軟,將就湊合。
二是嚴(yán)要求。尤其在三違問(wèn)題上嚴(yán)格執(zhí)行“寧聽(tīng)罵聲、不聽(tīng)哭聲”的原則,因?yàn)椤斑`章作業(yè)是自殺,違章指揮就是殺人,發(fā)現(xiàn)‘三違’不管就是見(jiàn)死不救”。
三是嚴(yán)制度。制度是紅線,嚴(yán)格用制度管人管事,靠嚴(yán)格的制度來(lái)確保安全生產(chǎn)),使安全生產(chǎn)進(jìn)入有序可控狀態(tài)。20xx年全年入洗原煤計(jì)劃萬(wàn)噸,上半年xx廠已入洗原煤萬(wàn)噸,完成公司計(jì)劃指標(biāo)103.5%,實(shí)現(xiàn)了單日入洗原煤萬(wàn)噸、月入洗量萬(wàn)噸的歷史新高,這些成績(jī)的取得都得益于安全管理的卓著。
三、固企業(yè)人之本 在人文關(guān)懷上下功夫
提煉理念、培育理念、讓安全理念深入人心已成為xx廠員工的自覺(jué)行動(dòng)和日?;顒?dòng)。每當(dāng)從新聞媒體上看到安全事故的報(bào)道,xx廠總要進(jìn)行及時(shí)傳達(dá),提高員工警示教育,舉一反三,融會(huì)貫通。
同時(shí),xx廠在日常工作中組織開(kāi)展安全文化活動(dòng)、預(yù)案演習(xí)、安全征文、安全警示教育片等豐富多彩的活動(dòng),使職工在寓教于樂(lè)中認(rèn)同企業(yè)安全文化理念。
以"情"聚人,筑牢安全"第二道防線"。安全管理需要“嚴(yán)”,更需要“情”。xx廠在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中充分發(fā)揮“親情”在安全教育中的特殊優(yōu)勢(shì),通過(guò)著力實(shí)施親情化管理,以“親情強(qiáng)調(diào)安全責(zé)任、真情呼喚安全意識(shí)”的方式創(chuàng)新載體,將車間職工的全家人相片制作成“親情”牌板,懸掛于車間會(huì)議室,進(jìn)一步引導(dǎo)和激勵(lì)廣大職工牢固樹(shù)立安全意識(shí),自覺(jué)規(guī)范安全行為,煥發(fā)職工安全生產(chǎn)的精神動(dòng)力,使硬性的安全生產(chǎn)管理轉(zhuǎn)化成柔性的情感管理,從而形成員工、家屬、企業(yè)共保安全的良好局面,為安全生產(chǎn)筑起了一道堅(jiān)實(shí)的屏障。
xx廠經(jīng)過(guò)不斷的探索、實(shí)踐,才有了今天的碩果累累。如今,廠區(qū)綠樹(shù)成蔭,文化理念隨處可見(jiàn),安全文化滲透到每一個(gè)崗位,每一位職工的心中,職工隊(duì)伍的素質(zhì)不斷提升,安全生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了有序可控,xx年授予“全省安全文化建設(shè)示范單位”,它的取得為xx廠的安全發(fā)展注入了新的活力,成為xx廠發(fā)展的不竭動(dòng)力。
經(jīng)過(guò)20xx年全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)風(fēng)暴的洗禮,公司全體同仁齊心奮力迎接新的挑戰(zhàn)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,勝利的號(hào)聲又已經(jīng)接近尾聲。現(xiàn)將20xx年度個(gè)人工作做如下總結(jié)。
一:班組建設(shè)
1:充分利用例會(huì)和車間班前班后會(huì),將公司第二次創(chuàng)業(yè)的精神認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),使車間員工真正領(lǐng)會(huì)到公司的發(fā)展要求、前景和目標(biāo),筑建員工以廠為家的思想。
2:全年培訓(xùn)出車間巡檢一名,調(diào)試助手一名,材料助手一名,開(kāi)單助手兩面,彌補(bǔ)了車間部分技術(shù)和管理的空缺,保障了車間班組的正常運(yùn)行。
3:加強(qiáng)了班組培訓(xùn)學(xué)習(xí)。 車間班組長(zhǎng)的責(zé)任直接影響車間的工作質(zhì)量,因此,在20xx年的班組建設(shè)中重點(diǎn)加強(qiáng)了,全年對(duì)所有入職新員工進(jìn)行了入職培訓(xùn),上崗前培訓(xùn),生產(chǎn)培訓(xùn),技能培訓(xùn)。功夫不負(fù)有心人,在短短的兩個(gè)月時(shí)間內(nèi),所有新員工均達(dá)到車間生產(chǎn)要求,響應(yīng)公司號(hào)召,適應(yīng)公司發(fā)展。全年對(duì)全組員工進(jìn)行了三次生產(chǎn)培訓(xùn)、安全培訓(xùn)、操作技能培訓(xùn)以及相關(guān)體系等培訓(xùn),提升了班組能力,使他們發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用,以滿足生產(chǎn)需求,保質(zhì)保量全年安全生產(chǎn)。
二:狠抓安全管理不放松
1:加強(qiáng)了安全檢查力度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)并整改,使安全隱患大大降低,確保了20xx年的安全生產(chǎn)。
2:充分利用班會(huì)時(shí)間,認(rèn)真分灌輸安全意識(shí),強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn)。借鑒其他公司案例分析培訓(xùn),吸取經(jīng)驗(yàn),杜絕類似事故的再次發(fā)生。
三、生產(chǎn)、技術(shù)管理得到加強(qiáng)。 積極配合質(zhì)量管理部門對(duì)車間質(zhì)量的檢查力度,并強(qiáng)化生產(chǎn)技術(shù)的管理力度,使產(chǎn)品質(zhì)量一次抽檢合格率大大提高,水分超標(biāo)現(xiàn)象減少,同時(shí)也降到了不良率,提高了生產(chǎn)效率,以保障正常供貨。
四、現(xiàn)場(chǎng)管理得到改善。
1:在生產(chǎn)過(guò)程中認(rèn)真執(zhí)行,宣傳貫徹“5s”活動(dòng),并認(rèn)真組織實(shí)施,使現(xiàn)場(chǎng)管理得到大的改善。
2:通過(guò)不斷的堅(jiān)持和努力,現(xiàn)已將車間的輔助設(shè)備全部利用,如模溫機(jī),機(jī)械手,工業(yè)控制等。
3:尤其在電子元件工作一段時(shí)間回公司后,認(rèn)真分析總結(jié)了原件公司的優(yōu)點(diǎn),將其運(yùn)用到自己班組,使現(xiàn)場(chǎng)得到了更大的改善,同時(shí)也帶動(dòng)了其他班組。如將原件的待檢品和合格品的現(xiàn)場(chǎng)區(qū)分隔離,機(jī)臺(tái)油污的每班清理,擋板的安裝和正常使用維護(hù),大大降低了產(chǎn)品的浪費(fèi)。
五:個(gè)人體會(huì)
1:通過(guò)公司多次舉辦的各項(xiàng)培訓(xùn),深刻認(rèn)識(shí)到在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)的觀點(diǎn),只有不斷的學(xué)習(xí)才能進(jìn)步,只有不斷的實(shí)踐才能總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),只有不斷的努力才會(huì)有成功。只有付出才有收獲。
2:通過(guò)在其他部門工作能夠?qū)W習(xí)到不少的經(jīng)驗(yàn),因?yàn)槊總€(gè)公司每個(gè)部門都有它的優(yōu)勢(shì),可以借鑒其優(yōu)點(diǎn),好的管理理念和思路,工作的方式方法,將其運(yùn)用到自己的工作中,不但能改善工作,提高效率,彌補(bǔ)和改善不足,還能提高自己,帶動(dòng)同仁。這也是一筆價(jià)值不菲的財(cái)富。
3:通過(guò)實(shí)踐總結(jié)了執(zhí)行力這一辣手頭疼的東西,個(gè)人認(rèn)為就是要堅(jiān)持做沒(méi)一件事,在工作時(shí)講究方式和方法,比如將自己的工作列計(jì)劃,月計(jì)劃,周計(jì)劃,日計(jì)劃,按部就班的工作,將每天的工作內(nèi)容記錄起來(lái),逐步完成,將完成的事想關(guān)閉,完成不了的問(wèn)題上報(bào),這樣還能每天總結(jié)成長(zhǎng)呢,現(xiàn)在我就按這種方式工作,在工作中取得了良好的成績(jī)。
總之,20xx年度的工作雖然小有所成,但還是存在很多不足之處。
一、安全方面: 安全管理有好多沒(méi)有到位,這主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)
1、安全管理力度不夠。安全操作制度不健全,安全培訓(xùn)不到位,檢查不到位,有好多時(shí)候,由于我們的工作當(dāng)中勞動(dòng)量比較大,工人的體力消耗比較大,為此在生產(chǎn)安全檢查過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)的安全隱患沒(méi)有嚴(yán)肅的指出或者沒(méi)有按照安全管理制度進(jìn)行處罰,現(xiàn)在想來(lái)是完全不對(duì)的,在安全事故沒(méi)有發(fā)生以前,就應(yīng)該不講情面,只有這樣,才能徹底消滅安全隱患。
2、安全隱患整改及時(shí)不徹底。由于存在僥幸心理,有些安全隱患的整改工作存在應(yīng)付現(xiàn)象,并且還認(rèn)為這樣會(huì)降低一些生產(chǎn)成本,這樣在有些安全隱患的整改中沒(méi)有徹底整改,我想在今后的工作中,不論要付出多少,只要是安全隱患,只要是不符合安全管理規(guī)定的,就要堅(jiān)決不折不扣的進(jìn)行整改。
二、生產(chǎn)
1、交接班不協(xié)調(diào)。交接問(wèn)題不清楚。導(dǎo)致生產(chǎn)混亂。
2、設(shè)備帶病工作。在設(shè)備出現(xiàn)故障隱患時(shí),沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行修理,結(jié)果既縮短了設(shè)備使用壽命,又加大了設(shè)備維修資金的投入,把設(shè)備的維修時(shí)間轉(zhuǎn)移到了下一個(gè)班次,并延長(zhǎng)了維修時(shí)間,加大了維修成本。
3、技術(shù)崗位的培訓(xùn)欠缺,頂崗和后補(bǔ)人員現(xiàn)在基本沒(méi)有。
4、溝通不到位,沒(méi)能與領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)溝通。導(dǎo)致信息的堵塞。
綜上所述,在新的一年里,我們?cè)谧龊酶黜?xiàng)工作的同時(shí),積極配合公司、車間搞好各項(xiàng)活動(dòng),全面完成公司和上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù),為公司帶出一支能打硬仗,吃苦耐勞的員工隊(duì)伍。
一、向管理要效益,緊抓安全生產(chǎn)。沒(méi)有安全就談不上效益。針對(duì)此,我要求員工嚴(yán)格按操作規(guī)程操作,時(shí)時(shí)牢記安全注意事項(xiàng),杜絕睡崗、聚崗、脫崗等違規(guī)違紀(jì)行為。如反應(yīng)釜屬于壓力容器,高溫高壓運(yùn)行;行車操作中重物易擺動(dòng);還有吸濾現(xiàn)場(chǎng)易臟易亂,容易發(fā)生滑倒、拌倒事件,這都存在著很多安全隱患。所以,我要求員工了解它們的基本情況和性能后再操作,且要不斷提高安全意識(shí),做到“在崗一分鐘,安全六十秒”,把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),防患于未然。
二、向管理要效益,提高員工工作效率和設(shè)備利用率。工作中,我時(shí)刻注意員工的思想動(dòng)態(tài),及時(shí)做好員工的思想教育工作,積累管理經(jīng)驗(yàn),結(jié)合制度科學(xué)管理,以提高員工的凝聚力和工作效率。并努力做到知人善用,讓每位員工都在最適合的崗位上工作,“能者發(fā)揮所長(zhǎng),健者不遺余力”,低投入,高效率地做出更好的成績(jī)。根據(jù)車間規(guī)定,我還要求員工結(jié)合每天生產(chǎn)情況及時(shí)調(diào)整所用反應(yīng)釜只數(shù)和濾池個(gè)數(shù),以減少設(shè)備修理次數(shù),充分提高設(shè)備利用率,減少物耗能耗,增加效益。
三、向管理要效益,確保產(chǎn)品質(zhì)量。沒(méi)有質(zhì)量保證,產(chǎn)量再高也是徒勞,相反,還可能給企業(yè)帶來(lái)巨大的損失。為此,我嚴(yán)格執(zhí)行車間分等級(jí)的質(zhì)量管理制度,獎(jiǎng)罰分明,以促進(jìn)員工努力鉆研業(yè)務(wù),提高操作水平,確保泡花堿成品的各項(xiàng)指標(biāo)均在合格范圍內(nèi),做到高質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。
四、向管理要效益,努力做到同樣的質(zhì)量成本最低,即物耗最低。為此,我要求員工合理控制配比以降低砂、堿消耗;堵塞一切“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象,節(jié)約用水、用電、用汽以減少浪費(fèi);加強(qiáng)設(shè)備維護(hù),以確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);并結(jié)合相應(yīng)制度嚴(yán)格考核,嚴(yán)禁浪費(fèi)以做到降低生產(chǎn)成本。
另外,我還加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的管理,把現(xiàn)場(chǎng)管理貫穿于整個(gè)管理工作之中,以提高工作效率,確保安全生產(chǎn),保證生產(chǎn)有序進(jìn)行。
今年10月份,納愛(ài)斯益陽(yáng)有限公司開(kāi)始試車,泡花堿車間首先投入運(yùn)行,很榮幸,我被派往益陽(yáng)主持這次泡花堿車間試車任務(wù)。試車初期,因?yàn)橐骊?yáng)石英砂與總部相比較為復(fù)雜,品種多且顆粒粗細(xì)不勻,質(zhì)量好壞相差甚遠(yuǎn),這給大部分是新員工參與的試車帶來(lái)很大的困難。為此,我和公司來(lái)人一起,一邊認(rèn)真分析石英砂目數(shù)、水分及sio2含量,一邊參照總部在試用益陽(yáng)石英砂時(shí)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),反復(fù)試車、摸索,及時(shí)記錄新的數(shù)據(jù),不斷總結(jié)、研究,終于確定了各種石英砂配方及相應(yīng)的工藝參數(shù),并將各種石英砂批量試車情況匯總報(bào)益陽(yáng)公司作為石英砂招投標(biāo)的參考依據(jù)。根據(jù)益陽(yáng)泡花堿車間的實(shí)際情況,我還在總部泡花堿車間制度標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上制定出了切實(shí)可行的工作標(biāo)準(zhǔn)及崗位考核細(xì)則,以促使員工努力工作。期間我還配合項(xiàng)目組完成了對(duì)操作規(guī)程的修改,使之更加完善,更加切合實(shí)際。由于一開(kāi)始就加強(qiáng)了對(duì)質(zhì)量和物耗的控制,試車成績(jī)非常突出:1、通過(guò)對(duì)配方中堿投量的合理增加,單釜產(chǎn)量從11月份的14噸左右提高到12月份的14.7噸左右;2、11月份所試用石英砂品種較多,砂、堿單耗控制困難,但由于一開(kāi)始就加強(qiáng)了這方面的控制,砂、堿單耗還是達(dá)到了公司要求。而且通過(guò)試車確定出所投用的石英砂后,12月份砂、堿單耗與11月份相比明顯降低;3、成品質(zhì)量一直很理想且穩(wěn)定,特別是成品色澤控制,清澈透明,外觀感覺(jué)很好。在試車期間,我還時(shí)刻注意每個(gè)益陽(yáng)新員工的工作表現(xiàn)及綜合能力的好壞,分批挑選可造人才進(jìn)行培養(yǎng),經(jīng)過(guò)嚴(yán)格要求和耐心的幫教,確定出車間負(fù)責(zé)人及班組長(zhǎng)人選報(bào)益陽(yáng)公司任命。“工夫不負(fù)有心人”,通過(guò)一段時(shí)間的努力,車間生產(chǎn)有條不紊,現(xiàn)場(chǎng)整潔明了,管理嚴(yán)格規(guī)范,受到益陽(yáng)分公司領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)。
工廠科長(zhǎng)工作報(bào)告 工廠工作報(bào)告篇三
20__年8月31日,在我院領(lǐng)導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下,我們來(lái)到青島膠南市恒源化工廠開(kāi)始了為期十天的“化工原理見(jiàn)習(xí)”。本次實(shí)習(xí)主旨在于:針對(duì)我們上學(xué)期開(kāi)設(shè)的化工原理課程,實(shí)踐性的了解實(shí)際生產(chǎn)中的化學(xué)工藝流程、更好的鞏固所學(xué)的化工原理知識(shí)、提高實(shí)際動(dòng)手能力和操作能力。
青島市恒源化工廠于1968年籌建,1969年建成投產(chǎn)。90年代初引進(jìn)美國(guó)的硝酸生產(chǎn)設(shè)備,后逐漸增加硝酸鈉、硫酸鈉、有機(jī)硝基苯、苯胺等產(chǎn)品的生產(chǎn)項(xiàng)目。逐漸成為以苯胺為龍頭產(chǎn)品的的大型化工企業(yè)。工廠現(xiàn)有職工200余人,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值7億多元,上繳利稅20__多萬(wàn)元,并棲身于青島市民營(yíng)企業(yè)二十強(qiáng)、全國(guó)化工企業(yè)五百?gòu)?qiáng)。20__年本廠成功收購(gòu)膠州市化肥廠并成功實(shí)現(xiàn)該廠的轉(zhuǎn)型。
本次實(shí)習(xí)我們主要是學(xué)習(xí)兩鈉(硝酸鈉、亞硝酸鈉)生產(chǎn)車間的化工流程。
該車間主要產(chǎn)品為硝酸納和亞硝酸鈉,所用的原料是氨氣和氫氧化鈉,所經(jīng)過(guò)的工藝流程有:氧化、吸收、蒸發(fā)、結(jié)晶、轉(zhuǎn)化。
2.各崗位任務(wù)
2.1氧化崗位
該崗位的生產(chǎn)任務(wù)是將原料之一的氨氣經(jīng)與空氣的高溫氧化后生成氮氧化物,作為下一步吸收的原料。
2.2吸收崗位
該崗位的生產(chǎn)任務(wù)是將氧化崗位產(chǎn)生的中間產(chǎn)物--氮氧化物與氫氧化鈉反應(yīng),即實(shí)現(xiàn)氮氧化物的吸收,生成最初的鈉鹽。
2.3蒸發(fā)崗位
該崗位的生產(chǎn)任務(wù)是將吸收崗位產(chǎn)生的鈉鹽反應(yīng)液進(jìn)行蒸發(fā)飽和,以形成過(guò)飽和溶液,用于下一流程的結(jié)晶。
2.4結(jié)晶崗位
該崗位的生產(chǎn)任務(wù)是將蒸發(fā)崗位產(chǎn)生的過(guò)飽和溶液進(jìn)行冷卻結(jié)晶,并將形成的晶體和母液的混合物進(jìn)行離心分離,最終得到產(chǎn)品和母液。
2.5轉(zhuǎn)化崗位
該崗位可以說(shuō)是一個(gè)中間循環(huán)崗位,其任務(wù)是將結(jié)晶崗位產(chǎn)生的母液(含未反應(yīng)的堿液)與鈉氧化物反應(yīng),進(jìn)一步生成鈉鹽,并將本崗位產(chǎn)生的鈉鹽送入蒸發(fā)崗位重復(fù)進(jìn)行上述工藝,本崗位是生產(chǎn)循環(huán)的中間載體。
3.各崗位工藝原理
3.1氧化崗位
該崗位的工藝原理為:氨氣與空氣中的氧氣反應(yīng)生成氮氧化物。
反應(yīng)方程式:
3.2吸收崗位
該崗位的工藝原理為:氮氧化物與堿液反應(yīng)生成鈉鹽。
反應(yīng)方程式:
3.3蒸發(fā)崗位
該崗位的工藝原理為:物理反應(yīng),在吸收崗位中生成的鈉鹽溶液進(jìn)入到蒸發(fā)器(管殼式)中,由蒸汽加熱使該溶液蒸發(fā)掉多余水分形成過(guò)飽和溶液。
3.4結(jié)晶崗位
該崗位的工藝原理為:物理反應(yīng),在蒸發(fā)崗位中形成的過(guò)飽和液體進(jìn)入到冷卻器中,經(jīng)過(guò)水冷卻使過(guò)飽和溶液降溫,鈉鹽冷卻結(jié)晶,形成晶體和殘余液混合物,將此混合物送入到離心機(jī)中,經(jīng)過(guò)離心分離,分離出硝酸鈉和亞硝酸鈉晶體以及殘余液。
3.5轉(zhuǎn)化崗位
該崗位的工藝原理為:該崗位主要為硝酸和堿液反應(yīng)生成鈉鹽、氮氧化物與堿液反應(yīng)以實(shí)現(xiàn)氮氧化物的吸收。
反應(yīng)方程式:
4.各崗位工藝指標(biāo)
4.1氧化崗位
4.1.1 氧化率〉=80% 氨濃度9—11.5%
4.2吸收崗位
4.2.1 中和液堿度1—5g/l
4.2.2 中和液含量260—500g/l
4.2.3 中和液比例:一次〉=20:1 二次〉=10:1
4.2.4 控制各塔液位《=20__mm
4.2.5 控制循環(huán)液堿度《=140g/l
4.3蒸發(fā)崗位
4.4結(jié)晶崗位
4.5轉(zhuǎn)化崗位
5.各崗位工藝流程
5.1氧化崗位
該崗位是將原料之一的氨氣經(jīng)與空氣的高溫氧化后生成氮氧化物,來(lái)作為下一步吸收的原料。主要用的設(shè)備有:濾空式過(guò)濾器、羅茨風(fēng)機(jī)、氣氨儲(chǔ)罐、素瓷過(guò)濾器、廢熱鍋爐、氧化爐、吃放氣緩沖罐。該崗位的工藝流程為:空氣經(jīng)過(guò)油份過(guò)濾器和素瓷過(guò)濾器除去其中的雜質(zhì)和無(wú)用氣體,將含主要成分為氧氣的氣體送入氧化爐中,氨氣經(jīng)過(guò)油份過(guò)濾器和氣氨儲(chǔ)罐、素瓷過(guò)濾器送入到氧化爐中,在氧化爐中,氨氣和氧氣反應(yīng)生成氮氧化物,生成的氮氧化物經(jīng)過(guò)廢熱鍋爐和廢爐氣包吸收熱量、冷卻后送入到儲(chǔ)氣罐中備用。
控制程序:4.1.1正常操作時(shí),控制氨閥操作,保證氨濃度,使?fàn)t溫保
持正常波動(dòng)范圍。
4.1.2調(diào)節(jié)鍋爐水位和壓力,保證鍋爐正常運(yùn)行。
4.1.3正常檢查測(cè)試表的知識(shí)參數(shù),反先變化及時(shí)調(diào)整。
4.1.4注意觀察氨壓力,及時(shí)聯(lián)系調(diào)度調(diào)整。
4.1.5嚴(yán)格按工藝操作,將指標(biāo)控制在工藝范圍內(nèi),做好原始記錄。
4.1.6加大巡查力度,杜絕意外事故。
4.1.7按時(shí)排污,保證氣氨質(zhì)量。
5.2吸收崗位
該崗位是將氧化崗位產(chǎn)生的中間產(chǎn)物-氮氧化物與氫氧化鈉反應(yīng),即實(shí)現(xiàn)氮氧化物的吸收,生成最初的鈉鹽。主要設(shè)備有:吸收塔、輸液泵。該崗位的工藝流程為:氧化崗位產(chǎn)生的氮氧化物經(jīng)輸氣管進(jìn)入吸收塔中與塔中的堿液反應(yīng)生成鈉鹽既為粗產(chǎn)品。
影響因素:溫度的變化、藥品實(shí)效、分析失誤、操作不當(dāng)、社別故障。
控制程序:5.2.1嚴(yán)格控制各塔堿液濃度在工藝范圍內(nèi),防止掛塔并控制液位。
5.2.2在即將送中和夜時(shí)要勤分析,控制堿液1—5g/l,防止呈堿性或堿性偏高影響中和液質(zhì)量。
5.2.3正產(chǎn)生產(chǎn)時(shí)吸收崗位人員應(yīng)認(rèn)真操作,不能讓中和液呈酸性腐蝕容器及循環(huán)泵,同時(shí)要防止操作不當(dāng)造成尾氣超標(biāo)污染環(huán)境。
5.2.4分析后的料液要注意回收,不能亂丟以防誤食造成亞鈉中毒,戴好防護(hù)用品。
5.2.5注意循環(huán)水泵的潤(rùn)滑、電機(jī)電流是否正常,并做好評(píng)細(xì)紀(jì)錄。
5.3蒸發(fā)崗位
該崗位是將吸收崗位產(chǎn)生的鈉鹽的反應(yīng)液進(jìn)行蒸發(fā)飽和,以形成過(guò)飽和溶液,用于下一流程的結(jié)晶。主要設(shè)備為:蒸發(fā)器。工藝流程為:吸收崗位中生成的鈉鹽溶液進(jìn)入到蒸發(fā)器(管殼式)中,由蒸汽加熱使該溶液蒸發(fā)掉多余水分形成過(guò)飽和溶液。
5.4結(jié)晶崗位
該崗位是將蒸發(fā)崗位產(chǎn)生的過(guò)飽和溶液進(jìn)行冷卻結(jié)晶,并將形成的晶體和母液的混合物進(jìn)行離心分離,最終得到產(chǎn)品和母液。主要設(shè)備為:冷卻器、離心機(jī)。工藝流程為:蒸發(fā)崗位中形成的過(guò)飽和液體進(jìn)入到冷卻器中,經(jīng)過(guò)水冷卻,過(guò)飽和溶液降溫,鈉鹽冷卻結(jié)晶,形成晶體和殘余液混合物,將此混合物送入到離心機(jī)中,經(jīng)過(guò)離心分離,分離出硝酸鈉和亞硝酸鈉晶體,以及殘余液(即為母液)。形成的鈉鹽晶體既為最終產(chǎn)品。
5.5轉(zhuǎn)化崗位
該崗位可以說(shuō)是一個(gè)循環(huán)崗位,是將結(jié)晶崗位產(chǎn)生的母液(含未反應(yīng)的堿液)與鈉氧化物反應(yīng),進(jìn)一步生成鈉鹽,并將本崗位產(chǎn)生的鈉鹽送入蒸發(fā)崗位進(jìn)行上述工藝,本崗位是生產(chǎn)循環(huán)的中間載體。主要設(shè)備及儲(chǔ)罐有:轉(zhuǎn)化罐、母液罐、酸塔、一次中和液槽、堿槽。工藝流程為:經(jīng)結(jié)晶崗位分離出的母液(主要含硝酸)進(jìn)入到一次母液槽,有輸液泵將這些硝酸從一次母液槽中輸送到蒸發(fā)崗位,再經(jīng)過(guò)蒸發(fā)、冷卻、離心后進(jìn)一步提出產(chǎn)品結(jié)晶,分離出二次母液,而慈母液輸送到二次母液槽中,一次母液和二次母液進(jìn)入到轉(zhuǎn)化罐中與堿液反應(yīng)進(jìn)一步得到鈉鹽,在輸送到蒸發(fā)崗位,依次進(jìn)行蒸發(fā)、冷卻結(jié)晶、離心。酸堿反應(yīng)產(chǎn)生的氮氧化物氣體進(jìn)入到酸塔(含堿液)中吸收以防止污染。
6.崗位生產(chǎn)設(shè)備作用和原理
6.1氧化崗位
該崗位主要用的設(shè)備有:濾空式過(guò)濾器、羅茨風(fēng)機(jī)、氣氨儲(chǔ)罐、素瓷過(guò)濾器、廢熱鍋爐、氧化爐、吃放氣緩沖罐。
濾空式過(guò)濾器:主要用于過(guò)濾空氣中的雜志和浮塵
羅茨風(fēng)機(jī):用于輸送空氣
氣氨儲(chǔ)罐:儲(chǔ)存氨氣
素瓷過(guò)濾器:過(guò)濾空氣及氨氣
廢熱鍋爐:用于吸收氮氧化物的多余熱量
氧化爐:氨氣和氧氣進(jìn)行氧化反應(yīng)
馳放氣緩沖罐:用于輸送氫氣
6.2吸收崗位
該崗位主要設(shè)備有:吸收塔、輸液泵
吸收塔:氮氧化物和堿液的反應(yīng)場(chǎng)所
輸液泵:輸送液體
6.3蒸發(fā)崗位
該崗位主要設(shè)備為:蒸發(fā)器
蒸發(fā)器:將鈉鹽液體加熱蒸發(fā)形成過(guò)飽和溶液
6.4結(jié)晶崗位
該崗位主要設(shè)備為:冷卻器、離心機(jī)
冷卻器:將鈉鹽過(guò)飽和液體用水冷卻,使其結(jié)晶析出
離心機(jī):將析出晶體的混合液離心分離出晶體和母液
6.5轉(zhuǎn)化崗位
主要設(shè)備及儲(chǔ)罐有:轉(zhuǎn)化罐、母液罐、酸塔
轉(zhuǎn)化罐:用于母液和堿液的反應(yīng)
母液罐:儲(chǔ)存一次和二次母液
酸塔:用于吸收氮氧化物,以防止污染
7.總結(jié)
實(shí)習(xí)的十天時(shí)間很快的就過(guò)去了,在這短短的時(shí)間內(nèi),我收獲了很多的東西,這些都是我在學(xué)校里和課本上找不到的,現(xiàn)在我們已經(jīng)是大四了,馬上就要踏入社會(huì),這些實(shí)踐性的東西對(duì)我們來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的,它讓我們脫離了書生的稚氣,增加了對(duì)社會(huì)的感性認(rèn)識(shí)、對(duì)知識(shí)的更深入的了解。
在以前的頭腦中,我認(rèn)為的工作都是很美好的,我想企業(yè)和工廠應(yīng)該都是挺漂亮、挺大起的?,F(xiàn)在不都是在講環(huán)保、講生態(tài)化嗎,將來(lái)的工作環(huán)境肯定是整潔美麗的,工作應(yīng)該也是有趣輕松的。我就是懷著這種憧憬到了我們的實(shí)習(xí)工廠。一下車我就傻眼了,天哪!這個(gè)地方到處都是刺鼻的氣味,到處是一片落塵,原來(lái)老型化工廠就是這樣子的啊,經(jīng)過(guò)工人師傅的初步介紹才知道,我國(guó)的早期建廠的化工廠由于技術(shù)含量相對(duì)比較低,屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),各項(xiàng)生態(tài)指標(biāo)不可能達(dá)到現(xiàn)代化的工廠水平。這也是我國(guó)化工行業(yè)相對(duì)比較落后的一個(gè)現(xiàn)狀,但是這也說(shuō)明化工行業(yè)在我國(guó)還有很大的發(fā)展空間。也就是說(shuō)我們這一代的化工專業(yè)的學(xué)生也有很大的發(fā)展空間。第一天由工廠領(lǐng)導(dǎo)帶我們參觀了生產(chǎn)線、工人師傅給我們進(jìn)行了入廠安全講座。第二天我們就正式進(jìn)入車間參加生產(chǎn)。我們私人一組,每個(gè)車間的師傅負(fù)責(zé)帶我們生產(chǎn)學(xué)習(xí),現(xiàn)在的化工廠自動(dòng)化程度比較高,工人勞動(dòng)相對(duì)比較輕松,但是一般一個(gè)產(chǎn)間一班就一個(gè)人,一班的時(shí)間是8個(gè)小時(shí),也就是說(shuō),工人師傅要一個(gè)人在一個(gè)崗位上一呆就是八個(gè)小時(shí)。一開(kāi)始我們都覺(jué)得不可思議,對(duì)于我們來(lái)說(shuō),在學(xué)校里有豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)和同學(xué)朋友,這八個(gè)小時(shí)單調(diào)的工作難以想象,但是隨著與工人師傅共同工作的時(shí)間久了才知道自己的想法是多么的幼稚,我們現(xiàn)在吃穿不愁,但是真正到了社會(huì)上,首先我們的'自己養(yǎng)活自己!然后的為家庭擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任!我們必須靠自己的勞動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)這些!這時(shí)我們就不會(huì)覺(jué)得這八個(gè)小時(shí)是多么的漫長(zhǎng)了,因?yàn)檫@八個(gè)小時(shí)的背后是我們勞動(dòng)換來(lái)的收獲。
和我們?cè)谝黄鸸ぷ鞯墓と藥煾滴幕讲皇呛芨?,平均是高中畢業(yè),但是在通過(guò)長(zhǎng)久的實(shí)際工作,他們的經(jīng)驗(yàn)和熟練程度是我們這些大學(xué)生在課本上得不到的,所以,今后走入社會(huì),我想我首先應(yīng)該克服的就是眼高手低的毛病,俯下身來(lái)、踏踏實(shí)實(shí)的工作,去積累自己的經(jīng)驗(yàn),增加自己的知識(shí)!但是由于工人師傅的文化水平有限,這也是一個(gè)很大的制約性因素,他們可能在這個(gè)崗位上干了很多年,可以說(shuō)比他們的領(lǐng)導(dǎo)干的都好,但是他們并不知道這其中的原理、管理上的因素,所以,文化水平可能永遠(yuǎn)是他們工作生涯中的一道障礙,從這當(dāng)中,我知道了知識(shí)的重要性,它是我們不斷學(xué)習(xí)的基石,也是我們前進(jìn)的資本,我想通過(guò)實(shí)習(xí)我會(huì)更加珍惜自己的學(xué)習(xí)。
總之,雖然實(shí)習(xí)的時(shí)間很短,但對(duì)我來(lái)說(shuō),收獲是很大的。我會(huì)更加珍惜我的學(xué)習(xí),并且用實(shí)習(xí)的心得時(shí)時(shí)激勵(lì)自己!
工廠科長(zhǎng)工作報(bào)告 工廠工作報(bào)告篇四
在這辭舊迎新的日子里,廠里組織x班與x班的班組長(zhǎng)以及工作骨干在這里召開(kāi)20xx年的班組建設(shè)總結(jié)會(huì),特別是安排我們?cè)谶@樣重要的會(huì)議上發(fā)言,我認(rèn)為這是,我做為管加工廠調(diào)度室對(duì)x班的工作做以匯報(bào)。
我是管加工廠調(diào)度室的乙班調(diào)度長(zhǎng),我在這個(gè)崗位上一干就是十五年,在這些年里我經(jīng)歷了我公司的起起落落,有高潮,也有低谷,有因市場(chǎng)不景氣限產(chǎn)的時(shí)候,也有產(chǎn)品供不應(yīng)求的時(shí)候,不管發(fā)生什么樣的困難,我們的公司領(lǐng)導(dǎo)與廠領(lǐng)導(dǎo)都能夠冷靜思考,沉著應(yīng)戰(zhàn),終于戰(zhàn)勝了一個(gè)有一個(gè)的困難,迎來(lái)了公司的跨越式的大發(fā)展。在我工作的著十多年里我經(jīng)歷了這從我們剛建廠時(shí)的五條生產(chǎn)線,三種規(guī)格,年產(chǎn)35萬(wàn)噸,到現(xiàn)在的xxx條生產(chǎn)線,xxx多個(gè)規(guī)格,xxx鋼級(jí),年產(chǎn)70萬(wàn)噸,出口幾十個(gè)國(guó)家的生產(chǎn)規(guī)模,成為了國(guó)內(nèi)的套管加工中心,這正是因?yàn)楣绢I(lǐng)導(dǎo)面對(duì)市場(chǎng)果斷決策的結(jié)果,也是廣大職工共同努力的結(jié)果。
我做為一名調(diào)度長(zhǎng),深刻地知道隨著公司的發(fā)展擴(kuò)大,工作量的不斷增加,要想做好自己的工作就要不斷的學(xué)習(xí),不學(xué)習(xí)是跟不上時(shí)代的步伐,是跟不上公司的發(fā)展,早晚會(huì)被淘汰的。特別是現(xiàn)在面對(duì)十多條生產(chǎn)線,各生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品,如果頭腦不清楚,安排不當(dāng)很容易出現(xiàn)組織生產(chǎn)的失誤,那樣造成的損失是十嚴(yán)重的。另外根據(jù)我廠的特點(diǎn)分清工作重點(diǎn)與工作難點(diǎn),在我看來(lái),套管加工是我廠的中心也是我的工作重點(diǎn),而圍繞著套管線生產(chǎn)的各輔助作業(yè)區(qū)的工作會(huì)直接影響到套管線的生產(chǎn)。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)我是抓住套管線的班組長(zhǎng),以及生產(chǎn)骨干,做好他們的工作形成以點(diǎn)帶面的效應(yīng),形成各各想當(dāng)骨干,人人都學(xué)技術(shù)的一種良好的生產(chǎn)氣氛,特別是1#套管線班長(zhǎng)剛上任不久,比較年輕,有較高的工作熱情但又缺乏工作經(jīng)驗(yàn)的特點(diǎn),我就主動(dòng)找到套管線的乙班作業(yè)長(zhǎng)和2#、3#線的班長(zhǎng)讓他們多幫助一下1#線,班長(zhǎng)之間多交流工作方法與工作經(jīng)驗(yàn),我也會(huì)幫助他,告訴他應(yīng)怎么樣發(fā)揮自己的長(zhǎng)處,克服自己的缺點(diǎn),怎樣處理工作中遇到的問(wèn)題,總之就是避免其走彎路,使其盡快的進(jìn)入角色。
為了搞好各作業(yè)區(qū)之間的配合協(xié)調(diào)工作,我專門制定了一個(gè)月開(kāi)一次的部門班長(zhǎng)會(huì)議,其中心就是各部門的配合問(wèn)題,總結(jié)最近的工作上有什么不足,什么做的比較好,什么應(yīng)該進(jìn),什么應(yīng)鞏固,大家自我總結(jié),提出好的建議,我也給大家出謀劃策,總之就是使大家就像一家人一樣,在一個(gè)比較和諧的環(huán)境中工作,通過(guò)這種方式也輕松的解決了好多的工作矛盾,也促進(jìn)了大家的團(tuán)結(jié),使大家認(rèn)識(shí)到我們是一個(gè)大集體,只有充分團(tuán)結(jié),相互理解,緊密合作才可以打造出一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的集體。正因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)團(tuán)結(jié)的集體,在大家共同的努力下我們圓滿的完成了廠里下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo),并且也取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
在安全方面我也非常重視,我廠的工作環(huán)境比較復(fù)雜,人員也比較多,比較雜,稍不注意很容易出現(xiàn)安全事故的。而天車作業(yè)區(qū)與熱處理作業(yè)區(qū)是重點(diǎn),我經(jīng)常找到他們的班長(zhǎng)向他們了解安全情況,給他們講應(yīng)如何處理應(yīng)急事故,講安全地重要性以及提高他們的安全意識(shí),正是因?yàn)樘崆肮ぷ髯龅谋容^好,雖然出了幾起險(xiǎn)招事故但因?yàn)樘幚淼卯?dāng)都平安的化解了,全年為出現(xiàn)一起安全事故。
再有就是節(jié)能降耗,降成本方面,不知道得人會(huì)說(shuō)調(diào)度室你將什么成本,你又不用什么?怎么降?其實(shí)不然,合理地組織生產(chǎn)避免重復(fù)性的工作首先就是在降成本,再有就是倒運(yùn)費(fèi)用,我長(zhǎng)現(xiàn)在2#、3#熱處理,光管線,試驗(yàn)線,油套線都是常年需要用車的地方,另外還有三條套管線的上線、下線,成品庫(kù)的倒運(yùn)等等用車是非常多的,最多時(shí)一天用車xxx部,怎樣用好這些車也是我經(jīng)常要考慮的,怎么樣提高汽車的有效使用率,這可就是經(jīng)驗(yàn)了。既要保證各條生產(chǎn)線的生產(chǎn)不受影響,還要把汽車的使用壓縮到最少,不用的汽車及時(shí)退掉,盡量減少無(wú)效地使用,這樣一年下來(lái)為廠里節(jié)省了汽車的使用的費(fèi)用也是一筆不小的數(shù)目。
總之,在這過(guò)去的一年里我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?jī),但和兄弟班組相比我們還是存在著一定差距與不足,在新的一年里我們將看準(zhǔn)差距努力學(xué)習(xí),深挖潛力,充分地發(fā)揮每名員工的主觀能動(dòng)性,力爭(zhēng)把x班的整體水平再上一個(gè)臺(tái)階,以適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展,為公司的宏偉目標(biāo)實(shí)現(xiàn)而努力工作。
也有產(chǎn)品供不應(yīng)求的時(shí)候,不管發(fā)生什么樣的困難,我們的公司領(lǐng)導(dǎo)與廠領(lǐng)導(dǎo)都能夠冷靜思考,沉著應(yīng)戰(zhàn),終于戰(zhàn)勝了一個(gè)有一個(gè)的困難,迎來(lái)了公司的跨越式的大發(fā)展。在我工作的著十多年里我經(jīng)歷了這從我們剛建廠時(shí)的五條生產(chǎn)線,三種規(guī)格,年產(chǎn)35萬(wàn)噸,到現(xiàn)在的xxx條生產(chǎn)線,xxx多個(gè)規(guī)格,xxx鋼級(jí),年產(chǎn)70萬(wàn)噸,出口幾十個(gè)國(guó)家的生產(chǎn)規(guī)模,成為了國(guó)內(nèi)的套管加工中心,這正是因?yàn)楣绢I(lǐng)導(dǎo)面對(duì)市場(chǎng)果斷決策的結(jié)果,也是廣大職工共同努力的結(jié)果。
我做為一名調(diào)度長(zhǎng),深刻地知道隨著公司的發(fā)展擴(kuò)大,工作量的不斷增加,要想做好自己的工作就要不斷的學(xué)習(xí),不學(xué)習(xí)是跟不上時(shí)代的步伐,是跟不上公司的發(fā)展,早晚會(huì)被淘汰的。特別是現(xiàn)在面對(duì)十多條生產(chǎn)線,各生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品,如果頭腦不清楚,安排不當(dāng)很容易出現(xiàn)組織生產(chǎn)的失誤,那樣造成的損失是十嚴(yán)重的。另外根據(jù)我廠的特點(diǎn)分清工作重點(diǎn)與工作難點(diǎn),在我看來(lái),套管加工是我廠的中心也是我的工作重點(diǎn),而圍繞著套管線生產(chǎn)的各輔助作業(yè)區(qū)的工作會(huì)直接影響到套管線的生產(chǎn)。根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)我是抓住套管線的班組長(zhǎng),以及生產(chǎn)骨干,做好他們的工作形成以點(diǎn)帶面的效應(yīng),形成各各想當(dāng)骨干,人人都學(xué)技術(shù)的一種良好的生產(chǎn)氣氛,特別是1#套管線班長(zhǎng)剛上任不久,比較年輕,有較高的工作熱情但又缺乏工作經(jīng)驗(yàn)的特點(diǎn),我就主動(dòng)找到套管線的乙班作業(yè)長(zhǎng)和2#、3#線的班長(zhǎng)讓他們多幫助一下1#線,班長(zhǎng)之間多交流工作方法與工作經(jīng)驗(yàn),我也會(huì)幫助他,告訴他應(yīng)怎么樣發(fā)揮自己的長(zhǎng)處,克服自己的缺點(diǎn),怎樣處理工作中遇到的問(wèn)題,總之就是避免其走彎路,使其盡快的進(jìn)入角色。
為了搞好各作業(yè)區(qū)之間的配合協(xié)調(diào)工作,我專門制定了一個(gè)月開(kāi)一次的部門班長(zhǎng)會(huì)議,其中心就是各部門的配合問(wèn)題,總結(jié)最近的工作上有什么不足,什么做的比較好,什么應(yīng)該進(jìn),什么應(yīng)鞏固,大家自我總結(jié),提出好的建議,我也給大家出謀劃策,總之就是使大家就像一家人一樣,在一個(gè)比較和諧的環(huán)境中工作,通過(guò)這種方式也輕松的解決了好多的工作矛盾,也促進(jìn)了大家的團(tuán)結(jié),使大家認(rèn)識(shí)到我們是一個(gè)大集體,只有充分團(tuán)結(jié),相互理解,緊密合作才可以打造出一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的集體。正因?yàn)槲覀兪且粋€(gè)團(tuán)結(jié)的集體,在大家共同的努力下我們圓滿的完成了廠里下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo),并且也取得了不錯(cuò)的成績(jī)。
在安全方面我也非常重視,我廠的工作環(huán)境比較復(fù)雜,人員也比較多,比較雜,稍不注意很容易出現(xiàn)安全事故的。而天車作業(yè)區(qū)與熱處理作業(yè)區(qū)是重點(diǎn),我經(jīng)常找到他們的班長(zhǎng)向他們了解安全情況,給他們講應(yīng)如何處理應(yīng)急事故,講安全地重要性以及提高他們的安全意識(shí),正是因?yàn)樘崆肮ぷ髯龅谋容^好,雖然出了幾起險(xiǎn)招事故但因?yàn)樘幚淼卯?dāng)都平安的化解了,全年為出現(xiàn)一起安全事故。
再有就是節(jié)能降耗,降成本方面,不知道得人會(huì)說(shuō)調(diào)度室你將什么成本,你又不用什么?怎么降?其實(shí)不然,合理地組織生產(chǎn)避免重復(fù)性的工作首先就是在降成本,再有就是倒運(yùn)費(fèi)用,我長(zhǎng)現(xiàn)在2#、3#熱處理,光管線,試驗(yàn)線,油套線都是常年需要用車的地方,另外還有三條套管線的上線、下線,成品庫(kù)的倒運(yùn)等等用車是非常多的,最多時(shí)一天用車xxx部,怎樣用好這些車也是我經(jīng)常要考慮的,怎么樣提高汽車的有效使用率,這可就是經(jīng)驗(yàn)了。既要保證各條生產(chǎn)線的生產(chǎn)不受影響,還要把汽車的使用壓縮到最少,不用的汽車及時(shí)退掉,盡量減少無(wú)效地使用,這樣一年下來(lái)為廠里節(jié)省了汽車的使用的費(fèi)用也是一筆不小的數(shù)目。
總之,在這過(guò)去的一年里我們?nèi)〉昧艘恍┏煽?jī),但和兄弟班組相比我們還是存在著一定差距與不足,在新的一年里我們將看準(zhǔn)差距努力學(xué)習(xí),深挖潛力,充分地發(fā)揮每名員工的主觀能動(dòng)性,力爭(zhēng)把x班的整體水平再上一個(gè)臺(tái)階,以適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展,為公司的宏偉目標(biāo)實(shí)現(xiàn)而努力工作。
工廠科長(zhǎng)工作報(bào)告 工廠工作報(bào)告篇五
1、通過(guò)對(duì)xx食品廠的實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí),對(duì)工廠的設(shè)計(jì)以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過(guò)程要有一定的感性認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)掌握冷凍蔬菜的加工過(guò)程。
2、通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí),拓寬我們的知識(shí)面,增加感性認(rèn)識(shí),把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化,熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度,了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備,以便加深我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解,使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。
3、學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí),并獲得本專業(yè)國(guó)內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息,激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性,為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
xx食品有限公司是由xx市綠濤食品有限公司和伯利茲xx國(guó)際食品有限公司合資成立的食品生產(chǎn)企業(yè)。公司籌建于20xx年3月,占地面積18000平方米,建筑面積12000平方米。其中冷庫(kù)5000平方米,生產(chǎn)用房10000平方米??偼顿Y320萬(wàn)美元,注冊(cè)資本115萬(wàn)美元,其中中方占40%,外方占60%。20xx年年產(chǎn)值5200.23萬(wàn)元,銷售收入5200.23萬(wàn)元,出口創(chuàng)匯561.49萬(wàn)美元,利稅296.52萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)出口退稅203.22萬(wàn)元?,F(xiàn)有職工236人,其中各類專業(yè)技術(shù)人員28人。主要產(chǎn)品為速凍果菜,兩條生產(chǎn)流水線。目前生產(chǎn)的品種有:油菜花、綠蘆筍、荷仁豆、甜豆、小青豆、蠶豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西紅柿、銀杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十個(gè)品種已被國(guó)家認(rèn)定為無(wú)公害蔬菜稱號(hào)。20xx年已通過(guò)了haccp體系的認(rèn)證并取得了中華人民共和國(guó)衛(wèi)生注冊(cè)證書,加工的所有產(chǎn)品均符合出口食品的衛(wèi)生要求。20xx年被評(píng)為xx市星火龍頭企業(yè),20xx年被評(píng)為xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),20xx年被xx省工商行政管理局評(píng)為農(nóng)村“雙培、雙帶、促雙增”先進(jìn)經(jīng)紀(jì)企業(yè),20xx年度信用等級(jí)為aaa級(jí)。 20xx年承擔(dān)了xx省水生蔬菜鏈?zhǔn)介_(kāi)發(fā)項(xiàng)目的建設(shè),并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
公司現(xiàn)有兩條生產(chǎn)流水線,一期工程一條生產(chǎn)線,冷庫(kù)1000噸,已投入生產(chǎn)。年生產(chǎn)多種速凍果菜6000噸。目前,產(chǎn)品為荷仁豆、刀豆、青花菜、白花菜、青毛豆、蘑菇等10多個(gè)品種。公司在國(guó)際市場(chǎng)建有穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)品95%以上銷往歐盟、日本、美國(guó)、加拿大等國(guó)外市場(chǎng),年出口創(chuàng)匯650萬(wàn)美元。公司采取“公司+基地+農(nóng)戶”的形式,實(shí)行訂單生產(chǎn),保護(hù)價(jià)收購(gòu)。去年帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜8000余畝,直接增加農(nóng)民收入1000~1200萬(wàn)元,帶動(dòng)了450~500人就業(yè)。今年,公司投資一條生產(chǎn)線,建成了出口蔬菜基地2萬(wàn)畝。公司在加大科技投入的同時(shí),實(shí)行了“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,取得了一定的成效。
(一)操作車間衛(wèi)生管理細(xì)則
1、原料的衛(wèi)生
(1)投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),不合格的原料不得投入生產(chǎn);
2、操作過(guò)程的衛(wèi)生
3、操作車間衛(wèi)生的管理
(2)工作完成后必須對(duì)工器具設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗消毒,車間墻壁、地面、排水溝也必須清洗,消毒。
(二)生產(chǎn)流程
內(nèi)無(wú)需洗、切,稍加解凍。因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過(guò)的,有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類,所以用急火烹飪,轉(zhuǎn)瞬即熟,其味道、色澤和維生素含量等,與鮮菜相差無(wú)幾。
真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種,它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的,其加工過(guò)程處于基本無(wú)氧和完全避光的環(huán)境中。因此,不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀,而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營(yíng)養(yǎng)成分。冷凍食品的熱變性小,復(fù)水性強(qiáng),食用時(shí)只需加適量的水,便可在幾分鐘內(nèi)還原為新鮮食品,食用十分方便。由于冷凍食品攜帶方便、保存期長(zhǎng)等諸多優(yōu)點(diǎn),所以在歐美和日本等國(guó)已非常流行,在國(guó)際市場(chǎng)上也迅速興起。
(三)冷凍蔬菜的包裝
冷凍蔬菜,主要采用深冷級(jí)聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型—充填—封合機(jī)上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性,在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖,而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。包裝之前,冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如,在包裝之前,必須對(duì)水果、蔬菜進(jìn)行分級(jí)和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動(dòng)方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級(jí)。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量,以保證稱量準(zhǔn)確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前,水果和蔬菜須經(jīng)過(guò)去梗、去皮、去核和去殼等加工,以減少能量的無(wú)謂浪費(fèi)。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲,或絞碎成泥,然后進(jìn)行冷凍。
在加工過(guò)程中,必須注意一些事項(xiàng),例如。蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長(zhǎng)短,往往會(huì)造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí),它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí),其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆,在較高環(huán)境溫度下放置,會(huì)喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此,這類食品的急速搬運(yùn)和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果,去皮后暴露在空氣中,很快就會(huì)變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍,以氮?dú)馊〈鯕?,減緩酶的作用,從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中,也會(huì)很快地變色和脫水,而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過(guò)熱水或蒸汽預(yù)煮,目的是使一些酶滅活,例如,引起蔬菜變味的過(guò)氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。但是,預(yù)煮會(huì)造成蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分和維生素的損失,應(yīng)該盡量避免。蒸煮過(guò)的蔬菜更難以冷凍保鮮。蔬菜的冷凍要求速凍,否則,會(huì)造成組織細(xì)胞內(nèi)部的結(jié)冰,從而破壞了產(chǎn)品的內(nèi)在結(jié)構(gòu),引起發(fā)軟和糜爛。
冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水,同時(shí)給搬運(yùn)提供方便,免受物理機(jī)械損傷。遮光和隔氧并非重要,除非個(gè)別對(duì)氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料,有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過(guò)率低,低溫脆性也能滿足要求。這些特性都比涂蠟包裝紙優(yōu)越。國(guó)外采用聚乙烯涂塑的聚醋(滌綸)薄膜制成的袋子包裝配好佐料的混合蔬菜(例如蘑菇、豆類、胡蘿卜、辣椒等幾種蔬菜配制成的)可冷凍保藏,顧客買回家后,直接將塑料袋放人鍋里煮熟,打開(kāi)袋子即可取出菜肴食用,這種袋子也屬于蒸煮袋的一種類型。兩袋裝—紙盒,是零售冷凍蔬菜的一種包裝形式。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開(kāi)了視野,長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想,作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生,建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫,不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話:if you can dream it,you can make it!我們做到了而且作的很好!實(shí)習(xí)是我們?cè)诋厴I(yè)前要完成的一項(xiàng)“任務(wù)”。通過(guò)這次短暫的兩個(gè)星期的實(shí)習(xí),讓我對(duì)食品廠里的一些設(shè)施操作,注意事項(xiàng)等都有了一定程度的了解,還對(duì)廠房里的管道設(shè)計(jì)以及一體化的設(shè)備有了初步的了解。通過(guò)這樣的社會(huì)實(shí)踐加強(qiáng)了我們對(duì)課本知識(shí)的鞏固,完成了一個(gè)從理論到實(shí)踐,從實(shí)踐到理論的一個(gè)相互滲透相互升華的過(guò)程,實(shí)踐與平時(shí)的學(xué)習(xí)相得益彰!
這次實(shí)習(xí)教會(huì)我要與人為善,遇事不變。向他人虛心求教,遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來(lái)自領(lǐng)導(dǎo)和員工的教導(dǎo),這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō),需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛?,我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。我們作的都是一些不起眼的小事,也許你會(huì)覺(jué)得這時(shí)對(duì)能力的一種浪費(fèi),可是就是在這樣的小事當(dāng)中決定著你的成敗。
在這次實(shí)習(xí)期間達(dá)到了預(yù)定的目的,大量的食品專業(yè)知識(shí)與社會(huì)知識(shí)相結(jié)合,既鞏固了專業(yè)知識(shí),又學(xué)會(huì)了社會(huì)知識(shí),對(duì)我們不久的就業(yè)很有幫助。通過(guò)這次實(shí)習(xí),對(duì)食品崗位有了一個(gè)深層次的認(rèn)識(shí)。我找到了自己專業(yè)知識(shí)的漏洞,對(duì)好多基礎(chǔ)性的知識(shí)不是很肯定,需要重新回顧、學(xué)習(xí)。對(duì)食品崗位人員要求的耐心、細(xì)致有了切實(shí)的體會(huì),對(duì)于自己浮躁的心里也需要調(diào)整,把心態(tài)整理好,對(duì)自己有正確的認(rèn)識(shí)與評(píng)價(jià)才能清楚自己適合什么樣的工作,明白自己需要努力的方向。學(xué)會(huì)了人與人溝通需要一定的技巧。這次實(shí)習(xí)為我們步入社會(huì)奠下了基礎(chǔ),為我們就業(yè)找工作指明了方向。