我們總是談學習篇，搞得很嚴肅的樣子，這期我們來講一下在意大利留學生們是如何變成吃貨的。嚴肅活潑，這樣的氛圍才適合學習嘛
1.披薩
比薩餅起源于那不勒斯，已有兩千多年的歷史，在龐貝古城的遺址中，就已發(fā)現(xiàn)它的蹤跡了。至今那不勒斯的比薩餅仍是最正宗的，以至于當?shù)赜幸粋€比薩餅連鎖餐館，就叫“真正那不勒斯比薩餅”。薩餅是將面團用手搟，甩成薄薄的圓餅，按照食客的口味，加上不同的料，如蘑菇，洋蔥，青椒，火腿，香腸，蔬菜，腌制的小魚等等，分紅底和白底兩種，所謂紅底，就是餅底涂了一層番茄醬，白底則不涂，再加上各色的奶酪做成了這全世界人民都愛吃的披薩餅。
意大利本土快餐披薩
經(jīng)典厚餅配鳳尾魚和火腿，簡直太美味了，價格公道，店面不大，服務員基情四射，哈哈哈~
日常披薩
2.冰激凌
冰激凌是意大利人日常生活中不可或缺的一部分，室內(nèi)到處都能買到妙不可言的手工冰激凌，的冰激凌店總能在制作的當天賣掉所有的冰激凌，大眾口味比如牛奶和巧克力口味，天氣很熱的時候，的消暑方法就是來一份冰激凌或者刨冰。意大利的各大城市都有自己獨特的冰激凌配方，其中當屬西西里的冰激凌最為美味、最為。
3.意大利面
意大利是意面的故鄉(xiāng)，相傳由馬可·波羅從中國經(jīng)由西西里島傳至整個歐洲各種形狀的面條配上不同口味的醬料似乎可以滿足所有人的口味。地道的意大利面都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態(tài)。意大利面制作簡單，價格優(yōu)廉，可選擇添加的小食種類很多，包括肉丸、蘑菇、西蘭花、香腸或碎牛肉。意大利面中通常會帶有番茄醬，只帶番茄醬的意大利面是制作最快捷最簡單的一種了。
除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數(shù)百種。斜狀的是為了讓醬汁進入面管中，而有條紋狀的粉令醬汁留在面條表層上，顏色則代表了面條加添不同的營養(yǎng)素。紅色面是在制面的過程中，在面中混入紅甜椒或甜椒根，*面是混入番紅花蕊或南瓜，綠色面是混入菠菜，黑色面堪稱視覺沖擊力，用的是墨魚的墨汁，所有顏色皆來自自然食材，而不是色素。
面條口味則以三種基本醬汁為主導，紅醬(TomatoSauce)是以西紅柿為底的醬汁，白醬(CreamSauce)是以鮮奶油為底的醬汁和青醬(PestoSauce)是以橄欖油為底的醬汁。這些醬汁還能搭配上海鮮、牛肉、蔬菜，或者單純配上香料，變化成各種不同的口味。
海鮮和意大利面可謂是絕配~
通心粉
螺絲面
4.海鮮
意大利是一個三面環(huán)海的國家，美麗的海岸線給意大利帶來的不止有瑰麗的風景，還有新鮮可口的海產(chǎn)品，愛吃的意大利人當然會把它們變成一道道美味的大餐。無論是油炸、烤制還是生食，意大利的大廚們總會做出一道令你垂涎三尺、畢生難忘的海鮮菜肴。
seafoodsalad，我覺得我把到明年的海鮮都吃完了。在海邊晚上不想吃碳水化合物也嚼不動肉了的時候，海鮮真是好東西啊，愛死意大利各種海鮮了?。≒S:可以淋一些檸檬汁在上面）
晚上去夜市吃個海鮮自助和朋友們一起吹海風喝啤酒，這感覺不要太好
有時來興致了自己做意大利海鮮面，自己吃當然海鮮要占大比例啦，哈哈
海鮮飯真的是懶人飯了，好吃易做而且超大份。上來嘗了口，好吃的想哭，調(diào)味調(diào)的很好，里面的花蛤和蝦子都是現(xiàn)撈上來的，喜歡吃海鮮的朋友看到這么多種海鮮的時候是不是隔著屏幕就想吃了呢，反正我的口水留下來了。旁邊的玉米和豌豆都不錯，關鍵米飯非常香，融合奶油芝士真叫一個贊。
意大利海鮮濃湯，很多人喝一次就愛上它。跟我們想象中的海鮮湯不同,更確切的來說應該算是海鮮大雜燴.海鮮鍋，熱煙裊裊，海鮮味撲鼻。剛出鍋的那一刻真美，顏色絢麗，味道鮮美，略微酸甜的海鮮湯汁，一口口品嘗，簡直太好喝啦！
5.甜點
提拉米蘇，歡迎的意大利甜品?？Х认闩c芝士香互相交融，加上松軟的蛋糕，帶來的濃濃的異國情調(diào)。關于提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰(zhàn)時期，一個意大利士兵要出征了，可是家里已經(jīng)什么也沒有了，愛他的妻子為了給他準備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。提拉米蘇，Tiramisu，在意大利文里，有“帶我走”的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
這種叫做pannacotta（意式奶凍）的意大利甜點，滿滿的都是奶油、牛奶、糖，朋友跟我說有些地方還要放牛骨髓油讓口感更濃厚，聽到真的吃了一驚。
一說到馬卡龍，幾乎所有人都認為它是法式甜點，這大多是因為“macaron”是個法文名字的緣故。但其實它確實是不折不扣的意大利甜品！這種靚麗的小點心最早在8世紀時就現(xiàn)身意大利貴族社交圈，只不過后來在法國被發(fā)揚光大，才變得人盡皆知。馬卡龍?zhí)柗Q“少女的*”，由于工藝復雜，具有“西點皇后”的美譽，在以前更是只有法國皇室貴族才能享用。這種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成的甜點，光澤平滑的表面和餅身下緣的蕾絲裙著實奢華誘人。輕咬入口先是薄脆的外殼，緊接著是柔韌細密且捎帶黏牙的內(nèi)餡，驚嘆于豐富層次感的同時又會陶醉于味蕾間前所未有的獨特口感，幸福在此刻瞬間升級！
還有一些杯式小甜點，真的甜而不膩，巧克力是那種苦咖啡味道呢！
6.牛排
提到意大利的牛排，佛羅倫薩T骨牛排簡直是不得不吃的美味！一塊真正的佛羅倫薩T骨牛排必須來自托斯卡納大區(qū)的契安尼娜（Chianina）牛身上！牛排應該涂滿鹽，胡椒，橄欖油用木炭烤制成使用木炭烤制，大廚只需做最簡單的處理，將牛肉最鮮美的味道保留下來。牛排以柔嫩多汁的口感著稱，聞名海內(nèi)外，但絕對不能超過三分熟，過熟就會影響口感。一塊地道的佛羅倫薩牛排厚度一般在3公分以上，外焦里嫩，鮮美多汁，中間帶點血絲。
7.咖啡
意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源于意大利，在意大利文中是"特別快"的意思，其特征乃是利用蒸汽壓力，瞬間將咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso為基礎制作出來的。所以Espresso是檢驗一杯咖啡品質好壞的關鍵。
意大利咖啡世界馳名，到意大利旅游有機會一定要品嘗一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是國民必須品，價格不貴。在一般的咖啡館都有明碼標價，不過提醒一下，站著喝比坐著喝便宜哦!還有在街頭咖啡自動收貨機上也有咖啡出售，質量也很好。喝意大利咖啡時，只需嘗一口我們就會迅速被其濃郁的口味和香氣所折服，這正是意大利咖啡與其他咖啡的不同之處。香味和濃度是衡量意大利咖啡是否好喝的兩個尺度。種類有卡布奇諾咖啡、泡沫意大利咖啡(Macchiato)、奶特/拿鐵咖啡(Latte)、克烈特和力士烈特(Ristretto)雙倍濃度的意大利咖啡。
1.披薩
比薩餅起源于那不勒斯，已有兩千多年的歷史，在龐貝古城的遺址中，就已發(fā)現(xiàn)它的蹤跡了。至今那不勒斯的比薩餅仍是最正宗的，以至于當?shù)赜幸粋€比薩餅連鎖餐館，就叫“真正那不勒斯比薩餅”。薩餅是將面團用手搟，甩成薄薄的圓餅，按照食客的口味，加上不同的料，如蘑菇，洋蔥，青椒，火腿，香腸，蔬菜，腌制的小魚等等，分紅底和白底兩種，所謂紅底，就是餅底涂了一層番茄醬，白底則不涂，再加上各色的奶酪做成了這全世界人民都愛吃的披薩餅。
意大利本土快餐披薩
經(jīng)典厚餅配鳳尾魚和火腿，簡直太美味了，價格公道，店面不大，服務員基情四射，哈哈哈~
日常披薩
2.冰激凌
冰激凌是意大利人日常生活中不可或缺的一部分，室內(nèi)到處都能買到妙不可言的手工冰激凌，的冰激凌店總能在制作的當天賣掉所有的冰激凌，大眾口味比如牛奶和巧克力口味，天氣很熱的時候，的消暑方法就是來一份冰激凌或者刨冰。意大利的各大城市都有自己獨特的冰激凌配方，其中當屬西西里的冰激凌最為美味、最為。
3.意大利面
意大利是意面的故鄉(xiāng)，相傳由馬可·波羅從中國經(jīng)由西西里島傳至整個歐洲各種形狀的面條配上不同口味的醬料似乎可以滿足所有人的口味。地道的意大利面都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態(tài)。意大利面制作簡單，價格優(yōu)廉，可選擇添加的小食種類很多，包括肉丸、蘑菇、西蘭花、香腸或碎牛肉。意大利面中通常會帶有番茄醬，只帶番茄醬的意大利面是制作最快捷最簡單的一種了。
除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數(shù)百種。斜狀的是為了讓醬汁進入面管中，而有條紋狀的粉令醬汁留在面條表層上，顏色則代表了面條加添不同的營養(yǎng)素。紅色面是在制面的過程中，在面中混入紅甜椒或甜椒根，*面是混入番紅花蕊或南瓜，綠色面是混入菠菜，黑色面堪稱視覺沖擊力，用的是墨魚的墨汁，所有顏色皆來自自然食材，而不是色素。
面條口味則以三種基本醬汁為主導，紅醬(TomatoSauce)是以西紅柿為底的醬汁，白醬(CreamSauce)是以鮮奶油為底的醬汁和青醬(PestoSauce)是以橄欖油為底的醬汁。這些醬汁還能搭配上海鮮、牛肉、蔬菜，或者單純配上香料，變化成各種不同的口味。
海鮮和意大利面可謂是絕配~
通心粉
螺絲面
4.海鮮
意大利是一個三面環(huán)海的國家，美麗的海岸線給意大利帶來的不止有瑰麗的風景，還有新鮮可口的海產(chǎn)品，愛吃的意大利人當然會把它們變成一道道美味的大餐。無論是油炸、烤制還是生食，意大利的大廚們總會做出一道令你垂涎三尺、畢生難忘的海鮮菜肴。
seafoodsalad，我覺得我把到明年的海鮮都吃完了。在海邊晚上不想吃碳水化合物也嚼不動肉了的時候，海鮮真是好東西啊，愛死意大利各種海鮮了?。≒S:可以淋一些檸檬汁在上面）
晚上去夜市吃個海鮮自助和朋友們一起吹海風喝啤酒，這感覺不要太好
有時來興致了自己做意大利海鮮面，自己吃當然海鮮要占大比例啦，哈哈
海鮮飯真的是懶人飯了，好吃易做而且超大份。上來嘗了口，好吃的想哭，調(diào)味調(diào)的很好，里面的花蛤和蝦子都是現(xiàn)撈上來的，喜歡吃海鮮的朋友看到這么多種海鮮的時候是不是隔著屏幕就想吃了呢，反正我的口水留下來了。旁邊的玉米和豌豆都不錯，關鍵米飯非常香，融合奶油芝士真叫一個贊。
意大利海鮮濃湯，很多人喝一次就愛上它。跟我們想象中的海鮮湯不同,更確切的來說應該算是海鮮大雜燴.海鮮鍋，熱煙裊裊，海鮮味撲鼻。剛出鍋的那一刻真美，顏色絢麗，味道鮮美，略微酸甜的海鮮湯汁，一口口品嘗，簡直太好喝啦！
5.甜點
提拉米蘇，歡迎的意大利甜品?？Х认闩c芝士香互相交融，加上松軟的蛋糕，帶來的濃濃的異國情調(diào)。關于提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰(zhàn)時期，一個意大利士兵要出征了，可是家里已經(jīng)什么也沒有了，愛他的妻子為了給他準備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。提拉米蘇，Tiramisu，在意大利文里，有“帶我走”的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
這種叫做pannacotta（意式奶凍）的意大利甜點，滿滿的都是奶油、牛奶、糖，朋友跟我說有些地方還要放牛骨髓油讓口感更濃厚，聽到真的吃了一驚。
一說到馬卡龍，幾乎所有人都認為它是法式甜點，這大多是因為“macaron”是個法文名字的緣故。但其實它確實是不折不扣的意大利甜品！這種靚麗的小點心最早在8世紀時就現(xiàn)身意大利貴族社交圈，只不過后來在法國被發(fā)揚光大，才變得人盡皆知。馬卡龍?zhí)柗Q“少女的*”，由于工藝復雜，具有“西點皇后”的美譽，在以前更是只有法國皇室貴族才能享用。這種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做成的甜點，光澤平滑的表面和餅身下緣的蕾絲裙著實奢華誘人。輕咬入口先是薄脆的外殼，緊接著是柔韌細密且捎帶黏牙的內(nèi)餡，驚嘆于豐富層次感的同時又會陶醉于味蕾間前所未有的獨特口感，幸福在此刻瞬間升級！
還有一些杯式小甜點，真的甜而不膩，巧克力是那種苦咖啡味道呢！
6.牛排
提到意大利的牛排，佛羅倫薩T骨牛排簡直是不得不吃的美味！一塊真正的佛羅倫薩T骨牛排必須來自托斯卡納大區(qū)的契安尼娜（Chianina）牛身上！牛排應該涂滿鹽，胡椒，橄欖油用木炭烤制成使用木炭烤制，大廚只需做最簡單的處理，將牛肉最鮮美的味道保留下來。牛排以柔嫩多汁的口感著稱，聞名海內(nèi)外，但絕對不能超過三分熟，過熟就會影響口感。一塊地道的佛羅倫薩牛排厚度一般在3公分以上，外焦里嫩，鮮美多汁，中間帶點血絲。
7.咖啡
意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源于意大利，在意大利文中是"特別快"的意思，其特征乃是利用蒸汽壓力，瞬間將咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso為基礎制作出來的。所以Espresso是檢驗一杯咖啡品質好壞的關鍵。
意大利咖啡世界馳名，到意大利旅游有機會一定要品嘗一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是國民必須品，價格不貴。在一般的咖啡館都有明碼標價，不過提醒一下，站著喝比坐著喝便宜哦!還有在街頭咖啡自動收貨機上也有咖啡出售，質量也很好。喝意大利咖啡時，只需嘗一口我們就會迅速被其濃郁的口味和香氣所折服，這正是意大利咖啡與其他咖啡的不同之處。香味和濃度是衡量意大利咖啡是否好喝的兩個尺度。種類有卡布奇諾咖啡、泡沫意大利咖啡(Macchiato)、奶特/拿鐵咖啡(Latte)、克烈特和力士烈特(Ristretto)雙倍濃度的意大利咖啡。