紅彤彤的山植果按大小排列穿在竹簽子上，外面裹著晶瑩透明的糖稀，這就是冰糖葫蘆，是不是特別煞是誘人。但是它有著什么樣的民間故事呢?下面就和一起來(lái)了解下，歡迎閱讀！
    冰糖葫蘆
    早些年在北京春節(jié)的廟會(huì)上，廠甸里，還時(shí)?？吹酱瞄L(zhǎng)長(zhǎng)的糖葫蘆，最頂上貼著一面小彩旗，一串上足有百十來(lái)個(gè)山植果，被紅紅的果實(shí)壓彎了的竹簽子，拿在手中一顫一顫的，更增添了節(jié)日的熱鬧氣氛。提起冰糖葫蘆的來(lái)歷，還得說(shuō)說(shuō)南宋的宋光宗皇帝呢。
    宋光宗，名趙停(公元1147——1200年)，是宋孝宗趙慎的第三個(gè)兒子。公元11對(duì)年，孝宗立他為皇太子，任臨安府尹。公元1187年10月受孝宗內(nèi)禪而繼位，第二年改年號(hào)為“紹熙”。
    趙伸長(zhǎng)期生活于深宮，不達(dá)世務(wù)。即位時(shí)，他43歲，卻已滿頭白發(fā)了。臣下獻(xiàn)上何首烏，說(shuō)服后能使頭發(fā)轉(zhuǎn)黑，但他不肯服用，說(shuō)：“我頭發(fā)已白，可叫天下人知道我是老成的?！奔次缓?，他為李皇后所左右，罷免周必大、辛棄疾等主戰(zhàn)派大臣，起用留正為宰相，朝政為主和派所操縱。
    趙倍和大上皇孝宗的關(guān)系長(zhǎng)期不和，孝宗死后，他不去服喪，致使喪禮無(wú)法進(jìn)行，滿朝大為騷動(dòng)。知樞密院事趙汝愚和知閣門(mén)事韓化胄上奏，建議太皇太后下詔令趙停退位，傳位于其子趙擴(kuò)，由趙擴(kuò)主持孝宗喪禮。太皇太后同意趙停禪位，稱(chēng)大上皇，閑居壽康宮。他每回憶在位時(shí)的事情，總要自言自語(yǔ)地咒罵，有時(shí)還會(huì)痛哭。
    公元1200年春，皇帝趙擴(kuò)從郊外祭禮回來(lái)，鼓樂(lè)之聲傳入深宮。趙停問(wèn)是什么事，左右回答說(shuō)是街上百姓在奏樂(lè)游戲。趙悼大怒道：“你們這些奴才也如此欺騙我!”一拳擊去，因收制不住而跌倒在地，從此不起，8月辛卯日，病死于;陽(yáng)安壽康宮。葬于永崇陵。
    那是紹熙年間，趙停最寵愛(ài)的黃貴妃有病了。她面黃肌瘦，不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品，皆不見(jiàn)什么效果。皇帝見(jiàn)愛(ài)妃日見(jiàn)誰(shuí)淬，也整日愁眉不展。最后無(wú)奈只好張榜求醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮，為黃貴妃診脈后說(shuō)：“只要用冰糖與紅果(即山植)煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準(zhǔn)見(jiàn)好?！遍_(kāi)始大家還將信將疑，好在這種吃法還合貴妃口味，貴妃按此辦法服后，果然如期病愈了?；实圩匀淮笙?，展開(kāi)了愁眉。
    后來(lái)這種做法傳到民間，老百姓又把它串起來(lái)賣(mài)，就成了冰糖葫蘆。原來(lái)，山植的藥用功效很多，它能夠消食積、散淤血，驅(qū)絳蟲(chóng)，止痢疾，特別是助消化，自古為消食積之要藥，尤長(zhǎng)于消肉積。也許是黃貴妃所食山珍海味積住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍也曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“煮老雞硬肉，入山植數(shù)顆即易爛，則其消向積之功，蓋可推矣?！?BR>    今人研究證明，山植還有降血脂、降低血清膽固醇等作用。因此而更加受到人們的青睞，山植食品也花樣翻新，品種繁多。但酸甜香脆的冰糖葫蘆直至今日仍是受人們喜愛(ài)的吃食。
    宋太祖“偷菜”
    后漢乾佑元年(948年)，開(kāi)封郊外一座破廟里來(lái)了一個(gè)不速之客。
    夜色深沉，主持老和尚正在睡覺(jué)，猛然聽(tīng)到窗外菜地中傳來(lái)窸窸窣窣的聲音。莫非有野豬來(lái)?yè)v亂?老和尚翻身做起，披起衣衫，點(diǎn)亮燈火，到窗外查看。當(dāng)時(shí)兵荒馬亂，這個(gè)郊野小廟已經(jīng)好幾年沒(méi)有收到任何布施了。為了活命，老和尚不得不起早貪黑的侍弄幾畝菜地。隔幾天就挑一旦菜蔬入城換點(diǎn)米熬點(diǎn)稀粥。菜地可就是老和尚的命根子呢。
    老和尚一手持燈，一手護(hù)著燈火，緩緩朝菜地挪去。眼看前面黑影蠕動(dòng)，看到燈火竟然還不逃跑，老和尚很是惱恨。這個(gè)野豬也太囂張了?？梢柏i兇猛，老和尚不敢靠近。老和尚抄起一塊大石頭用盡全力砸過(guò)去。猛然間就聽(tīng)得“哎呦”一聲傳來(lái)。仿佛是個(gè)人聲!
    老和尚戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢走上前去，燈火照亮處，發(fā)現(xiàn)一個(gè)面黃肌瘦的大漢正怒氣沖沖瞪著自己，手中還拿著老和尚辛苦幾個(gè)月種的嫩嫩的萵苣。
    老和尚笑了，連忙招呼大漢入屋，詢問(wèn)怎么回事。堂堂一個(gè)大男人，為何淪落到半夜偷菜的地步呢?
    這個(gè)大漢叫做趙匡胤，對(duì)，十三年后，就是這個(gè)偷菜的大漢，建立了中國(guó)歷最繁華最富庶的大宋王朝。人們常常稱(chēng)其為宋太祖。
    當(dāng)宋太祖還是趙匡胤的時(shí)候，很是過(guò)了幾天凄慘的日子。趙匡胤父親乃是中央警衛(wèi)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)級(jí)別的官員，趙匡胤從小也算是衣食無(wú)憂。可是，趙匡胤少有大志，不滿于整天過(guò)著衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的二世祖生活。去年，21歲的趙匡胤辭別父母，闖蕩江湖，發(fā)誓要憑他個(gè)人的力量創(chuàng)出一番功業(yè)!
    可惜，理想很美好，現(xiàn)實(shí)很殘酷。五代各路諸侯割據(jù)一方彼此攻伐，流民遍野，田地荒蕪。白手起家談何容易。萬(wàn)般無(wú)奈之下，趙匡胤投靠父親的朋友隨州刺史董宗本。趙匡胤為人豪爽，精通武藝，很快就贏得了隨州官員的喜愛(ài)。這下惹怒了董宗本的公子董遵誨。在董遵誨的排擠之下，趙匡胤不得不離開(kāi)了隨州。隨州工作數(shù)月，董宗本只是管飯，沒(méi)有發(fā)給趙匡胤工資。
    趙匡胤賣(mài)刀賣(mài)馬，勉強(qiáng)來(lái)到了鳳翔府，找到父親另一位朋友節(jié)度使王彥超。王彥超讓趙匡胤飽餐一頓，隨即端出十千錢(qián)，把趙匡胤打發(fā)走了。王彥超是個(gè)喜歡較真的人，手下絕不養(yǎng)閑人，在王彥超看來(lái)，趙匡胤就是一個(gè)不學(xué)無(wú)術(shù)游手好閑的*。趙匡胤自視極高，很是憤怒，多年之后還耿耿于懷?？僧?dāng)時(shí)趙匡胤無(wú)計(jì)可施。放眼天下，何處才有他趙匡胤的容身之所呢?
    趙匡胤想到了回家，就算丟臉，也不至于餓死?？墒?，離家之時(shí)，母親給了趙匡胤不少銀錢(qián)。如今積蓄已經(jīng)花光，怎么才能回家。王彥超送了十千錢(qián)不假，可是當(dāng)時(shí)戰(zhàn)亂頻繁，物價(jià)飛漲，一斗米就要數(shù)十千錢(qián)。趙匡胤吃了幾天飽飯，又開(kāi)始餓肚子了。趙匡胤吃野菜喝冷水打野物，半饑半飽的走了許多天。到了開(kāi)封城百里外，發(fā)現(xiàn)城外連野菜鳥(niǎo)獸都找不到。本年后漢取代后晉，開(kāi)封城外幾番大戰(zhàn)，數(shù)萬(wàn)百姓餓死。
    趙匡胤肚子實(shí)在餓極了?？吹讲说刂星宕嗟娜n苣，趙匡胤實(shí)在忍不住，也管不得什么禮數(shù)了，一頭扎進(jìn)菜地，大口大口的吃了起來(lái)。
    聽(tīng)完趙匡胤的敘述，老和尚笑了。老和尚詢問(wèn)：“萵苣好吃嘛?”趙匡胤說(shuō)：“很脆，就是有點(diǎn)苦!”老和尚哈哈大笑。老和尚燒火做飯，把僅有的幾升米全部拿出來(lái)，讓趙匡胤飽飽地吃了一頓。吃完飯，趙匡胤去洗澡，換上老和尚的僧袍，舒舒服服睡了一覺(jué)。
    第二天一大早，趙匡胤向老和尚辭行。老和尚又送給趙匡胤幾個(gè)菜餅。趙匡胤非常感動(dòng)，戰(zhàn)亂之年一個(gè)菜餅就能救下一條性命呢。趙匡胤拍拍胸脯，說(shuō)：“他日我若得志，必然為大師修建一座大寺廟?！崩虾蜕懈嬖V趙匡胤，開(kāi)封城中樞密使郭威正在招兵。身處亂世，從軍才有出頭之日。趙匡胤聽(tīng)后放棄了回家的念頭，直接到軍營(yíng)投軍去了。
    趙匡胤走在路上，肚子飽飽的，身上暖暖的。當(dāng)時(shí)，朝陽(yáng)初升，趙匡胤心情舒暢，詩(shī)興大發(fā)，寫(xiě)下平生一首詩(shī)歌：“欲出未出光辣達(dá)，千山萬(wàn)山如火發(fā)。須臾走向天上來(lái)，趕卻流星趕卻月?！本驮谶@一年，趙匡胤結(jié)識(shí)了郭威的養(yǎng)子柴榮。從此結(jié)束平凡的生活，開(kāi)始了傳奇的人生。