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單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇一
為規(guī)范公司廚房管理工作，共同營建一個(gè)衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅的就餐環(huán)境，特制訂本管理辦法。
一、廚房工作人員要求
1、工作人員上班時(shí)必須穿戴整齊，嚴(yán)禁帶首飾及任何形式的手部美容，嚴(yán)禁留長指甲，同時(shí)保證指甲的健康和清潔衛(wèi)生，無深色甲垢。
2、做好廚房內(nèi)外（客廳、兩個(gè)衛(wèi)生間）環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗，每月四次大掃除，確保廚房內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。
3、保證廚房和就餐區(qū)地面無垃圾、無油跡、防滑。
4、工作中要節(jié)電、節(jié)油、節(jié)水、節(jié)燃料，嚴(yán)格按照伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算，避免浪費(fèi)，以最大限度內(nèi)盡量做到色香味、花樣、品種多樣化。
5、因廚房工作人員導(dǎo)致廚房內(nèi)起火，一切損失由廚房工作人員進(jìn)行賠償。
二、員工就餐要求
1、就餐時(shí)間規(guī)定
所有員工按時(shí)就餐，具體就餐時(shí)間按各部門下班時(shí)間表規(guī)定時(shí)間
為準(zhǔn)（特殊情況除外，如摘梨子等農(nóng)忙季節(jié)）。
2、就餐過程中應(yīng)注意維護(hù)公共衛(wèi)生，不隨地吐雜物，不隨意吐痰，不隨意亂倒剩菜，剩飯，食物殘?jiān)鼞?yīng)放置在餐盤上或垃圾桶內(nèi)。
3、就餐時(shí)應(yīng)愛護(hù)廚房的公共物品，愛惜糧食，不得隨意浪費(fèi)。
4、就餐人員要尊重廚房工作人員，不得與廚房工作人員發(fā)生爭執(zhí)。
三、采購人員要求
1、廚房內(nèi)物品采購統(tǒng)一由辦公室定點(diǎn)采購，由廚師按需采購。
2、辦公室后勤管理人員執(zhí)行驗(yàn)收、復(fù)核手續(xù)。嚴(yán)把價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量關(guān)。
3、每天采購的物品登記在采購支出表上，做出統(tǒng)計(jì)，以保證賬務(wù)相符。
附則：
1、本制度由辦公室制定并負(fù)責(zé)解釋，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)行，修改后亦同。
2、本制度實(shí)行后，凡既有類似的規(guī)章制度自行終止，與本制度由抵觸的規(guī)定以本制度為準(zhǔn)。
一、廚房考勤制度
1按時(shí)上下班，不遲到、早退，請假一定要寫請假條，捎假、電話請假無效。上班遲到十分鐘內(nèi)罰款5元、十分鐘外三十分鐘內(nèi)罰款10元，遲到1小時(shí)以上按曠工處理。一月內(nèi)遲到三次以上者扣發(fā)工資100元。曠工一天罰款100元并扣發(fā)三天工資，曠工三天扣發(fā)本月工資， 曠工三天以上的公司給予除名處理。{被公司除名的一率扣發(fā)工資}。 2上班（值班）期間不準(zhǔn)脫崗、串崗，不準(zhǔn)給他人起外號(hào)、罵人，不準(zhǔn)吃零食，不準(zhǔn)嬉戲打鬧，不準(zhǔn)大聲喧嘩，不準(zhǔn)吸煙喝酒，不準(zhǔn)玩手機(jī)，不準(zhǔn)接打電話，不準(zhǔn)吃客人剩余菜品，會(huì)客不能超過10分鐘，以上違者一次罰款10元。 3員工每月兩天帶薪休班，不休者發(fā)五十元全勤獎(jiǎng)，休班超過兩天者取消帶薪休班。另外在店工作滿半年者，工資加20元，滿一年者工資加50元。
二、廚房著裝制度
1上崗后工裝要保持整潔衛(wèi)生，若出現(xiàn)工作服不干凈、不整潔者一次罰款20元。穿便裝上班者罰款50元。 2上班時(shí)間需穿工作鞋，不得穿拖鞋。
3工作服應(yīng)保持干凈，不得用其它飾物代替紐扣。 4工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴，不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域外的地點(diǎn)，禁止著工裝進(jìn)入前廳。違者罰款50元。
三、廚房衛(wèi)生管理制度
1廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時(shí)排除。 2地面、天花板、墻壁、門窗應(yīng)清潔美觀。 3定期清洗抽油煙設(shè)備。
4工作廚臺(tái)、廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
5食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工，并將生熟食物分開處理，刀、菜墩、抹布等必須保持清潔衛(wèi)生。
6食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，并于清洗后分類用塑料袋包緊，或裝在有蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)，勿將食物在生活常溫中暴露太久。
7凡易腐敗的食物應(yīng)儲(chǔ)藏在0度以下的冷藏容器內(nèi)，生熟要分開存放，防止串味。
8不得在工作場所吸煙，咳嗽、吐痰、打噴嚏時(shí)要避開食物。
9廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，保持雙手的清潔。
四、食品原料管理與驗(yàn)收制度
1根據(jù)酒店廚房生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行烹飪原料先進(jìn)先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫房原料擱置過久而變質(zhì)。
2高檔原料派專人管理，嚴(yán)格按量使用，其他原料同樣做到按量使用，物盡其用。
3未經(jīng)許可，不得私自制做本酒店供應(yīng)菜品，杜絕任何原料浪費(fèi)行為。
4不得使用霉變、有異味等一切變質(zhì)的烹飪原料。對原料做到先入先出，隨時(shí)檢查。
5不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料須經(jīng)批準(zhǔn)。
6嚴(yán)格履行原料進(jìn)入、原料烹飪和菜品供應(yīng)程序，確保酒店菜品操作流程正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做到不見單，廚房不出菜的原則。
7驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格按驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)完成原料驗(yàn)收入庫工作。
8驗(yàn)收人員必須了解如何處理驗(yàn)收下來的物品，并且知道在發(fā)現(xiàn)問題時(shí)如何處理，如果已驗(yàn)收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題，驗(yàn)收員應(yīng)負(fù)主要責(zé)任。
五、廚房日常工作檢查制度
1各項(xiàng)內(nèi)容的檢查可分別進(jìn)行或同時(shí)進(jìn)行：
衛(wèi)生檢查：每日一次，包括儀器衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生;
紀(jì)律檢查：每月兩次，包括廚房紀(jì)律、考勤考核、店規(guī)店紀(jì);
設(shè)備安全檢查：每月一次，包括設(shè)備使用、維護(hù)安全工作;
生產(chǎn)檢查：每周一次，包括儲(chǔ)藏職責(zé)、出品制度、質(zhì)量及速度;
每日例查：每日二次，包括餐前、后工作過程，個(gè)人及其他衛(wèi)生。
2檢查人員對檢查出工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當(dāng)?shù)奶幚恚⒂袡?quán)督促當(dāng)事人立即改正或在規(guī)定時(shí)間內(nèi)改正。
3屬于個(gè)人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯(cuò)，追究個(gè)人的責(zé)任;屬于部門、班組的差錯(cuò)，則追究其負(fù)責(zé)人員的責(zé)任，采取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施。
4對于屢犯同類錯(cuò)誤，或要求在限期內(nèi)改進(jìn)而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。
5檢查人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對時(shí)間、內(nèi)容和結(jié)果應(yīng)做到書面記錄備案，檢查結(jié)果要及時(shí)與部門和個(gè)人利益掛鉤。
六、廚房日常管理制度
1廚房行政管理由廚師長負(fù)責(zé)，必須執(zhí)行廚師長的合理指示，認(rèn)真完成廚師長下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行一句、一個(gè)指令的原則，不得頂撞，違者罰款50元，嚴(yán)重者開除。
2每日上崗前，換好工作服，自檢個(gè)人的儀容儀表后，待廚師長復(fù)查并安排一天的工作。在工作時(shí)間內(nèi)，不準(zhǔn)大聲喧嘩、大鬧，不得與其他員工爭吵、打架，違者罰款50元。
3 工作時(shí)間內(nèi)不得私自使用、加工廚房內(nèi)一切公有材料，不得私自會(huì)客、帶親屬及其他員工在廚房用餐，違者罰款20元（如有特殊情況要事先打招呼）。
4 廚房所有人員必須嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度，不得請別人代請假，有病、有事，提前和廚師長打招呼，經(jīng)廚師長同意后方可執(zhí)行。違者罰款20元。
5不得吃、拿、送、損、偷任何公有物品和食物，違反者按原材料雙倍罰款，重者開除處理。嚴(yán)格遵守并認(rèn)真執(zhí)行員工手冊的各項(xiàng)規(guī)章制度，不得帶與酒店相同的物品，否則按偷拿處理。
6 在廚房內(nèi)任何人不得吸煙，違者罰款20元。
7 工作時(shí)間內(nèi)不得辦私事，如：看報(bào)紙、雜志、小說、玩牌、聽收音機(jī)及其他與工作無關(guān)的事情。違反者罰款10元。
8 愛護(hù)廚房一切設(shè)施、設(shè)備，做到輕拿、輕放，正確操作機(jī)器及保養(yǎng)維護(hù)，發(fā)現(xiàn)故意損壞者，立即開除。如因個(gè)人操作不當(dāng)損壞者，按價(jià)賠償，并追究有關(guān)責(zé)任人，嚴(yán)肅處理。
9 發(fā)現(xiàn)隨意浪費(fèi)原材料者，按原價(jià)的雙倍罰款，并按員工手冊的有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。
10下班后不得在工作場所及酒店任何部門無故逗留。下班后要對廚房內(nèi)容易發(fā)生危險(xiǎn)的地方認(rèn)真檢查，關(guān)好電源、水源、煤氣及油門等后鎖好門，方可離開。
11每天晚上的值班人員必須在客人走后才可離開，不得串崗、脫崗，保證客人用餐及員工餐的時(shí)間；不得私自串班，如出現(xiàn)問題值班者負(fù)全部責(zé)任。
形、味都符合要求，把好成品質(zhì)量關(guān)。味差、不熟、烹糊、感官不合格的菜肴，不準(zhǔn)上桌，違者罰款并追究責(zé)任。
13 廚房分工明確，責(zé)任清楚，各種產(chǎn)品原料擺放整齊，主料、配料和調(diào)味料投放合理、及時(shí)，掌握好火候、油溫、成色、出菜時(shí)間，確保菜品烹制質(zhì)量。
14 砧板要根據(jù)菜的主料、配料、調(diào)味料的比例標(biāo)準(zhǔn)來配菜，產(chǎn)品配菜合理、比例適當(dāng)，不能隨意下料、偷工減料、克扣顧客等不良現(xiàn)象發(fā)生，能夠從產(chǎn)品配料上保證菜品質(zhì)量（如有違反者處以不同程度的罰款）。
15砧板在貯藏過程中始終保持清潔、衛(wèi)生、安全完好。如有本質(zhì)變味、變質(zhì)、腐壞等人為責(zé)任發(fā)生，按價(jià)賠償。
16打荷人員必須配合廚師做好開餐前的準(zhǔn)備工作（包括盤、碗、備品、調(diào)料等），出菜后打好圍子，擦干凈盤邊，檢查好是否有異物等，如工作不到位者罰款10元。
17日常衛(wèi)生。每天飯口過后必須清潔衛(wèi)生，做到干凈、整潔。無食品原材料加工后的油漬、廢料堆積、地面整潔防滑、墻面、下水池漏處無衛(wèi)生死角，炊具、廚具、餐具每日清洗消毒，各種機(jī)器設(shè)備定時(shí)每天擦拭，室內(nèi)無積水、無異味。
18廚房出菜，由廚師長負(fù)責(zé)，若在菜品中發(fā)現(xiàn)異物如：蒼蠅、頭發(fā)、雜物等，由操作廚師按價(jià)賠償50%，砧板和打合各占25%。如出現(xiàn)不新鮮或者已經(jīng)有異味的原材料由砧板按價(jià)賠償100%；如菜品出現(xiàn)口味方面的.問題（如咸、糊）造成退菜的，由操作廚師按價(jià)賠償100%。
19水臺(tái)人員必須把好貨品關(guān)，要物盡其用，宰殺水鮮、家禽等必須處理干凈，傳送要快，認(rèn)真完成交給的各項(xiàng)任務(wù)。
20分管海鮮人員必須每天檢查各類海鮮有沒有死的，冰鮮有沒有不新鮮的，如果因管理不善造成菜品質(zhì)量問題的，按價(jià)賠償。（直接部門相互監(jiān)督）
21洗菜間的青菜要擺放合理、適當(dāng)，要保證無腐壞、雜草、水銹等現(xiàn)象，必須保證菜品的干凈和衛(wèi)生，應(yīng)該去皮的菜要及時(shí)去皮，必須保證砧板取貨供應(yīng)，否則處罰款10元以上。
22 洗碗間必須做到四過關(guān)（一洗二涮三沖四消毒），餐具要保持光亮、干凈，掌握好餐具用量，避免工作，出現(xiàn)錯(cuò)誤要按情節(jié)輕重進(jìn)行處罰。
23 砧板人員負(fù)責(zé)展柜的擺放，每天要做到勤調(diào)、勤換，當(dāng)天的菜要爭取用完，不新鮮的不要上，如有違規(guī)的按情節(jié)輕重給予處罰。
24 廚房整體衛(wèi)生要各盡其責(zé)，當(dāng)口組長每天合理安排組員隨時(shí)清潔衛(wèi)生，每周大掃除一次（包括天棚、地面、門窗、四壁、各死角、按臺(tái)），待廚師長檢查，不合格者進(jìn)行10元以上不同程度的處罰。
七 廚房和前廳協(xié)調(diào)若干項(xiàng)：
1 建立菜品反饋意見表
2 退菜要罰款
3 廚師和服務(wù)員在工作時(shí)間不允許嬉笑打鬧，要潔身自愛。
4 每天有特價(jià)急推菜品。
5 每天和前廳主管要有碰頭會(huì)，總結(jié)一天工作當(dāng)中存在和應(yīng)該避免的問題，以便以后更好的工作。
7 定期給點(diǎn)菜員講解菜品的制作過程，來增強(qiáng)對菜品的了解，更好的向客人介紹。
八、廚房獎(jiǎng)懲制度
（一）符合下列條件之一的，給予獎(jiǎng)勵(lì)：
1參加世界、國家、省、市等舉辦的烹飪大賽，成績優(yōu)異者。
2出版?zhèn)€人烹飪專著和在權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎(jiǎng)?wù)摺?BR> 3忠于職守，全年出滿勤，工作表現(xiàn)突出，受到賓客多次表揚(yáng)者。
4為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化建議，被采納后產(chǎn)生極大效益者。
5在廚房生產(chǎn)中及時(shí)消除較大事故隱患者。
6多次受到顧客表揚(yáng)者。
7衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認(rèn)者。
8節(jié)約用料，綜合利用成績突出者。
9每月推出新菜較多，并且顧客點(diǎn)擊率很高者。
（二）出現(xiàn)下列情況之一者，給予懲處：
1違反廚房紀(jì)律，不聽勸阻者。
2不服從廚房分配，影響生產(chǎn)者。
3工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者。
4弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。
5不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者。
6不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大責(zé)任事故者。
7不按時(shí)清理原料，致使所保管的原料變質(zhì)變味者。
1廚房所有設(shè)備及用具、設(shè)施實(shí)行文明操作，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。
2對廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具包干到人，由本人妥善保管、使用及維護(hù)。
3廚房內(nèi)共用器具，使用后放回原處，不得擅自改變，同時(shí)加強(qiáng)保養(yǎng)和維護(hù)。
4廚房內(nèi)部分易損用具政黨損壞時(shí)要以舊換新。
5廚房一切用具、餐具不準(zhǔn)私自外帶。
6廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。 7廚房內(nèi)所有用具，使用人有責(zé)任對其進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)，因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞、丟失的，照價(jià)賠償。
十、廚房考核管理制度
1考核的原則
考核工作是一項(xiàng)常規(guī)工作，每月進(jìn)行一次，廚師長應(yīng)協(xié)同酒店老板做好考核工作，使之程序化、制度化。工作要認(rèn)真細(xì)致，實(shí)事求是，確?？荚u工作的公平性和客觀性。
2考核的內(nèi)容及辦法
a)廚房毛利率：全月綜合核算達(dá)到42%以上時(shí)獎(jiǎng)廚房現(xiàn)金1000元;低于38%以下時(shí)罰廚房1000元。
要求：提高毛利率不能靠減量、加價(jià)、偷工減料等手段，只能從杜絕浪費(fèi)、合理利用原料、加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理中來體現(xiàn)。
b）日平均營業(yè)額：全月綜合核算達(dá)到8000元以上時(shí)，超額部分按5%獎(jiǎng)勵(lì)前廳和廚房;低于6000元時(shí)，差額部分按10%罰前廳和廚房。
注：提高營業(yè)額主要靠保持菜品的質(zhì)量、口味、特色以及菜品的更新和前廳要提供周到、貼心、舒適、溫馨的服務(wù)。
3以上獎(jiǎng)金或罰款均由前廳、后廚根據(jù)本部門工作人員的表現(xiàn)自行進(jìn)行分配。
本制度自即日起開始執(zhí)行。
梁氏莊園
二00七年八月
一、總則
1、為加強(qiáng)公司食堂的統(tǒng)籌管理，做好后勤服務(wù)工作，保證員工就餐質(zhì)量，特制定本制度。
2、公司內(nèi)部食堂不以贏利為主，本規(guī)定包括食堂成本預(yù)算及物品管理、食堂進(jìn)貨管理、食堂炊事器具安全操作管理及員工就餐管理。
3、本制度適用于公司職工食堂及全體員工。
二、食堂成本預(yù)算及物品管理
1、食堂管-理-員須在每月初做出上月食堂成本核算，對贏利、虧損做出分析，并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)知悉。
2、食堂的一切設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具均要建立物品臺(tái)帳，要專物專用，不得擅自挪作他用，不得擅自向外出售食堂物品。
3、對故意損壞各類設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具的要照價(jià)賠償，并視情節(jié)由食堂管-理-員提出處罰建議。
三、食堂進(jìn)貨及儲(chǔ)存管理
1、食堂采購人員要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁采購變質(zhì)食品，嚴(yán)禁采購超過保質(zhì)期食品。
2、采購貨物應(yīng)努力做到價(jià)格低、質(zhì)量好、足斤足兩。
3、購進(jìn)貨物必須逐項(xiàng)上帳，包括品種、數(shù)量、價(jià)格、日期，食堂管-理-員負(fù)責(zé)驗(yàn)收。
4、食堂貨物入庫必須按品種、生熟分類放置，食品與非食品不能混放；肉類及制品、蔬菜瓜果，除馬上加工使用外，一律進(jìn)冷庫。
5、庫存食品要分類、隔離、離地儲(chǔ)存，做好相應(yīng)標(biāo)識(shí)，做到先進(jìn)先出，并定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)、生蟲、超過保質(zhì)期的食品，嚴(yán)禁不合格品流入下一道工序。
6、搞好倉庫內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，無鼠跡、蒼蠅、蟑螂等；與倉庫食品無關(guān)人員，一律不得進(jìn)入。
四、食堂衛(wèi)生、安全操作管理
1、食堂操作間嚴(yán)禁閑人進(jìn)入，所有電源開關(guān)不準(zhǔn)用濕手開啟，以防觸電事故，確保安全。
3、養(yǎng)成良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗手勤洗澡、勤理發(fā)勤更-衣，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指，上崗、返崗前必須洗手消毒，工作期間必須戴上工作帽。不得有面對食品咳嗽、打噴嚏等有礙食品安全的行為。
4、廚師崗位職責(zé)：
以防止蔬菜上殘留的農(nóng)藥食物中毒。
5、洗菜、洗碗工崗位職責(zé)：
5.1 蔬菜瓜果進(jìn)貨后須分類放在菜架上，不得隨地堆放；
蔬菜無泥沙、無黃葉、無雜物、無青蟲等。所有菜類
5.3 蔬菜瓜果洗凈后必須放置于菜架上，不得隨地亂堆放；
5.4 清洗餐具的水池，不得與清洗蔬菜、肉類等的水池混用；
5.5 餐具清洗、消毒應(yīng)做到：一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。
一 洗：將餐具上的所有食物殘?jiān)鼪_洗脫離；
二 刷：在40℃~50℃溫純堿水中用抹布用力刷洗餐具；
三 沖：把餐具里外沖洗干凈；
用消毒巾擦試；
五保潔：消毒過的餐具放入保潔柜，由專人管理。
5.6 餐具保潔柜必須用消毒水每天清潔，并保持封閉。
6、打菜員崗位職責(zé)；
清潔衛(wèi)生；
6.2 打菜員在開餐前，須協(xié)助廚師切好須加工的蔬菜、瓜果；
人情菜；
6.4 在開餐完畢后，打菜員須清潔職員餐廳地面；
7、客餐招待崗位職責(zé)
7.1客餐招待員在開餐前，須協(xié)助廚師切好須加工的蔬菜、瓜果；
7.2 客餐招待員在招待客人時(shí)須禮貌、熱情，不得懈??；
須檢查餐廳所有門窗，所有電源是否關(guān)閉，以確保公司財(cái)物安全。
五、員工就餐管理
1、員工就餐時(shí)須保持安靜，文明禮貌，不得大聲喧嘩影響他人就餐。
2、員工就餐以吃飽為原則，米飯吃多少打多少，避免浪費(fèi)。
3、員工就餐時(shí)有意見可向食堂管-理-員投拆，不得與餐廳工作人員爭吵！
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇二
乙方：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請乙方工作人員為該廚房總廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至年 月 日止，其中試用期為三個(gè)月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日 日發(fā)放上月工資，乙方提供工資打款建設(shè)人民銀行帳號(hào) 。日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方工作人員每月 天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點(diǎn) 人、打荷 人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到 的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方派出的總廚應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
7、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
8、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
9、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用有甲方承擔(dān)。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費(fèi)用。
10、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負(fù)。
11、乙方須于 月 日 時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁。
四、本協(xié)議自簽定時(shí)，甲方支付乙方公司管理費(fèi)用共計(jì)元。
五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇三
回顧過去的一年里，歷經(jīng)緊張忙碌奔波辛勤的工作環(huán)境中，渡過了難忘的一年。迎來了展望未來、目標(biāo)奮進(jìn)光輝燦爛的20xx年。在新的一年里，本人將一如繼往的全面服從公司領(lǐng)導(dǎo)、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)管理制度，認(rèn)真努力加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)，增強(qiáng)管理技術(shù)水平，在項(xiàng)目部的整體安排下，積極努力配合同事們做好本職份內(nèi)工作。
人生存一世就有理想，有理想就有目標(biāo)，有目標(biāo)就有奮斗，就奮斗就能實(shí)現(xiàn)理想，就在實(shí)現(xiàn)理想這個(gè)過程中，將會(huì)遇到不同程度的人生磨練，隨著經(jīng)濟(jì)改革開放這個(gè)浪潮中，現(xiàn)代化建筑行業(yè)也逐漸步入了更高、更嚴(yán)的科學(xué)化管理水平，使我們這一代從事建筑行業(yè)的管理工作者來講，又將面臨著人生挑戰(zhàn)的一個(gè)起點(diǎn)，所以只有自我更新觀念，努力學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)在實(shí)際工作中來逐步提高自己的科學(xué)管理能力，否之，將會(huì)受到這個(gè)歷史潮流的淘汰。
我是一個(gè)性格倔強(qiáng)、較為好勝、永不服輸、勇于戰(zhàn)勝的人，因此，在實(shí)際工作中，往往愛說，愛堅(jiān)持自己的意志觀點(diǎn)，這樣難免在實(shí)際工作中使一些同事們難以接受我這個(gè)觀點(diǎn)。首先要申明的是，盡管如此，但我絕對是以工作上的'認(rèn)識(shí)、觀點(diǎn)來堅(jiān)持自己意見，而不是以個(gè)人私念來針對某一件事情。當(dāng)然，人無完人，在今后的實(shí)際工作中，我將努力克服工作中的不足之處，來適應(yīng)整體團(tuán)隊(duì)的工作環(huán)境。
為適應(yīng)新形勢下建筑行業(yè)的需求，自己只有更進(jìn)一步的加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)方面的學(xué)習(xí)，全面提高管理技術(shù)能力，在實(shí)際工作中，嚴(yán)格要求自己，堅(jiān)持原則，實(shí)事求是，老老實(shí)實(shí)做人，扎扎實(shí)實(shí)做事，以一個(gè)公民的道德準(zhǔn)則來衡量要求自己，并逐步更新觀念，做一名合格的建筑行業(yè)管理人員。
作為一名建筑施工專業(yè)技術(shù)人員，如何在工作崗位上履行好工作職責(zé)是衡量一名專業(yè)技術(shù)管理人員工作業(yè)務(wù)水平，思想道德素質(zhì)，工作作風(fēng)是否簡單粗糙的尺度。要做一名合格的建筑行業(yè)專業(yè)管理技術(shù)人才，他首先必須具備有一種愛崗敬業(yè)，忠于職守不怕吃苦，辛勤付出，勇于拼搏的事業(yè)心責(zé)任。并在實(shí)際工作中去認(rèn)真發(fā)揮自己的專業(yè)特長，履行職責(zé)，做好份內(nèi)工作，()以求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，扎實(shí)的工作作風(fēng)，去處理好本職工作中的具體問題，遇事不回避，不踢皮球，向部門領(lǐng)導(dǎo)多請示、多匯報(bào)，盡職、盡責(zé)、盡心、盡力去處理好本職工作范圍內(nèi)的相關(guān)業(yè)務(wù)。
隨著現(xiàn)代建筑行業(yè)技術(shù)規(guī)范要求的全面提高，作為一名建筑行業(yè)技術(shù)管理人員來講，他必須適應(yīng)建筑行業(yè)新的規(guī)范要求，不斷更新業(yè)務(wù)知識(shí)，提升業(yè)務(wù)管理水平，掌握業(yè)務(wù)技能，才能在實(shí)際工作中去更好的發(fā)揮。
只有在實(shí)際過程中，不斷總結(jié)、不斷完善，虛心學(xué)習(xí)、力求上進(jìn)，嚴(yán)格要求自己，積極努力做好本職工作，團(tuán)結(jié)同事，齊心奮進(jìn)，為公司全面完成既定目標(biāo)任務(wù)，打造精品樓盤，樹造品牌形象而努力工作盡一份職責(zé)。
在此并祝公司在新的一年里，事業(yè)發(fā)達(dá)，鴻運(yùn)高照，萬事順心如意!也祝公司全體員工家庭美滿幸福，新年吉祥如意!
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇四
今年，對于我來說是艱辛的一年，也是收獲的一年，是生命改變的一年，也是心滿意足的一年。有壓力困難，有低谷煎熬，有拼搏奮戰(zhàn)，有皆大歡喜，這一年的工作糾結(jié)輾轉(zhuǎn)而又碩果累累，這一年的生活也是精彩紛呈而又收獲匪淺?？偨Y(jié)反思自己的這一年，更多的是成長、收獲、幸福、感恩、淡定。
一年來，在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下，依靠我公司全體員工的不懈努力，公司業(yè)務(wù)取得了突破性進(jìn)展。今年各項(xiàng)工作健康順利發(fā)展。下面結(jié)合我的具體分管工作，談?wù)勥@一年來的成績與不足。
積極貫徹省市公司關(guān)于公司發(fā)展的一系列重要指示，與時(shí)俱進(jìn)，勤奮工作，務(wù)實(shí)求效，勇爭一流，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀念、改革創(chuàng)新，面對競爭日趨激烈的保險(xiǎn)市場，強(qiáng)化核心競爭力，開展多元化經(jīng)營，經(jīng)過努力和拼搏，公司保持了較好的發(fā)展態(tài)勢，為保險(xiǎn)公司的持續(xù)發(fā)展，做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。全方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)水平和管理水平。
根據(jù)市公司下達(dá)給我們的全年銷售任務(wù)，制定各個(gè)周、月、季度、年銷售計(jì)劃。制定計(jì)劃時(shí)本著實(shí)事求是、根據(jù)各個(gè)險(xiǎn)種特點(diǎn)、客戶特點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。在目標(biāo)確定之后，我本著“事事落實(shí)，事事督導(dǎo)”的方針，通過加強(qiáng)過程的管理和監(jiān)控，來確保目標(biāo)計(jì)劃的順利完成。
由于業(yè)務(wù)較多，有時(shí)難免忙中出錯(cuò)。例如有時(shí)服務(wù)不及時(shí)，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)出現(xiàn)偏差等。有時(shí)工作有急躁情緒，有時(shí)工作急于求成，反而影響了工作的進(jìn)度和質(zhì)量；處理一些工作關(guān)系時(shí)還不能得心應(yīng)手。
總之，一年來，我嚴(yán)于律己、克己奉公，在思想上提高職工的認(rèn)識(shí)，行動(dòng)上用嚴(yán)格的制度規(guī)范，公司員工以不斷發(fā)展建設(shè)為己任，不斷創(chuàng)新，規(guī)范運(yùn)作，取得了很大成績。
新的一年即將到來，保險(xiǎn)市場的競爭將更加激烈，公司要想繼續(xù)保持較好的發(fā)展態(tài)勢，必須進(jìn)一步解放思想，更新觀念，突破自我，逐漸加大市場營銷力度。新的一年我將以飽滿的激情、以百倍的信心，迎接未來的挑戰(zhàn)，使本職工作再上新臺(tái)階。我相信，在上級(jí)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，上下一心，艱苦奮斗，同舟共濟(jì)，全力拼搏，我們公司一定能夠創(chuàng)造出更加輝煌的業(yè)績！
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇五
一是加大民政事業(yè)經(jīng)費(fèi)爭取力度?？茖W(xué)編制部門預(yù)算，挖掘政策依據(jù)，爭取資金超額到位，確保傳統(tǒng)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)的遞增和新增項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)的落實(shí)，重點(diǎn)爭取解決民政工作經(jīng)費(fèi)，確保單位人員經(jīng)費(fèi)和正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)，積極配合相關(guān)科室和二級(jí)單位，做好各項(xiàng)專項(xiàng)資金和項(xiàng)目資金的爭取、分配和撥付工作。
二是提升預(yù)算管理水平。要加強(qiáng)預(yù)算實(shí)施管理，確保預(yù)算執(zhí)行進(jìn)度。按部門預(yù)算執(zhí)行進(jìn)度嚴(yán)格資金劃撥、發(fā)放程序，增強(qiáng)預(yù)算執(zhí)行的時(shí)效性和均衡性。預(yù)算執(zhí)行中要進(jìn)一步加強(qiáng)會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)工作，強(qiáng)化預(yù)算執(zhí)行分析，積極開展支出績效評價(jià)工作，促進(jìn)支出結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提高預(yù)算管理和決策水平，通過加大治理“三公”經(jīng)費(fèi)支出力度等措施，努力降低行政成本，提高預(yù)算執(zhí)行率和資金使用效益。
2、高標(biāo)準(zhǔn)起步，全面提升民政統(tǒng)計(jì)質(zhì)量
加強(qiáng)對基層民政統(tǒng)計(jì)人員的培訓(xùn)。進(jìn)一步修訂完善《黃岡市民政統(tǒng)計(jì)工作評價(jià)辦法》，將財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)工作納入全市民政工作先進(jìn)單位的重要考核指標(biāo)。創(chuàng)新統(tǒng)計(jì)日常工作管理機(jī)制，加強(qiáng)民政統(tǒng)計(jì)分析，不斷提高統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)質(zhì)量。
1、抓建章立制，規(guī)范各項(xiàng)民政資金管理。從制度上、程序上規(guī)范各項(xiàng)民政資金的管理、使用和發(fā)放。進(jìn)一步健全完善機(jī)關(guān)財(cái)務(wù)管理制度，加大對各項(xiàng)制度的執(zhí)行力度，以制度管人管事。
2、抓指導(dǎo)培訓(xùn)，提高基層財(cái)務(wù)管理水平。采取以會(huì)代訓(xùn)，現(xiàn)場培訓(xùn)的方式加強(qiáng)對二級(jí)單位財(cái)務(wù)人員以及縣市和基層財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
3、抓監(jiān)督檢查，確保專項(xiàng)資金合法使用。加強(qiáng)民政專項(xiàng)資金在分配、使用和發(fā)放環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，加強(qiáng)對二級(jí)單位財(cái)務(wù)管理的指導(dǎo)、監(jiān)督和年度審計(jì)。
1、推動(dòng)規(guī)劃項(xiàng)目落實(shí)。加強(qiáng)與發(fā)改委在項(xiàng)目立項(xiàng)、審批方面的聯(lián)系與溝通，加強(qiáng)項(xiàng)目資金的管理，指導(dǎo)做好項(xiàng)目前期工作。
2、加強(qiáng)在建項(xiàng)目監(jiān)督管理。加強(qiáng)項(xiàng)目管理的政策和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，組織開展組織項(xiàng)目實(shí)施、進(jìn)行項(xiàng)目監(jiān)管及項(xiàng)目評估等方面的培訓(xùn)。建立切合實(shí)際的項(xiàng)目管理模式，推進(jìn)項(xiàng)目管理規(guī)范化、制度化。
3、健全完善項(xiàng)目儲(chǔ)備庫。項(xiàng)目數(shù)據(jù)庫的建設(shè)和項(xiàng)目集中儲(chǔ)備，是項(xiàng)目申報(bào)和項(xiàng)目實(shí)施的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作。要做好民政公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目儲(chǔ)備庫數(shù)據(jù)的錄入工作，及時(shí)申報(bào)民政公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)儲(chǔ)備項(xiàng)目，并于省廳規(guī)劃項(xiàng)目儲(chǔ)備庫實(shí)現(xiàn)了有效對接，為有效爭取民政項(xiàng)目打下了較好的基礎(chǔ)。
我國公司法明確規(guī)定，股東有權(quán)查閱股東會(huì)記錄和公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告。在法學(xué)界，這被稱為股東的知情權(quán)。然而，在現(xiàn)實(shí)中，股東這種法定的權(quán)利卻并沒有得到尊重。近來，侵犯股東知情權(quán)的案件頻頻見諸報(bào)端。12月10日，北京市第一中級(jí)法院審結(jié)了一起股東訴公司侵犯知情權(quán)的案件，支持了股東要求查閱公司財(cái)務(wù)報(bào)告的訴訟請求。
20xx年1月，北京漢邦軟科數(shù)碼技術(shù)有限公司（以下簡稱漢邦公司）注冊成立，注冊資本為20xx萬元，北京正有微系統(tǒng)有限公司（以下簡稱正有公司）為漢邦公司的股東之一，出資240萬元。正有公司與漢邦公司的其他股東共同簽訂了公司章程。
公司章程中規(guī)定，公司股東享有查閱股東會(huì)會(huì)議記錄和公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告的權(quán)利。然而直到20xx年6月，漢邦公司從未向正有公司提供過年度財(cái)務(wù)報(bào)告。正有公司作為有1/4股權(quán)的股東，對公司的經(jīng)營情況、財(cái)務(wù)狀況及利潤分配等一無所知。在多次交涉未果的情況下，正有公司訴至法院，請求判令漢邦公司提交財(cái)務(wù)報(bào)告。
法庭上，漢邦公司辯稱，正有公司承諾增資共228萬，卻一直未予以兌現(xiàn)。因此，漢邦公司認(rèn)為不應(yīng)向正有公司交付財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告。
法院經(jīng)審理認(rèn)為，漢邦公司未能按照公司章程的規(guī)定向其股東正有公司履行送交財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告的義務(wù)，正有公司有權(quán)依照法律及公司章程的規(guī)定向漢邦公司主張知情權(quán)，故正有公司要求漢邦公司向其提供20xx年、20xx年度公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告的訴訟請求有事實(shí)及法律依據(jù)，法院予以支持。漢邦公司稱正有公司作為其股東，未依照股東會(huì)決議履行增加出資的義務(wù)，故拒絕向其交付財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告。法院認(rèn)為，公司侵犯股東知情權(quán)糾紛與股東出資糾紛、股權(quán)轉(zhuǎn)讓糾紛等并非同一法律關(guān)系，正有公司無論是否履行增資義務(wù)，不影響其作為漢邦公司股東行使知情權(quán)，故漢邦公司的辯稱理由法院不予支持。
據(jù)此，北京市第一中級(jí)法院作出終審判決，判令漢邦公司向正有公司提供20xx年、20xx年度公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告。
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇六
吉祥燈籠亮又明，喜慶鞭炮響不停；喜氣盈門萬事順，幸福生活享不盡！__物業(yè)全體員工恭祝廣大業(yè)戶在新的一年里：蛇年走鴻運(yùn)，心想事成事事順！在這個(gè)辭舊迎新，闔家歡樂的月份里，__員工堅(jiān)守在自己的工作崗位上，日日夜夜守護(hù)您和家人的平安，時(shí)時(shí)刻刻接待您的來訪，分分秒秒傾聽您的訴求。
在您的支持與配合下__物業(yè)2月份完成的各項(xiàng)工作如下：
一、客戶服務(wù)：
1、本月接待業(yè)戶報(bào)修1364次，接待業(yè)戶來電、來訪2135次；
3、安裝三期西天然氣報(bào)警器；
5、為業(yè)戶宣傳"贈(zèng)送服務(wù)券"活動(dòng)；
6、社區(qū)文化活動(dòng)：
2月24日是今年的元宵節(jié)，為了弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化，增進(jìn)業(yè)戶與物業(yè)的感情，__物業(yè)各部門加班加點(diǎn)策劃準(zhǔn)備，特地于這一天在e城小區(qū)4號(hào)樓廣場組織了"__物業(yè)第二屆元宵節(jié)猜燈謎"活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場氣氛活躍，熱鬧非凡，大家三個(gè)人一堆，五個(gè)人一組，猜的不亦樂乎，而猜到謎底的業(yè)戶，則喜滋滋排隊(duì)領(lǐng)取我們提前準(zhǔn)備好的小禮品。
二、綜合事務(wù)：
1、月報(bào)月計(jì)劃上報(bào)工作；
2、跟進(jìn)所有報(bào)批流轉(zhuǎn)的呈閱件及合同；
3、懸掛標(biāo)識(shí)；
4、春節(jié)對堅(jiān)守崗位的員工進(jìn)行節(jié)日慰問；
5、第一季度品質(zhì)督導(dǎo)工作。
三、秩序維護(hù)：
1、認(rèn)真落實(shí)部門體系文件的培訓(xùn)工作，加強(qiáng)現(xiàn)場巡視、監(jiān)督；
2、春節(jié)期間的安全保衛(wèi)工作。
3、三、四期車庫懸掛車牌。
4、一季度消防單點(diǎn)測試。
四、工程維修：
1、全月提供日常報(bào)修處理2087項(xiàng)；
2、三期、四期遺留問題消項(xiàng)跟進(jìn)；
3、裝修檢查；
4、更換公區(qū)照明系統(tǒng)；
5、供暖系統(tǒng)維修檢查。
（1）下雪期間客服部組織人員進(jìn)行除雪工作；
（2）清理各期單元門；
（3）春節(jié)期間對園區(qū)、綠化內(nèi)的炮皮進(jìn)行清理。
六、突發(fā)事件：
本月無
七、內(nèi)部管理：
1、組織員工進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)，提高員工對企業(yè)文化的認(rèn)識(shí)；
2、梳理2013年3月份到期的勞動(dòng)合同，并完成續(xù)簽工作；
3、2013年崗位任務(wù)書及崗位說明書的簽訂工作；
4、中控員西裝的統(tǒng)計(jì)采買；
八、下月主要工作計(jì)劃：
（一）工程維修
1、日常報(bào)修處理；
2、三期、四期遺留問題消項(xiàng)工作；
3、裝修檢查工作；
4、小區(qū)水戲噴泉清理、啟用工作；
5、小區(qū)設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作；
6、小區(qū)二次供水水箱清洗、消毒工作。
（二）秩序維護(hù)：
2、停車場車輛信息實(shí)時(shí)更新，嚴(yán)格管理；
3、項(xiàng)目滅火器年檢。
（三）綜合事務(wù)：
1、按照3月工作、培訓(xùn)計(jì)劃完成各項(xiàng)工作；
2．完成項(xiàng)目品質(zhì)督導(dǎo)工作。
（四）保潔服務(wù)：
1、清掃三期西車庫，清運(yùn)車庫內(nèi)的建筑垃圾；
2、沖洗生活垃圾臺(tái)和園區(qū)垃圾桶；
3、對園區(qū)公共區(qū)域進(jìn)行消殺。
（五）客戶服務(wù)：
1、繼續(xù)跟進(jìn)其他前期遺留及賠償問題；
2、跟進(jìn)并聯(lián)系廠家處理前期預(yù)約報(bào)修工作；
3、組織社區(qū)文化"三八節(jié)送祝福"活動(dòng)一次；
4、組織e城小區(qū)一、二、三、四期入住業(yè)主溝通會(huì)；
5、整理地下車位明細(xì)，接收車庫授權(quán)工作。
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇七
20xx年對于我公司而言，是個(gè)極不尋常、極不平凡的一年，在省、市公司和縣委、縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，公司全面加強(qiáng)執(zhí)行力建設(shè)，深入推進(jìn)集約化發(fā)展、精益化管理和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，公司發(fā)展取得新的業(yè)績。全年完成供電量aaa億千瓦時(shí)、售電量aaaa億千瓦時(shí)，同比分別增長aaa%、aaa%，增幅列全省第4位；全口徑線損率aaa%，同比下降0.07個(gè)百分點(diǎn)；地區(qū)用電最高負(fù)荷aaa萬千瓦、最大日供電量aaa萬千瓦時(shí)，均創(chuàng)歷史新高。
在全體員工的共同努力下，去年我公司首次榮獲“國家電網(wǎng)公司20xx-2008年文明單位”稱號(hào)，喜獲“全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”，連續(xù)第五次榮獲“全國用戶滿意企業(yè)”稱號(hào)；公司團(tuán)委榮獲國家電網(wǎng)公司“五四紅旗團(tuán)委”稱號(hào)；公司被省公司表彰為20xx年度“安全生產(chǎn)先進(jìn)單位”。
(一)安全生產(chǎn)大局保持穩(wěn)定。認(rèn)真學(xué)習(xí)宣貫國網(wǎng)新頒《安規(guī)》，重新修訂“兩票”填寫及執(zhí)行規(guī)定。落實(shí)“大安全”要求，農(nóng)電、信息、電力設(shè)施保護(hù)、治安、消防、保衛(wèi)以及交通安全管理工作得到加強(qiáng)。截至12月31日，公司安全生產(chǎn)無事故記錄達(dá)到2463天，實(shí)現(xiàn)了第六個(gè)“安全年”的奮斗目標(biāo)。
(二)電網(wǎng)建設(shè)取得顯著成績。全年完成電網(wǎng)基建和技改投資aaa億元，新增35千伏及以上輸電線路723.2公里、變電容量245.25萬千伏安。220千伏鹽北(潘蕩)開關(guān)站工程被國網(wǎng)公司授予“20xx年度輸變電優(yōu)質(zhì)工程”。完成了1.87億元的年度新農(nóng)村電氣化建設(shè)任務(wù)，建成電氣化縣2個(gè)、電氣化鎮(zhèn)11個(gè)、電氣化村202個(gè)。
(三)人財(cái)物集約化管理和信息化建設(shè)明顯加快。推進(jìn)生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)扁平化，“一部四中心”順利實(shí)施到位，檢修分公司正式掛牌運(yùn)作。大力推進(jìn)群眾性技術(shù)創(chuàng)新活動(dòng)，“變電所門鎖集中控制管理系統(tǒng)”等一批技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目，加快信息化建設(shè)步伐，有效實(shí)施信息安全工程，信息系統(tǒng)實(shí)用化進(jìn)程進(jìn)一步加快，公司在省公司信息專業(yè)技能競賽中獲得團(tuán)體第一名的好成績。
(四)營銷服務(wù)工作更加精細(xì)規(guī)范。開展臨時(shí)用電、超容用電等專項(xiàng)稽查，進(jìn)一步促進(jìn)行為規(guī)范。加強(qiáng)政策宣傳，強(qiáng)化電費(fèi)核算，順利完成了電價(jià)調(diào)整工作。建立電費(fèi)回收風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，電費(fèi)回收實(shí)現(xiàn)“雙結(jié)零”。成功開通電信、移動(dòng)代收電費(fèi)業(yè)務(wù)，加大對銀行等代收網(wǎng)點(diǎn)的監(jiān)督力度，有效遏制了各類拒收現(xiàn)象。
(五)生產(chǎn)經(jīng)營工作取得新成效。堅(jiān)持“勤儉辦企”方針，深入開展“三節(jié)約”活動(dòng)，大力實(shí)施增供擴(kuò)銷和降損增效工程。建立反竊電聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加大違約用電稽查力度，挽回?fù)p失近aa萬元。常態(tài)開展同業(yè)對標(biāo)，全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，初步建立了覆蓋公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)體系。
(六)規(guī)范管理工作得到加強(qiáng)。加強(qiáng)企業(yè)法律風(fēng)險(xiǎn)防范和預(yù)控，組織開展模擬法庭競賽活動(dòng)，編發(fā)了《觸電人身損害案件風(fēng)險(xiǎn)防范與實(shí)務(wù)應(yīng)對指南》。制訂下發(fā)《信訪穩(wěn)定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，組織開展“金橋行動(dòng)”，完善重要信訪檔案,歷史遺留問題基本見底，信訪總量同比略有下降。建立廢舊物資處理月報(bào)制度，歸集處置工作更加規(guī)范透明?！缎⌒突ㄑb飾裝修工程管理》項(xiàng)目被省公司授予“20xx年度效能監(jiān)察項(xiàng)目優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)”。
(七)和諧企業(yè)建設(shè)取得積極成果。落實(shí)員工學(xué)歷、職稱和技能三方面提升措施，公司人才當(dāng)量密度指標(biāo)穩(wěn)步提高。堅(jiān)持“三公”原則，嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)“三重一大”民主決策程序，保障職工的知情權(quán)和參與權(quán)。大力開展和諧勞動(dòng)關(guān)系企業(yè)創(chuàng)建活動(dòng)，成立困難職工幫扶中心，公司榮獲“鹽城市勞動(dòng)保障誠信示范企業(yè)”稱號(hào)，公司工會(huì)被表彰為全省電力系統(tǒng)“職工之家建設(shè)先進(jìn)單位”。
(八)企業(yè)黨建和精神文明建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)。繼續(xù)推進(jìn)“四好”領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊(duì)伍考核常態(tài)化管理，干部隊(duì)伍作風(fēng)建設(shè)和能力建設(shè)進(jìn)一步得到加強(qiáng)。積極爭創(chuàng)“電網(wǎng)先鋒黨支部”，廣泛開展“結(jié)對創(chuàng)先”活動(dòng)，逐步實(shí)行農(nóng)電黨建與主業(yè)黨建一體化管理。建立完善“三化三有”懲防體系，加強(qiáng)內(nèi)控機(jī)制建設(shè)，推進(jìn)了源頭防腐。大力宣貫國網(wǎng)核心價(jià)值觀，推進(jìn)企業(yè)文化“四統(tǒng)一”，“國家電網(wǎng)”品牌標(biāo)識(shí)得到深入推廣。
過去的一年是公司上下積極應(yīng)對金融危機(jī)，加快推進(jìn)“兩個(gè)轉(zhuǎn)變”，全力以赴保增長的重要一年，也是公司發(fā)展再上新臺(tái)階的一年。在公司系統(tǒng)全體干部職工的共同努力下，我們順利完成了六屆三次職代會(huì)上確定的各項(xiàng)奮斗目標(biāo)。在此，我代表公司領(lǐng)導(dǎo)班子，向全體干部職工、離退休老同志，以及所有關(guān)心支持公司工作的職工家屬表示衷心的感謝！向全市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)各界致以崇高的敬意！
20xx年是全面完成“十一五”規(guī)劃任務(wù)，為“十二五”發(fā)展打好基礎(chǔ)的關(guān)鍵年。公司既面臨著適應(yīng)調(diào)整、改革創(chuàng)新的新形勢和新任務(wù)，又面臨著加快發(fā)展、乘勢而上的新機(jī)遇和新環(huán)境。
一方面，國網(wǎng)和省公司今年全面確立了以建設(shè)智能電網(wǎng)為主線，以推進(jìn)“三集五大”工作為重點(diǎn)，以“三個(gè)建設(shè)”為保證，全面推進(jìn)“兩個(gè)轉(zhuǎn)變”，建設(shè)“一強(qiáng)三優(yōu)”現(xiàn)代公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。作為網(wǎng)省公司的一份子，我們要積極順應(yīng)這種變革和調(diào)整，加強(qiáng)對“三集五大”等新理念、新要求的學(xué)習(xí)和研讀，切實(shí)增強(qiáng)“公轉(zhuǎn)”意識(shí)和大局意識(shí)，主動(dòng)將鹽城公司的發(fā)展融入到國網(wǎng)和省公司的發(fā)展大局中，積極推動(dòng)管理創(chuàng)新和流程再造，在解放思想中統(tǒng)一思想，在深化轉(zhuǎn)變中促進(jìn)發(fā)展，努力搶占發(fā)展先機(jī)，贏得發(fā)展的主動(dòng)權(quán)。
另一方面，實(shí)施沿海發(fā)展戰(zhàn)略給鹽城電網(wǎng)發(fā)展創(chuàng)造了新機(jī)遇。我們要以建設(shè)堅(jiān)強(qiáng)智能電網(wǎng)為主線，加強(qiáng)對風(fēng)能、光伏能負(fù)荷特性的研究，努力提高電網(wǎng)對清潔能源的吸納能力。堅(jiān)持主動(dòng)作為、超前介入，整合公司內(nèi)外資源，統(tǒng)籌抓好市域主干網(wǎng)和縣城中低壓配電網(wǎng)的規(guī)劃建設(shè)工作，全面提高電網(wǎng)的安全運(yùn)行水平和供電保障能力。
此外，鞏固經(jīng)濟(jì)回升向好對電力生產(chǎn)要素配置提出了新要求。我們要科學(xué)研判經(jīng)濟(jì)發(fā)展走勢，做好電力供需平衡預(yù)測分析工作，認(rèn)真執(zhí)行鹽城電網(wǎng)年度運(yùn)行方式，采取有針對性的管理策略，確保電網(wǎng)安全穩(wěn)定運(yùn)行、電力可靠有效供應(yīng)，全力滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求。
當(dāng)前及今后一段時(shí)期，正處于收官“十一五”和開啟“十二五”的重要戰(zhàn)略節(jié)點(diǎn)上，公司系統(tǒng)要認(rèn)真貫徹上級(jí)的決策部署，全面確立“三步走”的工作思路，力爭通過三到五年的努力，將員工隊(duì)伍打造成為“守誠信、重責(zé)任”的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，將公司建設(shè)成為“講政治、負(fù)責(zé)任，強(qiáng)管理、重服務(wù)，求創(chuàng)新、作表率”的優(yōu)秀企業(yè)。第一步，20xx年重抓體系建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任，促進(jìn)公司發(fā)展基礎(chǔ)更加穩(wěn)固；第二步，20xx年重抓規(guī)范執(zhí)行，突出績效，實(shí)現(xiàn)公司效率效益同步提升；第三步，20xx-20xx年重抓品質(zhì)內(nèi)涵，培育文化，建成“誠信責(zé)任”企業(yè)團(tuán)隊(duì)。
20xx年公司工作的總體要求是：堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)公司各項(xiàng)工作，切實(shí)增強(qiáng)“公轉(zhuǎn)”意識(shí)和大局意識(shí)，主動(dòng)融入省公司和市委市政府的發(fā)展大局，適應(yīng)調(diào)整轉(zhuǎn)變，提升執(zhí)行效能；堅(jiān)持將安全穩(wěn)定視為企業(yè)前進(jìn)的“兩個(gè)輪子”，建立嚴(yán)明高效的安全管控體系和“三化三有”的特色懲防體系，著力營造安全發(fā)展、穩(wěn)定發(fā)展、和諧發(fā)展的企業(yè)環(huán)境；堅(jiān)持以建設(shè)堅(jiān)強(qiáng)智能電網(wǎng)為主線，緊跟沿海開發(fā)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，重抓“兩頭”，統(tǒng)籌兼顧，進(jìn)一步推進(jìn)電網(wǎng)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變；堅(jiān)持以推進(jìn)“三集五大”工作為重點(diǎn)，著力推進(jìn)規(guī)范管理、依法經(jīng)營、從嚴(yán)治企，向管理要效益，加快公司發(fā)展方式轉(zhuǎn)變；堅(jiān)持以服務(wù)為先，暢通內(nèi)部服務(wù)流程，優(yōu)化供電服務(wù)環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)提速增效，助力社會(huì)和諧發(fā)展；堅(jiān)持以黨政協(xié)作機(jī)制、企業(yè)文化“三大工程”、績效管理體系為載體，著力推進(jìn)黨的建設(shè)、企業(yè)文化建設(shè)和隊(duì)伍建設(shè)，提升公司的凝聚力、執(zhí)行力和軟實(shí)力。努力推動(dòng)專業(yè)工作創(chuàng)特色、企業(yè)發(fā)展上水平、精益管理出成效，力爭部分專業(yè)實(shí)現(xiàn)同行領(lǐng)先、整體工作進(jìn)位爭先。
(一)落實(shí)管控措施，確保電力安全可靠供應(yīng)
一是加強(qiáng)安全管控標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。二是加強(qiáng)安全風(fēng)險(xiǎn)管理。三是強(qiáng)化安全應(yīng)急管理。四是統(tǒng)籌抓好“大安全”工作。
(二)搶抓發(fā)展先機(jī)，全面提升各級(jí)電網(wǎng)發(fā)展能力
一是提升電網(wǎng)規(guī)劃的前瞻性與科學(xué)性。二是全力加快年度在建工程進(jìn)度。三是加強(qiáng)基建工程管理。
(三)適應(yīng)變革調(diào)整，進(jìn)一步加快公司集約化發(fā)展進(jìn)程
一是進(jìn)一步推進(jìn)人力資源管理集約化。二是進(jìn)一步推進(jìn)財(cái)務(wù)管理集約化。三是進(jìn)一步推進(jìn)生產(chǎn)組織集約化。四是進(jìn)一步推進(jìn)物資管理集約化。五是進(jìn)一步推進(jìn)企業(yè)信息化進(jìn)程。
(四)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加快形成制度管人、流程管事的新格局
一是建立責(zé)任清晰、考核得力的責(zé)任體系和管理流程。二是抓好績效管理體系的建設(shè)和運(yùn)行工作。三是持續(xù)推進(jìn)同業(yè)對標(biāo)工作。
(五)加強(qiáng)創(chuàng)新實(shí)踐，持續(xù)提升生產(chǎn)管理專業(yè)化水平
一是加強(qiáng)生產(chǎn)專業(yè)化管理。二是扎實(shí)開展“配網(wǎng)管理年”活動(dòng)。
(六)加強(qiáng)經(jīng)營管理，著力提升經(jīng)營管理精益化水平
一是推進(jìn)營銷精益化管理。二是推進(jìn)農(nóng)電標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。三是依法合規(guī)做好集體資產(chǎn)管理工作。
(七)創(chuàng)新服務(wù)機(jī)制，彰顯“國家電網(wǎng)”品牌的美譽(yù)度和影響力
(八)加強(qiáng)內(nèi)控機(jī)制和陽光管理，確保企業(yè)健康和諧發(fā)展
一是完善法律內(nèi)控機(jī)制。二是完善財(cái)務(wù)審計(jì)內(nèi)控機(jī)制。三是完善效能監(jiān)察機(jī)制。四是規(guī)范用工管理機(jī)制。五是繼續(xù)推行陽光工程。
(九)大力加強(qiáng)“三個(gè)建設(shè)”，合力提升企業(yè)的凝聚力、執(zhí)行力和軟實(shí)力
一是切實(shí)加強(qiáng)黨的建設(shè)。二是加快建設(shè)優(yōu)秀企業(yè)文化。三是大力加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。四是深入推進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)。五是深入推進(jìn)精神文明建設(shè)。六是進(jìn)一步加強(qiáng)群團(tuán)工作。
(十)以人為本，全力打造“誠信責(zé)任”企業(yè)團(tuán)隊(duì)
一是要增強(qiáng)公轉(zhuǎn)執(zhí)行意識(shí)。二是要增強(qiáng)服務(wù)發(fā)展意識(shí)。三是要增強(qiáng)誠信責(zé)任意識(shí)。四是要增強(qiáng)創(chuàng)新奉獻(xiàn)意識(shí)。
同志們，展望新的一年，公司改革發(fā)展的任務(wù)依然十分繁重。讓我們進(jìn)一步解放思想，認(rèn)清形勢，適應(yīng)調(diào)整，促進(jìn)轉(zhuǎn)變，切實(shí)增強(qiáng)四種意識(shí)，緊緊圍繞公司年度總體要求和工作部署，統(tǒng)籌兼顧，把握大局，銳意進(jìn)取，拼搏爭先，確保高質(zhì)量地完成年度各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，為加快建設(shè)“一強(qiáng)三優(yōu)”現(xiàn)代公司，推動(dòng)鹽城經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展作出新的更大的貢獻(xiàn)！
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇八
時(shí)間一晃而過，彈指之間，x年已接近尾聲，距離我到移動(dòng)公司工作也有半年時(shí)間了。在過去的半年里，公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我悉心關(guān)懷和指導(dǎo)，再加上我自己的不懈努力和認(rèn)真學(xué)習(xí)，使我迅速成長為一名合格的移動(dòng)公司員工，并在工作中取得了一定的成績，但同時(shí)也存在了諸多不足之處?，F(xiàn)我對這半年來的工作做一個(gè)簡單的工作總結(jié)。
作為一名剛剛走出校園的大學(xué)生，我對未來所要從事的工作充滿了熱情，迫切希望能為公司的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)，但由于工作經(jīng)驗(yàn)較少，還需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí)才能獨(dú)立開展工作。8月份我們到公司報(bào)道后，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)安排在運(yùn)維部和市場部各實(shí)習(xí)半個(gè)月，實(shí)習(xí)的過程就是學(xué)習(xí)的過程，通過一個(gè)月的實(shí)習(xí)，我熟悉了公司各部門的運(yùn)作過程，對自己未來的工作職責(zé)也有了一個(gè)明確的概念。實(shí)習(xí)過后，我被分配到了運(yùn)維部傳輸數(shù)據(jù)中心工作，在這里，通過同事們的指導(dǎo)和自己的實(shí)踐操作，我已基本掌握了自己所需要的工作技能，能夠較好的完成自己的工作任務(wù)。
包括對溫度，濕度、清潔度、設(shè)備表面、機(jī)架與配線架清潔，列頭柜電源熔絲及告警設(shè)備風(fēng)扇狀態(tài)的檢查與清潔，還包括機(jī)房巡檢，ddf，odf接頭目測。
設(shè)備運(yùn)行環(huán)境的溫度、濕度、機(jī)房清潔度，機(jī)柜頂端指示燈狀態(tài)，光監(jiān)控通道和設(shè)備風(fēng)扇狀態(tài)檢查和清潔，設(shè)備、odf標(biāo)簽整理更新，機(jī)房調(diào)度尾纖、法蘭盤、衰耗器，工具、儀器等。
電路資料主要是二干、本地網(wǎng)電路資料的整理與更新。接手工作后整理了所有本地網(wǎng)的ddf標(biāo)簽，把用筆修改過的都改成符合ddf標(biāo)簽規(guī)范的，然后打印出來重新貼在ddf架上。查清了以前遺留的電路資料不明的地方，重新做好標(biāo)簽。如電信的81條電路，只有傳輸端，沒有交換端，我經(jīng)過仔細(xì)檢查后，將這些資料補(bǔ)齊，使整個(gè)本地網(wǎng)的ddf架上的標(biāo)簽都清晰明了，并能夠達(dá)到以下具體的要求：（1）根據(jù)干線和本地網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)拓?fù)鋱D與骨干層/匯聚層的電路開放資料和傳輸系統(tǒng)的纖芯資料要與ddf和odf吻合。（2）干線傳輸機(jī)房和2個(gè)基站的odf架及設(shè)備側(cè)尾纖要按照規(guī)范要求布放，odf要標(biāo)識(shí)清晰完整。每一次開通和跳線都要保證電路資料的更新，ddf架的電路資料準(zhǔn)確率要達(dá)到98%。
另外，我還整理了一整套傳輸機(jī)房北電設(shè)備和華為設(shè)備的波分圖，完成了以前沒有做過標(biāo)簽的odf資料。
在努力工作的同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到自身所掌握的知識(shí)還有一定的不足，因此積極從書本、從同事們身上學(xué)習(xí)新的知識(shí)，而公司也為我提供了許多很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。在這半年里，由公司安排，我們接受了省公司舉辦的城域光網(wǎng)絡(luò)技術(shù)mstp培訓(xùn)和ip路由技術(shù)培訓(xùn)。在這兩次培訓(xùn)中，我了解了城域光網(wǎng)絡(luò)組網(wǎng)技術(shù)和stp網(wǎng)絡(luò)管理及優(yōu)化，掌握了ip網(wǎng)上相關(guān)常用協(xié)議，為自己以后的工作積累了更多的知識(shí)，使自己的工作能力有了一定的提升。
掌握了一定的工作技能后，我協(xié)助同事開新的基站，在外工作了一個(gè)星期，以配合11·2期工程建設(shè)擴(kuò)容的相關(guān)工作。11月份，參加了隨州移動(dòng)傳輸機(jī)房電源割接工作。
為了更好的完成好下一步的工作，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上取得了更大的進(jìn)步，我決心在新的一年里，多向老員工請教和學(xué)習(xí)，做好個(gè)人工作計(jì)劃，繼續(xù)增強(qiáng)自己的知識(shí)，鍛煉自己的動(dòng)手操作能力，積極向上，勤奮工作，使自己能夠成為一名愛崗敬業(yè)并擁有良好技術(shù)能力的優(yōu)秀員工。
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇九
我叫xxx，性別：xx，政治面貌：xx，學(xué)位：xxx，于xxx畢業(yè)于xxx系，公司個(gè)人工作總結(jié)。xx年7月初成為xxx有限公司的一名技術(shù)員，與當(dāng)年11月份轉(zhuǎn)調(diào)到xxx公司，成為一名施工員。
能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策，通過報(bào)紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)政治理論；遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)；愛崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
自xx年11月到xxx參加工作，我已從一名幼稚的學(xué)生逐步成長為一名合格的施工員，經(jīng)過一年的現(xiàn)場實(shí)際工作，我已總結(jié)出一套適合自己、適合各工程的工作程序。這一年來我先后忙碌于xxx和工程的后期技術(shù)資料歸檔工作、xx制安、xxxxx制作和xx制作以及xxx工程。在上述工程中我負(fù)責(zé)技術(shù)管理工作，在工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，對待工作一絲不茍，一直奉行科學(xué)管理，嚴(yán)格要求施工質(zhì)量，為保證施工一次校驗(yàn)合格率100%而努力。
在這些施工中，我強(qiáng)化質(zhì)量管理以及工藝過程。在質(zhì)量管理上我把加強(qiáng)質(zhì)量終身責(zé)任制的管理，明確責(zé)任，做為施工過程中的重點(diǎn)，這樣保證了施工各道工序質(zhì)量合格，同時(shí)加大對質(zhì)量的日常管理工作，做到本道工序不合格不得進(jìn)行下道工序施工，保證每道工序受控。施工中嚴(yán)格執(zhí)行各類標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了過程質(zhì)量控制，對創(chuàng)建精品工程起到了推動(dòng)作用。
xx年初，我們xx公司承接了xx公司xx制作工程，我們一共承接了4臺(tái)xx的制作。該工程由于工期要求緊，質(zhì)量嚴(yán)，xx自重大，加上制作場地狹小等種種因素制約，此工程對我們來說任務(wù)還相當(dāng)重，且焊縫也要求百分百檢查，嚴(yán)格要求各方面幾何尺寸。為節(jié)約成本、保證質(zhì)量，材料必須有可追溯性，我必須將所有材料資質(zhì)收集，得知板材編號(hào)后，對所有零件及焊縫進(jìn)行編號(hào)，以方便組對和探傷，個(gè)人總結(jié)《公司個(gè)人工作總結(jié)》。由于xx部件比較零碎，為了打造高質(zhì)工程，我經(jīng)常下車間，把每一張鋼板的編號(hào)收集上來，并對每一條焊縫進(jìn)行編號(hào)，還要使編號(hào)簡潔，方便識(shí)讀。另一方面xx是100%探傷，所以對焊縫焊接質(zhì)量要求十分嚴(yán)格。對此，我也積極參加對焊接工藝的改進(jìn)，對每一個(gè)焊接參數(shù)進(jìn)行調(diào)整，以求達(dá)到最好，尤其是xx中使用的xx焊法最佳，最終焊縫合格率達(dá)100%，得到甲方好評。
在xx工程中，我嚴(yán)格檢查焊縫質(zhì)量以及外觀質(zhì)量。焊接部分由于xx焊接復(fù)雜、要求多，有的需斷焊，有的需滿焊，有的不需焊，焊肉大小不一樣，而且xx焊接標(biāo)準(zhǔn)和中國的又不一樣，所以我要把焊縫編號(hào)布置圖做好，把其技術(shù)要求轉(zhuǎn)換成中國的焊接標(biāo)準(zhǔn)要求并標(biāo)注好，確保了焊接的順利進(jìn)行。而且xx對焊縫外觀要求十分嚴(yán)格，為此我們要檢查所有焊縫位置，并安排工人及時(shí)清理干凈。在外觀尺寸上，我還要對所有渣殼箱蓋外形尺寸進(jìn)行檢查，確保組隊(duì)尺寸合格，以便進(jìn)行施焊。最終確保該項(xiàng)目質(zhì)量優(yōu)良，獲得了甲方及其監(jiān)理的一致認(rèn)可。
作為一名施工員，不僅做好技術(shù)管理方面的工作，還要做好資料。在xx中，大部分資料尤其是質(zhì)量檢查方面的資料均由我一人完成，并得到了甲方的表揚(yáng)，也為xx公司今后xx取證工作做了前期準(zhǔn)備。
3、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。
熱愛自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對待每一項(xiàng)工作，工作投入，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，出勤率高，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。
4、工作質(zhì)量成績、效益和貢獻(xiàn)。
在開展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃，有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過不懈的努力，使工作水平有了長足的進(jìn)步，開創(chuàng)了工作的新局面。
這一年的工作過程中，我一直以積極的態(tài)度發(fā)揮自己的長處，積極工作。在我所從事的各項(xiàng)工作中，都能盡職盡責(zé)，積極思考，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，我撰寫的合理化建議、qc小組成果均被評為優(yōu)秀作品。我全面綜合的考慮工程施工，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)所交給的各項(xiàng)任務(wù)。
術(shù)創(chuàng)新能力，我將為成為一名優(yōu)秀的施工員而繼續(xù)奮斗，為xx公司的美好未來努力拼搏！
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇一
為規(guī)范公司廚房管理工作，共同營建一個(gè)衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅的就餐環(huán)境，特制訂本管理辦法。
一、廚房工作人員要求
1、工作人員上班時(shí)必須穿戴整齊，嚴(yán)禁帶首飾及任何形式的手部美容，嚴(yán)禁留長指甲，同時(shí)保證指甲的健康和清潔衛(wèi)生，無深色甲垢。
2、做好廚房內(nèi)外（客廳、兩個(gè)衛(wèi)生間）環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗，每月四次大掃除，確保廚房內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。
3、保證廚房和就餐區(qū)地面無垃圾、無油跡、防滑。
4、工作中要節(jié)電、節(jié)油、節(jié)水、節(jié)燃料，嚴(yán)格按照伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算，避免浪費(fèi)，以最大限度內(nèi)盡量做到色香味、花樣、品種多樣化。
5、因廚房工作人員導(dǎo)致廚房內(nèi)起火，一切損失由廚房工作人員進(jìn)行賠償。
二、員工就餐要求
1、就餐時(shí)間規(guī)定
所有員工按時(shí)就餐，具體就餐時(shí)間按各部門下班時(shí)間表規(guī)定時(shí)間
為準(zhǔn)（特殊情況除外，如摘梨子等農(nóng)忙季節(jié)）。
2、就餐過程中應(yīng)注意維護(hù)公共衛(wèi)生，不隨地吐雜物，不隨意吐痰，不隨意亂倒剩菜，剩飯，食物殘?jiān)鼞?yīng)放置在餐盤上或垃圾桶內(nèi)。
3、就餐時(shí)應(yīng)愛護(hù)廚房的公共物品，愛惜糧食，不得隨意浪費(fèi)。
4、就餐人員要尊重廚房工作人員，不得與廚房工作人員發(fā)生爭執(zhí)。
三、采購人員要求
1、廚房內(nèi)物品采購統(tǒng)一由辦公室定點(diǎn)采購，由廚師按需采購。
2、辦公室后勤管理人員執(zhí)行驗(yàn)收、復(fù)核手續(xù)。嚴(yán)把價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量關(guān)。
3、每天采購的物品登記在采購支出表上，做出統(tǒng)計(jì)，以保證賬務(wù)相符。
附則：
1、本制度由辦公室制定并負(fù)責(zé)解釋，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)行，修改后亦同。
2、本制度實(shí)行后，凡既有類似的規(guī)章制度自行終止，與本制度由抵觸的規(guī)定以本制度為準(zhǔn)。
一、廚房考勤制度
1按時(shí)上下班，不遲到、早退，請假一定要寫請假條，捎假、電話請假無效。上班遲到十分鐘內(nèi)罰款5元、十分鐘外三十分鐘內(nèi)罰款10元，遲到1小時(shí)以上按曠工處理。一月內(nèi)遲到三次以上者扣發(fā)工資100元。曠工一天罰款100元并扣發(fā)三天工資，曠工三天扣發(fā)本月工資， 曠工三天以上的公司給予除名處理。{被公司除名的一率扣發(fā)工資}。 2上班（值班）期間不準(zhǔn)脫崗、串崗，不準(zhǔn)給他人起外號(hào)、罵人，不準(zhǔn)吃零食，不準(zhǔn)嬉戲打鬧，不準(zhǔn)大聲喧嘩，不準(zhǔn)吸煙喝酒，不準(zhǔn)玩手機(jī)，不準(zhǔn)接打電話，不準(zhǔn)吃客人剩余菜品，會(huì)客不能超過10分鐘，以上違者一次罰款10元。 3員工每月兩天帶薪休班，不休者發(fā)五十元全勤獎(jiǎng)，休班超過兩天者取消帶薪休班。另外在店工作滿半年者，工資加20元，滿一年者工資加50元。
二、廚房著裝制度
1上崗后工裝要保持整潔衛(wèi)生，若出現(xiàn)工作服不干凈、不整潔者一次罰款20元。穿便裝上班者罰款50元。 2上班時(shí)間需穿工作鞋，不得穿拖鞋。
3工作服應(yīng)保持干凈，不得用其它飾物代替紐扣。 4工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴，不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域外的地點(diǎn)，禁止著工裝進(jìn)入前廳。違者罰款50元。
三、廚房衛(wèi)生管理制度
1廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時(shí)排除。 2地面、天花板、墻壁、門窗應(yīng)清潔美觀。 3定期清洗抽油煙設(shè)備。
4工作廚臺(tái)、廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
5食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工，并將生熟食物分開處理，刀、菜墩、抹布等必須保持清潔衛(wèi)生。
6食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，并于清洗后分類用塑料袋包緊，或裝在有蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)，勿將食物在生活常溫中暴露太久。
7凡易腐敗的食物應(yīng)儲(chǔ)藏在0度以下的冷藏容器內(nèi)，生熟要分開存放，防止串味。
8不得在工作場所吸煙，咳嗽、吐痰、打噴嚏時(shí)要避開食物。
9廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，保持雙手的清潔。
四、食品原料管理與驗(yàn)收制度
1根據(jù)酒店廚房生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行烹飪原料先進(jìn)先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫房原料擱置過久而變質(zhì)。
2高檔原料派專人管理，嚴(yán)格按量使用，其他原料同樣做到按量使用，物盡其用。
3未經(jīng)許可，不得私自制做本酒店供應(yīng)菜品，杜絕任何原料浪費(fèi)行為。
4不得使用霉變、有異味等一切變質(zhì)的烹飪原料。對原料做到先入先出，隨時(shí)檢查。
5不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料須經(jīng)批準(zhǔn)。
6嚴(yán)格履行原料進(jìn)入、原料烹飪和菜品供應(yīng)程序，確保酒店菜品操作流程正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做到不見單，廚房不出菜的原則。
7驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格按驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)完成原料驗(yàn)收入庫工作。
8驗(yàn)收人員必須了解如何處理驗(yàn)收下來的物品，并且知道在發(fā)現(xiàn)問題時(shí)如何處理，如果已驗(yàn)收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題，驗(yàn)收員應(yīng)負(fù)主要責(zé)任。
五、廚房日常工作檢查制度
1各項(xiàng)內(nèi)容的檢查可分別進(jìn)行或同時(shí)進(jìn)行：
衛(wèi)生檢查：每日一次，包括儀器衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生;
紀(jì)律檢查：每月兩次，包括廚房紀(jì)律、考勤考核、店規(guī)店紀(jì);
設(shè)備安全檢查：每月一次，包括設(shè)備使用、維護(hù)安全工作;
生產(chǎn)檢查：每周一次，包括儲(chǔ)藏職責(zé)、出品制度、質(zhì)量及速度;
每日例查：每日二次，包括餐前、后工作過程，個(gè)人及其他衛(wèi)生。
2檢查人員對檢查出工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當(dāng)?shù)奶幚恚⒂袡?quán)督促當(dāng)事人立即改正或在規(guī)定時(shí)間內(nèi)改正。
3屬于個(gè)人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯(cuò)，追究個(gè)人的責(zé)任;屬于部門、班組的差錯(cuò)，則追究其負(fù)責(zé)人員的責(zé)任，采取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施。
4對于屢犯同類錯(cuò)誤，或要求在限期內(nèi)改進(jìn)而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。
5檢查人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對時(shí)間、內(nèi)容和結(jié)果應(yīng)做到書面記錄備案，檢查結(jié)果要及時(shí)與部門和個(gè)人利益掛鉤。
六、廚房日常管理制度
1廚房行政管理由廚師長負(fù)責(zé)，必須執(zhí)行廚師長的合理指示，認(rèn)真完成廚師長下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行一句、一個(gè)指令的原則，不得頂撞，違者罰款50元，嚴(yán)重者開除。
2每日上崗前，換好工作服，自檢個(gè)人的儀容儀表后，待廚師長復(fù)查并安排一天的工作。在工作時(shí)間內(nèi)，不準(zhǔn)大聲喧嘩、大鬧，不得與其他員工爭吵、打架，違者罰款50元。
3 工作時(shí)間內(nèi)不得私自使用、加工廚房內(nèi)一切公有材料，不得私自會(huì)客、帶親屬及其他員工在廚房用餐，違者罰款20元（如有特殊情況要事先打招呼）。
4 廚房所有人員必須嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度，不得請別人代請假，有病、有事，提前和廚師長打招呼，經(jīng)廚師長同意后方可執(zhí)行。違者罰款20元。
5不得吃、拿、送、損、偷任何公有物品和食物，違反者按原材料雙倍罰款，重者開除處理。嚴(yán)格遵守并認(rèn)真執(zhí)行員工手冊的各項(xiàng)規(guī)章制度，不得帶與酒店相同的物品，否則按偷拿處理。
6 在廚房內(nèi)任何人不得吸煙，違者罰款20元。
7 工作時(shí)間內(nèi)不得辦私事，如：看報(bào)紙、雜志、小說、玩牌、聽收音機(jī)及其他與工作無關(guān)的事情。違反者罰款10元。
8 愛護(hù)廚房一切設(shè)施、設(shè)備，做到輕拿、輕放，正確操作機(jī)器及保養(yǎng)維護(hù)，發(fā)現(xiàn)故意損壞者，立即開除。如因個(gè)人操作不當(dāng)損壞者，按價(jià)賠償，并追究有關(guān)責(zé)任人，嚴(yán)肅處理。
9 發(fā)現(xiàn)隨意浪費(fèi)原材料者，按原價(jià)的雙倍罰款，并按員工手冊的有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。
10下班后不得在工作場所及酒店任何部門無故逗留。下班后要對廚房內(nèi)容易發(fā)生危險(xiǎn)的地方認(rèn)真檢查，關(guān)好電源、水源、煤氣及油門等后鎖好門，方可離開。
11每天晚上的值班人員必須在客人走后才可離開，不得串崗、脫崗，保證客人用餐及員工餐的時(shí)間；不得私自串班，如出現(xiàn)問題值班者負(fù)全部責(zé)任。
形、味都符合要求，把好成品質(zhì)量關(guān)。味差、不熟、烹糊、感官不合格的菜肴，不準(zhǔn)上桌，違者罰款并追究責(zé)任。
13 廚房分工明確，責(zé)任清楚，各種產(chǎn)品原料擺放整齊，主料、配料和調(diào)味料投放合理、及時(shí)，掌握好火候、油溫、成色、出菜時(shí)間，確保菜品烹制質(zhì)量。
14 砧板要根據(jù)菜的主料、配料、調(diào)味料的比例標(biāo)準(zhǔn)來配菜，產(chǎn)品配菜合理、比例適當(dāng)，不能隨意下料、偷工減料、克扣顧客等不良現(xiàn)象發(fā)生，能夠從產(chǎn)品配料上保證菜品質(zhì)量（如有違反者處以不同程度的罰款）。
15砧板在貯藏過程中始終保持清潔、衛(wèi)生、安全完好。如有本質(zhì)變味、變質(zhì)、腐壞等人為責(zé)任發(fā)生，按價(jià)賠償。
16打荷人員必須配合廚師做好開餐前的準(zhǔn)備工作（包括盤、碗、備品、調(diào)料等），出菜后打好圍子，擦干凈盤邊，檢查好是否有異物等，如工作不到位者罰款10元。
17日常衛(wèi)生。每天飯口過后必須清潔衛(wèi)生，做到干凈、整潔。無食品原材料加工后的油漬、廢料堆積、地面整潔防滑、墻面、下水池漏處無衛(wèi)生死角，炊具、廚具、餐具每日清洗消毒，各種機(jī)器設(shè)備定時(shí)每天擦拭，室內(nèi)無積水、無異味。
18廚房出菜，由廚師長負(fù)責(zé)，若在菜品中發(fā)現(xiàn)異物如：蒼蠅、頭發(fā)、雜物等，由操作廚師按價(jià)賠償50%，砧板和打合各占25%。如出現(xiàn)不新鮮或者已經(jīng)有異味的原材料由砧板按價(jià)賠償100%；如菜品出現(xiàn)口味方面的.問題（如咸、糊）造成退菜的，由操作廚師按價(jià)賠償100%。
19水臺(tái)人員必須把好貨品關(guān)，要物盡其用，宰殺水鮮、家禽等必須處理干凈，傳送要快，認(rèn)真完成交給的各項(xiàng)任務(wù)。
20分管海鮮人員必須每天檢查各類海鮮有沒有死的，冰鮮有沒有不新鮮的，如果因管理不善造成菜品質(zhì)量問題的，按價(jià)賠償。（直接部門相互監(jiān)督）
21洗菜間的青菜要擺放合理、適當(dāng)，要保證無腐壞、雜草、水銹等現(xiàn)象，必須保證菜品的干凈和衛(wèi)生，應(yīng)該去皮的菜要及時(shí)去皮，必須保證砧板取貨供應(yīng)，否則處罰款10元以上。
22 洗碗間必須做到四過關(guān)（一洗二涮三沖四消毒），餐具要保持光亮、干凈，掌握好餐具用量，避免工作，出現(xiàn)錯(cuò)誤要按情節(jié)輕重進(jìn)行處罰。
23 砧板人員負(fù)責(zé)展柜的擺放，每天要做到勤調(diào)、勤換，當(dāng)天的菜要爭取用完，不新鮮的不要上，如有違規(guī)的按情節(jié)輕重給予處罰。
24 廚房整體衛(wèi)生要各盡其責(zé)，當(dāng)口組長每天合理安排組員隨時(shí)清潔衛(wèi)生，每周大掃除一次（包括天棚、地面、門窗、四壁、各死角、按臺(tái)），待廚師長檢查，不合格者進(jìn)行10元以上不同程度的處罰。
七 廚房和前廳協(xié)調(diào)若干項(xiàng)：
1 建立菜品反饋意見表
2 退菜要罰款
3 廚師和服務(wù)員在工作時(shí)間不允許嬉笑打鬧，要潔身自愛。
4 每天有特價(jià)急推菜品。
5 每天和前廳主管要有碰頭會(huì)，總結(jié)一天工作當(dāng)中存在和應(yīng)該避免的問題，以便以后更好的工作。
7 定期給點(diǎn)菜員講解菜品的制作過程，來增強(qiáng)對菜品的了解，更好的向客人介紹。
八、廚房獎(jiǎng)懲制度
（一）符合下列條件之一的，給予獎(jiǎng)勵(lì)：
1參加世界、國家、省、市等舉辦的烹飪大賽，成績優(yōu)異者。
2出版?zhèn)€人烹飪專著和在權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎(jiǎng)?wù)摺?BR> 3忠于職守，全年出滿勤，工作表現(xiàn)突出，受到賓客多次表揚(yáng)者。
4為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化建議，被采納后產(chǎn)生極大效益者。
5在廚房生產(chǎn)中及時(shí)消除較大事故隱患者。
6多次受到顧客表揚(yáng)者。
7衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認(rèn)者。
8節(jié)約用料，綜合利用成績突出者。
9每月推出新菜較多，并且顧客點(diǎn)擊率很高者。
（二）出現(xiàn)下列情況之一者，給予懲處：
1違反廚房紀(jì)律，不聽勸阻者。
2不服從廚房分配，影響生產(chǎn)者。
3工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者。
4弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。
5不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者。
6不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大責(zé)任事故者。
7不按時(shí)清理原料，致使所保管的原料變質(zhì)變味者。
1廚房所有設(shè)備及用具、設(shè)施實(shí)行文明操作，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。
2對廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具包干到人，由本人妥善保管、使用及維護(hù)。
3廚房內(nèi)共用器具，使用后放回原處，不得擅自改變，同時(shí)加強(qiáng)保養(yǎng)和維護(hù)。
4廚房內(nèi)部分易損用具政黨損壞時(shí)要以舊換新。
5廚房一切用具、餐具不準(zhǔn)私自外帶。
6廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。 7廚房內(nèi)所有用具，使用人有責(zé)任對其進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)，因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞、丟失的，照價(jià)賠償。
十、廚房考核管理制度
1考核的原則
考核工作是一項(xiàng)常規(guī)工作，每月進(jìn)行一次，廚師長應(yīng)協(xié)同酒店老板做好考核工作，使之程序化、制度化。工作要認(rèn)真細(xì)致，實(shí)事求是，確?？荚u工作的公平性和客觀性。
2考核的內(nèi)容及辦法
a)廚房毛利率：全月綜合核算達(dá)到42%以上時(shí)獎(jiǎng)廚房現(xiàn)金1000元;低于38%以下時(shí)罰廚房1000元。
要求：提高毛利率不能靠減量、加價(jià)、偷工減料等手段，只能從杜絕浪費(fèi)、合理利用原料、加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理中來體現(xiàn)。
b）日平均營業(yè)額：全月綜合核算達(dá)到8000元以上時(shí)，超額部分按5%獎(jiǎng)勵(lì)前廳和廚房;低于6000元時(shí)，差額部分按10%罰前廳和廚房。
注：提高營業(yè)額主要靠保持菜品的質(zhì)量、口味、特色以及菜品的更新和前廳要提供周到、貼心、舒適、溫馨的服務(wù)。
3以上獎(jiǎng)金或罰款均由前廳、后廚根據(jù)本部門工作人員的表現(xiàn)自行進(jìn)行分配。
本制度自即日起開始執(zhí)行。
梁氏莊園
二00七年八月
一、總則
1、為加強(qiáng)公司食堂的統(tǒng)籌管理，做好后勤服務(wù)工作，保證員工就餐質(zhì)量，特制定本制度。
2、公司內(nèi)部食堂不以贏利為主，本規(guī)定包括食堂成本預(yù)算及物品管理、食堂進(jìn)貨管理、食堂炊事器具安全操作管理及員工就餐管理。
3、本制度適用于公司職工食堂及全體員工。
二、食堂成本預(yù)算及物品管理
1、食堂管-理-員須在每月初做出上月食堂成本核算，對贏利、虧損做出分析，并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)知悉。
2、食堂的一切設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具均要建立物品臺(tái)帳，要專物專用，不得擅自挪作他用，不得擅自向外出售食堂物品。
3、對故意損壞各類設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具的要照價(jià)賠償，并視情節(jié)由食堂管-理-員提出處罰建議。
三、食堂進(jìn)貨及儲(chǔ)存管理
1、食堂采購人員要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁采購變質(zhì)食品，嚴(yán)禁采購超過保質(zhì)期食品。
2、采購貨物應(yīng)努力做到價(jià)格低、質(zhì)量好、足斤足兩。
3、購進(jìn)貨物必須逐項(xiàng)上帳，包括品種、數(shù)量、價(jià)格、日期，食堂管-理-員負(fù)責(zé)驗(yàn)收。
4、食堂貨物入庫必須按品種、生熟分類放置，食品與非食品不能混放；肉類及制品、蔬菜瓜果，除馬上加工使用外，一律進(jìn)冷庫。
5、庫存食品要分類、隔離、離地儲(chǔ)存，做好相應(yīng)標(biāo)識(shí)，做到先進(jìn)先出，并定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)、生蟲、超過保質(zhì)期的食品，嚴(yán)禁不合格品流入下一道工序。
6、搞好倉庫內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，無鼠跡、蒼蠅、蟑螂等；與倉庫食品無關(guān)人員，一律不得進(jìn)入。
四、食堂衛(wèi)生、安全操作管理
1、食堂操作間嚴(yán)禁閑人進(jìn)入，所有電源開關(guān)不準(zhǔn)用濕手開啟，以防觸電事故，確保安全。
3、養(yǎng)成良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗手勤洗澡、勤理發(fā)勤更-衣，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指，上崗、返崗前必須洗手消毒，工作期間必須戴上工作帽。不得有面對食品咳嗽、打噴嚏等有礙食品安全的行為。
4、廚師崗位職責(zé)：
以防止蔬菜上殘留的農(nóng)藥食物中毒。
5、洗菜、洗碗工崗位職責(zé)：
5.1 蔬菜瓜果進(jìn)貨后須分類放在菜架上，不得隨地堆放；
蔬菜無泥沙、無黃葉、無雜物、無青蟲等。所有菜類
5.3 蔬菜瓜果洗凈后必須放置于菜架上，不得隨地亂堆放；
5.4 清洗餐具的水池，不得與清洗蔬菜、肉類等的水池混用；
5.5 餐具清洗、消毒應(yīng)做到：一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。
一 洗：將餐具上的所有食物殘?jiān)鼪_洗脫離；
二 刷：在40℃~50℃溫純堿水中用抹布用力刷洗餐具；
三 沖：把餐具里外沖洗干凈；
用消毒巾擦試；
五保潔：消毒過的餐具放入保潔柜，由專人管理。
5.6 餐具保潔柜必須用消毒水每天清潔，并保持封閉。
6、打菜員崗位職責(zé)；
清潔衛(wèi)生；
6.2 打菜員在開餐前，須協(xié)助廚師切好須加工的蔬菜、瓜果；
人情菜；
6.4 在開餐完畢后，打菜員須清潔職員餐廳地面；
7、客餐招待崗位職責(zé)
7.1客餐招待員在開餐前，須協(xié)助廚師切好須加工的蔬菜、瓜果；
7.2 客餐招待員在招待客人時(shí)須禮貌、熱情，不得懈??；
須檢查餐廳所有門窗，所有電源是否關(guān)閉，以確保公司財(cái)物安全。
五、員工就餐管理
1、員工就餐時(shí)須保持安靜，文明禮貌，不得大聲喧嘩影響他人就餐。
2、員工就餐以吃飽為原則，米飯吃多少打多少，避免浪費(fèi)。
3、員工就餐時(shí)有意見可向食堂管-理-員投拆，不得與餐廳工作人員爭吵！
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇二
乙方：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請乙方工作人員為該廚房總廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至年 月 日止，其中試用期為三個(gè)月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日 日發(fā)放上月工資，乙方提供工資打款建設(shè)人民銀行帳號(hào) 。日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方工作人員每月 天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點(diǎn) 人、打荷 人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到 的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方派出的總廚應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
7、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
8、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
9、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用有甲方承擔(dān)。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費(fèi)用。
10、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負(fù)。
11、乙方須于 月 日 時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁。
四、本協(xié)議自簽定時(shí)，甲方支付乙方公司管理費(fèi)用共計(jì)元。
五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇三
回顧過去的一年里，歷經(jīng)緊張忙碌奔波辛勤的工作環(huán)境中，渡過了難忘的一年。迎來了展望未來、目標(biāo)奮進(jìn)光輝燦爛的20xx年。在新的一年里，本人將一如繼往的全面服從公司領(lǐng)導(dǎo)、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)管理制度，認(rèn)真努力加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)，增強(qiáng)管理技術(shù)水平，在項(xiàng)目部的整體安排下，積極努力配合同事們做好本職份內(nèi)工作。
人生存一世就有理想，有理想就有目標(biāo)，有目標(biāo)就有奮斗，就奮斗就能實(shí)現(xiàn)理想，就在實(shí)現(xiàn)理想這個(gè)過程中，將會(huì)遇到不同程度的人生磨練，隨著經(jīng)濟(jì)改革開放這個(gè)浪潮中，現(xiàn)代化建筑行業(yè)也逐漸步入了更高、更嚴(yán)的科學(xué)化管理水平，使我們這一代從事建筑行業(yè)的管理工作者來講，又將面臨著人生挑戰(zhàn)的一個(gè)起點(diǎn)，所以只有自我更新觀念，努力學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)在實(shí)際工作中來逐步提高自己的科學(xué)管理能力，否之，將會(huì)受到這個(gè)歷史潮流的淘汰。
我是一個(gè)性格倔強(qiáng)、較為好勝、永不服輸、勇于戰(zhàn)勝的人，因此，在實(shí)際工作中，往往愛說，愛堅(jiān)持自己的意志觀點(diǎn)，這樣難免在實(shí)際工作中使一些同事們難以接受我這個(gè)觀點(diǎn)。首先要申明的是，盡管如此，但我絕對是以工作上的'認(rèn)識(shí)、觀點(diǎn)來堅(jiān)持自己意見，而不是以個(gè)人私念來針對某一件事情。當(dāng)然，人無完人，在今后的實(shí)際工作中，我將努力克服工作中的不足之處，來適應(yīng)整體團(tuán)隊(duì)的工作環(huán)境。
為適應(yīng)新形勢下建筑行業(yè)的需求，自己只有更進(jìn)一步的加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)方面的學(xué)習(xí)，全面提高管理技術(shù)能力，在實(shí)際工作中，嚴(yán)格要求自己，堅(jiān)持原則，實(shí)事求是，老老實(shí)實(shí)做人，扎扎實(shí)實(shí)做事，以一個(gè)公民的道德準(zhǔn)則來衡量要求自己，并逐步更新觀念，做一名合格的建筑行業(yè)管理人員。
作為一名建筑施工專業(yè)技術(shù)人員，如何在工作崗位上履行好工作職責(zé)是衡量一名專業(yè)技術(shù)管理人員工作業(yè)務(wù)水平，思想道德素質(zhì)，工作作風(fēng)是否簡單粗糙的尺度。要做一名合格的建筑行業(yè)專業(yè)管理技術(shù)人才，他首先必須具備有一種愛崗敬業(yè)，忠于職守不怕吃苦，辛勤付出，勇于拼搏的事業(yè)心責(zé)任。并在實(shí)際工作中去認(rèn)真發(fā)揮自己的專業(yè)特長，履行職責(zé)，做好份內(nèi)工作，()以求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，扎實(shí)的工作作風(fēng)，去處理好本職工作中的具體問題，遇事不回避，不踢皮球，向部門領(lǐng)導(dǎo)多請示、多匯報(bào)，盡職、盡責(zé)、盡心、盡力去處理好本職工作范圍內(nèi)的相關(guān)業(yè)務(wù)。
隨著現(xiàn)代建筑行業(yè)技術(shù)規(guī)范要求的全面提高，作為一名建筑行業(yè)技術(shù)管理人員來講，他必須適應(yīng)建筑行業(yè)新的規(guī)范要求，不斷更新業(yè)務(wù)知識(shí)，提升業(yè)務(wù)管理水平，掌握業(yè)務(wù)技能，才能在實(shí)際工作中去更好的發(fā)揮。
只有在實(shí)際過程中，不斷總結(jié)、不斷完善，虛心學(xué)習(xí)、力求上進(jìn)，嚴(yán)格要求自己，積極努力做好本職工作，團(tuán)結(jié)同事，齊心奮進(jìn)，為公司全面完成既定目標(biāo)任務(wù)，打造精品樓盤，樹造品牌形象而努力工作盡一份職責(zé)。
在此并祝公司在新的一年里，事業(yè)發(fā)達(dá)，鴻運(yùn)高照，萬事順心如意!也祝公司全體員工家庭美滿幸福，新年吉祥如意!
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇四
今年，對于我來說是艱辛的一年，也是收獲的一年，是生命改變的一年，也是心滿意足的一年。有壓力困難，有低谷煎熬，有拼搏奮戰(zhàn)，有皆大歡喜，這一年的工作糾結(jié)輾轉(zhuǎn)而又碩果累累，這一年的生活也是精彩紛呈而又收獲匪淺?？偨Y(jié)反思自己的這一年，更多的是成長、收獲、幸福、感恩、淡定。
一年來，在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下，依靠我公司全體員工的不懈努力，公司業(yè)務(wù)取得了突破性進(jìn)展。今年各項(xiàng)工作健康順利發(fā)展。下面結(jié)合我的具體分管工作，談?wù)勥@一年來的成績與不足。
積極貫徹省市公司關(guān)于公司發(fā)展的一系列重要指示，與時(shí)俱進(jìn)，勤奮工作，務(wù)實(shí)求效，勇爭一流，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀念、改革創(chuàng)新，面對競爭日趨激烈的保險(xiǎn)市場，強(qiáng)化核心競爭力，開展多元化經(jīng)營，經(jīng)過努力和拼搏，公司保持了較好的發(fā)展態(tài)勢，為保險(xiǎn)公司的持續(xù)發(fā)展，做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。全方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)水平和管理水平。
根據(jù)市公司下達(dá)給我們的全年銷售任務(wù)，制定各個(gè)周、月、季度、年銷售計(jì)劃。制定計(jì)劃時(shí)本著實(shí)事求是、根據(jù)各個(gè)險(xiǎn)種特點(diǎn)、客戶特點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。在目標(biāo)確定之后，我本著“事事落實(shí)，事事督導(dǎo)”的方針，通過加強(qiáng)過程的管理和監(jiān)控，來確保目標(biāo)計(jì)劃的順利完成。
由于業(yè)務(wù)較多，有時(shí)難免忙中出錯(cuò)。例如有時(shí)服務(wù)不及時(shí)，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)出現(xiàn)偏差等。有時(shí)工作有急躁情緒，有時(shí)工作急于求成，反而影響了工作的進(jìn)度和質(zhì)量；處理一些工作關(guān)系時(shí)還不能得心應(yīng)手。
總之，一年來，我嚴(yán)于律己、克己奉公，在思想上提高職工的認(rèn)識(shí)，行動(dòng)上用嚴(yán)格的制度規(guī)范，公司員工以不斷發(fā)展建設(shè)為己任，不斷創(chuàng)新，規(guī)范運(yùn)作，取得了很大成績。
新的一年即將到來，保險(xiǎn)市場的競爭將更加激烈，公司要想繼續(xù)保持較好的發(fā)展態(tài)勢，必須進(jìn)一步解放思想，更新觀念，突破自我，逐漸加大市場營銷力度。新的一年我將以飽滿的激情、以百倍的信心，迎接未來的挑戰(zhàn)，使本職工作再上新臺(tái)階。我相信，在上級(jí)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，上下一心，艱苦奮斗，同舟共濟(jì)，全力拼搏，我們公司一定能夠創(chuàng)造出更加輝煌的業(yè)績！
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇五
一是加大民政事業(yè)經(jīng)費(fèi)爭取力度?？茖W(xué)編制部門預(yù)算，挖掘政策依據(jù)，爭取資金超額到位，確保傳統(tǒng)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)的遞增和新增項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)的落實(shí)，重點(diǎn)爭取解決民政工作經(jīng)費(fèi)，確保單位人員經(jīng)費(fèi)和正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)，積極配合相關(guān)科室和二級(jí)單位，做好各項(xiàng)專項(xiàng)資金和項(xiàng)目資金的爭取、分配和撥付工作。
二是提升預(yù)算管理水平。要加強(qiáng)預(yù)算實(shí)施管理，確保預(yù)算執(zhí)行進(jìn)度。按部門預(yù)算執(zhí)行進(jìn)度嚴(yán)格資金劃撥、發(fā)放程序，增強(qiáng)預(yù)算執(zhí)行的時(shí)效性和均衡性。預(yù)算執(zhí)行中要進(jìn)一步加強(qiáng)會(huì)計(jì)核算和財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)工作，強(qiáng)化預(yù)算執(zhí)行分析，積極開展支出績效評價(jià)工作，促進(jìn)支出結(jié)構(gòu)優(yōu)化，提高預(yù)算管理和決策水平，通過加大治理“三公”經(jīng)費(fèi)支出力度等措施，努力降低行政成本，提高預(yù)算執(zhí)行率和資金使用效益。
2、高標(biāo)準(zhǔn)起步，全面提升民政統(tǒng)計(jì)質(zhì)量
加強(qiáng)對基層民政統(tǒng)計(jì)人員的培訓(xùn)。進(jìn)一步修訂完善《黃岡市民政統(tǒng)計(jì)工作評價(jià)辦法》，將財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)工作納入全市民政工作先進(jìn)單位的重要考核指標(biāo)。創(chuàng)新統(tǒng)計(jì)日常工作管理機(jī)制，加強(qiáng)民政統(tǒng)計(jì)分析，不斷提高統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)質(zhì)量。
1、抓建章立制，規(guī)范各項(xiàng)民政資金管理。從制度上、程序上規(guī)范各項(xiàng)民政資金的管理、使用和發(fā)放。進(jìn)一步健全完善機(jī)關(guān)財(cái)務(wù)管理制度，加大對各項(xiàng)制度的執(zhí)行力度，以制度管人管事。
2、抓指導(dǎo)培訓(xùn)，提高基層財(cái)務(wù)管理水平。采取以會(huì)代訓(xùn)，現(xiàn)場培訓(xùn)的方式加強(qiáng)對二級(jí)單位財(cái)務(wù)人員以及縣市和基層財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
3、抓監(jiān)督檢查，確保專項(xiàng)資金合法使用。加強(qiáng)民政專項(xiàng)資金在分配、使用和發(fā)放環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，加強(qiáng)對二級(jí)單位財(cái)務(wù)管理的指導(dǎo)、監(jiān)督和年度審計(jì)。
1、推動(dòng)規(guī)劃項(xiàng)目落實(shí)。加強(qiáng)與發(fā)改委在項(xiàng)目立項(xiàng)、審批方面的聯(lián)系與溝通，加強(qiáng)項(xiàng)目資金的管理，指導(dǎo)做好項(xiàng)目前期工作。
2、加強(qiáng)在建項(xiàng)目監(jiān)督管理。加強(qiáng)項(xiàng)目管理的政策和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，組織開展組織項(xiàng)目實(shí)施、進(jìn)行項(xiàng)目監(jiān)管及項(xiàng)目評估等方面的培訓(xùn)。建立切合實(shí)際的項(xiàng)目管理模式，推進(jìn)項(xiàng)目管理規(guī)范化、制度化。
3、健全完善項(xiàng)目儲(chǔ)備庫。項(xiàng)目數(shù)據(jù)庫的建設(shè)和項(xiàng)目集中儲(chǔ)備，是項(xiàng)目申報(bào)和項(xiàng)目實(shí)施的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作。要做好民政公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目儲(chǔ)備庫數(shù)據(jù)的錄入工作，及時(shí)申報(bào)民政公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)儲(chǔ)備項(xiàng)目，并于省廳規(guī)劃項(xiàng)目儲(chǔ)備庫實(shí)現(xiàn)了有效對接，為有效爭取民政項(xiàng)目打下了較好的基礎(chǔ)。
我國公司法明確規(guī)定，股東有權(quán)查閱股東會(huì)記錄和公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告。在法學(xué)界，這被稱為股東的知情權(quán)。然而，在現(xiàn)實(shí)中，股東這種法定的權(quán)利卻并沒有得到尊重。近來，侵犯股東知情權(quán)的案件頻頻見諸報(bào)端。12月10日，北京市第一中級(jí)法院審結(jié)了一起股東訴公司侵犯知情權(quán)的案件，支持了股東要求查閱公司財(cái)務(wù)報(bào)告的訴訟請求。
20xx年1月，北京漢邦軟科數(shù)碼技術(shù)有限公司（以下簡稱漢邦公司）注冊成立，注冊資本為20xx萬元，北京正有微系統(tǒng)有限公司（以下簡稱正有公司）為漢邦公司的股東之一，出資240萬元。正有公司與漢邦公司的其他股東共同簽訂了公司章程。
公司章程中規(guī)定，公司股東享有查閱股東會(huì)會(huì)議記錄和公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告的權(quán)利。然而直到20xx年6月，漢邦公司從未向正有公司提供過年度財(cái)務(wù)報(bào)告。正有公司作為有1/4股權(quán)的股東，對公司的經(jīng)營情況、財(cái)務(wù)狀況及利潤分配等一無所知。在多次交涉未果的情況下，正有公司訴至法院，請求判令漢邦公司提交財(cái)務(wù)報(bào)告。
法庭上，漢邦公司辯稱，正有公司承諾增資共228萬，卻一直未予以兌現(xiàn)。因此，漢邦公司認(rèn)為不應(yīng)向正有公司交付財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告。
法院經(jīng)審理認(rèn)為，漢邦公司未能按照公司章程的規(guī)定向其股東正有公司履行送交財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告的義務(wù)，正有公司有權(quán)依照法律及公司章程的規(guī)定向漢邦公司主張知情權(quán)，故正有公司要求漢邦公司向其提供20xx年、20xx年度公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告的訴訟請求有事實(shí)及法律依據(jù)，法院予以支持。漢邦公司稱正有公司作為其股東，未依照股東會(huì)決議履行增加出資的義務(wù)，故拒絕向其交付財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告。法院認(rèn)為，公司侵犯股東知情權(quán)糾紛與股東出資糾紛、股權(quán)轉(zhuǎn)讓糾紛等并非同一法律關(guān)系，正有公司無論是否履行增資義務(wù)，不影響其作為漢邦公司股東行使知情權(quán)，故漢邦公司的辯稱理由法院不予支持。
據(jù)此，北京市第一中級(jí)法院作出終審判決，判令漢邦公司向正有公司提供20xx年、20xx年度公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告。
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇六
吉祥燈籠亮又明，喜慶鞭炮響不停；喜氣盈門萬事順，幸福生活享不盡！__物業(yè)全體員工恭祝廣大業(yè)戶在新的一年里：蛇年走鴻運(yùn)，心想事成事事順！在這個(gè)辭舊迎新，闔家歡樂的月份里，__員工堅(jiān)守在自己的工作崗位上，日日夜夜守護(hù)您和家人的平安，時(shí)時(shí)刻刻接待您的來訪，分分秒秒傾聽您的訴求。
在您的支持與配合下__物業(yè)2月份完成的各項(xiàng)工作如下：
一、客戶服務(wù)：
1、本月接待業(yè)戶報(bào)修1364次，接待業(yè)戶來電、來訪2135次；
3、安裝三期西天然氣報(bào)警器；
5、為業(yè)戶宣傳"贈(zèng)送服務(wù)券"活動(dòng)；
6、社區(qū)文化活動(dòng)：
2月24日是今年的元宵節(jié)，為了弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化，增進(jìn)業(yè)戶與物業(yè)的感情，__物業(yè)各部門加班加點(diǎn)策劃準(zhǔn)備，特地于這一天在e城小區(qū)4號(hào)樓廣場組織了"__物業(yè)第二屆元宵節(jié)猜燈謎"活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場氣氛活躍，熱鬧非凡，大家三個(gè)人一堆，五個(gè)人一組，猜的不亦樂乎，而猜到謎底的業(yè)戶，則喜滋滋排隊(duì)領(lǐng)取我們提前準(zhǔn)備好的小禮品。
二、綜合事務(wù)：
1、月報(bào)月計(jì)劃上報(bào)工作；
2、跟進(jìn)所有報(bào)批流轉(zhuǎn)的呈閱件及合同；
3、懸掛標(biāo)識(shí)；
4、春節(jié)對堅(jiān)守崗位的員工進(jìn)行節(jié)日慰問；
5、第一季度品質(zhì)督導(dǎo)工作。
三、秩序維護(hù)：
1、認(rèn)真落實(shí)部門體系文件的培訓(xùn)工作，加強(qiáng)現(xiàn)場巡視、監(jiān)督；
2、春節(jié)期間的安全保衛(wèi)工作。
3、三、四期車庫懸掛車牌。
4、一季度消防單點(diǎn)測試。
四、工程維修：
1、全月提供日常報(bào)修處理2087項(xiàng)；
2、三期、四期遺留問題消項(xiàng)跟進(jìn)；
3、裝修檢查；
4、更換公區(qū)照明系統(tǒng)；
5、供暖系統(tǒng)維修檢查。
（1）下雪期間客服部組織人員進(jìn)行除雪工作；
（2）清理各期單元門；
（3）春節(jié)期間對園區(qū)、綠化內(nèi)的炮皮進(jìn)行清理。
六、突發(fā)事件：
本月無
七、內(nèi)部管理：
1、組織員工進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)，提高員工對企業(yè)文化的認(rèn)識(shí)；
2、梳理2013年3月份到期的勞動(dòng)合同，并完成續(xù)簽工作；
3、2013年崗位任務(wù)書及崗位說明書的簽訂工作；
4、中控員西裝的統(tǒng)計(jì)采買；
八、下月主要工作計(jì)劃：
（一）工程維修
1、日常報(bào)修處理；
2、三期、四期遺留問題消項(xiàng)工作；
3、裝修檢查工作；
4、小區(qū)水戲噴泉清理、啟用工作；
5、小區(qū)設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作；
6、小區(qū)二次供水水箱清洗、消毒工作。
（二）秩序維護(hù)：
2、停車場車輛信息實(shí)時(shí)更新，嚴(yán)格管理；
3、項(xiàng)目滅火器年檢。
（三）綜合事務(wù)：
1、按照3月工作、培訓(xùn)計(jì)劃完成各項(xiàng)工作；
2．完成項(xiàng)目品質(zhì)督導(dǎo)工作。
（四）保潔服務(wù)：
1、清掃三期西車庫，清運(yùn)車庫內(nèi)的建筑垃圾；
2、沖洗生活垃圾臺(tái)和園區(qū)垃圾桶；
3、對園區(qū)公共區(qū)域進(jìn)行消殺。
（五）客戶服務(wù)：
1、繼續(xù)跟進(jìn)其他前期遺留及賠償問題；
2、跟進(jìn)并聯(lián)系廠家處理前期預(yù)約報(bào)修工作；
3、組織社區(qū)文化"三八節(jié)送祝福"活動(dòng)一次；
4、組織e城小區(qū)一、二、三、四期入住業(yè)主溝通會(huì)；
5、整理地下車位明細(xì)，接收車庫授權(quán)工作。
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇七
20xx年對于我公司而言，是個(gè)極不尋常、極不平凡的一年，在省、市公司和縣委、縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，公司全面加強(qiáng)執(zhí)行力建設(shè)，深入推進(jìn)集約化發(fā)展、精益化管理和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，公司發(fā)展取得新的業(yè)績。全年完成供電量aaa億千瓦時(shí)、售電量aaaa億千瓦時(shí)，同比分別增長aaa%、aaa%，增幅列全省第4位；全口徑線損率aaa%，同比下降0.07個(gè)百分點(diǎn)；地區(qū)用電最高負(fù)荷aaa萬千瓦、最大日供電量aaa萬千瓦時(shí)，均創(chuàng)歷史新高。
在全體員工的共同努力下，去年我公司首次榮獲“國家電網(wǎng)公司20xx-2008年文明單位”稱號(hào)，喜獲“全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”，連續(xù)第五次榮獲“全國用戶滿意企業(yè)”稱號(hào)；公司團(tuán)委榮獲國家電網(wǎng)公司“五四紅旗團(tuán)委”稱號(hào)；公司被省公司表彰為20xx年度“安全生產(chǎn)先進(jìn)單位”。
(一)安全生產(chǎn)大局保持穩(wěn)定。認(rèn)真學(xué)習(xí)宣貫國網(wǎng)新頒《安規(guī)》，重新修訂“兩票”填寫及執(zhí)行規(guī)定。落實(shí)“大安全”要求，農(nóng)電、信息、電力設(shè)施保護(hù)、治安、消防、保衛(wèi)以及交通安全管理工作得到加強(qiáng)。截至12月31日，公司安全生產(chǎn)無事故記錄達(dá)到2463天，實(shí)現(xiàn)了第六個(gè)“安全年”的奮斗目標(biāo)。
(二)電網(wǎng)建設(shè)取得顯著成績。全年完成電網(wǎng)基建和技改投資aaa億元，新增35千伏及以上輸電線路723.2公里、變電容量245.25萬千伏安。220千伏鹽北(潘蕩)開關(guān)站工程被國網(wǎng)公司授予“20xx年度輸變電優(yōu)質(zhì)工程”。完成了1.87億元的年度新農(nóng)村電氣化建設(shè)任務(wù)，建成電氣化縣2個(gè)、電氣化鎮(zhèn)11個(gè)、電氣化村202個(gè)。
(三)人財(cái)物集約化管理和信息化建設(shè)明顯加快。推進(jìn)生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)扁平化，“一部四中心”順利實(shí)施到位，檢修分公司正式掛牌運(yùn)作。大力推進(jìn)群眾性技術(shù)創(chuàng)新活動(dòng)，“變電所門鎖集中控制管理系統(tǒng)”等一批技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目，加快信息化建設(shè)步伐，有效實(shí)施信息安全工程，信息系統(tǒng)實(shí)用化進(jìn)程進(jìn)一步加快，公司在省公司信息專業(yè)技能競賽中獲得團(tuán)體第一名的好成績。
(四)營銷服務(wù)工作更加精細(xì)規(guī)范。開展臨時(shí)用電、超容用電等專項(xiàng)稽查，進(jìn)一步促進(jìn)行為規(guī)范。加強(qiáng)政策宣傳，強(qiáng)化電費(fèi)核算，順利完成了電價(jià)調(diào)整工作。建立電費(fèi)回收風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，電費(fèi)回收實(shí)現(xiàn)“雙結(jié)零”。成功開通電信、移動(dòng)代收電費(fèi)業(yè)務(wù)，加大對銀行等代收網(wǎng)點(diǎn)的監(jiān)督力度，有效遏制了各類拒收現(xiàn)象。
(五)生產(chǎn)經(jīng)營工作取得新成效。堅(jiān)持“勤儉辦企”方針，深入開展“三節(jié)約”活動(dòng)，大力實(shí)施增供擴(kuò)銷和降損增效工程。建立反竊電聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加大違約用電稽查力度，挽回?fù)p失近aa萬元。常態(tài)開展同業(yè)對標(biāo)，全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，初步建立了覆蓋公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)體系。
(六)規(guī)范管理工作得到加強(qiáng)。加強(qiáng)企業(yè)法律風(fēng)險(xiǎn)防范和預(yù)控，組織開展模擬法庭競賽活動(dòng)，編發(fā)了《觸電人身損害案件風(fēng)險(xiǎn)防范與實(shí)務(wù)應(yīng)對指南》。制訂下發(fā)《信訪穩(wěn)定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，組織開展“金橋行動(dòng)”，完善重要信訪檔案,歷史遺留問題基本見底，信訪總量同比略有下降。建立廢舊物資處理月報(bào)制度，歸集處置工作更加規(guī)范透明?！缎⌒突ㄑb飾裝修工程管理》項(xiàng)目被省公司授予“20xx年度效能監(jiān)察項(xiàng)目優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng)”。
(七)和諧企業(yè)建設(shè)取得積極成果。落實(shí)員工學(xué)歷、職稱和技能三方面提升措施，公司人才當(dāng)量密度指標(biāo)穩(wěn)步提高。堅(jiān)持“三公”原則，嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)“三重一大”民主決策程序，保障職工的知情權(quán)和參與權(quán)。大力開展和諧勞動(dòng)關(guān)系企業(yè)創(chuàng)建活動(dòng)，成立困難職工幫扶中心，公司榮獲“鹽城市勞動(dòng)保障誠信示范企業(yè)”稱號(hào)，公司工會(huì)被表彰為全省電力系統(tǒng)“職工之家建設(shè)先進(jìn)單位”。
(八)企業(yè)黨建和精神文明建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)。繼續(xù)推進(jìn)“四好”領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊(duì)伍考核常態(tài)化管理，干部隊(duì)伍作風(fēng)建設(shè)和能力建設(shè)進(jìn)一步得到加強(qiáng)。積極爭創(chuàng)“電網(wǎng)先鋒黨支部”，廣泛開展“結(jié)對創(chuàng)先”活動(dòng)，逐步實(shí)行農(nóng)電黨建與主業(yè)黨建一體化管理。建立完善“三化三有”懲防體系，加強(qiáng)內(nèi)控機(jī)制建設(shè)，推進(jìn)了源頭防腐。大力宣貫國網(wǎng)核心價(jià)值觀，推進(jìn)企業(yè)文化“四統(tǒng)一”，“國家電網(wǎng)”品牌標(biāo)識(shí)得到深入推廣。
過去的一年是公司上下積極應(yīng)對金融危機(jī)，加快推進(jìn)“兩個(gè)轉(zhuǎn)變”，全力以赴保增長的重要一年，也是公司發(fā)展再上新臺(tái)階的一年。在公司系統(tǒng)全體干部職工的共同努力下，我們順利完成了六屆三次職代會(huì)上確定的各項(xiàng)奮斗目標(biāo)。在此，我代表公司領(lǐng)導(dǎo)班子，向全體干部職工、離退休老同志，以及所有關(guān)心支持公司工作的職工家屬表示衷心的感謝！向全市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)各界致以崇高的敬意！
20xx年是全面完成“十一五”規(guī)劃任務(wù)，為“十二五”發(fā)展打好基礎(chǔ)的關(guān)鍵年。公司既面臨著適應(yīng)調(diào)整、改革創(chuàng)新的新形勢和新任務(wù)，又面臨著加快發(fā)展、乘勢而上的新機(jī)遇和新環(huán)境。
一方面，國網(wǎng)和省公司今年全面確立了以建設(shè)智能電網(wǎng)為主線，以推進(jìn)“三集五大”工作為重點(diǎn)，以“三個(gè)建設(shè)”為保證，全面推進(jìn)“兩個(gè)轉(zhuǎn)變”，建設(shè)“一強(qiáng)三優(yōu)”現(xiàn)代公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。作為網(wǎng)省公司的一份子，我們要積極順應(yīng)這種變革和調(diào)整，加強(qiáng)對“三集五大”等新理念、新要求的學(xué)習(xí)和研讀，切實(shí)增強(qiáng)“公轉(zhuǎn)”意識(shí)和大局意識(shí)，主動(dòng)將鹽城公司的發(fā)展融入到國網(wǎng)和省公司的發(fā)展大局中，積極推動(dòng)管理創(chuàng)新和流程再造，在解放思想中統(tǒng)一思想，在深化轉(zhuǎn)變中促進(jìn)發(fā)展，努力搶占發(fā)展先機(jī)，贏得發(fā)展的主動(dòng)權(quán)。
另一方面，實(shí)施沿海發(fā)展戰(zhàn)略給鹽城電網(wǎng)發(fā)展創(chuàng)造了新機(jī)遇。我們要以建設(shè)堅(jiān)強(qiáng)智能電網(wǎng)為主線，加強(qiáng)對風(fēng)能、光伏能負(fù)荷特性的研究，努力提高電網(wǎng)對清潔能源的吸納能力。堅(jiān)持主動(dòng)作為、超前介入，整合公司內(nèi)外資源，統(tǒng)籌抓好市域主干網(wǎng)和縣城中低壓配電網(wǎng)的規(guī)劃建設(shè)工作，全面提高電網(wǎng)的安全運(yùn)行水平和供電保障能力。
此外，鞏固經(jīng)濟(jì)回升向好對電力生產(chǎn)要素配置提出了新要求。我們要科學(xué)研判經(jīng)濟(jì)發(fā)展走勢，做好電力供需平衡預(yù)測分析工作，認(rèn)真執(zhí)行鹽城電網(wǎng)年度運(yùn)行方式，采取有針對性的管理策略，確保電網(wǎng)安全穩(wěn)定運(yùn)行、電力可靠有效供應(yīng)，全力滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求。
當(dāng)前及今后一段時(shí)期，正處于收官“十一五”和開啟“十二五”的重要戰(zhàn)略節(jié)點(diǎn)上，公司系統(tǒng)要認(rèn)真貫徹上級(jí)的決策部署，全面確立“三步走”的工作思路，力爭通過三到五年的努力，將員工隊(duì)伍打造成為“守誠信、重責(zé)任”的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，將公司建設(shè)成為“講政治、負(fù)責(zé)任，強(qiáng)管理、重服務(wù)，求創(chuàng)新、作表率”的優(yōu)秀企業(yè)。第一步，20xx年重抓體系建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任，促進(jìn)公司發(fā)展基礎(chǔ)更加穩(wěn)固；第二步，20xx年重抓規(guī)范執(zhí)行，突出績效，實(shí)現(xiàn)公司效率效益同步提升；第三步，20xx-20xx年重抓品質(zhì)內(nèi)涵，培育文化，建成“誠信責(zé)任”企業(yè)團(tuán)隊(duì)。
20xx年公司工作的總體要求是：堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)公司各項(xiàng)工作，切實(shí)增強(qiáng)“公轉(zhuǎn)”意識(shí)和大局意識(shí)，主動(dòng)融入省公司和市委市政府的發(fā)展大局，適應(yīng)調(diào)整轉(zhuǎn)變，提升執(zhí)行效能；堅(jiān)持將安全穩(wěn)定視為企業(yè)前進(jìn)的“兩個(gè)輪子”，建立嚴(yán)明高效的安全管控體系和“三化三有”的特色懲防體系，著力營造安全發(fā)展、穩(wěn)定發(fā)展、和諧發(fā)展的企業(yè)環(huán)境；堅(jiān)持以建設(shè)堅(jiān)強(qiáng)智能電網(wǎng)為主線，緊跟沿海開發(fā)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，重抓“兩頭”，統(tǒng)籌兼顧，進(jìn)一步推進(jìn)電網(wǎng)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變；堅(jiān)持以推進(jìn)“三集五大”工作為重點(diǎn)，著力推進(jìn)規(guī)范管理、依法經(jīng)營、從嚴(yán)治企，向管理要效益，加快公司發(fā)展方式轉(zhuǎn)變；堅(jiān)持以服務(wù)為先，暢通內(nèi)部服務(wù)流程，優(yōu)化供電服務(wù)環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)提速增效，助力社會(huì)和諧發(fā)展；堅(jiān)持以黨政協(xié)作機(jī)制、企業(yè)文化“三大工程”、績效管理體系為載體，著力推進(jìn)黨的建設(shè)、企業(yè)文化建設(shè)和隊(duì)伍建設(shè)，提升公司的凝聚力、執(zhí)行力和軟實(shí)力。努力推動(dòng)專業(yè)工作創(chuàng)特色、企業(yè)發(fā)展上水平、精益管理出成效，力爭部分專業(yè)實(shí)現(xiàn)同行領(lǐng)先、整體工作進(jìn)位爭先。
(一)落實(shí)管控措施，確保電力安全可靠供應(yīng)
一是加強(qiáng)安全管控標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。二是加強(qiáng)安全風(fēng)險(xiǎn)管理。三是強(qiáng)化安全應(yīng)急管理。四是統(tǒng)籌抓好“大安全”工作。
(二)搶抓發(fā)展先機(jī)，全面提升各級(jí)電網(wǎng)發(fā)展能力
一是提升電網(wǎng)規(guī)劃的前瞻性與科學(xué)性。二是全力加快年度在建工程進(jìn)度。三是加強(qiáng)基建工程管理。
(三)適應(yīng)變革調(diào)整，進(jìn)一步加快公司集約化發(fā)展進(jìn)程
一是進(jìn)一步推進(jìn)人力資源管理集約化。二是進(jìn)一步推進(jìn)財(cái)務(wù)管理集約化。三是進(jìn)一步推進(jìn)生產(chǎn)組織集約化。四是進(jìn)一步推進(jìn)物資管理集約化。五是進(jìn)一步推進(jìn)企業(yè)信息化進(jìn)程。
(四)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加快形成制度管人、流程管事的新格局
一是建立責(zé)任清晰、考核得力的責(zé)任體系和管理流程。二是抓好績效管理體系的建設(shè)和運(yùn)行工作。三是持續(xù)推進(jìn)同業(yè)對標(biāo)工作。
(五)加強(qiáng)創(chuàng)新實(shí)踐，持續(xù)提升生產(chǎn)管理專業(yè)化水平
一是加強(qiáng)生產(chǎn)專業(yè)化管理。二是扎實(shí)開展“配網(wǎng)管理年”活動(dòng)。
(六)加強(qiáng)經(jīng)營管理，著力提升經(jīng)營管理精益化水平
一是推進(jìn)營銷精益化管理。二是推進(jìn)農(nóng)電標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。三是依法合規(guī)做好集體資產(chǎn)管理工作。
(七)創(chuàng)新服務(wù)機(jī)制，彰顯“國家電網(wǎng)”品牌的美譽(yù)度和影響力
(八)加強(qiáng)內(nèi)控機(jī)制和陽光管理，確保企業(yè)健康和諧發(fā)展
一是完善法律內(nèi)控機(jī)制。二是完善財(cái)務(wù)審計(jì)內(nèi)控機(jī)制。三是完善效能監(jiān)察機(jī)制。四是規(guī)范用工管理機(jī)制。五是繼續(xù)推行陽光工程。
(九)大力加強(qiáng)“三個(gè)建設(shè)”，合力提升企業(yè)的凝聚力、執(zhí)行力和軟實(shí)力
一是切實(shí)加強(qiáng)黨的建設(shè)。二是加快建設(shè)優(yōu)秀企業(yè)文化。三是大力加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。四是深入推進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)。五是深入推進(jìn)精神文明建設(shè)。六是進(jìn)一步加強(qiáng)群團(tuán)工作。
(十)以人為本，全力打造“誠信責(zé)任”企業(yè)團(tuán)隊(duì)
一是要增強(qiáng)公轉(zhuǎn)執(zhí)行意識(shí)。二是要增強(qiáng)服務(wù)發(fā)展意識(shí)。三是要增強(qiáng)誠信責(zé)任意識(shí)。四是要增強(qiáng)創(chuàng)新奉獻(xiàn)意識(shí)。
同志們，展望新的一年，公司改革發(fā)展的任務(wù)依然十分繁重。讓我們進(jìn)一步解放思想，認(rèn)清形勢，適應(yīng)調(diào)整，促進(jìn)轉(zhuǎn)變，切實(shí)增強(qiáng)四種意識(shí)，緊緊圍繞公司年度總體要求和工作部署，統(tǒng)籌兼顧，把握大局，銳意進(jìn)取，拼搏爭先，確保高質(zhì)量地完成年度各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，為加快建設(shè)“一強(qiáng)三優(yōu)”現(xiàn)代公司，推動(dòng)鹽城經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展作出新的更大的貢獻(xiàn)！
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇八
時(shí)間一晃而過，彈指之間，x年已接近尾聲，距離我到移動(dòng)公司工作也有半年時(shí)間了。在過去的半年里，公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我悉心關(guān)懷和指導(dǎo)，再加上我自己的不懈努力和認(rèn)真學(xué)習(xí)，使我迅速成長為一名合格的移動(dòng)公司員工，并在工作中取得了一定的成績，但同時(shí)也存在了諸多不足之處?，F(xiàn)我對這半年來的工作做一個(gè)簡單的工作總結(jié)。
作為一名剛剛走出校園的大學(xué)生，我對未來所要從事的工作充滿了熱情，迫切希望能為公司的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)，但由于工作經(jīng)驗(yàn)較少，還需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí)才能獨(dú)立開展工作。8月份我們到公司報(bào)道后，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)安排在運(yùn)維部和市場部各實(shí)習(xí)半個(gè)月，實(shí)習(xí)的過程就是學(xué)習(xí)的過程，通過一個(gè)月的實(shí)習(xí)，我熟悉了公司各部門的運(yùn)作過程，對自己未來的工作職責(zé)也有了一個(gè)明確的概念。實(shí)習(xí)過后，我被分配到了運(yùn)維部傳輸數(shù)據(jù)中心工作，在這里，通過同事們的指導(dǎo)和自己的實(shí)踐操作，我已基本掌握了自己所需要的工作技能，能夠較好的完成自己的工作任務(wù)。
包括對溫度，濕度、清潔度、設(shè)備表面、機(jī)架與配線架清潔，列頭柜電源熔絲及告警設(shè)備風(fēng)扇狀態(tài)的檢查與清潔，還包括機(jī)房巡檢，ddf，odf接頭目測。
設(shè)備運(yùn)行環(huán)境的溫度、濕度、機(jī)房清潔度，機(jī)柜頂端指示燈狀態(tài)，光監(jiān)控通道和設(shè)備風(fēng)扇狀態(tài)檢查和清潔，設(shè)備、odf標(biāo)簽整理更新，機(jī)房調(diào)度尾纖、法蘭盤、衰耗器，工具、儀器等。
電路資料主要是二干、本地網(wǎng)電路資料的整理與更新。接手工作后整理了所有本地網(wǎng)的ddf標(biāo)簽，把用筆修改過的都改成符合ddf標(biāo)簽規(guī)范的，然后打印出來重新貼在ddf架上。查清了以前遺留的電路資料不明的地方，重新做好標(biāo)簽。如電信的81條電路，只有傳輸端，沒有交換端，我經(jīng)過仔細(xì)檢查后，將這些資料補(bǔ)齊，使整個(gè)本地網(wǎng)的ddf架上的標(biāo)簽都清晰明了，并能夠達(dá)到以下具體的要求：（1）根據(jù)干線和本地網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)拓?fù)鋱D與骨干層/匯聚層的電路開放資料和傳輸系統(tǒng)的纖芯資料要與ddf和odf吻合。（2）干線傳輸機(jī)房和2個(gè)基站的odf架及設(shè)備側(cè)尾纖要按照規(guī)范要求布放，odf要標(biāo)識(shí)清晰完整。每一次開通和跳線都要保證電路資料的更新，ddf架的電路資料準(zhǔn)確率要達(dá)到98%。
另外，我還整理了一整套傳輸機(jī)房北電設(shè)備和華為設(shè)備的波分圖，完成了以前沒有做過標(biāo)簽的odf資料。
在努力工作的同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到自身所掌握的知識(shí)還有一定的不足，因此積極從書本、從同事們身上學(xué)習(xí)新的知識(shí)，而公司也為我提供了許多很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。在這半年里，由公司安排，我們接受了省公司舉辦的城域光網(wǎng)絡(luò)技術(shù)mstp培訓(xùn)和ip路由技術(shù)培訓(xùn)。在這兩次培訓(xùn)中，我了解了城域光網(wǎng)絡(luò)組網(wǎng)技術(shù)和stp網(wǎng)絡(luò)管理及優(yōu)化，掌握了ip網(wǎng)上相關(guān)常用協(xié)議，為自己以后的工作積累了更多的知識(shí)，使自己的工作能力有了一定的提升。
掌握了一定的工作技能后，我協(xié)助同事開新的基站，在外工作了一個(gè)星期，以配合11·2期工程建設(shè)擴(kuò)容的相關(guān)工作。11月份，參加了隨州移動(dòng)傳輸機(jī)房電源割接工作。
為了更好的完成好下一步的工作，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上取得了更大的進(jìn)步，我決心在新的一年里，多向老員工請教和學(xué)習(xí)，做好個(gè)人工作計(jì)劃，繼續(xù)增強(qiáng)自己的知識(shí)，鍛煉自己的動(dòng)手操作能力，積極向上，勤奮工作，使自己能夠成為一名愛崗敬業(yè)并擁有良好技術(shù)能力的優(yōu)秀員工。
單位廚房年終總結(jié)報(bào)告 公司廚房工作規(guī)章制度篇九
我叫xxx，性別：xx，政治面貌：xx，學(xué)位：xxx，于xxx畢業(yè)于xxx系，公司個(gè)人工作總結(jié)。xx年7月初成為xxx有限公司的一名技術(shù)員，與當(dāng)年11月份轉(zhuǎn)調(diào)到xxx公司，成為一名施工員。
能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策，通過報(bào)紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)政治理論；遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)；愛崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
自xx年11月到xxx參加工作，我已從一名幼稚的學(xué)生逐步成長為一名合格的施工員，經(jīng)過一年的現(xiàn)場實(shí)際工作，我已總結(jié)出一套適合自己、適合各工程的工作程序。這一年來我先后忙碌于xxx和工程的后期技術(shù)資料歸檔工作、xx制安、xxxxx制作和xx制作以及xxx工程。在上述工程中我負(fù)責(zé)技術(shù)管理工作，在工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，對待工作一絲不茍，一直奉行科學(xué)管理，嚴(yán)格要求施工質(zhì)量，為保證施工一次校驗(yàn)合格率100%而努力。
在這些施工中，我強(qiáng)化質(zhì)量管理以及工藝過程。在質(zhì)量管理上我把加強(qiáng)質(zhì)量終身責(zé)任制的管理，明確責(zé)任，做為施工過程中的重點(diǎn)，這樣保證了施工各道工序質(zhì)量合格，同時(shí)加大對質(zhì)量的日常管理工作，做到本道工序不合格不得進(jìn)行下道工序施工，保證每道工序受控。施工中嚴(yán)格執(zhí)行各類標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了過程質(zhì)量控制，對創(chuàng)建精品工程起到了推動(dòng)作用。
xx年初，我們xx公司承接了xx公司xx制作工程，我們一共承接了4臺(tái)xx的制作。該工程由于工期要求緊，質(zhì)量嚴(yán)，xx自重大，加上制作場地狹小等種種因素制約，此工程對我們來說任務(wù)還相當(dāng)重，且焊縫也要求百分百檢查，嚴(yán)格要求各方面幾何尺寸。為節(jié)約成本、保證質(zhì)量，材料必須有可追溯性，我必須將所有材料資質(zhì)收集，得知板材編號(hào)后，對所有零件及焊縫進(jìn)行編號(hào)，以方便組對和探傷，個(gè)人總結(jié)《公司個(gè)人工作總結(jié)》。由于xx部件比較零碎，為了打造高質(zhì)工程，我經(jīng)常下車間，把每一張鋼板的編號(hào)收集上來，并對每一條焊縫進(jìn)行編號(hào)，還要使編號(hào)簡潔，方便識(shí)讀。另一方面xx是100%探傷，所以對焊縫焊接質(zhì)量要求十分嚴(yán)格。對此，我也積極參加對焊接工藝的改進(jìn)，對每一個(gè)焊接參數(shù)進(jìn)行調(diào)整，以求達(dá)到最好，尤其是xx中使用的xx焊法最佳，最終焊縫合格率達(dá)100%，得到甲方好評。
在xx工程中，我嚴(yán)格檢查焊縫質(zhì)量以及外觀質(zhì)量。焊接部分由于xx焊接復(fù)雜、要求多，有的需斷焊，有的需滿焊，有的不需焊，焊肉大小不一樣，而且xx焊接標(biāo)準(zhǔn)和中國的又不一樣，所以我要把焊縫編號(hào)布置圖做好，把其技術(shù)要求轉(zhuǎn)換成中國的焊接標(biāo)準(zhǔn)要求并標(biāo)注好，確保了焊接的順利進(jìn)行。而且xx對焊縫外觀要求十分嚴(yán)格，為此我們要檢查所有焊縫位置，并安排工人及時(shí)清理干凈。在外觀尺寸上，我還要對所有渣殼箱蓋外形尺寸進(jìn)行檢查，確保組隊(duì)尺寸合格，以便進(jìn)行施焊。最終確保該項(xiàng)目質(zhì)量優(yōu)良，獲得了甲方及其監(jiān)理的一致認(rèn)可。
作為一名施工員，不僅做好技術(shù)管理方面的工作，還要做好資料。在xx中，大部分資料尤其是質(zhì)量檢查方面的資料均由我一人完成，并得到了甲方的表揚(yáng)，也為xx公司今后xx取證工作做了前期準(zhǔn)備。
3、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。
熱愛自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對待每一項(xiàng)工作，工作投入，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，出勤率高，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。
4、工作質(zhì)量成績、效益和貢獻(xiàn)。
在開展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃，有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過不懈的努力，使工作水平有了長足的進(jìn)步，開創(chuàng)了工作的新局面。
這一年的工作過程中，我一直以積極的態(tài)度發(fā)揮自己的長處，積極工作。在我所從事的各項(xiàng)工作中，都能盡職盡責(zé)，積極思考，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，我撰寫的合理化建議、qc小組成果均被評為優(yōu)秀作品。我全面綜合的考慮工程施工，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)所交給的各項(xiàng)任務(wù)。
術(shù)創(chuàng)新能力，我將為成為一名優(yōu)秀的施工員而繼續(xù)奮斗，為xx公司的美好未來努力拼搏！