為了確保我們的努力取得實效，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那么方案應該怎么制定才合適呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。
生鮮超市開業(yè)促銷活動方案篇一
浪漫的五一，溫馨的xx
4月x日—5月x日
春節(jié)過后，“五一”節(jié)將是我們面對的第二個銷售旺季。在此期間，五一長假，客流增加，需求旺盛。旅游節(jié)、園藝展、經貿會等活動和深圳新一佳超市開業(yè)都是市場的新亮點，為抓住有利時機，整合企業(yè)內外資源，樹立全新形象，搶市造勢，積極擴大銷售，為引商招商，提升企業(yè)品牌形象，勢在必行。
1.有獎購物促銷。凡在xx購物的消費者，均可憑當天的購物小票連同身份證號一道，通過電話特服號碼和手機短信參加抽獎。每周開獎一次，獎面寬獎品價值低，如t恤等；每月復式開獎一次，獎面相對要窄，獎品價值高，可獎助力車等。開獎儀式設在xx廣場現(xiàn)場舉行拉動宣傳，刺激購買。話費收入與電信、移動四六分成，每月約xx元左右，可用于獎品支出費用。詳案見合作協(xié)議書。
2.“xx采風，今夏清爽”---xx第二屆空調節(jié)。
（1）購機抽獎，互贈空調。用戶在xx購物廣場購買柜機或掛機可享受抽獎互贈的優(yōu)惠政策，即在您購買柜機時若中獎可以享贈掛機一臺，在購買掛機時若中獎可以享贈柜機一臺。此項活動只限部分品牌機型。
（2）銷售排行榜。xx購物廣場聯(lián)合消費者協(xié)會等有關部門，對4月x日—5月x日之間xx購物廣場所銷售的空調按購買數(shù)量進行排行，并將通過媒體進行發(fā)布，指導消費。
（3）主題為“空調與我？現(xiàn)代生活”的系列征文。顧客可以通過文章表達自己對空調的相關見解，也可以購買空調前后的所感所思，活動旨在倡導科學消費，推崇空調文化。征文與魯中晨報聯(lián)辦，擇優(yōu)在報紙上發(fā)表相關文章。
（4）免費保養(yǎng)、維護，大規(guī)模的`進行電話回訪。在空調節(jié)前十天，每天向新老用戶贈送室外機的防雨罩，防雨罩統(tǒng)一印有“**傾情奉獻”字樣。進行社區(qū)服務，真情奉獻，樹立形象，宣傳帶動。
（5）大范圍的贈禮、特價銷售活動。此外，每天搞一個小時的競價銷售活動，提前預告，賣場拍賣。
（6）“空調節(jié)親情電話”——購買空調的用戶，均可獲贈一個月的氣象信息，每天一次（晚上x：x）。老用戶可享受兩個周的氣象信息。此活動與xx公司合作，通過預交一定的費用，定時向客戶留下的電話號碼播放氣象信息、穿衣指數(shù)、防曬指數(shù)、舒適度指數(shù)、空氣污染指數(shù)、上下班天氣預報等信息。
（7）每天早x：00第一個打入空調電話者，為幸運“采風”者，可享受半價優(yōu)惠，讓人驚喜，感受刺激。
（8）盛大的開幕儀式和展銷活動。
3.會員“購物積分假日游”活動，從活動推出日開始，累計會員購物金額，凡購物滿xx元者，贈價值x元旅游票一張；購物滿x元者，贈價值x元旅游票兩張；購物滿x元者，贈價值x元旅游票三張。把活動方案與商品信息通過中郵專送廣告，傳達到每位會員，以期引起他們的廣泛參與。
4.“買一件t恤，獻一元愛心”---淄博**購物廣場t恤義賣活動。五一節(jié)前后，在廣場上舉行義賣活動，每天拿出一定的件數(shù)，所賣款項將捐贈給希望工程，活動由團委組織實施。
5.“休閑運動系列時裝展”利用**禮儀時裝模特隊，選擇休閑、運動、時裝
在廣場表演，配合賣場銷售，主推二商場休閑和三商場體育時裝類，造勢銷售。
6.“糖酒副食”、“洗化”類商品，是五一節(jié)消費的重頭戲，為有效組合連帶銷售，推出xx“食品周”和xx“關愛肌膚，靚麗生活”洗化熱買月。利用特價或半價拉動購買。
7.建立xx購物廣場網(wǎng)站。全程報道xx購物廣場五一節(jié)的促銷活動。
1.經濟臺《xx信息港》欄目中全面介紹xx購物廣場五一節(jié)的各項促銷活動。
2.廣播電臺新聞臺、文藝臺利用半點、整點廣告分別對單項活動進行宣傳。
3.利用xx晚報、xx晨報各做一次整版廣告。
4.營業(yè)現(xiàn)場廣播滾動播出活動內容。
網(wǎng)站全程報道五一節(jié)系列活動。
6.與郵政合作組合各廠家出刊一期專送廣告
7.利用上述媒體新聞報道。
1.裝飾店面。利用絹花制作浪漫五一彩門，費用xx元左右。
2.天井和一樓天頂處，利用花球裝點，撤下紅燈籠。費用xx元左右。
3.彩色氣球裝飾約xx元。
4.綠色仿真植物裝點xx元左右。
生鮮超市開業(yè)促銷活動方案篇二
根據(jù)消費者的特點和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（x月份和x月份）注重品種的組合。應季商品很多，特別是與季節(jié)相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜，推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
1、主要商品
海產品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道；重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定
魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有x只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出x行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨x種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成x種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調味汁。
對于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費者去自己制作。
1、 生鮮試吃流程
適用范圍：用于生鮮商品質量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經理、店經理、值班經理等可以試吃商品。
檢查商品的質量和口味，并作出書面的試吃意見；
試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內進行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時為檢查商品質量而進行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時，在收貨的區(qū)域內試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計人收貨的重量內。
生產崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產人員可以試吃本崗位自制的商品；
試吃目的：檢查自制生產商品的質量時，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內試吃；只能試吃本崗位生產的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、 消費者試吃：
可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
一般來說，消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的xx進行標識，明確標上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者：這里的商品是最低的，是經得起比較的。
1、低價形象的樹立：
可以選擇一些消費者相當敏感的而且經常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元x斤：購物滿x元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購x斤，這個可以適當?shù)睦瓌涌蛦蝺r，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：
（1） 收銀員嚴格培訓，假如我超市的客單價定在x元，則要求收銀員告之顧客，滿x元即可購買一元錢x斤的雞蛋
（2） 在收銀臺前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿x幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的
（3） 員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚特色提高客單價。
生鮮超市開業(yè)促銷活動方案篇三
五一節(jié)日期間，各商家比著打折讓利銷售的行為讓人擔憂，認為從表面上看起來紅紅火火的假日銷售，只是消費者將昨天、明天或下個月的消費集中在幾天內進行。為了引導消費，激發(fā)節(jié)日沖動性消費，并且要想在五一期間取得較好的銷售業(yè)績和較有影響力的社會效應，提升xx商城的企業(yè)形象及以文經商的特點，xx應該舉辦與節(jié)日相應的各種活動，推出文化營銷，使營銷過程與文化享受有機結合起來，使消費者在享受多元化服務的同時，增加隨機消費的欲望。從本質上區(qū)別與其他商家大同小異的一味讓利打折手段來帶動假日消費，真正意義上從社會角度提升xx的形象，樹立高層次的文化消費來吸引消費者，籠絡高層次的消費群體，展現(xiàn)名店風范。擬策劃以下“繁花似錦五月天，歡樂假期樂無限”五一節(jié)日主題系列活動，活動方案如下：
1. 五月購物贈大禮，歡樂假期全家游
2. 心系千千結，十萬愛情大展示
3. 迎五一旅游大禮回饋會員
4. 春季時裝周
5. 打折促銷活動
6. 印制xx商城《精品購物指南》春季版一期
1. 五月購物贈大禮，歡樂假期全家游：20xx年5月1日——5月x日
2. 心系千千結，十萬愛情大展示：20xx年5月1日——5月x日
3. 迎五一旅游大禮回饋會員：20xx年5月x日——5月x日
4. 春季時裝周：20xx年5月1日——5月x日
5. 打折促銷活動：20xx年5月1日——5月x日
xx商城及八一店、xx購物廣場及北園店
（一）五月購物贈大禮，歡樂假期全家游
活動內容：
為在五一黃金周提升xx商城人氣，創(chuàng)造銷售佳績，特舉辦“五月購物贈大禮，歡樂假期全家游”即購物贈五一情侶、全家旅游套票活動。
實施細則：
① 5月x日——5月x日，凡當日累計消費正價商品滿3x元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得五一旅游兩人情侶套票一張。（不累計贈送）
② 凡當日累計消費正價商品滿x元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得五一全家旅游標準套票（限x人）一張。（不累計贈送）
③ 凡當日累計消費正價商品滿x元憑發(fā)票及有效證件在相應品牌專柜登記即可獲得五一全家旅游套票（限x人）一張。（不累計贈送）
④ 凡當日累計消費正價商品滿x元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華旅游兩人情侶套票一張。（不累計贈送）
⑤ 凡當日累計消費正價商品滿x元以上憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華xx旅游兩人情侶套票一張。（不累計贈送）
注：此次活動僅限于服裝品牌（會員卡只積分不打折），廠家自愿參加，不參加廠家需參加打折促銷活動，x不承擔費用。顧客旅游費用在購物x——x元消費金額前提下產生，廠家承擔費用僅相當于商品打折額度8.5折，較通常節(jié)日打折促銷活動費用少且促銷效果顯著。（附：旅游價格表一份）
（二）心系千千結，十萬愛情大展示
活動內容：
愛情專線 盡顯蘿x.五一期間，推出獨具特色的愛情專題活動，以“心系千千結，十萬愛情大展示”為響亮口號，抓住現(xiàn)代年輕人趨于真情表露的開放心態(tài)，積極調動熱戀中情侶們自我表白的參與熱情，將寫有每對情侶愛情誓言、姓名、祝福等內容的手絹相互連接，這五彩繽紛、心心相結的“愛之物語”在春風吹拂之下自然形成一道
亮麗的風景線，而形形色色的愛情誓言則向每位顧客敞開心扉，與人們共同感受摯愛的甜蜜與溫馨。
實施細則：
① 五一期間，活動在商城前廣場舉辦“心系千千結，十萬愛情大展示”
活動，用紅色軟繩連接用于懸掛手絹，每對男女顧客可現(xiàn)場領取手絹一塊，提供油性馬克筆供顧客撰寫愛情誓言、真實姓名（用于抽取幸運顧客）、祝福等內容，凡經顧客同意的手絹由顧客親手系在繩上，后一對顧客接著前一對顧客用手絹打結連接，以次類推，掛滿為止。
② 每日抽取一對幸運情侶，可獲贈五一期間xx近郊旅游兩人情侶套票一張。每日幸運顧客名單在網(wǎng)站公布，次日憑有效證件領取贈票。
注：此活動需營運部管理人員協(xié)助進行，手絹初步預算x塊，x元/塊×x=x元；紅色尼龍繩：xxm×x元/m=x元；情侶旅游套票價值x×x=xx元；宣傳活動x展架，總計xx元，由商城承擔活動費用。
（三）迎五一旅游大禮回饋會員
活動范圍：xx商城
為感謝xx會員多年來對xx的支持，截止至20xx年5月x日，會員卡累計購物積分排名前三名的xx會員，于20xx年5月x日——5月x日期間，可憑xx會員卡、及身份證到總臺登記并領取相應
的旅游套票獎勵。（過期不候，排名情況于五一結束后統(tǒng)計在網(wǎng)站及各大報紙公布）
第一名的xx會員憑xx會員積分卡及身份證登記可領取幸福之家（限x人）豪華旅游套票一張。
第二名的xx會員憑xx會員積分卡及身份證登記可領取情侶豪華旅游套票一張。 第x名的xx會員憑xx會員積分卡及身份證登記可領取xx近郊家庭旅游套票（限三人）一張。
注：此活動幸福之家豪華旅游套票價值xx元/人×x=xx元；情侶豪華旅游套票價值：x×x=xx元；上海近郊家庭旅游套票（限三人）價值：x×x=x元，總計xx元，由商城承擔活動費用。（附：旅游價格表）
（四）20xx春季服裝周
活動時間：20xx年5月x日—5月x日
活動主題：
每天推出一個或兩個品牌服飾在商城地下一層中廳舉辦精品靜態(tài)展及現(xiàn)場時裝秀，參展品牌可在t型臺的南側設立自己的形象展位，介紹品牌歷史、服飾風格，營造時裝周的氛圍；
活動期間，讓觀眾、消費者投票選出我最喜愛的品牌服裝，觀眾可有機會參加抽獎。獎品為xx撲克牌等小獎品；
生鮮超市開業(yè)促銷活動方案篇一
浪漫的五一，溫馨的xx
4月x日—5月x日
春節(jié)過后，“五一”節(jié)將是我們面對的第二個銷售旺季。在此期間，五一長假，客流增加，需求旺盛。旅游節(jié)、園藝展、經貿會等活動和深圳新一佳超市開業(yè)都是市場的新亮點，為抓住有利時機，整合企業(yè)內外資源，樹立全新形象，搶市造勢，積極擴大銷售，為引商招商，提升企業(yè)品牌形象，勢在必行。
1.有獎購物促銷。凡在xx購物的消費者，均可憑當天的購物小票連同身份證號一道，通過電話特服號碼和手機短信參加抽獎。每周開獎一次，獎面寬獎品價值低，如t恤等；每月復式開獎一次，獎面相對要窄，獎品價值高，可獎助力車等。開獎儀式設在xx廣場現(xiàn)場舉行拉動宣傳，刺激購買。話費收入與電信、移動四六分成，每月約xx元左右，可用于獎品支出費用。詳案見合作協(xié)議書。
2.“xx采風，今夏清爽”---xx第二屆空調節(jié)。
（1）購機抽獎，互贈空調。用戶在xx購物廣場購買柜機或掛機可享受抽獎互贈的優(yōu)惠政策，即在您購買柜機時若中獎可以享贈掛機一臺，在購買掛機時若中獎可以享贈柜機一臺。此項活動只限部分品牌機型。
（2）銷售排行榜。xx購物廣場聯(lián)合消費者協(xié)會等有關部門，對4月x日—5月x日之間xx購物廣場所銷售的空調按購買數(shù)量進行排行，并將通過媒體進行發(fā)布，指導消費。
（3）主題為“空調與我？現(xiàn)代生活”的系列征文。顧客可以通過文章表達自己對空調的相關見解，也可以購買空調前后的所感所思，活動旨在倡導科學消費，推崇空調文化。征文與魯中晨報聯(lián)辦，擇優(yōu)在報紙上發(fā)表相關文章。
（4）免費保養(yǎng)、維護，大規(guī)模的`進行電話回訪。在空調節(jié)前十天，每天向新老用戶贈送室外機的防雨罩，防雨罩統(tǒng)一印有“**傾情奉獻”字樣。進行社區(qū)服務，真情奉獻，樹立形象，宣傳帶動。
（5）大范圍的贈禮、特價銷售活動。此外，每天搞一個小時的競價銷售活動，提前預告，賣場拍賣。
（6）“空調節(jié)親情電話”——購買空調的用戶，均可獲贈一個月的氣象信息，每天一次（晚上x：x）。老用戶可享受兩個周的氣象信息。此活動與xx公司合作，通過預交一定的費用，定時向客戶留下的電話號碼播放氣象信息、穿衣指數(shù)、防曬指數(shù)、舒適度指數(shù)、空氣污染指數(shù)、上下班天氣預報等信息。
（7）每天早x：00第一個打入空調電話者，為幸運“采風”者，可享受半價優(yōu)惠，讓人驚喜，感受刺激。
（8）盛大的開幕儀式和展銷活動。
3.會員“購物積分假日游”活動，從活動推出日開始，累計會員購物金額，凡購物滿xx元者，贈價值x元旅游票一張；購物滿x元者，贈價值x元旅游票兩張；購物滿x元者，贈價值x元旅游票三張。把活動方案與商品信息通過中郵專送廣告，傳達到每位會員，以期引起他們的廣泛參與。
4.“買一件t恤，獻一元愛心”---淄博**購物廣場t恤義賣活動。五一節(jié)前后，在廣場上舉行義賣活動，每天拿出一定的件數(shù)，所賣款項將捐贈給希望工程，活動由團委組織實施。
5.“休閑運動系列時裝展”利用**禮儀時裝模特隊，選擇休閑、運動、時裝
在廣場表演，配合賣場銷售，主推二商場休閑和三商場體育時裝類，造勢銷售。
6.“糖酒副食”、“洗化”類商品，是五一節(jié)消費的重頭戲，為有效組合連帶銷售，推出xx“食品周”和xx“關愛肌膚，靚麗生活”洗化熱買月。利用特價或半價拉動購買。
7.建立xx購物廣場網(wǎng)站。全程報道xx購物廣場五一節(jié)的促銷活動。
1.經濟臺《xx信息港》欄目中全面介紹xx購物廣場五一節(jié)的各項促銷活動。
2.廣播電臺新聞臺、文藝臺利用半點、整點廣告分別對單項活動進行宣傳。
3.利用xx晚報、xx晨報各做一次整版廣告。
4.營業(yè)現(xiàn)場廣播滾動播出活動內容。
網(wǎng)站全程報道五一節(jié)系列活動。
6.與郵政合作組合各廠家出刊一期專送廣告
7.利用上述媒體新聞報道。
1.裝飾店面。利用絹花制作浪漫五一彩門，費用xx元左右。
2.天井和一樓天頂處，利用花球裝點，撤下紅燈籠。費用xx元左右。
3.彩色氣球裝飾約xx元。
4.綠色仿真植物裝點xx元左右。
生鮮超市開業(yè)促銷活動方案篇二
根據(jù)消費者的特點和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（x月份和x月份）注重品種的組合。應季商品很多，特別是與季節(jié)相對應的菜肴大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜，推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。
1、主要商品
海產品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道；重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定
魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有x只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出x行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨x種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成x種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調味汁。
對于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效。可以采用與一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費者去自己制作。
1、 生鮮試吃流程
適用范圍：用于生鮮商品質量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經理、店經理、值班經理等可以試吃商品。
檢查商品的質量和口味，并作出書面的試吃意見；
試吃范圍：只能取少量的商品進行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內進行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時為檢查商品質量而進行試吃；
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時，在收貨的區(qū)域內試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計人收貨的重量內。
生產崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產人員可以試吃本崗位自制的商品；
試吃目的：檢查自制生產商品的質量時，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內試吃；只能試吃本崗位生產的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、 消費者試吃：
可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
一般來說，消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的xx進行標識，明確標上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者：這里的商品是最低的，是經得起比較的。
1、低價形象的樹立：
可以選擇一些消費者相當敏感的而且經常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元x斤：購物滿x元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購x斤，這個可以適當?shù)睦瓌涌蛦蝺r，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：
（1） 收銀員嚴格培訓，假如我超市的客單價定在x元，則要求收銀員告之顧客，滿x元即可購買一元錢x斤的雞蛋
（2） 在收銀臺前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿x幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的
（3） 員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚特色提高客單價。
生鮮超市開業(yè)促銷活動方案篇三
五一節(jié)日期間，各商家比著打折讓利銷售的行為讓人擔憂，認為從表面上看起來紅紅火火的假日銷售，只是消費者將昨天、明天或下個月的消費集中在幾天內進行。為了引導消費，激發(fā)節(jié)日沖動性消費，并且要想在五一期間取得較好的銷售業(yè)績和較有影響力的社會效應，提升xx商城的企業(yè)形象及以文經商的特點，xx應該舉辦與節(jié)日相應的各種活動，推出文化營銷，使營銷過程與文化享受有機結合起來，使消費者在享受多元化服務的同時，增加隨機消費的欲望。從本質上區(qū)別與其他商家大同小異的一味讓利打折手段來帶動假日消費，真正意義上從社會角度提升xx的形象，樹立高層次的文化消費來吸引消費者，籠絡高層次的消費群體，展現(xiàn)名店風范。擬策劃以下“繁花似錦五月天，歡樂假期樂無限”五一節(jié)日主題系列活動，活動方案如下：
1. 五月購物贈大禮，歡樂假期全家游
2. 心系千千結，十萬愛情大展示
3. 迎五一旅游大禮回饋會員
4. 春季時裝周
5. 打折促銷活動
6. 印制xx商城《精品購物指南》春季版一期
1. 五月購物贈大禮，歡樂假期全家游：20xx年5月1日——5月x日
2. 心系千千結，十萬愛情大展示：20xx年5月1日——5月x日
3. 迎五一旅游大禮回饋會員：20xx年5月x日——5月x日
4. 春季時裝周：20xx年5月1日——5月x日
5. 打折促銷活動：20xx年5月1日——5月x日
xx商城及八一店、xx購物廣場及北園店
（一）五月購物贈大禮，歡樂假期全家游
活動內容：
為在五一黃金周提升xx商城人氣，創(chuàng)造銷售佳績，特舉辦“五月購物贈大禮，歡樂假期全家游”即購物贈五一情侶、全家旅游套票活動。
實施細則：
① 5月x日——5月x日，凡當日累計消費正價商品滿3x元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得五一旅游兩人情侶套票一張。（不累計贈送）
② 凡當日累計消費正價商品滿x元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得五一全家旅游標準套票（限x人）一張。（不累計贈送）
③ 凡當日累計消費正價商品滿x元憑發(fā)票及有效證件在相應品牌專柜登記即可獲得五一全家旅游套票（限x人）一張。（不累計贈送）
④ 凡當日累計消費正價商品滿x元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華旅游兩人情侶套票一張。（不累計贈送）
⑤ 凡當日累計消費正價商品滿x元以上憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華xx旅游兩人情侶套票一張。（不累計贈送）
注：此次活動僅限于服裝品牌（會員卡只積分不打折），廠家自愿參加，不參加廠家需參加打折促銷活動，x不承擔費用。顧客旅游費用在購物x——x元消費金額前提下產生，廠家承擔費用僅相當于商品打折額度8.5折，較通常節(jié)日打折促銷活動費用少且促銷效果顯著。（附：旅游價格表一份）
（二）心系千千結，十萬愛情大展示
活動內容：
愛情專線 盡顯蘿x.五一期間，推出獨具特色的愛情專題活動，以“心系千千結，十萬愛情大展示”為響亮口號，抓住現(xiàn)代年輕人趨于真情表露的開放心態(tài)，積極調動熱戀中情侶們自我表白的參與熱情，將寫有每對情侶愛情誓言、姓名、祝福等內容的手絹相互連接，這五彩繽紛、心心相結的“愛之物語”在春風吹拂之下自然形成一道
亮麗的風景線，而形形色色的愛情誓言則向每位顧客敞開心扉，與人們共同感受摯愛的甜蜜與溫馨。
實施細則：
① 五一期間，活動在商城前廣場舉辦“心系千千結，十萬愛情大展示”
活動，用紅色軟繩連接用于懸掛手絹，每對男女顧客可現(xiàn)場領取手絹一塊，提供油性馬克筆供顧客撰寫愛情誓言、真實姓名（用于抽取幸運顧客）、祝福等內容，凡經顧客同意的手絹由顧客親手系在繩上，后一對顧客接著前一對顧客用手絹打結連接，以次類推，掛滿為止。
② 每日抽取一對幸運情侶，可獲贈五一期間xx近郊旅游兩人情侶套票一張。每日幸運顧客名單在網(wǎng)站公布，次日憑有效證件領取贈票。
注：此活動需營運部管理人員協(xié)助進行，手絹初步預算x塊，x元/塊×x=x元；紅色尼龍繩：xxm×x元/m=x元；情侶旅游套票價值x×x=xx元；宣傳活動x展架，總計xx元，由商城承擔活動費用。
（三）迎五一旅游大禮回饋會員
活動范圍：xx商城
為感謝xx會員多年來對xx的支持，截止至20xx年5月x日，會員卡累計購物積分排名前三名的xx會員，于20xx年5月x日——5月x日期間，可憑xx會員卡、及身份證到總臺登記并領取相應
的旅游套票獎勵。（過期不候，排名情況于五一結束后統(tǒng)計在網(wǎng)站及各大報紙公布）
第一名的xx會員憑xx會員積分卡及身份證登記可領取幸福之家（限x人）豪華旅游套票一張。
第二名的xx會員憑xx會員積分卡及身份證登記可領取情侶豪華旅游套票一張。 第x名的xx會員憑xx會員積分卡及身份證登記可領取xx近郊家庭旅游套票（限三人）一張。
注：此活動幸福之家豪華旅游套票價值xx元/人×x=xx元；情侶豪華旅游套票價值：x×x=xx元；上海近郊家庭旅游套票（限三人）價值：x×x=x元，總計xx元，由商城承擔活動費用。（附：旅游價格表）
（四）20xx春季服裝周
活動時間：20xx年5月x日—5月x日
活動主題：
每天推出一個或兩個品牌服飾在商城地下一層中廳舉辦精品靜態(tài)展及現(xiàn)場時裝秀，參展品牌可在t型臺的南側設立自己的形象展位，介紹品牌歷史、服飾風格，營造時裝周的氛圍；
活動期間，讓觀眾、消費者投票選出我最喜愛的品牌服裝，觀眾可有機會參加抽獎。獎品為xx撲克牌等小獎品；