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        熱門店鋪管理心得(匯總14篇)

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            可以幫助我們更好地認(rèn)識自己,找到不足之處并加以改進(jìn)。如何準(zhǔn)確、流暢地表達(dá)自己的思想,寫出優(yōu)美的文字?總結(jié)范文的內(nèi)容豐富多樣,可以滿足不同人的需求。
            店鋪管理心得篇一
            店鋪營銷是現(xiàn)代商業(yè)中不可忽視的重要環(huán)節(jié),對于店主來說,如何有效地進(jìn)行店鋪營銷管理是一項關(guān)鍵任務(wù)。在長期的實(shí)踐中,我總結(jié)出一些心得體會,分享給大家。
            首先,店鋪營銷管理需要有明確的目標(biāo)。沒有明確的目標(biāo),店鋪的經(jīng)營往往是盲目的,容易迷失方向。要根據(jù)自身的實(shí)際情況,確定店鋪的發(fā)展目標(biāo),明確經(jīng)營的方向和重點(diǎn)。比如,是擴(kuò)大店鋪知名度,提高銷售額,還是增加忠誠度和客戶口碑等。只有有了明確的目標(biāo),才能有針對性地制定相應(yīng)的營銷策略,為店鋪的經(jīng)營帶來實(shí)實(shí)在在的效果。
            其次,店鋪營銷管理需要注重市場調(diào)查和分析。了解市場的需求和競爭對手的情況對于制定相應(yīng)的營銷策略至關(guān)重要。通過市場調(diào)查和分析,可以了解到潛在客戶的需求和購買習(xí)慣,了解到同行業(yè)競爭對手的優(yōu)勢和不足。針對這些情況,我們可以有針對性地開展產(chǎn)品策劃、價格策略、促銷活動等。只有在了解了市場的基本情況后,才能制定出更為有效的店鋪營銷策略。
            第三,店鋪營銷管理需要重視市場推廣。即使是最好的產(chǎn)品,如果沒有得到推廣,也很難被人所知曉。因此,有效的推廣手段是關(guān)鍵。可以借助線下媒體和線上平臺,例如傳單發(fā)放、店鋪活動、微信朋友圈、微博推廣等多種形式進(jìn)行宣傳推廣。除此之外,借助社交媒體的力量,通過優(yōu)秀內(nèi)容、贊助活動、網(wǎng)紅合作等等,達(dá)到快速傳播的目的,進(jìn)一步提高店鋪知名度和影響力。市場推廣不僅能讓更多的人了解到店鋪的存在,也提供了拉近店主和客戶距離的機(jī)會。
            第四,店鋪營銷管理需要注重客戶關(guān)系維護(hù)??蛻羰堑赇伒呢敻?,一個店鋪的成功與否,很大程度上取決于客戶滿意度。因此,除了努力吸引新客戶外,更重要的是要保持老客戶的忠誠度。可以通過各種方式來維護(hù)客戶關(guān)系,例如優(yōu)惠券、會員卡、生日禮物等。此外,建立起良好的售后服務(wù)體系,及時處理客戶的投訴和問題,解決他們在購買過程中遇到的困難,提高客戶滿意度。只有客戶滿意,才能使店鋪持續(xù)發(fā)展。
            最后,店鋪營銷管理需要不斷創(chuàng)新和優(yōu)化。時代在不斷發(fā)展,消費(fèi)者的需求也在不斷變化,因此,店主要時刻關(guān)注市場動態(tài)和顧客的需求變化,及時進(jìn)行產(chǎn)品更新和創(chuàng)新,以適應(yīng)時代潮流。同時,也要不斷總結(jié)經(jīng)驗,分析銷售數(shù)據(jù),尋找不足之處,優(yōu)化經(jīng)營策略,提高營銷效果。只有不斷地創(chuàng)新和優(yōu)化,才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
            通過以上幾點(diǎn)的經(jīng)驗總結(jié),我深刻體會到,店鋪營銷管理是一項非常復(fù)雜而且綜合性較強(qiáng)的工作,需要全面考慮,充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢,善于與時俱進(jìn)。只有這樣,才能在競爭激烈的市場環(huán)境中脫穎而出,取得成功。
            店鋪管理心得篇二
            作為一名大學(xué)生,在選擇課程時,我時常糾結(jié)于如何找到一門既能夠提升自己專業(yè)技能又能拓寬自己眼界的課程。而在大三上學(xué)期的實(shí)訓(xùn)課程中,我選擇了店鋪信息管理實(shí)訓(xùn)課程。通過這門課的學(xué)習(xí)與實(shí)踐,我收獲頗豐,獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和經(jīng)歷。本文將以五段式的連貫結(jié)構(gòu),分享我在店鋪信息管理實(shí)訓(xùn)中的心得體會。
            首先,作為店鋪信息管理實(shí)訓(xùn)的第一步,我深刻認(rèn)識到了信息管理的重要性。在實(shí)際操作過程中,我發(fā)現(xiàn)一個店鋪的信息管理決定了其是否能夠有效地吸引潛在顧客和維持現(xiàn)有顧客。一個信息更新及時、準(zhǔn)確可靠的店鋪,能夠給顧客提供更好的購物體驗,提高顧客的忠誠度和購買率。對于店鋪信息的采集與整理,我開始注重信息來源的可靠性,摒棄了依賴信息的隨意性,通過多渠道收集數(shù)據(jù),并采取篩選、整理、分析等環(huán)節(jié),確保信息的真實(shí)性和可靠性。在這一過程中,我對信息管理的必要性和技巧有了更深刻的理解。
            其次,店鋪信息管理實(shí)訓(xùn)讓我學(xué)會了與顧客進(jìn)行溝通與互動。在實(shí)訓(xùn)中,我學(xué)習(xí)到了如何通過自己的信息管理能力為顧客提供更好的服務(wù)和幫助。我學(xué)會了通過各種渠道與顧客進(jìn)行溝通,例如電話、郵箱、社交媒體等等。我積極解答顧客提出的問題,并及時反饋與顧客進(jìn)行互動。通過與顧客的溝通與互動,我不僅很好地提升了自己的職業(yè)素養(yǎng)和溝通能力,也加深了與顧客之間的關(guān)系,建立了良好的信任感。這讓我認(rèn)識到,與顧客互動是信息管理工作中必不可少的一環(huán),通過良好的溝通與互動,能夠提升顧客的滿意度和忠誠度。
            第三,店鋪信息管理實(shí)訓(xùn)讓我深刻認(rèn)識到了數(shù)據(jù)的重要性。在實(shí)訓(xùn)中,我學(xué)會了將大量的數(shù)據(jù)進(jìn)行有效的處理與利用。在信息管理中,我們需要收集、存儲、加工、分析和利用數(shù)據(jù)。通過對數(shù)據(jù)的分析,可以發(fā)現(xiàn)一家店鋪的優(yōu)點(diǎn)和不足,了解市場和顧客的需求,為店鋪的經(jīng)營決策提供參考。我將所學(xué)的數(shù)據(jù)分析方法應(yīng)用到實(shí)際情況中,通過對店鋪的數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘,發(fā)現(xiàn)了一些潛在的商機(jī)和問題,并提出了相應(yīng)的改進(jìn)措施。通過這一過程,我不僅提高了自己的數(shù)據(jù)處理能力,也為店鋪的經(jīng)營提供了有力的支撐。
            第四,店鋪信息管理實(shí)訓(xùn)讓我意識到了團(tuán)隊合作的重要性。在實(shí)訓(xùn)課程中,我們需要與團(tuán)隊成員合作完成一系列的任務(wù)和項目。這讓我深刻認(rèn)識到,一個好的團(tuán)隊合作是店鋪信息管理工作成功的關(guān)鍵。每個人都有自己的優(yōu)勢和貢獻(xiàn),只有通過合作與交流,才能夠取得最好的效果。在團(tuán)隊過程中,我學(xué)會了如何有效地分配任務(wù)和協(xié)調(diào)團(tuán)隊成員,合理利用每個人的特長,發(fā)揮團(tuán)隊的最大效能。通過與團(tuán)隊成員的共同努力,我們不僅完成了實(shí)訓(xùn)的任務(wù),也建立了良好的團(tuán)隊合作氛圍,培養(yǎng)了自己的團(tuán)隊意識和協(xié)作能力。
            最后,店鋪信息管理實(shí)訓(xùn)讓我對個人職業(yè)規(guī)劃有了更清晰的認(rèn)識。在實(shí)訓(xùn)中,我發(fā)現(xiàn)自己對店鋪信息管理工作有濃厚的興趣,并且在這個領(lǐng)域中取得了不錯的成績。通過這次實(shí)訓(xùn),我意識到我可以將信息管理作為我的職業(yè)發(fā)展方向,并進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)和實(shí)踐。我也意識到,在不斷變革的信息時代,信息管理工作將會變得越來越重要,也將為我提供更廣闊的發(fā)展空間和機(jī)會。因此,我決定在大學(xué)剩下的時間中,繼續(xù)深入學(xué)習(xí)相關(guān)知識,提升自己的專業(yè)能力,為將來的職業(yè)生涯做好充分的準(zhǔn)備。
            總之,在店鋪信息管理實(shí)訓(xùn)課程中,我學(xué)會了信息管理的重要性,與顧客溝通與互動的技巧,數(shù)據(jù)處理與分析的方法,團(tuán)隊合作的重要性以及個人職業(yè)規(guī)劃的重要性。這些寶貴的經(jīng)驗和經(jīng)歷將在我未來的職業(yè)生涯中起到至關(guān)重要的作用。我感謝這次實(shí)訓(xùn)課程,讓我有機(jī)會學(xué)習(xí)與實(shí)踐,不斷提升自己,成為一個更有實(shí)力與潛力的職場人。我相信,通過不斷努力與學(xué)習(xí),我一定能夠在信息管理領(lǐng)域中取得更大的成就。
            店鋪管理心得篇三
            店鋪管理是一個非常重要的工作,尤其對于小型或獨(dú)立的店鋪而言更甚。經(jīng)營者及管理者在店鋪管理過程中要進(jìn)行多方面的跟進(jìn)及調(diào)整,以確保店鋪在市場中的競爭和長期穩(wěn)健地運(yùn)營。在此分享我在店鋪管理方面的體會和心得,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶈l(fā)和幫助。
            第一段:了解和識別目標(biāo)顧客群體是成功之本
            任何一種產(chǎn)品和服務(wù)都是有目標(biāo)受眾,店鋪的生存和成功也離不開具體的目標(biāo)受眾。大致了解目標(biāo)顧客的年齡、性別、社會經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)習(xí)慣等方面非常重要,而且要基于這些特征做出適當(dāng)?shù)慕?jīng)營和推廣策略。例如,針對年輕人的店鋪可以在宣傳和銷售方面注重時尚性和新鮮感,而專注于中年群體的店鋪則可以重點(diǎn)關(guān)注品質(zhì)和服務(wù)等方面。
            第二段:創(chuàng)造營銷活動和促銷策略可以吸引更多的客戶
            隨著市場競爭和消費(fèi)者需求的不斷變化,營銷活動和促銷策略是店鋪吸引新客戶和保留老客戶的非常重要的方式。店鋪可以通過舉辦促銷活動,提供特價產(chǎn)品或使用特殊的促銷方式來減輕消費(fèi)者負(fù)擔(dān)或讓消費(fèi)者感到購買的產(chǎn)品更有價值。在推廣和營銷的過程中,需要注意宣傳方式、時間和區(qū)域的選擇,活動的內(nèi)容要貼合目標(biāo)顧客需求,讓顧客們感覺到店鋪非常貼心且關(guān)注他們的實(shí)際需求。
            第三段:衛(wèi)生、安全和環(huán)境的維護(hù)是讓顧客愉悅和放心的關(guān)鍵
            店鋪的衛(wèi)生和安全是保障消費(fèi)者基本權(quán)益的一項重要內(nèi)容。經(jīng)營者和管理者需要對設(shè)施、設(shè)備和員工進(jìn)行常規(guī)檢查和清潔,確保店鋪的環(huán)境安全整潔。同時,員工和顧客的個人衛(wèi)生也非常重要,店鋪應(yīng)該提供合適的洗手間供顧客使用。這些細(xì)致入微的舉措能夠讓消費(fèi)者感受到店鋪的用心和貼心,從而更愿意入店消費(fèi)。
            第四段:人員的管理和培訓(xùn)是提升服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵
            員工是店鋪的核心寶貴財富和服務(wù)保障,良好的員工管理和培訓(xùn)能夠極大的提升店鋪的服務(wù)質(zhì)量。除了在招聘和培訓(xùn)方面下功夫之外,店鋪管理者還需要對員工進(jìn)行規(guī)范化和持續(xù)的培訓(xùn)。員工使用語言表達(dá)或處理客戶投訴等方面都需要注意,培訓(xùn)其他相關(guān)技能也是員工和店鋪發(fā)展的重要因素。
            第五段:細(xì)節(jié)管理是贏得顧客信任的關(guān)鍵
            千里之堤毀于蟻穴,細(xì)節(jié)的管理對于店鋪的成功非常至關(guān)重要。店鋪經(jīng)營者和管理者需要檢查和確保商品的陳列和庫存管理,商品的目錄和標(biāo)簽是準(zhǔn)確的,店鋪的員工和裝飾也協(xié)調(diào)一致等。這些細(xì)節(jié)方面的管理,能夠讓消費(fèi)者感受到店鋪的真誠和專業(yè),從而贏得顧客的信任和忠誠度。這個細(xì)節(jié)管理是店鋪管理成功的關(guān)鍵之一。
            結(jié)論:
            以上這些是我在店鋪管理方面獲得的一些體會和心得,當(dāng)然還有很多其他的方面需要不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步。細(xì)心,用心和不斷提升是店鋪管理所需要的品質(zhì)和精神。只要掌握好店鋪管理的核心和關(guān)鍵,相信經(jīng)營者和管理者可以創(chuàng)造出一家有特色的、充滿活力的店鋪,不斷吸引新客戶、保持老客戶的回頭率,從而讓店鋪健康、發(fā)展、長盛不衰。
            店鋪管理心得篇四
            隨著電商行業(yè)的快速發(fā)展,越來越多的人選擇在淘寶上開設(shè)自己的店鋪。作為一名淘寶店主,我也積累了一些管理店鋪的心得體會。在經(jīng)過一段時間的實(shí)踐和摸索之后,我發(fā)現(xiàn)成功管理一家淘寶店鋪需要注重以下五個方面:定位明確、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、服務(wù)到位、營銷策略、數(shù)據(jù)分析。下面,我將從這五個方面詳細(xì)談?wù)勎业捏w會。
            首先,定位明確是管理淘寶店鋪的重要基礎(chǔ)。在開設(shè)店鋪之前,我對市場進(jìn)行了調(diào)研,明確了自己要銷售的產(chǎn)品以及適合的目標(biāo)群體。只有明確了自己的定位,才能有針對性地進(jìn)行產(chǎn)品選取和店鋪運(yùn)營。比如,我的店鋪定位為銷售手工藝品,我選擇了一些獨(dú)特的手工藝品作為主打產(chǎn)品,并且對獨(dú)特性和質(zhì)量要求都進(jìn)行了篩選和把控。通過明確店鋪的定位和產(chǎn)品品質(zhì),我吸引了一批對特色手工藝品感興趣的顧客,使店鋪形象更加突出,提高了銷量和知名度。
            其次,產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)是店鋪成功的關(guān)鍵。在淘寶上,商品質(zhì)量是顧客對店鋪的第一印象。為了確保產(chǎn)品質(zhì)量,我與供應(yīng)商建立了長期穩(wěn)定合作關(guān)系,保證了產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量一致性。我還堅持自我加工調(diào)整,對產(chǎn)品進(jìn)行提升和創(chuàng)新。通過不斷地優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量,我培養(yǎng)了一批忠實(shí)的客戶群體,他們不僅購買了我的產(chǎn)品,還推薦給他們的親友,為我的店鋪帶來了更多的流量和銷售額。
            第三,服務(wù)到位是淘寶店鋪經(jīng)營中不可或缺的一環(huán)。我非常重視客戶體驗,盡可能地為顧客提供更好的服務(wù)。比如,在售前咨詢中,我會迅速回復(fù)顧客的問題,并提供詳細(xì)的產(chǎn)品介紹和使用建議;在售后服務(wù)中,我堅持退換貨、維修等維權(quán)政策,保證顧客的權(quán)益。通過良好的服務(wù),我增強(qiáng)了顧客的滿意度和信任感,他們更加愿意選擇我的店鋪購買產(chǎn)品,形成良性循環(huán)。
            第四,營銷策略的靈活運(yùn)用能夠大幅增加店鋪的曝光和銷售量。在淘寶店鋪中,競爭非常激烈,需要借助有效的營銷手段來吸引潛在客戶。我通過制定優(yōu)惠活動、參與淘寶團(tuán)購等方式,吸引了一大批新客戶。同時,我還主動借助社交媒體和微信公眾號進(jìn)行線上推廣,加強(qiáng)了店鋪與客戶之間的互動和粘性。在出現(xiàn)節(jié)假日促銷和特殊活動時,我會依據(jù)具體情況制定相應(yīng)的營銷策略,通過限時打折等方式刺激消費(fèi),提高銷量。
            最后,數(shù)據(jù)分析是管理淘寶店鋪的必不可少的一環(huán)。通過深入分析店鋪的數(shù)據(jù),我們可以清楚地了解店鋪的運(yùn)營狀況和客戶行為特點(diǎn)。我會定期分析店鋪的瀏覽量、轉(zhuǎn)化率以及客戶群體的喜好等數(shù)據(jù),這些數(shù)據(jù)為我提供了調(diào)整和改進(jìn)經(jīng)營策略的重要依據(jù)。比如,當(dāng)發(fā)現(xiàn)某個產(chǎn)品在瀏覽量很高但轉(zhuǎn)化率較低時,我會檢查產(chǎn)品的描述和市場定位是否準(zhǔn)確,以及是否需要調(diào)整價格,從而提高轉(zhuǎn)化率。
            總之,管理淘寶店鋪需要有明確的定位、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、到位的服務(wù)、靈活的營銷策略和科學(xué)的數(shù)據(jù)分析。這些方面的持續(xù)優(yōu)化和改進(jìn)將為店鋪的發(fā)展提供有力的支撐。作為一名淘寶店主,我將不斷努力,積極學(xué)習(xí)和總結(jié),為店鋪的持續(xù)成長和發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
            店鋪管理心得篇五
            店鋪管理是一門重要的管理學(xué)科,對于商家而言,良好的店鋪管理是保持競爭力和持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。在我多年的從業(yè)經(jīng)歷中,我積累了一些寶貴的心得體會,值得與大家分享。
            第二段:有序的組織與規(guī)劃
            店鋪管理的第一步是有序的組織與規(guī)劃。一個好的店鋪管理者應(yīng)該具備良好的組織能力,根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和市場需求,合理規(guī)劃店鋪的布局和商品陳列,以提高銷售效益。同時,還需要建立系統(tǒng)化的管理流程,確保各項工作有條不紊地進(jìn)行。例如,建立一套完善的采購制度,根據(jù)市場需求進(jìn)行有效采購;建立規(guī)范的庫存管理制度,精確把握庫存情況;制定靈活而詳盡的人員調(diào)配制度,保證人員的合理調(diào)配。只有有序的組織與規(guī)劃,才能把握住店鋪的命脈,提升管理效益。
            第三段:注重人員培訓(xùn)與激勵
            在店鋪管理中,人員培訓(xùn)和激勵是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。店鋪員工是店鋪運(yùn)作的重要支撐,只有經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)和激勵,才能提供更好的服務(wù),提高工作效率,為店鋪創(chuàng)造更多的價值。首先,管理者應(yīng)該不斷提升自身的管理技能,掌握培訓(xùn)技巧,以便更好地培養(yǎng)員工。其次,要重視員工的培訓(xùn)和發(fā)展,定期組織培訓(xùn),提供機(jī)會讓員工學(xué)習(xí)和成長。同時,要建立激勵機(jī)制,以激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力。只有注重人員培訓(xùn)與激勵,才能打造一支高效的團(tuán)隊,實(shí)現(xiàn)店鋪管理的最佳狀態(tài)。
            第四段:積極的市場營銷與推廣
            在競爭激烈的市場環(huán)境中,積極的市場營銷與推廣是店鋪成功的關(guān)鍵。一方面,要注重品牌建設(shè),樹立良好的企業(yè)形象,提高品牌的知名度和美譽(yù)度??梢酝ㄟ^廣告宣傳、贊助活動、社交媒體等方式進(jìn)行品牌宣傳。另一方面,在產(chǎn)品推廣方面,要不斷創(chuàng)新,提供有吸引力的促銷活動,吸引更多的消費(fèi)者,提高銷售額。此外,還要關(guān)注市場變化,進(jìn)行市場調(diào)研和分析,及時調(diào)整經(jīng)營策略,以迎合市場需求。只有進(jìn)行積極的市場營銷與推廣,店鋪才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
            第五段:注重客戶服務(wù)與反饋
            良好的客戶服務(wù)和及時的反饋是店鋪管理不可或缺的重要部分。客戶是店鋪的生命線,只有通過提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),贏得客戶的滿意,才能保持客戶的忠誠度和口碑傳播。通過有效的客戶服務(wù),不僅能夠留住老客戶,還能吸引新客戶的光臨。同時,還要及時收集客戶的反饋意見,傾聽顧客的需求,改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù),以提高客戶的滿意度。通過注重客戶服務(wù)與反饋,店鋪能夠建立良好的客戶關(guān)系,帶來持續(xù)的銷售增長。
            結(jié)尾:
            以上就是我對店鋪管理的一些心得體會。良好的店鋪管理需要合理的組織與規(guī)劃、人員培訓(xùn)與激勵、市場營銷與推廣、客戶服務(wù)與反饋等方面的努力。只有綜合考慮這幾個方面,才能夠?qū)崿F(xiàn)店鋪的持續(xù)發(fā)展和成功經(jīng)營。我相信,只要在實(shí)踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗,不斷提升自己,就一定能夠做好店鋪管理工作,實(shí)現(xiàn)事業(yè)的成功。
            店鋪管理心得篇六
            實(shí)習(xí)前,我通過對店鋪管理的相關(guān)書籍和資料的學(xué)習(xí),對店鋪管理的一些基本概念和方法有了一定的了解。我還閱讀了一些成功店鋪的案例,從中獲取了一些有關(guān)經(jīng)營和管理的經(jīng)驗。除此之外,我還通過與一些有經(jīng)驗的店鋪經(jīng)理和業(yè)內(nèi)從業(yè)者的交流,對于店鋪管理的重要性和難點(diǎn)有了更深刻的認(rèn)識。通過這些準(zhǔn)備工作,我為店鋪管理實(shí)習(xí)做好了充分的準(zhǔn)備。
            第二段:實(shí)習(xí)中的體會與探索
            實(shí)習(xí)期間,我的主要工作是負(fù)責(zé)每日店鋪的日常運(yùn)營工作,包括銷售、庫存、人員管理等。在實(shí)習(xí)的過程中,我發(fā)現(xiàn)店鋪管理的難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我之前的想象。首先,要想保證店鋪的日常運(yùn)營順利進(jìn)行,需要協(xié)調(diào)好各個部門之間的工作,確保生產(chǎn)和銷售的無縫對接。同時,要時刻把握市場需求的動態(tài)變化,制定相應(yīng)的經(jīng)營策略。此外,店鋪管理還包括人員管理,要激勵員工的工作積極性,提高他們的工作效率,確保團(tuán)隊的整體業(yè)績能夠達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。在實(shí)習(xí)中,我深刻體會到了店鋪管理的復(fù)雜性和多樣性,也對于自身的管理能力有了更全面的認(rèn)識。
            第三段:認(rèn)識到的不足和提升的措施
            在實(shí)習(xí)中,我也發(fā)現(xiàn)了自身在店鋪管理方面的不足之處。首先,我對于團(tuán)隊溝通和協(xié)調(diào)方面的能力還不夠強(qiáng),需要更多的實(shí)踐和經(jīng)驗積累。其次,我在制定和執(zhí)行經(jīng)營策略方面還不夠靈活和果斷,需要更好地把握市場和顧客需求的變化,及時調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略。最后,我在人員管理方面還需要更好地平衡員工的工作積極性和工作要求,激勵他們的創(chuàng)造力和團(tuán)隊合作精神。為了提升自身的店鋪管理能力,我制定了一系列的提升措施,包括多場景的實(shí)踐演練、與業(yè)內(nèi)從業(yè)者的交流和學(xué)習(xí)、加強(qiáng)書籍和資料的學(xué)習(xí)等。
            第四段:實(shí)習(xí)收獲和成長
            通過實(shí)習(xí),我不僅加深了對于店鋪管理的理解,還提高了自身的實(shí)踐能力和團(tuán)隊協(xié)作能力。在實(shí)習(xí)中,我學(xué)會了如何有效地組織和安排各項工作,提高了自身的時間管理和資源調(diào)配能力。同時,我也學(xué)會了與團(tuán)隊成員的有效溝通和協(xié)調(diào),增強(qiáng)了自身的團(tuán)隊合作意識。在實(shí)踐中,我不斷嘗試和探索,不斷總結(jié)和反思,不斷改進(jìn)和提升,使得自己在店鋪管理方面有了明顯的進(jìn)步和成長。
            第五段:對未來的展望和總結(jié)
            店鋪管理實(shí)習(xí)使我對未來的職業(yè)發(fā)展有了更明確的方向和規(guī)劃。通過實(shí)習(xí),我深刻認(rèn)識到了店鋪管理工作的重要性和挑戰(zhàn)性,也對自己在這一領(lǐng)域的興趣和潛力有了更大的信心。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,我將進(jìn)一步加強(qiáng)自身對于店鋪管理的專業(yè)知識和技能的學(xué)習(xí)和探索,不斷提升自身的綜合素質(zhì)和能力,為將來從事店鋪管理工作做好充分的準(zhǔn)備。
            通過這次店鋪管理實(shí)習(xí),我不僅了解了店鋪管理的相關(guān)概念和方法,還深入體會到了其復(fù)雜性和多樣性。更重要的是,我對自身在店鋪管理方面的不足和提升措施有了明確的認(rèn)識,并在實(shí)踐中不斷地完善和成長。這次實(shí)習(xí)讓我更加堅定地決心將來從事店鋪管理工作,為此我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐,不斷提升自身的能力和素質(zhì),為店鋪的成功經(jīng)營和管理做出貢獻(xiàn)。
            店鋪管理心得篇七
            性別:女身高:163
            婚姻狀況:未婚籍貫:河南南陽
            政治面貌:其它目前所在地:鄭州
            ?求職意向
            期望職位:文員
            職位類型:全職工作地點(diǎn):浙江省
            工資待遇:住房要求:面議
            ?工作經(jīng)驗
            工作經(jīng)驗:2年
            工作經(jīng)歷:
            從事的辦公室文員的工作,管理淘寶,應(yīng)用管家婆,做過客服
            ?教育背景
            最高學(xué)歷:大專畢業(yè)院校:南陽醫(yī)專
            所學(xué)專業(yè):畢業(yè)時間:-7
            第一外語:水平:普通
            計算機(jī)能力:熟練其它能力:
            所獲證書:
            教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
            學(xué)歷大專
            ?自我評價
            店鋪管理心得篇八
            店長:負(fù)責(zé)整個店面的營運(yùn)管理、包括店面物品陳列、店面衛(wèi)生、店面辦公設(shè)備、店面產(chǎn)品及店面人員管理。
            導(dǎo)購:負(fù)責(zé)顧客解說產(chǎn)品并促成成交,店面清潔和店面陳列。導(dǎo)購的直接上司是店長,故相關(guān)的店面技術(shù)及銷售都必須服從店長的統(tǒng)一管理和安排。
            1、店員的職業(yè)素質(zhì):愛崗敬業(yè)、嚴(yán)以律己、以誠待人、積極工作的心態(tài)、創(chuàng)造性思維、持續(xù)學(xué)習(xí)(不達(dá)標(biāo)的一項3分)
            2、店面人員的文明規(guī)范:著裝整齊、大方得體、佩戴胸牌語言文明、行為規(guī)范、克以奉公、誠實(shí)待人、樂于奉獻(xiàn)、實(shí)現(xiàn)價值(不達(dá)標(biāo)的一項3分)
            3、店面人員的儀容儀表:頭發(fā):干凈無異味、不飄然異色、不留怪發(fā)型、手:無過多首飾、無染指甲,著裝:服裝統(tǒng)一、要求干凈、整齊、無掉扣開線處,站立:上身穩(wěn)定、雙手安放兩側(cè)、不要背著雙手也不要雙手抱在胸前插入褲袋,身子不要測斜、坐姿端莊、不能翹二郎腿(不達(dá)標(biāo)的一項3分)
            4、所有員工早上必須9點(diǎn)上班、9:05由店長主持晨會、分工當(dāng)天的工作安排、注意事項(沒按時完成一項3分)
            5、9:15打掃衛(wèi)生、檢查辦公設(shè)備是否能正常運(yùn)行(沒按時完成的一項3分)
            6、17:10開始寫當(dāng)天的工作日志、17:20開始整理店面、17:30下班(沒按時完成的一項3分)
            7、延時、拖拉、沒有按時完成工作任務(wù)的(扣分3分并根據(jù)公司損失盡心賠償)
            8、嚴(yán)守工作時間、不得遲到、早退,不無故缺崗(前一項3分、缺崗10分)
            9、上班時間不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一項3分)
            10、嚴(yán)禁上班時間聚眾聊天、無所事事、不得隨意帶來親戚朋友走訪。離崗超過十分鐘以上到30分以內(nèi)像預(yù)告通知、30分鐘以上到3小時需向店長請假、半天以上到一天請假需向店長書面請假并由經(jīng)理同意(每次考核一項3分)
            11、同事之間團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、不得相互排斥、造謠,不拉幫結(jié)對、分幫派(每次考核一項3分)
            12、接待客戶要熱情、禮貌、積極、不卑不亢。(每次考核一項3分)
            13、嚴(yán)禁當(dāng)著客戶發(fā)牢騷、對客戶評頭論足、指指點(diǎn)點(diǎn)、不得怠慢客戶(每次考核一項3分)
            店鋪管理心得篇九
            一、消防設(shè)施、器材管理應(yīng)明確責(zé)任部門和責(zé)任人,消防設(shè)施的檢查內(nèi)容和要求,消防設(shè)施定期維護(hù)保養(yǎng)的要求。
            二、消防設(shè)施管理應(yīng)符合下列要求:
            1、消火栓應(yīng)有明顯標(biāo)識;
            2、室內(nèi)消火栓箱不應(yīng)上鎖,箱內(nèi)設(shè)備應(yīng)齊全、完好;
            6、按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)定期檢查、檢測消防設(shè)施,并做好記錄,存檔備查;
            用電防火安全管理制度
            一、用電防火安全管理應(yīng)明確用電防火安全管理的責(zé)任部門和責(zé)任人;
            二、采購電氣、電熱設(shè)備,應(yīng)選用合格產(chǎn)品,并應(yīng)符合有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)的要求;
            三、電氣線路敷設(shè)、電氣設(shè)備安裝和維修應(yīng)由具備職業(yè)資格的電工操作;
            四、不得隨意亂接電線,擅自增加用電設(shè)備;
            五、電器設(shè)備周圍應(yīng)與可燃物保持0.5m以上的間距;
            六、對電氣線路、設(shè)備應(yīng)定期檢查、檢測,嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行;
            七、門店營業(yè)結(jié)束時,應(yīng)切斷場所內(nèi)所有非必要電源。
            店鋪管理心得篇十
            美國哈佛大學(xué)的心理學(xué)教授威廉。詹姆士在研究中發(fā)現(xiàn),在缺乏激勵的環(huán)境中,員工 的潛力只能發(fā)揮20%-30%;如果在良好的激勵環(huán)境中,能夠充分地調(diào)動員工 的積極性與創(chuàng)造性,同樣人員的潛力則能夠發(fā)揮到80%-90%。他認(rèn)為,一個人平常表現(xiàn)的工作能力與經(jīng)過激發(fā)可能達(dá)到的工作能力和水平之間存在著大約(50%-60%)左右的差距??梢姡诹己玫募瞽h(huán)境中,員工工作積極性與創(chuàng)造性的發(fā)揮在企業(yè)人力 資源管理工作中的重要性。酒店作為勞動密集型的服務(wù)性企業(yè),其人力 資源管理工作主要通過激勵來實(shí)現(xiàn)。對員工進(jìn)行激勵,有利于充分調(diào)動員工的工作熱情,最大限度地發(fā)揮員工的聰明才智,保證酒店經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。激勵的重要性已為酒店管理者所公認(rèn),但如何提高激勵的有效性卻仍是擺在酒店管理者面前的一項重要課題。
            1.調(diào)動員工積極性
            這就是說,員工只有在激勵的作用下,才能發(fā)揮其主觀能動性和創(chuàng)造性,創(chuàng)造出高質(zhì)量、高效率的工作成績。
            2.形成團(tuán)隊精神
            賓館酒店是一個整體,賓館酒店管理的成功需要全體員工的共同努力,管理者可以通過與員工的有效溝通與激勵,使員工樹立全局觀念,進(jìn)而形成整個賓館酒店的團(tuán)隊精神。一但團(tuán)隊經(jīng)過努力實(shí)現(xiàn)其目標(biāo),員工彼此合作的經(jīng)歷就會變成令人欣慰的美好回憶,它將使員工擁有強(qiáng)烈的歸屬感、自豪感與成就感,使賓館酒店更具凝聚力。
            3.提高服務(wù)質(zhì)量
            賓館酒店服務(wù)的最大特點(diǎn)就是服務(wù)質(zhì)量難以衡量性,但是因酒店而異、因服務(wù)人員管理人員及客人而異,服務(wù)要求及評價的標(biāo)準(zhǔn)具有不確定性。所以,對服務(wù)質(zhì)量控制的最有效的人是員工自身,而只有自己感到非常滿意的員工才會自覺自愿地為客人著想,通過第一時間的觀察及時提供客人所需要的服務(wù)。而使員工滿意的最有效的方法正是管理者對員工的激勵,激勵可使之具有工作的積極性、主動性與創(chuàng)造性,在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,愿意竭盡所能地為客人提供符合其需求的額外的服務(wù),從而達(dá)到提高服務(wù)質(zhì)量、為酒店贏得忠誠客人的目的。
            4.提高管理水平
            員工最清楚酒店運(yùn)轉(zhuǎn)中存在的各種問題,管理者應(yīng)鼓勵員工提出合理化建議,建設(shè)性意見及措施,讓員工參與管理,以激勵員工以主人翁的姿態(tài)去工作,發(fā)現(xiàn)問題并積極地想辦法解決問題,使酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量得到不斷提高。
            激勵,從心理學(xué)的觀點(diǎn)來看“激勵”就是調(diào)動人的行為積極性,是個體在組織中的工作動機(jī)。在管理學(xué)中,激勵是指管理者遵循人的行為規(guī)律,運(yùn)用多種有效的方法和手段,最大限度地激發(fā)下屬的積極性、主動性和創(chuàng)造性,以保證組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。具體到酒店管理中,激勵是指酒店管理者通過內(nèi)部或外部刺激,激發(fā)和培養(yǎng)員工的工作動力,使員工產(chǎn)生內(nèi)在工作動機(jī),從而促使員工為實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營目標(biāo)而努力工作的過程。
            管理者必須對員工的貢獻(xiàn)給予恰如其分的承認(rèn),否則員工就會產(chǎn)生不公平的感覺。員工可能采取發(fā)牢騷、制造人際矛盾、放棄工作等行為??梢姡频旯芾碚呖陀^地公正地評價員工工作業(yè)績并據(jù)此確定合理的工作報酬,對于消除員工不公平感,提高員工工作積極性是十分重要的。而要做到客觀公正,酒店在對員工進(jìn)行激勵時,必須做到賞罰嚴(yán)明、賞罰適度。
            一位員工之所以愿意積極地去從事某項工作,是因為從事這項工作能在一定程度上滿足其個人的需求。當(dāng)一個人無所求進(jìn),也就沒有什么動力與活力;反之,若一個有所需求,就必然存在奮斗目標(biāo)激勵的因素。酒店必須深入地進(jìn)行調(diào)查研究,不斷了解員工需要層次和需要結(jié)構(gòu)的變化趨勢,有針對性地采取激勵措施,才能收到實(shí)效。例如,年輕員工比較重視擁有自主權(quán)及創(chuàng)新的工作環(huán)境,中年員工比較重視工作與生活的平衡及事業(yè)發(fā)展的機(jī)會,年齡較大的員工則比較重視工作的穩(wěn)定性。女性員工相對而言對報酬更為看重,而男性員工則更看重企業(yè)和自身的發(fā)展。因此,酒店在對員工進(jìn)行激勵時,一定要考慮到酒店的特點(diǎn)和員工的個體差異,這樣才能收到最大的激勵效力。
            激勵如果不及時、不適度,不僅會失信于員工,挫傷員工工作積極性,而且還可能使員工產(chǎn)生怨恨,取得完全相反的結(jié)果。因此,及時適度是酒店正確實(shí)施激勵的一條重要原則。在實(shí)踐中,酒店要做到及時而適度的激勵,首先應(yīng)正確識別激勵時機(jī)的特點(diǎn)。即在激勵時,不能無功而獎,無過而罰;不能功大而小獎,過大而小罰;不能功小而大獎,過小而大罰。(但是需要指出的是,無論是及時原則,還是適度原則,酒店管理者都應(yīng)辯證地加以統(tǒng)一,由于及時不適度,激勵效果不會好;而適度不及時,激勵便會失去應(yīng)有的意義。)
            許多酒店管理者認(rèn)為:員工上班就是為了掙錢,因此金錢是激發(fā)員工工作積極性和創(chuàng)造性的最有效工具。事實(shí)上,員工的需要是多種多樣的,除了物質(zhì)需要外,還需要有精神上的嘉獎和鼓勵。例如,有項工作急需某位員工去完成。作為酒店管理者,你可以對他說:“我把這項工作交給你,完成以后,發(fā)給你獎金”,待工作完成后當(dāng)場兌現(xiàn);同樣你也可以這樣對他說:“這項工作很重要,把它交給你是因為只有你才能完成,以后再增發(fā)給你獎金!”。用這兩種方法可能都會達(dá)到完成任務(wù)的目的。但后者顯然優(yōu)于前者。前一種方法把完成工作任務(wù)與物質(zhì)激勵直接掛鉤,很容易形成多獎多干,少獎少干的局面,而后一種方法則在工作任務(wù)與物質(zhì)激勵之間加上了一個中間環(huán)節(jié),使物質(zhì)激勵成為精神激勵的寄托物,消除了工作與金錢直接聯(lián)系的弊端,在某種程度上滿足員工的榮譽(yù)感,從而產(chǎn)生更大的工作激情。
            獎懲并用,不等于獎懲并重。應(yīng)堅持以獎為主、以罰為輔的原則。因為:第一,任何一位員工都有積極的、正確的一面,也有消極的、錯誤的一面。但是,對于大多數(shù)員工來說,前者是主流,后者是支流。酒店應(yīng)提倡“倡導(dǎo)主流,否定支流”。第二,就員工的心理趨向來看,心理趨于美好,希望個人的表現(xiàn)得到承認(rèn)。管理者在激勵員工的時候,充分肯定其成績,不僅會給他心理上帶來滿足,而且使他有明確的是非觀念并為取得更好成績而努力工作。第三,懲罰有時會造成不良行為,過分懲罰會使人產(chǎn)生挫折感,且懲罰又不能罰出人的覺悟和自覺性。因此,懲罰只能作為輔助手段來用。
            店鋪管理心得篇十一
            1、進(jìn)店規(guī)則;員工上班前須更換好工裝,佩戴好胸牌,存放好個人物品,履行完考勤手續(xù)后準(zhǔn)時進(jìn)入賣場。
            2.上班時間必須統(tǒng)一服裝、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持著裝整潔。
            3.上崗前須化好淡妝,將頭發(fā)梳理整齊,精神飽滿。
            4.不得佩戴過多或是較夸張的飾物,包括耳環(huán)、戒指、手鐲、手鏈、項鏈、染怪異頭發(fā)等。
            5.上崗前及在崗時不得食用有刺激性氣味的食物或飲料,以保證口氣清新。
            6.對顧客要謙虛有禮,穩(wěn)重大方,態(tài)度和藹,不卑不亢,“請”字當(dāng)頭,“謝”不離口,始終給顧客和同事以輕松、愉快的感覺。
            7.與顧客同行時不要搶行,出入口注意禮讓。顧客談話時不要旁聽,不得從中間穿行,腳步輕快,若無意碰撞了顧客要表示歉意。
            8.營業(yè)場所禁止打鬧、喧嘩、吹口哨、打響指、哼唱、搭肩、拉手、吃東西和吸煙。
            9.不可在顧客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓癢、打哈欠、伸懶腰,打噴嚏等。在迫不得已打噴嚏時,應(yīng)將手掩口鼻,面向一旁。
            10.對著奇裝異服和身體有缺陷的顧客不得指點(diǎn)、談?wù)?、模仿和譏笑。
            11.尊重顧客開玩笑,避免傷情失禮或發(fā)生意外。任何情況下不得怠慢或辱罵顧客。
            12.服務(wù)中應(yīng)主動和顧客打招呼,顧客向我們打招呼、告別或致謝,我們也應(yīng)有相應(yīng)表示。
            13.與顧客談話時須保持一米距離,用語客氣。顧客提出的要求如不能答復(fù)時,要及時請示,妥善處理。
            14.工作時間保持安靜,不得大聲喧嘩和打鬧。
            15.做到有錯必改,不提供假情報,不班弄事非,不傷害他人。
            16.不得利用工作之便假公濟(jì)私,謀取私利,不得同顧客拉關(guān)系,辦私事,甚至謀取私利。
            17.服務(wù)臺電話鈴響兩聲后,必須接聽。接電話須禮貌用語,如“您好!金針坊專賣店/專柜”。工作時間未經(jīng)允許不得打接私人電話。
            18.營業(yè)員到崗后,不得攜帶通訊工具。如業(yè)務(wù)所需則設(shè)定為振動,并遠(yuǎn)離營業(yè)場所接聽。(店內(nèi)只有一個店員時例外)
            19.員工必須愛護(hù)場內(nèi)的設(shè)施和工作器具,注意節(jié)約用水、電、紙等易耗品。
            20.員工上、下班必須考勤或點(diǎn)名,店長或領(lǐng)班須親筆簽到并如實(shí)填寫簽到時間,上、下班時間根據(jù)實(shí)際情況自行規(guī)定。
            21.凡上下班遲到、早退按《員工手冊》上同等制度處理。(如因工作需要不能按時簽到的除外)
            22.店員上班時間若因特殊情況需要離開工作崗位的,必須請假批準(zhǔn)后才可離店;
            23.店員休假必須填寫假條,經(jīng)店長簽字批準(zhǔn)后,方可離崗休假,不準(zhǔn)電話請假或先斬后奏。
            1.接待顧客時必須使用禮貌用語,收銀員應(yīng)唱收唱付。(如:您好!歡迎光臨金針坊專賣店/專柜,請隨便看!歡迎再次光臨!請帶好您的隨身物品!)。
            2.對顧客提出的有關(guān)商品的疑問要給予耐心、詳盡的解釋,不得敷衍搪塞。
            3.當(dāng)顧客離開時須歡送顧客(如:謝謝光臨、歡迎下次光臨、請慢走等)。
            4.對于刁蠻或是不講理的顧客要采取忍讓的態(tài)度,切不可與顧客發(fā)生爭吵、辱罵的行為(一經(jīng)發(fā)現(xiàn)可對店員作待崗處理或解聘)
            5.上班時間按規(guī)定姿勢站立,不得依靠或坐在貨柜上(兩眼平視前方,兩手交叉貼于小腹)。(收銀員在顧客前來付款時須主動打招呼)。
            6.顧客進(jìn)店選購商品時店員不得冷眼旁觀或不予理睬。
            7.對于顧客提出的要求在不違背公司利益的基礎(chǔ)上要盡量滿足,不能滿足的須解釋原因,盡可能站在顧客一邊。
            8.對于挑剔的顧客要有耐心,不急不燥的為其服務(wù),直到滿意為止。
            9.在舉行促銷活動時須主動提醒顧客活動內(nèi)容,并作詳盡解釋。
            10.對商品的面料、款式、工藝、色彩、流行趨勢等必須全面掌握,以便為顧客進(jìn)行推介。
            1行政管理
            (1)將目標(biāo)傳達(dá)給下屬,要掌握每日、每周、每月、累計等的目標(biāo)達(dá)成情況,帶領(lǐng)員工完成公司下達(dá)的指定銷售目標(biāo),依業(yè)績狀況達(dá)成對策,領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的.顧客服務(wù),并竭力為公司爭取最佳營業(yè)額。
            (2)監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務(wù)工作:主持早、晚會,并做好記錄。
            (3)對銷售情況進(jìn)行分析,每日檢查貨源情況,暢銷產(chǎn)品及時補(bǔ)充,滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉,確保日常的銷售。進(jìn)(退)店的貨品,安排店員認(rèn)真清點(diǎn),若發(fā)現(xiàn)差異,立即向公司匯報。
            (5)定期對員工進(jìn)行培訓(xùn)教育指導(dǎo):與門店工作規(guī)范相關(guān)的一切規(guī)章制度。傳達(dá)公司下達(dá)的各項目標(biāo)及促成工作,培訓(xùn)及管理所有員工。
            2考勤管理
            (1)考勤統(tǒng)計,約束員工行為。
            (9)編排班表,按實(shí)際情況作適當(dāng)修正,并確保下屬準(zhǔn)時上班。
            (10)人事調(diào)動,紀(jì)律處分等,負(fù)責(zé)執(zhí)行儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)及制服標(biāo)準(zhǔn)。
            (11)培訓(xùn)員工產(chǎn)品知識,銷售技巧及其他有關(guān)之工作知識。
            (12)了解公司政策及運(yùn)作程序,向員工加以解釋,并推動執(zhí)行。
            (13)確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。
            (14)清楚理解有關(guān)雇傭條例及向員工解釋有關(guān)公司守則及福利。
            (15)召開店內(nèi)工作會議:與員工商討店鋪運(yùn)作及業(yè)務(wù)事宜,發(fā)揮員工主人翁的精神,及時溝通,達(dá)成共識。
            (16)指導(dǎo)下屬員工以專業(yè)熱誠的態(tài)度銷售貨品,提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。
            (17)有效處理顧客投訴及合理要求,建立顧客與專賣店/專柜的良好關(guān)系。
            (18)建立顧客聯(lián)系檔案和會員檔案,以便更好的服務(wù)客戶。
            (19)根據(jù)店鋪實(shí)際庫存與銷售情況加大補(bǔ)貨量,確保店內(nèi)存貨適宜或充足。
            (20)根據(jù)要求,正確陳列貨品(包括pop、貨架、櫥窗陳列等等)。
            (21)根據(jù)市場轉(zhuǎn)變或促銷活動靈活的趨勢改變店內(nèi)存貨的陳列方式。
            (22)監(jiān)管收貨、退貨、調(diào)貨工作,并確保無誤、監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、平整。
            (23)留意市場趨勢,分析顧客反映,向公司及時反映和提出積極意見。
            (24)監(jiān)察全店銷售工作,負(fù)責(zé)開鋪、關(guān)鋪,監(jiān)管收銀程序,維持貨倉整齊清潔。
            (25)保持全場燈光、音樂、儀器等的正常運(yùn)作,確保店內(nèi)外裝修,貨架完好無缺。
            (26)監(jiān)管一切店內(nèi)裝修,維修事項,負(fù)責(zé)店內(nèi)貨品,財物、現(xiàn)金安全及防火工作。
            (27)負(fù)責(zé)陳列工作,維護(hù)現(xiàn)場貨品按公司陳列要求陳列。
            (28)確保每周營業(yè)報告和分析營業(yè)狀況準(zhǔn)時、準(zhǔn)確遞交、帶動全體員工有效提升銷售業(yè)績。
            (29)編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。
            (30)主持店鋪各類會議,作為員工和公司的溝通橋梁。
            (31)定期安排店員了解其他品牌的動向,及時向公司反映,加強(qiáng)咨詢流通,監(jiān)控推廣活動的安排(包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通)。
            (32)負(fù)責(zé)退貨、調(diào)拔貨品工作并及時入帳。
            店鋪管理心得篇十二
            1、經(jīng)常和員工交流,了解員工的想法作為一個店的管理者,店長要了解員工的真實(shí)想法和工作狀態(tài),多和員工談心,交流,員工對店長和店內(nèi)的管理方法可能會有許多不滿意的地方和意見,通過交流可以傾聽員工的真實(shí)想法,讓員工講出來,店長才能真正了解員工到底在想什么,合理的建議我們店長在經(jīng)后的工作中是可以采納的。所以,店長和員工之間需要經(jīng)常的交流,征求員工對店內(nèi)發(fā)展的好的建議,傾聽員工提出的疑問,并針對這些意見和疑問談出店長的看法,在交流的過程中店長和員工之間的感情也比原來深了,一些小的誤會也在交流中解除了,員工也能感覺到店長很重視自己的想法和看法,員工沒有了抱怨和不滿,工作狀態(tài)自然也會越來越好,對店內(nèi)的工作是有促進(jìn)作用的。
            2、店長要用自己獨(dú)特的人格魅力來吸引員工店長要想員工對自己的管理心服口服,絕對不是簡單的命令、要求和懲罰能做的到的,需要店長的言行、氣質(zhì)、智慧、知識和經(jīng)驗等人格魅力,使員工自愿服從店長的領(lǐng)導(dǎo)和管理,這種靠人格魅力吸引員工的力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于制度的約束,能夠把員工的心收在一起,當(dāng)員工喜歡店長這個人時,就會很賣力的為店內(nèi)工作。店長的人格魅力和做事的風(fēng)格直接影響著每一個員工,店長怎樣才能做到有獨(dú)特的人格魅力呢?那就要從自身做起,努力提高素質(zhì),盡量做到寬容、大度,積累工作經(jīng)驗,多看書多學(xué)習(xí),在長期的積累中人格魅力才能形成,員工才會喜歡你。
            3、給員工任職負(fù)責(zé)店內(nèi)某一項具體工作給員工任職負(fù)責(zé)店內(nèi)某一項具體工作是管理中最有效的激勵措施,把權(quán)利給員工意味著員工有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,意味著店長很信任她,意味著店長和員工同時在承擔(dān)責(zé)任,當(dāng)一個人被信任的時候,就會迸發(fā)出更多的工作熱情和創(chuàng)意。所以,我們建議不要店內(nèi)的每一項事情都由店長去做,完全可以授權(quán)的事不要自己去做,比如任命店內(nèi)產(chǎn)品管理由張三完成,衛(wèi)生管理由李四來管,被任職的這個員工一定會非常用心的完成店長交代的任務(wù),因為員工的內(nèi)心有了被認(rèn)可的感覺和被肯定的喜悅,當(dāng)然有更多的責(zé)任和工作熱情,店面管理起來就容易多了,員工的責(zé)任心也越來越強(qiáng)了。
            4、員工希望在工作中能學(xué)到知識,有所發(fā)展我們的員工雖然年齡不大,但是每個人對人生的規(guī)劃都還是不錯的,還是希望工作能給他們帶來更好的發(fā)展機(jī)會,都希望通過自身的努力有晉升的可能,不會永遠(yuǎn)在一個崗位上工作。作為店長,你要認(rèn)識到在員工成長的過程中,他們需要更多的運(yùn)用自己的能力來和店同成長,共發(fā)展,并且有被認(rèn)可的機(jī)會。我們的店面不斷的壯大,能夠為他們提供新的發(fā)展機(jī)會,根據(jù)能力的不同有晉升的空間,刺激員工的挑戰(zhàn)性,通過店面這個平臺施展她們的能力。培養(yǎng)員工的學(xué)習(xí)積極性,為了得到更好的發(fā)展機(jī)會而努力,他們就會留下來踏實(shí)工作,人人都希望獲別人能看到自己好的一面,熱愛挑戰(zhàn)是優(yōu)秀員工的普遍表現(xiàn),只有當(dāng)員工感到自己在工作中能夠得到不斷的支持,能夠不斷地學(xué)到新的東西,他們才會留下來并對店內(nèi)的忠誠度越來越高。
            5、幫助店內(nèi)員工制定一些目標(biāo)每一個員工都會有關(guān)于個人發(fā)展的想法,并都認(rèn)為自己的想法是正確的,往往是想法有但行動還不夠,聰明的做法是店長為每一位員工制定一個適合于個人的可能實(shí)現(xiàn)的計劃。我們建議在日常談話中,在評估員工的工作時經(jīng)常詢問員工將來打算干什么,并幫助他們認(rèn)識自己的長處和短處,制定切實(shí)可行的目標(biāo),并且交給她們達(dá)到目標(biāo)的方法,然后盡力培養(yǎng)他們,首先要教給員工在做好現(xiàn)有的工作基礎(chǔ)上,不斷得學(xué)習(xí)其他可能用得著的知識,向著自己的目標(biāo)而努力。不能光有想法不付諸于行動,要培養(yǎng)員工做個有準(zhǔn)備的人,有準(zhǔn)備是指多吸納不同的知識和經(jīng)驗,當(dāng)機(jī)會和平臺有了的時候自己有能力勝任工作,并能實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo),問問我們的員工在工作之外的時間都學(xué)了哪些東西,店內(nèi)可以買些書給員工學(xué)習(xí)。
            6、讓員工參與到店內(nèi)的管理工作中來我們發(fā)現(xiàn)在店內(nèi)的工作中,有一些員工確實(shí)能給店里的工作帶來好的想法,當(dāng)一個員工提出一個看似簡單的想法如果真的可行,而且能給工作帶來幫助,節(jié)省時間,節(jié)省開支就可以采納,讓員工參與進(jìn)來,讓員工知道店長對她們的'意見很重視。員工不希望被店長簡單的命令和指示,他們希望在工作中起更重要、更有意義的作用,他們渴望參與店內(nèi)工作的一些討論,并且很希望自己的想法能夠被采納。當(dāng)員工希望參與,而你卻不給她這種機(jī)會時,他們就會疏遠(yuǎn)你。如果你能夠尊重員工的看法,即使最終沒有采納他們的建議,員工也會更愿意支持你的工作。
            7、店長對員工的承諾一定要兌現(xiàn)也許你忘記了曾經(jīng)對某個員工許下過什么諾言,或者你認(rèn)為那個諾言根本不重要。但你要記住你的員工會記住你答應(yīng)他們的每一件事。身為店長的你,任何看似細(xì)小的行為都會對店內(nèi)的員工產(chǎn)生影響。你要警惕這些影響,如果你許下了諾言,你就應(yīng)該努力去實(shí)現(xiàn)自己的諾言,當(dāng)你沒辦法實(shí)現(xiàn)事先的承諾必須改變計劃時,你要向員工解釋清楚原因。如果你沒有或者不明確地表達(dá)變化的原因,他們會認(rèn)為你食言,這種情況經(jīng)常發(fā)生的話,員工就會失去對你的信任。對喪失信任通常會導(dǎo)致員工失去忠誠,不再相信店長說的話,如果沒有把握做到的事最好不要事先承諾。
            8、多表揚(yáng)員工每個員工都希望得到店長對自己的工作的肯定,有了成就感能夠激勵員工熱情工作,滿足個人內(nèi)在的需要。在對店內(nèi)員工獎勵時事先要公開獎勵的標(biāo)準(zhǔn),讓員工看到這種獎勵是建立在公平的基礎(chǔ)之上的,要使員工了解獎勵標(biāo)準(zhǔn)和其他人獲得獎勵的原因。在開例會時給予表揚(yáng)、獎勵。表揚(yáng)和獎勵如果不公開,不但失去它本身的效果,而且會引起其他沒被表揚(yáng)員工的意見,認(rèn)為店長偏袒某一個員工,獎勵的態(tài)度要誠懇,不要做得太過火,也不要巧言令色。獎勵的時效很重要,一定要獎勵剛剛發(fā)生的事情,而不是已經(jīng)被遺忘的事情,否則會大大減弱獎勵的影響力。
            店鋪管理心得篇十三
            為了創(chuàng)造一支以店面利益至高無上準(zhǔn)則,建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度,望各位員工自覺遵守!
            第一章?????總則
            第一條、為加強(qiáng)公司的人事管理,明確人事管理權(quán)限及人事管理程序,使公司人事管理工作有所遵循,特制定本制度。
            第二條、適用范圍:本規(guī)定適用公司全體員工,即公司聘用的全部從業(yè)人員。
            第三條、除遵照國家有關(guān)法律規(guī)定外,本公司的人事管理,均依本制度規(guī)定辦理。
            第二章????任用
            第一條、所有招聘錄用的新員工正式上班當(dāng)日先報到,報到的日期,即起薪日。
            第二條、報道當(dāng)天所有新員工須攜帶:兩張一寸免冠照片;身份證原件和復(fù)印件;學(xué)歷證明原件和復(fù)印件。
            第三條、員工試用
            1、新員工一般有三個月的試用期。
            2、新員工試聘期間可以請事假和病假,但試聘期按請假天數(shù)順延。試用期上班不足三天的員工要求辭職,沒有工資。
            3、新員工在試用期間曠工一次或遲到早退累計三次(含三次)以上,即隨時解聘。
            4、其它獎罰按相應(yīng)的規(guī)章制度辦理,1—30日為計算月,每x日為薪金發(fā)放日。
            第四條、調(diào)遷
            1、基于業(yè)務(wù)上之需要,可隨時調(diào)遷員工之職務(wù)或服務(wù)地點(diǎn),員工不得借故推諉。
            2、調(diào)任人員應(yīng)依限辦理交代并報到完畢,如人員逾限三日,即視同自動辭職。
            3、調(diào)任人員在接任者未到前離職時,其所遺職務(wù)由領(lǐng)導(dǎo)指定之其他人員代理。
            4、調(diào)任人員之薪給自到新職日起,按日計算。
            第三章?????服務(wù)
            第一條、服從分配服從管理、不得損毀店面形象、透露店面機(jī)密;精神飽滿地進(jìn)入工作狀態(tài),不得面帶倦意,坐姿、立姿都要做到大方得體。
            第二條、熱情接待每位客戶。微笑是每個銷售人員的基本表情,面對客戶應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠、親切、友好、專業(yè),不準(zhǔn)不理不睬。
            第三條、了解各產(chǎn)品的性能,向客戶合理的介紹。(工作中---不 好意思!請稍等!對不起!走路輕、說話輕)
            第四條、認(rèn)真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償,偷盜公司財物者交于公安部門處理。
            第四章?????獎罰
            第一條、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次,工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次。
            第二條、上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象,違者扣罰10元/次。
            第三條、必須服從分配、服從管理,違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次。
            第四條、透露公司機(jī)密(產(chǎn)品原價、客戶檔案)查明屬實(shí)將扣除當(dāng)月工資的60%。
            第五條、上班不得遲到、早退、礦工;上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本店面形象;遲到30分鐘扣50元,30分鐘之后扣100元,早退人員扣100元,曠工一天扣除三天工資,曠工三日當(dāng)自動離職處理。遇到惡劣天氣、交通事故等特殊情況,屬實(shí)的,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)可不按遲到早退處理。
            第六條、工作時接聽私人電話不得超過5分鐘,不許用店面電話打私人電話,如有違反1次罰款20元,下次再犯則罰款50元。上班時間不得穿拖鞋,不可在店面內(nèi)抽煙。
            第五章?????離職與解聘
            第一條、??? 公司根據(jù)員工的表現(xiàn)或經(jīng)營策略,需要解聘員工,應(yīng)提
            前五天通知被解職的員工。
            第二條、??? 員工要求調(diào)離本公司,應(yīng)提前向領(lǐng)導(dǎo)提出離職申請,在未
            得到批準(zhǔn)前,應(yīng)繼續(xù)工作,不得先行離職,否則扣發(fā)相應(yīng)工資。
            第三條、員工因違反了公司規(guī)章制度或試用不合格而被解聘的,由其領(lǐng)導(dǎo)通知被解聘人員辦理離職手續(xù)。
            第四條、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇,辭退條件如下:
            1、連續(xù)礦工;
            2、拒客;
            3、泄露本公司機(jī)密;
            4、偷盜本公司財物者;
            第五條、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機(jī)密,如對本公司造成不良后果責(zé)任將由對方負(fù)責(zé),并向有關(guān)單位提起訴訟!
            第六章?????員工守則與準(zhǔn)則
            第一條、員工工作守則包括
            1、每位員工都要有高度的責(zé)任心和事業(yè)心,處處以公司的利益為重,為公司的發(fā)展努力工作。
            2、樹立服務(wù)意識,始終面向市場,面向用戶,提供具有“國際品質(zhì)、名牌服務(wù)、物超所值”的信息產(chǎn)品。
            3、牢記“用戶第一”的`原則,主動、熱情、周到的為顧客服務(wù),努力讓顧客滿意。
            4、員工要具備創(chuàng)新能力,通過培養(yǎng)學(xué)習(xí)新知識使個人素質(zhì)與公司發(fā)展保持同步。
            5、講究工作方法和效率,明確效率是企業(yè)的生命,實(shí)行四小時答復(fù)制(即所有上級安排的任務(wù),均須在四小時內(nèi)答復(fù)工作進(jìn)度)。
            6、要有敬業(yè)和奉獻(xiàn)精神,滿負(fù)荷、快節(jié)奏、高效率是對所有員工提出的敬業(yè)要求。
            7、具有堅韌不拔的毅力,要有信心有勇氣戰(zhàn)勝困難、挫折。
            8、要善于協(xié)調(diào),融入集體,有團(tuán)隊合作精神和強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感,分工不分家。
            9、要注意培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和正直無私的個人品質(zhì)。
            10、明確公司的奮斗目標(biāo)和個人工作目標(biāo)。
            第二條、員工遵守的行為準(zhǔn)則包括:
            1、員工應(yīng)遵守公司一切規(guī)章制度。
            2、員工應(yīng)服從公司的組織領(lǐng)導(dǎo)與管理,對未經(jīng)明示事項的處理,應(yīng)請示上級,遵照指示辦理。
            3、員工應(yīng)盡職盡責(zé)、精誠合作、敬業(yè)愛崗、積極進(jìn)取。
            4、員工應(yīng)嚴(yán)格保守公司的經(jīng)營、財務(wù)、人事、技術(shù)等機(jī)密。
            5、遵守四小時復(fù)命制,把1%做到100%。
            6、員工不得利用工作時間從事第二職業(yè)或與工作無關(guān)的活動。
            7、員工不得損毀或非法侵占公司財務(wù)。
            8、員工必須服從上級命令,有令即行。如有正當(dāng)意見,應(yīng)在事前陳述如遇同事工作繁忙,必須協(xié)同辦理,應(yīng)遵從上級指揮,予以協(xié)助。
            9、在公眾面前做到儀表整潔,舉止端莊,行為檢點(diǎn),談吐得體。切記每位員工的言行是公司形象和風(fēng)貌的體現(xiàn)。
            10、公司內(nèi)員工之間要團(tuán)結(jié)合作,互相信任,互相學(xué)習(xí),溝通思想,交流感情。
            11、遵紀(jì)守法,遵守公共道德,對外交往要有理、有利、有節(jié)。
            第三條、工作時間八不準(zhǔn):
            1、不準(zhǔn)聊天、吵鬧;
            2、不準(zhǔn)無故離崗、串崗;
            3、不準(zhǔn)打私人電話閑聊天;
            4、不準(zhǔn)唱歌、聽音樂;
            5、不準(zhǔn)看閑書、玩游戲;
            6、不準(zhǔn)上班時間辦私事;
            7、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工;
            8、不準(zhǔn)瀆職、失職,貽誤公務(wù)。
            第七章?????職責(zé)
            第一條、崗位職責(zé):
            1. 維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績;
            2. 嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗;
            3. 維持店內(nèi)整齊生動的陳列;
            4. 合理控制人事成本,保持員工工作的高效率;
            5. 維持商場良好的顧客服務(wù);
            6. 加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;
            7. 審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。
            第二條、主要工作
            1. 全面負(fù)責(zé)門店管理及運(yùn)作;
            2. 制訂門店銷售、毛利計劃,并指導(dǎo)落實(shí);
            3. 傳達(dá)并執(zhí)行營運(yùn)部的工作計劃;
            4. 負(fù)責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系溝通;
            5. 負(fù)責(zé)門店各部門管理人員的選撥和考評;
            6. 指導(dǎo)各部門的業(yè)務(wù)工作,努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績;
            8. 嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營運(yùn)成本,樹立“低成本”的經(jīng)營觀念;
            9. 進(jìn)行庫存管理,保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時發(fā)放;
            10. 督促門店的促銷活動;
            11. 保障營運(yùn)安全,嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng);
            12. 負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn);
            13. 授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù);
            14. 負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。
            第三條、輔助工作:
            1. 指導(dǎo)其它人員的在職培訓(xùn);
            2. 協(xié)助上級有關(guān)公共事務(wù)的處理;
            3. 向公司反饋有關(guān)營運(yùn)的信息。
            第四條、重大違紀(jì)如下:
            1、曠工、擅離職守;
            2、拒客、與客戶發(fā)生摩擦,遭客戶投訴;
            3、透露公司機(jī)密、不服從管理、分配;
            4、偷盜公司財物、損害公司利益;
            5、員工之間相互挑撥離間、相互吵鬧。
            第八章?????員工的考勤、休假、請假制度
            第一條、實(shí)行每天工作10小時,每月4個工作日休假。(上午上班時間為8時00分,下班時間為18時00分)
            第二條、考勤實(shí)行打卡制度,員工上、下班均需打卡(共計每日2次)。員工應(yīng)親自打卡,不得幫助他人打卡和接受他人幫助打卡。
            第三條、事假
            1、員工請事假必須提前申請,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后,方可休假,否則按曠工處理。
            2、事假按照日工資標(biāo)準(zhǔn)扣除。
            3、事假可以用加班加點(diǎn)時間調(diào)休,但必須經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn),經(jīng)批準(zhǔn)的調(diào)休事假可不扣發(fā)。
            4、員工在工作時間遇有緊急情況需要本人離開崗位處理的,不能及時提前請假的應(yīng)于3小時內(nèi)打電話通知領(lǐng)導(dǎo)。
            第四條、節(jié)假
            1、下列日期為例假日:
            1.1、元旦;
            1.2、春節(jié);
            1.3、國際勞動節(jié);
            1.4、國慶節(jié)。
            2、前條所列假日休息天數(shù)應(yīng)視具體情況而定,但其間之工作應(yīng)按加班辦理。
            本制度如有未盡事宜,可以隨時做出合理的調(diào)整。
            公司宗旨:敏銳觀察和自我創(chuàng)新,以時尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格,以信譽(yù)、創(chuàng)新、完美經(jīng)營為理念,以包裝精美、質(zhì)量上乘、價格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)良好為追求目標(biāo)!
            一.服務(wù)員的崗位職責(zé)與獎罰制度
            1、上班必須嚴(yán)格遵守工作時間,不遲到、不早退、不曠工,不準(zhǔn)擅自離崗;服從工作安排,按時按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù),不無故拖延、拒絕或終止工作。
            2、女員工:上班不準(zhǔn)濃妝艷抹,長發(fā)要盤起,短發(fā)不過肩,留海不超過眼睛,不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型;不準(zhǔn)留長指甲,不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水;上班時間不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán)、項鏈等飾物。
            3、男員工:頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā),不留胡須,不留長指甲,勤修面。
            4、衣服要整潔,無油漬、無皺痕。
            5、大堂服務(wù)員在為客人服務(wù)過程中要掌握輕重緩急:先幫客人就座,客人入座后先送上例湯;然后到客人面前點(diǎn)餐,有良好的酒水推銷意識。
            6、大堂服務(wù)員要面向就餐客人;不要背對客人、倚窗往外望或聊天等,要時刻注意客人就餐狀態(tài),隨時隨地為客人提供服務(wù);如有客人抽煙,及時為客人送上煙灰缸。如有客人要茶水的,及時為客人送上茶壺、茶杯等。
            7、不要忽視每一位潛在客人。不要放過來本店的每一位客人,哪怕他只要了一盤青菜或是與熟人就座,也可及時送上一個例湯,并可向他(她)推介本店特色。
            8、當(dāng)上菜速度較慢、客人等了較長時間才上菜時,服務(wù)員在報完菜名后要對客人說“先生(小姐)或靚仔(靚女),對不起,讓您久等了,您的飯菜,請慢用?!?BR>    9、對突發(fā)事件和客人投訴能靈活應(yīng)變,巧妙使用語言與溝通技巧,處理不了時,及時匯報。避免人員的轉(zhuǎn)換,時間的拖延,而使投訴的性質(zhì)和發(fā)展惡劣化。
            10、所有員工要做到分工不分家:該幫忙時要幫忙,該出手時要出手,協(xié)同作戰(zhàn),互相幫助。
            11、不能當(dāng)著客人的面做不雅觀的動作,如抓癢、摳鼻子、挖耳朵、梳頭發(fā)、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等,打噴涕應(yīng)適當(dāng)遮掩。
            12、檢查儀容,儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。
            13、凡違反以上規(guī)定一次視情節(jié)輕重扣款5元,一月內(nèi)無出現(xiàn)差錯者獎勵50元。
            二.衛(wèi)生工作制度
            a、 個人衛(wèi)生
            1、勤洗澡、勤換衣、勤洗頭、不能有頭屑、身體不能有異味。
            2、衣服要勤洗、勤換、不得有油漬、皺痕和異味。
            3、大、小便后手要洗凈、擦干。
            b、 區(qū)域衛(wèi)生
            1、 地面無雜物、桌凳按要求擺放整齊美觀。
            2、 桌面無油漬、無塵灰,餐具無破損、無油漬、無灰塵、無水滴、無茶漬,餐具必須清潔。
            3、 工作臺要干凈、整齊、物品按要求擺放一致,托盤要干凈、無污漬。
            4、 不準(zhǔn)亂扔果皮紙屑,不隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物,講究公共衛(wèi)生。
            5、 門窗、玻璃、墻壁要保持光亮,無灰塵、無油漬、無蜘蛛網(wǎng)。
            6、 衛(wèi)生間要保持干凈、整潔、無異味,衛(wèi)生工具擺放整齊。
            7、 每天員工輪流值班,保持衛(wèi)生清潔。每天晚餐后搞一次掃除。
            8、 違反以上規(guī)定者,視情節(jié)輕重罰5——10元/次。
            三.勞動紀(jì)律
            1、提前十分鐘到崗,換好衣服,檢查好儀容、儀表。
            2、上班時間站立規(guī)范,不得倚墻、靠椅,不準(zhǔn)聚一起閑談,上班按規(guī)定時間在自己區(qū)域站立規(guī)范,面帶微笑迎接客人的到來。
            3、遇到客人,要主動問好點(diǎn)頭致意,不能視而不見。
            4、客人來了要說歡迎光臨。在服務(wù)過程中請使用禮貌用語,客人買單要致謝,客人離時要送客,“請慢走,歡迎再次光臨”。
            5、不準(zhǔn)與客人爭吵,要記住客人永遠(yuǎn)是對的,不準(zhǔn)向客人索取物品與小費(fèi)。若因態(tài)度問題導(dǎo)致客人不買單,給餐廳造成的損失由本人承擔(dān)。
            6、拾到客人物品必須上交,并盡快與客人取得聯(lián)系,不準(zhǔn)私自留藏,占為已有。
            7、如遇客人較多時,不得擅自離崗。否則所造成的后果由本人承擔(dān)。
            8、不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)奔跑,不準(zhǔn)在餐廳大吼大叫、大聲說話。
            9、不得罷工,或聚集鬧-事,嚴(yán)禁向外界人員透露餐廳的商業(yè)機(jī)密或抵毀餐廳形象。
            10、在工作中隨時服從,工作完后再提出見解,不得當(dāng)眾爭辯。
            11、違反以上規(guī)定者,視情節(jié)輕重罰10——20元/次。?
            四.物品管理制度
            1、餐廳所有設(shè)備設(shè)施,不能私拿、私用,若有拿了餐廳物品應(yīng)及時歸還。
            2、不能隨意亂開電燈、電扇、電視機(jī),客人走后應(yīng)立即關(guān)閉多余的電燈、風(fēng)扇。
            3、每天必須檢查電視機(jī)、電燈、衛(wèi)生間下水道、廚房設(shè)備等工作是否正常,如有異常立即上報。
            4、如已知某物品不能使用,不可強(qiáng)行使用,否則造成的后果由本人承擔(dān)。
            5、刀手在切肉或菜時,必須認(rèn)真執(zhí)行老板的吩咐,切好切細(xì),不能浪費(fèi)。
            6、下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開關(guān)是否關(guān)掉、門窗是否關(guān)好,煤氣是否關(guān)掉。廚房人員必須檢查當(dāng)天物品用量,并準(zhǔn)備明天的購物清單。
            7、餐廳的所有物品不能故意損壞,特別是廚房設(shè)備、設(shè)施者,如有損壞照價賠償。
            8、堅決把好食品衛(wèi)生關(guān),做到變味、變質(zhì)食品不上餐桌。
            9、違反以上規(guī)定者,視情節(jié)輕重罰10——20元/次。
            餐廳禮儀
            服務(wù)是為了給顧客提供一種滿意的活動領(lǐng)域,良好的服務(wù)是自我形象的樹立,顧客不滿意等于我們的失敗,所以我們一定要盡心盡力。
            一、餐廳常用服務(wù)禮貌用語:
            1、接送語
            “您好,歡迎光臨!”? “請問坐那里?”
            2、向客人提問時
            您好!請問您一共幾位?
            3、點(diǎn)餐時
            請問可以點(diǎn)餐了嗎?
            4、復(fù)單時
            對不起,打擾一下,請問您點(diǎn)的是xx-xx,對嗎?
            5、詢問時
            對不起,我沒聽清,請您再說一遍好嗎?
            對不起,能否請你說慢一點(diǎn)兒?
            6、點(diǎn)單結(jié)束時
            多謝,請稍等。
            7、當(dāng)客人招呼時
            打擾一下,請問有什么需要?
            打擾一下,我能為您做點(diǎn)什么嗎?
            8、服務(wù)過程中,需打擾客人時(非常重要)
            對不起,打擾一下。
            9、上餐時
            打擾一下,這是您點(diǎn)的xx-xx
            10、當(dāng)受到客人贊美時或受到客人致謝時
            非常高興為您服務(wù).別客氣!
            11、向客人致歉時
            對不起,讓您久等了!請原諒!
            12、當(dāng)客人的要求你無法滿足時
            對不起,這個問題我去問一下再答復(fù)您,請稍等片刻!
            13、當(dāng)客人想發(fā)問卻猶豫不決時,應(yīng)主動上前:
            您有什么需要嗎?
            14、買單
            (1)“請問先生/小姐(或靚仔/靚女),哪位買單?”后報上金額,“先生/小姐(或靚仔/靚女),您共消費(fèi)了xx元。”
            (2)應(yīng)雙手接錢,確認(rèn)(真/偽)無誤后,“先生/小姐(或靚仔/靚女),收您xx元?!比粜枵伊?,“請稍候,為您找零。”
            (3)找零時,雙手遞送,并致詞:“先生/小姐(或靚仔/靚女),找您xx元,請拿好,謝謝您的惠顧。
            (4)送客??? 請慢走,歡迎再次光臨!
            店鋪管理心得篇十四
            本店每天營業(yè)時間為:10:00——22:00;(所有人員均需提前半個小時到店進(jìn)行交接及相關(guān)的準(zhǔn)備工作),店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進(jìn)行換班)、店長上班時間為中午14點(diǎn)到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據(jù)人員情況進(jìn)行合理安排。
            2、考勤
            所有員工均應(yīng)按規(guī)定上下班時間打卡或簽到。
            3、員工請假規(guī)定
            3.1員工應(yīng)提前填寫《請假條》交由店長審核及批準(zhǔn),店長做好請假資料的登記和保管。
            4.1、為規(guī)范員工的行為、維護(hù)本店的`經(jīng)營秩序,員工有以下情形之一,經(jīng)查證屬實(shí)的,予以相應(yīng)處理:
            (1)、員工上班時間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛(wèi)生,嚴(yán)禁工作期間穿拖鞋。上班時間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。其他與工作無關(guān)的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置。
            (2)、員工對客人購買飲料,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。
            (3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。
            (4)、非本店人員不準(zhǔn)進(jìn)入操作間,且不準(zhǔn)領(lǐng)小孩到崗,違反一次扣款10元。
            (5)、不準(zhǔn)將本店的物品隨意借用和送人,違反一次扣款50元。
            (6)、店長要嚴(yán)格食品檢驗,不準(zhǔn)將過期和霉?fàn)€變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內(nèi),出現(xiàn)一次當(dāng)月獎金取消。
            (7)、員工不得故意損壞公司形象和名聲,如有查實(shí)直接予以開除,
            未經(jīng)許可禁止將公司機(jī)密透露給非公司人員,攜帶機(jī)密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關(guān)法律責(zé)任。
            (8)、要愛護(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價賠償。
            (9)、員工要求自覺遵守勞動紀(jì)律,不遲到,不早退,工作時間不準(zhǔn)離崗,不能在店內(nèi)吸煙不準(zhǔn)聚堆聊天和說笑打鬧,違反一次扣款10元。
            (10)、員工應(yīng)按正常手續(xù)請假,否則按照相關(guān)制度進(jìn)行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著,直接予以辭退。
            (11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價格,禁止多收或少收。若有查實(shí),直接予以辭退。
            (12)、員工多次或嚴(yán)重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經(jīng)同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、假賬欺騙公司者,我們將要求當(dāng)事人進(jìn)行賠償,并直接予以辭退,情節(jié)嚴(yán)重者直接交予公安機(jī)關(guān)處理。