通過總結(jié)，我們可以更好地發(fā)現(xiàn)并利用資源?？偨Y(jié)寫作要注重提煉和歸納，做到簡練明了，突出主題和要點(diǎn)。以下是小編為大家整理的文學(xué)作品解讀，希望能幫助大家更好地理解作品。
美食文化節(jié)活動策劃篇一
我期待的美食節(jié)終于開幕了，在這個下午，我品嘗了許多美食，比如燈盞糕、蛋糕、水果沙拉、鴨舌。.。.。.
你們一定聽的口水都流出來了，就讓我來介紹一下吧！我先介紹的`是水果沙拉。水果沙拉里面有草莓、葡萄、獼猴桃。.。.。.
最后擠一點(diǎn)沙拉醬就完成了！看起來五顏六色，讓人垂涎三尺。接下來我要介紹的是燈盞糕。燈盞糕里面有蘿卜絲、肉。打開袋子，一股濃濃的香味撲鼻而來，讓你忍不住咬上一口。我先介紹到這吧，想知道更多，下次美食節(jié)你也可以來！
美食文化節(jié)活動策劃篇二
前言：
為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20__年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國__(國際)美食節(jié)”，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進(jìn)一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是一次質(zhì)的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機(jī)遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
一、活動主題
此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題
二、展位及展銷時間
共設(shè)650個展位，每個展位6張1、2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。
展銷時間為20__年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00、
三、展示、展銷內(nèi)容
燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術(shù)、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設(shè)立兒童樂園、互動休閑娛樂。
四、活動系列
(一)于20__年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進(jìn)行追蹤報道。
(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。
(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技，集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
另外，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵。
五、宣傳形式及方式
重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
美食文化節(jié)活動策劃篇三
宣傳時間：10月23日——11月7日
宣傳形式：(1)橫幅，噴繪，宣傳欄，展板，新媒體。
(2)組織召開學(xué)院對接例會(包括主題、活動時間、活動項(xiàng)目、報名方式、報名表填寫的截止日期和其他相關(guān)注意事項(xiàng)等)。
(一)、美食節(jié)吉祥物招標(biāo)活動，及書畫、剪紙、征文活動
1、 報名事項(xiàng)：
時間：10月10日——11月1日
要求：1.以倡導(dǎo)良好生活習(xí)慣和健康飲食習(xí)慣宗旨，充分展示金秋美食節(jié)的的內(nèi)涵。
2.參賽作品必須是實(shí)物(尤其是吉祥物)
3.吉祥物、書畫、征文、剪紙等需緊扣主題—“飲食文化”
4.作品由各學(xué)院統(tǒng)一收齊，于1日前交給校生活宿管部(吉祥物每個學(xué)院至少2個，書畫、征文、剪紙至少3張(篇)，鼓勵同學(xué)積極參與，可以多交)。
聯(lián)系方式：(王楠)
2、 活動流程：
通過多種多樣的途徑，向蛟橋、麥廬、楓林三個校區(qū)同學(xué)進(jìn)行本屆美食節(jié)吉祥物招標(biāo)活動，于11月3日展示參與同學(xué)的創(chuàng)作成果，請廣大同學(xué)點(diǎn)評，最后評出比賽結(jié)果。
3、獎項(xiàng)設(shè)置：書畫、剪紙、征文等各設(shè)一等獎1個，二等獎2個，三等獎3個;吉祥物中標(biāo)者發(fā)給“第九屆美食節(jié)吉祥物”最佳創(chuàng)意獎。
(二)、開幕式策劃
1、活動名稱：校生活文化節(jié)開幕式暨第九屆金秋美食文化節(jié)開幕式
2、活動意義：本屆美食節(jié)通過豐富多彩的飲食文化活動，改變某些不健康的飲食習(xí)慣和飲食觀念，幫助廣大同學(xué)增強(qiáng)體魄，營造健康和諧積極活潑的校園文化氛圍。
3、活動目的：希望促進(jìn)廣大同學(xué)健全人格和情感價值觀的形成，提高同學(xué)們的品德修養(yǎng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育對智慧的啟發(fā)和心靈的陶冶，帶來內(nèi)心的充實(shí)和諧與快樂，切實(shí)的起到拓展素質(zhì)教育，推進(jìn)健康和諧校園文化建設(shè)的作用，感受到身為江財人的榮耀與輝煌。
4、開幕式時間和地點(diǎn)：
2019年11月8日上午9：00
江西財經(jīng)大學(xué)麥廬十二生肖廣場
5、活動流程：
(1)、一個開場舞。
(2)、介紹開場嘉賓，領(lǐng)導(dǎo)致辭，宣布校生活文化節(jié)開幕式暨第十屆金秋美食文化節(jié)開幕。
(3)、由領(lǐng)導(dǎo)與第九屆吉祥物中標(biāo)者揭幕第九屆金秋美食文化節(jié)專用吉祥物并由領(lǐng)導(dǎo)為中標(biāo)者頒獎。
(4)、2—3個文藝表演，并預(yù)祝本次金秋美食節(jié)活動成功。
(6)、與觀眾游戲互動，優(yōu)勝者送精美禮品。
(7)、安排一個文藝節(jié)目
(8)、文藝節(jié)目后開幕式結(jié)束。
聯(lián)系人：熊劍楠
(三)、騰訊微博線上美食攝影展活動
1、活動時間：2019年10月23日-2019年11月5日
2、活動方式：關(guān)注校生活宿管部官方騰訊微博(賬號：xshsgb2454392339)
然后發(fā)表你最喜愛的原創(chuàng)美食圖片并@江財校生活宿管部
3、評比方式：由校生活宿管部全體成員投票決定。共評出10位優(yōu)勝者，并獎勵精美禮品。
(四)、飲食文化與健康和美食展宣傳活動、校外美食進(jìn)校園
活動內(nèi)容：本活動由各學(xué)院生活部和維權(quán)分會負(fù)責(zé)制作展板，以“飲食文化與健康”為主題，展示全國贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等菜系的飲食及文化特色、飲食衛(wèi)生環(huán)境、食物相克、營養(yǎng)搭配、生活小妙招等知識。制作的展板將會活動當(dāng)天在崛起廣場集中展出。旨在倡導(dǎo)大學(xué)生健康飲食，合理搭配營養(yǎng)。
與此同時為了構(gòu)建健康和諧校園，活動當(dāng)天還會邀請校外知名店鋪進(jìn)校園來展示他們各自的獨(dú)家美食，店主會為江財學(xué)子獻(xiàn)上他們的美食，讓江財學(xué)子不出校門便能領(lǐng)悟身邊的健康美食。
活動時間和地點(diǎn)： 11月8日中午11：00
十二生肖廣場
聯(lián)系方式：趙宏琳
(五)、水果拼盤創(chuàng)意大賽
1、報名事項(xiàng)：
時間：10月27日——11月5日
要求：1.各學(xué)院組隊(duì)，每個學(xué)院2組
2. 每組至多四人(要求男女搭配)
3.主辦方提供蘋果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶)，
4.參賽選手自帶水果刀，一些常用工具，如小刀、剪刀等等
5.游戲規(guī)則及評選標(biāo)準(zhǔn)見附件
2、活動流程：每個參賽隊(duì)伍提前半小時到比賽現(xiàn)場，然后隨機(jī)抽取參賽號碼牌，按順序每四組隊(duì)伍一輪進(jìn)行比賽，每輪比賽選時二十分鐘，最后選出前六名頒發(fā)獎勵。
3、活動時間和地點(diǎn)：麥廬二食堂
11月9日上午9:00到11：00
4、獎項(xiàng)設(shè)置：
比賽設(shè)一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。
(六)、水果雕刻大賽
1、報名事項(xiàng)：
時間：10月27日——11月5日
要求：1.各學(xué)院組隊(duì)，每個學(xué)院2組
2. 每組至多四人(要求男女搭配)
3.主辦方提供蘋果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶)，
4.參賽選手自帶水果刀，一些常用工具，如小刀、剪刀等等
5.游戲規(guī)則及評選標(biāo)準(zhǔn)見附件
2、活動流程：每個參賽隊(duì)伍提前半小時到比賽現(xiàn)場，然后隨機(jī)抽取參賽號碼牌，按順序每四組隊(duì)伍一輪進(jìn)行比賽，每輪比賽選時二十分鐘，最后選出前六名頒發(fā)獎勵。
3、活動時間和地點(diǎn)：麥廬二食堂
11月9日上午9:00到11：00
4、獎項(xiàng)設(shè)置：
比賽設(shè)一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。
(七)、壽司pk大賽
1、報名事項(xiàng)：
時間：10月27日——11月5日
要求：以學(xué)院組隊(duì)，每個學(xué)院至多2組，每組3人，共36組。食材由食堂提供。
2、活動流程：每個參賽隊(duì)伍都會隨機(jī)領(lǐng)到各自的參賽號碼牌，按順序每六組隊(duì)伍一輪進(jìn)行比賽，每組三個壽司，其中一個不需切塊，剩余兩個需要切開并有一定造型。以同等時間內(nèi)包出壽司最優(yōu)者為優(yōu)勝組，最后選出前六名頒發(fā)獎勵。
3、活動時間和地點(diǎn)：麥廬二食堂
11月8日下午1:30
4、獎項(xiàng)設(shè)置：
比賽設(shè)一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名
(八)、“江財料理王”廚藝大賽
1、報名事項(xiàng)：
時間：10月27日——11月5日
要求：1.以學(xué)院組隊(duì)，每個學(xué)院至多2組(個別學(xué)院除外)，每組2人，共36組。
2.參賽者可根據(jù)自己的愛好選擇菜系，如：贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等。
3.食材和器材由食堂提供，各學(xué)院需要提前給我們預(yù)定的食材，特殊特色食材自帶。
4. 游戲規(guī)則及評選標(biāo)準(zhǔn)見附件
方式：在各學(xué)院生活部報名，學(xué)院統(tǒng)計(jì)好后發(fā)到郵箱 聯(lián)系方式：王茜
2、活動流程：
(2)首先進(jìn)行學(xué)生廚藝比拼，每組燒1道菜，限時20分鐘(不包括洗菜時間，下一輪選手可以在本輪選手比賽時洗菜)。在兩旁設(shè)置評委桌椅，選手做好菜后，選手自行端至桌上，由評委進(jìn)行點(diǎn)評。
3、活動時間和地點(diǎn)：麥廬二食堂門口
4、獎項(xiàng)設(shè)置：
所有組比賽結(jié)束后，依次評出一、二、三等獎，一等獎授予“江財料理王”稱號，活動結(jié)束時為之頒獎。比賽設(shè)一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。
第三篇章
活動總結(jié)
后期總結(jié)
1.由各部門及時做好相關(guān)總結(jié)，并制作相關(guān)材料。
2.由宣傳部對本次活動成果進(jìn)行展示與宣傳。
3.由網(wǎng)絡(luò)部部做好照片與網(wǎng)絡(luò)的后期制作。
4.由各部門主要負(fù)責(zé)整理資料并做好此次活動的總結(jié)。
美食文化節(jié)活動策劃篇四
今天早上，校園在蒙蒙細(xì)雨里像一位害羞的少女披著輕紗，生怕被別人看見。
精神抖擻的我們穿著整齊的校服來到學(xué)校。一進(jìn)門，我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們正在專心致志地看書。我悄無聲響地走到自己的座位，心想：“他們一定是小和尚念經(jīng)——有口無心，都在想著各種美食吧！”對啦，今天可是讓人拭目以待的美食節(jié)哦。說到美食，可真是讓人流口水啊，我都迫不及待地想品嘗了。
過了二十分鐘，我們到了體育館，開始了誘人的美食節(jié)活動。有的人在排隊(duì)領(lǐng)取美食；有的人已經(jīng)開始狼吞虎咽地享受美食了；還有的人像兔子一樣蹦蹦跳跳地來回竄動。我也是不甘落后，著急地上前領(lǐng)取美食。各種各樣的美食琳瑯滿目：有撒著新鮮水果的小蛋撻；色香味一應(yīng)俱全的紙杯蛋糕；冰涼清爽的油炸冰淇淋；穿著紫衣服的葡萄，還有五顏六色的布丁讓人垂涎欲滴。它們好像都在爭先恐后地說：“吃我！吃我！”我都不知道吃什么好了。猶豫片刻，我拿起一杯橙色的布丁，聞了聞，一股果香味撲鼻而來。再用勺子舀了一口放進(jìn)嘴里，甜甜的'，滑滑的，qq的，從嘴里舒服到心里。我還吃了香脆的薯?xiàng)l蘸著酸甜可口的番茄醬和其他美食。可是我的肚子已經(jīng)撐得像個皮球，實(shí)在吃不下別的東西了。
這美食節(jié)不但食物好吃，而且音樂讓人感到格外的歡快興奮。你聽，廣播里正在播放著“小蘋果”。音樂配美食，真是人生的一大享受啊。真希望學(xué)校多辦幾次像這樣令人難忘的美食節(jié)??！
美食文化節(jié)活動策劃篇五
一、活動名稱：校園美食文化節(jié)
二、活動主題: 健康美食 開心校園
三、活動的目的及意義：
為了提高同學(xué)們參與社會實(shí)踐的信心和勇氣，彰顯個性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識，豐富同學(xué)們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識，提高學(xué)生的動手實(shí)踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采 ，是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實(shí)幫助，積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。
四、活動時間: 本學(xué)期
活動地點(diǎn):西區(qū)籃球場
五、活動人員：全校師生
六、活動小結(jié)
1.發(fā)揚(yáng)中國美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。
2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。
3.樹立大家對健康飲食的理念
七、活動具體內(nèi)容:
之一: "名家廚房大展拼"
設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。
之二：廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼
各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。
之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"
各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過對一個或多個瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
之四: "水果拼盤大賽"
由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動手能力.
之五: "美食知識互動"
1.在比賽過程中設(shè)立一些趣味
謎語
和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動.并贈送小禮品。
2.現(xiàn)場幸運(yùn)觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運(yùn)星，將得到我們的精美獎品!
之六: "美食攝影展"
活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。
之七：“天使禮物”———生日禮物、免費(fèi)食品大派送
在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送?；锕軙Ξ?dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定)，并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。
之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。
八、活動參與人員：
1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)
2、以宿舍為單位的代表隊(duì)
3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)
4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)
5、比賽各評委
6. 學(xué)生代表及大眾評委
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織
九、活動流程:
一、前期報名及宣傳:
1.從-----開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。
2.在校廣播臺點(diǎn)播增加活動的影響力度。
3.在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報名點(diǎn)。
本次活動主要宣傳方式有:
1.海報宣傳：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動密集地方。
2.廣播點(diǎn)歌：以贊助商的名義為本活動點(diǎn)歌，同時可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。
二、活動的舉辦工作
1、活動前，各活動團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現(xiàn)場表演，以便能使更多同學(xué)嘗到美食。
2、活動開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場，增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場投票。
3、于所有團(tuán)隊(duì)中評出“組織獎”(整體組織)、“廚藝獎”(評委團(tuán)評定)、“創(chuàng)意獎”(食品的色香味)，“歡迎獎”(同學(xué)投票)等獎項(xiàng)各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評“特色風(fēng)味獎”，優(yōu)秀獎若干。現(xiàn)場設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票，當(dāng)天公開投票結(jié)果，由評委向獲獎團(tuán)隊(duì)及獲獎?wù)邆€人頒獎并合影留念。
十、備注：
本屆美食文化節(jié)是第二屆，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強(qiáng)每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時加強(qiáng)各院系、寢室的競爭性和榮譽(yù)感。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗(yàn)，我們將把獎狀設(shè)計(jì)與制作面向贊助商家或食堂，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當(dāng)然也不會丟掉我?！懊朗澄幕?jié)”的核心內(nèi)容，堅(jiān)決避免過重的商業(yè)味道。
十一、活動器材:
1.展板
2.活動場地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球 橫幅
3.各種比賽所需物品： 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干
鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個
醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10 份
垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干
4.榮譽(yù)證書
經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
獎品費(fèi)用 元
氣球 元
條幅 元
證書 元
化裝及服裝費(fèi) 元
其他 元
共計(jì) 元整
十二、活動籌備工作人組成員員名單
策劃組
總策劃：
策劃書
：
執(zhí)行組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實(shí))
組 長：
副組長：等
組 員：等
聯(lián)絡(luò)組、禮儀組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”籌備、開展期間的所有聯(lián)絡(luò)、傳達(dá)文字起草工作，“文化節(jié)”當(dāng)天的禮儀、接待、介紹工作)
組 長：
副組長：
組 員：禮儀隊(duì)成員
后勤組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過程中所有后勤保障工作。配合活動組布置活動現(xiàn)場，保障活動現(xiàn)場的衛(wèi)生，參賽者提出的合理需求)
組 長：
副組長：
組 員：生活部委員
機(jī)動、突發(fā)事情處理組：(負(fù)責(zé)維護(hù)“文化節(jié)”活動現(xiàn)場的秩序，配合其他部門工作。完成主席團(tuán)交待的任務(wù)，處理活動現(xiàn)場突發(fā)事件，保障活動順利開展)
組 長：
副組長：
組 員：紀(jì)檢部委員
宣傳組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期所有的宣傳任務(wù)，制作宣傳板、宣傳單，活動現(xiàn)場所需的所有宣傳工作)
組 長：
副組長：
組 員：宣傳部委員
新聞、材料組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節(jié)”所有的材料，做好材料歸檔工作)
組 長：
副組長：
組 員：秘書部委員
活動組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 前期的報名、咨詢工作，活動現(xiàn)場布置工作，活動需要物品的采集、籌備，活動后期現(xiàn)場清理工作，活動所有物品的回收、清點(diǎn)工作)
組 長：
副組長：
組 員：組織部委員
外聯(lián)組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 外聯(lián)工作：贊助，與個食堂聯(lián)系合作程序，邀請、接待來賓工作，向來賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作)
組 長：
副組長：
組 員：外聯(lián)部委員
相信在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)的大力支持下，在各部門的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功!
后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)學(xué)工辦
學(xué)生食堂伙食管理委員會
xx年x月x日
美食文化節(jié)活動策劃篇六
21世紀(jì)，人們越來越注重自身生活質(zhì)量的提高，對生活用品的要求也越來越高?！叭艘允碁樘臁保嬍骋渤蔀榇髮W(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲機(jī)構(gòu)每天為學(xué)生提供高質(zhì)量、高水平的餐飲服務(wù)，讓學(xué)生享受到每天吃飯帶來的快樂和喜悅。因此，開展美食文化節(jié)對于加強(qiáng)校園美食文化建設(shè)，加快高校后勤改革發(fā)展，全面推進(jìn)服務(wù)育人，全面提高大學(xué)生綜合素質(zhì)，為學(xué)校建設(shè)和創(chuàng)優(yōu)工作邁上新臺階具有重要意義。
為了繁榮我校的校園文化，倡導(dǎo)“全面、營養(yǎng)、健康”的飲食習(xí)慣，兩所院校的食品管理委員會專門舉辦了“第二屆校園食品文化節(jié)”。本次活動的目的和意義是通過宣傳飲食文化，加深學(xué)生對飲食文化的理解，豐富學(xué)生的課外生活。構(gòu)建和諧校園，豐富師生校園文化生活。不斷推進(jìn)食堂文明建設(shè)，不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定發(fā)展做出貢獻(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，樹立健康營養(yǎng)的飲食理念，可以促進(jìn)學(xué)校食堂的不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，從而更好地為兩所院校的師生服務(wù)。
在美食節(jié)聚一聚，和我一起分享
兩個學(xué)院的老師和學(xué)生
特邀嘉賓:楊潔書記、彭院長、唐院長、教育工業(yè)部畢部長、團(tuán)委杜書記、院團(tuán)委費(fèi)老師、食堂高級主任、樓層經(jīng)理、各部門學(xué)生會主席、各社團(tuán)主席等。
動詞 （verb的縮寫）活動流程:
1、校園美食展
展示條幅和宣傳板:宣傳食品文化節(jié)活動的內(nèi)容和預(yù)熱
在校園顯眼的地方設(shè)立“長廊”，貼上招牌美食的圖片。圖片分為四個板塊:美食板塊(主要是食堂經(jīng)典美食)、經(jīng)理接待日板塊、美食制作流程板塊、管委會工作內(nèi)容板塊。本項(xiàng)目從“校園美食文化節(jié)”第一天開始，持續(xù)2-3天。
活動時間:4月18日(周一)
地點(diǎn):北教學(xué)樓前
協(xié)辦單位:發(fā)現(xiàn)攝影協(xié)會
資金預(yù)算:基板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖50張左右)，展區(qū)裝修20元。
2、經(jīng)理接待日
“經(jīng)理接待日”將在校園美食展區(qū)舉行，食堂領(lǐng)導(dǎo)將在這里與高校學(xué)生互動，為高校食堂提出一些有效的建議和意見。另外同時進(jìn)行了40份問卷調(diào)查，以便在座談會上更好地交流。
活動時間:4月19日星期二
地點(diǎn):學(xué)院食堂
資金預(yù)算:6元40份問卷
3、討論會
第三天中午在食堂三樓舉行:物流吃法心得和心里討論
參與者:各系學(xué)生、教師代表、學(xué)生干部代表
活動形式:參加活動的同學(xué)聚在一起面對食堂主任和樓層經(jīng)理，暢談對食堂伙食的建議和意見。
活動時間:4月20日，星期三
地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓
4、“合理飲食與健康”講座
具體活動流程:
1)食堂高主任將現(xiàn)場向大家講解食品安全衛(wèi)生知識。
2)實(shí)習(xí)護(hù)士介紹健康飲食文化知識。
時間:4月21日(星期四)
地點(diǎn):南一講堂
5、果蔬拼盤設(shè)計(jì)大賽(美食文化節(jié)主體工程)
具體活動流程:
a、海選報名:兩個學(xué)院的老師和學(xué)生，以團(tuán)體為單位，3-5人為一個團(tuán)體，各取姓名，以20個團(tuán)體為限。
b、比賽場地:
整個過程主要以水果盤雕比賽為主，方案分為兩個環(huán)節(jié)。
1)主辦方將向參賽選手提供相同的材料。首先由食堂工作人員刻制一個樣板，然后選手按照樣板刻制同一個水果盤，限時30分鐘完成第一輪比賽。期間，食堂展示了員工的刀功:
評委打分并做出相應(yīng)評論(最高10分)
2)參賽選手自備材料(或主辦方向參賽選手提供所需材料)，限時20分鐘，自由發(fā)揮完成第二輪比賽。
評委對產(chǎn)品打分并做相應(yīng)的點(diǎn)評(最高10分)
此鏈接過程:
19: 00活動開始，主持人介紹嘉賓，邀請相關(guān)負(fù)責(zé)人致開幕詞；
活動時間:4月22日(星期五)
地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓
聯(lián)合組織的協(xié)會:演講和口才協(xié)會
資金預(yù)算:主持人60元，水果購置費(fèi)100元
不及物動詞活動期間的費(fèi)用
兩個橫幅，五顏六色的報紙，榮譽(yù)證書。
飲用水:1塊24元
勘探產(chǎn)品購買費(fèi):
一等獎組(5人左右)高級筆記本15元/75元
二等獎兩組(10人左右)飲水杯8元/80元
三組(約15人)三等獎榮譽(yù)證書
這個活動也是記者團(tuán)針對各種活動進(jìn)行跟蹤報道，新形象dv協(xié)會全程記錄
錄音8張cd，64元左右。
在這次“校園美食文化節(jié)”中，我們將結(jié)合學(xué)生的意見和建議進(jìn)行創(chuàng)新，努力使活動更加豐富多彩。
活動結(jié)束后，我希望能將中國傳統(tǒng)飲食文化、營養(yǎng)和健康的知識真正傳播給每一位老師和學(xué)生，讓我們在今天的物質(zhì)生活中更加關(guān)注健康。
兩院食品管理委員會
20xx年3月21日
整個活動的費(fèi)用表:
有2個橫幅，1個彩噴，30個邀請函和證書
1)底板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖30張左右)，展區(qū)裝修費(fèi)20元。
2)6元40份問卷，48元6張光盤
3)主持人服裝費(fèi)用30元，水果購買費(fèi)用100元
4)飲用水:1塊24元
5)獎購費(fèi):155元
合計(jì):453元
美食文化節(jié)活動策劃篇七
一、組織者：
營銷部總監(jiān)
二、負(fù)責(zé)部門：
市場營銷部，餐飲部
三、舉行日期：
20__年7月20日至8月5日
四、活動目的：
1、通過夏季美食節(jié)這次活動，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的'餐飲消費(fèi)。
3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。
五、具體內(nèi)容
(一)美食節(jié)籌備：
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注。
(二)美食節(jié)內(nèi)容：
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
(三)活動促銷：
1、以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費(fèi)量會很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費(fèi)者。
2、每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者接受。
3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
(四)宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3、短信群發(fā)，消息散播
(五)費(fèi)用預(yù)算：
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發(fā)2000=5000元。
2、贈送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì)，100x8=800元。
3、裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=3000元。
美食文化節(jié)活動策劃篇八
順德舊稱鳳城，位于廣東南部，是中國著名的魚米之鄉(xiāng)，其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚，港、澳及廣東地區(qū)著名餐廳、酒樓中的廚師十之-
來自順德，因而有“順德出美廚”之說。其實(shí)順德與粵菜殊歸一統(tǒng)，都算一個菜系，但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料，而順德菜則相反，往往以當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷牡铘~做原料，然后通過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳肴;順德美食講究的是烹飪技法，無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細(xì)作的原則，因而順德菜看上去煞為好看，入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕，故有“食在廣州，味在順德”的美譽(yù)。
一、活動主題：
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”
二、活動內(nèi)容：
__年年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力，培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細(xì)，高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
三、活動時間：
__年年5月1日到5月30日
四、活動形式：
就餐分桌菜，零點(diǎn)兩種方式，逢周六、日宴席間有神秘禮品派送。
五、活動操作程序：
(一)籌備
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌珍誘菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。
2、內(nèi)容：
(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的，尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
六、活動組織：
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施。
廚房負(fù)責(zé)菜單的制定。
采購部負(fù)責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)。
前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品。
公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)
采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷
公關(guān)部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動保障
采購部原材料采購，公關(guān)部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置：
掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條，西建街2條，酒店正門1條;
酒店門口前放置升空氣球條幅2個。
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);
餐廳平頂掛彩帶。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報附送。
2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請媒體記者采訪，報道美食節(jié)實(shí)況。
6、短信群發(fā)，消息散播。
九、費(fèi)用預(yù)算：
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報__+短信群發(fā)__=5000元。
2、贈送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì)：100x8=800元按比1000元計(jì)送完即止。
3、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=__。
4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。
美食文化節(jié)活動策劃篇九
20__年10月金旺金秋美食節(jié)擬在__大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節(jié)的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!
舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進(jìn)名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進(jìn)菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。
一、活動目的
通過美食節(jié)活動，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動原則
實(shí)惠第一，大眾參與，體驗(yàn)鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、活動賣點(diǎn)
大眾的菜肴、互動的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費(fèi)，高檔享受。
四、活動理念
金旺菜肴菜的個性化!
五、活動主題
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。
六、活動組織
1、組織機(jī)構(gòu);
2、工作分工;
3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);
4、對外宣傳;
5、客戶營銷;
6、活動保障;
7、安全防護(hù)。
七、活動內(nèi)容
(一)籌備
1、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌金旺菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過金旺菜體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
互動：現(xiàn)場編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，現(xiàn)在開獎。，營造活躍氣氛。
內(nèi)容：
(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)金旺菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。
2、促銷活動
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈送酒水，舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。
內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間，對消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價格優(yōu)惠。
明檔：
(1)采用明檔的模式經(jīng)營;點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳，外賣明檔設(shè)置在酒店門口。
八、活動其它
1、廣告宣傳費(fèi)用：橫幅6條，每條100元;傳單2000張，每張0、3元;圖文電臺每月3000元。
2、增添設(shè)備費(fèi)用：展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。
3、抽獎獎品費(fèi)用：按每天500元計(jì)算。設(shè)一、二、三等獎。
4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。
美食文化節(jié)活動策劃篇十
校園美食文化節(jié)
健康美食，開心校園
為了提高同學(xué)們參與社會實(shí)踐的信心和勇氣，彰顯個性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識，豐富同學(xué)們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識，提高學(xué)生的動手實(shí)踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采，是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實(shí)幫助，積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。
本學(xué)期
活動地點(diǎn):
西區(qū)籃球場
全校師生
1.發(fā)揚(yáng)中國美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。
2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。
3.樹立大家對健康飲食的理念
之一: "名家廚房大展拼"
設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。
之二：廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼
各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。
之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"
各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過對一個或多個瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
之四: "水果拼盤大賽"
由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動手能力.
之五: "美食知識互動"
1.在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動.并贈送小禮品。
2.現(xiàn)場幸運(yùn)觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運(yùn)星，將得到我們的精美獎品!
之六: "美食攝影展"
活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。
之七：“天使禮物”———生日禮物、免費(fèi)食品大派送
在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送?；锕軙Ξ?dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定)，并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。
之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。
1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)
2、以宿舍為單位的代表隊(duì)
3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)
4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)
5、比賽各評委
6、學(xué)生代表及大眾評委
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織
一、前期報名及宣傳:
1.從現(xiàn)在-開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。
2.在校廣播臺點(diǎn)播增加活動的影響力度。
3.在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報名點(diǎn)。
本次活動主要宣傳方式有:
1.海報宣傳：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動密集地方。
2.廣播點(diǎn)歌：以贊助商的名義為本活動點(diǎn)歌，同時可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。
二、活動的舉辦工作
1、活動前，各活動團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現(xiàn)場表演，以便能使更多同學(xué)嘗到美食。
2、活動開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場，增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場投票。
3、于所有團(tuán)隊(duì)中評出“組織獎”(整體組織)、“廚藝獎”(評委團(tuán)評定)、“創(chuàng)意獎”(食品的色香味)，“歡迎獎”(同學(xué)投票)等獎項(xiàng)各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評“特色風(fēng)味獎”，優(yōu)秀獎若干?，F(xiàn)場設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票，當(dāng)天公開投票結(jié)果，由評委向獲獎團(tuán)隊(duì)及獲獎?wù)邆€人頒獎并合影留念。
本屆美食文化節(jié)是第二屆，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強(qiáng)每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時加強(qiáng)各院系、寢室的競爭性和榮譽(yù)感。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗(yàn)，我們將把獎狀設(shè)計(jì)與制作面向贊助商家或食堂，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當(dāng)然也不會丟掉我?！懊朗澄幕?jié)”的核心內(nèi)容，堅(jiān)決避免過重的商業(yè)味道。
美食文化節(jié)活動策劃篇十一
一、活動背景:
21世紀(jì)，人們越來越注重自身生活質(zhì)量的提高，對生活用品的要求也越來越高?！叭艘允碁樘臁?，飲食也成為大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲機(jī)構(gòu)每天為學(xué)生提供高質(zhì)量、高水平的餐飲服務(wù)，讓學(xué)生享受到每天吃飯帶來的快樂和喜悅。因此，開展美食文化節(jié)對于加強(qiáng)校園美食文化建設(shè)，加快高校后勤改革發(fā)展，全面推進(jìn)服務(wù)育人，全面提高大學(xué)生綜合素質(zhì)，為學(xué)校建設(shè)和創(chuàng)優(yōu)工作邁上新臺階具有重要意義。
二、活動的意義:
為了繁榮我校的校園文化，倡導(dǎo)“全面、營養(yǎng)、健康”的飲食習(xí)慣，兩所院校的食品管理委員會專門舉辦了“第二屆校園食品文化節(jié)”。本次活動的目的和意義是通過宣傳飲食文化，加深學(xué)生對飲食文化的理解，豐富學(xué)生的課外生活。構(gòu)建和諧校園，豐富師生校園文化生活。不斷推進(jìn)食堂文明建設(shè)，不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定發(fā)展做出貢獻(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，樹立健康營養(yǎng)的飲食理念，可以促進(jìn)學(xué)校食堂的不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，從而更好地為兩所院校的師生服務(wù)。
三、活動主題:
在美食節(jié)聚一聚，和我一起分享
四、活動目標(biāo):
兩個學(xué)院的老師和學(xué)生
特邀嘉賓:楊潔書記、彭院長、唐院長、教育工業(yè)部畢部長、團(tuán)委杜書記、院團(tuán)委費(fèi)老師、食堂高級主任、樓層經(jīng)理、各部門學(xué)生會主席、各社團(tuán)主席等。
動詞（verb的縮寫）活動流程:
1、校園美食展
展示條幅和宣傳板:宣傳食品文化節(jié)活動的內(nèi)容和預(yù)熱
在校園顯眼的地方設(shè)立“長廊”，貼上招牌美食的圖片。圖片分為四個板塊:美食板塊(主要是食堂經(jīng)典美食)、經(jīng)理接待日板塊、美食制作流程板塊、管委會工作內(nèi)容板塊。本項(xiàng)目從“校園美食文化節(jié)”第一天開始，持續(xù)2-3天。
活動時間:4月18日(周一)
地點(diǎn):北教學(xué)樓前
協(xié)辦單位:發(fā)現(xiàn)攝影協(xié)會
資金預(yù)算:基板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖50張左右)，展區(qū)裝修20元。
2、經(jīng)理接待日
“經(jīng)理接待日”將在校園美食展區(qū)舉行，食堂領(lǐng)導(dǎo)將在這里與高校學(xué)生互動，為高校食堂提出一些有效的建議和意見。另外同時進(jìn)行了40份問卷調(diào)查，以便在座談會上更好地交流。
活動時間:4月19日星期二
地點(diǎn):學(xué)院食堂
資金預(yù)算:6元40份問卷
3、討論會
第三天中午在食堂三樓舉行:物流吃法心得和心里討論
參與者:各系學(xué)生、教師代表、學(xué)生干部代表
活動形式:參加活動的同學(xué)聚在一起面對食堂主任和樓層經(jīng)理，暢談對食堂伙食的建議和意見。
活動時間:4月20日，星期三
地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓
4、“合理飲食與健康”講座
具體活動流程:
1)食堂高主任將現(xiàn)場向大家講解食品安全衛(wèi)生知識。
2)實(shí)習(xí)護(hù)士介紹健康飲食文化知識。
時間:4月21日(星期四)
地點(diǎn):南一講堂
5、果蔬拼盤設(shè)計(jì)大賽(美食文化節(jié)主體工程)
具體活動流程:
a、海選報名:兩個學(xué)院的老師和學(xué)生，以團(tuán)體為單位，3-5人為一個團(tuán)體，各取姓名，以20個團(tuán)體為限。
b、比賽場地:
整個過程主要以水果盤雕比賽為主，方案分為兩個環(huán)節(jié)。
1)主辦方將向參賽選手提供相同的材料。首先由食堂工作人員刻制一個樣板，然后選手按照樣板刻制同一個水果盤，限時30分鐘完成第一輪比賽。期間，食堂展示了員工的刀功:
評委打分并做出相應(yīng)評論(最高10分)
2)參賽選手自備材料(或主辦方向參賽選手提供所需材料)，限時20分鐘，自由發(fā)揮完成第二輪比賽。
評委對產(chǎn)品打分并做相應(yīng)的點(diǎn)評(最高10分)
此鏈接過程:
19:00活動開始，主持人介紹嘉賓，邀請相關(guān)負(fù)責(zé)人致開幕詞；
活動時間:4月22日(星期五)
地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓
聯(lián)合組織的協(xié)會:演講和口才協(xié)會
資金預(yù)算:主持人60元，水果購置費(fèi)100元
不及物動詞活動期間的費(fèi)用
兩個橫幅，五顏六色的報紙，榮譽(yù)證書。
飲用水:1塊24元
勘探產(chǎn)品購買費(fèi):
一等獎組(5人左右)高級筆記本15元/75元
二等獎兩組(10人左右)飲水杯8元/80元
三組(約15人)三等獎榮譽(yù)證書
這個活動也是記者團(tuán)針對各種活動進(jìn)行跟蹤報道，新形象dv協(xié)會全程記錄
錄音8張cd，64元左右。
在這次“校園美食文化節(jié)”中，我們將結(jié)合學(xué)生的意見和建議進(jìn)行創(chuàng)新，努力使活動更加豐富多彩。
活動結(jié)束后，我希望能將中國傳統(tǒng)飲食文化、營養(yǎng)和健康的知識真正傳播給每一位老師和學(xué)生，讓我們在今天的物質(zhì)生活中更加關(guān)注健康。
兩院食品管理委員會
20xx年3月21日
整個活動的費(fèi)用表:
有2個橫幅，1個彩噴，30個邀請函和證書
1)底板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖30張左右)，展區(qū)裝修費(fèi)20元。
2)6元40份問卷，48元6張光盤
3)主持人服裝費(fèi)用30元，水果購買費(fèi)用100元
4)飲用水:1塊24元
5)獎購費(fèi):155元
合計(jì):453元
美食文化節(jié)活動策劃篇十二
第九屆中國湘菜美食文化節(jié)將于2019年11月28日在“中國蒸菜之鄉(xiāng)”瀏陽隆重開幕。為確保本屆湘菜美食文化節(jié)舉辦圓滿成功，瀏陽市餐飲行業(yè)協(xié)會群策群力，全力以赴，特制定本實(shí)施方案。
推廣綠色、健康的餐飲文化，提升“瀏陽蒸菜”的知名度。
1、申請基尼斯紀(jì)錄----“世界最大竹蒸籠”
“百菜同蒸，萬人同品!”
2、瀏陽蒸菜招待宴;(銀天大酒店)
3、湘菜招牌菜比賽。(行政中心友誼賓館)
成立第九屆中國湘菜美食文化節(jié)“執(zhí)行承辦指揮委員會”，全面負(fù)責(zé)第九屆中國湘菜美食文化節(jié)主題板塊活動的設(shè)計(jì)和組織實(shí)施，指揮委員會下設(shè)8個工作組。
總 指 揮：焦國防
副總指揮：沈平、潘定國、曾秀清、黃慶春、禹佳、熊智、陶慶富、胡杏芬、盧向陽
1、蒸籠設(shè)計(jì)組
(蒸籠、展臺、灶具、菜盤的設(shè)計(jì)、制作、安裝、撤場)
組 長：熊 智
副組長：黃常波、鄒祖芳、魯承偉
成 員：豐順源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。
2、菜品設(shè)計(jì)組
(菜品的選定、制作廚師的確定，菜品圖案的組合、調(diào)試、分配、制作、安裝)
組 長：潘定國
副組長：曾秀清、盧向陽、鄒祖芳
成 員：秦飛來、黃常波、蕭行敏(美術(shù)顧問)
3、現(xiàn)場服務(wù)、秩序組
(負(fù)責(zé)與政府安排的保安、秩序組溝通并與其協(xié)調(diào)配合，負(fù)責(zé)現(xiàn)場工作人員安排、表演人員、禮儀小姐安排、秩序維護(hù)、嘉賓席安排、攝影人員(記者)的安排，航拍人員對接)
組 長：盧大慶
副組長：胡杏芬、卓勇、黃常波
成 員：心情驛棧3人、杯莫亭3人、瀏陽河大酒店5人。
4、嘉賓接待組
(與市政府有關(guān)部門和預(yù)定食宿接待單位銜接，負(fù)責(zé)品鑒大師、全國各地餐飲協(xié)會、14地州市餐飲協(xié)會及寧鄉(xiāng)、衡東餐飲協(xié)會的邀請、接待、食宿、席位安排等)
組 長：沈 平
副組長：陶慶富、王啟華、余可、陳宇文
5、招商、協(xié)調(diào)組
(與主辦單位銜接及贊助商的招商，負(fù)責(zé)聯(lián)系全國各地餐飲協(xié)會，特別是14個地州市和寧鄉(xiāng)、衡東等地餐飲協(xié)會，吸引和動員各地食材、餐飲用品供應(yīng)商參展，并接待好參展商安排好展位，土特產(chǎn)、小吃一條街展臺招商，電子顯示屏內(nèi)容招商，并對接妥善安排好相關(guān)事宜。)
組 長：曾秀清
副組長：卓 勇、沈 平
成 員：王禮強(qiáng)、肖 義、彭 誠
6、蒸菜宴會組
(負(fù)責(zé)與銀天大酒店對接，制作宴會菜單、擬定菜品制作方案與其他酒店配合完成宴會的準(zhǔn)備和相關(guān)工作)
組 長：禹 佳
副組長：黃慶春、陶慶富、陳 凌、陳宇文
成 員：張迎春、劉賽玲、何樹龍、湯治平、李友平、徐金錫、朱國武、劉軍、易為、劉世許、羅紀(jì)成、何智等人。
7、招牌菜比賽組
(組織瀏陽市企業(yè)參賽報名、審核、預(yù)賽、場地銜接)
組 長：焦國防
副組長：沈平、秦飛來
成 員：鄺桂香、陳義、羅金花
8、基尼斯申請組
組 長：焦國防
副組長：黃常波、沈平
成 員：鄺桂香等
1、準(zhǔn)備階段(9月28日-10月20日)設(shè)計(jì)、人員安排、方案制定。(焦國防、沈平、黃常波等人)
2、設(shè)備制造(10月20日-10月28日)所有器具的制作啟動。(焦國防、黃常波等人)
3、現(xiàn)場準(zhǔn)備、試驗(yàn)階段(11月11日-11月24日)進(jìn)行三次調(diào)試、演練。(全體工作人員)
4、布展(11月28日上午開始)，下午正式展示。(全體工作人員)
1、蒸籠設(shè)計(jì)：
設(shè)計(jì)思路：1、世界最大的圓竹制蒸籠，2、圖案：可以考慮瀏陽河圖案、瀏陽蒸菜標(biāo)志、“無菜不蒸”藝術(shù)字造型等。
a、大?。撼醪接?.8米(考慮運(yùn)輸問題考慮組合)
b、組成部份(見圖)
灶：用紅磚砌。(見圖)
蒸汽：用電動自動補(bǔ)水蒸汽機(jī)。(可以考慮其它加熱形式)
底盤：用不銹鋼做一個底盤。
蒸籠：傳統(tǒng)竹制蒸籠款式，用不銹鋼做支架，外面用竹片包邊。
菜盤：根據(jù)選擇的圖案，用不銹鋼做成108個格子(菜盤)或用定做大小的碗具。
2、菜品準(zhǔn)備：
a、列出適合蒸菜的108種原材料，再根據(jù)圖案及食材的成品顏色進(jìn)行分區(qū)。
c、11月25日前進(jìn)行調(diào)試(各企業(yè)自行準(zhǔn)備材料按顏色搭配及圖案組合)，確定裝盤及預(yù)計(jì)組合時間。
d、28日當(dāng)天根據(jù)展示時間提前2個小時組合完成菜品圖案，并蓋上蓋子加熱。
3、流程的安排;
a、菜品準(zhǔn)備、拼圖。
b、準(zhǔn)備品嘗的餐具、設(shè)備，及人員準(zhǔn)備(12個大漢、12個禮儀小姐、20個秩序維護(hù)員)(各組11月25日前組織人員預(yù)演好)
c、大漢拿著木棍跳舞進(jìn)場，揭開蒸籠蓋子?；蚴怯媚局聘軛U吊起蒸籠蓋。(以組為單位11月25日前組織人員預(yù)演好)
d、工作人員進(jìn)場，由禮儀小姐引領(lǐng)，先安排領(lǐng)導(dǎo)和大師品嘗(中國烹飪協(xié)會會長、副會長、秘書長、各省級餐飲行業(yè)協(xié)會會長、副會長、秘書長、中國烹飪大師、中國湘菜大師、省市及各地領(lǐng)導(dǎo))，緊接著是“社會美食評論家”(網(wǎng)上招募100人)，然后再引導(dǎo)大眾從十個進(jìn)出口有序品嘗(類似買票排隊(duì))。(以組為單位11月25日前組織人員預(yù)演好)
e、活動撤場，現(xiàn)場清理。(全體相關(guān)工作人員)
4、財務(wù)核算;
a、本次政府預(yù)計(jì)撥款20萬元工作經(jīng)費(fèi)，用于協(xié)會執(zhí)行承辦此次活動，經(jīng)費(fèi)緊張，需要節(jié)約使用。(包含申請基尼斯紀(jì)錄的費(fèi)用)。
b、費(fèi)用統(tǒng)一由協(xié)會財務(wù)負(fù)責(zé)管理，所有工作組費(fèi)用通過預(yù)算按程序到協(xié)會財務(wù)處報銷。
5、各工作組應(yīng)根據(jù)各自的工作職責(zé)制定詳細(xì)執(zhí)行方案，確保每一個環(huán)節(jié)執(zhí)行到位。
美食文化節(jié)活動策劃篇十三
為創(chuàng)造我們食品科學(xué)學(xué)院的特色活動，為同學(xué)們創(chuàng)造更好的學(xué)習(xí)、生活的環(huán)境，我們決定舉行盛大的美食節(jié)活動??！
一、活動目的：
為進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生欣賞道道味覺與視覺均佳的水果拼盤藝術(shù)品，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，使參與者在設(shè)計(jì)與實(shí)際拼貼水果的過程中，感受果蔬的樂趣及對美食的獨(dú)特見解，體會生活的趣味，并培養(yǎng)學(xué)生的動手實(shí)踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念，塑造食品科學(xué)學(xué)院良好的校園美食文化。
二、主辦單位：廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會
贊助商：、精英入黨
三、活動時間：（待定）
四、活動地點(diǎn)：（待定）
五、活動內(nèi)容：
本比賽活動中，各參賽選手以自己準(zhǔn)備的各種瓜果蔬菜為材料，在保持瓜果蔬菜原味的基礎(chǔ)上，進(jìn)行合理的雕刻、搭配以及拼湊，使之成為一道味覺與視覺均佳的藝術(shù)品，充分展示參賽者的設(shè)計(jì)能力、動手能力以及對美食的理解能力。完成后，各作品還將向公眾展示，供廣大參觀者欣賞品味并評選。以投票計(jì)分（一票一分）方式及評委計(jì)分方式?jīng)Q出勝負(fù)。。
六、注意事項(xiàng)：
一、比賽說明和作品要求：
1.各學(xué)院參賽者到本學(xué)院設(shè)置的報名攤位報名，一支參賽隊(duì)伍最多由5名成員組成。
2.請各參賽隊(duì)伍自行準(zhǔn)備所需的瓜果蔬菜，并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈。
3.各參賽隊(duì)要提前前來到比賽現(xiàn)場簽到，并將所帶來的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
4.正式比賽開始前，工作人員將按簽到順序?qū)①愱?duì)伍分組，并給予同一組的參賽隊(duì)幫助。
5.參賽隊(duì)伍按組進(jìn)行比賽（果蔬雕刻及拼盤），每隊(duì)（組）制作時間為一個半小時。比賽時要注意雕刻過程中的安全問題，以防被切傷劃傷。
6.作品完成后，各參賽隊(duì)將最終作品拼放在自備的容器（如盤子等）里（容器參與評分），并對作品加以裝飾（以瓜果蔬菜為主題），并要突出自己的設(shè)計(jì)理念。請各參賽隊(duì)注意自己拼盤份量，要足夠評委品嘗。
7.參賽隊(duì)伍各自填寫好作品簡介，注明作品的名稱、創(chuàng)意由來、設(shè)計(jì)理念、所用材料。必須清楚注明所用材料。作品簡介要求排版合理色彩活潑。（填寫在報名表中，a4紙）
8.全部作品完成后，評委、觀眾對作品進(jìn)行觀賞，品嘗，評價，投票。此時，參賽隊(duì)伍可以按順序向評委、觀眾們介紹作品的想法、理念等，以獲取更多的支持（每組參賽者均有兩分鐘時間解說作品）。
9.請各參賽隊(duì)保持桌面和場地清潔，違反者酌情扣分。
10.我們?yōu)槊拷M提供十個一次性盤子二十個一次性杯子以及一袋牙簽牙簽等其他可能用到的常用物品。
二、獎項(xiàng)設(shè)置：
一等獎（1名）：
二等獎（2名）：
三等獎（3名）
最佳人氣獎（1名）
最文明獎（1名）
三、評分標(biāo)準(zhǔn)：
每隊(duì)分?jǐn)?shù)由兩部分構(gòu)成，一是評委打分，二是觀眾投票。
評委由n名老師和n位學(xué)生組成，評委打分最高分為70分。
現(xiàn)場提供200張票，供觀眾投票用，每張票分值為0.5分。
以下是供評委參考的評分細(xì)則：
1、主題（15分）：迎合本屆節(jié)日主題，設(shè)計(jì)理念突出，寓意深刻。
2、外觀（30分）：雕刻富有藝術(shù)感，拼盤具有視覺沖擊力。顏色鮮艷，色澤亮麗，芳香怡人，所用容器與作品相得益彰。
3、營養(yǎng)搭配（10分）：材料搭配得當(dāng)，蔬菜水果種類豐富混合運(yùn)用，安全健康營養(yǎng)均衡
4、味道（15分）：新鮮可口。
四、獎品分配：（待定）
七、工作安排：
1、前期準(zhǔn)備：
（一）、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對象為我校全體同學(xué)，獎品豐厚。具體活動細(xì)則詳見海報宣傳。
（三）、宣傳途徑
在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳。
包括
（1）、懸掛條幅
（2）、張貼海報，（具體活動流程，填寫調(diào)查表，評選方式，活動主旨的宣傳）
（3）、〈飲食健康宣言〉活動宣傳：大力倡導(dǎo)“合理膳食，關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。
（4）場地布置：準(zhǔn)備好帳篷、飯桌、吹好的氣球、所需地毯，按設(shè)置的場地、物資擺放位置擺設(shè)好，并搭建舞臺，音響等準(zhǔn)備妥當(dāng)并正常工作。
2、活動期間：1)主持人進(jìn)行開場白，宣布比賽正式開始
2）各參賽者有條不絮地進(jìn)行比賽。期間主持人可以進(jìn)行現(xiàn)場直播，廣告比賽情形，并不時提醒參賽者時間有限，也可活躍氣氛。
3)半小時后，主持人宣布比賽時間到，及作品解說環(huán)節(jié)開始。各參賽隊(duì)伍帶上自己的參賽作品向評委及觀眾解說作品。
4）觀眾到工作人員處領(lǐng)取投票券進(jìn)行投票。參賽者同時也可向觀眾評委拉票。
5)工作人員統(tǒng)計(jì)各參賽隊(duì)伍的票數(shù)，及總分。
6）頒獎
7）主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語。
8）獲獎?wù)吆皖C獎嘉賓攝影留念。
活動當(dāng)天所需的工作人員及安排：
主持人1名負(fù)責(zé)整個比賽流程工作人員4名搬運(yùn)飯桌和帳篷工作人員8名布置搭建舞臺工作人員4名維持現(xiàn)場秩序，分發(fā)票券時的秩序工作人員4名簽到工作，負(fù)責(zé)票券的分發(fā)及統(tǒng)計(jì)工作工作人員2名負(fù)責(zé)音響設(shè)備維護(hù)工作3、后期完善：1、工作人員攝影留念。
2、清理比賽現(xiàn)場并打掃干凈。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
這次美食文化節(jié)活動中需要作一些宣傳報道及場地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎品?？傆?jì)未知。
九、本次活動最終解釋權(quán)歸廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院所有。
食品科學(xué)學(xué)院
團(tuán)委學(xué)生會學(xué)術(shù)科技部
20xx年2月22日
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美食文化節(jié)活動策劃篇十四
敬愛的老師，親愛的同學(xué)：
坐落在漢口鬧市區(qū)的老通城酒樓，以特有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃豆皮而享譽(yù)國內(nèi)。迄今，許多高級政府官員、首腦人物都品嘗過。豆皮以糯米、雞蛋、鮮肉丁、鮮蝦仁等為主要原料，做成一厘米吼、小塊見方的式樣。用油煎好，盛于盤中。吃起來外皮香脆內(nèi)里酥軟，美味可口，油而不膩。國內(nèi)僅武漢獨(dú)有。
而湖北最有名氣的美食，便是云夢魚面。云夢魚面生產(chǎn)于古澤云夢，始產(chǎn)于清道光年間，歷史悠久。云夢魚面選用“白鶴分流”之魚，桂花潭中之水，新麥上等面粉及芝麻香油等為主要原料，白如銀、細(xì)如絲，故又稱“銀絲魚面”。云夢魚面營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)到，鮮美可口。1915年，云夢魚面在巴拿馬萬國博覽會參加特產(chǎn)比賽獲優(yōu)質(zhì)銀牌獎，暢銷全國及國際市場。
湖北還有許許多多的美食小吃：沙湖鹽蛋、咸寧桂花茶、桂花糖果、桂花糕、風(fēng)味鴨脖、熱拌面……湖北的美食小吃琳瑯滿目，真不愧是“美食之城”呀！
在20xx年的元旦，厚街鎮(zhèn)富民商業(yè)步行街舉行了厚街鎮(zhèn)首屆美食節(jié)。
一位做馬蹄糕的阿姨向我們介紹了馬蹄糕的做法：第一步：把馬蹄去皮洗干凈并切成小粒。第二步：把水和糖以10：9放進(jìn)鍋里，煮成濃的糖水，再用水和馬蹄粉以重量2：1混合成生漿糊。第三步：倒生漿糊到糖水里，邊倒邊攪均勻，做成半生半熟漿糊。第四步：把馬蹄粒倒進(jìn)半生半熟漿糊，并攪均勻，然后用盆裝好，大火蒸三十分鐘即可。
在談到舉辦美食節(jié)的意義時，鎮(zhèn)教辦王劍雄主任說：“我很贊同舉辦美食節(jié)，這樣可以讓更多人了解厚街的美食，有利于保留厚街的傳統(tǒng)美食，也利于發(fā)揚(yáng)厚街傳統(tǒng)的文化，在生產(chǎn)、制作這些美食的傳統(tǒng)工藝過程中，也體現(xiàn)了厚街勞動人民的智慧才干，同時希望年輕一代能繼續(xù)發(fā)揚(yáng)厚街人民的優(yōu)良傳統(tǒng)美德，為厚街乃至全國的建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量?！?BR> 是的，舉辦美食節(jié)，既能保留傳統(tǒng)的美食，又能發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的文化！讓我們共同努力吧！把厚街建設(shè)得更美好！
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食——開封灌湯包。
開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食，流傳至今已有百年歷史，它風(fēng)味獨(dú)特，是開封著名的美食之一。開封灌湯包不僅味道鮮美，而且制作方法也很簡單。首先，將豬肉絞成餡，放入盆內(nèi)，再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。接下來和面，將面揉的不軟不硬，光滑不粘手。然后，待面發(fā)開后，切成一個個的面劑，開始搟皮。搟皮是很有講究的，搟好的面皮周圍要薄一些，中間略厚一點(diǎn)。這樣，湯包既能皮薄如紙，又不會破餡。萬事具備，就開始包包子了！這一步很關(guān)鍵，不僅要掌握好肉餡的比例，而且還要在包子里加入些已經(jīng)凍好的肉凍。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折，并且要求纖巧勻稱。擱在白瓷盤上看，就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。最后一步，就是上籠蒸制了，蒸大約10分鐘就可以出鍋了！
蒸熟的湯包端上來，熱氣騰騰，雪白晶亮。抬箸夾起來，飽滿的像盞小燈籠，隱約可見里面湯汁搖動。有一種吹彈就破的柔滑，不要說吃了，看著就是一種美的享受。對著一個個晶亮剔透的湯包，你可千萬不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細(xì)細(xì)地咬上一小口，拌著撲鼻香味，徐徐地吸吮粉紅色的湯汁，頓覺唇齒留香。這時，你再慢慢的品嘗湯包，濃香的肉餡配上筋道的包皮，令你食欲大增。開封灌湯包不僅營養(yǎng)高，而且脂肪含量低，健康不發(fā)胖！
美食文化節(jié)活動策劃篇十五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、女士們先生們大家中午好：
在這個火熱的季節(jié)，大地正在收獲麥子，而一對新人也收獲了屬于他們自己的愛情。今天是2011年6月18日，618，一個多么吉祥如意興旺發(fā)達(dá)的數(shù)字，我們大家相聚在同聚德大酒店隆重參加高府千斤的回門省親喜宴，以慶賀昨天新娘高靜新郎任睿的新婚之禧。受高府上下的委托，我首先代表高府全家對各位親朋好友的到來，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！感謝天感謝地感謝大家的人民幣！(此處應(yīng)該有掌聲)
新人入場
你也笑，我也笑，同聚德酒店好熱鬧；天也新，地也新，眾星捧月迎新人。親朋好友們，請伸出你們富貴的雙手，用你們的金掌、銀掌、發(fā)財?shù)氖终?，拍打出熱烈的掌聲來歡迎新郎、新娘閃亮登場！(此處應(yīng)該有掌聲)
紅杏枝頭春意鬧，玉蘭橋上麗人來。沐浴在幸福甜蜜之中的佳人，在新郎的相擁下，伴著幸福的婚禮進(jìn)行曲，肩并著肩、心貼著心、手牽著手，面帶著微笑向我們款步走來。執(zhí)子之手，與子偕老。此一刻，意味著兩顆相戀已久的心，終于走到了一起；此一刻，意味著在今后日子里，無論是風(fēng)是雨都要一起度過；此一刻，將在人生的旅途中相濡以沫、恩愛到老，牽手一生。在這終生難忘的一刻，所有愛你們的人，心中都懷著一個共同的祝愿。祝一對新人在幸福的愛巢中傾心相戀；祝一對新人在生活的海洋中揚(yáng)起愛的風(fēng)帆；祝一對新人在漫長的人生旅途中愛心永駐；祝一對新人用永恒的愛去迎接無數(shù)個美好的明天。為幸福的戀人起舞，為歡樂的愛侶歌唱，愿一對新人的人生之路永遠(yuǎn)灑滿愛的陽光。
愛情宣誓
此時此刻一對新人站臺前，請?jiān)试S我?guī)ьI(lǐng)大家的目光，先看看我們的新郎官，今天他是官、人最帥、穿的最氣派，當(dāng)堂一站風(fēng)度不凡喜氣自然來！再看我們的新娘，正如她的名字高靜，亭亭玉立、文文靜靜、落落大方，更似花中仙子、出水芙蓉在一方。
愛情路上手牽手，今生并肩一起走。新婚燕爾多甜蜜，百年好合愛長久。下面新郎新娘重溫昨天的愛情宣誓。新郎請把右手放在你的胸前，現(xiàn)在我要鄭重的問一句：“你愿意娶你身邊的她做為你的妻子，永遠(yuǎn)敬她、愛她，無論貧窮與富貴、疾病與痛苦，永遠(yuǎn)陪伴呵護(hù)她一生一世嗎？”（我愿意）；新娘也請把右手放在胸前，我同樣要認(rèn)真的問一句：“你愿意嫁給你身旁的他做為你的丈夫，永遠(yuǎn)敬他、愛他、無論貧窮與富貴、疾病與痛苦，永遠(yuǎn)陪伴關(guān)愛他一生一世嗎？（我愿意）
做為你們的叔叔，我希望并相信你們能將相愛的彼此永遠(yuǎn)放在心中，祝愿你們的愛情甜蜜幸福，祝愿你們的愛情天長地久，祝愿你們的open舞蹈社興旺暢達(dá)，祝愿你們用青春的熱血舞出你們的風(fēng)采，舞出你們?nèi)松木?。請你們再來一次熱情的擁抱吧，以讓今天所有的親朋好友為你們的幸福愛情加以見證(此處應(yīng)該有掌聲)
拜謝父母：
28年前，一對響應(yīng)上山下鄉(xiāng)的男女青年結(jié)合了，沒有隆重的婚禮，沒有豐厚的彩禮，住到了一張床上也就成為了一家人。經(jīng)過了三十而立四十不惑如今已經(jīng)進(jìn)入知天命之年，他們的辛勤努力，在收獲豐厚物質(zhì)財富的同時，更收獲了屬于他們自己的一雙兒女，兒女雙全讓人眼讒。他們就是正在向我們走來的高憲通周新平夫婦。
今天，聯(lián)合國秘書長潘基文因正在忙于連任表決，不能親自來參加今天的喜宴，潘基文秘書長讓我代表聯(lián)和國人權(quán)組織向你們二位頒發(fā)“岳夫岳母”榮譽(yù)稱號，以表彰你們養(yǎng)育了一位美麗善良的女兒。證書已經(jīng)郵寄到新郎任睿的郵箱，“岳夫岳母”的榮譽(yù)稱號只供他一人使用。
多彩的世界，而我們卻成了父母永遠(yuǎn)的牽掛；父母是值得我們一生都報答不完的人，請新郎新娘牽手走到父母雙親面前表達(dá)感恩之情------行鞠躬禮。一鞠躬，感謝父母養(yǎng)育之恩，再鞠躬，感謝父母撫養(yǎng)成人，三鞠躬，兒女永遠(yuǎn)孝敬老人！
舉杯共慶
好，各位來賓，親愛的好友親朋們，今天的回門慶典儀式就將暫時告一個段落，接下來咱們要進(jìn)行的是2011年高靜任睿杯喝喜酒大賽。在開賽之前呢，送我們在座的所有來賓一副對聯(lián)。上聯(lián)是：吃，吃盡桌上美味不要浪費(fèi)，下聯(lián)是：喝，喝完幸福美酒不要喝醉，橫批是趙本山的一句至理名言：吃好喝好！
最后，請服務(wù)員為小二口老二口端上喜慶的美酒。
美食文化節(jié)活動策劃篇十六
敬愛的老師，親愛的同學(xué)：
大家好！
我的家鄉(xiāng)最的小吃非美味的云吞莫屬了。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。
吃云吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再慢慢吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團(tuán)紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉餡的誘惑了，迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中慢慢回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香，說我是個貪吃鬼。哎，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食?；氐郊?，云吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！
謝謝大家！
美食文化節(jié)活動策劃篇十七
為貫徹落實(shí)《商務(wù)部關(guān)于做好xx年商務(wù)領(lǐng)域擴(kuò)大消費(fèi)工作的意見》(商運(yùn)發(fā)〔〕76號)和南京市委、市政府“穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、抓創(chuàng)新、促改革、惠民生”的發(fā)展要求，進(jìn)一步推動南京餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推進(jìn)餐飲業(yè)可持續(xù)性發(fā)展，倡導(dǎo)餐飲消費(fèi)新風(fēng)尚，進(jìn)一步增強(qiáng)南京城市經(jīng)濟(jì)、文化的競爭力和影響力。經(jīng)國家商務(wù)部批準(zhǔn)，中國飯店協(xié)會定于xx年10-11月在南京舉辦第七屆中國南京美食文化節(jié)(以下簡稱“美食節(jié)”)?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、活動時間
10月16日—11月16日
二、活動主題
美食盛宴百姓節(jié)日
三、組織形式
支持單位：南京市人民政府
江蘇省商務(wù)廳
主辦單位：中國飯店協(xié)會
承辦單位：南京市商務(wù)局
南京市旅游委員會
南京餐飲商會
四、活動內(nèi)容
(一) 主要活動
1、美食節(jié)啟動儀式暨 “美食、美景、美好生活”廣場互動活動。10月16日，在玄武湖公園舉辦美食節(jié)啟動儀式暨“美食、美景、美好生活”為主題的廣場美食活動，把更多的江蘇、南京特色產(chǎn)品、菜肴、精品小吃、時令食品分享給更多市民，進(jìn)一步服務(wù)周邊居民、拉動消費(fèi)。廣場美食活動持續(xù)4天，16日將同期舉行“世界糧食日”宣傳活動。
2、南京廚神爭霸賽。在整個美食節(jié)期間，通過網(wǎng)上征集、民間海選、每周分賽、終極比拼等環(huán)節(jié)，評選出南京美食節(jié)“廚神”并進(jìn)行電視錄播，向廣大市民展現(xiàn)南京民間的美食文化。
3、天天拍賣會。美食節(jié)期間，選擇旅游景點(diǎn)、shoping mall等人群密集區(qū)域，以美食節(jié)為載體，突出互動性，舉辦四場美食拍賣會，周周有大獎。
4、《味道南京》廣播專題節(jié)目。美食節(jié)期間，以《南京味》和《南京老字號》為藍(lán)本，制作廣播系列專題節(jié)目《味道南京》，在南京廣電集團(tuán)經(jīng)濟(jì)頻率和廣場活動期間播出。
(二)活動板塊
本屆美食節(jié)專場活動分為“美食達(dá)人”、“美食發(fā)現(xiàn)”、“美食共享”、“美食記憶”四大板塊：
板塊一：美食達(dá)人
1、第五屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽江蘇賽區(qū)比賽。為貫徹落實(shí)黨的xx大精神，大力倡導(dǎo)和踐行“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)”的指示和《國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃綱要(-20xx年)》要求，加快飯店行業(yè)的轉(zhuǎn)型提升，推動高技能人才隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)飯店行業(yè)的技能創(chuàng)新及服務(wù)質(zhì)量提升，在我市舉辦第五屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽江蘇賽區(qū)比賽，競賽工種有中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、餐廳服務(wù)員。(責(zé)任單位：中飯協(xié))
2、十佳餐飲廚房評選。組織餐飲商會龍頭企業(yè)廚房參評，評出10家廚房，入選“南京十佳放心餐飲廚房”的企業(yè)可以在“美食、美景、美好生活”廣場互動活動現(xiàn)場進(jìn)行展示，讓參觀食節(jié)的本地餐飲界精英及南京市民，不必勞師遠(yuǎn)足，就可品嘗“南京十佳餐飲廚房”優(yōu)質(zhì)出品。(責(zé)任單位：南京日報)
3、“廚房男神”、“美食星使評選”。在全市餐飲行業(yè)內(nèi)尋覓并評選“廚房男神”和“美食星使”，通過男神與星使各自的號召力，吸引更多市民關(guān)注并參與到美食節(jié)的各項(xiàng)活動中。(責(zé)任單位：揚(yáng)子晚報)
4、“舌尖上的shopping mall ”推選。在南京各知名shapping mall內(nèi)的餐飲名店進(jìn)行試吃活動，并在微信上進(jìn)行投票，評選出“餐飲號召力的shopping mall。(責(zé)任單位：南京日報)
板塊二：美食發(fā)現(xiàn)
1、發(fā)行新版美食地圖，發(fā)現(xiàn)來自身邊的味道。美食地圖將標(biāo)注廣受歡迎的龍蝦、烤鴨、鴨血粉絲、面條、小籠包、牛肉鍋貼、酸菜魚等街頭巷尾的名小吃。(責(zé)任單位：e美食網(wǎng))
2、郊區(qū)特色美食和農(nóng)家樂體驗(yàn)。(責(zé)任單位：市旅游委員會、西祠胡同、南京日報)
3、老門東、老味道。在老門東大舞臺開展家庭廚藝pk賽，舉行廚藝絕技展示、才藝表演、親子游戲等活動。(責(zé)任單位：南京廣電集團(tuán))
4、開展金陵美食探店，推薦“名菜”、主打菜活動。(責(zé)任單位：e美食網(wǎng))
5、組織企業(yè)參加江蘇省國際餐飲博覽會，加強(qiáng)區(qū)域間、行業(yè)間交流學(xué)習(xí)。(責(zé)任單位：市商務(wù)局)
板塊三：美食共享
1、新建太陽宮南京郊區(qū)特色美食展銷。(責(zé)任單位：龍虎網(wǎng))
2、第十四屆中國南京蟹黃湯包。(責(zé)任單位：六合區(qū)商務(wù)局)
3、中國(高淳)國際慢城金秋休閑旅游節(jié)暨第十四屆螃蟹節(jié)。(責(zé)任單位：高淳區(qū)商務(wù)局)
4、第十屆獅子橋美食節(jié)。(責(zé)任單位：鼓樓區(qū)商務(wù)局)
5、溧水傅家邊水果采摘節(jié)。(責(zé)任單位：溧水區(qū)商務(wù)局)
6、湖南路中國臺灣名品小吃展。(責(zé)任單位：鼓樓區(qū)商務(wù)局)
7、江蘇餐飲國際博覽會分會場暨第三屆江寧美食節(jié)。(責(zé)任單位：江寧區(qū)商務(wù)局)
板塊四：美食記憶
1、“我與南京的美食故事”外國友人之一紀(jì)實(shí)攝影展(責(zé)任單位：龍虎網(wǎng))
2、發(fā)行美食護(hù)照。(責(zé)任單位：龍虎網(wǎng))
3、第十一屆莫愁煙雨文化節(jié)、第二屆莫愁蟋蟀文化節(jié)(責(zé)任單位：建鄴區(qū)商務(wù)局)
4、金陵美食美文征集。(責(zé)任單位：南京餐飲商會、南京日報、揚(yáng)子晚報、南京廣電集團(tuán)、西祠胡同)
5、金陵美食，金陵美食文化攝影傳承資料圖片展。(責(zé)任單位：南京餐飲商會、南京日報、揚(yáng)子晚報)
6、1912街區(qū)電子音樂節(jié)、極限運(yùn)動賽。(責(zé)任單位：玄武區(qū)商務(wù)局)
五、組織機(jī)構(gòu)
為確保美食節(jié)活動成功舉辦，特成立第七屆中國南京美食文化節(jié)組委會。組委會成員：
主 任： 韓 明 中國飯店協(xié)會會長
副主任： 陳新華 中國飯店協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長
汪振和 南京市商務(wù)局局長
金衛(wèi)東 南京市旅游委員會主任
嚴(yán)敦志 中國飯店協(xié)會副會長
沈加華 南京餐飲商會會長
秘書長： 張雁寧 南京市商務(wù)局副局長
李 軍 南京市商務(wù)局巡視員
夏 軍 南京市旅游委員會副主任
副秘書長：金勇 中國飯店協(xié)會副秘書長
宋佳玲 南京餐飲商會副會長兼秘書長
六、具體事項(xiàng)
請各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市、省會城市商務(wù)主管部門和相關(guān)行業(yè)協(xié)會加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，面向全社會組織和推薦本地的酒店和餐飲企業(yè)報名參加美食節(jié)的有關(guān)活動，組織本地的投資和生產(chǎn)經(jīng)銷單位參展及項(xiàng)目合作洽談活動。第七屆中國南京美食文化節(jié)各項(xiàng)活動具體組織實(shí)施方案由組委會另文印發(fā)或登陸中國飯店協(xié)會官方網(wǎng)站查詢下載。
美食文化節(jié)活動策劃篇十八
敬愛的老師，親愛的同學(xué)：
大家好！
嶺南因?yàn)闅夂蜉^好，種植出來的農(nóng)副產(chǎn)品比較好，比較多，一向都有魚米之鄉(xiāng)之稱。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味。此刻，就來品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。
嶺南的特產(chǎn)食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來介紹的就是我們的嶺南佳果荔枝。荔枝能稱得上是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來，因?yàn)榫椭挥袔X南這一帶地區(qū)才適合種植，荔枝是熱帶果實(shí)，受不起寒冷的影響，所以就會在嶺南范圍內(nèi)生長得出。據(jù)說，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節(jié)，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃，連續(xù)跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，之后，當(dāng)?shù)厝藢钯F妃曾吃過的那棵樹叫妃子笑來命名。荔枝味道鮮美，剝開深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點(diǎn)兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過的人，都會贊不絕口，回味無窮，真是日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。唐代詩人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道：嚼疑天上味，嗅異世間香，潤勝連生水，鮮逾桔湯霜。什么東西都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，而它的缺點(diǎn)就是比較燥熱，吃得太多會上火的哦！
除了香濃甜醇的荔枝，當(dāng)然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來，就說說嶺南美食之四——糯米雞。說起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的，但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣，受人喜愛。
顧名思義，糯米雞務(wù)必用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個小時，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調(diào)好味道，然后再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋的材料一齊用荷葉裹上，再蒸一會就能能吃啦！介紹完做法，就來品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就像兩只縮在一齊的小狗熊，拆開荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋等等的佐料。真是糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中。
我們嶺南的美食真是各式各樣，應(yīng)有盡有。吃了保證讓你心花怒放。
謝謝大家！
美食文化節(jié)活動策劃篇一
我期待的美食節(jié)終于開幕了，在這個下午，我品嘗了許多美食，比如燈盞糕、蛋糕、水果沙拉、鴨舌。.。.。.
你們一定聽的口水都流出來了，就讓我來介紹一下吧！我先介紹的`是水果沙拉。水果沙拉里面有草莓、葡萄、獼猴桃。.。.。.
最后擠一點(diǎn)沙拉醬就完成了！看起來五顏六色，讓人垂涎三尺。接下來我要介紹的是燈盞糕。燈盞糕里面有蘿卜絲、肉。打開袋子，一股濃濃的香味撲鼻而來，讓你忍不住咬上一口。我先介紹到這吧，想知道更多，下次美食節(jié)你也可以來！
美食文化節(jié)活動策劃篇二
前言：
為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20__年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國__(國際)美食節(jié)”，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進(jìn)一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是一次質(zhì)的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機(jī)遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。
一、活動主題
此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題
二、展位及展銷時間
共設(shè)650個展位，每個展位6張1、2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。
展銷時間為20__年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00、
三、展示、展銷內(nèi)容
燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術(shù)、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設(shè)立兒童樂園、互動休閑娛樂。
四、活動系列
(一)于20__年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進(jìn)行追蹤報道。
(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。
(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技，集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
另外，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵。
五、宣傳形式及方式
重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
美食文化節(jié)活動策劃篇三
宣傳時間：10月23日——11月7日
宣傳形式：(1)橫幅，噴繪，宣傳欄，展板，新媒體。
(2)組織召開學(xué)院對接例會(包括主題、活動時間、活動項(xiàng)目、報名方式、報名表填寫的截止日期和其他相關(guān)注意事項(xiàng)等)。
(一)、美食節(jié)吉祥物招標(biāo)活動，及書畫、剪紙、征文活動
1、 報名事項(xiàng)：
時間：10月10日——11月1日
要求：1.以倡導(dǎo)良好生活習(xí)慣和健康飲食習(xí)慣宗旨，充分展示金秋美食節(jié)的的內(nèi)涵。
2.參賽作品必須是實(shí)物(尤其是吉祥物)
3.吉祥物、書畫、征文、剪紙等需緊扣主題—“飲食文化”
4.作品由各學(xué)院統(tǒng)一收齊，于1日前交給校生活宿管部(吉祥物每個學(xué)院至少2個，書畫、征文、剪紙至少3張(篇)，鼓勵同學(xué)積極參與，可以多交)。
聯(lián)系方式：(王楠)
2、 活動流程：
通過多種多樣的途徑，向蛟橋、麥廬、楓林三個校區(qū)同學(xué)進(jìn)行本屆美食節(jié)吉祥物招標(biāo)活動，于11月3日展示參與同學(xué)的創(chuàng)作成果，請廣大同學(xué)點(diǎn)評，最后評出比賽結(jié)果。
3、獎項(xiàng)設(shè)置：書畫、剪紙、征文等各設(shè)一等獎1個，二等獎2個，三等獎3個;吉祥物中標(biāo)者發(fā)給“第九屆美食節(jié)吉祥物”最佳創(chuàng)意獎。
(二)、開幕式策劃
1、活動名稱：校生活文化節(jié)開幕式暨第九屆金秋美食文化節(jié)開幕式
2、活動意義：本屆美食節(jié)通過豐富多彩的飲食文化活動，改變某些不健康的飲食習(xí)慣和飲食觀念，幫助廣大同學(xué)增強(qiáng)體魄，營造健康和諧積極活潑的校園文化氛圍。
3、活動目的：希望促進(jìn)廣大同學(xué)健全人格和情感價值觀的形成，提高同學(xué)們的品德修養(yǎng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育對智慧的啟發(fā)和心靈的陶冶，帶來內(nèi)心的充實(shí)和諧與快樂，切實(shí)的起到拓展素質(zhì)教育，推進(jìn)健康和諧校園文化建設(shè)的作用，感受到身為江財人的榮耀與輝煌。
4、開幕式時間和地點(diǎn)：
2019年11月8日上午9：00
江西財經(jīng)大學(xué)麥廬十二生肖廣場
5、活動流程：
(1)、一個開場舞。
(2)、介紹開場嘉賓，領(lǐng)導(dǎo)致辭，宣布校生活文化節(jié)開幕式暨第十屆金秋美食文化節(jié)開幕。
(3)、由領(lǐng)導(dǎo)與第九屆吉祥物中標(biāo)者揭幕第九屆金秋美食文化節(jié)專用吉祥物并由領(lǐng)導(dǎo)為中標(biāo)者頒獎。
(4)、2—3個文藝表演，并預(yù)祝本次金秋美食節(jié)活動成功。
(6)、與觀眾游戲互動，優(yōu)勝者送精美禮品。
(7)、安排一個文藝節(jié)目
(8)、文藝節(jié)目后開幕式結(jié)束。
聯(lián)系人：熊劍楠
(三)、騰訊微博線上美食攝影展活動
1、活動時間：2019年10月23日-2019年11月5日
2、活動方式：關(guān)注校生活宿管部官方騰訊微博(賬號：xshsgb2454392339)
然后發(fā)表你最喜愛的原創(chuàng)美食圖片并@江財校生活宿管部
3、評比方式：由校生活宿管部全體成員投票決定。共評出10位優(yōu)勝者，并獎勵精美禮品。
(四)、飲食文化與健康和美食展宣傳活動、校外美食進(jìn)校園
活動內(nèi)容：本活動由各學(xué)院生活部和維權(quán)分會負(fù)責(zé)制作展板，以“飲食文化與健康”為主題，展示全國贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等菜系的飲食及文化特色、飲食衛(wèi)生環(huán)境、食物相克、營養(yǎng)搭配、生活小妙招等知識。制作的展板將會活動當(dāng)天在崛起廣場集中展出。旨在倡導(dǎo)大學(xué)生健康飲食，合理搭配營養(yǎng)。
與此同時為了構(gòu)建健康和諧校園，活動當(dāng)天還會邀請校外知名店鋪進(jìn)校園來展示他們各自的獨(dú)家美食，店主會為江財學(xué)子獻(xiàn)上他們的美食，讓江財學(xué)子不出校門便能領(lǐng)悟身邊的健康美食。
活動時間和地點(diǎn)： 11月8日中午11：00
十二生肖廣場
聯(lián)系方式：趙宏琳
(五)、水果拼盤創(chuàng)意大賽
1、報名事項(xiàng)：
時間：10月27日——11月5日
要求：1.各學(xué)院組隊(duì)，每個學(xué)院2組
2. 每組至多四人(要求男女搭配)
3.主辦方提供蘋果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶)，
4.參賽選手自帶水果刀，一些常用工具，如小刀、剪刀等等
5.游戲規(guī)則及評選標(biāo)準(zhǔn)見附件
2、活動流程：每個參賽隊(duì)伍提前半小時到比賽現(xiàn)場，然后隨機(jī)抽取參賽號碼牌，按順序每四組隊(duì)伍一輪進(jìn)行比賽，每輪比賽選時二十分鐘，最后選出前六名頒發(fā)獎勵。
3、活動時間和地點(diǎn)：麥廬二食堂
11月9日上午9:00到11：00
4、獎項(xiàng)設(shè)置：
比賽設(shè)一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。
(六)、水果雕刻大賽
1、報名事項(xiàng)：
時間：10月27日——11月5日
要求：1.各學(xué)院組隊(duì)，每個學(xué)院2組
2. 每組至多四人(要求男女搭配)
3.主辦方提供蘋果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶)，
4.參賽選手自帶水果刀，一些常用工具，如小刀、剪刀等等
5.游戲規(guī)則及評選標(biāo)準(zhǔn)見附件
2、活動流程：每個參賽隊(duì)伍提前半小時到比賽現(xiàn)場，然后隨機(jī)抽取參賽號碼牌，按順序每四組隊(duì)伍一輪進(jìn)行比賽，每輪比賽選時二十分鐘，最后選出前六名頒發(fā)獎勵。
3、活動時間和地點(diǎn)：麥廬二食堂
11月9日上午9:00到11：00
4、獎項(xiàng)設(shè)置：
比賽設(shè)一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。
(七)、壽司pk大賽
1、報名事項(xiàng)：
時間：10月27日——11月5日
要求：以學(xué)院組隊(duì)，每個學(xué)院至多2組，每組3人，共36組。食材由食堂提供。
2、活動流程：每個參賽隊(duì)伍都會隨機(jī)領(lǐng)到各自的參賽號碼牌，按順序每六組隊(duì)伍一輪進(jìn)行比賽，每組三個壽司，其中一個不需切塊，剩余兩個需要切開并有一定造型。以同等時間內(nèi)包出壽司最優(yōu)者為優(yōu)勝組，最后選出前六名頒發(fā)獎勵。
3、活動時間和地點(diǎn)：麥廬二食堂
11月8日下午1:30
4、獎項(xiàng)設(shè)置：
比賽設(shè)一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名
(八)、“江財料理王”廚藝大賽
1、報名事項(xiàng)：
時間：10月27日——11月5日
要求：1.以學(xué)院組隊(duì)，每個學(xué)院至多2組(個別學(xué)院除外)，每組2人，共36組。
2.參賽者可根據(jù)自己的愛好選擇菜系，如：贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等。
3.食材和器材由食堂提供，各學(xué)院需要提前給我們預(yù)定的食材，特殊特色食材自帶。
4. 游戲規(guī)則及評選標(biāo)準(zhǔn)見附件
方式：在各學(xué)院生活部報名，學(xué)院統(tǒng)計(jì)好后發(fā)到郵箱 聯(lián)系方式：王茜
2、活動流程：
(2)首先進(jìn)行學(xué)生廚藝比拼，每組燒1道菜，限時20分鐘(不包括洗菜時間，下一輪選手可以在本輪選手比賽時洗菜)。在兩旁設(shè)置評委桌椅，選手做好菜后，選手自行端至桌上，由評委進(jìn)行點(diǎn)評。
3、活動時間和地點(diǎn)：麥廬二食堂門口
4、獎項(xiàng)設(shè)置：
所有組比賽結(jié)束后，依次評出一、二、三等獎，一等獎授予“江財料理王”稱號，活動結(jié)束時為之頒獎。比賽設(shè)一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。
第三篇章
活動總結(jié)
后期總結(jié)
1.由各部門及時做好相關(guān)總結(jié)，并制作相關(guān)材料。
2.由宣傳部對本次活動成果進(jìn)行展示與宣傳。
3.由網(wǎng)絡(luò)部部做好照片與網(wǎng)絡(luò)的后期制作。
4.由各部門主要負(fù)責(zé)整理資料并做好此次活動的總結(jié)。
美食文化節(jié)活動策劃篇四
今天早上，校園在蒙蒙細(xì)雨里像一位害羞的少女披著輕紗，生怕被別人看見。
精神抖擻的我們穿著整齊的校服來到學(xué)校。一進(jìn)門，我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們正在專心致志地看書。我悄無聲響地走到自己的座位，心想：“他們一定是小和尚念經(jīng)——有口無心，都在想著各種美食吧！”對啦，今天可是讓人拭目以待的美食節(jié)哦。說到美食，可真是讓人流口水啊，我都迫不及待地想品嘗了。
過了二十分鐘，我們到了體育館，開始了誘人的美食節(jié)活動。有的人在排隊(duì)領(lǐng)取美食；有的人已經(jīng)開始狼吞虎咽地享受美食了；還有的人像兔子一樣蹦蹦跳跳地來回竄動。我也是不甘落后，著急地上前領(lǐng)取美食。各種各樣的美食琳瑯滿目：有撒著新鮮水果的小蛋撻；色香味一應(yīng)俱全的紙杯蛋糕；冰涼清爽的油炸冰淇淋；穿著紫衣服的葡萄，還有五顏六色的布丁讓人垂涎欲滴。它們好像都在爭先恐后地說：“吃我！吃我！”我都不知道吃什么好了。猶豫片刻，我拿起一杯橙色的布丁，聞了聞，一股果香味撲鼻而來。再用勺子舀了一口放進(jìn)嘴里，甜甜的'，滑滑的，qq的，從嘴里舒服到心里。我還吃了香脆的薯?xiàng)l蘸著酸甜可口的番茄醬和其他美食。可是我的肚子已經(jīng)撐得像個皮球，實(shí)在吃不下別的東西了。
這美食節(jié)不但食物好吃，而且音樂讓人感到格外的歡快興奮。你聽，廣播里正在播放著“小蘋果”。音樂配美食，真是人生的一大享受啊。真希望學(xué)校多辦幾次像這樣令人難忘的美食節(jié)??！
美食文化節(jié)活動策劃篇五
一、活動名稱：校園美食文化節(jié)
二、活動主題: 健康美食 開心校園
三、活動的目的及意義：
為了提高同學(xué)們參與社會實(shí)踐的信心和勇氣，彰顯個性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識，豐富同學(xué)們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識，提高學(xué)生的動手實(shí)踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采 ，是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實(shí)幫助，積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。
四、活動時間: 本學(xué)期
活動地點(diǎn):西區(qū)籃球場
五、活動人員：全校師生
六、活動小結(jié)
1.發(fā)揚(yáng)中國美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。
2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。
3.樹立大家對健康飲食的理念
七、活動具體內(nèi)容:
之一: "名家廚房大展拼"
設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。
之二：廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼
各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。
之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"
各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過對一個或多個瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
之四: "水果拼盤大賽"
由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動手能力.
之五: "美食知識互動"
1.在比賽過程中設(shè)立一些趣味
謎語
和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動.并贈送小禮品。
2.現(xiàn)場幸運(yùn)觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運(yùn)星，將得到我們的精美獎品!
之六: "美食攝影展"
活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。
之七：“天使禮物”———生日禮物、免費(fèi)食品大派送
在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送?；锕軙Ξ?dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定)，并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。
之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。
八、活動參與人員：
1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)
2、以宿舍為單位的代表隊(duì)
3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)
4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)
5、比賽各評委
6. 學(xué)生代表及大眾評委
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織
九、活動流程:
一、前期報名及宣傳:
1.從-----開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。
2.在校廣播臺點(diǎn)播增加活動的影響力度。
3.在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報名點(diǎn)。
本次活動主要宣傳方式有:
1.海報宣傳：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動密集地方。
2.廣播點(diǎn)歌：以贊助商的名義為本活動點(diǎn)歌，同時可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。
二、活動的舉辦工作
1、活動前，各活動團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現(xiàn)場表演，以便能使更多同學(xué)嘗到美食。
2、活動開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場，增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場投票。
3、于所有團(tuán)隊(duì)中評出“組織獎”(整體組織)、“廚藝獎”(評委團(tuán)評定)、“創(chuàng)意獎”(食品的色香味)，“歡迎獎”(同學(xué)投票)等獎項(xiàng)各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評“特色風(fēng)味獎”，優(yōu)秀獎若干。現(xiàn)場設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票，當(dāng)天公開投票結(jié)果，由評委向獲獎團(tuán)隊(duì)及獲獎?wù)邆€人頒獎并合影留念。
十、備注：
本屆美食文化節(jié)是第二屆，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強(qiáng)每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時加強(qiáng)各院系、寢室的競爭性和榮譽(yù)感。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗(yàn)，我們將把獎狀設(shè)計(jì)與制作面向贊助商家或食堂，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當(dāng)然也不會丟掉我?！懊朗澄幕?jié)”的核心內(nèi)容，堅(jiān)決避免過重的商業(yè)味道。
十一、活動器材:
1.展板
2.活動場地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球 橫幅
3.各種比賽所需物品： 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干
鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個
醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10 份
垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干
4.榮譽(yù)證書
經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
獎品費(fèi)用 元
氣球 元
條幅 元
證書 元
化裝及服裝費(fèi) 元
其他 元
共計(jì) 元整
十二、活動籌備工作人組成員員名單
策劃組
總策劃：
策劃書
：
執(zhí)行組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實(shí))
組 長：
副組長：等
組 員：等
聯(lián)絡(luò)組、禮儀組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”籌備、開展期間的所有聯(lián)絡(luò)、傳達(dá)文字起草工作，“文化節(jié)”當(dāng)天的禮儀、接待、介紹工作)
組 長：
副組長：
組 員：禮儀隊(duì)成員
后勤組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過程中所有后勤保障工作。配合活動組布置活動現(xiàn)場，保障活動現(xiàn)場的衛(wèi)生，參賽者提出的合理需求)
組 長：
副組長：
組 員：生活部委員
機(jī)動、突發(fā)事情處理組：(負(fù)責(zé)維護(hù)“文化節(jié)”活動現(xiàn)場的秩序，配合其他部門工作。完成主席團(tuán)交待的任務(wù)，處理活動現(xiàn)場突發(fā)事件，保障活動順利開展)
組 長：
副組長：
組 員：紀(jì)檢部委員
宣傳組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期所有的宣傳任務(wù)，制作宣傳板、宣傳單，活動現(xiàn)場所需的所有宣傳工作)
組 長：
副組長：
組 員：宣傳部委員
新聞、材料組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節(jié)”所有的材料，做好材料歸檔工作)
組 長：
副組長：
組 員：秘書部委員
活動組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 前期的報名、咨詢工作，活動現(xiàn)場布置工作，活動需要物品的采集、籌備，活動后期現(xiàn)場清理工作，活動所有物品的回收、清點(diǎn)工作)
組 長：
副組長：
組 員：組織部委員
外聯(lián)組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 外聯(lián)工作：贊助，與個食堂聯(lián)系合作程序，邀請、接待來賓工作，向來賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作)
組 長：
副組長：
組 員：外聯(lián)部委員
相信在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)的大力支持下，在各部門的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功!
后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)學(xué)工辦
學(xué)生食堂伙食管理委員會
xx年x月x日
美食文化節(jié)活動策劃篇六
21世紀(jì)，人們越來越注重自身生活質(zhì)量的提高，對生活用品的要求也越來越高?！叭艘允碁樘臁保嬍骋渤蔀榇髮W(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲機(jī)構(gòu)每天為學(xué)生提供高質(zhì)量、高水平的餐飲服務(wù)，讓學(xué)生享受到每天吃飯帶來的快樂和喜悅。因此，開展美食文化節(jié)對于加強(qiáng)校園美食文化建設(shè)，加快高校后勤改革發(fā)展，全面推進(jìn)服務(wù)育人，全面提高大學(xué)生綜合素質(zhì)，為學(xué)校建設(shè)和創(chuàng)優(yōu)工作邁上新臺階具有重要意義。
為了繁榮我校的校園文化，倡導(dǎo)“全面、營養(yǎng)、健康”的飲食習(xí)慣，兩所院校的食品管理委員會專門舉辦了“第二屆校園食品文化節(jié)”。本次活動的目的和意義是通過宣傳飲食文化，加深學(xué)生對飲食文化的理解，豐富學(xué)生的課外生活。構(gòu)建和諧校園，豐富師生校園文化生活。不斷推進(jìn)食堂文明建設(shè)，不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定發(fā)展做出貢獻(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，樹立健康營養(yǎng)的飲食理念，可以促進(jìn)學(xué)校食堂的不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，從而更好地為兩所院校的師生服務(wù)。
在美食節(jié)聚一聚，和我一起分享
兩個學(xué)院的老師和學(xué)生
特邀嘉賓:楊潔書記、彭院長、唐院長、教育工業(yè)部畢部長、團(tuán)委杜書記、院團(tuán)委費(fèi)老師、食堂高級主任、樓層經(jīng)理、各部門學(xué)生會主席、各社團(tuán)主席等。
動詞 （verb的縮寫）活動流程:
1、校園美食展
展示條幅和宣傳板:宣傳食品文化節(jié)活動的內(nèi)容和預(yù)熱
在校園顯眼的地方設(shè)立“長廊”，貼上招牌美食的圖片。圖片分為四個板塊:美食板塊(主要是食堂經(jīng)典美食)、經(jīng)理接待日板塊、美食制作流程板塊、管委會工作內(nèi)容板塊。本項(xiàng)目從“校園美食文化節(jié)”第一天開始，持續(xù)2-3天。
活動時間:4月18日(周一)
地點(diǎn):北教學(xué)樓前
協(xié)辦單位:發(fā)現(xiàn)攝影協(xié)會
資金預(yù)算:基板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖50張左右)，展區(qū)裝修20元。
2、經(jīng)理接待日
“經(jīng)理接待日”將在校園美食展區(qū)舉行，食堂領(lǐng)導(dǎo)將在這里與高校學(xué)生互動，為高校食堂提出一些有效的建議和意見。另外同時進(jìn)行了40份問卷調(diào)查，以便在座談會上更好地交流。
活動時間:4月19日星期二
地點(diǎn):學(xué)院食堂
資金預(yù)算:6元40份問卷
3、討論會
第三天中午在食堂三樓舉行:物流吃法心得和心里討論
參與者:各系學(xué)生、教師代表、學(xué)生干部代表
活動形式:參加活動的同學(xué)聚在一起面對食堂主任和樓層經(jīng)理，暢談對食堂伙食的建議和意見。
活動時間:4月20日，星期三
地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓
4、“合理飲食與健康”講座
具體活動流程:
1)食堂高主任將現(xiàn)場向大家講解食品安全衛(wèi)生知識。
2)實(shí)習(xí)護(hù)士介紹健康飲食文化知識。
時間:4月21日(星期四)
地點(diǎn):南一講堂
5、果蔬拼盤設(shè)計(jì)大賽(美食文化節(jié)主體工程)
具體活動流程:
a、海選報名:兩個學(xué)院的老師和學(xué)生，以團(tuán)體為單位，3-5人為一個團(tuán)體，各取姓名，以20個團(tuán)體為限。
b、比賽場地:
整個過程主要以水果盤雕比賽為主，方案分為兩個環(huán)節(jié)。
1)主辦方將向參賽選手提供相同的材料。首先由食堂工作人員刻制一個樣板，然后選手按照樣板刻制同一個水果盤，限時30分鐘完成第一輪比賽。期間，食堂展示了員工的刀功:
評委打分并做出相應(yīng)評論(最高10分)
2)參賽選手自備材料(或主辦方向參賽選手提供所需材料)，限時20分鐘，自由發(fā)揮完成第二輪比賽。
評委對產(chǎn)品打分并做相應(yīng)的點(diǎn)評(最高10分)
此鏈接過程:
19: 00活動開始，主持人介紹嘉賓，邀請相關(guān)負(fù)責(zé)人致開幕詞；
活動時間:4月22日(星期五)
地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓
聯(lián)合組織的協(xié)會:演講和口才協(xié)會
資金預(yù)算:主持人60元，水果購置費(fèi)100元
不及物動詞活動期間的費(fèi)用
兩個橫幅，五顏六色的報紙，榮譽(yù)證書。
飲用水:1塊24元
勘探產(chǎn)品購買費(fèi):
一等獎組(5人左右)高級筆記本15元/75元
二等獎兩組(10人左右)飲水杯8元/80元
三組(約15人)三等獎榮譽(yù)證書
這個活動也是記者團(tuán)針對各種活動進(jìn)行跟蹤報道，新形象dv協(xié)會全程記錄
錄音8張cd，64元左右。
在這次“校園美食文化節(jié)”中，我們將結(jié)合學(xué)生的意見和建議進(jìn)行創(chuàng)新，努力使活動更加豐富多彩。
活動結(jié)束后，我希望能將中國傳統(tǒng)飲食文化、營養(yǎng)和健康的知識真正傳播給每一位老師和學(xué)生，讓我們在今天的物質(zhì)生活中更加關(guān)注健康。
兩院食品管理委員會
20xx年3月21日
整個活動的費(fèi)用表:
有2個橫幅，1個彩噴，30個邀請函和證書
1)底板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖30張左右)，展區(qū)裝修費(fèi)20元。
2)6元40份問卷，48元6張光盤
3)主持人服裝費(fèi)用30元，水果購買費(fèi)用100元
4)飲用水:1塊24元
5)獎購費(fèi):155元
合計(jì):453元
美食文化節(jié)活動策劃篇七
一、組織者：
營銷部總監(jiān)
二、負(fù)責(zé)部門：
市場營銷部，餐飲部
三、舉行日期：
20__年7月20日至8月5日
四、活動目的：
1、通過夏季美食節(jié)這次活動，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的'餐飲消費(fèi)。
3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源。
五、具體內(nèi)容
(一)美食節(jié)籌備：
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注。
(二)美食節(jié)內(nèi)容：
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
(三)活動促銷：
1、以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費(fèi)量會很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費(fèi)者。
2、每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者接受。
3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
(四)宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3、短信群發(fā)，消息散播
(五)費(fèi)用預(yù)算：
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發(fā)2000=5000元。
2、贈送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì)，100x8=800元。
3、裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=3000元。
美食文化節(jié)活動策劃篇八
順德舊稱鳳城，位于廣東南部，是中國著名的魚米之鄉(xiāng)，其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚，港、澳及廣東地區(qū)著名餐廳、酒樓中的廚師十之-
來自順德，因而有“順德出美廚”之說。其實(shí)順德與粵菜殊歸一統(tǒng)，都算一個菜系，但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料，而順德菜則相反，往往以當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷牡铘~做原料，然后通過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳肴;順德美食講究的是烹飪技法，無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細(xì)作的原則，因而順德菜看上去煞為好看，入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕，故有“食在廣州，味在順德”的美譽(yù)。
一、活動主題：
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”
二、活動內(nèi)容：
__年年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力，培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細(xì)，高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
三、活動時間：
__年年5月1日到5月30日
四、活動形式：
就餐分桌菜，零點(diǎn)兩種方式，逢周六、日宴席間有神秘禮品派送。
五、活動操作程序：
(一)籌備
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌珍誘菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。
2、內(nèi)容：
(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的，尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。
3、促銷活動
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
六、活動組織：
1、工作分工
餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施。
廚房負(fù)責(zé)菜單的制定。
采購部負(fù)責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)。
前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品。
公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞。
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)
采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
3、對外宣傳
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷
公關(guān)部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動保障
采購部原材料采購，公關(guān)部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置：
掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條，西建街2條，酒店正門1條;
酒店門口前放置升空氣球條幅2個。
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);
餐廳平頂掛彩帶。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報附送。
2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
5、邀請媒體記者采訪，報道美食節(jié)實(shí)況。
6、短信群發(fā)，消息散播。
九、費(fèi)用預(yù)算：
1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報__+短信群發(fā)__=5000元。
2、贈送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì)：100x8=800元按比1000元計(jì)送完即止。
3、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=__。
4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。
美食文化節(jié)活動策劃篇九
20__年10月金旺金秋美食節(jié)擬在__大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節(jié)的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛!
舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進(jìn)名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進(jìn)菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。
一、活動目的
通過美食節(jié)活動，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動原則
實(shí)惠第一，大眾參與，體驗(yàn)鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、活動賣點(diǎn)
大眾的菜肴、互動的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費(fèi)，高檔享受。
四、活動理念
金旺菜肴菜的個性化!
五、活動主題
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。
六、活動組織
1、組織機(jī)構(gòu);
2、工作分工;
3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò);
4、對外宣傳;
5、客戶營銷;
6、活動保障;
7、安全防護(hù)。
七、活動內(nèi)容
(一)籌備
1、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌金旺菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過金旺菜體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
互動：現(xiàn)場編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，現(xiàn)在開獎。，營造活躍氣氛。
內(nèi)容：
(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)金旺菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。
2、促銷活動
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈送酒水，舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。
內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間，對消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價格優(yōu)惠。
明檔：
(1)采用明檔的模式經(jīng)營;點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳，外賣明檔設(shè)置在酒店門口。
八、活動其它
1、廣告宣傳費(fèi)用：橫幅6條，每條100元;傳單2000張，每張0、3元;圖文電臺每月3000元。
2、增添設(shè)備費(fèi)用：展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。
3、抽獎獎品費(fèi)用：按每天500元計(jì)算。設(shè)一、二、三等獎。
4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。
美食文化節(jié)活動策劃篇十
校園美食文化節(jié)
健康美食，開心校園
為了提高同學(xué)們參與社會實(shí)踐的信心和勇氣，彰顯個性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識，豐富同學(xué)們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識，提高學(xué)生的動手實(shí)踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采，是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實(shí)幫助，積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。
本學(xué)期
活動地點(diǎn):
西區(qū)籃球場
全校師生
1.發(fā)揚(yáng)中國美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。
2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。
3.樹立大家對健康飲食的理念
之一: "名家廚房大展拼"
設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。
之二：廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼
各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。
之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"
各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過對一個或多個瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
之四: "水果拼盤大賽"
由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動手能力.
之五: "美食知識互動"
1.在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動.并贈送小禮品。
2.現(xiàn)場幸運(yùn)觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運(yùn)星，將得到我們的精美獎品!
之六: "美食攝影展"
活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。
之七：“天使禮物”———生日禮物、免費(fèi)食品大派送
在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送?；锕軙Ξ?dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定)，并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。
之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。
1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)
2、以宿舍為單位的代表隊(duì)
3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)
4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)
5、比賽各評委
6、學(xué)生代表及大眾評委
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織
一、前期報名及宣傳:
1.從現(xiàn)在-開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。
2.在校廣播臺點(diǎn)播增加活動的影響力度。
3.在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報名點(diǎn)。
本次活動主要宣傳方式有:
1.海報宣傳：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動密集地方。
2.廣播點(diǎn)歌：以贊助商的名義為本活動點(diǎn)歌，同時可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。
二、活動的舉辦工作
1、活動前，各活動團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現(xiàn)場表演，以便能使更多同學(xué)嘗到美食。
2、活動開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場，增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場投票。
3、于所有團(tuán)隊(duì)中評出“組織獎”(整體組織)、“廚藝獎”(評委團(tuán)評定)、“創(chuàng)意獎”(食品的色香味)，“歡迎獎”(同學(xué)投票)等獎項(xiàng)各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評“特色風(fēng)味獎”，優(yōu)秀獎若干?，F(xiàn)場設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票，當(dāng)天公開投票結(jié)果，由評委向獲獎團(tuán)隊(duì)及獲獎?wù)邆€人頒獎并合影留念。
本屆美食文化節(jié)是第二屆，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強(qiáng)每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時加強(qiáng)各院系、寢室的競爭性和榮譽(yù)感。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗(yàn)，我們將把獎狀設(shè)計(jì)與制作面向贊助商家或食堂，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當(dāng)然也不會丟掉我?！懊朗澄幕?jié)”的核心內(nèi)容，堅(jiān)決避免過重的商業(yè)味道。
美食文化節(jié)活動策劃篇十一
一、活動背景:
21世紀(jì)，人們越來越注重自身生活質(zhì)量的提高，對生活用品的要求也越來越高?！叭艘允碁樘臁?，飲食也成為大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲機(jī)構(gòu)每天為學(xué)生提供高質(zhì)量、高水平的餐飲服務(wù)，讓學(xué)生享受到每天吃飯帶來的快樂和喜悅。因此，開展美食文化節(jié)對于加強(qiáng)校園美食文化建設(shè)，加快高校后勤改革發(fā)展，全面推進(jìn)服務(wù)育人，全面提高大學(xué)生綜合素質(zhì)，為學(xué)校建設(shè)和創(chuàng)優(yōu)工作邁上新臺階具有重要意義。
二、活動的意義:
為了繁榮我校的校園文化，倡導(dǎo)“全面、營養(yǎng)、健康”的飲食習(xí)慣，兩所院校的食品管理委員會專門舉辦了“第二屆校園食品文化節(jié)”。本次活動的目的和意義是通過宣傳飲食文化，加深學(xué)生對飲食文化的理解，豐富學(xué)生的課外生活。構(gòu)建和諧校園，豐富師生校園文化生活。不斷推進(jìn)食堂文明建設(shè)，不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定發(fā)展做出貢獻(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，樹立健康營養(yǎng)的飲食理念，可以促進(jìn)學(xué)校食堂的不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，從而更好地為兩所院校的師生服務(wù)。
三、活動主題:
在美食節(jié)聚一聚，和我一起分享
四、活動目標(biāo):
兩個學(xué)院的老師和學(xué)生
特邀嘉賓:楊潔書記、彭院長、唐院長、教育工業(yè)部畢部長、團(tuán)委杜書記、院團(tuán)委費(fèi)老師、食堂高級主任、樓層經(jīng)理、各部門學(xué)生會主席、各社團(tuán)主席等。
動詞（verb的縮寫）活動流程:
1、校園美食展
展示條幅和宣傳板:宣傳食品文化節(jié)活動的內(nèi)容和預(yù)熱
在校園顯眼的地方設(shè)立“長廊”，貼上招牌美食的圖片。圖片分為四個板塊:美食板塊(主要是食堂經(jīng)典美食)、經(jīng)理接待日板塊、美食制作流程板塊、管委會工作內(nèi)容板塊。本項(xiàng)目從“校園美食文化節(jié)”第一天開始，持續(xù)2-3天。
活動時間:4月18日(周一)
地點(diǎn):北教學(xué)樓前
協(xié)辦單位:發(fā)現(xiàn)攝影協(xié)會
資金預(yù)算:基板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖50張左右)，展區(qū)裝修20元。
2、經(jīng)理接待日
“經(jīng)理接待日”將在校園美食展區(qū)舉行，食堂領(lǐng)導(dǎo)將在這里與高校學(xué)生互動，為高校食堂提出一些有效的建議和意見。另外同時進(jìn)行了40份問卷調(diào)查，以便在座談會上更好地交流。
活動時間:4月19日星期二
地點(diǎn):學(xué)院食堂
資金預(yù)算:6元40份問卷
3、討論會
第三天中午在食堂三樓舉行:物流吃法心得和心里討論
參與者:各系學(xué)生、教師代表、學(xué)生干部代表
活動形式:參加活動的同學(xué)聚在一起面對食堂主任和樓層經(jīng)理，暢談對食堂伙食的建議和意見。
活動時間:4月20日，星期三
地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓
4、“合理飲食與健康”講座
具體活動流程:
1)食堂高主任將現(xiàn)場向大家講解食品安全衛(wèi)生知識。
2)實(shí)習(xí)護(hù)士介紹健康飲食文化知識。
時間:4月21日(星期四)
地點(diǎn):南一講堂
5、果蔬拼盤設(shè)計(jì)大賽(美食文化節(jié)主體工程)
具體活動流程:
a、海選報名:兩個學(xué)院的老師和學(xué)生，以團(tuán)體為單位，3-5人為一個團(tuán)體，各取姓名，以20個團(tuán)體為限。
b、比賽場地:
整個過程主要以水果盤雕比賽為主，方案分為兩個環(huán)節(jié)。
1)主辦方將向參賽選手提供相同的材料。首先由食堂工作人員刻制一個樣板，然后選手按照樣板刻制同一個水果盤，限時30分鐘完成第一輪比賽。期間，食堂展示了員工的刀功:
評委打分并做出相應(yīng)評論(最高10分)
2)參賽選手自備材料(或主辦方向參賽選手提供所需材料)，限時20分鐘，自由發(fā)揮完成第二輪比賽。
評委對產(chǎn)品打分并做相應(yīng)的點(diǎn)評(最高10分)
此鏈接過程:
19:00活動開始，主持人介紹嘉賓，邀請相關(guān)負(fù)責(zé)人致開幕詞；
活動時間:4月22日(星期五)
地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓
聯(lián)合組織的協(xié)會:演講和口才協(xié)會
資金預(yù)算:主持人60元，水果購置費(fèi)100元
不及物動詞活動期間的費(fèi)用
兩個橫幅，五顏六色的報紙，榮譽(yù)證書。
飲用水:1塊24元
勘探產(chǎn)品購買費(fèi):
一等獎組(5人左右)高級筆記本15元/75元
二等獎兩組(10人左右)飲水杯8元/80元
三組(約15人)三等獎榮譽(yù)證書
這個活動也是記者團(tuán)針對各種活動進(jìn)行跟蹤報道，新形象dv協(xié)會全程記錄
錄音8張cd，64元左右。
在這次“校園美食文化節(jié)”中，我們將結(jié)合學(xué)生的意見和建議進(jìn)行創(chuàng)新，努力使活動更加豐富多彩。
活動結(jié)束后，我希望能將中國傳統(tǒng)飲食文化、營養(yǎng)和健康的知識真正傳播給每一位老師和學(xué)生，讓我們在今天的物質(zhì)生活中更加關(guān)注健康。
兩院食品管理委員會
20xx年3月21日
整個活動的費(fèi)用表:
有2個橫幅，1個彩噴，30個邀請函和證書
1)底板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖30張左右)，展區(qū)裝修費(fèi)20元。
2)6元40份問卷，48元6張光盤
3)主持人服裝費(fèi)用30元，水果購買費(fèi)用100元
4)飲用水:1塊24元
5)獎購費(fèi):155元
合計(jì):453元
美食文化節(jié)活動策劃篇十二
第九屆中國湘菜美食文化節(jié)將于2019年11月28日在“中國蒸菜之鄉(xiāng)”瀏陽隆重開幕。為確保本屆湘菜美食文化節(jié)舉辦圓滿成功，瀏陽市餐飲行業(yè)協(xié)會群策群力，全力以赴，特制定本實(shí)施方案。
推廣綠色、健康的餐飲文化，提升“瀏陽蒸菜”的知名度。
1、申請基尼斯紀(jì)錄----“世界最大竹蒸籠”
“百菜同蒸，萬人同品!”
2、瀏陽蒸菜招待宴;(銀天大酒店)
3、湘菜招牌菜比賽。(行政中心友誼賓館)
成立第九屆中國湘菜美食文化節(jié)“執(zhí)行承辦指揮委員會”，全面負(fù)責(zé)第九屆中國湘菜美食文化節(jié)主題板塊活動的設(shè)計(jì)和組織實(shí)施，指揮委員會下設(shè)8個工作組。
總 指 揮：焦國防
副總指揮：沈平、潘定國、曾秀清、黃慶春、禹佳、熊智、陶慶富、胡杏芬、盧向陽
1、蒸籠設(shè)計(jì)組
(蒸籠、展臺、灶具、菜盤的設(shè)計(jì)、制作、安裝、撤場)
組 長：熊 智
副組長：黃常波、鄒祖芳、魯承偉
成 員：豐順源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。
2、菜品設(shè)計(jì)組
(菜品的選定、制作廚師的確定，菜品圖案的組合、調(diào)試、分配、制作、安裝)
組 長：潘定國
副組長：曾秀清、盧向陽、鄒祖芳
成 員：秦飛來、黃常波、蕭行敏(美術(shù)顧問)
3、現(xiàn)場服務(wù)、秩序組
(負(fù)責(zé)與政府安排的保安、秩序組溝通并與其協(xié)調(diào)配合，負(fù)責(zé)現(xiàn)場工作人員安排、表演人員、禮儀小姐安排、秩序維護(hù)、嘉賓席安排、攝影人員(記者)的安排，航拍人員對接)
組 長：盧大慶
副組長：胡杏芬、卓勇、黃常波
成 員：心情驛棧3人、杯莫亭3人、瀏陽河大酒店5人。
4、嘉賓接待組
(與市政府有關(guān)部門和預(yù)定食宿接待單位銜接，負(fù)責(zé)品鑒大師、全國各地餐飲協(xié)會、14地州市餐飲協(xié)會及寧鄉(xiāng)、衡東餐飲協(xié)會的邀請、接待、食宿、席位安排等)
組 長：沈 平
副組長：陶慶富、王啟華、余可、陳宇文
5、招商、協(xié)調(diào)組
(與主辦單位銜接及贊助商的招商，負(fù)責(zé)聯(lián)系全國各地餐飲協(xié)會，特別是14個地州市和寧鄉(xiāng)、衡東等地餐飲協(xié)會，吸引和動員各地食材、餐飲用品供應(yīng)商參展，并接待好參展商安排好展位，土特產(chǎn)、小吃一條街展臺招商，電子顯示屏內(nèi)容招商，并對接妥善安排好相關(guān)事宜。)
組 長：曾秀清
副組長：卓 勇、沈 平
成 員：王禮強(qiáng)、肖 義、彭 誠
6、蒸菜宴會組
(負(fù)責(zé)與銀天大酒店對接，制作宴會菜單、擬定菜品制作方案與其他酒店配合完成宴會的準(zhǔn)備和相關(guān)工作)
組 長：禹 佳
副組長：黃慶春、陶慶富、陳 凌、陳宇文
成 員：張迎春、劉賽玲、何樹龍、湯治平、李友平、徐金錫、朱國武、劉軍、易為、劉世許、羅紀(jì)成、何智等人。
7、招牌菜比賽組
(組織瀏陽市企業(yè)參賽報名、審核、預(yù)賽、場地銜接)
組 長：焦國防
副組長：沈平、秦飛來
成 員：鄺桂香、陳義、羅金花
8、基尼斯申請組
組 長：焦國防
副組長：黃常波、沈平
成 員：鄺桂香等
1、準(zhǔn)備階段(9月28日-10月20日)設(shè)計(jì)、人員安排、方案制定。(焦國防、沈平、黃常波等人)
2、設(shè)備制造(10月20日-10月28日)所有器具的制作啟動。(焦國防、黃常波等人)
3、現(xiàn)場準(zhǔn)備、試驗(yàn)階段(11月11日-11月24日)進(jìn)行三次調(diào)試、演練。(全體工作人員)
4、布展(11月28日上午開始)，下午正式展示。(全體工作人員)
1、蒸籠設(shè)計(jì)：
設(shè)計(jì)思路：1、世界最大的圓竹制蒸籠，2、圖案：可以考慮瀏陽河圖案、瀏陽蒸菜標(biāo)志、“無菜不蒸”藝術(shù)字造型等。
a、大?。撼醪接?.8米(考慮運(yùn)輸問題考慮組合)
b、組成部份(見圖)
灶：用紅磚砌。(見圖)
蒸汽：用電動自動補(bǔ)水蒸汽機(jī)。(可以考慮其它加熱形式)
底盤：用不銹鋼做一個底盤。
蒸籠：傳統(tǒng)竹制蒸籠款式，用不銹鋼做支架，外面用竹片包邊。
菜盤：根據(jù)選擇的圖案，用不銹鋼做成108個格子(菜盤)或用定做大小的碗具。
2、菜品準(zhǔn)備：
a、列出適合蒸菜的108種原材料，再根據(jù)圖案及食材的成品顏色進(jìn)行分區(qū)。
c、11月25日前進(jìn)行調(diào)試(各企業(yè)自行準(zhǔn)備材料按顏色搭配及圖案組合)，確定裝盤及預(yù)計(jì)組合時間。
d、28日當(dāng)天根據(jù)展示時間提前2個小時組合完成菜品圖案，并蓋上蓋子加熱。
3、流程的安排;
a、菜品準(zhǔn)備、拼圖。
b、準(zhǔn)備品嘗的餐具、設(shè)備，及人員準(zhǔn)備(12個大漢、12個禮儀小姐、20個秩序維護(hù)員)(各組11月25日前組織人員預(yù)演好)
c、大漢拿著木棍跳舞進(jìn)場，揭開蒸籠蓋子?；蚴怯媚局聘軛U吊起蒸籠蓋。(以組為單位11月25日前組織人員預(yù)演好)
d、工作人員進(jìn)場，由禮儀小姐引領(lǐng)，先安排領(lǐng)導(dǎo)和大師品嘗(中國烹飪協(xié)會會長、副會長、秘書長、各省級餐飲行業(yè)協(xié)會會長、副會長、秘書長、中國烹飪大師、中國湘菜大師、省市及各地領(lǐng)導(dǎo))，緊接著是“社會美食評論家”(網(wǎng)上招募100人)，然后再引導(dǎo)大眾從十個進(jìn)出口有序品嘗(類似買票排隊(duì))。(以組為單位11月25日前組織人員預(yù)演好)
e、活動撤場，現(xiàn)場清理。(全體相關(guān)工作人員)
4、財務(wù)核算;
a、本次政府預(yù)計(jì)撥款20萬元工作經(jīng)費(fèi)，用于協(xié)會執(zhí)行承辦此次活動，經(jīng)費(fèi)緊張，需要節(jié)約使用。(包含申請基尼斯紀(jì)錄的費(fèi)用)。
b、費(fèi)用統(tǒng)一由協(xié)會財務(wù)負(fù)責(zé)管理，所有工作組費(fèi)用通過預(yù)算按程序到協(xié)會財務(wù)處報銷。
5、各工作組應(yīng)根據(jù)各自的工作職責(zé)制定詳細(xì)執(zhí)行方案，確保每一個環(huán)節(jié)執(zhí)行到位。
美食文化節(jié)活動策劃篇十三
為創(chuàng)造我們食品科學(xué)學(xué)院的特色活動，為同學(xué)們創(chuàng)造更好的學(xué)習(xí)、生活的環(huán)境，我們決定舉行盛大的美食節(jié)活動??！
一、活動目的：
為進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生欣賞道道味覺與視覺均佳的水果拼盤藝術(shù)品，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，使參與者在設(shè)計(jì)與實(shí)際拼貼水果的過程中，感受果蔬的樂趣及對美食的獨(dú)特見解，體會生活的趣味，并培養(yǎng)學(xué)生的動手實(shí)踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念，塑造食品科學(xué)學(xué)院良好的校園美食文化。
二、主辦單位：廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會
贊助商：、精英入黨
三、活動時間：（待定）
四、活動地點(diǎn)：（待定）
五、活動內(nèi)容：
本比賽活動中，各參賽選手以自己準(zhǔn)備的各種瓜果蔬菜為材料，在保持瓜果蔬菜原味的基礎(chǔ)上，進(jìn)行合理的雕刻、搭配以及拼湊，使之成為一道味覺與視覺均佳的藝術(shù)品，充分展示參賽者的設(shè)計(jì)能力、動手能力以及對美食的理解能力。完成后，各作品還將向公眾展示，供廣大參觀者欣賞品味并評選。以投票計(jì)分（一票一分）方式及評委計(jì)分方式?jīng)Q出勝負(fù)。。
六、注意事項(xiàng)：
一、比賽說明和作品要求：
1.各學(xué)院參賽者到本學(xué)院設(shè)置的報名攤位報名，一支參賽隊(duì)伍最多由5名成員組成。
2.請各參賽隊(duì)伍自行準(zhǔn)備所需的瓜果蔬菜，并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈。
3.各參賽隊(duì)要提前前來到比賽現(xiàn)場簽到，并將所帶來的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
4.正式比賽開始前，工作人員將按簽到順序?qū)①愱?duì)伍分組，并給予同一組的參賽隊(duì)幫助。
5.參賽隊(duì)伍按組進(jìn)行比賽（果蔬雕刻及拼盤），每隊(duì)（組）制作時間為一個半小時。比賽時要注意雕刻過程中的安全問題，以防被切傷劃傷。
6.作品完成后，各參賽隊(duì)將最終作品拼放在自備的容器（如盤子等）里（容器參與評分），并對作品加以裝飾（以瓜果蔬菜為主題），并要突出自己的設(shè)計(jì)理念。請各參賽隊(duì)注意自己拼盤份量，要足夠評委品嘗。
7.參賽隊(duì)伍各自填寫好作品簡介，注明作品的名稱、創(chuàng)意由來、設(shè)計(jì)理念、所用材料。必須清楚注明所用材料。作品簡介要求排版合理色彩活潑。（填寫在報名表中，a4紙）
8.全部作品完成后，評委、觀眾對作品進(jìn)行觀賞，品嘗，評價，投票。此時，參賽隊(duì)伍可以按順序向評委、觀眾們介紹作品的想法、理念等，以獲取更多的支持（每組參賽者均有兩分鐘時間解說作品）。
9.請各參賽隊(duì)保持桌面和場地清潔，違反者酌情扣分。
10.我們?yōu)槊拷M提供十個一次性盤子二十個一次性杯子以及一袋牙簽牙簽等其他可能用到的常用物品。
二、獎項(xiàng)設(shè)置：
一等獎（1名）：
二等獎（2名）：
三等獎（3名）
最佳人氣獎（1名）
最文明獎（1名）
三、評分標(biāo)準(zhǔn)：
每隊(duì)分?jǐn)?shù)由兩部分構(gòu)成，一是評委打分，二是觀眾投票。
評委由n名老師和n位學(xué)生組成，評委打分最高分為70分。
現(xiàn)場提供200張票，供觀眾投票用，每張票分值為0.5分。
以下是供評委參考的評分細(xì)則：
1、主題（15分）：迎合本屆節(jié)日主題，設(shè)計(jì)理念突出，寓意深刻。
2、外觀（30分）：雕刻富有藝術(shù)感，拼盤具有視覺沖擊力。顏色鮮艷，色澤亮麗，芳香怡人，所用容器與作品相得益彰。
3、營養(yǎng)搭配（10分）：材料搭配得當(dāng)，蔬菜水果種類豐富混合運(yùn)用，安全健康營養(yǎng)均衡
4、味道（15分）：新鮮可口。
四、獎品分配：（待定）
七、工作安排：
1、前期準(zhǔn)備：
（一）、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對象為我校全體同學(xué)，獎品豐厚。具體活動細(xì)則詳見海報宣傳。
（三）、宣傳途徑
在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳。
包括
（1）、懸掛條幅
（2）、張貼海報，（具體活動流程，填寫調(diào)查表，評選方式，活動主旨的宣傳）
（3）、〈飲食健康宣言〉活動宣傳：大力倡導(dǎo)“合理膳食，關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。
（4）場地布置：準(zhǔn)備好帳篷、飯桌、吹好的氣球、所需地毯，按設(shè)置的場地、物資擺放位置擺設(shè)好，并搭建舞臺，音響等準(zhǔn)備妥當(dāng)并正常工作。
2、活動期間：1)主持人進(jìn)行開場白，宣布比賽正式開始
2）各參賽者有條不絮地進(jìn)行比賽。期間主持人可以進(jìn)行現(xiàn)場直播，廣告比賽情形，并不時提醒參賽者時間有限，也可活躍氣氛。
3)半小時后，主持人宣布比賽時間到，及作品解說環(huán)節(jié)開始。各參賽隊(duì)伍帶上自己的參賽作品向評委及觀眾解說作品。
4）觀眾到工作人員處領(lǐng)取投票券進(jìn)行投票。參賽者同時也可向觀眾評委拉票。
5)工作人員統(tǒng)計(jì)各參賽隊(duì)伍的票數(shù)，及總分。
6）頒獎
7）主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語。
8）獲獎?wù)吆皖C獎嘉賓攝影留念。
活動當(dāng)天所需的工作人員及安排：
主持人1名負(fù)責(zé)整個比賽流程工作人員4名搬運(yùn)飯桌和帳篷工作人員8名布置搭建舞臺工作人員4名維持現(xiàn)場秩序，分發(fā)票券時的秩序工作人員4名簽到工作，負(fù)責(zé)票券的分發(fā)及統(tǒng)計(jì)工作工作人員2名負(fù)責(zé)音響設(shè)備維護(hù)工作3、后期完善：1、工作人員攝影留念。
2、清理比賽現(xiàn)場并打掃干凈。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
這次美食文化節(jié)活動中需要作一些宣傳報道及場地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎品?？傆?jì)未知。
九、本次活動最終解釋權(quán)歸廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院所有。
食品科學(xué)學(xué)院
團(tuán)委學(xué)生會學(xué)術(shù)科技部
20xx年2月22日
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美食文化節(jié)活動策劃篇十四
敬愛的老師，親愛的同學(xué)：
坐落在漢口鬧市區(qū)的老通城酒樓，以特有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃豆皮而享譽(yù)國內(nèi)。迄今，許多高級政府官員、首腦人物都品嘗過。豆皮以糯米、雞蛋、鮮肉丁、鮮蝦仁等為主要原料，做成一厘米吼、小塊見方的式樣。用油煎好，盛于盤中。吃起來外皮香脆內(nèi)里酥軟，美味可口，油而不膩。國內(nèi)僅武漢獨(dú)有。
而湖北最有名氣的美食，便是云夢魚面。云夢魚面生產(chǎn)于古澤云夢，始產(chǎn)于清道光年間，歷史悠久。云夢魚面選用“白鶴分流”之魚，桂花潭中之水，新麥上等面粉及芝麻香油等為主要原料，白如銀、細(xì)如絲，故又稱“銀絲魚面”。云夢魚面營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)到，鮮美可口。1915年，云夢魚面在巴拿馬萬國博覽會參加特產(chǎn)比賽獲優(yōu)質(zhì)銀牌獎，暢銷全國及國際市場。
湖北還有許許多多的美食小吃：沙湖鹽蛋、咸寧桂花茶、桂花糖果、桂花糕、風(fēng)味鴨脖、熱拌面……湖北的美食小吃琳瑯滿目，真不愧是“美食之城”呀！
在20xx年的元旦，厚街鎮(zhèn)富民商業(yè)步行街舉行了厚街鎮(zhèn)首屆美食節(jié)。
一位做馬蹄糕的阿姨向我們介紹了馬蹄糕的做法：第一步：把馬蹄去皮洗干凈并切成小粒。第二步：把水和糖以10：9放進(jìn)鍋里，煮成濃的糖水，再用水和馬蹄粉以重量2：1混合成生漿糊。第三步：倒生漿糊到糖水里，邊倒邊攪均勻，做成半生半熟漿糊。第四步：把馬蹄粒倒進(jìn)半生半熟漿糊，并攪均勻，然后用盆裝好，大火蒸三十分鐘即可。
在談到舉辦美食節(jié)的意義時，鎮(zhèn)教辦王劍雄主任說：“我很贊同舉辦美食節(jié)，這樣可以讓更多人了解厚街的美食，有利于保留厚街的傳統(tǒng)美食，也利于發(fā)揚(yáng)厚街傳統(tǒng)的文化，在生產(chǎn)、制作這些美食的傳統(tǒng)工藝過程中，也體現(xiàn)了厚街勞動人民的智慧才干，同時希望年輕一代能繼續(xù)發(fā)揚(yáng)厚街人民的優(yōu)良傳統(tǒng)美德，為厚街乃至全國的建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量?！?BR> 是的，舉辦美食節(jié)，既能保留傳統(tǒng)的美食，又能發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的文化！讓我們共同努力吧！把厚街建設(shè)得更美好！
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食——開封灌湯包。
開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食，流傳至今已有百年歷史，它風(fēng)味獨(dú)特，是開封著名的美食之一。開封灌湯包不僅味道鮮美，而且制作方法也很簡單。首先，將豬肉絞成餡，放入盆內(nèi)，再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。接下來和面，將面揉的不軟不硬，光滑不粘手。然后，待面發(fā)開后，切成一個個的面劑，開始搟皮。搟皮是很有講究的，搟好的面皮周圍要薄一些，中間略厚一點(diǎn)。這樣，湯包既能皮薄如紙，又不會破餡。萬事具備，就開始包包子了！這一步很關(guān)鍵，不僅要掌握好肉餡的比例，而且還要在包子里加入些已經(jīng)凍好的肉凍。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折，并且要求纖巧勻稱。擱在白瓷盤上看，就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。最后一步，就是上籠蒸制了，蒸大約10分鐘就可以出鍋了！
蒸熟的湯包端上來，熱氣騰騰，雪白晶亮。抬箸夾起來，飽滿的像盞小燈籠，隱約可見里面湯汁搖動。有一種吹彈就破的柔滑，不要說吃了，看著就是一種美的享受。對著一個個晶亮剔透的湯包，你可千萬不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細(xì)細(xì)地咬上一小口，拌著撲鼻香味，徐徐地吸吮粉紅色的湯汁，頓覺唇齒留香。這時，你再慢慢的品嘗湯包，濃香的肉餡配上筋道的包皮，令你食欲大增。開封灌湯包不僅營養(yǎng)高，而且脂肪含量低，健康不發(fā)胖！
美食文化節(jié)活動策劃篇十五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、女士們先生們大家中午好：
在這個火熱的季節(jié)，大地正在收獲麥子，而一對新人也收獲了屬于他們自己的愛情。今天是2011年6月18日，618，一個多么吉祥如意興旺發(fā)達(dá)的數(shù)字，我們大家相聚在同聚德大酒店隆重參加高府千斤的回門省親喜宴，以慶賀昨天新娘高靜新郎任睿的新婚之禧。受高府上下的委托，我首先代表高府全家對各位親朋好友的到來，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！感謝天感謝地感謝大家的人民幣！(此處應(yīng)該有掌聲)
新人入場
你也笑，我也笑，同聚德酒店好熱鬧；天也新，地也新，眾星捧月迎新人。親朋好友們，請伸出你們富貴的雙手，用你們的金掌、銀掌、發(fā)財?shù)氖终?，拍打出熱烈的掌聲來歡迎新郎、新娘閃亮登場！(此處應(yīng)該有掌聲)
紅杏枝頭春意鬧，玉蘭橋上麗人來。沐浴在幸福甜蜜之中的佳人，在新郎的相擁下，伴著幸福的婚禮進(jìn)行曲，肩并著肩、心貼著心、手牽著手，面帶著微笑向我們款步走來。執(zhí)子之手，與子偕老。此一刻，意味著兩顆相戀已久的心，終于走到了一起；此一刻，意味著在今后日子里，無論是風(fēng)是雨都要一起度過；此一刻，將在人生的旅途中相濡以沫、恩愛到老，牽手一生。在這終生難忘的一刻，所有愛你們的人，心中都懷著一個共同的祝愿。祝一對新人在幸福的愛巢中傾心相戀；祝一對新人在生活的海洋中揚(yáng)起愛的風(fēng)帆；祝一對新人在漫長的人生旅途中愛心永駐；祝一對新人用永恒的愛去迎接無數(shù)個美好的明天。為幸福的戀人起舞，為歡樂的愛侶歌唱，愿一對新人的人生之路永遠(yuǎn)灑滿愛的陽光。
愛情宣誓
此時此刻一對新人站臺前，請?jiān)试S我?guī)ьI(lǐng)大家的目光，先看看我們的新郎官，今天他是官、人最帥、穿的最氣派，當(dāng)堂一站風(fēng)度不凡喜氣自然來！再看我們的新娘，正如她的名字高靜，亭亭玉立、文文靜靜、落落大方，更似花中仙子、出水芙蓉在一方。
愛情路上手牽手，今生并肩一起走。新婚燕爾多甜蜜，百年好合愛長久。下面新郎新娘重溫昨天的愛情宣誓。新郎請把右手放在你的胸前，現(xiàn)在我要鄭重的問一句：“你愿意娶你身邊的她做為你的妻子，永遠(yuǎn)敬她、愛她，無論貧窮與富貴、疾病與痛苦，永遠(yuǎn)陪伴呵護(hù)她一生一世嗎？”（我愿意）；新娘也請把右手放在胸前，我同樣要認(rèn)真的問一句：“你愿意嫁給你身旁的他做為你的丈夫，永遠(yuǎn)敬他、愛他、無論貧窮與富貴、疾病與痛苦，永遠(yuǎn)陪伴關(guān)愛他一生一世嗎？（我愿意）
做為你們的叔叔，我希望并相信你們能將相愛的彼此永遠(yuǎn)放在心中，祝愿你們的愛情甜蜜幸福，祝愿你們的愛情天長地久，祝愿你們的open舞蹈社興旺暢達(dá)，祝愿你們用青春的熱血舞出你們的風(fēng)采，舞出你們?nèi)松木?。請你們再來一次熱情的擁抱吧，以讓今天所有的親朋好友為你們的幸福愛情加以見證(此處應(yīng)該有掌聲)
拜謝父母：
28年前，一對響應(yīng)上山下鄉(xiāng)的男女青年結(jié)合了，沒有隆重的婚禮，沒有豐厚的彩禮，住到了一張床上也就成為了一家人。經(jīng)過了三十而立四十不惑如今已經(jīng)進(jìn)入知天命之年，他們的辛勤努力，在收獲豐厚物質(zhì)財富的同時，更收獲了屬于他們自己的一雙兒女，兒女雙全讓人眼讒。他們就是正在向我們走來的高憲通周新平夫婦。
今天，聯(lián)合國秘書長潘基文因正在忙于連任表決，不能親自來參加今天的喜宴，潘基文秘書長讓我代表聯(lián)和國人權(quán)組織向你們二位頒發(fā)“岳夫岳母”榮譽(yù)稱號，以表彰你們養(yǎng)育了一位美麗善良的女兒。證書已經(jīng)郵寄到新郎任睿的郵箱，“岳夫岳母”的榮譽(yù)稱號只供他一人使用。
多彩的世界，而我們卻成了父母永遠(yuǎn)的牽掛；父母是值得我們一生都報答不完的人，請新郎新娘牽手走到父母雙親面前表達(dá)感恩之情------行鞠躬禮。一鞠躬，感謝父母養(yǎng)育之恩，再鞠躬，感謝父母撫養(yǎng)成人，三鞠躬，兒女永遠(yuǎn)孝敬老人！
舉杯共慶
好，各位來賓，親愛的好友親朋們，今天的回門慶典儀式就將暫時告一個段落，接下來咱們要進(jìn)行的是2011年高靜任睿杯喝喜酒大賽。在開賽之前呢，送我們在座的所有來賓一副對聯(lián)。上聯(lián)是：吃，吃盡桌上美味不要浪費(fèi)，下聯(lián)是：喝，喝完幸福美酒不要喝醉，橫批是趙本山的一句至理名言：吃好喝好！
最后，請服務(wù)員為小二口老二口端上喜慶的美酒。
美食文化節(jié)活動策劃篇十六
敬愛的老師，親愛的同學(xué)：
大家好！
我的家鄉(xiāng)最的小吃非美味的云吞莫屬了。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。
吃云吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再慢慢吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團(tuán)紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉餡的誘惑了，迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中慢慢回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香，說我是個貪吃鬼。哎，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食?；氐郊?，云吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！
謝謝大家！
美食文化節(jié)活動策劃篇十七
為貫徹落實(shí)《商務(wù)部關(guān)于做好xx年商務(wù)領(lǐng)域擴(kuò)大消費(fèi)工作的意見》(商運(yùn)發(fā)〔〕76號)和南京市委、市政府“穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、抓創(chuàng)新、促改革、惠民生”的發(fā)展要求，進(jìn)一步推動南京餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推進(jìn)餐飲業(yè)可持續(xù)性發(fā)展，倡導(dǎo)餐飲消費(fèi)新風(fēng)尚，進(jìn)一步增強(qiáng)南京城市經(jīng)濟(jì)、文化的競爭力和影響力。經(jīng)國家商務(wù)部批準(zhǔn)，中國飯店協(xié)會定于xx年10-11月在南京舉辦第七屆中國南京美食文化節(jié)(以下簡稱“美食節(jié)”)?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、活動時間
10月16日—11月16日
二、活動主題
美食盛宴百姓節(jié)日
三、組織形式
支持單位：南京市人民政府
江蘇省商務(wù)廳
主辦單位：中國飯店協(xié)會
承辦單位：南京市商務(wù)局
南京市旅游委員會
南京餐飲商會
四、活動內(nèi)容
(一) 主要活動
1、美食節(jié)啟動儀式暨 “美食、美景、美好生活”廣場互動活動。10月16日，在玄武湖公園舉辦美食節(jié)啟動儀式暨“美食、美景、美好生活”為主題的廣場美食活動，把更多的江蘇、南京特色產(chǎn)品、菜肴、精品小吃、時令食品分享給更多市民，進(jìn)一步服務(wù)周邊居民、拉動消費(fèi)。廣場美食活動持續(xù)4天，16日將同期舉行“世界糧食日”宣傳活動。
2、南京廚神爭霸賽。在整個美食節(jié)期間，通過網(wǎng)上征集、民間海選、每周分賽、終極比拼等環(huán)節(jié)，評選出南京美食節(jié)“廚神”并進(jìn)行電視錄播，向廣大市民展現(xiàn)南京民間的美食文化。
3、天天拍賣會。美食節(jié)期間，選擇旅游景點(diǎn)、shoping mall等人群密集區(qū)域，以美食節(jié)為載體，突出互動性，舉辦四場美食拍賣會，周周有大獎。
4、《味道南京》廣播專題節(jié)目。美食節(jié)期間，以《南京味》和《南京老字號》為藍(lán)本，制作廣播系列專題節(jié)目《味道南京》，在南京廣電集團(tuán)經(jīng)濟(jì)頻率和廣場活動期間播出。
(二)活動板塊
本屆美食節(jié)專場活動分為“美食達(dá)人”、“美食發(fā)現(xiàn)”、“美食共享”、“美食記憶”四大板塊：
板塊一：美食達(dá)人
1、第五屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽江蘇賽區(qū)比賽。為貫徹落實(shí)黨的xx大精神，大力倡導(dǎo)和踐行“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)”的指示和《國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃綱要(-20xx年)》要求，加快飯店行業(yè)的轉(zhuǎn)型提升，推動高技能人才隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)飯店行業(yè)的技能創(chuàng)新及服務(wù)質(zhì)量提升，在我市舉辦第五屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽江蘇賽區(qū)比賽，競賽工種有中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、餐廳服務(wù)員。(責(zé)任單位：中飯協(xié))
2、十佳餐飲廚房評選。組織餐飲商會龍頭企業(yè)廚房參評，評出10家廚房，入選“南京十佳放心餐飲廚房”的企業(yè)可以在“美食、美景、美好生活”廣場互動活動現(xiàn)場進(jìn)行展示，讓參觀食節(jié)的本地餐飲界精英及南京市民，不必勞師遠(yuǎn)足，就可品嘗“南京十佳餐飲廚房”優(yōu)質(zhì)出品。(責(zé)任單位：南京日報)
3、“廚房男神”、“美食星使評選”。在全市餐飲行業(yè)內(nèi)尋覓并評選“廚房男神”和“美食星使”，通過男神與星使各自的號召力，吸引更多市民關(guān)注并參與到美食節(jié)的各項(xiàng)活動中。(責(zé)任單位：揚(yáng)子晚報)
4、“舌尖上的shopping mall ”推選。在南京各知名shapping mall內(nèi)的餐飲名店進(jìn)行試吃活動，并在微信上進(jìn)行投票，評選出“餐飲號召力的shopping mall。(責(zé)任單位：南京日報)
板塊二：美食發(fā)現(xiàn)
1、發(fā)行新版美食地圖，發(fā)現(xiàn)來自身邊的味道。美食地圖將標(biāo)注廣受歡迎的龍蝦、烤鴨、鴨血粉絲、面條、小籠包、牛肉鍋貼、酸菜魚等街頭巷尾的名小吃。(責(zé)任單位：e美食網(wǎng))
2、郊區(qū)特色美食和農(nóng)家樂體驗(yàn)。(責(zé)任單位：市旅游委員會、西祠胡同、南京日報)
3、老門東、老味道。在老門東大舞臺開展家庭廚藝pk賽，舉行廚藝絕技展示、才藝表演、親子游戲等活動。(責(zé)任單位：南京廣電集團(tuán))
4、開展金陵美食探店，推薦“名菜”、主打菜活動。(責(zé)任單位：e美食網(wǎng))
5、組織企業(yè)參加江蘇省國際餐飲博覽會，加強(qiáng)區(qū)域間、行業(yè)間交流學(xué)習(xí)。(責(zé)任單位：市商務(wù)局)
板塊三：美食共享
1、新建太陽宮南京郊區(qū)特色美食展銷。(責(zé)任單位：龍虎網(wǎng))
2、第十四屆中國南京蟹黃湯包。(責(zé)任單位：六合區(qū)商務(wù)局)
3、中國(高淳)國際慢城金秋休閑旅游節(jié)暨第十四屆螃蟹節(jié)。(責(zé)任單位：高淳區(qū)商務(wù)局)
4、第十屆獅子橋美食節(jié)。(責(zé)任單位：鼓樓區(qū)商務(wù)局)
5、溧水傅家邊水果采摘節(jié)。(責(zé)任單位：溧水區(qū)商務(wù)局)
6、湖南路中國臺灣名品小吃展。(責(zé)任單位：鼓樓區(qū)商務(wù)局)
7、江蘇餐飲國際博覽會分會場暨第三屆江寧美食節(jié)。(責(zé)任單位：江寧區(qū)商務(wù)局)
板塊四：美食記憶
1、“我與南京的美食故事”外國友人之一紀(jì)實(shí)攝影展(責(zé)任單位：龍虎網(wǎng))
2、發(fā)行美食護(hù)照。(責(zé)任單位：龍虎網(wǎng))
3、第十一屆莫愁煙雨文化節(jié)、第二屆莫愁蟋蟀文化節(jié)(責(zé)任單位：建鄴區(qū)商務(wù)局)
4、金陵美食美文征集。(責(zé)任單位：南京餐飲商會、南京日報、揚(yáng)子晚報、南京廣電集團(tuán)、西祠胡同)
5、金陵美食，金陵美食文化攝影傳承資料圖片展。(責(zé)任單位：南京餐飲商會、南京日報、揚(yáng)子晚報)
6、1912街區(qū)電子音樂節(jié)、極限運(yùn)動賽。(責(zé)任單位：玄武區(qū)商務(wù)局)
五、組織機(jī)構(gòu)
為確保美食節(jié)活動成功舉辦，特成立第七屆中國南京美食文化節(jié)組委會。組委會成員：
主 任： 韓 明 中國飯店協(xié)會會長
副主任： 陳新華 中國飯店協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長
汪振和 南京市商務(wù)局局長
金衛(wèi)東 南京市旅游委員會主任
嚴(yán)敦志 中國飯店協(xié)會副會長
沈加華 南京餐飲商會會長
秘書長： 張雁寧 南京市商務(wù)局副局長
李 軍 南京市商務(wù)局巡視員
夏 軍 南京市旅游委員會副主任
副秘書長：金勇 中國飯店協(xié)會副秘書長
宋佳玲 南京餐飲商會副會長兼秘書長
六、具體事項(xiàng)
請各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市、省會城市商務(wù)主管部門和相關(guān)行業(yè)協(xié)會加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，面向全社會組織和推薦本地的酒店和餐飲企業(yè)報名參加美食節(jié)的有關(guān)活動，組織本地的投資和生產(chǎn)經(jīng)銷單位參展及項(xiàng)目合作洽談活動。第七屆中國南京美食文化節(jié)各項(xiàng)活動具體組織實(shí)施方案由組委會另文印發(fā)或登陸中國飯店協(xié)會官方網(wǎng)站查詢下載。
美食文化節(jié)活動策劃篇十八
敬愛的老師，親愛的同學(xué)：
大家好！
嶺南因?yàn)闅夂蜉^好，種植出來的農(nóng)副產(chǎn)品比較好，比較多，一向都有魚米之鄉(xiāng)之稱。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味。此刻，就來品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。
嶺南的特產(chǎn)食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來介紹的就是我們的嶺南佳果荔枝。荔枝能稱得上是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來，因?yàn)榫椭挥袔X南這一帶地區(qū)才適合種植，荔枝是熱帶果實(shí)，受不起寒冷的影響，所以就會在嶺南范圍內(nèi)生長得出。據(jù)說，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節(jié)，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃，連續(xù)跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，之后，當(dāng)?shù)厝藢钯F妃曾吃過的那棵樹叫妃子笑來命名。荔枝味道鮮美，剝開深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點(diǎn)兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過的人，都會贊不絕口，回味無窮，真是日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。唐代詩人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道：嚼疑天上味，嗅異世間香，潤勝連生水，鮮逾桔湯霜。什么東西都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，而它的缺點(diǎn)就是比較燥熱，吃得太多會上火的哦！
除了香濃甜醇的荔枝，當(dāng)然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來，就說說嶺南美食之四——糯米雞。說起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的，但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣，受人喜愛。
顧名思義，糯米雞務(wù)必用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個小時，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調(diào)好味道，然后再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋的材料一齊用荷葉裹上，再蒸一會就能能吃啦！介紹完做法，就來品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就像兩只縮在一齊的小狗熊，拆開荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋等等的佐料。真是糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中。
我們嶺南的美食真是各式各樣，應(yīng)有盡有。吃了保證讓你心花怒放。
謝謝大家！