時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
裝修行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一
根據(jù)市場需求,針對(duì)現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?;那閭H主題餐廳連鎖公司。
在青田開一家主要為情侶精心設(shè)計(jì)的主題餐廳,餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題,并且每對(duì)情侶的用餐空間都是獨(dú)立并相互隔開的。除此之外情侶特色細(xì)微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對(duì)情侶開放,但是也歡迎社會(huì)上單身或者休閑類一族。
俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn),大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領(lǐng)市場份額,是我們需要解決的問題。我們認(rèn)為,情侶餐廳解決這一問題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者,外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù),增進(jìn)情侶之間的感情,以達(dá)到雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前青田還沒有專門針對(duì)情侶設(shè)計(jì)的餐廳,然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳,符合消費(fèi)者的要求。
許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時(shí)候吃飯還被人打擾,這是每個(gè)情侶都忌諱的。當(dāng)今市面上的餐廳有的價(jià)格偏高,無法到達(dá)大眾所能接受的程度,因此門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價(jià)位吸引消費(fèi)者,使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價(jià),這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。現(xiàn)在大街上情侶一抓一大把,而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們不需要,而是沒有被人開發(fā),由此看來此處為市場空缺,潛在的市場非常廣泛。
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會(huì)根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情況而做出符合消費(fèi)者的調(diào)整。
主要目標(biāo)市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們??赏ㄟ^墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開業(yè)前的宣傳,等一切準(zhǔn)備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進(jìn)行宣傳,宣傳的內(nèi)容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)來吸引顧客。開張期間服務(wù)尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運(yùn),所以在這期間要嚴(yán)格把關(guān)各項(xiàng)工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠(yuǎn)發(fā)展,在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種符合特色的活動(dòng)以及優(yōu)惠方式。
餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計(jì)可分成兩層,樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計(jì)和ktv差不多,分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設(shè)置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計(jì)為大廳,用來舉辦一些活動(dòng)。這里所有的墻都具有很強(qiáng)的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂,也可提供給客人點(diǎn)歌。平時(shí)沒有活動(dòng)則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時(shí)到達(dá),則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息,并且登記部分對(duì)方身份信息,等待對(duì)方來是達(dá)對(duì)雙方身份信息時(shí)方可入內(nèi)。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。
從長遠(yuǎn)來看,隨著對(duì)外開放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速曾長,城鄉(xiāng)居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上可以說我國迎來一個(gè) 餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期 ,市場潛力巨大,前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個(gè)極其具有開發(fā)價(jià)值的市場,更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐,各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,的是沖著餐廳的附加服務(wù)來的。而且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一起來就餐,除了享受美食外 ,還可以感受浪漫的氣氛。
餐廳分為六個(gè)部門:餐飲部、財(cái)務(wù)部、客房部、后廚、傳菜部、保安(工程部) 。
1、支出:餐廳+客房的房租8萬每年,裝修設(shè)備500萬元,宣傳支出5000元,原料支出20萬元每月,員工工資發(fā)放25萬每月。
2、收入:月收入為65—85萬每月
裝修行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二
主要經(jīng)營范圍:
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休閑餐飲等。早餐以我們江蘇小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有我國各種口味菜式。而休閑餐飲又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。我們餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
企業(yè)類型:
□生產(chǎn)制造
□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
□零售□其他□批發(fā)√服務(wù)□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):
雖然我之前沒有開過餐館,但我平常很喜歡做菜,還喜歡看一些做菜之類的書,所以我對(duì)經(jīng)營餐館很有信心。我還有做前期的大量的資料查閱,基本上了解要開一個(gè)餐館的基本情況。而且我打算到我一個(gè)經(jīng)營飯店的親戚店里去學(xué)習(xí)一段時(shí)間,去了解整個(gè)運(yùn)作的過程,這對(duì)以后的經(jīng)營會(huì)很有幫助。而且我在某公司上過班,在一些為人處事方面也學(xué)到了一些東西,我想一定有用的。
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
1、現(xiàn)在正在讀工業(yè)工程專業(yè)課程
2、20xx年我參加過syb師資培訓(xùn)班
目標(biāo)顧客描述:
主要客戶群是針對(duì)學(xué)生,老師的,但是學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可添加我餐館的知名度。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率:
我們學(xué)校的人口大概有2-3萬左右。我們店位于學(xué)校最密集的地區(qū)。我們學(xué)校大概有90%左右的學(xué)生會(huì)吃早餐,午餐,晚餐。所以我們家的店發(fā)展的余地很大啊。
市場容量的變化趨勢(shì):
市場不是一成不變的,隨著人民對(duì)健康飲食的越來越注重,再就是我們的環(huán)境舒適、衛(wèi)生。學(xué)校餐飲市場前景會(huì)更廣闊,容量以后應(yīng)更大。
競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。
競爭對(duì)手的主要劣勢(shì):
剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。
本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要劣勢(shì):
成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
1、產(chǎn)品
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2、價(jià)格
3、地點(diǎn)(1)選址細(xì)節(jié):
(2)選擇該地址的主要原因:
餐館選在學(xué)校宿舍區(qū),是因?yàn)樵搮^(qū)學(xué)生比較多,學(xué)生回宿舍肯定要吃飯的啊。所以不會(huì)出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√)
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇該銷售方式的原因:
餐飲業(yè)就是直接面對(duì)顧客的行業(yè)
4、促銷
企業(yè)將登記注冊(cè)成:
√個(gè)體工商戶□有限責(zé)任公司
□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□其他
□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:
企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書):
職務(wù)月薪
業(yè)主或經(jīng)理:
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:
企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅)
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
1、工具和設(shè)備
根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量,假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購買以下設(shè)備:
2、交通工具
根據(jù)交通及營銷活動(dòng)的需要,擬購置以下交通工具:
3、辦公家具和設(shè)備
辦公室需要以下設(shè)備:
4、固定資產(chǎn)和折舊概要
1、原材料和包裝
2、其他經(jīng)營費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款利息)
裝修行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三
一、盈利情況分析
所需資金:10萬元
開業(yè)成本:5萬元
營業(yè)面積:50-80平方米
員工工資:6-10人,5000元左右
流動(dòng)資金:2萬元
月盈利:2萬元左右
二、市場分析
家裝潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì),這幾年全國家居裝飾業(yè)的總產(chǎn)值為 1200億元,是20世紀(jì)90年代的40倍,年均遞增45%,大體上每兩年翻一番,相當(dāng)于全國城鎮(zhèn)住宅年投資總額的30%。有一種大膽的估計(jì):家居裝飾在未來兩三年內(nèi)將達(dá)到2000億到3000億元,即相當(dāng)于住宅投資總額的一半左右。這不是虛張聲勢(shì)或盲目樂觀。 家裝公司是從1998年發(fā)展起來的,發(fā)展到今天已有較大的進(jìn)步,該行業(yè)也成為社會(huì)上一個(gè)較熱門的行業(yè)。人們都想給自己營造一個(gè)安逸舒適的空間,對(duì)居室環(huán)境的要求也越來越高。近年來房產(chǎn)開發(fā)商開發(fā)出大量的戶型,也為家裝行業(yè)的發(fā)展帶來廣大的空間和無限的商機(jī)。據(jù)專家分析,家裝市場在未來幾年內(nèi)仍有較大的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 三、地址選擇
家庭裝修公司的理想選址一般在新建成的居民住宅區(qū)、建材市場或大型居住區(qū)的聚集地。 四、特色門面設(shè)計(jì) 家庭裝潢公司與其他行業(yè)不同,格外重視公司的“門面”,它不僅僅從一個(gè)側(cè)面展示了企業(yè)的形象,也在消然地輸出一種理念。對(duì)于正在選擇裝潢公司的人來說,裝潢公司的“門面”可作為一種很好的“參照物”,下面提供幾種樣式供參考。
1、追求“后現(xiàn)代主義”
“后現(xiàn)代主義”將設(shè)計(jì)突出地表現(xiàn)出來,傳達(dá)的是一種設(shè)計(jì)理念。因此,在裝修的時(shí)候保留空間功能的完整,而不必做過多的修飾。比如墻面的處理,鉚釘都裸露在外,只是用色彩來重現(xiàn)建筑的美;不規(guī)則的幾何形體錯(cuò)落有致,金屬得到了設(shè)計(jì)師的偏愛,這些都表現(xiàn)出了“后現(xiàn)代主義”的理念。
2、向往簡約“古典主義”
裝潢公司總是喜歡突出自身的個(gè)性,通過裝飾好自己的門面向顧客展示自己對(duì)設(shè)計(jì)的獨(dú)到見解及敬業(yè)精神。簡約的“古典主義”使設(shè)計(jì)風(fēng)格顯得高雅,如果能再配上周邊的環(huán)境,將會(huì)使整體設(shè)計(jì)更具風(fēng)雅。
3、返璞歸真,滄桑懷舊
在鋼筋水泥般的城市住久了,人們便開始向往自然的風(fēng)光,追憶滄桑歲月,斑駁的磚墻,蒼老的木柱木螺,凹凸不平的松木地板,落地的大鐵門銹跡斑斑,上面是一排排赤裸的鉚釘,開啟時(shí)吱吱呀呀地響,仿佛是歷史的腳步。這樣的設(shè)計(jì)正迎合了那種飽經(jīng)滄桑歲月人的一種心理。
4、藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合
這種設(shè)計(jì)容易給人一種年輕、嚴(yán)謹(jǐn)、現(xiàn)代化的印象。使用盡可能少的元素組合成針對(duì)性最強(qiáng)、包容性最大的空間,以傳達(dá)給觀者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)能力與平和的感受,以達(dá)到藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合,這是眾多年輕人的追求。頂面和柱體的白色、墻與地的灰色以及門面外燈箱的黑白用色,是個(gè)性的張揚(yáng);開敞式的、便于各部門之間文件的交流布局,又兼顧了商業(yè)空間的共性。這是藝術(shù)與商業(yè)完美結(jié)合的現(xiàn)代化特征。設(shè)計(jì)的精髓卻始終不能丟,越是做得“少”了,越需要精細(xì)地推敲家庭裝修公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
五、房間特色設(shè)計(jì)
每一個(gè)房間的裝飾都有自己獨(dú)特的地方,但這獨(dú)特之處又有一定的規(guī)律性和時(shí)代性,把所有這些精華部分提煉出來,在室內(nèi)各處墻面造型及家具造型的表現(xiàn)形式,稱之為室內(nèi)裝飾風(fēng)格。 下列幾個(gè)設(shè)計(jì)思路,可供讀者參考: (1)結(jié)構(gòu)貫通出空間;
(2)色彩融合出氣氛;
(3)材料交合出品位;
(4)造型融合出旋律。
在進(jìn)行墻體裝修時(shí),可將一些實(shí)用性強(qiáng)、色彩風(fēng)格與墻面協(xié)調(diào)統(tǒng)一,例如:門 廳中的鞋柜;廚房衛(wèi)生間的壁柜、吊柜;客廳臥室的角柜等。在面積較大但高度不夠的客廳里,一般可舍棄美麗的吊燈,在天花板設(shè)計(jì)時(shí)放置一個(gè)圓形、橢圓形或方形、六角、八角的燈池(2平方米或5平方米),將射燈藏于燈池周邊內(nèi),這樣天花板即成了燈的一部分,在渾然一體中擴(kuò)大了客廳的視覺高度。 對(duì)于那些有偏愛的,可根據(jù)其愛好設(shè)計(jì)相應(yīng)的風(fēng)格,將一切巧妙運(yùn)用起來,以達(dá)到色彩的整體性。既能表現(xiàn)出氣氛,又能得到空間擴(kuò)大的效果。 有些房間為平面直角,而家具卻是一些曲面、曲線,顯得不太協(xié)調(diào),這樣就要對(duì)房間進(jìn)行處理,如拱形的屋頂、拱形的門楣等;以高低錯(cuò)落的板塊來裝修天花板,內(nèi)設(shè)照明燈,表現(xiàn)空間之美;有人喜歡板面造型,對(duì)墻體的裝修用板塊的形式來打造高大肅穆的效果;以二三級(jí)臺(tái)階來營造登堂入室的大家之氣;在家具的選擇上可選用兩種顏色板塊組合而成的新潮家具。這其中便蘊(yùn)含了一種旋律美。
六、經(jīng)營建議
1、簽訂一份公平的合同 在雙方協(xié)調(diào)一致的基礎(chǔ)上,簽訂一份公平又詳細(xì)的合同,是十分有必要的。有的客戶不認(rèn)真審核合同輕率簽字,到后來遇到糾紛往往是很平常的事情。然而,裝修公司由于制作合同不嚴(yán)密、不詳盡,自食其果的非常多。
2、制作一份詳細(xì)的報(bào)價(jià)表 這是裝修中的主要程序之一。報(bào)價(jià)表要力求詳盡,包括所有的承包項(xiàng)目、單價(jià)、單位及金額,還應(yīng)標(biāo)明哪些材料是裝修公司購買,哪些是客戶自購,大致燈具、潔具、空調(diào),小至拉手、門鎖都要囊括在內(nèi)。有了這樣一份詳盡的報(bào)價(jià)表,就會(huì)減少許多不必要的麻煩。一份詳細(xì)的報(bào)價(jià)表的重要性是不言而喻的,它能夠與合同相提并論。 3、在施工過程中,同客戶相處要融洽,要盡量尊重客戶的意見 某些裝飾公司在簽合同前后往往言行不一、兩副嘴臉。絲毫不尊重客戶合理的意見及要求。當(dāng)客戶要求修改圖紙時(shí),甚至對(duì)客戶出言不遜,大談設(shè)計(jì)風(fēng)格等專業(yè)術(shù)語,搞得客戶非常難堪,當(dāng)施工中出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)強(qiáng)詞狡辯等。這些現(xiàn)象是必須避免的。裝修公司既要虛心聽取客戶的意見,又要勇于承認(rèn)并改正自身存在的缺點(diǎn)與錯(cuò)誤,并做到及時(shí)向客戶說明,與客戶之間建立一種和諧融洽的關(guān)系。
4、進(jìn)一步擴(kuò)大透明度 做事情增加透明度,有了問題坦誠向客戶說明,這樣便會(huì)增強(qiáng)客戶對(duì)你的信任感。那些認(rèn)為“無商不奸”的人是掙不到錢的,許多客戶會(huì)對(duì)你“望風(fēng)而逃”。
裝修行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四
民以食為天,即使自然災(zāi)害來臨,仍有不少人士看好餐飲業(yè)。09年有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),到2010年中國餐飲業(yè)營業(yè)額將超過2萬億元人民幣,因此,餐飲業(yè)的前景看好。
我們主題餐廳的定位就是中型城市,人均消費(fèi)50左右。市場前景廣闊。
從投資門檻來說,如麥當(dāng)勞肯德基等特許經(jīng)營申請(qǐng)人投資金額不少于300萬元等,功夫小子的代理費(fèi)也得幾十萬。有些連鎖快餐如真功夫,暫時(shí)不開展分店加盟業(yè)務(wù)。由此可見相對(duì)小額投資的主題餐廳處于創(chuàng)業(yè)階段,條件相對(duì)艱苦,但門檻不是很高,競爭力強(qiáng)。
再者,我們來看下2011年餐飲業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì):
1、 餐飲品牌發(fā)展速度加快;
2、 低碳成為餐飲發(fā)展流行主題;
3、 餐飲人才人才呈多元化發(fā)展;
4、 餐飲信息化,科學(xué)化營銷加快;
5、 餐飲行業(yè)發(fā)展層次呈多樣化;
6、 餐飲行業(yè)政策更規(guī)范,行業(yè)自律需提高;
7、 餐飲主流消費(fèi)和主流消費(fèi)群體轉(zhuǎn)型,收地市轉(zhuǎn)到省會(huì),由省會(huì)轉(zhuǎn)型到地市,由地市轉(zhuǎn)型到縣城。
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
swot分析:
strength(優(yōu)勢(shì)):本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
weakness(劣勢(shì))分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
opportunity(機(jī)會(huì))分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。
threat(威脅)分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)的時(shí)尚青年,傳單和宣傳冊(cè)形式出現(xiàn)。
2、主題餐廳將以西餐廳和茶餐廳的模式建立,個(gè)性空間在空閑的時(shí)候?qū)⒁圆璨蛷d自助式呈現(xiàn)。主題餐廳我們將以主題餐飲的形式呈現(xiàn)菜單,包含情侶套餐等,個(gè)性空間自助式,夏天推出冷飲等,具體參照一茶一坐形式,休閑交友為主,崇尚自由和交流,此舉很好的解決了個(gè)性空間沒有出租的時(shí)候的空置。
3、主題餐廳也承辦外帶形勢(shì)的餐飲服務(wù)。依據(jù)客戶的需求在他們制定的地方提供符合他們主題要求的餐飲,以情侶主題為代表,提供策劃和餐飲支持。
4、餐廳的餐具以個(gè)性為主,為空置成本可以和更多的應(yīng)用馬克杯,個(gè)性印刷減少成本。
5、一開始客源可能不是很多,可以搭配更多的優(yōu)惠,在時(shí)尚社區(qū)如loft,學(xué)校社團(tuán),商務(wù)區(qū)做體驗(yàn)和優(yōu)惠體驗(yàn)活動(dòng),培養(yǎng)客戶。
6、主題餐廳的宣傳可能需要蠻長的一段時(shí)間,但由于它的新鮮感,吸引客戶來說問題不是很大,但也從長遠(yuǎn)看存在主題過時(shí)的問題,這個(gè)方面我們將建立完善的信息反饋制度,通過我們的信息反饋和會(huì)員優(yōu)惠制度的完美搭配掌握客戶的需求趨向,并建立起一個(gè)類似于交流平臺(tái)的系統(tǒng),搜集信息。
市場開發(fā)規(guī)劃銷售目標(biāo)
(近期、中期),銷售預(yù)估(3-5年)銷售額、占有率及計(jì)算依據(jù)
餐廳設(shè)計(jì)
類型:餐飲
餐廳名稱:magic-box
餐廳主題:magic
餐廳結(jié)構(gòu)及大?。恢黝}餐廳(a區(qū)域) 、個(gè)性空間(b區(qū)域)
主題餐廳(a區(qū)域):主題餐廳是magic-box主要盈利點(diǎn),以給顧客提供餐飲,休息為主。a區(qū)域中細(xì)分a1、a2、a3、a4四部分:a1吧臺(tái)(收費(fèi),點(diǎn)餐及信息服務(wù)),a2廚房(為顧客制作餐點(diǎn)),a3盥洗室,a4用餐地(為顧客提供用餐地點(diǎn))、
個(gè)性空間(b區(qū)域):個(gè)性空間,magic-box的一個(gè)創(chuàng)新亮點(diǎn),主要為顧客(散客、家庭、中小型企業(yè))提供空間并進(jìn)行設(shè)計(jì)(可diy)呈現(xiàn)給顧客一個(gè)平時(shí)不能或者是極少能感受到的一個(gè)空間享受。b區(qū)域中細(xì)分b1、b2兩部分:b1個(gè)性空間大廳(舞臺(tái)),b2倉庫(存放布置個(gè)性空間所需要的材料)。
裝潢設(shè)計(jì):
門面及外墻設(shè)計(jì):大門設(shè)計(jì),羅馬式大門,以西式獨(dú)特風(fēng)格呈現(xiàn),大門上方裝置led霓虹字(店名magic-box);
外墻設(shè)計(jì),普通紅磚墻,不進(jìn)行粉刷以及布置,僅在墻上進(jìn)行涂鴉(一些魔法圖案、個(gè)性涂鴉)。
主題餐廳(a區(qū)域):a1吧臺(tái)設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)為一個(gè)類似于西方火車站售票廳的樣式吧臺(tái),吧臺(tái)上開啟窗口(透明玻璃窗,也可移動(dòng),進(jìn)行收費(fèi)、點(diǎn)餐及信息服務(wù));
a2廚房設(shè)計(jì),外觀設(shè)計(jì)成一個(gè)蒸汽機(jī)的火車頭,內(nèi)部設(shè)計(jì)為普通廚房結(jié)構(gòu);
a3盥洗室設(shè)計(jì),與一般餐廳盥洗室一樣,分男女,盥洗室門結(jié)合餐廳大門,類似于羅馬式木門;
a4用餐點(diǎn)設(shè)計(jì),類似于哈利波特中魔法學(xué)院餐廳的樣式設(shè)計(jì),電燈,餐桌,餐具,桌椅及一些必需品,全設(shè)計(jì)為類似魔法學(xué)院餐廳的樣式,用餐地正中心防止一個(gè)小型噴泉,并以空心圓式餐桌環(huán)繞,周圍根據(jù)空間因素放置餐桌和進(jìn)行布置。
銜接裝潢:a、b區(qū)域以活動(dòng)門板連接(可以在舉辦大型part時(shí)同時(shí)連接兩塊區(qū)域)a區(qū)域的活動(dòng)門板上貼上和餐廳墻壁一樣的墻紙。
個(gè)性空間(b區(qū)域)個(gè)性空間主要以出租給顧客或者根據(jù)顧客要求進(jìn)行diy因此不需要華麗的裝潢。
b1個(gè)性空間大廳設(shè)計(jì),墻壁以白墻為主,裝置一些必要的燈和電源設(shè)備外,一頭布置一個(gè)舞臺(tái),并放置小幕布,裝飾成類似于院的舞臺(tái)。除舞臺(tái)外三面各放置一臺(tái)音響和壁掛式小型投影儀,根據(jù)每次布置需要可向墻壁上投影畫面(類似一些世博場館的電影效果);
b2倉庫設(shè)計(jì),分兩小部門,第一部分裝置簡單的燈光電源等設(shè)備并放置一個(gè)信息技術(shù)中心,控制個(gè)性空間的燈光,音效和a1吧臺(tái)的信息。第二部門作為倉庫,不做裝飾,僅放置一些材料工具,并開設(shè)兩扇門一扇通往個(gè)性空間大廳,一扇為倉庫門材料工具可通過此門運(yùn)進(jìn)倉庫避免材料工具從主題餐廳運(yùn)進(jìn)(方便實(shí)用)。
個(gè)性裝潢:所有服務(wù)員以魔法師打扮。
裝潢設(shè)計(jì)理念及目的:特殊的羅馬式大門讓顧客進(jìn)入一個(gè)特殊場景,通過售票廳吧臺(tái)和蒸汽機(jī)外觀的廚房以及魔法餐廳的場景,在視覺上感覺讓顧客來到一個(gè)魔法天堂進(jìn)行消費(fèi)享受,在“魔法師服務(wù)員”的服務(wù)下讓你體驗(yàn)作為一回魔法師的感覺。其次,個(gè)性空間仿電影院和世博場館,在顧客布置完空間后可對(duì)墻壁投影一些特殊場景,增添影音效果。在個(gè)性空間閑置時(shí)(無顧客租用),可作為一個(gè)小型影院為顧客播放電影。在主題餐廳辦part時(shí),將連接ab區(qū)域的活動(dòng)門板拆卸,可增大空間(類似做到一些電視劇中的舞會(huì)party)。
餐廳經(jīng)營時(shí)間:
主題餐廳:全年開放10:00——24:00
個(gè)性空間:根據(jù)顧客需求和實(shí)際情況開放(若開放包含在10:00——24:00之中)
餐廳固定活動(dòng)(個(gè)性空間不對(duì)外出租,由magic-box承辦party):
2月14日 情人節(jié)party
4月1日 愚人節(jié)party
6月1日 兒童節(jié)party
農(nóng)歷7月7日 七夕節(jié)party
10月31日 萬圣節(jié)party
12月25日 圣誕節(jié)party
例如:圣誕節(jié)party,我們會(huì)對(duì)個(gè)性空間進(jìn)行圣誕節(jié)的場景布置,運(yùn)用投影儀設(shè)備制造雪景。由工作人員扮演圣誕老人在現(xiàn)場活躍氣氛,并且在個(gè)性空間舞臺(tái)上有演出給觀眾欣賞,打通ab兩區(qū)域,在b區(qū)域狂歡的同時(shí)還能在a區(qū)域享受自助餐點(diǎn),按人頭計(jì)費(fèi),每人xx元即可進(jìn)來參加party。
餐廳特色活動(dòng):根據(jù)散客,家庭,中小型企業(yè)需求自己舉辦。
例如:散客:生日party根據(jù)壽星要求進(jìn)行diy布置和活動(dòng)……
家庭:家庭聚會(huì)、婚禮(婚禮可根據(jù)新婚夫妻需求進(jìn)行特色婚禮,如西式婚禮就可以布置成教堂場景)……
中小型企業(yè):會(huì)議、企業(yè)活動(dòng)、年度舞會(huì)……
宗旨:滿足顧客需求,全面為顧客服務(wù)。
其他:主題餐廳(a區(qū)域)為顧客提供中西餐點(diǎn),內(nèi)設(shè)無線寬帶。
5.1 經(jīng)營理念
本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
店長兼收銀 1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
概述營銷計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)
區(qū)域:主要商圈,學(xué)校, loft, 社區(qū)
方式:主題餐廳介紹的傳單和小冊(cè)子
渠道:loft的會(huì)客區(qū)域,茶餐廳咖啡廳和宣傳區(qū),商圈主要企業(yè)的前臺(tái),高校的社團(tuán)活動(dòng)宣傳贊助,中學(xué)發(fā)放傳單傳單廣播臺(tái),社區(qū)派發(fā)傳單等
預(yù)估目標(biāo):一個(gè)月后主題餐廳主餐時(shí)間11-13點(diǎn),17-19點(diǎn)客座率達(dá)到80%
銷售政策的制定(前期,中期,后期)
前期:培養(yǎng)市場,平衡收支(一年)
中期:穩(wěn)步前進(jìn),提高附加值,進(jìn)去盈利階段(三年)
后期:不斷增加吸引點(diǎn),穩(wěn)定市場形成忠實(shí)群體
促銷和市場滲透(方式及安排、預(yù)算)
裝修行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五
重慶裝飾市場自80年代初步形成,90年代采納吐新,2001年—2005年逐漸進(jìn)入戰(zhàn)國時(shí)代。行業(yè)主管部門行政干預(yù)能力差,進(jìn)入門檻低,外來公司及游擊隊(duì)的沖擊,種種原因?qū)е赂偁幨侄蔚睦麆κ莾r(jià)格戰(zhàn)。盲目進(jìn)入者眾多,而且很多進(jìn)入者多為行業(yè)內(nèi)的一些設(shè)計(jì)師、策劃師、工程部人員,所以他們只具備了設(shè)計(jì),并不具備施工能力。在這樣的大前提下,重慶裝修市場的大洗牌時(shí)代已經(jīng)來臨。
縱觀重慶高、中、低三大板塊的家裝市場,呈金字塔狀排列。爭奪中、低端客戶的家裝公司占重慶裝修公司的85%以上,主要競爭手法集中在打拼價(jià)格及廣告上。
施工質(zhì)量普遍不好,客戶投訴比較高,但是由于他們價(jià)格低仍能吸引到大部分工薪族。高端客戶市場在塔尖,服務(wù)對(duì)象主要是企業(yè)主、公務(wù)員、金領(lǐng)、白領(lǐng)等人士。
現(xiàn)一般裝飾公司組織結(jié)構(gòu)簡單,人員精干,但資深的人才也帶給他們高成本,價(jià)格和利潤相對(duì)都比較低。而一些大公司則大量投入廣告來吸引客戶,成本定是居高不下,所謂高端現(xiàn)在重慶僅有:天古、九鼎、博美組、華發(fā)等為數(shù)不多的高端設(shè)計(jì)公司。而純粹的高端裝修公司品牌則更少。現(xiàn)重慶的高端市場呈現(xiàn)增長形勢(shì),據(jù)保守估計(jì)今年高端市場有5000戶。
大概有:高山流水南湖郡、保利、長青湖等一些高端樓盤。而還有更多的開發(fā)商進(jìn)入這一市場開發(fā)高端樓盤。高端市場前景好,進(jìn)入時(shí)期好。而純粹的高端裝飾公司則要耐得住求強(qiáng)、不求大的寂寞。
1、目標(biāo)客戶鎖定
(1)主要裝修價(jià)在400/m2(不含主材)以上的客戶為主(家裝)。
(2)其次,以商業(yè)空間為主,公裝為輔。
(3)業(yè)務(wù)拓展渠道:園林設(shè)計(jì)及施工,建材代理。
2、高端消費(fèi)者需求分析
(1)個(gè)性化、新穎的設(shè)計(jì)(重設(shè)計(jì)客戶)
(2)合理的價(jià)位
(3)優(yōu)質(zhì)的做工及用材
(4)貼心的服務(wù)
(5)品牌的身份(品牌的標(biāo)識(shí)及內(nèi)涵,具有文化內(nèi)涵)
(6)環(huán)保和智能(使用功能上推崇享受主義)
1、場地選擇
解放碑商圈或江北商圈,面積約為100 m2左右的高檔寫字樓,租金為50—80元/m2左右。
2、資金安排
(1)場地租金:5000元—8000元/月
預(yù)付3個(gè)月:1.5萬—2.4萬左右
(2)裝修費(fèi)預(yù)估:2萬—3萬
其中有些材料可拿到商家贊助
(3)設(shè)備:電腦4臺(tái),打印機(jī)1臺(tái)
傳真機(jī)1臺(tái),飲水機(jī)1臺(tái)
約1.5萬—2萬
(4)辦公家具(可約廠家贊助):
預(yù)估:6000元
(5)注冊(cè)執(zhí)照及資質(zhì)費(fèi)用
約2.4萬
(6)看房車一部(暫不計(jì))
(7)預(yù)估三個(gè)月分險(xiǎn)應(yīng)急金:
預(yù)估:4萬
(8)日常辦公費(fèi)用:
約5000元(3個(gè)月)
合計(jì):11萬—13.2萬
3、投資比例分配及股權(quán)
公司注冊(cè)資本為50萬,實(shí)際現(xiàn)金投入:法人投資20萬,占股51%,楊敏投資2萬現(xiàn)金加技術(shù)股約占20%,曠洪投資2萬現(xiàn)金加技術(shù)股約占20%(其中以設(shè)備:電腦兩臺(tái),a4打印機(jī)一臺(tái),入股作價(jià)為4000元),設(shè)計(jì)師占股9%。
每年留5%作為公積金,留5%作為公益金。公積金和公益金扣到投資金額一半時(shí)就不再扣。
4、投資回報(bào)分析
(1)目標(biāo)業(yè)績
家裝:90萬(季度)初期——成熟期150萬
公裝:1000萬/年 初期——成熟期
(2)毛利潤指標(biāo)分析
家裝:按毛利35%計(jì)算
初期31.5萬元/季
公裝:按毛利25%計(jì)算
初期250萬/年
(3)投資回收期限
保守估計(jì):6個(gè)月以內(nèi)
5、分紅方式:
采用年終分紅
6、組織結(jié)構(gòu)圖
7、薪酬體系(初期):
(1)薪資:
總經(jīng)理: 3500元/月—4000元/月
副 總: 3000元/月—3500元/月
首席設(shè)計(jì)師:2500元/月—3000元/月
設(shè)計(jì)助理: 800元/月
行政助理: 800元/月—1000元/月
工程經(jīng)理: 1200元/月—1500元/月
出 納: 800元/月
會(huì) 計(jì): 300元/月—400元/月(兼職)
業(yè)務(wù)員: 800元/月×2=1600元/月
合計(jì):1.40萬元/月—1.48萬元/月
(2)提成及獎(jiǎng)勵(lì)方法
a、總經(jīng)理提公司總業(yè)績的1%作為獎(jiǎng)勵(lì)
b、副總提公司總業(yè)績的1%作為獎(jiǎng)勵(lì)
c、首席設(shè)計(jì)師提總業(yè)績的0.5%作為獎(jiǎng)勵(lì)
d、設(shè)計(jì)師助理提繪圖工程0.5%作為獎(jiǎng)勵(lì)
e、市場部: 家裝:3% 公裝:1%
8、財(cái)務(wù)監(jiān)管流程
公司原則上500元以下的自己審批權(quán)歸總經(jīng)理,1000元以下歸副總。5000元以上需經(jīng)理董事會(huì)半數(shù)以上同意。財(cái)務(wù)報(bào)表每月一次,報(bào)經(jīng)董事會(huì)審核。股東可隨時(shí)查閱財(cái)務(wù)狀況。
9、營銷費(fèi)用:(含廣告費(fèi)+參展費(fèi)+資料費(fèi))
(1)初期:2萬—3萬
(2)每月:1萬
10、公司命名為:
重慶大裝飾工程有限公司
11、企業(yè)口號(hào)
創(chuàng)造無限價(jià)值,領(lǐng)略大家風(fēng)范
12、各部分人員職權(quán)安排
(1)總經(jīng)理
主要負(fù)責(zé)公司全面管理和工程質(zhì)量的監(jiān)管,公司的運(yùn)行方向,大體方針政策。
(2)副總
負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)拓展,管理市場部、設(shè)計(jì)部和材料的談判,制定營銷計(jì)劃。
(3)首席設(shè)計(jì)師
負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)部的設(shè)計(jì)和管理
(4)行政助理
負(fù)責(zé)公司文件打印、辦公室衛(wèi)生和電話營銷工作。
(5)市場部人員
負(fù)責(zé)前期接觸客戶并把客戶帶到公司
公司前期人員搭配要精干,為節(jié)約成本,有些人員初期暫不考慮。
裝修行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六
1、市場需求與本人的關(guān)聯(lián)
本人在家具行業(yè)20多年,十分慶幸這一門類的商品市場需求持久而廣泛。
2、實(shí)施創(chuàng)業(yè)的基本條件
(1)具有良好的職業(yè)經(jīng)歷和職業(yè)業(yè)績(長期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理工作)。
(2)具有一定時(shí)期的創(chuàng)業(yè)模擬準(zhǔn)備,如團(tuán)隊(duì)建設(shè)等(決策、執(zhí)行和操作三層骨干人員基本配齊,人員專長涵蓋產(chǎn)品開發(fā)、營銷、生產(chǎn)、管理等要素,且均具有較良好的職業(yè)業(yè)績),這批對(duì)象將作為發(fā)起人而加入新辦企業(yè)。
(3)發(fā)起人(團(tuán)隊(duì))具有滿足企業(yè)創(chuàng)辦初期的資金需求能力。
(4)新辦企業(yè)(以下簡稱"企業(yè)")有可能獲得著名品牌的授權(quán)使用。
(5)企業(yè)有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助(可視作輕工國有企業(yè)部分轉(zhuǎn)制的性質(zhì)),其內(nèi)容大致為:作業(yè)場地和部分設(shè)備以及成熟銷售店鋪等方面。
(6)企業(yè)有可能通過創(chuàng)業(yè)扶持政策獲得流動(dòng)資金的借入和享受到有關(guān)優(yōu)惠政策,如所得稅減免等。
(7)一個(gè)以核心專長為基礎(chǔ)并輔之于"分解結(jié)合"方式的作業(yè)思路日趨成熟。這個(gè)思路是由市場條件和企業(yè)狀況所決定的。做強(qiáng)、做精、做準(zhǔn)20%;做好、做妥、做穩(wěn)80%,在堅(jiān)持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的引導(dǎo)下做好這個(gè)2∶8。例如工藝制造方面,企業(yè)僅完成整個(gè)工藝路線中的關(guān)鍵工序和最終工序的加工,約占20%,其余80%的加工(含制品)由企業(yè)的購買行為支持。購買行為將獲得技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)合同履行和合格分承包方的支持。
(8)企業(yè)的發(fā)起人(群)對(duì)建設(shè)"學(xué)習(xí)型企業(yè)"有強(qiáng)烈的愿望和認(rèn)同(發(fā)起人群的基本情況略)。
(9)企業(yè)運(yùn)行的方向,將向"頭腦型"企業(yè)演變,通過可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開發(fā)的磨合作用,漸漸實(shí)現(xiàn)。企業(yè)運(yùn)行初期將是這一構(gòu)造的模擬實(shí)踐運(yùn)作和磨合。
1、公司性質(zhì)和主要經(jīng)營范圍
公司的法律形式采用有限責(zé)任公司形式。性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì),公司的初期投入(注冊(cè)資本金)為人民幣60萬元。其中,國有股份約為10%,自然人股份約為90%。
主要經(jīng)營范圍為:木制家具(含軟體家具)生產(chǎn)、銷售(含延伸產(chǎn)品);工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售;室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的銷售;咨詢服務(wù);家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷售(含進(jìn)口原材料)。
2、地址選擇
工廠地址首選為租用原工作單位骨干工廠的一部分。占地面積約為5000平方米,建筑面積約為2500-3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈(成熟且有良好銷售業(yè)績,上海市區(qū)境內(nèi))。
工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側(cè)的劉行鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。
3、經(jīng)營理念
做小、做精、做好。
做?。鹤非?∶6.5的和諧(頭腦與軀干),操作2∶8(1∶4)的加工。
做精:品質(zhì)控制。
做好:2個(gè)方向的服務(wù),即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度,為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。
4、質(zhì)量目標(biāo)(指最終檢驗(yàn)入庫檢查狀況)
特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。
企業(yè)將在運(yùn)行初期,貫徹iso9001體系。貫標(biāo)6個(gè)月后,申請(qǐng)多邊認(rèn)可的認(rèn)證證書。
產(chǎn)品銷售與服務(wù)范圍見"主要經(jīng)營范圍"。
其中咨詢服務(wù)為:中小型木制企業(yè)(對(duì)象)的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問以及為有特殊需求的顧客提供產(chǎn)品、工藝流程設(shè)計(jì)。
1、目標(biāo)顧客
新辦企業(yè)的目標(biāo)顧客為:
1.1單體顧客--指購買商品或服務(wù),以滿足居住和提高生活質(zhì)量的人群,其特征是個(gè)性化的小量購買,是我們主要服務(wù)對(duì)象。
1.2團(tuán)體顧客--指購買商品或服務(wù),以滿足營業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經(jīng)銷商(含海外顧客)。其特征是個(gè)性化設(shè)計(jì)的成批購買和來樣成品生產(chǎn)組織。
1.3有特殊需求的顧客--指購買服務(wù)范疇內(nèi)的,以滿足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客(個(gè)人或企業(yè))。
在企業(yè)初期(開業(yè)至18個(gè)月間) 的計(jì)劃銷售額為:65×18=1080萬元。預(yù)測(cè)上述三類顧客群,分別占企業(yè)銷售總額的:80% (864萬元);15%(162萬元);5%(54萬元)。
2、顧客需求滿足
以一定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù),分別滿足三個(gè)顧客群的現(xiàn)實(shí)和潛在的需求:
--以個(gè)性化的商品和服務(wù)滿足單體顧客群中的不同層次的需要,以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對(duì)有效營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
--以準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)滿足團(tuán)體顧客群的需求。
--以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現(xiàn)實(shí)需求。
3、顧客群分析及目標(biāo)市場預(yù)測(cè)
新辦企業(yè)的三類顧客群中,第二類即團(tuán)體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實(shí)際運(yùn)作中是穩(wěn)定的,其銷售額有足夠的上升空間,其原因系由新辦公司的發(fā)起人擁有這方面資源。
新辦企業(yè)鎖定第一類顧客的大比例,是因?yàn)槠渲惺歉偁幍臒狳c(diǎn),參與熱點(diǎn)競爭,是實(shí)現(xiàn)新辦企業(yè)運(yùn)行2:8操作和演練新品開發(fā)能力以及成品控制能力的最好舞臺(tái)。參與這個(gè)目標(biāo)市場的競爭,是提高新辦企業(yè)向"頭腦型"組織演變速度的最好途徑。
第一類(單體顧客群分析)
目標(biāo)市場容量(25億-30億元之間)
僅上海地區(qū)每年約有8-10萬對(duì)新婚家庭和25萬個(gè)家庭搬遷至新居,需購房或置換950萬一1000萬平方米。據(jù)調(diào)查顯示,72%的居民接受的家具價(jià)格為5000-8000元之間,頸測(cè)每平方米約可帶來300元的家具消費(fèi),此項(xiàng)的容量計(jì)算為30億元。或按新婚、搬遷數(shù)按二室一廳家具消費(fèi)10000元計(jì),也大抵相當(dāng)。因此,上海地區(qū)的單體顧客年購買需求為25億一30億元之向。
流價(jià)格情況(五件套臥房家具是;6000-7000元/套):
據(jù)對(duì)1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上海消費(fèi)者的問卷調(diào)查顯示:6000-7000元五件套家具(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類顧客的主流價(jià)格。他們當(dāng)中購買主流價(jià)格的顧客為89%;購買高檔國產(chǎn)家具的為7%(含紅木家具);購買高檔進(jìn)口家具的為4%。
4、市場前景與優(yōu)、劣勢(shì)分析
4.1 市場前景:市場容量和主流購買群情況顯示,主體價(jià)格的年銷售總額為22億-26億元間。"上海牌"家具在這一目標(biāo)市場中的年銷售額約為0.40-0.45億元之間,市場占有率僅為1.5%左右,作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續(xù)4年獲得市名牌產(chǎn)品稱號(hào)的品牌,其擴(kuò)大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標(biāo)銷售為624萬元,僅占該品牌銷售總額的13%左右,市場前景較為樂觀。
4.2 優(yōu)劣勢(shì)分析:新辦企業(yè)的優(yōu)勢(shì)如前所述;劣勢(shì)情況為:
a、流動(dòng)資金的缺口。
b、生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節(jié)方面的有素質(zhì)的人員缺口。
c、新設(shè)銷售點(diǎn)的4ps的領(lǐng)會(huì)運(yùn)用欠缺。
d、cad輔助設(shè)計(jì)跟進(jìn)和設(shè)計(jì)成本的跟進(jìn)速度不快。
e、作業(yè)團(tuán)隊(duì)的磨合速度和親和度尚顯不夠。
1、企業(yè)競爭對(duì)手分析
在臥房家具主流價(jià)位的目標(biāo)市場內(nèi),競爭對(duì)手的價(jià)格和服務(wù)、
款式、品質(zhì)情況如下表:
競爭對(duì)手款式價(jià)格服務(wù)品種木料
外地企業(yè)a 和式 9900元一般變化少實(shí)木
上海企業(yè)b 流行款 8632元一般變化多雙包抽木
上海企業(yè)c 流行款 7200元一般變化少雙包水曲柳
2、競爭對(duì)策
2.1服務(wù)做好:其中包括安居、使用說明;隨訪、公開承諾等。
2.2款式做多:同一造型產(chǎn)品有a、b、c版,使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個(gè)價(jià)位上選擇較適合自己的價(jià)格。
2.3價(jià)格做公:企業(yè)受到的優(yōu)惠政策的部分讓給消費(fèi)者。
1、企業(yè)第一年銷售計(jì)劃:年銷售額780萬元;第二年銷售計(jì)劃:年銷售額780萬元,月均銷售65萬元。
時(shí)間 1-3月 4-6月 7一9月 10-12月
銷售額 273 156 117 234 =780萬元
百分比 35% 20% 15% 30% =100%
2、定價(jià)和銷售渠道
定價(jià):擬將"破壞價(jià)格"和需求導(dǎo)向定價(jià)、競爭導(dǎo)向定價(jià)法交替使用。
銷售渠道:鑒于企業(yè)授權(quán)使用著名品牌,在原單位品牌專賣商廈內(nèi)辟有500~l000平方米專用銷售地直銷。
3、促銷手段
(1)價(jià)格適宜。
(2)專用銷售地的氛圍營造,使現(xiàn)實(shí)和潛在商品選購
者在銷售地停留時(shí)問增多,構(gòu)成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過程。
(3)做顧客的顧問和助手,提倡在一定條件下的顧客少購買行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購原則。
(4)宣傳:售后服務(wù)專用車輛,媒體廣告和軟廣告,產(chǎn)品及相關(guān)的宣傳品(冊(cè))。
(5)不設(shè)購買金額下限的隨品贈(zèng)送,印有企業(yè)標(biāo)志的獨(dú)特定制的工藝品。
(6)銷售區(qū)域內(nèi)辟設(shè)"上海牌"家具發(fā)展陳列,彰顯產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新工藝應(yīng)用等。
企業(yè)的產(chǎn)品群由1、2、3類構(gòu)成。其成本計(jì)劃如下(第一、二年,銷售價(jià)100%):
內(nèi)容單體顧客團(tuán)體顧客有特殊需求的顧客本計(jì)劃(目標(biāo)成本)% 88% 85% 20%毛利率% 12% 15% 80%。
成本計(jì)劃:料、工、費(fèi)(財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用、銷售費(fèi)用、保險(xiǎn)。
費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、折舊費(fèi)用等可計(jì)入成本的費(fèi)用)。
例:單體顧客產(chǎn)品(成套臥房)的成本構(gòu)成表:
(1)主要原輔材料和成型加工件:約占 55%
(2)精加工和裝飾的材料和人工支出: 18%
(3)宣傳廣告費(fèi)用和開發(fā)試樣費(fèi)用: 5%
(4)管理費(fèi)用(財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用等): 10%
(5)毛利率: 12%
年銷售780萬元,月銷售65萬元,生產(chǎn)周期40天,其中第二類和第三類不作現(xiàn)金流量計(jì)劃。因?yàn)榈诙愑?0%訂金,第三類隨機(jī)投入的主要是文員和操作人員薪金支出。
780萬元×80%=624萬元;
624萬元÷12=52萬元(用第一類產(chǎn)品銷售)
資金周轉(zhuǎn)天數(shù):80-90天/次
流動(dòng)資金需求量:總銷售值的55%,即28.6萬元×3個(gè)月=85.8萬元
銷售額(第一類) 期初投入期末投入期中回收期末回收
52萬元/月 28.6萬元 85.8萬元 52萬元 156萬元
156萬元/3個(gè)月
具體現(xiàn)金流量由專業(yè)人員設(shè)計(jì)。
裝修行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七
一、服從公司生產(chǎn)副總的直接領(lǐng)導(dǎo)的宏觀調(diào)控,遵守公司規(guī)章制度;
二、負(fù)責(zé)協(xié)助洽談客戶合同,樹立全局觀念,確保項(xiàng)目預(yù)算準(zhǔn)確率達(dá)到97%以上,確保公司合理的毛利率;
三、負(fù)責(zé)項(xiàng)目內(nèi)控預(yù)算與施工員洽談分析,并報(bào)生產(chǎn)副總審核;
四、建立并完善公司定額標(biāo)準(zhǔn)、客戶預(yù)算分析與調(diào)整,掌握客戶動(dòng)態(tài),必要時(shí)通過公司領(lǐng)導(dǎo)共同決策,以增強(qiáng)公司業(yè)務(wù)承接率;
五、參與項(xiàng)目設(shè)計(jì)圖紙的審核、預(yù)算聯(lián)系單的審核、項(xiàng)目內(nèi)控決算現(xiàn)場審核。班組長決算提供實(shí)際決算清單;
六、合同核準(zhǔn)的毛利率必須在施工責(zé)任考核合同簽訂前明確,并制定詳細(xì)數(shù)據(jù)分析單報(bào)送有關(guān)部門,用于讓利與客戶時(shí)的參考依據(jù);
七、項(xiàng)目交工后根據(jù)財(cái)務(wù)部成本分析測(cè)算,對(duì)發(fā)生較大虧損或贏余項(xiàng)目做全面審核,并簽署審核意見,報(bào)相關(guān)部門核定;
八、協(xié)同公司搞好經(jīng)營管理,參加公司發(fā)展建議。
一、材料部責(zé)任區(qū)域?yàn)楣究偛康牟牧瞎?yīng)、汽車配送、后勤倉庫;
二、遵守國家有關(guān)政策法規(guī)、消防法規(guī),遵守公司部門各項(xiàng)規(guī)章制度,服從工程部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo);
三、服從公司領(lǐng)導(dǎo)的宏觀調(diào)控,配合工程部搞好材料的質(zhì)量、配送,管理工作;
四、負(fù)責(zé)公司授權(quán)范圍內(nèi)的材料定點(diǎn)商的合同履行,保證供應(yīng)材料的質(zhì)量與配送及時(shí)率;
五、掌握每一項(xiàng)目的合同、預(yù)算的材料要求,并嚴(yán)格按合同履行,了解每一個(gè)客戶的材料信息及時(shí)反饋給公司有關(guān)部門;
六、掌握材料市場行情及價(jià)格信息,把較新型材料樣品資料和技術(shù)資料收集到公司材料庫,要求每月上報(bào)材料行情信息表;
七、遵守公司項(xiàng)目成本控制及財(cái)務(wù)報(bào)銷管理制度有關(guān)條款。施工員不允許私自采購材料,私自采購的材料不準(zhǔn)報(bào)銷;
八、材料部經(jīng)理必須承擔(dān)由于管理不善、配送不及時(shí)而造成責(zé)任損失的風(fēng)險(xiǎn)與義務(wù)
(由財(cái)務(wù)部代理)
一、服從公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),堅(jiān)持“始終以客戶滿意為中心”的經(jīng)營理念;
二、建立客戶檔案,要求全面記錄客戶信息:包括設(shè)計(jì)、預(yù)算、施工合同,施工技術(shù)資料及客戶家庭信息資料,設(shè)計(jì)手冊(cè)、施工手冊(cè);
三、施工中與客戶建立定期聯(lián)系,了解客戶施工中有關(guān)信息,并把信息轉(zhuǎn)交給有關(guān)部門。
四、項(xiàng)目通過交工驗(yàn)收,客戶簽復(fù)滿意單,各種資料齊全,售后服務(wù)全面啟動(dòng),并制定服務(wù)中心管理制度;
五、在與客戶維修服務(wù)中心,要求中心做到任務(wù)明確,責(zé)任到人,并進(jìn)行跟蹤回訪
六、努力為公司員工排憂解難,尊重員工合理的需求,組織安排各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動(dòng),創(chuàng)造團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力;
七、與客戶建立互動(dòng)關(guān)系,年組織6次社會(huì)活動(dòng),提高公司服務(wù)的客戶口碑和企業(yè)形象。
一、服從工程部安排,接受質(zhì)監(jiān)部的監(jiān)督管理,遵守公司規(guī)章;
二、做好施工項(xiàng)目計(jì)劃安排表,向工程部木工總監(jiān)申請(qǐng)工班人員,對(duì)材料采購需提前三天填寫材料清單交材料部以便及時(shí)能安排材料送貨時(shí)間,確保項(xiàng)目在合同工期內(nèi)順利完成。
三、施工人員接到項(xiàng)目任務(wù)后,首先要看懂圖紙與預(yù)算,領(lǐng)會(huì)圖紙內(nèi)容,核實(shí)現(xiàn)場尺寸及工程量的測(cè)算等工作,并了解該合同的有關(guān)重要條款。
四、客戶做好溝通并領(lǐng)會(huì)客戶意向,辦好開工許可證及出入證,張貼圖牌,掛好電箱,滅火器,準(zhǔn)備好垃圾袋,對(duì)進(jìn)場的各種員工進(jìn)行安全、質(zhì)量、文明施工交底;
五、對(duì)各工種的施工質(zhì)量進(jìn)行檢查督促,并做好工種之間的交接驗(yàn)收手續(xù)。對(duì)水電分項(xiàng)作好隱蔽驗(yàn)收的測(cè)試記錄,同時(shí)也包括木地板龍骨等部位的隱蔽驗(yàn)收,做好線路鋪設(shè),走向位置正確記錄;
六、及時(shí)催討工程進(jìn)度款,使進(jìn)度款與工程進(jìn)展同步,嚴(yán)格履行合同、及時(shí)簽復(fù)項(xiàng)目變更聯(lián)系單;
七、公司定點(diǎn)陪送材料,把好各種材料質(zhì)量驗(yàn)收關(guān),嚴(yán)禁浪費(fèi)材料,不合格材料的嚴(yán)禁使用,做好成本質(zhì)量控制工作;
八、做好施工現(xiàn)場安全生產(chǎn),不準(zhǔn)在無安全保障情況下工作,嚴(yán)格履行公司現(xiàn)場安全生產(chǎn)、文明施工的有關(guān)制度文件;
九、交工驗(yàn)收前,首先做項(xiàng)目自檢,質(zhì)量確認(rèn)無缺陷,場地清理干凈,上報(bào)工程部與質(zhì)安部復(fù)查??⒐を?yàn)收的條件是:產(chǎn)品質(zhì)量到達(dá)合格,做到燈亮、水通、潔凈無污染,資料全部齊全到位,由工程部確定日期會(huì)同客戶及公司有關(guān)內(nèi)部門一起進(jìn)行竣工驗(yàn)收,并辦好交工手續(xù),達(dá)到客戶滿意。
十、做好售后服務(wù)工作,交工驗(yàn)收后與客戶繼續(xù)保持聯(lián)系,并進(jìn)行追蹤回訪。
裝修行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一
根據(jù)市場需求,針對(duì)現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?;那閭H主題餐廳連鎖公司。
在青田開一家主要為情侶精心設(shè)計(jì)的主題餐廳,餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題,并且每對(duì)情侶的用餐空間都是獨(dú)立并相互隔開的。除此之外情侶特色細(xì)微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對(duì)情侶開放,但是也歡迎社會(huì)上單身或者休閑類一族。
俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn),大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領(lǐng)市場份額,是我們需要解決的問題。我們認(rèn)為,情侶餐廳解決這一問題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者,外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù),增進(jìn)情侶之間的感情,以達(dá)到雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前青田還沒有專門針對(duì)情侶設(shè)計(jì)的餐廳,然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳,符合消費(fèi)者的要求。
許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時(shí)候吃飯還被人打擾,這是每個(gè)情侶都忌諱的。當(dāng)今市面上的餐廳有的價(jià)格偏高,無法到達(dá)大眾所能接受的程度,因此門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價(jià)位吸引消費(fèi)者,使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價(jià),這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。現(xiàn)在大街上情侶一抓一大把,而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們不需要,而是沒有被人開發(fā),由此看來此處為市場空缺,潛在的市場非常廣泛。
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會(huì)根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情況而做出符合消費(fèi)者的調(diào)整。
主要目標(biāo)市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們??赏ㄟ^墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開業(yè)前的宣傳,等一切準(zhǔn)備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進(jìn)行宣傳,宣傳的內(nèi)容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)來吸引顧客。開張期間服務(wù)尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運(yùn),所以在這期間要嚴(yán)格把關(guān)各項(xiàng)工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠(yuǎn)發(fā)展,在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種符合特色的活動(dòng)以及優(yōu)惠方式。
餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計(jì)可分成兩層,樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計(jì)和ktv差不多,分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設(shè)置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計(jì)為大廳,用來舉辦一些活動(dòng)。這里所有的墻都具有很強(qiáng)的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂,也可提供給客人點(diǎn)歌。平時(shí)沒有活動(dòng)則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時(shí)到達(dá),則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息,并且登記部分對(duì)方身份信息,等待對(duì)方來是達(dá)對(duì)雙方身份信息時(shí)方可入內(nèi)。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。
從長遠(yuǎn)來看,隨著對(duì)外開放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速曾長,城鄉(xiāng)居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上可以說我國迎來一個(gè) 餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期 ,市場潛力巨大,前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個(gè)極其具有開發(fā)價(jià)值的市場,更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐,各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,的是沖著餐廳的附加服務(wù)來的。而且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一起來就餐,除了享受美食外 ,還可以感受浪漫的氣氛。
餐廳分為六個(gè)部門:餐飲部、財(cái)務(wù)部、客房部、后廚、傳菜部、保安(工程部) 。
1、支出:餐廳+客房的房租8萬每年,裝修設(shè)備500萬元,宣傳支出5000元,原料支出20萬元每月,員工工資發(fā)放25萬每月。
2、收入:月收入為65—85萬每月
裝修行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二
主要經(jīng)營范圍:
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休閑餐飲等。早餐以我們江蘇小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有我國各種口味菜式。而休閑餐飲又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。我們餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
企業(yè)類型:
□生產(chǎn)制造
□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
□零售□其他□批發(fā)√服務(wù)□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):
雖然我之前沒有開過餐館,但我平常很喜歡做菜,還喜歡看一些做菜之類的書,所以我對(duì)經(jīng)營餐館很有信心。我還有做前期的大量的資料查閱,基本上了解要開一個(gè)餐館的基本情況。而且我打算到我一個(gè)經(jīng)營飯店的親戚店里去學(xué)習(xí)一段時(shí)間,去了解整個(gè)運(yùn)作的過程,這對(duì)以后的經(jīng)營會(huì)很有幫助。而且我在某公司上過班,在一些為人處事方面也學(xué)到了一些東西,我想一定有用的。
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
1、現(xiàn)在正在讀工業(yè)工程專業(yè)課程
2、20xx年我參加過syb師資培訓(xùn)班
目標(biāo)顧客描述:
主要客戶群是針對(duì)學(xué)生,老師的,但是學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可添加我餐館的知名度。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率:
我們學(xué)校的人口大概有2-3萬左右。我們店位于學(xué)校最密集的地區(qū)。我們學(xué)校大概有90%左右的學(xué)生會(huì)吃早餐,午餐,晚餐。所以我們家的店發(fā)展的余地很大啊。
市場容量的變化趨勢(shì):
市場不是一成不變的,隨著人民對(duì)健康飲食的越來越注重,再就是我們的環(huán)境舒適、衛(wèi)生。學(xué)校餐飲市場前景會(huì)更廣闊,容量以后應(yīng)更大。
競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。
競爭對(duì)手的主要劣勢(shì):
剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。
本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要劣勢(shì):
成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
1、產(chǎn)品
\\
2、價(jià)格
3、地點(diǎn)(1)選址細(xì)節(jié):
(2)選擇該地址的主要原因:
餐館選在學(xué)校宿舍區(qū),是因?yàn)樵搮^(qū)學(xué)生比較多,學(xué)生回宿舍肯定要吃飯的啊。所以不會(huì)出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√)
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇該銷售方式的原因:
餐飲業(yè)就是直接面對(duì)顧客的行業(yè)
4、促銷
企業(yè)將登記注冊(cè)成:
√個(gè)體工商戶□有限責(zé)任公司
□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□其他
□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:
企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書):
職務(wù)月薪
業(yè)主或經(jīng)理:
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:
企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅)
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
1、工具和設(shè)備
根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量,假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購買以下設(shè)備:
2、交通工具
根據(jù)交通及營銷活動(dòng)的需要,擬購置以下交通工具:
3、辦公家具和設(shè)備
辦公室需要以下設(shè)備:
4、固定資產(chǎn)和折舊概要
1、原材料和包裝
2、其他經(jīng)營費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款利息)
裝修行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三
一、盈利情況分析
所需資金:10萬元
開業(yè)成本:5萬元
營業(yè)面積:50-80平方米
員工工資:6-10人,5000元左右
流動(dòng)資金:2萬元
月盈利:2萬元左右
二、市場分析
家裝潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì),這幾年全國家居裝飾業(yè)的總產(chǎn)值為 1200億元,是20世紀(jì)90年代的40倍,年均遞增45%,大體上每兩年翻一番,相當(dāng)于全國城鎮(zhèn)住宅年投資總額的30%。有一種大膽的估計(jì):家居裝飾在未來兩三年內(nèi)將達(dá)到2000億到3000億元,即相當(dāng)于住宅投資總額的一半左右。這不是虛張聲勢(shì)或盲目樂觀。 家裝公司是從1998年發(fā)展起來的,發(fā)展到今天已有較大的進(jìn)步,該行業(yè)也成為社會(huì)上一個(gè)較熱門的行業(yè)。人們都想給自己營造一個(gè)安逸舒適的空間,對(duì)居室環(huán)境的要求也越來越高。近年來房產(chǎn)開發(fā)商開發(fā)出大量的戶型,也為家裝行業(yè)的發(fā)展帶來廣大的空間和無限的商機(jī)。據(jù)專家分析,家裝市場在未來幾年內(nèi)仍有較大的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 三、地址選擇
家庭裝修公司的理想選址一般在新建成的居民住宅區(qū)、建材市場或大型居住區(qū)的聚集地。 四、特色門面設(shè)計(jì) 家庭裝潢公司與其他行業(yè)不同,格外重視公司的“門面”,它不僅僅從一個(gè)側(cè)面展示了企業(yè)的形象,也在消然地輸出一種理念。對(duì)于正在選擇裝潢公司的人來說,裝潢公司的“門面”可作為一種很好的“參照物”,下面提供幾種樣式供參考。
1、追求“后現(xiàn)代主義”
“后現(xiàn)代主義”將設(shè)計(jì)突出地表現(xiàn)出來,傳達(dá)的是一種設(shè)計(jì)理念。因此,在裝修的時(shí)候保留空間功能的完整,而不必做過多的修飾。比如墻面的處理,鉚釘都裸露在外,只是用色彩來重現(xiàn)建筑的美;不規(guī)則的幾何形體錯(cuò)落有致,金屬得到了設(shè)計(jì)師的偏愛,這些都表現(xiàn)出了“后現(xiàn)代主義”的理念。
2、向往簡約“古典主義”
裝潢公司總是喜歡突出自身的個(gè)性,通過裝飾好自己的門面向顧客展示自己對(duì)設(shè)計(jì)的獨(dú)到見解及敬業(yè)精神。簡約的“古典主義”使設(shè)計(jì)風(fēng)格顯得高雅,如果能再配上周邊的環(huán)境,將會(huì)使整體設(shè)計(jì)更具風(fēng)雅。
3、返璞歸真,滄桑懷舊
在鋼筋水泥般的城市住久了,人們便開始向往自然的風(fēng)光,追憶滄桑歲月,斑駁的磚墻,蒼老的木柱木螺,凹凸不平的松木地板,落地的大鐵門銹跡斑斑,上面是一排排赤裸的鉚釘,開啟時(shí)吱吱呀呀地響,仿佛是歷史的腳步。這樣的設(shè)計(jì)正迎合了那種飽經(jīng)滄桑歲月人的一種心理。
4、藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合
這種設(shè)計(jì)容易給人一種年輕、嚴(yán)謹(jǐn)、現(xiàn)代化的印象。使用盡可能少的元素組合成針對(duì)性最強(qiáng)、包容性最大的空間,以傳達(dá)給觀者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)能力與平和的感受,以達(dá)到藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合,這是眾多年輕人的追求。頂面和柱體的白色、墻與地的灰色以及門面外燈箱的黑白用色,是個(gè)性的張揚(yáng);開敞式的、便于各部門之間文件的交流布局,又兼顧了商業(yè)空間的共性。這是藝術(shù)與商業(yè)完美結(jié)合的現(xiàn)代化特征。設(shè)計(jì)的精髓卻始終不能丟,越是做得“少”了,越需要精細(xì)地推敲家庭裝修公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
五、房間特色設(shè)計(jì)
每一個(gè)房間的裝飾都有自己獨(dú)特的地方,但這獨(dú)特之處又有一定的規(guī)律性和時(shí)代性,把所有這些精華部分提煉出來,在室內(nèi)各處墻面造型及家具造型的表現(xiàn)形式,稱之為室內(nèi)裝飾風(fēng)格。 下列幾個(gè)設(shè)計(jì)思路,可供讀者參考: (1)結(jié)構(gòu)貫通出空間;
(2)色彩融合出氣氛;
(3)材料交合出品位;
(4)造型融合出旋律。
在進(jìn)行墻體裝修時(shí),可將一些實(shí)用性強(qiáng)、色彩風(fēng)格與墻面協(xié)調(diào)統(tǒng)一,例如:門 廳中的鞋柜;廚房衛(wèi)生間的壁柜、吊柜;客廳臥室的角柜等。在面積較大但高度不夠的客廳里,一般可舍棄美麗的吊燈,在天花板設(shè)計(jì)時(shí)放置一個(gè)圓形、橢圓形或方形、六角、八角的燈池(2平方米或5平方米),將射燈藏于燈池周邊內(nèi),這樣天花板即成了燈的一部分,在渾然一體中擴(kuò)大了客廳的視覺高度。 對(duì)于那些有偏愛的,可根據(jù)其愛好設(shè)計(jì)相應(yīng)的風(fēng)格,將一切巧妙運(yùn)用起來,以達(dá)到色彩的整體性。既能表現(xiàn)出氣氛,又能得到空間擴(kuò)大的效果。 有些房間為平面直角,而家具卻是一些曲面、曲線,顯得不太協(xié)調(diào),這樣就要對(duì)房間進(jìn)行處理,如拱形的屋頂、拱形的門楣等;以高低錯(cuò)落的板塊來裝修天花板,內(nèi)設(shè)照明燈,表現(xiàn)空間之美;有人喜歡板面造型,對(duì)墻體的裝修用板塊的形式來打造高大肅穆的效果;以二三級(jí)臺(tái)階來營造登堂入室的大家之氣;在家具的選擇上可選用兩種顏色板塊組合而成的新潮家具。這其中便蘊(yùn)含了一種旋律美。
六、經(jīng)營建議
1、簽訂一份公平的合同 在雙方協(xié)調(diào)一致的基礎(chǔ)上,簽訂一份公平又詳細(xì)的合同,是十分有必要的。有的客戶不認(rèn)真審核合同輕率簽字,到后來遇到糾紛往往是很平常的事情。然而,裝修公司由于制作合同不嚴(yán)密、不詳盡,自食其果的非常多。
2、制作一份詳細(xì)的報(bào)價(jià)表 這是裝修中的主要程序之一。報(bào)價(jià)表要力求詳盡,包括所有的承包項(xiàng)目、單價(jià)、單位及金額,還應(yīng)標(biāo)明哪些材料是裝修公司購買,哪些是客戶自購,大致燈具、潔具、空調(diào),小至拉手、門鎖都要囊括在內(nèi)。有了這樣一份詳盡的報(bào)價(jià)表,就會(huì)減少許多不必要的麻煩。一份詳細(xì)的報(bào)價(jià)表的重要性是不言而喻的,它能夠與合同相提并論。 3、在施工過程中,同客戶相處要融洽,要盡量尊重客戶的意見 某些裝飾公司在簽合同前后往往言行不一、兩副嘴臉。絲毫不尊重客戶合理的意見及要求。當(dāng)客戶要求修改圖紙時(shí),甚至對(duì)客戶出言不遜,大談設(shè)計(jì)風(fēng)格等專業(yè)術(shù)語,搞得客戶非常難堪,當(dāng)施工中出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)強(qiáng)詞狡辯等。這些現(xiàn)象是必須避免的。裝修公司既要虛心聽取客戶的意見,又要勇于承認(rèn)并改正自身存在的缺點(diǎn)與錯(cuò)誤,并做到及時(shí)向客戶說明,與客戶之間建立一種和諧融洽的關(guān)系。
4、進(jìn)一步擴(kuò)大透明度 做事情增加透明度,有了問題坦誠向客戶說明,這樣便會(huì)增強(qiáng)客戶對(duì)你的信任感。那些認(rèn)為“無商不奸”的人是掙不到錢的,許多客戶會(huì)對(duì)你“望風(fēng)而逃”。
裝修行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四
民以食為天,即使自然災(zāi)害來臨,仍有不少人士看好餐飲業(yè)。09年有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),到2010年中國餐飲業(yè)營業(yè)額將超過2萬億元人民幣,因此,餐飲業(yè)的前景看好。
我們主題餐廳的定位就是中型城市,人均消費(fèi)50左右。市場前景廣闊。
從投資門檻來說,如麥當(dāng)勞肯德基等特許經(jīng)營申請(qǐng)人投資金額不少于300萬元等,功夫小子的代理費(fèi)也得幾十萬。有些連鎖快餐如真功夫,暫時(shí)不開展分店加盟業(yè)務(wù)。由此可見相對(duì)小額投資的主題餐廳處于創(chuàng)業(yè)階段,條件相對(duì)艱苦,但門檻不是很高,競爭力強(qiáng)。
再者,我們來看下2011年餐飲業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì):
1、 餐飲品牌發(fā)展速度加快;
2、 低碳成為餐飲發(fā)展流行主題;
3、 餐飲人才人才呈多元化發(fā)展;
4、 餐飲信息化,科學(xué)化營銷加快;
5、 餐飲行業(yè)發(fā)展層次呈多樣化;
6、 餐飲行業(yè)政策更規(guī)范,行業(yè)自律需提高;
7、 餐飲主流消費(fèi)和主流消費(fèi)群體轉(zhuǎn)型,收地市轉(zhuǎn)到省會(huì),由省會(huì)轉(zhuǎn)型到地市,由地市轉(zhuǎn)型到縣城。
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
swot分析:
strength(優(yōu)勢(shì)):本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
weakness(劣勢(shì))分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
opportunity(機(jī)會(huì))分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。
threat(威脅)分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)的時(shí)尚青年,傳單和宣傳冊(cè)形式出現(xiàn)。
2、主題餐廳將以西餐廳和茶餐廳的模式建立,個(gè)性空間在空閑的時(shí)候?qū)⒁圆璨蛷d自助式呈現(xiàn)。主題餐廳我們將以主題餐飲的形式呈現(xiàn)菜單,包含情侶套餐等,個(gè)性空間自助式,夏天推出冷飲等,具體參照一茶一坐形式,休閑交友為主,崇尚自由和交流,此舉很好的解決了個(gè)性空間沒有出租的時(shí)候的空置。
3、主題餐廳也承辦外帶形勢(shì)的餐飲服務(wù)。依據(jù)客戶的需求在他們制定的地方提供符合他們主題要求的餐飲,以情侶主題為代表,提供策劃和餐飲支持。
4、餐廳的餐具以個(gè)性為主,為空置成本可以和更多的應(yīng)用馬克杯,個(gè)性印刷減少成本。
5、一開始客源可能不是很多,可以搭配更多的優(yōu)惠,在時(shí)尚社區(qū)如loft,學(xué)校社團(tuán),商務(wù)區(qū)做體驗(yàn)和優(yōu)惠體驗(yàn)活動(dòng),培養(yǎng)客戶。
6、主題餐廳的宣傳可能需要蠻長的一段時(shí)間,但由于它的新鮮感,吸引客戶來說問題不是很大,但也從長遠(yuǎn)看存在主題過時(shí)的問題,這個(gè)方面我們將建立完善的信息反饋制度,通過我們的信息反饋和會(huì)員優(yōu)惠制度的完美搭配掌握客戶的需求趨向,并建立起一個(gè)類似于交流平臺(tái)的系統(tǒng),搜集信息。
市場開發(fā)規(guī)劃銷售目標(biāo)
(近期、中期),銷售預(yù)估(3-5年)銷售額、占有率及計(jì)算依據(jù)
餐廳設(shè)計(jì)
類型:餐飲
餐廳名稱:magic-box
餐廳主題:magic
餐廳結(jié)構(gòu)及大?。恢黝}餐廳(a區(qū)域) 、個(gè)性空間(b區(qū)域)
主題餐廳(a區(qū)域):主題餐廳是magic-box主要盈利點(diǎn),以給顧客提供餐飲,休息為主。a區(qū)域中細(xì)分a1、a2、a3、a4四部分:a1吧臺(tái)(收費(fèi),點(diǎn)餐及信息服務(wù)),a2廚房(為顧客制作餐點(diǎn)),a3盥洗室,a4用餐地(為顧客提供用餐地點(diǎn))、
個(gè)性空間(b區(qū)域):個(gè)性空間,magic-box的一個(gè)創(chuàng)新亮點(diǎn),主要為顧客(散客、家庭、中小型企業(yè))提供空間并進(jìn)行設(shè)計(jì)(可diy)呈現(xiàn)給顧客一個(gè)平時(shí)不能或者是極少能感受到的一個(gè)空間享受。b區(qū)域中細(xì)分b1、b2兩部分:b1個(gè)性空間大廳(舞臺(tái)),b2倉庫(存放布置個(gè)性空間所需要的材料)。
裝潢設(shè)計(jì):
門面及外墻設(shè)計(jì):大門設(shè)計(jì),羅馬式大門,以西式獨(dú)特風(fēng)格呈現(xiàn),大門上方裝置led霓虹字(店名magic-box);
外墻設(shè)計(jì),普通紅磚墻,不進(jìn)行粉刷以及布置,僅在墻上進(jìn)行涂鴉(一些魔法圖案、個(gè)性涂鴉)。
主題餐廳(a區(qū)域):a1吧臺(tái)設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)為一個(gè)類似于西方火車站售票廳的樣式吧臺(tái),吧臺(tái)上開啟窗口(透明玻璃窗,也可移動(dòng),進(jìn)行收費(fèi)、點(diǎn)餐及信息服務(wù));
a2廚房設(shè)計(jì),外觀設(shè)計(jì)成一個(gè)蒸汽機(jī)的火車頭,內(nèi)部設(shè)計(jì)為普通廚房結(jié)構(gòu);
a3盥洗室設(shè)計(jì),與一般餐廳盥洗室一樣,分男女,盥洗室門結(jié)合餐廳大門,類似于羅馬式木門;
a4用餐點(diǎn)設(shè)計(jì),類似于哈利波特中魔法學(xué)院餐廳的樣式設(shè)計(jì),電燈,餐桌,餐具,桌椅及一些必需品,全設(shè)計(jì)為類似魔法學(xué)院餐廳的樣式,用餐地正中心防止一個(gè)小型噴泉,并以空心圓式餐桌環(huán)繞,周圍根據(jù)空間因素放置餐桌和進(jìn)行布置。
銜接裝潢:a、b區(qū)域以活動(dòng)門板連接(可以在舉辦大型part時(shí)同時(shí)連接兩塊區(qū)域)a區(qū)域的活動(dòng)門板上貼上和餐廳墻壁一樣的墻紙。
個(gè)性空間(b區(qū)域)個(gè)性空間主要以出租給顧客或者根據(jù)顧客要求進(jìn)行diy因此不需要華麗的裝潢。
b1個(gè)性空間大廳設(shè)計(jì),墻壁以白墻為主,裝置一些必要的燈和電源設(shè)備外,一頭布置一個(gè)舞臺(tái),并放置小幕布,裝飾成類似于院的舞臺(tái)。除舞臺(tái)外三面各放置一臺(tái)音響和壁掛式小型投影儀,根據(jù)每次布置需要可向墻壁上投影畫面(類似一些世博場館的電影效果);
b2倉庫設(shè)計(jì),分兩小部門,第一部分裝置簡單的燈光電源等設(shè)備并放置一個(gè)信息技術(shù)中心,控制個(gè)性空間的燈光,音效和a1吧臺(tái)的信息。第二部門作為倉庫,不做裝飾,僅放置一些材料工具,并開設(shè)兩扇門一扇通往個(gè)性空間大廳,一扇為倉庫門材料工具可通過此門運(yùn)進(jìn)倉庫避免材料工具從主題餐廳運(yùn)進(jìn)(方便實(shí)用)。
個(gè)性裝潢:所有服務(wù)員以魔法師打扮。
裝潢設(shè)計(jì)理念及目的:特殊的羅馬式大門讓顧客進(jìn)入一個(gè)特殊場景,通過售票廳吧臺(tái)和蒸汽機(jī)外觀的廚房以及魔法餐廳的場景,在視覺上感覺讓顧客來到一個(gè)魔法天堂進(jìn)行消費(fèi)享受,在“魔法師服務(wù)員”的服務(wù)下讓你體驗(yàn)作為一回魔法師的感覺。其次,個(gè)性空間仿電影院和世博場館,在顧客布置完空間后可對(duì)墻壁投影一些特殊場景,增添影音效果。在個(gè)性空間閑置時(shí)(無顧客租用),可作為一個(gè)小型影院為顧客播放電影。在主題餐廳辦part時(shí),將連接ab區(qū)域的活動(dòng)門板拆卸,可增大空間(類似做到一些電視劇中的舞會(huì)party)。
餐廳經(jīng)營時(shí)間:
主題餐廳:全年開放10:00——24:00
個(gè)性空間:根據(jù)顧客需求和實(shí)際情況開放(若開放包含在10:00——24:00之中)
餐廳固定活動(dòng)(個(gè)性空間不對(duì)外出租,由magic-box承辦party):
2月14日 情人節(jié)party
4月1日 愚人節(jié)party
6月1日 兒童節(jié)party
農(nóng)歷7月7日 七夕節(jié)party
10月31日 萬圣節(jié)party
12月25日 圣誕節(jié)party
例如:圣誕節(jié)party,我們會(huì)對(duì)個(gè)性空間進(jìn)行圣誕節(jié)的場景布置,運(yùn)用投影儀設(shè)備制造雪景。由工作人員扮演圣誕老人在現(xiàn)場活躍氣氛,并且在個(gè)性空間舞臺(tái)上有演出給觀眾欣賞,打通ab兩區(qū)域,在b區(qū)域狂歡的同時(shí)還能在a區(qū)域享受自助餐點(diǎn),按人頭計(jì)費(fèi),每人xx元即可進(jìn)來參加party。
餐廳特色活動(dòng):根據(jù)散客,家庭,中小型企業(yè)需求自己舉辦。
例如:散客:生日party根據(jù)壽星要求進(jìn)行diy布置和活動(dòng)……
家庭:家庭聚會(huì)、婚禮(婚禮可根據(jù)新婚夫妻需求進(jìn)行特色婚禮,如西式婚禮就可以布置成教堂場景)……
中小型企業(yè):會(huì)議、企業(yè)活動(dòng)、年度舞會(huì)……
宗旨:滿足顧客需求,全面為顧客服務(wù)。
其他:主題餐廳(a區(qū)域)為顧客提供中西餐點(diǎn),內(nèi)設(shè)無線寬帶。
5.1 經(jīng)營理念
本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
店長兼收銀 1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
概述營銷計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)
區(qū)域:主要商圈,學(xué)校, loft, 社區(qū)
方式:主題餐廳介紹的傳單和小冊(cè)子
渠道:loft的會(huì)客區(qū)域,茶餐廳咖啡廳和宣傳區(qū),商圈主要企業(yè)的前臺(tái),高校的社團(tuán)活動(dòng)宣傳贊助,中學(xué)發(fā)放傳單傳單廣播臺(tái),社區(qū)派發(fā)傳單等
預(yù)估目標(biāo):一個(gè)月后主題餐廳主餐時(shí)間11-13點(diǎn),17-19點(diǎn)客座率達(dá)到80%
銷售政策的制定(前期,中期,后期)
前期:培養(yǎng)市場,平衡收支(一年)
中期:穩(wěn)步前進(jìn),提高附加值,進(jìn)去盈利階段(三年)
后期:不斷增加吸引點(diǎn),穩(wěn)定市場形成忠實(shí)群體
促銷和市場滲透(方式及安排、預(yù)算)
裝修行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五
重慶裝飾市場自80年代初步形成,90年代采納吐新,2001年—2005年逐漸進(jìn)入戰(zhàn)國時(shí)代。行業(yè)主管部門行政干預(yù)能力差,進(jìn)入門檻低,外來公司及游擊隊(duì)的沖擊,種種原因?qū)е赂偁幨侄蔚睦麆κ莾r(jià)格戰(zhàn)。盲目進(jìn)入者眾多,而且很多進(jìn)入者多為行業(yè)內(nèi)的一些設(shè)計(jì)師、策劃師、工程部人員,所以他們只具備了設(shè)計(jì),并不具備施工能力。在這樣的大前提下,重慶裝修市場的大洗牌時(shí)代已經(jīng)來臨。
縱觀重慶高、中、低三大板塊的家裝市場,呈金字塔狀排列。爭奪中、低端客戶的家裝公司占重慶裝修公司的85%以上,主要競爭手法集中在打拼價(jià)格及廣告上。
施工質(zhì)量普遍不好,客戶投訴比較高,但是由于他們價(jià)格低仍能吸引到大部分工薪族。高端客戶市場在塔尖,服務(wù)對(duì)象主要是企業(yè)主、公務(wù)員、金領(lǐng)、白領(lǐng)等人士。
現(xiàn)一般裝飾公司組織結(jié)構(gòu)簡單,人員精干,但資深的人才也帶給他們高成本,價(jià)格和利潤相對(duì)都比較低。而一些大公司則大量投入廣告來吸引客戶,成本定是居高不下,所謂高端現(xiàn)在重慶僅有:天古、九鼎、博美組、華發(fā)等為數(shù)不多的高端設(shè)計(jì)公司。而純粹的高端裝修公司品牌則更少。現(xiàn)重慶的高端市場呈現(xiàn)增長形勢(shì),據(jù)保守估計(jì)今年高端市場有5000戶。
大概有:高山流水南湖郡、保利、長青湖等一些高端樓盤。而還有更多的開發(fā)商進(jìn)入這一市場開發(fā)高端樓盤。高端市場前景好,進(jìn)入時(shí)期好。而純粹的高端裝飾公司則要耐得住求強(qiáng)、不求大的寂寞。
1、目標(biāo)客戶鎖定
(1)主要裝修價(jià)在400/m2(不含主材)以上的客戶為主(家裝)。
(2)其次,以商業(yè)空間為主,公裝為輔。
(3)業(yè)務(wù)拓展渠道:園林設(shè)計(jì)及施工,建材代理。
2、高端消費(fèi)者需求分析
(1)個(gè)性化、新穎的設(shè)計(jì)(重設(shè)計(jì)客戶)
(2)合理的價(jià)位
(3)優(yōu)質(zhì)的做工及用材
(4)貼心的服務(wù)
(5)品牌的身份(品牌的標(biāo)識(shí)及內(nèi)涵,具有文化內(nèi)涵)
(6)環(huán)保和智能(使用功能上推崇享受主義)
1、場地選擇
解放碑商圈或江北商圈,面積約為100 m2左右的高檔寫字樓,租金為50—80元/m2左右。
2、資金安排
(1)場地租金:5000元—8000元/月
預(yù)付3個(gè)月:1.5萬—2.4萬左右
(2)裝修費(fèi)預(yù)估:2萬—3萬
其中有些材料可拿到商家贊助
(3)設(shè)備:電腦4臺(tái),打印機(jī)1臺(tái)
傳真機(jī)1臺(tái),飲水機(jī)1臺(tái)
約1.5萬—2萬
(4)辦公家具(可約廠家贊助):
預(yù)估:6000元
(5)注冊(cè)執(zhí)照及資質(zhì)費(fèi)用
約2.4萬
(6)看房車一部(暫不計(jì))
(7)預(yù)估三個(gè)月分險(xiǎn)應(yīng)急金:
預(yù)估:4萬
(8)日常辦公費(fèi)用:
約5000元(3個(gè)月)
合計(jì):11萬—13.2萬
3、投資比例分配及股權(quán)
公司注冊(cè)資本為50萬,實(shí)際現(xiàn)金投入:法人投資20萬,占股51%,楊敏投資2萬現(xiàn)金加技術(shù)股約占20%,曠洪投資2萬現(xiàn)金加技術(shù)股約占20%(其中以設(shè)備:電腦兩臺(tái),a4打印機(jī)一臺(tái),入股作價(jià)為4000元),設(shè)計(jì)師占股9%。
每年留5%作為公積金,留5%作為公益金。公積金和公益金扣到投資金額一半時(shí)就不再扣。
4、投資回報(bào)分析
(1)目標(biāo)業(yè)績
家裝:90萬(季度)初期——成熟期150萬
公裝:1000萬/年 初期——成熟期
(2)毛利潤指標(biāo)分析
家裝:按毛利35%計(jì)算
初期31.5萬元/季
公裝:按毛利25%計(jì)算
初期250萬/年
(3)投資回收期限
保守估計(jì):6個(gè)月以內(nèi)
5、分紅方式:
采用年終分紅
6、組織結(jié)構(gòu)圖
7、薪酬體系(初期):
(1)薪資:
總經(jīng)理: 3500元/月—4000元/月
副 總: 3000元/月—3500元/月
首席設(shè)計(jì)師:2500元/月—3000元/月
設(shè)計(jì)助理: 800元/月
行政助理: 800元/月—1000元/月
工程經(jīng)理: 1200元/月—1500元/月
出 納: 800元/月
會(huì) 計(jì): 300元/月—400元/月(兼職)
業(yè)務(wù)員: 800元/月×2=1600元/月
合計(jì):1.40萬元/月—1.48萬元/月
(2)提成及獎(jiǎng)勵(lì)方法
a、總經(jīng)理提公司總業(yè)績的1%作為獎(jiǎng)勵(lì)
b、副總提公司總業(yè)績的1%作為獎(jiǎng)勵(lì)
c、首席設(shè)計(jì)師提總業(yè)績的0.5%作為獎(jiǎng)勵(lì)
d、設(shè)計(jì)師助理提繪圖工程0.5%作為獎(jiǎng)勵(lì)
e、市場部: 家裝:3% 公裝:1%
8、財(cái)務(wù)監(jiān)管流程
公司原則上500元以下的自己審批權(quán)歸總經(jīng)理,1000元以下歸副總。5000元以上需經(jīng)理董事會(huì)半數(shù)以上同意。財(cái)務(wù)報(bào)表每月一次,報(bào)經(jīng)董事會(huì)審核。股東可隨時(shí)查閱財(cái)務(wù)狀況。
9、營銷費(fèi)用:(含廣告費(fèi)+參展費(fèi)+資料費(fèi))
(1)初期:2萬—3萬
(2)每月:1萬
10、公司命名為:
重慶大裝飾工程有限公司
11、企業(yè)口號(hào)
創(chuàng)造無限價(jià)值,領(lǐng)略大家風(fēng)范
12、各部分人員職權(quán)安排
(1)總經(jīng)理
主要負(fù)責(zé)公司全面管理和工程質(zhì)量的監(jiān)管,公司的運(yùn)行方向,大體方針政策。
(2)副總
負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)拓展,管理市場部、設(shè)計(jì)部和材料的談判,制定營銷計(jì)劃。
(3)首席設(shè)計(jì)師
負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)部的設(shè)計(jì)和管理
(4)行政助理
負(fù)責(zé)公司文件打印、辦公室衛(wèi)生和電話營銷工作。
(5)市場部人員
負(fù)責(zé)前期接觸客戶并把客戶帶到公司
公司前期人員搭配要精干,為節(jié)約成本,有些人員初期暫不考慮。
裝修行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六
1、市場需求與本人的關(guān)聯(lián)
本人在家具行業(yè)20多年,十分慶幸這一門類的商品市場需求持久而廣泛。
2、實(shí)施創(chuàng)業(yè)的基本條件
(1)具有良好的職業(yè)經(jīng)歷和職業(yè)業(yè)績(長期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理工作)。
(2)具有一定時(shí)期的創(chuàng)業(yè)模擬準(zhǔn)備,如團(tuán)隊(duì)建設(shè)等(決策、執(zhí)行和操作三層骨干人員基本配齊,人員專長涵蓋產(chǎn)品開發(fā)、營銷、生產(chǎn)、管理等要素,且均具有較良好的職業(yè)業(yè)績),這批對(duì)象將作為發(fā)起人而加入新辦企業(yè)。
(3)發(fā)起人(團(tuán)隊(duì))具有滿足企業(yè)創(chuàng)辦初期的資金需求能力。
(4)新辦企業(yè)(以下簡稱"企業(yè)")有可能獲得著名品牌的授權(quán)使用。
(5)企業(yè)有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助(可視作輕工國有企業(yè)部分轉(zhuǎn)制的性質(zhì)),其內(nèi)容大致為:作業(yè)場地和部分設(shè)備以及成熟銷售店鋪等方面。
(6)企業(yè)有可能通過創(chuàng)業(yè)扶持政策獲得流動(dòng)資金的借入和享受到有關(guān)優(yōu)惠政策,如所得稅減免等。
(7)一個(gè)以核心專長為基礎(chǔ)并輔之于"分解結(jié)合"方式的作業(yè)思路日趨成熟。這個(gè)思路是由市場條件和企業(yè)狀況所決定的。做強(qiáng)、做精、做準(zhǔn)20%;做好、做妥、做穩(wěn)80%,在堅(jiān)持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的引導(dǎo)下做好這個(gè)2∶8。例如工藝制造方面,企業(yè)僅完成整個(gè)工藝路線中的關(guān)鍵工序和最終工序的加工,約占20%,其余80%的加工(含制品)由企業(yè)的購買行為支持。購買行為將獲得技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)合同履行和合格分承包方的支持。
(8)企業(yè)的發(fā)起人(群)對(duì)建設(shè)"學(xué)習(xí)型企業(yè)"有強(qiáng)烈的愿望和認(rèn)同(發(fā)起人群的基本情況略)。
(9)企業(yè)運(yùn)行的方向,將向"頭腦型"企業(yè)演變,通過可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開發(fā)的磨合作用,漸漸實(shí)現(xiàn)。企業(yè)運(yùn)行初期將是這一構(gòu)造的模擬實(shí)踐運(yùn)作和磨合。
1、公司性質(zhì)和主要經(jīng)營范圍
公司的法律形式采用有限責(zé)任公司形式。性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì),公司的初期投入(注冊(cè)資本金)為人民幣60萬元。其中,國有股份約為10%,自然人股份約為90%。
主要經(jīng)營范圍為:木制家具(含軟體家具)生產(chǎn)、銷售(含延伸產(chǎn)品);工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售;室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的銷售;咨詢服務(wù);家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷售(含進(jìn)口原材料)。
2、地址選擇
工廠地址首選為租用原工作單位骨干工廠的一部分。占地面積約為5000平方米,建筑面積約為2500-3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈(成熟且有良好銷售業(yè)績,上海市區(qū)境內(nèi))。
工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側(cè)的劉行鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。
3、經(jīng)營理念
做小、做精、做好。
做?。鹤非?∶6.5的和諧(頭腦與軀干),操作2∶8(1∶4)的加工。
做精:品質(zhì)控制。
做好:2個(gè)方向的服務(wù),即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度,為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。
4、質(zhì)量目標(biāo)(指最終檢驗(yàn)入庫檢查狀況)
特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。
企業(yè)將在運(yùn)行初期,貫徹iso9001體系。貫標(biāo)6個(gè)月后,申請(qǐng)多邊認(rèn)可的認(rèn)證證書。
產(chǎn)品銷售與服務(wù)范圍見"主要經(jīng)營范圍"。
其中咨詢服務(wù)為:中小型木制企業(yè)(對(duì)象)的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問以及為有特殊需求的顧客提供產(chǎn)品、工藝流程設(shè)計(jì)。
1、目標(biāo)顧客
新辦企業(yè)的目標(biāo)顧客為:
1.1單體顧客--指購買商品或服務(wù),以滿足居住和提高生活質(zhì)量的人群,其特征是個(gè)性化的小量購買,是我們主要服務(wù)對(duì)象。
1.2團(tuán)體顧客--指購買商品或服務(wù),以滿足營業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經(jīng)銷商(含海外顧客)。其特征是個(gè)性化設(shè)計(jì)的成批購買和來樣成品生產(chǎn)組織。
1.3有特殊需求的顧客--指購買服務(wù)范疇內(nèi)的,以滿足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客(個(gè)人或企業(yè))。
在企業(yè)初期(開業(yè)至18個(gè)月間) 的計(jì)劃銷售額為:65×18=1080萬元。預(yù)測(cè)上述三類顧客群,分別占企業(yè)銷售總額的:80% (864萬元);15%(162萬元);5%(54萬元)。
2、顧客需求滿足
以一定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù),分別滿足三個(gè)顧客群的現(xiàn)實(shí)和潛在的需求:
--以個(gè)性化的商品和服務(wù)滿足單體顧客群中的不同層次的需要,以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對(duì)有效營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
--以準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)滿足團(tuán)體顧客群的需求。
--以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現(xiàn)實(shí)需求。
3、顧客群分析及目標(biāo)市場預(yù)測(cè)
新辦企業(yè)的三類顧客群中,第二類即團(tuán)體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實(shí)際運(yùn)作中是穩(wěn)定的,其銷售額有足夠的上升空間,其原因系由新辦公司的發(fā)起人擁有這方面資源。
新辦企業(yè)鎖定第一類顧客的大比例,是因?yàn)槠渲惺歉偁幍臒狳c(diǎn),參與熱點(diǎn)競爭,是實(shí)現(xiàn)新辦企業(yè)運(yùn)行2:8操作和演練新品開發(fā)能力以及成品控制能力的最好舞臺(tái)。參與這個(gè)目標(biāo)市場的競爭,是提高新辦企業(yè)向"頭腦型"組織演變速度的最好途徑。
第一類(單體顧客群分析)
目標(biāo)市場容量(25億-30億元之間)
僅上海地區(qū)每年約有8-10萬對(duì)新婚家庭和25萬個(gè)家庭搬遷至新居,需購房或置換950萬一1000萬平方米。據(jù)調(diào)查顯示,72%的居民接受的家具價(jià)格為5000-8000元之間,頸測(cè)每平方米約可帶來300元的家具消費(fèi),此項(xiàng)的容量計(jì)算為30億元。或按新婚、搬遷數(shù)按二室一廳家具消費(fèi)10000元計(jì),也大抵相當(dāng)。因此,上海地區(qū)的單體顧客年購買需求為25億一30億元之向。
流價(jià)格情況(五件套臥房家具是;6000-7000元/套):
據(jù)對(duì)1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上海消費(fèi)者的問卷調(diào)查顯示:6000-7000元五件套家具(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類顧客的主流價(jià)格。他們當(dāng)中購買主流價(jià)格的顧客為89%;購買高檔國產(chǎn)家具的為7%(含紅木家具);購買高檔進(jìn)口家具的為4%。
4、市場前景與優(yōu)、劣勢(shì)分析
4.1 市場前景:市場容量和主流購買群情況顯示,主體價(jià)格的年銷售總額為22億-26億元間。"上海牌"家具在這一目標(biāo)市場中的年銷售額約為0.40-0.45億元之間,市場占有率僅為1.5%左右,作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續(xù)4年獲得市名牌產(chǎn)品稱號(hào)的品牌,其擴(kuò)大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標(biāo)銷售為624萬元,僅占該品牌銷售總額的13%左右,市場前景較為樂觀。
4.2 優(yōu)劣勢(shì)分析:新辦企業(yè)的優(yōu)勢(shì)如前所述;劣勢(shì)情況為:
a、流動(dòng)資金的缺口。
b、生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節(jié)方面的有素質(zhì)的人員缺口。
c、新設(shè)銷售點(diǎn)的4ps的領(lǐng)會(huì)運(yùn)用欠缺。
d、cad輔助設(shè)計(jì)跟進(jìn)和設(shè)計(jì)成本的跟進(jìn)速度不快。
e、作業(yè)團(tuán)隊(duì)的磨合速度和親和度尚顯不夠。
1、企業(yè)競爭對(duì)手分析
在臥房家具主流價(jià)位的目標(biāo)市場內(nèi),競爭對(duì)手的價(jià)格和服務(wù)、
款式、品質(zhì)情況如下表:
競爭對(duì)手款式價(jià)格服務(wù)品種木料
外地企業(yè)a 和式 9900元一般變化少實(shí)木
上海企業(yè)b 流行款 8632元一般變化多雙包抽木
上海企業(yè)c 流行款 7200元一般變化少雙包水曲柳
2、競爭對(duì)策
2.1服務(wù)做好:其中包括安居、使用說明;隨訪、公開承諾等。
2.2款式做多:同一造型產(chǎn)品有a、b、c版,使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個(gè)價(jià)位上選擇較適合自己的價(jià)格。
2.3價(jià)格做公:企業(yè)受到的優(yōu)惠政策的部分讓給消費(fèi)者。
1、企業(yè)第一年銷售計(jì)劃:年銷售額780萬元;第二年銷售計(jì)劃:年銷售額780萬元,月均銷售65萬元。
時(shí)間 1-3月 4-6月 7一9月 10-12月
銷售額 273 156 117 234 =780萬元
百分比 35% 20% 15% 30% =100%
2、定價(jià)和銷售渠道
定價(jià):擬將"破壞價(jià)格"和需求導(dǎo)向定價(jià)、競爭導(dǎo)向定價(jià)法交替使用。
銷售渠道:鑒于企業(yè)授權(quán)使用著名品牌,在原單位品牌專賣商廈內(nèi)辟有500~l000平方米專用銷售地直銷。
3、促銷手段
(1)價(jià)格適宜。
(2)專用銷售地的氛圍營造,使現(xiàn)實(shí)和潛在商品選購
者在銷售地停留時(shí)問增多,構(gòu)成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過程。
(3)做顧客的顧問和助手,提倡在一定條件下的顧客少購買行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購原則。
(4)宣傳:售后服務(wù)專用車輛,媒體廣告和軟廣告,產(chǎn)品及相關(guān)的宣傳品(冊(cè))。
(5)不設(shè)購買金額下限的隨品贈(zèng)送,印有企業(yè)標(biāo)志的獨(dú)特定制的工藝品。
(6)銷售區(qū)域內(nèi)辟設(shè)"上海牌"家具發(fā)展陳列,彰顯產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新工藝應(yīng)用等。
企業(yè)的產(chǎn)品群由1、2、3類構(gòu)成。其成本計(jì)劃如下(第一、二年,銷售價(jià)100%):
內(nèi)容單體顧客團(tuán)體顧客有特殊需求的顧客本計(jì)劃(目標(biāo)成本)% 88% 85% 20%毛利率% 12% 15% 80%。
成本計(jì)劃:料、工、費(fèi)(財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用、銷售費(fèi)用、保險(xiǎn)。
費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、折舊費(fèi)用等可計(jì)入成本的費(fèi)用)。
例:單體顧客產(chǎn)品(成套臥房)的成本構(gòu)成表:
(1)主要原輔材料和成型加工件:約占 55%
(2)精加工和裝飾的材料和人工支出: 18%
(3)宣傳廣告費(fèi)用和開發(fā)試樣費(fèi)用: 5%
(4)管理費(fèi)用(財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用等): 10%
(5)毛利率: 12%
年銷售780萬元,月銷售65萬元,生產(chǎn)周期40天,其中第二類和第三類不作現(xiàn)金流量計(jì)劃。因?yàn)榈诙愑?0%訂金,第三類隨機(jī)投入的主要是文員和操作人員薪金支出。
780萬元×80%=624萬元;
624萬元÷12=52萬元(用第一類產(chǎn)品銷售)
資金周轉(zhuǎn)天數(shù):80-90天/次
流動(dòng)資金需求量:總銷售值的55%,即28.6萬元×3個(gè)月=85.8萬元
銷售額(第一類) 期初投入期末投入期中回收期末回收
52萬元/月 28.6萬元 85.8萬元 52萬元 156萬元
156萬元/3個(gè)月
具體現(xiàn)金流量由專業(yè)人員設(shè)計(jì)。
裝修行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七
一、服從公司生產(chǎn)副總的直接領(lǐng)導(dǎo)的宏觀調(diào)控,遵守公司規(guī)章制度;
二、負(fù)責(zé)協(xié)助洽談客戶合同,樹立全局觀念,確保項(xiàng)目預(yù)算準(zhǔn)確率達(dá)到97%以上,確保公司合理的毛利率;
三、負(fù)責(zé)項(xiàng)目內(nèi)控預(yù)算與施工員洽談分析,并報(bào)生產(chǎn)副總審核;
四、建立并完善公司定額標(biāo)準(zhǔn)、客戶預(yù)算分析與調(diào)整,掌握客戶動(dòng)態(tài),必要時(shí)通過公司領(lǐng)導(dǎo)共同決策,以增強(qiáng)公司業(yè)務(wù)承接率;
五、參與項(xiàng)目設(shè)計(jì)圖紙的審核、預(yù)算聯(lián)系單的審核、項(xiàng)目內(nèi)控決算現(xiàn)場審核。班組長決算提供實(shí)際決算清單;
六、合同核準(zhǔn)的毛利率必須在施工責(zé)任考核合同簽訂前明確,并制定詳細(xì)數(shù)據(jù)分析單報(bào)送有關(guān)部門,用于讓利與客戶時(shí)的參考依據(jù);
七、項(xiàng)目交工后根據(jù)財(cái)務(wù)部成本分析測(cè)算,對(duì)發(fā)生較大虧損或贏余項(xiàng)目做全面審核,并簽署審核意見,報(bào)相關(guān)部門核定;
八、協(xié)同公司搞好經(jīng)營管理,參加公司發(fā)展建議。
一、材料部責(zé)任區(qū)域?yàn)楣究偛康牟牧瞎?yīng)、汽車配送、后勤倉庫;
二、遵守國家有關(guān)政策法規(guī)、消防法規(guī),遵守公司部門各項(xiàng)規(guī)章制度,服從工程部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo);
三、服從公司領(lǐng)導(dǎo)的宏觀調(diào)控,配合工程部搞好材料的質(zhì)量、配送,管理工作;
四、負(fù)責(zé)公司授權(quán)范圍內(nèi)的材料定點(diǎn)商的合同履行,保證供應(yīng)材料的質(zhì)量與配送及時(shí)率;
五、掌握每一項(xiàng)目的合同、預(yù)算的材料要求,并嚴(yán)格按合同履行,了解每一個(gè)客戶的材料信息及時(shí)反饋給公司有關(guān)部門;
六、掌握材料市場行情及價(jià)格信息,把較新型材料樣品資料和技術(shù)資料收集到公司材料庫,要求每月上報(bào)材料行情信息表;
七、遵守公司項(xiàng)目成本控制及財(cái)務(wù)報(bào)銷管理制度有關(guān)條款。施工員不允許私自采購材料,私自采購的材料不準(zhǔn)報(bào)銷;
八、材料部經(jīng)理必須承擔(dān)由于管理不善、配送不及時(shí)而造成責(zé)任損失的風(fēng)險(xiǎn)與義務(wù)
(由財(cái)務(wù)部代理)
一、服從公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),堅(jiān)持“始終以客戶滿意為中心”的經(jīng)營理念;
二、建立客戶檔案,要求全面記錄客戶信息:包括設(shè)計(jì)、預(yù)算、施工合同,施工技術(shù)資料及客戶家庭信息資料,設(shè)計(jì)手冊(cè)、施工手冊(cè);
三、施工中與客戶建立定期聯(lián)系,了解客戶施工中有關(guān)信息,并把信息轉(zhuǎn)交給有關(guān)部門。
四、項(xiàng)目通過交工驗(yàn)收,客戶簽復(fù)滿意單,各種資料齊全,售后服務(wù)全面啟動(dòng),并制定服務(wù)中心管理制度;
五、在與客戶維修服務(wù)中心,要求中心做到任務(wù)明確,責(zé)任到人,并進(jìn)行跟蹤回訪
六、努力為公司員工排憂解難,尊重員工合理的需求,組織安排各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動(dòng),創(chuàng)造團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力;
七、與客戶建立互動(dòng)關(guān)系,年組織6次社會(huì)活動(dòng),提高公司服務(wù)的客戶口碑和企業(yè)形象。
一、服從工程部安排,接受質(zhì)監(jiān)部的監(jiān)督管理,遵守公司規(guī)章;
二、做好施工項(xiàng)目計(jì)劃安排表,向工程部木工總監(jiān)申請(qǐng)工班人員,對(duì)材料采購需提前三天填寫材料清單交材料部以便及時(shí)能安排材料送貨時(shí)間,確保項(xiàng)目在合同工期內(nèi)順利完成。
三、施工人員接到項(xiàng)目任務(wù)后,首先要看懂圖紙與預(yù)算,領(lǐng)會(huì)圖紙內(nèi)容,核實(shí)現(xiàn)場尺寸及工程量的測(cè)算等工作,并了解該合同的有關(guān)重要條款。
四、客戶做好溝通并領(lǐng)會(huì)客戶意向,辦好開工許可證及出入證,張貼圖牌,掛好電箱,滅火器,準(zhǔn)備好垃圾袋,對(duì)進(jìn)場的各種員工進(jìn)行安全、質(zhì)量、文明施工交底;
五、對(duì)各工種的施工質(zhì)量進(jìn)行檢查督促,并做好工種之間的交接驗(yàn)收手續(xù)。對(duì)水電分項(xiàng)作好隱蔽驗(yàn)收的測(cè)試記錄,同時(shí)也包括木地板龍骨等部位的隱蔽驗(yàn)收,做好線路鋪設(shè),走向位置正確記錄;
六、及時(shí)催討工程進(jìn)度款,使進(jìn)度款與工程進(jìn)展同步,嚴(yán)格履行合同、及時(shí)簽復(fù)項(xiàng)目變更聯(lián)系單;
七、公司定點(diǎn)陪送材料,把好各種材料質(zhì)量驗(yàn)收關(guān),嚴(yán)禁浪費(fèi)材料,不合格材料的嚴(yán)禁使用,做好成本質(zhì)量控制工作;
八、做好施工現(xiàn)場安全生產(chǎn),不準(zhǔn)在無安全保障情況下工作,嚴(yán)格履行公司現(xiàn)場安全生產(chǎn)、文明施工的有關(guān)制度文件;
九、交工驗(yàn)收前,首先做項(xiàng)目自檢,質(zhì)量確認(rèn)無缺陷,場地清理干凈,上報(bào)工程部與質(zhì)安部復(fù)查??⒐を?yàn)收的條件是:產(chǎn)品質(zhì)量到達(dá)合格,做到燈亮、水通、潔凈無污染,資料全部齊全到位,由工程部確定日期會(huì)同客戶及公司有關(guān)內(nèi)部門一起進(jìn)行竣工驗(yàn)收,并辦好交工手續(xù),達(dá)到客戶滿意。
十、做好售后服務(wù)工作,交工驗(yàn)收后與客戶繼續(xù)保持聯(lián)系,并進(jìn)行追蹤回訪。