心得體會(huì)可以幫助我們從過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)中汲取智慧，為未來(lái)做好準(zhǔn)備。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)要真實(shí)客觀，不夸大和虛構(gòu)自己的經(jīng)歷和收獲。在下面為大家精選了一些心得體會(huì)范文，希望對(duì)大家的寫(xiě)作有所幫助。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇一
    第一段：引言（100字）
    在現(xiàn)代社會(huì)中，農(nóng)村旅游業(yè)發(fā)展迅速，農(nóng)村酒店作為農(nóng)村旅游的關(guān)鍵組成部分，扮演著重要的角色。為了提高農(nóng)村酒店的服務(wù)質(zhì)量，培訓(xùn)變得尤為重要。最近我參加了一次農(nóng)村酒店培訓(xùn)課程，通過(guò)這次培訓(xùn)以及參觀實(shí)踐，我對(duì)農(nóng)村酒店的運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)理念有了更深入的理解，并得到了寶貴的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)。
    第二段：培訓(xùn)課程內(nèi)容和重點(diǎn)（250字）
    在培訓(xùn)課程中，我們學(xué)習(xí)了許多關(guān)于農(nóng)村酒店運(yùn)作的基本知識(shí)和技巧。首先，我們了解了農(nóng)村酒店的市場(chǎng)定位和發(fā)展趨勢(shì)。隨著人們對(duì)鄉(xiāng)村休閑度假需求的增加，農(nóng)村酒店將面臨更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。其次，我們學(xué)習(xí)了酒店管理的核心概念，包括預(yù)訂管理、接待服務(wù)、設(shè)施維護(hù)等。同時(shí)，我們還學(xué)習(xí)了如何實(shí)施有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，提升酒店的知名度和美譽(yù)度。培訓(xùn)課程的重點(diǎn)是培訓(xùn)員工的服務(wù)技能和態(tài)度，以確?？腿说臐M意度和忠誠(chéng)度。
    第三段：參觀實(shí)踐的收獲（300字）
    在培訓(xùn)結(jié)束后，我們參觀了一家優(yōu)秀的農(nóng)村酒店，這次參觀給我留下了深刻的印象。首先，我注意到酒店的出色管理和服務(wù)。員工們友善而專(zhuān)業(yè)，給予每位客人個(gè)性化的服務(wù)，使人們感到賓至如歸。其次，酒店注重細(xì)節(jié)，從環(huán)境布置到餐具擺設(shè)，無(wú)不體現(xiàn)著精致和舒適。最重要的是，酒店通過(guò)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合作，提供新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，給客人帶來(lái)了獨(dú)特的鄉(xiāng)村體驗(yàn)。這次參觀讓我明白了農(nóng)村酒店的成功離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的管理和與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的合作。
    第四段：培訓(xùn)帶來(lái)的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)（300字）
    通過(guò)這次培訓(xùn)，我深刻理解了服務(wù)質(zhì)量對(duì)農(nóng)村酒店的重要性。服務(wù)是酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)可以吸引更多的客人，提高客人的滿意度和忠誠(chéng)度。同時(shí)，培訓(xùn)也加深了我對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的認(rèn)識(shí)。一個(gè)成功的酒店需要各個(gè)部門(mén)之間的良好協(xié)作，只有共同努力，才能為客人營(yíng)造出完美的入住體驗(yàn)。另外，培訓(xùn)也讓我認(rèn)識(shí)到了農(nóng)村酒店的獨(dú)特之處。農(nóng)村酒店要注重融入當(dāng)?shù)匚幕吞厣?，向客人傳遞鄉(xiāng)村的美好和樸實(shí)。
    第五段：總結(jié)（250字）
    通過(guò)這次農(nóng)村酒店培訓(xùn)，我深入了解了酒店管理和服務(wù)的重要性，同時(shí)也獲得了寶貴的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)。在未來(lái)的工作中，我將更加注重提升自己的服務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)，以提供更好的客戶體驗(yàn)。同時(shí)，我也會(huì)積極學(xué)習(xí)酒店管理知識(shí)，不斷完善自身的管理能力，為農(nóng)村酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。農(nóng)村酒店的發(fā)展是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一部分，我相信通過(guò)我們每一個(gè)人的努力，農(nóng)村酒店業(yè)將會(huì)迎來(lái)更加美好的未來(lái)。
    總計(jì)：1200字。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇二
    前廳部于11月25日安排部門(mén)督導(dǎo)一行6人赴港參觀考察酒店，在港雖然僅有一天時(shí)間，但收獲頗豐。前廳部此行共針對(duì)性參觀三家酒店，其中包括香港美麗華酒店(themirahotel)、洲際集團(tuán)假日酒店（holidayinnhotel)、九龍香格里拉大酒店(kowloonshangri-lahotel)等，香港是飯店業(yè)十分發(fā)達(dá)的地區(qū)，這里具備各種風(fēng)格的飯店，吸引了世界有名的飯店管理集團(tuán)在港經(jīng)營(yíng)。據(jù)參觀三家酒店問(wèn)詢了解，他們都保持著80%以上的平均出租率，有的飯店甚至接近100%。大型會(huì)務(wù)還需要提前一年預(yù)定。此行參觀交流甚為驚嘆，對(duì)參觀各酒店均有不同感受，尤其針對(duì)酒店前廳部大堂服務(wù)人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了細(xì)致觀察，我們認(rèn)為有以下幾點(diǎn)學(xué)習(xí)借鑒：
    一、嚴(yán)格的崗位職責(zé)與服務(wù)管理機(jī)制
    ambassador),一位年近70的老者服務(wù)生認(rèn)為：“嚴(yán)格的管理主要表現(xiàn)在管理人員的管理到位上。稱(chēng)香格里拉大堂服務(wù)人員都比較辛苦與敬業(yè)，幾乎每天都要站大堂9.5小時(shí)以上”。
    二、嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)管理巡檢機(jī)制
    誠(chéng)然我們無(wú)論在哪家飯店大堂參觀，均能發(fā)現(xiàn)都有較多督導(dǎo)與服務(wù)人員在現(xiàn)場(chǎng)巡視走動(dòng)，如客服人員對(duì)客人的眼神或手勢(shì)未做出反應(yīng)，管理人員都會(huì)及時(shí)補(bǔ)臺(tái)為客人服務(wù)，客人較多時(shí)，管理人員能夠及時(shí)的協(xié)調(diào)服務(wù)員掌握好服務(wù)的節(jié)奏和順序（此點(diǎn)尤其在美麗華酒店themirahotel)，參觀時(shí)其當(dāng)值金鑰匙可謂現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)高手并且處理事件高效果斷，發(fā)揮無(wú)不淋漓盡致，高峰人流數(shù)秒內(nèi)就能將大堂密集人群進(jìn)行合理分流與妥當(dāng)安排，可謂服務(wù)做事高效、雷厲風(fēng)行）。
    三、大堂良好服務(wù)氛圍是客人第一印象感受
    香港飯店每家都有自己的獨(dú)到之處，他們運(yùn)用各種形式力求創(chuàng)造一種文化特色，使人感受到一種高雅氛圍，尤其參觀每家酒店大堂均有良好的空氣與香氛效果，當(dāng)然包括酒店大堂家具、燈飾、藝術(shù)品顏色和款式都是配套陳列，圍繞主題特色烘托氣氛，給人以協(xié)調(diào)的溫馨感覺(jué)及令人印象深刻。
    四、良好的服務(wù)形象及職業(yè)妝容
    對(duì)我們的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，她沒(méi)有著裝制服，從后臺(tái)走到一線，詳細(xì)認(rèn)真的為我們介紹酒店各類(lèi)設(shè)施，而且并沒(méi)有因?yàn)閼言蟹且律啦徽?，正如接待?jīng)理涂晴所感：“懷孕還那么濃的妝容”?？梢?jiàn)香港酒店工作人員對(duì)工作的態(tài)度多么認(rèn)真。
    五、大堂各崗服務(wù)敬業(yè)精神
    服務(wù)敬業(yè)精神是飯店服務(wù)的基礎(chǔ)，感受最深的就是香港飯店員工的敬業(yè)精神。尤其酒店一線主動(dòng)禮貌待客的服務(wù)精神，例如參觀香格里拉時(shí)，大堂服務(wù)大使從我們一踏入大堂開(kāi)始中，均能始終保持良好的職業(yè)微笑，不厭其煩的為我們解答各種疑問(wèn)，對(duì)我們時(shí)刻關(guān)注是否需要幫助，得知我們是酒店同行，更樂(lè)于分享本酒店服務(wù)精神與員工工作狀態(tài)，包括如何一站式服務(wù)理念及高效處理客人的問(wèn)題，并聲稱(chēng)酒店每個(gè)員工都可以依照酒店主人身份為客人處理一切問(wèn)題。
    六、大堂服務(wù)人員體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)
    參觀期間，到訪酒店我都有詢問(wèn)酒店相關(guān)信息，感受到無(wú)論前臺(tái)接待人員還是大堂客服人員，都能夠使用流利專(zhuān)業(yè)的禮貌用語(yǔ)回答我的任何問(wèn)題，而且尤其是那種給人樂(lè)于助人的工作心態(tài)，親和微笑的表情讓人無(wú)不感受真誠(chéng)，詢問(wèn)接待員預(yù)訂房間時(shí)更感受每位接待人員對(duì)房型特色、價(jià)格體系、主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)表現(xiàn)較為專(zhuān)業(yè)及出色，也不容懷疑各個(gè)酒店如此高效益了，其中參觀美麗華酒店(themirahotel)時(shí)，包括酒店金鑰匙，還有引領(lǐng)我們參觀酒店房間與會(huì)議室的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理mice小姐，更是對(duì)我們各種問(wèn)題回答認(rèn)真仔細(xì)，非常專(zhuān)業(yè)，對(duì)我的需求能夠做到各種預(yù)測(cè)并做到詳細(xì)記錄與重復(fù)?，F(xiàn)場(chǎng)金鑰匙更是待客高效，內(nèi)部服務(wù)管理協(xié)調(diào)更是運(yùn)籌帷幄，的確讓我等人員大開(kāi)眼界。
    七、感受大堂關(guān)鍵崗位人員編制配備工作
    整體幾家酒店參觀期間，感受最深還是高效的迎合服務(wù)，當(dāng)然我認(rèn)為酒店集一切力量保證最好的關(guān)鍵點(diǎn)、關(guān)鍵時(shí)段為客人提供高效的服務(wù)最為重要，參觀幾家酒店均為酒店人流高峰期，均能看大堂多處服務(wù)督導(dǎo)、客服代表聚集，給人感受較為深刻，大堂各個(gè)督導(dǎo)與服務(wù)代表均能主動(dòng)問(wèn)詢、迎侯服務(wù)。且人員較為充足，絕對(duì)不存崗位脫崗現(xiàn)象或客人久等狀態(tài)，除了愉快的交流氛圍，給人感受酒店似乎集結(jié)所有精英于一體服務(wù)于大堂各類(lèi)客人。在美麗華酒店與九龍香格里拉酒店感受最為明顯，僅禮賓部就出現(xiàn)7-8名人員在大堂至門(mén)口穿梭服務(wù)（在假日酒店簡(jiǎn)短參觀更甚夸張，僅禮賓臺(tái)內(nèi)就聚集5人等待服務(wù)，清算大堂內(nèi)就有工作人員15人以上），大堂客服代表、保安、服務(wù)大使3-5名，且大堂客服代表、服務(wù)大使、保安人員均能做到主動(dòng)、親和待客、樂(lè)于助人，可以為客人提供各類(lèi)問(wèn)詢服務(wù)。
    綜上，前廳整體在此次一行考察中，我感受最深的還是酒店服務(wù)精神與員工服務(wù)主觀能動(dòng)性，當(dāng)然我們無(wú)法復(fù)制他們的管理，但我想只要通過(guò)我們的努力，可以向他們靠近。通過(guò)這次考察，部門(mén)有所得也有所悟。也更加感受到了部門(mén)平時(shí)工作中的一些不足（其中包括大堂現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)意識(shí)、督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)缺崗問(wèn)題、禮賓服務(wù)的高效發(fā)揮、值班經(jīng)理大堂禮貌待客提升工作、個(gè)性化服務(wù)延伸、一線全員服務(wù)意識(shí)、服務(wù)專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)、服務(wù)主觀能動(dòng)性、增銷(xiāo)意識(shí)、還有對(duì)所有大堂客人的關(guān)注等等），當(dāng)然特別在工作狀態(tài)層面上，包括對(duì)職業(yè)意識(shí)、職業(yè)素養(yǎng)、敬業(yè)精神的升華。我們意識(shí)到，只有不斷地學(xué)習(xí)，才會(huì)不斷地進(jìn)步。非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)前廳部的重視與關(guān)愛(ài)培養(yǎng)，給我們這次外出考察學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，使我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，在今后工作中我們將不斷努力學(xué)習(xí)，提升個(gè)人工作價(jià)值觀，最后我謹(jǐn)代表前廳部將更加用心工作，為酒店服務(wù)品質(zhì)的提高盡一份綿薄之力。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇三
    在x酒店經(jīng)過(guò)x天的培訓(xùn)，我有很多收獲，也學(xué)到了很多東西，現(xiàn)就這天來(lái)的培訓(xùn)做一個(gè)總結(jié)：
    一、語(yǔ)言能力
    體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。
    要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)常可以緩和語(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
    經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
    二、交際能力
    每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
    三、觀察能力
    第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒(méi)有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
    四、記憶能力
    客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)過(guò)程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
    或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
    六、應(yīng)變能力
    服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的處置此類(lèi)事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。
    七、營(yíng)銷(xiāo)能力
    還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
    酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)4
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇四
    近年來(lái)，酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，人才培養(yǎng)成為酒店管理者關(guān)注的焦點(diǎn)。為了提升員工的綜合素質(zhì)和服務(wù)水平，我參加了一期由酒店行業(yè)專(zhuān)家主講的微課酒店培訓(xùn)。這次培訓(xùn)給我留下了深刻的印象，使我受益匪淺。下面是我對(duì)這次培訓(xùn)的心得體會(huì)總結(jié)。
    首先，在微課酒店培訓(xùn)中，我學(xué)到了很多實(shí)用的管理技巧和方法。培訓(xùn)中，專(zhuān)家們通過(guò)豐富多樣的案例與我們分享了在酒店管理中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。比如，他們重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了酒店員工的服務(wù)意識(shí)和溝通能力的重要性，教給我們?nèi)绾巫岊櫩透惺艿絺€(gè)性化服務(wù)。此外，他們還教導(dǎo)我們?nèi)绾魏侠砝觅Y源進(jìn)行酒店管理，以提高效益和降低成本。這些實(shí)用的管理技巧和方法讓我受益匪淺，為我日后在酒店管理中提供了很多有益的指導(dǎo)。
    其次，在微課酒店培訓(xùn)中，我了解到了最新的行業(yè)趨勢(shì)和市場(chǎng)需求。在專(zhuān)家們的講解中，我了解到當(dāng)前酒店行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，了解到消費(fèi)者對(duì)于酒店服務(wù)和體驗(yàn)的新期望。專(zhuān)家們還介紹了一系列的經(jīng)營(yíng)管理方法，如何借助科技創(chuàng)新提升酒店的服務(wù)品質(zhì)，如何通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分來(lái)滿足不同顧客的需求等。這些信息讓我對(duì)未來(lái)酒店行業(yè)的發(fā)展有了更清晰的認(rèn)識(shí)，也讓我對(duì)自己在酒店管理中的定位和發(fā)展方向有了更明確的思考。
    第三，微課酒店培訓(xùn)不僅讓我學(xué)到了知識(shí)，也拓寬了我的視野。在培訓(xùn)中，我結(jié)識(shí)了來(lái)自不同酒店的同行，他們分享了自己的經(jīng)驗(yàn)和想法，與他們的交流讓我受益匪淺。除了與同行的交流，我還有幸與專(zhuān)家們進(jìn)行了深入的互動(dòng)，他們對(duì)我的問(wèn)題進(jìn)行了耐心解答，使我對(duì)酒店管理有了更全面的認(rèn)識(shí)。這種擴(kuò)大視野的機(jī)會(huì)讓我看到了不同酒店間的異同，也讓我從不同的角度思考問(wèn)題，為我今后的工作提供了更多的思路和方法。
    第四，微課酒店培訓(xùn)激發(fā)了我的學(xué)習(xí)熱情和自我提升的動(dòng)力。在培訓(xùn)過(guò)程中，專(zhuān)家們以飽滿的熱情和富有激勵(lì)力的講解方式，讓我感到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣和滿足感。他們的教誨激發(fā)了我不斷學(xué)習(xí)的渴望，也激勵(lì)我去探索更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和途徑。此外，通過(guò)培訓(xùn)我認(rèn)識(shí)到自己的不足和不足之處，這使自己更加明確了日后的學(xué)習(xí)目標(biāo)，并引發(fā)了對(duì)于自我提升的強(qiáng)烈動(dòng)力。
    最后，在微課酒店培訓(xùn)中，我深刻體會(huì)到了培訓(xùn)的重要性和價(jià)值。作為一名酒店管理者，在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，不斷提高自己的綜合素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)能力是必不可少的。而微課酒店培訓(xùn)為我們提供了一個(gè)學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)，幫助我們更好地適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展需求。通過(guò)這次培訓(xùn)，我對(duì)于酒店管理和服務(wù)有了更深入的理解，也收獲了更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我深信，在今后的工作中，這些學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)將成為我不斷發(fā)展的基石。
    總之，本次參加的微課酒店培訓(xùn)讓我受益匪淺。通過(guò)這次培訓(xùn)，我學(xué)到了實(shí)用的管理技巧和方法，了解到了最新的行業(yè)趨勢(shì)和市場(chǎng)需求，拓寬了自己的視野，激發(fā)了自身的學(xué)習(xí)熱情和自我提升的動(dòng)力。這次培訓(xùn)不僅讓我對(duì)酒店管理有了更深入的認(rèn)識(shí)，也使我更加明確了自己在酒店管理中的定位和發(fā)展方向。我相信，這次培訓(xùn)對(duì)于我的職業(yè)發(fā)展將起到積極的推動(dòng)作用。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇五
    通過(guò)對(duì)企業(yè)培訓(xùn)管理的學(xué)習(xí)，我深受感動(dòng)，倍受鼓舞。首先老師想我們解釋了酒店的含義。酒店不僅僅是外在的給顧客提供物質(zhì)方面的服務(wù)，更是滿足客人需要的服務(wù)，這種服務(wù)貫穿了一個(gè)酒店的服務(wù)理念，一個(gè)酒店的精髓。然而酒店的服務(wù)質(zhì)量又起到了至關(guān)重要的作用。
    酒店服務(wù)質(zhì)量具有雙重含義，一是服務(wù)要滿足或超越客人的要求，一是盡量彌補(bǔ)服務(wù)的缺陷或不足。那么怎樣達(dá)到雙管齊下呢?在滿足客人要求方面，提高客人滿意度，那就要使產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，從而增加產(chǎn)品的可賣(mài)性，從而不斷地增加產(chǎn)品在市場(chǎng)上的份額，從而帶來(lái)銷(xiāo)售收益。在彌補(bǔ)服務(wù)質(zhì)量的不足方面，就要減少服務(wù)的過(guò)失，從而減少客人的不滿，也就減少了客人的退款和投訴，也就減少了重復(fù)工作，改善了工作周期，也就降低了成本。提高服務(wù)質(zhì)量之一就是要多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié)，就是關(guān)注對(duì)客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先，每天閱讀質(zhì)量報(bào)告，要對(duì)飯店的安全衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、賓客的意見(jiàn)進(jìn)行分析，對(duì)賓客的投訴問(wèn)題進(jìn)行處理，以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念，同時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)糾正;其次，巡視檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，檢查員工的儀容儀表、規(guī)范員工的紀(jì)律、抽查服務(wù)設(shè)施，要求服務(wù)到現(xiàn)場(chǎng)。其三，與客人接觸上，通過(guò)溝通、反饋，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在，改進(jìn)并處理客人重要控訴，提高自己的服務(wù)理念，不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對(duì)客戶服務(wù)的個(gè)性化、親情化，形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞，融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜。最后定期的進(jìn)行質(zhì)量管理培訓(xùn)，不斷改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量，最終形成酒店獨(dú)有的服務(wù)理念。
    服務(wù)管理是一門(mén)藝術(shù)，而這門(mén)藝術(shù)應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上，節(jié)約時(shí)間從一分一秒著眼，及時(shí)并善于發(fā)現(xiàn)客人的需要，減少工作長(zhǎng)短的時(shí)間，減少客人等待的時(shí)間，這樣才能讓基礎(chǔ)工作更有效率。
    服務(wù)管理更需要合理的溝通，一線員工要時(shí)刻保持與顧客的溝通，并以客人為中心，理順?lè)?wù)人員與客人的關(guān)系，圍繞客人并開(kāi)展各項(xiàng)服務(wù)，一旦發(fā)現(xiàn)客人的需要和投訴，做好前后臺(tái)溝通的暢通。工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。 服務(wù)管理需要合理的技巧，這種技巧體現(xiàn)在肢體語(yǔ)言上，體現(xiàn)在接待顧客方面，體現(xiàn)在處理賓客投訴方面。這種技巧的基石在于對(duì)顧客的尊重、忠誠(chéng)、禮貌。尊重客人，不僅要記住他們的名字、生日，更要記住他們的喜好;對(duì)客人要忠誠(chéng)，與客人溝通時(shí)，信息要真實(shí)，定期不定期地檢查產(chǎn)品是否合格，盡量把產(chǎn)品最好、最真實(shí)的一面呈現(xiàn)給客人。在接待顧客、處理顧客投訴方面要注意語(yǔ)態(tài)要柔和，這種禮貌、親切的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
    服務(wù)管理工作都是由這些瑣碎的細(xì)節(jié)構(gòu)成的，因此，對(duì)工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付，很多時(shí)候，一件看起來(lái)微不足道的小事，或者一個(gè)毫不起眼的變化，卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破，所以在工作中，對(duì)每一個(gè)變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作中無(wú)小事，正是這小小的微笑和一句真誠(chéng)的問(wèn)候，贏得客人滿意加驚喜，贏得客人的口碑，才贏得一個(gè)酒店的生存和發(fā)展空間。
    以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì)，這些知識(shí)內(nèi)容都是老師在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的教誨，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。
    未來(lái)的工作也許會(huì)千頭萬(wàn)緒，甚至?xí)龅竭@樣或那樣的困難，但是我相信有公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)，有我自己的不懈努力，任何困難都會(huì)被克服，通過(guò)這次學(xué)習(xí)，讓我對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí)，真正感受到了酒店的活力與魅力，認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識(shí)!在今后的工作當(dāng)中，我將通過(guò)所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店工作中，讓更多的人認(rèn)識(shí)云頂酒店，讓更多的人向往云頂酒店，讓云頂酒店成為人們心目中理想的去處。
    酒店培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)篇3
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇六
    酒店行業(yè)一直是一個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，為了提高員工的工作水平和服務(wù)質(zhì)量，酒店管理方面著實(shí)下了很多功夫。近年來(lái)，微課酒店培訓(xùn)成為酒店行業(yè)中的一種新型培訓(xùn)方式。我有幸參加了一次微課酒店培訓(xùn)，并從中獲得了許多啟發(fā)和收獲。下面我將對(duì)這次培訓(xùn)的心得體會(huì)進(jìn)行總結(jié)，以便分享給大家。
    首先，在這次微課酒店培訓(xùn)中，我深刻體會(huì)到了學(xué)習(xí)的重要性。培訓(xùn)課程中，我們接觸到了很多關(guān)于酒店管理和服務(wù)的新概念和新理念，為我們的工作提供了全新的思路和視角。通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和掌握這些知識(shí)，我們可以更好地適應(yīng)和發(fā)展在酒店行業(yè)中的工作。同時(shí)，學(xué)習(xí)也需要我們有一顆虛心的心態(tài)，積極接受老師和同事們的指導(dǎo)和幫助，才能夠更好地將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到工作中。
    其次，培訓(xùn)中強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在酒店行業(yè)中，一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)可以提供更高效、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從而為酒店贏得更多的客戶和利潤(rùn)。而團(tuán)隊(duì)合作也是一個(gè)需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)積累的過(guò)程，大家需要相互信任、相互支持，并且共同努力去達(dá)成共同的目標(biāo)。通過(guò)這次微課酒店培訓(xùn)，我意識(shí)到只有與團(tuán)隊(duì)合作，才能夠更好地完成工作任務(wù)，同時(shí)也為自己的個(gè)人成長(zhǎng)提供更多的機(jī)會(huì)。
    再次，培訓(xùn)中的實(shí)踐活動(dòng)使我受益匪淺。在這次培訓(xùn)中，我們不僅僅是聽(tīng)老師講課，更是通過(guò)一系列的實(shí)踐活動(dòng)去鍛煉自己的實(shí)際操作能力。這種實(shí)踐能夠?qū)⒊橄蟮睦碚撟優(yōu)榫唧w的操作，幫助我們更好地掌握和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。而在這個(gè)過(guò)程中，我們還能夠及時(shí)地對(duì)自己的不足進(jìn)行反思和總結(jié)，使得自己不斷地進(jìn)步和成長(zhǎng)。
    最后，這次微課酒店培訓(xùn)讓我明白了培訓(xùn)不僅僅是一次短暫的學(xué)習(xí)過(guò)程，更是一次持續(xù)不斷的努力。在培訓(xùn)結(jié)束后，我們應(yīng)該繼續(xù)保持對(duì)酒店行業(yè)的熱愛(ài)和學(xué)習(xí)的態(tài)度，持續(xù)關(guān)注和學(xué)習(xí)行業(yè)的新動(dòng)態(tài)和新技術(shù)，以不斷提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)能力。同時(shí)，我們還應(yīng)該將所學(xué)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)分享給身邊的同事，幫助他們提高工作水平，共同進(jìn)步。
    通過(guò)這次微課酒店培訓(xùn)，我認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)的重要性、團(tuán)隊(duì)合作的重要性、實(shí)踐的重要性，以及培訓(xùn)的持續(xù)性。希望通過(guò)我的總結(jié)和體會(huì)，能夠給大家?guī)?lái)一些啟發(fā)，讓我們?cè)诰频晷袠I(yè)中不斷向前，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時(shí)也為自己的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇七
    隨著現(xiàn)代社會(huì)人際交往的日漸頻繁，人們對(duì)個(gè)人的禮儀更是倍加關(guān)注。俗話說(shuō)：“不學(xué)禮，無(wú)以立”禮儀不是單穿衣戴帽，而包含涉及為人處事的大學(xué)問(wèn)。如今各行各業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，同類(lèi)產(chǎn)品可供選擇越來(lái)越多元化，顧客所購(gòu)買(mǎi)的已不僅僅是商品本身，“工作人員的態(tài)度、隨之相關(guān)的服務(wù)”是現(xiàn)在顧客選擇的新標(biāo)準(zhǔn)，在這樣的背景下，提升公司形象、規(guī)范服務(wù)要求、提高顧客滿意度是公司文化和制度建設(shè)的重要內(nèi)容。通過(guò)本次培訓(xùn)感觸頗深，理清了以往對(duì)于文明禮儀的膚淺認(rèn)識(shí)和模糊觀念，使我從真正意義上理解了禮儀的含義，就是服務(wù)人員在工作崗位上，通過(guò)言談、舉止、行為等，對(duì)客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡(jiǎn)單說(shuō)，就是服務(wù)人員在工作場(chǎng)合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術(shù)，是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。
    每位員工都是公司形象代言人，公司形象影響決定公司的發(fā)展和生存，提升每位員工的個(gè)人素養(yǎng)，才能提升公司的美名譽(yù)度。作為一家高檔次的酒店，不僅具有高端的品牌，舒雅的環(huán)境，更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù)，這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象，好的第一印象是從初見(jiàn)客人的禮儀開(kāi)始的。應(yīng)該說(shuō)我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié)，但在實(shí)際的操作過(guò)程中有些細(xì)節(jié)被忽略，我們應(yīng)該堅(jiān)持做到“三到”“三聲”：具體就是“顧客到、微笑到、敬語(yǔ)到”以及“來(lái)有問(wèn)聲、問(wèn)有應(yīng)聲、走有送聲”。要主動(dòng)迎客，微笑服務(wù);應(yīng)當(dāng)使顧客感受到你對(duì)他的熱情歡迎，并以此使顧客對(duì)你產(chǎn)生良好印象，促使雙方交易成功。保持良好的精神風(fēng)貌;在工作中要學(xué)會(huì)將不愉快的情緒拋之腦后，保持充沛的精力，使自己的工作狀態(tài)處于。
    通過(guò)上午的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，讓我深刻的認(rèn)知到：禮儀體現(xiàn)于細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)展示素質(zhì)。以及各種禮儀禮節(jié)的重要性，個(gè)人的角度而言;于有助于提高個(gè)人的自身修養(yǎng);有助于人美化自身、美化生活;有助于人們的社會(huì)交往，改善人們的人際關(guān)系;企業(yè)的角度而言，可以美化企業(yè)形象，提高顧客滿意度和美譽(yù)度，最終達(dá)到提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的目的。以前，總認(rèn)為自己服務(wù)態(tài)度已經(jīng)很好了，通過(guò)學(xué)習(xí)，感覺(jué)還是有些差距，比如說(shuō)自己對(duì)于各種禮儀的掌握還不夠，或多或少還有“按著制度做，服務(wù)態(tài)度準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)”的思想。通過(guò)學(xué)習(xí)后，我將更加嚴(yán)格地要求自己，讓自己做的更好，服務(wù)質(zhì)量更好。
    上午的服務(wù)禮儀學(xué)習(xí)雖然結(jié)束，但學(xué)習(xí)的目的遠(yuǎn)沒(méi)有因此而結(jié)束，相反我覺(jué)得應(yīng)該是學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合的開(kāi)始。做為“堰陽(yáng)天國(guó)際酒店”的一名管理人員，要用良好的儀容儀表和精神面貌來(lái)塑造酒店的良好的品牌形象，使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給顧客留下美好的印象。要切實(shí)規(guī)范服務(wù)行為，就要按照學(xué)習(xí)中的禮儀來(lái)要求和努力規(guī)范自己的服務(wù)行為。做到標(biāo)準(zhǔn)化，正規(guī)化，微笑的聆聽(tīng)顧客的需求，耐心的解答顧客的請(qǐng)求，用一顆健康的心態(tài)來(lái)面對(duì)自己的工作，用良好的儀容儀表和精神面貌來(lái)塑造堰陽(yáng)天國(guó)際酒店的服務(wù)品牌形象，在為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)體現(xiàn)自身服務(wù)的價(jià)值!
    酒店禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)總結(jié)報(bào)告2
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇八
    農(nóng)村酒店培訓(xùn)是我人生中的一次寶貴經(jīng)歷，通過(guò)在培訓(xùn)中的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我深刻體會(huì)到了農(nóng)村酒店服務(wù)的重要性和技巧性。在這次培訓(xùn)中，我學(xué)到了許多寶貴的知識(shí)和技能，也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。下面，我將分享我在農(nóng)村酒店培訓(xùn)中的心得體會(huì)和總結(jié)。
    第二段：對(duì)農(nóng)村酒店服務(wù)的理解
    農(nóng)村酒店作為農(nóng)村旅游發(fā)展的重要組成部分，在服務(wù)上具有自己獨(dú)特的特點(diǎn)。首先，農(nóng)村酒店要注重服務(wù)的質(zhì)量和細(xì)節(jié)，這是與城市酒店不同之處。其次，農(nóng)村酒店服務(wù)要貼近農(nóng)村生活，融入當(dāng)?shù)氐奈幕土?xí)俗，從而給客人帶來(lái)獨(dú)特的體驗(yàn)。最后，農(nóng)村酒店要以熱情和真誠(chéng)的態(tài)度對(duì)待每一位客人，讓他們感受到賓至如歸的感覺(jué)。通過(guò)對(duì)農(nóng)村酒店服務(wù)的理解，我認(rèn)識(shí)到自己在服務(wù)中的重要性和責(zé)任感。
    第三段：培訓(xùn)中的收獲
    在農(nóng)村酒店培訓(xùn)中，我學(xué)到了許多實(shí)用的知識(shí)和技巧。首先，我學(xué)會(huì)了如何用簡(jiǎn)單而又生動(dòng)的語(yǔ)言為客人介紹當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景和特色，讓客人更好地了解當(dāng)?shù)匚幕Ｆ浯?，我學(xué)會(huì)了如何用微笑和熱情的態(tài)度迎接客人，打造良好的第一印象。此外，我還學(xué)到了一些基本的服務(wù)禮儀和溝通技巧，如如何給客人提供周到的服務(wù)、如何應(yīng)對(duì)客人的投訴等。這些知識(shí)和技巧不僅在農(nóng)村酒店服務(wù)中有用，也對(duì)我的個(gè)人成長(zhǎng)和發(fā)展起到了積極的影響。
    第四段：培訓(xùn)中的困惑與解決
    在農(nóng)村酒店培訓(xùn)過(guò)程中，我也遇到了一些困惑和挑戰(zhàn)。首先，我發(fā)現(xiàn)自己在與客人溝通中還存在一些語(yǔ)言表達(dá)方面的問(wèn)題，導(dǎo)致客人無(wú)法完全理解我的意思。為了解決這個(gè)問(wèn)題，我閱讀了一些酒店服務(wù)方面的書(shū)籍，提高了自己的表達(dá)能力。其次，我也發(fā)現(xiàn)自己在應(yīng)對(duì)客人投訴和糾紛方面還有待提高，因?yàn)橛袝r(shí)候客人會(huì)因?yàn)槟承┰虍a(chǎn)生不滿。為了解決這個(gè)問(wèn)題，我主動(dòng)請(qǐng)教了一些經(jīng)驗(yàn)豐富的同事，并從中學(xué)到了一些解決問(wèn)題的方法。通過(guò)這些努力，我逐漸克服了困惑，提高了自己的綜合素質(zhì)。
    第五段：總結(jié)與展望
    通過(guò)這次農(nóng)村酒店培訓(xùn)，我不僅學(xué)到了許多有關(guān)服務(wù)行業(yè)的知識(shí)和技巧，也體會(huì)到了農(nóng)村酒店服務(wù)的重要性和挑戰(zhàn)性。我意識(shí)到，在服務(wù)行業(yè)，只有通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，才能提高自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，給客人提供更好的服務(wù)。因此，我將繼續(xù)保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，提升自己在服務(wù)行業(yè)的能力和素質(zhì)。我相信，通過(guò)不斷的努力和堅(jiān)持，我一定能夠在農(nóng)村酒店服務(wù)中取得更好的成績(jī)，為客人帶來(lái)更大的滿意度，也為農(nóng)村旅游的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇九
    經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積累，最后開(kāi)始了人生的一個(gè)新的歷程——培訓(xùn)。作為酒店專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，我選取了與專(zhuān)業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的培訓(xùn)崗位。
    一、培訓(xùn)目的
    深入工作崗位，了解具體的工作內(nèi)容，使自已所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合。
    二、培訓(xùn)內(nèi)容
    剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作，對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
    前臺(tái)作為酒店的門(mén)面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從那里開(kāi)始的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
    前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，出租車(chē)外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選取他們最先接觸的部門(mén)前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧，比如說(shuō)訂飛機(jī)票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
    酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。
    三、培訓(xùn)體會(huì)
    培訓(xùn)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí)，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò)，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的完美。在酒店培訓(xùn)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，但是之后我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有透過(guò)培訓(xùn)才能體味社會(huì)和人生，在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)培訓(xùn)歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
    顯而易見(jiàn)，前臺(tái)的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō)，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的，因而，能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息，當(dāng)然，來(lái)多是國(guó)內(nèi)游客，所以異國(guó)氣息甚少。
    也許，在外人看來(lái)，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)務(wù)必調(diào)整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失，而不是逃避。要說(shuō)的是，此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
    四、培訓(xùn)總結(jié)
    作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我十分感動(dòng)，遇到這樣開(kāi)明的上司和同事，但是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問(wèn)，我會(huì)一向牢記在心的。
    培訓(xùn)此刻已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開(kāi)端。透過(guò)這次培訓(xùn)，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇十
    通過(guò)這期酒店管理培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使我體會(huì)到：“提高素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念，增強(qiáng)責(zé)任，奉獻(xiàn)舞鋼?！边@十六個(gè)字的重要意義。這隨著世界經(jīng)濟(jì)面臨著競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，競(jìng)爭(zhēng)與機(jī)遇并存，生存與發(fā)展同在。在這新的形勢(shì)下轉(zhuǎn)變觀念，以人為本，建立我們企業(yè)的激勵(lì)機(jī)制，營(yíng)造我們的企業(yè)文化,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和個(gè)人價(jià)值的最大化，達(dá)到雙贏共贏。通過(guò)培訓(xùn)我有了以下思考：
    一、轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)，創(chuàng)新自我。轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)，創(chuàng)新自我。面臨著多變的形勢(shì)，在我們現(xiàn)代化的企業(yè)管理中必須在認(rèn)識(shí)上轉(zhuǎn)變計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的舊觀念、舊思想，充分認(rèn)識(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭(zhēng)格局，認(rèn)識(shí)到我們企業(yè)改制的緊迫性、重要性和及時(shí)性，這就要求和告誡我們要有居安思危，居安思進(jìn)的憂患意識(shí)，去適應(yīng)變化，創(chuàng)新自我。創(chuàng)新觀念，創(chuàng)新技術(shù)，不要怨天尤人，多換腦子，下決心努力改變自己，只有轉(zhuǎn)變了觀念，提高了認(rèn)識(shí)，才能找到屬于我們的“奶酪”，莫做慢火加熱的水中青蛙。
    二、以人為本，營(yíng)造一個(gè)真正體現(xiàn)尊重知識(shí)，尊重人才的機(jī)制和氛圍。以人為本，營(yíng)造一個(gè)真正體現(xiàn)尊重知識(shí)，尊重人才的機(jī)制和氛圍。
    1、加強(qiáng)激勵(lì)措施，提高薪酬待遇。薪酬結(jié)構(gòu)要與企業(yè)發(fā)展的階段相匹配。尊重人才價(jià)值，確立知識(shí)就是財(cái)產(chǎn)的觀念，認(rèn)識(shí)人本資源對(duì)企業(yè)價(jià)值和發(fā)展的重要性，全面規(guī)范地建立績(jī)效評(píng)估和薪酬體系，使激勵(lì)機(jī)制得到更好的體現(xiàn)。
    3、擴(kuò)大優(yōu)秀人才的招聘計(jì)劃，提高人才結(jié)構(gòu)的配置，整合和優(yōu)化建立企業(yè)人才的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
    4、幫助好我們的員工進(jìn)行職業(yè)生涯和發(fā)展前景設(shè)計(jì)，優(yōu)化配置，使員工對(duì)企業(yè)有一種歸宿感，實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共同價(jià)值的最大化，使企業(yè)通過(guò)人力資源價(jià)值鏈的管理，實(shí)現(xiàn)人力資本價(jià)值的增值，達(dá)到雙贏多贏。
    5、加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提高員工的綜合素質(zhì)和工作技能，為員工設(shè)置一個(gè)提高進(jìn)步的平臺(tái)，加強(qiáng)與員工的溝通與理解，為企業(yè)今后長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展做好人才方面的儲(chǔ)備。
    6、實(shí)行“換腦不換人”的人才戰(zhàn)略，給大家創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的工作氛圍，體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)“人人都是人才”的用人觀。
    三、營(yíng)造和弘揚(yáng)企業(yè)文化，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。營(yíng)造和弘揚(yáng)企業(yè)文化，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。企業(yè)文化的核心是建立共同的價(jià)值觀，企業(yè)文化使企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵，決定著一個(gè)企業(yè)是否健康發(fā)展，這就要求我們作為現(xiàn)代化的企業(yè)，不僅要在形式上突出我們的企業(yè)觀念，企業(yè)精神和宗旨，更重要的是如何始終持久的將企業(yè)文化深入員工心中，幫助員工實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的最大化真正做到以人為本，樹(shù)立員工的“共識(shí)、共和、共創(chuàng)、共享”的四個(gè)精神和“團(tuán)結(jié)立身、創(chuàng)新立志、拼搏立業(yè)”的三立精神。只有讓企業(yè)文化真正貫穿我們的企業(yè)到體育運(yùn)動(dòng)中心去實(shí)地上課，而且不只是老師對(duì)著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉的功效，還讓我們實(shí)際操作，切身體會(huì)，足足過(guò)了一把健身癮。像這樣的上課條件，我想在校園里面應(yīng)該是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。
    這門(mén)課程上課的時(shí)間雖然不多，但給我的感覺(jué)也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課，雖然也有休息時(shí)間，但即使休息了也只是補(bǔ)充下睡眠而已，很少自己去鍛煉身體。這點(diǎn)形體訓(xùn)練課剛好是一個(gè)補(bǔ)充，可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進(jìn)體育運(yùn)動(dòng)中心，我都覺(jué)得自己渾身的神經(jīng)、細(xì)胞都有動(dòng)起來(lái)的欲望了，而且科學(xué)表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液：還可以使我們的心“聆聽(tīng)”更動(dòng)聽(tīng)的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會(huì)很開(kāi)心、很放松。這就是我上形體訓(xùn)練課最深的體會(huì)。
    作為女性，我相信每個(gè)人都希望自己不僅能擁有較好的外表，而且向往更具有吸引人的魅力和優(yōu)雅的氣質(zhì)。我認(rèn)為形體訓(xùn)練課是可以幫我們實(shí)現(xiàn)這些基礎(chǔ)課程入門(mén)的，也許達(dá)不到所希望向往的高度，但是它會(huì)灌注“美”的思想、健康的理念，實(shí)現(xiàn)對(duì)“美”的初體驗(yàn)。而這種最基本最原始的對(duì)“美”的體會(huì)，對(duì)健康的珍惜，對(duì)我們以后的追求都會(huì)產(chǎn)生重要的影響。
    對(duì)于這門(mén)功課，給我最深的印象就是休閑，娛樂(lè)，放松。當(dāng)然，在這種放松過(guò)程中，我們也掌握了這門(mén)課程的一些技巧。初學(xué)這門(mén)課時(shí)，會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)無(wú)趣，心理總是想“哎，又是無(wú)聊的一堂課了?！币?yàn)橹v的都是一些抽象的理論知識(shí)，課也比較枯燥，不過(guò)后來(lái)老師體會(huì)到大家的想法，就改為實(shí)地教學(xué)了。之后上課前是這樣想的“哈哈，又可以去享受一種別樣的`情趣啦!”對(duì)于上形體課的心情就發(fā)生了很大的變化。剛開(kāi)始感覺(jué)這有點(diǎn)像我們?cè)趯W(xué)校上體育課，但在學(xué)校上體育課是室外的，夏天的時(shí)候就要在太陽(yáng)底下曬，而且運(yùn)動(dòng)設(shè)備也沒(méi)那么好，所以在這邊的機(jī)會(huì)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的體驗(yàn)。對(duì)于自己心情的改觀，我想也是因?yàn)閷?duì)形體的進(jìn)一步了解改變的。
    但后來(lái)因?yàn)槔蠋煕](méi)時(shí)間的問(wèn)題，就都不能上課，感覺(jué)真的很可惜。
    通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)使我了解酒店服務(wù)接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識(shí)，學(xué)會(huì)并掌握酒店服務(wù)接待工作中所常用的禮貌服務(wù)用語(yǔ)、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范，培養(yǎng)人際交往能力，培養(yǎng)服務(wù)用語(yǔ)、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范，培訓(xùn)人際交往能力，養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習(xí)慣，以真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店宗旨。
    酒店業(yè)是禮貌服務(wù)行業(yè)，對(duì)廣大從業(yè)人員和即將走上服務(wù)崗位的新員工進(jìn)行文明禮貌禮儀教育，是十分必要的。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要，更是職業(yè)的基本要求。掌握禮儀的基本常識(shí)，結(jié)合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要，努力在實(shí)踐中運(yùn)用，才能使自己更加充實(shí)，在熟練掌握本職工作業(yè)務(wù)和技能技巧的基礎(chǔ)上，真正勝任本職工作，提高服務(wù)質(zhì)量，成為酒店業(yè)的合格人才。
    在這次禮儀培訓(xùn)會(huì)議上，老師倡導(dǎo)學(xué)生干部要從上述八個(gè)方面樹(shù)立良好的風(fēng)氣。這是加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力建設(shè)的需要，也是人民群眾對(duì)廣大黨員干部的要求。社會(huì)的全面進(jìn)步不僅體現(xiàn)在物質(zhì)的充足、技術(shù)的先進(jìn)上，更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促進(jìn)全社會(huì)成員健康人格的構(gòu)建，需要重建禮儀，讓人們心靈相通，友好相處，在和諧的社會(huì)生活中獲得精神上的愉悅、心靈上的滿足。這就需要我們?cè)诤霌P(yáng)中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀基礎(chǔ)上，重建新的、體現(xiàn)時(shí)代要求的文明禮儀，讓中國(guó)在成為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)的同時(shí)，也成為新世紀(jì)的“禮儀之邦”!
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇十一
    為了提升賓館的服務(wù)水平，xx年10月25日，賓館各部門(mén)派出22名基層管理人員赴青島海景花園酒店進(jìn)行為期2天的實(shí)地學(xué)習(xí)培訓(xùn)。此次考察，使我在原先對(duì)海景的了解基礎(chǔ)上又身臨其境的體驗(yàn)了他們的服務(wù)，讓我感受頗深，海景真正做到了以人為本?，F(xiàn)將學(xué)習(xí)培訓(xùn)情況簡(jiǎn)單匯報(bào)如下：
    我們進(jìn)入青島市區(qū)后，我與酒店培訓(xùn)部楊經(jīng)理進(jìn)行了聯(lián)系，告之大約15分鐘后達(dá)到賓館，當(dāng)我們進(jìn)入賓館，首先映入眼簾的是酒店的保安，他們站姿及指揮車(chē)輛的手勢(shì)非常的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)我們的車(chē)開(kāi)到大堂前門(mén)廳處，五六位黑西裝人員手持房卡，穿戴整潔，面帶微笑，將房卡分發(fā)到每個(gè)人，并安排gro將我們引領(lǐng)進(jìn)房。當(dāng)我們從下車(chē)那時(shí)一直到進(jìn)入房間，所經(jīng)過(guò)的每個(gè)區(qū)域都有員工甜美的微笑和親切的問(wèn)候。
    在接下來(lái)的2天學(xué)習(xí)培訓(xùn)及實(shí)地體驗(yàn)服務(wù)的過(guò)程中，有很多地方值得我們學(xué)習(xí)。
    第二天早晨按照培訓(xùn)計(jì)劃，我們參加了企業(yè)文化理論培訓(xùn)，在會(huì)議中，我向服務(wù)人員要杯熱的茶水，服務(wù)人員問(wèn)我是紅茶、綠茶、咖啡還是白開(kāi)水，服務(wù)非常的細(xì)致。在休會(huì)期間，廳堂口擺放一張工作臺(tái)，上面標(biāo)寫(xiě)會(huì)議服務(wù)站，提供鉛筆、圓珠筆、橡皮、訂書(shū)機(jī)、針線包、指甲剪、透明膠等辦公用品，當(dāng)我看到指甲剪時(shí)，隨口說(shuō)了一句，我房間的不好使，隨即服務(wù)人員詢問(wèn)我的房號(hào)，當(dāng)我5分鐘后回房間拿衣服時(shí)，客房服務(wù)人員已將一個(gè)新的指甲剪送到我房間，并向我致歉。海景將他們的五字服務(wù)方針查、問(wèn)、聽(tīng)、看、用理念真正落實(shí)到每位員工的行動(dòng)中。
    新樓的早餐位大約140個(gè)左右，服務(wù)人員有12名，帶班管理人員4名，雖然工作人員較多，但是他們分工合理明確，責(zé)任到人，忙而不亂。早餐廳分吸煙區(qū)和無(wú)煙區(qū)，當(dāng)你進(jìn)入餐廳時(shí)，領(lǐng)位員首先詢問(wèn)你需要的是至吸煙區(qū)還是無(wú)煙區(qū)，按照你的要求將你引領(lǐng)至餐位前，當(dāng)你自行選擇需要現(xiàn)制作的菜品時(shí)，服務(wù)人員就問(wèn)你是幾號(hào)桌，你對(duì)菜品的需求等信息記錄在本子上，過(guò)會(huì)就會(huì)給你送來(lái)；在用餐過(guò)程中，海景的問(wèn)茶服務(wù)是詢問(wèn)你需要哪種軟飲，然后至工作臺(tái)幫你取送過(guò)來(lái)，而不是像我們這樣手持托盤(pán)，這樣可以避免在用餐高峰時(shí)的不小心碰撞，這一做法我們可以使用。我在用早餐過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)紅茶杯里有一根很短的毛發(fā)，我就告知服務(wù)員，服務(wù)員首先向我致歉，換杯新的給我，然后他們的管理人員也過(guò)來(lái)進(jìn)行了道歉，并送上致歉禮品。
    海景采取的是表格量化走動(dòng)式管理。通過(guò)表格記錄每一個(gè)細(xì)節(jié)服務(wù)的情況和檢查結(jié)果，準(zhǔn)確反映每一個(gè)崗位、每位員工的實(shí)際業(yè)績(jī)，并加以量化打分，作為考評(píng)依據(jù)。
    在對(duì)海景各相關(guān)區(qū)域參觀的過(guò)程中，特別是后場(chǎng)區(qū)域的管理，讓我感觸很深。衛(wèi)生方面，他們將每個(gè)區(qū)域都有衛(wèi)生責(zé)任牌，上面有區(qū)域名稱(chēng)、區(qū)域范圍、區(qū)域責(zé)任人、區(qū)域檢查人、區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、檢查時(shí)間等等項(xiàng)目，一目了然，關(guān)鍵是大家都能按照所制定的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)去嚴(yán)格執(zhí)行。
    客房服務(wù)人員看到我們房間內(nèi)的整水果沒(méi)有用，就換成切片的水果，同時(shí)發(fā)現(xiàn)我吸煙，留言給我，讓我注意身體，并送上薄荷糖和銀耳湯，他們體貼入微的服務(wù)讓我很受感動(dòng)。
    在海景，留給我印象最深的就是不管是前場(chǎng)區(qū)域還是后臺(tái)區(qū)域都是統(tǒng)一規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
    在此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)后，我們是無(wú)法復(fù)制他們的管理，但是我想只要經(jīng)過(guò)我們的努力，就可以向他們靠近，通過(guò)這次學(xué)習(xí)，我有所得，也有所悟，我感受到了自己平時(shí)工作上的不足。
    非常感謝賓館給我這次外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，使我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，在今后的工作中不斷學(xué)習(xí)，用心工作為賓館的服務(wù)品質(zhì)提升貢獻(xiàn)綿薄之力。
    關(guān)于酒店培訓(xùn)心得體會(huì)家是溫馨的港灣，家能給人以快樂(lè)、舒適的感覺(jué)，讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家——那就是酒店。我們都來(lái)自五湖四海，相信大家都聽(tīng)過(guò)“有緣千里來(lái)相會(huì)”這句話，正因?yàn)橛芯?，讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
    每天在到酒店上班的路上，我總有說(shuō)不出的歡喜，因?yàn)榭鞓?lè)的音符一直在心中跳動(dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想那個(gè)父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問(wèn)暖的小家。我想家，想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母，出門(mén)靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的.熱情來(lái)關(guān)愛(ài)、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂(lè)趣，也懂了工作的樂(lè)趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個(gè)嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。
    工作之余，我常想些快樂(lè)的事，想起生活給我的種種考驗(yàn)。人的一生經(jīng)歷些考驗(yàn)是好事，“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹”。我覺(jué)得工作生活教會(huì)了我很多，回想到酒店的這一年多來(lái)，回憶，就如同是一個(gè)感應(yīng)式的抽屜，輕輕一觸，一下子就跳出來(lái)。瞢然回首，眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形，雖然辛苦但卻快樂(lè)著，讓人難以忘懷的晚會(huì)及每月的員工生日party、讓我們?cè)诠ぷ髦嗟靡员M情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運(yùn)動(dòng)會(huì)，充滿了競(jìng)爭(zhēng)又將各部門(mén)的凝聚力、向心力以及團(tuán)隊(duì)意識(shí)發(fā)揮的淋漓盡至，向上、充滿激情，而又飽含溫情，是我在酒店工作中最大的感受，這些儼然在我們的腦海中將會(huì)形成永不褪色的回憶。
    酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭(zhēng)吵更有友誼，我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，敬業(yè)、樂(lè)業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多，如開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)，進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店，樹(shù)立“酒店是我家，一草一木都愛(ài)它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，必然會(huì)遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護(hù)，才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著，堅(jiān)持于對(duì)美好事物的追求，堅(jiān)持于對(duì)未來(lái)憧憬的執(zhí)著，堅(jiān)持于對(duì)未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功，同志仍需努力。讓我們“同身心，共進(jìn)退”，為酒店創(chuàng)造財(cái)富，體現(xiàn)自身價(jià)值，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗。同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強(qiáng)大。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇十二
    作為_(kāi)_酒店的新員工，我非常感激這次進(jìn)職培訓(xùn)，它使我迅速地融進(jìn)這個(gè)大集體，短短一周的培訓(xùn)，我學(xué)到了很多知識(shí)、曉得了很多做人的道理，也改變了原來(lái)的一些觀念，使我找到了新的起跑點(diǎn)。沒(méi)有培訓(xùn)之前，我對(duì)新的環(huán)境處于一種迷茫狀態(tài)，經(jīng)過(guò)此次培訓(xùn)后，對(duì)酒店的現(xiàn)況有了大致的了解。不但如此，__老師還將之前的工作經(jīng)驗(yàn)及發(fā)生在酒店正、負(fù)面案例拿出來(lái)與大家討論和分享，使沒(méi)有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個(gè)崗位的職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，碰到突發(fā)事件應(yīng)當(dāng)如何處理，使從事過(guò)酒店行業(yè)的人可以總結(jié)更多的經(jīng)驗(yàn)，這讓我充分感遭到了富樂(lè)人忘我奉獻(xiàn)的精神和高尚的品質(zhì)，在收獲的同時(shí)，我內(nèi)心布滿了感動(dòng)。
    固然培訓(xùn)已過(guò)往很多天，可每天的情形仍然記憶猶新。
    培訓(xùn)前三天是軍訓(xùn)，由酒店安全部負(fù)責(zé)，我們這批新員工大部份都是某某畢業(yè)的學(xué)生，少部份是來(lái)自不同文化程度和不同的社會(huì)背景。對(duì)軍訓(xùn)大家早已不再陌生，我們的教官中等身材，微微發(fā)福的肚子，平增了幾分和藹，本來(lái)畏懼的心也放了下來(lái)，站在烈日當(dāng)空的操場(chǎng)，一個(gè)個(gè)臉都曬得通紅，固然我們的軍姿不是很標(biāo)準(zhǔn)，但也構(gòu)成了一處單調(diào)的風(fēng)景。在軍訓(xùn)時(shí)，偶然一個(gè)動(dòng)作，一個(gè)人沒(méi)有做好，教官就接二連三的強(qiáng)化練習(xí)，直到我們動(dòng)作調(diào)和一致，并符合標(biāo)準(zhǔn)。這就需要我們建立一種團(tuán)隊(duì)精神，假如一人做得不好，就是整個(gè)團(tuán)體沒(méi)有做好。就如在工作中一樣，假如某個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，就會(huì)影響酒店整個(gè)服務(wù)質(zhì)量和良好口碑，所以我們要將這類(lèi)精神應(yīng)用到工作中往。三天的軍訓(xùn)很快結(jié)束，每一個(gè)人都堅(jiān)持下來(lái)了，我相信堅(jiān)持就是一個(gè)良好的開(kāi)始，經(jīng)過(guò)軍訓(xùn)我們從一個(gè)互不相識(shí)的個(gè)體漸漸融會(huì)成一個(gè)調(diào)和同一、有組織、有紀(jì)律的團(tuán)體。軍訓(xùn)不但教會(huì)了我站軍姿、走正步、跨立，而且軍訓(xùn)磨練了我的意志，教會(huì)了我團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
    爾后的三天由各部分領(lǐng)導(dǎo)給我們授課，首先進(jìn)行的是“破冰”練習(xí)，它很快消除我們團(tuán)體成員之間的陌生感，不一會(huì)兒，“野狼隊(duì)”和“石會(huì)隊(duì)”成立了，通過(guò)__老師精心預(yù)備的游戲，充分調(diào)動(dòng)了我們每一個(gè)人的思惟細(xì)胞，發(fā)揮了個(gè)人的潛能，使每一個(gè)人都感遭到了團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性。固然有的項(xiàng)目完成的不盡人意，但通過(guò)集體討論和認(rèn)真的總結(jié)回納，使我們熟悉到要很好地完成一件事情，不但要制定完善周到的計(jì)劃方案，而且還要有睿智果敢的領(lǐng)導(dǎo)，充分發(fā)揮每一個(gè)人的能動(dòng)性。在練習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)了本身所存在的諸多不足，總結(jié)出一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)才是企業(yè)成功的堅(jiān)強(qiáng)后盾。通過(guò)“破冰”練習(xí)，使我們團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人走到了一起，每顆心凝聚在一起，使我們明白了成功需要我們大家的共同努力。在今后的工作和生活中，有很多事情都需要我們共同努力往完成，這就需要將在練習(xí)中建立起來(lái)的“團(tuán)隊(duì)意識(shí)”付諸于行動(dòng)?！捌票庇螒蚝屯卣咕毩?xí)結(jié)束了，然而團(tuán)隊(duì)意識(shí)深深卻地印在了我的心里。
    爾后的所有課程中由__老師為我們分別講授了酒店概訴、酒店的職業(yè)道德，酒店從業(yè)心理與心態(tài)，學(xué)習(xí)了微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范，酒店禮節(jié)及酒店意識(shí)與服務(wù)意識(shí)，酒店員工手冊(cè)和行為規(guī)范和酒店通用基礎(chǔ)英語(yǔ)。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識(shí)。很多都是我們畢生受益的知識(shí)，聽(tīng)過(guò)她們出色的講授、分析后，不但教會(huì)了我如何做事，也教會(huì)了我如何做人，使我明白心態(tài)決定一個(gè)人的成敗!
    在最后一天的培訓(xùn)座談會(huì)上，首先由任素雯老師致詞，讓我們大家提一些有關(guān)工作方面的意見(jiàn)或建議，給我留下影響最深的就是姚又琪講她出國(guó)工作和學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，大家都用崇拜的眼光看著她，然而自己也非常羨慕她有這樣學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。還有黃紅蓮的工作經(jīng)歷，在經(jīng)過(guò)她不懈努力和奮斗后，自己的工作終究得到了公司和同事的認(rèn)可，也屢獲獎(jiǎng)狀?；腥缢慕?jīng)歷與我是那末的似曾相識(shí)，聽(tīng)她講到最后我眼眶的眼淚在也含不住了，一滴一滴不停的往下留，我靜靜將頭轉(zhuǎn)過(guò)往擦干眼淚，我從不讓他人看到我脆弱的一面，我要永久堅(jiān)強(qiáng)下往，并且向她學(xué)習(xí)這類(lèi)艱苦奮斗、不怕吃苦的精神，在今后我會(huì)更加努力的工作。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇十三
    通過(guò)對(duì)企業(yè)培訓(xùn)管理的學(xué)習(xí)，我深受感動(dòng)，倍受鼓舞。首先老師想我們解釋了酒店的含義。酒店不僅僅是外在的給顧客提供物質(zhì)方面的服務(wù)，更是滿足客人需要的服務(wù)，這種服務(wù)貫穿了一個(gè)酒店的服務(wù)理念，一個(gè)酒店的精髓。然而酒店的服務(wù)質(zhì)量又起到了至關(guān)重要的作用。
    酒店服務(wù)質(zhì)量具有雙重含義，一是服務(wù)要滿足或超越客人的要求，一是盡量彌補(bǔ)服務(wù)的缺陷或不足。那么怎樣達(dá)到雙管齊下呢？在滿足客人要求方面，提高客人滿意度，那就要使產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，從而增加產(chǎn)品的可賣(mài)性，從而不斷地增加產(chǎn)品在市場(chǎng)上的份額，從而帶來(lái)銷(xiāo)售收益。在彌補(bǔ)服務(wù)質(zhì)量的不足方面，就要減少服務(wù)的過(guò)失，從而減少客人的不滿，也就減少了客人的退款和投訴，也就減少了重復(fù)工作，改善了工作周期，也就降低了成本。提高服務(wù)質(zhì)量之一就是要多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié)，就是關(guān)注對(duì)客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先，每天閱讀質(zhì)量報(bào)告，要對(duì)飯店的安全衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、賓客的意見(jiàn)進(jìn)行分析，對(duì)賓客的投訴問(wèn)題進(jìn)行處理，以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念，同時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)糾正；其次，巡視檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，檢查員工的儀容儀表、規(guī)范員工的紀(jì)律、抽查服務(wù)設(shè)施，要求服務(wù)到現(xiàn)場(chǎng)。其三，與客人接觸上，通過(guò)溝通、反饋，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在，改進(jìn)并處理客人重要控訴，提高自己的服務(wù)理念，不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對(duì)客戶服務(wù)的個(gè)性化、親情化，形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞，融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜。最后定期的進(jìn)行質(zhì)量管理培訓(xùn)，不斷改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量，最終形成酒店獨(dú)有的服務(wù)理念。
    服務(wù)管理是一門(mén)藝術(shù)，而這門(mén)藝術(shù)應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上，節(jié)約時(shí)間從一分一秒著眼，及時(shí)并善于發(fā)現(xiàn)客人的需要，減少工作長(zhǎng)短的時(shí)間，減少客人等待的時(shí)間，這樣才能讓基礎(chǔ)工作更有效率。
    服務(wù)管理更需要合理的溝通，一線員工要時(shí)刻保持與顧客的溝通，并以客人為中心，理順?lè)?wù)人員與客人的關(guān)系，圍繞客人并開(kāi)展各項(xiàng)服務(wù)，一旦發(fā)現(xiàn)客人的需要和投訴，做好前后臺(tái)溝通的暢通。工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。服務(wù)管理需要合理的技巧，這種技巧體現(xiàn)在肢體語(yǔ)言上，體現(xiàn)在接待顧客方面，體現(xiàn)在處理賓客投訴方面。這種技巧的基石在于對(duì)顧客的`尊重、忠誠(chéng)、禮貌。尊重客人，不僅要記住他們的名字、生日，更要記住他們的喜好；對(duì)客人要忠誠(chéng)，與客人溝通時(shí)，信息要真實(shí)，定期不定期地檢查產(chǎn)品是否合格，盡量把產(chǎn)品最好、最真實(shí)的一面呈現(xiàn)給客人。在接待顧客、處理顧客投訴方面要注意語(yǔ)態(tài)要柔和，這種禮貌、親切的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
    服務(wù)管理工作都是由這些瑣碎的細(xì)節(jié)構(gòu)成的，因此，對(duì)工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付，很多時(shí)候，一件看起來(lái)微不足道的小事，或者一個(gè)毫不起眼的變化，卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破，所以在工作中，對(duì)每一個(gè)變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作中無(wú)小事，正是這小小的微笑和一句真誠(chéng)的問(wèn)候，贏得客人滿意加驚喜，贏得客人的口碑，才贏得一個(gè)酒店的生存和發(fā)展空間。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇十四
    通過(guò)這期酒店管理培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使我體會(huì)到：“提高素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念，增強(qiáng)責(zé)任，奉獻(xiàn)舞鋼?！边@十六個(gè)字的重要意義。這隨著世界經(jīng)濟(jì)面臨著競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，競(jìng)爭(zhēng)與機(jī)遇并存，生存與發(fā)展同在。在這新的形勢(shì)下轉(zhuǎn)變觀念，以人為本，建立我們企業(yè)的激勵(lì)機(jī)制，營(yíng)造我們的企業(yè)文化，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和個(gè)人價(jià)值的最大化，達(dá)到雙贏共贏。通過(guò)培訓(xùn)我有了以下思考：
    一、轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)，創(chuàng)新自我。轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)，創(chuàng)新自我。面臨著多變的形勢(shì)，在我們現(xiàn)代化的企業(yè)管理中必須在認(rèn)識(shí)上轉(zhuǎn)變計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的舊觀念、舊思想，充分認(rèn)識(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭(zhēng)格局，認(rèn)識(shí)到我們企業(yè)改制的緊迫性、重要性和及時(shí)性，這就要求和告誡我們要有居安思危，居安思進(jìn)的憂患意識(shí)，去適應(yīng)變化，創(chuàng)新自我。創(chuàng)新觀念，創(chuàng)新技術(shù)，不要怨天尤人，多換腦子，下決心努力改變自己，只有轉(zhuǎn)變了觀念，提高了認(rèn)識(shí)，才能找到屬于我們的“奶酪”，莫做慢火加熱的水中青蛙。
    二、以人為本，營(yíng)造一個(gè)真正體現(xiàn)尊重知識(shí)，尊重人才的機(jī)制和氛圍。以人為本，營(yíng)造一個(gè)真正體現(xiàn)尊重知識(shí)，尊重人才的機(jī)制和氛圍。
    1、加強(qiáng)激勵(lì)措施，提高薪酬待遇。薪酬結(jié)構(gòu)要與企業(yè)發(fā)展的階段相匹配。尊重人才價(jià)值，確立知識(shí)就是財(cái)產(chǎn)的觀念，認(rèn)識(shí)人本資源對(duì)企業(yè)價(jià)值和發(fā)展的重要性，全面規(guī)范地建立績(jī)效評(píng)估和薪酬體系，使激勵(lì)機(jī)制得到更好的體現(xiàn)。
    3、擴(kuò)大優(yōu)秀人才的招聘計(jì)劃，提高人才結(jié)構(gòu)的配置，整合和優(yōu)化建立企業(yè)人才的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
    4、幫助好我們的員工進(jìn)行職業(yè)生涯和發(fā)展前景設(shè)計(jì)，優(yōu)化配置，使員工對(duì)企業(yè)有一種歸宿感，實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共同價(jià)值的最大化，使企業(yè)通過(guò)人力資源價(jià)值鏈的管理，實(shí)現(xiàn)人力資本價(jià)值的增值，達(dá)到雙贏多贏。
    5、加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提高員工的'綜合素質(zhì)和工作技能，為員工設(shè)置一個(gè)提高進(jìn)步的平臺(tái)，加強(qiáng)與員工的溝通與理解，為企業(yè)今后長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展做好人才方面的儲(chǔ)備。
    6、實(shí)行“換腦不換人”的人才戰(zhàn)略，給大家創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的工作氛圍，體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)“人人都是人才”的用人觀。
    三、營(yíng)造和弘揚(yáng)企業(yè)文化，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。營(yíng)造和弘揚(yáng)企業(yè)文化，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。企業(yè)文化的核心是建立共同的價(jià)值觀，企業(yè)文化使企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵，決定著一個(gè)企業(yè)是否健康發(fā)展，這就要求我們作為現(xiàn)代化的企業(yè)，不僅要在形式上突出我們的企業(yè)觀念，企業(yè)精神和宗旨，更重要的是如何始終持久的將企業(yè)文化深入員工心中，幫助員工實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的最大化真正做到以人為本，樹(shù)立員工的“共識(shí)、共和、共創(chuàng)、共享”的四個(gè)精神竟然帶我們到體育運(yùn)動(dòng)中心去實(shí)地上課，而且不只是老師對(duì)著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉的功效，還讓我們實(shí)際操作，切身體會(huì)，足足過(guò)了一把健身癮。像這樣的上課條件，我想在校園里面應(yīng)該是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。
    這門(mén)課程上課的時(shí)間雖然不多，但給我的感覺(jué)也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課，雖然也有休息時(shí)間，但即使休息了也只是補(bǔ)充下睡眠而已，很少自己去鍛煉身體。這點(diǎn)形體訓(xùn)練課剛好是一個(gè)補(bǔ)充，可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進(jìn)體育運(yùn)動(dòng)中心，我都覺(jué)得自己渾身的神經(jīng)、細(xì)胞都有動(dòng)起來(lái)的欲望了，而且科學(xué)表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液：還可以使我們的心"聆聽(tīng)"更動(dòng)聽(tīng)的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會(huì)很開(kāi)心、很放松。這就是我上形體訓(xùn)練課最深的體會(huì)。
    作為女性，我相信每個(gè)人都希望自己不僅能擁有較好的外表，而且向往更具有吸引人的魅力和優(yōu)雅的氣質(zhì)。我認(rèn)為形體訓(xùn)練課是可以幫我們實(shí)現(xiàn)這些基礎(chǔ)課程入門(mén)的，也許達(dá)不到所希望向往的高度，但是它會(huì)灌注"美"的思想、健康的理念，實(shí)現(xiàn)對(duì)"美"的初體驗(yàn)。而這種最基本最原始的對(duì)"美"的體會(huì)，對(duì)健康的珍惜，對(duì)我們以后的追求都會(huì)產(chǎn)生重要的影響。
    對(duì)于這門(mén)功課，給我最深的印象就是休閑，娛樂(lè)，放松。當(dāng)然，在這種放松過(guò)程中，我們也掌握了這門(mén)課程的一些技巧。初學(xué)這門(mén)課時(shí)，會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)無(wú)趣，心理總是想“哎，又是無(wú)聊的一堂課了?！币?yàn)橹v的都是一些抽象的理論知識(shí)，課也比較枯燥，不過(guò)后來(lái)老師體會(huì)到大家的想法，就改為實(shí)地教學(xué)了。之后上課前是這樣想的“哈哈，又可以去享受一種別樣的情趣啦！”對(duì)于上形體課的心情就發(fā)生了很大的變化。剛開(kāi)始感覺(jué)這有點(diǎn)像我們?cè)趯W(xué)校上體育課，但在學(xué)校上體育課是室外的，夏天的時(shí)候就要在太陽(yáng)底下曬，而且運(yùn)動(dòng)設(shè)備也沒(méi)那么好，所以在這邊的機(jī)會(huì)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的體驗(yàn)。對(duì)于自己心情的改觀，我想也是因?yàn)閷?duì)形體的進(jìn)一步了解改變的。
    但后來(lái)因?yàn)槔蠋煕](méi)時(shí)間的問(wèn)題，就都不能上課，感覺(jué)真的很可惜。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇十五
    過(guò)這次培訓(xùn)，我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
    語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
    服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。 人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
    酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
    服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
    能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
    在服務(wù)過(guò)程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
    服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
    服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
    一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的`重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。 雖然酒店各服務(wù)部門(mén)設(shè)有專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷(xiāo)，內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷(xiāo)，處處感受一種市場(chǎng)意識(shí)，才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷(xiāo)酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤(pán)的了解，并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷(xiāo)售。
    這幾天我們領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們酒店服務(wù)員進(jìn)行了培訓(xùn)，讓我學(xué)到了很多的東西，一個(gè)酒店最重要的就是服務(wù)，所以在今后的工作中我一定會(huì)提高我的服務(wù)意識(shí)，讓我們酒店快速的發(fā)展起來(lái)。
    提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧?kù)o的天地，要求三輕（即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕）。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此這類(lèi)餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害；或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類(lèi)型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。
    要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。 一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔。現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
    1、服務(wù)員的儀態(tài)
    服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
    2、服務(wù)員的合作精神
    工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
    3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌
    工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。
    禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
    另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
    這次的培訓(xùn)真是感悟良多，領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)的每一字每一句都深深的映在我的腦海里，今后我一定不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我的希望，好好的提高自己的素質(zhì)，提高自己的服務(wù)質(zhì)量，讓酒店越來(lái)越好，越來(lái)越紅火。
    從參加4月13日孫經(jīng)理的第一次培訓(xùn)到10月12日李美娜的培訓(xùn)，中間已經(jīng)有20個(gè)人培訓(xùn)過(guò)了，雖然中間有好幾次的培訓(xùn)都由于值班或者其他原因沒(méi)有參加，但上傳的培訓(xùn)資料都看過(guò)了，中間許多的內(nèi)容都讓我受益匪淺，每次的培訓(xùn)內(nèi)容都對(duì)我們平時(shí)的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。
    1、熱愛(ài)總結(jié)的工作：要時(shí)刻保持一顆”我工作我快樂(lè)“的心，只有熱愛(ài)自己的工作，才能更好的吧工作做好，才會(huì)把最平凡的工作做得不同凡響，企業(yè)最需要熱愛(ài)工作的人。
    2、有“禮”走遍天下 ：作為酒店服務(wù)行業(yè)，員工的禮儀修養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用，無(wú)論是說(shuō)話還是行為動(dòng)作都有他一定的規(guī)范度，只有把這些做好了，才是一名稱(chēng)責(zé)的酒店員工。
    3、溝通：在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，如果沒(méi)有默契的交流和溝通，就不能達(dá)成共識(shí)，在一個(gè)集體中，每個(gè)人都有自己的思想，但遇事必須顧全大局，只有這樣子一個(gè)團(tuán)隊(duì)才會(huì)壯大。
    4、團(tuán)隊(duì)：說(shuō)到團(tuán)隊(duì)最先想到在太原的日子，太原的時(shí)候盡管住了5個(gè)月，但他們從未把我們當(dāng)成“自家人”，我們也在那個(gè)時(shí)候?qū)W會(huì)了團(tuán)結(jié)，沒(méi)有一個(gè)人受到委屈。
    5、要注意細(xì)節(jié)：在做事時(shí)，人往往會(huì)忽略細(xì)節(jié)，但一個(gè)細(xì)節(jié)的忽略往往可以鑄成人生大錯(cuò)，如果做事時(shí)，總是一副事不關(guān)己的樣子，那你這輩子也就不用想有多大成就了，這就是所謂的“態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗”。
    6、每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而呈大器的，相反有的人總是想的大做的少，不愿意積少成多，中途放棄，最終一事無(wú)成，這也說(shuō)明了堅(jiān)持的重要性。
    7、責(zé)任：其實(shí)就是對(duì)自己負(fù)責(zé)，現(xiàn)在我們客房部孫經(jīng)理一般遇到事情不會(huì)直接告訴我們解決方法，總是問(wèn)我們是怎樣想的，這也讓我們了解到我們對(duì)自己的崗位，對(duì)客房部，對(duì)賓館是有責(zé)任的。
    8、要學(xué)會(huì)做人：從小在大人嘴里就聽(tīng)到最多的是要學(xué)會(huì)感恩，要樂(lè)于助人，長(zhǎng)大參加工作了，聽(tīng)到最多的就是要有敬業(yè)精神，要有職業(yè)道德，熱愛(ài)自己的崗位，也只有真誠(chéng)做人，認(rèn)真做事，你才會(huì)取得成功。
    9、服務(wù)：在我們就都行業(yè)中，最離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，微笑服務(wù)是服務(wù)行業(yè)的標(biāo)志，微笑雖不是服務(wù)業(yè)的特權(quán)，但它卻是職業(yè)人士工作時(shí)的常態(tài)。
    10、節(jié)約：在我們每天工作中都會(huì)說(shuō)到節(jié)約，也會(huì)回收利用，在工作，生活中也是只呀我們能認(rèn)識(shí)到節(jié)約的重要性，那節(jié)約就不是一句口號(hào)。
    11、要有自信心：自信是我培訓(xùn)的主題，其實(shí)說(shuō)自信最想告訴自己做什么都要有信心，我是個(gè)缺乏自信的人，認(rèn)真工作，要有責(zé)任感這都需要自信，正因?yàn)樽约簺](méi)信心，總懷疑自己不行，所以才會(huì)想到自信這個(gè)主題。
    12、要學(xué)會(huì)總結(jié)自己及反思自己：記得許云培訓(xùn)的那節(jié)課，我就一直在想我從20xx年11月25日到今天我學(xué)到了些什么，我做到了多少，突然覺(jué)得能夠經(jīng)常反思自己，總結(jié)自己對(duì)自己的成長(zhǎng)是有很大幫助的。
    13、要積極參與各種培訓(xùn)以及組織的各項(xiàng)活動(dòng)：培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步的“指南針”，告訴了自己所走的方向，參加賓館所組織的活動(dòng)愉悅了身心，成長(zhǎng)了自己。
    以上就是我的培訓(xùn)心得體會(huì)，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)，那個(gè)部門(mén)的什么崗位想要做到更強(qiáng)最好，那么我們就要學(xué)以致用，不辜負(fù)這么長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)培訓(xùn)者的良苦用心。經(jīng)過(guò)這么多次的培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了如何去生活工作，學(xué)會(huì)了如何待人接物，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，勇敢的挑戰(zhàn)自我，完成自我，讓自己變得優(yōu)秀。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇十六
    酒店的消防安全是非常重要的，作為一家五星級(jí)酒店，如果每家房間的都住滿了人，然后再加上酒店的職工們，那估計(jì)都有六百多人了，一旦酒店發(fā)生火災(zāi)那可就是非常嚴(yán)肅的事情，所以為了保障酒店客人的安全，酒店給每一層都開(kāi)發(fā)了雙向綠色通道，就是希望在火災(zāi)發(fā)生的時(shí)候盡可能的能讓他們跑出來(lái)，消防用具更是得到的增添，硬件跟環(huán)境是已經(jīng)達(dá)到了很好的保障了，那么員工們的安全意識(shí)自然也不能落后，為此酒店的領(lǐng)導(dǎo)就給我們酒店的全體員工安排了這次培訓(xùn)，其主要目的就是讓酒店可以完全的遠(yuǎn)離火災(zāi)。
    這次培訓(xùn)持續(xù)了三天，每一天對(duì)我來(lái)說(shuō)都是難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，一個(gè)酒店的員工是否成功并不是完全取決于工作表現(xiàn)有多好，成績(jī)有多么的突出，對(duì)待安全緊急問(wèn)題的處理方式也是很重要的，臨危不亂，冷靜處理才是一個(gè)優(yōu)秀員工應(yīng)該有的品質(zhì)。
    第一天開(kāi)展的是培訓(xùn)內(nèi)容是比較簡(jiǎn)單的，給我們講解了酒店如果發(fā)生火火災(zāi)人員的疏散應(yīng)該是怎么樣的步驟，因?yàn)槲覜](méi)經(jīng)歷過(guò)，所以我不知道，沒(méi)想到第一步竟然是安撫客人的情緒，如果被這件事嚇到了，開(kāi)始東奔西跑，那么最后只能導(dǎo)致火勢(shì)進(jìn)一步擴(kuò)大，給后續(xù)的救援工作造成麻煩。當(dāng)然這是我們最不愿意發(fā)生的情況，但是我們依舊也要做好心理準(zhǔn)備，否則真的面料火災(zāi)的時(shí)候，就會(huì)是驚慌失措，被嚇得走不動(dòng)路。
    第二天的培訓(xùn)比較的有趣，經(jīng)過(guò)一些小游戲，來(lái)告訴我們一些消防安全的知識(shí)，找了幾塊酒店比較常見(jiàn)的布料，然后問(wèn)我們哪一塊是最容易被燃起來(lái)，如果我們要選擇拿步沾水弄濕握住口鼻又應(yīng)該怎么選，對(duì)于消防安全的知識(shí)，僅僅這一天我就不知道上漲了多少，學(xué)會(huì)了很多面對(duì)火災(zāi)的應(yīng)急手法。
    第三天的培訓(xùn)相當(dāng)于接近一次演習(xí)了，模擬了一次火災(zāi)的發(fā)生，不發(fā)生不知道，原來(lái)這么多人都不知道用滅火器，這讓培訓(xùn)人員大吃一驚，雖然我們的撤離工作做的很好，但是我們是有很大的機(jī)會(huì)將火勢(shì)扼殺在搖籃里的，但是我們都應(yīng)該不會(huì)使用滅火器就直接放棄了這種想法，選擇第一時(shí)間撥打電話給消防員，一次演習(xí)會(huì)暴露出我們自身的很多問(wèn)題，第三天也是就是針對(duì)酒店員工們的弱點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇十七
    質(zhì)量是酒店效率和效益的源泉，也是企業(yè)核心能力的具體表現(xiàn)。來(lái)，碧波大酒店始終堅(jiān)持不懈的注重質(zhì)量的穩(wěn)定與提升。今年年初，在集團(tuán)公司“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)效年”活動(dòng)啟動(dòng)以后，酒店圍繞“質(zhì)量有效控制”這一中心任務(wù)，以“提高質(zhì)量穩(wěn)定度”為活動(dòng)目標(biāo)，在實(shí)際中思考與探索生產(chǎn)過(guò)程中更為有效的質(zhì)量運(yùn)行工作體系，有力保障酒店“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)效年”活動(dòng)奮斗目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
    （一）酒店顧客結(jié)構(gòu)的顯著變化與員工執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的顯著變化。由于經(jīng)營(yíng)形勢(shì)的變化，酒店原有的以政務(wù)接待、外賓接待為主的客源市場(chǎng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐陨虅?wù)散客及會(huì)議接待為主。顧客結(jié)構(gòu)的變化使得員工在標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行上出現(xiàn)了較大差異。（二）酒店員工流動(dòng)率逐年提高。新員工個(gè)人對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化流程的理解和執(zhí)行具有較大差別，使得質(zhì)量問(wèn)題出現(xiàn)頻率增大。（三）質(zhì)檢結(jié)果的運(yùn)用簡(jiǎn)單化。以獎(jiǎng)懲為中心的`結(jié)果運(yùn)用，形式單一，無(wú)法解決質(zhì)量不穩(wěn)定的問(wèn)題。
    （一）深化三級(jí)質(zhì)檢工作。三級(jí)質(zhì)檢主要是指部門(mén)經(jīng)理、主管和領(lǐng)班的三級(jí)人員質(zhì)檢，他們根據(jù)各崗位服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范每日進(jìn)行逐級(jí)檢查，是酒店現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制的重要組織形式。
    1、經(jīng)理級(jí)：部門(mén)經(jīng)理每日對(duì)本部門(mén)所有崗位檢查不少于1次，這是了解工作現(xiàn)狀、控制質(zhì)量最為可靠有效的方法。雖然經(jīng)理層管理者的事務(wù)比較多，但每天的例行檢查必不可少，酒店規(guī)定了各部門(mén)經(jīng)理的每日檢查任務(wù)。例如：客房部經(jīng)理每日至少檢查15間客房，餐飲部經(jīng)理每日至少檢查2間餐廳（分別約占客房、餐廳總數(shù)的10%）。部門(mén)經(jīng)理通過(guò)檢查，可以更多地掌握員工的工作狀況，改進(jìn)管理方法，修訂操作標(biāo)準(zhǔn)，更多地了解客人意見(jiàn)，體現(xiàn)自己的管理意圖。 2、主管級(jí)：部門(mén)主管每日對(duì)自己分管的崗位檢查不少于2次。酒店日常管理有句常話，“可靠的質(zhì)量來(lái)源于檢查、檢查、再檢查”，根據(jù)酒店主管工作流程，每位主管每天大約有4小時(shí)時(shí)間用在工作檢查上，任務(wù)量比較大。例如：客房主管每日至少檢查45間客房，餐廳主管每日至少檢查6間餐廳（分別約占客房、餐廳總數(shù)的30%）。主管級(jí)的檢查，比較經(jīng)理級(jí)的檢查要更加具體，要求依據(jù)一定的操作程序進(jìn)行。主管級(jí)檢查主要是促進(jìn)對(duì)領(lǐng)班的管理和日常工作的分配調(diào)節(jié)，為酒店管理工作的調(diào)整和改進(jìn)提供比較有價(jià)值的信息。
    3、領(lǐng)班級(jí)：部門(mén)領(lǐng)班每日對(duì)自己分管的崗位實(shí)施“一班三檢”，即班前、班中和班后檢查，每班不少于4次（其中班中檢查不少于2次）。班前檢查主要檢查各項(xiàng)工作的事前準(zhǔn)備事項(xiàng)和日常工作需要保持的質(zhì)量事項(xiàng)。班中檢查主要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，培訓(xùn)員工的業(yè)務(wù)技能，考察員工的工作表現(xiàn)。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇十八
    我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年培訓(xùn)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實(shí)習(xí)，培訓(xùn)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料、擺盤(pán)、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
    二、培訓(xùn)中的工作表現(xiàn)
    上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是黑澀會(huì)性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很?chē)?yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病?？偟膩?lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!
    三、培訓(xùn)中的體會(huì)、收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想
    (1)經(jīng)過(guò)在__酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
    (2)因?yàn)開(kāi)_酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁,以燉菜為主。我認(rèn)為_(kāi)_酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
    四、存在問(wèn)題
    我在對(duì)待培訓(xùn)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到培訓(xùn)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇十九
     酒店是服務(wù)于人的，當(dāng)然要進(jìn)行好的培訓(xùn)，那酒店培訓(xùn)后有什么心得體會(huì)呢?下面是酒店培訓(xùn)心得體會(huì)范文。
     進(jìn)入酒店這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天老師對(duì)我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。
     以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)-服務(wù)的重要性，一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。
     菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。
     隨著就餐觀念的變化，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。
     因此，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。
     提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。
     語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。
     服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話。
     服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。
     傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧?kù)o的天地，要求三輕(即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕)。
     一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。
     特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。
     由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。
     即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。
     因此這類(lèi)餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。
     餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。
     雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。
     這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。
     身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類(lèi)型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。
     要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。
     一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔。
     現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
     1、服務(wù)員的儀態(tài)
     服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。
     男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。
     女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。
     工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。
     禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
     餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。
     如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
     2、服務(wù)員的合作精神
     工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。
     服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。
     這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
     3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌
     工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。
     這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì)贏得客人的好感。
     只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。
     禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
     另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。
     如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
     以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì)，這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。
     要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望，讓我們做到最好。
     讓酒店越來(lái)越好，更上一層樓。
     通過(guò)這次培訓(xùn)，我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。
     例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。
     服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。
     因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.
     一、語(yǔ)言能力
     語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。
     語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。
     客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
     服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。
     那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。
     另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
     人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。
     根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。
     服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
     二、交際能力
     酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。
     客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
     良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
     三、觀察能力
     服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。
     第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。
     例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫忙。
     第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
     能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。
     這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。
     而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。
     第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。
     觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
     四、記憶能力
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇二十
    經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)多方運(yùn)作7月23—25日酒店業(yè)技能提升培訓(xùn)如期進(jìn)行。這次培訓(xùn)給予我們一次不出門(mén)就能聆聽(tīng)大師的講座的寶貴學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，受益良多，曾經(jīng)在大家心目中“三星級(jí)”酒店已經(jīng)是很不錯(cuò)的了，可隨著社會(huì)發(fā)展人們生活提高，對(duì)酒店的要求越來(lái)越高，我們酒店要向鉆級(jí)酒店綠色飯店這一新的目標(biāo)邁進(jìn)，為此我們就得做一名好學(xué)生，就得謙虛學(xué)習(xí)知識(shí)來(lái)適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。
    “胡鐵”“甄勇”兩位資深酒店管理大師，從專(zhuān)業(yè)角度用真實(shí)的案例在嚴(yán)肅且又帶著風(fēng)趣和幽默講述中，讓我懂得了“道德”“職業(yè)”“敬業(yè)”“守信”“公道”“奉獻(xiàn)”“良心品質(zhì)”的更深含義。讓我明白了鉆級(jí)酒店的更高要求，哪怕小小的瑕疵，都在告訴人們品質(zhì)的召喚與職業(yè)的要求，后廚追求完美精益求精的細(xì)節(jié)把控方法等等....講得真好，要提高就得有目標(biāo)有標(biāo)準(zhǔn)有擔(dān)當(dāng)!
    綠色酒店充分利用資源，不但保護(hù)生態(tài)環(huán)境而且有益顧客健康，是酒店發(fā)展的必然趨勢(shì)，過(guò)去人們的需求就是吃飽，吃好就行，環(huán)境寬敞不擠就得。然而現(xiàn)在不但要吃好，更要吃出健康，吃出品味，吃出綠色生態(tài)。過(guò)去說(shuō)到飯店像家一樣溫暖，現(xiàn)在要做到比回家幸福，讓賓客更舒適更滿意。
    愿鉆級(jí)酒店有鉆石堅(jiān)硬的產(chǎn)品和服務(wù)，讓人們像愛(ài)鉆石一樣愛(ài)酒店，愿我們的節(jié)能工作做得更好，祝愿我們軒轅世紀(jì)大酒店未來(lái)更加美好。
    酒店培訓(xùn)總結(jié)心得體會(huì)篇二十一
    在現(xiàn)代社會(huì)，人們對(duì)于旅游的需求越來(lái)越多，而酒店作為旅游的重要休息和住宿場(chǎng)所，也成為了一個(gè)不容忽視的行業(yè)。如今，隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，酒店行業(yè)也面臨著越來(lái)越嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，提高服務(wù)品質(zhì)，不少酒店都會(huì)進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)，讓員工更加專(zhuān)業(yè)化、優(yōu)秀化，接下來(lái)我分享一下在酒店培訓(xùn)中的體會(huì)和心得。
    第二段：學(xué)習(xí)知識(shí)和技能
    在酒店培訓(xùn)中，我發(fā)現(xiàn)最重要的是學(xué)習(xí)酒店業(yè)內(nèi)的各種知識(shí)和技能。通過(guò)學(xué)習(xí)，我深刻地認(rèn)識(shí)到了酒店服務(wù)流程的重要性，了解了酒店房間不同類(lèi)別的區(qū)別和如何靈活運(yùn)用；同時(shí)還學(xué)會(huì)了禮貌待客、解決問(wèn)題和協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)等方面的技能。通過(guò)不斷實(shí)踐鍛煉，這些技能在我接下來(lái)的工作中起到了很大的幫助和促進(jìn)作用。
    第三段：提高服務(wù)意識(shí)
    在酒店培訓(xùn)中，另一個(gè)讓我收獲很多的方面就是提高了服務(wù)意識(shí)。在工作中，進(jìn)入房間的每一次，我都會(huì)認(rèn)真仔細(xì)地檢查，確保客人入住舒適；在為客人服務(wù)中，我會(huì)始終保持微笑，禮貌、主動(dòng)地與客人溝通，誠(chéng)摯地詢問(wèn)需求，力求做到盡善盡美。通過(guò)培訓(xùn)，我意識(shí)到，只有真正把客人的需求和感受作為第一位，才能夠真正做到服務(wù)至上，為酒店的口碑和客源注入源源不斷的動(dòng)力。
    第四段：打造團(tuán)隊(duì)協(xié)作
    在酒店服務(wù)中，高效協(xié)作是非常關(guān)鍵的。在培訓(xùn)中，我們不僅學(xué)習(xí)了個(gè)人技能，還注重培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作。和同事一起體驗(yàn)酒店服務(wù)，并且協(xié)作完成任務(wù)，對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次難忘的經(jīng)歷。通過(guò)培訓(xùn)，大家認(rèn)識(shí)到，只有像一個(gè)和諧的機(jī)器一樣協(xié)同工作，才能夠真正實(shí)現(xiàn)高效的工作和服務(wù)水平。
    第五段：總結(jié)
    在酒店培訓(xùn)中，我受益匪淺。通過(guò)學(xué)習(xí)知識(shí)和技能，提高服務(wù)意識(shí)，論努力和細(xì)心，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，我感到自己變得更加專(zhuān)業(yè)和自信。同時(shí)，這種培訓(xùn)也為提升酒店服務(wù)品質(zhì)、贏得客戶信任、在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)，注入了不可或缺的重要因素。我相信，只要不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們都會(huì)在酒店服務(wù)這個(gè)行業(yè)中發(fā)光發(fā)熱。