心得體會(huì)是我們對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等方面的一種思考和總結(jié),可以幫助我們更好地理解和應(yīng)用。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí),要注意審視自己的結(jié)論和總結(jié)是否具有普遍性和可操作性,以使讀者從中獲益。趕緊閱讀以下的心得體會(huì)范文,或許能夠給你一些靈感和指導(dǎo)。
招待客人的心得體會(huì)篇一
星期六,王阿姨帶著小妹妹來(lái)到我家作客。
那一天,我在家里寫(xiě)作業(yè),媽媽在打掃衛(wèi)生。突然,我們聽(tīng)見(jiàn)有人在按門(mén)鈴,我就跑過(guò)去開(kāi)門(mén)。原來(lái)是王阿姨啊。我說(shuō):“你好王阿姨,快請(qǐng)進(jìn)?!蓖醢⒁處е∶妹眠M(jìn)來(lái)了,我又說(shuō):“王阿姨請(qǐng)坐,我去給您倒杯水?!闭f(shuō)完,我去倒了一杯白開(kāi)水遞給阿姨。她摸著我的頭說(shuō):“你真懂事?!蔽覙?lè)呵呵的笑了。
快樂(lè)的時(shí)光總是那么短暫,不知不覺(jué)王阿姨和可愛(ài)的小妹妹要回家了。小妹妹一聽(tīng)要回家就哇哇大哭,直到我說(shuō):“小妹妹不要哭,等過(guò)兩天,再讓阿姨帶你來(lái)我家玩,姐姐在家等著你?!毙∶妹寐?tīng)了我的話(huà),這才高興地笑了起來(lái),然后跟王阿姨依依不舍的回家了。
招待客人的心得體會(huì)篇二
過(guò)年是中國(guó)人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,在這個(gè)特殊的時(shí)刻,家人和親戚相聚一起度過(guò),所以招待客人是一項(xiàng)重要的任務(wù)。在過(guò)年之前,我們要做好充分的準(zhǔn)備工作,包括購(gòu)買(mǎi)年貨、清潔家庭、布置房間等。首先,我們要提前計(jì)劃好采購(gòu)清單,確保齊全的年貨,如糖果、瓜子、水果等,以及酒水、茶葉等。然后,我們要將家庭進(jìn)行大掃除,把每一個(gè)角落都打掃得干凈整潔,讓客人感到賓至如歸。最后,我們要將家里裝飾一新,如貼春聯(lián)、貼窗花、掛燈籠等,增添節(jié)日的喜慶氣氛。
第二段:熱情周到地接待客人。
當(dāng)客人來(lái)到我們家時(shí),我們要以熱情周到的態(tài)度來(lái)接待他們。首先,我們要主動(dòng)為客人提供舒適的待客環(huán)境,如敞開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)、提供舒適的座椅、擺放一些鮮花等。其次,我們要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人是否需要一些水果、糖果、茶水等小吃,并主動(dòng)遞上。同時(shí),我們要用真誠(chéng)的微笑來(lái)面對(duì)客人,展現(xiàn)出友好的態(tài)度,讓客人感受到溫暖和親切。此外,我們還應(yīng)盡可能地滿(mǎn)足客人的需求,如幫助他們拿行李、倒茶水、引導(dǎo)客人參觀(guān)等。通過(guò)這樣的周到接待,我們能夠讓客人感受到我們的熱情和關(guān)懷。
第三段:精心準(zhǔn)備豐盛的年夜飯。
年夜飯是過(guò)年期間最重要的一頓飯,也是招待客人的重要環(huán)節(jié)。為了給客人提供一個(gè)難忘的美味盛宴,我們要提前制定好菜單并購(gòu)買(mǎi)好所需食材。年夜飯通常包括魚(yú)、肉、瓜果、蔬菜等多種菜品,我們要根據(jù)客人的口味和喜好來(lái)搭配菜品。同時(shí),我們要根據(jù)客人的飲食習(xí)慣來(lái)避免一些食材,如客人素食或忌諱某些食物。在烹飪過(guò)程中,我們要親自動(dòng)手,讓客人感受到我們的心意和用心。當(dāng)年夜飯準(zhǔn)備好后,我們要將菜品擺放得美觀(guān)大方,并提前準(zhǔn)備好餐具和紅酒,讓客人能夠品嘗到美味佳肴,過(guò)一個(gè)舒適美好的年夜。
第四段:提供豐富的娛樂(lè)節(jié)目。
在招待客人期間,我們除了提供美食美酒外,還要為客人準(zhǔn)備一些娛樂(lè)節(jié)目,讓大家度過(guò)一個(gè)愉快的夜晚。這些節(jié)目可以是唱歌、跳舞、表演等,我們可以組織家庭成員一起合唱一首熱門(mén)歌曲,或者安排舞蹈表演給客人觀(guān)賞。同時(shí),我們可以準(zhǔn)備一些桌游或紙牌游戲,讓客人參與進(jìn)來(lái),增加互動(dòng)和歡樂(lè)。另外,我們還可以播放一些喜慶的春節(jié)晚會(huì)或電影,讓大家一起歡笑和感受節(jié)日的氛圍。通過(guò)這些娛樂(lè)節(jié)目,我們能夠讓客人感受到我們的用心和悉心安排,增添節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。
第五段:送客迎新的美好祝福。
待客接待期間結(jié)束后,我們要用美好的祝福送客,同時(shí)迎接新的一年的到來(lái)。在送客時(shí),我們要表示感謝客人能夠來(lái)家中共度佳節(jié),并為他們準(zhǔn)備了美味的飯菜和愉快的娛樂(lè)。我們可以送客一些紅包或小禮物,以表達(dá)我們的謝意和祝福。然后,我們要整理家庭,做好迎接新年的準(zhǔn)備工作,如貼春聯(lián)、準(zhǔn)備鞭炮等。在除夕夜的最后一刻,我們要和家人一起觀(guān)看春晚,欣賞煙花表演,用慶祝的方式迎接新年的到來(lái)。通過(guò)這樣的送客和迎新,我們能夠給客人留下美好的回憶,同時(shí)為家庭帶來(lái)喜慶和幸福的氛圍。
總結(jié):招待客人是過(guò)年期間的一項(xiàng)重要任務(wù),需要我們做好充分的準(zhǔn)備并熱情周到地接待。通過(guò)提供豐盛的年夜飯、精心準(zhǔn)備的娛樂(lè)節(jié)目以及美好的祝福和慶?;顒?dòng),我們能夠讓客人感受到我們的關(guān)懷和用心,讓他們度過(guò)一個(gè)愉快難忘的新年。
招待客人的心得體會(huì)篇三
招待客人是一項(xiàng)需要細(xì)心、負(fù)責(zé)任和良好溝通技巧的工作。下面我將以自己多年的招待客人工作體驗(yàn)為基礎(chǔ),在這篇文章中分享我對(duì)招待客人的心得體會(huì)。
第一段:接待態(tài)度的重要性(200字)。
在招待客人時(shí),一個(gè)熱情友好的態(tài)度是至關(guān)重要的。首先,要根據(jù)客人的需求,提供準(zhǔn)確的信息和幫助,讓客人感到得到了真正的關(guān)心。其次,要學(xué)會(huì)微笑和流利地與客人進(jìn)行交流,充分展現(xiàn)自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)精神。最后,要耐心解答客人的問(wèn)題,并積極尋找解決問(wèn)題的方法,讓客人感到被尊重和重視。
第二段:靈活應(yīng)變的能力(250字)。
在招待客人時(shí),發(fā)生意外和突發(fā)情況是常有的事情。作為一名接待員,我們要具備良好的應(yīng)變能力。當(dāng)客人遇到困難或問(wèn)題時(shí),我們應(yīng)立即行動(dòng),尋找最佳解決方案,幫助他們解決問(wèn)題。在處理突發(fā)事件時(shí),我們要冷靜、果斷地采取行動(dòng),以保證客人的舒適和滿(mǎn)意。
第三段:細(xì)致入微的服務(wù)(300字)。
招待客人的工作中,細(xì)致入微的服務(wù)是至關(guān)重要的。通過(guò)關(guān)注客人的一舉一動(dòng),我們可以提前滿(mǎn)足客人的需要。例如,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人的喜好,了解他們的飲食習(xí)慣,提供個(gè)性化的服務(wù)。我們還可以在客人入住前提前做好準(zhǔn)備工作,如為客人準(zhǔn)備歡迎飲品、整理房間等。通過(guò)細(xì)致入微的服務(wù),我們可以讓客人感受到真正的關(guān)心和體貼,提高客人的滿(mǎn)意度。
第四段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性(250字)。
在招待客人的過(guò)程中,團(tuán)隊(duì)合作是出色執(zhí)行工作的關(guān)鍵。團(tuán)隊(duì)成員之間要互相支持和配合,共同努力以達(dá)到共同的目標(biāo)。同時(shí),通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作,我們可以分享經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí),提高工作效率和質(zhì)量。團(tuán)隊(duì)合作還可以培養(yǎng)積極向上的工作氛圍,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和歸屬感。
第五段:持續(xù)改進(jìn)的態(tài)度(200字)。
在招待客人的工作中,保持持續(xù)改進(jìn)的態(tài)度是至關(guān)重要的。我們應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注客人的反饋和意見(jiàn),及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)工作中的問(wèn)題和不足之處。同時(shí),我們也要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,以適應(yīng)不斷變化的環(huán)境和客人需求。通過(guò)持續(xù)改進(jìn)的態(tài)度,我們能夠?yàn)榭腿颂峁└鼉?yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn),提高客戶(hù)忠誠(chéng)度和企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
綜上所述,招待客人需要我們具備熱情友善的態(tài)度,靈活應(yīng)變的能力,細(xì)致入微的服務(wù),團(tuán)隊(duì)合作和持續(xù)改進(jìn)的態(tài)度。只有通過(guò)不斷的積累和提升,我們才能更好地招待客人,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
招待客人的心得體會(huì)篇四
國(guó)慶節(jié)放假第一天,我邀請(qǐng)雷梓涵來(lái)我家吃飯。早上六點(diǎn)我就起床了,洗漱完畢后準(zhǔn)備零食、玩具等以招待客人。三個(gè)小時(shí)后,雷梓涵同學(xué)到了。
我把門(mén)打開(kāi),給他拿了一雙拖鞋。我問(wèn):“你想喝點(diǎn)什么?”他回答:“我想喝西瓜汁?!蔽业沽艘槐鞴现f給他,他有禮貌地說(shuō)了聲謝謝。我拿出新買(mǎi)的樂(lè)高,熱情地邀請(qǐng)道:“這個(gè)樂(lè)高可以拼成《絕地求生》的所有裝備、車(chē)和小人,我們一起玩吧!”他高興地說(shuō):“好呀,我家的樂(lè)高可以拼成戰(zhàn)斗機(jī)和坦克,下次你到我家,我請(qǐng)你玩?!蔽覀冮_(kāi)心地玩了一個(gè)多小時(shí),奶奶喊道:“吃飯啦!”奶奶燒了很多好吃的,有紅燒排骨、牛排、青菜、鴿子湯等。
說(shuō)起吃飯,我有點(diǎn)討厭他,因?yàn)樗看蝸?lái)我家吃飯,都要端著碗到客廳里吃,像個(gè)大人似的坐在沙發(fā)上,一邊吃飯一邊玩玩具,弄得沙發(fā)周?chē)际秋埩:筒?。這一次,奶奶實(shí)在看不下去了,一邊批評(píng)他一邊將他拽進(jìn)了餐廳,把他按在座位上,命令他把飯吃完才準(zhǔn)離開(kāi)。他只好把玩具放下,乖乖吃完飯。我看著他無(wú)奈的樣子,偷偷地笑了。
今天,我很開(kāi)心,因?yàn)橛泻门笥雅阄彝嫱婢?,一起吃飯,度過(guò)了愉快的'國(guó)慶節(jié)。同時(shí),我也希望雷梓涵能改掉小毛病,這樣我就更喜歡他啦!
招待客人的心得體會(huì)篇五
招待客人是一項(xiàng)重要的社交技巧,它不僅體現(xiàn)了主人的素養(yǎng)和品味,還直接影響到客人對(duì)我們的印象。在與各類(lèi)客人接觸的經(jīng)驗(yàn)中,我體會(huì)到了一些關(guān)于招待客人的心得體會(huì)。首先,我明白了禮貌的重要性,其次是尊重客人的需求,再者是靈活的溝通技巧,然后是細(xì)致周到的服務(wù),最后是感恩之心。這些體會(huì)不僅改善了我與客人之間的關(guān)系,也提升了我的社交能力。
招待客人的第一步是禮貌,它是建立良好人際關(guān)系的基礎(chǔ)。無(wú)論客人的身份地位如何,我們都要堅(jiān)持以禮待人。對(duì)客人說(shuō)聲“歡迎光臨”,熱情的微笑和握手都能令客人感到受到重視。在與客人交流時(shí),要注意用語(yǔ)文雅,不使用粗俗或冷漠的詞語(yǔ)。在餐桌上,我們要先讓客人開(kāi)始用餐,自己才敬酒,這是一種尊重的表現(xiàn)??傊?,禮貌要貫穿招待的始終,彰顯主人的風(fēng)度和人格魅力。
尊重客人的需求是招待客人的關(guān)鍵。每個(gè)人都有自己的喜好和習(xí)慣,我們要尊重并盡量滿(mǎn)足他們的需求。在溝通時(shí)要仔細(xì)傾聽(tīng)客人的要求和意見(jiàn),從而更好地為他們提供服務(wù)。比如,有的客人可能對(duì)某種飲料有特殊的偏好,我們可以在招待時(shí)事先詢(xún)問(wèn)并準(zhǔn)備好。此外,有些客人可能對(duì)特殊飲食要求,如素食、無(wú)麩質(zhì)或低鹽飲食等,我們也要盡力滿(mǎn)足,以顯示對(duì)客人的關(guān)心和關(guān)注。
靈活的溝通技巧是招待客人的重要組成部分。與客人交流時(shí),我們要靈活運(yùn)用不同的溝通技巧,以更好地理解和回應(yīng)客人的需求。當(dāng)遇到一些問(wèn)題或困難時(shí),不要急于做決定,而是要與客人進(jìn)行積極的溝通和協(xié)商。此外,在與客人交流時(shí)要注意非語(yǔ)言溝通的重要性,例如面部表情、姿勢(shì)和眼神等。我們需要通過(guò)這些細(xì)微的舉止來(lái)傳遞友好和信任的信息,以建立更好的親和力。
細(xì)致周到的服務(wù)能夠給客人留下深刻的印象。我們要時(shí)刻注重客人的感受,并盡可能地為他們提供舒適和滿(mǎn)意的服務(wù)。比如,在客人到訪(fǎng)前,提前準(zhǔn)備好室內(nèi)環(huán)境、安排好座位并備好一些小吃飲料等,并為客人提供熱情周到的導(dǎo)引服務(wù)。在客人離開(kāi)時(shí),還可以送客人一些小禮品,以表達(dá)對(duì)他們的感謝之情。細(xì)節(jié)中體現(xiàn)的關(guān)心和用心,往往會(huì)讓客人覺(jué)得倍感溫暖和賓至如歸。
最后,感恩之心是招待客人的精神內(nèi)核。我們要常懷感恩之心,感謝客人的光臨和信任,同時(shí)對(duì)客人給出的反饋和建議保持開(kāi)放的態(tài)度。通過(guò)對(duì)客人的感激之情,我們能夠更好地改進(jìn)自己的服務(wù),并加深與客人的關(guān)系。同時(shí),通過(guò)對(duì)客人的感恩,我們也能夠提醒自己要對(duì)周?chē)娜吮3钟焉坪椭t遜的態(tài)度,這將進(jìn)一步提升我們的人際關(guān)系和社交能力。
總而言之,招待客人是一門(mén)需要不斷學(xué)習(xí)和提升的社交技巧。通過(guò)保持禮貌、尊重客人的需求、靈活的溝通技巧、細(xì)致周到的服務(wù)和懷有感恩之心,我們能夠更好地招待客人,提升自己的社交能力,并獲得更多人際關(guān)系的成功和滿(mǎn)意。
招待客人的心得體會(huì)篇六
今天我非常開(kāi)心,為什么呢?因?yàn)槲医裉彀牙蠋熃痰慕哟腿硕Y貌用到我家里了。
下午放學(xué)回到家,我正在專(zhuān)心的寫(xiě)作業(yè),突然聽(tīng)見(jiàn)“咚咚咚”有人敲門(mén)的聲音。我馬上跑過(guò)去打開(kāi)門(mén),啊!是親愛(ài)的小姨過(guò)來(lái)看我了,她手里提著給我買(mǎi)的好多好多好吃好玩的東西,我的小眼睛都瞪直了。我趕快把小姨迎進(jìn)家門(mén),并請(qǐng)她做到沙發(fā)上。小姨很驚奇的問(wèn)“香香,你以前都不來(lái)接我哦,今天怎么這么聽(tīng)話(huà)呢!”我開(kāi)心的笑了。啊!對(duì)了,上課老師還讓我們給客人送茶水呢。我又馬上給小姨倒了一杯熱開(kāi)水,雙手給她送上去。小姨對(duì)我翹起了大拇指,并夸獎(jiǎng)我是個(gè)懂事的`好乖乖。我自豪的對(duì)小姨說(shuō):這是我們今天在上語(yǔ)文課的時(shí)候才學(xué)習(xí)的禮貌待客哦!
嘻嘻,今天我真的很高興!
招待客人的心得體會(huì)篇七
蒙古族自古以來(lái)以性情直爽、熱情好客著稱(chēng)。不管常客還是陌生人,都會(huì)熱情款待。那么,你知道蒙古族招待客人的方式是什么嗎?下面是愛(ài)匯網(wǎng)小編精心為大家搜集整理的蒙古族招待客人的方式,大家一起來(lái)看看吧。
獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。主人迎送客人,晚輩謁見(jiàn)尊長(zhǎng),都要敬獻(xiàn)哈達(dá),表示對(duì)客人或長(zhǎng)輩的崇高敬意和親切的問(wèn)候。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí),主人張開(kāi)雙手捧著哈達(dá),吟唱吉祥如意的祝詞或贊詞,渲染敬重的氣氛,同時(shí)將哈達(dá)的折疊口向著接受哈達(dá)的賓客。賓客要站起身面向獻(xiàn)哈達(dá)者,集中精力聽(tīng)祝詞和接受敬酒。接受哈達(dá)時(shí),賓客應(yīng)微向前躬身,獻(xiàn)哈達(dá)者將哈達(dá)掛于賓客頸上。賓客應(yīng)雙手合掌于胸前,向獻(xiàn)哈達(dá)者表示謝意。哈達(dá)的質(zhì)料有布的、有絲織品的,顏色較為豐富,有白色的、藍(lán)色的、黃色的,但以白色居多。蒙古族視哈達(dá)為吉祥物,迎來(lái)送往、拜見(jiàn)尊長(zhǎng)、覲見(jiàn)佛像、婚喪喜慶都要獻(xiàn)哈達(dá)。向客人、長(zhǎng)輩獻(xiàn)哈達(dá)時(shí),要把雙手舉過(guò)頭,身體略向前傾;對(duì)平輩或下屬,則要求用雙手系在對(duì)方的脖頸上。獻(xiàn)贈(zèng)哈達(dá)的長(zhǎng)短,要依接受哈達(dá)人的社會(huì)地位來(lái)決定。
到牧民家做客,主人首先會(huì)給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接,千萬(wàn)不要用左手去接,否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮節(jié)。主人斟茶時(shí),賓客若不想要茶,請(qǐng)用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰,主人便即刻會(huì)明白賓客的用意。賓客來(lái)敬茶是一種高尚的蒙古族傳統(tǒng)禮儀,在蒙古歷史上不論是富貴之家還是貧窮之家,不論是上層社會(huì)還是平民百姓,也不論在交際上或在家里,無(wú)不以茶為應(yīng)酬品。家中有客來(lái),茶是必不可少的款待物。因此,牧民們招待客人,照例是先向貴賓獻(xiàn)上一碗奶茶,接著主人又端上來(lái)一大碗的奶油(蒙古語(yǔ)稱(chēng)交和)、奶豆腐和奶皮子等奶制品。
客人被邀請(qǐng)進(jìn)蒙古包,主人先在紅漆小桌上擺上黃澄澄的酥油、珊瑚狀的奶酪、似餅薄厚的奶皮子,以及炒米、紅糖、油炸果子等食品。然后就拿出瓷質(zhì)精細(xì)、圖案艷麗的小碗,用小木勺舀進(jìn)少量炒米,沏上滾燙噴香的奶茶,敬給客人暢飲。蒙古人用磚茶、牛奶或羊奶、食鹽熬制的奶茶咸香可口,初次品嘗它的人,也都會(huì)感到滿(mǎn)意。
嘗鮮奶是必不可少的。主人把潔白的鮮奶倒入銀碗中,用雙手遞給客人后,客人即用右手無(wú)名指伸到銀碗里蘸三次。第一次彈向天空,以示謝天;第二次彈到地上,以示敬神、祭灶;第三次則自己品嘗。嘗鮮奶表達(dá)了蒙古人祈求平安,祝愿牧業(yè)豐收的好心愿。
擺羊背子是五茶中最隆重、最講究、最壯觀(guān)的項(xiàng)目。羊背子是蒙古族的“餐中之尊”。它是由羊頭、羊身、肩骨、四條腿拼湊在一起,并按照一定的規(guī)格,擺放在長(zhǎng)方形的木制紅漆托盤(pán)里。進(jìn)餐時(shí),主人手持蒙古刀把整塊肉削成小塊,用手拿著吃。羊背子肥嫩,肉鮮味美。
當(dāng)羊背子端上餐桌后,主人便先從長(zhǎng)輩或職務(wù)高的人開(kāi)始依次敬酒,以表示對(duì)客人的歡迎和尊重。斟酒敬客,是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式。他們認(rèn)為美酒是食品之精華,五谷之結(jié)晶,拿出最珍貴的食品敬獻(xiàn),是表達(dá)草原牧人對(duì)客人的敬重和愛(ài)戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或瓷杯中,托在長(zhǎng)長(zhǎng)的哈達(dá)之上,唱起動(dòng)人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌??腿巳羰峭谱尣缓染?,就會(huì)被認(rèn)為是對(duì)主人的不禮貌,不愿以誠(chéng)相待。賓客應(yīng)隨即接住酒,接酒后用無(wú)名指蘸酒向天、地、火爐方向點(diǎn)一下,以示敬奉天、地、火神。不會(huì)喝酒也不要勉強(qiáng),可沾唇示意,表示接受了主人純潔的情誼。斟酒時(shí),有時(shí)斟一銀碗酒,有時(shí)不使用銀碗,而用酒盅敬酒,但是,均要求客人一飲而盡。喝酒時(shí),主人還要為客人唱祝頌歌,有多少酒,便有多少歌。
蒙古族歷史悠久,是一個(gè)熱情好客、講究禮儀、胸懷坦蕩的民族,至今保持著一套特有的民族禮儀。酒被蒙古人看作是敬老和待客的最好物品。所以逐漸形成了飲酒的習(xí)俗,其中頗有講究。蒙古族好飲酒,男女喜飲奶酒,且有大碗喝酒的豪俠風(fēng)度。飲酒有未飲先酻(祭祀)的禮數(shù)。“凡飲酒,先酻之,以祭天地?!?BR> 著名作家老舍先生1961年在內(nèi)蒙古寫(xiě)下的一首詩(shī)中寫(xiě)道:“主人好客手抓羊,乳酒酥油色色香。祝福頻頻難盡意,舉杯切切莫相忘?!?BR> 這首詩(shī)非常生動(dòng)地描繪出草原上的人們用奶酒、手把肉款待客人的場(chǎng)景,展現(xiàn)了蒙古族真誠(chéng)、豪爽的酒文化。俗話(huà)說(shuō):“無(wú)酒不成席?!泵晒湃嗽谠O(shè)宴歡迎客人時(shí),總是要斟滿(mǎn)酒杯,捧出潔白的哈達(dá),唱起悠揚(yáng)的酒歌,送去一份美好的祝福,讓人們領(lǐng)略到草原上的人們以酒寄情、以歌結(jié)友的胸懷。
人與人之間的交往常常有酒。酒是表達(dá)禮儀的佳品,祭敖包、祭奠、婚喪、得子、壽誕時(shí)必有酒。酒是相聚喜慶的首飲,故人重逢、賓客造訪(fǎng)、家人團(tuán)聚以酒表達(dá)情誼。蒙古族給孩子起名、舉行剪發(fā)儀式時(shí),都要以酒和手把肉款待親朋好友。孩子的父母也向前來(lái)祝賀的親朋好友敬酒表達(dá)謝意。從求婚到舉行婚禮的整個(gè)過(guò)程中,酒是不可缺少的。蒙古族在正式婚禮之前,由男方請(qǐng)媒人到女方家求婚。這時(shí),小伙子拜見(jiàn)姑娘的父母后,敬獻(xiàn)潔白的哈達(dá),敬酒唱《求婚歌》,表示求婚的意愿。求婚過(guò)程中,酒是表達(dá)意愿的媒介。舉行婚禮期間,兩位新人向客人敬酒,表達(dá)謝意和敬意。飲酒和敬酒也體現(xiàn)著蒙古族傳統(tǒng)的尊老敬長(zhǎng)美德。每逢酒席,年輕人都要給長(zhǎng)輩敬酒,并須用雙手敬獻(xiàn),把酒作為禮物贈(zèng)送時(shí),只送給長(zhǎng)輩。過(guò)去講究年輕人不在長(zhǎng)輩面前飲酒。在祭祖先或葬禮的過(guò)程中,用酒表達(dá)對(duì)已故親人的懷念之情。蒙古族人在結(jié)交知己朋友時(shí),雙方要共飲“結(jié)盟杯”酒,用裝飾有彩綢的精美牛角嵌銀杯,交臂把盞,一飲而盡,永結(jié)友好。
蒙古族接待客人講究禮節(jié),歡迎、歡送、獻(xiàn)歌、獻(xiàn)全羊或羊背等都按禮儀程序進(jìn)行,程序中都要敬酒或吟誦。一般敬酒禮儀如下:敬酒者身著蒙古族服裝(頭飾、蒙古袍、腰帶、馬靴),站到主人和主賓的對(duì)面,雙手捧起哈達(dá),左手端起斟滿(mǎn)酒的銀碗獻(xiàn)歌,歌聲將結(jié)束時(shí),走近主賓,低頭、彎腰、雙手舉過(guò)頭頂,示意敬酒;主賓接過(guò)銀碗,退回原位;主賓不能飲酒的,要微笑表示謝意,以右手無(wú)名指沾酒,敬天(朝天)、敬地(朝地)、敬祖宗(沾一下自己的前額),施禮示敬或少飲一點(diǎn);主賓飲畢酒,敬酒者用敬酒時(shí)的動(dòng)作接過(guò)銀碗,表示謝意;向主賓敬酒完畢,按順時(shí)針?lè)较驗(yàn)橄乱晃豢腿司淳苹虬粗魅耸疽膺M(jìn)行。
蒙古族把酒當(dāng)成飲品之首。斟酒以滿(mǎn)為敬,這不僅是好客的反映,更是一種祝福的表現(xiàn)。敬酒時(shí),講究著裝整齊,用雙手敬獻(xiàn)或用右手,恭敬虔誠(chéng)地給客人連敬三杯酒,三杯各有說(shuō)道:第一杯是感謝上蒼恩賜我們光明,第二杯是感謝大地賦予我們福祿,第三杯是祝福人間吉祥永存。
蒙族有客來(lái)必?zé)崆榭畲?,宴飲必備各種酒,獻(xiàn)上純凈的馬奶酒和各種肉、乳食品。主人和客人必須暢飲,“男女雜坐,更相酬勸不禁”,“客飲若少留涓滴,則主人更不接盞,見(jiàn)人引盡則喜”,“必大醉而罷”。他們認(rèn)為,“客醉,則與我一心無(wú)異也?!眮?lái)客后,不分主客,誰(shuí)的輩分最高,誰(shuí)坐在上席的位置??腿瞬蛔?,家中年輕媳婦不能休息,要在旁聽(tīng)候家長(zhǎng)召喚,隨時(shí)斟酒、添菜、續(xù)菜。
遇到尊貴客人時(shí),敬酒要實(shí)行“德吉拉”扎節(jié):主人拿來(lái)一瓶酒,酒瓶口上糊有酥油,先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油往額頭上一抹,客人依次抹完,主人才拿杯子斟酒敬客??腿诉@時(shí)一邊飲酒,一邊說(shuō)些吉祥話(huà)或唱歌。牧民招待客人喝茶叫“淺烏”,當(dāng)主人給客人敬茶時(shí)說(shuō)聲“淺烏”,客人如客氣說(shuō)不喝,主人則以為客人不喝或不好喝,就不再給了。
既反映了草原人的真誠(chéng),又贊美了家鄉(xiāng)的吉祥圣潔。這些歌,給人愉悅、舒暢的感覺(jué)。一首首優(yōu)美的祝酒歌,讓人們沉浸在歌聲中,即使不飲酒也會(huì)被歌聲陶醉。
蒙古人對(duì)長(zhǎng)輩和客人極為尊重和熱情,所以當(dāng)長(zhǎng)輩和客人上馬、下馬、進(jìn)門(mén)、迎接、送別時(shí),都要敬酒,有時(shí)還要唱上一段精彩的敬酒歌。例如送客人上馬時(shí),要敬上一杯“馬鐙酒”,祝愿客人喝了酒后腿上有勁,一路順風(fēng)。
蒙古人在敬酒時(shí),也常有“借花獻(xiàn)佛”的習(xí)俗。例如當(dāng)主人敬給客人一杯酒時(shí),客人也可以借主人的酒,敬給其他人,以表達(dá)尊敬和友好的感情。不過(guò),蒙古人去作客或是看望老人時(shí),從不空手,往往都要帶上酒或其他食品。
客人要尊照蒙古法族習(xí)慣,主人敬茶時(shí)要少喝點(diǎn),停會(huì)兒再喝,不必客氣。此外,敬客人酸奶時(shí),主人要放在客座中間,先由長(zhǎng)者端起來(lái)喝,碗內(nèi)喝完,主人再斟滿(mǎn),依次輪番飲用。但第二次輪飲時(shí)要表演一個(gè)文藝節(jié)目,之后主客才共同進(jìn)餐。
客人用雙手或右手接過(guò)酒后,不能馬上一飲而盡,而是用右手無(wú)名指蘸酒向上“三彈”,即一是“愿藍(lán)天太平”,二是“愿大地太平”,三是“愿人間太平”。蒙古人用酒寄托了人世間最美好的情感和愿望。主人敬的'三杯酒,客人把前兩杯各抿一抿,第三杯全部喝完。如果客人確實(shí)不能喝,將三杯酒各抿上一口,以示對(duì)主人的謝意和以誠(chéng)相待的真情。喝完主人敬的酒后,客人向主人回敬酒,有些地方客人把主人敬的酒喝一口之后,回敬給主人,表示敬意。也有些地方講究敬兩杯酒。
待客時(shí)主人經(jīng)常要唱敬酒歌敬酒,一支歌客人要喝一杯酒,使之不能拒絕。蒙古族認(rèn)為讓客人酒喝得足足的,才覺(jué)得自己心意盡到了,所以主人家從老到少輪流向客人敬酒,客人不喝下去,主人就要一直唱下去,知道客人喝下為止。
馬奶酒是蒙古族特有的酒,蒙古語(yǔ)稱(chēng)為“其格”。馬奶酒被稱(chēng)為“蒙古八珍”中的“白玉漿”。蒙古族在長(zhǎng)期的實(shí)踐中探索出一整套釀馬奶酒的方法、工藝和技術(shù),釀馬奶酒有發(fā)酵法和蒸餾法兩種制作方法。用兩種方法制出的酒的味道不同,發(fā)酵法制作的奶酒綿軟清醇,蒸餾法制作的奶酒酒性稍烈。發(fā)酵法是把馬奶倒入木桶里,用一根專(zhuān)門(mén)的木棒攪拌二十分鐘后蓋上桶蓋,靜放一夜。第二天,馬奶開(kāi)始發(fā)酵后,每隔一小時(shí)攪拌一次,到第三天馬奶完全發(fā)酵后即可飲用。蒸餾法是把發(fā)酵的馬奶(酸奶)倒入鍋中,上面坐上酒籠,酒籠上面再坐上小鐵鍋。小鐵鍋下面,要用兩條細(xì)繩懸吊一個(gè)接酒壇子。釀造時(shí)在鐵鍋下面燃干牛糞火,使酸奶慢慢沸騰,蒸汽撲到小鍋底,凝成水珠,掉進(jìn)下面的接酒壇里。小鐵鍋里要加滿(mǎn)冷水,當(dāng)水熱到30℃-40℃時(shí),要換一鍋水,如此換上三四鍋水。把接的頭一鍋酒稱(chēng)為“蘇巴蘇”,將頭鍋酒倒進(jìn)新注入鍋里的酸奶中,再釀出的酒稱(chēng)為“阿爾嘉”。如此可以釀到六鍋,第六鍋酒是酒中之精華。釀好的馬奶酒先敬給火神,如火燃燒得旺,證明釀的酒好。再敬給長(zhǎng)輩品嘗,品嘗酒的人說(shuō)贊詞,夸獎(jiǎng)勞動(dòng)成果和酒的品質(zhì)。釀好的酒,為了留著款待客人或節(jié)日期間飲用,要裝入密封的瓷器中,埋在羊圈里,存放的時(shí)間越長(zhǎng)味道越美。
馬奶酒是蒙古族祭天地的酒,以示虔誠(chéng);是婚宴喜慶、招待客人的酒,以示敬重;也是祭奠成吉思汗的最重要的必備祭品之一。馬奶酒曾是八百年前成吉思汗黃金家族“詐瑪”宴上的必備酒,也是大清朝時(shí)期的貢酒。馬奶酒不僅是款待客人的佳品,也是在賽馬比賽中為奪冠的馬祝福的酒,給奪冠騎手喝的吉祥酒,寄托著美好的愿望。
酒伴隨人們走過(guò)出生、婚嫁、死亡等各個(gè)階段,滿(mǎn)足了人們祝愿、祈求的心愿,它以深層的文化內(nèi)涵豐富了蒙古族文化蒙古族自古就是一個(gè)豪放勇敢的民族,他們喜歡飲灑。飲灑、騎馬正體現(xiàn)了這個(gè)民族粗獷豪放的性格。他們喝酒講究禮俗,認(rèn)為“無(wú)酒不成席”、“無(wú)酒不成禮”、“無(wú)酒不成俗”,酒給賓、主帶來(lái)了隆重的氣氛,帶來(lái)了歡樂(lè),深深表達(dá)著蒙古人對(duì)賓客的尊敬和深情厚誼。因此,蒙古人向客人敬獻(xiàn)醇香的馬奶酒或白酒,被當(dāng)作是增進(jìn)友誼的一種方式。
蒙古人喝酒十分講究禮俗,身著整潔的民族服裝的蒙古族姑娘,手捧潔白的哈達(dá)和銀碗,把圣潔的美酒和甜蜜的歌聲同時(shí)獻(xiàn)給每一位客人??腿嘶虮久褡逯g的親朋好友接受敬酒時(shí),要用右手無(wú)名指先到酒盅里蘸一點(diǎn)酒,向天彈一下;再蘸一點(diǎn)酒,向地彈一下;最后蘸一點(diǎn)酒涂在自己的腦門(mén)上。飲酒時(shí),蒙古人最喜歡客人一飲而盡。當(dāng)賓、主雙方進(jìn)入開(kāi)懷暢飲之后,耳熱心酣,言暢意激,知心話(huà)說(shuō)不完,酒友情道不盡。逢遇蒙古人生兒育女、婚嫁大事,那種氣氛,那種熱情,會(huì)讓人不飲而醉。
祝福酒、洗塵酒、下馬酒、上馬酒……當(dāng)賓、主沉浸在微酣的愜意里,一支支飽含著深情,嘹亮的、撼動(dòng)人心的祝福歌,便在人們耳邊回響:“金杯,銀杯斟滿(mǎn)酒,雙手舉過(guò)頭,炒米、奶茶、手扒肉,今天唱個(gè)夠。朋友,朋友,請(qǐng)你嘗嘗這酒純正,這酒綿厚……”“遠(yuǎn)方的客人請(qǐng)你不要走,盛情的草原將你留,閃光的銀碗高高舉,請(qǐng)你喝一杯蒙古酒?!迸c此同時(shí),蒙古人還要端著酒杯,雙手齊額向客人敬獻(xiàn)他們的純樸與真誠(chéng)。身臨其境,就是不想飲酒的人,也會(huì)愉快地干一杯。蒙古包里熱烈地氣氛正是蒙漢人民團(tuán)結(jié)的象征。
無(wú)論在飲“賽林艾爾克”(奶酒)或是在飲“哈爾克”(燒酒)時(shí),他們都要對(duì)長(zhǎng)輩或客人敬酒。有趣的是在敬酒時(shí),還有許許多多的敬酒歌,表達(dá)對(duì)長(zhǎng)輩及客人的尊重。特別是一些敬酒歌,極為普及,幾乎男男女女的蒙古人都會(huì)唱。在敬酒時(shí),一邊唱歌,一邊敬酒,氣氛十分活躍感人。在流傳極廣的一首敬酒歌中,形容用金杯、銀杯和銅杯斟上滿(mǎn)滿(mǎn)的酒,和長(zhǎng)輩和客人歡聚在一起的歡樂(lè)心情。除此之外,在博爾塔拉、巴音郭楞等地的蒙古人還用古老的民間曲調(diào)唱敬酒歌,歌詞一般也不固定,大都用比喻的手法,以借用他們熟悉的山、水、鳥(niǎo)、花卉、湖泊、獸類(lèi)等,來(lái)抒發(fā)和表達(dá)對(duì)長(zhǎng)輩和客人的尊敬及思念的心情。歌詞因人而異,很有分寸。
蒙古族“白節(jié)”吸收漢族習(xí)俗——包餃子
關(guān)于蒙古族春節(jié)的來(lái)歷說(shuō)法不一,一是據(jù)五世da賴(lài)《黑白算答問(wèn)》一書(shū)所說(shuō):“成吉思汗于公元1227年,取西夏國(guó)都,盛筵慶功,并以此為蒙歷歲首,星宿月遂以正月見(jiàn)稱(chēng)”。星宿月是農(nóng)歷12月16日到1月15日,這與農(nóng)歷前后相差一個(gè)月。而鄂爾多斯地區(qū)延續(xù)下來(lái)的蒙古歷是以白月、五月、六月等序數(shù)記月。以此看,蒙古歷歲首當(dāng)是農(nóng)歷四月。據(jù)史書(shū)記載,自元朝起,蒙古族接受了漢族歷算法,因此,蒙古族白月與漢族春節(jié)正月相符。這就是蒙古族過(guò)“春節(jié)”的由來(lái)。接近年底,無(wú)論農(nóng)區(qū)還是牧區(qū),家家戶(hù)戶(hù)都要立起燈籠竿。 到年三十,要清掃庭院,搞好室內(nèi)衛(wèi)生。佛前要設(shè)一小小祭壇,把煮好的大塊羊肉擺在祭壇上,供上乳制品和面制果品。
1、蒙古族“白節(jié)”習(xí)俗——點(diǎn)“祖魯” 求平安
除夕之夜,要舉行祭祖儀式。以往,在祭祖儀式申,還要進(jìn)行鍛鐵活動(dòng)。蒙古族有個(gè)古老的《化鐵出山》的傳說(shuō),人們把它看作是自己民族起源的傳說(shuō)。這一夜燈火通明。有的還請(qǐng)來(lái)蒙古民間藝人說(shuō)唱“烏力格爾”(蒙古書(shū))。青年們聚在一起唱歌跳舞。不參加歌舞的姑娘們則聚在一起?!吧彻保ǜ吕?。普遍有守歲到午夜的習(xí)慣。
2、蒙古族春節(jié)習(xí)俗——漢族習(xí)俗
近些年來(lái),蒙古族春節(jié)雖與漢族大體一致,并吸收一些漢族習(xí)俗,如吃餃子,放鞭炮等,但仍保留許多蒙古族的傳統(tǒng)習(xí)俗,如除夕吃“手把肉”,以示合家團(tuán)圓。
大年初一,全家人郡要穿上節(jié)日服裝,聚于一堂,叩賀新年。 首先由輩數(shù)最小的,向長(zhǎng)輩拜年,依次進(jìn)行;晚輩叩頭,平輩請(qǐng)安;并裝煙、敬酒、獻(xiàn)哈達(dá)。長(zhǎng)者受禮之后,要向弟、侄、兒、孫們 表示祝福。祝福完畢,要給孩子們一些禮物和“壓歲錢(qián)”。 天一亮,家族親友間就開(kāi)始互相拜年。遠(yuǎn)途的都要騎馬或趕車(chē)來(lái)。叩節(jié)、拜年一般到正月十五前就結(jié)束。
在邊遠(yuǎn)農(nóng)牧區(qū),正月十六清晨,太陽(yáng)還沒(méi)出來(lái)的時(shí)候,常在一起嬉鬧的人還有“哈巴德”(打黑墨)的習(xí)俗。就是在對(duì)方熟睡時(shí),偷偷在他前額上抹黑,涂物多為鍋底灰。
3、蒙古族春節(jié)習(xí)俗——“查干薩日”祝福
蒙古族把正月稱(chēng)為“查干薩日”(漢語(yǔ)意為“白月”);草原上的春節(jié)活動(dòng)主要有祭火、祝壽、拜年等,并且從農(nóng)歷臘月二十三開(kāi)始,到正月(查干薩日)達(dá)到高潮。
4、蒙古族春節(jié)美食——烤全羊
蒙古族很早以來(lái)以祭火的習(xí)俗迎接春節(jié),因?yàn)槿纪幕鹧嫦笳髦荒昀镆磺行疫\(yùn)吉祥。祭火在過(guò)去比較盛行,每家祭火的日期和方式也不同。“哈日楚戶(hù)”(貧民)一般在臘月二十三日祭火,而“臺(tái)吉”(貴族)在臘月二十四日祭火,有的牧戶(hù)把系有五色彩綢的五小捆蘆葦插在門(mén)外樹(shù)上,將劈成細(xì)條的柞樹(shù)放在燃旺的火撐子上方的四條腿上,戶(hù)主穿好禮服跪在正門(mén)處的墊子上,把用油網(wǎng)包好的羊胸骨奉獻(xiàn)給圣火。婦女們則將美酒、黃油灑進(jìn)圣火,并按順序站立,叩頭。富裕的牧戶(hù)則搞大型祭火,祭祀時(shí)用整羊,并將左鄰右舍請(qǐng)來(lái)喝茶吃酒。有的將圣火點(diǎn)燃后三天不熄,三天中不許遷場(chǎng),不許在圣火上烤腳。目前,傳統(tǒng)的祭火在新一代牧民中已很少舉行了,但是在草原旅游點(diǎn)和慶祝的喜慶日子,人們還是點(diǎn)一堆篝火助興。
5、祝壽
春節(jié)期間牧民活動(dòng)的主要內(nèi)容之一。祝壽的對(duì)象為正當(dāng)“本年”的長(zhǎng)者。祝壽開(kāi)始時(shí),先為85、73高齡者祝壽,時(shí)間一般在臘月25或26日,臘月27至除夕的幾天里,則為61、49的本年者祝壽。給長(zhǎng)者祝壽時(shí),晚輩除要行禮祝賀外,還要贈(zèng)送壽禮以示尊敬。祝壽禮的輕重多寡,一般視祝壽對(duì)象的年齡大小而定。
6、除夕
草原上春節(jié)的高潮,附近的牧民們都要相互喝茶,然后人們扶老攜幼聚集在年長(zhǎng)者的家里,進(jìn)行除夕“乃日” (宴會(huì))或家人聚集在一起看電視節(jié)目。接著牧人們要到邀請(qǐng)自己的每家去作客,有時(shí)因戶(hù)多,宴會(huì)往往通宵達(dá)旦。除夕時(shí),牧民家家都要擺放“花盤(pán)”即將點(diǎn)心、奶食、糖果等整齊地?cái)[放在一個(gè)大盤(pán)子里,擺放的形式大部分呈圓柱體,也有方形的,每層一種,很有規(guī)則。這一習(xí)俗,不僅在牧民家中一直保留,而且在城市的蒙古族家中,也沿襲著這傳統(tǒng)。
7、拜年
草原上春節(jié)最隆重的活動(dòng),拜年在正月初一晨曦微露時(shí)候開(kāi)始,牧民們先祭敖包,然后開(kāi)始家庭內(nèi)部拜年,先是晚輩向長(zhǎng)者問(wèn)安跪拜,然后由長(zhǎng)者祝福晚輩幸福長(zhǎng)壽。拜年時(shí),晚輩要衣帽端正,手捧哈達(dá)進(jìn)行。家庭拜年后,牧民們相互互拜?;グ輹r(shí),先到年長(zhǎng)者的家里,隨著互拜的進(jìn)行,人們自動(dòng)結(jié)伴而行。每到一家,要以同行者的年齡大小依次而入。拜年時(shí),牧民們一般要獻(xiàn)上一兩首頌辭或頌歌。對(duì)出色的歌手,戶(hù)主會(huì)捧起放有哈達(dá)的奶食盤(pán)頌祝辭。草原上的春節(jié)富有濃郁的民族特色,是牧民們辛勤勞動(dòng)一年后歡歌笑語(yǔ)的時(shí)刻。
招待客人的心得體會(huì)篇八
星期天的早上,天氣晴朗,陽(yáng)光明媚,可愛(ài)的小鳥(niǎo)在樹(shù)上歡快的歌唱著。我早早的起床,吃過(guò)早飯,就開(kāi)始做作業(yè)。先背英語(yǔ),半個(gè)小時(shí)后,我終于可以非常熟練的記得老虎tiger、獅子lion、兔子rubbit、貓cat等動(dòng)物單詞了。然后我開(kāi)始做數(shù)學(xué)和語(yǔ)文作業(yè)了。媽媽有事出去了,只有我在家做作業(yè)。
家里靜悄悄的,只聽(tīng)到我在紙上寫(xiě)字的聲音。就這樣又過(guò)了一個(gè)小時(shí)的時(shí)間我把所有的作業(yè)都做完了。長(zhǎng)長(zhǎng)的伸了個(gè)懶腰,心里很高興,可以看電視了,不由得哼起了歌來(lái)。我把作業(yè)收好后,正準(zhǔn)備打開(kāi)電視,只聽(tīng)見(jiàn)“咚咚咚”的敲門(mén)聲,我走過(guò)去從貓眼里看了看,原來(lái)是媽媽的同事李阿姨,我趕快開(kāi)門(mén)并且說(shuō):“李阿姨您請(qǐng)進(jìn),請(qǐng)坐到沙發(fā)上,我給你倒杯茶,削水果?!崩畎⒁陶f(shuō)“謝謝”。倒好了茶,削好了水果,我也坐了下來(lái)問(wèn):“李阿姨,您找我媽媽有事嗎?”李阿姨說(shuō):“是啊,我找你媽媽有點(diǎn)事要談?!蔽艺f(shuō):“我媽媽出去了,您等一會(huì)兒?!?BR> 今天是三月三十一日,星期六,離清明節(jié)還有五天??墒且?yàn)槭请p休日,所以上海大奶奶一家都到烏鎮(zhèn)來(lái)掃墓。來(lái)的有大奶奶、大伯父、二伯父等人。后來(lái)石門(mén)爺爺一家也來(lái)了,來(lái)了九個(gè)人。他們都先后來(lái)到我爺爺家。由爺爺奶奶招待他們休息、喝茶、吃糖、吃水果和瓜子。我看到了當(dāng)然也不例外,馬上跟在爺爺奶奶身后熱情地招待他們。他們休息了一會(huì)兒,就去北柵夏家弄后面小橋頭墓地掃墓。
吃好午飯,我們又一起到西柵慈云路看給蠶花娘娘開(kāi)光。路上,我給他們介紹烏鎮(zhèn)的風(fēng)景和名勝古跡??墒?,由于我們?nèi)サ猛砹艘稽c(diǎn),等到我們走到那里的時(shí)候那邊的大門(mén)已經(jīng)關(guān)了。我們沒(méi)有看成,都感到非常遺憾,只好轉(zhuǎn)身回我爺爺家去了。在路上,大家協(xié)定五一長(zhǎng)假的時(shí)候再來(lái)烏鎮(zhèn)一起玩玩。
到了爺爺家,我又忙著招待大家喝茶、吃瓜子……后來(lái),他們就乘車(chē)回去了。我送他們上了車(chē),才回家休息。
篇三:接待客人。
在完美暑假的一個(gè)下午,小華在家和他的姐姐聊天,他們聊著聊著,小華家的電話(huà)響了,小華拿著話(huà)筒:“請(qǐng)問(wèn)您是誰(shuí)?”小明說(shuō):“我是小明?!毙∪A問(wèn)小明:“你有事嗎?小明說(shuō)“我想和你借本書(shū),是一千零一夜的那本?!毙∪A說(shuō):這樣呀,那你來(lái)拿吧,我掛了?!?BR> 接著小華拿了許多吃的東西放在茶幾上等候小明。小華開(kāi)始寫(xiě)作業(yè)了,不一會(huì)兒,小明到了小華家的門(mén)口,小明敲了敲門(mén),可是里面什么聲音也沒(méi)有,小明看見(jiàn)門(mén)上有個(gè)門(mén)鈴,就按門(mén)鈐,小華聽(tīng)見(jiàn)門(mén)鈴響,于是他離開(kāi)書(shū)房,準(zhǔn)備去開(kāi)門(mén)。小明聽(tīng)見(jiàn)家有聲音離他越來(lái)越近,小華從家里的貓眼看見(jiàn)是小明,就開(kāi)了門(mén)請(qǐng)小明進(jìn)來(lái)。小華先拿小明要的書(shū)給他,小明說(shuō):“謝謝你?!闭f(shuō)完就要走了,小華說(shuō):“再陪我玩一會(huì)嘛?!毙∶骺戳丝词直頃r(shí)間還早,他說(shuō):“好吧,我們玩一會(huì),我再走。他們來(lái)到客廳,小華請(qǐng)小明坐下來(lái),小華打開(kāi)電視,他們看喜羊羊與灰太狼的動(dòng)畫(huà)片,可好看了!小華拿了一杯奶茶給小明,并請(qǐng)他吃零食。他們一邊吃,一邊看看,時(shí)間過(guò)得真快,小明一看已經(jīng)12點(diǎn)了,他連忙起身說(shuō):“我要走了?!毙∪A說(shuō):“你在我家吃飯吧,我打電話(huà)給你爸爸?!毙∶鞔饝?yīng)了。
招待客人的心得體會(huì)篇九
現(xiàn)代社會(huì),禮儀不僅僅是關(guān)系到咱們的個(gè)人形象,更是一門(mén)非常有用的學(xué)問(wèn),也是一門(mén)高深的文化,說(shuō)它有用,是因?yàn)橥ㄟ^(guò)合理的著裝以及禮儀,來(lái)促進(jìn)貿(mào)易談判;說(shuō)它高深,同樣是交談,為什么有人能談的很和諧,而有的人卻把人惹的大發(fā)雷霆,生意告吹。
經(jīng)過(guò)一學(xué)期的商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn),受益匪淺,才知道一個(gè)人的言行舉止在商業(yè)活動(dòng)中是如此的重要,才知道一個(gè)人的言行舉止中蘊(yùn)含了如此多的東西,也才知道禮儀一詞所涵蓋的文化跟修養(yǎng)。
商務(wù)禮儀是指在商務(wù)場(chǎng)合下,為尊重客戶(hù)、維護(hù)企業(yè)形象和個(gè)人職業(yè)形象,對(duì)商務(wù)人員與客戶(hù)溝通和交往中在儀容、儀表、儀態(tài)、語(yǔ)言等行為規(guī)范的要求。
舒老師說(shuō):“客戶(hù)會(huì)因?yàn)橄矚g你而喜歡你的產(chǎn)品。”在交往的過(guò)程中,初次接觸某一個(gè)人或某一事物所產(chǎn)生的第一印象,通常會(huì)直接左右人們對(duì)此人或此事物的評(píng)價(jià)的高低,而且在很大程度上還會(huì)決定著此后雙邊關(guān)系的優(yōu)劣。所以,學(xué)習(xí)好商務(wù)禮儀,在與客戶(hù)交往的過(guò)程中,給客戶(hù)一個(gè)好的印象是非常重要的??蛻?hù)對(duì)你的判斷,是他的標(biāo)準(zhǔn)??蛻?hù)能否準(zhǔn)確的理解你的想法,只能通過(guò)你的行為、語(yǔ)言來(lái)判斷。那么,你所表達(dá)的意思與客戶(hù)的認(rèn)知之間的落差,就是咱們要完善和努力的方向。而商務(wù)禮儀就是一種能夠完善與人交往中所需要的表達(dá)能力的方式和方法。
首先,最佳的職業(yè)形象。
1、基本的商務(wù)形象。面部干凈清爽,手部清潔,口腔無(wú)異味等。
2、從容自信的儀態(tài)。規(guī)范的站姿、坐姿、步姿等。
3、解讀和使用表情。感情的表達(dá)主要來(lái)源于表情,因此要有展示自信及良好心態(tài)的真誠(chéng)微笑。
其次,商務(wù)接待禮儀。
1、商務(wù)語(yǔ)言。包括形體語(yǔ)言,握手禮等。
2、引見(jiàn)和引導(dǎo)禮儀。規(guī)范的介紹手勢(shì)、準(zhǔn)確的介紹順序等。
3、稱(chēng)呼禮儀。政界一般稱(chēng)呼行政職務(wù)或同志;商界一般稱(chēng)呼先生、女士或職務(wù);學(xué)術(shù)界一般稱(chēng)呼專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)。
4、行進(jìn)位次禮儀。走廊一般遵循內(nèi)側(cè)高于外側(cè),中央高于兩側(cè),前方高于后方,右側(cè)高于左側(cè)的原則樓梯則為前方為上。如果是穿著裙裝的女士,則應(yīng)該走在一側(cè)為好。電梯無(wú)人值守是,客人后進(jìn)先出。
5、座次禮賓次序。一般遵循以右為上,內(nèi)高于外,面門(mén)為上,居中為上,遠(yuǎn)門(mén)為上,前排為上的原則。
最后,商務(wù)拜訪(fǎng)禮儀。在商務(wù)場(chǎng)合要使用禮貌用語(yǔ),講究會(huì)談禮儀,學(xué)會(huì)聆聽(tīng)他人談話(huà),以及掌握向?qū)Ψ教釂?wèn)的方式等。
在商務(wù)交往中,應(yīng)該學(xué)會(huì)換位思考,以平常交友的心態(tài),多顧慮客戶(hù)的感受,做到內(nèi)外兼修,自然流露,給客戶(hù)一個(gè)誠(chéng)信,真誠(chéng),尊重,自尊的好印象,進(jìn)而達(dá)到雙贏的目的。
這是我第一次參加這課程,也不知道商務(wù)禮儀總結(jié)該怎么寫(xiě),就隨便說(shuō)了些自己的感受與看法!而且在以后的日子里,我會(huì)按照商務(wù)禮儀中的準(zhǔn)則去要求自己,還有繼續(xù)我一直在進(jìn)行的修心!
招待客人的心得體會(huì)篇十
探親、訪(fǎng)友、接待客人這是生活中常見(jiàn)的交往形式,對(duì)親戚以關(guān)心和安慰,與朋友聯(lián)絡(luò)了感情、傳遞了信息。做客與待客由于多是在家庭中進(jìn)行,可免去公共場(chǎng)合下緊張嚴(yán)肅的氣氛,因此,這種特殊形式的交往帶有輕松愉快、親切友善的特點(diǎn)。
做客要注意儀容,衣著要整潔、樸素、大方,穿戴要與季節(jié)、環(huán)境和氣氛協(xié)調(diào)。進(jìn)門(mén)前要輕輕敲門(mén),不能破門(mén)而入,再熟悉的朋友也要等主人招呼再進(jìn)門(mén)。見(jiàn)到長(zhǎng)輩和其他人要問(wèn)好,不要隨便自己選擇地方或坐在床上。做客時(shí)舉止要穩(wěn)重得體,不經(jīng)允許不可闖到其它房間里去,除了翻閱擺在桌面的書(shū)刊外,隨便翻動(dòng)書(shū)柜里的書(shū)籍、筆記、信件都會(huì)令人反感。不要過(guò)多地對(duì)房間里的擺設(shè)進(jìn)行評(píng)論和批評(píng),也不要隨便亂動(dòng)這些擺設(shè)。談話(huà)中要注意分寸,避開(kāi)主人家里對(duì)一些話(huà)題的忌諱,要避免發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),即使對(duì)某問(wèn)題的探討達(dá)到高潮,情緒非常激動(dòng),也要控制,不能大聲叫嚷。另外,交談的時(shí)間要掌握好,無(wú)事不要閑聊,人家的時(shí)間是很寶貴的。做客時(shí),遇有其他客人,要禮貌地打招呼,若別的客人有急事,應(yīng)主動(dòng)起身告辭,一般是先來(lái)做客的客人先告辭,以示對(duì)后來(lái)客人的尊重。
待客時(shí),作為主人要盡量從始至終對(duì)客人熱情、周到,使客人感到像在自家一樣親切。
對(duì)預(yù)先約好的客人,應(yīng)盡可能地準(zhǔn)備一下,打掃干凈房間,準(zhǔn)備一些茶點(diǎn)和水果,便于聊天時(shí)氣氛的輕松自然。
客人來(lái)訪(fǎng)時(shí),要熱情地招呼客人“請(qǐng)進(jìn)”、“請(qǐng)坐”、“請(qǐng)不必拘束”。要把客人介紹給家里其他人,把客人讓到顯要的位置上或有為尊位。
對(duì)于很要好的老朋友,不必過(guò)分客套,但也要準(zhǔn)備茶點(diǎn)、糖果熱情招待,使之感到就像到家了一樣,這才是真正的朋友。
對(duì)于因公事前來(lái)的客人,備茶備煙就可以了,因?yàn)樗麄冇懈匾氖乱?,不需?jì)較這些小節(jié)。
當(dāng)請(qǐng)客人留下吃飯時(shí),要多考慮客人的習(xí)慣,不應(yīng)過(guò)分勸酒,不要殷勤地給客人夾許多菜,免得客人不喜歡吃也不好拒絕,因此一切都要順應(yīng)客人的需要。
有客人在家時(shí),應(yīng)禁止以下舉動(dòng):打掃房間衛(wèi)生、掃地、翻箱倒柜找東西、訓(xùn)斥孩子、與家人口角。
客人逗留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),又不好直接催促,可以減少談話(huà),不往茶杯添水作為暗示。
客人要告辭時(shí),你可以婉言相留:“如果不忙,就多坐一會(huì)兒?!钡瓤腿苏酒饋?lái)后,主人再站起來(lái),讓客人走在前面,送至大門(mén)口,目送客人遠(yuǎn)去,不能客人還沒(méi)離去,主人卻早己消失了。
無(wú)論是客人還是主人,都要力爭(zhēng)做到讓對(duì)方滿(mǎn)意,給對(duì)方留下一個(gè)溫馨的回憶。
招待客人的心得體會(huì)篇十一
星期天的下午,天氣格外的晴朗,白白的云朵掛在湛藍(lán)的'天空上,我在家認(rèn)真的寫(xiě)作業(yè),爸爸媽媽都出去了。
突然,有人敲門(mén),我搬起一把椅子從門(mén)上的貓眼望去,原來(lái)是爸爸單位的同事王叔叔,我打開(kāi)門(mén)對(duì)王叔叔說(shuō):“王叔叔,快請(qǐng)進(jìn)?!蔽易屚跏迨遄谏嘲l(fā)上,對(duì)王叔叔說(shuō):“王叔叔,您渴不渴?我泡杯茶順便再削個(gè)蘋(píng)果給您吃吧。”王叔叔笑著說(shuō):“好的,謝謝你?!蔽沂紫日襾?lái)一個(gè)杯子,洗干凈,然后把家里最好的茶葉拿來(lái)放在里面,再倒了熱水在杯子里面,又到客廳里拿了蘋(píng)果削好了,一同都遞給了王叔叔,王叔叔高興的吃起來(lái),吃得可香了!
過(guò)了一會(huì),王叔叔把東西都吃光了,我問(wèn)王叔叔:“您今天上我家來(lái),有什么事嗎?”王叔叔回答說(shuō):“我來(lái)找你爸爸。”我又說(shuō):“真是不巧,他剛剛出去了,他不知道您來(lái)嗎?我這就去給他打電話(huà)?!?BR> 沒(méi)過(guò)多久,爸爸回來(lái)了,王叔叔還在我爸爸面前夸獎(jiǎng)了我?guī)拙淠兀∥医裉煺写腿肆?,心里可真開(kāi)心?。?BR> 招待客人的心得體會(huì)篇十二
早上起來(lái),吃過(guò)早飯,我?guī)椭鷭寢屢黄鸫驋咝l(wèi)生,因?yàn)榻裉旒依镉锌腿艘獊?lái)。
到了十一點(diǎn)客人來(lái)了,讓我特別高興和興奮,這個(gè)客人是一位比較特殊而又讓我想往的人,是我最喜歡、又最?lèi)?ài)我、疼我的阿爸、阿媽。他們?nèi)ネ獾卮蚬じ苫睿覀內(nèi)齻€(gè)月沒(méi)有見(jiàn)過(guò)面了。
今天我是有高興又快樂(lè),我一會(huì)給他們倒水一會(huì)給他們拿水果,阿媽拉住我不讓我忙活,我就坐下和他們聊天,他們問(wèn)我的學(xué)習(xí)情況,我也問(wèn)了他們?cè)谕饷娴囊恍┦虑?,聊得很愉快。今天我非常非常開(kāi)心!
招待客人的心得體會(huì)篇十三
1.接待人員對(duì)來(lái)訪(fǎng)者,一般應(yīng)起身握手相迎,對(duì)上級(jí)、長(zhǎng)者、客戶(hù)來(lái)訪(fǎng),應(yīng)起身上前迎候。對(duì)于同事、員工、除第一次見(jiàn)面外,可不起身。
2.不能讓來(lái)訪(fǎng)者坐冷板凳。如果自己有事暫不能接待來(lái)訪(fǎng)者,應(yīng)安排秘書(shū)或其他人員接待客人。不能冷落了來(lái)訪(fǎng)者。
3.要認(rèn)真傾聽(tīng)來(lái)訪(fǎng)者的敘述。公務(wù)往來(lái)是“無(wú)事不登三寶殿”,來(lái)訪(fǎng)者都是為了談某些事情而來(lái),因此應(yīng)盡量讓來(lái)訪(fǎng)者把話(huà)說(shuō)完,并認(rèn)真傾聽(tīng)。
4.對(duì)來(lái)訪(fǎng)者的意見(jiàn)和觀(guān)點(diǎn)不要輕率表態(tài),應(yīng)思考后再作答復(fù)。對(duì)一時(shí)不能作答的,要約定一個(gè)時(shí)間再聯(lián)系。
5.對(duì)能夠馬上答復(fù)的或立即可辦理的事,應(yīng)當(dāng)場(chǎng)答復(fù),迅速辦理,不要讓來(lái)訪(fǎng)者無(wú)謂地等待,或再次來(lái)訪(fǎng)。
6.正在接待來(lái)訪(fǎng)者時(shí),有電話(huà)打來(lái)或有新的來(lái)訪(fǎng)者,應(yīng)盡量讓秘書(shū)或他人接待,以避免中斷正在進(jìn)行的接待。
7.對(duì)來(lái)訪(fǎng)者的無(wú)理要求或錯(cuò)誤意見(jiàn),應(yīng)有禮貌地拒絕,不要刺激來(lái)訪(fǎng)者,使其尷尬。
8.如果要結(jié)束接待,可以婉言提出借口,如“對(duì)不起,我要參加一個(gè)會(huì),今天先談到這兒,好嗎?”等,也可用起身的體態(tài)語(yǔ)言告訴對(duì)方就此結(jié)束談話(huà)。
公務(wù)接待來(lái)訪(fǎng)的禮儀規(guī)范
一、接聽(tīng)電話(huà)禮儀
語(yǔ)氣平和,禮貌問(wèn)候;認(rèn)真傾聽(tīng),真誠(chéng)交流;
明晰內(nèi)容,準(zhǔn)確記錄;靈活應(yīng)答,干脆利落。
接聽(tīng)電話(huà)不可太隨便,得講究必要的禮儀和一定的技巧,以免橫生誤會(huì)。無(wú)論是打電話(huà)還是接電話(huà),我們都應(yīng)做到語(yǔ)調(diào)熱情、大方自然、聲量適中、表達(dá)清楚、簡(jiǎn)明扼要、文明禮貌。
(一)及時(shí)接電話(huà)。一般來(lái)說(shuō),在辦公室里,電話(huà)鈴響3遍之前就應(yīng)接聽(tīng)。如果受話(huà)人正在做一件要緊的事情不能及時(shí)接聽(tīng),代接的人應(yīng)妥為解釋。如果既不及時(shí)接電話(huà),又不道歉,甚至極不耐煩,就是極不禮貌的行為。盡快接聽(tīng)電話(huà)會(huì)給對(duì)方留下好印象,讓對(duì)方覺(jué)得自己被看重。
(二)確認(rèn)對(duì)方。對(duì)方打來(lái)電話(huà),一般會(huì)自己主動(dòng)介紹。如果沒(méi)有介紹或者你沒(méi)有聽(tīng)清楚,就應(yīng)該主動(dòng)問(wèn):“請(qǐng)問(wèn)您是哪位?我能為您做什么?您找哪位?”但是,人們習(xí)慣的做法是,拿起電話(huà)聽(tīng)筒盤(pán)問(wèn)一句:“喂!哪位?”這在對(duì)方聽(tīng)來(lái),陌生而疏遠(yuǎn),缺少人情味。接到對(duì)方打來(lái)的電話(huà),您拿起聽(tīng)筒應(yīng)首先自我介紹:“您好!我是某某某?!?作為單位辦公自我介紹:“您好!這里是xx單位部門(mén)名稱(chēng)”。)如果對(duì)方找的人在旁邊,應(yīng)說(shuō):“請(qǐng)稍等?!比缓笥檬盅谧≡?huà)筒,輕聲招呼你的同事接電話(huà)。如果對(duì)方找的人不在,應(yīng)該告訴對(duì)方,并且問(wèn):“需要留言嗎?我一定轉(zhuǎn)告!”
(三)講究藝術(shù)。接聽(tīng)電話(huà)時(shí),應(yīng)注意使嘴和話(huà)筒保持4厘米左右的距離;要把耳朵貼近話(huà)筒,仔細(xì)傾聽(tīng)對(duì)方的講話(huà);最后,應(yīng)讓對(duì)方自己結(jié)束電話(huà),然后輕輕把話(huà)筒放好。不可“啪——”的一下扔回原處,這極不禮貌。最好是在對(duì)方之后掛電話(huà)。
(四)調(diào)整心態(tài)。當(dāng)您拿起電話(huà)聽(tīng)筒的時(shí)候,一定要面帶笑容。不要以為笑容只能表現(xiàn)在臉上,它也會(huì)藏在聲音里。親切、溫情的聲音會(huì)使對(duì)方馬上對(duì)我們產(chǎn)生良好的印象。如果繃著臉,聲音會(huì)變得冷冰冰。打、接電話(huà)的時(shí)候不能叼著香煙、嚼著口香糖;說(shuō)話(huà)時(shí),聲音不宜過(guò)大或過(guò)小,吐詞清晰,保證對(duì)方能聽(tīng)明白。
(五)用左手接聽(tīng)電話(huà),右手邊準(zhǔn)備紙筆,便于隨時(shí)記錄有用信息。
二、接待禮儀
(一)接待來(lái)訪(fǎng)禮儀。接待上級(jí)來(lái)訪(fǎng)要周到細(xì)致,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交待的工作要認(rèn)真聽(tīng)、記。領(lǐng)導(dǎo)了解情況,要如實(shí)回答。如領(lǐng)導(dǎo)是來(lái)慰問(wèn),要表示誠(chéng)摯的謝意。領(lǐng)導(dǎo)告辭時(shí),要起身相送,互道“再見(jiàn)”。接待下級(jí)或群眾來(lái)訪(fǎng)要親切熱情,除遵照一般來(lái)客禮節(jié)接待外,對(duì)反映的問(wèn)題要認(rèn)真聽(tīng)取,一時(shí)解答不了的要客氣地進(jìn)行解釋。來(lái)訪(fǎng)結(jié)束時(shí),要起身相送。
(二)引見(jiàn)介紹禮儀。對(duì)來(lái)辦公室與領(lǐng)導(dǎo)會(huì)面的客人,通常由辦公室的工作人員引見(jiàn)、介紹。在引導(dǎo)客人去領(lǐng)導(dǎo)辦公室的途中,工作人員要走在客人左前方數(shù)步遠(yuǎn)的位置,忌把背影留給客人。在進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前,要先輕輕叩門(mén),得到允許后方可進(jìn)入。進(jìn)入房間后,應(yīng)先向領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭致意,再把客人介紹給領(lǐng)導(dǎo)。如果有好幾位客人同時(shí)來(lái)訪(fǎng),就要按照職務(wù)的高低,按順次介紹,介紹完畢走出房間時(shí)應(yīng)自然、大方、保持較好的行姿,出門(mén)后回身輕輕把門(mén)帶好。
(三)送文件禮儀。在進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前,要先輕輕叩門(mén),得到允許后方可進(jìn)入。進(jìn)入房間后,應(yīng)先向領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭致意,自然、大方的走到領(lǐng)導(dǎo)面前,雙手將文件夾遞給領(lǐng)導(dǎo),同時(shí)吐齒清楚地向領(lǐng)導(dǎo)介紹:“,這是今天要處理的文件”。得到領(lǐng)導(dǎo)指示后,出門(mén),回身輕輕把門(mén)帶好。
三、倒茶禮儀
待客時(shí),應(yīng)該為客人準(zhǔn)備如茶水、咖啡或飲料等。通常以茶待客的方式較多。因此,應(yīng)掌握必要的敬茶禮儀。
(一)奉茶的方法。落座時(shí)就上茶。正確的步驟是:雙手端茶從客人的左后側(cè)奉上。要將茶盤(pán)放在臨近客人的茶幾上,然后右手拿著茶杯的中部,左手托著杯底,杯耳應(yīng)朝向客人,雙手將茶遞給客人同時(shí)要說(shuō)“您請(qǐng)用茶”,也可直接放在他面前的茶幾上,做個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì):“您請(qǐng)用茶”。
(二)奉茶的順序。上茶應(yīng)講究先后順序,一般應(yīng)為:先客后主;先女后男;先長(zhǎng)后幼。
(三)奉茶的禁忌。盡量不要用一只手上茶,尤其不能用左手。切勿讓手指碰到杯口。為客人倒的第一杯茶,通常不宜斟得過(guò)滿(mǎn),以杯深的2/3處為宜。繼而把握好續(xù)水的時(shí)機(jī),以不妨礙賓客交談為佳,不能等到茶葉見(jiàn)底后再續(xù)水。
它山之石可以攻玉,以上就是為大家整理的5篇《接待顧客心得體會(huì)接待客人的禮儀心得》,希望可以啟發(fā)您的一些寫(xiě)作思路,更多實(shí)用的范文樣本、模板格式盡在。
招待客人的心得體會(huì)篇十四
今天中午,大姐一家來(lái)我們家玩。我很高興。我的表姐去上鋼琴課了,媽媽和黑子哥哥接完了蕎蕎,我們大家就去了深圳灣公園。我們租了一輛單車(chē)去騎,黑子哥哥帶蕎蕎和陳偉豪,后來(lái)哥哥帶我和文文。玩完了,我們就找了一個(gè)地方打羽毛球,打著打著下雨了,媽媽就叫爸爸來(lái)接我們。
招待客人的心得體會(huì)篇十五
星期六的上午,小剛的爸爸媽媽出去辦事了,只有小剛在家里寫(xiě)作業(yè)。
突然門(mén)外傳來(lái)一陣敲門(mén)聲?!耙?,難道爸爸媽媽這么快就辦完事了?”
“不對(duì),”小剛轉(zhuǎn)眼又想,“爸爸媽媽都有鑰匙,不可能還敲門(mén),那敲門(mén)的人會(huì)是誰(shuí)呢?”
小剛很納悶,他來(lái)到門(mén)口,問(wèn)到:“請(qǐng)問(wèn)你是誰(shuí)呀?”
“我是你爸爸的朋友。”門(mén)外的人回答道。
小剛一聽(tīng),剛想去開(kāi)門(mén),忽然想起媽媽說(shuō)過(guò)現(xiàn)在社會(huì)上有很多壞人,不能輕易開(kāi)門(mén),我該怎么辦呢?我還是先看看吧!于是小剛搬來(lái)一張凳子,站在上面,透過(guò)貓眼,看見(jiàn)門(mén)外站著一個(gè)胖胖的叔叔?!芭?,是爸爸的朋友關(guān)叔叔!”
小剛馬上打開(kāi)門(mén),說(shuō):“關(guān)叔叔,你好,我爸爸媽媽出去辦事了,一會(huì)兒就回來(lái),你先進(jìn)來(lái)坐吧!”
叔叔說(shuō):“你真是個(gè)乖孩子?!薄笆迨澹阏?qǐng)坐,我去給你倒杯水?!闭f(shuō)完,小剛端來(lái)一杯水,又拿來(lái)一份報(bào)紙給叔叔,自己又回房間寫(xiě)作業(yè)了。
不一會(huì)兒,爸爸媽媽回來(lái)了,關(guān)叔叔對(duì)爸爸說(shuō):“你的兒子又聰明又懂事啊!”爸爸摸了小剛的腦袋,臉上露出了滿(mǎn)意的笑容。
招待客人的心得體會(huì)篇一
星期六,王阿姨帶著小妹妹來(lái)到我家作客。
那一天,我在家里寫(xiě)作業(yè),媽媽在打掃衛(wèi)生。突然,我們聽(tīng)見(jiàn)有人在按門(mén)鈴,我就跑過(guò)去開(kāi)門(mén)。原來(lái)是王阿姨啊。我說(shuō):“你好王阿姨,快請(qǐng)進(jìn)?!蓖醢⒁處е∶妹眠M(jìn)來(lái)了,我又說(shuō):“王阿姨請(qǐng)坐,我去給您倒杯水?!闭f(shuō)完,我去倒了一杯白開(kāi)水遞給阿姨。她摸著我的頭說(shuō):“你真懂事?!蔽覙?lè)呵呵的笑了。
快樂(lè)的時(shí)光總是那么短暫,不知不覺(jué)王阿姨和可愛(ài)的小妹妹要回家了。小妹妹一聽(tīng)要回家就哇哇大哭,直到我說(shuō):“小妹妹不要哭,等過(guò)兩天,再讓阿姨帶你來(lái)我家玩,姐姐在家等著你?!毙∶妹寐?tīng)了我的話(huà),這才高興地笑了起來(lái),然后跟王阿姨依依不舍的回家了。
招待客人的心得體會(huì)篇二
過(guò)年是中國(guó)人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,在這個(gè)特殊的時(shí)刻,家人和親戚相聚一起度過(guò),所以招待客人是一項(xiàng)重要的任務(wù)。在過(guò)年之前,我們要做好充分的準(zhǔn)備工作,包括購(gòu)買(mǎi)年貨、清潔家庭、布置房間等。首先,我們要提前計(jì)劃好采購(gòu)清單,確保齊全的年貨,如糖果、瓜子、水果等,以及酒水、茶葉等。然后,我們要將家庭進(jìn)行大掃除,把每一個(gè)角落都打掃得干凈整潔,讓客人感到賓至如歸。最后,我們要將家里裝飾一新,如貼春聯(lián)、貼窗花、掛燈籠等,增添節(jié)日的喜慶氣氛。
第二段:熱情周到地接待客人。
當(dāng)客人來(lái)到我們家時(shí),我們要以熱情周到的態(tài)度來(lái)接待他們。首先,我們要主動(dòng)為客人提供舒適的待客環(huán)境,如敞開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)、提供舒適的座椅、擺放一些鮮花等。其次,我們要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人是否需要一些水果、糖果、茶水等小吃,并主動(dòng)遞上。同時(shí),我們要用真誠(chéng)的微笑來(lái)面對(duì)客人,展現(xiàn)出友好的態(tài)度,讓客人感受到溫暖和親切。此外,我們還應(yīng)盡可能地滿(mǎn)足客人的需求,如幫助他們拿行李、倒茶水、引導(dǎo)客人參觀(guān)等。通過(guò)這樣的周到接待,我們能夠讓客人感受到我們的熱情和關(guān)懷。
第三段:精心準(zhǔn)備豐盛的年夜飯。
年夜飯是過(guò)年期間最重要的一頓飯,也是招待客人的重要環(huán)節(jié)。為了給客人提供一個(gè)難忘的美味盛宴,我們要提前制定好菜單并購(gòu)買(mǎi)好所需食材。年夜飯通常包括魚(yú)、肉、瓜果、蔬菜等多種菜品,我們要根據(jù)客人的口味和喜好來(lái)搭配菜品。同時(shí),我們要根據(jù)客人的飲食習(xí)慣來(lái)避免一些食材,如客人素食或忌諱某些食物。在烹飪過(guò)程中,我們要親自動(dòng)手,讓客人感受到我們的心意和用心。當(dāng)年夜飯準(zhǔn)備好后,我們要將菜品擺放得美觀(guān)大方,并提前準(zhǔn)備好餐具和紅酒,讓客人能夠品嘗到美味佳肴,過(guò)一個(gè)舒適美好的年夜。
第四段:提供豐富的娛樂(lè)節(jié)目。
在招待客人期間,我們除了提供美食美酒外,還要為客人準(zhǔn)備一些娛樂(lè)節(jié)目,讓大家度過(guò)一個(gè)愉快的夜晚。這些節(jié)目可以是唱歌、跳舞、表演等,我們可以組織家庭成員一起合唱一首熱門(mén)歌曲,或者安排舞蹈表演給客人觀(guān)賞。同時(shí),我們可以準(zhǔn)備一些桌游或紙牌游戲,讓客人參與進(jìn)來(lái),增加互動(dòng)和歡樂(lè)。另外,我們還可以播放一些喜慶的春節(jié)晚會(huì)或電影,讓大家一起歡笑和感受節(jié)日的氛圍。通過(guò)這些娛樂(lè)節(jié)目,我們能夠讓客人感受到我們的用心和悉心安排,增添節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。
第五段:送客迎新的美好祝福。
待客接待期間結(jié)束后,我們要用美好的祝福送客,同時(shí)迎接新的一年的到來(lái)。在送客時(shí),我們要表示感謝客人能夠來(lái)家中共度佳節(jié),并為他們準(zhǔn)備了美味的飯菜和愉快的娛樂(lè)。我們可以送客一些紅包或小禮物,以表達(dá)我們的謝意和祝福。然后,我們要整理家庭,做好迎接新年的準(zhǔn)備工作,如貼春聯(lián)、準(zhǔn)備鞭炮等。在除夕夜的最后一刻,我們要和家人一起觀(guān)看春晚,欣賞煙花表演,用慶祝的方式迎接新年的到來(lái)。通過(guò)這樣的送客和迎新,我們能夠給客人留下美好的回憶,同時(shí)為家庭帶來(lái)喜慶和幸福的氛圍。
總結(jié):招待客人是過(guò)年期間的一項(xiàng)重要任務(wù),需要我們做好充分的準(zhǔn)備并熱情周到地接待。通過(guò)提供豐盛的年夜飯、精心準(zhǔn)備的娛樂(lè)節(jié)目以及美好的祝福和慶?;顒?dòng),我們能夠讓客人感受到我們的關(guān)懷和用心,讓他們度過(guò)一個(gè)愉快難忘的新年。
招待客人的心得體會(huì)篇三
招待客人是一項(xiàng)需要細(xì)心、負(fù)責(zé)任和良好溝通技巧的工作。下面我將以自己多年的招待客人工作體驗(yàn)為基礎(chǔ),在這篇文章中分享我對(duì)招待客人的心得體會(huì)。
第一段:接待態(tài)度的重要性(200字)。
在招待客人時(shí),一個(gè)熱情友好的態(tài)度是至關(guān)重要的。首先,要根據(jù)客人的需求,提供準(zhǔn)確的信息和幫助,讓客人感到得到了真正的關(guān)心。其次,要學(xué)會(huì)微笑和流利地與客人進(jìn)行交流,充分展現(xiàn)自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)精神。最后,要耐心解答客人的問(wèn)題,并積極尋找解決問(wèn)題的方法,讓客人感到被尊重和重視。
第二段:靈活應(yīng)變的能力(250字)。
在招待客人時(shí),發(fā)生意外和突發(fā)情況是常有的事情。作為一名接待員,我們要具備良好的應(yīng)變能力。當(dāng)客人遇到困難或問(wèn)題時(shí),我們應(yīng)立即行動(dòng),尋找最佳解決方案,幫助他們解決問(wèn)題。在處理突發(fā)事件時(shí),我們要冷靜、果斷地采取行動(dòng),以保證客人的舒適和滿(mǎn)意。
第三段:細(xì)致入微的服務(wù)(300字)。
招待客人的工作中,細(xì)致入微的服務(wù)是至關(guān)重要的。通過(guò)關(guān)注客人的一舉一動(dòng),我們可以提前滿(mǎn)足客人的需要。例如,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人的喜好,了解他們的飲食習(xí)慣,提供個(gè)性化的服務(wù)。我們還可以在客人入住前提前做好準(zhǔn)備工作,如為客人準(zhǔn)備歡迎飲品、整理房間等。通過(guò)細(xì)致入微的服務(wù),我們可以讓客人感受到真正的關(guān)心和體貼,提高客人的滿(mǎn)意度。
第四段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性(250字)。
在招待客人的過(guò)程中,團(tuán)隊(duì)合作是出色執(zhí)行工作的關(guān)鍵。團(tuán)隊(duì)成員之間要互相支持和配合,共同努力以達(dá)到共同的目標(biāo)。同時(shí),通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作,我們可以分享經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí),提高工作效率和質(zhì)量。團(tuán)隊(duì)合作還可以培養(yǎng)積極向上的工作氛圍,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和歸屬感。
第五段:持續(xù)改進(jìn)的態(tài)度(200字)。
在招待客人的工作中,保持持續(xù)改進(jìn)的態(tài)度是至關(guān)重要的。我們應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注客人的反饋和意見(jiàn),及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)工作中的問(wèn)題和不足之處。同時(shí),我們也要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,以適應(yīng)不斷變化的環(huán)境和客人需求。通過(guò)持續(xù)改進(jìn)的態(tài)度,我們能夠?yàn)榭腿颂峁└鼉?yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn),提高客戶(hù)忠誠(chéng)度和企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
綜上所述,招待客人需要我們具備熱情友善的態(tài)度,靈活應(yīng)變的能力,細(xì)致入微的服務(wù),團(tuán)隊(duì)合作和持續(xù)改進(jìn)的態(tài)度。只有通過(guò)不斷的積累和提升,我們才能更好地招待客人,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
招待客人的心得體會(huì)篇四
國(guó)慶節(jié)放假第一天,我邀請(qǐng)雷梓涵來(lái)我家吃飯。早上六點(diǎn)我就起床了,洗漱完畢后準(zhǔn)備零食、玩具等以招待客人。三個(gè)小時(shí)后,雷梓涵同學(xué)到了。
我把門(mén)打開(kāi),給他拿了一雙拖鞋。我問(wèn):“你想喝點(diǎn)什么?”他回答:“我想喝西瓜汁?!蔽业沽艘槐鞴现f給他,他有禮貌地說(shuō)了聲謝謝。我拿出新買(mǎi)的樂(lè)高,熱情地邀請(qǐng)道:“這個(gè)樂(lè)高可以拼成《絕地求生》的所有裝備、車(chē)和小人,我們一起玩吧!”他高興地說(shuō):“好呀,我家的樂(lè)高可以拼成戰(zhàn)斗機(jī)和坦克,下次你到我家,我請(qǐng)你玩?!蔽覀冮_(kāi)心地玩了一個(gè)多小時(shí),奶奶喊道:“吃飯啦!”奶奶燒了很多好吃的,有紅燒排骨、牛排、青菜、鴿子湯等。
說(shuō)起吃飯,我有點(diǎn)討厭他,因?yàn)樗看蝸?lái)我家吃飯,都要端著碗到客廳里吃,像個(gè)大人似的坐在沙發(fā)上,一邊吃飯一邊玩玩具,弄得沙發(fā)周?chē)际秋埩:筒?。這一次,奶奶實(shí)在看不下去了,一邊批評(píng)他一邊將他拽進(jìn)了餐廳,把他按在座位上,命令他把飯吃完才準(zhǔn)離開(kāi)。他只好把玩具放下,乖乖吃完飯。我看著他無(wú)奈的樣子,偷偷地笑了。
今天,我很開(kāi)心,因?yàn)橛泻门笥雅阄彝嫱婢?,一起吃飯,度過(guò)了愉快的'國(guó)慶節(jié)。同時(shí),我也希望雷梓涵能改掉小毛病,這樣我就更喜歡他啦!
招待客人的心得體會(huì)篇五
招待客人是一項(xiàng)重要的社交技巧,它不僅體現(xiàn)了主人的素養(yǎng)和品味,還直接影響到客人對(duì)我們的印象。在與各類(lèi)客人接觸的經(jīng)驗(yàn)中,我體會(huì)到了一些關(guān)于招待客人的心得體會(huì)。首先,我明白了禮貌的重要性,其次是尊重客人的需求,再者是靈活的溝通技巧,然后是細(xì)致周到的服務(wù),最后是感恩之心。這些體會(huì)不僅改善了我與客人之間的關(guān)系,也提升了我的社交能力。
招待客人的第一步是禮貌,它是建立良好人際關(guān)系的基礎(chǔ)。無(wú)論客人的身份地位如何,我們都要堅(jiān)持以禮待人。對(duì)客人說(shuō)聲“歡迎光臨”,熱情的微笑和握手都能令客人感到受到重視。在與客人交流時(shí),要注意用語(yǔ)文雅,不使用粗俗或冷漠的詞語(yǔ)。在餐桌上,我們要先讓客人開(kāi)始用餐,自己才敬酒,這是一種尊重的表現(xiàn)??傊?,禮貌要貫穿招待的始終,彰顯主人的風(fēng)度和人格魅力。
尊重客人的需求是招待客人的關(guān)鍵。每個(gè)人都有自己的喜好和習(xí)慣,我們要尊重并盡量滿(mǎn)足他們的需求。在溝通時(shí)要仔細(xì)傾聽(tīng)客人的要求和意見(jiàn),從而更好地為他們提供服務(wù)。比如,有的客人可能對(duì)某種飲料有特殊的偏好,我們可以在招待時(shí)事先詢(xún)問(wèn)并準(zhǔn)備好。此外,有些客人可能對(duì)特殊飲食要求,如素食、無(wú)麩質(zhì)或低鹽飲食等,我們也要盡力滿(mǎn)足,以顯示對(duì)客人的關(guān)心和關(guān)注。
靈活的溝通技巧是招待客人的重要組成部分。與客人交流時(shí),我們要靈活運(yùn)用不同的溝通技巧,以更好地理解和回應(yīng)客人的需求。當(dāng)遇到一些問(wèn)題或困難時(shí),不要急于做決定,而是要與客人進(jìn)行積極的溝通和協(xié)商。此外,在與客人交流時(shí)要注意非語(yǔ)言溝通的重要性,例如面部表情、姿勢(shì)和眼神等。我們需要通過(guò)這些細(xì)微的舉止來(lái)傳遞友好和信任的信息,以建立更好的親和力。
細(xì)致周到的服務(wù)能夠給客人留下深刻的印象。我們要時(shí)刻注重客人的感受,并盡可能地為他們提供舒適和滿(mǎn)意的服務(wù)。比如,在客人到訪(fǎng)前,提前準(zhǔn)備好室內(nèi)環(huán)境、安排好座位并備好一些小吃飲料等,并為客人提供熱情周到的導(dǎo)引服務(wù)。在客人離開(kāi)時(shí),還可以送客人一些小禮品,以表達(dá)對(duì)他們的感謝之情。細(xì)節(jié)中體現(xiàn)的關(guān)心和用心,往往會(huì)讓客人覺(jué)得倍感溫暖和賓至如歸。
最后,感恩之心是招待客人的精神內(nèi)核。我們要常懷感恩之心,感謝客人的光臨和信任,同時(shí)對(duì)客人給出的反饋和建議保持開(kāi)放的態(tài)度。通過(guò)對(duì)客人的感激之情,我們能夠更好地改進(jìn)自己的服務(wù),并加深與客人的關(guān)系。同時(shí),通過(guò)對(duì)客人的感恩,我們也能夠提醒自己要對(duì)周?chē)娜吮3钟焉坪椭t遜的態(tài)度,這將進(jìn)一步提升我們的人際關(guān)系和社交能力。
總而言之,招待客人是一門(mén)需要不斷學(xué)習(xí)和提升的社交技巧。通過(guò)保持禮貌、尊重客人的需求、靈活的溝通技巧、細(xì)致周到的服務(wù)和懷有感恩之心,我們能夠更好地招待客人,提升自己的社交能力,并獲得更多人際關(guān)系的成功和滿(mǎn)意。
招待客人的心得體會(huì)篇六
今天我非常開(kāi)心,為什么呢?因?yàn)槲医裉彀牙蠋熃痰慕哟腿硕Y貌用到我家里了。
下午放學(xué)回到家,我正在專(zhuān)心的寫(xiě)作業(yè),突然聽(tīng)見(jiàn)“咚咚咚”有人敲門(mén)的聲音。我馬上跑過(guò)去打開(kāi)門(mén),啊!是親愛(ài)的小姨過(guò)來(lái)看我了,她手里提著給我買(mǎi)的好多好多好吃好玩的東西,我的小眼睛都瞪直了。我趕快把小姨迎進(jìn)家門(mén),并請(qǐng)她做到沙發(fā)上。小姨很驚奇的問(wèn)“香香,你以前都不來(lái)接我哦,今天怎么這么聽(tīng)話(huà)呢!”我開(kāi)心的笑了。啊!對(duì)了,上課老師還讓我們給客人送茶水呢。我又馬上給小姨倒了一杯熱開(kāi)水,雙手給她送上去。小姨對(duì)我翹起了大拇指,并夸獎(jiǎng)我是個(gè)懂事的`好乖乖。我自豪的對(duì)小姨說(shuō):這是我們今天在上語(yǔ)文課的時(shí)候才學(xué)習(xí)的禮貌待客哦!
嘻嘻,今天我真的很高興!
招待客人的心得體會(huì)篇七
蒙古族自古以來(lái)以性情直爽、熱情好客著稱(chēng)。不管常客還是陌生人,都會(huì)熱情款待。那么,你知道蒙古族招待客人的方式是什么嗎?下面是愛(ài)匯網(wǎng)小編精心為大家搜集整理的蒙古族招待客人的方式,大家一起來(lái)看看吧。
獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。主人迎送客人,晚輩謁見(jiàn)尊長(zhǎng),都要敬獻(xiàn)哈達(dá),表示對(duì)客人或長(zhǎng)輩的崇高敬意和親切的問(wèn)候。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí),主人張開(kāi)雙手捧著哈達(dá),吟唱吉祥如意的祝詞或贊詞,渲染敬重的氣氛,同時(shí)將哈達(dá)的折疊口向著接受哈達(dá)的賓客。賓客要站起身面向獻(xiàn)哈達(dá)者,集中精力聽(tīng)祝詞和接受敬酒。接受哈達(dá)時(shí),賓客應(yīng)微向前躬身,獻(xiàn)哈達(dá)者將哈達(dá)掛于賓客頸上。賓客應(yīng)雙手合掌于胸前,向獻(xiàn)哈達(dá)者表示謝意。哈達(dá)的質(zhì)料有布的、有絲織品的,顏色較為豐富,有白色的、藍(lán)色的、黃色的,但以白色居多。蒙古族視哈達(dá)為吉祥物,迎來(lái)送往、拜見(jiàn)尊長(zhǎng)、覲見(jiàn)佛像、婚喪喜慶都要獻(xiàn)哈達(dá)。向客人、長(zhǎng)輩獻(xiàn)哈達(dá)時(shí),要把雙手舉過(guò)頭,身體略向前傾;對(duì)平輩或下屬,則要求用雙手系在對(duì)方的脖頸上。獻(xiàn)贈(zèng)哈達(dá)的長(zhǎng)短,要依接受哈達(dá)人的社會(huì)地位來(lái)決定。
到牧民家做客,主人首先會(huì)給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接,千萬(wàn)不要用左手去接,否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮節(jié)。主人斟茶時(shí),賓客若不想要茶,請(qǐng)用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰,主人便即刻會(huì)明白賓客的用意。賓客來(lái)敬茶是一種高尚的蒙古族傳統(tǒng)禮儀,在蒙古歷史上不論是富貴之家還是貧窮之家,不論是上層社會(huì)還是平民百姓,也不論在交際上或在家里,無(wú)不以茶為應(yīng)酬品。家中有客來(lái),茶是必不可少的款待物。因此,牧民們招待客人,照例是先向貴賓獻(xiàn)上一碗奶茶,接著主人又端上來(lái)一大碗的奶油(蒙古語(yǔ)稱(chēng)交和)、奶豆腐和奶皮子等奶制品。
客人被邀請(qǐng)進(jìn)蒙古包,主人先在紅漆小桌上擺上黃澄澄的酥油、珊瑚狀的奶酪、似餅薄厚的奶皮子,以及炒米、紅糖、油炸果子等食品。然后就拿出瓷質(zhì)精細(xì)、圖案艷麗的小碗,用小木勺舀進(jìn)少量炒米,沏上滾燙噴香的奶茶,敬給客人暢飲。蒙古人用磚茶、牛奶或羊奶、食鹽熬制的奶茶咸香可口,初次品嘗它的人,也都會(huì)感到滿(mǎn)意。
嘗鮮奶是必不可少的。主人把潔白的鮮奶倒入銀碗中,用雙手遞給客人后,客人即用右手無(wú)名指伸到銀碗里蘸三次。第一次彈向天空,以示謝天;第二次彈到地上,以示敬神、祭灶;第三次則自己品嘗。嘗鮮奶表達(dá)了蒙古人祈求平安,祝愿牧業(yè)豐收的好心愿。
擺羊背子是五茶中最隆重、最講究、最壯觀(guān)的項(xiàng)目。羊背子是蒙古族的“餐中之尊”。它是由羊頭、羊身、肩骨、四條腿拼湊在一起,并按照一定的規(guī)格,擺放在長(zhǎng)方形的木制紅漆托盤(pán)里。進(jìn)餐時(shí),主人手持蒙古刀把整塊肉削成小塊,用手拿著吃。羊背子肥嫩,肉鮮味美。
當(dāng)羊背子端上餐桌后,主人便先從長(zhǎng)輩或職務(wù)高的人開(kāi)始依次敬酒,以表示對(duì)客人的歡迎和尊重。斟酒敬客,是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式。他們認(rèn)為美酒是食品之精華,五谷之結(jié)晶,拿出最珍貴的食品敬獻(xiàn),是表達(dá)草原牧人對(duì)客人的敬重和愛(ài)戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或瓷杯中,托在長(zhǎng)長(zhǎng)的哈達(dá)之上,唱起動(dòng)人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌??腿巳羰峭谱尣缓染?,就會(huì)被認(rèn)為是對(duì)主人的不禮貌,不愿以誠(chéng)相待。賓客應(yīng)隨即接住酒,接酒后用無(wú)名指蘸酒向天、地、火爐方向點(diǎn)一下,以示敬奉天、地、火神。不會(huì)喝酒也不要勉強(qiáng),可沾唇示意,表示接受了主人純潔的情誼。斟酒時(shí),有時(shí)斟一銀碗酒,有時(shí)不使用銀碗,而用酒盅敬酒,但是,均要求客人一飲而盡。喝酒時(shí),主人還要為客人唱祝頌歌,有多少酒,便有多少歌。
蒙古族歷史悠久,是一個(gè)熱情好客、講究禮儀、胸懷坦蕩的民族,至今保持著一套特有的民族禮儀。酒被蒙古人看作是敬老和待客的最好物品。所以逐漸形成了飲酒的習(xí)俗,其中頗有講究。蒙古族好飲酒,男女喜飲奶酒,且有大碗喝酒的豪俠風(fēng)度。飲酒有未飲先酻(祭祀)的禮數(shù)。“凡飲酒,先酻之,以祭天地?!?BR> 著名作家老舍先生1961年在內(nèi)蒙古寫(xiě)下的一首詩(shī)中寫(xiě)道:“主人好客手抓羊,乳酒酥油色色香。祝福頻頻難盡意,舉杯切切莫相忘?!?BR> 這首詩(shī)非常生動(dòng)地描繪出草原上的人們用奶酒、手把肉款待客人的場(chǎng)景,展現(xiàn)了蒙古族真誠(chéng)、豪爽的酒文化。俗話(huà)說(shuō):“無(wú)酒不成席?!泵晒湃嗽谠O(shè)宴歡迎客人時(shí),總是要斟滿(mǎn)酒杯,捧出潔白的哈達(dá),唱起悠揚(yáng)的酒歌,送去一份美好的祝福,讓人們領(lǐng)略到草原上的人們以酒寄情、以歌結(jié)友的胸懷。
人與人之間的交往常常有酒。酒是表達(dá)禮儀的佳品,祭敖包、祭奠、婚喪、得子、壽誕時(shí)必有酒。酒是相聚喜慶的首飲,故人重逢、賓客造訪(fǎng)、家人團(tuán)聚以酒表達(dá)情誼。蒙古族給孩子起名、舉行剪發(fā)儀式時(shí),都要以酒和手把肉款待親朋好友。孩子的父母也向前來(lái)祝賀的親朋好友敬酒表達(dá)謝意。從求婚到舉行婚禮的整個(gè)過(guò)程中,酒是不可缺少的。蒙古族在正式婚禮之前,由男方請(qǐng)媒人到女方家求婚。這時(shí),小伙子拜見(jiàn)姑娘的父母后,敬獻(xiàn)潔白的哈達(dá),敬酒唱《求婚歌》,表示求婚的意愿。求婚過(guò)程中,酒是表達(dá)意愿的媒介。舉行婚禮期間,兩位新人向客人敬酒,表達(dá)謝意和敬意。飲酒和敬酒也體現(xiàn)著蒙古族傳統(tǒng)的尊老敬長(zhǎng)美德。每逢酒席,年輕人都要給長(zhǎng)輩敬酒,并須用雙手敬獻(xiàn),把酒作為禮物贈(zèng)送時(shí),只送給長(zhǎng)輩。過(guò)去講究年輕人不在長(zhǎng)輩面前飲酒。在祭祖先或葬禮的過(guò)程中,用酒表達(dá)對(duì)已故親人的懷念之情。蒙古族人在結(jié)交知己朋友時(shí),雙方要共飲“結(jié)盟杯”酒,用裝飾有彩綢的精美牛角嵌銀杯,交臂把盞,一飲而盡,永結(jié)友好。
蒙古族接待客人講究禮節(jié),歡迎、歡送、獻(xiàn)歌、獻(xiàn)全羊或羊背等都按禮儀程序進(jìn)行,程序中都要敬酒或吟誦。一般敬酒禮儀如下:敬酒者身著蒙古族服裝(頭飾、蒙古袍、腰帶、馬靴),站到主人和主賓的對(duì)面,雙手捧起哈達(dá),左手端起斟滿(mǎn)酒的銀碗獻(xiàn)歌,歌聲將結(jié)束時(shí),走近主賓,低頭、彎腰、雙手舉過(guò)頭頂,示意敬酒;主賓接過(guò)銀碗,退回原位;主賓不能飲酒的,要微笑表示謝意,以右手無(wú)名指沾酒,敬天(朝天)、敬地(朝地)、敬祖宗(沾一下自己的前額),施禮示敬或少飲一點(diǎn);主賓飲畢酒,敬酒者用敬酒時(shí)的動(dòng)作接過(guò)銀碗,表示謝意;向主賓敬酒完畢,按順時(shí)針?lè)较驗(yàn)橄乱晃豢腿司淳苹虬粗魅耸疽膺M(jìn)行。
蒙古族把酒當(dāng)成飲品之首。斟酒以滿(mǎn)為敬,這不僅是好客的反映,更是一種祝福的表現(xiàn)。敬酒時(shí),講究著裝整齊,用雙手敬獻(xiàn)或用右手,恭敬虔誠(chéng)地給客人連敬三杯酒,三杯各有說(shuō)道:第一杯是感謝上蒼恩賜我們光明,第二杯是感謝大地賦予我們福祿,第三杯是祝福人間吉祥永存。
蒙族有客來(lái)必?zé)崆榭畲?,宴飲必備各種酒,獻(xiàn)上純凈的馬奶酒和各種肉、乳食品。主人和客人必須暢飲,“男女雜坐,更相酬勸不禁”,“客飲若少留涓滴,則主人更不接盞,見(jiàn)人引盡則喜”,“必大醉而罷”。他們認(rèn)為,“客醉,則與我一心無(wú)異也?!眮?lái)客后,不分主客,誰(shuí)的輩分最高,誰(shuí)坐在上席的位置??腿瞬蛔?,家中年輕媳婦不能休息,要在旁聽(tīng)候家長(zhǎng)召喚,隨時(shí)斟酒、添菜、續(xù)菜。
遇到尊貴客人時(shí),敬酒要實(shí)行“德吉拉”扎節(jié):主人拿來(lái)一瓶酒,酒瓶口上糊有酥油,先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油往額頭上一抹,客人依次抹完,主人才拿杯子斟酒敬客??腿诉@時(shí)一邊飲酒,一邊說(shuō)些吉祥話(huà)或唱歌。牧民招待客人喝茶叫“淺烏”,當(dāng)主人給客人敬茶時(shí)說(shuō)聲“淺烏”,客人如客氣說(shuō)不喝,主人則以為客人不喝或不好喝,就不再給了。
既反映了草原人的真誠(chéng),又贊美了家鄉(xiāng)的吉祥圣潔。這些歌,給人愉悅、舒暢的感覺(jué)。一首首優(yōu)美的祝酒歌,讓人們沉浸在歌聲中,即使不飲酒也會(huì)被歌聲陶醉。
蒙古人對(duì)長(zhǎng)輩和客人極為尊重和熱情,所以當(dāng)長(zhǎng)輩和客人上馬、下馬、進(jìn)門(mén)、迎接、送別時(shí),都要敬酒,有時(shí)還要唱上一段精彩的敬酒歌。例如送客人上馬時(shí),要敬上一杯“馬鐙酒”,祝愿客人喝了酒后腿上有勁,一路順風(fēng)。
蒙古人在敬酒時(shí),也常有“借花獻(xiàn)佛”的習(xí)俗。例如當(dāng)主人敬給客人一杯酒時(shí),客人也可以借主人的酒,敬給其他人,以表達(dá)尊敬和友好的感情。不過(guò),蒙古人去作客或是看望老人時(shí),從不空手,往往都要帶上酒或其他食品。
客人要尊照蒙古法族習(xí)慣,主人敬茶時(shí)要少喝點(diǎn),停會(huì)兒再喝,不必客氣。此外,敬客人酸奶時(shí),主人要放在客座中間,先由長(zhǎng)者端起來(lái)喝,碗內(nèi)喝完,主人再斟滿(mǎn),依次輪番飲用。但第二次輪飲時(shí)要表演一個(gè)文藝節(jié)目,之后主客才共同進(jìn)餐。
客人用雙手或右手接過(guò)酒后,不能馬上一飲而盡,而是用右手無(wú)名指蘸酒向上“三彈”,即一是“愿藍(lán)天太平”,二是“愿大地太平”,三是“愿人間太平”。蒙古人用酒寄托了人世間最美好的情感和愿望。主人敬的'三杯酒,客人把前兩杯各抿一抿,第三杯全部喝完。如果客人確實(shí)不能喝,將三杯酒各抿上一口,以示對(duì)主人的謝意和以誠(chéng)相待的真情。喝完主人敬的酒后,客人向主人回敬酒,有些地方客人把主人敬的酒喝一口之后,回敬給主人,表示敬意。也有些地方講究敬兩杯酒。
待客時(shí)主人經(jīng)常要唱敬酒歌敬酒,一支歌客人要喝一杯酒,使之不能拒絕。蒙古族認(rèn)為讓客人酒喝得足足的,才覺(jué)得自己心意盡到了,所以主人家從老到少輪流向客人敬酒,客人不喝下去,主人就要一直唱下去,知道客人喝下為止。
馬奶酒是蒙古族特有的酒,蒙古語(yǔ)稱(chēng)為“其格”。馬奶酒被稱(chēng)為“蒙古八珍”中的“白玉漿”。蒙古族在長(zhǎng)期的實(shí)踐中探索出一整套釀馬奶酒的方法、工藝和技術(shù),釀馬奶酒有發(fā)酵法和蒸餾法兩種制作方法。用兩種方法制出的酒的味道不同,發(fā)酵法制作的奶酒綿軟清醇,蒸餾法制作的奶酒酒性稍烈。發(fā)酵法是把馬奶倒入木桶里,用一根專(zhuān)門(mén)的木棒攪拌二十分鐘后蓋上桶蓋,靜放一夜。第二天,馬奶開(kāi)始發(fā)酵后,每隔一小時(shí)攪拌一次,到第三天馬奶完全發(fā)酵后即可飲用。蒸餾法是把發(fā)酵的馬奶(酸奶)倒入鍋中,上面坐上酒籠,酒籠上面再坐上小鐵鍋。小鐵鍋下面,要用兩條細(xì)繩懸吊一個(gè)接酒壇子。釀造時(shí)在鐵鍋下面燃干牛糞火,使酸奶慢慢沸騰,蒸汽撲到小鍋底,凝成水珠,掉進(jìn)下面的接酒壇里。小鐵鍋里要加滿(mǎn)冷水,當(dāng)水熱到30℃-40℃時(shí),要換一鍋水,如此換上三四鍋水。把接的頭一鍋酒稱(chēng)為“蘇巴蘇”,將頭鍋酒倒進(jìn)新注入鍋里的酸奶中,再釀出的酒稱(chēng)為“阿爾嘉”。如此可以釀到六鍋,第六鍋酒是酒中之精華。釀好的馬奶酒先敬給火神,如火燃燒得旺,證明釀的酒好。再敬給長(zhǎng)輩品嘗,品嘗酒的人說(shuō)贊詞,夸獎(jiǎng)勞動(dòng)成果和酒的品質(zhì)。釀好的酒,為了留著款待客人或節(jié)日期間飲用,要裝入密封的瓷器中,埋在羊圈里,存放的時(shí)間越長(zhǎng)味道越美。
馬奶酒是蒙古族祭天地的酒,以示虔誠(chéng);是婚宴喜慶、招待客人的酒,以示敬重;也是祭奠成吉思汗的最重要的必備祭品之一。馬奶酒曾是八百年前成吉思汗黃金家族“詐瑪”宴上的必備酒,也是大清朝時(shí)期的貢酒。馬奶酒不僅是款待客人的佳品,也是在賽馬比賽中為奪冠的馬祝福的酒,給奪冠騎手喝的吉祥酒,寄托著美好的愿望。
酒伴隨人們走過(guò)出生、婚嫁、死亡等各個(gè)階段,滿(mǎn)足了人們祝愿、祈求的心愿,它以深層的文化內(nèi)涵豐富了蒙古族文化蒙古族自古就是一個(gè)豪放勇敢的民族,他們喜歡飲灑。飲灑、騎馬正體現(xiàn)了這個(gè)民族粗獷豪放的性格。他們喝酒講究禮俗,認(rèn)為“無(wú)酒不成席”、“無(wú)酒不成禮”、“無(wú)酒不成俗”,酒給賓、主帶來(lái)了隆重的氣氛,帶來(lái)了歡樂(lè),深深表達(dá)著蒙古人對(duì)賓客的尊敬和深情厚誼。因此,蒙古人向客人敬獻(xiàn)醇香的馬奶酒或白酒,被當(dāng)作是增進(jìn)友誼的一種方式。
蒙古人喝酒十分講究禮俗,身著整潔的民族服裝的蒙古族姑娘,手捧潔白的哈達(dá)和銀碗,把圣潔的美酒和甜蜜的歌聲同時(shí)獻(xiàn)給每一位客人??腿嘶虮久褡逯g的親朋好友接受敬酒時(shí),要用右手無(wú)名指先到酒盅里蘸一點(diǎn)酒,向天彈一下;再蘸一點(diǎn)酒,向地彈一下;最后蘸一點(diǎn)酒涂在自己的腦門(mén)上。飲酒時(shí),蒙古人最喜歡客人一飲而盡。當(dāng)賓、主雙方進(jìn)入開(kāi)懷暢飲之后,耳熱心酣,言暢意激,知心話(huà)說(shuō)不完,酒友情道不盡。逢遇蒙古人生兒育女、婚嫁大事,那種氣氛,那種熱情,會(huì)讓人不飲而醉。
祝福酒、洗塵酒、下馬酒、上馬酒……當(dāng)賓、主沉浸在微酣的愜意里,一支支飽含著深情,嘹亮的、撼動(dòng)人心的祝福歌,便在人們耳邊回響:“金杯,銀杯斟滿(mǎn)酒,雙手舉過(guò)頭,炒米、奶茶、手扒肉,今天唱個(gè)夠。朋友,朋友,請(qǐng)你嘗嘗這酒純正,這酒綿厚……”“遠(yuǎn)方的客人請(qǐng)你不要走,盛情的草原將你留,閃光的銀碗高高舉,請(qǐng)你喝一杯蒙古酒?!迸c此同時(shí),蒙古人還要端著酒杯,雙手齊額向客人敬獻(xiàn)他們的純樸與真誠(chéng)。身臨其境,就是不想飲酒的人,也會(huì)愉快地干一杯。蒙古包里熱烈地氣氛正是蒙漢人民團(tuán)結(jié)的象征。
無(wú)論在飲“賽林艾爾克”(奶酒)或是在飲“哈爾克”(燒酒)時(shí),他們都要對(duì)長(zhǎng)輩或客人敬酒。有趣的是在敬酒時(shí),還有許許多多的敬酒歌,表達(dá)對(duì)長(zhǎng)輩及客人的尊重。特別是一些敬酒歌,極為普及,幾乎男男女女的蒙古人都會(huì)唱。在敬酒時(shí),一邊唱歌,一邊敬酒,氣氛十分活躍感人。在流傳極廣的一首敬酒歌中,形容用金杯、銀杯和銅杯斟上滿(mǎn)滿(mǎn)的酒,和長(zhǎng)輩和客人歡聚在一起的歡樂(lè)心情。除此之外,在博爾塔拉、巴音郭楞等地的蒙古人還用古老的民間曲調(diào)唱敬酒歌,歌詞一般也不固定,大都用比喻的手法,以借用他們熟悉的山、水、鳥(niǎo)、花卉、湖泊、獸類(lèi)等,來(lái)抒發(fā)和表達(dá)對(duì)長(zhǎng)輩和客人的尊敬及思念的心情。歌詞因人而異,很有分寸。
蒙古族“白節(jié)”吸收漢族習(xí)俗——包餃子
關(guān)于蒙古族春節(jié)的來(lái)歷說(shuō)法不一,一是據(jù)五世da賴(lài)《黑白算答問(wèn)》一書(shū)所說(shuō):“成吉思汗于公元1227年,取西夏國(guó)都,盛筵慶功,并以此為蒙歷歲首,星宿月遂以正月見(jiàn)稱(chēng)”。星宿月是農(nóng)歷12月16日到1月15日,這與農(nóng)歷前后相差一個(gè)月。而鄂爾多斯地區(qū)延續(xù)下來(lái)的蒙古歷是以白月、五月、六月等序數(shù)記月。以此看,蒙古歷歲首當(dāng)是農(nóng)歷四月。據(jù)史書(shū)記載,自元朝起,蒙古族接受了漢族歷算法,因此,蒙古族白月與漢族春節(jié)正月相符。這就是蒙古族過(guò)“春節(jié)”的由來(lái)。接近年底,無(wú)論農(nóng)區(qū)還是牧區(qū),家家戶(hù)戶(hù)都要立起燈籠竿。 到年三十,要清掃庭院,搞好室內(nèi)衛(wèi)生。佛前要設(shè)一小小祭壇,把煮好的大塊羊肉擺在祭壇上,供上乳制品和面制果品。
1、蒙古族“白節(jié)”習(xí)俗——點(diǎn)“祖魯” 求平安
除夕之夜,要舉行祭祖儀式。以往,在祭祖儀式申,還要進(jìn)行鍛鐵活動(dòng)。蒙古族有個(gè)古老的《化鐵出山》的傳說(shuō),人們把它看作是自己民族起源的傳說(shuō)。這一夜燈火通明。有的還請(qǐng)來(lái)蒙古民間藝人說(shuō)唱“烏力格爾”(蒙古書(shū))。青年們聚在一起唱歌跳舞。不參加歌舞的姑娘們則聚在一起?!吧彻保ǜ吕?。普遍有守歲到午夜的習(xí)慣。
2、蒙古族春節(jié)習(xí)俗——漢族習(xí)俗
近些年來(lái),蒙古族春節(jié)雖與漢族大體一致,并吸收一些漢族習(xí)俗,如吃餃子,放鞭炮等,但仍保留許多蒙古族的傳統(tǒng)習(xí)俗,如除夕吃“手把肉”,以示合家團(tuán)圓。
大年初一,全家人郡要穿上節(jié)日服裝,聚于一堂,叩賀新年。 首先由輩數(shù)最小的,向長(zhǎng)輩拜年,依次進(jìn)行;晚輩叩頭,平輩請(qǐng)安;并裝煙、敬酒、獻(xiàn)哈達(dá)。長(zhǎng)者受禮之后,要向弟、侄、兒、孫們 表示祝福。祝福完畢,要給孩子們一些禮物和“壓歲錢(qián)”。 天一亮,家族親友間就開(kāi)始互相拜年。遠(yuǎn)途的都要騎馬或趕車(chē)來(lái)。叩節(jié)、拜年一般到正月十五前就結(jié)束。
在邊遠(yuǎn)農(nóng)牧區(qū),正月十六清晨,太陽(yáng)還沒(méi)出來(lái)的時(shí)候,常在一起嬉鬧的人還有“哈巴德”(打黑墨)的習(xí)俗。就是在對(duì)方熟睡時(shí),偷偷在他前額上抹黑,涂物多為鍋底灰。
3、蒙古族春節(jié)習(xí)俗——“查干薩日”祝福
蒙古族把正月稱(chēng)為“查干薩日”(漢語(yǔ)意為“白月”);草原上的春節(jié)活動(dòng)主要有祭火、祝壽、拜年等,并且從農(nóng)歷臘月二十三開(kāi)始,到正月(查干薩日)達(dá)到高潮。
4、蒙古族春節(jié)美食——烤全羊
蒙古族很早以來(lái)以祭火的習(xí)俗迎接春節(jié),因?yàn)槿纪幕鹧嫦笳髦荒昀镆磺行疫\(yùn)吉祥。祭火在過(guò)去比較盛行,每家祭火的日期和方式也不同。“哈日楚戶(hù)”(貧民)一般在臘月二十三日祭火,而“臺(tái)吉”(貴族)在臘月二十四日祭火,有的牧戶(hù)把系有五色彩綢的五小捆蘆葦插在門(mén)外樹(shù)上,將劈成細(xì)條的柞樹(shù)放在燃旺的火撐子上方的四條腿上,戶(hù)主穿好禮服跪在正門(mén)處的墊子上,把用油網(wǎng)包好的羊胸骨奉獻(xiàn)給圣火。婦女們則將美酒、黃油灑進(jìn)圣火,并按順序站立,叩頭。富裕的牧戶(hù)則搞大型祭火,祭祀時(shí)用整羊,并將左鄰右舍請(qǐng)來(lái)喝茶吃酒。有的將圣火點(diǎn)燃后三天不熄,三天中不許遷場(chǎng),不許在圣火上烤腳。目前,傳統(tǒng)的祭火在新一代牧民中已很少舉行了,但是在草原旅游點(diǎn)和慶祝的喜慶日子,人們還是點(diǎn)一堆篝火助興。
5、祝壽
春節(jié)期間牧民活動(dòng)的主要內(nèi)容之一。祝壽的對(duì)象為正當(dāng)“本年”的長(zhǎng)者。祝壽開(kāi)始時(shí),先為85、73高齡者祝壽,時(shí)間一般在臘月25或26日,臘月27至除夕的幾天里,則為61、49的本年者祝壽。給長(zhǎng)者祝壽時(shí),晚輩除要行禮祝賀外,還要贈(zèng)送壽禮以示尊敬。祝壽禮的輕重多寡,一般視祝壽對(duì)象的年齡大小而定。
6、除夕
草原上春節(jié)的高潮,附近的牧民們都要相互喝茶,然后人們扶老攜幼聚集在年長(zhǎng)者的家里,進(jìn)行除夕“乃日” (宴會(huì))或家人聚集在一起看電視節(jié)目。接著牧人們要到邀請(qǐng)自己的每家去作客,有時(shí)因戶(hù)多,宴會(huì)往往通宵達(dá)旦。除夕時(shí),牧民家家都要擺放“花盤(pán)”即將點(diǎn)心、奶食、糖果等整齊地?cái)[放在一個(gè)大盤(pán)子里,擺放的形式大部分呈圓柱體,也有方形的,每層一種,很有規(guī)則。這一習(xí)俗,不僅在牧民家中一直保留,而且在城市的蒙古族家中,也沿襲著這傳統(tǒng)。
7、拜年
草原上春節(jié)最隆重的活動(dòng),拜年在正月初一晨曦微露時(shí)候開(kāi)始,牧民們先祭敖包,然后開(kāi)始家庭內(nèi)部拜年,先是晚輩向長(zhǎng)者問(wèn)安跪拜,然后由長(zhǎng)者祝福晚輩幸福長(zhǎng)壽。拜年時(shí),晚輩要衣帽端正,手捧哈達(dá)進(jìn)行。家庭拜年后,牧民們相互互拜?;グ輹r(shí),先到年長(zhǎng)者的家里,隨著互拜的進(jìn)行,人們自動(dòng)結(jié)伴而行。每到一家,要以同行者的年齡大小依次而入。拜年時(shí),牧民們一般要獻(xiàn)上一兩首頌辭或頌歌。對(duì)出色的歌手,戶(hù)主會(huì)捧起放有哈達(dá)的奶食盤(pán)頌祝辭。草原上的春節(jié)富有濃郁的民族特色,是牧民們辛勤勞動(dòng)一年后歡歌笑語(yǔ)的時(shí)刻。
招待客人的心得體會(huì)篇八
星期天的早上,天氣晴朗,陽(yáng)光明媚,可愛(ài)的小鳥(niǎo)在樹(shù)上歡快的歌唱著。我早早的起床,吃過(guò)早飯,就開(kāi)始做作業(yè)。先背英語(yǔ),半個(gè)小時(shí)后,我終于可以非常熟練的記得老虎tiger、獅子lion、兔子rubbit、貓cat等動(dòng)物單詞了。然后我開(kāi)始做數(shù)學(xué)和語(yǔ)文作業(yè)了。媽媽有事出去了,只有我在家做作業(yè)。
家里靜悄悄的,只聽(tīng)到我在紙上寫(xiě)字的聲音。就這樣又過(guò)了一個(gè)小時(shí)的時(shí)間我把所有的作業(yè)都做完了。長(zhǎng)長(zhǎng)的伸了個(gè)懶腰,心里很高興,可以看電視了,不由得哼起了歌來(lái)。我把作業(yè)收好后,正準(zhǔn)備打開(kāi)電視,只聽(tīng)見(jiàn)“咚咚咚”的敲門(mén)聲,我走過(guò)去從貓眼里看了看,原來(lái)是媽媽的同事李阿姨,我趕快開(kāi)門(mén)并且說(shuō):“李阿姨您請(qǐng)進(jìn),請(qǐng)坐到沙發(fā)上,我給你倒杯茶,削水果?!崩畎⒁陶f(shuō)“謝謝”。倒好了茶,削好了水果,我也坐了下來(lái)問(wèn):“李阿姨,您找我媽媽有事嗎?”李阿姨說(shuō):“是啊,我找你媽媽有點(diǎn)事要談?!蔽艺f(shuō):“我媽媽出去了,您等一會(huì)兒?!?BR> 今天是三月三十一日,星期六,離清明節(jié)還有五天??墒且?yàn)槭请p休日,所以上海大奶奶一家都到烏鎮(zhèn)來(lái)掃墓。來(lái)的有大奶奶、大伯父、二伯父等人。后來(lái)石門(mén)爺爺一家也來(lái)了,來(lái)了九個(gè)人。他們都先后來(lái)到我爺爺家。由爺爺奶奶招待他們休息、喝茶、吃糖、吃水果和瓜子。我看到了當(dāng)然也不例外,馬上跟在爺爺奶奶身后熱情地招待他們。他們休息了一會(huì)兒,就去北柵夏家弄后面小橋頭墓地掃墓。
吃好午飯,我們又一起到西柵慈云路看給蠶花娘娘開(kāi)光。路上,我給他們介紹烏鎮(zhèn)的風(fēng)景和名勝古跡??墒?,由于我們?nèi)サ猛砹艘稽c(diǎn),等到我們走到那里的時(shí)候那邊的大門(mén)已經(jīng)關(guān)了。我們沒(méi)有看成,都感到非常遺憾,只好轉(zhuǎn)身回我爺爺家去了。在路上,大家協(xié)定五一長(zhǎng)假的時(shí)候再來(lái)烏鎮(zhèn)一起玩玩。
到了爺爺家,我又忙著招待大家喝茶、吃瓜子……后來(lái),他們就乘車(chē)回去了。我送他們上了車(chē),才回家休息。
篇三:接待客人。
在完美暑假的一個(gè)下午,小華在家和他的姐姐聊天,他們聊著聊著,小華家的電話(huà)響了,小華拿著話(huà)筒:“請(qǐng)問(wèn)您是誰(shuí)?”小明說(shuō):“我是小明?!毙∪A問(wèn)小明:“你有事嗎?小明說(shuō)“我想和你借本書(shū),是一千零一夜的那本?!毙∪A說(shuō):這樣呀,那你來(lái)拿吧,我掛了?!?BR> 接著小華拿了許多吃的東西放在茶幾上等候小明。小華開(kāi)始寫(xiě)作業(yè)了,不一會(huì)兒,小明到了小華家的門(mén)口,小明敲了敲門(mén),可是里面什么聲音也沒(méi)有,小明看見(jiàn)門(mén)上有個(gè)門(mén)鈴,就按門(mén)鈐,小華聽(tīng)見(jiàn)門(mén)鈴響,于是他離開(kāi)書(shū)房,準(zhǔn)備去開(kāi)門(mén)。小明聽(tīng)見(jiàn)家有聲音離他越來(lái)越近,小華從家里的貓眼看見(jiàn)是小明,就開(kāi)了門(mén)請(qǐng)小明進(jìn)來(lái)。小華先拿小明要的書(shū)給他,小明說(shuō):“謝謝你?!闭f(shuō)完就要走了,小華說(shuō):“再陪我玩一會(huì)嘛?!毙∶骺戳丝词直頃r(shí)間還早,他說(shuō):“好吧,我們玩一會(huì),我再走。他們來(lái)到客廳,小華請(qǐng)小明坐下來(lái),小華打開(kāi)電視,他們看喜羊羊與灰太狼的動(dòng)畫(huà)片,可好看了!小華拿了一杯奶茶給小明,并請(qǐng)他吃零食。他們一邊吃,一邊看看,時(shí)間過(guò)得真快,小明一看已經(jīng)12點(diǎn)了,他連忙起身說(shuō):“我要走了?!毙∪A說(shuō):“你在我家吃飯吧,我打電話(huà)給你爸爸?!毙∶鞔饝?yīng)了。
招待客人的心得體會(huì)篇九
現(xiàn)代社會(huì),禮儀不僅僅是關(guān)系到咱們的個(gè)人形象,更是一門(mén)非常有用的學(xué)問(wèn),也是一門(mén)高深的文化,說(shuō)它有用,是因?yàn)橥ㄟ^(guò)合理的著裝以及禮儀,來(lái)促進(jìn)貿(mào)易談判;說(shuō)它高深,同樣是交談,為什么有人能談的很和諧,而有的人卻把人惹的大發(fā)雷霆,生意告吹。
經(jīng)過(guò)一學(xué)期的商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn),受益匪淺,才知道一個(gè)人的言行舉止在商業(yè)活動(dòng)中是如此的重要,才知道一個(gè)人的言行舉止中蘊(yùn)含了如此多的東西,也才知道禮儀一詞所涵蓋的文化跟修養(yǎng)。
商務(wù)禮儀是指在商務(wù)場(chǎng)合下,為尊重客戶(hù)、維護(hù)企業(yè)形象和個(gè)人職業(yè)形象,對(duì)商務(wù)人員與客戶(hù)溝通和交往中在儀容、儀表、儀態(tài)、語(yǔ)言等行為規(guī)范的要求。
舒老師說(shuō):“客戶(hù)會(huì)因?yàn)橄矚g你而喜歡你的產(chǎn)品。”在交往的過(guò)程中,初次接觸某一個(gè)人或某一事物所產(chǎn)生的第一印象,通常會(huì)直接左右人們對(duì)此人或此事物的評(píng)價(jià)的高低,而且在很大程度上還會(huì)決定著此后雙邊關(guān)系的優(yōu)劣。所以,學(xué)習(xí)好商務(wù)禮儀,在與客戶(hù)交往的過(guò)程中,給客戶(hù)一個(gè)好的印象是非常重要的??蛻?hù)對(duì)你的判斷,是他的標(biāo)準(zhǔn)??蛻?hù)能否準(zhǔn)確的理解你的想法,只能通過(guò)你的行為、語(yǔ)言來(lái)判斷。那么,你所表達(dá)的意思與客戶(hù)的認(rèn)知之間的落差,就是咱們要完善和努力的方向。而商務(wù)禮儀就是一種能夠完善與人交往中所需要的表達(dá)能力的方式和方法。
首先,最佳的職業(yè)形象。
1、基本的商務(wù)形象。面部干凈清爽,手部清潔,口腔無(wú)異味等。
2、從容自信的儀態(tài)。規(guī)范的站姿、坐姿、步姿等。
3、解讀和使用表情。感情的表達(dá)主要來(lái)源于表情,因此要有展示自信及良好心態(tài)的真誠(chéng)微笑。
其次,商務(wù)接待禮儀。
1、商務(wù)語(yǔ)言。包括形體語(yǔ)言,握手禮等。
2、引見(jiàn)和引導(dǎo)禮儀。規(guī)范的介紹手勢(shì)、準(zhǔn)確的介紹順序等。
3、稱(chēng)呼禮儀。政界一般稱(chēng)呼行政職務(wù)或同志;商界一般稱(chēng)呼先生、女士或職務(wù);學(xué)術(shù)界一般稱(chēng)呼專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)。
4、行進(jìn)位次禮儀。走廊一般遵循內(nèi)側(cè)高于外側(cè),中央高于兩側(cè),前方高于后方,右側(cè)高于左側(cè)的原則樓梯則為前方為上。如果是穿著裙裝的女士,則應(yīng)該走在一側(cè)為好。電梯無(wú)人值守是,客人后進(jìn)先出。
5、座次禮賓次序。一般遵循以右為上,內(nèi)高于外,面門(mén)為上,居中為上,遠(yuǎn)門(mén)為上,前排為上的原則。
最后,商務(wù)拜訪(fǎng)禮儀。在商務(wù)場(chǎng)合要使用禮貌用語(yǔ),講究會(huì)談禮儀,學(xué)會(huì)聆聽(tīng)他人談話(huà),以及掌握向?qū)Ψ教釂?wèn)的方式等。
在商務(wù)交往中,應(yīng)該學(xué)會(huì)換位思考,以平常交友的心態(tài),多顧慮客戶(hù)的感受,做到內(nèi)外兼修,自然流露,給客戶(hù)一個(gè)誠(chéng)信,真誠(chéng),尊重,自尊的好印象,進(jìn)而達(dá)到雙贏的目的。
這是我第一次參加這課程,也不知道商務(wù)禮儀總結(jié)該怎么寫(xiě),就隨便說(shuō)了些自己的感受與看法!而且在以后的日子里,我會(huì)按照商務(wù)禮儀中的準(zhǔn)則去要求自己,還有繼續(xù)我一直在進(jìn)行的修心!
招待客人的心得體會(huì)篇十
探親、訪(fǎng)友、接待客人這是生活中常見(jiàn)的交往形式,對(duì)親戚以關(guān)心和安慰,與朋友聯(lián)絡(luò)了感情、傳遞了信息。做客與待客由于多是在家庭中進(jìn)行,可免去公共場(chǎng)合下緊張嚴(yán)肅的氣氛,因此,這種特殊形式的交往帶有輕松愉快、親切友善的特點(diǎn)。
做客要注意儀容,衣著要整潔、樸素、大方,穿戴要與季節(jié)、環(huán)境和氣氛協(xié)調(diào)。進(jìn)門(mén)前要輕輕敲門(mén),不能破門(mén)而入,再熟悉的朋友也要等主人招呼再進(jìn)門(mén)。見(jiàn)到長(zhǎng)輩和其他人要問(wèn)好,不要隨便自己選擇地方或坐在床上。做客時(shí)舉止要穩(wěn)重得體,不經(jīng)允許不可闖到其它房間里去,除了翻閱擺在桌面的書(shū)刊外,隨便翻動(dòng)書(shū)柜里的書(shū)籍、筆記、信件都會(huì)令人反感。不要過(guò)多地對(duì)房間里的擺設(shè)進(jìn)行評(píng)論和批評(píng),也不要隨便亂動(dòng)這些擺設(shè)。談話(huà)中要注意分寸,避開(kāi)主人家里對(duì)一些話(huà)題的忌諱,要避免發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),即使對(duì)某問(wèn)題的探討達(dá)到高潮,情緒非常激動(dòng),也要控制,不能大聲叫嚷。另外,交談的時(shí)間要掌握好,無(wú)事不要閑聊,人家的時(shí)間是很寶貴的。做客時(shí),遇有其他客人,要禮貌地打招呼,若別的客人有急事,應(yīng)主動(dòng)起身告辭,一般是先來(lái)做客的客人先告辭,以示對(duì)后來(lái)客人的尊重。
待客時(shí),作為主人要盡量從始至終對(duì)客人熱情、周到,使客人感到像在自家一樣親切。
對(duì)預(yù)先約好的客人,應(yīng)盡可能地準(zhǔn)備一下,打掃干凈房間,準(zhǔn)備一些茶點(diǎn)和水果,便于聊天時(shí)氣氛的輕松自然。
客人來(lái)訪(fǎng)時(shí),要熱情地招呼客人“請(qǐng)進(jìn)”、“請(qǐng)坐”、“請(qǐng)不必拘束”。要把客人介紹給家里其他人,把客人讓到顯要的位置上或有為尊位。
對(duì)于很要好的老朋友,不必過(guò)分客套,但也要準(zhǔn)備茶點(diǎn)、糖果熱情招待,使之感到就像到家了一樣,這才是真正的朋友。
對(duì)于因公事前來(lái)的客人,備茶備煙就可以了,因?yàn)樗麄冇懈匾氖乱?,不需?jì)較這些小節(jié)。
當(dāng)請(qǐng)客人留下吃飯時(shí),要多考慮客人的習(xí)慣,不應(yīng)過(guò)分勸酒,不要殷勤地給客人夾許多菜,免得客人不喜歡吃也不好拒絕,因此一切都要順應(yīng)客人的需要。
有客人在家時(shí),應(yīng)禁止以下舉動(dòng):打掃房間衛(wèi)生、掃地、翻箱倒柜找東西、訓(xùn)斥孩子、與家人口角。
客人逗留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),又不好直接催促,可以減少談話(huà),不往茶杯添水作為暗示。
客人要告辭時(shí),你可以婉言相留:“如果不忙,就多坐一會(huì)兒?!钡瓤腿苏酒饋?lái)后,主人再站起來(lái),讓客人走在前面,送至大門(mén)口,目送客人遠(yuǎn)去,不能客人還沒(méi)離去,主人卻早己消失了。
無(wú)論是客人還是主人,都要力爭(zhēng)做到讓對(duì)方滿(mǎn)意,給對(duì)方留下一個(gè)溫馨的回憶。
招待客人的心得體會(huì)篇十一
星期天的下午,天氣格外的晴朗,白白的云朵掛在湛藍(lán)的'天空上,我在家認(rèn)真的寫(xiě)作業(yè),爸爸媽媽都出去了。
突然,有人敲門(mén),我搬起一把椅子從門(mén)上的貓眼望去,原來(lái)是爸爸單位的同事王叔叔,我打開(kāi)門(mén)對(duì)王叔叔說(shuō):“王叔叔,快請(qǐng)進(jìn)?!蔽易屚跏迨遄谏嘲l(fā)上,對(duì)王叔叔說(shuō):“王叔叔,您渴不渴?我泡杯茶順便再削個(gè)蘋(píng)果給您吃吧。”王叔叔笑著說(shuō):“好的,謝謝你?!蔽沂紫日襾?lái)一個(gè)杯子,洗干凈,然后把家里最好的茶葉拿來(lái)放在里面,再倒了熱水在杯子里面,又到客廳里拿了蘋(píng)果削好了,一同都遞給了王叔叔,王叔叔高興的吃起來(lái),吃得可香了!
過(guò)了一會(huì),王叔叔把東西都吃光了,我問(wèn)王叔叔:“您今天上我家來(lái),有什么事嗎?”王叔叔回答說(shuō):“我來(lái)找你爸爸。”我又說(shuō):“真是不巧,他剛剛出去了,他不知道您來(lái)嗎?我這就去給他打電話(huà)?!?BR> 沒(méi)過(guò)多久,爸爸回來(lái)了,王叔叔還在我爸爸面前夸獎(jiǎng)了我?guī)拙淠兀∥医裉煺写腿肆?,心里可真開(kāi)心?。?BR> 招待客人的心得體會(huì)篇十二
早上起來(lái),吃過(guò)早飯,我?guī)椭鷭寢屢黄鸫驋咝l(wèi)生,因?yàn)榻裉旒依镉锌腿艘獊?lái)。
到了十一點(diǎn)客人來(lái)了,讓我特別高興和興奮,這個(gè)客人是一位比較特殊而又讓我想往的人,是我最喜歡、又最?lèi)?ài)我、疼我的阿爸、阿媽。他們?nèi)ネ獾卮蚬じ苫睿覀內(nèi)齻€(gè)月沒(méi)有見(jiàn)過(guò)面了。
今天我是有高興又快樂(lè),我一會(huì)給他們倒水一會(huì)給他們拿水果,阿媽拉住我不讓我忙活,我就坐下和他們聊天,他們問(wèn)我的學(xué)習(xí)情況,我也問(wèn)了他們?cè)谕饷娴囊恍┦虑?,聊得很愉快。今天我非常非常開(kāi)心!
招待客人的心得體會(huì)篇十三
1.接待人員對(duì)來(lái)訪(fǎng)者,一般應(yīng)起身握手相迎,對(duì)上級(jí)、長(zhǎng)者、客戶(hù)來(lái)訪(fǎng),應(yīng)起身上前迎候。對(duì)于同事、員工、除第一次見(jiàn)面外,可不起身。
2.不能讓來(lái)訪(fǎng)者坐冷板凳。如果自己有事暫不能接待來(lái)訪(fǎng)者,應(yīng)安排秘書(shū)或其他人員接待客人。不能冷落了來(lái)訪(fǎng)者。
3.要認(rèn)真傾聽(tīng)來(lái)訪(fǎng)者的敘述。公務(wù)往來(lái)是“無(wú)事不登三寶殿”,來(lái)訪(fǎng)者都是為了談某些事情而來(lái),因此應(yīng)盡量讓來(lái)訪(fǎng)者把話(huà)說(shuō)完,并認(rèn)真傾聽(tīng)。
4.對(duì)來(lái)訪(fǎng)者的意見(jiàn)和觀(guān)點(diǎn)不要輕率表態(tài),應(yīng)思考后再作答復(fù)。對(duì)一時(shí)不能作答的,要約定一個(gè)時(shí)間再聯(lián)系。
5.對(duì)能夠馬上答復(fù)的或立即可辦理的事,應(yīng)當(dāng)場(chǎng)答復(fù),迅速辦理,不要讓來(lái)訪(fǎng)者無(wú)謂地等待,或再次來(lái)訪(fǎng)。
6.正在接待來(lái)訪(fǎng)者時(shí),有電話(huà)打來(lái)或有新的來(lái)訪(fǎng)者,應(yīng)盡量讓秘書(shū)或他人接待,以避免中斷正在進(jìn)行的接待。
7.對(duì)來(lái)訪(fǎng)者的無(wú)理要求或錯(cuò)誤意見(jiàn),應(yīng)有禮貌地拒絕,不要刺激來(lái)訪(fǎng)者,使其尷尬。
8.如果要結(jié)束接待,可以婉言提出借口,如“對(duì)不起,我要參加一個(gè)會(huì),今天先談到這兒,好嗎?”等,也可用起身的體態(tài)語(yǔ)言告訴對(duì)方就此結(jié)束談話(huà)。
公務(wù)接待來(lái)訪(fǎng)的禮儀規(guī)范
一、接聽(tīng)電話(huà)禮儀
語(yǔ)氣平和,禮貌問(wèn)候;認(rèn)真傾聽(tīng),真誠(chéng)交流;
明晰內(nèi)容,準(zhǔn)確記錄;靈活應(yīng)答,干脆利落。
接聽(tīng)電話(huà)不可太隨便,得講究必要的禮儀和一定的技巧,以免橫生誤會(huì)。無(wú)論是打電話(huà)還是接電話(huà),我們都應(yīng)做到語(yǔ)調(diào)熱情、大方自然、聲量適中、表達(dá)清楚、簡(jiǎn)明扼要、文明禮貌。
(一)及時(shí)接電話(huà)。一般來(lái)說(shuō),在辦公室里,電話(huà)鈴響3遍之前就應(yīng)接聽(tīng)。如果受話(huà)人正在做一件要緊的事情不能及時(shí)接聽(tīng),代接的人應(yīng)妥為解釋。如果既不及時(shí)接電話(huà),又不道歉,甚至極不耐煩,就是極不禮貌的行為。盡快接聽(tīng)電話(huà)會(huì)給對(duì)方留下好印象,讓對(duì)方覺(jué)得自己被看重。
(二)確認(rèn)對(duì)方。對(duì)方打來(lái)電話(huà),一般會(huì)自己主動(dòng)介紹。如果沒(méi)有介紹或者你沒(méi)有聽(tīng)清楚,就應(yīng)該主動(dòng)問(wèn):“請(qǐng)問(wèn)您是哪位?我能為您做什么?您找哪位?”但是,人們習(xí)慣的做法是,拿起電話(huà)聽(tīng)筒盤(pán)問(wèn)一句:“喂!哪位?”這在對(duì)方聽(tīng)來(lái),陌生而疏遠(yuǎn),缺少人情味。接到對(duì)方打來(lái)的電話(huà),您拿起聽(tīng)筒應(yīng)首先自我介紹:“您好!我是某某某?!?作為單位辦公自我介紹:“您好!這里是xx單位部門(mén)名稱(chēng)”。)如果對(duì)方找的人在旁邊,應(yīng)說(shuō):“請(qǐng)稍等?!比缓笥檬盅谧≡?huà)筒,輕聲招呼你的同事接電話(huà)。如果對(duì)方找的人不在,應(yīng)該告訴對(duì)方,并且問(wèn):“需要留言嗎?我一定轉(zhuǎn)告!”
(三)講究藝術(shù)。接聽(tīng)電話(huà)時(shí),應(yīng)注意使嘴和話(huà)筒保持4厘米左右的距離;要把耳朵貼近話(huà)筒,仔細(xì)傾聽(tīng)對(duì)方的講話(huà);最后,應(yīng)讓對(duì)方自己結(jié)束電話(huà),然后輕輕把話(huà)筒放好。不可“啪——”的一下扔回原處,這極不禮貌。最好是在對(duì)方之后掛電話(huà)。
(四)調(diào)整心態(tài)。當(dāng)您拿起電話(huà)聽(tīng)筒的時(shí)候,一定要面帶笑容。不要以為笑容只能表現(xiàn)在臉上,它也會(huì)藏在聲音里。親切、溫情的聲音會(huì)使對(duì)方馬上對(duì)我們產(chǎn)生良好的印象。如果繃著臉,聲音會(huì)變得冷冰冰。打、接電話(huà)的時(shí)候不能叼著香煙、嚼著口香糖;說(shuō)話(huà)時(shí),聲音不宜過(guò)大或過(guò)小,吐詞清晰,保證對(duì)方能聽(tīng)明白。
(五)用左手接聽(tīng)電話(huà),右手邊準(zhǔn)備紙筆,便于隨時(shí)記錄有用信息。
二、接待禮儀
(一)接待來(lái)訪(fǎng)禮儀。接待上級(jí)來(lái)訪(fǎng)要周到細(xì)致,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交待的工作要認(rèn)真聽(tīng)、記。領(lǐng)導(dǎo)了解情況,要如實(shí)回答。如領(lǐng)導(dǎo)是來(lái)慰問(wèn),要表示誠(chéng)摯的謝意。領(lǐng)導(dǎo)告辭時(shí),要起身相送,互道“再見(jiàn)”。接待下級(jí)或群眾來(lái)訪(fǎng)要親切熱情,除遵照一般來(lái)客禮節(jié)接待外,對(duì)反映的問(wèn)題要認(rèn)真聽(tīng)取,一時(shí)解答不了的要客氣地進(jìn)行解釋。來(lái)訪(fǎng)結(jié)束時(shí),要起身相送。
(二)引見(jiàn)介紹禮儀。對(duì)來(lái)辦公室與領(lǐng)導(dǎo)會(huì)面的客人,通常由辦公室的工作人員引見(jiàn)、介紹。在引導(dǎo)客人去領(lǐng)導(dǎo)辦公室的途中,工作人員要走在客人左前方數(shù)步遠(yuǎn)的位置,忌把背影留給客人。在進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前,要先輕輕叩門(mén),得到允許后方可進(jìn)入。進(jìn)入房間后,應(yīng)先向領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭致意,再把客人介紹給領(lǐng)導(dǎo)。如果有好幾位客人同時(shí)來(lái)訪(fǎng),就要按照職務(wù)的高低,按順次介紹,介紹完畢走出房間時(shí)應(yīng)自然、大方、保持較好的行姿,出門(mén)后回身輕輕把門(mén)帶好。
(三)送文件禮儀。在進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前,要先輕輕叩門(mén),得到允許后方可進(jìn)入。進(jìn)入房間后,應(yīng)先向領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭致意,自然、大方的走到領(lǐng)導(dǎo)面前,雙手將文件夾遞給領(lǐng)導(dǎo),同時(shí)吐齒清楚地向領(lǐng)導(dǎo)介紹:“,這是今天要處理的文件”。得到領(lǐng)導(dǎo)指示后,出門(mén),回身輕輕把門(mén)帶好。
三、倒茶禮儀
待客時(shí),應(yīng)該為客人準(zhǔn)備如茶水、咖啡或飲料等。通常以茶待客的方式較多。因此,應(yīng)掌握必要的敬茶禮儀。
(一)奉茶的方法。落座時(shí)就上茶。正確的步驟是:雙手端茶從客人的左后側(cè)奉上。要將茶盤(pán)放在臨近客人的茶幾上,然后右手拿著茶杯的中部,左手托著杯底,杯耳應(yīng)朝向客人,雙手將茶遞給客人同時(shí)要說(shuō)“您請(qǐng)用茶”,也可直接放在他面前的茶幾上,做個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì):“您請(qǐng)用茶”。
(二)奉茶的順序。上茶應(yīng)講究先后順序,一般應(yīng)為:先客后主;先女后男;先長(zhǎng)后幼。
(三)奉茶的禁忌。盡量不要用一只手上茶,尤其不能用左手。切勿讓手指碰到杯口。為客人倒的第一杯茶,通常不宜斟得過(guò)滿(mǎn),以杯深的2/3處為宜。繼而把握好續(xù)水的時(shí)機(jī),以不妨礙賓客交談為佳,不能等到茶葉見(jiàn)底后再續(xù)水。
它山之石可以攻玉,以上就是為大家整理的5篇《接待顧客心得體會(huì)接待客人的禮儀心得》,希望可以啟發(fā)您的一些寫(xiě)作思路,更多實(shí)用的范文樣本、模板格式盡在。
招待客人的心得體會(huì)篇十四
今天中午,大姐一家來(lái)我們家玩。我很高興。我的表姐去上鋼琴課了,媽媽和黑子哥哥接完了蕎蕎,我們大家就去了深圳灣公園。我們租了一輛單車(chē)去騎,黑子哥哥帶蕎蕎和陳偉豪,后來(lái)哥哥帶我和文文。玩完了,我們就找了一個(gè)地方打羽毛球,打著打著下雨了,媽媽就叫爸爸來(lái)接我們。
招待客人的心得體會(huì)篇十五
星期六的上午,小剛的爸爸媽媽出去辦事了,只有小剛在家里寫(xiě)作業(yè)。
突然門(mén)外傳來(lái)一陣敲門(mén)聲?!耙?,難道爸爸媽媽這么快就辦完事了?”
“不對(duì),”小剛轉(zhuǎn)眼又想,“爸爸媽媽都有鑰匙,不可能還敲門(mén),那敲門(mén)的人會(huì)是誰(shuí)呢?”
小剛很納悶,他來(lái)到門(mén)口,問(wèn)到:“請(qǐng)問(wèn)你是誰(shuí)呀?”
“我是你爸爸的朋友。”門(mén)外的人回答道。
小剛一聽(tīng),剛想去開(kāi)門(mén),忽然想起媽媽說(shuō)過(guò)現(xiàn)在社會(huì)上有很多壞人,不能輕易開(kāi)門(mén),我該怎么辦呢?我還是先看看吧!于是小剛搬來(lái)一張凳子,站在上面,透過(guò)貓眼,看見(jiàn)門(mén)外站著一個(gè)胖胖的叔叔?!芭?,是爸爸的朋友關(guān)叔叔!”
小剛馬上打開(kāi)門(mén),說(shuō):“關(guān)叔叔,你好,我爸爸媽媽出去辦事了,一會(huì)兒就回來(lái),你先進(jìn)來(lái)坐吧!”
叔叔說(shuō):“你真是個(gè)乖孩子?!薄笆迨澹阏?qǐng)坐,我去給你倒杯水?!闭f(shuō)完,小剛端來(lái)一杯水,又拿來(lái)一份報(bào)紙給叔叔,自己又回房間寫(xiě)作業(yè)了。
不一會(huì)兒,爸爸媽媽回來(lái)了,關(guān)叔叔對(duì)爸爸說(shuō):“你的兒子又聰明又懂事啊!”爸爸摸了小剛的腦袋,臉上露出了滿(mǎn)意的笑容。