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        最優(yōu)升學宴活動方案(匯總17篇)

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            一個好的方案應該能夠有針對性地解決問題,達到預期的效果和目標。制定一個完美的方案需要我們充分調(diào)研和分析,了解市場和競爭情況。方案是為了解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標而提出的一種詳細的行動計劃。在進行任何項目或任務之前,我們都需要制定一個可行的方案。一個好的方案應該具備明確的目標和清晰的步驟。在制定方案時,我們需要先明確我們的目標是什么。方案的可行性需要建立在充分的研究和調(diào)查的基礎上。請根據(jù)您的實際情況選擇適合您的方案進行參考。希望這些方案范例能夠給您帶來靈感和啟發(fā)。
            升學宴活動方案篇一
            一樓中餐廳。
            所有散臺顧客(包房與兩桌及以上包席除外)。
            反正活動期間進店消費的散臺顧客,均可享受一下優(yōu)惠活動。
            1、免費提供開胃小碟。
            2、免費提供水果拼盤。
            3、每天一款特價菜。
            4、散臺消費100元贈送20元代金券。
            升學宴活動方案篇二
            恩師,與學子共度一千多個日夜,給予學子終身受用的啟迪,賦予學子體諒與寬容,教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴,“謝師宴”“火”有n個理由:
            理由1(學子):別的同學都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒面子。
            理由2(家長):別的家長都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,不能委曲孩子。
            理由3(家長):謝師宴要宴請親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢,為了撈回點也得辦。
            理由4(社會):孩子考上學是大喜事,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡感情。
            理由5(商家):生意火了,收入漲了,能聚集人氣、喜慶氣,又能增加營業(yè)額和酒店知名度,為啥不辦。
            1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學生和家長們的好感。
            2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
            3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
            4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
            1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元一桌、“金榜題名宴”568一桌、“狀元及第宴”668元一桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。
            2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發(fā)揮人脈關系,制作邀請函)。
            3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學?;蚬蹋捎谩耙粚σ弧钡男问?,簽訂互惠條款,共同為莘莘學子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務及公司積極主動參與。
            4、桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值128元每瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。
            5、免費提供停車場地,優(yōu)先預定,免費照相、免費博士帽等。
            6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
            1、酒店的.大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。
            2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達莘莘學子一片感恩之情。
            3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
            4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
            5、也可采用傳單廣告,印制活動宣傳單10000份,微信vipzcwy但傳單的制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。
            注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。
            保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務語言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
            1、直接效果:如果推廣和相關的服務到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增凈利潤約2萬元;總收入至少比去年同期上漲,力爭再次突破百萬關。
            2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶外廣告,報刊、網(wǎng)絡媒體廣告,紀念品廣告,1萬份宣傳單等,直接知曉人群至少達2萬人以上,提高了品牌效應,增加這些人群以后來酒店消費的機會,有著長期營銷收益。
            1、預定部可搜尋一些重點顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。
            2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預定部資料庫(關鍵是顧客的名字、職務、單位和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。
            3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷微信vipzcwy(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度,增大市場份額。
            1、特約(文、理)狀元紀念品:10000×2=2000元;
            2、教師紀念禮品:100×15=1500元;
            3、贈送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈送截止本月底,(口子窖供應商提供)。
            4、宣傳單:10000×0.12=1200元;
            5、博士帽、照相、場地布置成本500元;
            6、廣告費:訖牌(或x展架)、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡、短信等合計1000元;
            合計費用:6200元(排除酒水)
            附:1、橫幅標語、廣告詞、宣傳用語、服務用語;
            2、x展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣;
            3、“謝師宴”套餐菜單。
            升學宴活動方案篇三
            促銷時限;有促銷時限是目前比較流行的做法,比如促銷的第一天,節(jié)日的消費時段,限定消費時間來鼓動消費,在固定的時間里面滿足促銷的需求。
            促銷量化;把要銷售的產(chǎn)品規(guī)定數(shù)量,這也是常規(guī)的做法,但在促銷活動當中,這樣的做法不是很好,容易被競爭掉。
            促銷特點;有自己的促銷特點,比如民族特點,那么在贈送、包裝、折扣、禮物、優(yōu)惠上要鮮明地樹立起特色的旗幟,把特色促銷做到底,區(qū)別七夕的統(tǒng)一的格局。
            促銷目標;促銷目標的要求是將促銷規(guī)定在一定的范圍內(nèi),便于消費者選擇,同樣也是對銷售梳理的一個過程,找尋自己的,選擇自己的,才是促銷的最佳效果。
            促銷氛圍;控制好促銷的氛圍是很重要的,一般在節(jié)日中間,氛圍比較統(tǒng)一,以喜慶為代表,但在不同的場合或者不同的產(chǎn)品上可以有所區(qū)別,要表現(xiàn)出主動的促銷氛圍,主要展示促銷氛圍中的個性,比如重促銷手段,而輕產(chǎn)品功能,重促銷禮物,輕促銷承諾等。
            1、為網(wǎng)店只做主題logo
            想必稍微細心的人都會發(fā)現(xiàn),百度、谷歌每逢節(jié)日或大事都會制作專門的logo,即使你的網(wǎng)站充滿了節(jié)日特色,也引起更多人關注,所以第一步,你可以像大網(wǎng)站一樣,設計情人節(jié)的節(jié)日logo。
            2、開設情人節(jié)專題
            3、情人節(jié)的圖片優(yōu)化
            百度、谷歌兩大主流搜索的圖片搜索都具有較大流量,可以在網(wǎng)站上多放些精致的、原創(chuàng)的情人節(jié)圖片,最好能把圖片都打上水印,即時被轉(zhuǎn)載,也能看到你的網(wǎng)址。
            4、網(wǎng)店推廣
            a。巧用自定義表情
            這算是節(jié)日網(wǎng)絡營銷的一個小技巧,自定義表情做成gif的動畫圖片,留下自己的網(wǎng)站名稱或者網(wǎng)址,同樣也通過qq、msn等即時通訊軟件傳播。
            b。賀卡來傳情
            情人節(jié)給你的用戶發(fā)送賀卡是一件很有意思的事情,注意組織好賀卡內(nèi)容,包括稱呼、署名等非常重要,新穎的內(nèi)容能給你帶來意想不到的效果。
            c。情人節(jié)祈愿傳播網(wǎng)頁
            這是節(jié)日網(wǎng)絡營銷中最常用的一種形式,也是效果最快最直接的形式,需要注意的是網(wǎng)頁需要生成別人的姓名及祝福語,效果很好,此網(wǎng)頁可通過qq、msn等即時通訊軟件傳播。
            5、論壇推廣少不了
            在國內(nèi)比較知名的情感類社區(qū),包括一些綜合性娛樂社區(qū),比如貼吧等等,找準目標群,制作好主題貼,并定能引起網(wǎng)友的共鳴,帶來流量。
            促銷方案一:
            降價。這是最實用,也最能吸引買家眼球的一種促銷方案,當然降價也是有技巧的。首先,我們在自己的熱賣產(chǎn)品中找出一款人氣極高的產(chǎn)品,當然如果適合情侶用,那更好不過。定價技巧我們可以這樣來展開。
            2、如果你的單品價格在30元左右,可以按照情侶裝來促銷,也就是52。0元或者53。0元情侶裝1份,代表我愛你,我想你的意思(注:1份情侶裝包含2份單品哦),如果你的情侶裝套餐在包裝的時候能買一些彩帶回來好好包裝的話,我相信那就很完美了。
            4、100元以上可選擇131。4元的方案
            促銷方案二:
            搭配減價。也是目前很火的一種促銷方案。
            比如,買滿60元統(tǒng)一減價至 52.0元 或者53.0元
            買滿150元,統(tǒng)一減價至 131.4元
            促銷方案三:
            神秘禮物。禮物一定要新穎,代表情人之間的感情的意思,禮物最好是2份,男女各一份。至于神秘禮物的話,還得各位賣家都小商品批發(fā)市場去淘情侶的小禮物。
            也可以送塑料的玫瑰,如果買家購買的數(shù)額巨大的話,可送淘寶賣的很火的鍍金葉子的玫瑰哦或者相思豆、魔豆、巧克力等等。
            促銷方案四:
            情人節(jié)禮物包裝。這個方案需要賣家好好學習產(chǎn)品的包裝技巧,買一些彩帶和禮品盒進行產(chǎn)品的精裝,精裝好之后外面還必須用5層紙箱包裝好,以免在路上把你精心包裝的寶貝壓壞。這么精美的包裝,買家收到后拿去送人也是很有面子的哦。
            升學宴活動方案篇四
            一、活動目的:
            在眾多高考生面臨升學之際,酒店全面推出“升學宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務口碑,開拓餐飲宴會市場,帶動餐飲、房務、康體消費,有效提高酒店經(jīng)濟效益。
            二、活動對象:
            __市各知名、重點學校。
            三、活動主題:
            “希望之星”
            七月十八日——九月十八日。
            五、活動地點:
            二樓宴會廳。
            1、凡在酒店預訂“升學宴”或婚壽宴者,免費提供主持人1名;(要求10桌以上宴會)。
            3、凡在酒店舉辦“升學宴”者,酒店贈送個人“成名相冊”一本,相冊內(nèi)容由酒店收集并排版,(內(nèi)容包括其個人在就學期間參加的各項活動、各項榮譽的留念照片,與學校老師、同學留影并涉及家族合影,其個人資料留酒店保存并備檔。
            )
            4、酒店發(fā)行“希望之星邀請卡”推動酒店消費,其卡片發(fā)行對象與途徑:參加宴會的每一位客人,通過宴會主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。
            升學宴活動方案篇五
            518元/席668元/席888元/席。
            1、餐飲:每席贈2瓶啤酒,豆?jié){免費;酒水按超市價提供。
            2、茶樓大廳最低消費標準為10元/人,包間60元/6小時間;雙機麻80元/6小時間;茶水免費。
            3、客房:一次性消費3000元以上的贈送標間一間/夜;消費在5000元以上的贈送數(shù)碼房一間/夜;活動期間憑學生證及教師證入住可享受普通標準間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
            4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費往返接送,免費贈送背景板貼字、指示牌。
            升學宴活動方案篇六
            魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營養(yǎng)套餐的名稱。
            為了餐廳的經(jīng)營,高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學宴”也是必不可少的,很多餐廳也為了吻合市場的需求,極力研發(fā)出新的菜譜,在很多飯店等都推出了相應的套餐。
            高考前,學生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學習,高考過后,不可少的就是讓自己足夠的放松,餐廳應該抓住這樣的一個客戶心理,在餐廳供應必要的餐點之余,還可提供一些可供考生玩游戲的器具,這樣才會更好地促進餐廳的經(jīng)營。
            為餐飲淡季帶來了小秋收,很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應該是一個很好的商機。
            一、目標市場分析。
            恩師,與學子共度一千多個日夜,給予學子終身受用的啟迪,賦予學子體諒與寬容,教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴,“謝師宴”“火”有n個理由:
            理由1(學子):別的同學都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒面子。
            理由2(家長):別的家長都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,不能委曲孩子。
            理由3(家長):謝師宴要宴請親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢,為了撈回點也得辦。
            理由4(社會):孩子考上學是大喜事,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡感情。
            理由5(商家):生意火了,收入漲了,能聚集人氣、喜慶氣,又能增加營業(yè)額和酒店知名度,為啥不辦。
            二、定價策略。
            1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學生和家長們的好感。
            2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
            3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
            4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
            三、營銷策略。
            1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”___元一桌、“金榜題名宴”___一桌、“狀元及第宴”___元一桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。
            2、狀元及第宴,豪情相邀。
            特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發(fā)揮人脈關系,制作邀請函)。
            3、商家互動,款贈厚禮。
            酒店聯(lián)合其它商家、學校或供應商,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務及公司積極主動參與。
            4、桌桌有禮品,場場有驚喜。
            凡在酒店舉辦謝師宴的學子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值___元每瓶)。
            凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。
            5、免費提供停車場地,優(yōu)先預定,免費照相、免費博士帽等。
            6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
            四、廣告策略。
            1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。
            2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
            廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,__酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達莘莘學子一片感恩之情。
            3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
            4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。
            網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
            5、也可采用傳單廣告,印制活動宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。
            注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。
            五、其它相關的策略。
            保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務語言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
            六、效果預測。
            總收入至少比去年同期上漲,力爭再次突破百萬關。
            2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶外廣告,報刊、網(wǎng)絡媒體廣告,紀念品廣告,1萬份宣傳單等,直接知曉人群至少達2萬人以上,提高了品牌效應,增加這些人群以后來酒店消費的機會,有著長期營銷收益。
            七、其它建議。
            1、預定部可搜尋一些重點顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。
            2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預定部資料庫(關鍵是顧客的名字、職務、單位和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。
            3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。
            通過網(wǎng)絡營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度,增大市場份額。
            八、經(jīng)費預算。
            1、特約(文、理)狀元紀念品:10000×2=2000元;。
            2、教師紀念禮品:100×15=1500元;。
            3、贈送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈送截止本月底,(口子窖供應商提供)。
            4、宣傳單:10000×0.12=1200元;。
            5、博士帽、照相、場地布置成本500元;。
            6、廣告費:訖牌(或_展架)、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡、短信等合計1000元;。
            合計費用:6200元(排除酒水)。
            升學宴活動方案篇七
            對于酒店來說,營銷應該和實際情況結(jié)合在一起。下面小編給大家整理的升學宴營銷活動。
            策劃方案。
            范文五篇,希望大家喜歡!
            更多關于。
            一年一度的高考已經(jīng)來臨,對于很多考生來說是一生一次,一次一生。今年高考最遲將于7月20號前發(fā)布第一批重點本科錄取通知單,很多家長非常關注高考重視高考。
            針對這一社會熱點,如何抓住“高考經(jīng)濟”,并借此提升酒店經(jīng)營效益,經(jīng)營策劃部特聯(lián)合餐飲部推出升學宴策劃方案。
            一、主題:
            金榜題名時__謝恩情。
            二、時間:
            7月20日-8月30日。
            三、地點:
            __大酒店。
            四、對象:
            被國家或省級正規(guī)院校錄取(含本科和???、家在市區(qū)且經(jīng)濟條件比較好的考生家長。
            五、目的。
            1、緊扣社會熱點,抓住“高考經(jīng)濟”,特別推出升學宴策劃,借此提升酒店經(jīng)營效益;。
            2、通過與眾不同的高考升學宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場的親朋好友,通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。
            3、有效運用“心理營銷”,結(jié)合“情感營銷”,通過提高服務附加值等方式,最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
            六、前期宣傳“納客”方式:
            通過市場營銷代表前往各高中學生工作處及郵政局(因為耒陽有一部分學生在長沙及衡陽的重點高中就讀)搜集高考被正規(guī)院校(含本科和???錄取的學生資料及家長資料,篩選出家在市區(qū)、且經(jīng)濟條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表某五星級酒店大酒店表示祝賀,并預約時間和地點送上某五星級酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學宴,同時告知升學宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預訂。
            為了最大限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學宴流程上做出重點策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務附加值,得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ蔽渫瑢W甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇某五星級酒店。
            2、10:30-11:50:考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓,大堂播放輕柔喜慶的樂曲,擺放慶賀水牌。二樓宴會廳旁,承情處工作人員就位,承情處周邊氛圍布置由餐飲部負責。一樓上二樓的樓梯轉(zhuǎn)角處擺上指示牌。
            4、11:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。
            5、11:55-12:05:榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,兩邊圍上露營,紅毯前設一個塑料鮮花拱門,考生站在拱門前,前面為兩名禮儀小姐,身后為兩名要好同學,四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡,由這四人伴著激昂的音樂將考生送上主席臺榮譽寶座,紅地毯儀式過程中噴七彩禮花(鮮花和賀卡由考生自己準備,酒店可幫其訂購)。
            7、12:10-12:20:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關心和支持!
            10、12:38開始午宴。
            八、附加服務策劃。
            凡前來酒店舉辦升學宴的考生,酒店將在升學宴舉辦的當晚免費贈送三樓包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學歡慶party,包廂大小視三樓當天生意預定情況而定,party流程由考生及其同學自主商量策劃,酒水零食費用自理,不能外帶。
            凡前來酒店舉辦升學宴的家長,當晚在酒店開房達到3間以上者,將可享受最低7.5折優(yōu)惠,3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折)。
            九、升學宴優(yōu)惠措施:
            1、望子成龍宴(388元/席)。
            2、金榜題名宴(468元/席)。
            3、平步青云宴(568元/席)。
            4、前程似錦宴(668元/席)。
            5、鵬程萬里宴(888元/席)。
            6、飛黃騰達宴(1280元/席)。
            注:
            a、凡在酒店預訂升學宴且宴席數(shù)量達到6桌及6桌以上者,可免費享受以下優(yōu)惠措施:
            1)免收服務費;。
            2)免費提供司儀;。
            3)免費提供現(xiàn)場布置;。
            4)免費提供禮儀服務;。
            5)免費贈送指示牌1塊;。
            6)免費贈送簽到簿1本;。
            9)免費提供服裝和化妝.
            a類經(jīng)費預算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計費用130元。
            同上;。
            另免費贈送高級密碼皮箱1只。
            b類經(jīng)費預算:以上費用再加高級密碼皮箱180元,合計費用310元。
            同上;。
            另免費提供客房1間。
            c類經(jīng)費預算:以上費用再加客房1晚30元,合計費用340元。
            同上;。
            另:免費贈送3磅蛋糕一個;。
            同時:考入省內(nèi)學府學子憑錄取。
            通知書。
            贈送省內(nèi)快巴票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送),或者報銷火車硬座票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷);考入省外學府學子可憑錄取通知書贈送火車軟臥票1張(贈送車票僅限耒陽或衡陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷,最高報銷金額為500元,超出部分由考生自理);或者免費為其訂購5折優(yōu)惠飛機票1張,并報銷500元,超出部分由考生自己負擔(若折后機票金額低于500元,由酒店全額贈送,恕不補差價;5折飛機票需提前15天預定,拖延期限不能訂到5折機票,酒店不負任何責任,僅報銷500元)。
            d類經(jīng)費預算:以上費用再加3磅蛋糕40元,加車票或飛機票平均價500元,合計費用880元。
            同上;。
            另免費贈送品牌mp4(128m)1臺;。
            此外,考入清華、北大兩大名校的學子憑錄取通知書免費贈送飛機票1張。
            e類經(jīng)費預算:以上費用再加品牌mp4(128m)180元,合計費用1020元。
            f凡在酒店消費金額達到20000元以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
            同上;。
            另贈送國際名牌派克鋼筆一只。
            f類經(jīng)費預算:以上費用再加派克鋼筆160元,合計費用1180元。
            備注:本次升學宴不享受折扣優(yōu)惠,僅享受以上對應條款優(yōu)惠政策。
            十、各部門分工配合。
            1、餐飲部:
            1)宴會廳現(xiàn)場氛圍布置。
            2)舞臺背景布置。
            3)準備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲。
            5)檢查設備設施是否正常運轉(zhuǎn)。
            2、經(jīng)營策劃部:
            1)水牌制作。
            2)橫幅制作。
            3)賀卡制作。
            4)現(xiàn)場攝像、拍照。
            5)協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況。
            7)本次活動宣傳推廣。
            3、市場營銷部:
            1)派營銷代表到各學校及郵政局搜集考生及家長信息資料,并篩選出意向客戶。
            2)打電話對意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請賀卡。
            3)跟意向客戶充分溝通本次升學宴策劃方案,并將客戶預定意向及時反饋給經(jīng)營策劃部、餐飲部及房務部、康樂部。
            4、采購部:
            1)采購高檔特色座位一張(擺放在舞臺上)。
            2)采購簽到簿。
            3)采購高級密碼皮箱。
            4)采購品牌mp4(128m)。
            5)采購派克鋼筆。
            6)采購與本次活動相關的其他物料。
            7)聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙。
            8)聯(lián)系贊助單位。
            注:請采購部事先聯(lián)系好供應商,具體采購數(shù)量視具體業(yè)務情況而定。
            5、康樂部:準備好ktv包廂的贈送預留及相關服務。
            6、房務部:負責做好當天舉辦升學宴客人贈送客房及優(yōu)惠(7.5折)客房的預留,具體情況請聽市場營銷部通知。
            7、行政人事部:
            2)負責組織教師籃球聯(lián)誼賽;。
            3)龍?zhí)鹈坟撠熃o考生化妝。
            8、工程部:負責制作金榜(kt板,擺放在大堂)。
            十一、本次活動宣傳推廣方式。
            為了減少不必要的成本浪費,盡可能的降低費用支出,提高經(jīng)營收益,本次活動將采取有針對性且時效性較強的宣傳推廣方式,如:對外采取營銷代表親自登門拜訪目標客戶并派送邀請賀卡的方式,同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。
            1、前期宣傳方式:聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽,借此宣傳升學宴策劃,并搜集考生及家長資料,具體組織由行政人事部負責。
            2、活動過程中的宣傳方式:在大堂設一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。
            凡在酒店于訂宴席的考生即可從預定之日起在大堂金榜題名;同時考上四大名校的學生,無論其是否前來酒店舉辦升學宴,均可在金榜上題名。
            (營銷代表不參照此提成方案,直接參照市場營銷部績效考核方案)。
            1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預訂宴會,并在客人交納宴會預訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認可并報財務部備案,宴會結(jié)束后可享受宴會總消費金額的現(xiàn)金提成獎勵。
            2、凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預訂升學宴均可享受9折優(yōu)惠。
            3、宴會結(jié)束當天現(xiàn)金結(jié)賬按2%提成,掛帳10天內(nèi)(含10天)收回按1%提成,超過10天收回不計提成。
            4、凡全價預訂宴會并在當天內(nèi)結(jié)賬且掛帳10天內(nèi)(含10天)收回現(xiàn)金的可增加0.5%提成。
            5、凡預訂宴會低于9折不計算提成。
            魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營養(yǎng)套餐的名稱。
            為了餐廳的經(jīng)營,高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學宴”也是必不可少的,很多餐廳也為了吻合市場的需求,極力研發(fā)出新的菜譜,在很多飯店等都推出了相應的套餐。
            高考前,學生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學習,高考過后,不可少的就是讓自己足夠的放松,餐廳應該抓住這樣的一個客戶心理,在餐廳供應必要的餐點之余,還可提供一些可供考生玩游戲的器具,這樣才會更好地促進餐廳的經(jīng)營。
            為餐飲淡季帶來了小秋收,很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應該是一個很好的商機。
            一、目標市場分析。
            恩師,與學子共度一千多個日夜,給予學子終身受用的啟迪,賦予學子體諒與寬容,教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴,“謝師宴”“火”有n個理由:
            理由1(學子):別的同學都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒面子。
            理由2(家長):別的家長都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,不能委曲孩子。
            理由3(家長):謝師宴要宴請親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢,為了撈回點也得辦。
            理由4(社會):孩子考上學是大喜事,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡感情。
            理由5(商家):生意火了,收入漲了,能聚集人氣、喜慶氣,又能增加營業(yè)額和酒店知名度,為啥不辦。
            二、定價策略。
            1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學生和家長們的好感。
            2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
            3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
            4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
            三、營銷策略。
            1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”___元一桌、“金榜題名宴”___一桌、“狀元及第宴”___元一桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。
            2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發(fā)揮人脈關系,制作。
            邀請函。
            )。
            3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學?;蚬?,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務及公司積極主動參與。
            4、桌桌有禮品,場場有驚喜。
            凡在酒店舉辦謝師宴的學子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值___元每瓶)。
            凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。
            5、免費提供停車場地,優(yōu)先預定,免費照相、免費博士帽等。
            6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
            四、廣告策略。
            1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。
            2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
            廣告詞。
            :“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,__酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達莘莘學子一片感恩之情。
            3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
            4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
            5、也可采用傳單廣告,印制活動宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。
            注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。
            五、其它相關的策略。
            保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務語言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
            六、效果預測。
            1、直接效果:如果推廣和相關的服務到位,月增接客100桌,平均1000元/桌,即100000元,增凈利潤約4萬元;總收入至少比去年同期上漲,力爭再次突破百萬關。
            2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶外廣告,報刊、網(wǎng)絡媒體廣告,紀念品廣告,1萬份宣傳單等,直接知曉人群至少達2萬人以上,提高了品牌效應,增加這些人群以后來酒店消費的機會,有著長期營銷收益。
            七、其它建議。
            1、預定部可搜尋一些重點顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。
            2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預定部資料庫(關鍵是顧客的名字、職務、單位和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。
            3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度,增大市場份額。
            八、經(jīng)費預算。
            1、特約(文、理)狀元紀念品:10000×2=20__元;。
            2、教師紀念禮品:100×15=1500元;。
            3、贈送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈送截止本月底,(口子窖供應商提供)。
            4、宣傳單:10000×0.12=1200元;。
            5、博士帽、照相、場地布置成本500元;。
            6、廣告費:訖牌(或_展架)、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡、短信等合計1000元;。
            合計費用:6200元(排除酒水)。
            一、活動時間。
            20__年6月20日至8月31日。
            二、用餐標準。
            ___元/席___元/席___元/席。
            三、優(yōu)惠項目。
            1、餐飲:每席贈2瓶啤酒,豆?jié){免費;酒水按超市價提供。
            2、茶樓大廳最低消費標準為20元/人,包間60元/6小時間;雙機麻80元/6小時間;茶水免費。
            3、客房:一次性消費3000元以上的贈送標間一間/夜;消費在5000元以上的贈送數(shù)碼房一間/夜;活動期間憑學生證及教師證入住可享受普通標準間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
            4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費往返接送,免費贈送背景板貼字、指示牌。
            一、活動時間。
            20__年6月20日至8月31日。
            二、用餐標準。
            428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌。
            三、驚喜活動如下:
            1、滿10桌送高級行李箱一個,餐廳消費劵200元(限一次使用一張),另送豪華客房標間一間、ktv歡樂唱一間(無最低消費)。
            2、滿15桌送高級行李箱一個,餐廳消費劵300元(限一次使用一張)另送豪華客房標間二間、ktv歡樂唱一間(無最低消費)。
            3、滿20桌送高級行李箱一個,餐廳消費劵400元(限一次使用一張),另送豪華客房標間三間、ktv歡樂唱一間(無最低消費)。
            4、滿25桌送高級行李箱一個,餐廳消費劵500元(限一次使用一張),另送豪華客房標間四間、ktv歡樂唱一間(無最低消費)。
            滿30桌以上以此類推(詳情請聯(lián)系我們)。
            5、含十桌以上免費現(xiàn)場布置,免費提供司儀、為考生化妝打扮提供服裝。
            6、免費贈送led屏使用權一次。
            一、活動目的:
            在眾多高考生面臨升學之際,酒店全面推出“升學宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務口碑,開拓餐飲宴會市場,帶動餐飲、房務、康體消費,有效提高酒店經(jīng)濟效益。
            二、活動對象:
            __市各知名、重點學校。
            三、活動主題:
            “希望之星”
            四、活動日期:
            七月十八日——九月十八日。
            五、活動地點:
            二樓宴會廳。
            六、
            活動方案。
            (內(nèi)容):
            1、凡在酒店預訂“升學宴”或婚壽宴者,免費提供主持人1名;(要求10桌以上宴會)。
            3、凡在酒店舉辦“升學宴”者,酒店贈送個人“成名相冊”一本,相冊內(nèi)容由酒店收集并排版,(內(nèi)容包括其個人在就學期間參加的各項活動、各項榮譽的留念照片,與學校老師、同學留影并涉及家族合影,其個人資料留酒店保存并備檔。)。
            4、酒店發(fā)行“希望之星邀請卡”推動酒店消費,其卡片發(fā)行對象與途徑:參加宴會的每一位客人,通過宴會主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。
            升學宴活動方案篇八
            恩師,與學子共度一千多個日夜,給予學子終身受用的啟迪,賦予學子體諒與寬容,教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。
            二、定價策略。
            1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學生和家長們的好感。
            2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
            3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
            4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
            三、營銷策略。
            1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。
            2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發(fā)揮人脈關系,制作邀請函)。
            3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學?;蚬?,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務及公司積極主動參與。
            4、桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。
            5、免費提供停車場地,優(yōu)先預定,免費照相、免費博士帽等。
            6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
            四、廣告策略。
            1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。
            2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達莘莘學子一片感恩之情。
            3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
            4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
            5、也可采用傳單廣告,印制活動宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。
            注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。
            五、其它相關的策略。
            保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務語言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
            六、效果預測。
            1、直接效果:如果推廣和相關的服務到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增凈利潤約2萬元;總收入至少比去年同期上漲,力爭再次突破百萬關。
            七、其它建議。
            1、預定部可搜尋一些重點顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。
            2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預定部資料庫(關鍵是顧客的名字、職務、單位和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。
            升學宴活動方案篇九
            1.免費享受狀元禮儀服務一次(含送博士帽一頂)。
            2.免費贈送鮮花一束。
            3.自帶酒水免收開瓶費、服務費。
            4.每桌送啤酒兩瓶、大瓶飲料一瓶。
            5.贈送溫馨家居客房1間/夜。
            6.贈送宴會指示牌。
            7.贈送精美全家福一張。
            8.大堂led電子顯示屏免費插播祝福語。
            9.贈送高級旅行箱一個。
            10.贈送高檔紅酒一支。
            11.送派克鋼筆一支。
            12.贈送魅力鳳(20xx年開學季活動策劃方案匯總)凰古城三日游、桂林精彩三日游或品牌平板電腦一個(三選一)。
            升學宴活動方案篇十
            一年一度的高考已經(jīng)來臨,對于很多考生來說是一生一次,一次一生。今年高考最遲將于7月20號前發(fā)布第一批重點本科錄取通知單,很多家長非常關注高考重視高考。
            針對這一社會熱點,如何抓住“高考經(jīng)濟”,并借此提升酒店經(jīng)營效益,經(jīng)營策劃部特聯(lián)合餐飲部推出升學宴策劃方案。
            升學宴活動方案篇十一
            魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營養(yǎng)套餐的名稱。
            為了餐廳的經(jīng)營,高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學宴”也是必不可少的.,很多餐廳也為了吻合市場的需求,極力研發(fā)出新的菜譜,在很多飯店等都推出了相應的套餐。
            高考前,學生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學習,高考過后,不可少的就是讓自己足夠的放松,餐廳應該抓住這樣的一個客戶心理,在餐廳供應必要的餐點之余,還可提供一些可供考生玩游戲的器具,這樣才會更好地促進餐廳的經(jīng)營。
            為餐飲淡季帶來了小秋收,很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應該是一個很好的商機。
            恩師,與學子共度一千多個日夜,給予學子終身受用的啟迪,賦予學子體諒與寬容,教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴,“謝師宴”“火”有n個理由:
            理由1(學子):別的同學都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒面子。
            理由2(家長):別的家長都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,不能委曲孩子。
            理由3(家長):謝師宴要宴請親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢,為了撈回點也得辦。
            理由4(社會):孩子考上學是大喜事,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡感情。
            理由5(商家):生意火了,收入漲了,能聚集人氣、喜慶氣,又能增加營業(yè)額和酒店知名度,為啥不辦。
            1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學生和家長們的好感。
            2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
            3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
            4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
            1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜題名宴”xxx一桌、“狀元及第宴”xxx元一桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。
            2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發(fā)揮人脈關系,制作邀請函)。
            3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學?;蚬蹋捎谩耙粚σ弧钡男问?,簽訂互惠條款,共同為莘莘學子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務及公司積極主動參與。
            4、桌桌有禮品,場場有驚喜。
            凡在酒店舉辦謝師宴的學子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值xxx元每瓶)。
            凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。
            5、免費提供停車場地,優(yōu)先預定,免費照相、免費博士帽等。
            6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
            1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。
            2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
            廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,xx酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達莘莘學子一片感恩之情。
            3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
            4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
            5、也可采用傳單廣告,印制活動宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,配菜品展示圖。
            注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。
            保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務語言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
            1、直接效果:如果推廣和相關的服務到位,月增接客100桌,平均1000元/桌,即100000元,增凈利潤約4萬元;總收入至少比去年同期上漲,力爭再次突破百萬關。
            2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶外廣告,報刊、網(wǎng)絡媒體廣告,紀念品廣告,1萬份宣傳單等,直接知曉人群至少達2萬人以上,提高了品牌效應,增加這些人群以后來酒店消費的機會,有著長期營銷收益。
            1、預定部可搜尋一些重點顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。
            2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預定部資料庫(關鍵是顧客的名字、職務、單位和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。
            3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度,增大市場份額。
            1、特約(文、理)狀元紀念品:10000×2=2000元;
            2、教師紀念禮品:100×15=1500元;
            3、贈送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈送截止本月底,(口子窖供應商提供)。
            4、宣傳單:10000×0.12=1200元;
            5、博士帽、照相、場地布置成本500元;
            6、廣告費:訖牌(或x展架)、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡、短信等合計1000元;
            合計費用:6200元(排除酒水)。
            升學宴活動方案篇十二
            7月20日—8月30日
            xx寨大酒店
            被國家或省級正規(guī)院校錄取(含本科和???、家在市區(qū)且經(jīng)濟條件比較好的考生家長
            1、緊扣社會熱點,抓住"高考經(jīng)濟",特別推出升學宴策劃,借此提升酒店經(jīng)營效益;
            2、通過與眾不同的高考升學宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場的親朋好友,通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。
            3、有效運用"心理營銷",結(jié)合"情感營銷",通過提高服務附加值等方式,最大限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
            通過市場營銷代表前往各高中學生工作處及郵政局搜集高考被正規(guī)院校(含本科和???錄取的學生資料及家長資料,篩選出家在縣城、且經(jīng)濟條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表xx寨酒店表示祝賀,并預約時間和地點送上酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學宴,同時告知升學宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預訂。(賀卡詳情見附件一)
            為了最大限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場所有賓客的'贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學宴流程上做出重點策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務附加值,得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用"邊際效益?zhèn)鞑バ?吸引其同學甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇我酒店。
            4、17:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。
            5、17:55-12:05:榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,紅地毯的盡頭設有一個小舞臺,考生站在舞臺上,前面為兩名禮儀小姐,兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡,兩人伴著激昂的音樂走上舞臺然后將鮮花和賀卡送上舞臺給考生。
            7、18:10-18:15:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關心和支持!
            8、18:15-18:20:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺,考生對著蛋糕、燭光許愿,并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》。
            10、18:30開始午宴。
            升學宴活動方案篇十三
            高考已經(jīng)快結(jié)束,你在備戰(zhàn)謝師宴了嗎?以下幾個酒店餐廳謝師宴、升學宴營銷活動策劃方案,希望對你有用!
            一、活動時間。
            xx年6月20日至8月31日。
            二、用餐標準。
            518元/席????668元/席????888元/席。
            三、優(yōu)惠項目。
            1、餐飲:每席贈2瓶啤酒,豆?jié){免費;酒水按超市價提供。
            2、茶樓大廳最低消費標準為10元/人,包間60元/6小時間;雙機麻80元/6小時間;茶水免費。
            3、客房:一次性消費3000元以上的贈送標間一間/夜;消費在5000元以上的贈送數(shù)碼房一間/夜;活動期間憑學生證及教師證入住可享受普通標準間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
            4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費往返接送,免費贈送背景板貼字、指示牌。
            2.以上標準宴席僅供十人內(nèi)享用;
            3.同時,餐廳于午市(11:00-14:00)新推出商務套餐:
            4.餐廳對以上活動均保留最終解釋權。
            升學宴活動方案篇十四
            :寨大酒店
            1、緊扣社會熱點,抓住“高考經(jīng)濟”,特別推出升學宴策劃,借此提升酒店經(jīng)營效益;
            2、通過與眾不同的高考升學宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場的親朋好友,通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。
            3、有效運用“心理營銷”,結(jié)合“情感營銷”,通過提高服務附加值等方式,限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
            通過市場營銷代表前往各高中學生工作處及郵政局搜集高考被正規(guī)院校(含本科和???錄取的學生資料及家長資料,篩選出家在縣城、且經(jīng)濟條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表寨酒店表示祝賀,并預約時間和地點送上酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學宴,同時告知升學宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預訂。(賀卡詳情見附件一)
            為了限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學宴流程上做出重點策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務附加值,得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ蔽渫瑢W甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇我酒店。
            2、17:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。
            3、17:55-12:05:榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,紅地毯的盡頭設有一個小舞臺,考生站在舞臺上,前面為兩名禮儀小姐,兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡,兩人伴著激昂的音樂走上舞臺然后將鮮花和賀卡送上舞臺給考生。
            5、18:10-18:15:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關心和支持!
            6、18:15-18:20:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺,考生對著蛋糕、燭光許愿,并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》。
            8、18:30開始午宴。
            凡前來酒店舉辦升學宴的考生,酒店將在升學宴舉辦的當晚免費預訂苗都ktv包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學歡慶party,包廂大小視當天生意預定情況而定,party流程由考生及其同學自主商量策劃,酒水零食費用自理,不能外帶,最終消費費用一律打八折。
            凡前來酒店舉辦升學宴的家長,當晚在酒店開房達到3間以上者,將可享受最低7.5折優(yōu)惠,3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折)。
            1、望子成龍宴(388元/席)
            2、金榜題名宴(468元/席)
            3、平步青云宴(568元/席)
            4、前程似錦宴(668元/席)
            5、鵬程萬里宴(888元/席)
            6、飛黃騰達宴(1280元/席)
            為了減少不必要的成本浪費,盡可能的降低費用支出,提高經(jīng)營收益,本次活動將采取有針對性且時效性較強的宣傳推廣方式,如:對外采取營銷代表親自登門拜訪目標客戶并派送邀請賀卡的方式,同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。
            活動過程中的宣傳方式:在大堂設一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。凡在酒店于訂宴席的考生即可從預定之日起在大堂金榜題名;同時考上十大名校的學生,無論其是否前來酒店舉辦升學宴,均可在金榜上題名。
            升學宴活動方案篇十五
            “十年寒窗望金榜,九載熬油憶師情”,感恩是中華民族的傳統(tǒng)美德,謝師也是學子們金榜題名時的一種愿望,近年“謝師宴”再附加一些傳統(tǒng)文化(如:十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)已經(jīng)普及大江南北,頗為火爆,為餐飲淡季帶來了小秋收,很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。
            恩師,與學子共度一千多個日夜,給予學子終身受用的啟迪,賦予學子體諒與寬容,教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。
            1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學生和家長們的好感。
            2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
            3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
            4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
            2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發(fā)揮人脈關系,制作邀請函)。
            3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學?;蚬?,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務及公司積極主動參與。
            4、桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。
            5、免費提供停車場地,優(yōu)先預定,免費照相、免費博士帽等。
            6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
            1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。
            2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達莘莘學子一片感恩之情。
            3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
            4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
            5、也可采用傳單廣告,印制活動宣傳單10000份,但傳單的`制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。
            注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。
            保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務語言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
            1、直接效果:如果推廣和相關的服務到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增凈利潤約2萬元;總收入至少比去年同期上漲,力爭再次突破百萬關。
            2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶外廣告,報刊、網(wǎng)絡媒體廣告,紀念品廣告,1萬份宣傳單等,直接知曉人群至少達2萬人以上,提高了天堂鳥品牌效應,增加這些人群以后來天堂鳥酒店消費的機會,有著長期營銷收益。
            1、預定部可搜尋一些重點顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。
            2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預定部資料庫(關鍵是顧客的名字、職務、單位和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。
            3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度,增大市場份額。
            1、特約(文、理)狀元紀念品:10000×2=20xx元;
            2、教師紀念禮品:100×15=1500元;
            3、贈送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈送截止本月底,(口子窖供應商提供)。
            4、宣傳單:10000×0.12=1200元;
            5、博士帽、照相、場地布置成本500元;
            6、廣告費:訖牌(或x展架)、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡、短信等合計1000元;
            升學宴活動方案篇十六
            本站發(fā)布酒店升學宴營銷活動方案【三篇】,更多酒店升學宴營銷活動方案【三篇】相關信息請訪問本站策劃頻道。【導語】對于酒店來說,營銷應該和實際情況結(jié)合在一起,以下是本站整理的酒店升學宴營銷活動方案,歡迎閱讀!
            篇一
            一年一度的高考已經(jīng)來臨,對于很多考生來說是一生一次,一次一生。今年高考最遲將于7月20號前發(fā)布第一批重點本科錄取通知單,很多家長非常關注高考重視高考。
            針對這一社會熱點,如何抓住“高考經(jīng)濟”,并借此提升酒店經(jīng)營效益,經(jīng)營策劃部特聯(lián)合餐飲部推出升學宴策劃方案。
            一、主題:
            金榜題名時xx謝恩情
            二、時間:
            7月20日-8月30日
            三、地點:
            xx大酒店
            四、對象:
            被國家或省級正規(guī)院校錄?。ê究坪蛯?疲?、家在市區(qū)且經(jīng)濟條件比較好的考生家長
            五、目的
            1、緊扣社會熱點,抓住“高考經(jīng)濟”,特別推出升學宴策劃,借此提升酒店經(jīng)營效益;
            2、通過與眾不同的高考升學宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場的親朋好友,通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。
            3、有效運用“心理營銷”,結(jié)合“情感營銷”,通過提高服務附加值等方式,限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
            六、前期宣傳“納客”方式:
            通過市場營銷代表前往各高中學生工作處及郵政局(因為耒陽有一部分學生在長沙及衡陽的重點高中就讀)搜集高考被正規(guī)院校(含本科和專科)錄取的學生資料及家長資料,篩選出家在市區(qū)、且經(jīng)濟條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表某五酒店大酒店表示祝賀,并預約時間和地點送上某五酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學宴,同時告知升學宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預訂。
            七、升學宴流程策劃:
            為了限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學宴流程上做出重點策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務附加值,得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ蔽渫瑢W甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇某五酒店。
            2、10:30-11:50:考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓,大堂播放輕柔喜慶的樂曲,擺放慶賀水牌。二樓宴會廳旁,承情處工作人員就位,承情處周邊氛圍布置由餐飲部負責。一樓上二樓的樓梯轉(zhuǎn)角處擺上指示牌。
            4、11:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。
            5、11:55-12:05:榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,兩邊圍上露營,紅毯前設一個塑料鮮花拱門,考生站在拱門前,前面為兩名禮儀小姐,身后為兩名要好同學,四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡,由這四人伴著激昂的音樂將考生送上主席臺榮譽寶座,紅地毯儀式過程中噴七彩禮花(鮮花和賀卡由考生自己準備,酒店可幫其訂購)。
            7、12:10-12:20:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關心和支持!
            10、12:38開始午宴。
            八、附加服務策劃
            凡前來酒店舉辦升學宴的考生,酒店將在升學宴舉辦的當晚免費贈送三樓包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學歡慶party,包廂大小視三樓當天生意預定情況而定,party流程由考生及其同學自主商量策劃,酒水零食費用自理,不能外帶。
            凡前來酒店舉辦升學宴的家長,當晚在酒店開房達到3間以上者,將可享受最低7.5折優(yōu)惠,3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折)。
            九、升學宴優(yōu)惠措施:
            1、望子成龍宴(388元/席)
            2、金榜題名宴(468元/席)
            3、平步青云宴(568元/席)
            4、前程似錦宴(668元/席)
            5、鵬程萬里宴(888元/席)
            6、飛黃騰達宴(1280元/席)
            注:
            a、凡在酒店預訂升學宴且宴席數(shù)量達到6桌及6桌以上者,可免費享受以下優(yōu)惠措施:
            1)免收服務費;
            2)免費提供司儀;
            3)免費提供現(xiàn)場布置;
            4)免費提供禮儀服務;
            5)免費贈送指示牌1塊;
            6)免費贈送簽到簿1本;
            9)免費提供服裝和化妝.
            a類經(jīng)費預算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計費用130元。
            同上;
            另免費贈送高級密碼皮箱1只。
            b類經(jīng)費預算:以上費用再加高級密碼皮箱180元,合計費用310元。
            同上;
            另免費提供客房1間。
            c類經(jīng)費預算:以上費用再加客房1晚30元,合計費用340元。
            同上;
            另:免費贈送3磅蛋糕一個;
            同時:考入省內(nèi)學府學子憑錄取通知書贈送省內(nèi)快巴票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送),或者報銷火車硬座票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷);考入省外學府學子可憑錄取通知書贈送火車軟臥票1張(贈送車票僅限耒陽或衡陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷,報銷金額為500元,超出部分由考生自理);或者免費為其訂購5折優(yōu)惠飛機票1張,并報銷500元,超出部分由考生自己負擔(若折后機票金額低于500元,由酒店全額贈送,恕不補差價;5折飛機票需提前15天預定,拖延期限不能訂到5折機票,酒店不負任何責任,僅報銷500元)。
            d類經(jīng)費預算:以上費用再加3磅蛋糕40元,加車票或飛機票平均價500元,合計費用880元。
            同上;
            另免費贈送品牌mp4(128m)1臺;
            此外,考入清華、北大兩大名校的學子憑錄取通知書免費贈送飛機票1張。
            e類經(jīng)費預算:以上費用再加品牌mp4(128m)180元,合計費用1020元。
            f凡在酒店消費金額達到20000元以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
            同上;
            另贈送國際派克鋼筆一只
            f類經(jīng)費預算:以上費用再加派克鋼筆160元,合計費用1180元。
            備注:本次升學宴不享受折扣優(yōu)惠,僅享受以上對應條款優(yōu)惠政策。
            十、各部門分工配合
            1、餐飲部:
            1)宴會廳現(xiàn)場氛圍布置
            2)舞臺背景布置
            3)準備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲
            4)升學宴菜單提供
            5)檢查設備設施是否正常運轉(zhuǎn)
            2、經(jīng)營策劃部:
            1)水牌制作
            2)橫幅制作
            3)賀卡制作
            4)現(xiàn)場攝像、拍照
            5)協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況
            6)升學宴菜單制作
            7)本次活動宣傳推廣
            3、市場營銷部:
            1)派營銷代表到各學校及郵政局搜集考生及家長信息資料,并篩選出意向客戶。
            2)打電話對意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請賀卡。
            3)跟意向客戶充分溝通本次升學宴策劃方案,并將客戶預定意向及時反饋給經(jīng)營策劃部、餐飲部及房務部、康樂部。
            4、采購部:
            1)采購高檔特色座位一張(擺放在舞臺上)
            2)采購簽到簿
            3)采購高級密碼皮箱
            4)采購品牌mp4(128m)
            5)采購派克鋼筆
            6)采購與本次活動相關的其他物料
            7)聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙
            8)聯(lián)系贊助單位
            注:請采購部事先聯(lián)系好供應商,具體采購數(shù)量視具體業(yè)務情況而定
            5、康樂部:準備好ktv包廂的贈送預留及相關服務
            6、房務部:負責做好當天舉辦升學宴客人贈送客房及優(yōu)惠(7.5折)客房的預留,具體情況請聽市場營銷部通知。
            7、行政人事部:
            2)負責組織教師籃球聯(lián)誼賽;
            3)龍?zhí)鹈坟撠熃o考生化妝。
            8、工程部:負責制作金榜(kt板,擺放在大堂)
            十一、本次活動宣傳推廣方式
            為了減少不必要的成本浪費,盡可能的降低費用支出,提高經(jīng)營收益,本次活動將采取有針對性且時效性較強的宣傳推廣方式,如:對外采取營銷代表親自登門拜訪目標客戶并派送邀請賀卡的方式,同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。
            1、前期宣傳方式:聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽,借此宣傳升學宴策劃,并搜集考生及家長資料,具體組織由行政人事部負責。
            2、活動過程中的宣傳方式:在大堂設一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。
            凡在酒店于訂宴席的考生即可從預定之日起在大堂金榜題名;同時考上四大名校的學生,無論其是否前來酒店舉辦升學宴,均可在金榜上題名。
            十二、全員營銷提成方案
            (營銷代表不參照此提成方案,直接參照市場營銷部績效考核方案)
            1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預訂宴會,并在客人交納宴會預訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認可并報財務部備案,宴會結(jié)束后可享受宴會總消費金額的現(xiàn)金提成獎勵。
            2、凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預訂升學宴均可享受9折優(yōu)惠。
            3、宴會結(jié)束當天現(xiàn)金結(jié)賬按2%提成,掛帳10天內(nèi)(含10天)收回按1%提成,超過10天收回不計提成。
            4、凡全價預訂宴會并在當天內(nèi)結(jié)賬且掛帳10天內(nèi)(含10天)收回現(xiàn)金的可增加0.5%提成。
            5、凡預訂宴會低于9折不計算提成。
            篇二
            魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營養(yǎng)套餐的名稱。
            為了餐廳的經(jīng)營,高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學宴”也是必不可少的,很多餐廳也為了吻合市場的需求,極力研發(fā)出新的菜譜,在很多飯店等都推出了相應的套餐。
            高考前,學生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學習,高考過后,不可少的就是讓自己足夠的放松,餐廳應該抓住這樣的一個客戶心理,在餐廳供應必要的餐點之余,還可提供一些可供考生玩游戲的器具,這樣才會更好地促進餐廳的經(jīng)營。
            為餐飲淡季帶來了小秋收,很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應該是一個很好的商機。
            一、目標市場分析
            恩師,與學子共度一千多個日夜,給予學子終身受用的啟迪,賦予學子體諒與寬容,教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴,“謝師宴”“火”有n個理由:
            理由1(學子):別的同學都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒面子。
            理由2(家長):別的家長都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,不能委曲孩子。
            理由3(家長):謝師宴要宴請親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢,為了撈回點也得辦。
            理由4(社會):孩子考上學是大喜事,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡感情。
            理由5(商家):生意火了,收入漲了,能聚集人氣、喜慶氣,又能增加營業(yè)額和酒店知名度,為啥不辦。
            二、定價策略
            1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學生和家長們的好感。
            2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
            3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
            4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
            三、營銷策略
            1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜題名宴”xxx一桌、“狀元及第宴”xxx元一桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。
            2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發(fā)揮人脈關系,制作邀請函)。
            3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學校或供應商,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務及公司積極主動參與。
            4、桌桌有禮品,場場有驚喜。
            凡在酒店舉辦謝師宴的學子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值xxx元每瓶)。
            凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。
            5、免費提供停車場地,優(yōu)先預定,免費照相、免費博士帽等。
            6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
            四、廣告策略
            1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。
            2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
            廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,xx酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達莘莘學子一片感恩之情。
            3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
            4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
            5、也可采用傳單廣告,印制活動宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,配菜品展示圖。
            注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。
            五、其它相關的策略
            保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務語言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
            六、效果預測
            1、直接效果:如果推廣和相關的服務到位,月增接客100桌,平均1000元/桌,即100000元,增凈利潤約4萬元;總收入至少比去年同期上漲,力爭再次突破百萬關。
            2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶外廣告,報刊、網(wǎng)絡媒體廣告,紀念品廣告,1萬份宣傳單等,直接知曉人群至少達2萬人以上,提高了品牌效應,增加這些人群以后來酒店消費的機會,有著長期營銷收益。
            七、其它建議
            1、預定部可搜尋一些重點顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。
            2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預定部資料庫(關鍵是顧客的名字、職務、單位和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。
            3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度,增大市場份額。
            八、經(jīng)費預算
            1、特約(文、理)狀元紀念品:10000×2=2000元;
            2、教師紀念禮品:100×15=1500元;
            3、贈送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈送截止本月底,(口子窖供應商提供)。
            4、宣傳單:10000×0.12=1200元;
            5、博士帽、照相、場地布置成本500元;
            6、廣告費:訖牌(或x展架)、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡、短信等合計1000元;
            合計費用:6200元(排除酒水)
            篇三
            一、活動時間
            2019年6月20日至8月31日
            二、用餐標準
            xxx元/席xxx元/席xxx元/席
            三、優(yōu)惠項目
            1、餐飲:每席贈2瓶啤酒,豆?jié){免費;酒水按超市價提供。
            2、茶樓大廳最低消費標準為20元/人,包間60元/6小時間;雙機麻80元/6小時間;茶水免費。
            3、客房:一次性消費3000元以上的贈送標間一間/夜;消費在5000元以上的贈送數(shù)碼房一間/夜;活動期間憑學生證及教師證入住可享受普通標準間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
            4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費往返接送,免費贈送背景板貼字、指示牌。
            升學宴活動方案篇十七
            為了限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學宴流程上做出重點策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務附加值,得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ蔽渫瑢W甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇我酒店。
            4、17:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。
            5、17:55-12:05:榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,紅地毯的盡頭設有一個小舞臺,考生站在舞臺上,前面為兩名禮儀小姐,兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡,兩人伴著激昂的音樂走上舞臺然后將鮮花和賀卡送上舞臺給考生。
            7、18:10-18:15:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關心和支持!
            8、18:15-18:20:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺,考生對著蛋糕、燭光許愿,并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》。
            10、18:30開始午宴。