心得體會(huì)的撰寫是對(duì)過去經(jīng)驗(yàn)的回顧和思考的過程。- 寫心得體會(huì)時(shí)要注意用詞準(zhǔn)確、用句得當(dāng)，避免冗長和啰嗦。9.心得體會(huì)是我們對(duì)自己學(xué)習(xí)和經(jīng)歷的思考和總結(jié)，是我們對(duì)自身成長和發(fā)展的一種認(rèn)識(shí)和體悟。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇一
最近，我有幸去參觀考察了一家高檔餐廳。這是一次非常有意義的經(jīng)歷，讓我領(lǐng)略到了高檔餐飲背后的精細(xì)與考究，也深刻感受到了一個(gè)好的餐廳所需要的素質(zhì)和能力。在這篇文章中，我想與大家分享一下我在參觀考察高檔餐廳的體會(huì)和收獲。
第二段：優(yōu)美的視覺享受。
這家高檔餐廳設(shè)計(jì)精美、環(huán)境優(yōu)美，在我們進(jìn)門的時(shí)候就給了我們深刻的印象。整個(gè)餐廳布局合理，裝修豪華大氣，燈光昏暗而溫馨。在餐桌上，紅酒、香檳等會(huì)讓人感到驚喜的裝飾點(diǎn)綴著，配上餐盤上的美食，感覺就像進(jìn)入了一個(gè)細(xì)致入微的時(shí)光隧道。當(dāng)然，除了表面的裝飾，餐廳的實(shí)際識(shí)別度也非常高，每一樣器皿、餐具、餐盤都能代表一個(gè)高端品牌的風(fēng)范。
第三段：對(duì)美食的品鑒。
這家餐廳的菜式非常精致，用料考究、工藝高超、口感鮮美。在這里，我們不僅品嘗到了傳統(tǒng)的美食，比如鵝肝、烤牛肉等，也品嘗到了一些新奇的美食誘惑。這里的主廚極為重視菜肴的原始味道，盡量保證食材的原汁原味。在品嘗過程中，我們幾乎可以感受到鮮汁的流溢、肉絲的軟嫩，以及每一種調(diào)味料的鮮香。
第四段：優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
這家餐廳的服務(wù)，亦是高端的一大標(biāo)志。服務(wù)人員不僅對(duì)客人十分熱情，而且非常專業(yè)，了解每一道菜式的制作流程，了解酒品和口味匹配規(guī)律，更是隨時(shí)預(yù)留足夠的場地和時(shí)機(jī)為客人隨時(shí)服務(wù)。服務(wù)人員還會(huì)根據(jù)客人的食欲和習(xí)慣建議菜品組合，使客人在用餐過程中有種完美的體驗(yàn)感。餐后，餐廳還為客人提供了良好的禮儀指導(dǎo)和禮儀培訓(xùn)，讓客人在用餐過程中感受到了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)感受。
第五段：總結(jié)。
參觀考察這家餐廳，讓我深刻地體會(huì)到了高端餐飲的精髓與精髓。無論是菜品的精致、餐廳的豪華、服務(wù)的專業(yè)，都達(dá)到了行業(yè)內(nèi)的最高水平。更重要的是，這些因素相互配合，才能讓餐廳的經(jīng)營水平達(dá)到巔峰。因此，想要經(jīng)營好一家高檔餐廳，必須具備足夠的技術(shù)需求和管理素質(zhì)，并不斷地更新自己的思維和技術(shù)，才能獲得更多的客戶群體。這次參觀考察讓我深刻地明白：高端餐廳，不僅僅是一種經(jīng)營，更是一種精神和品質(zhì)的追求。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇二
近日，我有幸參觀了一家五星級(jí)酒店的餐廳，這次的參觀不僅讓我領(lǐng)略了美食的魅力，還讓我對(duì)優(yōu)雅的服務(wù)和精致的環(huán)境有了更深的了解。在這次參觀中，我體會(huì)到了酒店餐廳所散發(fā)的獨(dú)特魅力，也感受到了他們的用心與用意。以下是我對(duì)此次參觀的心得體會(huì)。
首先，酒店餐廳的裝修布局非常別致，獨(dú)具匠心。當(dāng)我走進(jìn)餐廳的時(shí)候，首先映入眼簾的是寬敞明亮的大廳，高挑的吊燈和柔和的燈光讓整個(gè)空間都散發(fā)著溫馨而雅致的氛圍。而餐桌、椅子的造型也都經(jīng)過精心的設(shè)計(jì)，既舒適又具有藝術(shù)感。此外，墻上的裝飾畫和綠植的點(diǎn)綴讓整個(gè)空間看起來更加活潑和生機(jī)盎然。這種獨(dú)特的布局緊密結(jié)合著自然與人文元素，使人們?cè)谙碛妹朗车耐瑫r(shí)也能領(lǐng)略到藝術(shù)之美。
其次，酒店餐廳的服務(wù)非常周到細(xì)致。在參觀過程中，我注意到工作人員都穿著整潔的制服，微笑著向每位客人致以真誠的問候。而在就餐過程中，服務(wù)員賓客間的默契配合更是讓人印象深刻。他們隨時(shí)注意著客人的需求，無論是餐前問候、點(diǎn)菜建議還是佐餐小物，都能夠準(zhǔn)確地滿足客人的要求。在整個(gè)就餐過程中，服務(wù)員都展現(xiàn)出專業(yè)的素質(zhì)和高效的工作態(tài)度，讓人感受到被尊重和呵護(hù)的溫暖。
再者，酒店餐廳的菜品精致可口，獨(dú)具特色。在參觀過程中，我有幸見證了廚師團(tuán)隊(duì)的精湛技藝和用心創(chuàng)作。無論是中餐還是西餐，在菜品的選擇和搭配上都非常考究，色香味俱全。更令人驚嘆的是，他們注重食材的新鮮和質(zhì)量，通過精心烹飪呈現(xiàn)出了每道菜品的獨(dú)特風(fēng)味。無論是清蒸的鮮魚、細(xì)膩的ドニス斯波、還是香脆可口的焦糖布丁，每一道菜品都讓人口感一變。
最后，酒店餐廳所提供的環(huán)境和氛圍也令人難忘。在參觀的過程中，我注意到餐廳內(nèi)分為了不同的區(qū)域，以滿足不同人群和需求的需求。有情侶區(qū)、家庭區(qū)和商務(wù)區(qū)等等，每個(gè)區(qū)域都經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，給人們提供了不同的用餐體驗(yàn)。此外，餐廳還提供了私人包間服務(wù)，為一些慶祝活動(dòng)和商務(wù)會(huì)議更添一份高尚與獨(dú)特的氛圍。整個(gè)餐廳似乎成為了賓客們分享美食和交流的最佳場所，每個(gè)人都可以在這里找到屬于自己的歸屬感。
參觀酒店餐廳，讓我領(lǐng)略到了美食與藝術(shù)的結(jié)合之美。餐廳的裝修布局別致，服務(wù)周到細(xì)致，菜品精致可口，環(huán)境和氛圍令人難忘。這一次的參觀之旅，深深地讓我明白了酒店餐廳不僅是滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枨蟮膱鏊且粋€(gè)讓人們享受美食和藝術(shù)的獨(dú)特空間。通過這次參觀，我對(duì)美食與服務(wù)有了更深入的理解，也更加欣賞餐廳背后無數(shù)員工的智慧和辛勤付出。無論是作為一個(gè)普通客人還是從事餐飲行業(yè)的人士，我相信這次參觀的體會(huì)都會(huì)讓我受益匪淺，為我的人生增添一份美好。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇三
作為一名教師，我們的日常工作主要是教育和培養(yǎng)學(xué)生，但是我們也需要了解其他領(lǐng)域的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。最近，我有幸參觀一家部隊(duì)餐廳，這使我深刻認(rèn)識(shí)到部隊(duì)餐廳的管理和運(yùn)營是如何提供給士兵們美味和健康的飲食。
第二段：管理與組織
在部隊(duì)餐廳，我看到了管理和組織的影響力，餐廳內(nèi)所有工作都是高效有序的。我注意到，餐廳使用分餐式服務(wù)，餐桌標(biāo)示明確，食品購買和消費(fèi)的流程流暢。同時(shí)，餐廳管理員還負(fù)責(zé)規(guī)劃和購買食材，確保菜品的新鮮度和品質(zhì)。
第三段：食品衛(wèi)生與安全
尤其是對(duì)于餐廳的部隊(duì)來說，食品衛(wèi)生和安全的重要性比任何地方都要強(qiáng)調(diào)。在參觀期間，我看到餐廳內(nèi)有專門的部門負(fù)責(zé)食品安全和衛(wèi)生的工作。他們不僅要考慮營養(yǎng)，還要確保所使用食品的來源、加工、儲(chǔ)存以及食品的溫度和保存期等一系列因素都符合國際標(biāo)準(zhǔn)。
第四段：餐廳的社會(huì)意義
參觀部隊(duì)餐廳并不僅僅是汲取知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，更是了解流程背后的社會(huì)意義。餐廳是士兵們可以在工作和訓(xùn)練時(shí)間得到營養(yǎng)的地方，也是士官和士兵交流的場所，從餐廳中帶來的良好體驗(yàn)對(duì)整個(gè)部隊(duì)的士氣和情感都有著積極的影響。
第五段：結(jié)論
通過參觀這家部隊(duì)餐廳，我領(lǐng)悟到管理和組織、食品安全和衛(wèi)生、餐廳的社會(huì)意義等諸多方面的知識(shí)。這些知識(shí)不僅適用于部隊(duì)餐廳領(lǐng)域，更可以用于其他行業(yè)的管理和組織，讓我們更好地了解社會(huì)運(yùn)行的本質(zhì)和意義。同時(shí)，參觀這家餐廳，我也讀懂了部隊(duì)對(duì)民生的貢獻(xiàn)和服務(wù)，向他們表示敬意，同時(shí)也更加珍惜我們的和平生活。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇四
在如今快速發(fā)展的時(shí)代，越來越多人開始注重生活品質(zhì)，高檔餐廳成為很多人追求的目標(biāo)。近期，我參觀考察了一家高檔餐廳，其中不僅品嘗到了美味的菜肴，還收獲了很多有關(guān)高檔餐廳的心得和體會(huì)。
第二段：環(huán)境氛圍
高檔餐廳的環(huán)境氛圍是吸引顧客的首要因素。在參觀考察中，我發(fā)現(xiàn)高檔餐廳的裝飾風(fēng)格非?？季?，采用高質(zhì)量的家具和照明設(shè)備來烘托出奢華的氛圍。每一張桌子擺放的都是精致的餐具和鮮花，墻壁上掛著精美的畫作，燭光和音樂也是如此恰到好處。這一切讓我感覺仿佛置身于一個(gè)藝術(shù)品般的空間里，一份菜肴在這樣的環(huán)境下以及品嘗出來所帶來的滿足感是非常不同的。
第三段：服務(wù)體驗(yàn)
高檔餐廳的服務(wù)也是至關(guān)重要的一環(huán)。在參觀考察中，我發(fā)現(xiàn)高檔餐廳的服務(wù)員要盡全力讓顧客感受到賓至如歸的感覺。從迎接顧客入座到送別，他們的服務(wù)都是有序且精細(xì)卓越的。在點(diǎn)單時(shí)，禮貌而專業(yè)的服務(wù)員會(huì)耐心地介紹菜肴，建議最佳的搭配選擇，確?？腿说臐M意度。此外，高檔餐廳的廚師們也非常注重細(xì)節(jié)，必須掌握每一道菜肴的制作方法和口味，確保食品的質(zhì)量和口感。
第四段：菜品印象
高檔餐廳的菜品是有名的。在這家高檔餐廳中，我嘗到了令我印象深刻的特色菜和酒水，例如：由頂尖的大廚親自下廚制作的蟹肉餃子。這種美味和卓越的質(zhì)量是舌尖上的享受，它們所展現(xiàn)的不僅是頂尖的廚藝和食材，還有更深的文化和藝術(shù)的內(nèi)涵。這些特色菜和酒水，不僅味道美好，還令我聯(lián)想到了詩和畫作的情形，真是非同一般的體驗(yàn)。
第五段：結(jié)語
在高檔餐廳參觀考察中，我學(xué)到了很多。高檔餐廳不僅提供美味佳肴，更是一種藝術(shù)形式。從環(huán)境到服務(wù)再到菜品，每一方面都需要用心打磨和掌握細(xì)節(jié)。這樣的品質(zhì)，讓一份菜肴的價(jià)值變得不可估量，更令我感到了人文和人性的美。我相信，這次參觀考察不會(huì)是我在高檔餐廳中的最后一次，愿我們?cè)诮窈蟮穆贸讨?，不斷探索和發(fā)現(xiàn)高檔餐廳的實(shí)質(zhì)，更深刻地體會(huì)其中的魅力。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇五
最近，我有一次難得的機(jī)會(huì)參觀并考察了一家高檔餐廳，深刻感受到了這家餐廳在裝修、服務(wù)、菜品等各個(gè)方面都非常用心，每一細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了餐廳的專業(yè)與品質(zhì)。在此，我將分享我參觀考察高檔餐廳的心得體會(huì)。
第二段：裝修設(shè)計(jì)體驗(yàn)
進(jìn)入餐廳，首先映入眼簾的是餐廳的裝修設(shè)計(jì)。作為一家高檔餐廳，這家餐廳的裝修十分雅致，風(fēng)格明快流暢，環(huán)境舒適溫馨。例如，餐廳采用了柔和的燈光，布置雅致的座位區(qū)域和獨(dú)具匠心的綠色植物裝飾等等，這些設(shè)計(jì)都讓我感到身心愉悅，并深刻感受到了餐廳注重消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)和感受。
第三段：服務(wù)體驗(yàn)
在這家高檔餐廳用餐，我觀察到服務(wù)員的服務(wù)素質(zhì)非常高，他們?cè)谟貌土鞒?、服?wù)熱情、迎賓禮節(jié)、菜品解說等各個(gè)方面表現(xiàn)優(yōu)秀。比如說，服務(wù)員在接待來賓時(shí)，表情和聲音都很親切，在菜品解說時(shí)也是面帶微笑、語言生動(dòng)有趣，不僅讓我們感到倍受關(guān)愛，也是對(duì)高檔餐廳服務(wù)人員培訓(xùn)極其有力的證明。
第四段：菜品體驗(yàn)
作為一家高檔餐廳，菜品方面也堪稱是一流。這次用餐，用餐的每一道菜品都色香味俱佳，每一個(gè)細(xì)節(jié)都讓味蕾得到了極大的滿足。還有，菜品的創(chuàng)意，色彩的協(xié)調(diào)，味道的搭配都非常合理，相信這也是高檔餐廳菜品得以贏得顧客信賴和口碑的重要原因。
第五段：總結(jié)
參觀考察這家高檔餐廳，我不僅深刻體會(huì)到了餐廳在各個(gè)方面的用心和專業(yè)，也感受到了高端餐飲行業(yè)在服務(wù)質(zhì)量和用餐體驗(yàn)方面極其注重顧客滿意度的態(tài)度。這個(gè)過程不僅是文化學(xué)習(xí)的一種形式，更是對(duì)我個(gè)人提高品位和修養(yǎng)素養(yǎng)的一個(gè)提升。同時(shí)，也讓我更加深入地了解了高檔餐廳背后的運(yùn)營細(xì)節(jié)，感受到了各個(gè)環(huán)節(jié)是如何運(yùn)作，是怎樣達(dá)到用餐的高品質(zhì)和高享受的。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇六
飯店打工是不少大學(xué)生實(shí)踐是經(jīng)常做的，飯店打工是最直接的工作。下面是帶來的飯店打工心得體會(huì)，希望可以幫到大家。
我是11號(hào)去的湘協(xié)飯店的，那天從搬家公司，我和易權(quán)各30多塊錢鐵子20元。說實(shí)話那天如果那老真覺得板不給錢的話，我們真會(huì)要露宿街頭，因?yàn)槟翘煳沂种?塊錢現(xiàn)在想想真覺得好恐怖的，呵呵——。
在飯店里工作了幾天，每天腳都的好痛的因?yàn)槊魈於紩?huì)到廚房忽和大廳之間來回的走?，F(xiàn)在開玩笑說我都是海陸2硒部隊(duì)的，那老板真的是看不得我們休息，有時(shí)候真的是沒事了，那老板真是雞蛋里挑骨頭，本來沒的事她會(huì)想出事，每天如果我們遲到一會(huì)的話她就說人的，如果我們加班到10多點(diǎn)她就不會(huì)說什么，真不知道她怎么想的，這就人們常說的無商不尖吧，原始財(cái)富都?jí)涸鰜淼摹?BR> 在這幾天同學(xué)還是同學(xué)我們都會(huì)互相照顧的，在這里感謝你們!一路走過來，希望你們幸福!
有十幾天的時(shí)間沒在這里留下點(diǎn)東西了，工作的時(shí)間還沒到，在家沒有事做，又因?yàn)榫说娘埖晷枰耸郑晕乙恢痹谒抢飵兔?，在他飯店里這段時(shí)間，我學(xué)到很多東西，還有很多體會(huì)和感受。
剛出道，社會(huì)就給我這個(gè)“細(xì)皮嫩肉”的人一個(gè)下馬威，太實(shí)在太沒心計(jì)，呵呵，但正是在這個(gè)過渡期，我受到了洗禮，受到了人生的第一次磨練。
雖然是舅的店，但我也是很認(rèn)真的做事，從沒怎么把舅當(dāng)作靠山，就認(rèn)定自己是一個(gè)服務(wù)員，該做什么就做什么，這也是我一貫做事的的風(fēng)格。
飯店里，有時(shí)覺得骯贓，有時(shí)又覺得充滿人情味，我接觸的大多是廚房，到處是油膩的東西，垃圾是我很不愛看見的東西，我每天的工作就是等著客人來了之后，端茶倒水，等著菜作出來后就上菜，客人走了之后，再收拾殘羹冷炙，最后刷盤子，倒垃圾，搓地，有時(shí)，舅舅不在店的時(shí)候，我又充當(dāng)了老板的角色，記菜單，收帳等等，每到吃飯的點(diǎn)，我們都開開心心的等著客人到來，等客人都走了我們收拾完垃圾之后的一段時(shí)間，我們又可以高高興興的打牌，可以說這是我們最開心的時(shí)刻，每天都期待著這一時(shí)刻，呵呵，忙完了一天，吃晚飯的時(shí)候，我們幾個(gè)服務(wù)員一塊吃，有說有笑，交流著彼此的感受，其樂融融;但是也有不開心的時(shí)候，比如，上菜晚了，客人生氣了，還有，有時(shí)客人故意刁難你，你還得忍受著。
總之，在飯店得這段時(shí)間，我了解到關(guān)于飯店的一些行情，對(duì)我是一個(gè)成長，也是使我成熟邁出了很有力的一步，接下來我就再一次接受工作帶來的歡與樂。
我會(huì)在生活工作的道路上踏實(shí)的走好每一步，期待明天會(huì)更好!
一、通過職業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)：使我樹立了正確的從業(yè)觀念，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
三、通過這次培訓(xùn)如何做好服務(wù)員我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心德與同事們共同學(xué)習(xí)：
1、熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
2、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
3、積極參與各種職位培訓(xùn)：培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步與發(fā)展的原泉。
4、要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
5、要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
7、責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
8、平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
9、團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
10、每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功.
餐廳參觀的心得體會(huì)篇七
工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。
我欣喜地感覺到，通過社會(huì)實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于實(shí)踐，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)！
剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊！工作時(shí)我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅(jiān)持不下來，但最后還是咬牙挺過來了！
寶貴的經(jīng)歷勝過我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過后，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細(xì)微之處，因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。
這家飯店是一家四的商務(wù)涉外飯店，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得經(jīng)濟(jì)效益、彈性的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大，時(shí)間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識(shí)，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
每天上班時(shí)間不固定，每周都會(huì)給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時(shí)開會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的.客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。
在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對(duì)顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。
在這一點(diǎn)上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí)，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。
由于我們飯店的假期工比較多，因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力，在祖國需要的時(shí)候，我會(huì)無條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。
走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái)，我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺，能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教，不斷的充實(shí)自己壯大自己。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇八
海底撈的管理精髓在于給人以無上的尊重。幾千年來所形成的中華文化，所締造的華夏民族，所構(gòu)建的'民族心理結(jié)構(gòu)，重要體現(xiàn)在個(gè)體不斷追求國士風(fēng)范，即每個(gè)人都渴望把自己的一腔熱血，滿腹才華，奉獻(xiàn)給他人，家庭，民族乃至國家，從而得到滿足感和榮譽(yù)感。海底撈的經(jīng)營理念就是不折不扣的執(zhí)行和踐行尊重的行為。從一進(jìn)門，不論你是富人還是窮人，高官抑或平民，在這里都淡化了，得到的都是一樣的服務(wù)和尊重。這樣一來，對(duì)于顧客而言，會(huì)形成條件反射，形成惠顧心理。對(duì)于企業(yè)而言，會(huì)形成潛在客戶，這就是海底撈投資大，效益高的本質(zhì)所在。
“尊重”二字既樸素又簡單，試問有多少人真正地能悟透其中的奧妙，成功其實(shí)很簡單。
衷心的希望我們的基層單位（餐飲中心）充滿和氣，彼此關(guān)愛，從而聚人氣，推進(jìn)我們的事業(yè)順利向前發(fā)展，一起共享明天的輝煌！
餐廳參觀的心得體會(huì)篇九
20xx年1月中旬，按照常例，我們xx級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐，有許多酒店供我們選擇，經(jīng)過認(rèn)真思考，我們旅游管理二班的其中九名學(xué)生有幸來到了鄭和國際酒店，也包括我在內(nèi)，進(jìn)行我們?yōu)槠?個(gè)月的專業(yè)實(shí)踐。這是我們初次真正接觸社會(huì)，難免心里會(huì)有些害怕，事后經(jīng)過職位所需以及領(lǐng)導(dǎo)的分配，我被分到中餐廳，帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實(shí)踐。實(shí)踐的7個(gè)多月里，我感受頗多，受益匪淺。
太倉鄭和國際酒店20xx年開業(yè)，是太倉首家以“鄭和下西洋”為主題的四星級(jí)精品酒店，酒店秉承“人文鄭和，科技鄭和”的宗旨，在設(shè)計(jì)上以“鄭和七下西洋”的歷史事件為為主題，加入了古典和現(xiàn)代的設(shè)計(jì)元素并融入了世界海洋文化，體現(xiàn)鄭和特有的風(fēng)格。整個(gè)布局更是著重營造文化氛圍，將東方文化與世界海洋文化精彩合璧，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色，為賓客營造一個(gè)溫暖舒適的文化氛圍。
太倉鄭和國際酒店包廂均以鄭和下西洋時(shí)的航海線路命名，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色，讓賓客在享受美食之外還能體驗(yàn)一番鄭和遠(yuǎn)航的樂趣。太倉鄭和國際酒店設(shè)有餐廳、大堂吧、會(huì)務(wù)、康樂及客房，采用現(xiàn)代化信息管理體系，使來賓在酒店內(nèi)一邊感受這里的鄭和文化，一邊享受多種現(xiàn)代信息服務(wù)，給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗(yàn)。
來到鄭和國際酒店后，雖然是最忙的時(shí)候，但是也沒讓我們急著上崗，而是培訓(xùn)部先給我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)踐的7個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，7個(gè)月的實(shí)踐讓我們對(duì)部門工作有了深入的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榉?wù)員的工作時(shí)間不固定，有時(shí)會(huì)很晚，也沒有具體的工作描述，很多時(shí)候會(huì)受到客人的刁難，心理上也要承受各種打擊。在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的定流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排，慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，領(lǐng)班還專門為我們每人安排了1名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了中餐的一些擺臺(tái)、折口布、、上菜、撤臺(tái)布等，有時(shí)還得在會(huì)議幫忙我們的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，但實(shí)際上不固定，經(jīng)常加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放，但我認(rèn)為我們中餐服務(wù)員的制服顏色太暗穿在身上，看起來都沒精神，不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)踐生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。
在服務(wù)過程中，我接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，但是我并沒有因此驕傲或不滿，而是認(rèn)真反思我做的不對(duì)的地方，爭取下次不再犯同樣的錯(cuò)誤，盡力為每一個(gè)客人都提供更好的服務(wù)，在西餐時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到外國客人，可是我的英語不怎么好，開始不敢說出口，后來慢慢的我敢說了，而且可以和外國人進(jìn)行簡單的'交流，在此我感覺到英語的重要性，要好好學(xué)習(xí)英語。
通過這次實(shí)踐真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)踐中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)踐中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí)，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來，這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力，極其重視細(xì)節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展。
酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為四星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)踐的過程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
在鄭和酒店實(shí)踐的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)踐也是本人的第一次專業(yè)實(shí)踐我認(rèn)為我的選擇沒有錯(cuò)，因?yàn)樵谶@些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，雖然服務(wù)員的工作簡單不起眼，但卻是必不可少的環(huán)節(jié)，影響著酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，所以在工作中我一絲不茍，竭盡全力為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，面帶微笑，讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸，這之中雖然辛苦，但我得到別人贊許時(shí)卻還是很開心，更為重要的是，在7個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái)，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會(huì)害怕了，因?yàn)槲蚁嘈盼易约海?BR> 最后感謝系領(lǐng)導(dǎo)以及老師能給我們提供這樣難得的實(shí)踐機(jī)會(huì)，這是我跨入工作崗位的第一步，我會(huì)好好珍惜，永遠(yuǎn)不會(huì)忘記，在此祝愿鄭和國際酒店生意越來越紅火，學(xué)院越辦越好。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇十
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面，也是大學(xué)生自己能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式，因此對(duì)于我們?cè)谛４髮W(xué)生來說，能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，是給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)，提高自己能力的機(jī)會(huì)。社會(huì)實(shí)踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài)，而是應(yīng)該結(jié)合我們的實(shí)際情況，真正從中獲益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我們應(yīng)該注重實(shí)踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。
自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。我學(xué)的是管理專業(yè)，而這個(gè)專業(yè)現(xiàn)在的就業(yè)前景不是很好，記得去年開新老生交流會(huì)時(shí)聽大四的師哥師姐說他們現(xiàn)在基本沒找到工作，我聽了之后心中感慨很多，是不是我們畢業(yè)就等于失業(yè)?。?！真是如此那我們上大學(xué)干嘛，不僅浪費(fèi)了家里父母的血汗錢，也浪費(fèi)了我們的青春！在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上廣告上都總寫著"有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先"，可還在校園里面的我們這學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？況且我們沒進(jìn)入社會(huì)怎么會(huì)有社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)??！在大學(xué)里，為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐—走進(jìn)我家附近的某一餐廳打工。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)砜鞓贰Ｎ覀兌济靼兹f事開頭難的道理，所以我對(duì)剛開始的工作格外小心，在這個(gè)"人生地不熟"的火鍋城里，我顯得是那么的"孤單"。在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個(gè)好印象，我努力的做好我的本職工作，還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們"混"的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點(diǎn)飄了，開始學(xué)會(huì)了偷懶，開始學(xué)會(huì)了這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng)，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會(huì)，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說"你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好。"從那天起，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。確實(shí)，聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向。
由于是春節(jié)期間，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個(gè)工作是"人家坐著我站著，人家吃著我看著"，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對(duì)待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好！當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢?duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。所謂實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。這可能太絕對(duì)了，但確實(shí)如此！！只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)，當(dāng)我們?cè)谝淮握驹谶@個(gè)舞臺(tái)上時(shí)，我們就有了可以自豪的經(jīng)驗(yàn)，有了更大的就業(yè)機(jī)會(huì)！通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高，而且去年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)更加打擊了我們大學(xué)生的自信心，大學(xué)生就業(yè)率特別低，在網(wǎng)上我查到廣東的大學(xué)生就業(yè)率僅有百分之二點(diǎn)二！其他地方的就業(yè)率也是很低，競爭壓力特別大！鑒于如此，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，只有如此我們才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已，贏得競爭！
餐廳既是一個(gè)小世界，也是一個(gè)大舞臺(tái)！在餐廳里，別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧！我們可能就是太不成熟，臉上還缺少一些社會(huì)的滄桑感！但我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好，一樣棒。我的工作是在那端個(gè)菜或做些其他的`雜事，每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)—晚上8：30分上班，雖然時(shí)間長了點(diǎn)，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵(lì)，讓我明白了人生，感悟了生活，接處了社會(huì)，了解了未來。餐廳是個(gè)大舞臺(tái)，里面什么樣的人都有，在餐廳你可以接觸多種人，看到許多事，明白許多道理。而這些在學(xué)校里是永遠(yuǎn)不會(huì)體會(huì)到的！在餐廳里雖然我是以端菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，有時(shí)是很臟很累的活，可你必須去干，而且要干好，這也是我對(duì)自己的要求！在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，這樣才會(huì)對(duì)得起你付出的時(shí)間和精力！再說一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)高的話，證明你在用心去做，做得問心無悔。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，想要得到別人的認(rèn)證你就必須付出足夠多的努力！其實(shí)無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得勇敢的去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距，大學(xué)生普遍存在眼高手低的現(xiàn)象！，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，勇敢面對(duì)踏入社會(huì)可能面對(duì)的所有困難，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，不久之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，而是社會(huì)中的一分子要真正成為社會(huì)精英，就要與社會(huì)多交流，在社會(huì)上多實(shí)踐！
盡自己的最大努力為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是坎坷的，漫長的，無法預(yù)知的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才，我們必須在大學(xué)里努力學(xué)習(xí)，加大社會(huì)實(shí)踐，更多的參與社活動(dòng)，以此來掌握更多知識(shí)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為自己走入社會(huì)鋪一段平坦的路！
餐廳參觀的心得體會(huì)篇十一
餐廳是人們聚餐、休閑的場所，它不僅提供美食，更是一種文化體驗(yàn)。我最近去了一家新開的餐廳，在這個(gè)過程中，我收獲了很多，也有許多體會(huì)。下面是我對(duì)去餐廳的心得體會(huì)。
首先，餐廳的氛圍是吸引人的。當(dāng)我走進(jìn)這家餐廳時(shí)，一陣芳香撲鼻而來，干凈、舒適的環(huán)境令人感到賓至如歸。墻上掛著別致的裝飾畫，音樂低聲播放著，給人一種放松的感覺。坐在舒適的座椅上，吸收著餐廳里彌漫的美食香氣和美好的音樂，讓人感到心情愉悅。
其次，餐廳的服務(wù)是一個(gè)重要的體驗(yàn)因素。在這個(gè)新開的餐廳中，服務(wù)員們十分熱情友好。他們微笑著迎接每一位顧客并引導(dǎo)他們到座位上。當(dāng)我看了一眼餐廳的菜單，服務(wù)員熱情地向我解釋了每一道菜的特色，并給出了自己的推薦。在整個(gè)用餐過程中，及時(shí)而周到的服務(wù)，讓我感到賓至如歸。
其次，餐廳的食物是評(píng)判一家餐廳好壞的關(guān)鍵。這家餐廳以本地特色菜為主打，每道菜都經(jīng)過精心準(zhǔn)備和烹飪。我點(diǎn)了他們招牌菜——糖醋里脊，一上桌，香氣撲鼻，色香味俱佳。里脊外酥里嫩，糖醋味道恰到好處，讓人食欲大增。另外，他們的小吃和糕點(diǎn)也是非常不錯(cuò)，制作精細(xì)，口感鮮美。這些美味的佳肴深深地吸引了我的味蕾。
然后，餐廳對(duì)于細(xì)節(jié)的重視也令我印象深刻。在餐桌布置上，他們選擇了簡約而精美的桌布和餐具，每道菜的上菜手法也獨(dú)具匠心。不僅如此，餐廳的廚師們也注重菜品的擺盤，每道菜都看起來非常美觀，讓人賞心悅目。他們對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)的關(guān)注和用心，讓我感受到了這家餐廳對(duì)于美食的熱愛。
最后，結(jié)賬環(huán)節(jié)也是值得稱贊的一點(diǎn)。餐廳的賬單清晰明了，讓人一目了然，服務(wù)員讓我感覺到他們對(duì)顧客的尊重。此外，餐廳還配備了多種支付方式，方便顧客進(jìn)行結(jié)賬。我覺得這是一種貼心的服務(wù)，讓我在付款時(shí)沒有感到任何不便。
總結(jié)起來，去餐廳心得體會(huì)，是一種愉悅的體驗(yàn)。餐廳的各個(gè)方面都給人留下了深刻的印象——舒適的環(huán)境、熱情的服務(wù)、美味的食物、細(xì)致的細(xì)節(jié)和便利的結(jié)賬。這次經(jīng)歷讓我感到，餐廳不僅僅是吃飯的地方，而是一種享受生活的方式。從這個(gè)角度上說，我們不妨多多去餐廳享受美食，在繁忙的生活中找到片刻的安寧和愉悅。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇十二
第一段：引言
餐廳Oje是一家以日本料理為主打的高檔餐廳，擁有優(yōu)美的環(huán)境和精致的菜品。我最近有幸前往該餐廳就餐，并對(duì)其進(jìn)行了全面的體驗(yàn)。在這篇文章中，我將分享我對(duì)餐廳Oje的心得體會(huì)。
第二段：環(huán)境與服務(wù)
進(jìn)入餐廳Oje的門口，第一眼就被它精致的裝修所吸引。整個(gè)空間采用了簡約時(shí)尚的設(shè)計(jì)理念，大面積的玻璃窗帶來了充足的自然光線。餐廳內(nèi)的座椅舒適寬敞，桌子之間的距離也非常合理，使得用餐過程更加私密且舒適。同時(shí)，餐廳Oje的服務(wù)員禮貌熱情，注重細(xì)節(jié)，對(duì)客人的需求能夠及時(shí)響應(yīng)。他們熱情地為客人介紹菜品，快速服務(wù)，讓人倍感賓至如歸的舒適感。
第三段：菜品味道與色香味俱全
餐廳Oje的菜品以日本料理為主打，追求新鮮、原汁原味的口感。我品嘗了他們家的壽司、烤魚和日式炒面等菜品，無一不令人驚艷。壽司卷起來的稻草魚肉，口感鮮嫩，色彩鮮艷；烤魚外皮酥脆、內(nèi)里鮮嫩多汁，滋味十足；日式炒面出乎意料地將各種食材和諧地融合在一起，每一口都散發(fā)著濃郁的香氣。從顏值到味覺，餐廳Oje的菜品無一不令人驚喜。
第四段：價(jià)位合理
盡管餐廳Oje的裝修和食材都是精致高檔的，但其價(jià)位卻非常合理。相比其他同類的高檔日本料理餐廳，餐廳Oje的價(jià)格更加親民。不過，雖然價(jià)格親民，但他們家的食材和制作工藝卻絕對(duì)不打折扣?？梢哉f，餐廳Oje的價(jià)位是性價(jià)比非常高的。
第五段：總結(jié)與建議
總的來說，我對(duì)餐廳Oje的體驗(yàn)非常滿意。它以其優(yōu)美的環(huán)境、精致的菜品和合理的價(jià)位獲得了我的贊賞。我強(qiáng)烈推薦想要品味正宗日本料理的人們前往餐廳Oje就餐。然而，我也希望餐廳能在菜品種類上多做擴(kuò)展，滿足更多客人的需求。同時(shí)，雖然這家餐廳的服務(wù)員熱情周到，但在高峰時(shí)段還是有一定等候時(shí)間，餐廳可以加強(qiáng)人員安排，提高效率。綜上所述，餐廳Oje是一家值得一去的高檔餐廳，它將為每一位客人帶來美好的用餐體驗(yàn)。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇一
最近，我有幸去參觀考察了一家高檔餐廳。這是一次非常有意義的經(jīng)歷，讓我領(lǐng)略到了高檔餐飲背后的精細(xì)與考究，也深刻感受到了一個(gè)好的餐廳所需要的素質(zhì)和能力。在這篇文章中，我想與大家分享一下我在參觀考察高檔餐廳的體會(huì)和收獲。
第二段：優(yōu)美的視覺享受。
這家高檔餐廳設(shè)計(jì)精美、環(huán)境優(yōu)美，在我們進(jìn)門的時(shí)候就給了我們深刻的印象。整個(gè)餐廳布局合理，裝修豪華大氣，燈光昏暗而溫馨。在餐桌上，紅酒、香檳等會(huì)讓人感到驚喜的裝飾點(diǎn)綴著，配上餐盤上的美食，感覺就像進(jìn)入了一個(gè)細(xì)致入微的時(shí)光隧道。當(dāng)然，除了表面的裝飾，餐廳的實(shí)際識(shí)別度也非常高，每一樣器皿、餐具、餐盤都能代表一個(gè)高端品牌的風(fēng)范。
第三段：對(duì)美食的品鑒。
這家餐廳的菜式非常精致，用料考究、工藝高超、口感鮮美。在這里，我們不僅品嘗到了傳統(tǒng)的美食，比如鵝肝、烤牛肉等，也品嘗到了一些新奇的美食誘惑。這里的主廚極為重視菜肴的原始味道，盡量保證食材的原汁原味。在品嘗過程中，我們幾乎可以感受到鮮汁的流溢、肉絲的軟嫩，以及每一種調(diào)味料的鮮香。
第四段：優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
這家餐廳的服務(wù)，亦是高端的一大標(biāo)志。服務(wù)人員不僅對(duì)客人十分熱情，而且非常專業(yè)，了解每一道菜式的制作流程，了解酒品和口味匹配規(guī)律，更是隨時(shí)預(yù)留足夠的場地和時(shí)機(jī)為客人隨時(shí)服務(wù)。服務(wù)人員還會(huì)根據(jù)客人的食欲和習(xí)慣建議菜品組合，使客人在用餐過程中有種完美的體驗(yàn)感。餐后，餐廳還為客人提供了良好的禮儀指導(dǎo)和禮儀培訓(xùn)，讓客人在用餐過程中感受到了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)感受。
第五段：總結(jié)。
參觀考察這家餐廳，讓我深刻地體會(huì)到了高端餐飲的精髓與精髓。無論是菜品的精致、餐廳的豪華、服務(wù)的專業(yè)，都達(dá)到了行業(yè)內(nèi)的最高水平。更重要的是，這些因素相互配合，才能讓餐廳的經(jīng)營水平達(dá)到巔峰。因此，想要經(jīng)營好一家高檔餐廳，必須具備足夠的技術(shù)需求和管理素質(zhì)，并不斷地更新自己的思維和技術(shù)，才能獲得更多的客戶群體。這次參觀考察讓我深刻地明白：高端餐廳，不僅僅是一種經(jīng)營，更是一種精神和品質(zhì)的追求。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇二
近日，我有幸參觀了一家五星級(jí)酒店的餐廳，這次的參觀不僅讓我領(lǐng)略了美食的魅力，還讓我對(duì)優(yōu)雅的服務(wù)和精致的環(huán)境有了更深的了解。在這次參觀中，我體會(huì)到了酒店餐廳所散發(fā)的獨(dú)特魅力，也感受到了他們的用心與用意。以下是我對(duì)此次參觀的心得體會(huì)。
首先，酒店餐廳的裝修布局非常別致，獨(dú)具匠心。當(dāng)我走進(jìn)餐廳的時(shí)候，首先映入眼簾的是寬敞明亮的大廳，高挑的吊燈和柔和的燈光讓整個(gè)空間都散發(fā)著溫馨而雅致的氛圍。而餐桌、椅子的造型也都經(jīng)過精心的設(shè)計(jì)，既舒適又具有藝術(shù)感。此外，墻上的裝飾畫和綠植的點(diǎn)綴讓整個(gè)空間看起來更加活潑和生機(jī)盎然。這種獨(dú)特的布局緊密結(jié)合著自然與人文元素，使人們?cè)谙碛妹朗车耐瑫r(shí)也能領(lǐng)略到藝術(shù)之美。
其次，酒店餐廳的服務(wù)非常周到細(xì)致。在參觀過程中，我注意到工作人員都穿著整潔的制服，微笑著向每位客人致以真誠的問候。而在就餐過程中，服務(wù)員賓客間的默契配合更是讓人印象深刻。他們隨時(shí)注意著客人的需求，無論是餐前問候、點(diǎn)菜建議還是佐餐小物，都能夠準(zhǔn)確地滿足客人的要求。在整個(gè)就餐過程中，服務(wù)員都展現(xiàn)出專業(yè)的素質(zhì)和高效的工作態(tài)度，讓人感受到被尊重和呵護(hù)的溫暖。
再者，酒店餐廳的菜品精致可口，獨(dú)具特色。在參觀過程中，我有幸見證了廚師團(tuán)隊(duì)的精湛技藝和用心創(chuàng)作。無論是中餐還是西餐，在菜品的選擇和搭配上都非常考究，色香味俱全。更令人驚嘆的是，他們注重食材的新鮮和質(zhì)量，通過精心烹飪呈現(xiàn)出了每道菜品的獨(dú)特風(fēng)味。無論是清蒸的鮮魚、細(xì)膩的ドニス斯波、還是香脆可口的焦糖布丁，每一道菜品都讓人口感一變。
最后，酒店餐廳所提供的環(huán)境和氛圍也令人難忘。在參觀的過程中，我注意到餐廳內(nèi)分為了不同的區(qū)域，以滿足不同人群和需求的需求。有情侶區(qū)、家庭區(qū)和商務(wù)區(qū)等等，每個(gè)區(qū)域都經(jīng)過精心設(shè)計(jì)，給人們提供了不同的用餐體驗(yàn)。此外，餐廳還提供了私人包間服務(wù)，為一些慶祝活動(dòng)和商務(wù)會(huì)議更添一份高尚與獨(dú)特的氛圍。整個(gè)餐廳似乎成為了賓客們分享美食和交流的最佳場所，每個(gè)人都可以在這里找到屬于自己的歸屬感。
參觀酒店餐廳，讓我領(lǐng)略到了美食與藝術(shù)的結(jié)合之美。餐廳的裝修布局別致，服務(wù)周到細(xì)致，菜品精致可口，環(huán)境和氛圍令人難忘。這一次的參觀之旅，深深地讓我明白了酒店餐廳不僅是滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枨蟮膱鏊且粋€(gè)讓人們享受美食和藝術(shù)的獨(dú)特空間。通過這次參觀，我對(duì)美食與服務(wù)有了更深入的理解，也更加欣賞餐廳背后無數(shù)員工的智慧和辛勤付出。無論是作為一個(gè)普通客人還是從事餐飲行業(yè)的人士，我相信這次參觀的體會(huì)都會(huì)讓我受益匪淺，為我的人生增添一份美好。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇三
作為一名教師，我們的日常工作主要是教育和培養(yǎng)學(xué)生，但是我們也需要了解其他領(lǐng)域的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。最近，我有幸參觀一家部隊(duì)餐廳，這使我深刻認(rèn)識(shí)到部隊(duì)餐廳的管理和運(yùn)營是如何提供給士兵們美味和健康的飲食。
第二段：管理與組織
在部隊(duì)餐廳，我看到了管理和組織的影響力，餐廳內(nèi)所有工作都是高效有序的。我注意到，餐廳使用分餐式服務(wù)，餐桌標(biāo)示明確，食品購買和消費(fèi)的流程流暢。同時(shí)，餐廳管理員還負(fù)責(zé)規(guī)劃和購買食材，確保菜品的新鮮度和品質(zhì)。
第三段：食品衛(wèi)生與安全
尤其是對(duì)于餐廳的部隊(duì)來說，食品衛(wèi)生和安全的重要性比任何地方都要強(qiáng)調(diào)。在參觀期間，我看到餐廳內(nèi)有專門的部門負(fù)責(zé)食品安全和衛(wèi)生的工作。他們不僅要考慮營養(yǎng)，還要確保所使用食品的來源、加工、儲(chǔ)存以及食品的溫度和保存期等一系列因素都符合國際標(biāo)準(zhǔn)。
第四段：餐廳的社會(huì)意義
參觀部隊(duì)餐廳并不僅僅是汲取知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，更是了解流程背后的社會(huì)意義。餐廳是士兵們可以在工作和訓(xùn)練時(shí)間得到營養(yǎng)的地方，也是士官和士兵交流的場所，從餐廳中帶來的良好體驗(yàn)對(duì)整個(gè)部隊(duì)的士氣和情感都有著積極的影響。
第五段：結(jié)論
通過參觀這家部隊(duì)餐廳，我領(lǐng)悟到管理和組織、食品安全和衛(wèi)生、餐廳的社會(huì)意義等諸多方面的知識(shí)。這些知識(shí)不僅適用于部隊(duì)餐廳領(lǐng)域，更可以用于其他行業(yè)的管理和組織，讓我們更好地了解社會(huì)運(yùn)行的本質(zhì)和意義。同時(shí)，參觀這家餐廳，我也讀懂了部隊(duì)對(duì)民生的貢獻(xiàn)和服務(wù)，向他們表示敬意，同時(shí)也更加珍惜我們的和平生活。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇四
在如今快速發(fā)展的時(shí)代，越來越多人開始注重生活品質(zhì)，高檔餐廳成為很多人追求的目標(biāo)。近期，我參觀考察了一家高檔餐廳，其中不僅品嘗到了美味的菜肴，還收獲了很多有關(guān)高檔餐廳的心得和體會(huì)。
第二段：環(huán)境氛圍
高檔餐廳的環(huán)境氛圍是吸引顧客的首要因素。在參觀考察中，我發(fā)現(xiàn)高檔餐廳的裝飾風(fēng)格非?？季?，采用高質(zhì)量的家具和照明設(shè)備來烘托出奢華的氛圍。每一張桌子擺放的都是精致的餐具和鮮花，墻壁上掛著精美的畫作，燭光和音樂也是如此恰到好處。這一切讓我感覺仿佛置身于一個(gè)藝術(shù)品般的空間里，一份菜肴在這樣的環(huán)境下以及品嘗出來所帶來的滿足感是非常不同的。
第三段：服務(wù)體驗(yàn)
高檔餐廳的服務(wù)也是至關(guān)重要的一環(huán)。在參觀考察中，我發(fā)現(xiàn)高檔餐廳的服務(wù)員要盡全力讓顧客感受到賓至如歸的感覺。從迎接顧客入座到送別，他們的服務(wù)都是有序且精細(xì)卓越的。在點(diǎn)單時(shí)，禮貌而專業(yè)的服務(wù)員會(huì)耐心地介紹菜肴，建議最佳的搭配選擇，確?？腿说臐M意度。此外，高檔餐廳的廚師們也非常注重細(xì)節(jié)，必須掌握每一道菜肴的制作方法和口味，確保食品的質(zhì)量和口感。
第四段：菜品印象
高檔餐廳的菜品是有名的。在這家高檔餐廳中，我嘗到了令我印象深刻的特色菜和酒水，例如：由頂尖的大廚親自下廚制作的蟹肉餃子。這種美味和卓越的質(zhì)量是舌尖上的享受，它們所展現(xiàn)的不僅是頂尖的廚藝和食材，還有更深的文化和藝術(shù)的內(nèi)涵。這些特色菜和酒水，不僅味道美好，還令我聯(lián)想到了詩和畫作的情形，真是非同一般的體驗(yàn)。
第五段：結(jié)語
在高檔餐廳參觀考察中，我學(xué)到了很多。高檔餐廳不僅提供美味佳肴，更是一種藝術(shù)形式。從環(huán)境到服務(wù)再到菜品，每一方面都需要用心打磨和掌握細(xì)節(jié)。這樣的品質(zhì)，讓一份菜肴的價(jià)值變得不可估量，更令我感到了人文和人性的美。我相信，這次參觀考察不會(huì)是我在高檔餐廳中的最后一次，愿我們?cè)诮窈蟮穆贸讨?，不斷探索和發(fā)現(xiàn)高檔餐廳的實(shí)質(zhì)，更深刻地體會(huì)其中的魅力。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇五
最近，我有一次難得的機(jī)會(huì)參觀并考察了一家高檔餐廳，深刻感受到了這家餐廳在裝修、服務(wù)、菜品等各個(gè)方面都非常用心，每一細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了餐廳的專業(yè)與品質(zhì)。在此，我將分享我參觀考察高檔餐廳的心得體會(huì)。
第二段：裝修設(shè)計(jì)體驗(yàn)
進(jìn)入餐廳，首先映入眼簾的是餐廳的裝修設(shè)計(jì)。作為一家高檔餐廳，這家餐廳的裝修十分雅致，風(fēng)格明快流暢，環(huán)境舒適溫馨。例如，餐廳采用了柔和的燈光，布置雅致的座位區(qū)域和獨(dú)具匠心的綠色植物裝飾等等，這些設(shè)計(jì)都讓我感到身心愉悅，并深刻感受到了餐廳注重消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)和感受。
第三段：服務(wù)體驗(yàn)
在這家高檔餐廳用餐，我觀察到服務(wù)員的服務(wù)素質(zhì)非常高，他們?cè)谟貌土鞒?、服?wù)熱情、迎賓禮節(jié)、菜品解說等各個(gè)方面表現(xiàn)優(yōu)秀。比如說，服務(wù)員在接待來賓時(shí)，表情和聲音都很親切，在菜品解說時(shí)也是面帶微笑、語言生動(dòng)有趣，不僅讓我們感到倍受關(guān)愛，也是對(duì)高檔餐廳服務(wù)人員培訓(xùn)極其有力的證明。
第四段：菜品體驗(yàn)
作為一家高檔餐廳，菜品方面也堪稱是一流。這次用餐，用餐的每一道菜品都色香味俱佳，每一個(gè)細(xì)節(jié)都讓味蕾得到了極大的滿足。還有，菜品的創(chuàng)意，色彩的協(xié)調(diào)，味道的搭配都非常合理，相信這也是高檔餐廳菜品得以贏得顧客信賴和口碑的重要原因。
第五段：總結(jié)
參觀考察這家高檔餐廳，我不僅深刻體會(huì)到了餐廳在各個(gè)方面的用心和專業(yè)，也感受到了高端餐飲行業(yè)在服務(wù)質(zhì)量和用餐體驗(yàn)方面極其注重顧客滿意度的態(tài)度。這個(gè)過程不僅是文化學(xué)習(xí)的一種形式，更是對(duì)我個(gè)人提高品位和修養(yǎng)素養(yǎng)的一個(gè)提升。同時(shí)，也讓我更加深入地了解了高檔餐廳背后的運(yùn)營細(xì)節(jié)，感受到了各個(gè)環(huán)節(jié)是如何運(yùn)作，是怎樣達(dá)到用餐的高品質(zhì)和高享受的。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇六
飯店打工是不少大學(xué)生實(shí)踐是經(jīng)常做的，飯店打工是最直接的工作。下面是帶來的飯店打工心得體會(huì)，希望可以幫到大家。
我是11號(hào)去的湘協(xié)飯店的，那天從搬家公司，我和易權(quán)各30多塊錢鐵子20元。說實(shí)話那天如果那老真覺得板不給錢的話，我們真會(huì)要露宿街頭，因?yàn)槟翘煳沂种?塊錢現(xiàn)在想想真覺得好恐怖的，呵呵——。
在飯店里工作了幾天，每天腳都的好痛的因?yàn)槊魈於紩?huì)到廚房忽和大廳之間來回的走?，F(xiàn)在開玩笑說我都是海陸2硒部隊(duì)的，那老板真的是看不得我們休息，有時(shí)候真的是沒事了，那老板真是雞蛋里挑骨頭，本來沒的事她會(huì)想出事，每天如果我們遲到一會(huì)的話她就說人的，如果我們加班到10多點(diǎn)她就不會(huì)說什么，真不知道她怎么想的，這就人們常說的無商不尖吧，原始財(cái)富都?jí)涸鰜淼摹?BR> 在這幾天同學(xué)還是同學(xué)我們都會(huì)互相照顧的，在這里感謝你們!一路走過來，希望你們幸福!
有十幾天的時(shí)間沒在這里留下點(diǎn)東西了，工作的時(shí)間還沒到，在家沒有事做，又因?yàn)榫说娘埖晷枰耸郑晕乙恢痹谒抢飵兔?，在他飯店里這段時(shí)間，我學(xué)到很多東西，還有很多體會(huì)和感受。
剛出道，社會(huì)就給我這個(gè)“細(xì)皮嫩肉”的人一個(gè)下馬威，太實(shí)在太沒心計(jì)，呵呵，但正是在這個(gè)過渡期，我受到了洗禮，受到了人生的第一次磨練。
雖然是舅的店，但我也是很認(rèn)真的做事，從沒怎么把舅當(dāng)作靠山，就認(rèn)定自己是一個(gè)服務(wù)員，該做什么就做什么，這也是我一貫做事的的風(fēng)格。
飯店里，有時(shí)覺得骯贓，有時(shí)又覺得充滿人情味，我接觸的大多是廚房，到處是油膩的東西，垃圾是我很不愛看見的東西，我每天的工作就是等著客人來了之后，端茶倒水，等著菜作出來后就上菜，客人走了之后，再收拾殘羹冷炙，最后刷盤子，倒垃圾，搓地，有時(shí)，舅舅不在店的時(shí)候，我又充當(dāng)了老板的角色，記菜單，收帳等等，每到吃飯的點(diǎn)，我們都開開心心的等著客人到來，等客人都走了我們收拾完垃圾之后的一段時(shí)間，我們又可以高高興興的打牌，可以說這是我們最開心的時(shí)刻，每天都期待著這一時(shí)刻，呵呵，忙完了一天，吃晚飯的時(shí)候，我們幾個(gè)服務(wù)員一塊吃，有說有笑，交流著彼此的感受，其樂融融;但是也有不開心的時(shí)候，比如，上菜晚了，客人生氣了，還有，有時(shí)客人故意刁難你，你還得忍受著。
總之，在飯店得這段時(shí)間，我了解到關(guān)于飯店的一些行情，對(duì)我是一個(gè)成長，也是使我成熟邁出了很有力的一步，接下來我就再一次接受工作帶來的歡與樂。
我會(huì)在生活工作的道路上踏實(shí)的走好每一步，期待明天會(huì)更好!
一、通過職業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)：使我樹立了正確的從業(yè)觀念，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
三、通過這次培訓(xùn)如何做好服務(wù)員我總結(jié)了以下幾點(diǎn)心德與同事們共同學(xué)習(xí)：
1、熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
2、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
3、積極參與各種職位培訓(xùn)：培訓(xùn)學(xué)習(xí)是進(jìn)步與發(fā)展的原泉。
4、要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
5、要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
7、責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
8、平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
9、團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
10、每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功.
餐廳參觀的心得體會(huì)篇七
工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。
我欣喜地感覺到，通過社會(huì)實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于實(shí)踐，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)！
剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊！工作時(shí)我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅(jiān)持不下來，但最后還是咬牙挺過來了！
寶貴的經(jīng)歷勝過我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過后，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細(xì)微之處，因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。
這家飯店是一家四的商務(wù)涉外飯店，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得經(jīng)濟(jì)效益、彈性的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大，時(shí)間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識(shí)，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
每天上班時(shí)間不固定，每周都會(huì)給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時(shí)開會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的.客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。
在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對(duì)顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。
在這一點(diǎn)上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí)，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。
由于我們飯店的假期工比較多，因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力，在祖國需要的時(shí)候，我會(huì)無條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。
走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái)，我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺，能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教，不斷的充實(shí)自己壯大自己。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇八
海底撈的管理精髓在于給人以無上的尊重。幾千年來所形成的中華文化，所締造的華夏民族，所構(gòu)建的'民族心理結(jié)構(gòu)，重要體現(xiàn)在個(gè)體不斷追求國士風(fēng)范，即每個(gè)人都渴望把自己的一腔熱血，滿腹才華，奉獻(xiàn)給他人，家庭，民族乃至國家，從而得到滿足感和榮譽(yù)感。海底撈的經(jīng)營理念就是不折不扣的執(zhí)行和踐行尊重的行為。從一進(jìn)門，不論你是富人還是窮人，高官抑或平民，在這里都淡化了，得到的都是一樣的服務(wù)和尊重。這樣一來，對(duì)于顧客而言，會(huì)形成條件反射，形成惠顧心理。對(duì)于企業(yè)而言，會(huì)形成潛在客戶，這就是海底撈投資大，效益高的本質(zhì)所在。
“尊重”二字既樸素又簡單，試問有多少人真正地能悟透其中的奧妙，成功其實(shí)很簡單。
衷心的希望我們的基層單位（餐飲中心）充滿和氣，彼此關(guān)愛，從而聚人氣，推進(jìn)我們的事業(yè)順利向前發(fā)展，一起共享明天的輝煌！
餐廳參觀的心得體會(huì)篇九
20xx年1月中旬，按照常例，我們xx級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐，有許多酒店供我們選擇，經(jīng)過認(rèn)真思考，我們旅游管理二班的其中九名學(xué)生有幸來到了鄭和國際酒店，也包括我在內(nèi)，進(jìn)行我們?yōu)槠?個(gè)月的專業(yè)實(shí)踐。這是我們初次真正接觸社會(huì)，難免心里會(huì)有些害怕，事后經(jīng)過職位所需以及領(lǐng)導(dǎo)的分配，我被分到中餐廳，帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實(shí)踐。實(shí)踐的7個(gè)多月里，我感受頗多，受益匪淺。
太倉鄭和國際酒店20xx年開業(yè)，是太倉首家以“鄭和下西洋”為主題的四星級(jí)精品酒店，酒店秉承“人文鄭和，科技鄭和”的宗旨，在設(shè)計(jì)上以“鄭和七下西洋”的歷史事件為為主題，加入了古典和現(xiàn)代的設(shè)計(jì)元素并融入了世界海洋文化，體現(xiàn)鄭和特有的風(fēng)格。整個(gè)布局更是著重營造文化氛圍，將東方文化與世界海洋文化精彩合璧，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色，為賓客營造一個(gè)溫暖舒適的文化氛圍。
太倉鄭和國際酒店包廂均以鄭和下西洋時(shí)的航海線路命名，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色，讓賓客在享受美食之外還能體驗(yàn)一番鄭和遠(yuǎn)航的樂趣。太倉鄭和國際酒店設(shè)有餐廳、大堂吧、會(huì)務(wù)、康樂及客房，采用現(xiàn)代化信息管理體系，使來賓在酒店內(nèi)一邊感受這里的鄭和文化，一邊享受多種現(xiàn)代信息服務(wù)，給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗(yàn)。
來到鄭和國際酒店后，雖然是最忙的時(shí)候，但是也沒讓我們急著上崗，而是培訓(xùn)部先給我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：
第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)踐的7個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，7個(gè)月的實(shí)踐讓我們對(duì)部門工作有了深入的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榉?wù)員的工作時(shí)間不固定，有時(shí)會(huì)很晚，也沒有具體的工作描述，很多時(shí)候會(huì)受到客人的刁難，心理上也要承受各種打擊。在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的定流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排，慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，領(lǐng)班還專門為我們每人安排了1名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了中餐的一些擺臺(tái)、折口布、、上菜、撤臺(tái)布等，有時(shí)還得在會(huì)議幫忙我們的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，但實(shí)際上不固定，經(jīng)常加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放，但我認(rèn)為我們中餐服務(wù)員的制服顏色太暗穿在身上，看起來都沒精神，不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)踐生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。
在服務(wù)過程中，我接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，但是我并沒有因此驕傲或不滿，而是認(rèn)真反思我做的不對(duì)的地方，爭取下次不再犯同樣的錯(cuò)誤，盡力為每一個(gè)客人都提供更好的服務(wù)，在西餐時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到外國客人，可是我的英語不怎么好，開始不敢說出口，后來慢慢的我敢說了，而且可以和外國人進(jìn)行簡單的'交流，在此我感覺到英語的重要性，要好好學(xué)習(xí)英語。
通過這次實(shí)踐真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)踐中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)踐中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí)，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來，這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力，極其重視細(xì)節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展。
酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為四星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識(shí)相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。在實(shí)踐的過程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
在鄭和酒店實(shí)踐的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)踐也是本人的第一次專業(yè)實(shí)踐我認(rèn)為我的選擇沒有錯(cuò)，因?yàn)樵谶@些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，雖然服務(wù)員的工作簡單不起眼，但卻是必不可少的環(huán)節(jié)，影響著酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，所以在工作中我一絲不茍，竭盡全力為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，面帶微笑，讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸，這之中雖然辛苦，但我得到別人贊許時(shí)卻還是很開心，更為重要的是，在7個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái)，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會(huì)害怕了，因?yàn)槲蚁嘈盼易约海?BR> 最后感謝系領(lǐng)導(dǎo)以及老師能給我們提供這樣難得的實(shí)踐機(jī)會(huì)，這是我跨入工作崗位的第一步，我會(huì)好好珍惜，永遠(yuǎn)不會(huì)忘記，在此祝愿鄭和國際酒店生意越來越紅火，學(xué)院越辦越好。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇十
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面，也是大學(xué)生自己能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式，因此對(duì)于我們?cè)谛４髮W(xué)生來說，能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，是給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)，提高自己能力的機(jī)會(huì)。社會(huì)實(shí)踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài)，而是應(yīng)該結(jié)合我們的實(shí)際情況，真正從中獲益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我們應(yīng)該注重實(shí)踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。
自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。我學(xué)的是管理專業(yè)，而這個(gè)專業(yè)現(xiàn)在的就業(yè)前景不是很好，記得去年開新老生交流會(huì)時(shí)聽大四的師哥師姐說他們現(xiàn)在基本沒找到工作，我聽了之后心中感慨很多，是不是我們畢業(yè)就等于失業(yè)?。?！真是如此那我們上大學(xué)干嘛，不僅浪費(fèi)了家里父母的血汗錢，也浪費(fèi)了我們的青春！在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上廣告上都總寫著"有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先"，可還在校園里面的我們這學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？況且我們沒進(jìn)入社會(huì)怎么會(huì)有社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)??！在大學(xué)里，為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐—走進(jìn)我家附近的某一餐廳打工。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)砜鞓贰Ｎ覀兌济靼兹f事開頭難的道理，所以我對(duì)剛開始的工作格外小心，在這個(gè)"人生地不熟"的火鍋城里，我顯得是那么的"孤單"。在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個(gè)好印象，我努力的做好我的本職工作，還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們"混"的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點(diǎn)飄了，開始學(xué)會(huì)了偷懶，開始學(xué)會(huì)了這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng)，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會(huì)，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說"你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好。"從那天起，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。確實(shí)，聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向。
由于是春節(jié)期間，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個(gè)工作是"人家坐著我站著，人家吃著我看著"，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對(duì)待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好！當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢?duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。所謂實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。這可能太絕對(duì)了，但確實(shí)如此！！只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)，當(dāng)我們?cè)谝淮握驹谶@個(gè)舞臺(tái)上時(shí)，我們就有了可以自豪的經(jīng)驗(yàn)，有了更大的就業(yè)機(jī)會(huì)！通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高，而且去年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)更加打擊了我們大學(xué)生的自信心，大學(xué)生就業(yè)率特別低，在網(wǎng)上我查到廣東的大學(xué)生就業(yè)率僅有百分之二點(diǎn)二！其他地方的就業(yè)率也是很低，競爭壓力特別大！鑒于如此，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，只有如此我們才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已，贏得競爭！
餐廳既是一個(gè)小世界，也是一個(gè)大舞臺(tái)！在餐廳里，別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧！我們可能就是太不成熟，臉上還缺少一些社會(huì)的滄桑感！但我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好，一樣棒。我的工作是在那端個(gè)菜或做些其他的`雜事，每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)—晚上8：30分上班，雖然時(shí)間長了點(diǎn)，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵(lì)，讓我明白了人生，感悟了生活，接處了社會(huì)，了解了未來。餐廳是個(gè)大舞臺(tái)，里面什么樣的人都有，在餐廳你可以接觸多種人，看到許多事，明白許多道理。而這些在學(xué)校里是永遠(yuǎn)不會(huì)體會(huì)到的！在餐廳里雖然我是以端菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，有時(shí)是很臟很累的活，可你必須去干，而且要干好，這也是我對(duì)自己的要求！在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，這樣才會(huì)對(duì)得起你付出的時(shí)間和精力！再說一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)高的話，證明你在用心去做，做得問心無悔。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，想要得到別人的認(rèn)證你就必須付出足夠多的努力！其實(shí)無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得勇敢的去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距，大學(xué)生普遍存在眼高手低的現(xiàn)象！，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，勇敢面對(duì)踏入社會(huì)可能面對(duì)的所有困難，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，不久之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，而是社會(huì)中的一分子要真正成為社會(huì)精英，就要與社會(huì)多交流，在社會(huì)上多實(shí)踐！
盡自己的最大努力為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是坎坷的，漫長的，無法預(yù)知的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才，我們必須在大學(xué)里努力學(xué)習(xí)，加大社會(huì)實(shí)踐，更多的參與社活動(dòng)，以此來掌握更多知識(shí)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為自己走入社會(huì)鋪一段平坦的路！
餐廳參觀的心得體會(huì)篇十一
餐廳是人們聚餐、休閑的場所，它不僅提供美食，更是一種文化體驗(yàn)。我最近去了一家新開的餐廳，在這個(gè)過程中，我收獲了很多，也有許多體會(huì)。下面是我對(duì)去餐廳的心得體會(huì)。
首先，餐廳的氛圍是吸引人的。當(dāng)我走進(jìn)這家餐廳時(shí)，一陣芳香撲鼻而來，干凈、舒適的環(huán)境令人感到賓至如歸。墻上掛著別致的裝飾畫，音樂低聲播放著，給人一種放松的感覺。坐在舒適的座椅上，吸收著餐廳里彌漫的美食香氣和美好的音樂，讓人感到心情愉悅。
其次，餐廳的服務(wù)是一個(gè)重要的體驗(yàn)因素。在這個(gè)新開的餐廳中，服務(wù)員們十分熱情友好。他們微笑著迎接每一位顧客并引導(dǎo)他們到座位上。當(dāng)我看了一眼餐廳的菜單，服務(wù)員熱情地向我解釋了每一道菜的特色，并給出了自己的推薦。在整個(gè)用餐過程中，及時(shí)而周到的服務(wù)，讓我感到賓至如歸。
其次，餐廳的食物是評(píng)判一家餐廳好壞的關(guān)鍵。這家餐廳以本地特色菜為主打，每道菜都經(jīng)過精心準(zhǔn)備和烹飪。我點(diǎn)了他們招牌菜——糖醋里脊，一上桌，香氣撲鼻，色香味俱佳。里脊外酥里嫩，糖醋味道恰到好處，讓人食欲大增。另外，他們的小吃和糕點(diǎn)也是非常不錯(cuò)，制作精細(xì)，口感鮮美。這些美味的佳肴深深地吸引了我的味蕾。
然后，餐廳對(duì)于細(xì)節(jié)的重視也令我印象深刻。在餐桌布置上，他們選擇了簡約而精美的桌布和餐具，每道菜的上菜手法也獨(dú)具匠心。不僅如此，餐廳的廚師們也注重菜品的擺盤，每道菜都看起來非常美觀，讓人賞心悅目。他們對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)的關(guān)注和用心，讓我感受到了這家餐廳對(duì)于美食的熱愛。
最后，結(jié)賬環(huán)節(jié)也是值得稱贊的一點(diǎn)。餐廳的賬單清晰明了，讓人一目了然，服務(wù)員讓我感覺到他們對(duì)顧客的尊重。此外，餐廳還配備了多種支付方式，方便顧客進(jìn)行結(jié)賬。我覺得這是一種貼心的服務(wù)，讓我在付款時(shí)沒有感到任何不便。
總結(jié)起來，去餐廳心得體會(huì)，是一種愉悅的體驗(yàn)。餐廳的各個(gè)方面都給人留下了深刻的印象——舒適的環(huán)境、熱情的服務(wù)、美味的食物、細(xì)致的細(xì)節(jié)和便利的結(jié)賬。這次經(jīng)歷讓我感到，餐廳不僅僅是吃飯的地方，而是一種享受生活的方式。從這個(gè)角度上說，我們不妨多多去餐廳享受美食，在繁忙的生活中找到片刻的安寧和愉悅。
餐廳參觀的心得體會(huì)篇十二
第一段：引言
餐廳Oje是一家以日本料理為主打的高檔餐廳，擁有優(yōu)美的環(huán)境和精致的菜品。我最近有幸前往該餐廳就餐，并對(duì)其進(jìn)行了全面的體驗(yàn)。在這篇文章中，我將分享我對(duì)餐廳Oje的心得體會(huì)。
第二段：環(huán)境與服務(wù)
進(jìn)入餐廳Oje的門口，第一眼就被它精致的裝修所吸引。整個(gè)空間采用了簡約時(shí)尚的設(shè)計(jì)理念，大面積的玻璃窗帶來了充足的自然光線。餐廳內(nèi)的座椅舒適寬敞，桌子之間的距離也非常合理，使得用餐過程更加私密且舒適。同時(shí)，餐廳Oje的服務(wù)員禮貌熱情，注重細(xì)節(jié)，對(duì)客人的需求能夠及時(shí)響應(yīng)。他們熱情地為客人介紹菜品，快速服務(wù)，讓人倍感賓至如歸的舒適感。
第三段：菜品味道與色香味俱全
餐廳Oje的菜品以日本料理為主打，追求新鮮、原汁原味的口感。我品嘗了他們家的壽司、烤魚和日式炒面等菜品，無一不令人驚艷。壽司卷起來的稻草魚肉，口感鮮嫩，色彩鮮艷；烤魚外皮酥脆、內(nèi)里鮮嫩多汁，滋味十足；日式炒面出乎意料地將各種食材和諧地融合在一起，每一口都散發(fā)著濃郁的香氣。從顏值到味覺，餐廳Oje的菜品無一不令人驚喜。
第四段：價(jià)位合理
盡管餐廳Oje的裝修和食材都是精致高檔的，但其價(jià)位卻非常合理。相比其他同類的高檔日本料理餐廳，餐廳Oje的價(jià)格更加親民。不過，雖然價(jià)格親民，但他們家的食材和制作工藝卻絕對(duì)不打折扣?？梢哉f，餐廳Oje的價(jià)位是性價(jià)比非常高的。
第五段：總結(jié)與建議
總的來說，我對(duì)餐廳Oje的體驗(yàn)非常滿意。它以其優(yōu)美的環(huán)境、精致的菜品和合理的價(jià)位獲得了我的贊賞。我強(qiáng)烈推薦想要品味正宗日本料理的人們前往餐廳Oje就餐。然而，我也希望餐廳能在菜品種類上多做擴(kuò)展，滿足更多客人的需求。同時(shí)，雖然這家餐廳的服務(wù)員熱情周到，但在高峰時(shí)段還是有一定等候時(shí)間，餐廳可以加強(qiáng)人員安排，提高效率。綜上所述，餐廳Oje是一家值得一去的高檔餐廳，它將為每一位客人帶來美好的用餐體驗(yàn)。