時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，請(qǐng)一起努力，寫一份計(jì)劃吧。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書300字篇一
明年就要從象牙塔里出來了，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流，
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過去和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。內(nèi)容來自徐州便民網(wǎng)真誠(chéng)為你服務(wù)。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書300字篇二
前言
如今社會(huì)上越來越頻繁地出現(xiàn)“80后”、“創(chuàng)業(yè)”、“新新人類占領(lǐng)市場(chǎng)”等名詞，很多大學(xué)生認(rèn)為“創(chuàng)業(yè)”本身就是一種職業(yè)，在就業(yè)高峰，給自我一片更廣闊的天地。很多人還認(rèn)為在今后的社會(huì)中，自主創(chuàng)業(yè)的人會(huì)越來越多，甚至成為就業(yè)的主流，成為大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)的首選。而我們認(rèn)為實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值是證明自我的最好途徑。
1）團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
xx創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成立于20xx年xx月xx日，在經(jīng)過一個(gè)星期的市場(chǎng)考察和分析后選擇涼拖鞋作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，銷售男女時(shí)尚涼拖鞋。我們是一支具有敏銳的市場(chǎng)洞察力的專業(yè)隊(duì)伍，擁有飽滿的活力和進(jìn)取向上的活力。團(tuán)隊(duì)成員結(jié)合各自的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮所長(zhǎng)，相互彌補(bǔ)、學(xué)習(xí)、提高，體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)最大的力量將涼拖鞋事業(yè)做大做強(qiáng)。
2）經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
各類男女時(shí)尚涼拖鞋。
1）產(chǎn)品描述
拖鞋讓人享受一種閑遐的心境，簡(jiǎn)便的生活。慢下匆匆的腳步，忘記緊張的生活節(jié)奏，緩緩走著，用心體會(huì)人生。
我們的拖鞋以時(shí)尚、舒適、健康、為主要元素，為顧客供給物美價(jià)優(yōu)的產(chǎn)品，靚麗一夏。
2）產(chǎn)品swot分析
優(yōu)勢(shì)：時(shí)尚，滿足大學(xué)生個(gè)性化的追求；價(jià)格合理，明碼標(biāo)價(jià)。
劣勢(shì)：產(chǎn)品進(jìn)價(jià)價(jià)格較高，且渠道不穩(wěn)定；種類不齊全。
機(jī)會(huì)：夏季的來臨，涼拖鞋市場(chǎng)需求量大。
威脅：受行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，涼拖鞋款式越來越多，沖擊力大。
3）銷售方式。
a.以實(shí)訓(xùn)超市實(shí)體店銷售為主。
b.以擺攤形式為輔。
1）目標(biāo)消費(fèi)群。
針對(duì)民政學(xué)院內(nèi)學(xué)生及教師中18-25歲追求個(gè)性、講求時(shí)尚的新潮一族為主要目標(biāo)客戶；校外居民為二級(jí)客戶。其中特為一區(qū)女生為重點(diǎn)目標(biāo)顧客。
2）市場(chǎng)環(huán)境分析。
大學(xué)學(xué)校市場(chǎng)是一個(gè)人流量高度集中和穩(wěn)定的市場(chǎng)，據(jù)調(diào)查在民政學(xué)院以及周邊市場(chǎng)上，銷售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店，據(jù)實(shí)地調(diào)查統(tǒng)計(jì)賣鞋的此類商店有22家，競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)激烈，產(chǎn)品種類繁多，主要以中低檔位主。
xx團(tuán)隊(duì)銷售主要區(qū)域是在一區(qū)寢室，我們了解到一區(qū)3000左右的女生，為8-12人為一個(gè)寢室單位，消費(fèi)人群大且集中，消費(fèi)行為易受寢室成員影響，能構(gòu)成口口相傳的效應(yīng)帶動(dòng)銷售。
消費(fèi)本事方面也以中低水平為主，對(duì)價(jià)格相對(duì)較為敏感。觀察了主要目標(biāo)顧客的消費(fèi)行為后制定了我們的營(yíng)銷策略，產(chǎn)品選擇上要求是舒適，時(shí)尚，貼合他們追究時(shí)尚、美觀的需求，價(jià)格定位區(qū)間在12-15元之內(nèi)。
銷售策略上以實(shí)訓(xùn)超市為主要的銷售網(wǎng)點(diǎn)，平時(shí)晚上在一區(qū)門口擺攤展銷，更加方便目標(biāo)顧客的就近購(gòu)買意圖。在如此激烈的是市場(chǎng)上我們xx走的是精準(zhǔn)營(yíng)銷方式，特針對(duì)一群目標(biāo)顧客實(shí)施專業(yè)化的銷售，充分滿足消費(fèi)者。
1）銷售策略分階段目標(biāo)。
我們把公司的營(yíng)銷計(jì)劃分為以下三個(gè)階段。每個(gè)階段都有不一樣的目標(biāo)，針對(duì)這些目標(biāo)，我們將采取不一樣的具體性的操作手段。
a.告知階段。
以實(shí)訓(xùn)超市春季促銷為契機(jī)，進(jìn)行產(chǎn)品的市場(chǎng)宣傳和推廣，打造本公司的知名度。
b.啟動(dòng)階段。
在民政學(xué)院一區(qū)寢室門口進(jìn)行連續(xù)性的產(chǎn)品展銷，培養(yǎng)顧客對(duì)本團(tuán)隊(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度，促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。
c.促進(jìn)階段。
一系列的優(yōu)惠活動(dòng)，如：“有買有送”凡購(gòu)買拖鞋一雙則贈(zèng)送精美禮品一份；
“好事成雙”凡一次性購(gòu)買兩雙即可享受第二雙8.8折優(yōu)惠。
2）營(yíng)銷原則
a.營(yíng)銷理念：優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則。
我們團(tuán)隊(duì)信奉優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是團(tuán)隊(duì)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立于不敗之地，脫穎而出的法寶。用微笑迎接每一位顧客，用真誠(chéng)打動(dòng)每一位消費(fèi)者是我們的經(jīng)營(yíng)原則。
“三心”——用心、細(xì)心、耐心
銷售前用心的觀察每一位顧客，揣摩他們的心理；
銷售中細(xì)心的發(fā)現(xiàn)顧客需要，滿足顧客要求；
銷售后耐心的告訴顧客注意事項(xiàng)及保養(yǎng)措施。
b.營(yíng)銷特色：差異化營(yíng)銷。
作為學(xué)生的我們貼近學(xué)生市場(chǎng)，理所當(dāng)然更能夠了解學(xué)生的消費(fèi)需求和消費(fèi)心理。所以我們的營(yíng)銷特色就是獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)來滿足每一位顧客的不一樣需求；以站在消費(fèi)者的角度去進(jìn)行每一次的選購(gòu)產(chǎn)品，價(jià)格的制定，銷售的方式。
因?yàn)檫@次創(chuàng)業(yè)不以盈利為主要目的，重點(diǎn)是經(jīng)過這次創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐來了解創(chuàng)業(yè)過程的每一個(gè)階段。選擇進(jìn)入適宜的市場(chǎng)，如何進(jìn)貨，向消費(fèi)者推銷技巧等等。學(xué)習(xí)是我們最終的目的，盈利只是起到一個(gè)推動(dòng)作用，所以我們團(tuán)隊(duì)推崇“學(xué)習(xí)營(yíng)銷”為思想指導(dǎo)和行動(dòng)理念。而這也為我們整個(gè)營(yíng)銷區(qū)別于其他的商店經(jīng)營(yíng)，展開了差異化營(yíng)銷，從而創(chuàng)立獨(dú)特理念，吸引和穩(wěn)定我們的顧客。
1）團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成，
團(tuán)隊(duì)是自由組成的一個(gè)共同體，該共同體合理利用每一個(gè)成員的知識(shí)和技能協(xié)同工作，解決問題，到達(dá)共同的目標(biāo)。眾志成城，力量大，成果也大。
團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成，具有非凡的意義。選擇適宜的人群，適宜的職務(wù)安排將是以后工作有效開展的重要因素之一。經(jīng)過數(shù)次嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x擇，我們的團(tuán)隊(duì)已初步成型：
a.團(tuán)隊(duì)人數(shù)：六人
b.成員結(jié)構(gòu)：管理——張xx（協(xié)調(diào)者）
銷售——張xx李xx（創(chuàng)新者推進(jìn)者）
財(cái)務(wù)——李xx（監(jiān)督者）
采購(gòu)——羅xx蘇xx（實(shí)干者信息者）
c.團(tuán)隊(duì)成員要求：大局意識(shí)、熟悉創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的＇全過程、無私的精神、大度、有活力、團(tuán)隊(duì)精神、應(yīng)變本事等。
2）管理規(guī)劃
團(tuán)隊(duì)不一樣于工作團(tuán)體，因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)既要求對(duì)個(gè)人負(fù)責(zé)，也要求相互負(fù)責(zé).團(tuán)隊(duì)經(jīng)過其成員的共同努力創(chuàng)造出一個(gè)個(gè)工作成果，這就使得業(yè)績(jī)水平能夠大于所有團(tuán)隊(duì)成員個(gè)人最佳業(yè)績(jī)的總合。所以要想有個(gè)好的發(fā)展就必須要有很好的預(yù)見性，做好管理規(guī)劃。
a.借用第克泰特法，在那里引申為“專用時(shí)間”。團(tuán)隊(duì)每位成員根據(jù)課表選定自我的工作時(shí)間，除去上課外，其他剩余的時(shí)間全身心投入到團(tuán)隊(duì)所選項(xiàng)目中，盡量不做與項(xiàng)目無關(guān)的任何事情。
b.信息分享：在團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目進(jìn)行的過程中，每個(gè)人都會(huì)有相應(yīng)的實(shí)踐收獲，我們制定特定的時(shí)間進(jìn)行信息分享，包括一段時(shí)間內(nèi)的銷售業(yè)績(jī)、個(gè)人心得等對(duì)團(tuán)隊(duì)發(fā)展有利的信息。
c.分工與合作并存：首先團(tuán)隊(duì)成員根據(jù)自我職責(zé)做好團(tuán)隊(duì)分內(nèi)工作；其次在隊(duì)友遇到困難時(shí)，團(tuán)隊(duì)成員要進(jìn)取主動(dòng)幫忙隊(duì)友，并按時(shí)按量完成團(tuán)隊(duì)任務(wù)。
d.會(huì)議要求：
——會(huì)前團(tuán)隊(duì)各成員都不許做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，不開無目的、無意義或議題不明確的“糊涂會(huì)”。
——聯(lián)系實(shí)際，解決問題，不開傳聲簡(jiǎn)式的“本本會(huì)?！?BR> ——權(quán)衡輕重緩急，抓住重點(diǎn)，不開“扯皮會(huì)”。
——講究實(shí)效，不開一報(bào)告、二補(bǔ)充、三強(qiáng)調(diào)、四表態(tài)、五總結(jié)式的“八股會(huì)”。
——不開七時(shí)開會(huì)、八遲到、九時(shí)領(lǐng)導(dǎo)做報(bào)告的“遲到會(huì)”。
e.激勵(lì)政策：團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目實(shí)施過程中，根據(jù)團(tuán)隊(duì)成員為團(tuán)隊(duì)作出的貢獻(xiàn)大小及影響程度給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。
f.在團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目正式啟動(dòng)時(shí)，將根據(jù)所犯錯(cuò)誤的嚴(yán)重程度和造成的損失及影響，給予相應(yīng)處罰。
涼鞋是一種季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品，且受今年氣候影響，氣溫一向很涼，影響了涼鞋的銷量，鑒于此，我們堅(jiān)持保守的財(cái)務(wù)政策，努力使財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)降低到最低水平。為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)利益最大化，我們盡量降低成本，在人員消費(fèi)上，壓縮每一分錢，絕不盲目開銷；在鞋的利潤(rùn)控制上，絕不比別人賣的貴，以優(yōu)惠的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者，走薄利多銷的銷售路線，一方面能夠增加我們的營(yíng)業(yè)額，另一方面也能夠加強(qiáng)我們的人脈關(guān)系，在銷售的過程中積累人脈也是我們的一種收獲。
這一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呢?cái)務(wù)管理，都是我們創(chuàng)業(yè)的重要工作，將決定我們利潤(rùn)收入的重要管理方式。
1）資金籌集方式。
六人共集資xx元，其中采購(gòu)成本為xx元，現(xiàn)總營(yíng)業(yè)額為xx元。
2）財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)（單位：元）
4）現(xiàn)有資產(chǎn)分析
截止20xx年xx月xx日，xx創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)總投資xx元，總采購(gòu)成本xx元（包含交通費(fèi)），總營(yíng)業(yè)額xx元，總庫(kù)存約xx元。經(jīng)理人員，銷售人員，采購(gòu)人員，財(cái)務(wù)等工資目前還沒結(jié)算。
5）財(cái)務(wù)走勢(shì)
由于天氣轉(zhuǎn)熱，接下來的日子里將是涼鞋銷售的火熱季節(jié)，企業(yè)預(yù)計(jì)銷售量將猛增，營(yíng)業(yè)額較前兩月也有很大提升，同比增加約80.37%，預(yù)計(jì)總營(yíng)業(yè)額為xx元。
6）財(cái)務(wù)總結(jié)
在這次創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中，實(shí)現(xiàn)總營(yíng)業(yè)額xx元，總利潤(rùn)xx元，在接下來兩個(gè)月，xx創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員努力用自我的活力和營(yíng)銷人員的專業(yè)水平，把這兩個(gè)月的銷量提升起來，成功的完成這次創(chuàng)業(yè)課程，使每個(gè)成員都從中得到基本創(chuàng)業(yè)知識(shí)和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
1）機(jī)會(huì)。
a.隨著夏天的到來，氣溫的升高，越來越多的人在非正式場(chǎng)合選擇穿拖鞋，既方便又舒適。
b.拖鞋是夏天大家必備的物品，幾乎每個(gè)人在夏天都會(huì)擁有一雙甚至幾雙拖鞋，它同時(shí)也是人們夏天洗澡時(shí)必備的物品。
c.拖鞋的價(jià)格相對(duì)于其它鞋子要便宜許多，所以，很多人更換拖鞋的頻率較其它鞋要頻繁，尤其有新款出來時(shí)。
d.隨著新的夏天的到來，許多人原先舊的拖鞋已過時(shí)或找不到了，會(huì)促使他重新購(gòu)買拖鞋。
e.我們的位置靠近緊鄰一區(qū)女生宿舍，不下雨時(shí)還能夠到宿舍大門口擺攤，能夠更方便顧客選購(gòu)。
f.能夠有效利用認(rèn)識(shí)的人，進(jìn)行廣泛宣傳。
2）威脅。
a.學(xué)校內(nèi)外各類便利店很多，這些便利店中有各種款式跟價(jià)格的拖鞋出售。
b.由于我們自身的資金限制，使我們每次的進(jìn)貨量跟所進(jìn)拖鞋的款式不夠豐富。
c.由于今年雨水較多，氣溫回升也不是很明顯，導(dǎo)致我們能在室外擺攤的時(shí)間不多。
d.由于這學(xué)期學(xué)習(xí)任務(wù)較重，各成員的課余可支配時(shí)間也不盡相同，使在室外擺攤的時(shí)間不夠穩(wěn)定。
3）應(yīng)對(duì)之策。
a.我們無法做到與便利店的款式多樣。但我們能夠在服務(wù)上勝過他們，我們能夠供給更多更好的售前、售中、售后服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打動(dòng)顧客，爭(zhēng)取更多的回頭客。各成員加強(qiáng)在銷售技巧方面的學(xué)習(xí)，提高成交率。
b.在我們所買的拖鞋款式不夠豐富的情景下，我們能夠使我們的產(chǎn)品在質(zhì)量上勝過其它地方所銷售的拖鞋。所以需要進(jìn)貨時(shí)在拖鞋的質(zhì)量上把好關(guān)。
c.對(duì)于今年雨水較多，影響室外擺攤的問題，我們僅有盡量在天氣條件較好的情景下多到室外擺攤，從而使因天氣原因引起的損失到達(dá)最小。
d.盡量把各成員的課余空閑時(shí)間集中起來，合理分配，到達(dá)提高在室外擺攤的頻率。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書300字篇三
vc的訴求點(diǎn)
創(chuàng)業(yè)者苦于融資無門，那邊vc著急銀行里的錢花不出去。創(chuàng)業(yè)者和vc互相找啊找也沒交集，也擦不出什么火花來，關(guān)鍵在于各自的訴求點(diǎn)不一樣。
vc從來不在乎你的企業(yè)估值是怎么樣的。投資人關(guān)心的和創(chuàng)業(yè)者討論的其實(shí)不是一個(gè)層面的東西。資本的本性就是錢，你給錢就好了，整天整那么多玄乎的一點(diǎn)兒意思都沒有。因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)投資的制度就是如此，制度決定思考方向，跟法律一樣，沒有哪個(gè)人的主觀臆想能凌駕于制度和法律之上，所以投資人關(guān)心的就是風(fēng)險(xiǎn)分析，看你會(huì)不會(huì)把錢打水漂了;看財(cái)務(wù)規(guī)劃，看今天投你一塊錢，明天能不能賺兩塊錢，年底能不能賺一車金磚回來。
突出重點(diǎn)，內(nèi)容為王
剛開始我和大多數(shù)創(chuàng)業(yè)朋友一樣，對(duì)商業(yè)計(jì)劃書沒有詳略得當(dāng)?shù)母拍?，即使有的話也是頭重腳輕，在項(xiàng)目介紹、公司戰(zhàn)略這些虛無的地方花費(fèi)了太多的精力。然而往往自認(rèn)為重要的東西反而是別人最不看重的，投資人重視的是數(shù)據(jù)這些比較實(shí)在的地方。其實(shí)，投資人每天要看很多份商業(yè)計(jì)劃書，不可能每一份都去仔仔細(xì)細(xì)審查，對(duì)其中的每個(gè)條目都去認(rèn)真研究，他們只對(duì)自己感興趣的、認(rèn)為對(duì)項(xiàng)目比較關(guān)鍵的幾個(gè)問題認(rèn)真看一下，通?？匆环萦?jì)劃書的時(shí)間也就兩三分鐘。
有些創(chuàng)業(yè)者為了能更加吸引投資人關(guān)注，把商業(yè)計(jì)劃書打扮得像新娘一樣，雖然這樣做可以在第一眼給人耳目一新的感覺，但是內(nèi)容是最重要的，如果你的項(xiàng)目不夠有前景，內(nèi)容表述不夠清晰，光有一個(gè)華麗的外表很容易讓人把你理解為一個(gè)浮夸的創(chuàng)業(yè)者。
切忌談平臺(tái)
現(xiàn)在平臺(tái)這個(gè)詞成了創(chuàng)業(yè)者口中一個(gè)高頻率詞匯。
很多投資人都非常討厭創(chuàng)業(yè)者在商業(yè)計(jì)劃書里談平臺(tái)這件事，原因很簡(jiǎn)單，平臺(tái)不是煉出來的，不是搭出來，平臺(tái)得有上下游各個(gè)行業(yè)的兄弟給你當(dāng)柱子，他們憑什么愿意給你當(dāng)柱子，讓你在臺(tái)上風(fēng)光啊?給個(gè)理由先。平臺(tái)要穩(wěn)，臺(tái)下的每個(gè)柱子都得有好處，不然今天你要唱戲了，某個(gè)柱子不爽了請(qǐng)個(gè)病假你的戲就沒法唱了。
很多投資人也是從創(chuàng)業(yè)者一步一步走過來的，他們有的也犯過建平臺(tái)的毛病，當(dāng)你跟他們提建平臺(tái)的時(shí)候，他們腦袋就大了，你就等著受到他們的思想鞭撻吧。
平臺(tái)剛開始其實(shí)就是費(fèi)力不討好的活兒，等于邀請(qǐng)人來家里開party，結(jié)束了碗筷得自己洗，水電費(fèi)得自己出。當(dāng)你公司大了，你不說自己是平臺(tái)別人都會(huì)說你虛偽，都爭(zhēng)著喊著說要給創(chuàng)業(yè)者開放你們家的平臺(tái)。
切忌談只缺錢
錢!錢!錢!創(chuàng)業(yè)者的不可承受之輕。
vc，你若需要什么要錢的理由，一萬個(gè)夠不夠?
這是你的角度，創(chuàng)業(yè)者忘同理心。融資也一樣，賣的是公司的股份，但這個(gè)不是定價(jià)來賣，而是溢價(jià)賣出去。你跟vc是一手交錢，一手拿股份，然后順帶來點(diǎn)兒贈(zèng)品，期許一下未來，憧憬一下美好的明天。
同理，你在商業(yè)計(jì)劃書里談的都是錢，商業(yè)規(guī)則里雖然談錢不傷感情，但是錢也不是萬能的。如果你的項(xiàng)目就差錢，差多少，百度市值500億，給你500億能再造一個(gè)百度嗎?蘋果是世界上市值最高的公司，你要多少錢能再造一個(gè)蘋果?
vc都是很精明的人，他們中有很多都是成功的創(chuàng)業(yè)者轉(zhuǎn)身成為vc的，他們的操盤能力一點(diǎn)也不亞于很多成功的企業(yè)家。如果項(xiàng)目有錢就可以干，憑什么溢價(jià)買你的股份?!
干銷售之前得賣理念，理念賣好了，東西自然就賣出去了，對(duì)方也就把錢打到賬戶上來了。要錢自然不能這么赤裸裸，得先講點(diǎn)有內(nèi)涵的東西，比如說，你自身的能力多么強(qiáng)，你的團(tuán)隊(duì)里有技術(shù)多么牛的人，你的客戶多么忠誠(chéng)。手里的大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵之類的偽榮譽(yù)就別拿出來曬了，兩個(gè)字丟人!言而總之，總而言之，要讓對(duì)方覺得這件事非你干不可，給多少錢讓別人干都?jí)驊?，自己干更是死路一條。
切忌談市場(chǎng)大
有幸看到某些商業(yè)計(jì)劃書的開頭都是這么寫的：隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，行業(yè)必然成為發(fā)展的重中之重。更牛的還會(huì)加上國(guó)務(wù)院號(hào)文件表明，要加大力度發(fā)展此行業(yè)(這是國(guó)家的意思，你們vc看著辦吧)，國(guó)家的支持加上中國(guó)龐大的市場(chǎng)，中國(guó)有13億人，每個(gè)人都會(huì)接觸這個(gè)行業(yè)，每個(gè)人都會(huì)使用這個(gè)服務(wù)和產(chǎn)品，我們公司只要取得其中哪怕萬分之一，也是躺著可以收錢的，你們vc估摸著看吧，機(jī)會(huì)就一次，然后再?gòu)木W(wǎng)上找一堆艾瑞的、易觀的調(diào)查數(shù)據(jù)作為自己描述沒問題的證明。
其實(shí)當(dāng)你明白每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者都對(duì)自己的項(xiàng)目信心滿滿，都認(rèn)為可以改變世界，改變?nèi)祟惿鐣?huì)，每個(gè)都會(huì)在商業(yè)計(jì)劃書里大書特書。但是你的目的是要告誡他們熱愛祖國(guó)呢，還是讓他們來投你項(xiàng)目的。
不管從哪方面看，說這些假大空的話都對(duì)創(chuàng)業(yè)者不利，創(chuàng)業(yè)是細(xì)節(jié)的較量，宏觀方面的留給那些經(jīng)濟(jì)學(xué)家去預(yù)測(cè)。古往今來，在最不受人認(rèn)可的行業(yè)走出一片康莊大道的不大有人在嗎?有些人身處時(shí)代浪潮尖端，形勢(shì)一片大好，摔的跟頭也不輕啊。馬云說：企業(yè)家聽經(jīng)濟(jì)學(xué)家的話會(huì)死掉一半，創(chuàng)業(yè)的人不要拿著望遠(yuǎn)鏡看山的那頭，要低頭看自己腳下的路，沒有一條創(chuàng)業(yè)路是平坦的，別還沒走到山腳下還在憧憬山那頭的時(shí)候就死掉了。
切忌談沒有對(duì)手
有些創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為自己做的東西前無古人后無來者，自己是全世界上獨(dú)一無二做這個(gè)生意的，那么也當(dāng)然是行業(yè)第一、規(guī)模最大了。要知道，當(dāng)你想到一個(gè)idea的時(shí)候可能全世界已經(jīng)有1000個(gè)人同時(shí)想到了，有100個(gè)人會(huì)去實(shí)施，有那么三五個(gè)做成的。沒看到不一定代表沒有。商業(yè)計(jì)劃書里要求的就是嚴(yán)謹(jǐn) ，滿嘴跑火車的人要好好收斂一下了。
我曾經(jīng)做的基于社區(qū)的網(wǎng)上超市項(xiàng)目也自認(rèn)為是全國(guó)乃至全世界獨(dú)一無二的，項(xiàng)目可能不是，但是模式我認(rèn)為是。當(dāng)我滿心歡喜做著的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)竟然xx前已經(jīng)有人開始做了，雖然做得不成功。頓時(shí)失落感巨大!自己做的項(xiàng)目本以為是xx后的產(chǎn)品，結(jié)果沒想到是xx前的老古董，作為當(dāng)代大學(xué)生思想竟然陳腐到如此程度，簡(jiǎn)直是晴天霹靂般的感覺。
所以大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者朋友們，千萬別認(rèn)為你的idea牛得要死，沒人想到，更沒人做到。山外有山，人外有人這句話放在人口第一的中國(guó)絕對(duì)正確。
在你沒有弄清這個(gè)市場(chǎng)是否還有其他人在做的時(shí)候，要么直接說沒看到，要么不寫，投資人都見過各行各業(yè)各種奇葩的人，眼界比你廣得多，說的不對(duì)或者不夠準(zhǔn)確，對(duì)你的商業(yè)計(jì)劃書來說是減分的。
別忘了提vc怎么退出
終于把商業(yè)計(jì)劃書給搞定了。等等，想想最后是怎么華麗地收尾的難道沒有嗎?這個(gè)結(jié)尾老掉牙或者很雞肋，但是是必須有的怎么處理vc退出的問題 ?？偟媒o人一個(gè)展望，這輪融資完，再有好幾輪融資，這時(shí)手里的股票早就溢價(jià)好幾十倍了，賺了這么多錢怎么拿回去好?vc被人認(rèn)為是干傻帽的事就是因?yàn)樗还苣愎驹僭趺春?，時(shí)間一到都得把錢抽回去，即使下一個(gè)投的公司還不如你這家，他們也像火燒屁股一樣拼命催著你，把他們的錢套出來。其實(shí)他們也是有苦難言。
簡(jiǎn)單說一下，vc就是風(fēng)險(xiǎn)投資基金，買過基金的朋友都知道他們是有回報(bào)年限的，有的7年，有的9年，年限一到他們就要按承諾把賺到的錢分給出資人。出資人一看這家vc管理人員有眼光，能把錢變成更多的錢，名聲好了給這家vc錢的人自然多了，下次募資就能募到更多的錢。vc錢多了，體量也大了，就能投更多、更大的項(xiàng)目。錢這個(gè)東西都希望往錢堆里跑，錢多好辦事。巴菲特為什么能百投百中?就是因?yàn)樗牟讼柟鲰f公司在巴菲特的多年苦心經(jīng)營(yíng)下已經(jīng)是一家體量巨大的投資公司，沒有什么項(xiàng)目他拿不出錢投的，你只要跟他說明他能賺到錢就行。你的項(xiàng)目只要在地球上干他都給得起錢。大錢投大項(xiàng)目更穩(wěn)妥，比如即將上市的公司，比如一些百年老店ibm、吉列公司等。刮胡子的首選品牌肯定是吉列，男人晚上都在長(zhǎng)胡子，等于巴菲特投資了吉列公司連躺在床上睡覺都在掙錢，這樣的公司當(dāng)然穩(wěn)賺不賠了。而且巴菲特巴名聲在外，錢都是自己公司的，不存在短時(shí)間內(nèi)套現(xiàn)的問題，投的公司又穩(wěn)又長(zhǎng)期持有，他賺錢多那是自然的了。
哪家vc都想像巴菲特那樣，做事大手筆，不用被各種資源限制。所以，小vc想變大，大vc想變得更大，更大的還想變得最大，貪婪目標(biāo)的驅(qū)動(dòng)下，資本就是貪婪的。
商業(yè)計(jì)劃書的結(jié)尾就是要寫明vc最關(guān)心的問題如何退出。
一般有上市、公司并購(gòu)和管理層回購(gòu)3種退出方式。
上市
這個(gè)不用多說，肯定是大家最滿意的退出方式，是一種最最和平的分手，說明這段姻緣是完美的，大家出了證券交易所依依不舍，寒風(fēng)中擎著淚花拼命揮動(dòng)雙手，道一聲：兄弟，保重!
上市有在國(guó)外上市的，有在國(guó)內(nèi)a股上市的，近年來又多了給高新技術(shù)企業(yè)設(shè)立的創(chuàng)業(yè)版上市，實(shí)在不行，跟上市公司進(jìn)行資產(chǎn)重組間接上市，俗稱借殼上市，反正只要不上吊，去哪上都沒問題。
公司并購(gòu)
就是把公司賣了，賣給差不多大的公司就是并購(gòu)，大家進(jìn)行換股，舊股票變成新股票。這個(gè)時(shí)候vc就可以把自己的舊股票脫手給對(duì)方那家公司的投資人。被更大的公司買了就稱為被收購(gòu)，連換股都省了，大公司直接丟下多少錢，你們幾家vc和創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)根據(jù)自己的股票比例大小分去吧。而且這其中最不公平的就是最晚進(jìn)來的 vc先分，之后前一輪的vc分，這樣依次下去，最后才輪到創(chuàng)業(yè)者。
公司并購(gòu)或者被收購(gòu)在vc看來勉強(qiáng)可以，雖然賺的不如上市多，但也不會(huì)黑著臉一無所獲。這筆買賣如果不算前期的各種調(diào)查以及各種談判消耗的人力和物力，總體來說還是值得的。臨別的時(shí)候沒有那么依依不舍，隨便揮個(gè)手表示一下得了。vc上車后又跑下來順帶說一句：以后有這種買賣，還找我。
管理層回購(gòu)
這條只當(dāng)是負(fù)心漢對(duì)癡情女說我會(huì)對(duì)你好一輩子這樣的情話，聽聽舒服罷了，誰當(dāng)真誰就輸了。
翻閱中國(guó)的企業(yè)史，受vc投資管理層再贖身的事一例也沒有。
其實(shí)你寫給vc的商業(yè)計(jì)劃書里的很多事都不可能發(fā)生，今年銷售額不會(huì)是你的預(yù)期，市場(chǎng)占有率是錯(cuò)的，公司發(fā)展不是按著你的想法一步一步來的，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比你認(rèn)為的成長(zhǎng)更快只有介紹團(tuán)隊(duì)成員那一部分是對(duì)的。不，那也有可能變化。唯一不變的只有你本人。經(jīng)歷失去找回再失去再找回后，明白了哦，原來這就是生活。
寫一份商業(yè)計(jì)劃書，然后丟掉!
一份完整的商業(yè)計(jì)劃書代表著你已經(jīng)準(zhǔn)備好上路了。你的每一天都按照里面的規(guī)劃在行動(dòng)著，你覺得十分有意義，相信成功會(huì)像計(jì)劃書里計(jì)劃的如期而至。
但是我勸你還是丟掉它，把它當(dāng)作沒有出現(xiàn)在你生命中一樣。
周鴻祎在xx年寫的商業(yè)計(jì)劃書里面都是關(guān)于社區(qū)和搜索的，但他果斷放棄了商業(yè)計(jì)劃書里設(shè)想的業(yè)務(wù)，轉(zhuǎn)向流氓軟件查殺，繼而推出免費(fèi)殺毒，成就了今天的奇虎360。今天的騰訊早已經(jīng)不是當(dāng)初馬化騰苦思冥想規(guī)劃的騰訊了。
最好的境界就是當(dāng)你寫完商業(yè)計(jì)劃書的時(shí)候，你對(duì)你公司目前的現(xiàn)狀十分清楚，知道里面潛藏著的危機(jī)和機(jī)會(huì)，然后你就一甩手從你20樓的辦公室丟出去，或者你也可以把它用保險(xiǎn)箱里三層外三層地鎖起來，等你哪天功成名就撬出來看看，看著自己的那些幼稚的想法會(huì)讓你快樂地度過一下午的時(shí)光。
武俠中的高手形容武學(xué)先是心中有劍，手中也有劍;之后是手中無劍，心中有劍;最高境界就是心中無劍，手中也無劍。商業(yè)計(jì)劃書就是你的劍，它是你打開vc 大門最有效的道具，是前期在市場(chǎng)披荊斬棘的好工具，慢慢公司發(fā)展了，不能那么蠻干了，需要把你手中的劍化成水，無形的水，跟著市場(chǎng)靈動(dòng)，沒有容器框架的水幻化無常，千變?nèi)f化，你只需在心里記住當(dāng)初寫商業(yè)計(jì)劃書的目的是什么，有這個(gè)念想，念念不忘，必有回響。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書300字篇四
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步，取名明月，給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
經(jīng)過初步市場(chǎng)調(diào)查，我定位的目標(biāo)消費(fèi)群是周圍的大學(xué)生群、周圍居民群;競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳，與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。
根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)條件，餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?，能夠表現(xiàn)為消費(fèi)者群體的龐大，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的不斷提升，以及大規(guī)模的行業(yè)升級(jí)。尤其是學(xué)院周圍，雖然有好多餐廳，但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位，沒有特色。
根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)形勢(shì)，消費(fèi)者異常是青少年群體紛紛傾向于對(duì)國(guó)外餐飲店的消費(fèi)，例如麥當(dāng)勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對(duì)外宣傳力度，店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。
明月餐廳位于邢臺(tái)學(xué)院南門的美食街內(nèi)，與連串的餐飲店連在一齊，但我店與其它餐店所不一樣的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。學(xué)校經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)當(dāng)供給最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店
明月餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客供給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個(gè)主體部分，滿足顧客的多種消費(fèi)需求。吸引周邊居民樓的消費(fèi)者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個(gè)廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客能夠近距離觀察食物的制作過程(能夠向顧客證明食品質(zhì)量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也能夠提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質(zhì)量)。
(3)餐廳設(shè)有一個(gè)小廚房(占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時(shí)間對(duì)顧客開放(能夠提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時(shí)間，供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一齊當(dāng)廚師，比如父母為孩子慶祝生日，能夠在小廚房一同制作生日蛋糕等(能夠體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù)，小廚房?jī)H需很少的占地面積，但其帶來的效果以及收入可觀，如青少年群體會(huì)異常青睞這種就餐模式，那里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂，從而對(duì)餐廳產(chǎn)生更大的好感，吸引顧客消費(fèi))。
建筑面積100平方米，開1間大點(diǎn)的門面商鋪。
以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求:
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。西餐結(jié)合快餐
2.美顏甜品最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
3.根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等
4.餐廳與顧客的互動(dòng)方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個(gè)“美食提議板”，讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱，制作過程，方便餐廳開創(chuàng)新菜色，定時(shí)對(duì)菜單進(jìn)行更新，滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面，餐廳將對(duì)消費(fèi)滿必須數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格，管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也能夠向上級(jí)提出自我的意見或見解，既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自團(tuán)體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作進(jìn)取性。公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元，固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元，電器和廚房設(shè)備3萬元，家具裝飾等2萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元，合計(jì)33萬元。
固定資產(chǎn)15萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。
3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;
4.每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)資料。
推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
c)每月累計(jì)消費(fèi)118元者，贈(zèng)送價(jià)值18元的禮券，218元贈(zèng)送28元禮卷，以此類推
1.品牌策略:
“明月餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~能夠營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，貼合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。并且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略:
(1)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，構(gòu)成價(jià)格系列，
使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自我習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。
3.促銷策略
餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情景，比較自我與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，經(jīng)過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
1)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)理解學(xué)校的監(jiān)督，做好餐廳與學(xué)校的交流工作.
2)行政人事主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請(qǐng)假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
3)對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。
4)服務(wù)員以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自我的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境立刻處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意能夠以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度:記時(shí)工資制
不一樣類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不一樣;采用此制度比較靈活，能夠準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.
6)獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì)
預(yù)計(jì)月營(yíng)業(yè)額15萬元，預(yù)計(jì)65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售)即9.75萬元，固定資產(chǎn)折舊0.625萬元月，成本支出
5.3萬元月，凈利潤(rùn)為3.825萬元。年凈利潤(rùn)為45.9萬元。
2月中旬簽約，兩個(gè)月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì)、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營(yíng)業(yè)，5月1日正式營(yíng)業(yè)。十七、開業(yè)策劃:
試營(yíng)業(yè)兩周，正式開業(yè)外現(xiàn)場(chǎng)策劃、店內(nèi)布置、促銷活動(dòng)設(shè)計(jì)等。
第一年:根據(jù)經(jīng)營(yíng)初期的資金較少，尚無較多的盈利來源的情景，主要資金用于食物質(zhì)量，以中餐區(qū)帶動(dòng)西餐區(qū)發(fā)展，即主力放在中餐區(qū)上。另一方面，注重對(duì)外宣傳，宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳，以縮減資金支出。
第二年:根據(jù)顧客所需更新菜單，實(shí)現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)多樣化，引進(jìn)更多地方特色美食，提升產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，另一方面，利用盈利的資金，加大對(duì)外宣傳力度，可經(jīng)過電視、報(bào)紙、傳單、優(yōu)惠券等措施，加大宣傳。對(duì)于人員管理，供給資金培訓(xùn)廚師，進(jìn)一步提升廚師技能，吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員，以填補(bǔ)餐廳空缺。
第三年:根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗(yàn)，尋求機(jī)會(huì)開設(shè)一間分店，分店剛設(shè)立，以總店帶動(dòng)分店建立顧客基礎(chǔ)，可經(jīng)過在總店宣傳分店，或經(jīng)過其他宣傳方式加大對(duì)分店的宣傳。當(dāng)分店逐步發(fā)展茁壯時(shí)，實(shí)現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。
三年以后，逐漸積累資金與經(jīng)驗(yàn)，逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)?；芾恚谝?guī)?；l(fā)展的同時(shí)，不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色，服務(wù)質(zhì)量。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書300字篇五
隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場(chǎng)空間十分大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民到達(dá)3000個(gè)家庭（每個(gè)家庭3人計(jì)算）的小區(qū)建立水果店。
市場(chǎng)分析
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大，與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。經(jīng)過對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。僅有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求（70kg）還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果（80kg）的水平相比差距更大。若研究到未來人口增長(zhǎng)因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國(guó)果品消費(fèi)量將到達(dá)11550萬t。
選擇理由
行業(yè)的需要：中國(guó)缺少水果的銷售大戶；
創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門坎低，很小的投入就能夠經(jīng)營(yíng)；
全新的銷售機(jī)會(huì)：僅有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下
新穎的銷售方式：開放式的自選。
多樣的服務(wù)項(xiàng)目：供給自動(dòng)榨汁服務(wù)。供給組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。
水果的購(gòu)買狀況和消費(fèi)者的心理：時(shí)間忙，沒有剩余的時(shí)間用來購(gòu)買水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)買別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì)購(gòu)買很多的水果。
龐大的市場(chǎng)：國(guó)家計(jì)劃在20xx年使人均消費(fèi)水果到達(dá)48公斤，2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是此刻市場(chǎng)的40%。
特色服務(wù)
1、水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場(chǎng)空間十分大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。
也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以到達(dá)100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項(xiàng)目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國(guó)內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)（輻射范圍：居住戶在3000戶）。在這以前，人們購(gòu)買水果的場(chǎng)所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它（游商和街頭水果攤）。而德國(guó)的新鮮水果2001年的銷售途徑和情景如下：25，5%是經(jīng)過消費(fèi)市場(chǎng)，37，6%是由連鎖店，11，1%是水果蔬菜店，8，2%是周末市場(chǎng)等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購(gòu)買地點(diǎn)，超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購(gòu)買。并且去以上地方的居民，主要的購(gòu)買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對(duì)沒有汽車的消費(fèi)者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買其它商品后，只能在購(gòu)買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，能夠讓消費(fèi)者購(gòu)買更方便，增加水果的消費(fèi)量。
2、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)。
更多的顧客選擇去超市購(gòu)買水果，除了是在購(gòu)買其他商品的時(shí)候見到有水果銷售，順便購(gòu)買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都能夠讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式能夠讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷售，完全能夠給予顧客以上心理的滿足。
3、獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)。
此刻的顧客購(gòu)買水果，完全是憑借自我的口味和喜好來選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。經(jīng)過對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個(gè)人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)當(dāng)吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的職責(zé)就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
4、供給多種多樣的服務(wù)來針對(duì)不一樣的消費(fèi)群。
水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自我食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不一樣容量（3g、5g）等包裝組合，有償供給給消費(fèi)者。也就是說，顧客能夠隨意組合、購(gòu)買水果。購(gòu)買完后如果需要包裝盒，只需要交納必須的包裝費(fèi)，就能夠得到店內(nèi)的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），并能夠得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購(gòu)買的昂貴禮品裝水果，又能夠保證質(zhì)量。
5、深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要。
隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購(gòu)買完水果后，能夠自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償供給一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好）的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
1、消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買方式，由于其它購(gòu)買水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)構(gòu)成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念，讓其理解這種商業(yè)形態(tài)。
2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了必須的比例，也同時(shí)說明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大，采購(gòu)成本較低，客流量較大，購(gòu)物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢(shì)：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì)，在采購(gòu)成本上必須會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都能夠和大型超市抗衡。并且我們會(huì)供給榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
還有就是能夠和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們能夠和其商談，把其水果項(xiàng)目承包下來，在其超市中開個(gè)店中店，付給其承包租金和銷售利潤(rùn)分成。對(duì)方節(jié)省了采購(gòu)費(fèi)用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，利潤(rùn)卻同樣能夠保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢(shì)：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購(gòu)買了很多的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì)在購(gòu)買很多水果，因?yàn)橘?gòu)買東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)構(gòu)成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購(gòu)買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個(gè)西瓜在抱回家，大家購(gòu)買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購(gòu)買。
4、游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng)，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書300字篇六
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛。
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“xx下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金x萬元。
1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅xx連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需x萬元
設(shè)備投資：
1、房租xx元。
2、門面裝修約xx元（包括店面裝修和燈箱）。
3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約xx元。
4、員工（2名）同一服裝需xx元。
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：x萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約xx元。
月銷售額（均勻）：xx元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)xx元。
每月支出：x元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周），約x元。
貨品本錢：30%左右，約x元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅x名，服務(wù)員x名，工資共計(jì)xx元。
水電等雜費(fèi)：x元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月xx元月利潤(rùn)：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書300字篇一
明年就要從象牙塔里出來了，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流，
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過去和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。內(nèi)容來自徐州便民網(wǎng)真誠(chéng)為你服務(wù)。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書300字篇二
前言
如今社會(huì)上越來越頻繁地出現(xiàn)“80后”、“創(chuàng)業(yè)”、“新新人類占領(lǐng)市場(chǎng)”等名詞，很多大學(xué)生認(rèn)為“創(chuàng)業(yè)”本身就是一種職業(yè)，在就業(yè)高峰，給自我一片更廣闊的天地。很多人還認(rèn)為在今后的社會(huì)中，自主創(chuàng)業(yè)的人會(huì)越來越多，甚至成為就業(yè)的主流，成為大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)的首選。而我們認(rèn)為實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值是證明自我的最好途徑。
1）團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
xx創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成立于20xx年xx月xx日，在經(jīng)過一個(gè)星期的市場(chǎng)考察和分析后選擇涼拖鞋作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，銷售男女時(shí)尚涼拖鞋。我們是一支具有敏銳的市場(chǎng)洞察力的專業(yè)隊(duì)伍，擁有飽滿的活力和進(jìn)取向上的活力。團(tuán)隊(duì)成員結(jié)合各自的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮所長(zhǎng)，相互彌補(bǔ)、學(xué)習(xí)、提高，體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)最大的力量將涼拖鞋事業(yè)做大做強(qiáng)。
2）經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
各類男女時(shí)尚涼拖鞋。
1）產(chǎn)品描述
拖鞋讓人享受一種閑遐的心境，簡(jiǎn)便的生活。慢下匆匆的腳步，忘記緊張的生活節(jié)奏，緩緩走著，用心體會(huì)人生。
我們的拖鞋以時(shí)尚、舒適、健康、為主要元素，為顧客供給物美價(jià)優(yōu)的產(chǎn)品，靚麗一夏。
2）產(chǎn)品swot分析
優(yōu)勢(shì)：時(shí)尚，滿足大學(xué)生個(gè)性化的追求；價(jià)格合理，明碼標(biāo)價(jià)。
劣勢(shì)：產(chǎn)品進(jìn)價(jià)價(jià)格較高，且渠道不穩(wěn)定；種類不齊全。
機(jī)會(huì)：夏季的來臨，涼拖鞋市場(chǎng)需求量大。
威脅：受行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，涼拖鞋款式越來越多，沖擊力大。
3）銷售方式。
a.以實(shí)訓(xùn)超市實(shí)體店銷售為主。
b.以擺攤形式為輔。
1）目標(biāo)消費(fèi)群。
針對(duì)民政學(xué)院內(nèi)學(xué)生及教師中18-25歲追求個(gè)性、講求時(shí)尚的新潮一族為主要目標(biāo)客戶；校外居民為二級(jí)客戶。其中特為一區(qū)女生為重點(diǎn)目標(biāo)顧客。
2）市場(chǎng)環(huán)境分析。
大學(xué)學(xué)校市場(chǎng)是一個(gè)人流量高度集中和穩(wěn)定的市場(chǎng)，據(jù)調(diào)查在民政學(xué)院以及周邊市場(chǎng)上，銷售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店，據(jù)實(shí)地調(diào)查統(tǒng)計(jì)賣鞋的此類商店有22家，競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)激烈，產(chǎn)品種類繁多，主要以中低檔位主。
xx團(tuán)隊(duì)銷售主要區(qū)域是在一區(qū)寢室，我們了解到一區(qū)3000左右的女生，為8-12人為一個(gè)寢室單位，消費(fèi)人群大且集中，消費(fèi)行為易受寢室成員影響，能構(gòu)成口口相傳的效應(yīng)帶動(dòng)銷售。
消費(fèi)本事方面也以中低水平為主，對(duì)價(jià)格相對(duì)較為敏感。觀察了主要目標(biāo)顧客的消費(fèi)行為后制定了我們的營(yíng)銷策略，產(chǎn)品選擇上要求是舒適，時(shí)尚，貼合他們追究時(shí)尚、美觀的需求，價(jià)格定位區(qū)間在12-15元之內(nèi)。
銷售策略上以實(shí)訓(xùn)超市為主要的銷售網(wǎng)點(diǎn)，平時(shí)晚上在一區(qū)門口擺攤展銷，更加方便目標(biāo)顧客的就近購(gòu)買意圖。在如此激烈的是市場(chǎng)上我們xx走的是精準(zhǔn)營(yíng)銷方式，特針對(duì)一群目標(biāo)顧客實(shí)施專業(yè)化的銷售，充分滿足消費(fèi)者。
1）銷售策略分階段目標(biāo)。
我們把公司的營(yíng)銷計(jì)劃分為以下三個(gè)階段。每個(gè)階段都有不一樣的目標(biāo)，針對(duì)這些目標(biāo)，我們將采取不一樣的具體性的操作手段。
a.告知階段。
以實(shí)訓(xùn)超市春季促銷為契機(jī)，進(jìn)行產(chǎn)品的市場(chǎng)宣傳和推廣，打造本公司的知名度。
b.啟動(dòng)階段。
在民政學(xué)院一區(qū)寢室門口進(jìn)行連續(xù)性的產(chǎn)品展銷，培養(yǎng)顧客對(duì)本團(tuán)隊(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度，促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。
c.促進(jìn)階段。
一系列的優(yōu)惠活動(dòng)，如：“有買有送”凡購(gòu)買拖鞋一雙則贈(zèng)送精美禮品一份；
“好事成雙”凡一次性購(gòu)買兩雙即可享受第二雙8.8折優(yōu)惠。
2）營(yíng)銷原則
a.營(yíng)銷理念：優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則。
我們團(tuán)隊(duì)信奉優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是團(tuán)隊(duì)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立于不敗之地，脫穎而出的法寶。用微笑迎接每一位顧客，用真誠(chéng)打動(dòng)每一位消費(fèi)者是我們的經(jīng)營(yíng)原則。
“三心”——用心、細(xì)心、耐心
銷售前用心的觀察每一位顧客，揣摩他們的心理；
銷售中細(xì)心的發(fā)現(xiàn)顧客需要，滿足顧客要求；
銷售后耐心的告訴顧客注意事項(xiàng)及保養(yǎng)措施。
b.營(yíng)銷特色：差異化營(yíng)銷。
作為學(xué)生的我們貼近學(xué)生市場(chǎng)，理所當(dāng)然更能夠了解學(xué)生的消費(fèi)需求和消費(fèi)心理。所以我們的營(yíng)銷特色就是獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)來滿足每一位顧客的不一樣需求；以站在消費(fèi)者的角度去進(jìn)行每一次的選購(gòu)產(chǎn)品，價(jià)格的制定，銷售的方式。
因?yàn)檫@次創(chuàng)業(yè)不以盈利為主要目的，重點(diǎn)是經(jīng)過這次創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐來了解創(chuàng)業(yè)過程的每一個(gè)階段。選擇進(jìn)入適宜的市場(chǎng)，如何進(jìn)貨，向消費(fèi)者推銷技巧等等。學(xué)習(xí)是我們最終的目的，盈利只是起到一個(gè)推動(dòng)作用，所以我們團(tuán)隊(duì)推崇“學(xué)習(xí)營(yíng)銷”為思想指導(dǎo)和行動(dòng)理念。而這也為我們整個(gè)營(yíng)銷區(qū)別于其他的商店經(jīng)營(yíng)，展開了差異化營(yíng)銷，從而創(chuàng)立獨(dú)特理念，吸引和穩(wěn)定我們的顧客。
1）團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成，
團(tuán)隊(duì)是自由組成的一個(gè)共同體，該共同體合理利用每一個(gè)成員的知識(shí)和技能協(xié)同工作，解決問題，到達(dá)共同的目標(biāo)。眾志成城，力量大，成果也大。
團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成，具有非凡的意義。選擇適宜的人群，適宜的職務(wù)安排將是以后工作有效開展的重要因素之一。經(jīng)過數(shù)次嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x擇，我們的團(tuán)隊(duì)已初步成型：
a.團(tuán)隊(duì)人數(shù)：六人
b.成員結(jié)構(gòu)：管理——張xx（協(xié)調(diào)者）
銷售——張xx李xx（創(chuàng)新者推進(jìn)者）
財(cái)務(wù)——李xx（監(jiān)督者）
采購(gòu)——羅xx蘇xx（實(shí)干者信息者）
c.團(tuán)隊(duì)成員要求：大局意識(shí)、熟悉創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的＇全過程、無私的精神、大度、有活力、團(tuán)隊(duì)精神、應(yīng)變本事等。
2）管理規(guī)劃
團(tuán)隊(duì)不一樣于工作團(tuán)體，因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)既要求對(duì)個(gè)人負(fù)責(zé)，也要求相互負(fù)責(zé).團(tuán)隊(duì)經(jīng)過其成員的共同努力創(chuàng)造出一個(gè)個(gè)工作成果，這就使得業(yè)績(jī)水平能夠大于所有團(tuán)隊(duì)成員個(gè)人最佳業(yè)績(jī)的總合。所以要想有個(gè)好的發(fā)展就必須要有很好的預(yù)見性，做好管理規(guī)劃。
a.借用第克泰特法，在那里引申為“專用時(shí)間”。團(tuán)隊(duì)每位成員根據(jù)課表選定自我的工作時(shí)間，除去上課外，其他剩余的時(shí)間全身心投入到團(tuán)隊(duì)所選項(xiàng)目中，盡量不做與項(xiàng)目無關(guān)的任何事情。
b.信息分享：在團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目進(jìn)行的過程中，每個(gè)人都會(huì)有相應(yīng)的實(shí)踐收獲，我們制定特定的時(shí)間進(jìn)行信息分享，包括一段時(shí)間內(nèi)的銷售業(yè)績(jī)、個(gè)人心得等對(duì)團(tuán)隊(duì)發(fā)展有利的信息。
c.分工與合作并存：首先團(tuán)隊(duì)成員根據(jù)自我職責(zé)做好團(tuán)隊(duì)分內(nèi)工作；其次在隊(duì)友遇到困難時(shí)，團(tuán)隊(duì)成員要進(jìn)取主動(dòng)幫忙隊(duì)友，并按時(shí)按量完成團(tuán)隊(duì)任務(wù)。
d.會(huì)議要求：
——會(huì)前團(tuán)隊(duì)各成員都不許做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，不開無目的、無意義或議題不明確的“糊涂會(huì)”。
——聯(lián)系實(shí)際，解決問題，不開傳聲簡(jiǎn)式的“本本會(huì)?！?BR> ——權(quán)衡輕重緩急，抓住重點(diǎn)，不開“扯皮會(huì)”。
——講究實(shí)效，不開一報(bào)告、二補(bǔ)充、三強(qiáng)調(diào)、四表態(tài)、五總結(jié)式的“八股會(huì)”。
——不開七時(shí)開會(huì)、八遲到、九時(shí)領(lǐng)導(dǎo)做報(bào)告的“遲到會(huì)”。
e.激勵(lì)政策：團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目實(shí)施過程中，根據(jù)團(tuán)隊(duì)成員為團(tuán)隊(duì)作出的貢獻(xiàn)大小及影響程度給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。
f.在團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目正式啟動(dòng)時(shí)，將根據(jù)所犯錯(cuò)誤的嚴(yán)重程度和造成的損失及影響，給予相應(yīng)處罰。
涼鞋是一種季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品，且受今年氣候影響，氣溫一向很涼，影響了涼鞋的銷量，鑒于此，我們堅(jiān)持保守的財(cái)務(wù)政策，努力使財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)降低到最低水平。為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)利益最大化，我們盡量降低成本，在人員消費(fèi)上，壓縮每一分錢，絕不盲目開銷；在鞋的利潤(rùn)控制上，絕不比別人賣的貴，以優(yōu)惠的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者，走薄利多銷的銷售路線，一方面能夠增加我們的營(yíng)業(yè)額，另一方面也能夠加強(qiáng)我們的人脈關(guān)系，在銷售的過程中積累人脈也是我們的一種收獲。
這一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呢?cái)務(wù)管理，都是我們創(chuàng)業(yè)的重要工作，將決定我們利潤(rùn)收入的重要管理方式。
1）資金籌集方式。
六人共集資xx元，其中采購(gòu)成本為xx元，現(xiàn)總營(yíng)業(yè)額為xx元。
2）財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)（單位：元）
4）現(xiàn)有資產(chǎn)分析
截止20xx年xx月xx日，xx創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)總投資xx元，總采購(gòu)成本xx元（包含交通費(fèi)），總營(yíng)業(yè)額xx元，總庫(kù)存約xx元。經(jīng)理人員，銷售人員，采購(gòu)人員，財(cái)務(wù)等工資目前還沒結(jié)算。
5）財(cái)務(wù)走勢(shì)
由于天氣轉(zhuǎn)熱，接下來的日子里將是涼鞋銷售的火熱季節(jié)，企業(yè)預(yù)計(jì)銷售量將猛增，營(yíng)業(yè)額較前兩月也有很大提升，同比增加約80.37%，預(yù)計(jì)總營(yíng)業(yè)額為xx元。
6）財(cái)務(wù)總結(jié)
在這次創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中，實(shí)現(xiàn)總營(yíng)業(yè)額xx元，總利潤(rùn)xx元，在接下來兩個(gè)月，xx創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員努力用自我的活力和營(yíng)銷人員的專業(yè)水平，把這兩個(gè)月的銷量提升起來，成功的完成這次創(chuàng)業(yè)課程，使每個(gè)成員都從中得到基本創(chuàng)業(yè)知識(shí)和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
1）機(jī)會(huì)。
a.隨著夏天的到來，氣溫的升高，越來越多的人在非正式場(chǎng)合選擇穿拖鞋，既方便又舒適。
b.拖鞋是夏天大家必備的物品，幾乎每個(gè)人在夏天都會(huì)擁有一雙甚至幾雙拖鞋，它同時(shí)也是人們夏天洗澡時(shí)必備的物品。
c.拖鞋的價(jià)格相對(duì)于其它鞋子要便宜許多，所以，很多人更換拖鞋的頻率較其它鞋要頻繁，尤其有新款出來時(shí)。
d.隨著新的夏天的到來，許多人原先舊的拖鞋已過時(shí)或找不到了，會(huì)促使他重新購(gòu)買拖鞋。
e.我們的位置靠近緊鄰一區(qū)女生宿舍，不下雨時(shí)還能夠到宿舍大門口擺攤，能夠更方便顧客選購(gòu)。
f.能夠有效利用認(rèn)識(shí)的人，進(jìn)行廣泛宣傳。
2）威脅。
a.學(xué)校內(nèi)外各類便利店很多，這些便利店中有各種款式跟價(jià)格的拖鞋出售。
b.由于我們自身的資金限制，使我們每次的進(jìn)貨量跟所進(jìn)拖鞋的款式不夠豐富。
c.由于今年雨水較多，氣溫回升也不是很明顯，導(dǎo)致我們能在室外擺攤的時(shí)間不多。
d.由于這學(xué)期學(xué)習(xí)任務(wù)較重，各成員的課余可支配時(shí)間也不盡相同，使在室外擺攤的時(shí)間不夠穩(wěn)定。
3）應(yīng)對(duì)之策。
a.我們無法做到與便利店的款式多樣。但我們能夠在服務(wù)上勝過他們，我們能夠供給更多更好的售前、售中、售后服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打動(dòng)顧客，爭(zhēng)取更多的回頭客。各成員加強(qiáng)在銷售技巧方面的學(xué)習(xí)，提高成交率。
b.在我們所買的拖鞋款式不夠豐富的情景下，我們能夠使我們的產(chǎn)品在質(zhì)量上勝過其它地方所銷售的拖鞋。所以需要進(jìn)貨時(shí)在拖鞋的質(zhì)量上把好關(guān)。
c.對(duì)于今年雨水較多，影響室外擺攤的問題，我們僅有盡量在天氣條件較好的情景下多到室外擺攤，從而使因天氣原因引起的損失到達(dá)最小。
d.盡量把各成員的課余空閑時(shí)間集中起來，合理分配，到達(dá)提高在室外擺攤的頻率。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書300字篇三
vc的訴求點(diǎn)
創(chuàng)業(yè)者苦于融資無門，那邊vc著急銀行里的錢花不出去。創(chuàng)業(yè)者和vc互相找啊找也沒交集，也擦不出什么火花來，關(guān)鍵在于各自的訴求點(diǎn)不一樣。
vc從來不在乎你的企業(yè)估值是怎么樣的。投資人關(guān)心的和創(chuàng)業(yè)者討論的其實(shí)不是一個(gè)層面的東西。資本的本性就是錢，你給錢就好了，整天整那么多玄乎的一點(diǎn)兒意思都沒有。因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)投資的制度就是如此，制度決定思考方向，跟法律一樣，沒有哪個(gè)人的主觀臆想能凌駕于制度和法律之上，所以投資人關(guān)心的就是風(fēng)險(xiǎn)分析，看你會(huì)不會(huì)把錢打水漂了;看財(cái)務(wù)規(guī)劃，看今天投你一塊錢，明天能不能賺兩塊錢，年底能不能賺一車金磚回來。
突出重點(diǎn)，內(nèi)容為王
剛開始我和大多數(shù)創(chuàng)業(yè)朋友一樣，對(duì)商業(yè)計(jì)劃書沒有詳略得當(dāng)?shù)母拍?，即使有的話也是頭重腳輕，在項(xiàng)目介紹、公司戰(zhàn)略這些虛無的地方花費(fèi)了太多的精力。然而往往自認(rèn)為重要的東西反而是別人最不看重的，投資人重視的是數(shù)據(jù)這些比較實(shí)在的地方。其實(shí)，投資人每天要看很多份商業(yè)計(jì)劃書，不可能每一份都去仔仔細(xì)細(xì)審查，對(duì)其中的每個(gè)條目都去認(rèn)真研究，他們只對(duì)自己感興趣的、認(rèn)為對(duì)項(xiàng)目比較關(guān)鍵的幾個(gè)問題認(rèn)真看一下，通?？匆环萦?jì)劃書的時(shí)間也就兩三分鐘。
有些創(chuàng)業(yè)者為了能更加吸引投資人關(guān)注，把商業(yè)計(jì)劃書打扮得像新娘一樣，雖然這樣做可以在第一眼給人耳目一新的感覺，但是內(nèi)容是最重要的，如果你的項(xiàng)目不夠有前景，內(nèi)容表述不夠清晰，光有一個(gè)華麗的外表很容易讓人把你理解為一個(gè)浮夸的創(chuàng)業(yè)者。
切忌談平臺(tái)
現(xiàn)在平臺(tái)這個(gè)詞成了創(chuàng)業(yè)者口中一個(gè)高頻率詞匯。
很多投資人都非常討厭創(chuàng)業(yè)者在商業(yè)計(jì)劃書里談平臺(tái)這件事，原因很簡(jiǎn)單，平臺(tái)不是煉出來的，不是搭出來，平臺(tái)得有上下游各個(gè)行業(yè)的兄弟給你當(dāng)柱子，他們憑什么愿意給你當(dāng)柱子，讓你在臺(tái)上風(fēng)光啊?給個(gè)理由先。平臺(tái)要穩(wěn)，臺(tái)下的每個(gè)柱子都得有好處，不然今天你要唱戲了，某個(gè)柱子不爽了請(qǐng)個(gè)病假你的戲就沒法唱了。
很多投資人也是從創(chuàng)業(yè)者一步一步走過來的，他們有的也犯過建平臺(tái)的毛病，當(dāng)你跟他們提建平臺(tái)的時(shí)候，他們腦袋就大了，你就等著受到他們的思想鞭撻吧。
平臺(tái)剛開始其實(shí)就是費(fèi)力不討好的活兒，等于邀請(qǐng)人來家里開party，結(jié)束了碗筷得自己洗，水電費(fèi)得自己出。當(dāng)你公司大了，你不說自己是平臺(tái)別人都會(huì)說你虛偽，都爭(zhēng)著喊著說要給創(chuàng)業(yè)者開放你們家的平臺(tái)。
切忌談只缺錢
錢!錢!錢!創(chuàng)業(yè)者的不可承受之輕。
vc，你若需要什么要錢的理由，一萬個(gè)夠不夠?
這是你的角度，創(chuàng)業(yè)者忘同理心。融資也一樣，賣的是公司的股份，但這個(gè)不是定價(jià)來賣，而是溢價(jià)賣出去。你跟vc是一手交錢，一手拿股份，然后順帶來點(diǎn)兒贈(zèng)品，期許一下未來，憧憬一下美好的明天。
同理，你在商業(yè)計(jì)劃書里談的都是錢，商業(yè)規(guī)則里雖然談錢不傷感情，但是錢也不是萬能的。如果你的項(xiàng)目就差錢，差多少，百度市值500億，給你500億能再造一個(gè)百度嗎?蘋果是世界上市值最高的公司，你要多少錢能再造一個(gè)蘋果?
vc都是很精明的人，他們中有很多都是成功的創(chuàng)業(yè)者轉(zhuǎn)身成為vc的，他們的操盤能力一點(diǎn)也不亞于很多成功的企業(yè)家。如果項(xiàng)目有錢就可以干，憑什么溢價(jià)買你的股份?!
干銷售之前得賣理念，理念賣好了，東西自然就賣出去了，對(duì)方也就把錢打到賬戶上來了。要錢自然不能這么赤裸裸，得先講點(diǎn)有內(nèi)涵的東西，比如說，你自身的能力多么強(qiáng)，你的團(tuán)隊(duì)里有技術(shù)多么牛的人，你的客戶多么忠誠(chéng)。手里的大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵之類的偽榮譽(yù)就別拿出來曬了，兩個(gè)字丟人!言而總之，總而言之，要讓對(duì)方覺得這件事非你干不可，給多少錢讓別人干都?jí)驊?，自己干更是死路一條。
切忌談市場(chǎng)大
有幸看到某些商業(yè)計(jì)劃書的開頭都是這么寫的：隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，行業(yè)必然成為發(fā)展的重中之重。更牛的還會(huì)加上國(guó)務(wù)院號(hào)文件表明，要加大力度發(fā)展此行業(yè)(這是國(guó)家的意思，你們vc看著辦吧)，國(guó)家的支持加上中國(guó)龐大的市場(chǎng)，中國(guó)有13億人，每個(gè)人都會(huì)接觸這個(gè)行業(yè)，每個(gè)人都會(huì)使用這個(gè)服務(wù)和產(chǎn)品，我們公司只要取得其中哪怕萬分之一，也是躺著可以收錢的，你們vc估摸著看吧，機(jī)會(huì)就一次，然后再?gòu)木W(wǎng)上找一堆艾瑞的、易觀的調(diào)查數(shù)據(jù)作為自己描述沒問題的證明。
其實(shí)當(dāng)你明白每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者都對(duì)自己的項(xiàng)目信心滿滿，都認(rèn)為可以改變世界，改變?nèi)祟惿鐣?huì)，每個(gè)都會(huì)在商業(yè)計(jì)劃書里大書特書。但是你的目的是要告誡他們熱愛祖國(guó)呢，還是讓他們來投你項(xiàng)目的。
不管從哪方面看，說這些假大空的話都對(duì)創(chuàng)業(yè)者不利，創(chuàng)業(yè)是細(xì)節(jié)的較量，宏觀方面的留給那些經(jīng)濟(jì)學(xué)家去預(yù)測(cè)。古往今來，在最不受人認(rèn)可的行業(yè)走出一片康莊大道的不大有人在嗎?有些人身處時(shí)代浪潮尖端，形勢(shì)一片大好，摔的跟頭也不輕啊。馬云說：企業(yè)家聽經(jīng)濟(jì)學(xué)家的話會(huì)死掉一半，創(chuàng)業(yè)的人不要拿著望遠(yuǎn)鏡看山的那頭，要低頭看自己腳下的路，沒有一條創(chuàng)業(yè)路是平坦的，別還沒走到山腳下還在憧憬山那頭的時(shí)候就死掉了。
切忌談沒有對(duì)手
有些創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為自己做的東西前無古人后無來者，自己是全世界上獨(dú)一無二做這個(gè)生意的，那么也當(dāng)然是行業(yè)第一、規(guī)模最大了。要知道，當(dāng)你想到一個(gè)idea的時(shí)候可能全世界已經(jīng)有1000個(gè)人同時(shí)想到了，有100個(gè)人會(huì)去實(shí)施，有那么三五個(gè)做成的。沒看到不一定代表沒有。商業(yè)計(jì)劃書里要求的就是嚴(yán)謹(jǐn) ，滿嘴跑火車的人要好好收斂一下了。
我曾經(jīng)做的基于社區(qū)的網(wǎng)上超市項(xiàng)目也自認(rèn)為是全國(guó)乃至全世界獨(dú)一無二的，項(xiàng)目可能不是，但是模式我認(rèn)為是。當(dāng)我滿心歡喜做著的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)竟然xx前已經(jīng)有人開始做了，雖然做得不成功。頓時(shí)失落感巨大!自己做的項(xiàng)目本以為是xx后的產(chǎn)品，結(jié)果沒想到是xx前的老古董，作為當(dāng)代大學(xué)生思想竟然陳腐到如此程度，簡(jiǎn)直是晴天霹靂般的感覺。
所以大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者朋友們，千萬別認(rèn)為你的idea牛得要死，沒人想到，更沒人做到。山外有山，人外有人這句話放在人口第一的中國(guó)絕對(duì)正確。
在你沒有弄清這個(gè)市場(chǎng)是否還有其他人在做的時(shí)候，要么直接說沒看到，要么不寫，投資人都見過各行各業(yè)各種奇葩的人，眼界比你廣得多，說的不對(duì)或者不夠準(zhǔn)確，對(duì)你的商業(yè)計(jì)劃書來說是減分的。
別忘了提vc怎么退出
終于把商業(yè)計(jì)劃書給搞定了。等等，想想最后是怎么華麗地收尾的難道沒有嗎?這個(gè)結(jié)尾老掉牙或者很雞肋，但是是必須有的怎么處理vc退出的問題 ?？偟媒o人一個(gè)展望，這輪融資完，再有好幾輪融資，這時(shí)手里的股票早就溢價(jià)好幾十倍了，賺了這么多錢怎么拿回去好?vc被人認(rèn)為是干傻帽的事就是因?yàn)樗还苣愎驹僭趺春?，時(shí)間一到都得把錢抽回去，即使下一個(gè)投的公司還不如你這家，他們也像火燒屁股一樣拼命催著你，把他們的錢套出來。其實(shí)他們也是有苦難言。
簡(jiǎn)單說一下，vc就是風(fēng)險(xiǎn)投資基金，買過基金的朋友都知道他們是有回報(bào)年限的，有的7年，有的9年，年限一到他們就要按承諾把賺到的錢分給出資人。出資人一看這家vc管理人員有眼光，能把錢變成更多的錢，名聲好了給這家vc錢的人自然多了，下次募資就能募到更多的錢。vc錢多了，體量也大了，就能投更多、更大的項(xiàng)目。錢這個(gè)東西都希望往錢堆里跑，錢多好辦事。巴菲特為什么能百投百中?就是因?yàn)樗牟讼柟鲰f公司在巴菲特的多年苦心經(jīng)營(yíng)下已經(jīng)是一家體量巨大的投資公司，沒有什么項(xiàng)目他拿不出錢投的，你只要跟他說明他能賺到錢就行。你的項(xiàng)目只要在地球上干他都給得起錢。大錢投大項(xiàng)目更穩(wěn)妥，比如即將上市的公司，比如一些百年老店ibm、吉列公司等。刮胡子的首選品牌肯定是吉列，男人晚上都在長(zhǎng)胡子，等于巴菲特投資了吉列公司連躺在床上睡覺都在掙錢，這樣的公司當(dāng)然穩(wěn)賺不賠了。而且巴菲特巴名聲在外，錢都是自己公司的，不存在短時(shí)間內(nèi)套現(xiàn)的問題，投的公司又穩(wěn)又長(zhǎng)期持有，他賺錢多那是自然的了。
哪家vc都想像巴菲特那樣，做事大手筆，不用被各種資源限制。所以，小vc想變大，大vc想變得更大，更大的還想變得最大，貪婪目標(biāo)的驅(qū)動(dòng)下，資本就是貪婪的。
商業(yè)計(jì)劃書的結(jié)尾就是要寫明vc最關(guān)心的問題如何退出。
一般有上市、公司并購(gòu)和管理層回購(gòu)3種退出方式。
上市
這個(gè)不用多說，肯定是大家最滿意的退出方式，是一種最最和平的分手，說明這段姻緣是完美的，大家出了證券交易所依依不舍，寒風(fēng)中擎著淚花拼命揮動(dòng)雙手，道一聲：兄弟，保重!
上市有在國(guó)外上市的，有在國(guó)內(nèi)a股上市的，近年來又多了給高新技術(shù)企業(yè)設(shè)立的創(chuàng)業(yè)版上市，實(shí)在不行，跟上市公司進(jìn)行資產(chǎn)重組間接上市，俗稱借殼上市，反正只要不上吊，去哪上都沒問題。
公司并購(gòu)
就是把公司賣了，賣給差不多大的公司就是并購(gòu)，大家進(jìn)行換股，舊股票變成新股票。這個(gè)時(shí)候vc就可以把自己的舊股票脫手給對(duì)方那家公司的投資人。被更大的公司買了就稱為被收購(gòu)，連換股都省了，大公司直接丟下多少錢，你們幾家vc和創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)根據(jù)自己的股票比例大小分去吧。而且這其中最不公平的就是最晚進(jìn)來的 vc先分，之后前一輪的vc分，這樣依次下去，最后才輪到創(chuàng)業(yè)者。
公司并購(gòu)或者被收購(gòu)在vc看來勉強(qiáng)可以，雖然賺的不如上市多，但也不會(huì)黑著臉一無所獲。這筆買賣如果不算前期的各種調(diào)查以及各種談判消耗的人力和物力，總體來說還是值得的。臨別的時(shí)候沒有那么依依不舍，隨便揮個(gè)手表示一下得了。vc上車后又跑下來順帶說一句：以后有這種買賣，還找我。
管理層回購(gòu)
這條只當(dāng)是負(fù)心漢對(duì)癡情女說我會(huì)對(duì)你好一輩子這樣的情話，聽聽舒服罷了，誰當(dāng)真誰就輸了。
翻閱中國(guó)的企業(yè)史，受vc投資管理層再贖身的事一例也沒有。
其實(shí)你寫給vc的商業(yè)計(jì)劃書里的很多事都不可能發(fā)生，今年銷售額不會(huì)是你的預(yù)期，市場(chǎng)占有率是錯(cuò)的，公司發(fā)展不是按著你的想法一步一步來的，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比你認(rèn)為的成長(zhǎng)更快只有介紹團(tuán)隊(duì)成員那一部分是對(duì)的。不，那也有可能變化。唯一不變的只有你本人。經(jīng)歷失去找回再失去再找回后，明白了哦，原來這就是生活。
寫一份商業(yè)計(jì)劃書，然后丟掉!
一份完整的商業(yè)計(jì)劃書代表著你已經(jīng)準(zhǔn)備好上路了。你的每一天都按照里面的規(guī)劃在行動(dòng)著，你覺得十分有意義，相信成功會(huì)像計(jì)劃書里計(jì)劃的如期而至。
但是我勸你還是丟掉它，把它當(dāng)作沒有出現(xiàn)在你生命中一樣。
周鴻祎在xx年寫的商業(yè)計(jì)劃書里面都是關(guān)于社區(qū)和搜索的，但他果斷放棄了商業(yè)計(jì)劃書里設(shè)想的業(yè)務(wù)，轉(zhuǎn)向流氓軟件查殺，繼而推出免費(fèi)殺毒，成就了今天的奇虎360。今天的騰訊早已經(jīng)不是當(dāng)初馬化騰苦思冥想規(guī)劃的騰訊了。
最好的境界就是當(dāng)你寫完商業(yè)計(jì)劃書的時(shí)候，你對(duì)你公司目前的現(xiàn)狀十分清楚，知道里面潛藏著的危機(jī)和機(jī)會(huì)，然后你就一甩手從你20樓的辦公室丟出去，或者你也可以把它用保險(xiǎn)箱里三層外三層地鎖起來，等你哪天功成名就撬出來看看，看著自己的那些幼稚的想法會(huì)讓你快樂地度過一下午的時(shí)光。
武俠中的高手形容武學(xué)先是心中有劍，手中也有劍;之后是手中無劍，心中有劍;最高境界就是心中無劍，手中也無劍。商業(yè)計(jì)劃書就是你的劍，它是你打開vc 大門最有效的道具，是前期在市場(chǎng)披荊斬棘的好工具，慢慢公司發(fā)展了，不能那么蠻干了，需要把你手中的劍化成水，無形的水，跟著市場(chǎng)靈動(dòng)，沒有容器框架的水幻化無常，千變?nèi)f化，你只需在心里記住當(dāng)初寫商業(yè)計(jì)劃書的目的是什么，有這個(gè)念想，念念不忘，必有回響。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書300字篇四
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步，取名明月，給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
經(jīng)過初步市場(chǎng)調(diào)查，我定位的目標(biāo)消費(fèi)群是周圍的大學(xué)生群、周圍居民群;競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳，與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。
根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)條件，餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?，能夠表現(xiàn)為消費(fèi)者群體的龐大，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的不斷提升，以及大規(guī)模的行業(yè)升級(jí)。尤其是學(xué)院周圍，雖然有好多餐廳，但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位，沒有特色。
根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)形勢(shì)，消費(fèi)者異常是青少年群體紛紛傾向于對(duì)國(guó)外餐飲店的消費(fèi)，例如麥當(dāng)勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對(duì)外宣傳力度，店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。
明月餐廳位于邢臺(tái)學(xué)院南門的美食街內(nèi)，與連串的餐飲店連在一齊，但我店與其它餐店所不一樣的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。學(xué)校經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)當(dāng)供給最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店
明月餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客供給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個(gè)主體部分，滿足顧客的多種消費(fèi)需求。吸引周邊居民樓的消費(fèi)者。
(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個(gè)廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客能夠近距離觀察食物的制作過程(能夠向顧客證明食品質(zhì)量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也能夠提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質(zhì)量)。
(3)餐廳設(shè)有一個(gè)小廚房(占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時(shí)間對(duì)顧客開放(能夠提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時(shí)間，供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一齊當(dāng)廚師，比如父母為孩子慶祝生日，能夠在小廚房一同制作生日蛋糕等(能夠體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù)，小廚房?jī)H需很少的占地面積，但其帶來的效果以及收入可觀，如青少年群體會(huì)異常青睞這種就餐模式，那里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂，從而對(duì)餐廳產(chǎn)生更大的好感，吸引顧客消費(fèi))。
建筑面積100平方米，開1間大點(diǎn)的門面商鋪。
以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求:
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。西餐結(jié)合快餐
2.美顏甜品最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
3.根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等
4.餐廳與顧客的互動(dòng)方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個(gè)“美食提議板”，讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱，制作過程，方便餐廳開創(chuàng)新菜色，定時(shí)對(duì)菜單進(jìn)行更新，滿足顧客的需求。
5.優(yōu)惠措施方面，餐廳將對(duì)消費(fèi)滿必須數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。
尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格，管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也能夠向上級(jí)提出自我的意見或見解，既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自團(tuán)體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作進(jìn)取性。公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元，固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元，電器和廚房設(shè)備3萬元，家具裝飾等2萬元)，物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元，合計(jì)33萬元。
固定資產(chǎn)15萬元，預(yù)算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬元，折舊資金可用于周轉(zhuǎn)，但必須預(yù)算2年后重新裝修。
1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。
3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;
4.每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)資料。
推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
c)每月累計(jì)消費(fèi)118元者，贈(zèng)送價(jià)值18元的禮券，218元贈(zèng)送28元禮卷，以此類推
1.品牌策略:
“明月餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~能夠營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，貼合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。并且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略:
(1)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，構(gòu)成價(jià)格系列，
使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自我習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。
3.促銷策略
餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情景，比較自我與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，經(jīng)過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
1)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)理解學(xué)校的監(jiān)督，做好餐廳與學(xué)校的交流工作.
2)行政人事主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請(qǐng)假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
3)對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。
4)服務(wù)員以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自我的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境立刻處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意能夠以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度:記時(shí)工資制
不一樣類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不一樣;采用此制度比較靈活，能夠準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.
6)獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì)
預(yù)計(jì)月營(yíng)業(yè)額15萬元，預(yù)計(jì)65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用于折扣銷售)即9.75萬元，固定資產(chǎn)折舊0.625萬元月，成本支出
5.3萬元月，凈利潤(rùn)為3.825萬元。年凈利潤(rùn)為45.9萬元。
2月中旬簽約，兩個(gè)月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì)、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營(yíng)業(yè)，5月1日正式營(yíng)業(yè)。十七、開業(yè)策劃:
試營(yíng)業(yè)兩周，正式開業(yè)外現(xiàn)場(chǎng)策劃、店內(nèi)布置、促銷活動(dòng)設(shè)計(jì)等。
第一年:根據(jù)經(jīng)營(yíng)初期的資金較少，尚無較多的盈利來源的情景，主要資金用于食物質(zhì)量，以中餐區(qū)帶動(dòng)西餐區(qū)發(fā)展，即主力放在中餐區(qū)上。另一方面，注重對(duì)外宣傳，宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳，以縮減資金支出。
第二年:根據(jù)顧客所需更新菜單，實(shí)現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)多樣化，引進(jìn)更多地方特色美食，提升產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，另一方面，利用盈利的資金，加大對(duì)外宣傳力度，可經(jīng)過電視、報(bào)紙、傳單、優(yōu)惠券等措施，加大宣傳。對(duì)于人員管理，供給資金培訓(xùn)廚師，進(jìn)一步提升廚師技能，吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員，以填補(bǔ)餐廳空缺。
第三年:根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗(yàn)，尋求機(jī)會(huì)開設(shè)一間分店，分店剛設(shè)立，以總店帶動(dòng)分店建立顧客基礎(chǔ)，可經(jīng)過在總店宣傳分店，或經(jīng)過其他宣傳方式加大對(duì)分店的宣傳。當(dāng)分店逐步發(fā)展茁壯時(shí)，實(shí)現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。
三年以后，逐漸積累資金與經(jīng)驗(yàn)，逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)?；芾恚谝?guī)?；l(fā)展的同時(shí)，不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色，服務(wù)質(zhì)量。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書300字篇五
隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場(chǎng)空間十分大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民到達(dá)3000個(gè)家庭（每個(gè)家庭3人計(jì)算）的小區(qū)建立水果店。
市場(chǎng)分析
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大，與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。經(jīng)過對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。僅有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求（70kg）還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果（80kg）的水平相比差距更大。若研究到未來人口增長(zhǎng)因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國(guó)果品消費(fèi)量將到達(dá)11550萬t。
選擇理由
行業(yè)的需要：中國(guó)缺少水果的銷售大戶；
創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門坎低，很小的投入就能夠經(jīng)營(yíng)；
全新的銷售機(jī)會(huì)：僅有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下
新穎的銷售方式：開放式的自選。
多樣的服務(wù)項(xiàng)目：供給自動(dòng)榨汁服務(wù)。供給組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。
水果的購(gòu)買狀況和消費(fèi)者的心理：時(shí)間忙，沒有剩余的時(shí)間用來購(gòu)買水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)買別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì)購(gòu)買很多的水果。
龐大的市場(chǎng)：國(guó)家計(jì)劃在20xx年使人均消費(fèi)水果到達(dá)48公斤，2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是此刻市場(chǎng)的40%。
特色服務(wù)
1、水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場(chǎng)空間十分大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。
也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以到達(dá)100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項(xiàng)目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國(guó)內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)（輻射范圍：居住戶在3000戶）。在這以前，人們購(gòu)買水果的場(chǎng)所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它（游商和街頭水果攤）。而德國(guó)的新鮮水果2001年的銷售途徑和情景如下：25，5%是經(jīng)過消費(fèi)市場(chǎng)，37，6%是由連鎖店，11，1%是水果蔬菜店，8，2%是周末市場(chǎng)等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購(gòu)買地點(diǎn)，超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購(gòu)買。并且去以上地方的居民，主要的購(gòu)買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對(duì)沒有汽車的消費(fèi)者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買其它商品后，只能在購(gòu)買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，能夠讓消費(fèi)者購(gòu)買更方便，增加水果的消費(fèi)量。
2、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)。
更多的顧客選擇去超市購(gòu)買水果，除了是在購(gòu)買其他商品的時(shí)候見到有水果銷售，順便購(gòu)買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都能夠讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式能夠讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷售，完全能夠給予顧客以上心理的滿足。
3、獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)。
此刻的顧客購(gòu)買水果，完全是憑借自我的口味和喜好來選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。經(jīng)過對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個(gè)人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)當(dāng)吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的職責(zé)就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
4、供給多種多樣的服務(wù)來針對(duì)不一樣的消費(fèi)群。
水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自我食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不一樣容量（3g、5g）等包裝組合，有償供給給消費(fèi)者。也就是說，顧客能夠隨意組合、購(gòu)買水果。購(gòu)買完后如果需要包裝盒，只需要交納必須的包裝費(fèi)，就能夠得到店內(nèi)的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），并能夠得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購(gòu)買的昂貴禮品裝水果，又能夠保證質(zhì)量。
5、深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要。
隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購(gòu)買完水果后，能夠自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償供給一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好）的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
1、消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買方式，由于其它購(gòu)買水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)構(gòu)成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念，讓其理解這種商業(yè)形態(tài)。
2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了必須的比例，也同時(shí)說明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大，采購(gòu)成本較低，客流量較大，購(gòu)物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢(shì)：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì)，在采購(gòu)成本上必須會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都能夠和大型超市抗衡。并且我們會(huì)供給榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
還有就是能夠和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們能夠和其商談，把其水果項(xiàng)目承包下來，在其超市中開個(gè)店中店，付給其承包租金和銷售利潤(rùn)分成。對(duì)方節(jié)省了采購(gòu)費(fèi)用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，利潤(rùn)卻同樣能夠保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢(shì)：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購(gòu)買了很多的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì)在購(gòu)買很多水果，因?yàn)橘?gòu)買東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)構(gòu)成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購(gòu)買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個(gè)西瓜在抱回家，大家購(gòu)買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購(gòu)買。
4、游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng)，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書300字篇六
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛。
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“xx下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金x萬元。
1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅xx連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需x萬元
設(shè)備投資：
1、房租xx元。
2、門面裝修約xx元（包括店面裝修和燈箱）。
3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約xx元。
4、員工（2名）同一服裝需xx元。
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：x萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約xx元。
月銷售額（均勻）：xx元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)xx元。
每月支出：x元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周），約x元。
貨品本錢：30%左右，約x元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅x名，服務(wù)員x名，工資共計(jì)xx元。
水電等雜費(fèi)：x元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月xx元月利潤(rùn)：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。