總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫？下面是我給大家整理的總結(jié)范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。
酒店年度工作總結(jié) 個人篇一
20xx年，我們財務(wù)科在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在機關(guān)各部門的密切配合下，緊緊圍繞公司的發(fā)展總體目標(biāo)，在為公司提供服務(wù)的同時，認真組織會計核算，規(guī)范各項財務(wù)基礎(chǔ)工作。站在財務(wù)管理和戰(zhàn)略管理的角度，以成本為中心、資金為紐帶，不斷提高財務(wù)服務(wù)質(zhì)量。全年實現(xiàn)銷售收入1億2千萬，盈利2千萬。
1、顧全大局、服從安排、團結(jié)協(xié)作。今年，根據(jù)財務(wù)科的工作安排，本人從原來的材料崗位上調(diào)整到主管會計崗位上。在崗位變動的過程中，本人能顧全大局、服從安排，虛心向有經(jīng)驗的同志學(xué)習(xí)，認真探索，總結(jié)方法，增強業(yè)務(wù)知識，掌握業(yè)務(wù)技能，并能團結(jié)同志，加強協(xié)作，很快適應(yīng)了新的工作崗位，熟悉了財務(wù)全局業(yè)務(wù)，與全科同志一起做好財務(wù)審核和監(jiān)督工作。
2、堅持原則、客觀公正、依法辦事。作為非盈利部門，合理控制成本(費用)，有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們工作的重中之重，一年以來，本人負責(zé)公司全面財務(wù)工作，對財務(wù)總監(jiān)負責(zé)，在實際工作中，本著客觀、嚴謹、細致的原則，在辦理會計事務(wù)時做到實事求是、細心審核、加強監(jiān)督，嚴格執(zhí)行財務(wù)紀(jì)律。為了加強會計基礎(chǔ)工作的規(guī)范性，完善公司的管理機制，財務(wù)部制定了新的《管理細則》。細則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。
3、配合銀行，完成貸款延續(xù)任務(wù)。資金運轉(zhuǎn)是企業(yè)工作的一個重點，我公司在銀行貸款今年已到期，我和財務(wù)科的同志一起努力為公司貸款展期工作做出了巨大貢獻，使得我公司在銀行的1200萬貸款展期一年，這給公司的資金周轉(zhuǎn)給予了很大支持。
4、規(guī)范庫房管理制度。下半年財務(wù)部門組織大量人力對庫房進行了整頓，將庫房所有物資搬入新庫房內(nèi)，在這期間我積極組織人員對庫房物資進行轉(zhuǎn)移，配合財務(wù)經(jīng)理做好庫房轉(zhuǎn)移工作，對新庫房進行了整理，使得庫房面貌煥然一新。各類物資擺放有序，分類清晰。今后我們將進一步加強庫房管理工作，為生產(chǎn)提供有力保障。
5、做好股權(quán)轉(zhuǎn)讓、增加注冊資本工作。今年鈦業(yè)股權(quán)發(fā)生多次更改，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我和財務(wù)部的同志一起努力，積極準(zhǔn)備材料文件，多次報送資料稅務(wù)局及工商局，為股權(quán)變動貢獻力量，使得變更工作得以及時完成。
6、按時完成稅款清繳工作。在稅務(wù)工作中我們克服了許多困難，通過積極參加國、地稅局舉辦的辦稅人員崗位培訓(xùn)以及查閱大量的財務(wù)資料，順利完成并通過了企業(yè)所得稅納稅清繳、增值稅一般納稅人年審工作。通過對稅務(wù)籌劃的學(xué)習(xí)，提高了每月納稅申報工作的質(zhì)量，并且熟練掌握了統(tǒng)計局、財政局、稅務(wù)局各項報表的填制工作。
所謂“天下難事始于易，天下大事始于細”。工作之中再細也難免會出錯，在這一年的工作之中還有很多待改的地方：
1、財務(wù)會計知識要學(xué)的太多，需要努力學(xué)習(xí)提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2、學(xué)習(xí)還不夠，政策理論水平不高，有時不能很好地站在高度分析問題、解決問題;
3、工作中有時會馬虎，值得去改進。
已過的一年中，我服從領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，盡職盡責(zé)，勇于進取。在新的一年里，我將
1、深入學(xué)習(xí)，做到勤學(xué)、精學(xué)，加強理論和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，逐步提高自己的理論水平和業(yè)務(wù)能力，不斷進取，用科學(xué)的理論知識武裝自己，用科學(xué)的發(fā)展觀來分析問題、解決問題;
2、一如繼往的遵守各項規(guī)章制度，繼續(xù)提高自身政治修養(yǎng)，強化為公司服務(wù)的宗旨意識;
3、增強工作的預(yù)見性、創(chuàng)新性、有效性，用正確的人生觀和價值觀鼓舞自己，爭取更大進步。
酒店年度工作總結(jié) 個人篇二
在過去的20xx年，人資行政工作雖然取得了一定的成績，但是也存在著一些問題，為此20xx年的工作將在今年的基礎(chǔ)上不斷的完善，特制定以下計劃：
1、完善員工宿舍檢查機制，加強衛(wèi)生、安全檢查通報，由現(xiàn)在每月抽查改成常態(tài)化檢查，通過檢查消除使用大功率電器，抽煙，喝酒等現(xiàn)象，使宿舍真正成為安全的、衛(wèi)生的、大家都滿意的宿舍。
2、加強宿舍長的管理職能，通過獎罰制度來激發(fā)宿舍長的管理激情，定期召開宿舍長會議，聽取宿舍管理意見，從管理上找原因。
3、做好宿舍的各項資產(chǎn)管理工作，維護好各類設(shè)施設(shè)備，對一些需要保修資產(chǎn)、需要維修資產(chǎn)等及時迅速的保修，提升管理效率，服務(wù)好宿舍每個員工。
4、加強宿舍值班管理員的管理，使宿舍管理員的管理不流于形式，真正做到監(jiān)督檢查作用，做好員工與人力資源部的有效的溝通橋梁。
5、做好棉織品的清洗、數(shù)量清點，報損等工作。
1、針對現(xiàn)有的員工餐廳考核機制，值班經(jīng)理打分已不能滿足現(xiàn)有考核需求，因此明年將針對員工餐廳的考核進行改革，屆時將邀請各部門員工，或隨機抽查，或各部門排班，或調(diào)查問卷等形式對員工餐廳進行考核，同時對湯的種類進行完善，主食品種完善，早餐品種完善，以此來提高員工滿意度。
2、員工餐廳衛(wèi)生狀況計劃也納入到考核管理機制，對衛(wèi)生狀況也進行考核，同時進行獎罰，使員工餐廳的整體素質(zhì)上升及進步。
3、對員工餐廳的菜單進行公布，制定每周菜單，每月最受歡迎菜，廚師長推薦菜等，進行菜品的創(chuàng)新與開發(fā)。
1、司機班組最重要的是安全，因此嚴格各部門的出車審批，防止出現(xiàn)未審批導(dǎo)致出車而發(fā)生事故，以防萬一，因此出車審批也將嚴格要求。
2、針對汽車油耗和維修費用是財務(wù)內(nèi)部控制檢查的重點，因此每月做到數(shù)據(jù)清晰，費用明確，審批完善。
1、提供更加豐富多彩的員工生日活動，形式多樣化，地點多樣化。
2、年夜飯、人資舉辦的各類演講比賽、歌唱比賽的，積極籌劃，使活動能夠精彩，各部門都有熱情參與其中。
1、繼續(xù)每月的殺蟲消毒工作，保障酒店衛(wèi)生狀況。
2、嚴格考勤紀(jì)律，要求核查員工上下班考勤，維護酒店考勤制度。
3、積極參加社區(qū)舉辦各類活動，提高酒店聲譽。
人資行政
20xx年12月30日
酒店年度工作總結(jié) 個人篇三
20__年的工作時光就這樣結(jié)束了，我在銀行的工作時出納員，出納員說白了就是做好每一筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)的收付工作，保證合理、合法、正確性。編制現(xiàn)金和銀行存款日報表。這些工作我一直以來做的都很好，我負責(zé)的賬目從來沒有出現(xiàn)過任何一點死賬、壞賬。較好的完成了本年度的工作任務(wù)，在思想覺悟、業(yè)務(wù)素質(zhì)、操作技能、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面都有了一定的提高?，F(xiàn)講本年度的工作總結(jié)如下：
為提高經(jīng)營效益盡心盡力
一年來，我與同事們能搞好團結(jié)，服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，積極主動的做好其他工作，為全社經(jīng)營目標(biāo)的順利完成而同心同德，盡心盡力。
（1）勤勤懇懇的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，除做好本職工作外，我還按照領(lǐng)導(dǎo)的安排做好其他工作，如每天提前30分鐘上班打掃衛(wèi)生，把營業(yè)室的物品擺放整齊，使環(huán)境干凈舒適，為客戶創(chuàng)造一流的服務(wù)場所。從而確保各項任務(wù)的順利完成。
（2）千方百計拉存款，我經(jīng)常利用業(yè)余時間走親串朋動員儲蓄存款，為壯大__銀行實力不遺余力，全年共吸儲__多萬元，較好的完成了銀行下達的任務(wù)。
努力提高政治與業(yè)務(wù)素質(zhì)
踏踏實實的做好本職工作
（1）提高工作質(zhì)量，盡心盡職做好柜臺服務(wù)工作，耐心對待客戶，及時整理好破幣和散亂現(xiàn)金，并確保庫存現(xiàn)金在上級核定內(nèi)，通過本人和全所的共同努力，在上級行社的多次檢查中，都受到了好評。
（2）嚴格規(guī)章制度，規(guī)范操作，作為一名內(nèi)勤出納，我深感自己肩上的擔(dān)子的分量，稍有疏忽就有可能出現(xiàn)差錯。因此，我不斷的提醒自己，不斷的增強責(zé)任心。
回顧一年的工作，自己感到仍有不少不足之處：
1、只是滿足自身任務(wù)的完成，工作開拓不夠大膽等；
2、業(yè)務(wù)素質(zhì)提高不快，對新的業(yè)務(wù)知識學(xué)的還不夠、不透；
3、本職工作與其他同行相比還有差距，創(chuàng)新意識不強。
在新的一年里，我將努力克服自身的不足，在__銀行的領(lǐng)導(dǎo)下，認真學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)，積極開拓，履行工作職責(zé)，服從領(lǐng)導(dǎo)。做好臨柜服務(wù)工作，與全體職工一起，團結(jié)一致，為我社經(jīng)營效益的提高，為完成明年的各項目標(biāo)任務(wù)作出自己應(yīng)有的貢獻。
在新的一年里，我會敬業(yè)愛崗，熱愛本職工作；依法辦事；客觀公正；保守我們銀行的賬目秘密。嚴格按照國家有關(guān)現(xiàn)金管理和銀行結(jié)算制度的規(guī)定，根據(jù)稽核人員審核簽章的收付憑證進行復(fù)核。復(fù)核的主要內(nèi)容是：核對收付款憑證與所附的原始憑證會計事項是否一致，金額是否相符，審核無誤后才能辦理款項收付。
在新的一年里，我會做好我自己，為我們銀行的業(yè)務(wù)擴大做出自己應(yīng)有的貢獻！
在市局領(lǐng)導(dǎo)和董事會的關(guān)心支持幫助下，________大酒店從4月16日正式開業(yè)以來,走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?；仡檁_年，酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。在八個多月的時間里共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實現(xiàn)凈利潤萬元（不含對外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)
一、認真作好各項準(zhǔn)備工作，切實保障酒店的按時開業(yè)。
從__年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務(wù)重,人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務(wù)再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領(lǐng)會籌備方案，并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組。
先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn)；制定了當(dāng)前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。 二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負責(zé)物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關(guān)監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規(guī)定實行招標(biāo)采購，并組織人員及時組織到位。 三是按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認真作了以下工作：1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳，盡可能讓的人
知道開來大酒店的招聘事宜；2.成立招聘工作小組，認真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關(guān)；3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進入；4.對新近招聘的人員進行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過22天的實習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強了工作能力。整個招聘培訓(xùn)前后歷時三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
二、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況，不斷的進行調(diào)整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒經(jīng)驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實可行的財務(wù)制度，健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé)，使整個酒店的財務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要，經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《________大酒店員工手冊》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階，在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員，對酒店進行了全面的改革，推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度40余個,對每一個人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項
今年以來，采購部與財務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了各項采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項工作任務(wù)，以下是今年的工作總結(jié)：
一、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本；
其次是餐飲部的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉；同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
二、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù)。
三、想方設(shè)法，降低酒店運營成本
配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量；對客房一次性進行一了次調(diào)價工作；為進一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種。
四、積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。
五、存在的不足
今年，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料；自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進一步提高；在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四；二線為一線服務(wù)的意識還有待于進一步提高；
六、明年努力方向
明年將今年工作中存在的問題整改為重點，加強學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
20__年保安部在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與關(guān)懷指導(dǎo)下，在其他部門的配合下，經(jīng)過全體員工的努力，團結(jié)協(xié)作，任勞任怨，比較圓滿地完成了賓館各項安全保衛(wèi)工作；以及部門所承擔(dān)的日常工作和一些臨時性任務(wù)，部門的工作也取得了一定的成績?？傮w來說，保安部已逐步邁向正規(guī)化，發(fā)展趨勢良好，但在工作中還存在一些不足之處，現(xiàn)將一年來的工作做以總結(jié)，以便揚長避短，繼往開來為來年工作打下堅實的基礎(chǔ)。
一、治安安全
酒店安全是酒店經(jīng)營最基本的保證，與賓館的發(fā)展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作，每天雷打不動對于賓館重要設(shè)施和重點區(qū)域進行檢查，以確保安全無事故。為了確保酒店安全，部門制定了一系列工作計劃和安全應(yīng)急方案。
應(yīng)對__期間要求我部組織在x月x日進行了全館安全大檢查，及時就檢查情況進行了發(fā)文確保__期間安保無問題；響應(yīng)__市政府號召，及時制定《__酒店百日安全整頓活動方案》，確保賓館各部門人人重視，杜絕安全隱患；針對定邊發(fā)生的煤氣中毒事件，結(jié)合律總要求與指示及時下發(fā)事故警示，對員工提出要求與警示。這些文件對于酒店安全工作起到很好的效果。
我部對于員工明確職責(zé)，從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦，確定安全工作重點區(qū)域，在東雷分局的指導(dǎo)下，從每一個環(huán)節(jié)入手，周密細致地檢查，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。在今年的x月份，時值北京奧運會的召開，我們與__分局緊密配合，嚴格按照既定方案摸排、檢查，并按照上級要求每周一向公安臨渭分局匯報一周安全情況，得到了上級好評。奧運期間我館無安全事故發(fā)生。
我們酒店處于黃金地段，又是知名企業(yè)，加上餐飲、住宿、娛樂種類全所以每天人流量很大，酒店里出現(xiàn)的各種客人較多。一方面我們從內(nèi)部培訓(xùn)入手，本著無論什么原因，以客人總是對的為原則，再仔細詢問情況，盡量滿足客人。另一方面我們與東雷分局保持緊密聯(lián)系，隨時應(yīng)對突發(fā)事件，對于滋擾鬧事的人員盡量勸其離開，實在不行扭送公安機關(guān)，避免人員損傷，全年配合公安機關(guān)抓獲犯罪嫌疑人x名，解救傳銷組織控制人員x名。
在維持酒店秩序方面，部門先從門口車輛停放開始。利用每周一、三、五的學(xué)習(xí)，觀看教學(xué)碟片，每周二、四外聘交警進行車輛指揮培訓(xùn)，規(guī)范員工執(zhí)勤動作，有效地保證了門前車輛停車入位，有序進出，為酒店的經(jīng)營營造了良好的外部環(huán)境。再在內(nèi)部加大巡邏力度，對閑雜人員、可疑人員及時盤問跟蹤、清理，同時又在重點部位加裝監(jiān)控設(shè)備，大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境。這使酒店的安全秩序有了明顯提高。經(jīng)過全體員工的共同努力，年度賓館無事故、未發(fā)生治安刑事案件，確保了賓館的正常經(jīng)營。
二、消防安全
安全責(zé)任重于泰山，消防工作始終都是酒店工作的重點。為了把消防工作做好，為安全經(jīng)營保駕護航。我們本著預(yù)防為主的思想，實行消防安全責(zé)任制，確定部門經(jīng)理是部門安全第一責(zé)任人。每月組織一次防火檢查，及時消除火災(zāi)隱患。
制定了詳細的檢修計劃，對各種消防設(shè)施進行檢查、維護、保養(yǎng)，在今年x月份對全館的滅火器材進行了年檢及加壓維護，x—x月份對酒店的消防應(yīng)急設(shè)施及時更換和補裝確保各項設(shè)備正常運行。__區(qū)改造成貴賓樓以后，酒店高度重視消防安全，對于貴賓樓消防設(shè)施進行了全新配置，并于今年十月份進行了消防驗收且通過了驗收。
針對酒店現(xiàn)狀我們制定了詳細可行的滅火預(yù)案、疏散應(yīng)急預(yù)案，同時積極與臨渭消防隊聯(lián)系，x月份對我館進行了消防滅火演練。全年共組織了六場次的消防安全培訓(xùn)，四次消防滅火實戰(zhàn)演練，培訓(xùn)人員達到__余人次。今年__月中旬的一天，娛樂部員工雷利正在搞保健衛(wèi)生，突然聞到了一股焦糊味，而且漸漸濃烈。
因為平時接受過培訓(xùn)，本能反應(yīng)有問題，及時匯報。工程部保安部配合立即對于該包間進行檢查，最后在吊頂與樓層夾層之間發(fā)現(xiàn)了焦糊味發(fā)生點，原來是電線老化接地產(chǎn)生高溫引起的燃燒。危險源找到了，隱患及時排除了，使一場災(zāi)害消除在萌芽狀態(tài)。由于做了大量細致防控工作，本年度酒店消防安全狀況良好，未發(fā)生消防安全事故。
一年的光陰在忙碌之中悄然即逝，酒店從今年以來生意日新月異，特別是在歲末出現(xiàn)了歷史新高。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下、在各部門的相互配合下，我部圓滿的完成了20__年各項工作任務(wù)和工作指標(biāo)；竭力的預(yù)防和制止了一些違法犯罪的行為，避免或減少自然災(zāi)害事故的發(fā)生，為酒店的正常運作，提供了強有力的保障。下面由我為各位簡單匯報__年度嘉恒瀾庭大酒店保安部工作情況。
保安員是酒店對外最直接的窗口和門面，因此，部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)，__年度，全員軍訓(xùn)：鍛造營軍訓(xùn)2次、茶樓員工1次、實習(xí)生新員工1次；消防安全是酒店安全工作的重中之重，因此在__年度，部門消防培訓(xùn)30次，平均每月2。5次，敘家宴消防培訓(xùn)1次，疏散演練1次，鍛造營消防培訓(xùn)2次，酒店全員消防演練2次，有力的保障了酒店的消防安全工作；治安方面：__年度抓獲盜竊汽車案件1次，偷盜電瓶車1次，已移交城中派出所處理；根據(jù)上級主管部門要求，劃分酒店停車位160個，酒店運營中難免會出現(xiàn)人手不足現(xiàn)象，__年我部協(xié)助餐廳跑菜432人次，有效的提供一線運營部門人力支援，圓滿完成各項接待任務(wù)。
回顧這一年來本部所取得的工作成績是不可抹滅的，但同時也暴露出了本部還存在著的不足之處，安全防范意識還有待加強，防范措施需要得到更進一步的提高，沒有達到群防群治的水平，個別的保安員服務(wù)意識還比較淡?。徊荒軌蚝芎玫捏w現(xiàn)我們酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，在接下來的一年中，我部將再接再厲，在做好本職工作的前提下，努力完成好每一件上級交辦的工作任務(wù)，為嘉恒瀾庭大酒店的輝煌貢獻自己的一份力量。
酒店年度工作總結(jié) 個人篇四
20xx年即將度過，我們將充滿信心地迎來zz年。過去的一年，是不平凡的一年。從酒店籌備到現(xiàn)在，酒店在集團領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標(biāo)，堅持以開拓經(jīng)營、提升酒店知名度為重點，狠抓經(jīng)營管理。酒店全體員工克服了眾多的困難，逐漸由第一階段的創(chuàng)業(yè)期走向第二階段的成長期，在酒店創(chuàng)收及提高酒店知名度方面作出了一定的成績。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
（一）、經(jīng)營創(chuàng)收。
酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出銷售獎勵激制、全員營銷等相關(guān)經(jīng)營措施，酒店全年完成營收為壹仟肆佰多萬萬元，其中客房收入為479.74萬元，餐飲收入917.5萬元，其它收入共28.76萬元。全年客房平均出租率為25%，年均房價299元/間/夜。開業(yè)以來，共簽署協(xié)議551份，目前有效簽單協(xié)議客戶單位182家，使酒店有了初步穩(wěn)定的客源，為酒店的來年銷售穩(wěn)步發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)，并于xx年10月份突破200萬的營收目標(biāo)。
（二）、管理制度創(chuàng)利。
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此酒店制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列的規(guī)章制度。開業(yè)之初由于個別部門的規(guī)章制度不是不是很健全，有工作漏洞，酒店在工作中結(jié)合實際情況，不斷進行調(diào)整，通過與西方人員的培訓(xùn)交流、實地模擬操作、并借鑒xx酒店的管理及服務(wù)理念，使酒店規(guī)章制度不斷健全和完善。規(guī)章制度的建立加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果，使酒店全體員工的精神面貌、言行舉止、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面提高了一個層次。
目前，酒店已制定下發(fā)了各部門的崗位職責(zé)，建立了各部門的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范流程，對每一個員工的崗、責(zé)、目標(biāo)都有了明確的標(biāo)準(zhǔn)，對超越或者違反做出了相關(guān)的處罰規(guī)定，做到了每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依。
（一）營銷工作
由于開業(yè)初期酒店知名度不高、客人對地理位置不熟悉等眾多因素致使酒店收入不是很理想，我們很快就意識到了這一點，在加大自身宣傳力度的同時，也在積極尋找客源。銷售部通過協(xié)議單位、旅行社、會議、網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳及第三方銷售等多方面的銷售手段，目前的穩(wěn)定客源已拓展到市、區(qū)，一些政府及大型企業(yè)的領(lǐng)都給予了較高的評價，經(jīng)過多層次、多角度的宣傳，酒店的知名度有了很大的提高。同時承辦了空三師的大型接待、關(guān)關(guān)雎鳩》開機儀式、閩商大會、世界小姐華東地區(qū)大賽、與開發(fā)區(qū)管委會聯(lián)辦的羽毛球大賽、圣誕平安夜客戶答謝會等一系列活動以及與蕪湖中廣有線的合作宣傳，對酒店起到了很好的宣傳作用。
（二）餐飲工作
餐飲部每月下達計劃任務(wù)的改革舉措已經(jīng)于10月份正式推行，在一定的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，一方面給餐廳管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。從9月份以來，餐飲完成計劃任務(wù)是95%，毛利率平均達到56%以上。
（三）客房工作
前廳部人員一直保持較好的工作態(tài)度，較高的工作熱情為所有來客辦理入住、退房手續(xù)，禮賓人員細致、周到的服務(wù)得到了很多賓客的好評，大堂副理也及時有效的處理了客人的各類投訴。
客房部自酒店籌備以來，客房服務(wù)人員邊開荒，邊做房，工作重，壓力大，但大家齊心協(xié)力，在不降低客房打掃質(zhì)量的前提下，共同完成了酒店下達的各項任務(wù)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，對每日的工作進行布置，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。
（四）財務(wù)、采購工作
財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要工作，為此財務(wù)部門認真做好財務(wù)分析和核算，確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的運營情況，針對收入及成本費用合理確定資金的使用，同時積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作，保證酒店收入及時變現(xiàn)。物品采購方面，采取橫向比較貨比三家的辦法，盡量減少在物品購進過程中的損失，對一些商品供應(yīng)實施定期市場調(diào)研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴格按照酒店的操作流程工作。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關(guān)系，保證購進物美價廉的商品。
（五）外聯(lián)及安全工作
酒店自試營業(yè)以來，通過各部門的通力合作及外聯(lián)主任的對外協(xié)調(diào)、溝通，與市、區(qū)公安、消防、工商、衛(wèi)生、等各級主管部門目前建立了較好的社會關(guān)系。酒店作為一個公共場所，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任，為了保障酒店經(jīng)營工作的順利進行，保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)安全，保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作。酒店通過制定“大型活動緊急預(yù)案”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，保安部安排員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在接受多次市、區(qū)的檢查中均獲得好評。
（六）工程部工作
從酒店籌備開始，工程部就一直配合施工單位進行施工。為節(jié)約資金，自行對酒店、員工宿舍的網(wǎng)絡(luò)、宿舍進行綜合布線和施工，并在嚴格控編，所有工程員工停休的情況下，做好了大廳及廣場圣誕布置，并對幾套宿舍進行部分裝修、同時做好各項營業(yè)接待任務(wù)節(jié)能降耗方面提出了切實可行的方案，以實際行動為酒店的節(jié)約做出了實際貢獻。
（七）人事工作
人力資源部堅持“以人為本”的重要思想為指導(dǎo)，經(jīng)過一年的運行，對人員作出結(jié)構(gòu)性調(diào)整，逐步建立起適用本酒店的用人機制。同時本年度還開展舉辦了四次員工活動，增強了員工的凝聚力。酒店的質(zhì)檢，作為酒店紀(jì)律督查的職能部門，基本上嚴格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度、員工守則對員工的行為加以監(jiān)督。同時加強培訓(xùn)力度，除了人事部對新員工的入職培訓(xùn)外，各部門還針對新上崗的員工進行一對一的培訓(xùn)，老員工以身做責(zé)，通過言傳身教帶動新員工。
酒店仍存在三類的問題
（一）營收方面
因銷售部整體銷售水平參差不齊，對一些接待信息捕捉的不夠迅速準(zhǔn)確，同時在很多細節(jié)方面考慮不夠全面。
（二）管理水準(zhǔn)有待提升
因管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”；“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生，執(zhí)行力不足。
（三）服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化
從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)一貫性。反復(fù)出現(xiàn)的問題，未能得到及時有效的整改。
20xx年，是xx酒店試營業(yè)的第一年，是酒店發(fā)展的一年，xx酒店要在社會各屆中塑立良好的企業(yè)形象，保持客房出租率和餐飲上座率繼續(xù)更上一層樓，還需要全體員工的共同努力。xx年，營業(yè)收入爭取要比今年翻一番。通過各種形式的促銷手段將餐飲收入在保持今年的良好勢頭上穩(wěn)步增長，客房營收要有突破性增長。同時進一步提高酒店的知名度，加強外聯(lián)的人脈關(guān)系，逐步樹立酒店的品牌效應(yīng)。同時加強酒店內(nèi)部管理、加強各部門管理人員的素質(zhì)，初步建立適合自己的管理模式。節(jié)能降耗、增產(chǎn)節(jié)支，并合理的提高員工精神及物質(zhì)方面的需求。相信通過全體員工的通力合作，一定可以在來年再創(chuàng)佳績。
酒店年度工作總結(jié) 個人篇五
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼之間20xx年已經(jīng)成為歷史，嶄新的20xx年不約而至，在辭舊迎新之際，我代表xx大酒店，向員工大會作20xx年工作總結(jié)，借此機會向大家拜個早年?；厥走^去的一年，我們有困惑、也有喜悅，困惑的是我們尚有許多與市場競爭不相適應(yīng)的因素，喜悅的是我們擁有一支默默不聞樂于奉獻員工隊伍，在此我要向默默無聞奉獻在生產(chǎn)一線的全體員工表示衷心的感謝，向辛勤工作在各崗位的管理人員致以崇高的敬意。
20xx年的工作，在xx市旅游局的指導(dǎo)下，全面貫徹科學(xué)發(fā)展觀，圍繞年初制定的《工作目標(biāo)》，以市場為導(dǎo)向，細化管理為手段，穩(wěn)抓酒店的經(jīng)營和管理，克服各種不利因素，較好完成全年接待任務(wù)?，F(xiàn)將20xx年的工作情況如下總結(jié)：
（一）以增收、節(jié)支為工作目標(biāo)
20xx9年酒店全體管理人員冷靜總結(jié)酒店的現(xiàn)狀，認真分析優(yōu)勢和劣勢，準(zhǔn)確把握酒店的發(fā)展趨勢，堅持以市場為導(dǎo)向，調(diào)整經(jīng)營思路，創(chuàng)新開發(fā)客源市場，提高市場競爭的參與能力。主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、 針對存在的問題，酒店領(lǐng)導(dǎo)審時度勢，采取斷然措施，調(diào)整更新了經(jīng)營理念：
（1）繼續(xù)由辦公室主任任營銷部經(jīng)理，客房經(jīng)理兼副經(jīng)理，由餐廳、前廳等有關(guān)人員參加，形成了作有成效的營銷團隊。工作有聲有色，營銷部結(jié)合市場客源結(jié)構(gòu)，定期不定期的召開營銷分析會，制定營銷方案，對營銷人員進行系統(tǒng)分工，主動跟蹤市場客源，加強各種資源的挖掘拓展，加強溝通與交流，想方設(shè)法鞏固老客戶，努力培置新客戶。酒店營銷工作在各部門全力配合下具體開展了以下工作：一是根據(jù)全年工作計劃，制定營銷方案和營銷制度，營銷部以推動酒店完成全年經(jīng)濟指標(biāo)為工作目標(biāo)，以追求經(jīng)濟效益最大化為己任，落實營銷任務(wù)，分解到人、責(zé)任到人，積極開展酒店營銷工作；二是集酒店全體力量，不斷開拓、創(chuàng)新營銷渠道，廣開營銷工作思路，倡導(dǎo)全員營銷模式，不斷提高營銷人員的工作積極性，定期不定期召開營銷分析會，并行成書面營銷分析報告，報送總經(jīng)理的后在行政列會上通報；對營銷人員以會代訓(xùn)的形式，進行營銷技能培訓(xùn)，提高營銷人員營銷水平；三是拓寬營銷宣傳渠道.通過廣泛營銷促進酒店經(jīng)營的穩(wěn)步發(fā)展。
（2）搞好開源節(jié)流，降低營運成本：酒店開源增收固然重要，但節(jié)能降耗更不可少。酒店領(lǐng)導(dǎo)把節(jié)能降耗作為工作重點，強化各部門的成本核算，本著節(jié)約就是效益的指導(dǎo)思想，倡導(dǎo)全體員工向節(jié)約要效益，號召全體員工從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，從節(jié)約一滴水、一度電、一點油、一粒米、一張紙、一分鐘通訊費開始，把節(jié)約貫穿于全體員工生活和工作的全過程。節(jié)約指標(biāo)核定到各部門，各部門協(xié)調(diào)配合，節(jié)能工作齊抓共管。
2、酒店質(zhì)量檢查、督察工作常抓不懈：
大家知道，質(zhì)量就是酒店的生命線，服務(wù)質(zhì)量是酒店開展有效市場競爭的根本保證，一年來我們酒店自上而下高度重視酒店產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、管理質(zhì)量。為此成立了以辦公室主任為組長的質(zhì)檢小組，每月20日對酒店各部門的全面工作，按照事先制定的“xx大酒店工作質(zhì)量檢查表”的要求全面開展酒店綜合質(zhì)量檢查，并將檢查情況報總經(jīng)理（副總經(jīng)理）簽批后，責(zé)成有關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人整改，每次檢查在表上都作了認真祥實的記錄，做到既有檢查內(nèi)容，又找到存在問題，既有整改要求，又有整改措施.通過一糸列的工作，有力的督促了酒店工作、服務(wù)質(zhì)量的不斷提高。
（二）各部門協(xié)調(diào)配合促進酒店管理
協(xié)調(diào)配合是團結(jié)的代名詞，個人的力量是有限的，團隊的力量才是無窮的，任何一個團隊都需要團結(jié)支撐、協(xié)調(diào)配合作保證，三千年前，文化圣人孔子說過：“民不患寡而患不均”，“不患者貧而患者不安”意思是說：人們不怕人少，而怕不協(xié)調(diào)配合，不怕貧窮，而不安定和諧，協(xié)調(diào)配合非常重要，小到家庭，大到社會，都講究協(xié)調(diào)配合，個人的力量只有凝聚集體中，成為推動集體、推動社會發(fā)展的動力，每個群體只有充分發(fā)揮團結(jié)合作、協(xié)調(diào)配合精神，才能使工作做精、做細、做實、做快，來縮短勞動時間，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率?；趯f(xié)調(diào)配合重要性的理解，酒店十分注重強調(diào)各部門的協(xié)調(diào)配合。從人員聘任到班子搭建，都進行認真考量，采取一人多崗、一崗多責(zé)，辦公室主任兼營銷部經(jīng)理、出租車業(yè)務(wù)的安全員，財務(wù)總監(jiān)兼財務(wù)部經(jīng)理，副總經(jīng)理兼餐飲部經(jīng)理、保安工程部經(jīng)理，客房部經(jīng)理兼營銷部副經(jīng)理，保安部副經(jīng)理兼安全員。充分節(jié)約了人力成本，保證各部門乃至整個酒店上下、左右政令暢通，協(xié)調(diào)一致、配合默契。
1、辦公室在充分發(fā)揮上請下達綜合職能作風(fēng)的同時，與各部門的協(xié)調(diào)配合非常到位，工作不分內(nèi)、外，你我彼此，份內(nèi)的工作不推諉、不扯皮，份外工作，不等不靠，不論營銷、培訓(xùn)、還有客房、餐飲、旅行社等生產(chǎn)經(jīng)營部門都給予極大的支持和配合，只要哪個部門用得著辦公室均給予不折不扣的配合與支持，保證整個酒店工作順順暢暢。
2、財務(wù)部協(xié)調(diào)配合到位，20xx年原有業(yè)務(wù)嫻熟的二位財務(wù)人員先后離崗，一次補入二位財務(wù)專業(yè)知識幾乎為零的新手，工作一時難開展，在此情況下，總經(jīng)理鼓勵財務(wù)部注重協(xié)調(diào)配合，財務(wù)總監(jiān)兼任多崗、多責(zé)，傾心帶領(lǐng)、耐心說教，讓財務(wù)新手較快進入工作狀態(tài)，使財務(wù)部工作走入低谷，朝著健康順暢方向發(fā)展。財務(wù)管理涉及各部門，與各部門配合較好，在嚴格財務(wù)審核制度的基礎(chǔ)上，與各收營點密切配合，耐心說教，保證各部門工作順暢進行。
3、保安工程、餐飲部工作協(xié)調(diào)配合極致，餐飲部20xx年工作著重調(diào)整班子建設(shè)，鑒于上年工作存在的問題，大膽償試一人多崗的管理理念，將本來工作就超負荷的副總經(jīng)理委派出任餐飲部經(jīng)理，副總出任餐飲部經(jīng)理后胸有成竹、運籌幃幄，在協(xié)調(diào)配合上下功夫，加強員工思想教育，加強了制度的執(zhí)行，監(jiān)督、檢查力度，扭轉(zhuǎn)了員工思想渙散狀況，改散了人際關(guān)系，轉(zhuǎn)變了工作紀(jì)律作風(fēng)，改善員工禮節(jié)禮貌素質(zhì)，提升接待服務(wù)質(zhì)量。通過做了大量協(xié)調(diào)工作，閑話氣話少了，心通氣順的話多了，吵罵的雜音少了，歡笑的笑聲多了，總之通過發(fā)揮協(xié)調(diào)配合的效應(yīng)，最大限度地激勵了人的積極因素，順利完成接待任務(wù)。
（三）加強員工教育培訓(xùn)，強化員工綜合素質(zhì)
為了更好地打造服務(wù)面牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念，以“文明規(guī)范服務(wù)為突破口中”，以“培訓(xùn)為酒店永恒為主題”、“以服務(wù)質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命性”為切入口，先后采取“走出去，請進來”的方法，狠抓員工的培訓(xùn)教育，強化了員工的隊伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
1、餐飲部、客房部利用經(jīng)營淡季對各自部門員工進行為期一周的素質(zhì)、技能、儀容、儀表、禮節(jié)、禮貌、消防基本知識培訓(xùn)，使部門員工的服務(wù)質(zhì)量，安全意識得到提升，賓至如歸、禮貌待人蔚然成風(fēng)，使酒店員工的整體素質(zhì)有了質(zhì)的飛躍。通過培訓(xùn)、考試，在酒店上、下形成一股內(nèi)強素質(zhì)、外樹形象的良好氛圍，為酒店的技能發(fā)展，創(chuàng)建平安酒店、打造酒店品牌奠定了堅實的基礎(chǔ)。
2、20xx年xx月xx日酒店餐飲部開展菜肴創(chuàng)新比賽。為提高菜品質(zhì)量，鞏固原“xx”的傳統(tǒng)菜肴，不斷推出創(chuàng)新菜肴，以滿足消費者的消費要求。本次比賽有酒店11名廚師以及本酒店交流到外單位的3名廚師共14名選手參加。比賽中，全體參賽廚師們，八仙過海，各顯神通，圍繞“烹、煎、燒、燜、燉、蒸、煮、燴、烤、滑、炒、雕”等基本技法，創(chuàng)新出不同特點的菜肴。通過比賽這一手段，可以促進廚師創(chuàng)新技能大練兵，旨在全方位的檢閱廚師烹飪技能，通過比賽查找不足，明確努力方向，此次廚師創(chuàng)新技能比賽也充分展現(xiàn)了酒店廚師技術(shù)人員刻苦鉆研業(yè)務(wù)，苦練基本功，創(chuàng)新務(wù)實的工作作風(fēng)，促進了廚師的工作熱情和干勁。
3、20xx年xx月xx日保安工程部組織酒店員工消防知識培訓(xùn)及火災(zāi)疏散應(yīng)急預(yù)案模擬實戰(zhàn)演練，通過消防知識培訓(xùn)及火災(zāi)疏散應(yīng)急預(yù)案的實戰(zhàn)演練，增強了酒店員工消防安全知識，為推動酒店消防安全工作朝著規(guī)范化、制度化、科學(xué)化的方向發(fā)展，為酒店安全生產(chǎn)提供強有力保障，為創(chuàng)建平安酒店奠定堅實的基礎(chǔ)。
（四）酒店附樓（東樓）拆除重建
酒店東樓，建于上世紀(jì)70年代初，磚混結(jié)構(gòu)，該樓無地圈梁，無混凝土承重柱，后墻無沙灰保護層，磚已嚴重風(fēng)化，屬嚴重危房，稍遇地震就有倒塌的可能，若不拆除提升改造該危房，既影響城市形象，又影響酒店的正常經(jīng)營和消防安全，更嚴重的是，酒店屬于人員密集場所，稍有閃失就有可能造成人員傷亡的重大事故。為了排除隱患，改善酒店的整體形象和消防安全環(huán)境。歷經(jīng)三年多的努力，多次向州市有關(guān)部門請示、報告，于20xx年xx月xx日對東樓、員工宿舍、小廚房三幢舊房同步拆除，到目前已辦理附樓提升改造的用地選址、副樓提升改造總圖認可，副樓提升改造建設(shè)工程規(guī)劃許可證正在辦理中，附樓重建年后可望。
20xx年，我們做了大量的工作，取得一定的成績，但仍存在許多問題，主要表現(xiàn)是：
1、酒店管理專業(yè)化程度不高、人性化管理不夠、管理程序欠缺、規(guī)范化程度不足、人員配置不夠等，尤其是酒店保安、前廳工作人員經(jīng)常缺編，管理人員隊伍整體素質(zhì)還跟不上酒店配套管理的要求，管理強度不夠，執(zhí)行力不夠，亟待今后提高和加強。
2、行政人員勞動紀(jì)律渙散，作息不嚴謹，打卡考勤實為虛設(shè)。
3、考核激勵機制不健全，現(xiàn)有考核機制已遠遠不適現(xiàn)代化酒店管理的需要。
4、酒店經(jīng)營在“開源節(jié)流”方面的工作做得不夠深。比如員工餐浪費問題沒得到徹底抑制。辦公用品浪費現(xiàn)象突出。
回顧過去我們無比自豪，展望未來我們充滿信心，新的一年機遇與挑戰(zhàn)同在，夢想與成功并存，通過對全年工作進行回顧總結(jié)，我衷心希望全體員工增強信心，振奮精神，攜手并肩，共謀發(fā)展，共創(chuàng)未來，苦練管理內(nèi)功，把抓內(nèi)部管理與優(yōu)質(zhì)服務(wù)有機結(jié)合起來，全面提升管理水平與服務(wù)質(zhì)量，把20xx年的各項工作做得更好。
酒店年度工作總結(jié) 個人篇六
各位員工同志們：
大家好！
兔年即將過去，龍年已經(jīng)離我們越來越近，在這辭舊迎新之際，首先我向大家致以節(jié)日的問候！同時，向兢兢業(yè)業(yè)辛勤工作在各個崗位上的每一位xx酒店的員工及給予公司理解和支持的每一位家屬，表示衷心的感謝！正是你們的努力和付出，讓xx酒店這個光芒四射的品牌迅速成長、發(fā)展并壯大起來。我自xx集團籌建開始，就擔(dān)任集團公司財務(wù)經(jīng)理，在xx酒店籌建時，也為xx酒店沁入了大量的心血和感情。
xx酒店自試營業(yè)一年以來，受諸多方面因素的影響，經(jīng)營情況不容樂觀，有鑒于此，公司安排我于20xx年6月兼任xx酒店總經(jīng)理一職。
回顧這半年以年，可謂一份耕耘一份收獲，在全體員工的不懈努力下，我們克服了種種的壓力和困難，始終以營業(yè)為重點，加強營銷，細化服務(wù)，提高出品，提升盈利能力為經(jīng)營方針，較為圓滿地實現(xiàn)了xx酒店的各項預(yù)計目標(biāo)，營業(yè)額較之前有了很大的提高。
20xx年xx酒店原計劃每月在確保完成x萬收入任務(wù)的情況下，實現(xiàn)年收入最少x萬元，實際收入x萬元，完成率x％。雖然酒店全年營業(yè)任務(wù)未能百分之百的完成，但我要說這個x％的成績依然是來之不易的。
為增加客源，帶動消費，xx酒店在經(jīng)營方面主要采取了以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長。
一是定制了多種會員卡。通過定制鉆石卡、白金卡、金卡，給客人一定的優(yōu)惠，有效地穩(wěn)定了一批xx酒店長期客戶；為促進客戶酒水消費，定制了酒類vip積分卡；此外還通過贈送20xx年臺歷廣泛宣傳xx酒店的經(jīng)營特色和養(yǎng)身理念。
二是通過組織點心冷宴免費品嘗、技術(shù)比武、出品大賽等活動，廣泛宣傳，進一步提升xx酒店的知名度。x月x日，在xx酒店試營業(yè)一周年之際，大廳增設(shè)的點心冷宴臺擺滿了由出品部師傅精心烹制的20種點心，提供給客人免費品嘗，受到了客人的一致好評。x月份酒店組織全體樓面人員進行技術(shù)比武；x月x日，對出品部進行出品技術(shù)比武大賽，并得到社會上一些同行業(yè)企業(yè)老板的一致好評和認可。通過這一系列的活動，讓社會各界人士都進一步了解了xx酒店，了解xx酒店的產(chǎn)品，為以后的經(jīng)營奠定了基礎(chǔ)。
三是主持制琮和完善xx酒店各項規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。
1、為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求管部門建立計劃性的工作制度，通過每周、每月的工作總結(jié)、計劃，對客項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施，建立每周、每月工作匯報制度，通過對節(jié)能耗和各項工作完成情況的檢查，對各部門負責(zé)人予以考評。
2、xx酒店試營業(yè)以開，各項制度未健全完善。制度的完善及各項工作流程的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建也是一項長期復(fù)雜的工作，現(xiàn)該部分工作已經(jīng)基本完成，xx酒店各項崗位職責(zé)及流程已經(jīng)制定。一個酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)量個酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，因此對xx酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作了明確的規(guī)定，并于20xx年制定了新的計劃。
回顧半年來，xx酒店品牌知名度和銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升，顧客的滿意度也有較大提高，這是我們每一位員工辛勤付出的結(jié)果，也是我們每一位員工的驕傲！可以說，過去的一年，是xx酒店在xx市餐飲市場站穩(wěn)腳跟的一年，如今，我們正堅定不移地向著更高更遠的目標(biāo)而奮發(fā)前進。
經(jīng)過過去一年的摸索和實踐，在新的一年，我們的戰(zhàn)略應(yīng)當(dāng)更加聚焦，思路更加明晰，基礎(chǔ)更加扎實，治理模式應(yīng)當(dāng)更加完善，執(zhí)行力也應(yīng)當(dāng)更加增強。為此，我提出以下幾點建議和希望：
1、我們要打造xx酒店獨具一格的企業(yè)文化，堅持以企業(yè)制度內(nèi)涵為標(biāo)準(zhǔn)，以不斷塑造酒店良好形象為抓手，以增強酒店凝聚力、領(lǐng)導(dǎo)號召力、員工戰(zhàn)斗力，打造xx酒店核心競爭力為目標(biāo)。
2、努力完成集團董事會下達的各項營運目標(biāo)，在完成營業(yè)額的前提下，對所有費用和成本開銷嚴格控制把關(guān)，努力節(jié)能降耗，提高我們的利潤點。
3、繼續(xù)不斷完善xx酒店各項規(guī)章制度和操作流程，加強xx酒店的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化管理，完善對員工的純凈考核方案。
新的一年新的起點，20xx年對xx酒店來說是充滿機遇和挑戰(zhàn)的一年，酒店經(jīng)營市場更加繁榮，市場競爭更加激烈，各種困難和壓力依然存在。我們要抓住機遇迎接挑戰(zhàn)，爭取效率優(yōu)先，質(zhì)量第一，把“xx酒店”打造成為xx市頂級餐飲品牌。?！皒x酒店”在新的一年里，多創(chuàng)收，多盈利，也為大家?guī)矶喽嗟母＠?BR> 酒店年度工作總結(jié) 個人篇七
一元復(fù)始，萬象更新?；仡欉^去一年部門所做的工作，在國八條出臺以來給酒店行業(yè)帶來前所未有的挑戰(zhàn)和市場嚴峻的考驗，面對政策的不明朗和諸多不確定性。酒店經(jīng)營班子果斷決策：提出了“降本增效”的管理目標(biāo)，并把這個目標(biāo)貫穿到全年工作中去。部門緊緊圍繞“降本增效”結(jié)合各崗位實際情況組織展開討論，集思廣益，把降本增效工作落到實處。
一是行政工作方面。圍繞經(jīng)營班子提出的“降本增效”的舉措，不斷挖掘人的潛力，有效控制人力成本，本著二線為一線服務(wù)的指導(dǎo)思想開展行政服務(wù)工作。
二是人事管理方面。嚴格控制人力成本，實行階段性人員流動只出不進，管理崗位工作重心下移，前后臺人員整合，相互幫忙補位。
三是圍繞降本增效，發(fā)動員工群策群力，想辦法出點子，高度關(guān)注市場變化和同行情況，適時調(diào)整應(yīng)對策略。以降本增效為中心，結(jié)合部門工作實際情況開展集體討論，想辦法出點子實現(xiàn)降本增效；隨著中央、省市“關(guān)于厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”以及央辦、國辦、出臺的公務(wù)接待規(guī)定等，加劇了市場的挑戰(zhàn)性和人員的流動性，人員穩(wěn)定和成本控制顯得尤為重要，不變應(yīng)萬變，適時采取應(yīng)對策略。（協(xié)調(diào)后臺部門員工參與值臺及傳菜幫忙補位391人/次，外請學(xué)生參與傳菜幫忙補位431人/次，有效地緩解了一線人手緊張局面，確保了婚宴的正常接待。）
四是嚴格控制人力成本，前后臺人力資源整合，確?；?、壽宴服務(wù)品質(zhì)。根據(jù)同行在人力成本方面采取的一些舉措和市場摸底調(diào)查結(jié)果，結(jié)合酒店的實際情況，制定了階段性無薪假政策，嚴把人員入職關(guān)，采取了人員只出不進，前后臺人員整合、挖掘人的最大潛力、各盡其才、相互補位，確保服務(wù)品質(zhì)。（累計休無薪假93人/次，節(jié)約人工成本87080、75元，其中行政部休無薪假16人次，節(jié)約16709元。）
五是響應(yīng)全市創(chuàng)建工作，確保創(chuàng)建工作有計劃、有檢查、有通報、有整改落實。按照全市創(chuàng)建工作總體目標(biāo)“保牌升位”和集團公司創(chuàng)建工作安排部署，積極做好創(chuàng)建宣傳和自查、自糾、整改工作，確保了創(chuàng)建工作不掉隊，不拖集團后腿。（20ｘｘ年8月份，代表綿陽市酒店行業(yè)接受全國文明城市指數(shù)測評檢查組，對道德講堂活動的開展情況包括道德講堂的設(shè)置方案、制度、活動計劃、簡報、總結(jié)、活動圖片資料等，并順利通過檢查，得到了檢查組和市文明辦、市旅游局領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。）
六是積極開展“實現(xiàn)偉大中國夢”主題活動。按照集團“實現(xiàn)偉大中國夢”主題教育活動的安排部署，組織開展了“實現(xiàn)偉大中國夢”宣講、座談、懇談會活動，營造了學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)了員工參與“實現(xiàn)偉大中國夢、酒店夢、我的夢”工作熱情。（全年按照集團公司黨委要求完成“中國夢”主題活動簡報27次、專題工作簡報4次、專題新聞采編2次；開展了道德講堂活動7次，參與人數(shù)340人，完成道德講堂活動簡報7期。）
七是質(zhì)檢工作常抓不懈，及時糾正服務(wù)偏差，服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量逐步得到提高。通過事前檢查，事中監(jiān)督跟進整改落實，責(zé)任追究，事后總結(jié)分析并針對性開展培訓(xùn)，服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量得到了明顯的改善和逐步提高。（全年編輯質(zhì)檢周報45期，早餐抽查182次，糾正各類問題22次，餐前、餐中檢查447次，糾正問題ｘｘ8次，ok房抽查448間，糾正問題ｘｘ1次，累計違規(guī)處罰71人/次。針對性開展員工業(yè)務(wù)技能和情景模擬培訓(xùn)8次，受培訓(xùn)人數(shù)達165人；收到賓客意見書ｘｘ77份，賓客滿意率95、63%。賓客投訴42起，其中服務(wù)質(zhì)量36起，占投訴的86%，設(shè)施設(shè)備6起，占投訴的ｘｘ%；“真情服務(wù)”，感動賓客活動的深入開展，傳遞酒店正能量。收到賓客表揚信42封，其中餐飲部28封、銷售部3封、客房ｘｘ封、安全部1封；發(fā)放真情服務(wù)徽章19枚，極大地調(diào)動了員工的工作積極性，為酒店爭得更多殊榮）
1、內(nèi)部信息溝通不暢，缺少解決問題的有效方法；
2、對國家的法律法規(guī)學(xué)習(xí)不夠，政策性不強；
3、工作的主動性和連貫性不夠，效率有待提高；
4、食堂飯菜質(zhì)量監(jiān)督工作的連續(xù)性不夠，有待細化和落實責(zé)任；
5、培訓(xùn)工作創(chuàng)新不夠，方法不多，指導(dǎo)和引導(dǎo)有待加強。
繼續(xù)圍繞酒店的管理目標(biāo)，“降本增效”不斷挖掘人力資源潛力，有效控制人力成本；深化兩項任務(wù)：員工服務(wù)水平及技能提升；內(nèi)外培訓(xùn)業(yè)務(wù)拓展；三項措施落地：抓人力成本控制、抓新老員工交叉培訓(xùn)、抓質(zhì)量監(jiān)督和工作效率。
1、梳理各級崗位職責(zé)，力爭進行資源共享，崗位有效整合，降低人力成本，提高工作效率；
2、嚴把人員入職關(guān)。按照20ｘｘ年度酒店定崗、定員、定編方案，嚴把人員入職關(guān)口，重點甄別和篩選有較強敬業(yè)精神，工作經(jīng)驗豐富，服務(wù)技能全面的復(fù)合型人才充實到員工隊伍中，逐步優(yōu)化和提高員工的整體素質(zhì)；
3、校企合作共贏，建立學(xué)生實習(xí)基地。加強與院校溝通合作，合理利用學(xué)校資源建立長期合作伙伴，通過實訓(xùn)來篩選優(yōu)秀人才，增添新的血液；根據(jù)酒店的經(jīng)營情況及時與學(xué)校做好人力資源工作對接
4、培訓(xùn)工作。（1）擴充員工崗位技能以外的知識，以輕松愉悅的培訓(xùn)方式，使員工感覺除了工作以外還有其他的收獲和成長。（2）改進培訓(xùn)方式，利用班前會進行培訓(xùn)“把理論變?yōu)楝F(xiàn)實，把培訓(xùn)變得輕松”為訓(xùn)導(dǎo)目的。（3）本著缺什么培訓(xùn)什么的原則，開展前臺英語培訓(xùn)，改變反復(fù)讀、死記硬背的方式，多采用情景演練，實物競猜等方式，有針對性的解決員工實際的問題。（4）加強督查和引導(dǎo)力度，以問題為切入點開展相應(yīng)的培訓(xùn)。
5、創(chuàng)新質(zhì)檢方式。在20ｘｘ年質(zhì)檢工作的基礎(chǔ)上，增加案例分析，突出以點帶面，與員工培訓(xùn)有機結(jié)合，工作形成互補。
6、加強與外租部門的溝通協(xié)作。按照旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作進程，逐步完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，力求達到標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，服務(wù)規(guī)范。
7、不斷提升企業(yè)文化內(nèi)涵，開展豐富多彩的各項集體活動。
8、沉淀企業(yè)文化。將酒店多年以來經(jīng)歷過的大事和成功接待案例，提煉精髓匯編成冊，作為員工培訓(xùn)的必讀手冊。
9、繼續(xù)做好文明創(chuàng)建和道德講堂的各項工作。
20ｘｘ年是酒店第二個降本增效年，我們將圍繞嚴、管、控、降、效、五字方針逐步夯實基礎(chǔ)工作，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，提高工作效率，實現(xiàn)全年降本增效目標(biāo)。
酒店年度工作總結(jié) 個人篇八
基本完成年度工作計劃，集團日常人事工作規(guī)范，基本實現(xiàn)流程化、制度化。但總體工作質(zhì)量不高，需要進行提高?，F(xiàn)將20xx年度人力資源工作綜述如下：
1、截止20xx年12月集團員工學(xué)歷情況：
從表中可以看出，集團主管以上大部分集中在大專和本科之間，主管以下人員集中在大專段。員工整體學(xué)歷較低，高學(xué)歷精英型人材相對偏少，老員工、關(guān)系員工數(shù)量較多?，F(xiàn)有人員質(zhì)量尚不能支持集團未來高速發(fā)展。集團的用人標(biāo)準(zhǔn)需進行重大調(diào)整。
2、20xx年度人員流動分布表：
從上表中可以看出，人員流動集中在1月、2月、5月和7月，主要異動原因是轉(zhuǎn)崗。目前集團員工隊伍穩(wěn)定，人員流動率較低，反映了組織老化，活力不足
20xx年度，集團發(fā)展戰(zhàn)略部分調(diào)整，以收縮為主，因此本年度招聘量較小。
人員到崗情況
到崗13人中，符合常規(guī)面試程序入職的有6人，其它7人則為關(guān)系人員，過多的關(guān)系人員給員工管理帶來了部分難度，同時也使招聘工作的公平、公正、公開受到了置疑。
1、合同管理工作
20xx年度，新簽勞動合同人員為41人，轉(zhuǎn)崗手續(xù)辦理人員為27人，20xx年度的合同管理工作中，繼續(xù)加強和完善了勞動關(guān)系的合法化、程序化以及證據(jù)保全意識工作，避免了可能出現(xiàn)的用工風(fēng)險。
2、員工訪談
20xx年度新進人員為13人，有6人進行了員工成長訪談，員工訪談按員工新入職一周、半個月和1個月的頻率來開展工作。
3、員工社保辦理
積極做好員工的社保的動態(tài)管理工作。及時辦理入職和離職人員的社保變更工作。
20xx年度開展培訓(xùn)如下：8月份的《員工禮儀培訓(xùn)》、《如何進行市調(diào)工作》、《項目拓展
中，各政府部門的職能工作》，10月份《辦公秩序管理規(guī)定》培訓(xùn)、12月份的運營管理培訓(xùn)。
1、集團員工學(xué)歷普遍較低，專業(yè)多不對口，崗位工作經(jīng)驗及大企業(yè)工作經(jīng)驗普遍不足。應(yīng)付工作尚可，但涉及統(tǒng)籌規(guī)劃和創(chuàng)新則遠遠不夠。現(xiàn)有人力資源在結(jié)構(gòu)、質(zhì)量等方面不能適應(yīng)或不能完全適應(yīng)發(fā)展的要求。
2、人才儲備明顯不足，對集團及各單位人員需求事前預(yù)測不足或不準(zhǔn)，造成空缺崗位或新增崗位難以及時補充人員或物色不到合適人員;這需要本部門與各用人單位共同努力，做好人員需求計劃和人才儲備工作。
3、招聘渠道單一。20xx年度我們集團主要網(wǎng)絡(luò)招聘和人才市場現(xiàn)場招聘，該市場供應(yīng)的人才素質(zhì)偏低;應(yīng)拓寬人才進入渠道，比如加強與省內(nèi)有關(guān)高校的聯(lián)系，錄用一些品學(xué)兼優(yōu)、專業(yè)對口的應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，特別是要加強獵招聘工作。
4、人才引進監(jiān)控不力。有些單位在招聘過程存在重人情關(guān)系、排斥具有較高學(xué)歷的應(yīng)聘人員等不良現(xiàn)象，一些單位在招聘中存在人員素質(zhì)把關(guān)不嚴、隨意性大等問題，將來應(yīng)應(yīng)加大招聘管理、協(xié)調(diào)、監(jiān)督的力度，確保依據(jù)崗位用人條件錄用員工。
5、激勵機制缺位，員工激情流失、惰性增加。薪資分配制度尚有不盡人意之處完善不夠及時，造成部分員工工作積極性受到影響。薪資目前既無法合理增長，也不能體現(xiàn)能力和貢獻的差別性，挫傷了員工的積極性，也是部分骨干員工離職的重要原因。因此，應(yīng)形成企業(yè)內(nèi)部公平、合理的分配機制和制度體系。
6、培訓(xùn)工作跟不上企業(yè)發(fā)展要求，未能及時提升有關(guān)崗位人員的知識水平和專業(yè)技能。上半年幾乎未開展培訓(xùn)工作，下半年在培訓(xùn)方面雖然做了一定的工作，但仍然需要進行大力提高。
7、企業(yè)文化工作缺少特色，本年度《國購風(fēng)》?？硗?，除了進行了一次員工體檢，沒有開展其他任何員工活動。
8、各級管理人員管理技能尚需提高，但又存在固步自封，不愿意學(xué)習(xí)，不愿意接納新人的現(xiàn)象。
9、由于種種原因造成集團內(nèi)部關(guān)系人員眾多，組織內(nèi)部的公正受損以及關(guān)系復(fù)雜。集團主要部門關(guān)系人員比例在50%以上，部分部門在80%以上。
存在這些問題，首先責(zé)任在集團人力資源部。
1、探索適應(yīng)外部環(huán)境變化、具有國購特色的管理人員和專業(yè)技術(shù)人員培養(yǎng)、開發(fā)、引進方法，加大人才(尤其是商業(yè)地產(chǎn)人才)培養(yǎng)、開發(fā)、引進的力度，卓有成效地進行干部隊伍建設(shè)。
2、在現(xiàn)有人力資源開發(fā)與管理基本制度、規(guī)范基礎(chǔ)上，建立更加全面、精細和有效管理規(guī)則(包括政策、制度、規(guī)范等)體系，形成新的管理基礎(chǔ)和平臺。
3、調(diào)整集團人力資源管理體制，根據(jù)產(chǎn)業(yè)拓展的需要完善人力資源集團化管理模式。
4、堅持“國購化、專家化、職業(yè)化”的用人理念。
5、干部生成遵循“多管齊下，不拘一格，唯才是舉”的原則和方針。特別是關(guān)鍵崗位人員引進上要有突破。
6、分配體系需進一步調(diào)整、補充和完善，使員工隊伍更具內(nèi)在積極性，更具吸引力，特別要堅持業(yè)績原則：每個人的報酬與其工作績效相關(guān)，即貢獻決定利益。
7、加大員工培訓(xùn)，加大員工培訓(xùn)的投入，爭取用較短的時間，爭取初步建成具有國購特色的培訓(xùn)體系。
8、努力營造良好的組織氛圍，構(gòu)建簡單、親和、規(guī)范的員工關(guān)系(企業(yè)與員工之間的關(guān)系)，提高員工的滿意度。
9、加強集團企業(yè)文化建設(shè)，再次梳理，參考標(biāo)桿公司經(jīng)驗，建立學(xué)習(xí)的、包容的、服務(wù)的、創(chuàng)新的國購集團企業(yè)文化。
酒店年度工作總結(jié) 個人篇九
20xx年已接近尾聲，在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，在同事的幫助和鼓勵下，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在諸多不足。在有關(guān)部門的大力支持和網(wǎng)絡(luò)部每一位成員共同努力下，我認真地履行了本職責(zé)任。
下面，我從幾個方面對20xx年網(wǎng)絡(luò)部工作進行一個總結(jié)：
1、擔(dān)負著酒店管理系統(tǒng)、程控電話系統(tǒng)、集團會員卡系統(tǒng)、寬帶上網(wǎng)、背景音樂系統(tǒng)、多媒體系統(tǒng)、門鎖門禁系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、無線點菜系統(tǒng)、wifi網(wǎng)絡(luò)、人事考勤系統(tǒng)、財務(wù)進銷存系統(tǒng)、網(wǎng)站信息維護、監(jiān)控錄像備份刻錄、宴會及會議攝像、酒店頻道播放、有線電視網(wǎng)絡(luò)和境外節(jié)目傳送、交換機、路由器、信息機網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、夜審工作、酒店辦公與客用電腦及多臺打印機，點菜pda的維護工作。同時每天做好各大系統(tǒng)的數(shù)據(jù)修改、刪除、備份工作，保障正常運轉(zhuǎn)。
2、完成了集團酒管系統(tǒng)xx店與xx聯(lián)網(wǎng)試運行，簽單字樣和客史資料實現(xiàn)共享。待穩(wěn)定成熟后進一步向其它店推廣。
3、完成了以xx店名義向科技局申請補貼十五萬元oa信息系統(tǒng)研發(fā)經(jīng)費支持，款項已打入xx店公司帳戶，整個項目十月份通過專家評審?fù)ㄟ^，已成功完結(jié)。
4、再次以xx酒店名義向科技局申報酒店管理系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)研發(fā)經(jīng)費支持，財政估計拔款35萬元左右，提交的整個項目研發(fā)資料已通過科技局，財政局，xx街道辦前期考核。并到網(wǎng)絡(luò)機房實地查看。
5、完成了集團采購物價錄入系統(tǒng)，方便了各店采購進行價格對比，貨比三家，控制成本。
6、完成集團xx家分店的視頻會議系統(tǒng)設(shè)備安裝調(diào)試，根據(jù)上一次集團月餅表彰總結(jié)大會首次試用效果良好。
7、解決xx酒店無線wifi與點菜信號最新信號升級，新老設(shè)備更換，目前整幢大樓設(shè)備更新進度過半，即將進入后期調(diào)試。
8、解決境外英文頻道例如cnn、hbo、espn、nhk、discovery等。
9、協(xié)助解決如xx人事工資軟件安裝，電腦故障處理，直播系統(tǒng)調(diào)試等其它各店的一些技術(shù)性問題。
面對新的一年，工作計劃如下：
及時了解各個部門所需更新的項目（如：菜譜價格、酒水價格、房價等），并實時進行更新，確保酒店管理軟件處于最新狀態(tài)。對于各部門反應(yīng)酒店管理軟件的問題，給予實時跟蹤維護，確保整個酒店管理軟件正常運行。
定期檢修清潔維護管轄范圍內(nèi)的各種設(shè)備，對系統(tǒng)運行過程中出現(xiàn)的疑難、突發(fā)性軟件故障及時予以排除。
多媒體系統(tǒng)每天定時更新天氣預(yù)報、匯率數(shù)據(jù)和宣傳內(nèi)容。每日做好夜審工作。所有電腦操作系統(tǒng)防毒軟件及系統(tǒng)補丁更新工作，爭取做到每臺電腦的系統(tǒng)保持最新狀態(tài)。為客人解決在使用電腦過程中碰到的疑難問題。
針對酒店電腦、打印機、pda、無線ap、網(wǎng)絡(luò)交換硬件設(shè)備等發(fā)生的故障實時維護，保證酒店各部門正常運轉(zhuǎn)。完善資料，配合廣電提交材料到市、省相關(guān)單位，早日通過收視許可證，合法接收境外英文節(jié)目。
積極配合保安部做好監(jiān)控錄像的備份刻錄工作。酒店的各項活動及宴會和會議，做好攝像轉(zhuǎn)播工作并刻錄成盤。做好led直播顯示內(nèi)容。增加酒店宴會預(yù)訂客人的吸引力，提高宴會會議接待場次。做好酒店自辦頻道和電影頻道節(jié)目播放宣傳工作。及時更新最新上映的電影節(jié)目，為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
隨著公司的發(fā)展，時代變遷，現(xiàn)有的網(wǎng)站已不能適應(yīng)公司的需求，網(wǎng)站設(shè)計俗氣，功能不全，不符合自身的品牌形象，因此在新的一年里會把這項工作作為重中之重來完善。集團網(wǎng)站、十幾家分店網(wǎng)站，房產(chǎn)包括后面新開的酒店等整個產(chǎn)業(yè)重新規(guī)劃建設(shè)，擺脫以往成舊的傳統(tǒng)網(wǎng)站模式，展示新的企業(yè)形象；以全新面貌展示在客戶面前，提升競爭力；整個項目進度已進入中期階段，程序框架、文字、圖片、視頻、都在整理制作中。工作量非常大，新版估計需要四至五個月時間完成。最近還成立了集團通迅員小組，解決集團旗下各分店信息通迅不暢的問題！各店通迅員名單正在匯總，將來對網(wǎng)站信息更新會起到非常重要的作用，
感謝集團領(lǐng)導(dǎo)的大力支持！
計劃建設(shè)xx酒店oa郵件系統(tǒng)；內(nèi)部文件學(xué)習(xí)、部門聯(lián)絡(luò)及審批實現(xiàn)無紙化。
收集商淡適合xx酒店集團的世界知名酒店管理軟件，將來實現(xiàn)酒管、財務(wù)、人事考勤等軟件各店全部統(tǒng)一，實現(xiàn)真正各店互聯(lián)互通，信息共享，滿足集團高速發(fā)展的需求。
與中國移動、中國電信、鐵通公司、互聯(lián)網(wǎng)公司、軟硬件廠商保持聯(lián)系溝通，調(diào)試整個酒店有線和無線網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)定性，改善網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量。了解引進一些最新技術(shù)運用到酒店管理里面來，確?；ヂ?lián)網(wǎng)的正常運作。解決xx酒店沒有無線網(wǎng)絡(luò)，正與移動商談，爭取移動公司免費布設(shè)。
對本部門的員工依據(jù)公司的各項規(guī)定進行嚴格的管理，要求所有敏感數(shù)據(jù)嚴格保密。對值班人員要求所有維修及接聽電話作詳細記錄，并把維修經(jīng)過詳細寫明，以便定期進行討論，讓員工之間的工作經(jīng)驗進行交流分享，為幫助大家提高解決工作實際問題的能力，營造邊學(xué)、邊干、邊提高的良好氛圍，確保在工作中運用自如。督促各部門員工正確使用各類設(shè)備，糾正其違章操作行為，并對其進行指導(dǎo)和培訓(xùn)。確保各部門員工正確有效率的使用各類軟件系統(tǒng)。
面對當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)部管理工作，我要用平常之心對待不平常之事。從事網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)工作以來，我從一般員工到"兵頭將尾"，無論在什么崗位上，我都要求自己先做人，再做事，從來不敢有一絲一毫的懈怠。我要從電腦信息技術(shù)管理、業(yè)務(wù)知識上加倍努力學(xué)習(xí)，進取不怠，發(fā)揚成績，糾正錯誤，為我們“xx酒店集團”盡心盡力，添磚加瓦。
網(wǎng)絡(luò)部：xx
20xx年12月30日
酒店年度工作總結(jié) 個人篇一
20xx年，我們財務(wù)科在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在機關(guān)各部門的密切配合下，緊緊圍繞公司的發(fā)展總體目標(biāo)，在為公司提供服務(wù)的同時，認真組織會計核算，規(guī)范各項財務(wù)基礎(chǔ)工作。站在財務(wù)管理和戰(zhàn)略管理的角度，以成本為中心、資金為紐帶，不斷提高財務(wù)服務(wù)質(zhì)量。全年實現(xiàn)銷售收入1億2千萬，盈利2千萬。
1、顧全大局、服從安排、團結(jié)協(xié)作。今年，根據(jù)財務(wù)科的工作安排，本人從原來的材料崗位上調(diào)整到主管會計崗位上。在崗位變動的過程中，本人能顧全大局、服從安排，虛心向有經(jīng)驗的同志學(xué)習(xí)，認真探索，總結(jié)方法，增強業(yè)務(wù)知識，掌握業(yè)務(wù)技能，并能團結(jié)同志，加強協(xié)作，很快適應(yīng)了新的工作崗位，熟悉了財務(wù)全局業(yè)務(wù)，與全科同志一起做好財務(wù)審核和監(jiān)督工作。
2、堅持原則、客觀公正、依法辦事。作為非盈利部門，合理控制成本(費用)，有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們工作的重中之重，一年以來，本人負責(zé)公司全面財務(wù)工作，對財務(wù)總監(jiān)負責(zé)，在實際工作中，本著客觀、嚴謹、細致的原則，在辦理會計事務(wù)時做到實事求是、細心審核、加強監(jiān)督，嚴格執(zhí)行財務(wù)紀(jì)律。為了加強會計基礎(chǔ)工作的規(guī)范性，完善公司的管理機制，財務(wù)部制定了新的《管理細則》。細則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。
3、配合銀行，完成貸款延續(xù)任務(wù)。資金運轉(zhuǎn)是企業(yè)工作的一個重點，我公司在銀行貸款今年已到期，我和財務(wù)科的同志一起努力為公司貸款展期工作做出了巨大貢獻，使得我公司在銀行的1200萬貸款展期一年，這給公司的資金周轉(zhuǎn)給予了很大支持。
4、規(guī)范庫房管理制度。下半年財務(wù)部門組織大量人力對庫房進行了整頓，將庫房所有物資搬入新庫房內(nèi)，在這期間我積極組織人員對庫房物資進行轉(zhuǎn)移，配合財務(wù)經(jīng)理做好庫房轉(zhuǎn)移工作，對新庫房進行了整理，使得庫房面貌煥然一新。各類物資擺放有序，分類清晰。今后我們將進一步加強庫房管理工作，為生產(chǎn)提供有力保障。
5、做好股權(quán)轉(zhuǎn)讓、增加注冊資本工作。今年鈦業(yè)股權(quán)發(fā)生多次更改，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我和財務(wù)部的同志一起努力，積極準(zhǔn)備材料文件，多次報送資料稅務(wù)局及工商局，為股權(quán)變動貢獻力量，使得變更工作得以及時完成。
6、按時完成稅款清繳工作。在稅務(wù)工作中我們克服了許多困難，通過積極參加國、地稅局舉辦的辦稅人員崗位培訓(xùn)以及查閱大量的財務(wù)資料，順利完成并通過了企業(yè)所得稅納稅清繳、增值稅一般納稅人年審工作。通過對稅務(wù)籌劃的學(xué)習(xí)，提高了每月納稅申報工作的質(zhì)量，并且熟練掌握了統(tǒng)計局、財政局、稅務(wù)局各項報表的填制工作。
所謂“天下難事始于易，天下大事始于細”。工作之中再細也難免會出錯，在這一年的工作之中還有很多待改的地方：
1、財務(wù)會計知識要學(xué)的太多，需要努力學(xué)習(xí)提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2、學(xué)習(xí)還不夠，政策理論水平不高，有時不能很好地站在高度分析問題、解決問題;
3、工作中有時會馬虎，值得去改進。
已過的一年中，我服從領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，盡職盡責(zé)，勇于進取。在新的一年里，我將
1、深入學(xué)習(xí)，做到勤學(xué)、精學(xué)，加強理論和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，逐步提高自己的理論水平和業(yè)務(wù)能力，不斷進取，用科學(xué)的理論知識武裝自己，用科學(xué)的發(fā)展觀來分析問題、解決問題;
2、一如繼往的遵守各項規(guī)章制度，繼續(xù)提高自身政治修養(yǎng)，強化為公司服務(wù)的宗旨意識;
3、增強工作的預(yù)見性、創(chuàng)新性、有效性，用正確的人生觀和價值觀鼓舞自己，爭取更大進步。
酒店年度工作總結(jié) 個人篇二
在過去的20xx年，人資行政工作雖然取得了一定的成績，但是也存在著一些問題，為此20xx年的工作將在今年的基礎(chǔ)上不斷的完善，特制定以下計劃：
1、完善員工宿舍檢查機制，加強衛(wèi)生、安全檢查通報，由現(xiàn)在每月抽查改成常態(tài)化檢查，通過檢查消除使用大功率電器，抽煙，喝酒等現(xiàn)象，使宿舍真正成為安全的、衛(wèi)生的、大家都滿意的宿舍。
2、加強宿舍長的管理職能，通過獎罰制度來激發(fā)宿舍長的管理激情，定期召開宿舍長會議，聽取宿舍管理意見，從管理上找原因。
3、做好宿舍的各項資產(chǎn)管理工作，維護好各類設(shè)施設(shè)備，對一些需要保修資產(chǎn)、需要維修資產(chǎn)等及時迅速的保修，提升管理效率，服務(wù)好宿舍每個員工。
4、加強宿舍值班管理員的管理，使宿舍管理員的管理不流于形式，真正做到監(jiān)督檢查作用，做好員工與人力資源部的有效的溝通橋梁。
5、做好棉織品的清洗、數(shù)量清點，報損等工作。
1、針對現(xiàn)有的員工餐廳考核機制，值班經(jīng)理打分已不能滿足現(xiàn)有考核需求，因此明年將針對員工餐廳的考核進行改革，屆時將邀請各部門員工，或隨機抽查，或各部門排班，或調(diào)查問卷等形式對員工餐廳進行考核，同時對湯的種類進行完善，主食品種完善，早餐品種完善，以此來提高員工滿意度。
2、員工餐廳衛(wèi)生狀況計劃也納入到考核管理機制，對衛(wèi)生狀況也進行考核，同時進行獎罰，使員工餐廳的整體素質(zhì)上升及進步。
3、對員工餐廳的菜單進行公布，制定每周菜單，每月最受歡迎菜，廚師長推薦菜等，進行菜品的創(chuàng)新與開發(fā)。
1、司機班組最重要的是安全，因此嚴格各部門的出車審批，防止出現(xiàn)未審批導(dǎo)致出車而發(fā)生事故，以防萬一，因此出車審批也將嚴格要求。
2、針對汽車油耗和維修費用是財務(wù)內(nèi)部控制檢查的重點，因此每月做到數(shù)據(jù)清晰，費用明確，審批完善。
1、提供更加豐富多彩的員工生日活動，形式多樣化，地點多樣化。
2、年夜飯、人資舉辦的各類演講比賽、歌唱比賽的，積極籌劃，使活動能夠精彩，各部門都有熱情參與其中。
1、繼續(xù)每月的殺蟲消毒工作，保障酒店衛(wèi)生狀況。
2、嚴格考勤紀(jì)律，要求核查員工上下班考勤，維護酒店考勤制度。
3、積極參加社區(qū)舉辦各類活動，提高酒店聲譽。
人資行政
20xx年12月30日
酒店年度工作總結(jié) 個人篇三
20__年的工作時光就這樣結(jié)束了，我在銀行的工作時出納員，出納員說白了就是做好每一筆經(jīng)濟業(yè)務(wù)的收付工作，保證合理、合法、正確性。編制現(xiàn)金和銀行存款日報表。這些工作我一直以來做的都很好，我負責(zé)的賬目從來沒有出現(xiàn)過任何一點死賬、壞賬。較好的完成了本年度的工作任務(wù)，在思想覺悟、業(yè)務(wù)素質(zhì)、操作技能、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面都有了一定的提高?，F(xiàn)講本年度的工作總結(jié)如下：
為提高經(jīng)營效益盡心盡力
一年來，我與同事們能搞好團結(jié)，服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，積極主動的做好其他工作，為全社經(jīng)營目標(biāo)的順利完成而同心同德，盡心盡力。
（1）勤勤懇懇的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，除做好本職工作外，我還按照領(lǐng)導(dǎo)的安排做好其他工作，如每天提前30分鐘上班打掃衛(wèi)生，把營業(yè)室的物品擺放整齊，使環(huán)境干凈舒適，為客戶創(chuàng)造一流的服務(wù)場所。從而確保各項任務(wù)的順利完成。
（2）千方百計拉存款，我經(jīng)常利用業(yè)余時間走親串朋動員儲蓄存款，為壯大__銀行實力不遺余力，全年共吸儲__多萬元，較好的完成了銀行下達的任務(wù)。
努力提高政治與業(yè)務(wù)素質(zhì)
踏踏實實的做好本職工作
（1）提高工作質(zhì)量，盡心盡職做好柜臺服務(wù)工作，耐心對待客戶，及時整理好破幣和散亂現(xiàn)金，并確保庫存現(xiàn)金在上級核定內(nèi)，通過本人和全所的共同努力，在上級行社的多次檢查中，都受到了好評。
（2）嚴格規(guī)章制度，規(guī)范操作，作為一名內(nèi)勤出納，我深感自己肩上的擔(dān)子的分量，稍有疏忽就有可能出現(xiàn)差錯。因此，我不斷的提醒自己，不斷的增強責(zé)任心。
回顧一年的工作，自己感到仍有不少不足之處：
1、只是滿足自身任務(wù)的完成，工作開拓不夠大膽等；
2、業(yè)務(wù)素質(zhì)提高不快，對新的業(yè)務(wù)知識學(xué)的還不夠、不透；
3、本職工作與其他同行相比還有差距，創(chuàng)新意識不強。
在新的一年里，我將努力克服自身的不足，在__銀行的領(lǐng)導(dǎo)下，認真學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)，積極開拓，履行工作職責(zé)，服從領(lǐng)導(dǎo)。做好臨柜服務(wù)工作，與全體職工一起，團結(jié)一致，為我社經(jīng)營效益的提高，為完成明年的各項目標(biāo)任務(wù)作出自己應(yīng)有的貢獻。
在新的一年里，我會敬業(yè)愛崗，熱愛本職工作；依法辦事；客觀公正；保守我們銀行的賬目秘密。嚴格按照國家有關(guān)現(xiàn)金管理和銀行結(jié)算制度的規(guī)定，根據(jù)稽核人員審核簽章的收付憑證進行復(fù)核。復(fù)核的主要內(nèi)容是：核對收付款憑證與所附的原始憑證會計事項是否一致，金額是否相符，審核無誤后才能辦理款項收付。
在新的一年里，我會做好我自己，為我們銀行的業(yè)務(wù)擴大做出自己應(yīng)有的貢獻！
在市局領(lǐng)導(dǎo)和董事會的關(guān)心支持幫助下，________大酒店從4月16日正式開業(yè)以來,走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?；仡檁_年，酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。在八個多月的時間里共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實現(xiàn)凈利潤萬元（不含對外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)
一、認真作好各項準(zhǔn)備工作，切實保障酒店的按時開業(yè)。
從__年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務(wù)重,人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務(wù)再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領(lǐng)會籌備方案，并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組。
先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn)；制定了當(dāng)前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。 二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負責(zé)物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關(guān)監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規(guī)定實行招標(biāo)采購，并組織人員及時組織到位。 三是按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認真作了以下工作：1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳，盡可能讓的人
知道開來大酒店的招聘事宜；2.成立招聘工作小組，認真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關(guān)；3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進入；4.對新近招聘的人員進行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過22天的實習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強了工作能力。整個招聘培訓(xùn)前后歷時三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
二、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況，不斷的進行調(diào)整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒經(jīng)驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實可行的財務(wù)制度，健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé)，使整個酒店的財務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要，經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《________大酒店員工手冊》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階，在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員，對酒店進行了全面的改革，推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度40余個,對每一個人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項
今年以來，采購部與財務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了各項采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項工作任務(wù)，以下是今年的工作總結(jié)：
一、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本；
其次是餐飲部的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉；同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
二、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù)。
三、想方設(shè)法，降低酒店運營成本
配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量；對客房一次性進行一了次調(diào)價工作；為進一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種。
四、積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。
五、存在的不足
今年，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料；自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進一步提高；在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四；二線為一線服務(wù)的意識還有待于進一步提高；
六、明年努力方向
明年將今年工作中存在的問題整改為重點，加強學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
20__年保安部在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與關(guān)懷指導(dǎo)下，在其他部門的配合下，經(jīng)過全體員工的努力，團結(jié)協(xié)作，任勞任怨，比較圓滿地完成了賓館各項安全保衛(wèi)工作；以及部門所承擔(dān)的日常工作和一些臨時性任務(wù)，部門的工作也取得了一定的成績?？傮w來說，保安部已逐步邁向正規(guī)化，發(fā)展趨勢良好，但在工作中還存在一些不足之處，現(xiàn)將一年來的工作做以總結(jié)，以便揚長避短，繼往開來為來年工作打下堅實的基礎(chǔ)。
一、治安安全
酒店安全是酒店經(jīng)營最基本的保證，與賓館的發(fā)展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作，每天雷打不動對于賓館重要設(shè)施和重點區(qū)域進行檢查，以確保安全無事故。為了確保酒店安全，部門制定了一系列工作計劃和安全應(yīng)急方案。
應(yīng)對__期間要求我部組織在x月x日進行了全館安全大檢查，及時就檢查情況進行了發(fā)文確保__期間安保無問題；響應(yīng)__市政府號召，及時制定《__酒店百日安全整頓活動方案》，確保賓館各部門人人重視，杜絕安全隱患；針對定邊發(fā)生的煤氣中毒事件，結(jié)合律總要求與指示及時下發(fā)事故警示，對員工提出要求與警示。這些文件對于酒店安全工作起到很好的效果。
我部對于員工明確職責(zé)，從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦，確定安全工作重點區(qū)域，在東雷分局的指導(dǎo)下，從每一個環(huán)節(jié)入手，周密細致地檢查，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。在今年的x月份，時值北京奧運會的召開，我們與__分局緊密配合，嚴格按照既定方案摸排、檢查，并按照上級要求每周一向公安臨渭分局匯報一周安全情況，得到了上級好評。奧運期間我館無安全事故發(fā)生。
我們酒店處于黃金地段，又是知名企業(yè)，加上餐飲、住宿、娛樂種類全所以每天人流量很大，酒店里出現(xiàn)的各種客人較多。一方面我們從內(nèi)部培訓(xùn)入手，本著無論什么原因，以客人總是對的為原則，再仔細詢問情況，盡量滿足客人。另一方面我們與東雷分局保持緊密聯(lián)系，隨時應(yīng)對突發(fā)事件，對于滋擾鬧事的人員盡量勸其離開，實在不行扭送公安機關(guān)，避免人員損傷，全年配合公安機關(guān)抓獲犯罪嫌疑人x名，解救傳銷組織控制人員x名。
在維持酒店秩序方面，部門先從門口車輛停放開始。利用每周一、三、五的學(xué)習(xí)，觀看教學(xué)碟片，每周二、四外聘交警進行車輛指揮培訓(xùn)，規(guī)范員工執(zhí)勤動作，有效地保證了門前車輛停車入位，有序進出，為酒店的經(jīng)營營造了良好的外部環(huán)境。再在內(nèi)部加大巡邏力度，對閑雜人員、可疑人員及時盤問跟蹤、清理，同時又在重點部位加裝監(jiān)控設(shè)備，大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境。這使酒店的安全秩序有了明顯提高。經(jīng)過全體員工的共同努力，年度賓館無事故、未發(fā)生治安刑事案件，確保了賓館的正常經(jīng)營。
二、消防安全
安全責(zé)任重于泰山，消防工作始終都是酒店工作的重點。為了把消防工作做好，為安全經(jīng)營保駕護航。我們本著預(yù)防為主的思想，實行消防安全責(zé)任制，確定部門經(jīng)理是部門安全第一責(zé)任人。每月組織一次防火檢查，及時消除火災(zāi)隱患。
制定了詳細的檢修計劃，對各種消防設(shè)施進行檢查、維護、保養(yǎng)，在今年x月份對全館的滅火器材進行了年檢及加壓維護，x—x月份對酒店的消防應(yīng)急設(shè)施及時更換和補裝確保各項設(shè)備正常運行。__區(qū)改造成貴賓樓以后，酒店高度重視消防安全，對于貴賓樓消防設(shè)施進行了全新配置，并于今年十月份進行了消防驗收且通過了驗收。
針對酒店現(xiàn)狀我們制定了詳細可行的滅火預(yù)案、疏散應(yīng)急預(yù)案，同時積極與臨渭消防隊聯(lián)系，x月份對我館進行了消防滅火演練。全年共組織了六場次的消防安全培訓(xùn)，四次消防滅火實戰(zhàn)演練，培訓(xùn)人員達到__余人次。今年__月中旬的一天，娛樂部員工雷利正在搞保健衛(wèi)生，突然聞到了一股焦糊味，而且漸漸濃烈。
因為平時接受過培訓(xùn)，本能反應(yīng)有問題，及時匯報。工程部保安部配合立即對于該包間進行檢查，最后在吊頂與樓層夾層之間發(fā)現(xiàn)了焦糊味發(fā)生點，原來是電線老化接地產(chǎn)生高溫引起的燃燒。危險源找到了，隱患及時排除了，使一場災(zāi)害消除在萌芽狀態(tài)。由于做了大量細致防控工作，本年度酒店消防安全狀況良好，未發(fā)生消防安全事故。
一年的光陰在忙碌之中悄然即逝，酒店從今年以來生意日新月異，特別是在歲末出現(xiàn)了歷史新高。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下、在各部門的相互配合下，我部圓滿的完成了20__年各項工作任務(wù)和工作指標(biāo)；竭力的預(yù)防和制止了一些違法犯罪的行為，避免或減少自然災(zāi)害事故的發(fā)生，為酒店的正常運作，提供了強有力的保障。下面由我為各位簡單匯報__年度嘉恒瀾庭大酒店保安部工作情況。
保安員是酒店對外最直接的窗口和門面，因此，部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)，__年度，全員軍訓(xùn)：鍛造營軍訓(xùn)2次、茶樓員工1次、實習(xí)生新員工1次；消防安全是酒店安全工作的重中之重，因此在__年度，部門消防培訓(xùn)30次，平均每月2。5次，敘家宴消防培訓(xùn)1次，疏散演練1次，鍛造營消防培訓(xùn)2次，酒店全員消防演練2次，有力的保障了酒店的消防安全工作；治安方面：__年度抓獲盜竊汽車案件1次，偷盜電瓶車1次，已移交城中派出所處理；根據(jù)上級主管部門要求，劃分酒店停車位160個，酒店運營中難免會出現(xiàn)人手不足現(xiàn)象，__年我部協(xié)助餐廳跑菜432人次，有效的提供一線運營部門人力支援，圓滿完成各項接待任務(wù)。
回顧這一年來本部所取得的工作成績是不可抹滅的，但同時也暴露出了本部還存在著的不足之處，安全防范意識還有待加強，防范措施需要得到更進一步的提高，沒有達到群防群治的水平，個別的保安員服務(wù)意識還比較淡?。徊荒軌蚝芎玫捏w現(xiàn)我們酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，在接下來的一年中，我部將再接再厲，在做好本職工作的前提下，努力完成好每一件上級交辦的工作任務(wù)，為嘉恒瀾庭大酒店的輝煌貢獻自己的一份力量。
酒店年度工作總結(jié) 個人篇四
20xx年即將度過，我們將充滿信心地迎來zz年。過去的一年，是不平凡的一年。從酒店籌備到現(xiàn)在，酒店在集團領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標(biāo)，堅持以開拓經(jīng)營、提升酒店知名度為重點，狠抓經(jīng)營管理。酒店全體員工克服了眾多的困難，逐漸由第一階段的創(chuàng)業(yè)期走向第二階段的成長期，在酒店創(chuàng)收及提高酒店知名度方面作出了一定的成績。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
（一）、經(jīng)營創(chuàng)收。
酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出銷售獎勵激制、全員營銷等相關(guān)經(jīng)營措施，酒店全年完成營收為壹仟肆佰多萬萬元，其中客房收入為479.74萬元，餐飲收入917.5萬元，其它收入共28.76萬元。全年客房平均出租率為25%，年均房價299元/間/夜。開業(yè)以來，共簽署協(xié)議551份，目前有效簽單協(xié)議客戶單位182家，使酒店有了初步穩(wěn)定的客源，為酒店的來年銷售穩(wěn)步發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)，并于xx年10月份突破200萬的營收目標(biāo)。
（二）、管理制度創(chuàng)利。
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此酒店制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列的規(guī)章制度。開業(yè)之初由于個別部門的規(guī)章制度不是不是很健全，有工作漏洞，酒店在工作中結(jié)合實際情況，不斷進行調(diào)整，通過與西方人員的培訓(xùn)交流、實地模擬操作、并借鑒xx酒店的管理及服務(wù)理念，使酒店規(guī)章制度不斷健全和完善。規(guī)章制度的建立加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果，使酒店全體員工的精神面貌、言行舉止、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面提高了一個層次。
目前，酒店已制定下發(fā)了各部門的崗位職責(zé)，建立了各部門的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范流程，對每一個員工的崗、責(zé)、目標(biāo)都有了明確的標(biāo)準(zhǔn)，對超越或者違反做出了相關(guān)的處罰規(guī)定，做到了每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依。
（一）營銷工作
由于開業(yè)初期酒店知名度不高、客人對地理位置不熟悉等眾多因素致使酒店收入不是很理想，我們很快就意識到了這一點，在加大自身宣傳力度的同時，也在積極尋找客源。銷售部通過協(xié)議單位、旅行社、會議、網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳及第三方銷售等多方面的銷售手段，目前的穩(wěn)定客源已拓展到市、區(qū)，一些政府及大型企業(yè)的領(lǐng)都給予了較高的評價，經(jīng)過多層次、多角度的宣傳，酒店的知名度有了很大的提高。同時承辦了空三師的大型接待、關(guān)關(guān)雎鳩》開機儀式、閩商大會、世界小姐華東地區(qū)大賽、與開發(fā)區(qū)管委會聯(lián)辦的羽毛球大賽、圣誕平安夜客戶答謝會等一系列活動以及與蕪湖中廣有線的合作宣傳，對酒店起到了很好的宣傳作用。
（二）餐飲工作
餐飲部每月下達計劃任務(wù)的改革舉措已經(jīng)于10月份正式推行，在一定的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，一方面給餐廳管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。從9月份以來，餐飲完成計劃任務(wù)是95%，毛利率平均達到56%以上。
（三）客房工作
前廳部人員一直保持較好的工作態(tài)度，較高的工作熱情為所有來客辦理入住、退房手續(xù)，禮賓人員細致、周到的服務(wù)得到了很多賓客的好評，大堂副理也及時有效的處理了客人的各類投訴。
客房部自酒店籌備以來，客房服務(wù)人員邊開荒，邊做房，工作重，壓力大，但大家齊心協(xié)力，在不降低客房打掃質(zhì)量的前提下，共同完成了酒店下達的各項任務(wù)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，對每日的工作進行布置，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。
（四）財務(wù)、采購工作
財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要工作，為此財務(wù)部門認真做好財務(wù)分析和核算，確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的運營情況，針對收入及成本費用合理確定資金的使用，同時積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作，保證酒店收入及時變現(xiàn)。物品采購方面，采取橫向比較貨比三家的辦法，盡量減少在物品購進過程中的損失，對一些商品供應(yīng)實施定期市場調(diào)研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴格按照酒店的操作流程工作。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關(guān)系，保證購進物美價廉的商品。
（五）外聯(lián)及安全工作
酒店自試營業(yè)以來，通過各部門的通力合作及外聯(lián)主任的對外協(xié)調(diào)、溝通，與市、區(qū)公安、消防、工商、衛(wèi)生、等各級主管部門目前建立了較好的社會關(guān)系。酒店作為一個公共場所，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任，為了保障酒店經(jīng)營工作的順利進行，保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)安全，保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作。酒店通過制定“大型活動緊急預(yù)案”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，保安部安排員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在接受多次市、區(qū)的檢查中均獲得好評。
（六）工程部工作
從酒店籌備開始，工程部就一直配合施工單位進行施工。為節(jié)約資金，自行對酒店、員工宿舍的網(wǎng)絡(luò)、宿舍進行綜合布線和施工，并在嚴格控編，所有工程員工停休的情況下，做好了大廳及廣場圣誕布置，并對幾套宿舍進行部分裝修、同時做好各項營業(yè)接待任務(wù)節(jié)能降耗方面提出了切實可行的方案，以實際行動為酒店的節(jié)約做出了實際貢獻。
（七）人事工作
人力資源部堅持“以人為本”的重要思想為指導(dǎo)，經(jīng)過一年的運行，對人員作出結(jié)構(gòu)性調(diào)整，逐步建立起適用本酒店的用人機制。同時本年度還開展舉辦了四次員工活動，增強了員工的凝聚力。酒店的質(zhì)檢，作為酒店紀(jì)律督查的職能部門，基本上嚴格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度、員工守則對員工的行為加以監(jiān)督。同時加強培訓(xùn)力度，除了人事部對新員工的入職培訓(xùn)外，各部門還針對新上崗的員工進行一對一的培訓(xùn)，老員工以身做責(zé)，通過言傳身教帶動新員工。
酒店仍存在三類的問題
（一）營收方面
因銷售部整體銷售水平參差不齊，對一些接待信息捕捉的不夠迅速準(zhǔn)確，同時在很多細節(jié)方面考慮不夠全面。
（二）管理水準(zhǔn)有待提升
因管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”；“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生，執(zhí)行力不足。
（三）服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化
從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)一貫性。反復(fù)出現(xiàn)的問題，未能得到及時有效的整改。
20xx年，是xx酒店試營業(yè)的第一年，是酒店發(fā)展的一年，xx酒店要在社會各屆中塑立良好的企業(yè)形象，保持客房出租率和餐飲上座率繼續(xù)更上一層樓，還需要全體員工的共同努力。xx年，營業(yè)收入爭取要比今年翻一番。通過各種形式的促銷手段將餐飲收入在保持今年的良好勢頭上穩(wěn)步增長，客房營收要有突破性增長。同時進一步提高酒店的知名度，加強外聯(lián)的人脈關(guān)系，逐步樹立酒店的品牌效應(yīng)。同時加強酒店內(nèi)部管理、加強各部門管理人員的素質(zhì)，初步建立適合自己的管理模式。節(jié)能降耗、增產(chǎn)節(jié)支，并合理的提高員工精神及物質(zhì)方面的需求。相信通過全體員工的通力合作，一定可以在來年再創(chuàng)佳績。
酒店年度工作總結(jié) 個人篇五
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼之間20xx年已經(jīng)成為歷史，嶄新的20xx年不約而至，在辭舊迎新之際，我代表xx大酒店，向員工大會作20xx年工作總結(jié)，借此機會向大家拜個早年?；厥走^去的一年，我們有困惑、也有喜悅，困惑的是我們尚有許多與市場競爭不相適應(yīng)的因素，喜悅的是我們擁有一支默默不聞樂于奉獻員工隊伍，在此我要向默默無聞奉獻在生產(chǎn)一線的全體員工表示衷心的感謝，向辛勤工作在各崗位的管理人員致以崇高的敬意。
20xx年的工作，在xx市旅游局的指導(dǎo)下，全面貫徹科學(xué)發(fā)展觀，圍繞年初制定的《工作目標(biāo)》，以市場為導(dǎo)向，細化管理為手段，穩(wěn)抓酒店的經(jīng)營和管理，克服各種不利因素，較好完成全年接待任務(wù)?，F(xiàn)將20xx年的工作情況如下總結(jié)：
（一）以增收、節(jié)支為工作目標(biāo)
20xx9年酒店全體管理人員冷靜總結(jié)酒店的現(xiàn)狀，認真分析優(yōu)勢和劣勢，準(zhǔn)確把握酒店的發(fā)展趨勢，堅持以市場為導(dǎo)向，調(diào)整經(jīng)營思路，創(chuàng)新開發(fā)客源市場，提高市場競爭的參與能力。主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、 針對存在的問題，酒店領(lǐng)導(dǎo)審時度勢，采取斷然措施，調(diào)整更新了經(jīng)營理念：
（1）繼續(xù)由辦公室主任任營銷部經(jīng)理，客房經(jīng)理兼副經(jīng)理，由餐廳、前廳等有關(guān)人員參加，形成了作有成效的營銷團隊。工作有聲有色，營銷部結(jié)合市場客源結(jié)構(gòu)，定期不定期的召開營銷分析會，制定營銷方案，對營銷人員進行系統(tǒng)分工，主動跟蹤市場客源，加強各種資源的挖掘拓展，加強溝通與交流，想方設(shè)法鞏固老客戶，努力培置新客戶。酒店營銷工作在各部門全力配合下具體開展了以下工作：一是根據(jù)全年工作計劃，制定營銷方案和營銷制度，營銷部以推動酒店完成全年經(jīng)濟指標(biāo)為工作目標(biāo)，以追求經(jīng)濟效益最大化為己任，落實營銷任務(wù)，分解到人、責(zé)任到人，積極開展酒店營銷工作；二是集酒店全體力量，不斷開拓、創(chuàng)新營銷渠道，廣開營銷工作思路，倡導(dǎo)全員營銷模式，不斷提高營銷人員的工作積極性，定期不定期召開營銷分析會，并行成書面營銷分析報告，報送總經(jīng)理的后在行政列會上通報；對營銷人員以會代訓(xùn)的形式，進行營銷技能培訓(xùn)，提高營銷人員營銷水平；三是拓寬營銷宣傳渠道.通過廣泛營銷促進酒店經(jīng)營的穩(wěn)步發(fā)展。
（2）搞好開源節(jié)流，降低營運成本：酒店開源增收固然重要，但節(jié)能降耗更不可少。酒店領(lǐng)導(dǎo)把節(jié)能降耗作為工作重點，強化各部門的成本核算，本著節(jié)約就是效益的指導(dǎo)思想，倡導(dǎo)全體員工向節(jié)約要效益，號召全體員工從我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，從節(jié)約一滴水、一度電、一點油、一粒米、一張紙、一分鐘通訊費開始，把節(jié)約貫穿于全體員工生活和工作的全過程。節(jié)約指標(biāo)核定到各部門，各部門協(xié)調(diào)配合，節(jié)能工作齊抓共管。
2、酒店質(zhì)量檢查、督察工作常抓不懈：
大家知道，質(zhì)量就是酒店的生命線，服務(wù)質(zhì)量是酒店開展有效市場競爭的根本保證，一年來我們酒店自上而下高度重視酒店產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、管理質(zhì)量。為此成立了以辦公室主任為組長的質(zhì)檢小組，每月20日對酒店各部門的全面工作，按照事先制定的“xx大酒店工作質(zhì)量檢查表”的要求全面開展酒店綜合質(zhì)量檢查，并將檢查情況報總經(jīng)理（副總經(jīng)理）簽批后，責(zé)成有關(guān)責(zé)任部門和責(zé)任人整改，每次檢查在表上都作了認真祥實的記錄，做到既有檢查內(nèi)容，又找到存在問題，既有整改要求，又有整改措施.通過一糸列的工作，有力的督促了酒店工作、服務(wù)質(zhì)量的不斷提高。
（二）各部門協(xié)調(diào)配合促進酒店管理
協(xié)調(diào)配合是團結(jié)的代名詞，個人的力量是有限的，團隊的力量才是無窮的，任何一個團隊都需要團結(jié)支撐、協(xié)調(diào)配合作保證，三千年前，文化圣人孔子說過：“民不患寡而患不均”，“不患者貧而患者不安”意思是說：人們不怕人少，而怕不協(xié)調(diào)配合，不怕貧窮，而不安定和諧，協(xié)調(diào)配合非常重要，小到家庭，大到社會，都講究協(xié)調(diào)配合，個人的力量只有凝聚集體中，成為推動集體、推動社會發(fā)展的動力，每個群體只有充分發(fā)揮團結(jié)合作、協(xié)調(diào)配合精神，才能使工作做精、做細、做實、做快，來縮短勞動時間，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率?；趯f(xié)調(diào)配合重要性的理解，酒店十分注重強調(diào)各部門的協(xié)調(diào)配合。從人員聘任到班子搭建，都進行認真考量，采取一人多崗、一崗多責(zé)，辦公室主任兼營銷部經(jīng)理、出租車業(yè)務(wù)的安全員，財務(wù)總監(jiān)兼財務(wù)部經(jīng)理，副總經(jīng)理兼餐飲部經(jīng)理、保安工程部經(jīng)理，客房部經(jīng)理兼營銷部副經(jīng)理，保安部副經(jīng)理兼安全員。充分節(jié)約了人力成本，保證各部門乃至整個酒店上下、左右政令暢通，協(xié)調(diào)一致、配合默契。
1、辦公室在充分發(fā)揮上請下達綜合職能作風(fēng)的同時，與各部門的協(xié)調(diào)配合非常到位，工作不分內(nèi)、外，你我彼此，份內(nèi)的工作不推諉、不扯皮，份外工作，不等不靠，不論營銷、培訓(xùn)、還有客房、餐飲、旅行社等生產(chǎn)經(jīng)營部門都給予極大的支持和配合，只要哪個部門用得著辦公室均給予不折不扣的配合與支持，保證整個酒店工作順順暢暢。
2、財務(wù)部協(xié)調(diào)配合到位，20xx年原有業(yè)務(wù)嫻熟的二位財務(wù)人員先后離崗，一次補入二位財務(wù)專業(yè)知識幾乎為零的新手，工作一時難開展，在此情況下，總經(jīng)理鼓勵財務(wù)部注重協(xié)調(diào)配合，財務(wù)總監(jiān)兼任多崗、多責(zé)，傾心帶領(lǐng)、耐心說教，讓財務(wù)新手較快進入工作狀態(tài)，使財務(wù)部工作走入低谷，朝著健康順暢方向發(fā)展。財務(wù)管理涉及各部門，與各部門配合較好，在嚴格財務(wù)審核制度的基礎(chǔ)上，與各收營點密切配合，耐心說教，保證各部門工作順暢進行。
3、保安工程、餐飲部工作協(xié)調(diào)配合極致，餐飲部20xx年工作著重調(diào)整班子建設(shè)，鑒于上年工作存在的問題，大膽償試一人多崗的管理理念，將本來工作就超負荷的副總經(jīng)理委派出任餐飲部經(jīng)理，副總出任餐飲部經(jīng)理后胸有成竹、運籌幃幄，在協(xié)調(diào)配合上下功夫，加強員工思想教育，加強了制度的執(zhí)行，監(jiān)督、檢查力度，扭轉(zhuǎn)了員工思想渙散狀況，改散了人際關(guān)系，轉(zhuǎn)變了工作紀(jì)律作風(fēng)，改善員工禮節(jié)禮貌素質(zhì)，提升接待服務(wù)質(zhì)量。通過做了大量協(xié)調(diào)工作，閑話氣話少了，心通氣順的話多了，吵罵的雜音少了，歡笑的笑聲多了，總之通過發(fā)揮協(xié)調(diào)配合的效應(yīng)，最大限度地激勵了人的積極因素，順利完成接待任務(wù)。
（三）加強員工教育培訓(xùn)，強化員工綜合素質(zhì)
為了更好地打造服務(wù)面牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念，以“文明規(guī)范服務(wù)為突破口中”，以“培訓(xùn)為酒店永恒為主題”、“以服務(wù)質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命性”為切入口，先后采取“走出去，請進來”的方法，狠抓員工的培訓(xùn)教育，強化了員工的隊伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
1、餐飲部、客房部利用經(jīng)營淡季對各自部門員工進行為期一周的素質(zhì)、技能、儀容、儀表、禮節(jié)、禮貌、消防基本知識培訓(xùn)，使部門員工的服務(wù)質(zhì)量，安全意識得到提升，賓至如歸、禮貌待人蔚然成風(fēng)，使酒店員工的整體素質(zhì)有了質(zhì)的飛躍。通過培訓(xùn)、考試，在酒店上、下形成一股內(nèi)強素質(zhì)、外樹形象的良好氛圍，為酒店的技能發(fā)展，創(chuàng)建平安酒店、打造酒店品牌奠定了堅實的基礎(chǔ)。
2、20xx年xx月xx日酒店餐飲部開展菜肴創(chuàng)新比賽。為提高菜品質(zhì)量，鞏固原“xx”的傳統(tǒng)菜肴，不斷推出創(chuàng)新菜肴，以滿足消費者的消費要求。本次比賽有酒店11名廚師以及本酒店交流到外單位的3名廚師共14名選手參加。比賽中，全體參賽廚師們，八仙過海，各顯神通，圍繞“烹、煎、燒、燜、燉、蒸、煮、燴、烤、滑、炒、雕”等基本技法，創(chuàng)新出不同特點的菜肴。通過比賽這一手段，可以促進廚師創(chuàng)新技能大練兵，旨在全方位的檢閱廚師烹飪技能，通過比賽查找不足，明確努力方向，此次廚師創(chuàng)新技能比賽也充分展現(xiàn)了酒店廚師技術(shù)人員刻苦鉆研業(yè)務(wù)，苦練基本功，創(chuàng)新務(wù)實的工作作風(fēng)，促進了廚師的工作熱情和干勁。
3、20xx年xx月xx日保安工程部組織酒店員工消防知識培訓(xùn)及火災(zāi)疏散應(yīng)急預(yù)案模擬實戰(zhàn)演練，通過消防知識培訓(xùn)及火災(zāi)疏散應(yīng)急預(yù)案的實戰(zhàn)演練，增強了酒店員工消防安全知識，為推動酒店消防安全工作朝著規(guī)范化、制度化、科學(xué)化的方向發(fā)展，為酒店安全生產(chǎn)提供強有力保障，為創(chuàng)建平安酒店奠定堅實的基礎(chǔ)。
（四）酒店附樓（東樓）拆除重建
酒店東樓，建于上世紀(jì)70年代初，磚混結(jié)構(gòu)，該樓無地圈梁，無混凝土承重柱，后墻無沙灰保護層，磚已嚴重風(fēng)化，屬嚴重危房，稍遇地震就有倒塌的可能，若不拆除提升改造該危房，既影響城市形象，又影響酒店的正常經(jīng)營和消防安全，更嚴重的是，酒店屬于人員密集場所，稍有閃失就有可能造成人員傷亡的重大事故。為了排除隱患，改善酒店的整體形象和消防安全環(huán)境。歷經(jīng)三年多的努力，多次向州市有關(guān)部門請示、報告，于20xx年xx月xx日對東樓、員工宿舍、小廚房三幢舊房同步拆除，到目前已辦理附樓提升改造的用地選址、副樓提升改造總圖認可，副樓提升改造建設(shè)工程規(guī)劃許可證正在辦理中，附樓重建年后可望。
20xx年，我們做了大量的工作，取得一定的成績，但仍存在許多問題，主要表現(xiàn)是：
1、酒店管理專業(yè)化程度不高、人性化管理不夠、管理程序欠缺、規(guī)范化程度不足、人員配置不夠等，尤其是酒店保安、前廳工作人員經(jīng)常缺編，管理人員隊伍整體素質(zhì)還跟不上酒店配套管理的要求，管理強度不夠，執(zhí)行力不夠，亟待今后提高和加強。
2、行政人員勞動紀(jì)律渙散，作息不嚴謹，打卡考勤實為虛設(shè)。
3、考核激勵機制不健全，現(xiàn)有考核機制已遠遠不適現(xiàn)代化酒店管理的需要。
4、酒店經(jīng)營在“開源節(jié)流”方面的工作做得不夠深。比如員工餐浪費問題沒得到徹底抑制。辦公用品浪費現(xiàn)象突出。
回顧過去我們無比自豪，展望未來我們充滿信心，新的一年機遇與挑戰(zhàn)同在，夢想與成功并存，通過對全年工作進行回顧總結(jié)，我衷心希望全體員工增強信心，振奮精神，攜手并肩，共謀發(fā)展，共創(chuàng)未來，苦練管理內(nèi)功，把抓內(nèi)部管理與優(yōu)質(zhì)服務(wù)有機結(jié)合起來，全面提升管理水平與服務(wù)質(zhì)量，把20xx年的各項工作做得更好。
酒店年度工作總結(jié) 個人篇六
各位員工同志們：
大家好！
兔年即將過去，龍年已經(jīng)離我們越來越近，在這辭舊迎新之際，首先我向大家致以節(jié)日的問候！同時，向兢兢業(yè)業(yè)辛勤工作在各個崗位上的每一位xx酒店的員工及給予公司理解和支持的每一位家屬，表示衷心的感謝！正是你們的努力和付出，讓xx酒店這個光芒四射的品牌迅速成長、發(fā)展并壯大起來。我自xx集團籌建開始，就擔(dān)任集團公司財務(wù)經(jīng)理，在xx酒店籌建時，也為xx酒店沁入了大量的心血和感情。
xx酒店自試營業(yè)一年以來，受諸多方面因素的影響，經(jīng)營情況不容樂觀，有鑒于此，公司安排我于20xx年6月兼任xx酒店總經(jīng)理一職。
回顧這半年以年，可謂一份耕耘一份收獲，在全體員工的不懈努力下，我們克服了種種的壓力和困難，始終以營業(yè)為重點，加強營銷，細化服務(wù)，提高出品，提升盈利能力為經(jīng)營方針，較為圓滿地實現(xiàn)了xx酒店的各項預(yù)計目標(biāo)，營業(yè)額較之前有了很大的提高。
20xx年xx酒店原計劃每月在確保完成x萬收入任務(wù)的情況下，實現(xiàn)年收入最少x萬元，實際收入x萬元，完成率x％。雖然酒店全年營業(yè)任務(wù)未能百分之百的完成，但我要說這個x％的成績依然是來之不易的。
為增加客源，帶動消費，xx酒店在經(jīng)營方面主要采取了以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長。
一是定制了多種會員卡。通過定制鉆石卡、白金卡、金卡，給客人一定的優(yōu)惠，有效地穩(wěn)定了一批xx酒店長期客戶；為促進客戶酒水消費，定制了酒類vip積分卡；此外還通過贈送20xx年臺歷廣泛宣傳xx酒店的經(jīng)營特色和養(yǎng)身理念。
二是通過組織點心冷宴免費品嘗、技術(shù)比武、出品大賽等活動，廣泛宣傳，進一步提升xx酒店的知名度。x月x日，在xx酒店試營業(yè)一周年之際，大廳增設(shè)的點心冷宴臺擺滿了由出品部師傅精心烹制的20種點心，提供給客人免費品嘗，受到了客人的一致好評。x月份酒店組織全體樓面人員進行技術(shù)比武；x月x日，對出品部進行出品技術(shù)比武大賽，并得到社會上一些同行業(yè)企業(yè)老板的一致好評和認可。通過這一系列的活動，讓社會各界人士都進一步了解了xx酒店，了解xx酒店的產(chǎn)品，為以后的經(jīng)營奠定了基礎(chǔ)。
三是主持制琮和完善xx酒店各項規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。
1、為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求管部門建立計劃性的工作制度，通過每周、每月的工作總結(jié)、計劃，對客項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施，建立每周、每月工作匯報制度，通過對節(jié)能耗和各項工作完成情況的檢查，對各部門負責(zé)人予以考評。
2、xx酒店試營業(yè)以開，各項制度未健全完善。制度的完善及各項工作流程的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建也是一項長期復(fù)雜的工作，現(xiàn)該部分工作已經(jīng)基本完成，xx酒店各項崗位職責(zé)及流程已經(jīng)制定。一個酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)量個酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，因此對xx酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作了明確的規(guī)定，并于20xx年制定了新的計劃。
回顧半年來，xx酒店品牌知名度和銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升，顧客的滿意度也有較大提高，這是我們每一位員工辛勤付出的結(jié)果，也是我們每一位員工的驕傲！可以說，過去的一年，是xx酒店在xx市餐飲市場站穩(wěn)腳跟的一年，如今，我們正堅定不移地向著更高更遠的目標(biāo)而奮發(fā)前進。
經(jīng)過過去一年的摸索和實踐，在新的一年，我們的戰(zhàn)略應(yīng)當(dāng)更加聚焦，思路更加明晰，基礎(chǔ)更加扎實，治理模式應(yīng)當(dāng)更加完善，執(zhí)行力也應(yīng)當(dāng)更加增強。為此，我提出以下幾點建議和希望：
1、我們要打造xx酒店獨具一格的企業(yè)文化，堅持以企業(yè)制度內(nèi)涵為標(biāo)準(zhǔn)，以不斷塑造酒店良好形象為抓手，以增強酒店凝聚力、領(lǐng)導(dǎo)號召力、員工戰(zhàn)斗力，打造xx酒店核心競爭力為目標(biāo)。
2、努力完成集團董事會下達的各項營運目標(biāo)，在完成營業(yè)額的前提下，對所有費用和成本開銷嚴格控制把關(guān)，努力節(jié)能降耗，提高我們的利潤點。
3、繼續(xù)不斷完善xx酒店各項規(guī)章制度和操作流程，加強xx酒店的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化管理，完善對員工的純凈考核方案。
新的一年新的起點，20xx年對xx酒店來說是充滿機遇和挑戰(zhàn)的一年，酒店經(jīng)營市場更加繁榮，市場競爭更加激烈，各種困難和壓力依然存在。我們要抓住機遇迎接挑戰(zhàn)，爭取效率優(yōu)先，質(zhì)量第一，把“xx酒店”打造成為xx市頂級餐飲品牌。?！皒x酒店”在新的一年里，多創(chuàng)收，多盈利，也為大家?guī)矶喽嗟母＠?BR> 酒店年度工作總結(jié) 個人篇七
一元復(fù)始，萬象更新?；仡欉^去一年部門所做的工作，在國八條出臺以來給酒店行業(yè)帶來前所未有的挑戰(zhàn)和市場嚴峻的考驗，面對政策的不明朗和諸多不確定性。酒店經(jīng)營班子果斷決策：提出了“降本增效”的管理目標(biāo)，并把這個目標(biāo)貫穿到全年工作中去。部門緊緊圍繞“降本增效”結(jié)合各崗位實際情況組織展開討論，集思廣益，把降本增效工作落到實處。
一是行政工作方面。圍繞經(jīng)營班子提出的“降本增效”的舉措，不斷挖掘人的潛力，有效控制人力成本，本著二線為一線服務(wù)的指導(dǎo)思想開展行政服務(wù)工作。
二是人事管理方面。嚴格控制人力成本，實行階段性人員流動只出不進，管理崗位工作重心下移，前后臺人員整合，相互幫忙補位。
三是圍繞降本增效，發(fā)動員工群策群力，想辦法出點子，高度關(guān)注市場變化和同行情況，適時調(diào)整應(yīng)對策略。以降本增效為中心，結(jié)合部門工作實際情況開展集體討論，想辦法出點子實現(xiàn)降本增效；隨著中央、省市“關(guān)于厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”以及央辦、國辦、出臺的公務(wù)接待規(guī)定等，加劇了市場的挑戰(zhàn)性和人員的流動性，人員穩(wěn)定和成本控制顯得尤為重要，不變應(yīng)萬變，適時采取應(yīng)對策略。（協(xié)調(diào)后臺部門員工參與值臺及傳菜幫忙補位391人/次，外請學(xué)生參與傳菜幫忙補位431人/次，有效地緩解了一線人手緊張局面，確保了婚宴的正常接待。）
四是嚴格控制人力成本，前后臺人力資源整合，確?；?、壽宴服務(wù)品質(zhì)。根據(jù)同行在人力成本方面采取的一些舉措和市場摸底調(diào)查結(jié)果，結(jié)合酒店的實際情況，制定了階段性無薪假政策，嚴把人員入職關(guān)，采取了人員只出不進，前后臺人員整合、挖掘人的最大潛力、各盡其才、相互補位，確保服務(wù)品質(zhì)。（累計休無薪假93人/次，節(jié)約人工成本87080、75元，其中行政部休無薪假16人次，節(jié)約16709元。）
五是響應(yīng)全市創(chuàng)建工作，確保創(chuàng)建工作有計劃、有檢查、有通報、有整改落實。按照全市創(chuàng)建工作總體目標(biāo)“保牌升位”和集團公司創(chuàng)建工作安排部署，積極做好創(chuàng)建宣傳和自查、自糾、整改工作，確保了創(chuàng)建工作不掉隊，不拖集團后腿。（20ｘｘ年8月份，代表綿陽市酒店行業(yè)接受全國文明城市指數(shù)測評檢查組，對道德講堂活動的開展情況包括道德講堂的設(shè)置方案、制度、活動計劃、簡報、總結(jié)、活動圖片資料等，并順利通過檢查，得到了檢查組和市文明辦、市旅游局領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。）
六是積極開展“實現(xiàn)偉大中國夢”主題活動。按照集團“實現(xiàn)偉大中國夢”主題教育活動的安排部署，組織開展了“實現(xiàn)偉大中國夢”宣講、座談、懇談會活動，營造了學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)了員工參與“實現(xiàn)偉大中國夢、酒店夢、我的夢”工作熱情。（全年按照集團公司黨委要求完成“中國夢”主題活動簡報27次、專題工作簡報4次、專題新聞采編2次；開展了道德講堂活動7次，參與人數(shù)340人，完成道德講堂活動簡報7期。）
七是質(zhì)檢工作常抓不懈，及時糾正服務(wù)偏差，服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量逐步得到提高。通過事前檢查，事中監(jiān)督跟進整改落實，責(zé)任追究，事后總結(jié)分析并針對性開展培訓(xùn)，服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量得到了明顯的改善和逐步提高。（全年編輯質(zhì)檢周報45期，早餐抽查182次，糾正各類問題22次，餐前、餐中檢查447次，糾正問題ｘｘ8次，ok房抽查448間，糾正問題ｘｘ1次，累計違規(guī)處罰71人/次。針對性開展員工業(yè)務(wù)技能和情景模擬培訓(xùn)8次，受培訓(xùn)人數(shù)達165人；收到賓客意見書ｘｘ77份，賓客滿意率95、63%。賓客投訴42起，其中服務(wù)質(zhì)量36起，占投訴的86%，設(shè)施設(shè)備6起，占投訴的ｘｘ%；“真情服務(wù)”，感動賓客活動的深入開展，傳遞酒店正能量。收到賓客表揚信42封，其中餐飲部28封、銷售部3封、客房ｘｘ封、安全部1封；發(fā)放真情服務(wù)徽章19枚，極大地調(diào)動了員工的工作積極性，為酒店爭得更多殊榮）
1、內(nèi)部信息溝通不暢，缺少解決問題的有效方法；
2、對國家的法律法規(guī)學(xué)習(xí)不夠，政策性不強；
3、工作的主動性和連貫性不夠，效率有待提高；
4、食堂飯菜質(zhì)量監(jiān)督工作的連續(xù)性不夠，有待細化和落實責(zé)任；
5、培訓(xùn)工作創(chuàng)新不夠，方法不多，指導(dǎo)和引導(dǎo)有待加強。
繼續(xù)圍繞酒店的管理目標(biāo)，“降本增效”不斷挖掘人力資源潛力，有效控制人力成本；深化兩項任務(wù)：員工服務(wù)水平及技能提升；內(nèi)外培訓(xùn)業(yè)務(wù)拓展；三項措施落地：抓人力成本控制、抓新老員工交叉培訓(xùn)、抓質(zhì)量監(jiān)督和工作效率。
1、梳理各級崗位職責(zé)，力爭進行資源共享，崗位有效整合，降低人力成本，提高工作效率；
2、嚴把人員入職關(guān)。按照20ｘｘ年度酒店定崗、定員、定編方案，嚴把人員入職關(guān)口，重點甄別和篩選有較強敬業(yè)精神，工作經(jīng)驗豐富，服務(wù)技能全面的復(fù)合型人才充實到員工隊伍中，逐步優(yōu)化和提高員工的整體素質(zhì)；
3、校企合作共贏，建立學(xué)生實習(xí)基地。加強與院校溝通合作，合理利用學(xué)校資源建立長期合作伙伴，通過實訓(xùn)來篩選優(yōu)秀人才，增添新的血液；根據(jù)酒店的經(jīng)營情況及時與學(xué)校做好人力資源工作對接
4、培訓(xùn)工作。（1）擴充員工崗位技能以外的知識，以輕松愉悅的培訓(xùn)方式，使員工感覺除了工作以外還有其他的收獲和成長。（2）改進培訓(xùn)方式，利用班前會進行培訓(xùn)“把理論變?yōu)楝F(xiàn)實，把培訓(xùn)變得輕松”為訓(xùn)導(dǎo)目的。（3）本著缺什么培訓(xùn)什么的原則，開展前臺英語培訓(xùn)，改變反復(fù)讀、死記硬背的方式，多采用情景演練，實物競猜等方式，有針對性的解決員工實際的問題。（4）加強督查和引導(dǎo)力度，以問題為切入點開展相應(yīng)的培訓(xùn)。
5、創(chuàng)新質(zhì)檢方式。在20ｘｘ年質(zhì)檢工作的基礎(chǔ)上，增加案例分析，突出以點帶面，與員工培訓(xùn)有機結(jié)合，工作形成互補。
6、加強與外租部門的溝通協(xié)作。按照旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作進程，逐步完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，力求達到標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，服務(wù)規(guī)范。
7、不斷提升企業(yè)文化內(nèi)涵，開展豐富多彩的各項集體活動。
8、沉淀企業(yè)文化。將酒店多年以來經(jīng)歷過的大事和成功接待案例，提煉精髓匯編成冊，作為員工培訓(xùn)的必讀手冊。
9、繼續(xù)做好文明創(chuàng)建和道德講堂的各項工作。
20ｘｘ年是酒店第二個降本增效年，我們將圍繞嚴、管、控、降、效、五字方針逐步夯實基礎(chǔ)工作，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，提高工作效率，實現(xiàn)全年降本增效目標(biāo)。
酒店年度工作總結(jié) 個人篇八
基本完成年度工作計劃，集團日常人事工作規(guī)范，基本實現(xiàn)流程化、制度化。但總體工作質(zhì)量不高，需要進行提高?，F(xiàn)將20xx年度人力資源工作綜述如下：
1、截止20xx年12月集團員工學(xué)歷情況：
從表中可以看出，集團主管以上大部分集中在大專和本科之間，主管以下人員集中在大專段。員工整體學(xué)歷較低，高學(xué)歷精英型人材相對偏少，老員工、關(guān)系員工數(shù)量較多?，F(xiàn)有人員質(zhì)量尚不能支持集團未來高速發(fā)展。集團的用人標(biāo)準(zhǔn)需進行重大調(diào)整。
2、20xx年度人員流動分布表：
從上表中可以看出，人員流動集中在1月、2月、5月和7月，主要異動原因是轉(zhuǎn)崗。目前集團員工隊伍穩(wěn)定，人員流動率較低，反映了組織老化，活力不足
20xx年度，集團發(fā)展戰(zhàn)略部分調(diào)整，以收縮為主，因此本年度招聘量較小。
人員到崗情況
到崗13人中，符合常規(guī)面試程序入職的有6人，其它7人則為關(guān)系人員，過多的關(guān)系人員給員工管理帶來了部分難度，同時也使招聘工作的公平、公正、公開受到了置疑。
1、合同管理工作
20xx年度，新簽勞動合同人員為41人，轉(zhuǎn)崗手續(xù)辦理人員為27人，20xx年度的合同管理工作中，繼續(xù)加強和完善了勞動關(guān)系的合法化、程序化以及證據(jù)保全意識工作，避免了可能出現(xiàn)的用工風(fēng)險。
2、員工訪談
20xx年度新進人員為13人，有6人進行了員工成長訪談，員工訪談按員工新入職一周、半個月和1個月的頻率來開展工作。
3、員工社保辦理
積極做好員工的社保的動態(tài)管理工作。及時辦理入職和離職人員的社保變更工作。
20xx年度開展培訓(xùn)如下：8月份的《員工禮儀培訓(xùn)》、《如何進行市調(diào)工作》、《項目拓展
中，各政府部門的職能工作》，10月份《辦公秩序管理規(guī)定》培訓(xùn)、12月份的運營管理培訓(xùn)。
1、集團員工學(xué)歷普遍較低，專業(yè)多不對口，崗位工作經(jīng)驗及大企業(yè)工作經(jīng)驗普遍不足。應(yīng)付工作尚可，但涉及統(tǒng)籌規(guī)劃和創(chuàng)新則遠遠不夠。現(xiàn)有人力資源在結(jié)構(gòu)、質(zhì)量等方面不能適應(yīng)或不能完全適應(yīng)發(fā)展的要求。
2、人才儲備明顯不足，對集團及各單位人員需求事前預(yù)測不足或不準(zhǔn)，造成空缺崗位或新增崗位難以及時補充人員或物色不到合適人員;這需要本部門與各用人單位共同努力，做好人員需求計劃和人才儲備工作。
3、招聘渠道單一。20xx年度我們集團主要網(wǎng)絡(luò)招聘和人才市場現(xiàn)場招聘，該市場供應(yīng)的人才素質(zhì)偏低;應(yīng)拓寬人才進入渠道，比如加強與省內(nèi)有關(guān)高校的聯(lián)系，錄用一些品學(xué)兼優(yōu)、專業(yè)對口的應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，特別是要加強獵招聘工作。
4、人才引進監(jiān)控不力。有些單位在招聘過程存在重人情關(guān)系、排斥具有較高學(xué)歷的應(yīng)聘人員等不良現(xiàn)象，一些單位在招聘中存在人員素質(zhì)把關(guān)不嚴、隨意性大等問題，將來應(yīng)應(yīng)加大招聘管理、協(xié)調(diào)、監(jiān)督的力度，確保依據(jù)崗位用人條件錄用員工。
5、激勵機制缺位，員工激情流失、惰性增加。薪資分配制度尚有不盡人意之處完善不夠及時，造成部分員工工作積極性受到影響。薪資目前既無法合理增長，也不能體現(xiàn)能力和貢獻的差別性，挫傷了員工的積極性，也是部分骨干員工離職的重要原因。因此，應(yīng)形成企業(yè)內(nèi)部公平、合理的分配機制和制度體系。
6、培訓(xùn)工作跟不上企業(yè)發(fā)展要求，未能及時提升有關(guān)崗位人員的知識水平和專業(yè)技能。上半年幾乎未開展培訓(xùn)工作，下半年在培訓(xùn)方面雖然做了一定的工作，但仍然需要進行大力提高。
7、企業(yè)文化工作缺少特色，本年度《國購風(fēng)》?？硗?，除了進行了一次員工體檢，沒有開展其他任何員工活動。
8、各級管理人員管理技能尚需提高，但又存在固步自封，不愿意學(xué)習(xí)，不愿意接納新人的現(xiàn)象。
9、由于種種原因造成集團內(nèi)部關(guān)系人員眾多，組織內(nèi)部的公正受損以及關(guān)系復(fù)雜。集團主要部門關(guān)系人員比例在50%以上，部分部門在80%以上。
存在這些問題，首先責(zé)任在集團人力資源部。
1、探索適應(yīng)外部環(huán)境變化、具有國購特色的管理人員和專業(yè)技術(shù)人員培養(yǎng)、開發(fā)、引進方法，加大人才(尤其是商業(yè)地產(chǎn)人才)培養(yǎng)、開發(fā)、引進的力度，卓有成效地進行干部隊伍建設(shè)。
2、在現(xiàn)有人力資源開發(fā)與管理基本制度、規(guī)范基礎(chǔ)上，建立更加全面、精細和有效管理規(guī)則(包括政策、制度、規(guī)范等)體系，形成新的管理基礎(chǔ)和平臺。
3、調(diào)整集團人力資源管理體制，根據(jù)產(chǎn)業(yè)拓展的需要完善人力資源集團化管理模式。
4、堅持“國購化、專家化、職業(yè)化”的用人理念。
5、干部生成遵循“多管齊下，不拘一格，唯才是舉”的原則和方針。特別是關(guān)鍵崗位人員引進上要有突破。
6、分配體系需進一步調(diào)整、補充和完善，使員工隊伍更具內(nèi)在積極性，更具吸引力，特別要堅持業(yè)績原則：每個人的報酬與其工作績效相關(guān)，即貢獻決定利益。
7、加大員工培訓(xùn)，加大員工培訓(xùn)的投入，爭取用較短的時間，爭取初步建成具有國購特色的培訓(xùn)體系。
8、努力營造良好的組織氛圍，構(gòu)建簡單、親和、規(guī)范的員工關(guān)系(企業(yè)與員工之間的關(guān)系)，提高員工的滿意度。
9、加強集團企業(yè)文化建設(shè)，再次梳理，參考標(biāo)桿公司經(jīng)驗，建立學(xué)習(xí)的、包容的、服務(wù)的、創(chuàng)新的國購集團企業(yè)文化。
酒店年度工作總結(jié) 個人篇九
20xx年已接近尾聲，在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，在同事的幫助和鼓勵下，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在諸多不足。在有關(guān)部門的大力支持和網(wǎng)絡(luò)部每一位成員共同努力下，我認真地履行了本職責(zé)任。
下面，我從幾個方面對20xx年網(wǎng)絡(luò)部工作進行一個總結(jié)：
1、擔(dān)負著酒店管理系統(tǒng)、程控電話系統(tǒng)、集團會員卡系統(tǒng)、寬帶上網(wǎng)、背景音樂系統(tǒng)、多媒體系統(tǒng)、門鎖門禁系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、無線點菜系統(tǒng)、wifi網(wǎng)絡(luò)、人事考勤系統(tǒng)、財務(wù)進銷存系統(tǒng)、網(wǎng)站信息維護、監(jiān)控錄像備份刻錄、宴會及會議攝像、酒店頻道播放、有線電視網(wǎng)絡(luò)和境外節(jié)目傳送、交換機、路由器、信息機網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、夜審工作、酒店辦公與客用電腦及多臺打印機，點菜pda的維護工作。同時每天做好各大系統(tǒng)的數(shù)據(jù)修改、刪除、備份工作，保障正常運轉(zhuǎn)。
2、完成了集團酒管系統(tǒng)xx店與xx聯(lián)網(wǎng)試運行，簽單字樣和客史資料實現(xiàn)共享。待穩(wěn)定成熟后進一步向其它店推廣。
3、完成了以xx店名義向科技局申請補貼十五萬元oa信息系統(tǒng)研發(fā)經(jīng)費支持，款項已打入xx店公司帳戶，整個項目十月份通過專家評審?fù)ㄟ^，已成功完結(jié)。
4、再次以xx酒店名義向科技局申報酒店管理系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)研發(fā)經(jīng)費支持，財政估計拔款35萬元左右，提交的整個項目研發(fā)資料已通過科技局，財政局，xx街道辦前期考核。并到網(wǎng)絡(luò)機房實地查看。
5、完成了集團采購物價錄入系統(tǒng)，方便了各店采購進行價格對比，貨比三家，控制成本。
6、完成集團xx家分店的視頻會議系統(tǒng)設(shè)備安裝調(diào)試，根據(jù)上一次集團月餅表彰總結(jié)大會首次試用效果良好。
7、解決xx酒店無線wifi與點菜信號最新信號升級，新老設(shè)備更換，目前整幢大樓設(shè)備更新進度過半，即將進入后期調(diào)試。
8、解決境外英文頻道例如cnn、hbo、espn、nhk、discovery等。
9、協(xié)助解決如xx人事工資軟件安裝，電腦故障處理，直播系統(tǒng)調(diào)試等其它各店的一些技術(shù)性問題。
面對新的一年，工作計劃如下：
及時了解各個部門所需更新的項目（如：菜譜價格、酒水價格、房價等），并實時進行更新，確保酒店管理軟件處于最新狀態(tài)。對于各部門反應(yīng)酒店管理軟件的問題，給予實時跟蹤維護，確保整個酒店管理軟件正常運行。
定期檢修清潔維護管轄范圍內(nèi)的各種設(shè)備，對系統(tǒng)運行過程中出現(xiàn)的疑難、突發(fā)性軟件故障及時予以排除。
多媒體系統(tǒng)每天定時更新天氣預(yù)報、匯率數(shù)據(jù)和宣傳內(nèi)容。每日做好夜審工作。所有電腦操作系統(tǒng)防毒軟件及系統(tǒng)補丁更新工作，爭取做到每臺電腦的系統(tǒng)保持最新狀態(tài)。為客人解決在使用電腦過程中碰到的疑難問題。
針對酒店電腦、打印機、pda、無線ap、網(wǎng)絡(luò)交換硬件設(shè)備等發(fā)生的故障實時維護，保證酒店各部門正常運轉(zhuǎn)。完善資料，配合廣電提交材料到市、省相關(guān)單位，早日通過收視許可證，合法接收境外英文節(jié)目。
積極配合保安部做好監(jiān)控錄像的備份刻錄工作。酒店的各項活動及宴會和會議，做好攝像轉(zhuǎn)播工作并刻錄成盤。做好led直播顯示內(nèi)容。增加酒店宴會預(yù)訂客人的吸引力，提高宴會會議接待場次。做好酒店自辦頻道和電影頻道節(jié)目播放宣傳工作。及時更新最新上映的電影節(jié)目，為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
隨著公司的發(fā)展，時代變遷，現(xiàn)有的網(wǎng)站已不能適應(yīng)公司的需求，網(wǎng)站設(shè)計俗氣，功能不全，不符合自身的品牌形象，因此在新的一年里會把這項工作作為重中之重來完善。集團網(wǎng)站、十幾家分店網(wǎng)站，房產(chǎn)包括后面新開的酒店等整個產(chǎn)業(yè)重新規(guī)劃建設(shè)，擺脫以往成舊的傳統(tǒng)網(wǎng)站模式，展示新的企業(yè)形象；以全新面貌展示在客戶面前，提升競爭力；整個項目進度已進入中期階段，程序框架、文字、圖片、視頻、都在整理制作中。工作量非常大，新版估計需要四至五個月時間完成。最近還成立了集團通迅員小組，解決集團旗下各分店信息通迅不暢的問題！各店通迅員名單正在匯總，將來對網(wǎng)站信息更新會起到非常重要的作用，
感謝集團領(lǐng)導(dǎo)的大力支持！
計劃建設(shè)xx酒店oa郵件系統(tǒng)；內(nèi)部文件學(xué)習(xí)、部門聯(lián)絡(luò)及審批實現(xiàn)無紙化。
收集商淡適合xx酒店集團的世界知名酒店管理軟件，將來實現(xiàn)酒管、財務(wù)、人事考勤等軟件各店全部統(tǒng)一，實現(xiàn)真正各店互聯(lián)互通，信息共享，滿足集團高速發(fā)展的需求。
與中國移動、中國電信、鐵通公司、互聯(lián)網(wǎng)公司、軟硬件廠商保持聯(lián)系溝通，調(diào)試整個酒店有線和無線網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)定性，改善網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量。了解引進一些最新技術(shù)運用到酒店管理里面來，確?；ヂ?lián)網(wǎng)的正常運作。解決xx酒店沒有無線網(wǎng)絡(luò)，正與移動商談，爭取移動公司免費布設(shè)。
對本部門的員工依據(jù)公司的各項規(guī)定進行嚴格的管理，要求所有敏感數(shù)據(jù)嚴格保密。對值班人員要求所有維修及接聽電話作詳細記錄，并把維修經(jīng)過詳細寫明，以便定期進行討論，讓員工之間的工作經(jīng)驗進行交流分享，為幫助大家提高解決工作實際問題的能力，營造邊學(xué)、邊干、邊提高的良好氛圍，確保在工作中運用自如。督促各部門員工正確使用各類設(shè)備，糾正其違章操作行為，并對其進行指導(dǎo)和培訓(xùn)。確保各部門員工正確有效率的使用各類軟件系統(tǒng)。
面對當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)部管理工作，我要用平常之心對待不平常之事。從事網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)工作以來，我從一般員工到"兵頭將尾"，無論在什么崗位上，我都要求自己先做人，再做事，從來不敢有一絲一毫的懈怠。我要從電腦信息技術(shù)管理、業(yè)務(wù)知識上加倍努力學(xué)習(xí)，進取不怠，發(fā)揚成績，糾正錯誤，為我們“xx酒店集團”盡心盡力，添磚加瓦。
網(wǎng)絡(luò)部：xx
20xx年12月30日