報(bào)告的撰寫和交流能力對(duì)個(gè)人職業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。報(bào)告的結(jié)構(gòu)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)有序,以邏輯推理和嚴(yán)密的論證為基礎(chǔ)。想要撰寫一份高質(zhì)量的報(bào)告?以下是一些實(shí)用的寫作技巧和建議。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
1.誠信守法經(jīng)營(yíng),保障食品安全。
2.嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入,規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。
3.依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),確保食品質(zhì)量。
4.嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。
5.建設(shè)食品安全信用體系,打造健康產(chǎn)業(yè)誠信品牌。
6.食品安全,百姓安康。
7.健康大廈始于一磚一石,食品安全凝聚一點(diǎn)一滴。
8.手牽手維護(hù)食品安全,心連心構(gòu)筑和諧家園。
9.千好萬好食品安全為好,金貴銀貴生命平安最貴。
10.安全用藥,健康生活。
11.普及安全用藥知識(shí),提高安全用藥水平。
12.藥械安全,人人關(guān)心,人人參與,人人有責(zé)。
13.營(yíng)造食品安全環(huán)境,確保公眾身體健康。
14.禁止銷售過期、變質(zhì)和“三無”產(chǎn)品。
15.改善食品消費(fèi)環(huán)境,規(guī)范食品銷售行為。
16.采用先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),提高食品質(zhì)量。
17.保證食品質(zhì)量,促進(jìn)全面小康。
18.食品安全無小事,群眾健康是大事。
19.人人關(guān)心食品安全、時(shí)時(shí)不忘食品安全。
20.開口吃個(gè)爽,莫把安全忘。
21.欲食天下鮮,安全記心間。
22.普及食品藥品科學(xué)知識(shí),提高自我安全防范能力。
24.人民群眾利益無小事,飲食用藥安全是大事。
25.建食品安全體系,保千家萬戶健康。
26.構(gòu)筑食品安全“防火墻”,撐起群眾健康“保護(hù)傘”。
27.增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高全民身體素質(zhì)。
28.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人。
29.手牽手保障食品安全,心連心共建和諧家園。
30.拒絕虛假藥械、保健食品廣告。
32.監(jiān)管有法,安全有保;食者無慮,飲者無憂。
33.勤查狠抓嚴(yán)把關(guān),食品安全重于山。
34.齊心協(xié)力抓食品安全,真心實(shí)意保群眾健康。
35.選購放心食品,吃出健康體魄。
36.食品安全有保障,綠色消費(fèi)享健康。
37.營(yíng)造食品安全大環(huán)境,呵護(hù)幸福健康小家庭。
38.國(guó)以民為本,民以食為天,食以安為先。
39.食品安全是金,百姓健康是福。
40.學(xué)習(xí)食品安全常識(shí),養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣。
41.食品安全人人參與,安全食品家家受益。
42.食品安全為大家,齊抓共管靠大家。
43.食品安全,生命之源;嚴(yán)格監(jiān)督,和諧之本。
44.食品安全人人關(guān)心,安全食品人人放心。
45.強(qiáng)化食品責(zé)任意識(shí),確保食品安全消費(fèi)。
46.食品質(zhì)量安全,責(zé)任重于泰山。
48.培養(yǎng)食品安全公德心,爭(zhēng)做和諧社會(huì)文明人。
51.提倡健康生活,關(guān)注食品安全。
52.國(guó)富民安天下事,食品安全是大事。
53.誠信消費(fèi)你我他,食品安全到萬家。
54.保障食品安全,共建和諧家園。
55.加強(qiáng)消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴(yán)把食品“入口關(guān)”。
56.食品——生命之源,食品——安全為先。
57.家家關(guān)注食品問題,人人阻截問題食品。
58.認(rèn)準(zhǔn)qs標(biāo)志,購買放心食品。
59.食品安全共同監(jiān)督,健康和諧人人受益。
60.己所不食,勿施于人。
61.給食品藥品多一點(diǎn)關(guān)注,對(duì)生命健康多一份責(zé)任。
63.食品藥品齊監(jiān)督,健康生活同構(gòu)筑。
64.人人重視食品藥品質(zhì)量,人人關(guān)心食品藥品安全。
65.科學(xué)飲食用藥安全飲食用藥。
66.奔小康先健康,安全用藥保健康。
67.藥械質(zhì)量關(guān)乎生命,監(jiān)督管理情系萬家。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
硬著照樣,我們帶著歡樂的心情離開了定海,開始了食品藥品安全宣傳赴六橫之旅,一路很艱辛,從學(xué)校到碼頭需要打的,看著小賈在馬路上對(duì)著來往的一輛輛計(jì)程車不停地招手,卻沒有一輛停下來,我們真為他感到心疼。上下車上下船時(shí),大伙都拎著大包小包的東西,尤其是男生們,頂著大太陽,背著七八十斤的東西。無論坐車坐船,汽油味都很濃,聞著都讓人有種想吐的感覺,但是藍(lán)色的天空、藍(lán)色的大海還有朵朵白云,讓我們覺得還是有點(diǎn)幸福的。
小壘同學(xué)在一個(gè)十字路口向一位環(huán)衛(wèi)大媽進(jìn)行了問卷調(diào)查,雖然旁邊的手拉車上裝滿了異味的生活垃圾,還是耐心地詢問了一些有關(guān)情況并介紹了有關(guān)食品安全方面的注意事項(xiàng)。
雖然大部分居民對(duì)我們的工作很支持,但也有部分人對(duì)于該項(xiàng)活動(dòng)很是冷漠。我和小金一起走進(jìn)了一家小型超市,老板娘空閑的站在柜臺(tái)前,我們請(qǐng)她做個(gè)調(diào)查。她卻用“我很忙”三個(gè)字來回答。我們怕她把我們誤解成推銷商就一再地解釋活動(dòng)的目的。她還是用一種冷漠的眼神回絕了我們。
這個(gè)暑期的實(shí)踐活動(dòng)伴著火車的轟鳴聲結(jié)束了。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
1、安全合理用藥,共建和諧社會(huì)。
2、安全食品聯(lián)萬家,食品安全靠大家。
3、安全用藥,健康生活。
4、保障基本用藥,提高健康水平。
6、保障消費(fèi)安全,發(fā)展無公害食品。
7、保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,就是保護(hù)生命安全。
8、保證食品質(zhì)量,促進(jìn)全面小康。
9、奔小康先健康,安全用藥保健康。
10、采用先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),提高食品質(zhì)量。
11、長(zhǎng)一份知識(shí)求放心,積一份公德拒黑心。
12、從源頭抓質(zhì)量,確保食品安全。
13、法行天下,食者無憂。
14、共建誠信家園,同鑄食品安全。
16、管好藥,為人民,供好藥,利百姓。
17、基本藥物惠萬家,健康幸福你我他。
18、己所不食,勿施于人。
19、加大藥監(jiān)力度,凈化農(nóng)村藥品市場(chǎng)。
21、加強(qiáng)藥品監(jiān)管,保障公眾用藥安全。
22、家家關(guān)心食品安全,戶戶享受健康生活。
23、家家關(guān)注食品問題,人人阻截問題食品。
24、家事國(guó)事天下事,食品藥品安全是大事。
25、堅(jiān)持以人為本,確保飲食用藥安全。
26、建立誠信體系,保障食品安全。
27、建食品安全體系,保千家萬戶健康。
28、謹(jǐn)防網(wǎng)絡(luò)欺詐銷售假藥。
29、拒絕銷售過期、變質(zhì)和“三無”產(chǎn)品。
30、拒絕虛假藥品、保健食品廣告。
31、開口吃個(gè)爽,莫把安全忘。
32、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,保障食品安全。
33、美好生活,從飲食衛(wèi)生開始。
34、品放心食品,享健康生活。
35、企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人。
36、勤查狠抓嚴(yán)把關(guān),食品安全重于山。
37、情系食品安全,心鑄和諧家園。
38、全面開展食品安全大整治百日行動(dòng)。
39、全面治理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
40、群眾利益無小事,食品藥品安全是大事。
41、讓老百姓購藥方便,用藥放心。
42、人人關(guān)心食品安全,家家享受幸福生活。
43、人人關(guān)心食品安全,時(shí)時(shí)不忘食品安全。
44、認(rèn)準(zhǔn)qs標(biāo)志,購買放心食品。
45、少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生。
46、少一份食品隱患,多一份生活平安。
48、實(shí)施基本藥物制度,保障群眾用藥安全。
49、食品安全,百姓安康。
50、食品安全,人命關(guān)天。
51、食品安全從嚴(yán)把關(guān),關(guān)愛生命責(zé)任如山。
53、食品安全共同監(jiān)督,健康和諧人人受益。
54、食品安全關(guān)系到國(guó)計(jì)民生。
55、食品安全警鐘長(zhǎng)鳴,健康生活和諧溫馨。
56、食品安全舉報(bào)有獎(jiǎng),安全食品人人共享。
57、食品安全牢記心,健康幸福伴你行。
58、食品安全聯(lián)萬家,健康幸福你我他。
59、食品安全你我同創(chuàng),和諧健康大家共享。
60、食品安全齊監(jiān)督,健康生活同構(gòu)筑。
61、食品安全齊監(jiān)督,食品安全靠大家。
62、食品安全是金,百姓健康是福。
63、食品安全天天講,健康生活歲歲享。
64、食品安全系萬家,監(jiān)督管理靠大家。
65、食品安全需要您的'參與。
66、食品安全有保障,綠色消費(fèi)享健康。
67、食品關(guān)乎生命,安全重于泰山。
68、食品監(jiān)管人人有責(zé),消費(fèi)安全家家夙愿。
69、食品—生命之源,食品—安全為先。
78、食品藥品初始模型,人命關(guān)天。
79、食品藥品齊監(jiān)督,健康生活同構(gòu)筑。
80、食品藥品系萬家,監(jiān)督管理靠大家。
81、食品質(zhì)量安全,責(zé)任重于泰山。
82、樹立誠信意識(shí),保障食品安全。
83、提倡合理用藥,保障用藥安全。
84、維護(hù)食品安全,從你我做起。
85、想要健康活到老,食品安全不能少。
86、選購放心食品,吃出健康體魄。
87、學(xué)好食品衛(wèi)生法,保證健康你我他。
89、嚴(yán)把食品安全關(guān),喜架健康幸福橋。
90、嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入,規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。
91、嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品藥品違法行為。
92、藥貴不等于好,關(guān)鍵在于要對(duì)癥。
93、藥品管理法,維護(hù)您用藥的合法權(quán)益。
94、藥品質(zhì)量關(guān)乎生命,監(jiān)督管理情系萬家。
95、依法打擊制售假劣藥品違法犯罪行為。
96、依法加強(qiáng)監(jiān)督管理,確保飲食用藥安全。
97、依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),確保食品質(zhì)量。
98、以人為本,確保公眾飲食用藥安全。
100、欲食天下鮮,安全記心間。
101、掌握醫(yī)藥常識(shí),把握生命精彩。
102、珍惜生命,關(guān)愛健康,合理用藥。
103、遵照醫(yī)囑和按藥品說明書用藥。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
民以食為天,食品安全與每個(gè)人的健康息息相關(guān)??蓪?duì)食品安全我們又了解多少呢?對(duì)個(gè)人而言,缺乏食品安全知識(shí),會(huì)危害一個(gè)人的健康;對(duì)企業(yè)而言,缺乏食品安全意識(shí)和管理技能,則要損害千千萬萬個(gè)家庭的健康,并最終將因此葬送企業(yè)的未來。因此,消費(fèi)者為保護(hù)自身利益,急需食品安全知識(shí);企業(yè)為持續(xù)發(fā)展,急需提高食品安全意識(shí)和質(zhì)量控制技能;國(guó)家為維護(hù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定、維護(hù)國(guó)際形象,也急需加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力??梢哉f,普及食品安全于民、于商、于國(guó),都意義深遠(yuǎn),刻不容緩。
1.2目的
為了讓人們提高自己的食品安全意識(shí),免受不衛(wèi)生食品的侵害。使各企業(yè)提高自己的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理意識(shí),讓國(guó)家加大對(duì)不衛(wèi)生食品的管理。其次對(duì)生產(chǎn)企業(yè)起到一個(gè)威懾作用。另外,可根據(jù)調(diào)查的結(jié)果制定相關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為。
從7月20日左右開始,我進(jìn)行了為期一周的調(diào)查時(shí)間。我主要以市民填寫問卷的形式進(jìn)行的調(diào)查。我主要在一些大型超市,餐飲店以及快餐店等地點(diǎn)的附近隨機(jī)抽取人群調(diào)查??偣舶l(fā)出問卷300份,回收問卷280份,有效問卷265份。調(diào)查者中男性占總共人數(shù)的49%,有147人,女性有150人。
2.1調(diào)查時(shí)間:2015年7月20日----2015年7月28日
2.2調(diào)查對(duì)象:香港西洋菜街普通市民
2.3調(diào)查目的:通過對(duì)當(dāng)前市民對(duì)食品安全現(xiàn)狀的了解,使他們加深對(duì)此社會(huì)問題的了解與重視,提高自己的食品安全意識(shí)。
2.4調(diào)查方法:調(diào)查問卷。
3基本情況與分析
3.1市民對(duì)食品安全的態(tài)度
市民的態(tài)度其實(shí)是非常集中的,有37%市民覺得安全第一,價(jià)格什么的沒大問題。而31%的則認(rèn)為打擊造假工作十分重要,這十分損害群眾利益。還有28%的市民覺得相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)更加重視食品安全工作,抓緊抓嚴(yán),真正保證群眾的利益。只有極少部分的人對(duì)此事抱著多一事不如少一事的消極態(tài)度。
3.2市民對(duì)食品安全問題的認(rèn)知
在對(duì)于食品安全在市民心中的嚴(yán)重程度的調(diào)查上,我發(fā)現(xiàn)超過一半的市民直面這些存在的問題,并且堅(jiān)定的相信這些問題最終都會(huì)被解決。有5%的樂觀市民認(rèn)為并沒有問題,而20%的人覺得問題不大,但是超過20%的市民認(rèn)為問題太多了,解決之路任重道遠(yuǎn)。
3.3市民對(duì)相關(guān)法律的了解
不止對(duì)社會(huì)上的食品安全上的了解,我還調(diào)查了大家對(duì)有關(guān)法律的了解。調(diào)查顯示,300人中只有6人對(duì)《食品安全法》是完全了解,不到100的人表示基本了解,大約一半的人選的是知道一點(diǎn),可還有37個(gè)人選擇的是完全不知。
(1)雖然食品安全問題存在,但大多數(shù)的消費(fèi)者是已經(jīng)認(rèn)識(shí)到消費(fèi)安全的重要性,關(guān)注度提高,所以有信心改善這種現(xiàn)狀。消費(fèi)者大多數(shù)是通過電視、廣播、報(bào)刊雜志 、網(wǎng)絡(luò)等平面媒體等作為了解途徑。因?yàn)槿匀淮嬖谝徊糠秩藢?duì)食品安全知識(shí)并不了解也不關(guān)注,這就要求在做好調(diào)查的同時(shí)也要做好食品安全知識(shí)的普及工作。
(2)消費(fèi)者最多的是在超市、便利店、路邊早、夜市等,購買食品時(shí)最關(guān)心的是生產(chǎn)日期和價(jià)格,其次是品牌,雖然目前的品牌效應(yīng)很熱門,但從數(shù)據(jù)的現(xiàn)實(shí)看來消費(fèi)者的選購食品時(shí)還是比較理智的,并沒有盲目的跟隨品牌的潮流。雖然說沒有質(zhì)量安全保證的產(chǎn)品不一定是壞的產(chǎn)品,但是有食品安全標(biāo)志的產(chǎn)品往往更能讓人有安全感,也能夠提高企業(yè)為達(dá)到質(zhì)量安全水平位努力的決心,最終服務(wù)的還是我們消費(fèi)者自己。
(3)在遇到食品問題時(shí),由于投訴處理的情況并不盡如人意。再者,很多人都缺乏維權(quán)意識(shí),認(rèn)為就這樣算了得了,然而這種做法一方面不能維護(hù)自己的權(quán)利,另一方面,也是增加了不法商販的囂張氣焰,因此適當(dāng)?shù)臅r(shí)候我們還是要用法律的途徑維護(hù)自己的合法權(quán)益的。
(4)根據(jù)消費(fèi)者反饋的信息中得出,62.3%的人認(rèn)為食品安全最大隱患是出在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),這就要求相關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)這一環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)督,現(xiàn)在有毒有害物質(zhì)的高殘留、食品添加劑的超量使用、食品過期變質(zhì)、散裝食品的安全性問題依次是消費(fèi)者最擔(dān)心的問題,加強(qiáng)這一環(huán)節(jié)的監(jiān)督可以有效的降低這些問題出現(xiàn)的機(jī)率。
(5)面對(duì)眾多可能出現(xiàn)的食品問題,91.3%的人認(rèn)為購買時(shí)應(yīng)注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,47.7%的人提出不吃路邊攤食品,46.3%的人提出關(guān)注誒提的報(bào)道,原理不健康的食品,無論如何,這些都是我們自己可以做到的。
(6)搞好食品安全,不妨將加大處罰力度作為首要措施。
5評(píng)價(jià)建議或?qū)Σ?BR> 食品安全問題離我們很近,加大食品安全問題也是政府的一項(xiàng)民生工程。為了我
們市民的健康,營(yíng)造良好的環(huán)境,根據(jù)調(diào)查結(jié)果,我提出如下對(duì)策與建議:
1)加強(qiáng)食品安全的宣傳力度,提高食品安全意識(shí)
大力宣傳食品安全,通過講座、派傳單等方式,提高食品生產(chǎn)商、銷售商、消費(fèi)者的食品安全意識(shí),提高消費(fèi)者鑒別偽劣食品的能力。有市民也認(rèn)為加大宣傳力度是決定食品質(zhì)量好快的關(guān)鍵因素。
另外,還應(yīng)該對(duì)政府有關(guān)執(zhí)法部門人員、管理人員,對(duì)從事食品種植、生產(chǎn)、銷售人員以及家屬應(yīng)系統(tǒng)地、經(jīng)常性進(jìn)行開展道德、責(zé)任、法律法規(guī)教育、宣傳,在他們心中牢牢地樹立起質(zhì)量關(guān)、道德觀來進(jìn)行這種工作。政府有嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度,從思想源頭上把住質(zhì)量安全關(guān),凈化了思想,就不會(huì)有不凈的行動(dòng)及后果。這是根本,根本抓不好,手段及制度均起不了作用,問題會(huì)時(shí)而發(fā)生。
2)加大監(jiān)控力度,從源頭控制好食品質(zhì)量
回顧一下眾多的食品安全事件,我們不難發(fā)現(xiàn),食品出現(xiàn)問題離不開從生產(chǎn)、銷售、監(jiān)管、消費(fèi)等一系列環(huán)節(jié)。市民也認(rèn)為將監(jiān)控力度是決定食品質(zhì)量好快的關(guān)鍵因素,可見市民是信任政府的監(jiān)控機(jī)構(gòu)的,希望政府的監(jiān)控機(jī)構(gòu)在食品安全問題上起決定因素。重點(diǎn)應(yīng)對(duì)人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴(yán)加控管,進(jìn)行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)保障體系調(diào)整。市場(chǎng)上的食品應(yīng)由大型的、符合質(zhì)量要求的、國(guó)家認(rèn)可的種植專業(yè)戶、集團(tuán),生產(chǎn)廠家的食品占絕大部分,對(duì)落后的、零星的、質(zhì)量無保障的種植戶、生產(chǎn)小廠適時(shí)淘汰,或成無人問津而自滅。凈化市場(chǎng)是源頭,這一步抓好了,購者放心。
3)建立市場(chǎng)級(jí)檢測(cè)體系
也就是在中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置檢測(cè)儀器、提供檢測(cè)方法,隨時(shí)對(duì)有關(guān)食品主要質(zhì)量參數(shù)進(jìn)行檢測(cè),可由市場(chǎng)專職檢測(cè)人員或人民群眾開展抽檢。國(guó)家應(yīng)投入一定費(fèi)用開展快速檢測(cè)方法的研究,供市場(chǎng)快速確認(rèn)質(zhì)量。如此,不合格產(chǎn)品難以上市,也不敢上市,杜絕不合格產(chǎn)品的上市。中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)設(shè)立專職人員分區(qū)、片進(jìn)行食品安全管理、監(jiān)督、質(zhì)檢,同時(shí)適當(dāng)聘任群眾參與這一工作,并向群眾宣傳食品安全知識(shí),長(zhǎng)期堅(jiān)持,定有收效。
4)充分發(fā)揮媒體輿-論的作用
于食品安全的知情、參與、表達(dá)和監(jiān)督權(quán),為群眾監(jiān)督食品安全和舉報(bào)投訴違法行為提供方便、通暢、有效地渠道。
不知不覺大二已經(jīng)結(jié)束了,在暑假快來臨的時(shí)候,我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng)。希望在這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。對(duì)于學(xué)生來講,實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。雨潤(rùn)公司號(hào)稱為國(guó)內(nèi)最大的肉制品企業(yè),這次實(shí)踐就顯得十分重要而且珍貴。
我們工作時(shí)間為上午7:00到11:00 下午12:30——17:00,主要從事各種肉類食品加工。當(dāng)然,在工作開始之前我已通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息,提前知道我們的工作大致內(nèi)容,公司的相關(guān)規(guī)章制度,并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。
議安排好工作之后,我們就在班長(zhǎng)為安排好工作臺(tái)上開始我們的工作了。 我們總共五六個(gè)人個(gè)人在散熱車間包裝煙熏鴨胸。
一個(gè)月下來下來我們總共包裝了有四五種產(chǎn)品。一些事情看起來不難做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,所有的鴨胸都必須定量之后講不通規(guī)格的鴨胸用不同的規(guī)格的袋子裝,包裝袋也非常難打開,需要一定的技巧才能裝的快。培根的定量包裝也需要很多訣竅才可以又快又好。
你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!痹俅尾还茏鍪裁垂ぷ?,責(zé)任心是十分重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感,才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心的人無論在哪都不會(huì)做出好成績(jī)。 最后在工作中,合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,提高你自己本身的效率,真誠與人交流,共同進(jìn)步,獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長(zhǎng)處,從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣,你就離成功又近了一步!
此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí),但絕對(duì)不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
不知不覺大一已經(jīng)結(jié)束了,在暑假快來臨的時(shí)候,我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng)。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。對(duì)于學(xué)生來講,實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。
工作基本情況介紹:
工作地點(diǎn):雨潤(rùn)食品有限公司。
工 作內(nèi)容:從事各種禽肉類食品加工當(dāng)然,在工作開始之前我已通過網(wǎng) 絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作 大致內(nèi)容,公司的相關(guān)規(guī)章制度,并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。公司產(chǎn) 品包括四大版塊: 禽肉及深加工產(chǎn)品、 面食產(chǎn)品、 低溫真空干燥果蔬、 冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。公司在開拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí),大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!8月2號(hào)是我們第一天到公司的日子,上午安排好宿舍,下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天算是過去了,還沒開始工作呢,有的同學(xué)一開始喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不能堅(jiān)持下這二十多天,總之加油吧。3 號(hào)是我們正式進(jìn)車間開始工作的時(shí)間,這一天我們六點(diǎn)半就早早的來到車間。第一天嘛,想給領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們,這是食品工作,不能馬虎,需要每天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了,眼前一切真是新鮮,一片粉色的海洋,四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái),開始交代我們工作。 二十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧??雌饋聿浑y做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。 例如, 茶巾包,需要你把年糕、 香菇、 雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長(zhǎng)短都有講究,剛開始系的很慢而且不準(zhǔn),后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝啊!我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán) 節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝 年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
實(shí)踐體會(huì)及感悟:十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。
現(xiàn)在舉例如下:
1.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門 技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融 洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步, 成長(zhǎng)。在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。
讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更 有活力更有精神。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所 說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有 誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害 怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說: “勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
3.不管做什么工作,責(zé)任心是十分重 要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感,才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心 的人無論在哪都不會(huì)做出好成績(jī)。
4.在工作中,合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意 識(shí)是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,提高你自己本身的效率, 真誠與人交流,共同進(jìn)步,獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別 惹不得長(zhǎng)處,從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣,你就離成功又近了一 步!此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí),但絕對(duì)不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié):在實(shí)踐過程中, 我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
1.本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
本次社會(huì)實(shí)踐的問題和建議:
1.本次實(shí)踐是在食品公司進(jìn)行的,與我所學(xué)的電氣關(guān)聯(lián)不太密切,因此下次我會(huì)注意專業(yè)與工作的聯(lián)系。
2.我覺得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)有序,但在水資源的利用上有些浪費(fèi),希望公司的技術(shù)人員能設(shè)計(jì)出節(jié)水節(jié)能的高效生產(chǎn)流程,為公司創(chuàng)造更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員,以上意見僅供參考。
的日子里,我們感到無悔,更感到驕傲
不知不覺大二已經(jīng)結(jié)束了,在暑假快來臨的時(shí)候,我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng)。希望在大二的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。對(duì)于學(xué)生來講,實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。
工作基本情況介紹:工作地點(diǎn):雨潤(rùn)食品有限公司。工作時(shí)間:2015-8-2——2015-8-25,早7:00——11:00 12:00——18:00工作內(nèi)容:從事各種禽肉類食品加工當(dāng)然,在工作開始之前我已通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容,公司的相關(guān)規(guī)章制度,并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。公司產(chǎn)品包括四大版塊:禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。公司在開拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí),大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。
片粉色的海洋,四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái),開始交代我們工作。
二十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來不難做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長(zhǎng)短都有講究,剛開始系的很慢而且不準(zhǔn),后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝??!我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
到車間那樣有一點(diǎn)膽怯,我總害怕我學(xué)不會(huì)該怎么辦,但后來是自信給了我勇氣,讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”3.不管做什么工作,責(zé)任心是十分重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感,才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心的人無論在哪都不會(huì)做出好成績(jī)。 4.在工作中,合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,提高你自己本身的效率,真誠與人交流,共同進(jìn)步,獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長(zhǎng)處,從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣,你就離成功又近了一步!
此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí),但絕對(duì)不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié):在實(shí)踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
首先感謝公司給我這個(gè)機(jī)會(huì)讓我有幸在還未畢業(yè)之前接觸社會(huì),了解社會(huì),參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),從中檢驗(yàn)自我,收獲頗豐。
1 在社會(huì)上要善于與人溝通,不管是工友還是主管,都應(yīng)盡可能與他們多交流,人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步,成長(zhǎng)。
2 做事要積極主動(dòng),并且全身心投入,讓別人融入到你的熱情中去。做任何事之前都需要再三思考,不要盲目去做,也許一點(diǎn)小錯(cuò),會(huì)給公司造成相當(dāng)大的經(jīng)濟(jì)損失。不要不自信,但不能自負(fù)。
3 實(shí)習(xí)之中難免會(huì)遇到很多問題,在外不像在學(xué)校,社會(huì)是現(xiàn)實(shí)的,我們都一直生活在理想之中,當(dāng)你真正從理想跳到現(xiàn)實(shí),你會(huì)不適應(yīng),正如各行業(yè)都有潛規(guī)則一樣。讓我們一直習(xí)慣于書本的眼睛和大腦發(fā)生一些細(xì)微的變化,也許應(yīng)接不暇的“怪現(xiàn)象”會(huì)撲面而來,充斥我們的眼睛和大腦,但是我們必須經(jīng)受這樣的沖擊。
4現(xiàn)實(shí)雖然殘酷,但人與人之間的感情卻是我最為感動(dòng)的,我很慶幸我認(rèn)識(shí)他們,在工作中才能體會(huì)什么是團(tuán)結(jié)就是勝利。一件簡(jiǎn)單的事,一個(gè)人是可以完成,但需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間,若一群人一起做,事情就真的很簡(jiǎn)單了。
5我覺得更重要的是,有了這次工作經(jīng)歷,讓我知道我應(yīng)該如何學(xué)習(xí),如何生活;懂得什么是血汗錢,什么叫可憐天下父母心。什么叫社會(huì),什么叫人情冷暖。
在華紅兩個(gè)月,有個(gè)師傅跟我說過一句話:“能在華紅堅(jiān)持下去,就不怕以后找不到工作?!敝挥薪?jīng)歷了,就知道確實(shí)如此。在即將要離開工廠的前兩天,我們車間的師傅說了一句我聽過不數(shù)次的話,居然是我們系的系訓(xùn),“學(xué)會(huì)做人,學(xué)會(huì)做事.”只是他沒說完,才能學(xué)會(huì)做學(xué)問。
最后衷心感謝華紅食品公司給我的這次機(jī)會(huì),感謝謝主管、感謝小燕姐、感謝我親愛的那些兄弟,讓我在第一次工作能體會(huì)到真情和溫暖。
社會(huì)實(shí)踐調(diào)查是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益匪淺,也打開了視野,增長(zhǎng)了見識(shí)。
暑假期間,我在紅圣食品有限公司地幫助下進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐調(diào)查工作,工作的主要內(nèi)容是:
一、了解**市市區(qū)市場(chǎng)紅棗的銷售分布。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
**市市區(qū)主要紅棗銷售分布點(diǎn):
1、景區(qū):棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場(chǎng)等。
2、非景區(qū):延中供銷市場(chǎng)、東關(guān)市場(chǎng)、延百南河道市場(chǎng)。
3、零散分布:水廠-師范路、糧園賓館、移動(dòng)大廈、建材市場(chǎng)、市場(chǎng)溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)和各大超市紅棗專區(qū)。
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地,延川紅棗有國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù),正宗;清澗紅棗又名聲遠(yuǎn)揚(yáng),占了超市的大半柜臺(tái)。兩地都稱自己是最好的,還真不知道怎么選擇了。兩縣地理?xiàng)l件相似,都是紅棗盛產(chǎn)之地,但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川:申請(qǐng)地理標(biāo)志保護(hù)出口創(chuàng)匯
延川縣位于黃河西岸,是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗,盛名已久,為“延川三寶”之首。今年,“延川紅棗”被國(guó)家質(zhì)檢總局列入我國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列,并制定了《延川紅棗國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》。“以前沒有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,農(nóng)民種棗不規(guī)范,優(yōu)果率太低?!毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)劉軍告訴記者:“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子,把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識(shí)跟不上,棗的品質(zhì)也受到影響?!爆F(xiàn)在,實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民,如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,棗可能就難賣出去。目前,全縣紅棗面積達(dá)26萬畝,年總產(chǎn)量1.2萬噸,產(chǎn)值4800萬元。申請(qǐng)到地理標(biāo)志保護(hù)后,給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處。“因?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù),我們一年能少交80萬關(guān)稅?!毖哟t海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗:“龍頭”帶動(dòng)銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國(guó)
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū),與延川紅棗不同的是,清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)的路子?!爸灰匈u陜北紅棗的地方,就有清澗灘棗?!鼻鍧究h質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)惠雄炳頗為自豪地說:“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品,在全國(guó)50多個(gè)大中城市都有銷售網(wǎng)點(diǎn),幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗?!鼻鍧究h的紅棗栽培有四千年歷史,主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前,已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝,年產(chǎn)量4000萬公斤,全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個(gè),加工總產(chǎn)值1.6億元,年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用體現(xiàn)在,建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場(chǎng)等服務(wù)的人員達(dá)xx余人,常駐外銷人員達(dá)200余人,各企業(yè)在全國(guó)50多個(gè)大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點(diǎn)。清澗紅棗在國(guó)內(nèi)大棗市場(chǎng)中占有率約為30%,形成了全國(guó)性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò),并出口美國(guó)、日本及東南亞地區(qū)。
兩地紅棗都面臨進(jìn)一步發(fā)展問題
前些年,兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”,兩縣似乎在市場(chǎng)上展開了一個(gè)“擂臺(tái)賽”,要比個(gè)高低。果業(yè)專家分析,兩地地理?xiàng)l件相似,紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功,最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約,兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人,發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)惠雄炳說,目前最主要的問題是招商引資力度不大,客商來后,沒有投資環(huán)境。另外,本地企業(yè)都沒有出口權(quán),主要還在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售,如果能走出去,清澗的紅棗發(fā)展會(huì)更好。而延川縣紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認(rèn)為,紅棗出口還是要走深加工的路子,因?yàn)轷r棗不耐運(yùn)輸,出口成本太高,在當(dāng)?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè),如棗汁、棗醬等,提高產(chǎn)品附加價(jià)值,比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)過實(shí)踐進(jìn)一步明白遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析,從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個(gè)辯證的挫折觀,經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認(rèn)識(shí)到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)了自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力,改變內(nèi)心的壓抑,以求身心的輕松,重新爭(zhēng)取成功,從而讓目光面向未來。
剛開始一段時(shí)間對(duì)一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因?yàn)樽约阂郧皬膩頉]有實(shí)踐過,不會(huì)運(yùn)用。但漸漸認(rèn)識(shí)到還有一個(gè)重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語和計(jì)算機(jī)操作,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的非常少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,知識(shí)更新太快,靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的。必須在工作中勤于動(dòng)手動(dòng)腦慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行則虛心請(qǐng)教他人,沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰!
總之在實(shí)踐的過程中,雖有一些遺憾,但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會(huì)的開端,邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅(jiān)信自己的能力,不斷奮斗和前進(jìn)。
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食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
不知不覺大一已經(jīng)結(jié)束了,在暑假快來臨的時(shí)候,我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng)。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。對(duì)于學(xué)生來講,實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。
工作基本情況介紹:
工作地點(diǎn):雨潤(rùn)食品有限公司。
工 作內(nèi)容:從事各種禽肉類食品加工當(dāng)然,在工作開始之前我已通過網(wǎng) 絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作 大致內(nèi)容,公司的相關(guān)規(guī)章制度,并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。公司產(chǎn) 品包括四大版塊: 禽肉及深加工產(chǎn)品、 面食產(chǎn)品、 低溫真空干燥果蔬、 冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。公司在開拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí),大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!8月2號(hào)是我們第一天到公司的日子,上午安排好宿舍,下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天算是過去了,還沒開始工作呢,有的同學(xué)一開始喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不能堅(jiān)持下這二十多天,總之加油吧。3 號(hào)是我們正式進(jìn)車間開始工作的時(shí)間,這一天我們六點(diǎn)半就早早的來到車間。第一天嘛,想給領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們,這是食品工作,不能馬虎,需要每天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了,眼前一切真是新鮮,一片粉色的海洋,四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái),開始交代我們工作。 二十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧??雌饋聿浑y做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。 例如, 茶巾包,需要你把年糕、 香菇、 雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長(zhǎng)短都有講究,剛開始系的很慢而且不準(zhǔn),后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝啊!我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán) 節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝 年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
實(shí)踐體會(huì)及感悟:十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。
現(xiàn)在舉例如下:
1.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門 技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融 洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步, 成長(zhǎng)。在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。
讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更 有活力更有精神。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所 說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”其實(shí)有 誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害 怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說: “勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?BR> 3.不管做什么工作,責(zé)任心是十分重 要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感,才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心 的人無論在哪都不會(huì)做出好成績(jī)。
4.在工作中,合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意 識(shí)是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,提高你自己本身的效率, 真誠與人交流,共同進(jìn)步,獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別 惹不得長(zhǎng)處,從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣,你就離成功又近了一 步!此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí),但絕對(duì)不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié):在實(shí)踐過程中, 我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
1.本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
本次社會(huì)實(shí)踐的問題和建議:
1.本次實(shí)踐是在食品公司進(jìn)行的,與我所學(xué)的電氣關(guān)聯(lián)不太密切,因此下次我會(huì)注意專業(yè)與工作的聯(lián)系。
2.我覺得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)有序,但在水資源的利用上有些浪費(fèi),希望公司的技術(shù)人員能設(shè)計(jì)出節(jié)水節(jié)能的高效生產(chǎn)流程,為公司創(chuàng)造更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員,以上意見僅供參考。
的日子里,我們感到無悔,更感到驕傲
一、前言
八月初我得到了一份在華聯(lián)做短促的工作,具體的工作就是為統(tǒng)一公司促銷統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面給前來逛超市的顧客們,讓顧客們感覺到這個(gè)產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI,提高銷售量。萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有結(jié)果。在經(jīng)歷了華聯(lián)的工作之后,明白了很多事情看起來簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的,這要求不但要具備細(xì)心,還要有策略,謀劃??傊魏问虑槎家紤]周全。
二、 實(shí)習(xí)目的
1、接觸更多的人使自己的交際能力更好一些,培養(yǎng)勇氣,積累經(jīng)驗(yàn),增加自己的閱歷。
2、通過親身體驗(yàn)讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),從學(xué)校走向社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的堅(jiān)強(qiáng)的堅(jiān)持能力,面對(duì)可能的意外時(shí)的堅(jiān)強(qiáng),工作熟悉勞累時(shí)的堅(jiān)持。3、通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。初步體驗(yàn)管理與被管理,服務(wù)與被服務(wù)之間的奧義。促銷是企業(yè)推廣新產(chǎn)品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強(qiáng)與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種其他品牌對(duì)手集中競(jìng)爭(zhēng)的地方,更是檢驗(yàn)自己品牌實(shí)力和影響力的地方,這就要求促銷要做到位。
三、實(shí)習(xí)時(shí)間地點(diǎn)
xx年8月連續(xù)四個(gè)周六日,在北京上地華聯(lián)
四、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備及工作內(nèi)容
所以能,是因?yàn)橄嘈拍?。就像某人說的錢不是目的,而是結(jié)果。暑期的兼職畢竟不是為了賺錢而一往無前,因?yàn)槲覀冏罱K的價(jià)值是實(shí)現(xiàn)自我,這不是一時(shí)的,也不是一段時(shí)間能說明什么的。
面試了兩個(gè)后,一直等不到消息,于是開始把注意力轉(zhuǎn)移到其他兼職網(wǎng)尋覓,趕集網(wǎng),1010網(wǎng),論壇上尋覓自己想要的東西。趕集網(wǎng)上有一些發(fā)傳單的,有一個(gè)覺的不錯(cuò)就電話聯(lián)系了一下,對(duì)方要我們拿上簡(jiǎn)歷去面試。簡(jiǎn)歷?對(duì)大一的來說還是陌生的,在網(wǎng)上下載了一個(gè)空白簡(jiǎn)歷自己認(rèn)真填了一下打印出來了。第二天去公司面試,總經(jīng)理知道我們還是在校生時(shí)就直接說他們想要畢業(yè)生,這樣就被拒絕了。人生的第一次簡(jiǎn)歷,當(dāng)時(shí)挺失望,走出公司后,思前想后,覺得自己也是疏忽了一些細(xì)節(jié)才導(dǎo)致自己白跑一趟??墒侨允怯行┎欢?,一個(gè)日薪50元的發(fā)傳單的工作還要學(xué)歷,不禁感慨北京真的是狼多肉少嗎。這種生活持續(xù)了幾天,反反復(fù)復(fù),在不斷希望與不斷失望中糾結(jié)著,終于最終還是在一家促銷公司找到了暑期促銷員的工作,工作持續(xù)8天。后來不少同學(xué)知道我在干促銷后,問我為什么不找份家教,干促銷值得嗎,能用到學(xué)到的東西嗎。我不知怎么去具體回答,一方面經(jīng)過面試的那幾天生活,我覺得家教這種相對(duì)更適合大學(xué)生的兼職門檻其實(shí)是更高的,教小學(xué)英語都需要英語過四六級(jí)等,另一方面,雖然之前我在家鄉(xiāng)有過兼職經(jīng)驗(yàn)但在學(xué)校這邊卻是一張白紙,毫無經(jīng)驗(yàn),吃吃苦也算是體驗(yàn)生活吧。其實(shí)對(duì)于大學(xué)生兼職該干什么這個(gè)問題,我之前也是思考過的。能找到對(duì)口的去實(shí)習(xí)當(dāng)然最樂觀,但不管做什么,在外邊嘗試總會(huì)比溫室有作用,做什么有什么的收獲,有什么樣的鍛煉。而目前我深知自己對(duì)社會(huì)的理解還是膚淺的,我需要在各個(gè)方面提升自己,我可以做的不精彩,但曲折中才體會(huì)更多。
促銷的兼職在北京華聯(lián)上地店做,上崗之前經(jīng)過了超市的培訓(xùn)拿到了胸卡,又在廠家接受了長(zhǎng)達(dá)6小時(shí)的培訓(xùn)才正式工作。由于我以前沒干過超市的促銷員,剛開始時(shí)也不能適應(yīng)那里的很多規(guī)定。不過,一天下來就熟悉了自己的工作環(huán)境。下班回來有點(diǎn)累,可心理感覺還蠻高興的。促銷準(zhǔn)備工作需要擺好促銷展臺(tái)以及其他的一些東西,然后開始分工有序進(jìn)行。工作中一直都是站著的,從上午九點(diǎn)五十五到晚上七點(diǎn)五分。站在促銷臺(tái)旁邊,代表的不僅是華聯(lián)的形象,也是促銷公司的形象。上班期間不能破壞超市的規(guī)矩,不能串崗,不能和同事隨便聊天,不能玩弄手機(jī),牢記消防知識(shí)。貨架上缺貨了,要及時(shí)從倉庫運(yùn)過來,擺放到指定的位置上。不要想著讓別人告訴我們?cè)摳墒裁?,等到他們告訴我們時(shí)就太晚了。其實(shí)要在主管顧客眼里留下一個(gè)好的印象不算什么簡(jiǎn)單的事情,而且在其他同類商品的競(jìng)技下自己的優(yōu)勢(shì)還得去靠努力。凡事都要自己安排,決不能馬馬虎虎、隨隨便便。要主動(dòng)的接近顧客,拉近與顧客的距離,然后耐心的推銷產(chǎn)品。這不知覺鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。
五、總結(jié)
總的來說,暑期的促銷是絕對(duì)有收獲的。八天的工作不但讓我認(rèn)識(shí)了很多人,更重要的是讓我學(xué)到了很多,讓我有了一股無論是什么工作都能熬過去的信心。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí),增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,而選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,別人給你的意見,更要聽取、耐心、虛心地接受,這是個(gè)長(zhǎng)期的過程,而我們會(huì)在過程中收獲許多。
不知不覺大二已經(jīng)結(jié)束了,在暑假快來臨的時(shí)候,我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng)。希望在大二的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。對(duì)于學(xué)生來講,實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。
工作基本情況介紹:工作地點(diǎn):雨潤(rùn)食品有限公司。工作時(shí)間:2015-8-2——2015-8-25,早7:00——11:00 12:00——18:00工作內(nèi)容:從事各種禽肉類食品加工當(dāng)然,在工作開始之前我已通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容,公司的相關(guān)規(guī)章制度,并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。公司產(chǎn)品包括四大版塊:禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。公司在開拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí),大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。
片粉色的海洋,四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái),開始交代我們工作。
二十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來不難做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長(zhǎng)短都有講究,剛開始系的很慢而且不準(zhǔn),后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝?。∥覀兊墓ぷ魉闶钦麄€(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的.一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
到車間那樣有一點(diǎn)膽怯,我總害怕我學(xué)不會(huì)該怎么辦,但后來是自信給了我勇氣,讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?.不管做什么工作,責(zé)任心是十分重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感,才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心的人無論在哪都不會(huì)做出好成績(jī)。 4.在工作中,合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,提高你自己本身的效率,真誠與人交流,共同進(jìn)步,獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長(zhǎng)處,從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣,你就離成功又近了一步!
此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí),但絕對(duì)不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié):在實(shí)踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
中午,大伙都打理好了個(gè)人的內(nèi)務(wù),睡了一會(huì)兒午覺,旅途的疲憊就一掃而光了,四點(diǎn)多時(shí),我們?cè)阪?zhèn)上發(fā)放了食品安全與用藥安全的宣傳冊(cè),還做了有關(guān)這方面的調(diào)查問卷,大家腳都走酸了,卻沒有一個(gè)人休息,還是在不停的奔走,斗志昂揚(yáng),這讓我看到了各個(gè)隊(duì)友不怕苦不怕累的精神。這次的三下鄉(xiāng)的活動(dòng)隊(duì)伍里雖然只有一名舟山本地人,在與島民的交談過程中存在著語言不通的困難,但我們卻以微笑化解了隔閡。我們找了各種不同職業(yè)的人進(jìn)行調(diào)查,包括個(gè)體戶、環(huán)衛(wèi)人員以及普通的居民。小壘同學(xué)在一個(gè)十字路口向一位環(huán)衛(wèi)大媽進(jìn)行了問卷調(diào)查,雖然旁邊的手拉車上裝滿了異味的生活垃圾,還是耐心地詢問了一些有關(guān)情況并介紹了有關(guān)食品安全方面的注意事項(xiàng)。
雖然大部分居民對(duì)我們的工作很支持,但也有部分人對(duì)于該項(xiàng)活動(dòng)很是冷漠。我和小金一起走進(jìn)了一家小型超市,老板娘空閑的站在柜臺(tái)前,我們請(qǐng)她做個(gè)調(diào)查。她卻用“我很忙”三個(gè)字來回答。我們怕她把我們誤解成推銷商就一再地解釋活動(dòng)的目的。她還是用一種冷漠的眼神回絕了我們。
這個(gè)暑期的實(shí)踐活動(dòng)伴著火車的轟鳴聲結(jié)束了。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八
4、選擇食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;。
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;。
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;。
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全,建設(shè)平安中國(guó)。盡我們的最大努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來為青少年的健康成長(zhǎng)提供有力的保障。
組三人針對(duì)食品安全問題做了一系列調(diào)查訪問。重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生飲食健康,主要對(duì)小學(xué)生所鐘愛的路邊小吃,校園商店,超市等進(jìn)行調(diào)查,并且對(duì)學(xué)生及其家長(zhǎng)進(jìn)行訪問,了解學(xué)生平時(shí)的飲食狀況,關(guān)注學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生,干凈。通常集中的攤點(diǎn)很受學(xué)生的歡迎,是學(xué)生比較密集的地方。我們走訪幾個(gè)集中的路邊攤點(diǎn),對(duì)其進(jìn)行調(diào)查研究。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九
1、掌握本專業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)知識(shí),進(jìn)一步學(xué)習(xí)、鞏固基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中加深理解。
2、了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念,企業(yè)規(guī)模及其發(fā)展?fàn)顩r,為自己就業(yè)做好功課。
3、熟悉產(chǎn)品的工藝流程,進(jìn)一步深化對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握,學(xué)會(huì)將理論與實(shí)際聯(lián)系起來,加強(qiáng)動(dòng)手能力。
4﹑實(shí)際參與加工過程,找到理論與實(shí)際的結(jié)合點(diǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)理解,為專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
江蘇匯源果汁有限公司。
鹽城頂益食品有限公司。
(一)鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
公司簡(jiǎn)介:
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是鹽城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、江蘇省學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、全國(guó)供銷合作社重點(diǎn)龍頭企業(yè),現(xiàn)有員工308人,固定資產(chǎn)3552萬元。公司生產(chǎn)的“泰來神”牌牛奶有鮮牛奶、酸奶、風(fēng)味奶和含乳飲料四大系列近二十個(gè)品種,先后被評(píng)為國(guó)家無公害農(nóng)產(chǎn)品、鹽城市名牌產(chǎn)品,“泰來神”商標(biāo)還獲得市知名商標(biāo)。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命,公司十分重視質(zhì)量管理,建立了一整套先進(jìn)的質(zhì)量保障體系,堅(jiān)持以綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。于2002年7月通過了iso9000認(rèn)證、2008年6月通過了haccp—ec—01(iso/dis22000)認(rèn)證。
經(jīng)營(yíng)范圍:
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是集奶牛飼養(yǎng),乳品加工銷售于一體的市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),公司生產(chǎn)的“泰來神”牌奶品被評(píng)為國(guó)家無公害農(nóng)產(chǎn)品。主要經(jīng)營(yíng)“泰來神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳飲料四大系列20多個(gè)品種,具有新鮮,純正,質(zhì)優(yōu),價(jià)廉的特點(diǎn)。
經(jīng)營(yíng)理念:
文明、開拓、創(chuàng)新、新鮮、健康、安全。
特色工藝流程:
巴氏消毒法,(亦稱低溫消毒法,冷殺菌法):利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。主要為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對(duì)健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對(duì)耐高溫性極強(qiáng)的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長(zhǎng)時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn),早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對(duì)乳質(zhì)多少有些影響,但可增強(qiáng)滅菌效果,這種方法稱為高溫滅菌(sterilization),也就是在95℃以上加熱20分鐘。
(二)江蘇匯源果汁有限公司。
一、公司簡(jiǎn)介:
匯源已成為中國(guó)果汁行業(yè)第一品牌。被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,匯源產(chǎn)品被授予“中國(guó)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)和“產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家免檢資格”。集團(tuán)累計(jì)研發(fā)和生產(chǎn)了500多種飲料食品。據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)ac尼爾森最新公布的數(shù)據(jù),匯源100%果汁占據(jù)了純果汁46%的市場(chǎng)份額,中高濃度果汁占據(jù)39.8%的市場(chǎng)份額。同時(shí),濃縮汁、水果原漿和果汁產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、澳大利亞等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
匯源集團(tuán)擁有100多條國(guó)際最先進(jìn)的pet瓶、康美包、利樂包、怡樂屋頂包等無菌冷灌裝生產(chǎn)線,并開創(chuàng)和引領(lǐng)了中國(guó)飲料pet瓶無菌冷灌裝的新時(shí)代。匯源集團(tuán)的水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項(xiàng)工藝和技術(shù)均處于世界領(lǐng)先地位。
二、匯源文化主要理念。
企業(yè)使命:營(yíng)養(yǎng)大眾,惠及三農(nóng)。
企業(yè)愿景:爭(zhēng)做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者。
企業(yè)精神:勤奮、務(wù)實(shí)、高效、創(chuàng)新。
管理要?jiǎng)t:制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、目標(biāo)化。
人本觀:企業(yè)以員工為本,員工以消費(fèi)者為本。
激勵(lì)理念:讓績(jī)效優(yōu)秀者名利雙收,讓濫竽充數(shù)者難以自容。
用人原則:不唯學(xué)歷,不唯資歷,注重德才,注重業(yè)績(jī)。能者上,平者讓,劣者汰。質(zhì)量觀:質(zhì)量就是生命,責(zé)任重于泰山。
三、生產(chǎn)工藝:
流程:配料—滅菌—灌裝—噴碼—裝箱—成品。
無菌冷灌裝工藝:產(chǎn)品被高溫殺菌后冷卻到室溫(25度左右),然后在無菌環(huán)境中灌裝到無菌的包裝物中并封合。
滅菌工序:調(diào)配好的果汁—過濾—滅菌機(jī)平衡缸—加熱至55度左右—真空—0.6bar左右脫氣—100bar以上高壓均質(zhì)—加熱至所需滅菌溫度—保溫滅菌—冷卻至25度或90度左右—送至灌裝機(jī)。
pet無菌冷灌裝與熱灌裝相比的突出優(yōu)點(diǎn)在于:
1、采用超高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù)(uht),對(duì)物料的熱處理時(shí)間不超過30秒,最大程度地保證了產(chǎn)品的口感和色澤,并最大限度地保存了物料中維生素(熱敏性營(yíng)養(yǎng)素)的含量。
2、灌裝操作均在無菌、常溫環(huán)境下進(jìn)行,產(chǎn)品中不添加防腐劑,從而保證了產(chǎn)品的安全性。
3、提高了生產(chǎn)能力,節(jié)約了原材料,降低了能源損耗,使產(chǎn)品制造成本降低。
4、技術(shù)的先進(jìn)性,可以廣泛適用于灌裝各種飲料。
(三)鹽城頂益食品有限公司。
公司簡(jiǎn)介:創(chuàng)始于1999年,是一家生產(chǎn)各類攪打奶油、巧克力、果膏、果餡等烘焙原料的現(xiàn)代化企業(yè)。總投資1.2億元,匯聚高科技人才46名,公司現(xiàn)有全自動(dòng)生產(chǎn)流水線3條,各類產(chǎn)品年產(chǎn)量4萬噸左右。通過iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、haccp食品安全管理體系認(rèn)證、出口食品衛(wèi)生注冊(cè)證和清真潔食認(rèn)證。產(chǎn)品覆蓋全國(guó)各省、市,出口東南亞、中亞、東歐等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。公司以科技為先導(dǎo),致力于改革創(chuàng)新。是中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)植脂奶油研究所落戶單位,與華南理工大學(xué)、江南大學(xué)等知名高校合作,組建了江蘇省省級(jí)博士后工作站,在國(guó)內(nèi)率先研發(fā)出先進(jìn)獨(dú)特、富有個(gè)性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“頂益”、“藍(lán)寶石”總脂肪含20%乳脂奶油,“頂益甜爽”、“藍(lán)寶石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“綠生”等系列奶油,“瑪?shù)佘健迸魄煽肆σ约啊绊斠妗迸乒嗟犬a(chǎn)品。公司擁有一支優(yōu)良的員工團(tuán)隊(duì),十分注重企業(yè)文化建設(shè)和品牌推展。產(chǎn)品榮獲“中國(guó)十大烘焙原料品牌”獎(jiǎng),“頂益”、“凝瑞”牌產(chǎn)品被評(píng)為“江蘇名牌”,“凝瑞”牌產(chǎn)品獲得江蘇省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)證證書,“凝瑞”、“藍(lán)寶石”榮獲中國(guó)首屆烘焙食品節(jié)“金獎(jiǎng)”。
特色工藝:
植脂奶油是以氫化植物油脂,乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質(zhì)、糖、食鹽、色素、水、香精等輔料,制成的一種攪打產(chǎn)品,其突出特點(diǎn)是良好的口感,高檔植脂奶油入口即化;良好的穩(wěn)定性;良好的保形性等。
制作工藝植脂奶油根據(jù)其配方的不同。有不同的制作工藝,但一般都有著共同性:水相:糖與穩(wěn)定劑混合均勻,投入水相攪拌,使穩(wěn)定劑完全溶解,或加入乳化劑,并升溫到一定的溫度(65℃-80℃)。
油相:氫化植物油溶化,加入乳化劑,攪拌溶解,保持一定的溫度(65℃-80℃)?;旌希簩⑺嗯c油相,乳化一定的時(shí)間。
均質(zhì):壓力5mpa—50mpa。
冷卻:要求迅速冷卻到0℃~10℃。
灌裝。
冷凍。
植脂奶油的優(yōu)點(diǎn):
風(fēng)味口感:植物脂肪多含不飽和脂肪酸,熔點(diǎn)低,與口腔溫度相近,且植脂奶油的植脂含量低,所以較好的植脂奶油入口即化,制作的蛋糕特別清淡、爽口、甜而不膩。而且植物脂肪不具有牛膻味,因此,植脂奶油的風(fēng)味口感更容易被國(guó)人接受。
食用安全:天然奶油是一種提煉物,部分經(jīng)過發(fā)酵制得,因此成分復(fù)雜,安全性較差,不如植脂奶油完全是用精制油脂調(diào)配而成,成分明確,食用安全。
本次實(shí)習(xí),內(nèi)容較為豐富,從食品生產(chǎn)原料到食品生產(chǎn)車間,從食品生產(chǎn)工藝流程到食品品質(zhì)安全檢驗(yàn),從食品包裝到食品經(jīng)銷出售,都有一定的涉及和了解,使我們對(duì)食品科學(xué)與工程專業(yè)知識(shí)有了一次比較全面的感性認(rèn)識(shí),進(jìn)一步理解接受課堂上的知識(shí)使理論在實(shí)際的生產(chǎn)中得到了運(yùn)用。近年來,我國(guó)的食品生產(chǎn)加工工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展,并且公民對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)與健康有了更高的要求,這對(duì)于學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程的大學(xué)生來說,既是一個(gè)機(jī)遇,也是一個(gè)挑戰(zhàn)。作為在校大學(xué)生來說,更應(yīng)該在有限的時(shí)間內(nèi),掌握更多的專業(yè)知識(shí),為未來食品工業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐做準(zhǔn)備。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十
二7月1日,杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院暑期實(shí)踐活動(dòng)食品安全“草根”一隊(duì)人來到余杭良渚鎮(zhèn),進(jìn)行了一場(chǎng)“食品安全”調(diào)查和宣傳暑期實(shí)踐活動(dòng)的主題,為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育,普及食品安全知識(shí),營(yíng)造公眾關(guān)心、支持和參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
第二天一早,我們的實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)來到良渚的農(nóng)場(chǎng),然后開始分配工作做市場(chǎng)調(diào)研。我們被分成許多區(qū)域。呵呵,有點(diǎn)顧慮,最怕被分到賣豬肉區(qū),所以提出提前去菜地,呵呵,現(xiàn)在真的不應(yīng)該想起來。每天都吃一大排里脊。我受不了這些東西的鼻祖。很難想象如果我當(dāng)時(shí)在肉區(qū),會(huì)有多不堪!
來到菜地觀察了很久才準(zhǔn)備進(jìn)攻!我上學(xué)的時(shí)候看到有些阿姨有空,她拒絕了。啊,因?yàn)槲也蛔R(shí)字,這個(gè)市場(chǎng)有多少人懂漢字?啊,迷路了。但是你不能放棄!第一,我不想被玩家嘲笑;第二,我想很好地完成任務(wù)。有了這個(gè)信念,我有勇氣再?zèng)_鋒!是的,又被委婉拒絕了,但不能這樣。于是,我就用最通俗的話和他們聊了起來,然后大叔們真的回來和我友好的聊天了!聊了很久,我花了很長(zhǎng)時(shí)間才完成第一份問卷。我為自己捏了把汗。做完一份,再做下一份,問你阿姨,基本都是你老公填的,一叔真的填的很認(rèn)真!聊天過程中有很多笑點(diǎn),從中我也了解到他們的市場(chǎng)管理嚴(yán)謹(jǐn),攤主對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度也讓我感動(dòng)。但是,我們也知道,雖然市場(chǎng)內(nèi)的管理井井有條,但市場(chǎng)外的管理卻很糟糕。更令人失望的是,很多攤主想提意見卻無處投訴。我建議他們?cè)O(shè)立幾個(gè)意見箱,讓整個(gè)市場(chǎng)有一定的透明度。拒絕,接受,被拒絕,這種感覺真的像是被提拔,被打入冷宮。但是,我還是感觸良多,在路上遇到了媽媽的故鄉(xiāng)!呵呵,偶爾用幾句余姚話交流一下。其實(shí)很多事情在我們絕望的時(shí)候會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)折,取決于我們用什么態(tài)度去面對(duì)。叔叔阿姨其實(shí)挺熱情的。只要不跟他們提帶任務(wù)的問題,慢慢交流可能會(huì)有意想不到的驚喜。呵呵,難忘,痛并快樂著!
接下來的幾天,小分隊(duì)利用食品快速檢測(cè)等工具,為群眾提供蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品過氧化氫含量等食品檢測(cè)。從現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)結(jié)果來看,群眾提供的食品質(zhì)量還是比較好的。
包圍會(huì)場(chǎng),咨詢食品專業(yè)知識(shí),主動(dòng)在宣傳橫幅上簽名,表示支持推廣食品安全!還對(duì)日常生活中的食品安全進(jìn)行了問卷調(diào)查!出乎意料的是,社區(qū)居民對(duì)食品安全宣傳的支持力度之大令人震驚,這也說明我們的生活水平有所提高,現(xiàn)在需要從側(cè)面保護(hù)自己,而食品與生活息息相關(guān),所以會(huì)得到廣泛的關(guān)注!
“人們以食物為第一要?jiǎng)?wù)。食品安全一直受到人們的關(guān)注。尤其是在最近各種欺詐事件曝光后,食品安全再次敲響了警鐘。
首先,食品中的添加劑沒有引起人們的極大關(guān)注。“三精”食品中糖精、香精、食用色素香精的使用都有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。父母有時(shí)候只關(guān)注食物的新鮮度和孩子喜不喜歡,卻不知道暴飲暴食會(huì)造成很多副作用。
第二,我們無法區(qū)分食物的成分和功能。很多家長(zhǎng)往往分不清乳制品和乳酸菌飲料的區(qū)別。乳酸菌飲料適合腸胃不好的孩子飲用。如果選擇不當(dāng),會(huì)引起胃部不適等癥狀。
第三,過分迷信外國(guó)美食。從相關(guān)部門抽查結(jié)果可以看出,進(jìn)口兒童食品并不是100%完美??陀^來說,現(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)兒童食品,無論是質(zhì)量還是包裝,都比前幾年有了很大的進(jìn)步,很多都達(dá)到了出口標(biāo)準(zhǔn),不能迷信一個(gè)“國(guó)外”文字。
第四,用方便面和快餐代替晚餐。方便面和快餐偶爾會(huì)在沒時(shí)間做飯的時(shí)候用來充饑。以面粉為主,高溫油炸。蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)嚴(yán)重缺乏,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。還有就是脂肪氧化的問題。吃方便面往往會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。父母經(jīng)常帶學(xué)生去快餐店。滿足”他們享受好運(yùn)。
第五,多吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育所需的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要通過一日三餐獲得。各種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的攝入量很少,其中真正對(duì)身體有益的成分只有微量,有的甚至有副作用。
第六,用牛奶飲料代替牛奶,用水果飲料代替水果。父母受廣告影響,經(jīng)常用“鈣奶、水果奶”比如牛奶飲料代替牛奶,果汁飲料代替水果給孩子增加營(yíng)養(yǎng)。眾所周知,兩者之間有著天壤之別,飲料無法替代牛奶和水果帶來的營(yíng)養(yǎng)和健康。
第七,用甜飲料解渴,飯前喝。甜飲料含糖量在10%以上,喝了會(huì)有飽腹感,妨礙學(xué)生吃飯時(shí)的食欲。如果你想解渴,最好喝白開水,白開水不僅容易吸收,而且可以幫助身體消除廢物,而不會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
八是吃很多巧克力,甜品,冷飲。如果沉迷于甜味,孩子的味覺會(huì)發(fā)育不良,無法感受到天然食物的淡淡味道,甚至影響大腦的發(fā)育。甜食和冷飲含有大量的糖分,其上乘的口感主要靠添加劑。但是,這些食物中維生素和礦物質(zhì)含量低,會(huì)加重營(yíng)養(yǎng)的不平衡,導(dǎo)致兒童浮腫。九是長(zhǎng)期消費(fèi)“美食”。長(zhǎng)期吃精細(xì)食物,不僅會(huì)因?yàn)闇p少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,還會(huì)因?yàn)槿狈︺t“朱利安”視野。鉻含量不足會(huì)降低胰島素的活性和調(diào)節(jié)血糖的能力,導(dǎo)致食物中的糖不能正常代謝,留在血液中,從而導(dǎo)致眼睛屈光度的變化,最終導(dǎo)致近視。十是偏食過度。約30%的食物過敏兒童是由偏食引起的。大量研究資料表明,不科學(xué)的飲食作為致病因素,對(duì)學(xué)生的導(dǎo)入有明顯的影響。對(duì)處于發(fā)育階段的.孩子來說更糟糕。
3、生蔬菜和水果食用前應(yīng)洗凈,以免引起農(nóng)藥中毒;
4.選擇食物時(shí),注意食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;
5.盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;
6.不吃沒有保健的生食,如生魚片、生菱角;
7.不吃沒有保健的街頭食品;
8.少吃油炸、煙熏、燒烤的食物,制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全建設(shè)安全中國(guó)。努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來,為青少年的健康成長(zhǎng)提供有力保障。
小組中的三個(gè)人就食品安全問題進(jìn)行了一系列的調(diào)查和采訪。以學(xué)生健康飲食為重點(diǎn),主要調(diào)查小學(xué)生喜愛的路邊小吃、校園小店、超市,走訪學(xué)生及其家長(zhǎng),了解學(xué)生的正常飲食,關(guān)注學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
路邊小吃通過詢問原料來源,觀察操作,衛(wèi)生干凈。平時(shí)集中攤位很受學(xué)生歡迎,是學(xué)生集中的地方。我們走訪了幾個(gè)集中的路邊攤,進(jìn)行了調(diào)查。
通過對(duì)許多超市和商店的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生在購買零食時(shí),更注重薯片和蝦條等膨化食品,方便面和餅干等垃圾食品,以及可樂和果汁等高熱量低營(yíng)養(yǎng)的飲料。這些食物對(duì)學(xué)生有害。
歲月如歌,光陰似箭。為期六天的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在繁忙的交通和人們的笑聲中悄悄地結(jié)束了。我們的活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束,但食品安全知識(shí)的宣傳和食品安全的重要性將繼續(xù)波及余杭良渚村。我們默默地離開了這個(gè)美麗的城市,獨(dú)自倚在長(zhǎng)途汽車的臥鋪上。窗外重疊的群山連綿起伏。望著重重的群山,我不禁想起&其他;王府井”我的思緒回到了剛剛離開的城市。六天的點(diǎn)點(diǎn)滴滴浮在眼前,響在耳邊...從余杭第一次見面到可愛的市場(chǎng)調(diào)研,余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行,城西街鄉(xiāng)長(zhǎng)對(duì)話,新河、良渚中學(xué)糧食分配工作考察,我們用了六天的工作時(shí)間,對(duì)余杭良渚鎮(zhèn)的一些崗位進(jìn)行了調(diào)查,并做了相應(yīng)的市場(chǎng)問卷,還宣傳了糧食、藥品。
據(jù)調(diào)查,食品有限公司成立于20xx年8月。公司產(chǎn)品包括四大板塊:家禽及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空鉆孔果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品和寵物食品。其中,熟禽產(chǎn)品是公司的主要產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國(guó)、美國(guó)、瑞士、歐盟等國(guó)家和地區(qū)。公司是中國(guó)食品行業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),全國(guó)首批10家國(guó)產(chǎn)家禽熟制品出口免檢企業(yè)之一,山店物業(yè)管理重點(diǎn)龍頭企業(yè)。魏一牌家禽熟制品是山東名牌產(chǎn)品。除了開拓國(guó)際市場(chǎng),公司還大力發(fā)展國(guó)內(nèi)家禽市場(chǎng)。公司建有占地3000多平方米的現(xiàn)代化廠房,專門用于國(guó)內(nèi)熟禽肉制品的生產(chǎn),年生產(chǎn)能力6000多噸。公司擁有一個(gè)技術(shù)力量雄厚的食品研究所,以國(guó)內(nèi)外食品深加工的研究制造為主要工作本能功能,根據(jù)市場(chǎng)變化,不時(shí)開發(fā)出口味、風(fēng)格各異的新產(chǎn)品,介紹給客戶供消費(fèi)者選擇。公司實(shí)驗(yàn)室已獲得cnas認(rèn)可證書,可對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進(jìn)行有用的監(jiān)控和在線檢測(cè)。
公司很有前景。讓我們來看看我的作品。7月11日是我們?cè)诠镜牡谝惶?。早上,宿舍安排好了。第二天,相關(guān)工作人員給我們看了工廠和我們工作的車間,并分發(fā)了工作服。第一天過去了,我們還沒有開始工作。有同學(xué)一開始就喊累。晚上躺在床上,不知道能不能堅(jiān)持四十多天??傊畞戆伞?BR> 12號(hào)是我們正式開始在車間工作的時(shí)候。這一天,我們六點(diǎn)半早早來到車間。第一天,我想給教官留個(gè)好印象。穿上工作服的時(shí)候,我們?nèi)滩蛔⌒α?,都是粉紅色的,只少了兩只眼睛。工作人員通知我們,這是食品工作,每天都要檢查我們的異物。當(dāng)我真正走進(jìn)車間的時(shí)候,眼前的一切真的很新奇,一片粉紅色的海洋,四五個(gè)自我圍著一張桌子在處理。班長(zhǎng)給我們布置好工作臺(tái),開始給我們講工作。
在過去的40天里,我們已經(jīng)開發(fā)了十多種產(chǎn)品。做起來好像不難,但是真的需要耐心去學(xué)習(xí)。比如茶巾包,要求你把年糕、香菇、雞肉稱成一條黃色的豆腐帶,最后用干瓢綁好。最重要的是綁干瓢。系統(tǒng)的長(zhǎng)度和角度都很精致。一開始系統(tǒng)慢,禁止,后來快,準(zhǔn)。還做過青椒面包粉,胸肉之類的,學(xué)了不少手藝!
我們的工作被看作是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),我們的小環(huán)節(jié)也是分工完成的。比如五個(gè)人一組,生產(chǎn)茶巾包的時(shí)候,一個(gè)人說一個(gè)人拿著年糕,一個(gè)人拿著肉蘑菇噴,另外兩個(gè)人專門做部門。這樣的分工不僅可以提高效率,還可以專業(yè)化行業(yè),有助于避免遺漏和減少裝載。當(dāng)然,我們做的每一個(gè)產(chǎn)品都有這么小的分工來保質(zhì)保量的完成工作。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一
社會(huì)實(shí)踐調(diào)查是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益匪淺,也打開了視野,增長(zhǎng)了見識(shí)。
暑假期間,我在xx紅圣食品有限公司地幫助下進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐調(diào)查工作,工作的主要內(nèi)容是:
一、了解xx市市區(qū)市場(chǎng)紅棗的銷售分布。
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作,在工作過程中我學(xué)到了許多在學(xué)校中學(xué)不到的東西,體驗(yàn)到了工作的樂趣,收獲了經(jīng)驗(yàn),收獲了友情。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
xx市
市區(qū)主要紅棗銷售分布點(diǎn):
1、景區(qū):棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場(chǎng)等。
2、非景區(qū):延中供銷市場(chǎng)、東關(guān)市場(chǎng)、延百南河道市場(chǎng)。
延川縣位于黃河西岸,是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗,盛名已久,為“延川三寶”之首。今年,“延川紅棗”被國(guó)家質(zhì)檢總局列入我國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列,并制定了《延川紅棗國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》?!耙郧皼]有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,農(nóng)民種棗不規(guī)范,太低?!毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)劉軍告訴記者:“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子,把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識(shí)跟不上,棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在,實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民,如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,棗可能就難賣出去。目前,全縣紅棗面積達(dá)26萬畝,年總產(chǎn)量1.2萬噸,產(chǎn)值4800萬元。申請(qǐng)到地理標(biāo)志保護(hù)后,給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?!耙?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù),我們一年能少交80萬關(guān)稅?!毖哟t海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
3、零散分布:水廠-師范路、糧園賓館、移動(dòng)大廈、建材市場(chǎng)、市場(chǎng)溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)和各大超市紅棗專區(qū)。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧??雌饋聿浑y做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長(zhǎng)短都有講究,剛開始系的很慢而且不準(zhǔn),后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝啊!
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地,延川紅棗有國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù),正宗;清澗紅棗又名聲遠(yuǎn)揚(yáng),占了超市的大半柜臺(tái)。兩地都稱自己是最好的,還真不知道怎么選擇了。兩縣地理?xiàng)l件相似,都是紅棗盛產(chǎn)之地,但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川:申請(qǐng)地理標(biāo)志保護(hù)出口創(chuàng)匯
首先,“弱勢(shì)群體”這一概念,在以前雖然不同程度上也劃分過一定階級(jí)、一定人群,但還沒有把大學(xué)生納入其列,隨著近年來大學(xué)生就業(yè)難、生活難等間題的日益加劇、形式的更加嚴(yán)峻,無形中把大學(xué)生劃分到了實(shí)實(shí)在在的弱勢(shì)群體之列,“畢業(yè)即失業(yè)”的言論已經(jīng)不再是危言聳聽、大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)日趨嚴(yán)峻的情況下,社會(huì)上存在的許許多多、或明或暗的漠視態(tài)度和歧視行為,使大學(xué)生弱視群體無法獲得平等的就業(yè)權(quán),被無情地剝奪了公平競(jìng)爭(zhēng)的資格,也引發(fā)了種種社會(huì)沖突和矛盾。
延川縣位于黃河西岸,是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗,盛名已久,為“延川三寶”之首。今年,“延川紅棗”被國(guó)家質(zhì)檢總局列入我國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列,并制定了《延川紅棗國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》?!耙郧皼]有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,農(nóng)民種棗不規(guī)范,優(yōu)果率太低。”延川縣質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)劉軍告訴記者:“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子,把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識(shí)跟不上,棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在,實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民,如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,棗可能就難賣出去。目前,全縣紅棗面積達(dá)26萬畝,年總產(chǎn)量1.2萬噸,產(chǎn)值4800萬元。申請(qǐng)到地理標(biāo)志保護(hù)后,給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?!耙?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù),我們一年能少交80萬關(guān)稅。”延川紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗:“龍頭”帶動(dòng)銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國(guó)
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū),與延川紅棗不同的是,清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)的路子。“只要有賣陜北紅棗的地方,就有清澗灘棗?!鼻鍧究h質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)惠雄炳頗為自豪地說:“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品,在全國(guó)50多個(gè)大中城市都有銷售網(wǎng)點(diǎn),幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗?!鼻鍧究h的紅棗栽培有四千年歷史,主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前,已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝,年產(chǎn)量4000萬公斤,全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個(gè),加工總產(chǎn)值1.6億元,年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用體現(xiàn)在,建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場(chǎng)等服務(wù)的人員達(dá)2000余人,常駐外銷人員達(dá)200余人,各企業(yè)在全國(guó)50多個(gè)大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點(diǎn)。清澗紅棗在國(guó)內(nèi)大棗市場(chǎng)中占有率約為30%,形成了全國(guó)性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò),并出口美國(guó)、日本及東南亞地區(qū)。
最后,無論是在整個(gè)大的社會(huì)體系中,還是在某個(gè)公司這個(gè)小社會(huì)中,處理好人際關(guān)系相當(dāng)重要,在好的人際關(guān)系氛圍中,心情愉悅,互幫互助,做事情往往事半功倍。俗話說得好,一個(gè)好漢三個(gè)幫,在這個(gè)處處靠關(guān)系的社會(huì)中,你不是孤立存在的,你無法做身處孤島的魯濱遜,單打獨(dú)干,成不了大事業(yè)。
兩地紅棗都面臨進(jìn)一步發(fā)展問題
前些年,兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”,兩縣似乎在市場(chǎng)上展開了一個(gè)“擂臺(tái)賽”,要比個(gè)高低。果業(yè)專家分析,兩地地理?xiàng)l件相似,紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功,最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約,兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人,發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)惠雄炳說,目前最主要的問題是招商引資力度不大,客商來后,沒有投資環(huán)境。另外,本地企業(yè)都沒有出口權(quán),主要還在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售,如果能走出去,清澗的紅棗發(fā)展會(huì)更好。而延川縣紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認(rèn)為,紅棗出口還是要走深加工的路子,因?yàn)轷r棗不耐運(yùn)輸,出口成本太高,在當(dāng)?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè),如棗汁、棗醬等,提高產(chǎn)品附加價(jià)值,比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)過實(shí)踐進(jìn)一步明白遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析,從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個(gè)辯證的挫折觀,經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認(rèn)識(shí)到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)了自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力,改變內(nèi)心的壓抑,以求身心的輕松,重新爭(zhēng)取成功,從而讓目光面向未來。
剛開始一段時(shí)間對(duì)一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因?yàn)樽约阂郧皬膩頉]有實(shí)踐過,不會(huì)運(yùn)用。但漸漸認(rèn)識(shí)到還有一個(gè)重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語和計(jì)算機(jī)操作,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的非常少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,知識(shí)更新太快,靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的。必須在工作中勤于動(dòng)手動(dòng)腦慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行則虛心請(qǐng)教他人,沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰!
商機(jī)遍地都是,但吃苦耐勞的精神不可少。我在這10幾天的實(shí)踐過程中主要是從事搭建以及拆卸方面,因此,我覺得這個(gè)行業(yè)有很大的商機(jī),但工作也是比較辛苦的,就拿我做的事情來說吧,一般的做事的時(shí)間都不固定,如果說工程量大的話,有的時(shí)候會(huì)連續(xù)工作十幾個(gè)小時(shí),也可能更長(zhǎng)。
總之在實(shí)踐的過程中,雖有一些遺憾,但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會(huì)的開端,邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅(jiān)信自己的能力,不斷奮斗和前進(jìn)。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二
實(shí)習(xí)目的示范第一條:。
學(xué)習(xí)水果罐頭生產(chǎn)工藝和設(shè)備及企業(yè)管理,獲取本專業(yè)的實(shí)踐知識(shí),培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。
工廠實(shí)習(xí)是當(dāng)代大學(xué)生的一堂重要的學(xué)習(xí)課。通過這一課,我們可以更好地接觸廣大社會(huì),為今后的實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。通過這次實(shí)習(xí),我對(duì)與自己專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)過程有了更好的了解,同時(shí)也學(xué)到了很多書本上沒有的知識(shí),豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
xx歡樂家食品有限公司是依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì),以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭、魚罐頭、果汁飲料、調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx和山東兩個(gè)生產(chǎn)基地,總面積110畝,廠房面積4.1萬平方米。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)8000萬元。是xx農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),廣東省著名商標(biāo)。公司已通過iso9000和haccp管理體系認(rèn)證。展望未來,快樂家園將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)、誠信、開拓、創(chuàng)新”企業(yè)精神,堅(jiān)持“為客戶——服務(wù)第一,共同發(fā)展,信用保證,利潤(rùn)分享”我們?cè)概c各界朋友合作,共同邁向一個(gè)更新更廣闊的領(lǐng)域!
我們的大學(xué)生大多在學(xué)校度過一生,所以對(duì)外界的了解很膚淺。我們不能等到走出校門才開始深入了解社會(huì)。如果我們以僵化的書本知識(shí)走向社會(huì),必然會(huì)處處碰壁,耽誤我們偉大的青春。大學(xué)期間需要進(jìn)廠生產(chǎn)實(shí)習(xí),接觸社會(huì)。只有對(duì)實(shí)際的事情有了深入的了解,才能在大學(xué)里學(xué)到更多有用的東西,才能更快地適應(yīng)社會(huì),更好地實(shí)現(xiàn)自己走出社會(huì)后的自我價(jià)值。所以今年7、8月份,我們04食品班的大部分同學(xué),在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下,去xx開心食品有限公司進(jìn)行了一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23日上午9點(diǎn)左右,我們到了xx幸福之家食品有限公司,此時(shí)工廠已經(jīng)在生產(chǎn),從外面看很安靜,但進(jìn)入車間卻是另一番景象。工人們既忙又勤奮。公司領(lǐng)導(dǎo)在很忙的情況下熱情接待了我們,然后一名相關(guān)工作人員安排了我們的宿舍,然后帶我們?nèi)ベI了工作帽,借了工作服和水鞋,最后收集了我們的照片,拿到了一張好的實(shí)習(xí)工作證。她的熱情接待給我們留下了良好的印象。后來公司給我們安排了很多實(shí)習(xí)崗位,讓我們可以自己動(dòng)手實(shí)踐體驗(yàn)。
從第二天開始,我們開始深入車間。在這里,我們可以見證工作人員的辛勤工作和驚人的手工技能。一個(gè)產(chǎn)品的產(chǎn)生要經(jīng)歷幾個(gè)階段。他們的分工很細(xì)致,對(duì)員工的要求也很嚴(yán)格。每個(gè)流程有十個(gè)員工,但是只聽到機(jī)器的聲音,大家都很忙。
我先被分配到包裝車間。作為一個(gè)新手,在和那里的員工打完招呼后,我開始致力于學(xué)習(xí)。首先看那里的員工是怎么操作的,然后讓他們介紹操作的要領(lǐng)和技巧,結(jié)合實(shí)際操作慢慢體會(huì)技術(shù)。這里的工作人員非常熱心地幫助。一個(gè)女工作人員用膠帶封好紙箱后,用手教了我半個(gè)小時(shí),直到我基本掌握了,真是難得,感激不盡。通過現(xiàn)場(chǎng)觀察、學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我們的包裝操作技能逐漸得到了很大的提高。在包裝車間,我通常承擔(dān)最重的包裝工作。雖然很辛苦,經(jīng)常出汗,但我看著一箱箱的成品出現(xiàn)在我面前,操作技巧也一步步提高。員工們笑得很燦爛,但內(nèi)心充滿了喜悅。
經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)習(xí),包裝車間依次分配到新老生產(chǎn)車間和質(zhì)檢部門。在那里,同事們給了我們很大的幫助。高層次上,所有我們不懂的'東西,經(jīng)理們都熱情地給我們講解,讓我們學(xué)到很多生產(chǎn)管理方面的知識(shí)。
經(jīng)過40多天的實(shí)踐,我更加清楚地認(rèn)識(shí)到,在科技日新月異的今天,生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是多么重要。時(shí)間就是生命,機(jī)器在和時(shí)間賽跑,我們也在和時(shí)間賽跑。要把握現(xiàn)有的時(shí)間,增強(qiáng)時(shí)間感。只有充分利用時(shí)間,合理安排時(shí)間,才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
這一生產(chǎn)實(shí)踐通過對(duì)各工序的學(xué)習(xí)和操作,對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有了全面的了解。
第一,有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深刻認(rèn)識(shí)到,具備良好的專業(yè)能力是工作中重要的基礎(chǔ)能力,理論學(xué)習(xí)是商業(yè)實(shí)踐的基礎(chǔ)。因此,對(duì)于我們大學(xué)生來說,掌握扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)尤為重要。還有一點(diǎn)就是既要保持工作的質(zhì)量和效率,又要有創(chuàng)新精神。
二、貼近社會(huì),貼近企業(yè)。我對(duì)公司和企業(yè)的運(yùn)作都有清晰的認(rèn)識(shí),我明白效率是公司和企業(yè)追求的目標(biāo);也是公司企業(yè)立足社會(huì)與他人競(jìng)爭(zhēng)的資本。要?jiǎng)?chuàng)造最大效益,必須降低人力資源和生產(chǎn)成本,努力提高其科技含量。通過對(duì)比歡樂家食品公司新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備的產(chǎn)能,可以稍微看出原因。
第三,掌握一定的管理和運(yùn)營(yíng)理念。在不歧視的基礎(chǔ)上,基于員工平等條款的人才合理招聘、培訓(xùn)和晉升,建立強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì),可以保證公司健康正常運(yùn)行。幸福家庭食品廠在高水平上基本不遺余力,多渠道挖掘人才到戶,促進(jìn)了企業(yè)的蓬勃發(fā)展。如果能引進(jìn)更多的中層人才,那就給老虎添翅膀了。
四、更準(zhǔn)確地了解當(dāng)前食品行業(yè)和食品質(zhì)量安全的發(fā)展現(xiàn)狀。如今,人們的生活水平不斷提高。我們不應(yīng)該只追求吃飽,而應(yīng)該安心的關(guān)心怎么吃,也就是說,我們應(yīng)該更加注重食品的質(zhì)量和安全。因此,如何從頭到尾按照嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工食品,如何在生產(chǎn)中控制這些對(duì)人體有害的因素,需要我們的天賦。
食品廠的專業(yè)實(shí)習(xí)已經(jīng)順利完成,但是實(shí)習(xí)期間所見所聞所學(xué),一定會(huì)指導(dǎo)我以后的發(fā)展。非常感謝xx快樂家園食品有限公司給我提供了這樣一個(gè)鍛煉身體的平臺(tái)??傊?,這次實(shí)習(xí)不僅增強(qiáng)了我的實(shí)際操作能力,也讓我學(xué)到了很多實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),讓我在未來更加自信和勇敢。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十三
今年xx月份,我來到了xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是:混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制:
混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌:
混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化:
經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍:
冰淇淋的膨脹率一般在80s%——140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格,其中就感官來說,要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細(xì)膩滑潤(rùn),無凝粒,無明顯粗糙的冰品,無氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門,其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的這段日子里,xx食品廠讓我體會(huì)到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車間度過的,我的工作主要是通過感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào),但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十四
根據(jù)調(diào)查,食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊:禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個(gè)中,禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國(guó)、美國(guó)、瑞士、歐盟等國(guó)家和地域。公司是中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè),全國(guó)第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財(cái)產(chǎn)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品。公司在開辟國(guó)際市場(chǎng)的還,大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟成品市場(chǎng)。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國(guó)內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn),年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所,把國(guó)表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機(jī)能,依據(jù)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變不時(shí)開拓分歧口胃、分歧作風(fēng)的新產(chǎn)品向客戶推介,供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室取得了中國(guó)及格評(píng)定國(guó)家承認(rèn)委員會(huì)(cnas)承認(rèn)證書,對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全進(jìn)程施行有用的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。
公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!7月11號(hào)是我們第一天到公司的日子,上午布置好宿舍,下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天年是過去了,還沒開端工作呢,有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不克不及堅(jiān)持下這四十多天,總之加油吧。
12號(hào)是我們正式進(jìn)車間開端工作的工夫,這一天我們六點(diǎn)半就早早的來到車間。第一天嘛,想給指導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們,這是食品工作,不克不及紕漏,需求天天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了,面前一切真是新穎,一片粉色的海洋,四五小我圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們布置好工作臺(tái),開端告知我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧??雌饋聿浑y做,但還真需求一番耐性才干學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長(zhǎng)短都有考究,剛開端系的很慢并且禁絕,后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝啊!
我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比方生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和噴鼻菇,別的兩人專門系,如許分工不只進(jìn)步效率,術(shù)業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都邑有一個(gè)如許的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十五
今年三月份,我來到了xx市xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的,下面將此次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷總結(jié)如下:
我深切體會(huì)到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),因此,對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比,其道理便可略見一斑。
無歧視的基礎(chǔ)上,合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等,構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍,才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。xx食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才,那將是虎上添翼。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工,和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。
實(shí)習(xí)是我們步入社會(huì)的橋梁,是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會(huì)人轉(zhuǎn)變的過渡階段,我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。在今后的工作中我會(huì)更加努力的,以上就是我此次實(shí)習(xí)的總結(jié)報(bào)告。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十六
為了更深入了解當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)食品安全衛(wèi)生的重視程度,我們決定去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做一份相關(guān)的問卷調(diào)查。第一天我們選擇了人流量最多的時(shí)段進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。早上八九點(diǎn),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里已經(jīng)是人山人海,到處可見忙碌的身軀穿梭在攤位的過道上。雖然我們只是人海中的一朵小浪花,但我們一批人純藍(lán)色的隊(duì)服還是顯得格外醒目,吸引了大量的目光。分工完畢,我們一行人各自拿著一疊問卷開始行動(dòng)。行走在陌生的人流中,我突然變得有些忐忑:這大清早的,會(huì)有人愿意花費(fèi)時(shí)間在我們的問卷上嗎?正想著呢,那邊一位賣肉的大叔已經(jīng)經(jīng)不住好奇向我打招呼了。好機(jī)會(huì),就是你了?!澳茫笫?,我們是杭州電子科技大學(xué)的學(xué)生,我們是來宣傳食品安全的,您能幫我做一份問卷嗎?”大叔似乎視力不太好,看了半天也沒回答一個(gè)問題。沒辦法了,只好耐著性子一道一道給他念了,難得他有這股認(rèn)真勁啊,每道題目都要經(jīng)過深思熟慮才回答。十分鐘后終于收回第一份問卷,感謝完大叔后,我開始分發(fā)其他的問卷,但好景不長(zhǎng),碰了很多釘子。就在我?guī)缀酢氨罎ⅰ钡臅r(shí)候,幾個(gè)學(xué)生幫我重拾信心,救星啊,感謝你們的大力支持!有了這些經(jīng)驗(yàn),后面的問卷進(jìn)行的還算順利。遭受過冷漠的面孔,也迎來過熱情的微笑,我終于親身體會(huì)到做一個(gè)社會(huì)人的不易。我知道我要學(xué)習(xí)的東西還有很多,所以我會(huì)繼續(xù)努力,為做一個(gè)稱職的社會(huì)二天一大早,我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場(chǎng),然后開始分配工作做市場(chǎng)調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵,本人有個(gè)小小的顧慮,最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域,于是就提前提出要去蔬菜區(qū),呵呵,現(xiàn)在想起來還真不該呢?天天都是吃里脊大排的,經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象,若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū),我會(huì)何其的難忍哦!
我來到蔬菜區(qū),觀察了許久,才準(zhǔn)備進(jìn)攻!看到一些大媽空下來我就上,不過被她拒絕了,啊,因?yàn)椴蛔R(shí)字,那這個(gè)市場(chǎng)有多少人認(rèn)識(shí)字呢?哎,失落中??墒遣荒芊艞壈?!第一不想被隊(duì)員笑話,第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念,我又鼓起勇氣再?zèng)_鋒!是啊,又一次被委婉的拒絕,但是不能這樣了。于是,我用最通俗的話與他們交談,后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久,第一張問卷竟然花了我很長(zhǎng)的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份,接著做下一份,問大嬸,它們基本上都讓丈夫來填,有一位大叔真的很認(rèn)真的填好!聊天中,還有很多的笑聲,從中我也了解到他們市場(chǎng)的管理嚴(yán)謹(jǐn),各攤位老板對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動(dòng)。但是也從中得知,市場(chǎng)內(nèi)管理雖然井井有條,但是市場(chǎng)外的管理卻糟糕,更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們?cè)O(shè)幾個(gè)意見箱,這樣讓整一個(gè)市場(chǎng)具有一定程度的透明度。拒絕,接受,又被拒絕,這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過,覺得還是有挺多的感觸,途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵,偶爾用幾句余姚話交流了一下,其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折,要看我們用什么態(tài)度去面對(duì)。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的,只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題,大家緩緩的'交流,可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿,難忘的,痛并快樂著!
接下來及天,小分隊(duì)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),利用食品快速檢測(cè)等工具,為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測(cè)。從現(xiàn)場(chǎng)的檢測(cè)結(jié)果看,群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的。
就圍住了場(chǎng)地,進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識(shí)的咨詢,并主動(dòng)到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名,表達(dá)自己對(duì)宣傳食品安全的支持!又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查!令人意想不到的是,該社區(qū)居民對(duì)食品安全宣傳的支持程度令人乍舌,這也說明了我們生活水平提高了,現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己,而食品則是與生活密切相關(guān)的,因此會(huì)得到廣泛關(guān)注!
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十七
通過實(shí)習(xí),使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,把理論和實(shí)踐結(jié)合起來,提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí),提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),掌握操作技能,將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。
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我還記得自己剛踏入社會(huì),走向xx門檻的時(shí)候,自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手,我不明白最大的知識(shí)是在生活中,最厚實(shí)的文章卻是書本以外,現(xiàn)在我懂了,是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新”的道理。在家里,我們只走平路,上不得險(xiǎn)灘,離開了自己的家,來到有過陌生的大城市,有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄,我不明白人生有起伏才真有趣,現(xiàn)在我懂了,一個(gè)實(shí)現(xiàn)生,在實(shí)現(xiàn)過程中,會(huì)有抱怨,會(huì)有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會(huì)自在心上,我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因?yàn)楣ぷ?,是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心,也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識(shí),打開了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做,而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí),那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足,比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實(shí)習(xí)后,我在這些方面都會(huì)有一定地提高,同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。
......
范文_社會(huì)實(shí)踐報(bào)告隨著個(gè)人素質(zhì)的提升,越來越多人會(huì)去使用報(bào)告,報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎?以下是小編為大家收集......
兩篇導(dǎo)語:糧食問題是世界各國(guó)都非常關(guān)注的問題.面對(duì)當(dāng)今世界糧食生產(chǎn)和供應(yīng)的嚴(yán)峻形勢(shì),節(jié)約糧食、適度消費(fèi)刻不容緩.以下是兩篇!食品社......
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十八
一、實(shí)習(xí)目的:
通過實(shí)習(xí),使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,把理論和實(shí)踐結(jié)合起來,提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備,食品專業(yè)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí),提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),掌握操作技能,將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間:
xx年xx月xx日到xx年xx月xx日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
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四、實(shí)習(xí)單位和部門:
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五、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
我還記得自己剛踏入社會(huì),走向xx門檻的時(shí)候,自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手,我不明白最大的知識(shí)是在生活中,最厚實(shí)的文章卻是書本以外,現(xiàn)在我懂了,是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新”的道理。在家里,我們只走平路,上不得險(xiǎn)灘,離開了自己的家,來到有過陌生的大城市,有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄,我不明白人生有起伏才真有趣,現(xiàn)在我懂了,一個(gè)實(shí)現(xiàn)生,在實(shí)現(xiàn)過程中,會(huì)有抱怨,會(huì)有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會(huì)自在心上,我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因?yàn)楣ぷ?,是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心,也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
六、實(shí)習(xí)總結(jié):
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識(shí),打開了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做,而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí),那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足,比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實(shí)習(xí)后,我在這些方面都會(huì)有一定地提高,同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。
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食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
1.誠信守法經(jīng)營(yíng),保障食品安全。
2.嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入,規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。
3.依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),確保食品質(zhì)量。
4.嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。
5.建設(shè)食品安全信用體系,打造健康產(chǎn)業(yè)誠信品牌。
6.食品安全,百姓安康。
7.健康大廈始于一磚一石,食品安全凝聚一點(diǎn)一滴。
8.手牽手維護(hù)食品安全,心連心構(gòu)筑和諧家園。
9.千好萬好食品安全為好,金貴銀貴生命平安最貴。
10.安全用藥,健康生活。
11.普及安全用藥知識(shí),提高安全用藥水平。
12.藥械安全,人人關(guān)心,人人參與,人人有責(zé)。
13.營(yíng)造食品安全環(huán)境,確保公眾身體健康。
14.禁止銷售過期、變質(zhì)和“三無”產(chǎn)品。
15.改善食品消費(fèi)環(huán)境,規(guī)范食品銷售行為。
16.采用先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),提高食品質(zhì)量。
17.保證食品質(zhì)量,促進(jìn)全面小康。
18.食品安全無小事,群眾健康是大事。
19.人人關(guān)心食品安全、時(shí)時(shí)不忘食品安全。
20.開口吃個(gè)爽,莫把安全忘。
21.欲食天下鮮,安全記心間。
22.普及食品藥品科學(xué)知識(shí),提高自我安全防范能力。
24.人民群眾利益無小事,飲食用藥安全是大事。
25.建食品安全體系,保千家萬戶健康。
26.構(gòu)筑食品安全“防火墻”,撐起群眾健康“保護(hù)傘”。
27.增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高全民身體素質(zhì)。
28.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人。
29.手牽手保障食品安全,心連心共建和諧家園。
30.拒絕虛假藥械、保健食品廣告。
32.監(jiān)管有法,安全有保;食者無慮,飲者無憂。
33.勤查狠抓嚴(yán)把關(guān),食品安全重于山。
34.齊心協(xié)力抓食品安全,真心實(shí)意保群眾健康。
35.選購放心食品,吃出健康體魄。
36.食品安全有保障,綠色消費(fèi)享健康。
37.營(yíng)造食品安全大環(huán)境,呵護(hù)幸福健康小家庭。
38.國(guó)以民為本,民以食為天,食以安為先。
39.食品安全是金,百姓健康是福。
40.學(xué)習(xí)食品安全常識(shí),養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣。
41.食品安全人人參與,安全食品家家受益。
42.食品安全為大家,齊抓共管靠大家。
43.食品安全,生命之源;嚴(yán)格監(jiān)督,和諧之本。
44.食品安全人人關(guān)心,安全食品人人放心。
45.強(qiáng)化食品責(zé)任意識(shí),確保食品安全消費(fèi)。
46.食品質(zhì)量安全,責(zé)任重于泰山。
48.培養(yǎng)食品安全公德心,爭(zhēng)做和諧社會(huì)文明人。
51.提倡健康生活,關(guān)注食品安全。
52.國(guó)富民安天下事,食品安全是大事。
53.誠信消費(fèi)你我他,食品安全到萬家。
54.保障食品安全,共建和諧家園。
55.加強(qiáng)消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴(yán)把食品“入口關(guān)”。
56.食品——生命之源,食品——安全為先。
57.家家關(guān)注食品問題,人人阻截問題食品。
58.認(rèn)準(zhǔn)qs標(biāo)志,購買放心食品。
59.食品安全共同監(jiān)督,健康和諧人人受益。
60.己所不食,勿施于人。
61.給食品藥品多一點(diǎn)關(guān)注,對(duì)生命健康多一份責(zé)任。
63.食品藥品齊監(jiān)督,健康生活同構(gòu)筑。
64.人人重視食品藥品質(zhì)量,人人關(guān)心食品藥品安全。
65.科學(xué)飲食用藥安全飲食用藥。
66.奔小康先健康,安全用藥保健康。
67.藥械質(zhì)量關(guān)乎生命,監(jiān)督管理情系萬家。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
硬著照樣,我們帶著歡樂的心情離開了定海,開始了食品藥品安全宣傳赴六橫之旅,一路很艱辛,從學(xué)校到碼頭需要打的,看著小賈在馬路上對(duì)著來往的一輛輛計(jì)程車不停地招手,卻沒有一輛停下來,我們真為他感到心疼。上下車上下船時(shí),大伙都拎著大包小包的東西,尤其是男生們,頂著大太陽,背著七八十斤的東西。無論坐車坐船,汽油味都很濃,聞著都讓人有種想吐的感覺,但是藍(lán)色的天空、藍(lán)色的大海還有朵朵白云,讓我們覺得還是有點(diǎn)幸福的。
小壘同學(xué)在一個(gè)十字路口向一位環(huán)衛(wèi)大媽進(jìn)行了問卷調(diào)查,雖然旁邊的手拉車上裝滿了異味的生活垃圾,還是耐心地詢問了一些有關(guān)情況并介紹了有關(guān)食品安全方面的注意事項(xiàng)。
雖然大部分居民對(duì)我們的工作很支持,但也有部分人對(duì)于該項(xiàng)活動(dòng)很是冷漠。我和小金一起走進(jìn)了一家小型超市,老板娘空閑的站在柜臺(tái)前,我們請(qǐng)她做個(gè)調(diào)查。她卻用“我很忙”三個(gè)字來回答。我們怕她把我們誤解成推銷商就一再地解釋活動(dòng)的目的。她還是用一種冷漠的眼神回絕了我們。
這個(gè)暑期的實(shí)踐活動(dòng)伴著火車的轟鳴聲結(jié)束了。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
1、安全合理用藥,共建和諧社會(huì)。
2、安全食品聯(lián)萬家,食品安全靠大家。
3、安全用藥,健康生活。
4、保障基本用藥,提高健康水平。
6、保障消費(fèi)安全,發(fā)展無公害食品。
7、保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,就是保護(hù)生命安全。
8、保證食品質(zhì)量,促進(jìn)全面小康。
9、奔小康先健康,安全用藥保健康。
10、采用先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),提高食品質(zhì)量。
11、長(zhǎng)一份知識(shí)求放心,積一份公德拒黑心。
12、從源頭抓質(zhì)量,確保食品安全。
13、法行天下,食者無憂。
14、共建誠信家園,同鑄食品安全。
16、管好藥,為人民,供好藥,利百姓。
17、基本藥物惠萬家,健康幸福你我他。
18、己所不食,勿施于人。
19、加大藥監(jiān)力度,凈化農(nóng)村藥品市場(chǎng)。
21、加強(qiáng)藥品監(jiān)管,保障公眾用藥安全。
22、家家關(guān)心食品安全,戶戶享受健康生活。
23、家家關(guān)注食品問題,人人阻截問題食品。
24、家事國(guó)事天下事,食品藥品安全是大事。
25、堅(jiān)持以人為本,確保飲食用藥安全。
26、建立誠信體系,保障食品安全。
27、建食品安全體系,保千家萬戶健康。
28、謹(jǐn)防網(wǎng)絡(luò)欺詐銷售假藥。
29、拒絕銷售過期、變質(zhì)和“三無”產(chǎn)品。
30、拒絕虛假藥品、保健食品廣告。
31、開口吃個(gè)爽,莫把安全忘。
32、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,保障食品安全。
33、美好生活,從飲食衛(wèi)生開始。
34、品放心食品,享健康生活。
35、企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人。
36、勤查狠抓嚴(yán)把關(guān),食品安全重于山。
37、情系食品安全,心鑄和諧家園。
38、全面開展食品安全大整治百日行動(dòng)。
39、全面治理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
40、群眾利益無小事,食品藥品安全是大事。
41、讓老百姓購藥方便,用藥放心。
42、人人關(guān)心食品安全,家家享受幸福生活。
43、人人關(guān)心食品安全,時(shí)時(shí)不忘食品安全。
44、認(rèn)準(zhǔn)qs標(biāo)志,購買放心食品。
45、少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生。
46、少一份食品隱患,多一份生活平安。
48、實(shí)施基本藥物制度,保障群眾用藥安全。
49、食品安全,百姓安康。
50、食品安全,人命關(guān)天。
51、食品安全從嚴(yán)把關(guān),關(guān)愛生命責(zé)任如山。
53、食品安全共同監(jiān)督,健康和諧人人受益。
54、食品安全關(guān)系到國(guó)計(jì)民生。
55、食品安全警鐘長(zhǎng)鳴,健康生活和諧溫馨。
56、食品安全舉報(bào)有獎(jiǎng),安全食品人人共享。
57、食品安全牢記心,健康幸福伴你行。
58、食品安全聯(lián)萬家,健康幸福你我他。
59、食品安全你我同創(chuàng),和諧健康大家共享。
60、食品安全齊監(jiān)督,健康生活同構(gòu)筑。
61、食品安全齊監(jiān)督,食品安全靠大家。
62、食品安全是金,百姓健康是福。
63、食品安全天天講,健康生活歲歲享。
64、食品安全系萬家,監(jiān)督管理靠大家。
65、食品安全需要您的'參與。
66、食品安全有保障,綠色消費(fèi)享健康。
67、食品關(guān)乎生命,安全重于泰山。
68、食品監(jiān)管人人有責(zé),消費(fèi)安全家家夙愿。
69、食品—生命之源,食品—安全為先。
78、食品藥品初始模型,人命關(guān)天。
79、食品藥品齊監(jiān)督,健康生活同構(gòu)筑。
80、食品藥品系萬家,監(jiān)督管理靠大家。
81、食品質(zhì)量安全,責(zé)任重于泰山。
82、樹立誠信意識(shí),保障食品安全。
83、提倡合理用藥,保障用藥安全。
84、維護(hù)食品安全,從你我做起。
85、想要健康活到老,食品安全不能少。
86、選購放心食品,吃出健康體魄。
87、學(xué)好食品衛(wèi)生法,保證健康你我他。
89、嚴(yán)把食品安全關(guān),喜架健康幸福橋。
90、嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入,規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。
91、嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品藥品違法行為。
92、藥貴不等于好,關(guān)鍵在于要對(duì)癥。
93、藥品管理法,維護(hù)您用藥的合法權(quán)益。
94、藥品質(zhì)量關(guān)乎生命,監(jiān)督管理情系萬家。
95、依法打擊制售假劣藥品違法犯罪行為。
96、依法加強(qiáng)監(jiān)督管理,確保飲食用藥安全。
97、依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),確保食品質(zhì)量。
98、以人為本,確保公眾飲食用藥安全。
100、欲食天下鮮,安全記心間。
101、掌握醫(yī)藥常識(shí),把握生命精彩。
102、珍惜生命,關(guān)愛健康,合理用藥。
103、遵照醫(yī)囑和按藥品說明書用藥。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
民以食為天,食品安全與每個(gè)人的健康息息相關(guān)??蓪?duì)食品安全我們又了解多少呢?對(duì)個(gè)人而言,缺乏食品安全知識(shí),會(huì)危害一個(gè)人的健康;對(duì)企業(yè)而言,缺乏食品安全意識(shí)和管理技能,則要損害千千萬萬個(gè)家庭的健康,并最終將因此葬送企業(yè)的未來。因此,消費(fèi)者為保護(hù)自身利益,急需食品安全知識(shí);企業(yè)為持續(xù)發(fā)展,急需提高食品安全意識(shí)和質(zhì)量控制技能;國(guó)家為維護(hù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定、維護(hù)國(guó)際形象,也急需加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力??梢哉f,普及食品安全于民、于商、于國(guó),都意義深遠(yuǎn),刻不容緩。
1.2目的
為了讓人們提高自己的食品安全意識(shí),免受不衛(wèi)生食品的侵害。使各企業(yè)提高自己的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理意識(shí),讓國(guó)家加大對(duì)不衛(wèi)生食品的管理。其次對(duì)生產(chǎn)企業(yè)起到一個(gè)威懾作用。另外,可根據(jù)調(diào)查的結(jié)果制定相關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為。
從7月20日左右開始,我進(jìn)行了為期一周的調(diào)查時(shí)間。我主要以市民填寫問卷的形式進(jìn)行的調(diào)查。我主要在一些大型超市,餐飲店以及快餐店等地點(diǎn)的附近隨機(jī)抽取人群調(diào)查??偣舶l(fā)出問卷300份,回收問卷280份,有效問卷265份。調(diào)查者中男性占總共人數(shù)的49%,有147人,女性有150人。
2.1調(diào)查時(shí)間:2015年7月20日----2015年7月28日
2.2調(diào)查對(duì)象:香港西洋菜街普通市民
2.3調(diào)查目的:通過對(duì)當(dāng)前市民對(duì)食品安全現(xiàn)狀的了解,使他們加深對(duì)此社會(huì)問題的了解與重視,提高自己的食品安全意識(shí)。
2.4調(diào)查方法:調(diào)查問卷。
3基本情況與分析
3.1市民對(duì)食品安全的態(tài)度
市民的態(tài)度其實(shí)是非常集中的,有37%市民覺得安全第一,價(jià)格什么的沒大問題。而31%的則認(rèn)為打擊造假工作十分重要,這十分損害群眾利益。還有28%的市民覺得相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)更加重視食品安全工作,抓緊抓嚴(yán),真正保證群眾的利益。只有極少部分的人對(duì)此事抱著多一事不如少一事的消極態(tài)度。
3.2市民對(duì)食品安全問題的認(rèn)知
在對(duì)于食品安全在市民心中的嚴(yán)重程度的調(diào)查上,我發(fā)現(xiàn)超過一半的市民直面這些存在的問題,并且堅(jiān)定的相信這些問題最終都會(huì)被解決。有5%的樂觀市民認(rèn)為并沒有問題,而20%的人覺得問題不大,但是超過20%的市民認(rèn)為問題太多了,解決之路任重道遠(yuǎn)。
3.3市民對(duì)相關(guān)法律的了解
不止對(duì)社會(huì)上的食品安全上的了解,我還調(diào)查了大家對(duì)有關(guān)法律的了解。調(diào)查顯示,300人中只有6人對(duì)《食品安全法》是完全了解,不到100的人表示基本了解,大約一半的人選的是知道一點(diǎn),可還有37個(gè)人選擇的是完全不知。
(1)雖然食品安全問題存在,但大多數(shù)的消費(fèi)者是已經(jīng)認(rèn)識(shí)到消費(fèi)安全的重要性,關(guān)注度提高,所以有信心改善這種現(xiàn)狀。消費(fèi)者大多數(shù)是通過電視、廣播、報(bào)刊雜志 、網(wǎng)絡(luò)等平面媒體等作為了解途徑。因?yàn)槿匀淮嬖谝徊糠秩藢?duì)食品安全知識(shí)并不了解也不關(guān)注,這就要求在做好調(diào)查的同時(shí)也要做好食品安全知識(shí)的普及工作。
(2)消費(fèi)者最多的是在超市、便利店、路邊早、夜市等,購買食品時(shí)最關(guān)心的是生產(chǎn)日期和價(jià)格,其次是品牌,雖然目前的品牌效應(yīng)很熱門,但從數(shù)據(jù)的現(xiàn)實(shí)看來消費(fèi)者的選購食品時(shí)還是比較理智的,并沒有盲目的跟隨品牌的潮流。雖然說沒有質(zhì)量安全保證的產(chǎn)品不一定是壞的產(chǎn)品,但是有食品安全標(biāo)志的產(chǎn)品往往更能讓人有安全感,也能夠提高企業(yè)為達(dá)到質(zhì)量安全水平位努力的決心,最終服務(wù)的還是我們消費(fèi)者自己。
(3)在遇到食品問題時(shí),由于投訴處理的情況并不盡如人意。再者,很多人都缺乏維權(quán)意識(shí),認(rèn)為就這樣算了得了,然而這種做法一方面不能維護(hù)自己的權(quán)利,另一方面,也是增加了不法商販的囂張氣焰,因此適當(dāng)?shù)臅r(shí)候我們還是要用法律的途徑維護(hù)自己的合法權(quán)益的。
(4)根據(jù)消費(fèi)者反饋的信息中得出,62.3%的人認(rèn)為食品安全最大隱患是出在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),這就要求相關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)這一環(huán)節(jié)的嚴(yán)格監(jiān)督,現(xiàn)在有毒有害物質(zhì)的高殘留、食品添加劑的超量使用、食品過期變質(zhì)、散裝食品的安全性問題依次是消費(fèi)者最擔(dān)心的問題,加強(qiáng)這一環(huán)節(jié)的監(jiān)督可以有效的降低這些問題出現(xiàn)的機(jī)率。
(5)面對(duì)眾多可能出現(xiàn)的食品問題,91.3%的人認(rèn)為購買時(shí)應(yīng)注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,47.7%的人提出不吃路邊攤食品,46.3%的人提出關(guān)注誒提的報(bào)道,原理不健康的食品,無論如何,這些都是我們自己可以做到的。
(6)搞好食品安全,不妨將加大處罰力度作為首要措施。
5評(píng)價(jià)建議或?qū)Σ?BR> 食品安全問題離我們很近,加大食品安全問題也是政府的一項(xiàng)民生工程。為了我
們市民的健康,營(yíng)造良好的環(huán)境,根據(jù)調(diào)查結(jié)果,我提出如下對(duì)策與建議:
1)加強(qiáng)食品安全的宣傳力度,提高食品安全意識(shí)
大力宣傳食品安全,通過講座、派傳單等方式,提高食品生產(chǎn)商、銷售商、消費(fèi)者的食品安全意識(shí),提高消費(fèi)者鑒別偽劣食品的能力。有市民也認(rèn)為加大宣傳力度是決定食品質(zhì)量好快的關(guān)鍵因素。
另外,還應(yīng)該對(duì)政府有關(guān)執(zhí)法部門人員、管理人員,對(duì)從事食品種植、生產(chǎn)、銷售人員以及家屬應(yīng)系統(tǒng)地、經(jīng)常性進(jìn)行開展道德、責(zé)任、法律法規(guī)教育、宣傳,在他們心中牢牢地樹立起質(zhì)量關(guān)、道德觀來進(jìn)行這種工作。政府有嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度,從思想源頭上把住質(zhì)量安全關(guān),凈化了思想,就不會(huì)有不凈的行動(dòng)及后果。這是根本,根本抓不好,手段及制度均起不了作用,問題會(huì)時(shí)而發(fā)生。
2)加大監(jiān)控力度,從源頭控制好食品質(zhì)量
回顧一下眾多的食品安全事件,我們不難發(fā)現(xiàn),食品出現(xiàn)問題離不開從生產(chǎn)、銷售、監(jiān)管、消費(fèi)等一系列環(huán)節(jié)。市民也認(rèn)為將監(jiān)控力度是決定食品質(zhì)量好快的關(guān)鍵因素,可見市民是信任政府的監(jiān)控機(jī)構(gòu)的,希望政府的監(jiān)控機(jī)構(gòu)在食品安全問題上起決定因素。重點(diǎn)應(yīng)對(duì)人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴(yán)加控管,進(jìn)行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)保障體系調(diào)整。市場(chǎng)上的食品應(yīng)由大型的、符合質(zhì)量要求的、國(guó)家認(rèn)可的種植專業(yè)戶、集團(tuán),生產(chǎn)廠家的食品占絕大部分,對(duì)落后的、零星的、質(zhì)量無保障的種植戶、生產(chǎn)小廠適時(shí)淘汰,或成無人問津而自滅。凈化市場(chǎng)是源頭,這一步抓好了,購者放心。
3)建立市場(chǎng)級(jí)檢測(cè)體系
也就是在中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置檢測(cè)儀器、提供檢測(cè)方法,隨時(shí)對(duì)有關(guān)食品主要質(zhì)量參數(shù)進(jìn)行檢測(cè),可由市場(chǎng)專職檢測(cè)人員或人民群眾開展抽檢。國(guó)家應(yīng)投入一定費(fèi)用開展快速檢測(cè)方法的研究,供市場(chǎng)快速確認(rèn)質(zhì)量。如此,不合格產(chǎn)品難以上市,也不敢上市,杜絕不合格產(chǎn)品的上市。中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)設(shè)立專職人員分區(qū)、片進(jìn)行食品安全管理、監(jiān)督、質(zhì)檢,同時(shí)適當(dāng)聘任群眾參與這一工作,并向群眾宣傳食品安全知識(shí),長(zhǎng)期堅(jiān)持,定有收效。
4)充分發(fā)揮媒體輿-論的作用
于食品安全的知情、參與、表達(dá)和監(jiān)督權(quán),為群眾監(jiān)督食品安全和舉報(bào)投訴違法行為提供方便、通暢、有效地渠道。
不知不覺大二已經(jīng)結(jié)束了,在暑假快來臨的時(shí)候,我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng)。希望在這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。對(duì)于學(xué)生來講,實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。雨潤(rùn)公司號(hào)稱為國(guó)內(nèi)最大的肉制品企業(yè),這次實(shí)踐就顯得十分重要而且珍貴。
我們工作時(shí)間為上午7:00到11:00 下午12:30——17:00,主要從事各種肉類食品加工。當(dāng)然,在工作開始之前我已通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息,提前知道我們的工作大致內(nèi)容,公司的相關(guān)規(guī)章制度,并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。
議安排好工作之后,我們就在班長(zhǎng)為安排好工作臺(tái)上開始我們的工作了。 我們總共五六個(gè)人個(gè)人在散熱車間包裝煙熏鴨胸。
一個(gè)月下來下來我們總共包裝了有四五種產(chǎn)品。一些事情看起來不難做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,所有的鴨胸都必須定量之后講不通規(guī)格的鴨胸用不同的規(guī)格的袋子裝,包裝袋也非常難打開,需要一定的技巧才能裝的快。培根的定量包裝也需要很多訣竅才可以又快又好。
你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!痹俅尾还茏鍪裁垂ぷ?,責(zé)任心是十分重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感,才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心的人無論在哪都不會(huì)做出好成績(jī)。 最后在工作中,合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,提高你自己本身的效率,真誠與人交流,共同進(jìn)步,獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長(zhǎng)處,從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣,你就離成功又近了一步!
此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí),但絕對(duì)不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
不知不覺大一已經(jīng)結(jié)束了,在暑假快來臨的時(shí)候,我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng)。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。對(duì)于學(xué)生來講,實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。
工作基本情況介紹:
工作地點(diǎn):雨潤(rùn)食品有限公司。
工 作內(nèi)容:從事各種禽肉類食品加工當(dāng)然,在工作開始之前我已通過網(wǎng) 絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作 大致內(nèi)容,公司的相關(guān)規(guī)章制度,并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。公司產(chǎn) 品包括四大版塊: 禽肉及深加工產(chǎn)品、 面食產(chǎn)品、 低溫真空干燥果蔬、 冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。公司在開拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí),大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!8月2號(hào)是我們第一天到公司的日子,上午安排好宿舍,下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天算是過去了,還沒開始工作呢,有的同學(xué)一開始喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不能堅(jiān)持下這二十多天,總之加油吧。3 號(hào)是我們正式進(jìn)車間開始工作的時(shí)間,這一天我們六點(diǎn)半就早早的來到車間。第一天嘛,想給領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們,這是食品工作,不能馬虎,需要每天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了,眼前一切真是新鮮,一片粉色的海洋,四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái),開始交代我們工作。 二十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧??雌饋聿浑y做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。 例如, 茶巾包,需要你把年糕、 香菇、 雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長(zhǎng)短都有講究,剛開始系的很慢而且不準(zhǔn),后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝啊!我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán) 節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝 年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
實(shí)踐體會(huì)及感悟:十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。
現(xiàn)在舉例如下:
1.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門 技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融 洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步, 成長(zhǎng)。在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。
讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更 有活力更有精神。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所 說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有 誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害 怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說: “勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
3.不管做什么工作,責(zé)任心是十分重 要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感,才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心 的人無論在哪都不會(huì)做出好成績(jī)。
4.在工作中,合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意 識(shí)是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,提高你自己本身的效率, 真誠與人交流,共同進(jìn)步,獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別 惹不得長(zhǎng)處,從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣,你就離成功又近了一 步!此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí),但絕對(duì)不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié):在實(shí)踐過程中, 我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
1.本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
本次社會(huì)實(shí)踐的問題和建議:
1.本次實(shí)踐是在食品公司進(jìn)行的,與我所學(xué)的電氣關(guān)聯(lián)不太密切,因此下次我會(huì)注意專業(yè)與工作的聯(lián)系。
2.我覺得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)有序,但在水資源的利用上有些浪費(fèi),希望公司的技術(shù)人員能設(shè)計(jì)出節(jié)水節(jié)能的高效生產(chǎn)流程,為公司創(chuàng)造更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員,以上意見僅供參考。
的日子里,我們感到無悔,更感到驕傲
不知不覺大二已經(jīng)結(jié)束了,在暑假快來臨的時(shí)候,我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng)。希望在大二的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。對(duì)于學(xué)生來講,實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。
工作基本情況介紹:工作地點(diǎn):雨潤(rùn)食品有限公司。工作時(shí)間:2015-8-2——2015-8-25,早7:00——11:00 12:00——18:00工作內(nèi)容:從事各種禽肉類食品加工當(dāng)然,在工作開始之前我已通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容,公司的相關(guān)規(guī)章制度,并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。公司產(chǎn)品包括四大版塊:禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。公司在開拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí),大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。
片粉色的海洋,四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái),開始交代我們工作。
二十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來不難做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長(zhǎng)短都有講究,剛開始系的很慢而且不準(zhǔn),后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝??!我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
到車間那樣有一點(diǎn)膽怯,我總害怕我學(xué)不會(huì)該怎么辦,但后來是自信給了我勇氣,讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”3.不管做什么工作,責(zé)任心是十分重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感,才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心的人無論在哪都不會(huì)做出好成績(jī)。 4.在工作中,合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,提高你自己本身的效率,真誠與人交流,共同進(jìn)步,獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長(zhǎng)處,從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣,你就離成功又近了一步!
此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí),但絕對(duì)不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié):在實(shí)踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
首先感謝公司給我這個(gè)機(jī)會(huì)讓我有幸在還未畢業(yè)之前接觸社會(huì),了解社會(huì),參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),從中檢驗(yàn)自我,收獲頗豐。
1 在社會(huì)上要善于與人溝通,不管是工友還是主管,都應(yīng)盡可能與他們多交流,人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步,成長(zhǎng)。
2 做事要積極主動(dòng),并且全身心投入,讓別人融入到你的熱情中去。做任何事之前都需要再三思考,不要盲目去做,也許一點(diǎn)小錯(cuò),會(huì)給公司造成相當(dāng)大的經(jīng)濟(jì)損失。不要不自信,但不能自負(fù)。
3 實(shí)習(xí)之中難免會(huì)遇到很多問題,在外不像在學(xué)校,社會(huì)是現(xiàn)實(shí)的,我們都一直生活在理想之中,當(dāng)你真正從理想跳到現(xiàn)實(shí),你會(huì)不適應(yīng),正如各行業(yè)都有潛規(guī)則一樣。讓我們一直習(xí)慣于書本的眼睛和大腦發(fā)生一些細(xì)微的變化,也許應(yīng)接不暇的“怪現(xiàn)象”會(huì)撲面而來,充斥我們的眼睛和大腦,但是我們必須經(jīng)受這樣的沖擊。
4現(xiàn)實(shí)雖然殘酷,但人與人之間的感情卻是我最為感動(dòng)的,我很慶幸我認(rèn)識(shí)他們,在工作中才能體會(huì)什么是團(tuán)結(jié)就是勝利。一件簡(jiǎn)單的事,一個(gè)人是可以完成,但需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間,若一群人一起做,事情就真的很簡(jiǎn)單了。
5我覺得更重要的是,有了這次工作經(jīng)歷,讓我知道我應(yīng)該如何學(xué)習(xí),如何生活;懂得什么是血汗錢,什么叫可憐天下父母心。什么叫社會(huì),什么叫人情冷暖。
在華紅兩個(gè)月,有個(gè)師傅跟我說過一句話:“能在華紅堅(jiān)持下去,就不怕以后找不到工作?!敝挥薪?jīng)歷了,就知道確實(shí)如此。在即將要離開工廠的前兩天,我們車間的師傅說了一句我聽過不數(shù)次的話,居然是我們系的系訓(xùn),“學(xué)會(huì)做人,學(xué)會(huì)做事.”只是他沒說完,才能學(xué)會(huì)做學(xué)問。
最后衷心感謝華紅食品公司給我的這次機(jī)會(huì),感謝謝主管、感謝小燕姐、感謝我親愛的那些兄弟,讓我在第一次工作能體會(huì)到真情和溫暖。
社會(huì)實(shí)踐調(diào)查是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益匪淺,也打開了視野,增長(zhǎng)了見識(shí)。
暑假期間,我在紅圣食品有限公司地幫助下進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐調(diào)查工作,工作的主要內(nèi)容是:
一、了解**市市區(qū)市場(chǎng)紅棗的銷售分布。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
**市市區(qū)主要紅棗銷售分布點(diǎn):
1、景區(qū):棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場(chǎng)等。
2、非景區(qū):延中供銷市場(chǎng)、東關(guān)市場(chǎng)、延百南河道市場(chǎng)。
3、零散分布:水廠-師范路、糧園賓館、移動(dòng)大廈、建材市場(chǎng)、市場(chǎng)溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)和各大超市紅棗專區(qū)。
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地,延川紅棗有國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù),正宗;清澗紅棗又名聲遠(yuǎn)揚(yáng),占了超市的大半柜臺(tái)。兩地都稱自己是最好的,還真不知道怎么選擇了。兩縣地理?xiàng)l件相似,都是紅棗盛產(chǎn)之地,但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川:申請(qǐng)地理標(biāo)志保護(hù)出口創(chuàng)匯
延川縣位于黃河西岸,是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗,盛名已久,為“延川三寶”之首。今年,“延川紅棗”被國(guó)家質(zhì)檢總局列入我國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列,并制定了《延川紅棗國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》。“以前沒有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,農(nóng)民種棗不規(guī)范,優(yōu)果率太低?!毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)劉軍告訴記者:“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子,把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識(shí)跟不上,棗的品質(zhì)也受到影響?!爆F(xiàn)在,實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民,如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,棗可能就難賣出去。目前,全縣紅棗面積達(dá)26萬畝,年總產(chǎn)量1.2萬噸,產(chǎn)值4800萬元。申請(qǐng)到地理標(biāo)志保護(hù)后,給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處。“因?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù),我們一年能少交80萬關(guān)稅?!毖哟t海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗:“龍頭”帶動(dòng)銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國(guó)
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū),與延川紅棗不同的是,清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)的路子?!爸灰匈u陜北紅棗的地方,就有清澗灘棗?!鼻鍧究h質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)惠雄炳頗為自豪地說:“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品,在全國(guó)50多個(gè)大中城市都有銷售網(wǎng)點(diǎn),幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗?!鼻鍧究h的紅棗栽培有四千年歷史,主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前,已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝,年產(chǎn)量4000萬公斤,全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個(gè),加工總產(chǎn)值1.6億元,年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用體現(xiàn)在,建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場(chǎng)等服務(wù)的人員達(dá)xx余人,常駐外銷人員達(dá)200余人,各企業(yè)在全國(guó)50多個(gè)大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點(diǎn)。清澗紅棗在國(guó)內(nèi)大棗市場(chǎng)中占有率約為30%,形成了全國(guó)性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò),并出口美國(guó)、日本及東南亞地區(qū)。
兩地紅棗都面臨進(jìn)一步發(fā)展問題
前些年,兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”,兩縣似乎在市場(chǎng)上展開了一個(gè)“擂臺(tái)賽”,要比個(gè)高低。果業(yè)專家分析,兩地地理?xiàng)l件相似,紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功,最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約,兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人,發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)惠雄炳說,目前最主要的問題是招商引資力度不大,客商來后,沒有投資環(huán)境。另外,本地企業(yè)都沒有出口權(quán),主要還在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售,如果能走出去,清澗的紅棗發(fā)展會(huì)更好。而延川縣紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認(rèn)為,紅棗出口還是要走深加工的路子,因?yàn)轷r棗不耐運(yùn)輸,出口成本太高,在當(dāng)?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè),如棗汁、棗醬等,提高產(chǎn)品附加價(jià)值,比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)過實(shí)踐進(jìn)一步明白遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析,從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個(gè)辯證的挫折觀,經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認(rèn)識(shí)到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)了自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力,改變內(nèi)心的壓抑,以求身心的輕松,重新爭(zhēng)取成功,從而讓目光面向未來。
剛開始一段時(shí)間對(duì)一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因?yàn)樽约阂郧皬膩頉]有實(shí)踐過,不會(huì)運(yùn)用。但漸漸認(rèn)識(shí)到還有一個(gè)重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語和計(jì)算機(jī)操作,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的非常少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,知識(shí)更新太快,靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的。必須在工作中勤于動(dòng)手動(dòng)腦慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行則虛心請(qǐng)教他人,沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰!
總之在實(shí)踐的過程中,雖有一些遺憾,但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會(huì)的開端,邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅(jiān)信自己的能力,不斷奮斗和前進(jìn)。
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食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
不知不覺大一已經(jīng)結(jié)束了,在暑假快來臨的時(shí)候,我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng)。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。對(duì)于學(xué)生來講,實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。
工作基本情況介紹:
工作地點(diǎn):雨潤(rùn)食品有限公司。
工 作內(nèi)容:從事各種禽肉類食品加工當(dāng)然,在工作開始之前我已通過網(wǎng) 絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作 大致內(nèi)容,公司的相關(guān)規(guī)章制度,并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。公司產(chǎn) 品包括四大版塊: 禽肉及深加工產(chǎn)品、 面食產(chǎn)品、 低溫真空干燥果蔬、 冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。公司在開拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí),大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!8月2號(hào)是我們第一天到公司的日子,上午安排好宿舍,下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天算是過去了,還沒開始工作呢,有的同學(xué)一開始喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不能堅(jiān)持下這二十多天,總之加油吧。3 號(hào)是我們正式進(jìn)車間開始工作的時(shí)間,這一天我們六點(diǎn)半就早早的來到車間。第一天嘛,想給領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們,這是食品工作,不能馬虎,需要每天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了,眼前一切真是新鮮,一片粉色的海洋,四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái),開始交代我們工作。 二十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧??雌饋聿浑y做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。 例如, 茶巾包,需要你把年糕、 香菇、 雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長(zhǎng)短都有講究,剛開始系的很慢而且不準(zhǔn),后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝啊!我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán) 節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝 年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
實(shí)踐體會(huì)及感悟:十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。
現(xiàn)在舉例如下:
1.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門 技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融 洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步, 成長(zhǎng)。在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。
讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更 有活力更有精神。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所 說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”其實(shí)有 誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害 怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說: “勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?BR> 3.不管做什么工作,責(zé)任心是十分重 要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感,才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心 的人無論在哪都不會(huì)做出好成績(jī)。
4.在工作中,合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意 識(shí)是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,提高你自己本身的效率, 真誠與人交流,共同進(jìn)步,獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別 惹不得長(zhǎng)處,從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣,你就離成功又近了一 步!此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí),但絕對(duì)不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié):在實(shí)踐過程中, 我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
1.本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
本次社會(huì)實(shí)踐的問題和建議:
1.本次實(shí)踐是在食品公司進(jìn)行的,與我所學(xué)的電氣關(guān)聯(lián)不太密切,因此下次我會(huì)注意專業(yè)與工作的聯(lián)系。
2.我覺得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)有序,但在水資源的利用上有些浪費(fèi),希望公司的技術(shù)人員能設(shè)計(jì)出節(jié)水節(jié)能的高效生產(chǎn)流程,為公司創(chuàng)造更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員,以上意見僅供參考。
的日子里,我們感到無悔,更感到驕傲
一、前言
八月初我得到了一份在華聯(lián)做短促的工作,具體的工作就是為統(tǒng)一公司促銷統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面給前來逛超市的顧客們,讓顧客們感覺到這個(gè)產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI,提高銷售量。萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有結(jié)果。在經(jīng)歷了華聯(lián)的工作之后,明白了很多事情看起來簡(jiǎn)單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的,這要求不但要具備細(xì)心,還要有策略,謀劃??傊魏问虑槎家紤]周全。
二、 實(shí)習(xí)目的
1、接觸更多的人使自己的交際能力更好一些,培養(yǎng)勇氣,積累經(jīng)驗(yàn),增加自己的閱歷。
2、通過親身體驗(yàn)讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),從學(xué)校走向社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的堅(jiān)強(qiáng)的堅(jiān)持能力,面對(duì)可能的意外時(shí)的堅(jiān)強(qiáng),工作熟悉勞累時(shí)的堅(jiān)持。3、通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。初步體驗(yàn)管理與被管理,服務(wù)與被服務(wù)之間的奧義。促銷是企業(yè)推廣新產(chǎn)品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強(qiáng)與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種其他品牌對(duì)手集中競(jìng)爭(zhēng)的地方,更是檢驗(yàn)自己品牌實(shí)力和影響力的地方,這就要求促銷要做到位。
三、實(shí)習(xí)時(shí)間地點(diǎn)
xx年8月連續(xù)四個(gè)周六日,在北京上地華聯(lián)
四、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備及工作內(nèi)容
所以能,是因?yàn)橄嘈拍?。就像某人說的錢不是目的,而是結(jié)果。暑期的兼職畢竟不是為了賺錢而一往無前,因?yàn)槲覀冏罱K的價(jià)值是實(shí)現(xiàn)自我,這不是一時(shí)的,也不是一段時(shí)間能說明什么的。
面試了兩個(gè)后,一直等不到消息,于是開始把注意力轉(zhuǎn)移到其他兼職網(wǎng)尋覓,趕集網(wǎng),1010網(wǎng),論壇上尋覓自己想要的東西。趕集網(wǎng)上有一些發(fā)傳單的,有一個(gè)覺的不錯(cuò)就電話聯(lián)系了一下,對(duì)方要我們拿上簡(jiǎn)歷去面試。簡(jiǎn)歷?對(duì)大一的來說還是陌生的,在網(wǎng)上下載了一個(gè)空白簡(jiǎn)歷自己認(rèn)真填了一下打印出來了。第二天去公司面試,總經(jīng)理知道我們還是在校生時(shí)就直接說他們想要畢業(yè)生,這樣就被拒絕了。人生的第一次簡(jiǎn)歷,當(dāng)時(shí)挺失望,走出公司后,思前想后,覺得自己也是疏忽了一些細(xì)節(jié)才導(dǎo)致自己白跑一趟??墒侨允怯行┎欢?,一個(gè)日薪50元的發(fā)傳單的工作還要學(xué)歷,不禁感慨北京真的是狼多肉少嗎。這種生活持續(xù)了幾天,反反復(fù)復(fù),在不斷希望與不斷失望中糾結(jié)著,終于最終還是在一家促銷公司找到了暑期促銷員的工作,工作持續(xù)8天。后來不少同學(xué)知道我在干促銷后,問我為什么不找份家教,干促銷值得嗎,能用到學(xué)到的東西嗎。我不知怎么去具體回答,一方面經(jīng)過面試的那幾天生活,我覺得家教這種相對(duì)更適合大學(xué)生的兼職門檻其實(shí)是更高的,教小學(xué)英語都需要英語過四六級(jí)等,另一方面,雖然之前我在家鄉(xiāng)有過兼職經(jīng)驗(yàn)但在學(xué)校這邊卻是一張白紙,毫無經(jīng)驗(yàn),吃吃苦也算是體驗(yàn)生活吧。其實(shí)對(duì)于大學(xué)生兼職該干什么這個(gè)問題,我之前也是思考過的。能找到對(duì)口的去實(shí)習(xí)當(dāng)然最樂觀,但不管做什么,在外邊嘗試總會(huì)比溫室有作用,做什么有什么的收獲,有什么樣的鍛煉。而目前我深知自己對(duì)社會(huì)的理解還是膚淺的,我需要在各個(gè)方面提升自己,我可以做的不精彩,但曲折中才體會(huì)更多。
促銷的兼職在北京華聯(lián)上地店做,上崗之前經(jīng)過了超市的培訓(xùn)拿到了胸卡,又在廠家接受了長(zhǎng)達(dá)6小時(shí)的培訓(xùn)才正式工作。由于我以前沒干過超市的促銷員,剛開始時(shí)也不能適應(yīng)那里的很多規(guī)定。不過,一天下來就熟悉了自己的工作環(huán)境。下班回來有點(diǎn)累,可心理感覺還蠻高興的。促銷準(zhǔn)備工作需要擺好促銷展臺(tái)以及其他的一些東西,然后開始分工有序進(jìn)行。工作中一直都是站著的,從上午九點(diǎn)五十五到晚上七點(diǎn)五分。站在促銷臺(tái)旁邊,代表的不僅是華聯(lián)的形象,也是促銷公司的形象。上班期間不能破壞超市的規(guī)矩,不能串崗,不能和同事隨便聊天,不能玩弄手機(jī),牢記消防知識(shí)。貨架上缺貨了,要及時(shí)從倉庫運(yùn)過來,擺放到指定的位置上。不要想著讓別人告訴我們?cè)摳墒裁?,等到他們告訴我們時(shí)就太晚了。其實(shí)要在主管顧客眼里留下一個(gè)好的印象不算什么簡(jiǎn)單的事情,而且在其他同類商品的競(jìng)技下自己的優(yōu)勢(shì)還得去靠努力。凡事都要自己安排,決不能馬馬虎虎、隨隨便便。要主動(dòng)的接近顧客,拉近與顧客的距離,然后耐心的推銷產(chǎn)品。這不知覺鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。
五、總結(jié)
總的來說,暑期的促銷是絕對(duì)有收獲的。八天的工作不但讓我認(rèn)識(shí)了很多人,更重要的是讓我學(xué)到了很多,讓我有了一股無論是什么工作都能熬過去的信心。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí),增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,而選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,別人給你的意見,更要聽取、耐心、虛心地接受,這是個(gè)長(zhǎng)期的過程,而我們會(huì)在過程中收獲許多。
不知不覺大二已經(jīng)結(jié)束了,在暑假快來臨的時(shí)候,我和同學(xué)參加了暑期實(shí)踐活動(dòng)。希望在大二的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。對(duì)于學(xué)生來講,實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。
工作基本情況介紹:工作地點(diǎn):雨潤(rùn)食品有限公司。工作時(shí)間:2015-8-2——2015-8-25,早7:00——11:00 12:00——18:00工作內(nèi)容:從事各種禽肉類食品加工當(dāng)然,在工作開始之前我已通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到該食品公司的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容,公司的相關(guān)規(guī)章制度,并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。公司產(chǎn)品包括四大版塊:禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。公司在開拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí),大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。
片粉色的海洋,四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái),開始交代我們工作。
二十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來不難做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長(zhǎng)短都有講究,剛開始系的很慢而且不準(zhǔn),后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝?。∥覀兊墓ぷ魉闶钦麄€(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的.一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
到車間那樣有一點(diǎn)膽怯,我總害怕我學(xué)不會(huì)該怎么辦,但后來是自信給了我勇氣,讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?.不管做什么工作,責(zé)任心是十分重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感,才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心的人無論在哪都不會(huì)做出好成績(jī)。 4.在工作中,合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,提高你自己本身的效率,真誠與人交流,共同進(jìn)步,獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長(zhǎng)處,從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣,你就離成功又近了一步!
此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí),但絕對(duì)不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié):在實(shí)踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
中午,大伙都打理好了個(gè)人的內(nèi)務(wù),睡了一會(huì)兒午覺,旅途的疲憊就一掃而光了,四點(diǎn)多時(shí),我們?cè)阪?zhèn)上發(fā)放了食品安全與用藥安全的宣傳冊(cè),還做了有關(guān)這方面的調(diào)查問卷,大家腳都走酸了,卻沒有一個(gè)人休息,還是在不停的奔走,斗志昂揚(yáng),這讓我看到了各個(gè)隊(duì)友不怕苦不怕累的精神。這次的三下鄉(xiāng)的活動(dòng)隊(duì)伍里雖然只有一名舟山本地人,在與島民的交談過程中存在著語言不通的困難,但我們卻以微笑化解了隔閡。我們找了各種不同職業(yè)的人進(jìn)行調(diào)查,包括個(gè)體戶、環(huán)衛(wèi)人員以及普通的居民。小壘同學(xué)在一個(gè)十字路口向一位環(huán)衛(wèi)大媽進(jìn)行了問卷調(diào)查,雖然旁邊的手拉車上裝滿了異味的生活垃圾,還是耐心地詢問了一些有關(guān)情況并介紹了有關(guān)食品安全方面的注意事項(xiàng)。
雖然大部分居民對(duì)我們的工作很支持,但也有部分人對(duì)于該項(xiàng)活動(dòng)很是冷漠。我和小金一起走進(jìn)了一家小型超市,老板娘空閑的站在柜臺(tái)前,我們請(qǐng)她做個(gè)調(diào)查。她卻用“我很忙”三個(gè)字來回答。我們怕她把我們誤解成推銷商就一再地解釋活動(dòng)的目的。她還是用一種冷漠的眼神回絕了我們。
這個(gè)暑期的實(shí)踐活動(dòng)伴著火車的轟鳴聲結(jié)束了。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八
4、選擇食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;。
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;。
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;。
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全,建設(shè)平安中國(guó)。盡我們的最大努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來為青少年的健康成長(zhǎng)提供有力的保障。
組三人針對(duì)食品安全問題做了一系列調(diào)查訪問。重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生飲食健康,主要對(duì)小學(xué)生所鐘愛的路邊小吃,校園商店,超市等進(jìn)行調(diào)查,并且對(duì)學(xué)生及其家長(zhǎng)進(jìn)行訪問,了解學(xué)生平時(shí)的飲食狀況,關(guān)注學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生,干凈。通常集中的攤點(diǎn)很受學(xué)生的歡迎,是學(xué)生比較密集的地方。我們走訪幾個(gè)集中的路邊攤點(diǎn),對(duì)其進(jìn)行調(diào)查研究。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九
1、掌握本專業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)知識(shí),進(jìn)一步學(xué)習(xí)、鞏固基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中加深理解。
2、了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念,企業(yè)規(guī)模及其發(fā)展?fàn)顩r,為自己就業(yè)做好功課。
3、熟悉產(chǎn)品的工藝流程,進(jìn)一步深化對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握,學(xué)會(huì)將理論與實(shí)際聯(lián)系起來,加強(qiáng)動(dòng)手能力。
4﹑實(shí)際參與加工過程,找到理論與實(shí)際的結(jié)合點(diǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)理解,為專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
江蘇匯源果汁有限公司。
鹽城頂益食品有限公司。
(一)鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
公司簡(jiǎn)介:
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是鹽城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、江蘇省學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、全國(guó)供銷合作社重點(diǎn)龍頭企業(yè),現(xiàn)有員工308人,固定資產(chǎn)3552萬元。公司生產(chǎn)的“泰來神”牌牛奶有鮮牛奶、酸奶、風(fēng)味奶和含乳飲料四大系列近二十個(gè)品種,先后被評(píng)為國(guó)家無公害農(nóng)產(chǎn)品、鹽城市名牌產(chǎn)品,“泰來神”商標(biāo)還獲得市知名商標(biāo)。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命,公司十分重視質(zhì)量管理,建立了一整套先進(jìn)的質(zhì)量保障體系,堅(jiān)持以綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。于2002年7月通過了iso9000認(rèn)證、2008年6月通過了haccp—ec—01(iso/dis22000)認(rèn)證。
經(jīng)營(yíng)范圍:
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是集奶牛飼養(yǎng),乳品加工銷售于一體的市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),公司生產(chǎn)的“泰來神”牌奶品被評(píng)為國(guó)家無公害農(nóng)產(chǎn)品。主要經(jīng)營(yíng)“泰來神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳飲料四大系列20多個(gè)品種,具有新鮮,純正,質(zhì)優(yōu),價(jià)廉的特點(diǎn)。
經(jīng)營(yíng)理念:
文明、開拓、創(chuàng)新、新鮮、健康、安全。
特色工藝流程:
巴氏消毒法,(亦稱低溫消毒法,冷殺菌法):利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。主要為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對(duì)健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對(duì)耐高溫性極強(qiáng)的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長(zhǎng)時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn),早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對(duì)乳質(zhì)多少有些影響,但可增強(qiáng)滅菌效果,這種方法稱為高溫滅菌(sterilization),也就是在95℃以上加熱20分鐘。
(二)江蘇匯源果汁有限公司。
一、公司簡(jiǎn)介:
匯源已成為中國(guó)果汁行業(yè)第一品牌。被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,匯源產(chǎn)品被授予“中國(guó)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)和“產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家免檢資格”。集團(tuán)累計(jì)研發(fā)和生產(chǎn)了500多種飲料食品。據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)ac尼爾森最新公布的數(shù)據(jù),匯源100%果汁占據(jù)了純果汁46%的市場(chǎng)份額,中高濃度果汁占據(jù)39.8%的市場(chǎng)份額。同時(shí),濃縮汁、水果原漿和果汁產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、澳大利亞等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
匯源集團(tuán)擁有100多條國(guó)際最先進(jìn)的pet瓶、康美包、利樂包、怡樂屋頂包等無菌冷灌裝生產(chǎn)線,并開創(chuàng)和引領(lǐng)了中國(guó)飲料pet瓶無菌冷灌裝的新時(shí)代。匯源集團(tuán)的水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項(xiàng)工藝和技術(shù)均處于世界領(lǐng)先地位。
二、匯源文化主要理念。
企業(yè)使命:營(yíng)養(yǎng)大眾,惠及三農(nóng)。
企業(yè)愿景:爭(zhēng)做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者。
企業(yè)精神:勤奮、務(wù)實(shí)、高效、創(chuàng)新。
管理要?jiǎng)t:制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、目標(biāo)化。
人本觀:企業(yè)以員工為本,員工以消費(fèi)者為本。
激勵(lì)理念:讓績(jī)效優(yōu)秀者名利雙收,讓濫竽充數(shù)者難以自容。
用人原則:不唯學(xué)歷,不唯資歷,注重德才,注重業(yè)績(jī)。能者上,平者讓,劣者汰。質(zhì)量觀:質(zhì)量就是生命,責(zé)任重于泰山。
三、生產(chǎn)工藝:
流程:配料—滅菌—灌裝—噴碼—裝箱—成品。
無菌冷灌裝工藝:產(chǎn)品被高溫殺菌后冷卻到室溫(25度左右),然后在無菌環(huán)境中灌裝到無菌的包裝物中并封合。
滅菌工序:調(diào)配好的果汁—過濾—滅菌機(jī)平衡缸—加熱至55度左右—真空—0.6bar左右脫氣—100bar以上高壓均質(zhì)—加熱至所需滅菌溫度—保溫滅菌—冷卻至25度或90度左右—送至灌裝機(jī)。
pet無菌冷灌裝與熱灌裝相比的突出優(yōu)點(diǎn)在于:
1、采用超高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù)(uht),對(duì)物料的熱處理時(shí)間不超過30秒,最大程度地保證了產(chǎn)品的口感和色澤,并最大限度地保存了物料中維生素(熱敏性營(yíng)養(yǎng)素)的含量。
2、灌裝操作均在無菌、常溫環(huán)境下進(jìn)行,產(chǎn)品中不添加防腐劑,從而保證了產(chǎn)品的安全性。
3、提高了生產(chǎn)能力,節(jié)約了原材料,降低了能源損耗,使產(chǎn)品制造成本降低。
4、技術(shù)的先進(jìn)性,可以廣泛適用于灌裝各種飲料。
(三)鹽城頂益食品有限公司。
公司簡(jiǎn)介:創(chuàng)始于1999年,是一家生產(chǎn)各類攪打奶油、巧克力、果膏、果餡等烘焙原料的現(xiàn)代化企業(yè)。總投資1.2億元,匯聚高科技人才46名,公司現(xiàn)有全自動(dòng)生產(chǎn)流水線3條,各類產(chǎn)品年產(chǎn)量4萬噸左右。通過iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、haccp食品安全管理體系認(rèn)證、出口食品衛(wèi)生注冊(cè)證和清真潔食認(rèn)證。產(chǎn)品覆蓋全國(guó)各省、市,出口東南亞、中亞、東歐等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。公司以科技為先導(dǎo),致力于改革創(chuàng)新。是中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)植脂奶油研究所落戶單位,與華南理工大學(xué)、江南大學(xué)等知名高校合作,組建了江蘇省省級(jí)博士后工作站,在國(guó)內(nèi)率先研發(fā)出先進(jìn)獨(dú)特、富有個(gè)性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“頂益”、“藍(lán)寶石”總脂肪含20%乳脂奶油,“頂益甜爽”、“藍(lán)寶石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“綠生”等系列奶油,“瑪?shù)佘健迸魄煽肆σ约啊绊斠妗迸乒嗟犬a(chǎn)品。公司擁有一支優(yōu)良的員工團(tuán)隊(duì),十分注重企業(yè)文化建設(shè)和品牌推展。產(chǎn)品榮獲“中國(guó)十大烘焙原料品牌”獎(jiǎng),“頂益”、“凝瑞”牌產(chǎn)品被評(píng)為“江蘇名牌”,“凝瑞”牌產(chǎn)品獲得江蘇省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)證證書,“凝瑞”、“藍(lán)寶石”榮獲中國(guó)首屆烘焙食品節(jié)“金獎(jiǎng)”。
特色工藝:
植脂奶油是以氫化植物油脂,乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質(zhì)、糖、食鹽、色素、水、香精等輔料,制成的一種攪打產(chǎn)品,其突出特點(diǎn)是良好的口感,高檔植脂奶油入口即化;良好的穩(wěn)定性;良好的保形性等。
制作工藝植脂奶油根據(jù)其配方的不同。有不同的制作工藝,但一般都有著共同性:水相:糖與穩(wěn)定劑混合均勻,投入水相攪拌,使穩(wěn)定劑完全溶解,或加入乳化劑,并升溫到一定的溫度(65℃-80℃)。
油相:氫化植物油溶化,加入乳化劑,攪拌溶解,保持一定的溫度(65℃-80℃)?;旌希簩⑺嗯c油相,乳化一定的時(shí)間。
均質(zhì):壓力5mpa—50mpa。
冷卻:要求迅速冷卻到0℃~10℃。
灌裝。
冷凍。
植脂奶油的優(yōu)點(diǎn):
風(fēng)味口感:植物脂肪多含不飽和脂肪酸,熔點(diǎn)低,與口腔溫度相近,且植脂奶油的植脂含量低,所以較好的植脂奶油入口即化,制作的蛋糕特別清淡、爽口、甜而不膩。而且植物脂肪不具有牛膻味,因此,植脂奶油的風(fēng)味口感更容易被國(guó)人接受。
食用安全:天然奶油是一種提煉物,部分經(jīng)過發(fā)酵制得,因此成分復(fù)雜,安全性較差,不如植脂奶油完全是用精制油脂調(diào)配而成,成分明確,食用安全。
本次實(shí)習(xí),內(nèi)容較為豐富,從食品生產(chǎn)原料到食品生產(chǎn)車間,從食品生產(chǎn)工藝流程到食品品質(zhì)安全檢驗(yàn),從食品包裝到食品經(jīng)銷出售,都有一定的涉及和了解,使我們對(duì)食品科學(xué)與工程專業(yè)知識(shí)有了一次比較全面的感性認(rèn)識(shí),進(jìn)一步理解接受課堂上的知識(shí)使理論在實(shí)際的生產(chǎn)中得到了運(yùn)用。近年來,我國(guó)的食品生產(chǎn)加工工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展,并且公民對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)與健康有了更高的要求,這對(duì)于學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程的大學(xué)生來說,既是一個(gè)機(jī)遇,也是一個(gè)挑戰(zhàn)。作為在校大學(xué)生來說,更應(yīng)該在有限的時(shí)間內(nèi),掌握更多的專業(yè)知識(shí),為未來食品工業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐做準(zhǔn)備。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十
二7月1日,杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院暑期實(shí)踐活動(dòng)食品安全“草根”一隊(duì)人來到余杭良渚鎮(zhèn),進(jìn)行了一場(chǎng)“食品安全”調(diào)查和宣傳暑期實(shí)踐活動(dòng)的主題,為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育,普及食品安全知識(shí),營(yíng)造公眾關(guān)心、支持和參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
第二天一早,我們的實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)來到良渚的農(nóng)場(chǎng),然后開始分配工作做市場(chǎng)調(diào)研。我們被分成許多區(qū)域。呵呵,有點(diǎn)顧慮,最怕被分到賣豬肉區(qū),所以提出提前去菜地,呵呵,現(xiàn)在真的不應(yīng)該想起來。每天都吃一大排里脊。我受不了這些東西的鼻祖。很難想象如果我當(dāng)時(shí)在肉區(qū),會(huì)有多不堪!
來到菜地觀察了很久才準(zhǔn)備進(jìn)攻!我上學(xué)的時(shí)候看到有些阿姨有空,她拒絕了。啊,因?yàn)槲也蛔R(shí)字,這個(gè)市場(chǎng)有多少人懂漢字?啊,迷路了。但是你不能放棄!第一,我不想被玩家嘲笑;第二,我想很好地完成任務(wù)。有了這個(gè)信念,我有勇氣再?zèng)_鋒!是的,又被委婉拒絕了,但不能這樣。于是,我就用最通俗的話和他們聊了起來,然后大叔們真的回來和我友好的聊天了!聊了很久,我花了很長(zhǎng)時(shí)間才完成第一份問卷。我為自己捏了把汗。做完一份,再做下一份,問你阿姨,基本都是你老公填的,一叔真的填的很認(rèn)真!聊天過程中有很多笑點(diǎn),從中我也了解到他們的市場(chǎng)管理嚴(yán)謹(jǐn),攤主對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度也讓我感動(dòng)。但是,我們也知道,雖然市場(chǎng)內(nèi)的管理井井有條,但市場(chǎng)外的管理卻很糟糕。更令人失望的是,很多攤主想提意見卻無處投訴。我建議他們?cè)O(shè)立幾個(gè)意見箱,讓整個(gè)市場(chǎng)有一定的透明度。拒絕,接受,被拒絕,這種感覺真的像是被提拔,被打入冷宮。但是,我還是感觸良多,在路上遇到了媽媽的故鄉(xiāng)!呵呵,偶爾用幾句余姚話交流一下。其實(shí)很多事情在我們絕望的時(shí)候會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)折,取決于我們用什么態(tài)度去面對(duì)。叔叔阿姨其實(shí)挺熱情的。只要不跟他們提帶任務(wù)的問題,慢慢交流可能會(huì)有意想不到的驚喜。呵呵,難忘,痛并快樂著!
接下來的幾天,小分隊(duì)利用食品快速檢測(cè)等工具,為群眾提供蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品過氧化氫含量等食品檢測(cè)。從現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)結(jié)果來看,群眾提供的食品質(zhì)量還是比較好的。
包圍會(huì)場(chǎng),咨詢食品專業(yè)知識(shí),主動(dòng)在宣傳橫幅上簽名,表示支持推廣食品安全!還對(duì)日常生活中的食品安全進(jìn)行了問卷調(diào)查!出乎意料的是,社區(qū)居民對(duì)食品安全宣傳的支持力度之大令人震驚,這也說明我們的生活水平有所提高,現(xiàn)在需要從側(cè)面保護(hù)自己,而食品與生活息息相關(guān),所以會(huì)得到廣泛的關(guān)注!
“人們以食物為第一要?jiǎng)?wù)。食品安全一直受到人們的關(guān)注。尤其是在最近各種欺詐事件曝光后,食品安全再次敲響了警鐘。
首先,食品中的添加劑沒有引起人們的極大關(guān)注。“三精”食品中糖精、香精、食用色素香精的使用都有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。父母有時(shí)候只關(guān)注食物的新鮮度和孩子喜不喜歡,卻不知道暴飲暴食會(huì)造成很多副作用。
第二,我們無法區(qū)分食物的成分和功能。很多家長(zhǎng)往往分不清乳制品和乳酸菌飲料的區(qū)別。乳酸菌飲料適合腸胃不好的孩子飲用。如果選擇不當(dāng),會(huì)引起胃部不適等癥狀。
第三,過分迷信外國(guó)美食。從相關(guān)部門抽查結(jié)果可以看出,進(jìn)口兒童食品并不是100%完美??陀^來說,現(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)兒童食品,無論是質(zhì)量還是包裝,都比前幾年有了很大的進(jìn)步,很多都達(dá)到了出口標(biāo)準(zhǔn),不能迷信一個(gè)“國(guó)外”文字。
第四,用方便面和快餐代替晚餐。方便面和快餐偶爾會(huì)在沒時(shí)間做飯的時(shí)候用來充饑。以面粉為主,高溫油炸。蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)嚴(yán)重缺乏,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。還有就是脂肪氧化的問題。吃方便面往往會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。父母經(jīng)常帶學(xué)生去快餐店。滿足”他們享受好運(yùn)。
第五,多吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育所需的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要通過一日三餐獲得。各種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的攝入量很少,其中真正對(duì)身體有益的成分只有微量,有的甚至有副作用。
第六,用牛奶飲料代替牛奶,用水果飲料代替水果。父母受廣告影響,經(jīng)常用“鈣奶、水果奶”比如牛奶飲料代替牛奶,果汁飲料代替水果給孩子增加營(yíng)養(yǎng)。眾所周知,兩者之間有著天壤之別,飲料無法替代牛奶和水果帶來的營(yíng)養(yǎng)和健康。
第七,用甜飲料解渴,飯前喝。甜飲料含糖量在10%以上,喝了會(huì)有飽腹感,妨礙學(xué)生吃飯時(shí)的食欲。如果你想解渴,最好喝白開水,白開水不僅容易吸收,而且可以幫助身體消除廢物,而不會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
八是吃很多巧克力,甜品,冷飲。如果沉迷于甜味,孩子的味覺會(huì)發(fā)育不良,無法感受到天然食物的淡淡味道,甚至影響大腦的發(fā)育。甜食和冷飲含有大量的糖分,其上乘的口感主要靠添加劑。但是,這些食物中維生素和礦物質(zhì)含量低,會(huì)加重營(yíng)養(yǎng)的不平衡,導(dǎo)致兒童浮腫。九是長(zhǎng)期消費(fèi)“美食”。長(zhǎng)期吃精細(xì)食物,不僅會(huì)因?yàn)闇p少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,還會(huì)因?yàn)槿狈︺t“朱利安”視野。鉻含量不足會(huì)降低胰島素的活性和調(diào)節(jié)血糖的能力,導(dǎo)致食物中的糖不能正常代謝,留在血液中,從而導(dǎo)致眼睛屈光度的變化,最終導(dǎo)致近視。十是偏食過度。約30%的食物過敏兒童是由偏食引起的。大量研究資料表明,不科學(xué)的飲食作為致病因素,對(duì)學(xué)生的導(dǎo)入有明顯的影響。對(duì)處于發(fā)育階段的.孩子來說更糟糕。
3、生蔬菜和水果食用前應(yīng)洗凈,以免引起農(nóng)藥中毒;
4.選擇食物時(shí),注意食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;
5.盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;
6.不吃沒有保健的生食,如生魚片、生菱角;
7.不吃沒有保健的街頭食品;
8.少吃油炸、煙熏、燒烤的食物,制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全建設(shè)安全中國(guó)。努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來,為青少年的健康成長(zhǎng)提供有力保障。
小組中的三個(gè)人就食品安全問題進(jìn)行了一系列的調(diào)查和采訪。以學(xué)生健康飲食為重點(diǎn),主要調(diào)查小學(xué)生喜愛的路邊小吃、校園小店、超市,走訪學(xué)生及其家長(zhǎng),了解學(xué)生的正常飲食,關(guān)注學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
路邊小吃通過詢問原料來源,觀察操作,衛(wèi)生干凈。平時(shí)集中攤位很受學(xué)生歡迎,是學(xué)生集中的地方。我們走訪了幾個(gè)集中的路邊攤,進(jìn)行了調(diào)查。
通過對(duì)許多超市和商店的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生在購買零食時(shí),更注重薯片和蝦條等膨化食品,方便面和餅干等垃圾食品,以及可樂和果汁等高熱量低營(yíng)養(yǎng)的飲料。這些食物對(duì)學(xué)生有害。
歲月如歌,光陰似箭。為期六天的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在繁忙的交通和人們的笑聲中悄悄地結(jié)束了。我們的活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束,但食品安全知識(shí)的宣傳和食品安全的重要性將繼續(xù)波及余杭良渚村。我們默默地離開了這個(gè)美麗的城市,獨(dú)自倚在長(zhǎng)途汽車的臥鋪上。窗外重疊的群山連綿起伏。望著重重的群山,我不禁想起&其他;王府井”我的思緒回到了剛剛離開的城市。六天的點(diǎn)點(diǎn)滴滴浮在眼前,響在耳邊...從余杭第一次見面到可愛的市場(chǎng)調(diào)研,余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行,城西街鄉(xiāng)長(zhǎng)對(duì)話,新河、良渚中學(xué)糧食分配工作考察,我們用了六天的工作時(shí)間,對(duì)余杭良渚鎮(zhèn)的一些崗位進(jìn)行了調(diào)查,并做了相應(yīng)的市場(chǎng)問卷,還宣傳了糧食、藥品。
據(jù)調(diào)查,食品有限公司成立于20xx年8月。公司產(chǎn)品包括四大板塊:家禽及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空鉆孔果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品和寵物食品。其中,熟禽產(chǎn)品是公司的主要產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國(guó)、美國(guó)、瑞士、歐盟等國(guó)家和地區(qū)。公司是中國(guó)食品行業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),全國(guó)首批10家國(guó)產(chǎn)家禽熟制品出口免檢企業(yè)之一,山店物業(yè)管理重點(diǎn)龍頭企業(yè)。魏一牌家禽熟制品是山東名牌產(chǎn)品。除了開拓國(guó)際市場(chǎng),公司還大力發(fā)展國(guó)內(nèi)家禽市場(chǎng)。公司建有占地3000多平方米的現(xiàn)代化廠房,專門用于國(guó)內(nèi)熟禽肉制品的生產(chǎn),年生產(chǎn)能力6000多噸。公司擁有一個(gè)技術(shù)力量雄厚的食品研究所,以國(guó)內(nèi)外食品深加工的研究制造為主要工作本能功能,根據(jù)市場(chǎng)變化,不時(shí)開發(fā)出口味、風(fēng)格各異的新產(chǎn)品,介紹給客戶供消費(fèi)者選擇。公司實(shí)驗(yàn)室已獲得cnas認(rèn)可證書,可對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進(jìn)行有用的監(jiān)控和在線檢測(cè)。
公司很有前景。讓我們來看看我的作品。7月11日是我們?cè)诠镜牡谝惶?。早上,宿舍安排好了。第二天,相關(guān)工作人員給我們看了工廠和我們工作的車間,并分發(fā)了工作服。第一天過去了,我們還沒有開始工作。有同學(xué)一開始就喊累。晚上躺在床上,不知道能不能堅(jiān)持四十多天??傊畞戆伞?BR> 12號(hào)是我們正式開始在車間工作的時(shí)候。這一天,我們六點(diǎn)半早早來到車間。第一天,我想給教官留個(gè)好印象。穿上工作服的時(shí)候,我們?nèi)滩蛔⌒α?,都是粉紅色的,只少了兩只眼睛。工作人員通知我們,這是食品工作,每天都要檢查我們的異物。當(dāng)我真正走進(jìn)車間的時(shí)候,眼前的一切真的很新奇,一片粉紅色的海洋,四五個(gè)自我圍著一張桌子在處理。班長(zhǎng)給我們布置好工作臺(tái),開始給我們講工作。
在過去的40天里,我們已經(jīng)開發(fā)了十多種產(chǎn)品。做起來好像不難,但是真的需要耐心去學(xué)習(xí)。比如茶巾包,要求你把年糕、香菇、雞肉稱成一條黃色的豆腐帶,最后用干瓢綁好。最重要的是綁干瓢。系統(tǒng)的長(zhǎng)度和角度都很精致。一開始系統(tǒng)慢,禁止,后來快,準(zhǔn)。還做過青椒面包粉,胸肉之類的,學(xué)了不少手藝!
我們的工作被看作是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),我們的小環(huán)節(jié)也是分工完成的。比如五個(gè)人一組,生產(chǎn)茶巾包的時(shí)候,一個(gè)人說一個(gè)人拿著年糕,一個(gè)人拿著肉蘑菇噴,另外兩個(gè)人專門做部門。這樣的分工不僅可以提高效率,還可以專業(yè)化行業(yè),有助于避免遺漏和減少裝載。當(dāng)然,我們做的每一個(gè)產(chǎn)品都有這么小的分工來保質(zhì)保量的完成工作。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一
社會(huì)實(shí)踐調(diào)查是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益匪淺,也打開了視野,增長(zhǎng)了見識(shí)。
暑假期間,我在xx紅圣食品有限公司地幫助下進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐調(diào)查工作,工作的主要內(nèi)容是:
一、了解xx市市區(qū)市場(chǎng)紅棗的銷售分布。
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作,在工作過程中我學(xué)到了許多在學(xué)校中學(xué)不到的東西,體驗(yàn)到了工作的樂趣,收獲了經(jīng)驗(yàn),收獲了友情。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
xx市
市區(qū)主要紅棗銷售分布點(diǎn):
1、景區(qū):棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場(chǎng)等。
2、非景區(qū):延中供銷市場(chǎng)、東關(guān)市場(chǎng)、延百南河道市場(chǎng)。
延川縣位于黃河西岸,是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗,盛名已久,為“延川三寶”之首。今年,“延川紅棗”被國(guó)家質(zhì)檢總局列入我國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列,并制定了《延川紅棗國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》?!耙郧皼]有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,農(nóng)民種棗不規(guī)范,太低?!毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)劉軍告訴記者:“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子,把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識(shí)跟不上,棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在,實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民,如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,棗可能就難賣出去。目前,全縣紅棗面積達(dá)26萬畝,年總產(chǎn)量1.2萬噸,產(chǎn)值4800萬元。申請(qǐng)到地理標(biāo)志保護(hù)后,給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?!耙?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù),我們一年能少交80萬關(guān)稅?!毖哟t海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
3、零散分布:水廠-師范路、糧園賓館、移動(dòng)大廈、建材市場(chǎng)、市場(chǎng)溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)和各大超市紅棗專區(qū)。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧??雌饋聿浑y做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長(zhǎng)短都有講究,剛開始系的很慢而且不準(zhǔn),后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝啊!
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地,延川紅棗有國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù),正宗;清澗紅棗又名聲遠(yuǎn)揚(yáng),占了超市的大半柜臺(tái)。兩地都稱自己是最好的,還真不知道怎么選擇了。兩縣地理?xiàng)l件相似,都是紅棗盛產(chǎn)之地,但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川:申請(qǐng)地理標(biāo)志保護(hù)出口創(chuàng)匯
首先,“弱勢(shì)群體”這一概念,在以前雖然不同程度上也劃分過一定階級(jí)、一定人群,但還沒有把大學(xué)生納入其列,隨著近年來大學(xué)生就業(yè)難、生活難等間題的日益加劇、形式的更加嚴(yán)峻,無形中把大學(xué)生劃分到了實(shí)實(shí)在在的弱勢(shì)群體之列,“畢業(yè)即失業(yè)”的言論已經(jīng)不再是危言聳聽、大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)日趨嚴(yán)峻的情況下,社會(huì)上存在的許許多多、或明或暗的漠視態(tài)度和歧視行為,使大學(xué)生弱視群體無法獲得平等的就業(yè)權(quán),被無情地剝奪了公平競(jìng)爭(zhēng)的資格,也引發(fā)了種種社會(huì)沖突和矛盾。
延川縣位于黃河西岸,是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗,盛名已久,為“延川三寶”之首。今年,“延川紅棗”被國(guó)家質(zhì)檢總局列入我國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列,并制定了《延川紅棗國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》?!耙郧皼]有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,農(nóng)民種棗不規(guī)范,優(yōu)果率太低。”延川縣質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)劉軍告訴記者:“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子,把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識(shí)跟不上,棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在,實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民,如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,棗可能就難賣出去。目前,全縣紅棗面積達(dá)26萬畝,年總產(chǎn)量1.2萬噸,產(chǎn)值4800萬元。申請(qǐng)到地理標(biāo)志保護(hù)后,給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?!耙?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù),我們一年能少交80萬關(guān)稅。”延川紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗:“龍頭”帶動(dòng)銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國(guó)
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū),與延川紅棗不同的是,清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)的路子。“只要有賣陜北紅棗的地方,就有清澗灘棗?!鼻鍧究h質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)惠雄炳頗為自豪地說:“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品,在全國(guó)50多個(gè)大中城市都有銷售網(wǎng)點(diǎn),幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗?!鼻鍧究h的紅棗栽培有四千年歷史,主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前,已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝,年產(chǎn)量4000萬公斤,全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個(gè),加工總產(chǎn)值1.6億元,年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用體現(xiàn)在,建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場(chǎng)等服務(wù)的人員達(dá)2000余人,常駐外銷人員達(dá)200余人,各企業(yè)在全國(guó)50多個(gè)大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點(diǎn)。清澗紅棗在國(guó)內(nèi)大棗市場(chǎng)中占有率約為30%,形成了全國(guó)性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò),并出口美國(guó)、日本及東南亞地區(qū)。
最后,無論是在整個(gè)大的社會(huì)體系中,還是在某個(gè)公司這個(gè)小社會(huì)中,處理好人際關(guān)系相當(dāng)重要,在好的人際關(guān)系氛圍中,心情愉悅,互幫互助,做事情往往事半功倍。俗話說得好,一個(gè)好漢三個(gè)幫,在這個(gè)處處靠關(guān)系的社會(huì)中,你不是孤立存在的,你無法做身處孤島的魯濱遜,單打獨(dú)干,成不了大事業(yè)。
兩地紅棗都面臨進(jìn)一步發(fā)展問題
前些年,兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”,兩縣似乎在市場(chǎng)上展開了一個(gè)“擂臺(tái)賽”,要比個(gè)高低。果業(yè)專家分析,兩地地理?xiàng)l件相似,紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功,最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約,兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人,發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)惠雄炳說,目前最主要的問題是招商引資力度不大,客商來后,沒有投資環(huán)境。另外,本地企業(yè)都沒有出口權(quán),主要還在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售,如果能走出去,清澗的紅棗發(fā)展會(huì)更好。而延川縣紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認(rèn)為,紅棗出口還是要走深加工的路子,因?yàn)轷r棗不耐運(yùn)輸,出口成本太高,在當(dāng)?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè),如棗汁、棗醬等,提高產(chǎn)品附加價(jià)值,比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)過實(shí)踐進(jìn)一步明白遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析,從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個(gè)辯證的挫折觀,經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認(rèn)識(shí)到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)了自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力,改變內(nèi)心的壓抑,以求身心的輕松,重新爭(zhēng)取成功,從而讓目光面向未來。
剛開始一段時(shí)間對(duì)一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因?yàn)樽约阂郧皬膩頉]有實(shí)踐過,不會(huì)運(yùn)用。但漸漸認(rèn)識(shí)到還有一個(gè)重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語和計(jì)算機(jī)操作,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的非常少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,知識(shí)更新太快,靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的。必須在工作中勤于動(dòng)手動(dòng)腦慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行則虛心請(qǐng)教他人,沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰!
商機(jī)遍地都是,但吃苦耐勞的精神不可少。我在這10幾天的實(shí)踐過程中主要是從事搭建以及拆卸方面,因此,我覺得這個(gè)行業(yè)有很大的商機(jī),但工作也是比較辛苦的,就拿我做的事情來說吧,一般的做事的時(shí)間都不固定,如果說工程量大的話,有的時(shí)候會(huì)連續(xù)工作十幾個(gè)小時(shí),也可能更長(zhǎng)。
總之在實(shí)踐的過程中,雖有一些遺憾,但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會(huì)的開端,邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅(jiān)信自己的能力,不斷奮斗和前進(jìn)。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二
實(shí)習(xí)目的示范第一條:。
學(xué)習(xí)水果罐頭生產(chǎn)工藝和設(shè)備及企業(yè)管理,獲取本專業(yè)的實(shí)踐知識(shí),培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。
工廠實(shí)習(xí)是當(dāng)代大學(xué)生的一堂重要的學(xué)習(xí)課。通過這一課,我們可以更好地接觸廣大社會(huì),為今后的實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。通過這次實(shí)習(xí),我對(duì)與自己專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)過程有了更好的了解,同時(shí)也學(xué)到了很多書本上沒有的知識(shí),豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
xx歡樂家食品有限公司是依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì),以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭、魚罐頭、果汁飲料、調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx和山東兩個(gè)生產(chǎn)基地,總面積110畝,廠房面積4.1萬平方米。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)8000萬元。是xx農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),廣東省著名商標(biāo)。公司已通過iso9000和haccp管理體系認(rèn)證。展望未來,快樂家園將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)、誠信、開拓、創(chuàng)新”企業(yè)精神,堅(jiān)持“為客戶——服務(wù)第一,共同發(fā)展,信用保證,利潤(rùn)分享”我們?cè)概c各界朋友合作,共同邁向一個(gè)更新更廣闊的領(lǐng)域!
我們的大學(xué)生大多在學(xué)校度過一生,所以對(duì)外界的了解很膚淺。我們不能等到走出校門才開始深入了解社會(huì)。如果我們以僵化的書本知識(shí)走向社會(huì),必然會(huì)處處碰壁,耽誤我們偉大的青春。大學(xué)期間需要進(jìn)廠生產(chǎn)實(shí)習(xí),接觸社會(huì)。只有對(duì)實(shí)際的事情有了深入的了解,才能在大學(xué)里學(xué)到更多有用的東西,才能更快地適應(yīng)社會(huì),更好地實(shí)現(xiàn)自己走出社會(huì)后的自我價(jià)值。所以今年7、8月份,我們04食品班的大部分同學(xué),在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下,去xx開心食品有限公司進(jìn)行了一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23日上午9點(diǎn)左右,我們到了xx幸福之家食品有限公司,此時(shí)工廠已經(jīng)在生產(chǎn),從外面看很安靜,但進(jìn)入車間卻是另一番景象。工人們既忙又勤奮。公司領(lǐng)導(dǎo)在很忙的情況下熱情接待了我們,然后一名相關(guān)工作人員安排了我們的宿舍,然后帶我們?nèi)ベI了工作帽,借了工作服和水鞋,最后收集了我們的照片,拿到了一張好的實(shí)習(xí)工作證。她的熱情接待給我們留下了良好的印象。后來公司給我們安排了很多實(shí)習(xí)崗位,讓我們可以自己動(dòng)手實(shí)踐體驗(yàn)。
從第二天開始,我們開始深入車間。在這里,我們可以見證工作人員的辛勤工作和驚人的手工技能。一個(gè)產(chǎn)品的產(chǎn)生要經(jīng)歷幾個(gè)階段。他們的分工很細(xì)致,對(duì)員工的要求也很嚴(yán)格。每個(gè)流程有十個(gè)員工,但是只聽到機(jī)器的聲音,大家都很忙。
我先被分配到包裝車間。作為一個(gè)新手,在和那里的員工打完招呼后,我開始致力于學(xué)習(xí)。首先看那里的員工是怎么操作的,然后讓他們介紹操作的要領(lǐng)和技巧,結(jié)合實(shí)際操作慢慢體會(huì)技術(shù)。這里的工作人員非常熱心地幫助。一個(gè)女工作人員用膠帶封好紙箱后,用手教了我半個(gè)小時(shí),直到我基本掌握了,真是難得,感激不盡。通過現(xiàn)場(chǎng)觀察、學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我們的包裝操作技能逐漸得到了很大的提高。在包裝車間,我通常承擔(dān)最重的包裝工作。雖然很辛苦,經(jīng)常出汗,但我看著一箱箱的成品出現(xiàn)在我面前,操作技巧也一步步提高。員工們笑得很燦爛,但內(nèi)心充滿了喜悅。
經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)習(xí),包裝車間依次分配到新老生產(chǎn)車間和質(zhì)檢部門。在那里,同事們給了我們很大的幫助。高層次上,所有我們不懂的'東西,經(jīng)理們都熱情地給我們講解,讓我們學(xué)到很多生產(chǎn)管理方面的知識(shí)。
經(jīng)過40多天的實(shí)踐,我更加清楚地認(rèn)識(shí)到,在科技日新月異的今天,生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是多么重要。時(shí)間就是生命,機(jī)器在和時(shí)間賽跑,我們也在和時(shí)間賽跑。要把握現(xiàn)有的時(shí)間,增強(qiáng)時(shí)間感。只有充分利用時(shí)間,合理安排時(shí)間,才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
這一生產(chǎn)實(shí)踐通過對(duì)各工序的學(xué)習(xí)和操作,對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有了全面的了解。
第一,有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深刻認(rèn)識(shí)到,具備良好的專業(yè)能力是工作中重要的基礎(chǔ)能力,理論學(xué)習(xí)是商業(yè)實(shí)踐的基礎(chǔ)。因此,對(duì)于我們大學(xué)生來說,掌握扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)尤為重要。還有一點(diǎn)就是既要保持工作的質(zhì)量和效率,又要有創(chuàng)新精神。
二、貼近社會(huì),貼近企業(yè)。我對(duì)公司和企業(yè)的運(yùn)作都有清晰的認(rèn)識(shí),我明白效率是公司和企業(yè)追求的目標(biāo);也是公司企業(yè)立足社會(huì)與他人競(jìng)爭(zhēng)的資本。要?jiǎng)?chuàng)造最大效益,必須降低人力資源和生產(chǎn)成本,努力提高其科技含量。通過對(duì)比歡樂家食品公司新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備的產(chǎn)能,可以稍微看出原因。
第三,掌握一定的管理和運(yùn)營(yíng)理念。在不歧視的基礎(chǔ)上,基于員工平等條款的人才合理招聘、培訓(xùn)和晉升,建立強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì),可以保證公司健康正常運(yùn)行。幸福家庭食品廠在高水平上基本不遺余力,多渠道挖掘人才到戶,促進(jìn)了企業(yè)的蓬勃發(fā)展。如果能引進(jìn)更多的中層人才,那就給老虎添翅膀了。
四、更準(zhǔn)確地了解當(dāng)前食品行業(yè)和食品質(zhì)量安全的發(fā)展現(xiàn)狀。如今,人們的生活水平不斷提高。我們不應(yīng)該只追求吃飽,而應(yīng)該安心的關(guān)心怎么吃,也就是說,我們應(yīng)該更加注重食品的質(zhì)量和安全。因此,如何從頭到尾按照嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工食品,如何在生產(chǎn)中控制這些對(duì)人體有害的因素,需要我們的天賦。
食品廠的專業(yè)實(shí)習(xí)已經(jīng)順利完成,但是實(shí)習(xí)期間所見所聞所學(xué),一定會(huì)指導(dǎo)我以后的發(fā)展。非常感謝xx快樂家園食品有限公司給我提供了這樣一個(gè)鍛煉身體的平臺(tái)??傊?,這次實(shí)習(xí)不僅增強(qiáng)了我的實(shí)際操作能力,也讓我學(xué)到了很多實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),讓我在未來更加自信和勇敢。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十三
今年xx月份,我來到了xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是:混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制:
混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌:
混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化:
經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍:
冰淇淋的膨脹率一般在80s%——140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格,其中就感官來說,要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細(xì)膩滑潤(rùn),無凝粒,無明顯粗糙的冰品,無氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門,其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的這段日子里,xx食品廠讓我體會(huì)到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車間度過的,我的工作主要是通過感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào),但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十四
根據(jù)調(diào)查,食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊:禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個(gè)中,禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國(guó)、美國(guó)、瑞士、歐盟等國(guó)家和地域。公司是中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè),全國(guó)第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財(cái)產(chǎn)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品。公司在開辟國(guó)際市場(chǎng)的還,大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟成品市場(chǎng)。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國(guó)內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn),年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所,把國(guó)表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機(jī)能,依據(jù)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變不時(shí)開拓分歧口胃、分歧作風(fēng)的新產(chǎn)品向客戶推介,供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室取得了中國(guó)及格評(píng)定國(guó)家承認(rèn)委員會(huì)(cnas)承認(rèn)證書,對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全進(jìn)程施行有用的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。
公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!7月11號(hào)是我們第一天到公司的日子,上午布置好宿舍,下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天年是過去了,還沒開端工作呢,有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不克不及堅(jiān)持下這四十多天,總之加油吧。
12號(hào)是我們正式進(jìn)車間開端工作的工夫,這一天我們六點(diǎn)半就早早的來到車間。第一天嘛,想給指導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們,這是食品工作,不克不及紕漏,需求天天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了,面前一切真是新穎,一片粉色的海洋,四五小我圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們布置好工作臺(tái),開端告知我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧??雌饋聿浑y做,但還真需求一番耐性才干學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長(zhǎng)短都有考究,剛開端系的很慢并且禁絕,后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝啊!
我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比方生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和噴鼻菇,別的兩人專門系,如許分工不只進(jìn)步效率,術(shù)業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都邑有一個(gè)如許的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十五
今年三月份,我來到了xx市xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的,下面將此次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷總結(jié)如下:
我深切體會(huì)到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),因此,對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比,其道理便可略見一斑。
無歧視的基礎(chǔ)上,合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等,構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍,才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。xx食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才,那將是虎上添翼。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工,和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。
實(shí)習(xí)是我們步入社會(huì)的橋梁,是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會(huì)人轉(zhuǎn)變的過渡階段,我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。在今后的工作中我會(huì)更加努力的,以上就是我此次實(shí)習(xí)的總結(jié)報(bào)告。
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十六
為了更深入了解當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)食品安全衛(wèi)生的重視程度,我們決定去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做一份相關(guān)的問卷調(diào)查。第一天我們選擇了人流量最多的時(shí)段進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。早上八九點(diǎn),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里已經(jīng)是人山人海,到處可見忙碌的身軀穿梭在攤位的過道上。雖然我們只是人海中的一朵小浪花,但我們一批人純藍(lán)色的隊(duì)服還是顯得格外醒目,吸引了大量的目光。分工完畢,我們一行人各自拿著一疊問卷開始行動(dòng)。行走在陌生的人流中,我突然變得有些忐忑:這大清早的,會(huì)有人愿意花費(fèi)時(shí)間在我們的問卷上嗎?正想著呢,那邊一位賣肉的大叔已經(jīng)經(jīng)不住好奇向我打招呼了。好機(jī)會(huì),就是你了?!澳茫笫?,我們是杭州電子科技大學(xué)的學(xué)生,我們是來宣傳食品安全的,您能幫我做一份問卷嗎?”大叔似乎視力不太好,看了半天也沒回答一個(gè)問題。沒辦法了,只好耐著性子一道一道給他念了,難得他有這股認(rèn)真勁啊,每道題目都要經(jīng)過深思熟慮才回答。十分鐘后終于收回第一份問卷,感謝完大叔后,我開始分發(fā)其他的問卷,但好景不長(zhǎng),碰了很多釘子。就在我?guī)缀酢氨罎ⅰ钡臅r(shí)候,幾個(gè)學(xué)生幫我重拾信心,救星啊,感謝你們的大力支持!有了這些經(jīng)驗(yàn),后面的問卷進(jìn)行的還算順利。遭受過冷漠的面孔,也迎來過熱情的微笑,我終于親身體會(huì)到做一個(gè)社會(huì)人的不易。我知道我要學(xué)習(xí)的東西還有很多,所以我會(huì)繼續(xù)努力,為做一個(gè)稱職的社會(huì)二天一大早,我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場(chǎng),然后開始分配工作做市場(chǎng)調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵,本人有個(gè)小小的顧慮,最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域,于是就提前提出要去蔬菜區(qū),呵呵,現(xiàn)在想起來還真不該呢?天天都是吃里脊大排的,經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象,若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū),我會(huì)何其的難忍哦!
我來到蔬菜區(qū),觀察了許久,才準(zhǔn)備進(jìn)攻!看到一些大媽空下來我就上,不過被她拒絕了,啊,因?yàn)椴蛔R(shí)字,那這個(gè)市場(chǎng)有多少人認(rèn)識(shí)字呢?哎,失落中??墒遣荒芊艞壈?!第一不想被隊(duì)員笑話,第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念,我又鼓起勇氣再?zèng)_鋒!是啊,又一次被委婉的拒絕,但是不能這樣了。于是,我用最通俗的話與他們交談,后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久,第一張問卷竟然花了我很長(zhǎng)的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份,接著做下一份,問大嬸,它們基本上都讓丈夫來填,有一位大叔真的很認(rèn)真的填好!聊天中,還有很多的笑聲,從中我也了解到他們市場(chǎng)的管理嚴(yán)謹(jǐn),各攤位老板對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動(dòng)。但是也從中得知,市場(chǎng)內(nèi)管理雖然井井有條,但是市場(chǎng)外的管理卻糟糕,更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們?cè)O(shè)幾個(gè)意見箱,這樣讓整一個(gè)市場(chǎng)具有一定程度的透明度。拒絕,接受,又被拒絕,這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過,覺得還是有挺多的感觸,途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵,偶爾用幾句余姚話交流了一下,其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折,要看我們用什么態(tài)度去面對(duì)。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的,只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題,大家緩緩的'交流,可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿,難忘的,痛并快樂著!
接下來及天,小分隊(duì)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),利用食品快速檢測(cè)等工具,為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測(cè)。從現(xiàn)場(chǎng)的檢測(cè)結(jié)果看,群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的。
就圍住了場(chǎng)地,進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識(shí)的咨詢,并主動(dòng)到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名,表達(dá)自己對(duì)宣傳食品安全的支持!又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查!令人意想不到的是,該社區(qū)居民對(duì)食品安全宣傳的支持程度令人乍舌,這也說明了我們生活水平提高了,現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己,而食品則是與生活密切相關(guān)的,因此會(huì)得到廣泛關(guān)注!
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十七
通過實(shí)習(xí),使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,把理論和實(shí)踐結(jié)合起來,提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí),提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),掌握操作技能,將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。
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我還記得自己剛踏入社會(huì),走向xx門檻的時(shí)候,自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手,我不明白最大的知識(shí)是在生活中,最厚實(shí)的文章卻是書本以外,現(xiàn)在我懂了,是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新”的道理。在家里,我們只走平路,上不得險(xiǎn)灘,離開了自己的家,來到有過陌生的大城市,有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄,我不明白人生有起伏才真有趣,現(xiàn)在我懂了,一個(gè)實(shí)現(xiàn)生,在實(shí)現(xiàn)過程中,會(huì)有抱怨,會(huì)有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會(huì)自在心上,我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因?yàn)楣ぷ?,是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心,也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識(shí),打開了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做,而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí),那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足,比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實(shí)習(xí)后,我在這些方面都會(huì)有一定地提高,同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。
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范文_社會(huì)實(shí)踐報(bào)告隨著個(gè)人素質(zhì)的提升,越來越多人會(huì)去使用報(bào)告,報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎?以下是小編為大家收集......
兩篇導(dǎo)語:糧食問題是世界各國(guó)都非常關(guān)注的問題.面對(duì)當(dāng)今世界糧食生產(chǎn)和供應(yīng)的嚴(yán)峻形勢(shì),節(jié)約糧食、適度消費(fèi)刻不容緩.以下是兩篇!食品社......
食品暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十八
一、實(shí)習(xí)目的:
通過實(shí)習(xí),使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,把理論和實(shí)踐結(jié)合起來,提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備,食品專業(yè)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí),提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),掌握操作技能,將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間:
xx年xx月xx日到xx年xx月xx日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
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四、實(shí)習(xí)單位和部門:
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五、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
我還記得自己剛踏入社會(huì),走向xx門檻的時(shí)候,自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手,我不明白最大的知識(shí)是在生活中,最厚實(shí)的文章卻是書本以外,現(xiàn)在我懂了,是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新”的道理。在家里,我們只走平路,上不得險(xiǎn)灘,離開了自己的家,來到有過陌生的大城市,有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄,我不明白人生有起伏才真有趣,現(xiàn)在我懂了,一個(gè)實(shí)現(xiàn)生,在實(shí)現(xiàn)過程中,會(huì)有抱怨,會(huì)有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會(huì)自在心上,我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因?yàn)楣ぷ?,是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心,也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
六、實(shí)習(xí)總結(jié):
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識(shí),打開了視野,增長(zhǎng)了見識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做,而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí),那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足,比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實(shí)習(xí)后,我在這些方面都會(huì)有一定地提高,同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。
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