總結(jié)是一種能力的錘煉，通過總結(jié)我們可以不斷地提升自己的能力水平。在總結(jié)中要突出主題并突出重點(diǎn)。這篇范文通過對(duì)具體事例的分析，讓我們更好地認(rèn)識(shí)到總結(jié)的重要性和作用。
食堂管理員檢討書篇一
尊敬的老師：
您好！
很抱歉，我有給您添麻煩了。對(duì)于自己造成了這次的問題，我的內(nèi)心真的很愧疚。作為一名xxx班級(jí)的學(xué)生，我在這些日子里真的給您帶來了很多的麻煩和不便。其實(shí)這些都并不是我所想的事情！這些麻煩，我也并不希望它們出現(xiàn)！
但是，自己卻總是管不住自己，即使有心想要改變，但是自己卻總是不能管理好自己，甚至在一段時(shí)間后，還會(huì)再次犯下同樣的錯(cuò)誤！這樣的情況，其實(shí)讓我也頭疼了很久。但是，在這次的打架事件上，確實(shí)是一次意外的情況！我并不是否認(rèn)自己的錯(cuò)誤，確實(shí)，這次也是應(yīng)為自己的脾氣暴躁導(dǎo)致的沖突，但是確實(shí)不是我有心犯下的事情。
回想這次的事情，在x月x日午休的時(shí)候，我本來在食堂打飯，卻因?yàn)閤x同學(xué)急匆匆的走過打翻了我的餐盤。并且，他并沒有因此道歉！當(dāng)然，我也有不對(duì)的地方，自己沖動(dòng)的脾氣當(dāng)場(chǎng)就讓自己的憤怒起來，甚至直接和xx同學(xué)動(dòng)起手來！現(xiàn)在想想，也許自己的錯(cuò)誤更大！
這次的事情其實(shí)很簡(jiǎn)單，甚至，沒有這么麻煩。但是自己卻將簡(jiǎn)單的事情擴(kuò)大，一切，都因?yàn)樽约合仍谶@次的沖突中揮舞起了自己的拳頭！這是非常糟糕的事情！及時(shí)是犯錯(cuò)這么多次的我，也非常的清楚。當(dāng)我們打起來的時(shí)候，就在沒有對(duì)錯(cuò)之分，我們都將成為影響周圍同學(xué)的犯錯(cuò)者！并且，因?yàn)槲覀兊臎_突，甚至為給班級(jí)和學(xué)校帶來不好的影響！
我現(xiàn)在，真的非常的慚愧。作為xxx班的學(xué)生，我在您的多次教導(dǎo)下，我本該在學(xué)校中努力的學(xué)習(xí)，本該認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤會(huì)給班級(jí)造成影響！但是，我還是沒能控制住自己，導(dǎo)致自己最終犯下了這樣的問題！
這件事本不是我的錯(cuò)誤，但是我卻硬是讓自己的犯下了錯(cuò)誤！我知道，有的時(shí)候沖動(dòng)是很難管住的，但是我總不能每次都管不住自己！這是我自己沒能仔細(xì)的反省過去所犯下的錯(cuò)誤所造成的！現(xiàn)在，我再次犯下了錯(cuò)誤！就是因?yàn)樽约簺]能對(duì)以前的錯(cuò)誤進(jìn)行反??！
我真的很慚愧，也很后悔，我們本可以更和平的解決這個(gè)問題，甚至不用麻煩到老師和同學(xué)們，但是我卻沒能管住自己，真的很抱歉。但是在這次之后，我一定會(huì)更加嚴(yán)格的要求自己，讓自己自覺的接受大家的監(jiān)督！希望老師能再給我一次反省的機(jī)會(huì)，我一定會(huì)改過自新的！
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年x月x日
食堂管理員檢討書篇二
尊重的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
在這里，我表達(dá)我對(duì)工作失職、疏于監(jiān)管、對(duì)下屬要求不嚴(yán)、對(duì)業(yè)務(wù)掌握的不精不透，并給相干當(dāng)事人造成了1定損失的非常慚愧心情。首先我作為1名科長(zhǎng)，我的職責(zé)就是貫徹履行國(guó)家、省、市、區(qū)的法律、法規(guī)和政策;并組織實(shí)行落實(shí)上級(jí)相干的法規(guī)政策，做好各項(xiàng)程序落實(shí)監(jiān)督管理及指點(diǎn)工作。
近期因我們具體工作人員，因業(yè)務(wù)不熟、責(zé)任心不強(qiáng)，而使申報(bào)業(yè)務(wù)出了重大失誤。給我們工作及當(dāng)事人造成了1定的損失。
分析其緣由有下面幾點(diǎn)：
1、本人在思想沒有重視此項(xiàng)工作，平時(shí)也很少過問;。
2、沒能及時(shí)安排必要的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，而使我及我們的工作人員對(duì)業(yè)務(wù)不精乃至不透;。
3、平時(shí)對(duì)下屬要求不嚴(yán)，辦事程序疏于監(jiān)管。
對(duì)我在工作上的管理監(jiān)督失職，我覺得很大程度上是由于我的主觀方面忽視，沒有很好的實(shí)行職責(zé)而至。我這樣的工作毛病給當(dāng)事人造成了1定損失，給領(lǐng)導(dǎo)和我們地區(qū)的工作形象上抹黑，釀成的不良影響。
在此，我向當(dāng)事人、領(lǐng)導(dǎo)及同志表示深深地歉意。并慎重地向你們說1句：非常抱歉，我錯(cuò)了!我此項(xiàng)工作管理監(jiān)督的失職，是我工作以來這么長(zhǎng)犯下的非常嚴(yán)重的毛病。毛病的產(chǎn)生，充分地說明我在思想上、政治意識(shí)上存在嚴(yán)重欠缺，在監(jiān)管方面上存在嚴(yán)重忽視，在工作上怠慢。
總而言之，我工作管理監(jiān)督失職的緣由種種，但是我的工作管理監(jiān)督失職已經(jīng)是不爭(zhēng)事實(shí)，我其實(shí)不想說出其它種種緣由來掩蓋我的毛病。此次我這項(xiàng)工作管理監(jiān)督失職，歸根結(jié)柢是我主觀方面犯下的嚴(yán)重毛病。
以后，首先我要與我們相干責(zé)任人盡全部努力，采取補(bǔ)救措施，全面逆補(bǔ)當(dāng)事人的損失，其次要進(jìn)1步認(rèn)真總結(jié)這次事件來龍去脈，引以為戒，制定出有效的措施，全面完善我們的工作，堅(jiān)決杜絕此類事件的再次產(chǎn)生。
xxxx年xx月xx日。
食堂管理員檢討書篇三
尊重的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我懷著非常慚愧和遺憾的心情向您遞交這份工作失職的檢討書。關(guān)于在杭州下沙物美超市的綜合樓建設(shè)項(xiàng)目的監(jiān)督工作中，因我個(gè)人的忽視，我沒有能夠充分地對(duì)工程全部材料的樣本可實(shí)品做樣品檢查。沒有認(rèn)真核對(duì)帳本，也沒有在檢查以后向您照實(shí)匯報(bào)。
我可以說是犯了1個(gè)最低級(jí)，最原則性的毛病。我有罪啊，連這么基礎(chǔ)的工作都沒有做好，沒有根據(jù)您的要求，把項(xiàng)目的進(jìn)展情況著實(shí)地向了領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。給公司造成了很大的負(fù)面影響，也致使了1些損失，同時(shí)也慚愧陳總對(duì)我的信任和關(guān)照。
但此次我通過自我檢討，必須找出我工作失誤的根本緣由，我反思了1下。我出錯(cuò)的根本緣由在于，我本身這個(gè)馬虎的性情，做事半心半意，敷衍了事。我知道這樣的工作風(fēng)格是極度危險(xiǎn)的，這樣的風(fēng)格延續(xù)下去。極可能在未來造成更多更嚴(yán)重的毛病。
針對(duì)我的毛病，我檢討了以下幾點(diǎn)改正措施：
1、針對(duì)我的責(zé)任感不強(qiáng)，工作風(fēng)格懶惰，不實(shí)際。我深入認(rèn)識(shí)到作為1名材料部的負(fù)責(zé)人，我對(duì)很多事情應(yīng)當(dāng)親身過問，不論處理的好壞，都應(yīng)當(dāng)給上級(jí)1個(gè)明確的匯報(bào)和交代。出來端正態(tài)度，認(rèn)真工作以外，我也要抽出空閑時(shí)間提高自己的學(xué)習(xí)和專業(yè)水平，同時(shí)保持工作的細(xì)節(jié)。
2、我今后做事情必須嚴(yán)格要求自己，做1個(gè)認(rèn)真負(fù)責(zé)，勤奮的工作人員。我要時(shí)時(shí)認(rèn)真的了解組織領(lǐng)導(dǎo)的意圖，不能將領(lǐng)導(dǎo)的意思偏之千里，要將自己的工作做好做精。
通過此次深入的檢討，請(qǐng)陳總信任我。我今后1定認(rèn)真努力地位公司做工作，為公司的發(fā)展獻(xiàn)上自己微薄的1份氣力。
xxxx年xx月xx日。
食堂管理員檢討書篇四
尊敬的聯(lián)眾管理員：
你們好！
我是一名聯(lián)眾的忠實(shí)網(wǎng)民，由我那時(shí)初知的看看，到現(xiàn)在癡迷的好玩，是聯(lián)眾四國(guó)陪著我度過了180多天。我每天在聯(lián)眾上線時(shí)間長(zhǎng)達(dá)十個(gè)小時(shí)以上，除了上班的時(shí)間，其它時(shí)間大部份是在聯(lián)眾度過的，仿佛已經(jīng)進(jìn)入了瘋狂的狀態(tài)?？伤闶侨艘坏辛私Y(jié)果就會(huì)有負(fù)擔(dān)，所謂飽暖思淫欲，就是這個(gè)道理。慢慢的我對(duì)自己在聯(lián)眾四國(guó)里的分?jǐn)?shù)和等級(jí)有了不滿足的想法了，終于有一天，我和幾個(gè)好朋友（在此我不想提名，對(duì)不起），想到作弊升級(jí)加分這個(gè)辦法。（1月9號(hào)）這天晚上，當(dāng)我們開始作弊的時(shí)候，被游戲管理員當(dāng)場(chǎng)抓獲，事后看到通知，我已追悔莫及。每天上班的時(shí)候都在想："這是什么？我怎么會(huì)變成這個(gè)樣子呢！"真的不敢想象我是怎么會(huì)喪失了這個(gè)一般做人的準(zhǔn)則呢。這個(gè)作弊的陰影時(shí)時(shí)在我的腦海里回蕩，讓我每天都不能安心的工作。這并不是因?yàn)楸唤导?jí)的緣故，而是對(duì)自己作弊的行為感到羞愧，我不想要求什么，只想要求聯(lián)眾管理員們?cè)徫?，原諒我這種可恥的作弊行為。在此同時(shí)，我要對(duì)聯(lián)眾四國(guó)的管理員說聲對(duì)不起，是我做錯(cuò)了，我保證以后不在有類似的事情發(fā)生了。在此，我也對(duì)其他玩家說一句，大家以我為戒，不要做忙來忙去一場(chǎng)空的人。還給聯(lián)眾一個(gè)潔凈的空間吧。
此致
敬禮！
檢討人：
日期：
食堂管理員檢討書篇五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
12月03日12點(diǎn)39分員工飯?zhí)弥形缯ｉ_餐時(shí)，有銷售公司員工打電話反映員工飯?zhí)玫娘埐艘呀?jīng)不夠吃了，且后面還有好多人在排隊(duì)時(shí)，我因在前臺(tái)值班沒有第一時(shí)間趕到飯?zhí)脜f(xié)助飯?zhí)媒M長(zhǎng)查看具體原因，只是讓鄔婷在就餐時(shí)確認(rèn)下當(dāng)時(shí)的情況，沒有想到事態(tài)的嚴(yán)重性，這是我的疏忽。
事后我深深反省，造成此事件的發(fā)生，我負(fù)有不可推卸的責(zé)任，平時(shí)在與飯?zhí)萌藛T溝通上，可能存在麻痹大意，置廣大公司員工的集體利益不顧。更是在無意中，嚴(yán)重?fù)p傷了我們行政部的形象，及日后可能造成員工對(duì)飯?zhí)玫牟恍湃蔚葐栴}。作為行政部的一員，且監(jiān)管著飯?zhí)玫木筒唾M(fèi)用審核及就餐人員的餐費(fèi)收繳工作，我應(yīng)時(shí)刻謹(jǐn)記自己的工作職責(zé)，全力服務(wù)于本職及飯?zhí)玫母黜?xiàng)協(xié)助工作，日后在員工飯?zhí)萌藛T溝通會(huì)保持及時(shí)有效，就餐人數(shù)及時(shí)更新至飯?zhí)脧N師長(zhǎng)處，并保質(zhì)保量地完成各項(xiàng)工作。最后，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，我會(huì)牢記這次教訓(xùn)，也會(huì)更加珍惜為公司、部門效力!
此致
敬禮
檢討人：
x年x月x日
食堂管理員檢討書篇六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是xx公司里的一名倉(cāng)庫(kù)管理員，我叫xx。在昨天值班的日子里，我犯下了一件十分嚴(yán)重的錯(cuò)誤，就是在上班的時(shí)間里，私自離開了崗位，導(dǎo)致出現(xiàn)昨天中午一點(diǎn)到兩點(diǎn)這個(gè)期間，倉(cāng)庫(kù)無人看守的情況。還讓在我們附近蹲點(diǎn)了很久的小偷有了可乘之機(jī)，偷走了我們倉(cāng)庫(kù)里的三臺(tái)全新攝像機(jī)。這個(gè)慘痛的代價(jià)讓我意識(shí)到了自己疏離職守的錯(cuò)誤，讓我意識(shí)到了自己對(duì)工作崗位不負(fù)責(zé)任的錯(cuò)誤。
昨天事情的經(jīng)過是這樣子的。在前天，因?yàn)槲覂鹤影胍垢忻鞍l(fā)燒了，所以為了照顧他，我一夜都沒怎么睡好。等到第二天，也就是昨天的時(shí)候，我的精神狀態(tài)就不怎么好了。尤其是到了中午的那一段時(shí)間，困的兩個(gè)眼皮都在打架。但是碰巧在昨天又只有我一個(gè)人是值白班的，所以中午也不能去休息，只能強(qiáng)撐著。吃完午飯后，我就一直一個(gè)人坐在那里，原本是想著干點(diǎn)什么活來打消我要睡覺的念頭。但在整理資料的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)我越整理，就越犯困。干脆就趴在了桌子上睡了起來，睡了一會(huì)兒后，便發(fā)覺在桌子上睡的不舒服，還不如躺在床上睡舒服。我又看了看這附近，大中午的沒有一個(gè)人和一點(diǎn)動(dòng)靜，應(yīng)該是不會(huì)有什么問題的。所以這睡意一上來，腦袋也不清醒了，既沒有鎖門也沒有喊一個(gè)人過來頂班，就這樣迷迷糊糊的回到了員工宿舍里睡起了大覺，而且這一覺就睡了一個(gè)小時(shí)左右。等到我回來的時(shí)候，就傻眼了，倉(cāng)庫(kù)里已經(jīng)被人翻得亂七八糟，不過幸好的是，現(xiàn)在是淡季，倉(cāng)庫(kù)里沒有存放太多商品，能搬的走也就只有三臺(tái)攝像機(jī)。所以損失不是太慘重。不然我一個(gè)月的工作也不夠賠的。
關(guān)于損失的賠償，我已經(jīng)從錢上繳到了財(cái)務(wù)處，既然是我犯下的錯(cuò)誤，那我就要學(xué)會(huì)自己去承擔(dān)，絕不推卸責(zé)任。這件事情發(fā)生的同時(shí)，也讓我知道了以后做任何事情，都不能只看眼前的利益，還要顧及到事情的后果。所以，以后我絕對(duì)不會(huì)再因?yàn)橄胍祽?，想要去補(bǔ)覺，就不顧工作崗位上的事情。時(shí)刻記得提醒自己，作為一名倉(cāng)庫(kù)管理員，我的首要職責(zé)就是保管好倉(cāng)庫(kù)里的所有一切物品，不讓它出現(xiàn)遺失或丟失的情況。
此致
敬禮！
20xx年xx月xx日。
食堂管理員檢討書篇七
新的一年又將到來，經(jīng)過一年來的工作，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、班長(zhǎng)的帶領(lǐng)及同事的幫助下，我順利的`完成了今年工作?，F(xiàn)將工作中的相關(guān)情況及來年打算匯報(bào)如下：
一、在我負(fù)責(zé)食堂蔬菜調(diào)料及主食品的驗(yàn)收、采購(gòu)工作時(shí)，對(duì)采購(gòu)物品數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，數(shù)量不足的以實(shí)際婁報(bào)帳，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映，避免出現(xiàn)漏洞，給公司造成虧損。
二、在我負(fù)責(zé)食堂招待來賓用餐工作時(shí)，提前做好招待的準(zhǔn)備，招待間的衛(wèi)生做到位，力求高標(biāo)準(zhǔn)；餐具、水壺都一一擺放整齊。來賓就位時(shí)，及時(shí)端茶倒水、上菜，熱情服務(wù)，給來賓一個(gè)好的印象，為華祥氯堿添榮。
三、同時(shí)在我是食堂保管員時(shí)，負(fù)責(zé)保管食堂的海蝦、魚頭等物品。做到分類保管，雖然在保管上還有些漏洞，但我從沒占公家一絲便宜。
一年來，我雖然取得了一定的成績(jī)，在領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)下和自我發(fā)覺，自己還存在一些缺點(diǎn)和不足，需要改進(jìn)。在20xx年，我將克服自己的缺點(diǎn)，彌補(bǔ)自己的不足之處，對(duì)自己保管的物品，出庫(kù)按先進(jìn)先出的順序辦理，保證食品的鮮進(jìn)鮮出，保證食品不變質(zhì)、不損壞，不積壓，避免浪費(fèi)；采購(gòu)工作中對(duì)腐敗變質(zhì)的不入庫(kù)，嚴(yán)守質(zhì)量、數(shù)量關(guān)；盡自己的薄力減少食堂的虧損。
在新的一年中，我將做好本職工作，為我們部門站好自己的崗，最大限度的提高自己能力，為華祥氯堿做出自己的貢獻(xiàn)！
食堂管理員檢討書篇八
尊敬的xxx：
今天，我懷著愧疚和懊悔寫下這份檢討書，以表示我對(duì)自己浪費(fèi)糧食的不良行為的深刻認(rèn)識(shí)以及再也不在犯同樣的過錯(cuò)的決心。
我對(duì)于我這次犯的錯(cuò)誤感到很慚愧，我感到很抱歉，我希望你們可以原諒我的錯(cuò)誤，我這次的悔過真的很深刻。
每一份糧食，都是他人艱辛的勞動(dòng)成果，本人應(yīng)該要注重他人的勞動(dòng)成果，要點(diǎn)多少吃多少。
每一份糧食，都是我們的福氣，給予我們，我們應(yīng)把它吃完，不要浪費(fèi)。
鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦每一粒飯菜都是農(nóng)民辛辛苦苦得來的成果，所以我應(yīng)該珍惜農(nóng)民的新勞成果，吃完，不可以有半點(diǎn)浪費(fèi)。我浪費(fèi)的行為我也感到深深的愧疚，對(duì)于飯菜的珍貴，多少窮人吃不起白米飯啊，我生活在優(yōu)越的條件下卻不知珍惜，白白糟蹋糧食，我也做了深刻的檢討和反思，我對(duì)不起這些農(nóng)民的汗，對(duì)不起父母為我們花出的血汗錢，今后一定痛改前非，決不再糟蹋糧食，認(rèn)真對(duì)待糧食，希望老師原諒。
xxx
食堂管理員檢討書篇九
為加強(qiáng)公司員工食堂食品原材料供貨質(zhì)量安全和供貨商管理，規(guī)范公司食品原材料供貨行為，建立公司員工食堂的安全責(zé)任制，并強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)管力度，做到責(zé)任到人，防患于未然。結(jié)合我公司安全生產(chǎn)的要求，特制訂本安全責(zé)任書。
一、責(zé)任書起止時(shí)間：20xx年月日至20xx年月日。
二、責(zé)任主體。
供應(yīng)商代表人或個(gè)體商戶負(fù)責(zé)人為食堂食品原材料供應(yīng)安全的第一責(zé)任人。
三、供應(yīng)商要求。
2、供應(yīng)商每次供貨時(shí)需根據(jù)我司辦公室確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，除此之外不能聽從任何部門或個(gè)人的要求提供非我司確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，由此產(chǎn)生的一切問題由供應(yīng)商自己承擔(dān)。
3、供應(yīng)商供貨時(shí)必須提供貨清單，注明供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價(jià)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時(shí)間并簽字確認(rèn)。
4、供應(yīng)商必須是正規(guī)渠道進(jìn)貨，保證供貨質(zhì)量，不得提供霉?fàn)€變質(zhì)的食品原材料，不得提供對(duì)人體有害的食品原材料。供應(yīng)商需嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全的相關(guān)法律、法規(guī)，保證原材料質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
四、責(zé)任追究。
1、凡供應(yīng)商違反本責(zé)任書第三條之規(guī)定者，我公司有權(quán)立即終止與乙方簽訂的供貨協(xié)議，并有權(quán)追究乙方的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。
2、供貨商必須按照甲方需要的食品原材料的種類、數(shù)量、時(shí)間供貨，不得超量、延時(shí)、增加品種，否則甲方有權(quán)拒收。
3、對(duì)于違反食品安全相關(guān)法律、法規(guī)，且由于供應(yīng)商所提供的食品原材料所造成的事故或責(zé)任，由乙方承擔(dān)，若構(gòu)成犯罪的則移送司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人的刑事責(zé)任，同時(shí)甲方將視情節(jié)輕重向乙方主張經(jīng)濟(jì)賠償和違約金。
五、本責(zé)任書甲方主管食品安全的負(fù)責(zé)人簽字，乙方經(jīng)法定代表或負(fù)責(zé)人簽字后即生效。此責(zé)任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：（簽字）。
乙方：（簽字）。
20xx年月日。
食堂管理員檢討書篇十
1、建立健全食堂管理各項(xiàng)制度，具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的管理工作，做好學(xué)生就餐的管理工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂進(jìn)貨制度，購(gòu)買貨物須過秤驗(yàn)收，嚴(yán)禁質(zhì)劣、價(jià)高或滯銷的食品進(jìn)食堂，確保食品安全。
3、負(fù)責(zé)食堂人員技能訓(xùn)練，負(fù)責(zé)制訂廚房操作規(guī)程和制定廚房工作人員的崗位責(zé)任制和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)．檢查規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
4、每天做好食堂工作人員的晨檢，保證食堂人員100％持有健康證，督促食堂人員注意個(gè)人衛(wèi)生。
5、嚴(yán)格把握食品操作衛(wèi)生關(guān)，容器及飯菜暫存場(chǎng)所必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品應(yīng)燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過3小時(shí)，每天菜肴實(shí)行24小時(shí)留樣。
6、做好每天的食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角，確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生，定期檢查設(shè)備，做好維護(hù)維修工作。
7、熟悉食堂內(nèi)水電暖安裝布局，定期巡視敏感部位，督促食堂規(guī)范操作。
8、熟練使用滅火器；有聯(lián)系衛(wèi)生防疫、消防安全等部門的'準(zhǔn)確信息。
9、對(duì)自己辦公室的設(shè)施安全履行自查責(zé)任，每旬認(rèn)真填寫《辦公室設(shè)施安全自查表》，自我存檔，保留一年。
10、辦公室的廢舊書報(bào)紙張應(yīng)及時(shí)處理；正常使用的紙品要放置在離電源和熱源較遠(yuǎn)的位置，以減少潛在的火災(zāi)隱患。
食堂管理員檢討書篇十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同志們：我叫***，1989年參加工作，2014年2月被任命為食堂管-理-員。在任職期間，我緊密圍繞***中心工作，不斷改進(jìn)工作方法，積極配合協(xié)助***管理食堂工作，努力提高食堂的工作效率和工作質(zhì)量，較好地完成了各項(xiàng)工作，現(xiàn)將2014年工作和學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)和同志述職：
一、思想建設(shè)情況[大秘書網(wǎng)文章-d大秘書網(wǎng)幫您找文章] 作為一名黨員，我能夠按照上級(jí)要求，認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧-小-平理論和“三個(gè)代表”的重要思想，認(rèn)真學(xué)習(xí)十六大和十六屆五中全會(huì)精神，努力提高自身的政治素質(zhì)和理論水平，自覺地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和公司領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，保證在政治上、思想上、行動(dòng)上同支隊(duì)黨委保持高度一致。在政治理論學(xué)習(xí)方面，我能夠積極參加黨支部組織的中心組理論學(xué)習(xí)和其它形式的學(xué)習(xí)，認(rèn)真書寫學(xué)習(xí)筆記和心得體會(huì)，使自己的思想理論水平得到不斷提高。
二、職責(zé)分工及工作任務(wù)完成情況 作為*****，我負(fù)責(zé)****的食堂管理工作。主要作了以下幾方面工作：
一是食堂賬目清晰準(zhǔn)確、成本控制合理。把住食品進(jìn)貨關(guān)非常重要。支隊(duì)食堂和中隊(duì)食堂合并后用餐人數(shù)增加，需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能夠嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
二是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。作為一個(gè)集體食堂，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全，是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好中隊(duì)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的'“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。食品衛(wèi)生方面做到不能長(zhǎng)期存放的蔬菜食品每日采購(gòu)、可長(zhǎng)期存放的食品定期采購(gòu)，食堂內(nèi)的工作人員著裝統(tǒng)一，對(duì)出每日產(chǎn)生的垃圾雜物日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。 三是設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點(diǎn)部位。因此，對(duì)于食堂每日用液化氣、油、明火等都制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法，各項(xiàng)設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé)，并能夠做到定期維護(hù)保養(yǎng)，杜絕一切安全隱患。 總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，我相信在我的督導(dǎo)下，食堂全體人員必將逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
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食堂管理員檢討書篇十二
尊敬的總：
今天，我懷著愧疚和懊悔心情給向您和公司全體同事，寫下這份檢討材料，以向您表示我在食堂這種不良行為的深刻認(rèn)識(shí)以及日后杜絕浪費(fèi)習(xí)慣的決心。在總煞費(fèi)苦心領(lǐng)導(dǎo)下，公司一直想方設(shè)法改善員工福利待遇。如今，公司讓我們住上了五星級(jí)宿舍，用餐也是免費(fèi)的。這在其它企業(yè)是想都不敢想的事，而我們敬重的總卻做到了，給了每一位員工幸福的生活，讓員工體會(huì)了工廠就是幸福的大家庭。為此，我深深地懷著感恩的心認(rèn)真積極地投入工作，以回報(bào)公司。然而，今天我卻犯了這樣的低級(jí)錯(cuò)誤，我對(duì)于犯的這種錯(cuò)誤感到非常慚愧，我真的不應(yīng)該浪費(fèi)米飯，雖然米飯有點(diǎn)夾生，但既然打了，也應(yīng)該吃下去。
古人云：勿以善小而不為，勿以惡小而為之。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦！我在食堂浪費(fèi)米飯的行為是一種對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)、飯?zhí)萌藛T、全體同事的工作不尊敬的表現(xiàn)。中國(guó)是一個(gè)禮儀之邦，自古就講究勤儉節(jié)約，這是一種傳統(tǒng)的美德，過去我一直忽視了它。拋開著一層面，不單單是食堂工作人員，無論對(duì)任何人，我們都應(yīng)該尊重他，尊重他的勞動(dòng)，他的勞動(dòng)成果。我這樣做，直接造成了不尊重領(lǐng)導(dǎo)，不尊重同事，不尊重他人勞動(dòng)的惡劣影響。作為一名已在公司上班的成年人，一名正將要為人父母而又再教育他人的人來說，這種表現(xiàn)顯然不符合社會(huì)對(duì)我們的要求。
事情經(jīng)過：
本人于在公司飯?zhí)糜貌停跊]有預(yù)計(jì)到米飯可能存在夾生的情況下，按照以往中午一般食用量打了米飯。在食用的過程中，發(fā)現(xiàn)米飯夾生，依據(jù)以往食用夾生米飯時(shí)的歷史記錄中得出的教訓(xùn)，考慮到我的胃承受能力，在食用到三分之二時(shí)，我放棄了食用剩下的三分之一的米飯。在跟相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)（行政副總）反映米飯夾生后，沒有得到領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)的情況下，擅自離開了食堂。
事情的不良影響：
在同事間造成了不良的影響，由于我在食堂浪費(fèi)米飯行為，有可能影同事效仿我的可恥行為。
影響個(gè)人綜合水平的提高，如今錯(cuò)已鑄成，我深感懊悔，深刻檢討自己的錯(cuò)誤
思想覺悟不高，對(duì)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)不足，為什么別的同事沒有浪費(fèi)米飯？假如米飯中確實(shí)有夾生，既然別的同事能吃下去，那么我也應(yīng)該要吃下去。
糾正和預(yù)防措施：
提高自身素質(zhì)，深刻認(rèn)識(shí)浪費(fèi)行為的可恥。
盡量少打飯，如果吃不夠再打一些。
煅練身體，增強(qiáng)體質(zhì)，以后如果吃到夾生米飯，胃也能承受，可以堅(jiān)持把所打的米飯吃完。
望全體同事能念在我認(rèn)識(shí)深刻而且平時(shí)表現(xiàn)也不錯(cuò)的份上，從輕處理，請(qǐng)關(guān)心愛護(hù)我的全體同事繼續(xù)監(jiān)督，幫助我改正缺點(diǎn)，取得更大的進(jìn)步。今后我一定會(huì)好好工作，遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，再也不浪費(fèi)米飯，吃多少打多少，避免浪費(fèi)。并且積極為公司做貢獻(xiàn)，為公司添光彩！請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、全體同事相信我、監(jiān)督我、舉報(bào)我！
食堂管理員檢討書篇十三
甲方：
乙方：供應(yīng)商。
為加強(qiáng)公司員工食堂食品原材料供貨質(zhì)量安全和供貨商管理，規(guī)范公司食品原材料供貨行為，建立公司員工食堂的安全責(zé)任制，并強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)管力度，做到責(zé)任到人，防患于未然。結(jié)合我公司安全生產(chǎn)的要求，特制訂本安全責(zé)任書。
一、責(zé)任書起止時(shí)間：20xx年月日至20xx年月日。
二、責(zé)任主體。
供應(yīng)商代表人或個(gè)體商戶負(fù)責(zé)人為食堂食品原材料供應(yīng)安全的第一責(zé)任人。
三、供應(yīng)商要求。
2、供應(yīng)商每次供貨時(shí)需根據(jù)我司辦公室確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，除此之外不能聽從任何部門或個(gè)人的要求提供非我司確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，由此產(chǎn)生的一切問題由供應(yīng)商自己承擔(dān)。
3、供應(yīng)商供貨時(shí)必須提供貨清單，注明供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價(jià)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時(shí)間并簽字確認(rèn)。
4、供應(yīng)商必須是正規(guī)渠道進(jìn)貨，保證供貨質(zhì)量，不得提供霉?fàn)€變質(zhì)的食品原材料，不得提供對(duì)人體有害的食品原材料。供應(yīng)商需嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全的相關(guān)法律、法規(guī)，保證原材料質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
四、責(zé)任追究。
1、凡供應(yīng)商違反本責(zé)任書第三條之規(guī)定者，我公司有權(quán)立即終止與乙方簽訂的供貨協(xié)議，并有權(quán)追究乙方的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。
2、供貨商必須按照甲方需要的食品原材料的種類、數(shù)量、時(shí)間供貨，不得超量、延時(shí)、增加品種，否則甲方有權(quán)拒收。
3、對(duì)于違反食品安全相關(guān)法律、法規(guī)，且由于供應(yīng)商所提供的食品原材料所造成的事故或責(zé)任，由乙方承擔(dān)，若構(gòu)成犯罪的則移送司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人的刑事責(zé)任，同時(shí)甲方將視情節(jié)輕重向乙方主張經(jīng)濟(jì)賠償和違約金。
五、本責(zé)任書甲方主管食品安全的負(fù)責(zé)人簽字，乙方經(jīng)法定代表或負(fù)責(zé)人簽字后即生效。此責(zé)任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：（簽字）。
乙方：（簽字）。
20xx年月日。
食堂管理員檢討書篇十四
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全工作，保障廣大師生的飲食衛(wèi)生安全，維護(hù)好全體師生的就餐環(huán)境，根據(jù)上級(jí)主管部門的要求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，特與學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人簽定本安全目標(biāo)責(zé)任書：
1、食堂工作人員應(yīng)作好健康檢查和培訓(xùn)，取得健康證明和培訓(xùn)合格證后方可崗。
2、食品采購(gòu)定人、定責(zé)、定崗，每天采購(gòu)的食品都要有登記記錄，注明名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng)。采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，必須新鮮、衛(wèi)生、清潔。必須到持有衛(wèi)生許可證和有營(yíng)業(yè)執(zhí)照及質(zhì)檢合格的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食物，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。
3、在操作間內(nèi)必須穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，分裝食品、售菜時(shí)戴好口罩。處理食品原料后、便后均用肥皂及流動(dòng)清洗洗手，接觸直接入口食品之前先洗手消毒。
4、不得在食品加工和銷售間內(nèi)吸煙，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不戴戒指，不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他礙食品衛(wèi)生的行為。
5、嚴(yán)禁采購(gòu)以下食物：
一是變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)或被有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品。二是未經(jīng)生豬產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)不合格的肉類及制品。三是超過保質(zhì)期或不符合食品標(biāo)簽的定型包裝食品。四是其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品，包括半成品。
6、洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具儲(chǔ)存柜上有明顯標(biāo)記。
7、認(rèn)真做好蔬菜農(nóng)藥檢測(cè)工作，對(duì)蔬菜、豆制品、肉類每次有記錄，并48小時(shí)留樣。對(duì)達(dá)不到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和不符合衛(wèi)生要求的食品要堅(jiān)決清退。
8、餐飲具洗刷消毒要以一刮二洗三沖四消毒五保潔的程序操作，餐飲具使用前必須洗凈、消毒、符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具嚴(yán)禁使用。餐飲具保結(jié)柜應(yīng)每天清洗消毒，保持潔凈。
9、食堂工作人員患有皮炎及痢疾、肝病等傳染性疾病，不得上崗操作。
10、成品（食物）存放實(shí)行“四隔離”。1、生與熟隔離。2、食物與雜物隔離。3、成品與半成品隔離。4、食物與天然水隔離。
11、用具實(shí)行“四過關(guān)”。1、洗2、刷3、沖4、消毒。
12、個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”。1、勤洗手剪指甲。2、勤洗澡理發(fā)。3、勤洗衣服、被褥。4、勤洗換工作衣帽。
13、食堂工作人員自覺接受校膳管會(huì)的監(jiān)督，虛心聽取師生的意見，不斷改進(jìn)，提高飯菜質(zhì)量，增加菜品種，在色、香、味上下功夫。
14、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制保持廚房、飯廳及周圍環(huán)境整潔，物品擺放有序、定位，講究個(gè)人衛(wèi)生，上班時(shí)間必須穿戴工作衣帽。食堂工作人員必須全心全意為教育、教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)。自覺遵守食堂規(guī)章制度，盡心盡職為食堂做好各項(xiàng)工作。
15、對(duì)于上級(jí)部門和膳管會(huì)提出的建議和整改措施要堅(jiān)決執(zhí)行、落實(shí)和完善。
以上目標(biāo)責(zé)任書，希望食堂第一責(zé)任人認(rèn)真貫徹執(zhí)行，由于疏于管理和措施不力而造成的學(xué)生安全責(zé)任事故，將依法追究責(zé)任人的法律責(zé)任。
學(xué)校食堂責(zé)任人（簽字）：××××小學(xué)。
食堂管理員檢討書篇十五
為了進(jìn)一步做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，切實(shí)保障師生的飲食安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食堂從業(yè)人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》和學(xué)校食堂衛(wèi)生的基本要求，結(jié)合我校實(shí)際，特對(duì)食堂從業(yè)人員制定以下衛(wèi)生責(zé)任：
1.保持環(huán)境整潔、衛(wèi)生：要通風(fēng)、通水，每天及時(shí)清洗加工桌、操作用具、容器和地面，經(jīng)常性擦洗墻壁和窗戶。
2.采購(gòu)食品每天一次，購(gòu)買食品時(shí)向供方提出質(zhì)量要求，并對(duì)食品進(jìn)行感官檢查。
3.要定點(diǎn)采購(gòu)大米、糕點(diǎn)、蔬菜、肉類、酒類、調(diào)味品等，并向供方索取有關(guān)證明。不買無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無保質(zhì)日期的光板包裝食品。
4.肉類、水產(chǎn)品等易腐食品不落地存放，葷素食品做到三分開。
5.炒菜、燒煮食品要勤翻動(dòng)，充分加熱，防止里生外熟。
6.及時(shí)收回餐具，及時(shí)清洗消毒。
7.每天開好風(fēng)幕機(jī)，防止蒼蠅等飛蟲進(jìn)入，先燒好的菜用紗布蓋好。
8.抹布生熟分開，不用抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。待用食品洗凈或上架后放入冰箱。
9.從業(yè)人員要持證上崗，按期體檢，每天穿戴好衛(wèi)生服，做到不赤膊上陣，不戴金銀手飾，不帶手表，不隨意品嘗菜味，要勤洗手。凡患有痢疾、傷寒、流行性感冒、病毒性肝炎等傳染病，活動(dòng)性肺結(jié)核，化濃性或滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，要自行提前報(bào)告，不得擅自從事此項(xiàng)工作。
10.從業(yè)人員做好防鼠、防蠅、防蟲及防蟑螂工作。
11.工作時(shí)間，從業(yè)人員不得擅自離崗。下班后，要及時(shí)關(guān)好門窗，防止陌生人隨意進(jìn)入食堂。
希望食堂從業(yè)人員本著對(duì)師生生命健康安全的負(fù)責(zé)態(tài)度，認(rèn)真履行職責(zé)，確保食品安全。如玩忽職守造成師生食物中毒等嚴(yán)重后果的，將追究有關(guān)責(zé)任。
二00八年九月三日
新凱學(xué)校
幼兒園飲食工作是幼兒安全生活的重要組成部分。強(qiáng)化幼兒園飲食安全工作管理機(jī)制，是幼兒園所實(shí)行科學(xué)管理的一個(gè)重要方面。為更好的做好幼兒園的飲食安全工作，保證幼兒的健康飲食，我園與食堂炊事人員簽訂本責(zé)任狀。
1、幼兒園食堂工作人員，須本著對(duì)工作高度負(fù)責(zé)精神，全心全意為幼兒及工作人員服務(wù)。
2、食堂工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《飲食業(yè)衛(wèi)生制度》。
3、食堂用具使用人員必須認(rèn)真加以愛護(hù)，使其發(fā)揮最大效益，所有器械，任何人使用完畢都要清洗干凈，切斷電源。
4、炊事人員工作時(shí)間要穿工作服、戴工作帽，操作時(shí)嚴(yán)禁吸煙。
5、食堂餐具、用具必須保持干凈、擺放整齊，定期沖洗灶臺(tái)地面、門窗、案板，保持環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂扔煙頭。
6、加工原料要先洗后切，切小切細(xì)，保持事物營(yíng)養(yǎng)成分，烹調(diào)食品要根據(jù)孩子特點(diǎn)，適合孩子要求煮熟燒爛。
7、按兒保所要求與保健人員共同制定帶量食譜，合理配制，葷菜搭配、粗菜細(xì)做，講究花色，精心制作。
8、所有人員應(yīng)虛心聽取衛(wèi)生防疫部門對(duì)膳食的意見和要求，進(jìn)一步提高孩子膳食質(zhì)量，每日按食譜制作飯菜點(diǎn)心，保質(zhì)保量，準(zhǔn)時(shí)開飯，冬季特別要做好飯菜的保暖工作。
9、搞好教職工就餐工作，及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他接待任務(wù)。
10、食堂人員應(yīng)嚴(yán)格遵守園內(nèi)各類規(guī)章制度，堅(jiān)持崗位，準(zhǔn)時(shí)上下班，完成本職工作。
新村幼兒園園長(zhǎng)：? ?? ?? ?? ?? ?? 食堂人員：
為了確保全校師生的飲食安全，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《食堂從業(yè)人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》和學(xué)校食堂衛(wèi)生的基本要求,特與食堂從業(yè)人員簽訂此安全工作責(zé)任狀：
1.人人樹立對(duì)師生生命安全負(fù)責(zé)的高度責(zé)任心,以食品衛(wèi)生工作相關(guān)法律條文規(guī)范自己的職業(yè)行為，以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去完成每一項(xiàng)工作任務(wù)。
2.從業(yè)人員要持證上崗，按期體檢，每天穿戴好衛(wèi)生工作服，做到不赤膊上班，不戴金銀手飾，不帶手表，不隨意品嘗菜味；凡臨時(shí)染患痢疾、傷寒、流行性感冒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化濃性或滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，要主動(dòng)提出報(bào)告并立即離開現(xiàn)有崗位。
3.保持食堂各室環(huán)境整潔、衛(wèi)生、通風(fēng)，每天及時(shí)清洗加工桌、操作用具、容器和地面，經(jīng)常擦洗墻壁和窗戶，保證餐具設(shè)備及食堂所有物品清潔衛(wèi)生。
4. 采購(gòu)食品每天一次，要向供貨方提出明確的質(zhì)量要求，并對(duì)食品進(jìn)行感官檢查；
要定點(diǎn)采購(gòu)大米、糕點(diǎn)、蔬菜、肉類、酒類、調(diào)味品等，并向供方索取有關(guān)證明，不買“三無”食品，即無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無保質(zhì)日期的光板包裝食品。
5.嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)出為驗(yàn)收制度，和倉(cāng)庫(kù)保管制度，所有食品及食品原料嚴(yán)格按照食品保管要求存放。
6.炒菜、燒煮食品要勤翻動(dòng)，充分加熱，防止里生外熟。 7.師生就餐后的餐具要及時(shí)收回、及時(shí)清洗消毒，按規(guī)定存放。
8.不同用途的抹布分開使用，不可混用，必須生熟分開、葷素分開、不同場(chǎng)地
不同用途分開，絕不允許混用；每次用過的抹布要清洗消毒后定點(diǎn)晾曬；滴在調(diào)味容器盤邊的湯汁必須用消毒布揩凈。
9.食堂各室的門簾紗窗要保證完好且隨手關(guān)閉，謹(jǐn)防蒼蠅等飛蟲進(jìn)入造成食品污染，對(duì)每餐先燒好的菜必須用清潔紗布蓋好防止污染。
10.每天認(rèn)真做好防鼠、防蠅、防蟲及防蟑螂工作，杜絕出現(xiàn)食品及食品原料被老鼠蟲蠅污染的現(xiàn)象出現(xiàn)。
11.工作時(shí)間，從業(yè)人員不得擅自離崗，拒絕非工作人員進(jìn)入食品加工區(qū)，下班后，要及時(shí)關(guān)鎖好食堂各室門窗，防止偷盜與投毒事故發(fā)生；一旦發(fā)現(xiàn)在食堂任室內(nèi)出現(xiàn)異常現(xiàn)象時(shí)要迅速查明原因，必要時(shí)立即報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。
如因本人違反有關(guān)食品衛(wèi)生管理規(guī)定，工作失職，造成學(xué)校食堂食品安全事故的，愿意接受學(xué)校給予的一切處罰，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
授狀人： 立狀人 ：
2011年秋
為使我校食堂在安全、衛(wèi)生方面做到有章可循，能正常搞好食堂的各項(xiàng)工作，不出任何問題，特?cái)M定以下責(zé)任狀：
一、食堂招聘工作人員，需持健康證，方可進(jìn)入食堂工作。
二、要思想品德好，要有責(zé)任心，主動(dòng)干好自己的本職工作。
三、但聘為我校食堂工作人員需做滿一年以上，若中途辭職扣發(fā)一個(gè)月的工資。（特殊情況除外）
四、食堂飲用的菜飯必需衛(wèi)生，不能出現(xiàn)半點(diǎn)差錯(cuò)，若是因菜清洗不干凈或者是菜飯已變質(zhì)，用來給學(xué)生和教師食用出現(xiàn)的問題。扣發(fā)每個(gè)工作人員一個(gè)月的工資。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
五、食堂工作人員必須要團(tuán)結(jié)，決不允許在學(xué)生面前吵架，若有出現(xiàn)，扣發(fā)雙方工作人員各一個(gè)月工資。
六、食堂采購(gòu)人員必須按質(zhì)按量采購(gòu)食用物品。一旦因食品質(zhì)量出現(xiàn)問題，扣發(fā)一個(gè)月工資，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
甲方簽字：
乙方簽字：
水城縣文泰學(xué)校后勤處
2015年8月10日
為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第六章第十八條規(guī)定，現(xiàn)聘請(qǐng) 黃金湘 同志為我校（園）食品安全管-理-員，按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》第二十六條規(guī)定，承擔(dān)本單位食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)衛(wèi)生管理的職能，主要賦予以下職責(zé)：
一、組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)；培訓(xùn)應(yīng)針對(duì)每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行，內(nèi)容應(yīng)包括法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生知識(shí)、各崗位加工操作規(guī)程等。
二、制定食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；
三、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生狀況并記錄，嚴(yán)防食物中毒，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。 1、注意員工個(gè)人衛(wèi)生、著裝清潔； 2、不得超范圍制作經(jīng)營(yíng)西式糕點(diǎn)和涼菜； 3、不得使用過期食品，腐-敗變質(zhì)食品、易引發(fā)食物中毒的高危食品及其它違禁食品； 4、洗菜、切菜要肉菜分開、生熟分開，防止交叉污染。為去除殘留農(nóng)藥，蔬菜類須浸泡半小時(shí)以上。 5、炒菜時(shí)要煮熟煮透，煮好的飯菜必須放在配餐間，常溫下不得超過2小時(shí)。原則上不留剩余食品，如確須留存，必須放置冰箱內(nèi)分類分柜冷藏，嚴(yán)禁生熟混放，不得超出24小時(shí)，待煮熟煮透后可食用。 6、用過的餐具要洗凈、消毒并保管好。 7、及時(shí)清理垃圾，保持食堂內(nèi)部及周邊衛(wèi)生。 8、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定的腐-敗變質(zhì)等食品。
四、對(duì)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理，重點(diǎn)加強(qiáng)食品采購(gòu)索證、驗(yàn)收、臺(tái)賬登記、貯存的管理。 1、進(jìn)貨單位是否符合規(guī)定（食品衛(wèi)生許可證等證件）；新購(gòu)食品及原料有無兩證（食品衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證）；食品及原料必須新鮮在保質(zhì)期內(nèi)。 2、不準(zhǔn)容易引發(fā)食物中毒的高危食品入庫(kù)，如鹵味、燒鵝、深海魚類（池魚、脯魚）、扁豆、面豆、三文治等； 3、食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放須分類、分架、隔墻、離地10cm以上，做好通風(fēng)、防潮、食品標(biāo)識(shí)，不得同存放有毒、有害物品。
五、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的`人員調(diào)離相關(guān)崗位；每天早上對(duì)廚房工作人員晨檢，通過詢問、目測(cè)的方法，發(fā)現(xiàn)生病人員，責(zé)令當(dāng)事人立即治療休息。
六、建立食品衛(wèi)生管理檔案。
七、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見負(fù)責(zé)落實(shí)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)；以上工作內(nèi)容，需記錄在案，備衛(wèi)生監(jiān)督部門考查。衛(wèi)生監(jiān)督部門負(fù)責(zé)對(duì)食品安全管-理-員工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，并將此作為該同志年終工作考核的主要依據(jù)之一。
八、及時(shí)參加食品衛(wèi)生管-理-員培訓(xùn)并經(jīng)考核合格，身體健康并具有從業(yè)人員健康合格證明。
九、與保證食品安全衛(wèi)生有關(guān)的其他管理工作。 甲方：校（園）法人代表 乙方：食品安全管-理-員 簽名 ： 簽名： （蓋章）
為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生，切實(shí)保障學(xué)校師生身體健康和生命安全，使食品安全工作落到實(shí)處。根據(jù)《關(guān)于印發(fā)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制的通知》（食安委發(fā)〔2012〕２號(hào)）和上級(jí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)定，學(xué)校與食堂管-理-員簽定學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀。
一、工作職責(zé)
1.配合學(xué)校全面負(fù)責(zé)食堂管理工作，督促各崗位嚴(yán)格遵守規(guī)章制度和執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)上級(jí)有關(guān)部門下發(fā)的整改通知及時(shí)改進(jìn)。
2.牢固樹立食品安全意識(shí)，認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī)，要堅(jiān)守崗位，每天巡視檢查、監(jiān)督食堂飯菜的質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生等情況；對(duì)違反衛(wèi)生制度、管理制度的行為及時(shí)處理和糾正；對(duì)存在的問題及時(shí)提出整改意見，及時(shí)消除安全隱患，確保學(xué)校食堂工作正常進(jìn)行。因擅離職守、管理不嚴(yán)、失職或違反制度而造成損失或發(fā)生食品安全事故，造成學(xué)生及校內(nèi)人員傷害，要承擔(dān)責(zé)任并賠償損失。
3.認(rèn)真檢查食堂兩證（工作人員健康證、衛(wèi)生許可證）是否齊全或過期。
4.教育食堂工作人員熱愛工作，熱情為師生服務(wù)；嚴(yán)格執(zhí)行
操作規(guī)程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)格搞好食品衛(wèi)生；嚴(yán)把采購(gòu)和出售關(guān)；采購(gòu)糧油、蔬菜必須渠道正規(guī)，索證索票等手續(xù)齊全；認(rèn)真記好進(jìn)貨臺(tái)賬，且保證在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等方面無污染；做好對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，每學(xué)期不少于兩次，有教案、有記錄。
5.保持食堂的整潔、衛(wèi)生（每天打掃、每周有大掃除）。操作間要生、熟分放；做好餐具的回收、清洗、消毒工作；嚴(yán)格按要求做好防火、防毒、防盜、防蠅、防鼠和防食物中毒工作（每餐要有留樣）；認(rèn)真督促檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生與食品衛(wèi)生，把好質(zhì)量關(guān)。
6.嚴(yán)禁使用腐爛、變質(zhì)、受污染及劣質(zhì)原料，不采購(gòu)、加工和出售假冒偽劣、過期、霉變的食品；不出售未加工熟透和不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品；禁止食用剩飯剩菜，嚴(yán)防食物中毒（如有舉報(bào)，經(jīng)查實(shí)后直接追究食堂管-理-員責(zé)任）。
7.發(fā)生食物中毒事件，食堂管-理-員要在第一時(shí)間上報(bào)學(xué)校，再由校長(zhǎng)及時(shí)上報(bào)給縣中小學(xué)衛(wèi)生保健所和教育局。
二、責(zé)任追究
應(yīng)聘食堂管-理-員，情節(jié)嚴(yán)重者追究法律責(zé)任。
此責(zé)任狀一式四份，學(xué)校、食堂管-理-員、中小學(xué)衛(wèi)生保健所、教育局各執(zhí)一份，如食堂管理人員有變動(dòng)，要重新簽訂。
學(xué)校：
監(jiān)管單位：
食堂管-理-員： 2012年4月
食堂管理員檢討書篇一
尊敬的老師：
您好！
很抱歉，我有給您添麻煩了。對(duì)于自己造成了這次的問題，我的內(nèi)心真的很愧疚。作為一名xxx班級(jí)的學(xué)生，我在這些日子里真的給您帶來了很多的麻煩和不便。其實(shí)這些都并不是我所想的事情！這些麻煩，我也并不希望它們出現(xiàn)！
但是，自己卻總是管不住自己，即使有心想要改變，但是自己卻總是不能管理好自己，甚至在一段時(shí)間后，還會(huì)再次犯下同樣的錯(cuò)誤！這樣的情況，其實(shí)讓我也頭疼了很久。但是，在這次的打架事件上，確實(shí)是一次意外的情況！我并不是否認(rèn)自己的錯(cuò)誤，確實(shí)，這次也是應(yīng)為自己的脾氣暴躁導(dǎo)致的沖突，但是確實(shí)不是我有心犯下的事情。
回想這次的事情，在x月x日午休的時(shí)候，我本來在食堂打飯，卻因?yàn)閤x同學(xué)急匆匆的走過打翻了我的餐盤。并且，他并沒有因此道歉！當(dāng)然，我也有不對(duì)的地方，自己沖動(dòng)的脾氣當(dāng)場(chǎng)就讓自己的憤怒起來，甚至直接和xx同學(xué)動(dòng)起手來！現(xiàn)在想想，也許自己的錯(cuò)誤更大！
這次的事情其實(shí)很簡(jiǎn)單，甚至，沒有這么麻煩。但是自己卻將簡(jiǎn)單的事情擴(kuò)大，一切，都因?yàn)樽约合仍谶@次的沖突中揮舞起了自己的拳頭！這是非常糟糕的事情！及時(shí)是犯錯(cuò)這么多次的我，也非常的清楚。當(dāng)我們打起來的時(shí)候，就在沒有對(duì)錯(cuò)之分，我們都將成為影響周圍同學(xué)的犯錯(cuò)者！并且，因?yàn)槲覀兊臎_突，甚至為給班級(jí)和學(xué)校帶來不好的影響！
我現(xiàn)在，真的非常的慚愧。作為xxx班的學(xué)生，我在您的多次教導(dǎo)下，我本該在學(xué)校中努力的學(xué)習(xí)，本該認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤會(huì)給班級(jí)造成影響！但是，我還是沒能控制住自己，導(dǎo)致自己最終犯下了這樣的問題！
這件事本不是我的錯(cuò)誤，但是我卻硬是讓自己的犯下了錯(cuò)誤！我知道，有的時(shí)候沖動(dòng)是很難管住的，但是我總不能每次都管不住自己！這是我自己沒能仔細(xì)的反省過去所犯下的錯(cuò)誤所造成的！現(xiàn)在，我再次犯下了錯(cuò)誤！就是因?yàn)樽约簺]能對(duì)以前的錯(cuò)誤進(jìn)行反??！
我真的很慚愧，也很后悔，我們本可以更和平的解決這個(gè)問題，甚至不用麻煩到老師和同學(xué)們，但是我卻沒能管住自己，真的很抱歉。但是在這次之后，我一定會(huì)更加嚴(yán)格的要求自己，讓自己自覺的接受大家的監(jiān)督！希望老師能再給我一次反省的機(jī)會(huì)，我一定會(huì)改過自新的！
此致
敬禮！
檢討人：xxx
20xx年x月x日
食堂管理員檢討書篇二
尊重的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
在這里，我表達(dá)我對(duì)工作失職、疏于監(jiān)管、對(duì)下屬要求不嚴(yán)、對(duì)業(yè)務(wù)掌握的不精不透，并給相干當(dāng)事人造成了1定損失的非常慚愧心情。首先我作為1名科長(zhǎng)，我的職責(zé)就是貫徹履行國(guó)家、省、市、區(qū)的法律、法規(guī)和政策;并組織實(shí)行落實(shí)上級(jí)相干的法規(guī)政策，做好各項(xiàng)程序落實(shí)監(jiān)督管理及指點(diǎn)工作。
近期因我們具體工作人員，因業(yè)務(wù)不熟、責(zé)任心不強(qiáng)，而使申報(bào)業(yè)務(wù)出了重大失誤。給我們工作及當(dāng)事人造成了1定的損失。
分析其緣由有下面幾點(diǎn)：
1、本人在思想沒有重視此項(xiàng)工作，平時(shí)也很少過問;。
2、沒能及時(shí)安排必要的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，而使我及我們的工作人員對(duì)業(yè)務(wù)不精乃至不透;。
3、平時(shí)對(duì)下屬要求不嚴(yán)，辦事程序疏于監(jiān)管。
對(duì)我在工作上的管理監(jiān)督失職，我覺得很大程度上是由于我的主觀方面忽視，沒有很好的實(shí)行職責(zé)而至。我這樣的工作毛病給當(dāng)事人造成了1定損失，給領(lǐng)導(dǎo)和我們地區(qū)的工作形象上抹黑，釀成的不良影響。
在此，我向當(dāng)事人、領(lǐng)導(dǎo)及同志表示深深地歉意。并慎重地向你們說1句：非常抱歉，我錯(cuò)了!我此項(xiàng)工作管理監(jiān)督的失職，是我工作以來這么長(zhǎng)犯下的非常嚴(yán)重的毛病。毛病的產(chǎn)生，充分地說明我在思想上、政治意識(shí)上存在嚴(yán)重欠缺，在監(jiān)管方面上存在嚴(yán)重忽視，在工作上怠慢。
總而言之，我工作管理監(jiān)督失職的緣由種種，但是我的工作管理監(jiān)督失職已經(jīng)是不爭(zhēng)事實(shí)，我其實(shí)不想說出其它種種緣由來掩蓋我的毛病。此次我這項(xiàng)工作管理監(jiān)督失職，歸根結(jié)柢是我主觀方面犯下的嚴(yán)重毛病。
以后，首先我要與我們相干責(zé)任人盡全部努力，采取補(bǔ)救措施，全面逆補(bǔ)當(dāng)事人的損失，其次要進(jìn)1步認(rèn)真總結(jié)這次事件來龍去脈，引以為戒，制定出有效的措施，全面完善我們的工作，堅(jiān)決杜絕此類事件的再次產(chǎn)生。
xxxx年xx月xx日。
食堂管理員檢討書篇三
尊重的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我懷著非常慚愧和遺憾的心情向您遞交這份工作失職的檢討書。關(guān)于在杭州下沙物美超市的綜合樓建設(shè)項(xiàng)目的監(jiān)督工作中，因我個(gè)人的忽視，我沒有能夠充分地對(duì)工程全部材料的樣本可實(shí)品做樣品檢查。沒有認(rèn)真核對(duì)帳本，也沒有在檢查以后向您照實(shí)匯報(bào)。
我可以說是犯了1個(gè)最低級(jí)，最原則性的毛病。我有罪啊，連這么基礎(chǔ)的工作都沒有做好，沒有根據(jù)您的要求，把項(xiàng)目的進(jìn)展情況著實(shí)地向了領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。給公司造成了很大的負(fù)面影響，也致使了1些損失，同時(shí)也慚愧陳總對(duì)我的信任和關(guān)照。
但此次我通過自我檢討，必須找出我工作失誤的根本緣由，我反思了1下。我出錯(cuò)的根本緣由在于，我本身這個(gè)馬虎的性情，做事半心半意，敷衍了事。我知道這樣的工作風(fēng)格是極度危險(xiǎn)的，這樣的風(fēng)格延續(xù)下去。極可能在未來造成更多更嚴(yán)重的毛病。
針對(duì)我的毛病，我檢討了以下幾點(diǎn)改正措施：
1、針對(duì)我的責(zé)任感不強(qiáng)，工作風(fēng)格懶惰，不實(shí)際。我深入認(rèn)識(shí)到作為1名材料部的負(fù)責(zé)人，我對(duì)很多事情應(yīng)當(dāng)親身過問，不論處理的好壞，都應(yīng)當(dāng)給上級(jí)1個(gè)明確的匯報(bào)和交代。出來端正態(tài)度，認(rèn)真工作以外，我也要抽出空閑時(shí)間提高自己的學(xué)習(xí)和專業(yè)水平，同時(shí)保持工作的細(xì)節(jié)。
2、我今后做事情必須嚴(yán)格要求自己，做1個(gè)認(rèn)真負(fù)責(zé)，勤奮的工作人員。我要時(shí)時(shí)認(rèn)真的了解組織領(lǐng)導(dǎo)的意圖，不能將領(lǐng)導(dǎo)的意思偏之千里，要將自己的工作做好做精。
通過此次深入的檢討，請(qǐng)陳總信任我。我今后1定認(rèn)真努力地位公司做工作，為公司的發(fā)展獻(xiàn)上自己微薄的1份氣力。
xxxx年xx月xx日。
食堂管理員檢討書篇四
尊敬的聯(lián)眾管理員：
你們好！
我是一名聯(lián)眾的忠實(shí)網(wǎng)民，由我那時(shí)初知的看看，到現(xiàn)在癡迷的好玩，是聯(lián)眾四國(guó)陪著我度過了180多天。我每天在聯(lián)眾上線時(shí)間長(zhǎng)達(dá)十個(gè)小時(shí)以上，除了上班的時(shí)間，其它時(shí)間大部份是在聯(lián)眾度過的，仿佛已經(jīng)進(jìn)入了瘋狂的狀態(tài)?？伤闶侨艘坏辛私Y(jié)果就會(huì)有負(fù)擔(dān)，所謂飽暖思淫欲，就是這個(gè)道理。慢慢的我對(duì)自己在聯(lián)眾四國(guó)里的分?jǐn)?shù)和等級(jí)有了不滿足的想法了，終于有一天，我和幾個(gè)好朋友（在此我不想提名，對(duì)不起），想到作弊升級(jí)加分這個(gè)辦法。（1月9號(hào)）這天晚上，當(dāng)我們開始作弊的時(shí)候，被游戲管理員當(dāng)場(chǎng)抓獲，事后看到通知，我已追悔莫及。每天上班的時(shí)候都在想："這是什么？我怎么會(huì)變成這個(gè)樣子呢！"真的不敢想象我是怎么會(huì)喪失了這個(gè)一般做人的準(zhǔn)則呢。這個(gè)作弊的陰影時(shí)時(shí)在我的腦海里回蕩，讓我每天都不能安心的工作。這并不是因?yàn)楸唤导?jí)的緣故，而是對(duì)自己作弊的行為感到羞愧，我不想要求什么，只想要求聯(lián)眾管理員們?cè)徫?，原諒我這種可恥的作弊行為。在此同時(shí)，我要對(duì)聯(lián)眾四國(guó)的管理員說聲對(duì)不起，是我做錯(cuò)了，我保證以后不在有類似的事情發(fā)生了。在此，我也對(duì)其他玩家說一句，大家以我為戒，不要做忙來忙去一場(chǎng)空的人。還給聯(lián)眾一個(gè)潔凈的空間吧。
此致
敬禮！
檢討人：
日期：
食堂管理員檢討書篇五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
12月03日12點(diǎn)39分員工飯?zhí)弥形缯ｉ_餐時(shí)，有銷售公司員工打電話反映員工飯?zhí)玫娘埐艘呀?jīng)不夠吃了，且后面還有好多人在排隊(duì)時(shí)，我因在前臺(tái)值班沒有第一時(shí)間趕到飯?zhí)脜f(xié)助飯?zhí)媒M長(zhǎng)查看具體原因，只是讓鄔婷在就餐時(shí)確認(rèn)下當(dāng)時(shí)的情況，沒有想到事態(tài)的嚴(yán)重性，這是我的疏忽。
事后我深深反省，造成此事件的發(fā)生，我負(fù)有不可推卸的責(zé)任，平時(shí)在與飯?zhí)萌藛T溝通上，可能存在麻痹大意，置廣大公司員工的集體利益不顧。更是在無意中，嚴(yán)重?fù)p傷了我們行政部的形象，及日后可能造成員工對(duì)飯?zhí)玫牟恍湃蔚葐栴}。作為行政部的一員，且監(jiān)管著飯?zhí)玫木筒唾M(fèi)用審核及就餐人員的餐費(fèi)收繳工作，我應(yīng)時(shí)刻謹(jǐn)記自己的工作職責(zé)，全力服務(wù)于本職及飯?zhí)玫母黜?xiàng)協(xié)助工作，日后在員工飯?zhí)萌藛T溝通會(huì)保持及時(shí)有效，就餐人數(shù)及時(shí)更新至飯?zhí)脧N師長(zhǎng)處，并保質(zhì)保量地完成各項(xiàng)工作。最后，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，我會(huì)牢記這次教訓(xùn)，也會(huì)更加珍惜為公司、部門效力!
此致
敬禮
檢討人：
x年x月x日
食堂管理員檢討書篇六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是xx公司里的一名倉(cāng)庫(kù)管理員，我叫xx。在昨天值班的日子里，我犯下了一件十分嚴(yán)重的錯(cuò)誤，就是在上班的時(shí)間里，私自離開了崗位，導(dǎo)致出現(xiàn)昨天中午一點(diǎn)到兩點(diǎn)這個(gè)期間，倉(cāng)庫(kù)無人看守的情況。還讓在我們附近蹲點(diǎn)了很久的小偷有了可乘之機(jī)，偷走了我們倉(cāng)庫(kù)里的三臺(tái)全新攝像機(jī)。這個(gè)慘痛的代價(jià)讓我意識(shí)到了自己疏離職守的錯(cuò)誤，讓我意識(shí)到了自己對(duì)工作崗位不負(fù)責(zé)任的錯(cuò)誤。
昨天事情的經(jīng)過是這樣子的。在前天，因?yàn)槲覂鹤影胍垢忻鞍l(fā)燒了，所以為了照顧他，我一夜都沒怎么睡好。等到第二天，也就是昨天的時(shí)候，我的精神狀態(tài)就不怎么好了。尤其是到了中午的那一段時(shí)間，困的兩個(gè)眼皮都在打架。但是碰巧在昨天又只有我一個(gè)人是值白班的，所以中午也不能去休息，只能強(qiáng)撐著。吃完午飯后，我就一直一個(gè)人坐在那里，原本是想著干點(diǎn)什么活來打消我要睡覺的念頭。但在整理資料的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)我越整理，就越犯困。干脆就趴在了桌子上睡了起來，睡了一會(huì)兒后，便發(fā)覺在桌子上睡的不舒服，還不如躺在床上睡舒服。我又看了看這附近，大中午的沒有一個(gè)人和一點(diǎn)動(dòng)靜，應(yīng)該是不會(huì)有什么問題的。所以這睡意一上來，腦袋也不清醒了，既沒有鎖門也沒有喊一個(gè)人過來頂班，就這樣迷迷糊糊的回到了員工宿舍里睡起了大覺，而且這一覺就睡了一個(gè)小時(shí)左右。等到我回來的時(shí)候，就傻眼了，倉(cāng)庫(kù)里已經(jīng)被人翻得亂七八糟，不過幸好的是，現(xiàn)在是淡季，倉(cāng)庫(kù)里沒有存放太多商品，能搬的走也就只有三臺(tái)攝像機(jī)。所以損失不是太慘重。不然我一個(gè)月的工作也不夠賠的。
關(guān)于損失的賠償，我已經(jīng)從錢上繳到了財(cái)務(wù)處，既然是我犯下的錯(cuò)誤，那我就要學(xué)會(huì)自己去承擔(dān)，絕不推卸責(zé)任。這件事情發(fā)生的同時(shí)，也讓我知道了以后做任何事情，都不能只看眼前的利益，還要顧及到事情的后果。所以，以后我絕對(duì)不會(huì)再因?yàn)橄胍祽?，想要去補(bǔ)覺，就不顧工作崗位上的事情。時(shí)刻記得提醒自己，作為一名倉(cāng)庫(kù)管理員，我的首要職責(zé)就是保管好倉(cāng)庫(kù)里的所有一切物品，不讓它出現(xiàn)遺失或丟失的情況。
此致
敬禮！
20xx年xx月xx日。
食堂管理員檢討書篇七
新的一年又將到來，經(jīng)過一年來的工作，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、班長(zhǎng)的帶領(lǐng)及同事的幫助下，我順利的`完成了今年工作?，F(xiàn)將工作中的相關(guān)情況及來年打算匯報(bào)如下：
一、在我負(fù)責(zé)食堂蔬菜調(diào)料及主食品的驗(yàn)收、采購(gòu)工作時(shí)，對(duì)采購(gòu)物品數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，數(shù)量不足的以實(shí)際婁報(bào)帳，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映，避免出現(xiàn)漏洞，給公司造成虧損。
二、在我負(fù)責(zé)食堂招待來賓用餐工作時(shí)，提前做好招待的準(zhǔn)備，招待間的衛(wèi)生做到位，力求高標(biāo)準(zhǔn)；餐具、水壺都一一擺放整齊。來賓就位時(shí)，及時(shí)端茶倒水、上菜，熱情服務(wù)，給來賓一個(gè)好的印象，為華祥氯堿添榮。
三、同時(shí)在我是食堂保管員時(shí)，負(fù)責(zé)保管食堂的海蝦、魚頭等物品。做到分類保管，雖然在保管上還有些漏洞，但我從沒占公家一絲便宜。
一年來，我雖然取得了一定的成績(jī)，在領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)下和自我發(fā)覺，自己還存在一些缺點(diǎn)和不足，需要改進(jìn)。在20xx年，我將克服自己的缺點(diǎn)，彌補(bǔ)自己的不足之處，對(duì)自己保管的物品，出庫(kù)按先進(jìn)先出的順序辦理，保證食品的鮮進(jìn)鮮出，保證食品不變質(zhì)、不損壞，不積壓，避免浪費(fèi)；采購(gòu)工作中對(duì)腐敗變質(zhì)的不入庫(kù)，嚴(yán)守質(zhì)量、數(shù)量關(guān)；盡自己的薄力減少食堂的虧損。
在新的一年中，我將做好本職工作，為我們部門站好自己的崗，最大限度的提高自己能力，為華祥氯堿做出自己的貢獻(xiàn)！
食堂管理員檢討書篇八
尊敬的xxx：
今天，我懷著愧疚和懊悔寫下這份檢討書，以表示我對(duì)自己浪費(fèi)糧食的不良行為的深刻認(rèn)識(shí)以及再也不在犯同樣的過錯(cuò)的決心。
我對(duì)于我這次犯的錯(cuò)誤感到很慚愧，我感到很抱歉，我希望你們可以原諒我的錯(cuò)誤，我這次的悔過真的很深刻。
每一份糧食，都是他人艱辛的勞動(dòng)成果，本人應(yīng)該要注重他人的勞動(dòng)成果，要點(diǎn)多少吃多少。
每一份糧食，都是我們的福氣，給予我們，我們應(yīng)把它吃完，不要浪費(fèi)。
鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦每一粒飯菜都是農(nóng)民辛辛苦苦得來的成果，所以我應(yīng)該珍惜農(nóng)民的新勞成果，吃完，不可以有半點(diǎn)浪費(fèi)。我浪費(fèi)的行為我也感到深深的愧疚，對(duì)于飯菜的珍貴，多少窮人吃不起白米飯啊，我生活在優(yōu)越的條件下卻不知珍惜，白白糟蹋糧食，我也做了深刻的檢討和反思，我對(duì)不起這些農(nóng)民的汗，對(duì)不起父母為我們花出的血汗錢，今后一定痛改前非，決不再糟蹋糧食，認(rèn)真對(duì)待糧食，希望老師原諒。
xxx
食堂管理員檢討書篇九
為加強(qiáng)公司員工食堂食品原材料供貨質(zhì)量安全和供貨商管理，規(guī)范公司食品原材料供貨行為，建立公司員工食堂的安全責(zé)任制，并強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)管力度，做到責(zé)任到人，防患于未然。結(jié)合我公司安全生產(chǎn)的要求，特制訂本安全責(zé)任書。
一、責(zé)任書起止時(shí)間：20xx年月日至20xx年月日。
二、責(zé)任主體。
供應(yīng)商代表人或個(gè)體商戶負(fù)責(zé)人為食堂食品原材料供應(yīng)安全的第一責(zé)任人。
三、供應(yīng)商要求。
2、供應(yīng)商每次供貨時(shí)需根據(jù)我司辦公室確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，除此之外不能聽從任何部門或個(gè)人的要求提供非我司確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，由此產(chǎn)生的一切問題由供應(yīng)商自己承擔(dān)。
3、供應(yīng)商供貨時(shí)必須提供貨清單，注明供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價(jià)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時(shí)間并簽字確認(rèn)。
4、供應(yīng)商必須是正規(guī)渠道進(jìn)貨，保證供貨質(zhì)量，不得提供霉?fàn)€變質(zhì)的食品原材料，不得提供對(duì)人體有害的食品原材料。供應(yīng)商需嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全的相關(guān)法律、法規(guī)，保證原材料質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
四、責(zé)任追究。
1、凡供應(yīng)商違反本責(zé)任書第三條之規(guī)定者，我公司有權(quán)立即終止與乙方簽訂的供貨協(xié)議，并有權(quán)追究乙方的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。
2、供貨商必須按照甲方需要的食品原材料的種類、數(shù)量、時(shí)間供貨，不得超量、延時(shí)、增加品種，否則甲方有權(quán)拒收。
3、對(duì)于違反食品安全相關(guān)法律、法規(guī)，且由于供應(yīng)商所提供的食品原材料所造成的事故或責(zé)任，由乙方承擔(dān)，若構(gòu)成犯罪的則移送司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人的刑事責(zé)任，同時(shí)甲方將視情節(jié)輕重向乙方主張經(jīng)濟(jì)賠償和違約金。
五、本責(zé)任書甲方主管食品安全的負(fù)責(zé)人簽字，乙方經(jīng)法定代表或負(fù)責(zé)人簽字后即生效。此責(zé)任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：（簽字）。
乙方：（簽字）。
20xx年月日。
食堂管理員檢討書篇十
1、建立健全食堂管理各項(xiàng)制度，具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的管理工作，做好學(xué)生就餐的管理工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂進(jìn)貨制度，購(gòu)買貨物須過秤驗(yàn)收，嚴(yán)禁質(zhì)劣、價(jià)高或滯銷的食品進(jìn)食堂，確保食品安全。
3、負(fù)責(zé)食堂人員技能訓(xùn)練，負(fù)責(zé)制訂廚房操作規(guī)程和制定廚房工作人員的崗位責(zé)任制和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)．檢查規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
4、每天做好食堂工作人員的晨檢，保證食堂人員100％持有健康證，督促食堂人員注意個(gè)人衛(wèi)生。
5、嚴(yán)格把握食品操作衛(wèi)生關(guān)，容器及飯菜暫存場(chǎng)所必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品應(yīng)燒熟煮透，并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過3小時(shí)，每天菜肴實(shí)行24小時(shí)留樣。
6、做好每天的食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角，確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生，定期檢查設(shè)備，做好維護(hù)維修工作。
7、熟悉食堂內(nèi)水電暖安裝布局，定期巡視敏感部位，督促食堂規(guī)范操作。
8、熟練使用滅火器；有聯(lián)系衛(wèi)生防疫、消防安全等部門的'準(zhǔn)確信息。
9、對(duì)自己辦公室的設(shè)施安全履行自查責(zé)任，每旬認(rèn)真填寫《辦公室設(shè)施安全自查表》，自我存檔，保留一年。
10、辦公室的廢舊書報(bào)紙張應(yīng)及時(shí)處理；正常使用的紙品要放置在離電源和熱源較遠(yuǎn)的位置，以減少潛在的火災(zāi)隱患。
食堂管理員檢討書篇十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同志們：我叫***，1989年參加工作，2014年2月被任命為食堂管-理-員。在任職期間，我緊密圍繞***中心工作，不斷改進(jìn)工作方法，積極配合協(xié)助***管理食堂工作，努力提高食堂的工作效率和工作質(zhì)量，較好地完成了各項(xiàng)工作，現(xiàn)將2014年工作和學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)和同志述職：
一、思想建設(shè)情況[大秘書網(wǎng)文章-d大秘書網(wǎng)幫您找文章] 作為一名黨員，我能夠按照上級(jí)要求，認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧-小-平理論和“三個(gè)代表”的重要思想，認(rèn)真學(xué)習(xí)十六大和十六屆五中全會(huì)精神，努力提高自身的政治素質(zhì)和理論水平，自覺地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和公司領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，保證在政治上、思想上、行動(dòng)上同支隊(duì)黨委保持高度一致。在政治理論學(xué)習(xí)方面，我能夠積極參加黨支部組織的中心組理論學(xué)習(xí)和其它形式的學(xué)習(xí)，認(rèn)真書寫學(xué)習(xí)筆記和心得體會(huì)，使自己的思想理論水平得到不斷提高。
二、職責(zé)分工及工作任務(wù)完成情況 作為*****，我負(fù)責(zé)****的食堂管理工作。主要作了以下幾方面工作：
一是食堂賬目清晰準(zhǔn)確、成本控制合理。把住食品進(jìn)貨關(guān)非常重要。支隊(duì)食堂和中隊(duì)食堂合并后用餐人數(shù)增加，需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能夠嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
二是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。作為一個(gè)集體食堂，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全，是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好中隊(duì)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的'“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。食品衛(wèi)生方面做到不能長(zhǎng)期存放的蔬菜食品每日采購(gòu)、可長(zhǎng)期存放的食品定期采購(gòu)，食堂內(nèi)的工作人員著裝統(tǒng)一，對(duì)出每日產(chǎn)生的垃圾雜物日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。 三是設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點(diǎn)部位。因此，對(duì)于食堂每日用液化氣、油、明火等都制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法，各項(xiàng)設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé)，并能夠做到定期維護(hù)保養(yǎng)，杜絕一切安全隱患。 總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，我相信在我的督導(dǎo)下，食堂全體人員必將逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
注：查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索食堂管-理-員工作述職。
食堂管理員檢討書篇十二
尊敬的總：
今天，我懷著愧疚和懊悔心情給向您和公司全體同事，寫下這份檢討材料，以向您表示我在食堂這種不良行為的深刻認(rèn)識(shí)以及日后杜絕浪費(fèi)習(xí)慣的決心。在總煞費(fèi)苦心領(lǐng)導(dǎo)下，公司一直想方設(shè)法改善員工福利待遇。如今，公司讓我們住上了五星級(jí)宿舍，用餐也是免費(fèi)的。這在其它企業(yè)是想都不敢想的事，而我們敬重的總卻做到了，給了每一位員工幸福的生活，讓員工體會(huì)了工廠就是幸福的大家庭。為此，我深深地懷著感恩的心認(rèn)真積極地投入工作，以回報(bào)公司。然而，今天我卻犯了這樣的低級(jí)錯(cuò)誤，我對(duì)于犯的這種錯(cuò)誤感到非常慚愧，我真的不應(yīng)該浪費(fèi)米飯，雖然米飯有點(diǎn)夾生，但既然打了，也應(yīng)該吃下去。
古人云：勿以善小而不為，勿以惡小而為之。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦！我在食堂浪費(fèi)米飯的行為是一種對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)、飯?zhí)萌藛T、全體同事的工作不尊敬的表現(xiàn)。中國(guó)是一個(gè)禮儀之邦，自古就講究勤儉節(jié)約，這是一種傳統(tǒng)的美德，過去我一直忽視了它。拋開著一層面，不單單是食堂工作人員，無論對(duì)任何人，我們都應(yīng)該尊重他，尊重他的勞動(dòng)，他的勞動(dòng)成果。我這樣做，直接造成了不尊重領(lǐng)導(dǎo)，不尊重同事，不尊重他人勞動(dòng)的惡劣影響。作為一名已在公司上班的成年人，一名正將要為人父母而又再教育他人的人來說，這種表現(xiàn)顯然不符合社會(huì)對(duì)我們的要求。
事情經(jīng)過：
本人于在公司飯?zhí)糜貌停跊]有預(yù)計(jì)到米飯可能存在夾生的情況下，按照以往中午一般食用量打了米飯。在食用的過程中，發(fā)現(xiàn)米飯夾生，依據(jù)以往食用夾生米飯時(shí)的歷史記錄中得出的教訓(xùn)，考慮到我的胃承受能力，在食用到三分之二時(shí)，我放棄了食用剩下的三分之一的米飯。在跟相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)（行政副總）反映米飯夾生后，沒有得到領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)的情況下，擅自離開了食堂。
事情的不良影響：
在同事間造成了不良的影響，由于我在食堂浪費(fèi)米飯行為，有可能影同事效仿我的可恥行為。
影響個(gè)人綜合水平的提高，如今錯(cuò)已鑄成，我深感懊悔，深刻檢討自己的錯(cuò)誤
思想覺悟不高，對(duì)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)不足，為什么別的同事沒有浪費(fèi)米飯？假如米飯中確實(shí)有夾生，既然別的同事能吃下去，那么我也應(yīng)該要吃下去。
糾正和預(yù)防措施：
提高自身素質(zhì)，深刻認(rèn)識(shí)浪費(fèi)行為的可恥。
盡量少打飯，如果吃不夠再打一些。
煅練身體，增強(qiáng)體質(zhì)，以后如果吃到夾生米飯，胃也能承受，可以堅(jiān)持把所打的米飯吃完。
望全體同事能念在我認(rèn)識(shí)深刻而且平時(shí)表現(xiàn)也不錯(cuò)的份上，從輕處理，請(qǐng)關(guān)心愛護(hù)我的全體同事繼續(xù)監(jiān)督，幫助我改正缺點(diǎn)，取得更大的進(jìn)步。今后我一定會(huì)好好工作，遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，再也不浪費(fèi)米飯，吃多少打多少，避免浪費(fèi)。并且積極為公司做貢獻(xiàn)，為公司添光彩！請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、全體同事相信我、監(jiān)督我、舉報(bào)我！
食堂管理員檢討書篇十三
甲方：
乙方：供應(yīng)商。
為加強(qiáng)公司員工食堂食品原材料供貨質(zhì)量安全和供貨商管理，規(guī)范公司食品原材料供貨行為，建立公司員工食堂的安全責(zé)任制，并強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)管力度，做到責(zé)任到人，防患于未然。結(jié)合我公司安全生產(chǎn)的要求，特制訂本安全責(zé)任書。
一、責(zé)任書起止時(shí)間：20xx年月日至20xx年月日。
二、責(zé)任主體。
供應(yīng)商代表人或個(gè)體商戶負(fù)責(zé)人為食堂食品原材料供應(yīng)安全的第一責(zé)任人。
三、供應(yīng)商要求。
2、供應(yīng)商每次供貨時(shí)需根據(jù)我司辦公室確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，除此之外不能聽從任何部門或個(gè)人的要求提供非我司確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，由此產(chǎn)生的一切問題由供應(yīng)商自己承擔(dān)。
3、供應(yīng)商供貨時(shí)必須提供貨清單，注明供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價(jià)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時(shí)間并簽字確認(rèn)。
4、供應(yīng)商必須是正規(guī)渠道進(jìn)貨，保證供貨質(zhì)量，不得提供霉?fàn)€變質(zhì)的食品原材料，不得提供對(duì)人體有害的食品原材料。供應(yīng)商需嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全的相關(guān)法律、法規(guī)，保證原材料質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
四、責(zé)任追究。
1、凡供應(yīng)商違反本責(zé)任書第三條之規(guī)定者，我公司有權(quán)立即終止與乙方簽訂的供貨協(xié)議，并有權(quán)追究乙方的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。
2、供貨商必須按照甲方需要的食品原材料的種類、數(shù)量、時(shí)間供貨，不得超量、延時(shí)、增加品種，否則甲方有權(quán)拒收。
3、對(duì)于違反食品安全相關(guān)法律、法規(guī)，且由于供應(yīng)商所提供的食品原材料所造成的事故或責(zé)任，由乙方承擔(dān)，若構(gòu)成犯罪的則移送司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人的刑事責(zé)任，同時(shí)甲方將視情節(jié)輕重向乙方主張經(jīng)濟(jì)賠償和違約金。
五、本責(zé)任書甲方主管食品安全的負(fù)責(zé)人簽字，乙方經(jīng)法定代表或負(fù)責(zé)人簽字后即生效。此責(zé)任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：（簽字）。
乙方：（簽字）。
20xx年月日。
食堂管理員檢討書篇十四
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全工作，保障廣大師生的飲食衛(wèi)生安全，維護(hù)好全體師生的就餐環(huán)境，根據(jù)上級(jí)主管部門的要求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，特與學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人簽定本安全目標(biāo)責(zé)任書：
1、食堂工作人員應(yīng)作好健康檢查和培訓(xùn)，取得健康證明和培訓(xùn)合格證后方可崗。
2、食品采購(gòu)定人、定責(zé)、定崗，每天采購(gòu)的食品都要有登記記錄，注明名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng)。采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，必須新鮮、衛(wèi)生、清潔。必須到持有衛(wèi)生許可證和有營(yíng)業(yè)執(zhí)照及質(zhì)檢合格的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食物，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。
3、在操作間內(nèi)必須穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，分裝食品、售菜時(shí)戴好口罩。處理食品原料后、便后均用肥皂及流動(dòng)清洗洗手，接觸直接入口食品之前先洗手消毒。
4、不得在食品加工和銷售間內(nèi)吸煙，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不戴戒指，不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其他礙食品衛(wèi)生的行為。
5、嚴(yán)禁采購(gòu)以下食物：
一是變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)或被有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品。二是未經(jīng)生豬產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)不合格的肉類及制品。三是超過保質(zhì)期或不符合食品標(biāo)簽的定型包裝食品。四是其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品，包括半成品。
6、洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具儲(chǔ)存柜上有明顯標(biāo)記。
7、認(rèn)真做好蔬菜農(nóng)藥檢測(cè)工作，對(duì)蔬菜、豆制品、肉類每次有記錄，并48小時(shí)留樣。對(duì)達(dá)不到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和不符合衛(wèi)生要求的食品要堅(jiān)決清退。
8、餐飲具洗刷消毒要以一刮二洗三沖四消毒五保潔的程序操作，餐飲具使用前必須洗凈、消毒、符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具嚴(yán)禁使用。餐飲具保結(jié)柜應(yīng)每天清洗消毒，保持潔凈。
9、食堂工作人員患有皮炎及痢疾、肝病等傳染性疾病，不得上崗操作。
10、成品（食物）存放實(shí)行“四隔離”。1、生與熟隔離。2、食物與雜物隔離。3、成品與半成品隔離。4、食物與天然水隔離。
11、用具實(shí)行“四過關(guān)”。1、洗2、刷3、沖4、消毒。
12、個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”。1、勤洗手剪指甲。2、勤洗澡理發(fā)。3、勤洗衣服、被褥。4、勤洗換工作衣帽。
13、食堂工作人員自覺接受校膳管會(huì)的監(jiān)督，虛心聽取師生的意見，不斷改進(jìn)，提高飯菜質(zhì)量，增加菜品種，在色、香、味上下功夫。
14、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制保持廚房、飯廳及周圍環(huán)境整潔，物品擺放有序、定位，講究個(gè)人衛(wèi)生，上班時(shí)間必須穿戴工作衣帽。食堂工作人員必須全心全意為教育、教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)。自覺遵守食堂規(guī)章制度，盡心盡職為食堂做好各項(xiàng)工作。
15、對(duì)于上級(jí)部門和膳管會(huì)提出的建議和整改措施要堅(jiān)決執(zhí)行、落實(shí)和完善。
以上目標(biāo)責(zé)任書，希望食堂第一責(zé)任人認(rèn)真貫徹執(zhí)行，由于疏于管理和措施不力而造成的學(xué)生安全責(zé)任事故，將依法追究責(zé)任人的法律責(zé)任。
學(xué)校食堂責(zé)任人（簽字）：××××小學(xué)。
食堂管理員檢討書篇十五
為了進(jìn)一步做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，切實(shí)保障師生的飲食安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食堂從業(yè)人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》和學(xué)校食堂衛(wèi)生的基本要求，結(jié)合我校實(shí)際，特對(duì)食堂從業(yè)人員制定以下衛(wèi)生責(zé)任：
1.保持環(huán)境整潔、衛(wèi)生：要通風(fēng)、通水，每天及時(shí)清洗加工桌、操作用具、容器和地面，經(jīng)常性擦洗墻壁和窗戶。
2.采購(gòu)食品每天一次，購(gòu)買食品時(shí)向供方提出質(zhì)量要求，并對(duì)食品進(jìn)行感官檢查。
3.要定點(diǎn)采購(gòu)大米、糕點(diǎn)、蔬菜、肉類、酒類、調(diào)味品等，并向供方索取有關(guān)證明。不買無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無保質(zhì)日期的光板包裝食品。
4.肉類、水產(chǎn)品等易腐食品不落地存放，葷素食品做到三分開。
5.炒菜、燒煮食品要勤翻動(dòng)，充分加熱，防止里生外熟。
6.及時(shí)收回餐具，及時(shí)清洗消毒。
7.每天開好風(fēng)幕機(jī)，防止蒼蠅等飛蟲進(jìn)入，先燒好的菜用紗布蓋好。
8.抹布生熟分開，不用抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。待用食品洗凈或上架后放入冰箱。
9.從業(yè)人員要持證上崗，按期體檢，每天穿戴好衛(wèi)生服，做到不赤膊上陣，不戴金銀手飾，不帶手表，不隨意品嘗菜味，要勤洗手。凡患有痢疾、傷寒、流行性感冒、病毒性肝炎等傳染病，活動(dòng)性肺結(jié)核，化濃性或滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，要自行提前報(bào)告，不得擅自從事此項(xiàng)工作。
10.從業(yè)人員做好防鼠、防蠅、防蟲及防蟑螂工作。
11.工作時(shí)間，從業(yè)人員不得擅自離崗。下班后，要及時(shí)關(guān)好門窗，防止陌生人隨意進(jìn)入食堂。
希望食堂從業(yè)人員本著對(duì)師生生命健康安全的負(fù)責(zé)態(tài)度，認(rèn)真履行職責(zé)，確保食品安全。如玩忽職守造成師生食物中毒等嚴(yán)重后果的，將追究有關(guān)責(zé)任。
二00八年九月三日
新凱學(xué)校
幼兒園飲食工作是幼兒安全生活的重要組成部分。強(qiáng)化幼兒園飲食安全工作管理機(jī)制，是幼兒園所實(shí)行科學(xué)管理的一個(gè)重要方面。為更好的做好幼兒園的飲食安全工作，保證幼兒的健康飲食，我園與食堂炊事人員簽訂本責(zé)任狀。
1、幼兒園食堂工作人員，須本著對(duì)工作高度負(fù)責(zé)精神，全心全意為幼兒及工作人員服務(wù)。
2、食堂工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《飲食業(yè)衛(wèi)生制度》。
3、食堂用具使用人員必須認(rèn)真加以愛護(hù)，使其發(fā)揮最大效益，所有器械，任何人使用完畢都要清洗干凈，切斷電源。
4、炊事人員工作時(shí)間要穿工作服、戴工作帽，操作時(shí)嚴(yán)禁吸煙。
5、食堂餐具、用具必須保持干凈、擺放整齊，定期沖洗灶臺(tái)地面、門窗、案板，保持環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂扔煙頭。
6、加工原料要先洗后切，切小切細(xì)，保持事物營(yíng)養(yǎng)成分，烹調(diào)食品要根據(jù)孩子特點(diǎn)，適合孩子要求煮熟燒爛。
7、按兒保所要求與保健人員共同制定帶量食譜，合理配制，葷菜搭配、粗菜細(xì)做，講究花色，精心制作。
8、所有人員應(yīng)虛心聽取衛(wèi)生防疫部門對(duì)膳食的意見和要求，進(jìn)一步提高孩子膳食質(zhì)量，每日按食譜制作飯菜點(diǎn)心，保質(zhì)保量，準(zhǔn)時(shí)開飯，冬季特別要做好飯菜的保暖工作。
9、搞好教職工就餐工作，及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他接待任務(wù)。
10、食堂人員應(yīng)嚴(yán)格遵守園內(nèi)各類規(guī)章制度，堅(jiān)持崗位，準(zhǔn)時(shí)上下班，完成本職工作。
新村幼兒園園長(zhǎng)：? ?? ?? ?? ?? ?? 食堂人員：
為了確保全校師生的飲食安全，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《食堂從業(yè)人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》和學(xué)校食堂衛(wèi)生的基本要求,特與食堂從業(yè)人員簽訂此安全工作責(zé)任狀：
1.人人樹立對(duì)師生生命安全負(fù)責(zé)的高度責(zé)任心,以食品衛(wèi)生工作相關(guān)法律條文規(guī)范自己的職業(yè)行為，以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去完成每一項(xiàng)工作任務(wù)。
2.從業(yè)人員要持證上崗，按期體檢，每天穿戴好衛(wèi)生工作服，做到不赤膊上班，不戴金銀手飾，不帶手表，不隨意品嘗菜味；凡臨時(shí)染患痢疾、傷寒、流行性感冒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化濃性或滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，要主動(dòng)提出報(bào)告并立即離開現(xiàn)有崗位。
3.保持食堂各室環(huán)境整潔、衛(wèi)生、通風(fēng)，每天及時(shí)清洗加工桌、操作用具、容器和地面，經(jīng)常擦洗墻壁和窗戶，保證餐具設(shè)備及食堂所有物品清潔衛(wèi)生。
4. 采購(gòu)食品每天一次，要向供貨方提出明確的質(zhì)量要求，并對(duì)食品進(jìn)行感官檢查；
要定點(diǎn)采購(gòu)大米、糕點(diǎn)、蔬菜、肉類、酒類、調(diào)味品等，并向供方索取有關(guān)證明，不買“三無”食品，即無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)廠家、無保質(zhì)日期的光板包裝食品。
5.嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)出為驗(yàn)收制度，和倉(cāng)庫(kù)保管制度，所有食品及食品原料嚴(yán)格按照食品保管要求存放。
6.炒菜、燒煮食品要勤翻動(dòng)，充分加熱，防止里生外熟。 7.師生就餐后的餐具要及時(shí)收回、及時(shí)清洗消毒，按規(guī)定存放。
8.不同用途的抹布分開使用，不可混用，必須生熟分開、葷素分開、不同場(chǎng)地
不同用途分開，絕不允許混用；每次用過的抹布要清洗消毒后定點(diǎn)晾曬；滴在調(diào)味容器盤邊的湯汁必須用消毒布揩凈。
9.食堂各室的門簾紗窗要保證完好且隨手關(guān)閉，謹(jǐn)防蒼蠅等飛蟲進(jìn)入造成食品污染，對(duì)每餐先燒好的菜必須用清潔紗布蓋好防止污染。
10.每天認(rèn)真做好防鼠、防蠅、防蟲及防蟑螂工作，杜絕出現(xiàn)食品及食品原料被老鼠蟲蠅污染的現(xiàn)象出現(xiàn)。
11.工作時(shí)間，從業(yè)人員不得擅自離崗，拒絕非工作人員進(jìn)入食品加工區(qū)，下班后，要及時(shí)關(guān)鎖好食堂各室門窗，防止偷盜與投毒事故發(fā)生；一旦發(fā)現(xiàn)在食堂任室內(nèi)出現(xiàn)異常現(xiàn)象時(shí)要迅速查明原因，必要時(shí)立即報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。
如因本人違反有關(guān)食品衛(wèi)生管理規(guī)定，工作失職，造成學(xué)校食堂食品安全事故的，愿意接受學(xué)校給予的一切處罰，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
授狀人： 立狀人 ：
2011年秋
為使我校食堂在安全、衛(wèi)生方面做到有章可循，能正常搞好食堂的各項(xiàng)工作，不出任何問題，特?cái)M定以下責(zé)任狀：
一、食堂招聘工作人員，需持健康證，方可進(jìn)入食堂工作。
二、要思想品德好，要有責(zé)任心，主動(dòng)干好自己的本職工作。
三、但聘為我校食堂工作人員需做滿一年以上，若中途辭職扣發(fā)一個(gè)月的工資。（特殊情況除外）
四、食堂飲用的菜飯必需衛(wèi)生，不能出現(xiàn)半點(diǎn)差錯(cuò)，若是因菜清洗不干凈或者是菜飯已變質(zhì)，用來給學(xué)生和教師食用出現(xiàn)的問題。扣發(fā)每個(gè)工作人員一個(gè)月的工資。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
五、食堂工作人員必須要團(tuán)結(jié)，決不允許在學(xué)生面前吵架，若有出現(xiàn)，扣發(fā)雙方工作人員各一個(gè)月工資。
六、食堂采購(gòu)人員必須按質(zhì)按量采購(gòu)食用物品。一旦因食品質(zhì)量出現(xiàn)問題，扣發(fā)一個(gè)月工資，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
甲方簽字：
乙方簽字：
水城縣文泰學(xué)校后勤處
2015年8月10日
為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第六章第十八條規(guī)定，現(xiàn)聘請(qǐng) 黃金湘 同志為我校（園）食品安全管-理-員，按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》第二十六條規(guī)定，承擔(dān)本單位食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)衛(wèi)生管理的職能，主要賦予以下職責(zé)：
一、組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)；培訓(xùn)應(yīng)針對(duì)每個(gè)食品加工操作崗位分別進(jìn)行，內(nèi)容應(yīng)包括法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生知識(shí)、各崗位加工操作規(guī)程等。
二、制定食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；
三、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生狀況并記錄，嚴(yán)防食物中毒，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。 1、注意員工個(gè)人衛(wèi)生、著裝清潔； 2、不得超范圍制作經(jīng)營(yíng)西式糕點(diǎn)和涼菜； 3、不得使用過期食品，腐-敗變質(zhì)食品、易引發(fā)食物中毒的高危食品及其它違禁食品； 4、洗菜、切菜要肉菜分開、生熟分開，防止交叉污染。為去除殘留農(nóng)藥，蔬菜類須浸泡半小時(shí)以上。 5、炒菜時(shí)要煮熟煮透，煮好的飯菜必須放在配餐間，常溫下不得超過2小時(shí)。原則上不留剩余食品，如確須留存，必須放置冰箱內(nèi)分類分柜冷藏，嚴(yán)禁生熟混放，不得超出24小時(shí)，待煮熟煮透后可食用。 6、用過的餐具要洗凈、消毒并保管好。 7、及時(shí)清理垃圾，保持食堂內(nèi)部及周邊衛(wèi)生。 8、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定的腐-敗變質(zhì)等食品。
四、對(duì)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理，重點(diǎn)加強(qiáng)食品采購(gòu)索證、驗(yàn)收、臺(tái)賬登記、貯存的管理。 1、進(jìn)貨單位是否符合規(guī)定（食品衛(wèi)生許可證等證件）；新購(gòu)食品及原料有無兩證（食品衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)合格證）；食品及原料必須新鮮在保質(zhì)期內(nèi)。 2、不準(zhǔn)容易引發(fā)食物中毒的高危食品入庫(kù)，如鹵味、燒鵝、深海魚類（池魚、脯魚）、扁豆、面豆、三文治等； 3、食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放須分類、分架、隔墻、離地10cm以上，做好通風(fēng)、防潮、食品標(biāo)識(shí)，不得同存放有毒、有害物品。
五、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的`人員調(diào)離相關(guān)崗位；每天早上對(duì)廚房工作人員晨檢，通過詢問、目測(cè)的方法，發(fā)現(xiàn)生病人員，責(zé)令當(dāng)事人立即治療休息。
六、建立食品衛(wèi)生管理檔案。
七、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見負(fù)責(zé)落實(shí)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)；以上工作內(nèi)容，需記錄在案，備衛(wèi)生監(jiān)督部門考查。衛(wèi)生監(jiān)督部門負(fù)責(zé)對(duì)食品安全管-理-員工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，并將此作為該同志年終工作考核的主要依據(jù)之一。
八、及時(shí)參加食品衛(wèi)生管-理-員培訓(xùn)并經(jīng)考核合格，身體健康并具有從業(yè)人員健康合格證明。
九、與保證食品安全衛(wèi)生有關(guān)的其他管理工作。 甲方：校（園）法人代表 乙方：食品安全管-理-員 簽名 ： 簽名： （蓋章）
為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生，切實(shí)保障學(xué)校師生身體健康和生命安全，使食品安全工作落到實(shí)處。根據(jù)《關(guān)于印發(fā)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制的通知》（食安委發(fā)〔2012〕２號(hào)）和上級(jí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)定，學(xué)校與食堂管-理-員簽定學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀。
一、工作職責(zé)
1.配合學(xué)校全面負(fù)責(zé)食堂管理工作，督促各崗位嚴(yán)格遵守規(guī)章制度和執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)上級(jí)有關(guān)部門下發(fā)的整改通知及時(shí)改進(jìn)。
2.牢固樹立食品安全意識(shí)，認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī)，要堅(jiān)守崗位，每天巡視檢查、監(jiān)督食堂飯菜的質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生等情況；對(duì)違反衛(wèi)生制度、管理制度的行為及時(shí)處理和糾正；對(duì)存在的問題及時(shí)提出整改意見，及時(shí)消除安全隱患，確保學(xué)校食堂工作正常進(jìn)行。因擅離職守、管理不嚴(yán)、失職或違反制度而造成損失或發(fā)生食品安全事故，造成學(xué)生及校內(nèi)人員傷害，要承擔(dān)責(zé)任并賠償損失。
3.認(rèn)真檢查食堂兩證（工作人員健康證、衛(wèi)生許可證）是否齊全或過期。
4.教育食堂工作人員熱愛工作，熱情為師生服務(wù)；嚴(yán)格執(zhí)行
操作規(guī)程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)格搞好食品衛(wèi)生；嚴(yán)把采購(gòu)和出售關(guān)；采購(gòu)糧油、蔬菜必須渠道正規(guī)，索證索票等手續(xù)齊全；認(rèn)真記好進(jìn)貨臺(tái)賬，且保證在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等方面無污染；做好對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，每學(xué)期不少于兩次，有教案、有記錄。
5.保持食堂的整潔、衛(wèi)生（每天打掃、每周有大掃除）。操作間要生、熟分放；做好餐具的回收、清洗、消毒工作；嚴(yán)格按要求做好防火、防毒、防盜、防蠅、防鼠和防食物中毒工作（每餐要有留樣）；認(rèn)真督促檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生與食品衛(wèi)生，把好質(zhì)量關(guān)。
6.嚴(yán)禁使用腐爛、變質(zhì)、受污染及劣質(zhì)原料，不采購(gòu)、加工和出售假冒偽劣、過期、霉變的食品；不出售未加工熟透和不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品；禁止食用剩飯剩菜，嚴(yán)防食物中毒（如有舉報(bào)，經(jīng)查實(shí)后直接追究食堂管-理-員責(zé)任）。
7.發(fā)生食物中毒事件，食堂管-理-員要在第一時(shí)間上報(bào)學(xué)校，再由校長(zhǎng)及時(shí)上報(bào)給縣中小學(xué)衛(wèi)生保健所和教育局。
二、責(zé)任追究
應(yīng)聘食堂管-理-員，情節(jié)嚴(yán)重者追究法律責(zé)任。
此責(zé)任狀一式四份，學(xué)校、食堂管-理-員、中小學(xué)衛(wèi)生保健所、教育局各執(zhí)一份，如食堂管理人員有變動(dòng)，要重新簽訂。
學(xué)校：
監(jiān)管單位：
食堂管-理-員： 2012年4月