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        超市管理制度及方案(優(yōu)質(zhì)15篇)

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            在日常生活中,我們常常需要制定方案來應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和困難。制定方案不是一蹴而就的過程,要不斷進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估,及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。以下是一些精選的方案范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。
            超市管理制度及方案篇一
            為了提高商場超市安全生產(chǎn)管理水平,加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故,保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》(以下簡稱《安全生產(chǎn)法》)及有關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合本市實(shí)際情況,制定本規(guī)定。
            本行政區(qū)域內(nèi)建筑面積在1000平方米及其以上、或者地下建筑面積在500平方米及其以上的商場超市的安全生產(chǎn),適用本規(guī)定;有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章對(duì)消防安全、特種設(shè)備安全另有規(guī)定的,適用其規(guī)定。
            本規(guī)定所稱的商場超市是指從事商業(yè)零售的店鋪。
            安全生產(chǎn)管理,堅(jiān)持安全第一,預(yù)防為主,綜合治理的方針。
            市和區(qū)、縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對(duì)商場超市的安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理;公安消防、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政部門按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,分別對(duì)商場超市的消防安全、特種設(shè)備安全實(shí)施監(jiān)督管理;商務(wù)行政部門依照本規(guī)定負(fù)責(zé)商場超市的安全生產(chǎn)行業(yè)管理工作。
            商場超市應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定和其他有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章;具備國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件。不具備安全生產(chǎn)條件的,不得從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
            商場超市的主要負(fù)責(zé)人對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé),履行下列職責(zé):。
            (一)建立、健全并督促落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制;。
            (二)組織制定并督促落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程;。
            (三)保障安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施;。
            (四)定期研究安全生產(chǎn)問題;。
            (五)督促、檢查安全生產(chǎn)工作,及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患;。
            (六)組織制定并實(shí)施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案;。
            (七)及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。
            商場超市應(yīng)當(dāng)制定有關(guān)安全生產(chǎn)的責(zé)任制、教育培訓(xùn)、檢查、獎(jiǎng)懲、事故報(bào)告、重點(diǎn)部位、設(shè)備設(shè)施、危險(xiǎn)作業(yè)等管理制度。
            商場超市應(yīng)當(dāng)依法對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn);未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)記錄,并至少保存兩年。特種作業(yè)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn),取得特種作業(yè)操作資格證書,并持證上崗。
            商場超市從業(yè)人員超過300人的,應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員;從業(yè)人員在300人以下的,應(yīng)當(dāng)配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理人員,或者委托具有國家規(guī)定的相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的工程技術(shù)人員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
            商場超市應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備消防設(shè)施和器材,并指定專人維護(hù)管理,定期檢查消防設(shè)施、器材狀況,保證消防設(shè)施、器材的正常有效使用。
            商場超市設(shè)有消防控制室的,應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班記錄。
            商場超市應(yīng)當(dāng)在有較大危險(xiǎn)因素的部位、設(shè)備和設(shè)施上,設(shè)置安全警示標(biāo)志。安全警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在明顯位置,便于識(shí)別。
            落地式玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)當(dāng)設(shè)有警示標(biāo)志并設(shè)置在顯著位置。
            商場超市安全出口的疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向水平開啟;不得以任何理由占用、堵塞或者封閉安全出口;安全出口的寬度不得小于1.4米,兩側(cè)1米范圍內(nèi)不得設(shè)置、堆放或者懸掛任何物品;安全出口門內(nèi)門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)踏步,并不得設(shè)置門檻。
            商場超市的營業(yè)區(qū)域內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置疏散通道。主要疏散通道應(yīng)當(dāng)直接通向安全出口,寬度不得小于2.4米;輔助疏散通道寬度不得小于1.5米。
            超市的收銀區(qū)域應(yīng)當(dāng)設(shè)置無購物通道,按照收銀區(qū)域的寬度每20米至少設(shè)置一個(gè),寬度不得小于1.5米,無購物通道應(yīng)設(shè)有明顯標(biāo)志。
            商場超市與文化娛樂場所設(shè)在同一建筑內(nèi)的,商場超市應(yīng)當(dāng)配合文化娛樂場所經(jīng)營單位做好人員疏散工作。
            商場超市的安全出口、疏散通道和樓梯口應(yīng)當(dāng)設(shè)置燈光型疏散指示標(biāo)志,疏散指示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)明顯、連續(xù),設(shè)在安全門的頂部、疏散通道和轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上,指示標(biāo)志的間距不得大于10米。疏散通道應(yīng)同時(shí)設(shè)置蓄光型疏散指示標(biāo)志。
            商場超市應(yīng)當(dāng)在安全出口、疏散通道、重點(diǎn)要害部位和人員密集區(qū)域設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明達(dá)到地面的最低照度不得小于0.5勒克斯,斷電后連續(xù)照明時(shí)間不得少于20分鐘。
            商場超市在營業(yè)期間進(jìn)行裝修、維修、改造等施工的,施工區(qū)應(yīng)當(dāng)與營業(yè)區(qū)隔離,并采取安全措施,確保施工安全。
            商場超市應(yīng)當(dāng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議,明確安全責(zé)任。
            商場超市將營業(yè)場所、設(shè)備出租的,應(yīng)當(dāng)與租賃單位簽訂安全協(xié)議書,明確各自的安全管理職責(zé)。不得出租存在安全事故隱患的經(jīng)營場所和設(shè)備。
            10千伏電壓等級(jí)且容量在630千伏安及其以上的變配電室,應(yīng)當(dāng)安排專人24小時(shí)值班,值班人員應(yīng)當(dāng)做好值班工作記錄。
            變配電室應(yīng)設(shè)置防止雨、雪和小動(dòng)物從采光窗、通風(fēng)窗、門、電纜溝等進(jìn)入室內(nèi)的設(shè)施。變配電室的電纜夾層、電纜溝和電纜室應(yīng)采取防水、排水措施。變配電室出入口應(yīng)設(shè)置高度不小于400毫米的擋板。
            變配電室應(yīng)配備用電設(shè)備布置平面分布圖、配電線路平面分布圖安全技術(shù)資料,并懸掛變、配電系統(tǒng)操作模擬圖板。嚴(yán)禁存放易燃、易爆等物品,并保證變配電室的消防設(shè)備、設(shè)施完好有效。
            變配電室應(yīng)配備高、低壓作業(yè)工具,勞動(dòng)防護(hù)用具,應(yīng)急工具等安全用具,并保證使用安全。
            商場超市營業(yè)區(qū)域內(nèi)電源線路的設(shè)置,應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);接、拉臨時(shí)用電線路的,應(yīng)當(dāng)采取有效防護(hù)措施;電器設(shè)備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護(hù)裝置。
            商場超市在營業(yè)期間,應(yīng)當(dāng)至少每兩小時(shí)對(duì)營業(yè)區(qū)域進(jìn)行1次安全巡查。營業(yè)開始前和結(jié)束后,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行全面檢查,并做好巡查和檢查記錄。
            商場超市庫房設(shè)計(jì)、使用、庫存物品的碼放應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定。
            商場超市經(jīng)營的發(fā)膠、丁烷等易燃商品應(yīng)當(dāng)存放在專用獨(dú)立庫房內(nèi),專用獨(dú)立庫房的電氣設(shè)備應(yīng)符合防爆要求,并保持良好通風(fēng)。
            商場超市容納的消費(fèi)者人數(shù)按照營業(yè)區(qū)域公共活動(dòng)面積計(jì)算,平均每人不得小于0.8平方米。當(dāng)超過規(guī)定的容納人數(shù)時(shí),應(yīng)當(dāng)采取措施,啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案,確保安全。
            鼓勵(lì)商場超市安裝人員流量統(tǒng)計(jì)裝置。
            超市配置購物車的數(shù)量,按照營業(yè)區(qū)域公共活動(dòng)面積計(jì)算,每100平方米不得超過10輛。
            商場超市舉辦大型促銷和社會(huì)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)制定符合規(guī)定要求的活動(dòng)方案和突發(fā)事件應(yīng)急救援預(yù)案,在人員相對(duì)聚集時(shí),應(yīng)當(dāng)有控制和疏散措施。
            建筑面積1萬平方米以上的商場超市舉行大型促銷活動(dòng)期間,應(yīng)當(dāng)配備50人以上的安全工作人員,維護(hù)現(xiàn)場秩序。
            商場超市設(shè)置在地下的營業(yè)區(qū)域,應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定:。
            (一)不得設(shè)置在地下三層及其以下;。
            (二)不得經(jīng)營和儲(chǔ)存易燃易爆化學(xué)物品;。
            (四)安全出口不得設(shè)置卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門或者側(cè)拉門。
            商場超市應(yīng)當(dāng)制定本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。
            應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急救援組織、主要危險(xiǎn)目標(biāo)、啟動(dòng)程序、緊急處置措施、應(yīng)急設(shè)備器材等內(nèi)容。
            商場超市應(yīng)當(dāng)定期演練生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案,每半年不得少于1次,并做好記錄。
            商場超市的主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)管理人員應(yīng)當(dāng)熟悉應(yīng)急救援預(yù)案的'全部內(nèi)容,具備應(yīng)急指揮能力。
            從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)熟悉安全出口和疏散通道的位置,掌握本崗位的應(yīng)急救援職責(zé)。
            商場超市應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋所有營業(yè)區(qū)域范圍的應(yīng)急廣播系統(tǒng),并且能夠使用中、英文兩種語言播放。
            商場超市發(fā)生生產(chǎn)安全事故的,事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本單位負(fù)責(zé)人。
            單位負(fù)責(zé)人接到事故報(bào)告應(yīng)當(dāng)迅速啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案,采取有效措施組織搶救,防止事故擴(kuò)大,減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失,并按照國家有關(guān)規(guī)定及時(shí)、如實(shí)報(bào)告安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和商務(wù)行政部門。單位負(fù)責(zé)人對(duì)事故情況不得隱瞞不報(bào)、謊報(bào)、或者拖延不報(bào)。
            商場超市使用特種設(shè)備的,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)的規(guī)定,加強(qiáng)日常維護(hù)、保養(yǎng),保證特種設(shè)備的安全運(yùn)行。
            安全生產(chǎn)監(jiān)督、公安消防、商務(wù)行政部門在監(jiān)督檢查中,應(yīng)當(dāng)相互配合,互通情況,發(fā)現(xiàn)需要由有關(guān)部門進(jìn)行處理的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)移送,接受移送的部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行處理。
            在本市舉辦重要會(huì)議或者重大活動(dòng)期間,市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)市人民政府的要求,制定專項(xiàng)安全生產(chǎn)管理措施,商場超市應(yīng)當(dāng)執(zhí)行。
            違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門給予以下處罰:。
            (八)變配電室未安排值班人員的、未采取有效安全措施的,處3萬元以下罰款。
            (九)設(shè)置在地下三層及其以下的,處3萬元以下罰款。
            違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由商務(wù)行政部門處3萬元以下罰款:。
            (一)違反容納人數(shù)規(guī)定的;。
            (二)舉辦大型促銷和社會(huì)活動(dòng),未采取安全措施的。
            違反本規(guī)定,有下列情形之一的,由公安消防部門給予以下處罰:。
            (二)不能保障安全出口暢通的,按照《中華人民共和國消防法》第四十三條規(guī)定處罰;。
            (五)違反地下安全出口規(guī)定的,處3萬元以下罰款。
            本規(guī)定自年月日起施行。
            超市管理制度及方案篇二
            為使本公司業(yè)績蒸蒸日上,從而造就機(jī)會(huì)給每一位員工有所發(fā)展,嚴(yán)格的紀(jì)律和有效的規(guī)章制度是必要的。本手冊將公司的員工規(guī)范、獎(jiǎng)懲規(guī)定集一冊,希望公司全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、自覺遵守,以為我們共同的事業(yè)取得成功的保證。
            2.1熱情一以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作、對(duì)待客戶及同事。
            2.2勤勉一對(duì)于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)、恪盡職守。
            2.3誠實(shí)一作風(fēng)誠實(shí),反對(duì)文過飾非、反對(duì)虛假和浮夸作風(fēng)。
            2.4服從一員工應(yīng)服從上級(jí)主管人員的指示及工作安排,按時(shí)完成本職工作。
            2.5整潔一員工應(yīng)時(shí)刻注意保持自己良好的職業(yè)形象,保持工作環(huán)境的整潔與美觀。
            3.1本員工手冊自公布之日起生效,由公司管理部門負(fù)責(zé)解釋。
            3.2公司的管理部門有權(quán)對(duì)本員工手冊進(jìn)行修改和補(bǔ)充。修改和補(bǔ)充應(yīng)通過布告欄內(nèi)張貼通知的方式進(jìn)行公布。
            3.1員工的招聘將根據(jù)公司的需要進(jìn)行。
            3.2本公司采用公平、公正、公開的原則,招聘優(yōu)秀、適用之人才,無種族、宗教、性別、年齡及殘疾等區(qū)別。
            3.3本公司的招聘以面試方式為主。
            4.1新聘員工一般實(shí)行試用期制度,試用期限按地方政府和勞動(dòng)合同的有關(guān)規(guī)定予以確定。
            4.2試用期滿考核。
            4.2.1新聘人員試用期滿前,由各部門主管進(jìn)行考核,考核合格者正式錄用。試用期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)不符合錄用條件的,可隨時(shí)依法解除勞動(dòng)合同。
            4.2.2試用人員試用合格,其工齡自試用起始之日起計(jì)算。
            4.3以下情況均將被視為不符合錄用條件:。
            (1)曾經(jīng)被本公司開除或未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職者;
            (2)判處有期徒刑,尚在服刑者;
            超市管理制度及方案篇三
            一、做好本職工作,積極、主動(dòng)、熱情、周到為賓客服務(wù)。
            二、嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)政策,明碼標(biāo)價(jià)。
            三、誠實(shí)守信,保質(zhì)保量,不出售有害健康的食品。
            四、遵守紀(jì)律,做到不曠工、不遲到、不早退,不擅離職守。
            五、及時(shí)對(duì)商品進(jìn)行整理,保持陳列整齊美觀。
            六、接受監(jiān)督,虛心聽取意見。
            七、交接-班時(shí),做好貨物的盤點(diǎn)工作。
            八、落實(shí)例會(huì)制度,對(duì)工作進(jìn)行講評(píng)。
            第二節(jié) 超市商品保管制度
            一、根據(jù)商品所需的存儲(chǔ)條件,分類進(jìn)行保管。
            二、統(tǒng)一貨物編碼,標(biāo)明商品存放的精確位置,并以明顯的字跡將編碼標(biāo)明于貨位、貨架上。繪制庫房商品儲(chǔ)存位置平面圖,以便全面反映庫存情況。
            三、保持庫房的清潔衛(wèi)生,消除導(dǎo)致商品霉?fàn)€、變質(zhì)及蟲蛀、鼠咬等隱患。
            四、控制庫房溫濕度,在庫房內(nèi)設(shè)置溫濕度計(jì),利用密封、吸潮、通氣等方法加以調(diào)節(jié),以適應(yīng)保管商品的需要。
            五、經(jīng)常檢查庫存商品,及時(shí)發(fā)現(xiàn)在存儲(chǔ)過程中數(shù)量、質(zhì)量的變化情況,采取措施加以預(yù)防。庫存商品發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、超過保管期時(shí),或出現(xiàn)滯存情況,倉管員要及時(shí)上報(bào)主管,提出處理意見。
            第三節(jié) 衛(wèi)生管理制度
            一、保持營業(yè)場所環(huán)境衛(wèi)生。
            二、根據(jù)商品的性質(zhì),清理商品上的灰塵。
            三、清潔衛(wèi)生后,必須把商品迅速整理、擺設(shè)、陳列好。
            四、服務(wù)人員按要求做好個(gè)人衛(wèi)生,避免吃生蔥,生姜等異味食品上崗。
            一、店面員工工作程序
            1.更換工作服,佩戴工牌,打卡簽到;
            2.參加班前會(huì),了解公司的.規(guī)章,信息以及面臨的問題;
            3.進(jìn)入工作現(xiàn)場,各部門分配工作;
            4.清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生;
            5.逐一檢查貨架,確保整齊,安全;
            6.整理貨架,確保整齊,安全;
            7.準(zhǔn)備好足夠的購物車,購物籃及相關(guān)工具;
            8.微笑服務(wù),隔三米向顧客問好;
            9.同事之間協(xié)調(diào)工作,輪換工作;
            10.不斷整理貨架,補(bǔ)充商品;
            11.將散放與各區(qū)域的商品歸回原位;
            12.處理破損索賠商品;
            13.做好樓面衛(wèi)生;
            14.做好交接-班記錄;
            15.夜班員工,工作分派。
            二、商品布置,陳列,銷售
            1.一般商品的陳列
            (1)分類清晰;
            (2)價(jià)格從高至低順序排列;
            (3)高價(jià)商品放在主信道附近;
            (4)展示面統(tǒng)一,整齊;
            (5)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。
            2.新奇商品的布置
            (1)整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品;
            (2)商品交叉布置;
            (3)連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。
            3.貨架頭商品布置
            (1)銷售量很大的商品;
            (2)新奇商品;
            (3)銷售呈上升趨勢的商品;
            (4)季節(jié)性商品。
            4.店內(nèi)商品補(bǔ)充
            (1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上;
            (2)一種商品快售完,且存貨不多,則安排其它商品;
            (3)熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來;
            (4)應(yīng)盡量節(jié)省人力,時(shí)間。
            5.店面整理
            (1)隨時(shí)保證店面干凈,整潔及清晰的面貌;
            (2)了解哪些商品已大量銷售,哪些已無存貨;
            (3)哪些商品須添加或調(diào)貨;
            (4)扔掉空箱,整平商品表面一層(先進(jìn)先出原則);
            (5)錯(cuò)置商品的收集。
            (2)商品的計(jì)算機(jī)庫存顯示為負(fù)數(shù),但店內(nèi)仍有該商品在銷售;
            (3)商品無銷售報(bào)告。
            6.破損控制
            (1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;
            (2)扔掉的商品需征得管理人員同意;
            (3)嚴(yán)格執(zhí)行操作流程(驗(yàn)收,陳列,溫度,保險(xiǎn))。
            7.退貨給供貨商
            (1)商品滯銷或過季,供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨;
            (2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。
            8.相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
            (1)卡板使用標(biāo)準(zhǔn):1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫梁堅(jiān)固,不破損搖晃;3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
            (2)貨架頭的標(biāo)準(zhǔn):1)貨架頭60%布置新奇商品,40%布置大量暢銷上官;2)同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭;3)時(shí)刻保持豐滿且整潔。
            (3)清潔標(biāo)準(zhǔn):1)全部售貨區(qū)域保持干凈,任何時(shí)候都要做到無灰塵,垃圾及其它殘破的東西;2)所有貨架及商品都不能有灰塵。
            第一條范圍
            1.本手冊將指導(dǎo)全體員工的一切工作及與工作有關(guān)的事項(xiàng)。
            2.全體員工必須嚴(yán)格遵守本手冊內(nèi)容。
            第二條目的
            本手冊旨在于通過良好的工作秩序及員工關(guān)系,確保超市經(jīng)營宗旨的實(shí)現(xiàn)。
            第三條生效與解釋
            本手冊自公布之日起生效,由總經(jīng)理負(fù)責(zé)解釋。
            第四條補(bǔ)充與修訂
            本手冊實(shí)施后,超市有權(quán)根據(jù)情況變化作必要的修改或補(bǔ)充,一旦作出修訂,以新修訂的條款為準(zhǔn),超市會(huì)盡快告知全體員工。
            第五條職業(yè)操守
            一.員工守則
            請您遵守超市的一切規(guī)章制度,維護(hù)超市秩序、信譽(yù)及形象,扮演好自己的職業(yè)角色,爭取成為合格的職業(yè)員工。
            1.超市希望全體員工能忠勤職守、有責(zé)任感、團(tuán)結(jié)同志、和睦相處,能與超市同舟共濟(jì),與同事協(xié)同合作,并具有奉獻(xiàn)和敬業(yè)精神。
            2.請您不泄露超市機(jī)密,不接受賄賂,不結(jié)黨營私。切勿利用職權(quán)或職務(wù)之便,在本超市之外從事不利用超市名義的其他活動(dòng)。
            3. 希望您服從領(lǐng)導(dǎo)安排,聽從指揮,。領(lǐng)導(dǎo)在其職權(quán)范圍指派任務(wù)或履行職責(zé),每一位員工均有服從或積極配合的義務(wù),不敷衍塞責(zé)、陽奉陰為。如您對(duì)自己的職務(wù)或工作職責(zé)有不清楚或不滿意的地方,可想上一級(jí)主管反映;對(duì)于上級(jí)的指示,應(yīng)全力以赴,認(rèn)真執(zhí)行,不得推諉違抗。除特殊情況外,嚴(yán)禁越級(jí)請示。
            二.行為準(zhǔn)則及日常工作
            超市要求每個(gè)員工的行為準(zhǔn)則是:一切以顧客利益、超市信譽(yù)為第一需要。
            1.按作息時(shí)間要求上下班,不得遲到、早退、曠工上、班時(shí)間不得購物,所有員工在考勤之后不得私自走出店門。
            2.講究商業(yè)道德,保守商業(yè)秘密是每個(gè)員工應(yīng)盡的義務(wù)和職責(zé)。員工服務(wù)時(shí)應(yīng)做到主動(dòng)、熱情、耐心、周到,文明用語、禮貌待客、熱情大方、笑臉相迎,嚴(yán)禁與顧客爭吵、斗毆。
            3員工上班必須統(tǒng)一著工作服,佩帶上崗證,挺胸站立,保持良好的精神狀態(tài)。不利于工作的話不講,不利于工作的事不做,嚴(yán)禁嘻笑打鬧、串崗聊天、吃零食、看書報(bào)、哼歌曲、、干私活、與熟人長談。
            4.員工上班時(shí),主動(dòng)打掃店堂內(nèi)、外衛(wèi)生。員工進(jìn)店堂手提袋、包或不穿衣物必須寄存,
            5.員工有事,必須辦理好請假手續(xù),回崗上班辦理銷假手續(xù)。
            7.上班時(shí)接待私人來訪、與親人長談或接打電話要限時(shí)5分鐘以內(nèi),如遇特殊情況需報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
            8.員工一經(jīng)錄用,需工作滿12個(gè)月后方可辭職,未滿12個(gè)月者不予退還押金及發(fā)放工資及獎(jiǎng)金。
            9.簽定合同的員工,必須繳納合同押金,并與甲方一起嚴(yán)格遵守合同條款,員工如果要辭職務(wù)必要提前15天提出書面申請,經(jīng)批準(zhǔn)后方可離職。如有一方違反合同,需承擔(dān)違約責(zé)任。
            10.工資、獎(jiǎng)金各自保密,不得查詢或議論他人的待遇。
            第一條工作制度
            1.按作息時(shí)間要求上下班,不遲到,不早退,不曠工。
            2.上班時(shí)間不得辦理私事,不得擅自外出,應(yīng)堅(jiān)守崗位,不串崗聊天,禁止從事一切娛樂活動(dòng)(如玩手機(jī)或讀書、看報(bào)等)或與工作無關(guān)的活動(dòng),因特殊原因外出或離崗,必須請假得到批準(zhǔn)后方可離開。
            3.接待顧客要文明大方,禮貌得體,不說粗話,講文明用語,如:您好、請稍等、您需要什么、請跟我來、請您走這邊、請慢走、歡迎您再來!
            4.所有貨物上架應(yīng)做到擺放美觀、整潔、迅速,及時(shí)打掃衛(wèi)生,地面無雜物。
            (1)、遲到10分鐘以內(nèi),罰2元/次;
            (2)、遲到20分鐘以內(nèi),罰5元/次;
            (3)、遲到1小時(shí)以內(nèi),扣除當(dāng)天工資;
            (4)、無故曠工1次,扣除3天工資;
            (5)、早退視同遲到;上班時(shí)間無故不在崗、串崗聊天,罰5元/次;
            (6)、從事娛樂活動(dòng)和做與工作無關(guān)的事,罰5元/次;
            (7)、不請假擅自離崗?fù)獬觯P10元/次;
            (8)、不及時(shí)打掃衛(wèi)生或整理好所負(fù)責(zé)貨架,罰5元/次;
            (10)、值班人員不及時(shí)打掃公共衛(wèi)生,罰5元/次;不認(rèn)真履行值班員督查職責(zé),罰5元/次。
            (11)、嚴(yán)禁在店內(nèi)吃零食(包括自己帶來的),發(fā)現(xiàn)一次罰50元。
            第三條請銷假制度
            1.所有員工外出離崗必須當(dāng)面請假,經(jīng)批準(zhǔn)后方可離開。遇到特殊情況不能當(dāng)面請假的,必須及時(shí)電話連系,得到許可后方可當(dāng)作準(zhǔn)假,否則視同曠工。周末和節(jié)假日不得請假。滿假后,必須及時(shí)到崗銷假,否則視為曠工。
            2.請假天數(shù)每月不超過2天,超過規(guī)定天數(shù)的,按請假天數(shù)計(jì)算扣發(fā)基本工資。
            以上制度堅(jiān)決兌現(xiàn)到位,對(duì)遵守紀(jì)律、工作表現(xiàn)出色的員工予以表揚(yáng),并兌現(xiàn)獎(jiǎng)金!
            超市管理制度及方案篇四
            2、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生(包括貨架、商品)。
            3、保持通道的順暢,無空卡板、垃圾。
            4、按要求碼放排面,做到排面整齊美觀,貨架豐滿。
            5、及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品。
            6、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格卡。
            7、整理庫存區(qū),做到商品清楚,碼放安全,規(guī)律有序。
            8、先進(jìn)先出,并檢查保質(zhì)期。
            9、事先整理好退貨物品,辦好退貨手續(xù)。
            10、微笑服務(wù),禮貌用語。
            (一)補(bǔ)貨。
            1、補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無條碼。
            2、檢查價(jià)格卡是否正確,包括促銷商品的價(jià)格檢查。
            3、商品與價(jià)格卡要一一對(duì)應(yīng)。
            4、補(bǔ)完貨要把卡板送回,空紙皮送到指定的清理點(diǎn)。
            5、新商品須在到貨當(dāng)日上架,所有庫存商品必須標(biāo)明貨號(hào)、商品名及收貨日期
            6、必須做到及時(shí)補(bǔ)貨,不得出現(xiàn)在有庫存的情況下有空貨架的現(xiàn)象。
            7、補(bǔ)貨要做到先進(jìn)先出。
            8、檢查庫存商品的包裝是否正確。
            9、補(bǔ)貨作業(yè)期間,不能影響通道順暢。
            (二)理貨。
            1、檢查商品有無條形碼。
            2、貨物正面面向顧客,整齊靠外邊線碼放。
            3、貨品與價(jià)格卡一一對(duì)應(yīng)。
            4、不補(bǔ)貨時(shí),通道上不能堆放庫存。
            5、不允許隨意更改排面。
            6、破損/拆包貨品及時(shí)處理。
            (三)促進(jìn)銷售,控制損耗。
            1、依照公司要求填寫“三級(jí)數(shù)量帳記錄”,每日定期準(zhǔn)確計(jì)算庫存量、銷售量、進(jìn)貨量。
            2、及時(shí)回收零星商品。
            3、落實(shí)崗位責(zé)任,減少損耗。
            (四)價(jià)簽/條碼。
            1、按照規(guī)范要求打印價(jià)格卡和條形碼。
            2、價(jià)格卡必須放在排面的最左端,缺損的價(jià)格卡須即時(shí)補(bǔ)上。
            3、剩余的條形碼及價(jià)格卡要收集統(tǒng)一銷毀。
            4、條形碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢谩?BR>    (五)清潔。
            1、通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留。
            2、貨架上無灰塵、無油污。
            3、樣品干凈,貨品無灰塵。
            (六)整庫/庫存/盤點(diǎn)。
            1、庫房保持清潔,庫存商品必須有庫存單。
            2、所有庫存要封箱。
            3、庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全。
            4、盤點(diǎn)時(shí)保證盤點(diǎn)的結(jié)果正確。
            (一)服務(wù)。
            1、耐心禮貌解答顧客詢問。
            2、補(bǔ)貨理貨時(shí)不可打擾顧客挑選商品。
            3、及時(shí)平息及調(diào)解一些顧客糾紛。
            4、制止顧客各種違反店規(guī)的行為:拆包、進(jìn)入倉庫等。
            5、對(duì)不能解決的問題,及時(shí)請求幫助或向主管匯報(bào)。
            (二)器材管理。
            1、賣場鋁梯不用時(shí)要放在指定位置。
            2、封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置。
            3、理貨員隨身攜帶:筆1支、剪刀1把、手套一副、封箱膠、便簽若干。
            4、各種貨架的配件要及時(shí)收回材料庫,不能放在貨架的底下或其它地方。
            (三)市調(diào)。
            1、按公司要求、主管安排的時(shí)間和內(nèi)容做市調(diào)。
            2、市調(diào)資料要真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)、有針對(duì)性。
            (四)工作日志。
            1、條理清楚,字跡工整。
            2、每日晚班結(jié)束時(shí)寫。
            3、交待未完成的工作內(nèi)容,
            1、保管員是物資保管的直接責(zé)任人,負(fù)有對(duì)物資入庫驗(yàn)收,出庫復(fù)核和保管保養(yǎng)的責(zé)任。
            2、嚴(yán)格手續(xù),出入庫物資做到:收有憑,發(fā)有據(jù),及時(shí)記帳,手續(xù)清楚,帳物相符。
            3、掌握保管物資的性能和要求,提高保管水平。
            4、加強(qiáng)管理,合理規(guī)劃,庫房使用要做到“堆垛整齊,方便收發(fā),方便檢查”。
            5、講究文明衛(wèi)生,經(jīng)常保持環(huán)境清潔。
            6、要妥善保管好庫存物資,分門別類擺放整齊,按時(shí)做好物資的清盤報(bào)表工作。
            7、完成實(shí)訓(xùn)中心領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
            1、對(duì)顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語。例如:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。
            2、顧客離開時(shí)要幫助顧客將商品裝入購物袋內(nèi)并運(yùn)用禮貌用語。例如:歡迎再來。
            3、商品確認(rèn)。
            (1)、超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈(zèng)品確認(rèn)后放入袋內(nèi)。
            (2)、裝袋時(shí)避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現(xiàn)象。
            (3)、對(duì)體積過大的物品要用繩子捆好,方便顧客提拿。
            (4)、提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺(tái)上的事情發(fā)生。
            1、員工按公司要求統(tǒng)一著裝,佩戴工牌。
            2、按時(shí)打卡簽到,遲到按公司規(guī)定扣除工資。
            3、早退、請假應(yīng)事先向上級(jí)部門請于批準(zhǔn),否則一律曠工處理。
            4、參加班前會(huì),了解公司規(guī)章、信息以及面臨問題。
            5、按時(shí)按量完成本職工作。
            6、同事間協(xié)調(diào)工作,不情緒化工作。
            7、微笑服務(wù),禮儀周全。
            超市管理制度及方案篇五
            1。目的與適用范圍:
            明確規(guī)范收銀員管理制度,確保收銀工作落實(shí)執(zhí)行。本管理制度適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司下屬各門店。
            2。優(yōu)秀收銀員評(píng)比標(biāo)準(zhǔn):
            2。1每月正負(fù)差異在規(guī)定范圍內(nèi)。
            2。2無顧客投訴。
            2。3唱收唱付,禮貌用語到位(指顧客能聽清,聽懂,不會(huì)產(chǎn)生誤會(huì))。
            2。4全勤。
            2。5操作pos機(jī)熟練,業(yè)務(wù)能力強(qiáng),點(diǎn)鈔速度快。
            2。6遵守店內(nèi)及部門各項(xiàng)規(guī)章制度。
            2。7團(tuán)隊(duì)精神及上進(jìn)心較強(qiáng)。
            2。8服務(wù)態(tài)度熱情、親切。
            2。9收銀組勞動(dòng)紀(jì)律:
            收銀員在工作時(shí)間內(nèi):
            3。嚴(yán)禁為親朋好友結(jié)帳(勸其到其他款臺(tái)結(jié)帳),以免產(chǎn)生誤會(huì)。
            3。1嚴(yán)禁攜帶私人現(xiàn)金上崗,如發(fā)現(xiàn)視同貨款上繳。
            3。2如與顧客發(fā)生爭吵、辱罵、毆打等現(xiàn)象或服務(wù)態(tài)度惡劣者,罰款“50元”。情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。
            3。3不遵守公司內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度者,罰款“50元”。
            3。4擅自離開款臺(tái),上班時(shí)間購物者,處以所購商品價(jià)值“二倍”的罰款。
            3。5嚴(yán)禁以結(jié)帳、點(diǎn)款、無零錢為理由,拒絕和冷淡顧客。
            3。6嚴(yán)禁上班時(shí)間打私人電話、談私事,甚至與其他閑雜人員聊天。
            3。7嚴(yán)禁看書、看報(bào)、嘻笑、打鬧,做與工作無關(guān)的事情。
            3。8嚴(yán)禁倚靠款臺(tái)或會(huì)客、吃東西及水杯放在款臺(tái)上。
            3。9嚴(yán)禁隨意打開錢箱清點(diǎn)現(xiàn)金,如由此產(chǎn)生懷疑和不安全因素要停職進(jìn)行調(diào)查。
            3。10嚴(yán)禁儀容儀表不整齊者上機(jī)收銀。
            收銀員上崗條件。
            1、具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,熱愛企業(yè),能自覺維護(hù)東來順品牌。
            2、自覺遵守本單位的各項(xiàng)規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。
            3、在本單位工作滿一年,各方面表現(xiàn)良好,無違紀(jì)記錄。
            4、具備收銀員的基本素質(zhì),反應(yīng)靈敏,具備基本的動(dòng)手操作能力,在收銀員培訓(xùn)中成績優(yōu)異。
            5、具備良好的個(gè)人形象。
            收銀員崗位職責(zé)。
            1、熟悉本崗位的工作流程,做到規(guī)范運(yùn)作;
            2、熟練掌握操作技能,確保結(jié)帳、收款的及時(shí)、準(zhǔn)確、無誤;
            3、做好開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保收銀工作的順利進(jìn)行;
            4、結(jié)賬收款時(shí),對(duì)所收現(xiàn)金要堅(jiān)持唱收唱付,及時(shí)驗(yàn)鈔,對(duì)支票要核實(shí)相關(guān)內(nèi)容,減少企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
            5、管好備用金,確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全。
            6、管好自己的上機(jī)密碼,不得與他人共用,不得對(duì)外人泄露。收銀員培訓(xùn)內(nèi)容。
            1、集團(tuán)企業(yè)規(guī)章制度。
            2、收銀員崗位職責(zé);
            3、收銀員工作流程;
            4、識(shí)別假幣的各種方法;
            6、開據(jù)發(fā)票的規(guī)范要求及實(shí)際操作、
            7、集團(tuán)安全手冊及滅火器的使用;
            8、金商通收銀軟件基本系統(tǒng)維護(hù)。
            9、收銀機(jī)、點(diǎn)鈔機(jī)、上機(jī)操作。
            收銀員工作流程。
            一、開業(yè)前的準(zhǔn)備工作:
            1、將前一天結(jié)業(yè)前的錢款、備用金、從保險(xiǎn)柜中取出、核算清楚、
            2、檢查收銀機(jī)是否正常,如有異常應(yīng)馬上調(diào)整;檢查是否需要補(bǔ)充機(jī)打紙,若需要應(yīng)及時(shí)到財(cái)務(wù)室領(lǐng)取。
            3、搞好收銀臺(tái)的衛(wèi)生、物品碼放整齊、以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情,迎接開業(yè)。
            二、進(jìn)入工作狀態(tài):
            1、顧客結(jié)賬時(shí)按相應(yīng)物品結(jié)算,并打印出“結(jié)賬單”及顧客“消費(fèi)單”交由顧客,以便顧客核對(duì)。
            2、按結(jié)賬單合計(jì)金額與顧客結(jié)賬,對(duì)收取的現(xiàn)金用驗(yàn)鈔機(jī)識(shí)別。
            收銀員交接班時(shí),交班人也要辦理好以上交款手續(xù),給接班的收銀員只留下備用金,由接班的收銀員到財(cái)務(wù)室兌換零錢。
            超市管理制度及方案篇六
            1、所有商場超市均應(yīng)持有有效衛(wèi)生許可證方能從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),并應(yīng)按許可項(xiàng)目的內(nèi)容亮證經(jīng)營。商場超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責(zé)任人,負(fù)責(zé)本商場超市的食品衛(wèi)生工作。
            2、建立健全的食品衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu),配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員,全面負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生管理工作。
            3、建立健全各部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺(tái)帳制度,并有具體措施保證落實(shí)。
            4、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī),不采購、不銷售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品;隨時(shí)檢查每批上架食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí),保證內(nèi)容規(guī)范完整;及時(shí)清理超過保質(zhì)期限的食品;發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告,并采取措施防止流向消費(fèi)者。
            5、上崗前進(jìn)行健康檢查,取得健康合格、培訓(xùn)合格證明后方能上崗。定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),有培訓(xùn)記錄備查。
            6、定期檢查個(gè)人衛(wèi)生情況,使其符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。
            7、直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員,須穿戴整潔的工作衣帽,操作時(shí)帶口罩、手套和帽子,不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲、染指甲,工作服應(yīng)蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應(yīng)臨時(shí)調(diào)離崗位。
            8、商場超市要建立食品采購進(jìn)貨管理制度。采購人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格,具有鑒別各類食品衛(wèi)生質(zhì)量的知識(shí)和技能;按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定進(jìn)行索證、驗(yàn)證。
            9、應(yīng)建立食品展賣活動(dòng)管理制度。食品展賣區(qū)與非食品展賣區(qū)應(yīng)分開并有明顯標(biāo)志,食品不得與其他商品混放,食品區(qū)不得經(jīng)營與食品無關(guān)的物品。
            超市管理制度及方案篇七
            1、原則上盤點(diǎn)、調(diào)整貨架以及換堆不允許請假,違者罰50元/次。(特殊情況除外)。
            2、盤點(diǎn)、調(diào)整貨架以及換堆結(jié)束后,必須將陳列完成,經(jīng)柜組檢查后方可離開,違者罰10元。
            3、初盤、復(fù)盤個(gè)人出現(xiàn)錯(cuò)誤5筆及以下罰2元/筆,5筆以上罰5元/筆。
            4、盤點(diǎn)表核表出現(xiàn)錯(cuò)誤,罰5元/筆。
            5、員工盤點(diǎn)作弊,扣3分罰50元。
            6、其他盤點(diǎn)情況未按公司盤點(diǎn)操作流程文件執(zhí)行的',罰10元。
            7、培訓(xùn)及考試要求:公司或門店組織的培訓(xùn)活動(dòng)員工按培訓(xùn)安排準(zhǔn)時(shí)參加,原則上不允許請假,違者罰20元/次;考試出現(xiàn)不合格的,扣3分并內(nèi)部下崗培訓(xùn),直至考試合格為止。
            8、員工用餐區(qū)域、會(huì)議區(qū)域清潔衛(wèi)生差將對(duì)值班小組扣3分,當(dāng)值人員罰10元。
            9、各小組每晚21:40必須關(guān)背景燈,超市照明燈由保安負(fù)責(zé)開啟及關(guān)閉,如未執(zhí)行則扣2分罰10元。
            10、促銷員辦理入、離職必須提供相應(yīng)手續(xù),小組不得私自允許促銷員未辦入職上崗,違者罰組長20元。
            11、督導(dǎo)質(zhì)管辦考評(píng)占比分別為服務(wù)管理30%、質(zhì)量管理40%、營運(yùn)管理30%,服務(wù)、質(zhì)量管理版塊超出標(biāo)準(zhǔn)或整體分值超限后,將對(duì)當(dāng)班值班長罰款20元;小組分值劃分為收銀組10%、日化百貨組20%、休閑組25%、糧油組15%、生鮮組30%,各小組分值超限后,小組組長罰款20元,扣分員工罰款后參加學(xué)習(xí)。不服從門店和小組工作安排的員工,進(jìn)行20-50元罰款,并視情節(jié)進(jìn)行內(nèi)部下崗培訓(xùn)學(xué)習(xí);情節(jié)嚴(yán)重的合同制員工辭退,廠方促銷人員退回廠家。
            超市管理制度及方案篇八
            商場內(nèi)貨梯專人開啟、關(guān)閉。
            嚴(yán)禁把貨梯作為代步設(shè)施使用。
            嚴(yán)格按照貨梯使用說明操作,不得大力敲擊操作鍵。
            搬運(yùn)商品進(jìn)出貨梯時(shí)不得碰撞貨梯。
            貨梯不得超載。
            貨梯到達(dá)后,應(yīng)立即把商品一次性卸下,不允許用物品阻擋貨梯門,長時(shí)間占用貨梯。
            發(fā)現(xiàn)不安全因素時(shí)應(yīng)停止使用,如中途出現(xiàn)故障,應(yīng)按鈴求援,不允許亂敲操作鍵。
            自動(dòng)扶梯由商場管理人員統(tǒng)一開啟、關(guān)閉。
            不得用自動(dòng)扶梯上下搬運(yùn)商品。
            保持扶梯清潔,不得將雜物扔在扶梯上。
            不可擅自按鈕緊急停機(jī),如發(fā)現(xiàn)扶梯有異常應(yīng)及時(shí)通知商場管理人員。
            觀光電梯由商場管理人員統(tǒng)一開啟、關(guān)閉。
            不得使用觀光電梯上下搬運(yùn)商品。
            保持電梯清潔,不得將雜物扔在電梯內(nèi)。
            嚴(yán)禁在電梯內(nèi)亂張貼商品廣告紙。
            嚴(yán)禁損壞電梯內(nèi)設(shè)施及玻璃圍墻。
            超市管理制度及方案篇九
            為規(guī)范超市商品管理,保持超市商品良好的進(jìn)銷存秩序,保證每月盤點(diǎn)誤差率在可控范圍內(nèi),特制訂本制度!
            本制度適用于芒果ktv。
            實(shí)行專人專崗:超市收銀人員一律是經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)經(jīng)考核后方可上崗擔(dān)任收銀,其他一切人員嚴(yán)禁入內(nèi)(超市負(fù)責(zé)人主任階以上除外)。
            4。1每月1日為固定盤點(diǎn)日,遇特殊假日順延(如1月1日順延至節(jié)后1月4日);
            4。2盤點(diǎn)誤差品種不得超過5種,盤虧盤盈相加金額不得大于100元;盤盈之商品做充公入庫處理,盤虧之物品在規(guī)定品項(xiàng)和金額之內(nèi)門市吸收超出部分超市部門負(fù)責(zé)賠償。
            進(jìn)入超市人員都要經(jīng)考核合格后方可上崗(針對(duì)超市商品名稱價(jià)格要熟記),每月5日由班主管和超市負(fù)責(zé)人對(duì)人員進(jìn)行考核抽檢(誤差3個(gè)記警告處分)。
            6。1所有商品按先進(jìn)先出原則擺放上架及庫存,防止商品超過保質(zhì)期影響質(zhì)量(如有人為原因造成商品超過保質(zhì)期,造成惡劣影響的,相關(guān)人員將嚴(yán)厲懲處)。
            6。2所有商品必需見單出貨,嚴(yán)禁私自不經(jīng)收銀臺(tái)就出品(水果吧臺(tái)要見紅單方可出品),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)以飛單論處(辭退)。
            6。3導(dǎo)購在報(bào)商品品名時(shí)一定要聲音宏亮清晰,避免報(bào)錯(cuò)。
            6。4超市商品嚴(yán)禁以任何形式暫借,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)相關(guān)負(fù)責(zé)人將受到嚴(yán)重懲處!
            7。1每月盤點(diǎn)誤差超過規(guī)定之品項(xiàng),超市全員記警告處分早晚班超市負(fù)責(zé)人加倍處罰;店總將受連帶處分。
            7。2超市連續(xù)三月盤點(diǎn)誤差在規(guī)定品項(xiàng)之內(nèi),超市全員記嘉獎(jiǎng)。
            超市管理制度及方案篇十
            1、書寫pop必須有各部門小組提出書面申請(pop申請單),同時(shí)有部門主管以上簽字(申請單上須說明“明細(xì)及要求”)。
            2、美工部根據(jù)pop申請單按要求書寫,并保留好申請單,以便檢查。
            3、無申請單,美工部不得擅自書寫。
            4、各部門不得私自書寫pop,違者每次罰款10元。
            1、美工按規(guī)范格式認(rèn)真書寫pop,必須清晰、明了、規(guī)范。
            2、美工不得無故拖延時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)交與各商品組。
            1、原則:。
            整個(gè)店內(nèi)pop及其它賣場裝飾物的'懸掛、張貼、擺設(shè)、裝飾等涉及店面形象,一切均需在店內(nèi)美工部專業(yè)人員指導(dǎo)下進(jìn)行。由美工人員做出各種裝飾規(guī)范,并進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)后,各“商品組”方可按規(guī)范張貼、懸掛。
            2、各采購組禁止對(duì)賣場進(jìn)行變更、更動(dòng),違者對(duì)當(dāng)事人及主管以警告、經(jīng)濟(jì)處罰進(jìn)行處理。
            3、美工部是唯一賣場裝飾專業(yè)部門。
            1、pop紙(價(jià)格pop)原則上只可掛在l架及t型架上。
            2、懸掛時(shí)要整齊、規(guī)范,不得出現(xiàn)夾掛不平,歪斜的現(xiàn)象。
            3、美工每天兩次進(jìn)行巡場,對(duì)發(fā)現(xiàn)問題商品組當(dāng)事例人進(jìn)行警告,如果仍未改正,每次罰款10元。
            4、對(duì)不能掛在l架上的價(jià)格pop單,由美工部人員進(jìn)行設(shè)計(jì)。
            如:如生鮮區(qū)、日配區(qū)、特價(jià)區(qū)。
            原則:整齊、整潔、合理、方便取放及顧客閱讀。
            5、對(duì)掛在端架頭處pop紙,一律規(guī)定為以端架層板左側(cè)對(duì)齊。最多掛兩張,最多掛兩層。
            注:只有一張時(shí),以左側(cè)對(duì)齊;有兩張時(shí),一張和左側(cè)對(duì)齊,一張和右側(cè)齊。
            6、粘貼:粘貼pop及其它裝飾物時(shí),一律使用透明膠條,禁止使用帶色不透明膠條。違反規(guī)定者,每次罰款20元。
            原則:。
            賣場內(nèi)其它裝飾物、制作、懸掛等,美工部是唯一指導(dǎo)操作部門,其它“商品組”及部門不得擅自處理。美工部須嚴(yán)格按規(guī)范執(zhí)行好此規(guī)定。
            超市管理制度及方案篇十一
            1:學(xué)生學(xué)習(xí)用品,包括鋼筆、鉛筆、圓珠筆、簿本、紙張、橡皮、修正液、膠帶、膠水、墨水、圓規(guī)、尺子、計(jì)算器等。
            2:學(xué)生生活用品,包括牙膏、牙刷、杯子、毛巾等洗漱用品和紙手帕、衛(wèi)生紙等日常衛(wèi)生用品。
            3:學(xué)生食品,包括礦泉水、飲用純凈水、果汁飲料、牛奶、面包、餅干、方便面等常用食品。
            學(xué)生超市不得超范圍經(jīng)營。如果確實(shí)需要擴(kuò)大經(jīng)營范圍,必須報(bào)食堂、學(xué)生超市監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)后方可實(shí)施。
            1:學(xué)生超市經(jīng)營的所有學(xué)習(xí)用品都必須有正規(guī)的進(jìn)貨渠道,必須符合人身安全要求,不得經(jīng)營有安全隱患的物品。
            2:學(xué)生超市經(jīng)營的所有學(xué)生生活用品都必須有正規(guī)的進(jìn)貨渠道,其中,衛(wèi)生用品必須有檢驗(yàn)合格證和衛(wèi)生許可證。
            3:學(xué)生超市經(jīng)營的所有食品都必須有檢驗(yàn)合格證和衛(wèi)生許可證。不得經(jīng)營三無產(chǎn)品,不得經(jīng)營超過有效期的物品。不準(zhǔn)出售冰棒、雪糕、冰激淋、冰水等冷凍食品和瓜子、花生等果殼食品。
            4:如果發(fā)現(xiàn)有違反上述要求的物品,將勒令超市立即停業(yè)整頓,聽候校方處理。
            上午:6:00——6:50。
            中午:11:45——12:20。
            下午:17:50——18:30。
            其它時(shí)間不經(jīng)校方允許一律不得營業(yè)。
            1:請學(xué)生超市承包人安排專門的工作人員負(fù)責(zé)維持好秩序,提醒學(xué)生不要擁擠,不要攜帶開水瓶購物,確保學(xué)生人身安全。
            2:學(xué)生超市承包人必須保證超市周邊環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔,不得有包裝紙、包裝袋等廢棄物。
            3:學(xué)生超市一律實(shí)行刷卡消費(fèi),不得進(jìn)行現(xiàn)金交易。
            4:如遇學(xué)校有重大活動(dòng)或其它特殊情況,開放時(shí)間按學(xué)校通知執(zhí)行。
            5:如果學(xué)生超市承包人不能做到以上四條,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即責(zé)令其整改,整改無效則將立即勒令停業(yè)整頓,直至整改到位,并處予罰款。
            超市管理制度及方案篇十二
            1.及時(shí)將顧客用完的.手推車及購物籃歸還原處,便于下一位顧客使用。
            2.每班人員分成二組,一組送手推車及購物籃,另一組負(fù)責(zé)整理顧客用完的手推車及購物籃于入口處,便于顧客拿取。3.任何一組工作繁忙時(shí),另一組應(yīng)及時(shí)協(xié)助完成其工作。4.上班時(shí)間工作人員不得隨意串崗,影響工作運(yùn)行。5.除做好管理工作外,應(yīng)協(xié)助外保人員防止手推車及購物籃的損壞、遺失。
            6.各部門員工用完客服部手推車之后,應(yīng)及時(shí)將其歸還。如需長時(shí)間借用要以書面形式借用(打借條),歸還時(shí)索回借條。7.手推車管理員應(yīng)每星期對(duì)手推車及購物籃進(jìn)行盤點(diǎn),并將準(zhǔn)確數(shù)字與上期比較上報(bào)主管。8.手推車管理員應(yīng)及時(shí)清理手推車內(nèi)贓物并定期沖洗以保證其正常動(dòng)作。
            9.若發(fā)現(xiàn)手推車有損壞現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)報(bào)行政部修理。
            超市管理制度及方案篇十三
            1、公司實(shí)行10.5小時(shí)工作制,凡每月工作滿28天者可享有2天有薪假期,采用輪休制。
            2、由人事部負(fù)責(zé)日常的考勤管理工作。
            1、本公司考勤依據(jù)為:指紋打卡、請假條時(shí)間,加班證明單來進(jìn)行人員的薪資結(jié)算工作。
            2、員工應(yīng)遵守工卡管理規(guī)定以及假期管理規(guī)定。
            1、公司全體人員必須按照公司所規(guī)定各級(jí)別工作時(shí)間及排班表進(jìn)行打卡。
            2、因出差無法按時(shí)打上下班卡者,由部門主管和人事部進(jìn)行簽卡方有效,人事部需留檔備總經(jīng)辦查核。
            1、上班時(shí)間已到或部門要求集合時(shí)間已到而未到崗者,即為遲到。
            2、未到下班時(shí)間,而提前離崗者即為早退。
            3、工作時(shí)間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者,即為擅離職守。
            4、遲到、早退或擅離職守超過30分鐘,均視為曠工。
            除下列人員外,均應(yīng)按規(guī)定的上下班時(shí)間打卡。
            1、總經(jīng)理和副總經(jīng)理,店長以及總經(jīng)理核準(zhǔn)予不打卡者。
            2、因公差填妥出差申請書并經(jīng)主管,總經(jīng)辦核準(zhǔn)者。
            3、因事請假經(jīng)核準(zhǔn)者(請假時(shí)間以獲批下班打卡開始)。
            4、臨時(shí)事由,無法打卡者,事后說明理由,由主管證實(shí),人事部可給其補(bǔ)簽卡。
            1、按照上下班出入時(shí)間進(jìn)行打卡,嚴(yán)守秩序,不可插隊(duì)。
            2、應(yīng)于規(guī)定時(shí)間前打卡,打卡后不得隨意進(jìn)出商場,不得外出。
            3、下班者應(yīng)在下班時(shí)間超過后,方可打卡外出,時(shí)間未到不得在打卡處等待。
            4、業(yè)務(wù)務(wù)人員須到公司打卡報(bào)到后,方能外出辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù)。
            5、特殊情況需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽卡批準(zhǔn),不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者按曠工處理。
            6、未辦理請假手續(xù)在上班時(shí)間外出辦理私事的,經(jīng)發(fā)現(xiàn)者按曠工處理。
            7、上下班時(shí)間,由防損部防損員監(jiān)督打卡情況,如遇打卡機(jī)故障應(yīng)及時(shí)通知辦公室并記錄當(dāng)時(shí)人員考勤情況。
            上、下班必須按規(guī)定時(shí)間打卡,不打卡者視為缺勤,加班不打卡者視為未加班,規(guī)定如下:。
            1、遲到、早退1至10分鐘罰款10元,10至30分鐘罰款30元,超過半小時(shí)不足四小時(shí)的扣除1天工資,超過四小時(shí)的扣除二天工資處理。當(dāng)月發(fā)生早退和遲到無當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。當(dāng)月累計(jì)遲到或早退三次以上者,取消當(dāng)月各種獎(jiǎng)勵(lì)的評(píng)選資格。
            2、無故不上班,視作曠工,曠工半天扣發(fā)全月獎(jiǎng)金和一天基本工資,曠工一天將扣發(fā)全月獎(jiǎng)金和三天基本工資。累計(jì)曠工三天將按自動(dòng)離職處理。
            4、特殊情況漏打卡,需要及時(shí)向主管說明并進(jìn)行補(bǔ)簽,否則視曠工處理。但每個(gè)月不能超過3次,否則扣除全勤獎(jiǎng)。
            每月無遲到、早退、曠工、請假記錄,且按規(guī)定打卡者享有100元全勤獎(jiǎng)。
            1、公司原則上要求員工按時(shí)高效率完成本職工作,不提倡延時(shí)或加班。加班需填寫加班申請書經(jīng)店長批準(zhǔn)后交人事部,以備查核。
            2、員工加班無法安排補(bǔ)休而需計(jì)發(fā)加班工資的,由部門負(fù)責(zé)人書面申報(bào),報(bào)店長或人事經(jīng)理審批后交人事部核查備案,人事部按規(guī)定將員工加班準(zhǔn)確計(jì)入《考勤統(tǒng)計(jì)表》后交財(cái)務(wù)部計(jì)發(fā)加班工資。
            3、凡因未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成合理的勞動(dòng)定額和工作任務(wù)而超時(shí)工作的不計(jì)加班(不包括盤點(diǎn)此類)。
            超市管理制度及方案篇十四
            為保證本單位人身、財(cái)產(chǎn)安全,加強(qiáng)防火措施,特制定以下條款:
            3.遵照相關(guān)消防法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),定期檢查本單位各種消防設(shè)備,使其處于正常工作狀態(tài);
            5.嚴(yán)禁在超市內(nèi)亂拉,亂接電線和擅自改動(dòng)供電裝置;
            6.消火栓處不得堆放貨物;
            7.各類滅火器應(yīng)按規(guī)定放在門口及通道顯眼的地方;
            8.應(yīng)保證足夠的應(yīng)急照明燈,疏散出口指示燈;
            9.樓梯,走道和安全出口等部位應(yīng)當(dāng)保持暢通無阻,不準(zhǔn)擅自封閉,堆放物品;
            10.消防設(shè)施,不得挪作它用,嚴(yán)防損壞,丟失;
            11.嚴(yán)禁在超市內(nèi)吸煙;
            13.應(yīng)熱記火警電話,熟悉走火通道,及安全出口位置;
            14.下班前要認(rèn)真檢查,關(guān)閉爐具,電器等,消除不安全隱患。
            超市管理制度及方案篇十五
            1、所有員工上下班必須走員工通道,簽到、打卡需接受防損員的監(jiān)督與檢查,對(duì)違反規(guī)定的員工將給予“口頭指導(dǎo)”以上處罰。
            2、店內(nèi)員工上班時(shí)間不得無故離店,不得外出吸煙及一切與工作無關(guān)的事情,有特殊情況需有部門經(jīng)理以上級(jí)人員簽發(fā)的`出店條,交至員工通道防損員處,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),視為不誠實(shí)行為,直接解聘。
            3、任何員工不得聚眾聊天,嬉笑打鬧,需要休息應(yīng)在指定地點(diǎn)休息要到飲水間,對(duì)違反規(guī)定的將給予“口頭指導(dǎo)”以上的處分。
            4、任何員工上班不得帶包入場,自己的私人用品必須帶入場內(nèi)的須到防損部貼自用品標(biāo)簽,對(duì)沒有貼自用品標(biāo)簽的物品,防損部有權(quán)扣留。
            5、店內(nèi)員工應(yīng)注重儀表,著店內(nèi)統(tǒng)一工裝,特別注意工服上衣下擺要放入褲內(nèi),對(duì)違反規(guī)定的員工將給予“錯(cuò)誤提示單”以上的處罰。
            6、店內(nèi)員工上班時(shí)間不得隨意購物,下班需從顧客入口進(jìn)店購物,否則視情節(jié)給予相應(yīng)處罰。
            1、員工及供應(yīng)商無工牌或訪客卡,不得進(jìn)入后區(qū),來訪客人必須走員工通道,并做來訪人員登記,辦牌入內(nèi)。
            2、任何員工不得將私人物品帶入后區(qū)及庫房,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給予口頭指導(dǎo)以上的處罰。
            3、供應(yīng)商不得攜包進(jìn)入后區(qū),如遇特殊情況,供應(yīng)商有義務(wù)將其包提供給防損檢查。
            4、超市員工沒事不得在后區(qū)逗留,違者給予口頭指導(dǎo)。
            5、員工及促銷員不得單獨(dú)進(jìn)入后區(qū)倉庫、冷庫。
            6、員工不得在后區(qū)喧嘩、打鬧、看書、看報(bào)、吸煙、一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將視情況給予錯(cuò)誤提示單以上處罰。
            7、任何員工不得從收貨部出入,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將給予“書面指導(dǎo)”以上處分。
            8、任何供應(yīng)商不得私自進(jìn)入倉庫,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),追究庫管員的相應(yīng)責(zé)任。