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幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇一
幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中明確指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位?！岸⒆幽芊裨谟變簣@里健康成長，關(guān)鍵在于幼兒園是不是能夠每天為孩子提供合理的膳食。
為進一步加強幼兒園膳食管理，及時了解家長對幼兒園伙食的意見和建議，我園參照“20_年_市幼兒園收費標(biāo)準(zhǔn)”，堅持依法辦園，辦滿意園為宗旨，制定營養(yǎng)膳食管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡，促進幼兒的身體健康。
一、制定科學(xué)、合理的膳食計劃。
科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。根據(jù)需要成立由家長代表組成的膳食委員會，參與幼兒食譜的制定(幼兒食譜的制定由三個年齡段教師、膳委會成員輪流來安排，并確保每月都有一周是膳委會成員制定，最終食譜定量由園兼職保健員與食堂工作人員討論后在每周五上報教育局配送中心統(tǒng)一配送)，并且做到每月一次膳食委員會，聽取多方意見，及時改進，不斷提高膳食的質(zhì)量。
二、嚴(yán)格要求，確保膳食質(zhì)量。
1.抓好膳食質(zhì)量“三把關(guān)工作”。一是把好衛(wèi)生消毒關(guān)：食堂人員人員每天嚴(yán)格根據(jù)食堂衛(wèi)生消毒操作要求，做好各項消毒和記錄，注重消毒實效，防止再污染。二是把好驗菜關(guān)：保證每天的食品新鮮又健康。三是把好加工烹飪關(guān)：嚴(yán)格按照烹飪加工程序，做到粗細(xì)搭配、葷素搭配，色香味俱全，激起幼兒食欲，確保幼兒吃得放心、吃得健康。
2.每月召開膳食委員會會議，對本月膳食情況進行公示、結(jié)算，做到幼兒伙食費用的公開化、透明化。
3.將每周菜譜公布在公示欄，讓家長清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量，使幼兒健康成長。
三、班級進餐環(huán)節(jié)的管理。
伙食管理不僅做到從源頭上把關(guān)，更注重幼兒飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。因此，餐前準(zhǔn)備、餐前幼兒活動，進餐管理等各環(huán)節(jié)對班級老師提出了具體的職責(zé)、環(huán)節(jié)要求，做到管理的細(xì)節(jié)化。
幼兒園膳食管理關(guān)系每一位幼兒、每一個家庭，是家長、社會較為關(guān)注的一件事情。本學(xué)期的膳食管理，不僅讓家長更多地參與到管理中，提高了幼兒園膳食工作的透明化、規(guī)范化、科學(xué)化。更為進一步規(guī)范幼兒園的辦學(xué)行為，推進學(xué)前教育現(xiàn)代化進程奠定了基礎(chǔ)。
當(dāng)然，在幼兒膳食管理工作中，還存在一些不足之處，例如根據(jù)“20_年度學(xué)校工作考核細(xì)則”食堂管理中食堂年盈虧率不超過4%的規(guī)定，我們將在下學(xué)期的工作中作出調(diào)整改進。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇二
膳食營養(yǎng)對于幼兒園的孩子來說是非常重要的。一個健康的飲食習(xí)慣能夠幫助幼兒吸收營養(yǎng)，增強身體素質(zhì)，并提高免疫能力。近年來，越來越多的幼兒園開始注重膳食的營養(yǎng)，而我也通過經(jīng)驗和學(xué)習(xí)，深入體驗到幼兒園膳食營養(yǎng)之重要性和實踐方法。在這篇文章中，我將會分享我的感悟和心得。
幼兒的身體需求更多樣，但是他們的胃口極其難以控制。所以，在設(shè)計幼兒園膳食菜單的時候，我們需要考慮到所有的因素。首先，需要充分了解幼兒的身體特性，確定他們的膳食要求和限制。在日常菜單的設(shè)置中，需要保證五谷雜糧、蔬菜水果、蛋蛋白質(zhì)的平衡。而且，食材的選擇也至關(guān)重要。我們需要精選有機、新鮮和安全的食材，保證食物的品質(zhì)健康。另外，菜式的搭配也要合理，創(chuàng)造出色的色香味，增加孩子的食欲和興趣，促進消化吸收。
三、如何保證膳食的安全和衛(wèi)生。
為了保證幼兒吃的食品是安全的和健康的，我們必須按照標(biāo)準(zhǔn)的操作程序和保證來自正規(guī)供應(yīng)商的食材。同時，為了防止食品受到外部環(huán)境的污染，我們需要嚴(yán)格控制食品的加工、儲存和運輸過程中的衛(wèi)生。另外，我們應(yīng)該定期檢查食品的質(zhì)量，檢查所有廚房的設(shè)施、設(shè)備、儀器和器具的衛(wèi)生狀況，以確保它們在完好和衛(wèi)生的狀態(tài)下使用。
四、如何讓幼兒喜歡吃健康食品。
讓幼兒喜歡吃健康食品是非常關(guān)鍵的。我們可以通過給他們創(chuàng)造各種幼兒喜愛的食物、增加食物的吸引力、調(diào)整食物的口感等方法來提高他們的食欲，同時讓他們愛上吃健康食品。而且，我們可以利用活動和教育手段來教育和引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。例如，教他們?nèi)绾芜x購健康有機食品、如何知道食品的衛(wèi)生狀況等。
與家長之間的溝通十分重要。我們需要與家長們密切聯(lián)系，讓他們了解幼兒園膳食的情況。這可以通過在家長會上介紹食品的種類和制作方法，與家長建立熱線和微信，讓他們隨時了解菜單和營養(yǎng)情況等方式實現(xiàn)。這樣家長們將會相信幼兒園的膳食營養(yǎng)安全，更加積極地支持和信任我們，從而促進幼兒身心的發(fā)展。
六、總結(jié)。
一個健康的飲食習(xí)慣對于幼兒的成長至關(guān)重要。設(shè)計營養(yǎng)均衡的膳食菜單，保障食品健康安全，培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣和與家長的溝通是不可或缺的。雖然幼兒園膳食營養(yǎng)的規(guī)劃和實施需要付出一定的時間和努力，但是這種投入會為孩子的健康、成長和未來發(fā)揮巨大的正面影響。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇三
處在生長發(fā)育階段的孩子，對營養(yǎng)的需求非常廣泛?，F(xiàn)代家庭的生活條件優(yōu)越，理應(yīng)不存在營養(yǎng)問題。但在實際上，我們卻看到由于家長對孩子的寵愛遷就，致使孩子任性嬌慣，只吃想吃的，結(jié)果飲食中出現(xiàn)了許多這樣那樣的問題——許多孩子都有挑食的習(xí)慣。喜歡吃的猛吃，看到不喜歡的飯菜就搖頭，有的一看見不喜歡的菜就會惡心、嘔吐……營養(yǎng)攝入不平衡、不全面，對孩子的身體、智力發(fā)育造成不良影響。作為幼教工作者，為了讓孩子健康成長，必須讓孩子注意全面飲食，克服挑食的毛病。在《大綱》中也明確提出要培養(yǎng)幼兒良好的飲食等生活習(xí)慣，要密切結(jié)合幼兒的生活進行營養(yǎng)和保健教育。
怎樣才能糾正孩子挑食的毛病呢?必須堅持正面引導(dǎo)，耐心教育。以前在我們班上就有這么一個挑食的小姑娘，她吃飯不吃菜只喝菜湯，我向她媽媽了解情況，她媽媽告訴我她在家也是這樣。剛開始的時候，我就滿足她的要求，只盛湯不盛菜，慢慢的我給她少盛一些菜并告訴她：“老師盛的菜不多我相信你一定能吃完?！惫凰酝炅?。后來我就慢慢的加多菜量。經(jīng)過一個學(xué)期的培養(yǎng)，她終于不再挑食了。
這學(xué)期我又接了一個中班，發(fā)現(xiàn)班上的孩子普遍都有挑食現(xiàn)象。針對這一問題，我就在介紹飯菜時給孩子們講一些營養(yǎng)方面的小常識，不僅告訴孩子菜的名稱，由什么做的，我還給孩子講這些東西里含有哪些營養(yǎng)元素，對身體有什么好處。如果身體缺了這種營養(yǎng)元素會得什么病。例如吃紅燒牛肉，里面有白蘿卜，有很多孩子都不喜歡吃。我就告訴孩子吃白蘿卜潤肺，吃了不容易咳嗽;再如吃肉珠小人參(即肉末炒胡蘿卜)我就告訴孩子胡蘿卜里有維生素a如果小朋友身體里缺維生素a就會得夜盲癥，到了晚上眼睛會看不清東西，眼睛干澀，癢痛，還會使皮膚粗糙。我還告訴孩子不能只吃你想吃的，還應(yīng)吃你該吃的，要均衡飲食，你不喜歡吃的東西也要吃，因為你的身體需要這些營養(yǎng)。如果身體缺這些營養(yǎng)就會生病，你不喜歡吃的可以少吃但不可以不吃。
可能有人就要問了，這么小的孩子你給他講那么多的知識他能聽懂嗎?我的答案是肯定的，因為孩子的可塑性很強，接受力也很強。只要你堅持耐心教育，他們是可以接受的。我對班上的孩子進行一段時間的培養(yǎng)教育，孩子們挑食的壞習(xí)慣在不斷的改變并逐步養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣。
但還需強調(diào)一點，孩子的不良飲食習(xí)慣僅靠老師單方面的努力還是不行的，家長也要積極配合老師的工作，引導(dǎo)孩子形成良好的飲食習(xí)慣。在家庭膳食中，為幼兒的全面營養(yǎng)做些努力。要教育、幫助孩子明白一個道理，從小養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，才能健康成長。
家長不要遷就孩子偏食的毛病還要注意自己的言語行動。不要經(jīng)常告訴別人，尤其是當(dāng)著孩子的面說“我的孩子不愛吃什么”時間一長，這會在無意間強化孩子的挑食。
父母自己的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)要科學(xué)。孩子飲食結(jié)構(gòu)上的合理、均衡在很大程度上取決于父母的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)。孩子隨時隨地在觀察和學(xué)習(xí)父母，有時在餐桌上父母無意中會說：“這個菜真難吃!”“今天又吃這個菜，我最不喜歡吃了?！边^了不久，父母可能發(fā)現(xiàn)孩子也不吃這個菜了。
孩子的飯菜定時定量供應(yīng)。吃飯多少孩子說了算，這是極其普遍的現(xiàn)象。結(jié)果是孩子要么吃的太少營養(yǎng)不良，要么吃的太多，營養(yǎng)過剩造成肥胖。要規(guī)定飲食次數(shù)及兩餐之間的間隔時間，一般混合食物停留在胃中約4小時左右，故兩餐間隔以4小時為宜。讓孩子養(yǎng)成定時定量進餐的習(xí)慣既可保證營養(yǎng)攝入又避免孩子對喜愛食物無控制的暴食，孩子吃“傷”后會產(chǎn)生厭惡，也容易引起挑食。
少吃零食。零食對幼兒食欲的影響是有目共睹的。家長愛子心切，當(dāng)孩子不吃飯時就給他吃零食以補充“營養(yǎng)”。但零食營養(yǎng)并不全，不能滿足孩子生長發(fā)育的需要，有的垃圾食品孩子吃多了，反而對身體有害。而且不定時的吃零食會增加腸胃的工作負(fù)擔(dān)，影響消化功能，使?fàn)I養(yǎng)吸收差。時間久了會導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不良，生長發(fā)育遲緩。還有些家長喜歡帶孩子到麥當(dāng)勞、肯德雞去吃號稱美味又營養(yǎng)的洋快餐。這些快餐是不是真的可以提供每日所需的均衡營養(yǎng)呢?據(jù)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)家近來研究發(fā)現(xiàn)，洋快餐富含高蛋白、高脂肪和高糖分，但鈣和多種維生素的含量都較低而這些恰恰是兒童腦組織發(fā)育所必需的營養(yǎng)成分。此外，大多數(shù)洋快餐都含有較多的食品調(diào)味劑和添加劑長期食用會造成鋅缺乏癥。
為了孩子們的健康成長，幼兒營養(yǎng)膳食應(yīng)引起廣泛的重視并且需要家庭和幼兒園攜手努力。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇四
最近，我有幸參加了一次幼兒園營養(yǎng)師講座，講座主題為“幼兒園營養(yǎng)健康”。這次講座不僅為我?guī)砹素S富的知識，而且讓我重新認(rèn)識到幼兒園飲食健康的重要性。在這次講座中，我學(xué)到了很多關(guān)于幼兒園飲食保健的知識，也在這位營養(yǎng)師的引導(dǎo)下思考了一些問題，對幼兒園飲食管理有了更深入的理解。
第二段：內(nèi)容概述。
在這次講座中，營養(yǎng)師首先向我們介紹了幼兒園飲食的基本原則。她強調(diào)了三大主要原則：均衡、多樣和科學(xué)。她指出，幼兒園飲食應(yīng)該包括各類食物，如谷物、肉類、蔬菜、水果和乳制品等，并且應(yīng)根據(jù)兒童的年齡和身體狀況提供適當(dāng)?shù)氖澄?。此外，她還強調(diào)了食物的多樣性，鼓勵幼兒嘗試各種不同的食物，以獲得不同營養(yǎng)素的補充。最后，她還向我們介紹了關(guān)于飲食科學(xué)的一些重要技巧，比如如何合理安排飲食時間和如何選購食材等。
第三段：認(rèn)識到的問題。
通過這次講座，我認(rèn)識到了一些幼兒園飲食管理中存在的問題。首先，一些幼兒園并沒有充分重視飲食健康的教育和管理，導(dǎo)致幼兒的飲食結(jié)構(gòu)不夠合理，營養(yǎng)不均衡。其次，幼兒園的食譜也缺乏多樣性，往往只提供一些常見的食物，導(dǎo)致幼兒對其他食物的興趣和接受度較低。此外，食材的選購也存在問題，一些幼兒園在選擇食材時并未考慮到食材的質(zhì)量和安全性，給兒童的健康埋下了隱患。
第四段：改進方案。
針對上述問題，我認(rèn)為我們可以采取一些措施來改善幼兒園的飲食管理。首先，幼兒園應(yīng)加強對教師的飲食健康教育，讓他們更加了解兒童的飲食需求，能夠更好地指導(dǎo)幼兒的飲食行為。其次，幼兒園應(yīng)更新食譜，提供更多種類的食物，增加幼兒對不同食物的接觸和興趣。同時，幼兒園應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)的食材，確保幼兒的飲食質(zhì)量和安全性。此外，幼兒園應(yīng)加強和家長的溝通，鼓勵家長在家里也注重飲食健康的培養(yǎng)，形成教育和家庭的共同合力。
第五段：總結(jié)。
通過這次講座，我對幼兒園飲食管理有了更深入的認(rèn)識，也了解到了一些存在的問題。幼兒園飲食健康是兒童成長和發(fā)展的重要保障，只有建立科學(xué)、均衡和多樣的飲食理念，加強飲食管理，才能幫助幼兒健康成長。我相信，通過我們共同的努力，我們一定能夠讓幼兒園飲食更加健康、科學(xué)，為幼兒的健康發(fā)展提供更好的保障。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇五
我們走過了充滿感動和堅強的20__年，對我個人而言，這是體驗的一年。經(jīng)歷著感動、告別、收獲、感激和努力，尤其在參加工作后，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助下，無論在生活還是工作方面都讓我重新審視了自己以往做人做事的態(tài)度和方式，得以成長。在此，我真誠的像各位老師和領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)深深的謝意，感謝大家在這段時間給予我足夠的寬容、鼓勵和幫助。以下就我參見工作來的思想工作學(xué)習(xí)進行以下三方面的簡要回顧和總結(jié)。
一、轉(zhuǎn)變與提升。
剛剛走出校園的我，沒有任何的工作經(jīng)驗。特教工作對我雖然極具吸引力，但還是非常陌生，和其他老師們相比存在較大差距。雖是食品專業(yè)畢業(yè)生，但由于對孩子具體情況不了解，一度對工作不知如何著手。這在通過大家的幫助和與各個部門的孩子的近距離接觸中，逐漸進入工作狀態(tài)，自己也有了自信和做好工作的決心。
二、工作回顧。
幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作的首位，幼兒膳食營養(yǎng)工作是一項非常重要的工作。為此，我們實施了營養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡、促進幼兒的身體健康。
1、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計劃。
合理營養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營養(yǎng)特點的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
2、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)。
科學(xué)烹調(diào)對食物的消化、吸收、利用和提高其營養(yǎng)價值均有重要作用。洗：仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養(yǎng)素的流失。
切：根據(jù)幼兒消化機能尚未發(fā)育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的流失。
配：既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。
烹：減少營養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60—70%，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76—96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養(yǎng)素的利用。
調(diào)：烹調(diào)時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時加鹽過早，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。
三、展望。
1、本學(xué)期我們的孩子主食主要是各類粥及不同配菜的面線糊，2—6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的。新一年希望在滿足營養(yǎng)的前提下，根據(jù)孩子的需要，增加主食的種類：如營養(yǎng)飯、花卷、包子等。并能根據(jù)各個部門孩子的具體情況，分析其營養(yǎng)素，為不同部門的孩子準(zhǔn)備不同的營養(yǎng)餐。
2、科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。新學(xué)期我們根據(jù)需要，希望能成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進，不斷提高膳食質(zhì)量。
3、優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。要求孩子定時定量、定地點進餐，細(xì)嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備；要創(chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們在進餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進身心健康。
4、增加每日用餐意見表，可由各班老師填寫上交。根據(jù)當(dāng)天當(dāng)午餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行評分。這種及時反饋的意見表有利于幼兒園的膳食營養(yǎng)工作。使“幼兒歡心、家長放心、老師開心、阿姨舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心”是我們努力的目標(biāo)。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇六
第一段：引言（100字）。
美食是每個人生活中的重要組成部分，尤其是對于幼兒來說。在幼兒園里，美食好營養(yǎng)是保障孩子們健康成長的重要一環(huán)。通過觀察和體驗，我深刻感受到幼兒園的美食好營養(yǎng)帶給孩子們的改變與影響。以下是我在幼兒園中對美食好營養(yǎng)的一些體會與認(rèn)識。
第二段：多樣化的美食選擇（200字）。
幼兒園提供多樣化的美食選擇，這讓孩子們在飲食方面有更多的機會嘗試和發(fā)現(xiàn)。每天早餐，孩子們可以選擇不同種類的面包、牛奶、酸奶、雞蛋等食物。午餐提供主食、肉類、蔬菜和水果等，每天換搭配，確保孩子們獲得全面的營養(yǎng)。零食方面，幼兒園提供各類堅果、餅干和水果，既能滿足孩子們的口腹之欲，又保證了營養(yǎng)的均衡。
第三段：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣（300字）。
幼兒園注重培養(yǎng)孩子們良好的飲食習(xí)慣，引導(dǎo)他們適量、均衡地攝入食物。我觀察到幼兒們在進餐時無論是用餐速度還是飲食品味都有所改善。他們小口小口地咀嚼食物，慢慢品嘗，對于食物的顏色、口感和味道也能有更好的感受。同時，幼兒園開展各種有趣的飲食教育，例如通過游戲和互動讓孩子們了解不同食物的營養(yǎng)成分，激發(fā)他們對健康飲食的興趣。
第四段：培養(yǎng)孩子們的社交能力（300字）。
幼兒園的美食餐廳是孩子們學(xué)習(xí)社交的場所。孩子們在美食餐廳中與同學(xué)們一起進餐，并且輪流做小組值日生負(fù)責(zé)擺放餐具、端菜等。這樣的活動培養(yǎng)了孩子們的團結(jié)合作意識和互助精神，同時也讓他們學(xué)會尊重他人和與人分享。在這樣輕松的環(huán)境中，孩子們把美食與社交結(jié)合在一起，讓用餐成為一個愉悅和有意義的過程。
通過在幼兒園的觀察和體會，我深刻認(rèn)識到美食好營養(yǎng)在孩子們健康成長中的重要性。多樣化的美食選擇讓孩子們有更多機會嘗試，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。同時，幼兒園通過與同學(xué)們進餐的社交活動培養(yǎng)了孩子們的協(xié)作能力和分享精神。未來，我希望幼兒園能繼續(xù)加強美食好營養(yǎng)的教育，并與家長一起共同努力，為孩子們打造一個更健康、更美味的成長環(huán)境。
總結(jié)：美食好營養(yǎng)是幼兒園教育的重要組成部分。通過多樣化的美食選擇、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣以及社交活動，幼兒園為孩子們提供了一個健康、快樂的成長環(huán)境。在幼兒園中，我們應(yīng)予以更多的關(guān)注和支持，為孩子們的成長加油鼓勁。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇七
近日，我參加了幼兒園舉辦的一場營養(yǎng)師講座，對于幼兒園中的飲食健康問題進行了深入了解和探討。通過講座，我對于幼兒園中的飲食問題有了更全面的認(rèn)識，并且獲得了一些解決問題的方法。在此，我想分享一下我的心得體會。
首先，在講座中，我了解到了兒童期對營養(yǎng)的需求特點。幼兒期是生長發(fā)育的重要階段，兒童對于營養(yǎng)的需求量大于成年人。營養(yǎng)師指出，幼兒期的營養(yǎng)需求主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。幼兒的飲食需要合理安排，以滿足他們不同的營養(yǎng)需求，保證他們健康成長。這讓我更加清楚了幼兒園飲食的重要性，并且激發(fā)了我關(guān)注幼兒園飲食健康的熱情。
其次，講座中強調(diào)了幼兒期的均衡飲食以及營養(yǎng)搭配。均衡飲食是指幼兒在一天的飲食中要得到各類營養(yǎng)素的充分供應(yīng)，不能偏食。同時，各種營養(yǎng)素之間的比例和搭配也非常重要，不同的營養(yǎng)素之間相互作用，相輔相成，最終起到促進幼兒正常生長發(fā)育的作用。在幼兒園中，管理人員應(yīng)該合理安排每日的菜單，保證幼兒在膳食中獲得足夠的各類營養(yǎng)素，避免營養(yǎng)不良或者營養(yǎng)過剩的情況發(fā)生。
第三，講座中提到了兒童肥胖問題的防控措施。肥胖問題是目前困擾著許多家長和幼兒園的一個難題。營養(yǎng)師建議，在餐飲管理中，應(yīng)該控制食物的攝入量，控制食物的熱量，以避免幼兒攝入過多的能量而導(dǎo)致肥胖。另外，講座中還提醒家長和幼兒園的管理人員，注重幼兒體育鍛煉，增加運動量，幫助幼兒消耗多余的能量，促進體重的控制。這些措施對于預(yù)防和控制兒童肥胖問題具有重要的意義。
第四，關(guān)于食物安全方面的講解給我留下了深刻的印象。在幼兒園內(nèi)，食物安全問題必須得到高度重視。講座中，營養(yǎng)師強調(diào)了食物的購買和儲存的規(guī)范，以及食品的加工和制作的要求。同時，也提醒幼兒園中的管理人員，做好食品的衛(wèi)生檢驗和食品的保管，確保食品的安全性。作為家長，我們也要及時與幼兒園溝通，了解食品的來源和加工過程，共同關(guān)注幼兒的飲食安全。
最后，通過這次講座，我了解到了兒童補充營養(yǎng)的途徑。講座中，營養(yǎng)師提供了一些建議，比如增加新鮮蔬菜和水果的攝入，多樣化的搭配食材，適量地補充維生素片劑等。這些方法既可以保證幼兒的營養(yǎng)攝入，又可以培養(yǎng)幼兒對于不同食物的興趣，提高他們的食欲，增加營養(yǎng)攝入的多樣性。
通過這場營養(yǎng)師講座，我對于幼兒園的飲食問題有了更全面的認(rèn)識，同時也掌握了一些解決問題的方法。作為家長，我會更加關(guān)注孩子在幼兒園的飲食健康問題，積極參與幼兒園的活動，共同努力為孩子提供一個更健康的成長環(huán)境。同時，我也會和其他家長分享這次講座的心得體會，希望更多的人能夠關(guān)注幼兒園飲食問題，共同參與到孩子們的健康成長中去。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇八
幼兒園膳食營養(yǎng)是關(guān)乎兒童身體和智力發(fā)展的重要問題。幼兒園餐食不僅要美味可口，更要營養(yǎng)均衡、健康安全。我作為一名幼兒園教師，深深認(rèn)識到幼兒園膳食營養(yǎng)對孩子們的健康成長的重要性，也對如何能夠有效管理、安排好幼兒園膳食營養(yǎng)有了更深切的認(rèn)識。
第二段：營養(yǎng)成分的平衡。
孩子們身體發(fā)育和健康不僅與食物的種類有關(guān)，更與營養(yǎng)成分的平衡密不可分。比如，適當(dāng)?shù)奶妓衔锟梢詾楹⒆觽兲峁┠芰?，促進身體機能的正常運作。而蛋白質(zhì)可以促進孩子們骨骼生長，增強抵抗力。脂肪則是需要適當(dāng)?shù)臄z取，有利于營養(yǎng)成分的吸收和維持人體的正常機能。因此，在菜譜的設(shè)計上，我們必須考慮到食物的不同營養(yǎng)成分，合理組合搭配菜品，在口感和營養(yǎng)上做出平衡。
第三段：食品安全的重要性。
無論是在烹飪還是食物的保存方面，幼兒園餐食的安全都是重中之重。要想保持食品的新鮮和衛(wèi)生，我們應(yīng)該反復(fù)強調(diào)各個環(huán)節(jié)的注意事項，比如食品的采購、存放、烹飪和用餐前的檢查等等都要達(dá)到食品安全的標(biāo)準(zhǔn)，以便保證孩子們的身體健康和安全。
第四段：食用習(xí)慣的培養(yǎng)。
培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣是幼兒園膳食營養(yǎng)工作的重要一環(huán)。在孩子成長的過程中，我們應(yīng)該教育孩子們意識到不同食品對身體的重要性，時刻養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，如不挑食、不垃圾食品、不過多攝入零食等等。同時，我們還應(yīng)該注重監(jiān)督孩子們用餐的過程，讓孩子們習(xí)慣先嘗試食物再作評論，慢慢地培養(yǎng)自己的飲食習(xí)慣。
第五段：總結(jié)。
幼兒園膳食營養(yǎng)工作雖然看似瑣碎、繁瑣，但卻是與孩子們的健康發(fā)展密切相關(guān)的一個重要方面。要做好這項工作，需要我們花費很多的心血去落實各個環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)。但是，只要堅持做下去，嚴(yán)格要求自己，相信我們的努力一定會有所回報，培養(yǎng)出一個個健康的孩子，也幫助家長減輕了后顧之憂。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇九
近年來，隨著人們對健康意識的提高，越來越多的家長重視幼兒園的營養(yǎng)與健康問題。在我的工作中，我也時刻關(guān)注著幼兒園這方面的工作，并從中收獲了很多經(jīng)驗和體會。在這篇文章中，我將分享我關(guān)于幼兒園營養(yǎng)與健康的心得體會。
首先，幼兒園的營養(yǎng)與健康問題需要重視。幼兒處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，飲食的均衡營養(yǎng)對于他們的健康發(fā)育至關(guān)重要。我在幼兒園中發(fā)現(xiàn)，一些家長并沒有意識到這一點，他們給孩子準(zhǔn)備的食物往往缺乏蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。因此，幼兒園應(yīng)該加強家長的教育工作，提醒他們要重視幼兒的營養(yǎng)與健康問題，幫助他們了解健康飲食的重要性。
其次，幼兒園需要提供優(yōu)質(zhì)的餐食。在我所在的幼兒園，學(xué)校非常重視餐食的質(zhì)量。他們聘請了專業(yè)的廚師團隊，精心研發(fā)了一份經(jīng)營營養(yǎng)餐的菜單，并使用新鮮的食材進行烹飪。這些做法確保了幼兒能夠攝入足夠的營養(yǎng)，并且培養(yǎng)了他們良好的飲食習(xí)慣。我認(rèn)為，這種做法值得其他幼兒園借鑒和學(xué)習(xí)。
再次，幼兒園應(yīng)該注重孩子的體育鍛煉。除了飲食外，適當(dāng)?shù)倪\動對于幼兒的健康也至關(guān)重要。我發(fā)現(xiàn)，幼兒園中有些孩子習(xí)慣性地坐在教室里玩手機或看電視，缺乏體育鍛煉。這對于他們的身體發(fā)育是有害的。因此，幼兒園應(yīng)該鼓勵孩子們參加各種體育活動，比如晨間活動、課間操和戶外運動等，以增強他們的身體素質(zhì)和身體協(xié)調(diào)性。
此外，家長對幼兒園的營養(yǎng)與健康問題也應(yīng)該給予充分的關(guān)注。作為家長，我們應(yīng)該與幼兒園保持緊密的聯(lián)系，了解孩子在幼兒園的飲食和運動情況。如果發(fā)現(xiàn)孩子的營養(yǎng)和健康出現(xiàn)問題，我們應(yīng)該及時與幼兒園老師和醫(yī)生溝通，尋求幫助和解決方案。
總結(jié)起來，幼兒園的營養(yǎng)與健康是一個復(fù)雜而重要的問題，需要家長和幼兒園共同努力。家長需要重視幼兒的飲食和運動問題，提供健康的食物和環(huán)境；而幼兒園則需要加強家長的教育和引導(dǎo)，提供優(yōu)質(zhì)的餐食和運動機會。只有家園共同合作，才能為孩子們打造一個健康快樂的成長環(huán)境。我們要知道，幼兒園的營養(yǎng)與健康問題不僅對孩子的身體健康有重要意義，同時也對他們的學(xué)習(xí)和成長有著積極的影響。所以，我們要共同努力，關(guān)注幼兒園的營養(yǎng)與健康問題，為孩子們的成長保駕護航。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十
在幼兒園中，營養(yǎng)是孩子們健康成長的關(guān)鍵。在過去的一段時間里，我親身體會到了美食好營養(yǎng)對孩子們身心健康的重要性。通過觀察和體驗，我深刻認(rèn)識到了幼兒園對于提供美食好營養(yǎng)的不懈努力和收獲。這不僅為孩子們帶來了健康的身體，也培養(yǎng)了他們良好的飲食習(xí)慣。以下是我對于美食好營養(yǎng)在幼兒園中的心得體會。
第一，豐富多樣的菜品。幼兒園每天都提供豐富多樣的菜品，確保孩子們攝入全面均衡的營養(yǎng)。早餐時，有主食、蔬菜和水果搭配，例如米飯、紅薯、西紅柿、黃瓜等等。午餐時，有葷素搭配，如雞肉、魚肉、豆腐、青菜等等。每餐都有新鮮的水果，如蘋果、橙子、葡萄等等。這些不僅為孩子們提供了均衡的營養(yǎng)，還滿足了他們對于美食的好奇和探索欲望。
第二，合理的膳食結(jié)構(gòu)。幼兒園根據(jù)孩子們的年齡和身體發(fā)育需求，制定了合理的膳食結(jié)構(gòu)。根據(jù)食物的不同，合理搭配了淀粉類、蛋白質(zhì)和蔬菜水果等食物，確保每餐中均衡攝入各種營養(yǎng)成分。此外，幼兒園還重視粗細(xì)搭配，提供了豐富的纖維素，如糙米、全麥面包等，對孩子們的消化系統(tǒng)有著良好的保健作用。
第三，注重食材的選擇和工藝的處理。為了保證孩子們食物的新鮮和安全，幼兒園注重食材的選擇和工藝的處理。他們選擇新鮮的蔬菜和水果，保證食物的口感和口感。同時，對于食材的洗凈、炒熟、煮熟等做到了嚴(yán)格控制，確保食物的衛(wèi)生和可口。
第四，營養(yǎng)進入課堂。為了增強孩子們的營養(yǎng)意識，幼兒園將營養(yǎng)知識融入到課堂中。老師會引導(dǎo)孩子們了解食物的功效和營養(yǎng)成分，例如介紹蔬菜的健康價值和水果的維生素含量。同時，他們還會組織一些有趣的活動，如制作水果沙拉、蔬菜面條等，讓孩子們在動手實踐中學(xué)習(xí)健康飲食。
第五，家校合作促進孩子健康成長。幼兒園與家長保持密切的溝通和合作，以促進孩子的健康成長。幼兒園會定期開展家長會，邀請專家講解有關(guān)兒童營養(yǎng)的知識和技巧，建立家庭的健康飲食制度。同時，家長也可以向幼兒園提供孩子的飲食禁忌和偏好等信息，讓幼兒園更好地照顧孩子的飲食需求。
通過對于美食好營養(yǎng)在幼兒園中的觀察和體驗，我深深地認(rèn)識到了它對于孩子們成長的重要性。幼兒園提供了豐富多樣的菜品，合理的膳食結(jié)構(gòu)，注重食材選擇和工藝處理，營養(yǎng)進入課堂，以及家校合作促進孩子的健康成長。這些措施不僅為孩子們提供了均衡的營養(yǎng)，也培養(yǎng)了他們良好的飲食習(xí)慣。我相信，在這樣的環(huán)境中，孩子們將能夠健康快樂地成長，展現(xiàn)出更加美好的未來。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十一
近年來，幼兒園營養(yǎng)師在幼兒園開展講座的活動逐漸增多，旨在提醒家長和教師關(guān)注幼兒的營養(yǎng)健康問題。我有幸參加了一次幼兒園營養(yǎng)師講座，對此深感收獲良多。以下是我對講座的心得體會。
第二段：認(rèn)識兒童飲食習(xí)慣的重要性。
在講座中，營養(yǎng)師首先強調(diào)了認(rèn)識兒童飲食習(xí)慣的重要性。他指出，健康的飲食習(xí)慣是幼兒健康成長的基石，直接影響到他們的身體發(fā)育和智力發(fā)育。因此，家長和教師應(yīng)該關(guān)注每位幼兒的飲食情況，盡量提供均衡營養(yǎng)的食物，避免喂養(yǎng)不健康的食物，如垃圾食品和過多糖分的食品。此外，營養(yǎng)師還建議教師應(yīng)該盡量給孩子們提供多樣化的飲食選擇，鼓勵他們嘗試新的食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
第三段：幼兒園餐食管理的意義和方法。
講座的下一個重點是幼兒園餐食管理的意義和方法。營養(yǎng)師指出，幼兒園應(yīng)該提供多樣化和均衡的餐食，以滿足兒童的營養(yǎng)需求。他強調(diào)了添加益生菌和膳食纖維的重要性，有助于維持幼兒的腸道健康。此外，他還介紹了正確烹調(diào)和儲存食物的方法，以確保食品的安全性和營養(yǎng)價值。最后，他提到了飲水的重要性，鼓勵學(xué)校提供安全、干凈的飲水設(shè)施，并教導(dǎo)幼兒多喝水以維持身體健康。
第四段：與家長合作，共同培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。
講座中，營養(yǎng)師特別強調(diào)了幼兒園與家長的合作。他認(rèn)為，讓家長參與幼兒的飲食管理和培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣非常重要。家長可以提供有關(guān)幼兒的飲食習(xí)慣和偏好的信息，與教師共同營造一個健康、和諧的食物環(huán)境。此外，家長還可以在家中教育孩子健康的飲食習(xí)慣，如培養(yǎng)他們喜歡水果和蔬菜，限制零食和含糖飲料的攝入。通過與家長的緊密合作，幼兒園可以更好地向幼兒傳遞正確的飲食觀念。
第五段：結(jié)尾。
通過參加幼兒園營養(yǎng)師講座，我深刻認(rèn)識到了幼兒飲食健康的重要性。作為家長和教師，我們應(yīng)該時刻關(guān)注幼兒的飲食情況，提供多樣化和均衡的餐食，并與家長緊密合作，共同培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。只有這樣，我們才能讓孩子們在健康的體魄中茁壯成長。我相信，幼兒園營養(yǎng)師講座帶給我的啟示將對我的工作和生活產(chǎn)生積極的影響。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十二
幼兒園是孩子們的第一個學(xué)習(xí)和成長的地方，也是他們養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的最佳時機。幼兒園營養(yǎng)與健康是我多年來一直關(guān)注的話題，通過觀察和實踐，我對幼兒園營養(yǎng)與健康有了更深入的了解和體會。在這篇文章中，我將分享我在幼兒園營養(yǎng)與健康方面的一些心得體會。
第一段：引言。
幼兒園營養(yǎng)與健康是幼兒教育中至關(guān)重要的一環(huán)。孩子們正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵期，他們對于蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的需求量比成人高得多。因此，幼兒園的飲食安排應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理，保證孩子們吸收均衡的營養(yǎng)，促進他們的健康成長。
第二段：觀察與實踐。
作為一名幼兒園教師，我時刻密切關(guān)注著孩子們的飲食情況。在觀察與實踐中，我發(fā)現(xiàn)有幾個重點需要特別注意。
首先，合理搭配營養(yǎng)。我注意到有些孩子只愛吃主食，而忽視了維生素和礦物質(zhì)的攝入。因此，我通過多樣化的食材搭配，讓孩子們攝入來自不同食物的豐富營養(yǎng)。比如，在午餐時，我會準(zhǔn)備多種蔬菜和水果，激發(fā)孩子們對不同顏色和形狀食物的興趣，同時也促進他們吸收更多的維生素。
其次，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。我發(fā)現(xiàn)有些孩子偏愛吃零食和甜食，而不愿意吃主食和蔬菜水果。為了改變這種情況，我與家長們密切合作，共同培養(yǎng)孩子們良好的飲食習(xí)慣。我們共同制定了食品宣傳計劃，通過展示食物的營養(yǎng)成分和價值、進行健康飲食教育，激發(fā)孩子們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
第三段：幼兒園食譜改進。
為了更好地滿足孩子們的營養(yǎng)需求，我們在幼兒園的食譜中進行了改進。
首先，增加蛋白質(zhì)攝入。蛋白質(zhì)是孩子們生長發(fā)育所必需的重要營養(yǎng)素。我們在食譜中增加了豆腐、雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食品。同時，我們還進行了一系列有趣的活動，比如豆腐拼圖游戲，讓孩子們了解豆腐的營養(yǎng)成分，激發(fā)他們對蛋白質(zhì)的興趣。
其次，增加維生素和礦物質(zhì)攝入。我們在食譜中增加了更多的蔬菜和水果，盡量選擇新鮮的本地食材。我們還設(shè)計了一些創(chuàng)意的蔬菜水果拼盤，用豐富的顏色和形狀吸引孩子們的注意，使他們對蔬菜水果產(chǎn)生興趣。
幼兒園營養(yǎng)與健康的重要性不言而喻。營養(yǎng)不良會影響孩子們的生長發(fā)育，降低他們的身體免疫力，增加患病的風(fēng)險。而科學(xué)合理的飲食安排可以提高孩子們的免疫力，促進他們的認(rèn)知發(fā)展和學(xué)習(xí)能力。養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣也有助于預(yù)防肥胖和一些慢性疾病的發(fā)生。
第五段：結(jié)尾。
總的來說，幼兒園營養(yǎng)與健康是一項需要教師、家長和幼兒共同努力的工作。教師要密切觀察孩子們的飲食，通過多種方式激發(fā)他們對不同食物的興趣；家長要與教師緊密合作，共同培養(yǎng)孩子們良好的飲食習(xí)慣；而孩子們則需要主動參與，學(xué)會選擇健康的食物。只有這樣，我們才能保證孩子們的健康成長，為他們的未來奠定堅實的基礎(chǔ)。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十三
營養(yǎng)對于人類的健康發(fā)展至關(guān)重要。在生活中，我們必須保持良好的飲食習(xí)慣，攝取各種營養(yǎng)物質(zhì)，以保持身體健康。在我個人的經(jīng)歷中，我深刻體會到了營養(yǎng)的重要性。本文將從飲食搭配、合理膳食、營養(yǎng)的功能、食物的種類以及營養(yǎng)的影響五個方面進行闡述和分析。
首先，合理的飲食搭配對于我們的身體發(fā)育和健康至關(guān)重要。每天的飲食應(yīng)該包含五類食物，即谷物、蔬菜、水果、肉類和乳制品。這樣可以確保我們攝取到各種不同的營養(yǎng)素，從而滿足身體各個方面的需求。例如，谷物和蔬菜富含纖維素，有助于消化和排除體內(nèi)廢物，水果則富含維生素，能夠增強我們的免疫力。另外，合理的飲食搭配還能預(yù)防一些慢性疾病，如高血壓、糖尿病等。因此，我們要時刻注意自己的飲食搭配，保持平衡。
其次，合理膳食有助于維持身體的生理功能和心理健康。我們的身體需要各種營養(yǎng)素來維持正常的生理功能，尤其是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。這些營養(yǎng)素不僅能提供能量，還能參與體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)，維持機體的平衡。例如，蛋白質(zhì)是身體的基礎(chǔ)建設(shè)物質(zhì)，能夠修復(fù)和生成運動肌肉；碳水化合物是身體的主要能源來源，能夠提供大量的熱量。另外，適當(dāng)攝入維生素可以提高我們的思考能力和抗壓能力。因此，我們需要根據(jù)自身的需要合理安排膳食，保證身體的功能正常運轉(zhuǎn)。
第三，不同食物的種類含有不同的營養(yǎng)成分，各有其獨特的功能。例如，肉類富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)素，有助于身體的生長和發(fā)育；乳制品富含鈣、維生素D等，有助于骨骼的健康發(fā)育；水果和蔬菜則富含維生素和礦物質(zhì)，對于免疫力的提升和皮膚的保養(yǎng)有著重要的作用。每種食物都有其獨特的營養(yǎng)價值，所以我們要保證攝入各種不同種類的食物，從而獲得全面的營養(yǎng)。此外，不同的人群在攝取營養(yǎng)時也存在差異，例如兒童和孕婦需要更多的蛋白質(zhì)和鈣。因此，我們要根據(jù)自身的情況合理安排食物的攝入。
最后，營養(yǎng)對我們身體健康的影響是顯而易見的。合理飲食和攝入營養(yǎng)可以幫助我們預(yù)防和控制許多慢性疾病，如肥胖癥、高血壓、糖尿病等。此外，營養(yǎng)還能提高我們的免疫力，減輕患病的機會。經(jīng)過營養(yǎng)的滋養(yǎng)，我們的身體會更有活力，更能應(yīng)對生活和工作中的挑戰(zhàn)。另外，營養(yǎng)還對我們的心理健康有著重要的影響。營養(yǎng)不良會導(dǎo)致精神疲勞、情緒低落等問題，而適宜的營養(yǎng)攝入可以改善我們的心理狀態(tài)，提高我們的幸福感。
總之，營養(yǎng)對于我們的身體健康和心理健康至關(guān)重要。通過合理的飲食搭配，我們可以攝取到各種營養(yǎng)素，從而滿足我們身體各個方面的需求。合理膳食和攝入營養(yǎng)有助于維持身體的生理功能和心理健康。不同食物的種類富含不同的營養(yǎng)成分，各自發(fā)揮著獨特的功能。經(jīng)過營養(yǎng)的滋養(yǎng)，我們的身體會更加健康有活力，我們的心理狀態(tài)也會更加良好。因此，我們要時刻關(guān)注自己的飲食習(xí)慣，確保合理膳食，從而保持身體和心理的健康。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十四
陳劉幼兒園始建于一九八四年，九九年通過市級一類園驗收，20xx.2與賢城幼兒園合并。園座落在陳家村南，在賢城小學(xué)西鄰，房屋的設(shè)計符合幼兒的年齡特點，園內(nèi)空氣清新，環(huán)境優(yōu)美，該園占地面積4180平方米，建筑面積820平方米，綠化面積185平方米。入園率達(dá)97%，設(shè)有大、中、小、3個教學(xué)班，多功能用房1間，總固定資產(chǎn)30萬余元。20xx.11月顧家幼兒園又合并于陳劉幼兒園。在園幼兒100余名，根據(jù)《規(guī)程》要求配齊了園領(lǐng)導(dǎo)班子和各班教師，設(shè)園長1人，教研組長1人，全園教職工共7人，教師學(xué)歷達(dá)標(biāo)率達(dá)100%，師范幼師畢業(yè)4人，大專學(xué)歷3人，計算機初級合格率為100%，其中1人已取得中級合格證。教師的年齡結(jié)構(gòu)為：40歲以上的6人，30歲以上的1人，，青年教師占30%，使幼兒園更加充滿了生機和活力。分別設(shè)有活動室、盥洗室等；園內(nèi)有教職工辦公室、多功能活動室、等功能用房，室外有供幼兒活動的大型活動器械，有供幼兒戶外活動硬化的運動場地有種植角等，20xx年投資近7萬元對幼兒園室內(nèi)外環(huán)境進行整修和裝修，各活動室分別配備有風(fēng)琴、錄音機、彩色電視機、影碟機、現(xiàn)代化微機輔助教學(xué)設(shè)備，各室內(nèi)夏季有電風(fēng)扇降溫，冬季有爐供暖。為幼兒提供了溫馨快樂的學(xué)習(xí)游戲環(huán)境。
我園積極響應(yīng)縣政府教育督導(dǎo)室對幼兒園的評估工作，在鎮(zhèn)、學(xué)校兩級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，自11月1日開始自查自評工作。
（一）辦園方向。
我園一切從幼兒園實際出發(fā)，從遵循幼教規(guī)律出發(fā)，幼教理論與辦園經(jīng)驗相結(jié)合，形成新的辦園理念，我們追求全新的教育理念，以更科學(xué)，更有效地新思路和新模式，承擔(dān)起家長的囑托，從幼兒身心發(fā)展的規(guī)律，以現(xiàn)代教育理念為指導(dǎo)，提出本園的教育思路：1、用各種科學(xué)的教育方法喚醒每一位幼兒的各種潛能。2、實現(xiàn)幼兒的全面發(fā)展3、立足幼兒園教育，在傾聽童聲中探究式主題教育，我園認(rèn)真貫徹國家的教育方針，端正辦園思想，依法治教，注意貫徹“兩全”方針，面向全體幼兒，使每一個幼兒全面發(fā)展，以人為本，因人施教，努力提高教育教學(xué)質(zhì)量。
（二）隊伍建設(shè)。
幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子健全，分工明確，實行園長負(fù)責(zé)制。教職工具有較高的思想修養(yǎng)、較強的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、組織管理能力，用現(xiàn)代化教育觀念教育幼兒，具有一定的教學(xué)教研能力。人員配備符合《規(guī)程》要求，學(xué)歷較高，專業(yè)能力較強，持證上崗率高。保教人員熱愛教育事業(yè)，關(guān)系愛護全體幼兒，儀表端正，言行文明，重視培訓(xùn)，提高幼兒教師政治、經(jīng)濟待遇落實較好。
（三）辦園條件。
園所設(shè)置合理，有獨特的建筑群體，設(shè)有安全、堅固、向陽、無污染、無噪音，建筑設(shè)施符合幼兒特點。園內(nèi)基本實現(xiàn)了綠化、美化、凈化、兒童化、教育化。各室配備比較合理，教玩具基本滿足幼兒活動之用。20xx.10園投資6千余元新配備了電視機兩臺，evd三臺、高清晰照相機等教學(xué)設(shè)備。20xx.9以來教委對幼兒園南院墻、房屋進行整修：各教室普地面磚、換門窗、吊頂?shù)韧顿Y6萬余元，改善了辦園條件，提高了保教質(zhì)量。
（四）管理工作。
適時布置環(huán)境。每學(xué)期都制定目的明確、切實可行的教育教學(xué)計劃，每班由學(xué)期工作計劃和月、周工作重點安排計劃，教師每周都寫教育理論筆記，不斷進行業(yè)務(wù)進修，提高個人素質(zhì)。幼兒園經(jīng)費由鎮(zhèn)財政統(tǒng)一管理，幼兒園設(shè)有現(xiàn)金記賬和固定資產(chǎn)賬薄，定期檢查固定資產(chǎn)，財務(wù)制度齊全，檔案由專人管理，工作井然有序。
（五）保教質(zhì)量。
教育教學(xué)方面，能夠創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，充分利用周圍環(huán)境的有利條件，發(fā)揮環(huán)境潛在的教育功能，為幼兒提供活動和表現(xiàn)能力的機會。每個幼兒教師有明確的教育目標(biāo)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《規(guī)程》精神，以游戲為基本活動，園長定期檢查。一日活動安排合理，活動組織緊湊，教學(xué)效果明確，能夠使幼兒手腦并用。定期組織教研活動，有計劃有記錄。人人參與教學(xué)研究，從而不斷提高了教師的創(chuàng)新意識。
一年來，一位教師被評選為開發(fā)區(qū)“優(yōu)秀教師”榮譽稱號，10名幼兒獲市級創(chuàng)意畫比賽一等獎，教師獲市級“優(yōu)秀輔導(dǎo)獎”稱號；“六一”匯演活動中，我園榮獲開發(fā)區(qū)一等獎。
我園大膽嘗試?yán)绵l(xiāng)土資源----老粗布，對幼兒進行教育教學(xué)的活動。鄉(xiāng)土資源是實踐性很強的教育活動。讓充滿吸引力的鄉(xiāng)土資源，走進孩子的視野，培養(yǎng)孩子的動手能力、審美能力、創(chuàng)新能力，促進幼兒的全面發(fā)展。取得了良好的教育教學(xué)效果，受到家長和領(lǐng)導(dǎo)的好評。
自評自查小組通過對照《督導(dǎo)評估方案》，發(fā)現(xiàn)我園存在不少問題如下：
1、人員配備不足。
2、教育設(shè)備配備不足，無鋼琴等教學(xué)設(shè)備。
對于以上存在的問題，幼兒園及時向辦園單位反映積極創(chuàng)造條件爭取早日解決。
通過督導(dǎo)自查，我們認(rèn)識到工作中還存在不少的問題，我們要加強學(xué)習(xí)，努力工作，克服消極因素，積極創(chuàng)造條件，力爭把我園辦成有特色的一流幼兒園。
1、積極爭取黨委政府的大力支持，盡快建成市級示范園、中心幼兒園標(biāo)準(zhǔn)。
2、進一步提高教師現(xiàn)代技術(shù)教育手段的運用，爭取把我開發(fā)區(qū)陳劉園辦成市級示范幼兒園。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十五
我愈來愈覺得現(xiàn)在幼兒的"安全帶"實在是系得太緊了，我們的安全教育步入了誤區(qū)。
誤區(qū)之一：取消活動保安全?，F(xiàn)在許多幼兒園為了保證孩子安全，很少讓孩子玩一些戶外的大型玩具，如海洋球池，攀登架等，甚至連郊游，放風(fēng)箏也不敢讓孩子參加。為了安全，許多有意義的活動也被取消了。
誤區(qū)之二：降低標(biāo)準(zhǔn)求安全。手工操作課上本該讓幼兒用剪刀膠水剪剪貼貼，可現(xiàn)在是只貼不剪，原因大怕幼兒用剪刀危險；體育課上一些稍有危險或?qū)剐缘幕顒佑螒虮灰恍┧^安全可靠的運動項目代替了。
誤區(qū)之三：限制范圍為安全。幼兒園家庭和社會上一些游樂場所蠻橫的把幼兒的活動范圍限制得死死的'，有的幼兒園規(guī)定，幼兒只準(zhǔn)在室內(nèi)活動，怨偶的家庭則規(guī)定孩子的活動范圍為家中某一小塊區(qū)域。步入上述誤區(qū)的主要原因是人們消極的安全觀，誤以為千安全萬安全坐著不動最安全。
這樣做的結(jié)果，表面上看，幼兒是安全了，然而其弊病是顯而易見的長期下去，幼兒會由不能參加某些活動發(fā)展到不敢參加某些活動，以至于逐漸變得不想?yún)⒓尤魏位顒?。這樣的安全完全是以幼兒的視野狹窄無實踐經(jīng)驗\好奇心淡化創(chuàng)造力\想象力逐漸被抹殺為代價的。更另人不安的是，由于幼兒缺少必要的鍛煉，當(dāng)身處不安全的境地時，往往會手足無措，缺乏必要的應(yīng)對能力。因此我們應(yīng)辨證地處理好保護與安全教育問題，在提高認(rèn)識加強防范的同時，切不可因噎廢食。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十六
我感恩身邊的每一個人，感恩我的父母，是他們給了我生命，是他們養(yǎng)育了我，但是我知道這份恩情，我沒辦法完全報答，唯一能做的就是好好孝敬他們，好好照顧他們，也要好好照顧自己，不讓他們太過操心，感恩我們的園長，感謝她給了我一方土地，可以讓我自由奔馳。剛到幼兒園時，我還是一個不太懂的年輕老師，孤芳自賞的心態(tài)造就了我一意孤行的做事，正是有了這個大家庭，正是有了園長的正確領(lǐng)導(dǎo)和這么多老師對我的幫助，才使我對這份工作投入了百分之百的熱情和信心。而我唯一能做的就是好好工作，爭取做到讓園長放心、家長安心、孩子開心。希望通過我的勞動，用心、責(zé)任心來回報幼兒園給我的這次工作，感謝園長，感謝我的姐妹們，是你們對我的幫助，才讓我慢慢的成長起來，感恩那些曾施予恩澤的人，是他們讓我感受到人與人之間的真情，感恩那些鼓勵過我的人，是你們讓我看到了新的希望，感恩對我不滿的人，是他們的不滿才讓我自己意識到自己的不足之處，從而可以朝著正確的方向前進，我感恩曾經(jīng)嘲笑我的人，是他們給了我前進的動力，讓我的越來越堅定，從而一步一步走向成功，我感恩很多很多人。
無論何時何地，我們都應(yīng)該心存感恩，感謝身邊每一個人，微笑的面對生活，開心工作，快樂生活。謝謝李群峰老師！
一天的'團隊訓(xùn)練中，老師們在輕松和諧的氣氛中，盡情地享受著來自他人的關(guān)愛和鼓勵，充分地體會來自團隊的力量！
我通過半天的游戲，感受非常深刻。成功的團隊沒有失敗者，失敗的團隊中沒有成功者。團隊中的每一個隊員都要彼此信任，只有形成相互信任，才能協(xié)調(diào)一致，從而建立一個戰(zhàn)勝困難的必勝信心，形成一個戰(zhàn)勝困難的目標(biāo)和方向。團隊中，每個人都充當(dāng)了不同的角色，有領(lǐng)導(dǎo)者，有實干家，有監(jiān)督人，有出謀劃策者，每一個都是團隊中不可或缺的一員。既要充分發(fā)揮自己的才智，又要以團隊的整體目標(biāo)和利益為重，這樣團隊的力量才會更大。
游戲中我感到了無比的喜悅，老師與老師之間的合作，努力，教練與領(lǐng)導(dǎo)更是在邊上為我們加油，讓我們更有信心的一步一步接近成功，那種開心，那種刺激真的無法用言語表達(dá)。毛教練的話，更是讓我受益匪淺。每一句話都說進了我的心坎，我從沒體驗過，由一些小小的游戲，會帶來這樣的收獲，感覺自己已經(jīng)與大家融合在了一起。
這個項目給我很大啟發(fā)：沒有完美的個體，只有完美的集體，正如我們游戲結(jié)束后唱的“”。只要大家團結(jié)一致、齊心協(xié)力迎難而上就一定能克服所有困難。
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幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十七
幼兒園是孩子接受教育的重要階段，而飲食健康也是孩子成長過程中的重要環(huán)節(jié)。為了提升幼兒園教師的營養(yǎng)學(xué)知識，近期我們學(xué)校組織了一次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)，我深有感觸地認(rèn)為這對我們未來的教學(xué)工作具有很大的指導(dǎo)意義。以下便是我在參加本次培訓(xùn)后的心得體會。
第一段：感受到飲食健康的關(guān)鍵性
在培訓(xùn)過程中，我們了解到了不同食物類別對孩子健康成長的影響。有些食物含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，能夠提高孩子的免疫力；有些則含有大量的熱能，特別是高糖食品，過多的攝入不僅會導(dǎo)致孩子肥胖，也極易引發(fā)疾病。在學(xué)習(xí)中我深切地感受到了飲食健康對于孩子成長的重要性。
第二段：了解孩子飲食偏好
在幼兒園教學(xué)當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)孩子們對不同食品的喜好很重要。本次培訓(xùn)中，我們探討了幼兒的飲食習(xí)慣，并針對孩子食品口味提出了許多建議。例如，注重孩子對各種蔬菜、水果的認(rèn)識、口感，不斷嘗試不同的制作方法，為他們制造出更多營養(yǎng)美味的健康食品。這些方法不僅可以提高孩子們對蔬菜、水果的好感度，還可以培養(yǎng)孩子們健康的飲食習(xí)慣。
第三段：營養(yǎng)餐制定具有時效性
培訓(xùn)中還有關(guān)于營養(yǎng)餐制定的內(nèi)容。根據(jù)教師們的反饋，課程中對于制定營養(yǎng)餐的注意點、營養(yǎng)價值分析、餐飲安全衛(wèi)生管理和意外應(yīng)急處理方法等方面進行了深入講解。參加培訓(xùn)后，我們認(rèn)識到營養(yǎng)餐制定具有時效性：不同階段的營養(yǎng)攝入需求是不同的，因此，需要教師們時刻關(guān)注營養(yǎng)餐計劃是否符合孩子們的成長階段。
第四段：從童心出發(fā)理解孩子
教育工作者不僅需要了解孩子的飲食偏好，更要從童心的角度理解孩子們。在本次培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了如何通過童話故事及教材中的例子，直觀而生動地傳達(dá)飲食相關(guān)的知識，從而引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。通過深刻的教學(xué)實踐，我們可以慢慢感受到孩子們的心理，更好地幫助他們發(fā)展健康的飲食習(xí)慣。
第五段：結(jié)語
作為一名幼兒教師，我們需要不斷學(xué)習(xí)進步，提升自己的專業(yè)知識以切實為孩子們做好飲食指導(dǎo)。本次營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)，讓我更深入地認(rèn)識到了飲食健康對孩子成長的重要性；我也更清楚地了解到了幼兒園營養(yǎng)餐制定的時效性，以及如何從童心出發(fā)理解孩子的飲食偏好。我充滿信心，相信今后在幼兒園教學(xué)工作中，我能夠更加敏感、理解孩子，給孩子們提供更加有益的飲食建議，更好地幫助孩子們成長。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十八
尊敬的各位老師各位家長：
大家好！初為人父，為人母的我們因為工作原因，著實缺少這樣相互交流的機會。所以通過這次的學(xué)習(xí)體會，我也沉靜下來想想我的孩子。大家互鑒。
1.經(jīng)過一個多月的幼兒園生活，寶寶對幼兒園生活已經(jīng)基本適應(yīng)。全天的課程，生活，現(xiàn)已能比較完整的跟下來。還能在入園離園時主動跟老師問候。與小朋友也能融洽的相處，并能記住好多小朋友的名字和特征。
2.生活規(guī)律。可能好多小朋友都是這樣，入園前晚上睡覺會比較晚，尤其夏天更是11,12點才睡。我家寶寶也這樣，但上了幼兒園后，養(yǎng)成了早睡早起的好習(xí)慣。吃飯也能吃完定量。
3.學(xué)會了自己的事情自己做。原來我也很鼓勵孩子多做力所能及的事情，現(xiàn)在，在幼兒園學(xué)到了更多，而且更有積極性了。比如飯前拿碗筷，飯后再把碗筷收拾到水槽里，擦桌子，晚上洗漱完還會洗自己的襪子，內(nèi)褲等。
4.寶寶現(xiàn)在比入園前在看書，畫畫上的時間多了。尤其是在幼兒園當(dāng)天學(xué)習(xí)過的書，她都要回家再拿出來一頁頁翻看，還會學(xué)著老師的語氣，樣子再給我們講一遍。有些簡單的字寶寶也認(rèn)識了。
畫畫方面，因為老師教給了孩子非常新穎有趣的繪畫方法，所以寶寶的興趣得到了極大的激發(fā)，特別是有一次是用蔬菜畫畫，寶寶特別喜歡，回家也總用各種蔬菜畫畫。
5.寶寶現(xiàn)在特愛講英文，尤其是我們跟她商量什么事時，她若不同意，總會煞有介事的說“no~no~no~”。寶寶學(xué)了跟種顏色的英文，她還會常指著她看到的東西說出相應(yīng)的顏色。
睡一直有人陪，現(xiàn)在讓她自己睡，她沒安全感，我們該怎么幫孩子克服呢？
1.我教育寶寶比較開明，讓她比較自由輕松，也很陽光。因為我本身是學(xué)幼兒教育的，所以寶寶小時候也沒上早教，一直是我?guī)?，姥姥幫襯。我對寶寶的教育方法，自我總結(jié)為“點式教育”。從孩子的天性出發(fā)，她好奇什么我講什么，多回答孩子的問題，可深可淺，寶寶有時聽不懂會追加問題，我也會再一步給她講。當(dāng)然，這個前提就是多帶孩子走出去，讓寶寶多出去看看，多與不同的人交流。我?guī)Ш⒆咏?jīng)常去省圖書館，科技館，也去博物館。多去幾次，她每次都會有新問題新發(fā)現(xiàn)新收獲。所以，我個人認(rèn)為，目前以孩子的好奇感和求知欲，足夠她學(xué)習(xí)，不必急切的狹義上的讓她學(xué)習(xí)，而是趁現(xiàn)在激發(fā)她求知的熱情，培養(yǎng)她的興趣。
2.根據(jù)孩子的成長規(guī)律來教育引導(dǎo)孩子。舉個例子來說，寶寶現(xiàn)在3歲7個月，她現(xiàn)在有心愛的東西不分給我們了，有時說話爭論時會罵人，急了還會打人。你讓她東，她偏朝西。其實這些種種就是她這個年齡階段的敏感期。物權(quán)意識敏感期，口，手腳敏感期，執(zhí)拗敏感期。遇到這些情況，我覺得最簡單也最有效的方法就是處理，千萬不要強化，尤其是不要說“這樣不好”，或直接急的批評，而是稍后給他講“怎樣更好”。
3.多跟孩子說鼓勵的話。這其實跟大人一樣，是種自我暗示的做法，但孩子還不太懂自我暗示，就要家長幫助孩子達(dá)到暗示。這是我從書上學(xué)到的，提前把事情的結(jié)果如實告訴孩子，比如打針，就如實告訴她，會疼，但時間很短，痛感也能忍受，當(dāng)然若想哭就哭5聲，下次就哭3聲。這樣講。像寶寶不到2歲打預(yù)防針就不哭了，入園前的體檢采耳血，孩子絕大數(shù)都哭了，就她沒哭，醫(yī)生還表揚她，說這個小姑娘真勇敢，我還給她拍了照片，她一看照片就特自豪說自己是“女漢紙”。
子能夠快樂健康的成長，家長的言行影響，幼兒園老師的辛勤培育對孩子的成長都是至關(guān)重要的，家，園聯(lián)盟是最好的辦法。所以我們家長與家長之間，家長與老師之間要多多交流，讓孩子更好的成長。
最后感謝幼兒園讓寶寶的生活豐富多彩，感謝各位老師對孩子的照顧和培養(yǎng)！
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十九
第一段：引言（100字）。
營養(yǎng)是保持身體健康的重要因素之一。通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，我領(lǐng)悟到了營養(yǎng)對我們的重要性。在日常生活中，我們要注重飲食搭配和均衡營養(yǎng)攝入。我在實踐中深刻體驗到，正確合理的營養(yǎng)攝入能夠提升我們的身體性能和抵抗力。
第二段：飲食搭配與均衡攝?。?50字）。
飲食搭配和均衡攝取是保持健康的基本要素。高蛋白質(zhì)食物能夠提供肌肉所需的營養(yǎng)，如雞肉、魚肉和蛋類。碳水化合物是腦部活動所必需的能量源，可以通過米飯、面包和馬鈴薯等獲得。此外，蔬菜和水果富含維生素和礦物質(zhì)，它們能夠提供豐富的營養(yǎng)和抗氧化反應(yīng)。通過合理的搭配和均衡攝取，我們能夠攝入多種營養(yǎng)物質(zhì)，滿足身體的需求。
第三段：體能提升（250字）。
擁有良好的營養(yǎng)攝取是提升體能的關(guān)鍵。我個人通過增加蛋白質(zhì)攝入量，每天進行適量的運動鍛煉，取得了顯著的效果。蛋白質(zhì)是肌肉的重要組成部分，適當(dāng)?shù)臄z入可以幫助肌肉修復(fù)和增長。與此同時，多次進行運動鍛煉，促進了代謝和血液循環(huán)，提高了身體的運動能力。在實踐中，我發(fā)現(xiàn)合理的營養(yǎng)搭配和適度的運動不僅可以改善身體機能，還能增強心肺功能和耐力。
第四段：養(yǎng)生抵抗力提升（250字）。
正確的營養(yǎng)攝取能夠增強我們的免疫力，提高身體的抵抗力。例如，維生素C是一種重要的免疫細(xì)胞營養(yǎng)素，可以增加抵抗疾病的能力，并幫助我們更好地應(yīng)對壓力。此外，維生素D和鐵也是免疫系統(tǒng)所必需的。通過攝入富含這些營養(yǎng)成分的食物，我們可以增強免疫力，減少疾病的發(fā)生。養(yǎng)生抵抗力的提升讓我在日常生活中更少生病，精力充沛。
第五段：總結(jié)與感悟（250字）。
通過學(xué)習(xí)和實踐，我體會到了營養(yǎng)的重要性。飲食搭配和均衡攝取能夠給我們的身體提供多種多樣的營養(yǎng)素，滿足其需求。適度運動可以提高我們的體能和心肺功能。養(yǎng)生抵抗力提升能夠讓我們少生病，更有活力。因此，注重營養(yǎng)攝取和養(yǎng)生對于維持健康的生活至關(guān)重要。我會繼續(xù)關(guān)注營養(yǎng)健康這個話題，不斷學(xué)習(xí)更新的知識，為自己和家人提供更好的生活方式。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇二十
第一段：引入營養(yǎng)的重要性（200字）。
人體的生理功能需要各種營養(yǎng)物質(zhì)的支持和維持。正常的生長發(fā)育、免疫力的提升以及心智的穩(wěn)定都離不開合理的營養(yǎng)攝入。然而，在當(dāng)今社會，由于快節(jié)奏的生活和不良的飲食習(xí)慣，許多人的營養(yǎng)狀況出現(xiàn)了問題。因此，掌握營養(yǎng)的相關(guān)知識和養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣非常重要。
第二段：積極推廣平衡膳食的重要性（250字）。
平衡膳食是指通過合理搭配食物，保證人體所需各種營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。平衡膳食具有多方面的好處。首先，合理的營養(yǎng)攝入可以保持身體的健康。攝入過多或不足的某些營養(yǎng)物質(zhì)會導(dǎo)致各種健康問題，如肥胖、缺鐵性貧血等。其次，平衡膳食還有助于提高免疫力。充足的維生素和礦物質(zhì)攝入可以增強抵抗力，減少感染的風(fēng)險。此外，平衡膳食還有助于保持精神和心理的穩(wěn)定。合理攝取蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)可以穩(wěn)定情緒，提高學(xué)習(xí)和工作的效率。
第三段：正確掌握各類營養(yǎng)物質(zhì)的重要性（300字）。
除了平衡攝取各類營養(yǎng)物質(zhì)外，還需要正確掌握各類營養(yǎng)物質(zhì)的重要性。首先，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本組織和細(xì)胞的重要成分，它對于體力勞動者和運動員來說尤為重要。其次，脂肪雖然被認(rèn)為是許多人努力避免的東西，但實際上，脂肪也是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一。它為身體提供能量，幫助維持正常的代謝活動。脂肪中的脂肪酸還有助于維持細(xì)胞的健康和正常的神經(jīng)功能。此外，維生素和礦物質(zhì)也是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。維生素C、維生素D和鈣等礦物質(zhì)對于骨骼的健康和身體的免疫力起著至關(guān)重要的作用。
第四段：培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣的重要性（250字）。
要想獲得良好的營養(yǎng)狀況，除了掌握營養(yǎng)的相關(guān)知識外，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣也是至關(guān)重要的。首先，合理安排飲食時間和餐次是養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)。固定的飲食時間可以幫助維持正常的胃腸蠕動和消化吸收功能。其次，合理搭配食物也是重要的。每天應(yīng)攝取足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，并適量攝入維生素和礦物質(zhì)。此外，多種食物搭配可以使飲食更加豐富，增加人體攝取多種營養(yǎng)物質(zhì)的機會。最后，適量的運動也是養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要環(huán)節(jié)。運動可以幫助消耗能量，促進新陳代謝，改善飲食的消化和吸收。
第五段：總結(jié)（200字）。
綜上所述，掌握關(guān)于營養(yǎng)的相關(guān)知識并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣對于維持健康和提高生活質(zhì)量至關(guān)重要。平衡的膳食搭配可以保證人體各種營養(yǎng)物質(zhì)的充足攝取，提高免疫力和心理穩(wěn)定性。此外，正確掌握各類營養(yǎng)物質(zhì)的重要性也是保持營養(yǎng)均衡的關(guān)鍵。最后，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣不僅要注重食物種類和攝入量的合理搭配，還需要注意飲食時間和運動等方面。只有把握住這些要點，才能使?fàn)I養(yǎng)更有效地為人體所吸收利用，從而達(dá)到維持健康的目的。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇二十一
(1)一日餐次。按照我國的生活習(xí)慣，一般每日三餐，各餐相隔4-6小時，三餐的熱能分配為：早餐25%--30%，中餐40%，晚餐30%-35%自前，高校學(xué)生普遍對早餐不夠重視，在質(zhì)和量上不僅不夠要求，部分學(xué)生常常不吃早餐，空腹上課，而有的早餐只吃些稀飯、醬菜，由子熱能不足，常常在第三節(jié)課即感饑餓，影響集中精力學(xué)習(xí)。因此，在課間操時，增加一些包子、點心等課間餐十分必要。復(fù)習(xí)考試期間，緊張的腦力勞動常常高達(dá)10余小時，能量消耗多，應(yīng)供應(yīng)夜宵，這有和于學(xué)生的.學(xué)習(xí)和生活。
(2)就餐方式。就餐方式有包伙式、分餐式、賣飯式。包伙式是學(xué)生交足伙食費，由食堂統(tǒng)一調(diào)配，按桌供應(yīng)飯菜;分餐式即由食堂把飯菜按照營養(yǎng)合理搭配、加工烹調(diào)，然后賣給學(xué)生;賣飯式則由學(xué)生拿飯菜票按本人喜好購買飯菜。就營養(yǎng)與衛(wèi)生而言，高校以包伙式、分餐式就餐較好;賣飯式就餐易受個人飲食習(xí)慣及經(jīng)濟狀況的影響。
平衡膳食是指食用的各種食物中含的營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)，膳食中所供給的熱量和營養(yǎng)素與機體需要一致，維持相對平衡。
(1)要能滿足學(xué)生學(xué)習(xí)、生活中所需的熱量和營養(yǎng)素，并滿足生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能的需要。
(2)食物經(jīng)過合理調(diào)配、加工烹調(diào)，易于消化吸收，并使?fàn)I養(yǎng)素的損失減低到最小限度。
(3)食物感官性狀良好，多樣化，能增進食欲，有一定飽腹感。
(4)食物必須對人體無毒害，即食物本身無毒，而且也未被致病微生物和有毒、有害物質(zhì)污染。
(5)一日膳食應(yīng)科學(xué)地分配，并要有規(guī)律的進食時間和良好的進食環(huán)境。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇二十二
幼兒園是一個兒童智力和體能發(fā)展的重要階段，在這個階段，孩子的營養(yǎng)攝入對于身體健康發(fā)育及智力成長都至關(guān)重要。然而，由于幼兒園員工對于兒童營養(yǎng)學(xué)知識的了解不足，導(dǎo)致一些錯誤的喂養(yǎng)方式影響到孩子的健康成長。為此，本人參加了一次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)，并從中受益匪淺，現(xiàn)將我的心得體會分享給大家。
第二段：培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)
在此次營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了很多有關(guān)兒童營養(yǎng)學(xué)的知識，比如，如何根據(jù)孩子的年齡、性別、身高體重等因素，合理安排兒童的飲食和營養(yǎng)需求；如何制定健康的膳食計劃，避免過多的糖分和脂肪酸鹽等不健康成分；如何為孩子提供足夠的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等必須營養(yǎng)素，以促進其身體健康發(fā)育。這些內(nèi)容對于我們幼兒園員工來說是非常重要的，因為我們需要為孩子提供安全、健康、均衡的飲食。
第三段：注意事項
在學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的過程中，我們也了解到了一些重要的注意事項。比如，在兒童飲食方面需要注意食物的安全性，避免食物過于油膩或含有不健康成分，如咖啡因等。此外，我們還需要為孩子提供定量的食物，避免過度營養(yǎng)和食物浪費的同時，避免孩子不夠飽腹或攝取不足的營養(yǎng)。這些注意事項實際上非常實用，能夠幫助我們更好地為兒童提供合適的飲食，保證他們的身體健康。
第四段：實踐應(yīng)用
在接受完營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)后，我們幼兒園開始著手應(yīng)用學(xué)到的知識。我們根據(jù)不同孩子的情況，為他們制定了不同的膳食計劃，設(shè)計了一些健康、美味、吸引孩子的餐點，比如色彩豐富、口感多樣的水果沙拉；蛋白質(zhì)成分豐富的雞蛋煎餅等等。此外，我們也開始對每日食物的營養(yǎng)值進行統(tǒng)計，確保孩子們可以在飲食中攝取足夠的營養(yǎng)成分。實踐應(yīng)用的結(jié)果非常令人滿意，孩子們不僅喜歡上了新鮮多樣的飲食，而且身體健康情況都出現(xiàn)了明顯的改善。
第五段：總結(jié)
通過這次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)，我們幼兒園員工都受益匪淺。我們不僅學(xué)會了有關(guān)兒童營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識，也了解了一些實際的應(yīng)用技巧和注意事項。通過將所學(xué)知識付諸實踐，我們成功地為幼兒提供了更健康、更均衡的飲食，同時也保證了他們的身體健康。我們相信，在不久的將來，幼兒園的各位老師也會越來越重視兒童營養(yǎng)學(xué)的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，為孩子們的成長帶來更多的健康和快樂。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇二十三
逛書店的時候偶然看到了《給孩子當(dāng)下的幸?！愤@本書，因為剛剛有了孩子，所以，單單只是這個題目，就深深的吸引了我。
我們設(shè)計了太多孩子的幸福未來：給他攢錢，給他買房，給他買車，讓他上的學(xué)校，接受的教育，將來好擁有一份美好的人生。為此，我們拼命上班賺錢，有時，有些父母一個星期一個月甚至是一年連孩子的面都見不上，哪里談得上給孩子當(dāng)下的幸福。其實有很多孩子，只盼著爸爸媽媽在身邊，他們期盼著爸爸媽媽與自己玩，哪怕是最簡單的藏貓貓，也會讓他們樂此不疲，哪怕是隨手撿起一根小樹枝，也會是他們的玩具。與其讓孩子將來接納父母所給予的幸福，不如給孩子當(dāng)下的幸福，讓孩子真正接受成長的快樂，遠(yuǎn)比給予他將來的幸福要實在的多。
就像馬老師書中所言，讓孩子自己撅著_在沙坑里自由自在的玩一上午，讓孩子滾著一個破舊的輪胎在院子里撒歡，讓孩子和小伙伴們一起痛快的玩?zhèn)€夠……這就是給孩子當(dāng)下的幸福，我們也本就應(yīng)該讓孩子享受他這個年齡段應(yīng)該享受的事情。所以，當(dāng)看見孩子不顧剛穿上的新衣，專注的趴在地上看螞蟻時，請不要阻止他，當(dāng)孩子不顧弄臟雙手玩泥巴時，請不要指責(zé)他，當(dāng)孩子天馬行空的給你描繪他的理想時，請不要嘲笑他，因為，這就是孩子眼中的幸福。這種幸福，人人能給予，簡單又隨機，那何樂而不為呢!
作為一名幼兒園老師，我也希望我所教的孩子在我所教的當(dāng)下都能感受到幸福?？赐陼?，我最深的體驗是：他們的老師是自然的、不著痕跡的、以孩子們愿意接受的方式來引導(dǎo)孩子，他們很少說“不”，他們看似不動聲色的動作、言語，卻是包含了許多對孩子們的尊重、理解和愛。
細(xì)細(xì)想來，也的確如此。想想我曾經(jīng)教過的孩子們，玩?zhèn)€橡皮泥，因為害怕他們把桌子弄臟，我不許他們這樣，不許他們那樣;擺個雪花片，因為害怕他們太吵，又不許他們這樣，不許他們那樣;上樓玩?zhèn)€輪胎，因為害怕收尾時太費時費力，又不許他們這樣，不許他們那樣……好像有很多個時候都是在說著“不”。一個個“不”字，不知道磨滅掉他們當(dāng)下多少小小的幸福。
以后，我也應(yīng)該像馬老師所言，多多運用言語的智慧。玩?zhèn)€橡皮泥，說再多個“不”，他們也還是會把桌子弄臟，不要怕臟，臟了可以教他們整理干凈。我們可以隨便捏兩下，捏個歪歪丑丑的小人，讓孩子們知道，原來捏出個東西是這樣的簡單，進而興致勃勃又自信的開始自己的創(chuàng)作。期間，橡皮泥可能會散落一些，掉的桌子上地上哪里都是，我們可以言語引導(dǎo)：捏出個掃把，打掃一下，捏出個筷子，把垃圾夾走，捏出個垃圾桶，用來放垃圾，捏出個吸塵器，吸一吸地……制作東西本身不重要，重要的是，當(dāng)時制作的心情和樂趣。
同理，玩?zhèn)€雪花片聲音太大，太吵，說再多的不要吵，不要吵，他們也還是會吵。本身孩子們的樂趣就是玩玩鬧鬧說說笑笑，我們沒有理由制止，只是在非常吵鬧的瞬間，可以加一個“木頭人”的游戲讓他們短暫的保持安靜，然后，引導(dǎo)他們搭一條安靜的小橋，再擺一條靜靜流淌的小河，在河中央放一條漂亮的小魚，用悄悄話告訴小魚什么什么……可以加一個安靜的小故事，引導(dǎo)著孩子們將小故事情景再現(xiàn)一下，孩子們感受到那種氛圍，被小故事吸引，并忙于創(chuàng)作，怕是也不會再無端吵鬧了吧!
戶外場地，最是孩子們能撒歡的地方。我班孩子最喜歡玩輪胎。他們推著輪胎先是各自玩著，然后小群體聚成了一堆，輪胎也依次擺開，他們坐在輪胎的洞洞里說說笑笑，一臉的幸福。慢慢的，聚過來的人越來越多，推過來的輪胎也越來越多，有些有力氣的男孩子把輪胎摞高，有些女孩子把輪胎依次擺開，一會兒，輪胎長長的被擺成了個圓。有些孩子在圓里說說笑笑，有些孩子在圓上蹦蹦跳跳，擺出來的輪胎高高低低,圓圓的像一個城堡，城堡里的王子公主們忙著為城堡造門，裝扮，大汗淋漓卻一臉歡笑。很多個時候，我們會覺得天氣太熱，他們把輪胎都拉出來擺成這樣，收尾的時候不免要多說好些話，多花好些時間，然后，看見他們亂擺輪胎的瞬間，就會制止，會說“不”，在說“不”的時候，他們當(dāng)下那種“想要擺的”幸福也就給說散了。收尾再長，也不過就多幾分鐘，帶孩子們出來就是玩的，就是找快樂，不能因為害怕麻煩，而讓孩子們當(dāng)下玩的快樂大打折扣啊。
這本書，真的讓我收獲很多。很多我感覺都能運用到我以后的教學(xué)實踐當(dāng)中。孩子們的成長只有一次，當(dāng)下的幸福過后也不能彌補，所以，在每個當(dāng)下，我都愿意耐心陪同，也愿意悉心傾聽，更愿意靜靜等待，愿意與孩子們一同玩耍，共同成長。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇二十四
1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習(xí)慣。
2、使幼兒初步了解身體生長需要多種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)是從各種食物中獲得的。
3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動成果的情感。
4、幼兒嘗試營養(yǎng)配餐，初步了解食物如何搭配更有營養(yǎng)。
1.出示谷類食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。
2.出示蔬菜水果食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"。
3.出示葷類食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"。
4.出示牛奶豆類食物。
(1)師;每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"。
5.出示油炸食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。
1、幼兒調(diào)整所選食物。
1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一天的營養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。
活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇一
幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中明確指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位?！岸⒆幽芊裨谟變簣@里健康成長，關(guān)鍵在于幼兒園是不是能夠每天為孩子提供合理的膳食。
為進一步加強幼兒園膳食管理，及時了解家長對幼兒園伙食的意見和建議，我園參照“20_年_市幼兒園收費標(biāo)準(zhǔn)”，堅持依法辦園，辦滿意園為宗旨，制定營養(yǎng)膳食管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡，促進幼兒的身體健康。
一、制定科學(xué)、合理的膳食計劃。
科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。根據(jù)需要成立由家長代表組成的膳食委員會，參與幼兒食譜的制定(幼兒食譜的制定由三個年齡段教師、膳委會成員輪流來安排，并確保每月都有一周是膳委會成員制定，最終食譜定量由園兼職保健員與食堂工作人員討論后在每周五上報教育局配送中心統(tǒng)一配送)，并且做到每月一次膳食委員會，聽取多方意見，及時改進，不斷提高膳食的質(zhì)量。
二、嚴(yán)格要求，確保膳食質(zhì)量。
1.抓好膳食質(zhì)量“三把關(guān)工作”。一是把好衛(wèi)生消毒關(guān)：食堂人員人員每天嚴(yán)格根據(jù)食堂衛(wèi)生消毒操作要求，做好各項消毒和記錄，注重消毒實效，防止再污染。二是把好驗菜關(guān)：保證每天的食品新鮮又健康。三是把好加工烹飪關(guān)：嚴(yán)格按照烹飪加工程序，做到粗細(xì)搭配、葷素搭配，色香味俱全，激起幼兒食欲，確保幼兒吃得放心、吃得健康。
2.每月召開膳食委員會會議，對本月膳食情況進行公示、結(jié)算，做到幼兒伙食費用的公開化、透明化。
3.將每周菜譜公布在公示欄，讓家長清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量，使幼兒健康成長。
三、班級進餐環(huán)節(jié)的管理。
伙食管理不僅做到從源頭上把關(guān)，更注重幼兒飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。因此，餐前準(zhǔn)備、餐前幼兒活動，進餐管理等各環(huán)節(jié)對班級老師提出了具體的職責(zé)、環(huán)節(jié)要求，做到管理的細(xì)節(jié)化。
幼兒園膳食管理關(guān)系每一位幼兒、每一個家庭，是家長、社會較為關(guān)注的一件事情。本學(xué)期的膳食管理，不僅讓家長更多地參與到管理中，提高了幼兒園膳食工作的透明化、規(guī)范化、科學(xué)化。更為進一步規(guī)范幼兒園的辦學(xué)行為，推進學(xué)前教育現(xiàn)代化進程奠定了基礎(chǔ)。
當(dāng)然，在幼兒膳食管理工作中，還存在一些不足之處，例如根據(jù)“20_年度學(xué)校工作考核細(xì)則”食堂管理中食堂年盈虧率不超過4%的規(guī)定，我們將在下學(xué)期的工作中作出調(diào)整改進。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇二
膳食營養(yǎng)對于幼兒園的孩子來說是非常重要的。一個健康的飲食習(xí)慣能夠幫助幼兒吸收營養(yǎng)，增強身體素質(zhì)，并提高免疫能力。近年來，越來越多的幼兒園開始注重膳食的營養(yǎng)，而我也通過經(jīng)驗和學(xué)習(xí)，深入體驗到幼兒園膳食營養(yǎng)之重要性和實踐方法。在這篇文章中，我將會分享我的感悟和心得。
幼兒的身體需求更多樣，但是他們的胃口極其難以控制。所以，在設(shè)計幼兒園膳食菜單的時候，我們需要考慮到所有的因素。首先，需要充分了解幼兒的身體特性，確定他們的膳食要求和限制。在日常菜單的設(shè)置中，需要保證五谷雜糧、蔬菜水果、蛋蛋白質(zhì)的平衡。而且，食材的選擇也至關(guān)重要。我們需要精選有機、新鮮和安全的食材，保證食物的品質(zhì)健康。另外，菜式的搭配也要合理，創(chuàng)造出色的色香味，增加孩子的食欲和興趣，促進消化吸收。
三、如何保證膳食的安全和衛(wèi)生。
為了保證幼兒吃的食品是安全的和健康的，我們必須按照標(biāo)準(zhǔn)的操作程序和保證來自正規(guī)供應(yīng)商的食材。同時，為了防止食品受到外部環(huán)境的污染，我們需要嚴(yán)格控制食品的加工、儲存和運輸過程中的衛(wèi)生。另外，我們應(yīng)該定期檢查食品的質(zhì)量，檢查所有廚房的設(shè)施、設(shè)備、儀器和器具的衛(wèi)生狀況，以確保它們在完好和衛(wèi)生的狀態(tài)下使用。
四、如何讓幼兒喜歡吃健康食品。
讓幼兒喜歡吃健康食品是非常關(guān)鍵的。我們可以通過給他們創(chuàng)造各種幼兒喜愛的食物、增加食物的吸引力、調(diào)整食物的口感等方法來提高他們的食欲，同時讓他們愛上吃健康食品。而且，我們可以利用活動和教育手段來教育和引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。例如，教他們?nèi)绾芜x購健康有機食品、如何知道食品的衛(wèi)生狀況等。
與家長之間的溝通十分重要。我們需要與家長們密切聯(lián)系，讓他們了解幼兒園膳食的情況。這可以通過在家長會上介紹食品的種類和制作方法，與家長建立熱線和微信，讓他們隨時了解菜單和營養(yǎng)情況等方式實現(xiàn)。這樣家長們將會相信幼兒園的膳食營養(yǎng)安全，更加積極地支持和信任我們，從而促進幼兒身心的發(fā)展。
六、總結(jié)。
一個健康的飲食習(xí)慣對于幼兒的成長至關(guān)重要。設(shè)計營養(yǎng)均衡的膳食菜單，保障食品健康安全，培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣和與家長的溝通是不可或缺的。雖然幼兒園膳食營養(yǎng)的規(guī)劃和實施需要付出一定的時間和努力，但是這種投入會為孩子的健康、成長和未來發(fā)揮巨大的正面影響。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇三
處在生長發(fā)育階段的孩子，對營養(yǎng)的需求非常廣泛?，F(xiàn)代家庭的生活條件優(yōu)越，理應(yīng)不存在營養(yǎng)問題。但在實際上，我們卻看到由于家長對孩子的寵愛遷就，致使孩子任性嬌慣，只吃想吃的，結(jié)果飲食中出現(xiàn)了許多這樣那樣的問題——許多孩子都有挑食的習(xí)慣。喜歡吃的猛吃，看到不喜歡的飯菜就搖頭，有的一看見不喜歡的菜就會惡心、嘔吐……營養(yǎng)攝入不平衡、不全面，對孩子的身體、智力發(fā)育造成不良影響。作為幼教工作者，為了讓孩子健康成長，必須讓孩子注意全面飲食，克服挑食的毛病。在《大綱》中也明確提出要培養(yǎng)幼兒良好的飲食等生活習(xí)慣，要密切結(jié)合幼兒的生活進行營養(yǎng)和保健教育。
怎樣才能糾正孩子挑食的毛病呢?必須堅持正面引導(dǎo)，耐心教育。以前在我們班上就有這么一個挑食的小姑娘，她吃飯不吃菜只喝菜湯，我向她媽媽了解情況，她媽媽告訴我她在家也是這樣。剛開始的時候，我就滿足她的要求，只盛湯不盛菜，慢慢的我給她少盛一些菜并告訴她：“老師盛的菜不多我相信你一定能吃完?！惫凰酝炅?。后來我就慢慢的加多菜量。經(jīng)過一個學(xué)期的培養(yǎng)，她終于不再挑食了。
這學(xué)期我又接了一個中班，發(fā)現(xiàn)班上的孩子普遍都有挑食現(xiàn)象。針對這一問題，我就在介紹飯菜時給孩子們講一些營養(yǎng)方面的小常識，不僅告訴孩子菜的名稱，由什么做的，我還給孩子講這些東西里含有哪些營養(yǎng)元素，對身體有什么好處。如果身體缺了這種營養(yǎng)元素會得什么病。例如吃紅燒牛肉，里面有白蘿卜，有很多孩子都不喜歡吃。我就告訴孩子吃白蘿卜潤肺，吃了不容易咳嗽;再如吃肉珠小人參(即肉末炒胡蘿卜)我就告訴孩子胡蘿卜里有維生素a如果小朋友身體里缺維生素a就會得夜盲癥，到了晚上眼睛會看不清東西，眼睛干澀，癢痛，還會使皮膚粗糙。我還告訴孩子不能只吃你想吃的，還應(yīng)吃你該吃的，要均衡飲食，你不喜歡吃的東西也要吃，因為你的身體需要這些營養(yǎng)。如果身體缺這些營養(yǎng)就會生病，你不喜歡吃的可以少吃但不可以不吃。
可能有人就要問了，這么小的孩子你給他講那么多的知識他能聽懂嗎?我的答案是肯定的，因為孩子的可塑性很強，接受力也很強。只要你堅持耐心教育，他們是可以接受的。我對班上的孩子進行一段時間的培養(yǎng)教育，孩子們挑食的壞習(xí)慣在不斷的改變并逐步養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣。
但還需強調(diào)一點，孩子的不良飲食習(xí)慣僅靠老師單方面的努力還是不行的，家長也要積極配合老師的工作，引導(dǎo)孩子形成良好的飲食習(xí)慣。在家庭膳食中，為幼兒的全面營養(yǎng)做些努力。要教育、幫助孩子明白一個道理，從小養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，才能健康成長。
家長不要遷就孩子偏食的毛病還要注意自己的言語行動。不要經(jīng)常告訴別人，尤其是當(dāng)著孩子的面說“我的孩子不愛吃什么”時間一長，這會在無意間強化孩子的挑食。
父母自己的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)要科學(xué)。孩子飲食結(jié)構(gòu)上的合理、均衡在很大程度上取決于父母的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)。孩子隨時隨地在觀察和學(xué)習(xí)父母，有時在餐桌上父母無意中會說：“這個菜真難吃!”“今天又吃這個菜，我最不喜歡吃了?！边^了不久，父母可能發(fā)現(xiàn)孩子也不吃這個菜了。
孩子的飯菜定時定量供應(yīng)。吃飯多少孩子說了算，這是極其普遍的現(xiàn)象。結(jié)果是孩子要么吃的太少營養(yǎng)不良，要么吃的太多，營養(yǎng)過剩造成肥胖。要規(guī)定飲食次數(shù)及兩餐之間的間隔時間，一般混合食物停留在胃中約4小時左右，故兩餐間隔以4小時為宜。讓孩子養(yǎng)成定時定量進餐的習(xí)慣既可保證營養(yǎng)攝入又避免孩子對喜愛食物無控制的暴食，孩子吃“傷”后會產(chǎn)生厭惡，也容易引起挑食。
少吃零食。零食對幼兒食欲的影響是有目共睹的。家長愛子心切，當(dāng)孩子不吃飯時就給他吃零食以補充“營養(yǎng)”。但零食營養(yǎng)并不全，不能滿足孩子生長發(fā)育的需要，有的垃圾食品孩子吃多了，反而對身體有害。而且不定時的吃零食會增加腸胃的工作負(fù)擔(dān)，影響消化功能，使?fàn)I養(yǎng)吸收差。時間久了會導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不良，生長發(fā)育遲緩。還有些家長喜歡帶孩子到麥當(dāng)勞、肯德雞去吃號稱美味又營養(yǎng)的洋快餐。這些快餐是不是真的可以提供每日所需的均衡營養(yǎng)呢?據(jù)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)家近來研究發(fā)現(xiàn)，洋快餐富含高蛋白、高脂肪和高糖分，但鈣和多種維生素的含量都較低而這些恰恰是兒童腦組織發(fā)育所必需的營養(yǎng)成分。此外，大多數(shù)洋快餐都含有較多的食品調(diào)味劑和添加劑長期食用會造成鋅缺乏癥。
為了孩子們的健康成長，幼兒營養(yǎng)膳食應(yīng)引起廣泛的重視并且需要家庭和幼兒園攜手努力。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇四
最近，我有幸參加了一次幼兒園營養(yǎng)師講座，講座主題為“幼兒園營養(yǎng)健康”。這次講座不僅為我?guī)砹素S富的知識，而且讓我重新認(rèn)識到幼兒園飲食健康的重要性。在這次講座中，我學(xué)到了很多關(guān)于幼兒園飲食保健的知識，也在這位營養(yǎng)師的引導(dǎo)下思考了一些問題，對幼兒園飲食管理有了更深入的理解。
第二段：內(nèi)容概述。
在這次講座中，營養(yǎng)師首先向我們介紹了幼兒園飲食的基本原則。她強調(diào)了三大主要原則：均衡、多樣和科學(xué)。她指出，幼兒園飲食應(yīng)該包括各類食物，如谷物、肉類、蔬菜、水果和乳制品等，并且應(yīng)根據(jù)兒童的年齡和身體狀況提供適當(dāng)?shù)氖澄?。此外，她還強調(diào)了食物的多樣性，鼓勵幼兒嘗試各種不同的食物，以獲得不同營養(yǎng)素的補充。最后，她還向我們介紹了關(guān)于飲食科學(xué)的一些重要技巧，比如如何合理安排飲食時間和如何選購食材等。
第三段：認(rèn)識到的問題。
通過這次講座，我認(rèn)識到了一些幼兒園飲食管理中存在的問題。首先，一些幼兒園并沒有充分重視飲食健康的教育和管理，導(dǎo)致幼兒的飲食結(jié)構(gòu)不夠合理，營養(yǎng)不均衡。其次，幼兒園的食譜也缺乏多樣性，往往只提供一些常見的食物，導(dǎo)致幼兒對其他食物的興趣和接受度較低。此外，食材的選購也存在問題，一些幼兒園在選擇食材時并未考慮到食材的質(zhì)量和安全性，給兒童的健康埋下了隱患。
第四段：改進方案。
針對上述問題，我認(rèn)為我們可以采取一些措施來改善幼兒園的飲食管理。首先，幼兒園應(yīng)加強對教師的飲食健康教育，讓他們更加了解兒童的飲食需求，能夠更好地指導(dǎo)幼兒的飲食行為。其次，幼兒園應(yīng)更新食譜，提供更多種類的食物，增加幼兒對不同食物的接觸和興趣。同時，幼兒園應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)的食材，確保幼兒的飲食質(zhì)量和安全性。此外，幼兒園應(yīng)加強和家長的溝通，鼓勵家長在家里也注重飲食健康的培養(yǎng)，形成教育和家庭的共同合力。
第五段：總結(jié)。
通過這次講座，我對幼兒園飲食管理有了更深入的認(rèn)識，也了解到了一些存在的問題。幼兒園飲食健康是兒童成長和發(fā)展的重要保障，只有建立科學(xué)、均衡和多樣的飲食理念，加強飲食管理，才能幫助幼兒健康成長。我相信，通過我們共同的努力，我們一定能夠讓幼兒園飲食更加健康、科學(xué)，為幼兒的健康發(fā)展提供更好的保障。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇五
我們走過了充滿感動和堅強的20__年，對我個人而言，這是體驗的一年。經(jīng)歷著感動、告別、收獲、感激和努力，尤其在參加工作后，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助下，無論在生活還是工作方面都讓我重新審視了自己以往做人做事的態(tài)度和方式，得以成長。在此，我真誠的像各位老師和領(lǐng)導(dǎo)表達(dá)深深的謝意，感謝大家在這段時間給予我足夠的寬容、鼓勵和幫助。以下就我參見工作來的思想工作學(xué)習(xí)進行以下三方面的簡要回顧和總結(jié)。
一、轉(zhuǎn)變與提升。
剛剛走出校園的我，沒有任何的工作經(jīng)驗。特教工作對我雖然極具吸引力，但還是非常陌生，和其他老師們相比存在較大差距。雖是食品專業(yè)畢業(yè)生，但由于對孩子具體情況不了解，一度對工作不知如何著手。這在通過大家的幫助和與各個部門的孩子的近距離接觸中，逐漸進入工作狀態(tài)，自己也有了自信和做好工作的決心。
二、工作回顧。
幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作的首位，幼兒膳食營養(yǎng)工作是一項非常重要的工作。為此，我們實施了營養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡、促進幼兒的身體健康。
1、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計劃。
合理營養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營養(yǎng)特點的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
2、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)。
科學(xué)烹調(diào)對食物的消化、吸收、利用和提高其營養(yǎng)價值均有重要作用。洗：仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養(yǎng)素的流失。
切：根據(jù)幼兒消化機能尚未發(fā)育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的流失。
配：既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。
烹：減少營養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60—70%，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76—96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養(yǎng)素的利用。
調(diào)：烹調(diào)時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時加鹽過早，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。
三、展望。
1、本學(xué)期我們的孩子主食主要是各類粥及不同配菜的面線糊，2—6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的。新一年希望在滿足營養(yǎng)的前提下，根據(jù)孩子的需要，增加主食的種類：如營養(yǎng)飯、花卷、包子等。并能根據(jù)各個部門孩子的具體情況，分析其營養(yǎng)素，為不同部門的孩子準(zhǔn)備不同的營養(yǎng)餐。
2、科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。新學(xué)期我們根據(jù)需要，希望能成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進，不斷提高膳食質(zhì)量。
3、優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。要求孩子定時定量、定地點進餐，細(xì)嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備；要創(chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們在進餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進身心健康。
4、增加每日用餐意見表，可由各班老師填寫上交。根據(jù)當(dāng)天當(dāng)午餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行評分。這種及時反饋的意見表有利于幼兒園的膳食營養(yǎng)工作。使“幼兒歡心、家長放心、老師開心、阿姨舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心”是我們努力的目標(biāo)。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇六
第一段：引言（100字）。
美食是每個人生活中的重要組成部分，尤其是對于幼兒來說。在幼兒園里，美食好營養(yǎng)是保障孩子們健康成長的重要一環(huán)。通過觀察和體驗，我深刻感受到幼兒園的美食好營養(yǎng)帶給孩子們的改變與影響。以下是我在幼兒園中對美食好營養(yǎng)的一些體會與認(rèn)識。
第二段：多樣化的美食選擇（200字）。
幼兒園提供多樣化的美食選擇，這讓孩子們在飲食方面有更多的機會嘗試和發(fā)現(xiàn)。每天早餐，孩子們可以選擇不同種類的面包、牛奶、酸奶、雞蛋等食物。午餐提供主食、肉類、蔬菜和水果等，每天換搭配，確保孩子們獲得全面的營養(yǎng)。零食方面，幼兒園提供各類堅果、餅干和水果，既能滿足孩子們的口腹之欲，又保證了營養(yǎng)的均衡。
第三段：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣（300字）。
幼兒園注重培養(yǎng)孩子們良好的飲食習(xí)慣，引導(dǎo)他們適量、均衡地攝入食物。我觀察到幼兒們在進餐時無論是用餐速度還是飲食品味都有所改善。他們小口小口地咀嚼食物，慢慢品嘗，對于食物的顏色、口感和味道也能有更好的感受。同時，幼兒園開展各種有趣的飲食教育，例如通過游戲和互動讓孩子們了解不同食物的營養(yǎng)成分，激發(fā)他們對健康飲食的興趣。
第四段：培養(yǎng)孩子們的社交能力（300字）。
幼兒園的美食餐廳是孩子們學(xué)習(xí)社交的場所。孩子們在美食餐廳中與同學(xué)們一起進餐，并且輪流做小組值日生負(fù)責(zé)擺放餐具、端菜等。這樣的活動培養(yǎng)了孩子們的團結(jié)合作意識和互助精神，同時也讓他們學(xué)會尊重他人和與人分享。在這樣輕松的環(huán)境中，孩子們把美食與社交結(jié)合在一起，讓用餐成為一個愉悅和有意義的過程。
通過在幼兒園的觀察和體會，我深刻認(rèn)識到美食好營養(yǎng)在孩子們健康成長中的重要性。多樣化的美食選擇讓孩子們有更多機會嘗試，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。同時，幼兒園通過與同學(xué)們進餐的社交活動培養(yǎng)了孩子們的協(xié)作能力和分享精神。未來，我希望幼兒園能繼續(xù)加強美食好營養(yǎng)的教育，并與家長一起共同努力，為孩子們打造一個更健康、更美味的成長環(huán)境。
總結(jié)：美食好營養(yǎng)是幼兒園教育的重要組成部分。通過多樣化的美食選擇、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣以及社交活動，幼兒園為孩子們提供了一個健康、快樂的成長環(huán)境。在幼兒園中，我們應(yīng)予以更多的關(guān)注和支持，為孩子們的成長加油鼓勁。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇七
近日，我參加了幼兒園舉辦的一場營養(yǎng)師講座，對于幼兒園中的飲食健康問題進行了深入了解和探討。通過講座，我對于幼兒園中的飲食問題有了更全面的認(rèn)識，并且獲得了一些解決問題的方法。在此，我想分享一下我的心得體會。
首先，在講座中，我了解到了兒童期對營養(yǎng)的需求特點。幼兒期是生長發(fā)育的重要階段，兒童對于營養(yǎng)的需求量大于成年人。營養(yǎng)師指出，幼兒期的營養(yǎng)需求主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。幼兒的飲食需要合理安排，以滿足他們不同的營養(yǎng)需求，保證他們健康成長。這讓我更加清楚了幼兒園飲食的重要性，并且激發(fā)了我關(guān)注幼兒園飲食健康的熱情。
其次，講座中強調(diào)了幼兒期的均衡飲食以及營養(yǎng)搭配。均衡飲食是指幼兒在一天的飲食中要得到各類營養(yǎng)素的充分供應(yīng)，不能偏食。同時，各種營養(yǎng)素之間的比例和搭配也非常重要，不同的營養(yǎng)素之間相互作用，相輔相成，最終起到促進幼兒正常生長發(fā)育的作用。在幼兒園中，管理人員應(yīng)該合理安排每日的菜單，保證幼兒在膳食中獲得足夠的各類營養(yǎng)素，避免營養(yǎng)不良或者營養(yǎng)過剩的情況發(fā)生。
第三，講座中提到了兒童肥胖問題的防控措施。肥胖問題是目前困擾著許多家長和幼兒園的一個難題。營養(yǎng)師建議，在餐飲管理中，應(yīng)該控制食物的攝入量，控制食物的熱量，以避免幼兒攝入過多的能量而導(dǎo)致肥胖。另外，講座中還提醒家長和幼兒園的管理人員，注重幼兒體育鍛煉，增加運動量，幫助幼兒消耗多余的能量，促進體重的控制。這些措施對于預(yù)防和控制兒童肥胖問題具有重要的意義。
第四，關(guān)于食物安全方面的講解給我留下了深刻的印象。在幼兒園內(nèi)，食物安全問題必須得到高度重視。講座中，營養(yǎng)師強調(diào)了食物的購買和儲存的規(guī)范，以及食品的加工和制作的要求。同時，也提醒幼兒園中的管理人員，做好食品的衛(wèi)生檢驗和食品的保管，確保食品的安全性。作為家長，我們也要及時與幼兒園溝通，了解食品的來源和加工過程，共同關(guān)注幼兒的飲食安全。
最后，通過這次講座，我了解到了兒童補充營養(yǎng)的途徑。講座中，營養(yǎng)師提供了一些建議，比如增加新鮮蔬菜和水果的攝入，多樣化的搭配食材，適量地補充維生素片劑等。這些方法既可以保證幼兒的營養(yǎng)攝入，又可以培養(yǎng)幼兒對于不同食物的興趣，提高他們的食欲，增加營養(yǎng)攝入的多樣性。
通過這場營養(yǎng)師講座，我對于幼兒園的飲食問題有了更全面的認(rèn)識，同時也掌握了一些解決問題的方法。作為家長，我會更加關(guān)注孩子在幼兒園的飲食健康問題，積極參與幼兒園的活動，共同努力為孩子提供一個更健康的成長環(huán)境。同時，我也會和其他家長分享這次講座的心得體會，希望更多的人能夠關(guān)注幼兒園飲食問題，共同參與到孩子們的健康成長中去。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇八
幼兒園膳食營養(yǎng)是關(guān)乎兒童身體和智力發(fā)展的重要問題。幼兒園餐食不僅要美味可口，更要營養(yǎng)均衡、健康安全。我作為一名幼兒園教師，深深認(rèn)識到幼兒園膳食營養(yǎng)對孩子們的健康成長的重要性，也對如何能夠有效管理、安排好幼兒園膳食營養(yǎng)有了更深切的認(rèn)識。
第二段：營養(yǎng)成分的平衡。
孩子們身體發(fā)育和健康不僅與食物的種類有關(guān)，更與營養(yǎng)成分的平衡密不可分。比如，適當(dāng)?shù)奶妓衔锟梢詾楹⒆觽兲峁┠芰?，促進身體機能的正常運作。而蛋白質(zhì)可以促進孩子們骨骼生長，增強抵抗力。脂肪則是需要適當(dāng)?shù)臄z取，有利于營養(yǎng)成分的吸收和維持人體的正常機能。因此，在菜譜的設(shè)計上，我們必須考慮到食物的不同營養(yǎng)成分，合理組合搭配菜品，在口感和營養(yǎng)上做出平衡。
第三段：食品安全的重要性。
無論是在烹飪還是食物的保存方面，幼兒園餐食的安全都是重中之重。要想保持食品的新鮮和衛(wèi)生，我們應(yīng)該反復(fù)強調(diào)各個環(huán)節(jié)的注意事項，比如食品的采購、存放、烹飪和用餐前的檢查等等都要達(dá)到食品安全的標(biāo)準(zhǔn)，以便保證孩子們的身體健康和安全。
第四段：食用習(xí)慣的培養(yǎng)。
培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣是幼兒園膳食營養(yǎng)工作的重要一環(huán)。在孩子成長的過程中，我們應(yīng)該教育孩子們意識到不同食品對身體的重要性，時刻養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，如不挑食、不垃圾食品、不過多攝入零食等等。同時，我們還應(yīng)該注重監(jiān)督孩子們用餐的過程，讓孩子們習(xí)慣先嘗試食物再作評論，慢慢地培養(yǎng)自己的飲食習(xí)慣。
第五段：總結(jié)。
幼兒園膳食營養(yǎng)工作雖然看似瑣碎、繁瑣，但卻是與孩子們的健康發(fā)展密切相關(guān)的一個重要方面。要做好這項工作，需要我們花費很多的心血去落實各個環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)。但是，只要堅持做下去，嚴(yán)格要求自己，相信我們的努力一定會有所回報，培養(yǎng)出一個個健康的孩子，也幫助家長減輕了后顧之憂。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇九
近年來，隨著人們對健康意識的提高，越來越多的家長重視幼兒園的營養(yǎng)與健康問題。在我的工作中，我也時刻關(guān)注著幼兒園這方面的工作，并從中收獲了很多經(jīng)驗和體會。在這篇文章中，我將分享我關(guān)于幼兒園營養(yǎng)與健康的心得體會。
首先，幼兒園的營養(yǎng)與健康問題需要重視。幼兒處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，飲食的均衡營養(yǎng)對于他們的健康發(fā)育至關(guān)重要。我在幼兒園中發(fā)現(xiàn)，一些家長并沒有意識到這一點，他們給孩子準(zhǔn)備的食物往往缺乏蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。因此，幼兒園應(yīng)該加強家長的教育工作，提醒他們要重視幼兒的營養(yǎng)與健康問題，幫助他們了解健康飲食的重要性。
其次，幼兒園需要提供優(yōu)質(zhì)的餐食。在我所在的幼兒園，學(xué)校非常重視餐食的質(zhì)量。他們聘請了專業(yè)的廚師團隊，精心研發(fā)了一份經(jīng)營營養(yǎng)餐的菜單，并使用新鮮的食材進行烹飪。這些做法確保了幼兒能夠攝入足夠的營養(yǎng)，并且培養(yǎng)了他們良好的飲食習(xí)慣。我認(rèn)為，這種做法值得其他幼兒園借鑒和學(xué)習(xí)。
再次，幼兒園應(yīng)該注重孩子的體育鍛煉。除了飲食外，適當(dāng)?shù)倪\動對于幼兒的健康也至關(guān)重要。我發(fā)現(xiàn)，幼兒園中有些孩子習(xí)慣性地坐在教室里玩手機或看電視，缺乏體育鍛煉。這對于他們的身體發(fā)育是有害的。因此，幼兒園應(yīng)該鼓勵孩子們參加各種體育活動，比如晨間活動、課間操和戶外運動等，以增強他們的身體素質(zhì)和身體協(xié)調(diào)性。
此外，家長對幼兒園的營養(yǎng)與健康問題也應(yīng)該給予充分的關(guān)注。作為家長，我們應(yīng)該與幼兒園保持緊密的聯(lián)系，了解孩子在幼兒園的飲食和運動情況。如果發(fā)現(xiàn)孩子的營養(yǎng)和健康出現(xiàn)問題，我們應(yīng)該及時與幼兒園老師和醫(yī)生溝通，尋求幫助和解決方案。
總結(jié)起來，幼兒園的營養(yǎng)與健康是一個復(fù)雜而重要的問題，需要家長和幼兒園共同努力。家長需要重視幼兒的飲食和運動問題，提供健康的食物和環(huán)境；而幼兒園則需要加強家長的教育和引導(dǎo)，提供優(yōu)質(zhì)的餐食和運動機會。只有家園共同合作，才能為孩子們打造一個健康快樂的成長環(huán)境。我們要知道，幼兒園的營養(yǎng)與健康問題不僅對孩子的身體健康有重要意義，同時也對他們的學(xué)習(xí)和成長有著積極的影響。所以，我們要共同努力，關(guān)注幼兒園的營養(yǎng)與健康問題，為孩子們的成長保駕護航。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十
在幼兒園中，營養(yǎng)是孩子們健康成長的關(guān)鍵。在過去的一段時間里，我親身體會到了美食好營養(yǎng)對孩子們身心健康的重要性。通過觀察和體驗，我深刻認(rèn)識到了幼兒園對于提供美食好營養(yǎng)的不懈努力和收獲。這不僅為孩子們帶來了健康的身體，也培養(yǎng)了他們良好的飲食習(xí)慣。以下是我對于美食好營養(yǎng)在幼兒園中的心得體會。
第一，豐富多樣的菜品。幼兒園每天都提供豐富多樣的菜品，確保孩子們攝入全面均衡的營養(yǎng)。早餐時，有主食、蔬菜和水果搭配，例如米飯、紅薯、西紅柿、黃瓜等等。午餐時，有葷素搭配，如雞肉、魚肉、豆腐、青菜等等。每餐都有新鮮的水果，如蘋果、橙子、葡萄等等。這些不僅為孩子們提供了均衡的營養(yǎng)，還滿足了他們對于美食的好奇和探索欲望。
第二，合理的膳食結(jié)構(gòu)。幼兒園根據(jù)孩子們的年齡和身體發(fā)育需求，制定了合理的膳食結(jié)構(gòu)。根據(jù)食物的不同，合理搭配了淀粉類、蛋白質(zhì)和蔬菜水果等食物，確保每餐中均衡攝入各種營養(yǎng)成分。此外，幼兒園還重視粗細(xì)搭配，提供了豐富的纖維素，如糙米、全麥面包等，對孩子們的消化系統(tǒng)有著良好的保健作用。
第三，注重食材的選擇和工藝的處理。為了保證孩子們食物的新鮮和安全，幼兒園注重食材的選擇和工藝的處理。他們選擇新鮮的蔬菜和水果，保證食物的口感和口感。同時，對于食材的洗凈、炒熟、煮熟等做到了嚴(yán)格控制，確保食物的衛(wèi)生和可口。
第四，營養(yǎng)進入課堂。為了增強孩子們的營養(yǎng)意識，幼兒園將營養(yǎng)知識融入到課堂中。老師會引導(dǎo)孩子們了解食物的功效和營養(yǎng)成分，例如介紹蔬菜的健康價值和水果的維生素含量。同時，他們還會組織一些有趣的活動，如制作水果沙拉、蔬菜面條等，讓孩子們在動手實踐中學(xué)習(xí)健康飲食。
第五，家校合作促進孩子健康成長。幼兒園與家長保持密切的溝通和合作，以促進孩子的健康成長。幼兒園會定期開展家長會，邀請專家講解有關(guān)兒童營養(yǎng)的知識和技巧，建立家庭的健康飲食制度。同時，家長也可以向幼兒園提供孩子的飲食禁忌和偏好等信息，讓幼兒園更好地照顧孩子的飲食需求。
通過對于美食好營養(yǎng)在幼兒園中的觀察和體驗，我深深地認(rèn)識到了它對于孩子們成長的重要性。幼兒園提供了豐富多樣的菜品，合理的膳食結(jié)構(gòu)，注重食材選擇和工藝處理，營養(yǎng)進入課堂，以及家校合作促進孩子的健康成長。這些措施不僅為孩子們提供了均衡的營養(yǎng)，也培養(yǎng)了他們良好的飲食習(xí)慣。我相信，在這樣的環(huán)境中，孩子們將能夠健康快樂地成長，展現(xiàn)出更加美好的未來。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十一
近年來，幼兒園營養(yǎng)師在幼兒園開展講座的活動逐漸增多，旨在提醒家長和教師關(guān)注幼兒的營養(yǎng)健康問題。我有幸參加了一次幼兒園營養(yǎng)師講座，對此深感收獲良多。以下是我對講座的心得體會。
第二段：認(rèn)識兒童飲食習(xí)慣的重要性。
在講座中，營養(yǎng)師首先強調(diào)了認(rèn)識兒童飲食習(xí)慣的重要性。他指出，健康的飲食習(xí)慣是幼兒健康成長的基石，直接影響到他們的身體發(fā)育和智力發(fā)育。因此，家長和教師應(yīng)該關(guān)注每位幼兒的飲食情況，盡量提供均衡營養(yǎng)的食物，避免喂養(yǎng)不健康的食物，如垃圾食品和過多糖分的食品。此外，營養(yǎng)師還建議教師應(yīng)該盡量給孩子們提供多樣化的飲食選擇，鼓勵他們嘗試新的食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
第三段：幼兒園餐食管理的意義和方法。
講座的下一個重點是幼兒園餐食管理的意義和方法。營養(yǎng)師指出，幼兒園應(yīng)該提供多樣化和均衡的餐食，以滿足兒童的營養(yǎng)需求。他強調(diào)了添加益生菌和膳食纖維的重要性，有助于維持幼兒的腸道健康。此外，他還介紹了正確烹調(diào)和儲存食物的方法，以確保食品的安全性和營養(yǎng)價值。最后，他提到了飲水的重要性，鼓勵學(xué)校提供安全、干凈的飲水設(shè)施，并教導(dǎo)幼兒多喝水以維持身體健康。
第四段：與家長合作，共同培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。
講座中，營養(yǎng)師特別強調(diào)了幼兒園與家長的合作。他認(rèn)為，讓家長參與幼兒的飲食管理和培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣非常重要。家長可以提供有關(guān)幼兒的飲食習(xí)慣和偏好的信息，與教師共同營造一個健康、和諧的食物環(huán)境。此外，家長還可以在家中教育孩子健康的飲食習(xí)慣，如培養(yǎng)他們喜歡水果和蔬菜，限制零食和含糖飲料的攝入。通過與家長的緊密合作，幼兒園可以更好地向幼兒傳遞正確的飲食觀念。
第五段：結(jié)尾。
通過參加幼兒園營養(yǎng)師講座，我深刻認(rèn)識到了幼兒飲食健康的重要性。作為家長和教師，我們應(yīng)該時刻關(guān)注幼兒的飲食情況，提供多樣化和均衡的餐食，并與家長緊密合作，共同培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。只有這樣，我們才能讓孩子們在健康的體魄中茁壯成長。我相信，幼兒園營養(yǎng)師講座帶給我的啟示將對我的工作和生活產(chǎn)生積極的影響。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十二
幼兒園是孩子們的第一個學(xué)習(xí)和成長的地方，也是他們養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的最佳時機。幼兒園營養(yǎng)與健康是我多年來一直關(guān)注的話題，通過觀察和實踐，我對幼兒園營養(yǎng)與健康有了更深入的了解和體會。在這篇文章中，我將分享我在幼兒園營養(yǎng)與健康方面的一些心得體會。
第一段：引言。
幼兒園營養(yǎng)與健康是幼兒教育中至關(guān)重要的一環(huán)。孩子們正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵期，他們對于蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的需求量比成人高得多。因此，幼兒園的飲食安排應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理，保證孩子們吸收均衡的營養(yǎng)，促進他們的健康成長。
第二段：觀察與實踐。
作為一名幼兒園教師，我時刻密切關(guān)注著孩子們的飲食情況。在觀察與實踐中，我發(fā)現(xiàn)有幾個重點需要特別注意。
首先，合理搭配營養(yǎng)。我注意到有些孩子只愛吃主食，而忽視了維生素和礦物質(zhì)的攝入。因此，我通過多樣化的食材搭配，讓孩子們攝入來自不同食物的豐富營養(yǎng)。比如，在午餐時，我會準(zhǔn)備多種蔬菜和水果，激發(fā)孩子們對不同顏色和形狀食物的興趣，同時也促進他們吸收更多的維生素。
其次，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。我發(fā)現(xiàn)有些孩子偏愛吃零食和甜食，而不愿意吃主食和蔬菜水果。為了改變這種情況，我與家長們密切合作，共同培養(yǎng)孩子們良好的飲食習(xí)慣。我們共同制定了食品宣傳計劃，通過展示食物的營養(yǎng)成分和價值、進行健康飲食教育，激發(fā)孩子們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
第三段：幼兒園食譜改進。
為了更好地滿足孩子們的營養(yǎng)需求，我們在幼兒園的食譜中進行了改進。
首先，增加蛋白質(zhì)攝入。蛋白質(zhì)是孩子們生長發(fā)育所必需的重要營養(yǎng)素。我們在食譜中增加了豆腐、雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食品。同時，我們還進行了一系列有趣的活動，比如豆腐拼圖游戲，讓孩子們了解豆腐的營養(yǎng)成分，激發(fā)他們對蛋白質(zhì)的興趣。
其次，增加維生素和礦物質(zhì)攝入。我們在食譜中增加了更多的蔬菜和水果，盡量選擇新鮮的本地食材。我們還設(shè)計了一些創(chuàng)意的蔬菜水果拼盤，用豐富的顏色和形狀吸引孩子們的注意，使他們對蔬菜水果產(chǎn)生興趣。
幼兒園營養(yǎng)與健康的重要性不言而喻。營養(yǎng)不良會影響孩子們的生長發(fā)育，降低他們的身體免疫力，增加患病的風(fēng)險。而科學(xué)合理的飲食安排可以提高孩子們的免疫力，促進他們的認(rèn)知發(fā)展和學(xué)習(xí)能力。養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣也有助于預(yù)防肥胖和一些慢性疾病的發(fā)生。
第五段：結(jié)尾。
總的來說，幼兒園營養(yǎng)與健康是一項需要教師、家長和幼兒共同努力的工作。教師要密切觀察孩子們的飲食，通過多種方式激發(fā)他們對不同食物的興趣；家長要與教師緊密合作，共同培養(yǎng)孩子們良好的飲食習(xí)慣；而孩子們則需要主動參與，學(xué)會選擇健康的食物。只有這樣，我們才能保證孩子們的健康成長，為他們的未來奠定堅實的基礎(chǔ)。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十三
營養(yǎng)對于人類的健康發(fā)展至關(guān)重要。在生活中，我們必須保持良好的飲食習(xí)慣，攝取各種營養(yǎng)物質(zhì)，以保持身體健康。在我個人的經(jīng)歷中，我深刻體會到了營養(yǎng)的重要性。本文將從飲食搭配、合理膳食、營養(yǎng)的功能、食物的種類以及營養(yǎng)的影響五個方面進行闡述和分析。
首先，合理的飲食搭配對于我們的身體發(fā)育和健康至關(guān)重要。每天的飲食應(yīng)該包含五類食物，即谷物、蔬菜、水果、肉類和乳制品。這樣可以確保我們攝取到各種不同的營養(yǎng)素，從而滿足身體各個方面的需求。例如，谷物和蔬菜富含纖維素，有助于消化和排除體內(nèi)廢物，水果則富含維生素，能夠增強我們的免疫力。另外，合理的飲食搭配還能預(yù)防一些慢性疾病，如高血壓、糖尿病等。因此，我們要時刻注意自己的飲食搭配，保持平衡。
其次，合理膳食有助于維持身體的生理功能和心理健康。我們的身體需要各種營養(yǎng)素來維持正常的生理功能，尤其是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。這些營養(yǎng)素不僅能提供能量，還能參與體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)，維持機體的平衡。例如，蛋白質(zhì)是身體的基礎(chǔ)建設(shè)物質(zhì)，能夠修復(fù)和生成運動肌肉；碳水化合物是身體的主要能源來源，能夠提供大量的熱量。另外，適當(dāng)攝入維生素可以提高我們的思考能力和抗壓能力。因此，我們需要根據(jù)自身的需要合理安排膳食，保證身體的功能正常運轉(zhuǎn)。
第三，不同食物的種類含有不同的營養(yǎng)成分，各有其獨特的功能。例如，肉類富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)素，有助于身體的生長和發(fā)育；乳制品富含鈣、維生素D等，有助于骨骼的健康發(fā)育；水果和蔬菜則富含維生素和礦物質(zhì)，對于免疫力的提升和皮膚的保養(yǎng)有著重要的作用。每種食物都有其獨特的營養(yǎng)價值，所以我們要保證攝入各種不同種類的食物，從而獲得全面的營養(yǎng)。此外，不同的人群在攝取營養(yǎng)時也存在差異，例如兒童和孕婦需要更多的蛋白質(zhì)和鈣。因此，我們要根據(jù)自身的情況合理安排食物的攝入。
最后，營養(yǎng)對我們身體健康的影響是顯而易見的。合理飲食和攝入營養(yǎng)可以幫助我們預(yù)防和控制許多慢性疾病，如肥胖癥、高血壓、糖尿病等。此外，營養(yǎng)還能提高我們的免疫力，減輕患病的機會。經(jīng)過營養(yǎng)的滋養(yǎng)，我們的身體會更有活力，更能應(yīng)對生活和工作中的挑戰(zhàn)。另外，營養(yǎng)還對我們的心理健康有著重要的影響。營養(yǎng)不良會導(dǎo)致精神疲勞、情緒低落等問題，而適宜的營養(yǎng)攝入可以改善我們的心理狀態(tài)，提高我們的幸福感。
總之，營養(yǎng)對于我們的身體健康和心理健康至關(guān)重要。通過合理的飲食搭配，我們可以攝取到各種營養(yǎng)素，從而滿足我們身體各個方面的需求。合理膳食和攝入營養(yǎng)有助于維持身體的生理功能和心理健康。不同食物的種類富含不同的營養(yǎng)成分，各自發(fā)揮著獨特的功能。經(jīng)過營養(yǎng)的滋養(yǎng)，我們的身體會更加健康有活力，我們的心理狀態(tài)也會更加良好。因此，我們要時刻關(guān)注自己的飲食習(xí)慣，確保合理膳食，從而保持身體和心理的健康。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十四
陳劉幼兒園始建于一九八四年，九九年通過市級一類園驗收，20xx.2與賢城幼兒園合并。園座落在陳家村南，在賢城小學(xué)西鄰，房屋的設(shè)計符合幼兒的年齡特點，園內(nèi)空氣清新，環(huán)境優(yōu)美，該園占地面積4180平方米，建筑面積820平方米，綠化面積185平方米。入園率達(dá)97%，設(shè)有大、中、小、3個教學(xué)班，多功能用房1間，總固定資產(chǎn)30萬余元。20xx.11月顧家幼兒園又合并于陳劉幼兒園。在園幼兒100余名，根據(jù)《規(guī)程》要求配齊了園領(lǐng)導(dǎo)班子和各班教師，設(shè)園長1人，教研組長1人，全園教職工共7人，教師學(xué)歷達(dá)標(biāo)率達(dá)100%，師范幼師畢業(yè)4人，大專學(xué)歷3人，計算機初級合格率為100%，其中1人已取得中級合格證。教師的年齡結(jié)構(gòu)為：40歲以上的6人，30歲以上的1人，，青年教師占30%，使幼兒園更加充滿了生機和活力。分別設(shè)有活動室、盥洗室等；園內(nèi)有教職工辦公室、多功能活動室、等功能用房，室外有供幼兒活動的大型活動器械，有供幼兒戶外活動硬化的運動場地有種植角等，20xx年投資近7萬元對幼兒園室內(nèi)外環(huán)境進行整修和裝修，各活動室分別配備有風(fēng)琴、錄音機、彩色電視機、影碟機、現(xiàn)代化微機輔助教學(xué)設(shè)備，各室內(nèi)夏季有電風(fēng)扇降溫，冬季有爐供暖。為幼兒提供了溫馨快樂的學(xué)習(xí)游戲環(huán)境。
我園積極響應(yīng)縣政府教育督導(dǎo)室對幼兒園的評估工作，在鎮(zhèn)、學(xué)校兩級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，自11月1日開始自查自評工作。
（一）辦園方向。
我園一切從幼兒園實際出發(fā)，從遵循幼教規(guī)律出發(fā)，幼教理論與辦園經(jīng)驗相結(jié)合，形成新的辦園理念，我們追求全新的教育理念，以更科學(xué)，更有效地新思路和新模式，承擔(dān)起家長的囑托，從幼兒身心發(fā)展的規(guī)律，以現(xiàn)代教育理念為指導(dǎo)，提出本園的教育思路：1、用各種科學(xué)的教育方法喚醒每一位幼兒的各種潛能。2、實現(xiàn)幼兒的全面發(fā)展3、立足幼兒園教育，在傾聽童聲中探究式主題教育，我園認(rèn)真貫徹國家的教育方針，端正辦園思想，依法治教，注意貫徹“兩全”方針，面向全體幼兒，使每一個幼兒全面發(fā)展，以人為本，因人施教，努力提高教育教學(xué)質(zhì)量。
（二）隊伍建設(shè)。
幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子健全，分工明確，實行園長負(fù)責(zé)制。教職工具有較高的思想修養(yǎng)、較強的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、組織管理能力，用現(xiàn)代化教育觀念教育幼兒，具有一定的教學(xué)教研能力。人員配備符合《規(guī)程》要求，學(xué)歷較高，專業(yè)能力較強，持證上崗率高。保教人員熱愛教育事業(yè)，關(guān)系愛護全體幼兒，儀表端正，言行文明，重視培訓(xùn)，提高幼兒教師政治、經(jīng)濟待遇落實較好。
（三）辦園條件。
園所設(shè)置合理，有獨特的建筑群體，設(shè)有安全、堅固、向陽、無污染、無噪音，建筑設(shè)施符合幼兒特點。園內(nèi)基本實現(xiàn)了綠化、美化、凈化、兒童化、教育化。各室配備比較合理，教玩具基本滿足幼兒活動之用。20xx.10園投資6千余元新配備了電視機兩臺，evd三臺、高清晰照相機等教學(xué)設(shè)備。20xx.9以來教委對幼兒園南院墻、房屋進行整修：各教室普地面磚、換門窗、吊頂?shù)韧顿Y6萬余元，改善了辦園條件，提高了保教質(zhì)量。
（四）管理工作。
適時布置環(huán)境。每學(xué)期都制定目的明確、切實可行的教育教學(xué)計劃，每班由學(xué)期工作計劃和月、周工作重點安排計劃，教師每周都寫教育理論筆記，不斷進行業(yè)務(wù)進修，提高個人素質(zhì)。幼兒園經(jīng)費由鎮(zhèn)財政統(tǒng)一管理，幼兒園設(shè)有現(xiàn)金記賬和固定資產(chǎn)賬薄，定期檢查固定資產(chǎn)，財務(wù)制度齊全，檔案由專人管理，工作井然有序。
（五）保教質(zhì)量。
教育教學(xué)方面，能夠創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，充分利用周圍環(huán)境的有利條件，發(fā)揮環(huán)境潛在的教育功能，為幼兒提供活動和表現(xiàn)能力的機會。每個幼兒教師有明確的教育目標(biāo)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《規(guī)程》精神，以游戲為基本活動，園長定期檢查。一日活動安排合理，活動組織緊湊，教學(xué)效果明確，能夠使幼兒手腦并用。定期組織教研活動，有計劃有記錄。人人參與教學(xué)研究，從而不斷提高了教師的創(chuàng)新意識。
一年來，一位教師被評選為開發(fā)區(qū)“優(yōu)秀教師”榮譽稱號，10名幼兒獲市級創(chuàng)意畫比賽一等獎，教師獲市級“優(yōu)秀輔導(dǎo)獎”稱號；“六一”匯演活動中，我園榮獲開發(fā)區(qū)一等獎。
我園大膽嘗試?yán)绵l(xiāng)土資源----老粗布，對幼兒進行教育教學(xué)的活動。鄉(xiāng)土資源是實踐性很強的教育活動。讓充滿吸引力的鄉(xiāng)土資源，走進孩子的視野，培養(yǎng)孩子的動手能力、審美能力、創(chuàng)新能力，促進幼兒的全面發(fā)展。取得了良好的教育教學(xué)效果，受到家長和領(lǐng)導(dǎo)的好評。
自評自查小組通過對照《督導(dǎo)評估方案》，發(fā)現(xiàn)我園存在不少問題如下：
1、人員配備不足。
2、教育設(shè)備配備不足，無鋼琴等教學(xué)設(shè)備。
對于以上存在的問題，幼兒園及時向辦園單位反映積極創(chuàng)造條件爭取早日解決。
通過督導(dǎo)自查，我們認(rèn)識到工作中還存在不少的問題，我們要加強學(xué)習(xí)，努力工作，克服消極因素，積極創(chuàng)造條件，力爭把我園辦成有特色的一流幼兒園。
1、積極爭取黨委政府的大力支持，盡快建成市級示范園、中心幼兒園標(biāo)準(zhǔn)。
2、進一步提高教師現(xiàn)代技術(shù)教育手段的運用，爭取把我開發(fā)區(qū)陳劉園辦成市級示范幼兒園。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十五
我愈來愈覺得現(xiàn)在幼兒的"安全帶"實在是系得太緊了，我們的安全教育步入了誤區(qū)。
誤區(qū)之一：取消活動保安全?，F(xiàn)在許多幼兒園為了保證孩子安全，很少讓孩子玩一些戶外的大型玩具，如海洋球池，攀登架等，甚至連郊游，放風(fēng)箏也不敢讓孩子參加。為了安全，許多有意義的活動也被取消了。
誤區(qū)之二：降低標(biāo)準(zhǔn)求安全。手工操作課上本該讓幼兒用剪刀膠水剪剪貼貼，可現(xiàn)在是只貼不剪，原因大怕幼兒用剪刀危險；體育課上一些稍有危險或?qū)剐缘幕顒佑螒虮灰恍┧^安全可靠的運動項目代替了。
誤區(qū)之三：限制范圍為安全。幼兒園家庭和社會上一些游樂場所蠻橫的把幼兒的活動范圍限制得死死的'，有的幼兒園規(guī)定，幼兒只準(zhǔn)在室內(nèi)活動，怨偶的家庭則規(guī)定孩子的活動范圍為家中某一小塊區(qū)域。步入上述誤區(qū)的主要原因是人們消極的安全觀，誤以為千安全萬安全坐著不動最安全。
這樣做的結(jié)果，表面上看，幼兒是安全了，然而其弊病是顯而易見的長期下去，幼兒會由不能參加某些活動發(fā)展到不敢參加某些活動，以至于逐漸變得不想?yún)⒓尤魏位顒?。這樣的安全完全是以幼兒的視野狹窄無實踐經(jīng)驗\好奇心淡化創(chuàng)造力\想象力逐漸被抹殺為代價的。更另人不安的是，由于幼兒缺少必要的鍛煉，當(dāng)身處不安全的境地時，往往會手足無措，缺乏必要的應(yīng)對能力。因此我們應(yīng)辨證地處理好保護與安全教育問題，在提高認(rèn)識加強防范的同時，切不可因噎廢食。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十六
我感恩身邊的每一個人，感恩我的父母，是他們給了我生命，是他們養(yǎng)育了我，但是我知道這份恩情，我沒辦法完全報答，唯一能做的就是好好孝敬他們，好好照顧他們，也要好好照顧自己，不讓他們太過操心，感恩我們的園長，感謝她給了我一方土地，可以讓我自由奔馳。剛到幼兒園時，我還是一個不太懂的年輕老師，孤芳自賞的心態(tài)造就了我一意孤行的做事，正是有了這個大家庭，正是有了園長的正確領(lǐng)導(dǎo)和這么多老師對我的幫助，才使我對這份工作投入了百分之百的熱情和信心。而我唯一能做的就是好好工作，爭取做到讓園長放心、家長安心、孩子開心。希望通過我的勞動，用心、責(zé)任心來回報幼兒園給我的這次工作，感謝園長，感謝我的姐妹們，是你們對我的幫助，才讓我慢慢的成長起來，感恩那些曾施予恩澤的人，是他們讓我感受到人與人之間的真情，感恩那些鼓勵過我的人，是你們讓我看到了新的希望，感恩對我不滿的人，是他們的不滿才讓我自己意識到自己的不足之處，從而可以朝著正確的方向前進，我感恩曾經(jīng)嘲笑我的人，是他們給了我前進的動力，讓我的越來越堅定，從而一步一步走向成功，我感恩很多很多人。
無論何時何地，我們都應(yīng)該心存感恩，感謝身邊每一個人，微笑的面對生活，開心工作，快樂生活。謝謝李群峰老師！
一天的'團隊訓(xùn)練中，老師們在輕松和諧的氣氛中，盡情地享受著來自他人的關(guān)愛和鼓勵，充分地體會來自團隊的力量！
我通過半天的游戲，感受非常深刻。成功的團隊沒有失敗者，失敗的團隊中沒有成功者。團隊中的每一個隊員都要彼此信任，只有形成相互信任，才能協(xié)調(diào)一致，從而建立一個戰(zhàn)勝困難的必勝信心，形成一個戰(zhàn)勝困難的目標(biāo)和方向。團隊中，每個人都充當(dāng)了不同的角色，有領(lǐng)導(dǎo)者，有實干家，有監(jiān)督人，有出謀劃策者，每一個都是團隊中不可或缺的一員。既要充分發(fā)揮自己的才智，又要以團隊的整體目標(biāo)和利益為重，這樣團隊的力量才會更大。
游戲中我感到了無比的喜悅，老師與老師之間的合作，努力，教練與領(lǐng)導(dǎo)更是在邊上為我們加油，讓我們更有信心的一步一步接近成功，那種開心，那種刺激真的無法用言語表達(dá)。毛教練的話，更是讓我受益匪淺。每一句話都說進了我的心坎，我從沒體驗過，由一些小小的游戲，會帶來這樣的收獲，感覺自己已經(jīng)與大家融合在了一起。
這個項目給我很大啟發(fā)：沒有完美的個體，只有完美的集體，正如我們游戲結(jié)束后唱的“”。只要大家團結(jié)一致、齊心協(xié)力迎難而上就一定能克服所有困難。
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幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十七
幼兒園是孩子接受教育的重要階段，而飲食健康也是孩子成長過程中的重要環(huán)節(jié)。為了提升幼兒園教師的營養(yǎng)學(xué)知識，近期我們學(xué)校組織了一次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)，我深有感觸地認(rèn)為這對我們未來的教學(xué)工作具有很大的指導(dǎo)意義。以下便是我在參加本次培訓(xùn)后的心得體會。
第一段：感受到飲食健康的關(guān)鍵性
在培訓(xùn)過程中，我們了解到了不同食物類別對孩子健康成長的影響。有些食物含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，能夠提高孩子的免疫力；有些則含有大量的熱能，特別是高糖食品，過多的攝入不僅會導(dǎo)致孩子肥胖，也極易引發(fā)疾病。在學(xué)習(xí)中我深切地感受到了飲食健康對于孩子成長的重要性。
第二段：了解孩子飲食偏好
在幼兒園教學(xué)當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)孩子們對不同食品的喜好很重要。本次培訓(xùn)中，我們探討了幼兒的飲食習(xí)慣，并針對孩子食品口味提出了許多建議。例如，注重孩子對各種蔬菜、水果的認(rèn)識、口感，不斷嘗試不同的制作方法，為他們制造出更多營養(yǎng)美味的健康食品。這些方法不僅可以提高孩子們對蔬菜、水果的好感度，還可以培養(yǎng)孩子們健康的飲食習(xí)慣。
第三段：營養(yǎng)餐制定具有時效性
培訓(xùn)中還有關(guān)于營養(yǎng)餐制定的內(nèi)容。根據(jù)教師們的反饋，課程中對于制定營養(yǎng)餐的注意點、營養(yǎng)價值分析、餐飲安全衛(wèi)生管理和意外應(yīng)急處理方法等方面進行了深入講解。參加培訓(xùn)后，我們認(rèn)識到營養(yǎng)餐制定具有時效性：不同階段的營養(yǎng)攝入需求是不同的，因此，需要教師們時刻關(guān)注營養(yǎng)餐計劃是否符合孩子們的成長階段。
第四段：從童心出發(fā)理解孩子
教育工作者不僅需要了解孩子的飲食偏好，更要從童心的角度理解孩子們。在本次培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了如何通過童話故事及教材中的例子，直觀而生動地傳達(dá)飲食相關(guān)的知識，從而引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。通過深刻的教學(xué)實踐，我們可以慢慢感受到孩子們的心理，更好地幫助他們發(fā)展健康的飲食習(xí)慣。
第五段：結(jié)語
作為一名幼兒教師，我們需要不斷學(xué)習(xí)進步，提升自己的專業(yè)知識以切實為孩子們做好飲食指導(dǎo)。本次營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)，讓我更深入地認(rèn)識到了飲食健康對孩子成長的重要性；我也更清楚地了解到了幼兒園營養(yǎng)餐制定的時效性，以及如何從童心出發(fā)理解孩子的飲食偏好。我充滿信心，相信今后在幼兒園教學(xué)工作中，我能夠更加敏感、理解孩子，給孩子們提供更加有益的飲食建議，更好地幫助孩子們成長。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十八
尊敬的各位老師各位家長：
大家好！初為人父，為人母的我們因為工作原因，著實缺少這樣相互交流的機會。所以通過這次的學(xué)習(xí)體會，我也沉靜下來想想我的孩子。大家互鑒。
1.經(jīng)過一個多月的幼兒園生活，寶寶對幼兒園生活已經(jīng)基本適應(yīng)。全天的課程，生活，現(xiàn)已能比較完整的跟下來。還能在入園離園時主動跟老師問候。與小朋友也能融洽的相處，并能記住好多小朋友的名字和特征。
2.生活規(guī)律。可能好多小朋友都是這樣，入園前晚上睡覺會比較晚，尤其夏天更是11,12點才睡。我家寶寶也這樣，但上了幼兒園后，養(yǎng)成了早睡早起的好習(xí)慣。吃飯也能吃完定量。
3.學(xué)會了自己的事情自己做。原來我也很鼓勵孩子多做力所能及的事情，現(xiàn)在，在幼兒園學(xué)到了更多，而且更有積極性了。比如飯前拿碗筷，飯后再把碗筷收拾到水槽里，擦桌子，晚上洗漱完還會洗自己的襪子，內(nèi)褲等。
4.寶寶現(xiàn)在比入園前在看書，畫畫上的時間多了。尤其是在幼兒園當(dāng)天學(xué)習(xí)過的書，她都要回家再拿出來一頁頁翻看，還會學(xué)著老師的語氣，樣子再給我們講一遍。有些簡單的字寶寶也認(rèn)識了。
畫畫方面，因為老師教給了孩子非常新穎有趣的繪畫方法，所以寶寶的興趣得到了極大的激發(fā)，特別是有一次是用蔬菜畫畫，寶寶特別喜歡，回家也總用各種蔬菜畫畫。
5.寶寶現(xiàn)在特愛講英文，尤其是我們跟她商量什么事時，她若不同意，總會煞有介事的說“no~no~no~”。寶寶學(xué)了跟種顏色的英文，她還會常指著她看到的東西說出相應(yīng)的顏色。
睡一直有人陪，現(xiàn)在讓她自己睡，她沒安全感，我們該怎么幫孩子克服呢？
1.我教育寶寶比較開明，讓她比較自由輕松，也很陽光。因為我本身是學(xué)幼兒教育的，所以寶寶小時候也沒上早教，一直是我?guī)?，姥姥幫襯。我對寶寶的教育方法，自我總結(jié)為“點式教育”。從孩子的天性出發(fā)，她好奇什么我講什么，多回答孩子的問題，可深可淺，寶寶有時聽不懂會追加問題，我也會再一步給她講。當(dāng)然，這個前提就是多帶孩子走出去，讓寶寶多出去看看，多與不同的人交流。我?guī)Ш⒆咏?jīng)常去省圖書館，科技館，也去博物館。多去幾次，她每次都會有新問題新發(fā)現(xiàn)新收獲。所以，我個人認(rèn)為，目前以孩子的好奇感和求知欲，足夠她學(xué)習(xí)，不必急切的狹義上的讓她學(xué)習(xí)，而是趁現(xiàn)在激發(fā)她求知的熱情，培養(yǎng)她的興趣。
2.根據(jù)孩子的成長規(guī)律來教育引導(dǎo)孩子。舉個例子來說，寶寶現(xiàn)在3歲7個月，她現(xiàn)在有心愛的東西不分給我們了，有時說話爭論時會罵人，急了還會打人。你讓她東，她偏朝西。其實這些種種就是她這個年齡階段的敏感期。物權(quán)意識敏感期，口，手腳敏感期，執(zhí)拗敏感期。遇到這些情況，我覺得最簡單也最有效的方法就是處理，千萬不要強化，尤其是不要說“這樣不好”，或直接急的批評，而是稍后給他講“怎樣更好”。
3.多跟孩子說鼓勵的話。這其實跟大人一樣，是種自我暗示的做法，但孩子還不太懂自我暗示，就要家長幫助孩子達(dá)到暗示。這是我從書上學(xué)到的，提前把事情的結(jié)果如實告訴孩子，比如打針，就如實告訴她，會疼，但時間很短，痛感也能忍受，當(dāng)然若想哭就哭5聲，下次就哭3聲。這樣講。像寶寶不到2歲打預(yù)防針就不哭了，入園前的體檢采耳血，孩子絕大數(shù)都哭了，就她沒哭，醫(yī)生還表揚她，說這個小姑娘真勇敢，我還給她拍了照片，她一看照片就特自豪說自己是“女漢紙”。
子能夠快樂健康的成長，家長的言行影響，幼兒園老師的辛勤培育對孩子的成長都是至關(guān)重要的，家，園聯(lián)盟是最好的辦法。所以我們家長與家長之間，家長與老師之間要多多交流，讓孩子更好的成長。
最后感謝幼兒園讓寶寶的生活豐富多彩，感謝各位老師對孩子的照顧和培養(yǎng)！
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇十九
第一段：引言（100字）。
營養(yǎng)是保持身體健康的重要因素之一。通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，我領(lǐng)悟到了營養(yǎng)對我們的重要性。在日常生活中，我們要注重飲食搭配和均衡營養(yǎng)攝入。我在實踐中深刻體驗到，正確合理的營養(yǎng)攝入能夠提升我們的身體性能和抵抗力。
第二段：飲食搭配與均衡攝?。?50字）。
飲食搭配和均衡攝取是保持健康的基本要素。高蛋白質(zhì)食物能夠提供肌肉所需的營養(yǎng)，如雞肉、魚肉和蛋類。碳水化合物是腦部活動所必需的能量源，可以通過米飯、面包和馬鈴薯等獲得。此外，蔬菜和水果富含維生素和礦物質(zhì)，它們能夠提供豐富的營養(yǎng)和抗氧化反應(yīng)。通過合理的搭配和均衡攝取，我們能夠攝入多種營養(yǎng)物質(zhì)，滿足身體的需求。
第三段：體能提升（250字）。
擁有良好的營養(yǎng)攝取是提升體能的關(guān)鍵。我個人通過增加蛋白質(zhì)攝入量，每天進行適量的運動鍛煉，取得了顯著的效果。蛋白質(zhì)是肌肉的重要組成部分，適當(dāng)?shù)臄z入可以幫助肌肉修復(fù)和增長。與此同時，多次進行運動鍛煉，促進了代謝和血液循環(huán)，提高了身體的運動能力。在實踐中，我發(fā)現(xiàn)合理的營養(yǎng)搭配和適度的運動不僅可以改善身體機能，還能增強心肺功能和耐力。
第四段：養(yǎng)生抵抗力提升（250字）。
正確的營養(yǎng)攝取能夠增強我們的免疫力，提高身體的抵抗力。例如，維生素C是一種重要的免疫細(xì)胞營養(yǎng)素，可以增加抵抗疾病的能力，并幫助我們更好地應(yīng)對壓力。此外，維生素D和鐵也是免疫系統(tǒng)所必需的。通過攝入富含這些營養(yǎng)成分的食物，我們可以增強免疫力，減少疾病的發(fā)生。養(yǎng)生抵抗力的提升讓我在日常生活中更少生病，精力充沛。
第五段：總結(jié)與感悟（250字）。
通過學(xué)習(xí)和實踐，我體會到了營養(yǎng)的重要性。飲食搭配和均衡攝取能夠給我們的身體提供多種多樣的營養(yǎng)素，滿足其需求。適度運動可以提高我們的體能和心肺功能。養(yǎng)生抵抗力提升能夠讓我們少生病，更有活力。因此，注重營養(yǎng)攝取和養(yǎng)生對于維持健康的生活至關(guān)重要。我會繼續(xù)關(guān)注營養(yǎng)健康這個話題，不斷學(xué)習(xí)更新的知識，為自己和家人提供更好的生活方式。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇二十
第一段：引入營養(yǎng)的重要性（200字）。
人體的生理功能需要各種營養(yǎng)物質(zhì)的支持和維持。正常的生長發(fā)育、免疫力的提升以及心智的穩(wěn)定都離不開合理的營養(yǎng)攝入。然而，在當(dāng)今社會，由于快節(jié)奏的生活和不良的飲食習(xí)慣，許多人的營養(yǎng)狀況出現(xiàn)了問題。因此，掌握營養(yǎng)的相關(guān)知識和養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣非常重要。
第二段：積極推廣平衡膳食的重要性（250字）。
平衡膳食是指通過合理搭配食物，保證人體所需各種營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。平衡膳食具有多方面的好處。首先，合理的營養(yǎng)攝入可以保持身體的健康。攝入過多或不足的某些營養(yǎng)物質(zhì)會導(dǎo)致各種健康問題，如肥胖、缺鐵性貧血等。其次，平衡膳食還有助于提高免疫力。充足的維生素和礦物質(zhì)攝入可以增強抵抗力，減少感染的風(fēng)險。此外，平衡膳食還有助于保持精神和心理的穩(wěn)定。合理攝取蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)可以穩(wěn)定情緒，提高學(xué)習(xí)和工作的效率。
第三段：正確掌握各類營養(yǎng)物質(zhì)的重要性（300字）。
除了平衡攝取各類營養(yǎng)物質(zhì)外，還需要正確掌握各類營養(yǎng)物質(zhì)的重要性。首先，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本組織和細(xì)胞的重要成分，它對于體力勞動者和運動員來說尤為重要。其次，脂肪雖然被認(rèn)為是許多人努力避免的東西，但實際上，脂肪也是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一。它為身體提供能量，幫助維持正常的代謝活動。脂肪中的脂肪酸還有助于維持細(xì)胞的健康和正常的神經(jīng)功能。此外，維生素和礦物質(zhì)也是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。維生素C、維生素D和鈣等礦物質(zhì)對于骨骼的健康和身體的免疫力起著至關(guān)重要的作用。
第四段：培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣的重要性（250字）。
要想獲得良好的營養(yǎng)狀況，除了掌握營養(yǎng)的相關(guān)知識外，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣也是至關(guān)重要的。首先，合理安排飲食時間和餐次是養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)。固定的飲食時間可以幫助維持正常的胃腸蠕動和消化吸收功能。其次，合理搭配食物也是重要的。每天應(yīng)攝取足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，并適量攝入維生素和礦物質(zhì)。此外，多種食物搭配可以使飲食更加豐富，增加人體攝取多種營養(yǎng)物質(zhì)的機會。最后，適量的運動也是養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要環(huán)節(jié)。運動可以幫助消耗能量，促進新陳代謝，改善飲食的消化和吸收。
第五段：總結(jié)（200字）。
綜上所述，掌握關(guān)于營養(yǎng)的相關(guān)知識并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣對于維持健康和提高生活質(zhì)量至關(guān)重要。平衡的膳食搭配可以保證人體各種營養(yǎng)物質(zhì)的充足攝取，提高免疫力和心理穩(wěn)定性。此外，正確掌握各類營養(yǎng)物質(zhì)的重要性也是保持營養(yǎng)均衡的關(guān)鍵。最后，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣不僅要注重食物種類和攝入量的合理搭配，還需要注意飲食時間和運動等方面。只有把握住這些要點，才能使?fàn)I養(yǎng)更有效地為人體所吸收利用，從而達(dá)到維持健康的目的。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇二十一
(1)一日餐次。按照我國的生活習(xí)慣，一般每日三餐，各餐相隔4-6小時，三餐的熱能分配為：早餐25%--30%，中餐40%，晚餐30%-35%自前，高校學(xué)生普遍對早餐不夠重視，在質(zhì)和量上不僅不夠要求，部分學(xué)生常常不吃早餐，空腹上課，而有的早餐只吃些稀飯、醬菜，由子熱能不足，常常在第三節(jié)課即感饑餓，影響集中精力學(xué)習(xí)。因此，在課間操時，增加一些包子、點心等課間餐十分必要。復(fù)習(xí)考試期間，緊張的腦力勞動常常高達(dá)10余小時，能量消耗多，應(yīng)供應(yīng)夜宵，這有和于學(xué)生的.學(xué)習(xí)和生活。
(2)就餐方式。就餐方式有包伙式、分餐式、賣飯式。包伙式是學(xué)生交足伙食費，由食堂統(tǒng)一調(diào)配，按桌供應(yīng)飯菜;分餐式即由食堂把飯菜按照營養(yǎng)合理搭配、加工烹調(diào)，然后賣給學(xué)生;賣飯式則由學(xué)生拿飯菜票按本人喜好購買飯菜。就營養(yǎng)與衛(wèi)生而言，高校以包伙式、分餐式就餐較好;賣飯式就餐易受個人飲食習(xí)慣及經(jīng)濟狀況的影響。
平衡膳食是指食用的各種食物中含的營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)，膳食中所供給的熱量和營養(yǎng)素與機體需要一致，維持相對平衡。
(1)要能滿足學(xué)生學(xué)習(xí)、生活中所需的熱量和營養(yǎng)素，并滿足生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能的需要。
(2)食物經(jīng)過合理調(diào)配、加工烹調(diào)，易于消化吸收，并使?fàn)I養(yǎng)素的損失減低到最小限度。
(3)食物感官性狀良好，多樣化，能增進食欲，有一定飽腹感。
(4)食物必須對人體無毒害，即食物本身無毒，而且也未被致病微生物和有毒、有害物質(zhì)污染。
(5)一日膳食應(yīng)科學(xué)地分配，并要有規(guī)律的進食時間和良好的進食環(huán)境。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇二十二
幼兒園是一個兒童智力和體能發(fā)展的重要階段，在這個階段，孩子的營養(yǎng)攝入對于身體健康發(fā)育及智力成長都至關(guān)重要。然而，由于幼兒園員工對于兒童營養(yǎng)學(xué)知識的了解不足，導(dǎo)致一些錯誤的喂養(yǎng)方式影響到孩子的健康成長。為此，本人參加了一次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)，并從中受益匪淺，現(xiàn)將我的心得體會分享給大家。
第二段：培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)
在此次營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了很多有關(guān)兒童營養(yǎng)學(xué)的知識，比如，如何根據(jù)孩子的年齡、性別、身高體重等因素，合理安排兒童的飲食和營養(yǎng)需求；如何制定健康的膳食計劃，避免過多的糖分和脂肪酸鹽等不健康成分；如何為孩子提供足夠的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等必須營養(yǎng)素，以促進其身體健康發(fā)育。這些內(nèi)容對于我們幼兒園員工來說是非常重要的，因為我們需要為孩子提供安全、健康、均衡的飲食。
第三段：注意事項
在學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的過程中，我們也了解到了一些重要的注意事項。比如，在兒童飲食方面需要注意食物的安全性，避免食物過于油膩或含有不健康成分，如咖啡因等。此外，我們還需要為孩子提供定量的食物，避免過度營養(yǎng)和食物浪費的同時，避免孩子不夠飽腹或攝取不足的營養(yǎng)。這些注意事項實際上非常實用，能夠幫助我們更好地為兒童提供合適的飲食，保證他們的身體健康。
第四段：實踐應(yīng)用
在接受完營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)后，我們幼兒園開始著手應(yīng)用學(xué)到的知識。我們根據(jù)不同孩子的情況，為他們制定了不同的膳食計劃，設(shè)計了一些健康、美味、吸引孩子的餐點，比如色彩豐富、口感多樣的水果沙拉；蛋白質(zhì)成分豐富的雞蛋煎餅等等。此外，我們也開始對每日食物的營養(yǎng)值進行統(tǒng)計，確保孩子們可以在飲食中攝取足夠的營養(yǎng)成分。實踐應(yīng)用的結(jié)果非常令人滿意，孩子們不僅喜歡上了新鮮多樣的飲食，而且身體健康情況都出現(xiàn)了明顯的改善。
第五段：總結(jié)
通過這次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)，我們幼兒園員工都受益匪淺。我們不僅學(xué)會了有關(guān)兒童營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識，也了解了一些實際的應(yīng)用技巧和注意事項。通過將所學(xué)知識付諸實踐，我們成功地為幼兒提供了更健康、更均衡的飲食，同時也保證了他們的身體健康。我們相信，在不久的將來，幼兒園的各位老師也會越來越重視兒童營養(yǎng)學(xué)的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，為孩子們的成長帶來更多的健康和快樂。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇二十三
逛書店的時候偶然看到了《給孩子當(dāng)下的幸?！愤@本書，因為剛剛有了孩子，所以，單單只是這個題目，就深深的吸引了我。
我們設(shè)計了太多孩子的幸福未來：給他攢錢，給他買房，給他買車，讓他上的學(xué)校，接受的教育，將來好擁有一份美好的人生。為此，我們拼命上班賺錢，有時，有些父母一個星期一個月甚至是一年連孩子的面都見不上，哪里談得上給孩子當(dāng)下的幸福。其實有很多孩子，只盼著爸爸媽媽在身邊，他們期盼著爸爸媽媽與自己玩，哪怕是最簡單的藏貓貓，也會讓他們樂此不疲，哪怕是隨手撿起一根小樹枝，也會是他們的玩具。與其讓孩子將來接納父母所給予的幸福，不如給孩子當(dāng)下的幸福，讓孩子真正接受成長的快樂，遠(yuǎn)比給予他將來的幸福要實在的多。
就像馬老師書中所言，讓孩子自己撅著_在沙坑里自由自在的玩一上午，讓孩子滾著一個破舊的輪胎在院子里撒歡，讓孩子和小伙伴們一起痛快的玩?zhèn)€夠……這就是給孩子當(dāng)下的幸福，我們也本就應(yīng)該讓孩子享受他這個年齡段應(yīng)該享受的事情。所以，當(dāng)看見孩子不顧剛穿上的新衣，專注的趴在地上看螞蟻時，請不要阻止他，當(dāng)孩子不顧弄臟雙手玩泥巴時，請不要指責(zé)他，當(dāng)孩子天馬行空的給你描繪他的理想時，請不要嘲笑他，因為，這就是孩子眼中的幸福。這種幸福，人人能給予，簡單又隨機，那何樂而不為呢!
作為一名幼兒園老師，我也希望我所教的孩子在我所教的當(dāng)下都能感受到幸福?？赐陼?，我最深的體驗是：他們的老師是自然的、不著痕跡的、以孩子們愿意接受的方式來引導(dǎo)孩子，他們很少說“不”，他們看似不動聲色的動作、言語，卻是包含了許多對孩子們的尊重、理解和愛。
細(xì)細(xì)想來，也的確如此。想想我曾經(jīng)教過的孩子們，玩?zhèn)€橡皮泥，因為害怕他們把桌子弄臟，我不許他們這樣，不許他們那樣;擺個雪花片，因為害怕他們太吵，又不許他們這樣，不許他們那樣;上樓玩?zhèn)€輪胎，因為害怕收尾時太費時費力，又不許他們這樣，不許他們那樣……好像有很多個時候都是在說著“不”。一個個“不”字，不知道磨滅掉他們當(dāng)下多少小小的幸福。
以后，我也應(yīng)該像馬老師所言，多多運用言語的智慧。玩?zhèn)€橡皮泥，說再多個“不”，他們也還是會把桌子弄臟，不要怕臟，臟了可以教他們整理干凈。我們可以隨便捏兩下，捏個歪歪丑丑的小人，讓孩子們知道，原來捏出個東西是這樣的簡單，進而興致勃勃又自信的開始自己的創(chuàng)作。期間，橡皮泥可能會散落一些，掉的桌子上地上哪里都是，我們可以言語引導(dǎo)：捏出個掃把，打掃一下，捏出個筷子，把垃圾夾走，捏出個垃圾桶，用來放垃圾，捏出個吸塵器，吸一吸地……制作東西本身不重要，重要的是，當(dāng)時制作的心情和樂趣。
同理，玩?zhèn)€雪花片聲音太大，太吵，說再多的不要吵，不要吵，他們也還是會吵。本身孩子們的樂趣就是玩玩鬧鬧說說笑笑，我們沒有理由制止，只是在非常吵鬧的瞬間，可以加一個“木頭人”的游戲讓他們短暫的保持安靜，然后，引導(dǎo)他們搭一條安靜的小橋，再擺一條靜靜流淌的小河，在河中央放一條漂亮的小魚，用悄悄話告訴小魚什么什么……可以加一個安靜的小故事，引導(dǎo)著孩子們將小故事情景再現(xiàn)一下，孩子們感受到那種氛圍，被小故事吸引，并忙于創(chuàng)作，怕是也不會再無端吵鬧了吧!
戶外場地，最是孩子們能撒歡的地方。我班孩子最喜歡玩輪胎。他們推著輪胎先是各自玩著，然后小群體聚成了一堆，輪胎也依次擺開，他們坐在輪胎的洞洞里說說笑笑，一臉的幸福。慢慢的，聚過來的人越來越多，推過來的輪胎也越來越多，有些有力氣的男孩子把輪胎摞高，有些女孩子把輪胎依次擺開，一會兒，輪胎長長的被擺成了個圓。有些孩子在圓里說說笑笑，有些孩子在圓上蹦蹦跳跳，擺出來的輪胎高高低低,圓圓的像一個城堡，城堡里的王子公主們忙著為城堡造門，裝扮，大汗淋漓卻一臉歡笑。很多個時候，我們會覺得天氣太熱，他們把輪胎都拉出來擺成這樣，收尾的時候不免要多說好些話，多花好些時間，然后，看見他們亂擺輪胎的瞬間，就會制止，會說“不”，在說“不”的時候，他們當(dāng)下那種“想要擺的”幸福也就給說散了。收尾再長，也不過就多幾分鐘，帶孩子們出來就是玩的，就是找快樂，不能因為害怕麻煩，而讓孩子們當(dāng)下玩的快樂大打折扣啊。
這本書，真的讓我收獲很多。很多我感覺都能運用到我以后的教學(xué)實踐當(dāng)中。孩子們的成長只有一次，當(dāng)下的幸福過后也不能彌補，所以，在每個當(dāng)下，我都愿意耐心陪同，也愿意悉心傾聽，更愿意靜靜等待，愿意與孩子們一同玩耍，共同成長。
幼兒園營養(yǎng)員心得體會篇二十四
1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習(xí)慣。
2、使幼兒初步了解身體生長需要多種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)是從各種食物中獲得的。
3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動成果的情感。
4、幼兒嘗試營養(yǎng)配餐，初步了解食物如何搭配更有營養(yǎng)。
1.出示谷類食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。
2.出示蔬菜水果食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"。
3.出示葷類食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"。
4.出示牛奶豆類食物。
(1)師;每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"。
5.出示油炸食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。
1、幼兒調(diào)整所選食物。
1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一天的營養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。
活動中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。