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        酒水的營銷方案(專業(yè)22篇)

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            無論是個(gè)人生活還是工作領(lǐng)域,有一個(gè)明確的方案都可以使你更加高效地完成任務(wù)。在方案中,我們可以提出不同的解決方案供選擇。這里為大家整理了一些高質(zhì)量的方案案例,希望對(duì)大家的工作和學(xué)習(xí)有所幫助。
            酒水的營銷方案篇一
            酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識(shí)別,分析,評(píng)價(jià),選擇和利用市場機(jī)會(huì),如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)直接或者間接的決定著一個(gè)酒店的未來發(fā)展前途。
            農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此方案。
            一、目標(biāo)市場分析。
            本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
            二、定價(jià)策略。
            1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
            2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。
            4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤來制定)。
            三、營銷策略。
            1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
            2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
            3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
            酒水的營銷方案篇二
            餐補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn):出差餐補(bǔ)統(tǒng)一按20元/人每天標(biāo)準(zhǔn),市內(nèi)10元/人每天的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。
            獎(jiǎng)金:根據(jù)當(dāng)月效益及員工綜合表現(xiàn),由公司及銷售部發(fā)放個(gè)人優(yōu)秀獎(jiǎng)及業(yè)績突出獎(jiǎng),獎(jiǎng)金標(biāo)準(zhǔn)按公司制定的執(zhí)行。
            提成:提成比例,按總銷售額15%標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一發(fā)放到銷售部,由銷售部統(tǒng)按照員工綜合表現(xiàn),個(gè)人業(yè)績能力,發(fā)放給銷售人員,銷售人員不享受個(gè)人業(yè)績提成。
            酒水的營銷方案篇三
            現(xiàn)今階段,酒店業(yè)競爭日益激烈,消費(fèi)者也變的越來越成熟,這就對(duì)我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求。因此業(yè)績也有所改變了,下面提供了酒店銷售業(yè)績考核方案,請(qǐng)參閱。
            銷售人員薪酬待遇方案。
            一、原則。
            1、對(duì)銷售人員薪酬進(jìn)行考核,前三個(gè)月不考核,自20__年1月1日起執(zhí)行考核。
            2、考核參數(shù)分為業(yè)績、費(fèi)用、綜合考評(píng)三項(xiàng)。
            3、銷售業(yè)績考核以客房、會(huì)議、餐飲為主,康體次之。
            4、考核獎(jiǎng)勵(lì)必須以完成部門整體考核指標(biāo)為前提。
            二、銷售人員基本待遇。
            享受酒店主管級(jí)待遇,基本工資為2200元/月-----2500元/月,對(duì)外(名片)頭銜為銷售經(jīng)理。
            三、考核人員。
            銷售經(jīng)理、部門副經(jīng)理。
            四、考核內(nèi)容。
            1、業(yè)績考核。
            每人月銷售指標(biāo)按240萬元/10人計(jì)為24萬元(附銷售指標(biāo)分解),超出部分按1.5%獎(jiǎng)勵(lì)。
            個(gè)人業(yè)績組成:
            (1)銷售員工號(hào)下的協(xié)議消費(fèi)總額,包括各自發(fā)出的貴賓卡、售出的package、個(gè)人下單的零散接待等。
            (2)銷售員發(fā)出的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議單消費(fèi)(100房夜以上較大型會(huì)議消費(fèi)額按個(gè)人90%與部門10%劃分)。
            (3)部門經(jīng)理接洽的會(huì)議按銷售員劃分范圍歸屬給相應(yīng)銷售人員,按個(gè)人80%與部門20%劃分。
            (4)銷售員接恰的宴會(huì)、散客餐飲消費(fèi)。
            (5)應(yīng)收帳未到帳前不計(jì)入個(gè)人銷售額。
            (6)部門業(yè)績產(chǎn)生的考核結(jié)余后留存為部門基金。
            2、費(fèi)用考核(包括交通補(bǔ)貼、招待費(fèi)、贈(zèng)券費(fèi)用等)。
            (1)交通補(bǔ)貼:銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按500元/月補(bǔ)貼。
            (2)通訊補(bǔ)貼:銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按350元/月補(bǔ)貼。
            (3)贈(zèng)券控制:銷售人員為600元/月(按消費(fèi)額5折計(jì))。
            (4)招待控制:有重要客戶宴請(qǐng)需事先報(bào)部門批準(zhǔn),原則上銷售經(jīng)理及部門經(jīng)理按每周一次輪流宴請(qǐng)客戶,每次費(fèi)用控制600元(按消費(fèi)額5折計(jì))。
            (5)鼓勵(lì)合理運(yùn)用招待費(fèi)用聯(lián)系客戶,將實(shí)惠帶給客戶,多進(jìn)行情感交流,每人每月宴請(qǐng)費(fèi)用不得低于400元/月(按消費(fèi)額5折計(jì)),不足部分按50%從考核獎(jiǎng)勵(lì)中扣除。
            3、綜合考評(píng)。
            部門完成酒店指標(biāo)前提下,個(gè)人銷售指標(biāo)超出部分按1.5%獎(jiǎng)勵(lì),綜合考評(píng):
            (1)業(yè)績獎(jiǎng)勵(lì)85%。
            (2)團(tuán)隊(duì)精神10%。
            (3)工作紀(jì)律5%。
            業(yè)績由銷售內(nèi)勤負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì),團(tuán)隊(duì)精神與工作紀(jì)律由部門經(jīng)理考評(píng)。
            五、其它。
            1、銷售內(nèi)勤:享受酒店領(lǐng)班級(jí)待遇,基本工資為1500元/月,獎(jiǎng)勵(lì)按銷售人員平均獎(jiǎng)的30%發(fā)放。
            2、美工:享受酒店主管級(jí)待遇,基本工資為2500元/月,工作范圍包括平面設(shè)計(jì)與制作、活動(dòng)策劃與布置、宴會(huì)/會(huì)議場地布置策劃等。
            酒水的營銷方案篇四
            每個(gè)酒店都有其目標(biāo)市場,例如我市的____飯店的銷售對(duì)象就是政府黨政機(jī)關(guān)等。只有明確了目標(biāo)才能根據(jù)目標(biāo)市場確定酒店在賓客及社會(huì)大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店,設(shè)法在賓客心中樹立起鮮明獨(dú)特的形象,為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場調(diào)查報(bào)告,在市場分析給酒店定位。以下是總結(jié)后的市場調(diào)查:
            一、酒店分類、價(jià)格和經(jīng)營模式。
            1、分類:我市的酒店可做如下分類:
            a高檔酒店:__飯店、迎賓館、平原賓館。
            b中高檔酒店:通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運(yùn)大酒店。
            c中檔酒店:川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。
            2、價(jià)格:價(jià)格分別為:
            a類:總統(tǒng)套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務(wù)套房1200-1600元;普通套房320-800元;標(biāo)準(zhǔn)間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。b類:豪華套房1400-2800元;商務(wù)套房188-800元;標(biāo)準(zhǔn)間:138-388元;餐廳包間無底價(jià)或300-688元。c類:商務(wù)套房168-288元;標(biāo)準(zhǔn)間120-138元。
            3、經(jīng)營模式:
            a類:該類酒店的入住客戶主要為政府機(jī)構(gòu)、市直機(jī)關(guān)及一些大型企事業(yè)單位,多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。另有少量商務(wù)型客戶及散戶,其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。
            b類:該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高,硬件等不次于a類酒店且價(jià)格比a類實(shí)惠。c類:其客戶群主要為商務(wù)型散客,穿插少量協(xié)議單位,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
            二、市場定位。
            1、定價(jià):我酒店地處交通繁華地帶,交通便利,受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級(jí)酒店,檔次較高?,F(xiàn)以利潤、銷售量及競爭為目標(biāo),建議將酒店房價(jià)定為(可討論后修改):
            豪華套房:2600元;商務(wù)套房:580元;標(biāo)準(zhǔn)間320元;單人間300元。餐廳包間消費(fèi)300元起或無底價(jià)。
            2、市場形象:根據(jù)上述各項(xiàng)以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦?、我們的價(jià)格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類別等,建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店。
            三、促銷手段。
            1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告(具體時(shí)間、策劃等事宜依總辦計(jì)劃行事)。
            2、距開業(yè)天時(shí)定做客車座套,并與客運(yùn)公司聯(lián)系做好配換工作。
            3、與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店折優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車主元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
            4、與各大型娛樂場所聯(lián)系做好結(jié)盟工作,互惠互利。具體操作如下:協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來我酒店住宿可享受折,就餐可享受折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。
            酒水的營銷方案篇五
            雙陵春酒業(yè)親情回饋家鄉(xiāng),(主要是資源聚焦)
            (咱們的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)布全,鄉(xiāng)鎮(zhèn)14家代理、市區(qū)餐飲、流通鋪貨率80%以上),但是鋪貨基本上每家店一兩件貨所以形不成強(qiáng)勢(shì)推銷。
            春節(jié)將近,廣大消費(fèi)者在節(jié)日期間難免會(huì)走親訪友,而酒水則是饋贈(zèng)親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高,消費(fèi)者習(xí)慣了去商場、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。我希望能夠以次為契機(jī),在流通領(lǐng)域開展促銷活動(dòng),全方位出擊推動(dòng)市場,進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)市場推廣銷售,為市場旺季的到來做一個(gè)良好的開端,爭取做到占領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐扑袌龇蓊~。
            占領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐扑袌龇蓊~,提升產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的品牌形象。
            20xx年11月20日——20xx年11月25日
            各鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理商及市區(qū)經(jīng)銷商
            (一)活動(dòng)形式
            初步定為買贈(zèng)形式,分為代理和經(jīng)銷。
            (二)活動(dòng)內(nèi)容(代理商)
            凡在活動(dòng)時(shí)間(一次性打款十萬及以上的代理商)內(nèi)購買50年、30年、紅高爾夫系列白酒均有優(yōu)惠,具體優(yōu)惠活動(dòng)如下:
            注:此優(yōu)惠政策適用于代理商,以活動(dòng)期間貨款到賬時(shí)間為準(zhǔn)。
            (三)市區(qū)促銷活動(dòng)
            購買50年12件增本品4件、電動(dòng)車一輛,購買30年15件贈(zèng)本品5件、電動(dòng)車一輛。
            (四)控制原則
            本次促銷活動(dòng)各代理商必須要落實(shí)到網(wǎng)絡(luò)終端,不許中間截留,如經(jīng)發(fā)現(xiàn)將扣除該代理商的所有返利。
            (一)活動(dòng)發(fā)放條件
            1、活動(dòng)以規(guī)定時(shí)間內(nèi)貨款到賬為準(zhǔn)(見具體活動(dòng)通知)。
            2、公司經(jīng)過審核后在開元路統(tǒng)一發(fā)放各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理的產(chǎn)品和贈(zèng)品,并有電視臺(tái)新聞錄像。
            (二)促銷活動(dòng)的廣宣安排
            1、在電視臺(tái)以新聞形式播出。
            2、統(tǒng)一發(fā)貨造勢(shì)轉(zhuǎn)市區(qū)。
            3、場外擺展臺(tái),促銷人員穿廣告衫進(jìn)行銷售,擴(kuò)大宣傳力度。
            (一)11月16日前確定各項(xiàng)活動(dòng)政策,完成報(bào)批
            (二)11月20日前完成各項(xiàng)所需物品準(zhǔn)備工作。
            (三)11月21——25日正式實(shí)施階段
            要求:
            各業(yè)務(wù)員必須在11月16號(hào)之前把自己所屬區(qū)域客戶訂貨數(shù)量統(tǒng)計(jì)完畢。11月20號(hào)之前通知所有代理商貨款到位,每個(gè)區(qū)域代理貨款最少10萬元。
            贈(zèng)出產(chǎn)品必須詳細(xì)在報(bào)表登記(報(bào)表后附)。
            各代理商訂貨品種要求不低于3—3—4得比例。
            (四)人員安排
            1、負(fù)責(zé)人:李長軍
            2、銷售部全體(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動(dòng)期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))。
            l活動(dòng)提報(bào)表
            l贈(zèng)品預(yù)留登記表
            l銷量表
            (預(yù)估銷量:50年:6000件、30年6000件、紅高爾夫4000件)
            銷售額:63萬+60萬+54萬=177萬
            銷售費(fèi)用:100萬(能找到便宜的電動(dòng)車就更好了,現(xiàn)在聯(lián)系到的1100元(質(zhì)量好的)。
            酒水的營銷方案篇六
            銷售部就公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)針對(duì)的客戶群體(高檔酒樓、政府機(jī)關(guān)、工礦企業(yè),星級(jí)賓館等),為消費(fèi)能力較強(qiáng)的特殊群體,為了便于更好地開展銷售業(yè)務(wù),達(dá)到期望銷售業(yè)績,樹立良好的企業(yè)形象,建議公司為銷售部配車一輛,以供銷售部公關(guān)使用。同時(shí),公司可按照比例,給銷售部一定活動(dòng)費(fèi)用,用于出差銷售人員的使用,避免銷售人員因?yàn)閭€(gè)人資金緊張而無法開展工作給公司銷售工作帶來不便。
            酒水的營銷方案篇七
            (二)11月20日前完成各項(xiàng)所需物品準(zhǔn)備工作。
            (三)11月21――25日正式實(shí)施階段。
            要求:
            各業(yè)務(wù)員必須在11月16號(hào)之前把自己所屬區(qū)域客戶訂貨數(shù)量統(tǒng)計(jì)完畢。11月20號(hào)之前通知所有代理商貨款到位,每個(gè)區(qū)域代理貨款最少10萬元。
            l贈(zèng)出產(chǎn)品必須詳細(xì)在報(bào)表登記(報(bào)表后附)。
            l各代理商訂貨品種要求不低于3―3―4得比例。
            (四)人員安排。
            1、負(fù)責(zé)人:李長軍。
            2、銷售部全體(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動(dòng)期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))。
            酒水的營銷方案篇八
            按照以上區(qū)域劃分,由銷售總監(jiān)帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì),結(jié)合第三條實(shí)施辦法,針對(duì)川內(nèi)市場開展銷售工作,其中責(zé)任分工明確如下:
            1、銷售總監(jiān):負(fù)責(zé)以成都為中心的市場開拓,年銷售任務(wù)230萬。
            2、銷售經(jīng)理:帶領(lǐng)各自三名銷售代表,在各自負(fù)責(zé)區(qū)域展開銷售工作。銷售任務(wù)參照第七條執(zhí)行。爭取完成公司銷售目標(biāo)任務(wù)。
            3、銷售人員要做好日常訂單跟進(jìn),節(jié)假日促銷,淡旺季促銷,促銷員培訓(xùn)。售后服務(wù)等各項(xiàng)工作。以提升區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品銷售和品牌形象提升為工作目標(biāo)。每月回公司到銷售部參加月度例會(huì),并向銷售部作述職報(bào)告。銷售部每月以例會(huì)為平臺(tái),總結(jié)安排銷售事宜。
            酒水的營銷方案篇九
            介于本公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)的網(wǎng)絡(luò)銷售價(jià)格,358元/瓶,(12瓶起訂),結(jié)合目前白酒消費(fèi)市場,針對(duì)于白酒100元以下/瓶,為:生活飲用型;100―300元/瓶,為中底檔宴請(qǐng)型;300元以上/瓶,為中高檔宴請(qǐng)型。所以將公司產(chǎn)品定位于中高檔宴用型用酒。
            而對(duì)于此類價(jià)位白酒的竟?fàn)帉?duì)手有:52度五糧液370元/瓶:39度五糧290元/瓶:53度飛天茅臺(tái)360元/瓶:52度水井坊普通裝450元/瓶:國窖1573普通裝468元/瓶,所以,將客戶群體定位在:
            1、高檔的餐廳,酒樓。
            2、賓館的餐廳。
            3、政府機(jī)關(guān)食堂。
            4、公司宴請(qǐng)用酒。
            5、婚宴用酒。
            6、禮品用酒。
            7、企業(yè)宴請(qǐng)用酒。
            酒水的營銷方案篇十
            中國是酒的王國。酒,形態(tài)萬千,色澤紛呈;品種之多,產(chǎn)量之豐,皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土,地?zé)o分南北,人無分男女老少,族無分漢滿蒙回藏,飲酒之風(fēng),歷經(jīng)數(shù)干年而不衰。更是酒文化的極盛地,飲酒的意義遠(yuǎn)不止生理性消費(fèi),遠(yuǎn)不止口腹之樂;在許多場合,它都是作為一個(gè)文化符號(hào),一種文化消費(fèi),用來表示一種禮儀,一種氣氛,一種情趣,一種心境;酒與詩,從來就結(jié)下了不解之緣。不僅如此,中國眾多的名酒不單給人以美的享受,而且給人以美的啟示與力的鼓舞。每一種名酒的發(fā)展,都包容勞動(dòng)者一代接一代的探索奮斗,英勇獻(xiàn)身,因此名酒精神與民族自豪息息相通,與大無畏氣概緊密相接。
            酒水的營銷方案篇十一
            促銷活動(dòng)的時(shí)間和地點(diǎn)選擇得當(dāng)會(huì)事半功倍,選擇不當(dāng)則會(huì)費(fèi)力不討好。在時(shí)間上盡量讓消費(fèi)者有空閑參與,在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便,而且要事前與工商等有關(guān)部門溝通好。不僅發(fā)動(dòng)促銷戰(zhàn)役的時(shí)機(jī)和地點(diǎn)很重要,持續(xù)多長時(shí)間效果會(huì)最好也要深入分析。持續(xù)時(shí)間過短會(huì)導(dǎo)致在這一時(shí)間內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)重復(fù)購買,很多應(yīng)獲得的利益不能實(shí)現(xiàn);持續(xù)時(shí)間過長,又會(huì)引起費(fèi)用過高而且市場形不成熱度,并降低顧客心目中的身價(jià)。
            酒水的營銷方案篇十二
            近期,酒鬼酒經(jīng)銷商“退出門”傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,這意味著以酒鬼酒為代表的白酒企業(yè),以往通過向經(jīng)銷商大量壓貨的方式來拉動(dòng)銷售增長的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束。
            而在另一個(gè)高端白酒品牌的內(nèi)部招商促進(jìn)會(huì)上,會(huì)議的核心內(nèi)容竟然是“忘記行業(yè),忘記渠道,忘記代理”、“只要資源,只要團(tuán)購”。難道,酒企和渠道,真的會(huì)大難臨頭各自飛?中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副秘書長宋書玉表示,白酒價(jià)格高,主要是在市場,流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)表現(xiàn)突出,也就是說,真正的出廠價(jià)其實(shí)并不高,但是在流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)的虛漲太高了,比如說,五糧液和茅臺(tái)出廠價(jià)不到700元,但市場表現(xiàn)價(jià)格,茅臺(tái)最高2000多元,這就不正常了。
            未來銷售渠道將減少中間環(huán)節(jié)。
            從渠道的變革來講,以前白酒企業(yè)很關(guān)注超級(jí)代理商和大經(jīng)銷商,但是現(xiàn)在這一塊不行了。比如銀基,它是五糧液最大的經(jīng)銷商,是45度和58度五糧液的總代理,但是現(xiàn)在爆出銀基去年中期虧損1.77億港元。
            大經(jīng)銷商的模式,是一把給你打一個(gè)億、兩個(gè)億甚至五個(gè)億,買斷酒企一個(gè)產(chǎn)品,然后再去全國招商,就是我把你的貨買過來,再賣給經(jīng)銷商,這是一個(gè)轉(zhuǎn)移倉庫的過程。而實(shí)際上,只有真正把酒喝掉了,才算是真正的銷售。
            所以,白酒企業(yè)未來的政策不是關(guān)注超級(jí)代理商,而是誰手上有消費(fèi)者就關(guān)注誰,比如團(tuán)購代理商,能供應(yīng)200多家單位的酒水,這將是酒企的營銷首選。
            網(wǎng)購也是一個(gè)不錯(cuò)的白酒經(jīng)銷途徑,可以縮減流通環(huán)節(jié),直接面對(duì)消費(fèi)者,但目前還不成熟。目前的網(wǎng)購動(dòng)不動(dòng)搞特價(jià)銷售,這對(duì)傳統(tǒng)渠道的價(jià)格體系傷害比較大?!拔磥恚破罂梢远ㄖ埔豢罹?,這款酒只在網(wǎng)上賣,其他渠道不賣。”
            原來白酒渠道的代理商對(duì)毛利的需求比較高,比如茅臺(tái)出廠價(jià)是600多元的時(shí)候,市場終端表現(xiàn)價(jià)是2000元,中間漫長的渠道,有1400元的差價(jià),渠道把它推上去了。
            這是因?yàn)?,做白酒代理商,需要囤貨,做體驗(yàn)營銷,還有相關(guān)的費(fèi)用,所以“白酒現(xiàn)有的經(jīng)銷商毛利空間是要積極有效的予以保護(hù)。畢竟網(wǎng)上銷售目前量很小。但價(jià)差很大,就會(huì)搞得很被動(dòng)?!钡磥恚罆?huì)做到扁平化,減少中間環(huán)節(jié),加大終端服務(wù)體驗(yàn)營銷的支持力度,培育消費(fèi)者的口感,這是一個(gè)趨勢(shì)。
            直供店模式提升品牌傳播效果。
            對(duì)于陜西西鳳國典鳳香營銷有限公司總經(jīng)理林石興來說,他覺得渠道并不是自己最關(guān)注的,最關(guān)注的是消費(fèi)者,“誰手上有消費(fèi)者,我們就跟誰去合作”。
            去年冬天,國典鳳香開始演練了直供店模式。所謂直供店,就是以名煙名酒店為載體,來直接銷售國典鳳香超高端酒品,成為國典鳳香直供店的名煙名酒店,由西鳳酒廠直接配送酒品,并由國典鳳香的品牌服務(wù)團(tuán)隊(duì)提供門頭設(shè)計(jì)與裝修,統(tǒng)一制作西鳳國典鳳香直供店的標(biāo)志。
            據(jù)統(tǒng)計(jì),全北京市大大小小名煙名酒店至少有上萬家,大規(guī)模的也有幾千家。成為國典鳳香直供店后,由西鳳酒酒廠直接配送國典鳳香酒品,省去了中間批發(fā)的成本,大大提高了名煙名酒店的利潤。
            同時(shí),西鳳酒是大集團(tuán)大品牌,直接供貨,真實(shí)貨源有保證,最大程度地保證了酒品的質(zhì)量。國典鳳香的品牌服務(wù)團(tuán)隊(duì)提供門頭設(shè)計(jì)與裝修服務(wù),也提升了名煙名酒店的檔次。另一方面,對(duì)于酒廠來說,上規(guī)模的名煙名酒店,地段較好,裝修高檔,面對(duì)的消費(fèi)人群層次相對(duì)較高,因此也是國典鳳香形象展示和品牌傳播的絕佳陣地。
            經(jīng)營狀況良好的名煙名酒店,一般都有自己獨(dú)特的利潤來源,有獨(dú)特的社會(huì)資源,良好的人脈關(guān)系,有穩(wěn)定的客戶和團(tuán)購資源;有的則占據(jù)著有利的地理位置,在大型餐飲酒店旁邊或者人流、車流、社區(qū)集中的場所。雙方合作后,這些優(yōu)勢(shì)都可以嫁接到國典鳳香上來,從而實(shí)現(xiàn)雙方的合作共贏。
            放棄政務(wù)消費(fèi)緊盯商務(wù)消費(fèi)。
            對(duì)于高端白酒經(jīng)銷商來說,今年估計(jì)要完全放棄政務(wù)消費(fèi)和軍隊(duì)消費(fèi),盯住商務(wù)消費(fèi)。為什么有些名酒感覺難受?因?yàn)橐郧八麄儼俜种俚木Χ蓟ㄔ谡?wù)消費(fèi)上,沒有準(zhǔn)備好商務(wù)消費(fèi)。
            我們一直是政商并舉,現(xiàn)在則要放棄政務(wù)消費(fèi),只盯著商務(wù)消費(fèi)。所以,今年的重點(diǎn)是對(duì)企業(yè)公關(guān),包括大型企業(yè)和中小企業(yè)主,或者我們真正的目標(biāo)消費(fèi)群體,比如各工商聯(lián)、各商會(huì)。
            酒水的營銷方案篇十三
            通過形式不同,常年不斷的促銷活動(dòng),增加產(chǎn)品銷售量,提高市場占有率,為企業(yè)和商家創(chuàng)造更多的利潤。
            促銷的分類:促銷分為常規(guī)性促銷、特殊渠道促銷和傳統(tǒng)節(jié)日主題促銷三大類。
            a、批發(fā)商、零售商、超市、餐飲業(yè),其業(yè)主關(guān)心的是經(jīng)營利潤,對(duì)其促銷應(yīng)從利益方面考慮。通過對(duì)市場進(jìn)行調(diào)查,了解其經(jīng)營其它品牌的利潤,然后制定具體的促銷政策,使其經(jīng)營本產(chǎn)品的利益大于其它同類產(chǎn)品。形式上可采取贈(zèng)送當(dāng)?shù)厥袌錾陷^為暢銷的與本產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品或較為實(shí)用的物品。由于贈(zèng)品屬批量采購,可同商家協(xié)商,獲得最低價(jià)格,從而降低促銷成本。如啤酒、飲料、香煙、電器等。
            b、消費(fèi)者促銷在于讓消費(fèi)者獲得意外的收獲和增加消費(fèi)的樂趣,可設(shè)計(jì)一些互動(dòng)性活動(dòng),讓消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)參與到活動(dòng)當(dāng)中,增強(qiáng)其記憶力,帶動(dòng)二次消費(fèi)。
            c、服務(wù)員與營業(yè)員,產(chǎn)品進(jìn)入終端后,需要通過服務(wù)員或營業(yè)員向消費(fèi)者推薦,因此需要對(duì)服務(wù)員與營業(yè)員給予一定的好處和加強(qiáng)感情建設(shè)。方法可采取贈(zèng)送實(shí)用或有收藏價(jià)值的小禮物,開展銷售競賽活動(dòng)等。
            特殊渠道促銷:指對(duì)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的團(tuán)購、會(huì)議、宴席等的促銷。
            對(duì)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位可采取贈(zèng)送貴賓卡、免費(fèi)消費(fèi)等形式,達(dá)到公關(guān)、引導(dǎo)消費(fèi)的目的;。
            宴席促銷可與相關(guān)的專業(yè)酒店、婚紗影樓等聯(lián)合開展,樹立宴席用酒第一品牌的形象。
            傳統(tǒng)節(jié)日主題促銷:根據(jù)傳統(tǒng)節(jié)日,開展不同主題的促銷活動(dòng),提高產(chǎn)品知名度和品牌形象。
            銷售部月工作計(jì)劃綠色森林食品營銷方案新產(chǎn)品推廣銷售方案。
            酒水的營銷方案篇十四
            公司設(shè)置專門機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的市場銷售策劃方案調(diào)研、開發(fā)、制定營銷策略、銷售方案,用市場銷售方案經(jīng)濟(jì)觀念全面打造白酒第一終端網(wǎng)絡(luò)。配備市場銷售方案管理和財(cái)務(wù)人員,打破傳統(tǒng)的用人機(jī)制,從社會(huì)上招聘若干名業(yè)務(wù)精英。確定區(qū)域市場銷售方案業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理,組成專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì),建立重點(diǎn)市場銷售方案銷售分隊(duì),對(duì)客戶實(shí)行專人管理,對(duì)單品實(shí)行承包銷售,在新產(chǎn)品上市前完成營銷團(tuán)隊(duì)的組合。
            由于老產(chǎn)品的價(jià)格透明、結(jié)構(gòu)老化,難以滿足消費(fèi)者的需求,也難以支撐高昂的營銷費(fèi)用,產(chǎn)品無法形成市場銷售方案優(yōu)勢(shì),因此,需要開發(fā)組合產(chǎn)品。
            1、按白酒的香型來開發(fā),力求產(chǎn)品個(gè)性化明顯,使其成為主打品牌。
            2、按白酒的度酒開發(fā)產(chǎn)品,形成高中低度系列產(chǎn)品。
            3、有針對(duì)性的開發(fā)產(chǎn)品,在銷售過程中不斷進(jìn)行市場銷售方案調(diào)查,跟進(jìn)產(chǎn)品,達(dá)到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的最佳組合。
            4、按市場銷售方案價(jià)格來開發(fā)產(chǎn)品,建立合理的產(chǎn)品價(jià)格體系。
            對(duì)原有的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行有效的整合,先幫助原有的經(jīng)銷商進(jìn)行助銷,掌握第一手資料,摸清市場銷售方案底細(xì)。為下一步營銷工作打好基矗新產(chǎn)品上市工作可按下列銷售方案策劃步驟向市場銷售方案推進(jìn)。
            1、確立主攻市場銷售方案,建立可行的縣級(jí)目標(biāo)市場銷售策劃方案,制定市場銷售方案開發(fā)規(guī)劃。銷售人員直接為一級(jí)商服務(wù),由一級(jí)商對(duì)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行考核,在銷售區(qū)域市場銷售方案選擇信譽(yù)良好的酒店、商超、商店,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面集中鋪市。打造樣板市場銷售方案,力爭市場銷售方案的鋪貨率達(dá)到80%以上。通過一個(gè)月的鋪市后,強(qiáng)化和篩選客戶,確定一、二級(jí)客戶,建立和完善客戶的檔案。
            2、對(duì)一級(jí)經(jīng)銷商管理的下線客戶由業(yè)務(wù)人員協(xié)助管理,實(shí)行一、二級(jí)客戶供貨卡管理制度;對(duì)一、二級(jí)客戶印制并發(fā)放供貨卡。目的是掌握與控制市場銷售策劃方案貨物流向,有效的控制市場銷售方案砸價(jià)、竄貨,徹底杜絕假貨的出現(xiàn)。
            3、對(duì)一、二級(jí)經(jīng)銷商的獎(jiǎng)勵(lì)政策進(jìn)行合理的區(qū)分,保護(hù)一級(jí)經(jīng)銷商,扶植和支持二級(jí)客戶。視業(yè)績大小獎(jiǎng)勵(lì)二級(jí)客戶。
            4、對(duì)客戶采取晉級(jí)管理的辦法。當(dāng)二級(jí)客戶業(yè)績達(dá)到或超過一級(jí)經(jīng)銷商時(shí),二級(jí)客戶可以直接晉升為一級(jí)經(jīng)銷商,享受的待遇隨之變化。最終形成強(qiáng)大的、具有拓展能力的銷售一、二級(jí)網(wǎng)絡(luò)。
            四、銷售策劃方案市場銷售方案資源的利用。
            1、配置送貨車輛,制作車體形象廣告。
            2、業(yè)務(wù)人員統(tǒng)一服裝、名片,佩帶胸卡。
            3、任命業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理。
            4、公司可以掌控的資源統(tǒng)一調(diào)度,統(tǒng)一管理。
            合理的分配各個(gè)環(huán)節(jié)的利益關(guān)系,做到資源的最大利用,對(duì)此,將按照產(chǎn)品價(jià)格的空間關(guān)系予以層層分配。
            1、制定統(tǒng)一的市場銷售策劃方案銷售價(jià),包括酒店價(jià)、商超價(jià)、零售店價(jià)等,合理分配利潤空間,按月返利和年獎(jiǎng)勵(lì)兩種形式對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行嘉獎(jiǎng)。
            2、銷售產(chǎn)品進(jìn)行的有機(jī)組合,制定單品的市場銷售方案操作辦法。
            3、對(duì)于階段性的促銷活動(dòng)按出貨的總量設(shè)置獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)。
            4、隨著市場銷售方案逐步成熟,各個(gè)環(huán)節(jié)上的費(fèi)用相應(yīng)的予以減少或者取消。
            1、對(duì)銷售產(chǎn)品采用費(fèi)用包干的辦法,公司承擔(dān)業(yè)務(wù)人員的基本工資、出差費(fèi)用、電話費(fèi)用等。
            2、車輛費(fèi)用、辦公費(fèi)用、庫房費(fèi)用。
            3、業(yè)務(wù)人員的待遇采取底薪+提成+獎(jiǎng)勵(lì)的辦法予以發(fā)放,基本任務(wù)保基本工資,業(yè)務(wù)提成上不封頂。
            4、易拉寶、招貼畫、公益性廣告等宣傳費(fèi)用。
            5、鋪市階段的宣傳和造勢(shì)活動(dòng)以及階段性的銷售活動(dòng)產(chǎn)生的費(fèi)用。
            1、計(jì)直銷操作辦法(一品一策);。
            2、公開招聘業(yè)務(wù)人員,進(jìn)行短期培訓(xùn),安排具體崗位;。
            3、制定直銷產(chǎn)品上市造勢(shì)活動(dòng)方案;。
            通過直銷運(yùn)營可以有效的對(duì)市場銷售策劃方案進(jìn)行掌控,對(duì)市場銷售方案的進(jìn)行不斷的補(bǔ)充和完善,達(dá)到太白酒網(wǎng)絡(luò)的扁平化,為運(yùn)作大市場銷售方案打下堅(jiān)實(shí)的基矗。
            酒水的營銷方案篇十五
            一般經(jīng)銷商手中會(huì)同時(shí)代理好幾種產(chǎn)品,可以利用不同品牌和價(jià)位的產(chǎn)品進(jìn)行互補(bǔ),不同價(jià)位和檔次的產(chǎn)品可以搭配進(jìn)行促銷活動(dòng),例如購買高端產(chǎn)品即可以贈(zèng)送或折扣價(jià)購買其它產(chǎn)品,消費(fèi)達(dá)到一定數(shù)額可以贈(zèng)送不同產(chǎn)品小樣。此外針對(duì)高端產(chǎn)品、中檔產(chǎn)品和低檔產(chǎn)品分別進(jìn)行相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng),每個(gè)等級(jí)促銷活動(dòng)有所區(qū)別,增加品牌的曝光率,刺激消費(fèi)者的購買欲望。
            堆頭主題要結(jié)合節(jié)日及重點(diǎn)推廣的產(chǎn)品,主題要鮮明易懂且意義表達(dá)直觀。色彩外觀要鮮明,具有視覺沖擊力。保證陳列面處于消費(fèi)者進(jìn)店第一眼可以看到的位置,讓消費(fèi)者看得到、摸得著。同時(shí)堆頭包裝既要考慮外觀也要考慮方便,酒類產(chǎn)品可以做成梯形,保證顧客可以從不同方向同時(shí)取貨。在堆頭上進(jìn)行瓶型陳列,能提高視覺沖擊力,增加消費(fèi)者的購買欲望。贈(zèng)品也需要拿出來展示,打開包裝將贈(zèng)品懸掛起來或者放在堆頭頂部,讓顧客一目了然。此外店鋪可以配合布置一些宣傳物品:店招、燈箱、展架、易拉寶、宣傳海報(bào)等。
            商家可以在本地域內(nèi)較為繁華的小區(qū)或者煙酒店門口開展類似活動(dòng),主要以“買贈(zèng)、刮獎(jiǎng)、抽獎(jiǎng)、掃碼送禮品、幸運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”等形式為切入點(diǎn)開展,可以準(zhǔn)備一些免費(fèi)品嘗的樣品,推廣的人員要經(jīng)過培訓(xùn)才可以上崗,關(guān)于消費(fèi)者提出的問題要對(duì)答如流,選擇的贈(zèng)品盡量以生活用品為主。
            在吧臺(tái)或門口等顯眼地方布置宣傳物品,安排專門的促銷員向客人推薦重點(diǎn)產(chǎn)品,點(diǎn)酒送菜或點(diǎn)菜送酒,每桌客人免費(fèi)贈(zèng)送一瓶。配合店內(nèi)擺臺(tái)和產(chǎn)品陳列,效果會(huì)更好。
            盒蓋獎(jiǎng)是中高檔白酒常見的促銷手段,主要針對(duì)酒店服務(wù)員,可以有效提高服務(wù)員推薦產(chǎn)品的積極性。服務(wù)員把客人喝過酒的包裝盒蓋拿過去兌換現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),若是光瓶酒則可以直接按照瓶蓋來計(jì)數(shù),商家根據(jù)自己產(chǎn)品情況進(jìn)行選擇,也可以安排相應(yīng)銷售競賽。
            消費(fèi)者購買相應(yīng)產(chǎn)品后直接返還部分現(xiàn)金或贈(zèng)送優(yōu)惠券,也可以通過買一贈(zèng)一、降價(jià)折扣等形式刺激消費(fèi)者,促進(jìn)其重復(fù)購買。
            經(jīng)銷商可以利用自己的微信平臺(tái)或者借助其他傳播平臺(tái),傳播中秋促銷優(yōu)惠信息。當(dāng)然,如果可以借助一些游戲形式效果會(huì)更好,比如“分享有禮”等方式能夠有更好的傳播效果。
            酒水的營銷方案篇十六
            中期操作主要是活動(dòng)紀(jì)律和現(xiàn)場控制。
            紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證,是方案得到完美執(zhí)行的先決條件,在方案中對(duì)應(yīng)對(duì)參與活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。
            現(xiàn)場控制主要是把各個(gè)環(huán)節(jié)安排清楚,要做到忙而不亂,有條有理。
            同時(shí),在實(shí)施方案過程中,應(yīng)及時(shí)對(duì)促銷范圍、強(qiáng)度、額度和重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整,保持對(duì)促銷方案的控制。
            酒水的營銷方案篇十七
            1、在對(duì)銷售工作中,對(duì)公司提出好的建議,并采納,取得好的銷售成績的,要給予獎(jiǎng)勵(lì)。
            2、對(duì)在銷售工作中,個(gè)人業(yè)績表現(xiàn)突出的,要給予獎(jiǎng)勵(lì)。
            3、對(duì)在銷售工作中,吃苦耐勞,團(tuán)結(jié)同志,積極工作的,要給予獎(jiǎng)勵(lì)。
            4、對(duì)在銷售過程中,隱瞞銷售實(shí)際情況,造成銷售損失的,要嚴(yán)厲處罰。
            5、對(duì)在銷售過程中,工作消極的,給團(tuán)隊(duì)帶來不良影響的`,要嚴(yán)重處罰。
            酒水的營銷方案篇十八
            2、物資準(zhǔn)備。
            3、試驗(yàn)方案。
            在人員安排方面要“人人有事做,事事有人管”,無空白點(diǎn),也無交叉點(diǎn)。誰負(fù)責(zé)與機(jī)構(gòu)、媒體的溝通?誰負(fù)責(zé)文案寫作?誰負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理?誰負(fù)責(zé)禮品發(fā)放?誰負(fù)責(zé)顧客投訴?要各個(gè)環(huán)節(jié)都考慮清楚,否則就會(huì)臨陣出麻煩,顧此失彼。
            在物資準(zhǔn)備方面,要事無巨細(xì),大到車輛,小到螺絲釘,都要羅列出來,然后按單清點(diǎn),確保萬無一失,否則必然導(dǎo)致現(xiàn)場的忙亂。
            尤為重要的是,由于活動(dòng)方案是在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上確定,因此有必要進(jìn)行必要的試驗(yàn)來判斷促銷工具的選擇是否正確,刺激程度是否合適,現(xiàn)有的途徑是否理想。試驗(yàn)方式可以是詢問消費(fèi)者,填調(diào)查表或在特定的小區(qū)域試行方案等。
            酒水的營銷方案篇十九
            銷售部就公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)針對(duì)的客戶群體(高檔酒樓、政府機(jī)關(guān)、工礦企業(yè),賓館等),為消費(fèi)能力較強(qiáng)的特殊群體,為了便于更好地開展銷售業(yè)務(wù),達(dá)到期望銷售業(yè)績,樹立良好的企業(yè)形象,建議公司為銷售部配車一輛,以供銷售部公關(guān)使用。同時(shí),公司可按照比例,給銷售部一定活動(dòng)費(fèi)用,用于出差銷售人員的使用,避免銷售人員因?yàn)閭€(gè)人資金緊張而無法開展工作給公司銷售工作帶來不便。
            酒水的營銷方案篇二十
            雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn),成本低利潤高的酒,因?yàn)樗闹谱鳘?dú)特方式及實(shí)用吸引了很多朋友們的喜愛。酒吧中在不定時(shí)間內(nèi)搞一些雞尾酒促銷這樣會(huì)加大我們雞尾酒銷售量,從而提高了我們酒吧的經(jīng)營效益。
            1、每晚在9點(diǎn)30前進(jìn)場到12點(diǎn)未退場并且在吧臺(tái)消費(fèi)達(dá)到一定金額的客人,均由調(diào)酒師贈(zèng)送精心調(diào)制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒促銷方案主要特點(diǎn)是有時(shí)間限制,一般在這一時(shí)段雖然人比較少,但是都是一些酒吧常客。)。
            2、酒吧時(shí)間,對(duì)每一位來本酒吧來舉行生日聚會(huì)的顧客,贈(zèng)送由調(diào)酒師調(diào)制的宴會(huì)系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套,并點(diǎn)上煙花以示慶祝。
            3、周日三為女士之夜,女士在當(dāng)晚9點(diǎn)30―23點(diǎn)59即可品嘗免費(fèi)雞尾酒。4制定每周一酒方案,在桌臺(tái)的雞尾酒推廣卡片中注明某款雞尾酒做本周半價(jià)銷售。
            5、由營銷人員定臺(tái)并消費(fèi)達(dá)到一定高度的顧客,由定臺(tái)營銷經(jīng)理贈(zèng)送杯塔雞尾酒一套,可由調(diào)酒師親自到其座位上制作。
            6、對(duì)在吧臺(tái)購買宴會(huì)型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈(zèng)送果盤或者小吃。
            7、由服務(wù)部負(fù)責(zé)促銷雞尾酒,給予服務(wù)員百分之5的提成(或其他待定)。
            8、招聘吧麗以對(duì)于坐在吧臺(tái)消費(fèi)的男性客人更好的溝通。
            9、可以讓來店消費(fèi)的客人留下一張交友卡由酒吧保存。
            10、在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息,如廁所,墻壁等。
            11、由調(diào)酒師和吧臺(tái)工作人員對(duì)每一位坐在吧臺(tái)點(diǎn)經(jīng)典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來的故事。
            12、吧臺(tái)工作人員須掌握些小魔術(shù)和些趣味性游戲和客人互動(dòng)時(shí)來增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧臺(tái)文化。
            13、每位客人都可給我們調(diào)酒師提供意見和不滿,在我們以后的經(jīng)營中更有效的幫助,和對(duì)策改善。
            酒水的營銷方案篇二十一
            眾所周知,酷熱炎炎夏季是白酒的銷售淡季,在這個(gè)時(shí)候,是選擇默默等待淡季來臨?還是未雨綢繆將促銷進(jìn)行到底,打一場漂亮的淡季沖鋒戰(zhàn)?相信貴廠一定會(huì)明智的選擇后者!
            沒錯(cuò),淡季促銷銷量提升并不大,剛剛過完春節(jié)這個(gè)銷售旺季,顧客對(duì)于白酒的選擇免不了有點(diǎn)“審美疲勞”,于是在這個(gè)時(shí)候,利用好的促銷方式、好的促銷品,往往能在市場份額上得到較高幅度的提升。
            那么,用什么贈(zèng)品來吸引顧客的眼球呢?我們認(rèn)為贈(zèng)品必須從產(chǎn)品的特征、功能和品牌的屬性、內(nèi)涵等多方面進(jìn)行斟酌,找出與產(chǎn)品本身、品牌訴求有關(guān)聯(lián)性的贈(zèng)品來贈(zèng)。同時(shí)更要注重贈(zèng)品帶給顧客的價(jià)值感和實(shí)用性,只有這樣,才能夠使贈(zèng)品贈(zèng)的有效,贈(zèng)的有“理”?;接篂樯衿?,創(chuàng)造獨(dú)特的贈(zèng)品魅力。
            作為白酒的推薦贈(zèng)品,我們公司的產(chǎn)品有以下優(yōu)點(diǎn):
            “日美”品牌在小五金行業(yè)里享負(fù)盛名,作為行業(yè)的領(lǐng)跑者,我們公司以精益求精的產(chǎn)品質(zhì)量及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)迅速搶占小五金市場,其中指甲鉗占到全國市場的70%以上,贈(zèng)禮贈(zèng)名牌,顧客自然感覺物超所值!
            指甲鉗、鑰匙扣、多功能小刀、軍刀、開瓶器、餐具、美甲套裝、手電筒,這些產(chǎn)品體積小,實(shí)用性強(qiáng),且設(shè)計(jì)精致,富有藝術(shù)感,顧客對(duì)于這些贈(zèng)品往往愛不釋手。
            廠家當(dāng)然不希望贈(zèng)品“白送”出去,除了促進(jìn)顧客購買外還要帶來一些廣告收益,我們公司產(chǎn)品可根據(jù)酒廠的需要印制貴廠logo、增/改包裝,利用產(chǎn)品的常用性,強(qiáng)化廣告效果。讓顧客在日常生活中不知不覺將酒的廠家、品牌、甚至味道銘記于心,進(jìn)而促進(jìn)下次購買。
            從一塊幾毛錢的指甲鉗到幾十元的美容套裝,我們公司產(chǎn)品款式繁多,價(jià)格有低、中、高三段,全面滿足酒廠根據(jù)該酒酒的定位選擇與之對(duì)應(yīng)的贈(zèng)品。
            酒水的營銷方案篇二十二
            初步定為買贈(zèng)形式,分為代理和經(jīng)銷。
            (二)活動(dòng)內(nèi)容(代理商)。
            凡在活動(dòng)時(shí)間(一次性打款十萬及以上的代理商)內(nèi)購買50年、30年、紅高爾夫系列白酒均有優(yōu)惠,具體優(yōu)惠活動(dòng)如下:
            注:此優(yōu)惠政策適用于代理商,以活動(dòng)期間貨款到賬時(shí)間為準(zhǔn)。
            (三)市區(qū)促銷活動(dòng)。
            購買50年12件增本品4件、電動(dòng)車一輛,購買30年15件贈(zèng)本品5件、電動(dòng)車一輛。
            (四)控制原則。
            本次促銷活動(dòng)各代理商必須要落實(shí)到網(wǎng)絡(luò)終端,不許中間截留,如經(jīng)發(fā)現(xiàn)將扣除該代理商的所有返利。