制定計(jì)劃讓我們能夠更好地適應(yīng)變化，做好應(yīng)對(duì)各種情況的準(zhǔn)備。編寫(xiě)計(jì)劃時(shí)要做到清晰明了，闡述目標(biāo)、計(jì)劃和行動(dòng)步驟。總結(jié)來(lái)說(shuō)，制定一個(gè)明確且可行的計(jì)劃是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的基礎(chǔ)，希望以上建議能對(duì)你有所幫助。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇一
近幾年來(lái)，高考的詞匯量由最初的3400增加為現(xiàn)在的6800，而且還有繼續(xù)增加的趨勢(shì)，口語(yǔ)也將成為高考的內(nèi)容之一;現(xiàn)在對(duì)大學(xué)非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生的外語(yǔ)要求也正越來(lái)越高，不但要求書(shū)面閱讀能力和寫(xiě)作能力，也要求使用外語(yǔ)流利交流的能力。這一切的快速發(fā)展都給中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)提出了更高的要求。
一、所教班級(jí)學(xué)生現(xiàn)狀分析。
本學(xué)期我所任教高二兩個(gè)班級(jí)為理科，除少數(shù)學(xué)生外，大多數(shù)同學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度已有好轉(zhuǎn)，上課認(rèn)真聽(tīng)講，作業(yè)獨(dú)立完成，學(xué)習(xí)方法越來(lái)越有效。雖然他們的成績(jī)還不拔尖，與其他有些學(xué)生的成績(jī)還有距離，但他們?cè)谶@一年的學(xué)習(xí)過(guò)程中，還是有著很大的進(jìn)步，特別是那些已有將來(lái)明確目標(biāo)的同學(xué)。但也有極個(gè)別學(xué)生上課效率低，作業(yè)馬虎、不交，課外時(shí)間全部放在休閑娛樂(lè)上，課堂上打瞌睡的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。還有一些學(xué)生則是由于缺乏堅(jiān)持不懈的頑強(qiáng)毅力，害怕背誦、記憶，只滿足于課堂上聽(tīng)聽(tīng)課，課后沒(méi)有復(fù)習(xí)、預(yù)習(xí)等學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，導(dǎo)致英語(yǔ)成績(jī)提高緩慢。
二、教學(xué)目標(biāo)。
高二年級(jí)是高中的重要階段，又是高中三年的承上啟下階段。因此，讓學(xué)生在高二年級(jí)打好學(xué)科基礎(chǔ)并有所發(fā)展是極其重要的。下列目標(biāo)應(yīng)在本學(xué)期內(nèi)達(dá)到：鞏固、擴(kuò)大基礎(chǔ)知識(shí);培養(yǎng)口頭和書(shū)面初步運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能力，側(cè)重培養(yǎng)閱讀能力;發(fā)展智力，培養(yǎng)自學(xué)能力。爭(zhēng)取在原有基礎(chǔ)上有所提高，縮小與上學(xué)期期末考試時(shí)平均分排在我們前面的幾個(gè)理科班的差距。
三、本學(xué)期的教學(xué)內(nèi)容及方法。
根據(jù)教學(xué)步驟完成模塊5及模塊6的教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況對(duì)教材練習(xí)適當(dāng)做出調(diào)整，刪減。讓復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化，使學(xué)生更容易掌握所學(xué)知識(shí)。利用《英語(yǔ)周報(bào)》加大學(xué)生的閱讀量。提高閱讀速度。此外，在本學(xué)期的教學(xué)中，要狠抓基礎(chǔ)及單詞、句型及語(yǔ)法等，扎實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)，突擊寫(xiě)作訓(xùn)練，為高考打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。具體方法如下：
1、鉆研并創(chuàng)造性地利用教材，靈活使用，發(fā)揮教材特點(diǎn)。
2、內(nèi)容要求學(xué)生一定要過(guò)詞匯關(guān)，反復(fù)朗讀、默寫(xiě)單詞、以便加強(qiáng)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握。摒棄不切實(shí)際的教學(xué)步驟，抓重點(diǎn)，搞強(qiáng)化，在日常教學(xué)中滲透語(yǔ)法意識(shí)。利用教材提高學(xué)生的基本功，堅(jiān)持默寫(xiě)單詞及重點(diǎn)句型。
3、本學(xué)期仍要堅(jiān)持訓(xùn)練學(xué)生的聽(tīng)力和并開(kāi)展任務(wù)型寫(xiě)作教學(xué)。扎實(shí)寫(xiě)作常用句型的同時(shí)，要求向句群篇章背誦過(guò)渡，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和寫(xiě)作基礎(chǔ)。
4、培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力，并以這些材料為基礎(chǔ)，擴(kuò)充學(xué)生詞匯量，做到每學(xué)完一篇課文，就進(jìn)行詞匯檢測(cè)。拓寬教材，擴(kuò)展學(xué)生閱讀量，努力補(bǔ)充學(xué)生的詞匯。在平時(shí)教學(xué)過(guò)程中不斷擴(kuò)大學(xué)生的詞匯量，詞匯教學(xué)以新帶舊，從而達(dá)到鞏固擴(kuò)充詞匯的目的，做到經(jīng)常督促、檢測(cè)。
5、加大基礎(chǔ)寫(xiě)作訓(xùn)練的力度，大力鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)以致用。并要求學(xué)生背范文、教師精選的課文段落、寫(xiě)作必背句型，使學(xué)生熟悉英語(yǔ)的句式結(jié)構(gòu)及習(xí)慣用法，從句到篇，從而寫(xiě)出完整的英語(yǔ)文章。另外每周進(jìn)行一篇的寫(xiě)作訓(xùn)練，鼓勵(lì)運(yùn)用背過(guò)的句型，提高學(xué)生的寫(xiě)作能力。
6、綜合檢查。準(zhǔn)備每一單元做一次練習(xí)，主要以結(jié)合當(dāng)前教學(xué)內(nèi)容為主要測(cè)試內(nèi)容，間或分塊測(cè)試，習(xí)題的訓(xùn)練在于精而不在于多。在教學(xué)中盡量按照高考的知識(shí)體系有針對(duì)性地選擇典型性題目。針對(duì)共性問(wèn)題進(jìn)行精講，讓學(xué)生在書(shū)本中找到解決問(wèn)題的源泉，學(xué)會(huì)思考、整理和歸納。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇二
一、開(kāi)始階段：
集合、明確培訓(xùn)目的意義、明確培訓(xùn)主要內(nèi)容與基本要求。
1、明確培訓(xùn)目的意義：相互學(xué)習(xí)，共同提高，提高籃球教學(xué)訓(xùn)練質(zhì)量。
2、明確培訓(xùn)主要內(nèi)容：籃球運(yùn)動(dòng)的專(zhuān)門(mén)性熱身準(zhǔn)備活動(dòng)；籃球基本技術(shù)的教學(xué)與訓(xùn)練方法；籃球基礎(chǔ)配合的教學(xué)與訓(xùn)練方法；籃球興趣的培養(yǎng)與籃球意識(shí)的形成。
3、明確培訓(xùn)基本要求：積極參與實(shí)踐體驗(yàn)和模擬測(cè)試，注意做好熱身運(yùn)動(dòng)，自行掌握增減衣物，確保培訓(xùn)課中的安全和自身健康。
二、準(zhǔn)備階段：
根據(jù)教學(xué)訓(xùn)練階段進(jìn)度來(lái)確定熱身運(yùn)動(dòng)內(nèi)容的組合，注意技術(shù)間銜接，遵循循序漸進(jìn)的原則。
1、以發(fā)展柔韌、靈敏素質(zhì)和籃球基本步法、跑、跳為主的專(zhuān)項(xiàng)基本技術(shù)熱身練習(xí)。
2、以籃球原地運(yùn)、傳、接、投和行進(jìn)間運(yùn)、傳、接、投等基本技術(shù)為主的專(zhuān)項(xiàng)基本技術(shù)熱身練習(xí)。
三、實(shí)踐階段：
采用先合后分的組織方式進(jìn)行培訓(xùn)，實(shí)踐體驗(yàn)時(shí)按性別分組進(jìn)行練習(xí)。
（一）基本技術(shù)部分：
1、球感練習(xí)；
2、運(yùn)球與防守運(yùn)球：運(yùn)球時(shí)必須學(xué)會(huì)用肢體護(hù)球和變化節(jié)奏的技巧，并注意應(yīng)當(dāng)將眼睛從運(yùn)球中解脫出來(lái)，觀察場(chǎng)上的情況；防守運(yùn)球時(shí)必須保持低重心，雙腿開(kāi)立度較大和雙臂張開(kāi)，加大控制面，加強(qiáng)對(duì)重要線路的封堵，并伺機(jī)捅、撥球以加強(qiáng)防守的攻擊性。
3、傳接球與防守傳接球：傳球時(shí)必須選擇好時(shí)機(jī)、線路，把握好力度、弧度，并注意選擇合理而隱蔽的傳球方式，接球時(shí)必須保持好合理的接球手型，主動(dòng)迎球，并用余光觀察防守位置，合理選擇位置或利用肢體護(hù)球；防守接球時(shí)必須根據(jù)接球隊(duì)員所在位置，選擇在接球隊(duì)員身后貼、靠或繞前、繞側(cè)伸手干擾其接球或捅、撥球，盡可能破壞其接球后的動(dòng)作銜接而失誤。
籃隊(duì)員身上犯規(guī)，如在特定情況下必須果斷犯規(guī)，但決不能給對(duì)手命中加罰的機(jī)會(huì)。
（二）基礎(chǔ)配合部分：
1、傳切與防守傳切配合：傳切配合時(shí)，傳球隊(duì)員必須把握好傳球的時(shí)機(jī)、路線和力度，根據(jù)切入隊(duì)員的路線、速度和特點(diǎn)選擇好傳球的方式和落點(diǎn)，兩人必須有一定的默契，做到人到球到，而切入的隊(duì)員必須利用移動(dòng)節(jié)奏的變化或身體的對(duì)抗獲得切入的路線和搶占有利位置，提高成功率；防守傳切配合時(shí)，首先應(yīng)堵截其切入路線，與其保持最近距離，并始終占據(jù)切入隊(duì)員與傳球隊(duì)員之間的線路上，伸手干擾破壞或搶斷球。
2、突分與防守突分配合：突分配合時(shí)，突破隊(duì)員必須先觀察防守隊(duì)員位置，在利用肢體護(hù)好球的前提下，選擇突破路線和時(shí)機(jī)，預(yù)判補(bǔ)位防守隊(duì)員將作何動(dòng)作，將其吸引過(guò)來(lái)補(bǔ)防，然后將球準(zhǔn)確傳給空位或最佳位置的同伴，在突破隊(duì)員突破時(shí)，其他同伴必須做好到達(dá)有利位置接球的準(zhǔn)備；防守突分時(shí)，首先要利用敏捷的步法和合理利用肢體堵截其突破線路和傳球路線，給對(duì)手制造突破傳球的難度，當(dāng)被突破時(shí)，在隊(duì)友補(bǔ)防的一剎那要快速換位防守漏防隊(duì)員或搶斷傳球。
3、掩護(hù)與防守掩護(hù)配合：掩護(hù)時(shí)，落位要穩(wěn)，掩護(hù)面積要大，不能有多余的犯規(guī)動(dòng)作，不管給有球還是無(wú)球隊(duì)友掩護(hù)時(shí)，都要選擇合理的掩護(hù)時(shí)機(jī)和位置，并在掩護(hù)后及時(shí)后撤找空或轉(zhuǎn)身占據(jù)有利位置，被掩護(hù)的隊(duì)員要伺機(jī)快速擺脫防守尋找戰(zhàn)機(jī)；防守掩護(hù)時(shí)，采用擠過(guò)、穿過(guò)、繞過(guò)來(lái)控制，盡量不采用換防。
（三）戰(zhàn)術(shù)配合部分：
1、快攻與防守快攻：
（1）長(zhǎng)傳快攻與防守長(zhǎng)傳快攻：長(zhǎng)傳快攻前提是在控制住后場(chǎng)籃板球后，由長(zhǎng)傳球技術(shù)掌握較好的隊(duì)員（中鋒或前鋒）直接將球長(zhǎng)傳到前場(chǎng)而形成進(jìn)攻無(wú)人防守或以多打少的局面，此類(lèi)快攻必須要求長(zhǎng)傳準(zhǔn)、隊(duì)友快下意識(shí)強(qiáng)，但快下隊(duì)員必須采用先靠近邊線側(cè)身跑，在接近罰球線前再向籃筐方向切入，以便觀察來(lái)球角度、速度，為接球攻籃創(chuàng)造條件；防守長(zhǎng)傳快攻時(shí)，離球較近的防守隊(duì)員要積極、及時(shí)截?cái)喔蓴_一傳對(duì)手的傳球，延緩對(duì)方發(fā)動(dòng)快攻的速度，同時(shí)防守快下的隊(duì)員要追擊堵截快下對(duì)手的切入和接球線路，進(jìn)行斷球或破壞球。
（2）短傳快攻與防守短傳快攻：短傳快攻時(shí)，控制籃板球隊(duì)員出球要快，快下隊(duì)員要有層次，彼此間保持合理的距離和位置，隊(duì)友間傳接球要準(zhǔn)確迅速，在以多打少時(shí)要抓住瞬間即逝的機(jī)會(huì)，果斷進(jìn)攻（講解三打二的進(jìn)攻）；防守短傳快攻時(shí)，重點(diǎn)追擊堵防有球隊(duì)員，保護(hù)籃下，不給對(duì)手輕松攻籃的機(jī)會(huì)（講解二防三的防守）。
2、聯(lián)防與進(jìn)攻聯(lián)防：聯(lián)防時(shí)，應(yīng)根據(jù)對(duì)方特點(diǎn)采用“二一二”、“二三”、“三二”等聯(lián)防（重點(diǎn)講解“二一二”聯(lián)防）；進(jìn)攻聯(lián)防時(shí)，要根據(jù)對(duì)方采用何種聯(lián)防形式而有針對(duì)性的采用“一三一”、“三二”、“二三”等來(lái)破解其聯(lián)防。
（四）體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)籃球運(yùn)球測(cè)試部分。
1、場(chǎng)地器材的布置準(zhǔn)備。
2、按測(cè)試方法對(duì)參訓(xùn)教師進(jìn)行模擬測(cè)試，每位老師至少測(cè)試一次。
四、結(jié)束階段：
1、自由討論交流籃球教學(xué)訓(xùn)練經(jīng)驗(yàn)。
2、自行放松運(yùn)動(dòng)。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇三
一、指導(dǎo)思想：
為全面推進(jìn)素質(zhì)教育，增進(jìn)學(xué)生健康，豐富學(xué)生業(yè)余活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生勇敢頑強(qiáng)，團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神;培養(yǎng)籃球興趣，提高籃球技術(shù)水平。
二、情況分析。
由于籃球運(yùn)動(dòng)的特殊性，學(xué)生來(lái)源都是高年級(jí)學(xué)生，不僅要培養(yǎng)他們興趣，而且還要肩負(fù)著學(xué)校對(duì)外的競(jìng)技比賽任務(wù)。為了更好地開(kāi)展籃球運(yùn)動(dòng)，教師就個(gè)人特長(zhǎng)和學(xué)生狀況積極籌備活動(dòng)內(nèi)容和方案，讓學(xué)生有更大的選擇空間和活動(dòng)空間。
三、人員組成：(條件)。
1、熱愛(ài)籃球運(yùn)動(dòng)，具有一定的籃球技術(shù)基礎(chǔ);。
2、身體健康，有較強(qiáng)的意志品質(zhì);。
3、思想健康，能遵守校紀(jì)校規(guī);。
4、學(xué)習(xí)態(tài)度端正。
四、具體工作安排。
球感訓(xùn)練(原地高、低運(yùn)球)，移動(dòng)(側(cè)身跑、變向跑、變速跑、后退跑)。
球感訓(xùn)練(運(yùn)球)，移動(dòng)，傳接球(雙手胸前傳球)、組織隊(duì)員對(duì)抗練習(xí)，一對(duì)一練習(xí)，滲透簡(jiǎn)單籃球比賽規(guī)則。
球感訓(xùn)練(運(yùn)球急停急起)鞏固以上學(xué)習(xí)內(nèi)容，一對(duì)一練習(xí)(突破訓(xùn)練)，滲透簡(jiǎn)單籃球比賽規(guī)則。
球感訓(xùn)練，體前變向運(yùn)球，傳接球(雙手胸前傳接球)，投籃練習(xí)(原地)、一對(duì)一練習(xí)，滲透簡(jiǎn)單籃球比賽規(guī)則。
球感訓(xùn)練，體前變向不換手、背后運(yùn)球，行進(jìn)接傳接球，投籃練習(xí)，二對(duì)一練習(xí)(突破訓(xùn)練)。
鞏固以前學(xué)習(xí)內(nèi)容，組織隊(duì)員比賽(重點(diǎn)進(jìn)攻練習(xí))，接球投籃練習(xí)，選出球隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)。
前滑步、后滑步、側(cè)滑步(結(jié)全防守腳步動(dòng)作)，傳接球練習(xí)(反彈)。
組織比賽(在比賽中使學(xué)生合理運(yùn)用各種動(dòng)作)，投籃練習(xí)。
復(fù)習(xí)前面學(xué)習(xí)各種運(yùn)球的動(dòng)作，學(xué)習(xí)背后運(yùn)球，三對(duì)二練習(xí)，身體素質(zhì)訓(xùn)練，投籃練習(xí)。
三對(duì)二練習(xí)，移動(dòng)訓(xùn)練(跳步急停、跨步急停)，接球急停跳起投籃，轉(zhuǎn)身運(yùn)球，假動(dòng)作訓(xùn)練。
三對(duì)三練習(xí)，先進(jìn)間高手投籃練習(xí)，鞏固球感訓(xùn)練，投籃練習(xí)，搶籃板練習(xí)。
四對(duì)三練習(xí)，提高傳接球的準(zhǔn)確度練習(xí)，球感訓(xùn)練,轉(zhuǎn)身練習(xí)，投籃練習(xí)，搶籃板練習(xí)。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇四
會(huì)做人的學(xué)生，因?yàn)檫@里能包含各種各樣不同的觀點(diǎn)，允許思維的碰撞，只有這樣才能有更多更好的觀點(diǎn)和解決事情的方法為人們所采納并付諸于實(shí)踐。
不過(guò)最讓我深刻的感興趣的話題還是中國(guó)政治和社會(huì)話題以及今天老師所說(shuō)的人性的話題，起碼給了我原本我已經(jīng)懂得差不多的道理一個(gè)當(dāng)頭棒喝，再一次點(diǎn)醒了我。
另一方面是大家也在日常的生活中多多少少耳濡目染的接觸到這些東西，所以他們以自己親身體會(huì)和老師的分析不謀而合，沒(méi)有太大抵觸感。
想伺機(jī)找出站不住腳的論點(diǎn)或者論據(jù)，可是我聽(tīng)下來(lái)以后，卻找不到我覺(jué)得站不住腳的證據(jù)，反而被老師說(shuō)服，其實(shí)想想也確實(shí)是這樣，人都是自私的，都是本性使然，在利益面前就尤為明顯。
一家人可以為了家產(chǎn)而爭(zhēng)得你死我活的例子也不少，朋友明著和你稱(chēng)兄道弟，
其實(shí)骨子里怎么看你還不得為知呢!所以說(shuō)站在現(xiàn)實(shí)的角度我很同意老師今天說(shuō)的內(nèi)容，也確實(shí)是給我們上了一課，因?yàn)橐院螽吘棺呱仙鐣?huì)很少人會(huì)教你這些。
以至于他們有些抵觸，但我覺(jué)得這是好事，起碼現(xiàn)在早點(diǎn)知道，
總比以后沒(méi)人告訴你，你自己在這條路上摸爬滾打之后才明白這個(gè)道理要來(lái)的好，起碼你能騰出這時(shí)間來(lái)做對(duì)你覺(jué)得有意的事。
能不能過(guò)上好日子我不敢說(shuō)，但起碼你的每一天不會(huì)過(guò)的那么消極。
而我也始終堅(jiān)信著我為人處事的這八個(gè)字：適可而止，順其自然。
最后，還是得謝謝您的教學(xué)，學(xué)生受用，望能與您在日后各方面進(jìn)行更加深刻的討論和交流。
而憂無(wú)您聯(lián)系方式，實(shí)乃憾事。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇五
為全面落實(shí)國(guó)家課程計(jì)劃，加強(qiáng)校本課程資源的.開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，實(shí)施符合學(xué)校特點(diǎn)、滿足學(xué)生需求的校本課程，深化課程改革，推進(jìn)素質(zhì)教育。
基礎(chǔ)教育課程改革目標(biāo)第六條明確指出：“改變課程管理過(guò)于集中的狀況，實(shí)行國(guó)家、地方、學(xué)校三級(jí)課程管理，增強(qiáng)課程對(duì)地方、學(xué)校及學(xué)生的適應(yīng)性。”為了更好地貫徹新課程改革的目標(biāo)，規(guī)范我校對(duì)校本課程的開(kāi)設(shè)，弘揚(yáng)學(xué)校文化，發(fā)展學(xué)校特色，特制定本計(jì)劃。
1、聚焦課堂，探索校本課程的有效教學(xué)方式，進(jìn)一步完善和豐富校本課程現(xiàn)有資源。
2、做好市級(jí)“xx”課題“兒童英語(yǔ)歌謠式教學(xué)的實(shí)踐與研究”的研究及全面階段性展示工作。
3、通過(guò)校本課程的開(kāi)設(shè)，建立全新的課程理念，發(fā)展教師專(zhuān)業(yè)水平，形成我校學(xué)校文化特色。
4、探索校本課程開(kāi)設(shè)的組織形式、活動(dòng)內(nèi)容、考核評(píng)價(jià)等，逐步完善校本課程體系。
5、在保證課程的基礎(chǔ)性和統(tǒng)一性的前提下，根據(jù)學(xué)校的培訓(xùn)目標(biāo)與現(xiàn)有的課程和資源，滿足學(xué)校發(fā)展的需要。
以人為本原則、靈活性原則、開(kāi)放性原則、調(diào)查、研究、、實(shí)踐相結(jié)合的原則。
1、開(kāi)展校本課程課堂教學(xué)研究，提高教學(xué)效益。
2、繼續(xù)開(kāi)展“兒童英語(yǔ)歌謠式教學(xué)的實(shí)踐與研究”課題研究。
3、結(jié)合農(nóng)村小學(xué)生的現(xiàn)狀，逐步養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。
1、促進(jìn)交流和相互學(xué)習(xí)，形成標(biāo)志性課程。
2、加強(qiáng)校本課程主管行政人員的培訓(xùn)和校本課程教師隊(duì)伍建設(shè)。
3、加強(qiáng)對(duì)校本課程的管理。學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)將不定期參加聽(tīng)課，檢查教師的課程綱要，包括詳細(xì)的教學(xué)設(shè)計(jì)，詢問(wèn)學(xué)生活動(dòng)情況或查看學(xué)生作業(yè)。
4、建立激勵(lì)性評(píng)價(jià)機(jī)制。期末評(píng)比校本課程教研活動(dòng)先進(jìn)個(gè)人。
1、校本課程學(xué)校統(tǒng)籌規(guī)劃，教師實(shí)施，學(xué)校監(jiān)督檢查，教師總結(jié)反饋。
2、學(xué)校對(duì)開(kāi)設(shè)的校本課程統(tǒng)一制定課時(shí)計(jì)劃，對(duì)任課教師、教學(xué)場(chǎng)地等規(guī)劃設(shè)計(jì)。
3、任課教師對(duì)學(xué)生參與學(xué)習(xí)情況進(jìn)行總結(jié)評(píng)價(jià)；并對(duì)自己的教學(xué)反饋總結(jié)，以利于今后的校本課程教學(xué)。
4、每學(xué)期召開(kāi)一次校本課程研討會(huì)，解決存在的問(wèn)題，及時(shí)總結(jié)校本課程的實(shí)施情況。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇六
一、指導(dǎo)思想：
校本課程集中體現(xiàn)“以學(xué)校為本”的理念，主要強(qiáng)調(diào)課程的開(kāi)放性、民主性、參與性，強(qiáng)調(diào)交流與合作。本學(xué)期我們根據(jù)學(xué)校地處農(nóng)村，自然資源、人文資源、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合我校的傳統(tǒng)和特點(diǎn)，以及學(xué)生的興趣和需要;堅(jiān)持加快發(fā)展、堅(jiān)持優(yōu)化質(zhì)量、堅(jiān)持深化改革、堅(jiān)持人才強(qiáng)教、堅(jiān)持提高效能，在實(shí)踐中不斷完善、實(shí)施、推進(jìn)校本課程的教學(xué)。
二、工作目標(biāo)：
1、探索建設(shè)利用校本資源庫(kù)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，并不斷補(bǔ)充、完善資源庫(kù)，為校本課程的持續(xù)發(fā)展不斷努力。
2、圍繞課題研究工作，全面推進(jìn)閱讀特色課程的建設(shè)，促進(jìn)校園閱讀文化建設(shè)。
3、積極用好地方課程教材，在教學(xué)實(shí)踐中加強(qiáng)研究，確保教學(xué)質(zhì)量。
三、主要工作：
1、建設(shè)完善校本資源庫(kù)，積極利用資源庫(kù)服務(wù)教學(xué)，提高教學(xué)有效性。建設(shè)資源庫(kù)的目的是減輕教師負(fù)擔(dān)，提高教學(xué)質(zhì)量，因此每一個(gè)校本教師在教學(xué)中都要樹(shù)立“我建為我用”的意識(shí)，在兩個(gè)方面努力，一是積極使用，二是不斷完善。只有在使用中才能檢驗(yàn)我們前階段工作的優(yōu)劣，只有在使用中才能發(fā)現(xiàn)需要努力的方向，“建”和“用”才能相互促進(jìn)。在這個(gè)過(guò)程中，我們對(duì)教材開(kāi)發(fā)的認(rèn)識(shí)將更加全面，開(kāi)發(fā)教學(xué)內(nèi)容的能力也將得到更大的提高。
2、積極圍繞閱讀課題推進(jìn)校園閱讀文化建設(shè)。
文化張力的滲透關(guān)鍵要靠在讀的過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生思考，老師們?cè)谏险n的時(shí)候要注意這方面的引領(lǐng)、啟蒙，提高閱讀效益，提高文化的感染力，培養(yǎng)學(xué)生的感悟能力、人文精神。五、六年級(jí)校本課還要安排家鄉(xiāng)文化的學(xué)習(xí)，以家鄉(xiāng)的深厚人文歷史影響一代新人，培養(yǎng)熱愛(ài)家鄉(xiāng)的真摯情感。
四、具體工作安排：
1、學(xué)習(xí)本學(xué)期校本課程實(shí)施計(jì)劃，明確工作思路。
備課工作交流。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇七
地方課程是國(guó)家課程改革和實(shí)施“義務(wù)教育課程改革方案”中以增進(jìn)小學(xué)生健康為主要目的課程。地方課程是基礎(chǔ)教育課程管理與開(kāi)發(fā)的一個(gè)重要組成部分。結(jié)合我校各項(xiàng)資源開(kāi)發(fā)利用的實(shí)際情況，進(jìn)行安全、國(guó)防、環(huán)境保護(hù)的知識(shí)、國(guó)學(xué)啟蒙等方面的教育。
一、教學(xué)目標(biāo)。
1.全面提升學(xué)生的古典文化素養(yǎng)，初步了解古代文化的優(yōu)美。
2.通過(guò)名人長(zhǎng)廊，讓學(xué)生了解古代名人的卓越才能。
3、通過(guò)名勝佳境，讓學(xué)生了解我們山東的名勝古跡，激起學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的感情。
二、教學(xué)內(nèi)容。
教學(xué)內(nèi)容分成不同的專(zhuān)題，并不局限體裁，表現(xiàn)形式。每周?chē)@一個(gè)專(zhuān)題來(lái)進(jìn)行教學(xué)，如詩(shī)經(jīng)、韓非子、淮南子、戰(zhàn)國(guó)策、姜尚等，大力鼓勵(lì)學(xué)生在課外查找資料，對(duì)課堂學(xué)習(xí)進(jìn)行補(bǔ)充，進(jìn)一步討論交流，甚至可以視具體情況開(kāi)展延伸活動(dòng)。
三、教學(xué)重點(diǎn)。
蘇東坡說(shuō)過(guò)：“舊書(shū)不厭百回讀，熟讀深思子自知”，因此教學(xué)中對(duì)所學(xué)詩(shī)詞要求學(xué)生背誦。我們將幫助學(xué)生用各種方法進(jìn)行記憶，進(jìn)行朗誦比賽，鼓勵(lì)學(xué)生多背，打造一個(gè)善于記憶的頭腦。同時(shí)，對(duì)詩(shī)詞的朗讀也進(jìn)行專(zhuān)門(mén)指導(dǎo)。
四、教學(xué)措施：
1、教學(xué)中，應(yīng)結(jié)合學(xué)生實(shí)際，力求選擇適合學(xué)生合適的方法進(jìn)行教學(xué)，提高學(xué)生的興趣，采用多媒體動(dòng)畫(huà)錄音等手段，圖文并茂，使學(xué)生在做做學(xué)學(xué)中達(dá)到教學(xué)目的。
2、對(duì)國(guó)學(xué)啟蒙中的詩(shī)文進(jìn)行誦讀，記背。再慢慢品嘗，感悟。對(duì)其中感興趣的話題，展開(kāi)研究。搜集整理更多的資料，對(duì)我們的民族文化有更深的了解，夯實(shí)我們民族的根。做一個(gè)真正的堂堂正正的中國(guó)人。
五、教學(xué)內(nèi)容安排。
第一周碩鼠。
第二周黃鳥(niǎo)。
第三周買(mǎi)櫝還珠。
第四周曾子殺豬。
第五周秦西巴從鹿。
第六周后羿射日。
第七周千金求馬。
第八周趙威后問(wèn)齊使。
第九周姜尚。
第十周管仲。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇八
烘焙是一門(mén)藝術(shù)，它將美食與美學(xué)完美結(jié)合，給人們帶來(lái)無(wú)盡的享受。作為一個(gè)烘焙愛(ài)好者，我一直想要提升自己的技能，所以報(bào)名參加了一門(mén)關(guān)于色彩課程的烘焙班。通過(guò)這門(mén)課程，我學(xué)到了很多關(guān)于如何運(yùn)用色彩的技巧，為自己的烘焙作品增添更多的美感。在這篇文章中，我將分享我在色彩課程烘焙中的心得體會(huì)。
首先，我學(xué)到了如何正確選擇食材和色彩的搭配。在課程中，老師詳細(xì)介紹了不同原料的特點(diǎn)和使用方法，同時(shí)教導(dǎo)我們?nèi)绾螌ふ液瓦x擇適合的食材。通過(guò)學(xué)習(xí)色彩搭配的基本原則，我學(xué)會(huì)了如何將不同顏色的食材組合在一起，創(chuàng)造出豐富多樣的烘焙作品。例如，將深色巧克力與鮮艷的水果搭配，不僅增加了作品的美感，還給人一種視覺(jué)上的享受。這一點(diǎn)在我之前的作品中從未考慮到，而現(xiàn)在我已經(jīng)能夠更加靈活地運(yùn)用色彩來(lái)提升作品的質(zhì)量。
其次，我學(xué)會(huì)了如何正確運(yùn)用色彩的比例和明度。色彩的比例和明度是影響作品整體效果的重要因素。在課程中，老師通過(guò)講解和實(shí)踐，讓我們明白了如何正確選擇和使用不同明度的顏色，以及如何根據(jù)需要調(diào)整色彩的比例。通過(guò)平衡不同顏色的比例，并利用表面刨花、調(diào)色等技巧，我發(fā)現(xiàn)作品的效果有了極大的提升。例如，在制作蛋糕時(shí)，通過(guò)使用明亮的色彩和合理地調(diào)整色彩比例，我能夠制造出一個(gè)莊重而不失活力的效果，這在以前是我無(wú)法做到的。
此外，我學(xué)會(huì)了如何利用色彩的對(duì)比來(lái)創(chuàng)造出獨(dú)特的效果。在課程中，老師強(qiáng)調(diào)了色彩對(duì)比對(duì)烘焙作品的重要性。經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐和研究，我發(fā)現(xiàn)不同顏色的對(duì)比可以使作品更加顯眼和吸引人。例如，使用紅色和綠色的對(duì)比可以使作品更為醒目，使用黑色和白色的對(duì)比可以增加作品的層次感。這些對(duì)比色組合的運(yùn)用不僅使作品更加有吸引力，還增加了作品的美感和趣味性。
最后，我還掌握了一些特殊的色彩技巧。在課程的最后幾堂課上，老師向我們介紹了一些獨(dú)特的色彩技巧，這些技巧能夠給烘焙作品帶來(lái)令人驚艷的效果。例如，通過(guò)使用食用色素和一些特殊的調(diào)色方法，我學(xué)會(huì)了如何制作出豐富多彩的花紋和圖案。這些技巧的學(xué)習(xí)和實(shí)踐幫助我提高了對(duì)色彩的理解和運(yùn)用，也增加了我的創(chuàng)作靈感和信心。
通過(guò)這門(mén)關(guān)于色彩課程的烘焙班，我收獲了很多。我學(xué)到了如何選擇和搭配食材的色彩，如何運(yùn)用色彩的比例和明度，以及如何創(chuàng)造出充滿對(duì)比和特殊效果的作品。這些知識(shí)和技巧不僅提升了我的烘焙水平，還幫助我更好地表達(dá)自己的創(chuàng)意和想法。通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我相信自己可以在烘焙道路上走得更遠(yuǎn)，并創(chuàng)作出更多令人驚艷的作品。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇九
烘焙，作為一門(mén)烹飪技術(shù)的分支，早已成為了人們生活中必不可少的一部分。而通過(guò)參加課程教學(xué)，我有幸能夠系統(tǒng)地學(xué)習(xí)烘焙的理論和實(shí)踐，這讓我收獲頗豐。在整個(gè)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)烘焙不僅是一門(mén)技術(shù)，更是一種獨(dú)特的藝術(shù)。下面，我將分享我在課程教學(xué)中的體會(huì)和心得。
第一段：了解基本工具和材料。
在烘焙課程的初期，我們首先被介紹了各種基本的工具和材料。從蛋糕模具、面粉、砂糖到酵母和奶油，這些都是烘焙的必備材料。通過(guò)實(shí)踐操作，我們逐漸熟悉了這些材料的特性和用途。工具的使用也是至關(guān)重要的，例如攪拌器、烤箱和計(jì)量工具等。我認(rèn)識(shí)到，只有熟練掌握這些基本工具和材料的使用方式，才能在烘焙過(guò)程中取得良好的效果。
第二段：學(xué)習(xí)基本面點(diǎn)制作。
烘焙課程的另一個(gè)重點(diǎn)是學(xué)習(xí)基本的面點(diǎn)制作。我們從簡(jiǎn)單的面團(tuán)開(kāi)始，逐漸學(xué)習(xí)了各種不同的面點(diǎn)制作技巧，例如餅干、面包和泡芙等。在制作的過(guò)程中，我們不僅要掌握面團(tuán)的發(fā)酵、攪拌和搟平等基本技術(shù)，還要根據(jù)配方和工藝進(jìn)行合適的調(diào)整。通過(guò)實(shí)踐，我逐漸理解了每種面點(diǎn)制作的原理和要領(lǐng)，從而能夠更加自如地進(jìn)行操作。
第三段：創(chuàng)新和改進(jìn)。
除了學(xué)習(xí)基本的烘焙技術(shù)外，我還有機(jī)會(huì)進(jìn)行一些創(chuàng)新和改進(jìn)。在課程中，我們可以根據(jù)自己的喜好和創(chuàng)意，進(jìn)行一些調(diào)整和改良。通過(guò)嘗試不同的食材和配方，我發(fā)現(xiàn)有時(shí)候一點(diǎn)點(diǎn)的改變就能夠帶來(lái)出人意料的效果。比如在蛋糕的制作過(guò)程中，我嘗試加入一些水果的純e0汁混合面糊，結(jié)果讓蛋糕更加香甜。這種自由發(fā)揮的空間讓我更加享受烘焙的過(guò)程，也鼓勵(lì)我不斷嘗試和創(chuàng)新。
第四段：分享和交流。
在課程教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)和其他同學(xué)的交流和分享非常重要。每個(gè)人都有自己的烘焙經(jīng)驗(yàn)和技巧，通過(guò)互相交流，我們可以相互學(xué)習(xí)和進(jìn)步。在課堂上，我們經(jīng)常會(huì)一起制作各種面點(diǎn)，互相嘗試、品嘗和評(píng)價(jià)。從中，我學(xué)到了很多不同的制作方法和技巧。此外，我還和同學(xué)們一起組織了一個(gè)烘焙俱樂(lè)部，每個(gè)月都會(huì)聚在一起分享自己的心得和新的創(chuàng)意。這種共同進(jìn)步的氛圍讓我更有動(dòng)力去探索和實(shí)踐烘焙。
第五段：烘焙之外的啟發(fā)。
通過(guò)參加烘焙課程，除了學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)外，我還獲得了一些意想不到的啟發(fā)。首先，我學(xué)會(huì)了珍惜時(shí)間和專(zhuān)注的重要性。烘焙需要細(xì)心和耐心，一旦粗心大意，很可能整個(gè)制作過(guò)程就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。因此，我在烘焙中學(xué)會(huì)了經(jīng)歷每一個(gè)步驟，并且在過(guò)程中享受其中的樂(lè)趣。其次，我也學(xué)會(huì)了珍惜食物和分享的意義。烘焙需要付出很多努力和時(shí)間，每一口美味的食物都需要被珍視。我們可以將烘焙的成果與家人和朋友分享，一同感受美味帶來(lái)的快樂(lè)和滿足感。
通過(guò)課程教學(xué)的烘焙學(xué)習(xí)，我收獲了豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)烘焙是一項(xiàng)有趣又有挑戰(zhàn)的活動(dòng)，它不僅能夠滿足我們的味蕾，更是一種心靈的享受。我相信，通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我可以在烘焙的道路上不斷進(jìn)步，并創(chuàng)造出更多令人驚喜的美味作品。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十
烘焙課程是一門(mén)令人著迷的藝術(shù)，它不僅可以讓我們掌握烘焙的技巧，更可以讓我們享受到烘焙的樂(lè)趣。在這篇文章中，我將分享我在烘焙課程中的心得體會(huì)。通過(guò)參與課程，我不僅學(xué)到了許多有關(guān)烘焙的知識(shí)和技巧，還發(fā)現(xiàn)了自己對(duì)烘焙的熱愛(ài)和潛能。
第二段：課程收獲。
在課程中，我學(xué)到了很多有關(guān)烘焙的知識(shí)和技巧。老師不僅向我們介紹了烘焙的基本原理，還親自示范了各種烘焙食品的制作方法。通過(guò)親自動(dòng)手制作，我學(xué)會(huì)了揉面、攪拌、烘烤等各個(gè)環(huán)節(jié)的技巧。我還學(xué)會(huì)了如何控制烤箱的溫度和時(shí)間，以保證烘焙食品的質(zhì)量。這些知識(shí)和技巧不僅可以應(yīng)用于課程中制作的食品，還可以在我平時(shí)的生活中繼續(xù)發(fā)揮作用。
第三段：樂(lè)趣體驗(yàn)。
烘焙課程不僅讓我學(xué)到了許多有關(guān)烘焙的知識(shí)和技巧，更重要的是它帶給我了巨大的樂(lè)趣。在制作的過(guò)程中，我能夠感受到面團(tuán)逐漸變得柔軟，生面包在烤箱中的膨脹，還有香氣四溢的焦香感覺(jué)。這些瞬間讓我感到無(wú)比的滿足和快樂(lè)。此外，在與同學(xué)們一起制作的過(guò)程中，我也體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)的力量和合作的重要性。大家共同努力，互相幫助，讓每個(gè)人都能在烘焙的過(guò)程中感受到樂(lè)趣和成就。
第四段：對(duì)烘焙的熱愛(ài)。
通過(guò)參與烘焙課程，我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)烘焙有著無(wú)盡的熱愛(ài)和潛能。每次制作的過(guò)程都讓我感到無(wú)比的興奮和滿足。我愿意花費(fèi)很多時(shí)間和精力研究烘焙的各個(gè)方面，以不斷提高自己的技能和水平。我還計(jì)劃將來(lái)開(kāi)設(shè)一個(gè)小小的烘焙工作坊，與更多的人分享烘焙的樂(lè)趣和美味。
第五段：總結(jié)。
通過(guò)烘焙課程，我不僅學(xué)到了許多有關(guān)烘焙的知識(shí)和技巧，還體會(huì)到了制作烘焙食品的樂(lè)趣和挑戰(zhàn)。我愿意將學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中，不斷提高自己的烘焙水平。烘焙課程不僅讓我對(duì)烘焙有了更深的了解，也開(kāi)拓了我的視野，讓我明白了自己的興趣和潛能。我將繼續(xù)追尋烘焙的夢(mèng)想，并將烘焙的快樂(lè)和美味帶給更多的人們。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十一
烘焙作為一門(mén)綜合性的實(shí)踐性課程，越來(lái)越受到學(xué)生的歡迎。在課堂上，學(xué)生可以親自動(dòng)手制作各種美食，既能提高動(dòng)手能力，又能獲得獨(dú)特的成就感。通過(guò)參加烘焙課程教學(xué)，我收獲頗豐，以下將就個(gè)人心得體會(huì)作一概括和總結(jié)。
首先，烘焙課程給我?guī)?lái)了與同學(xué)們合作的機(jī)會(huì)。在烘焙課堂上，我們通常會(huì)被分組進(jìn)行實(shí)踐操作。在與同學(xué)們的合作中，我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)、溝通和協(xié)作的重要性。每個(gè)人都有自己的長(zhǎng)處和短處，通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作，我們可以相互學(xué)習(xí)、相互補(bǔ)充，達(dá)到事半功倍的效果。同學(xué)們之間的合作不僅加深了友誼，還提高了我們的整體素質(zhì)。
其次，烘焙課程為我提供了實(shí)踐動(dòng)手的機(jī)會(huì)。在傳統(tǒng)的教育模式中，學(xué)生往往只是作為被動(dòng)接受者，缺乏實(shí)際動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)。而烘焙課程則提供了一個(gè)理想的平臺(tái)，讓學(xué)生親身參與到制作過(guò)程中。通過(guò)親自動(dòng)手搓面團(tuán)、搟餅皮、攪拌材料，我逐漸掌握了各種烘焙技巧和方法，提高了自己的動(dòng)手能力。此外，通過(guò)親自品嘗自己親手制作的美食，我體會(huì)到了自己的勞動(dòng)成果，獲得了成就感。
再次，烘焙課程培養(yǎng)了我對(duì)事物細(xì)致入微的觀察和認(rèn)知能力。在烘焙過(guò)程中，每個(gè)步驟都需要我們精確地掌握，稍有不慎就可能導(dǎo)致失敗。因此，我學(xué)會(huì)了觀察和辨認(rèn)原材料的質(zhì)量，仔細(xì)控制每一次的時(shí)間和溫度，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。這種細(xì)致入微的觀察和認(rèn)知能力不僅在烘焙中有所體現(xiàn)，還在日常生活中對(duì)其他事物的觀察和分析中得到了應(yīng)用。
另外，烘焙課程還開(kāi)拓了我對(duì)不同文化的了解和接觸。在烘焙課堂上，我們不僅學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)的烘焙技術(shù)和方法，還接觸了各種不同國(guó)家的美食文化。通過(guò)嘗試制作法國(guó)巴黎甜點(diǎn)、英式松餅和意大利披薩等，我不僅了解了不同國(guó)家的飲食文化，還學(xué)到了不同國(guó)家的烘焙技巧和食材搭配。這種對(duì)不同文化的了解和接觸，不僅豐富了我的知識(shí)，還拓寬了我的國(guó)際視野。
最后，烘焙課程讓我體會(huì)到了熱愛(ài)和分享的重要性。在烘焙過(guò)程中，學(xué)生們滿懷熱情地制作美食，分享自己的心得和成果。通過(guò)將自己的作品分享給同學(xué)和老師，我感受到了他們的認(rèn)可和贊賞。而我也樂(lè)于將自己的知識(shí)和技巧分享給其他的同學(xué)，幫助他們解決問(wèn)題和提高能力。這種熱愛(ài)和分享的精神不僅幫助我建立了自己的自信心，還讓我在與他人的交流中得到更多的反饋和建議。
總之，烘焙課程教學(xué)讓我收獲頗豐。通過(guò)與同學(xué)們的合作、親身動(dòng)手的實(shí)踐、細(xì)致入微的觀察和認(rèn)知、對(duì)不同文化的了解和接觸以及熱愛(ài)和分享的精神，我不僅提高了自己的烘焙能力，還提升了自己的綜合素質(zhì)。這些收獲不僅在烘焙課堂上有所體現(xiàn)，還在我的日常生活和學(xué)習(xí)中得到了應(yīng)用。我深信，通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我將會(huì)在烘焙領(lǐng)域取得更大的進(jìn)步。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十二
《數(shù)控編程與操作》是工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)的一門(mén)任意選修課程。隨著數(shù)控機(jī)床在機(jī)械制造行業(yè)中的推廣和普及，數(shù)控技術(shù)越來(lái)越顯示出其重要性。為了適應(yīng)科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，作為工業(yè)工程學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)該掌握數(shù)控技術(shù)在機(jī)械制造行業(yè)應(yīng)用中的一些基本知識(shí)和技能，以便將來(lái)走上工作崗位能適應(yīng)現(xiàn)代機(jī)械學(xué)科技術(shù)發(fā)展的需要。課程理論教學(xué)內(nèi)容主要包括：數(shù)控編程的基礎(chǔ)及方法、計(jì)算機(jī)數(shù)控裝置的硬軟件、數(shù)控裝置的軌跡控制原理、數(shù)控機(jī)床的伺服系統(tǒng)工作原理，數(shù)控技術(shù)的基本概念、數(shù)控機(jī)床的檢測(cè)裝置、數(shù)控機(jī)床的機(jī)械結(jié)構(gòu)、數(shù)控機(jī)床的故障診斷、數(shù)控自動(dòng)編程以及數(shù)控技術(shù)的發(fā)展等內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括數(shù)控編程等。
通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生在數(shù)控編程、數(shù)控原理、數(shù)控系統(tǒng)、數(shù)控伺服驅(qū)動(dòng)、數(shù)控機(jī)床機(jī)械結(jié)構(gòu)以及數(shù)控新技術(shù)的發(fā)展等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。通過(guò)本課程的課堂講授、實(shí)驗(yàn)等各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，使得學(xué)生在理論與實(shí)踐相結(jié)合的基礎(chǔ)上，掌握數(shù)控加工工藝過(guò)程、數(shù)控原理的基本理論知識(shí)；具備編制數(shù)控加工程序及進(jìn)行cam加工的基本能力；了解數(shù)控檢測(cè)元件的基本檢測(cè)原理與安裝使用方法；了解cnc與fms制造系統(tǒng)的基本概念和應(yīng)用，為今后參加實(shí)際工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
上能看到內(nèi)容豐富、圖表俱全的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。多媒體教室還配備網(wǎng)絡(luò)設(shè)置，可以隨時(shí)鏈接有關(guān)數(shù)控技術(shù)網(wǎng)站，獲取廣泛的信息。因?yàn)閿?shù)控是工程性很強(qiáng)的技術(shù)，要能解決實(shí)際問(wèn)題，只是看書(shū)、聽(tīng)課收效不會(huì)太大，必須要經(jīng)過(guò)大量的實(shí)踐。保證有足夠的課時(shí)用于數(shù)控車(chē)床和數(shù)控銑床上操作，讓學(xué)生學(xué)會(huì)編程方法。
顧力平主編《數(shù)控編程與操作》（中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社）。
安排11周，每周4學(xué)時(shí)，共44學(xué)時(shí)。
（1）教師在講授中要突出重點(diǎn)，講清難點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)基本知識(shí)的教學(xué)。特別是對(duì)有關(guān)的術(shù)語(yǔ)及定義，要以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)進(jìn)行深入淺出的講解，以利于學(xué)生理解和接受。
（2）在教學(xué)過(guò)程中，要貫徹啟發(fā)式教學(xué)原則，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，發(fā)揮他們的主體作用，努力提高教學(xué)效果。
（3）要充分運(yùn)用掛圖、教具、實(shí)物和各種電化教學(xué)手段，加強(qiáng)直觀性教學(xué)的力度。
（4）要布置學(xué)生做一定量的習(xí)題，以加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和掌握。有條件的學(xué)校，要組織學(xué)生對(duì)實(shí)際工件進(jìn)行檢測(cè)，以增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。
第一章數(shù)控車(chē)床編程入門(mén)。
課時(shí)分配：12教學(xué)要求：
通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解數(shù)控編程的內(nèi)容、步驟和方法，數(shù)控編程中的數(shù)值計(jì)算方法，數(shù)控手工編程的工藝處理，自動(dòng)編程方法的兩種模式等。
第一節(jié)數(shù)控車(chē)床的基本術(shù)語(yǔ)和編程設(shè)定。
數(shù)控編程的概念數(shù)控編程的內(nèi)容和步驟數(shù)控編程的方法。
第二節(jié)程序格式與相關(guān)編程知識(shí)。
程序的結(jié)構(gòu)與格式。
數(shù)控機(jī)床坐標(biāo)軸和運(yùn)動(dòng)方向。
第三節(jié)通用數(shù)控代碼在數(shù)控車(chē)床上的應(yīng)用。
數(shù)控手工編程的工藝處理常用基本指令程序編制舉例。
第四節(jié)數(shù)控車(chē)床常用切削刀具和車(chē)削用量的選擇。
第五節(jié)常用數(shù)控車(chē)床系統(tǒng)介紹。
高新技術(shù)閱讀：機(jī)械制造業(yè)中的綠色加工干式切削技術(shù)。
思考題：
1、什么是數(shù)控編程？數(shù)控編程分為哪幾類(lèi)？
2、手工編程的步驟是什么？
3、數(shù)控機(jī)床的坐標(biāo)軸與運(yùn)動(dòng)方向是怎樣規(guī)定的？
4、什么是程序段？什么是程序段格式？數(shù)控系統(tǒng)現(xiàn)常用的程序段格式是什么？為什么？
第二章國(guó)產(chǎn)華興車(chē)削數(shù)控系統(tǒng)編程與操作。
課時(shí)分配：12。
第一節(jié)華興數(shù)控系統(tǒng)的編程第二節(jié)編程實(shí)例。
第三節(jié)系統(tǒng)界面功能的認(rèn)識(shí)與操作高新技術(shù)閱讀：微機(jī)電系統(tǒng)。
第三章德國(guó)西門(mén)子常用車(chē)削數(shù)控系統(tǒng)編程與操作課時(shí)分配：10。
第一節(jié)編程指令及應(yīng)用。
第四章日本fanuc典型車(chē)削數(shù)控系統(tǒng)編程與操作。
課時(shí)分配：10。
第一節(jié)指令詳解第二節(jié)多重復(fù)合循環(huán)第三節(jié)宏指令應(yīng)用。
第四節(jié)典型綜合零件的編程示例。
附錄四傳動(dòng)反轉(zhuǎn)間隙的測(cè)量與補(bǔ)償。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十三
本年級(jí)地方課程主要包括傳統(tǒng)文化、安全教育、環(huán)境教育三部分內(nèi)容，教學(xué)時(shí)按進(jìn)度兼周進(jìn)行。教材具體分析如下：
（一）、傳統(tǒng)文化：
本套教材以齊魯文化為主，反應(yīng)中華傳統(tǒng)文化精髓。以誦讀原創(chuàng)經(jīng)典、感懷名人志士、游歷名山勝水、品味藝術(shù)之樂(lè)為基本活動(dòng)內(nèi)容，旨在使民族文化得以血脈相承，使學(xué)生受到中華傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)，從而陶冶情操，開(kāi)啟心智，提升智趣，提高綜合文化素養(yǎng)，激發(fā)愛(ài)國(guó)情感，培養(yǎng)民族氣節(jié)。
（二）、安全教育：
本套教材以安全知識(shí)為主，讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解生活中有關(guān)安全的常識(shí)。為深入開(kāi)展“保護(hù)生命”等安全宣傳教育工程，呵護(hù)學(xué)生的平安成長(zhǎng)，提高學(xué)生的安全意識(shí)、交通文明觀念，培養(yǎng)學(xué)生從小養(yǎng)成自覺(jué)遵守安全的良好行為習(xí)慣。通過(guò)多種形式的安全教育活動(dòng)，學(xué)習(xí)各種安全知識(shí)，掌握一些交通安全常識(shí)，進(jìn)一步提高學(xué)生安全法制意識(shí)和自我防護(hù)能力，切實(shí)提高學(xué)生交通安全和自我保護(hù)意識(shí)，最大限度地預(yù)防和減少涉及學(xué)生的交通事故的發(fā)生，保障和促進(jìn)青少年健康成長(zhǎng)。
通過(guò)學(xué)習(xí)這門(mén)課程，讓學(xué)生懂得珍愛(ài)生命，珍視安全，拒絕誘惑，遠(yuǎn)離危險(xiǎn)，防范傷害，健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。
（三）、環(huán)境教育：
環(huán)境與人類(lèi)有非常密切的關(guān)系。環(huán)境問(wèn)題是人類(lèi)共同關(guān)切和迫切需要解決的全球性重大問(wèn)題。保護(hù)環(huán)境，在有效地利用環(huán)境的同時(shí)，深入認(rèn)識(shí)和掌握自然規(guī)律，制止環(huán)境污染和環(huán)境破壞，走可持續(xù)發(fā)展的道路，以促進(jìn)人類(lèi)與環(huán)境的和諧統(tǒng)一協(xié)調(diào)發(fā)展，己成為世界各國(guó)的共識(shí)和人類(lèi)行為難則。1983年，我國(guó)把環(huán)境保護(hù)列為一項(xiàng)基本國(guó)策。指出：“環(huán)境意識(shí)和環(huán)境質(zhì)量如何，是衡量一個(gè)國(guó)家和民族文化程度的重要標(biāo)志?！杯h(huán)境保護(hù)，教育為本，環(huán)境教育是提高全民族思想道德素質(zhì)和科學(xué)文化素質(zhì)的基本手段。為提高我校學(xué)生的環(huán)境意識(shí)，樹(shù)立良好的環(huán)境道德觀念和行為規(guī)范，在創(chuàng)建“常熟市綠色學(xué)?！钡幕A(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)環(huán)保教育。
教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題：
1．要關(guān)注學(xué)生的主體性。本教材形式多樣活潑，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，符合學(xué)生的心理體驗(yàn)，教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生良好的品德。
2.要尊重學(xué)生的主動(dòng)性。教學(xué)要以“活”為基礎(chǔ)，以“動(dòng)”為特征，旨在倡導(dǎo)研究性學(xué)習(xí)方式。
3.要體現(xiàn)教學(xué)過(guò)程中的層次性，關(guān)注結(jié)果沒(méi)更關(guān)注過(guò)程。
4.要關(guān)注學(xué)生的情感體驗(yàn)。
5.注重評(píng)價(jià)的過(guò)程性和激勵(lì)性。
教學(xué)措施：
1、充分利用多媒體、課件等網(wǎng)絡(luò)資源。
2、讓學(xué)生查閱各種資料。3、聯(lián)系生活實(shí)際。
教法學(xué)法：
自學(xué)法、感情誦讀法、點(diǎn)撥法、討論法、查閱資料法。
每課二課時(shí)，傳統(tǒng)文化、安全教育、環(huán)境教育三部分內(nèi)容，教學(xué)時(shí)按進(jìn)度兼周進(jìn)行。
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烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十四
本學(xué)期，根據(jù)四年級(jí)上冊(cè)教材的內(nèi)容和學(xué)生的特點(diǎn)，我確定校本課程教學(xué)的主題為《速算巧算與實(shí)踐應(yīng)用》。本課程是四年級(jí)四個(gè)班的同學(xué)根據(jù)自己的興趣申報(bào)的，每周五的第六節(jié)課集中活動(dòng)。為更好的開(kāi)展本課程，特制定計(jì)劃如下：
一、指導(dǎo)思想。
校本課程開(kāi)發(fā)是在以人為本的理念指導(dǎo)下繼續(xù)進(jìn)行的課程改革。大力開(kāi)發(fā)課程資源，努力營(yíng)造學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)興趣，拓展學(xué)生的數(shù)學(xué)知識(shí)視野，提高學(xué)生的合作探究能力和解決問(wèn)題的能力，形成科學(xué)的態(tài)度、情感和價(jià)值觀。
二、活動(dòng)目標(biāo)。
1、通過(guò)學(xué)校課程開(kāi)發(fā)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的興趣和愛(ài)好，滿足學(xué)生的需要，促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。
2、進(jìn)一步地培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，充分認(rèn)識(shí)有價(jià)值的數(shù)學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的熱情與學(xué)好數(shù)學(xué)的勇氣。
3、能靈活地運(yùn)用所學(xué)的運(yùn)算律進(jìn)行簡(jiǎn)便計(jì)算，提高計(jì)算的技巧和計(jì)算的能力。
4、拓寬學(xué)生的知識(shí)視野，培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)與應(yīng)用意識(shí)，養(yǎng)成良好的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣。
三、具體措施。
1、以校本課程的教學(xué)理論為依據(jù)，挖掘數(shù)學(xué)教學(xué)資源。
2、以校本課程為載體，注意把輔導(dǎo)內(nèi)容與課堂教學(xué)有機(jī)結(jié)合。
2、以興趣為老師，開(kāi)展豐富多彩的主題活動(dòng)，提高學(xué)生與他人合作等能力。
3、以競(jìng)賽為抓手，形成強(qiáng)勢(shì)效應(yīng)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，喜歡數(shù)學(xué)。
四、課時(shí)內(nèi)容。
校本活動(dòng)內(nèi)容分為三個(gè)版塊：
第一版塊：思維熱身操；
第二版塊：智力快車(chē)；（速算、巧算、相遇問(wèn)題、植樹(shù)問(wèn)題、雞兔同籠、倍數(shù)問(wèn)題）。
第三版塊：數(shù)學(xué)大視野。（數(shù)學(xué)閱讀、數(shù)學(xué)動(dòng)手操作、數(shù)學(xué)游戲、數(shù)學(xué)寫(xiě)作）。
五、具體活動(dòng)內(nèi)容安排。
次數(shù)內(nèi)容。
第一次速算（一）。
第二次速算（二）。
第三次速算（三）。
第四次巧算（一）。
第五次巧算（二）。
第六次巧算（三）。
第七次相遇問(wèn)題（一）。
第八次相遇問(wèn)題（二）。
第九次植樹(shù)問(wèn)題（一）。
第十次植樹(shù)問(wèn)題（二）。
第十一次雞兔同籠（一）。
第十二次雞兔同籠（二）。
第十三次倍數(shù)問(wèn)題(一)。
第十四次倍數(shù)問(wèn)題(二)。
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烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十五
近期，我參加了一門(mén)色彩課程烘焙課程。這門(mén)課程的目的是教會(huì)學(xué)員如何運(yùn)用顏色和形狀來(lái)表達(dá)自己的烘焙創(chuàng)意，從而提升烘焙技巧。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我對(duì)色彩在烘焙中的重要性有了更深刻的理解，并且也收獲了一些寶貴的心得體會(huì)。在這里，我想要分享我的經(jīng)驗(yàn)和感悟。
第二段：色彩與味覺(jué)的關(guān)系。
在參加這門(mén)課程之前，我從來(lái)沒(méi)有想過(guò)色彩和味覺(jué)之間可能存在的聯(lián)系。然而，在課程上，我學(xué)到了色彩對(duì)于人們享受食物的體驗(yàn)影響是不可忽略的。不同的顏色可以喚起我們不同的感官和味覺(jué)體驗(yàn)。我曾試驗(yàn)過(guò)用不同顏色的果汁水果糖果來(lái)裝飾糕點(diǎn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不同的顏色和味道之間會(huì)有一種微妙的相互影響。比如，用紅色裝飾的巧克力蛋糕似乎更加甜蜜，而用綠色裝飾的檸檬塔則帶有一種清新的感覺(jué)。通過(guò)研究和嘗試，我得出了結(jié)論：色彩對(duì)于烘焙作品的視覺(jué)體驗(yàn)和味覺(jué)體驗(yàn)有著密切的關(guān)聯(lián)。
第三段：色彩的運(yùn)用技巧。
除了了解色彩的影響外，我還學(xué)習(xí)到了一些關(guān)于色彩運(yùn)用的技巧。首先，顏色的搭配是非常重要的。相互搭配的色彩會(huì)相互襯托，使整個(gè)烘焙作品看起來(lái)更加豐富多彩。例如，橙色和藍(lán)色的搭配能夠給人一種溫暖和安靜的感覺(jué)，黃色和紫色的搭配則能夠帶來(lái)一種熱烈和充滿活力的氛圍。其次，色彩的飽和度也需要注意。飽和度高的顏色給人一種強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，而飽和度低的顏色則更加柔和和平靜。最后，還要注意色彩在不同的材料上的呈現(xiàn)效果。有些顏色在糕點(diǎn)表面會(huì)更加明亮，而在奶油蛋糕上則可能變得暗淡。掌握好這些技巧，能夠讓我們更加自如地運(yùn)用色彩來(lái)創(chuàng)造出獨(dú)特的烘焙作品。
第四段：烘焙作品中的色彩運(yùn)用。
通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)色彩在烘焙作品中的應(yīng)用是非常廣泛的。對(duì)于蛋糕來(lái)說(shuō)，顏色不僅可以用于裝飾表面，還可以用于搭配不同的層次和口味。比如，用紅色奶油和綠色奶油交替堆疊在一起，可以制作出一款圣誕主題的蛋糕。對(duì)于面包和餅干，增加一些色彩豐富的原材料，比如水果塊或者巧克力豆，不僅可以提升美觀度，還能夠增添口感的層次感?？傊?，色彩的運(yùn)用可以讓烘焙作品更加生動(dòng)有趣，同時(shí)也能夠?yàn)槿藗儙?lái)更加愉悅的享受。
第五段：結(jié)語(yǔ)。
通過(guò)這門(mén)色彩課程烘焙課程，我深刻認(rèn)識(shí)到了色彩在烘焙中的重要性。不僅可以影響人們的味覺(jué)體驗(yàn)，還能夠?yàn)樽髌吩鎏硪曈X(jué)上的美感。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我掌握了一些關(guān)于色彩運(yùn)用的技巧，并且在烘焙作品中嘗試了許多不同的色彩組合。這門(mén)課程不僅豐富了我的烘焙知識(shí)，也增加了我對(duì)美食的創(chuàng)作和欣賞的興趣。我相信，在今后的烘焙之旅中，我會(huì)繼續(xù)運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和技巧，創(chuàng)造出更多充滿色彩的美味佳肴。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十六
第一段：介紹烘焙課程的意義和背景（100字）。
烘焙作為一門(mén)獨(dú)特的烹飪技藝，近年來(lái)在國(guó)內(nèi)逐漸興起。越來(lái)越多的人開(kāi)始意識(shí)到學(xué)習(xí)烘焙的重要性，不僅可以提升自己的廚藝水平，還能享受制作美味點(diǎn)心的樂(lè)趣。烘焙課程培訓(xùn)給予了初學(xué)者以及業(yè)余愛(ài)好者一個(gè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)烘焙技巧的機(jī)會(huì)，深受大眾歡迎。
我也是其中一員，最近參加了一期為期兩個(gè)月的烘焙課程培訓(xùn)。這期培訓(xùn)課程涵蓋了從基礎(chǔ)的烘焙知識(shí)到復(fù)雜的烘焙工藝，以及各種甜點(diǎn)的制作方法。每節(jié)課都由專(zhuān)業(yè)老師親自授課，通過(guò)理論和實(shí)踐相結(jié)合的方式，教授我們烘焙的要領(lǐng)和技巧。課程還設(shè)置了小組作業(yè)和考核，以檢驗(yàn)學(xué)員們的學(xué)習(xí)成果和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。
通過(guò)這兩個(gè)月的課程培訓(xùn)，我不僅學(xué)習(xí)到了烘焙的基礎(chǔ)知識(shí)和技巧，更重要的是培養(yǎng)了耐心和細(xì)致的工作態(tài)度。烘焙過(guò)程中需要時(shí)刻保持對(duì)材料的注意力和對(duì)溫度的掌控，一絲不茍的操作要求讓我更加嚴(yán)謹(jǐn)和專(zhuān)注。在課堂上，我還結(jié)識(shí)了一群志同道合的朋友，我們相互鼓勵(lì)、交流經(jīng)驗(yàn)，互相提高。在小組作業(yè)中，我們共同探討制作方法和解決問(wèn)題的策略，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。
參加烘焙課程培訓(xùn)讓我意識(shí)到烘焙的魅力不僅僅在于制作美味的點(diǎn)心，更在于培養(yǎng)了我對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注。在烘焙過(guò)程中，我深刻體會(huì)到需要耐心等待、精心設(shè)計(jì)和周密策劃的重要性。烘焙教會(huì)了我如何將一種平凡的食材制作成一款美味的甜點(diǎn)，這也啟發(fā)了我在其他領(lǐng)域中提升自己的能力和創(chuàng)造力。此外，無(wú)論是理論知識(shí)還是實(shí)際操作，都需要反復(fù)的實(shí)踐和總結(jié)。在烘焙課程培訓(xùn)中，我不斷反思自己的不足，努力改正并積極與他人交流互動(dòng)，以期獲得更好的結(jié)果。
第五段：總結(jié)烘焙課程培訓(xùn)的重要性和價(jià)值（250字）。
烘焙課程培訓(xùn)是我人生中一段寶貴的經(jīng)歷，它不僅向我傳授了烘焙技能，也改變了我的思維方式和人際關(guān)系。通過(guò)參加這個(gè)培訓(xùn)，我不僅學(xué)到了烘焙的基本知識(shí)和技巧，還培養(yǎng)了耐心、細(xì)致和團(tuán)隊(duì)合作精神。在烘焙過(guò)程中，我更加懂得了生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都具有重要性，以及如何用心創(chuàng)造美好的事物。烘焙課程培訓(xùn)給予了我無(wú)盡的樂(lè)趣和成就感，也讓我更加期待將來(lái)在烘焙領(lǐng)域的發(fā)展。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十七
烘焙是一門(mén)需要細(xì)心和耐心的藝術(shù)，在一次次的實(shí)踐中，我體會(huì)到了色彩課程對(duì)于烘焙的重要性。色彩課程是烘焙學(xué)習(xí)中的一門(mén)必修課，通過(guò)了解顏色的原理和運(yùn)用，不僅可以提高烘焙技術(shù)，還可以給作品增添美感。在這期間，我不斷地嘗試，總結(jié)出了一些心得體會(huì)。
首先，在烘焙過(guò)程中，色彩的運(yùn)用可以提高作品的觀賞性。顏色是人類(lèi)感知和區(qū)分事物的重要標(biāo)志，因此，在烘焙過(guò)程中運(yùn)用一些鮮艷且搭配合理的顏色，能夠增強(qiáng)作品的視覺(jué)沖擊力，使它們更加吸引人的眼球。比如，我之前經(jīng)常會(huì)做一些普通的巧克力曲奇餅干，但是在學(xué)習(xí)了色彩課程后，我開(kāi)始嘗試在制作過(guò)程中加入一些彩色糖霜，制作出五顏六色的餅干。這些色彩斑斕的餅干成品不僅引起了朋友和家人的興趣，還給他們帶來(lái)了愉悅的心情。
其次，色彩課程對(duì)于烘焙技術(shù)的提升有著積極的影響。在烘焙過(guò)程中，掌握顏色的原理和運(yùn)用對(duì)于蛋糕的出色完成是至關(guān)重要的。通過(guò)色彩課程的學(xué)習(xí)，我明白了不同顏色的混合和搭配對(duì)于食品的呈現(xiàn)效果有著直接的影響。例如，為了制作出淺黃色的奶油蛋糕，我需要掌握黃色和白色的調(diào)配比例。通過(guò)仔細(xì)調(diào)整顏色的比例，并根據(jù)需要增減深淺程度，我成功地制作出了一款色彩搭配合理、味道鮮美的奶油蛋糕。色彩課程的學(xué)習(xí)使我對(duì)于烘焙技術(shù)有了更深層次的理解和掌握。
再次，色彩課程對(duì)于創(chuàng)新和個(gè)性化的烘焙作品有著巨大的推動(dòng)作用。在課程學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我了解到色彩的表達(dá)有很大的個(gè)性化空間。每個(gè)人都可以根據(jù)自己的喜好和想法來(lái)進(jìn)行色彩的搭配和運(yùn)用。因此，我開(kāi)始嘗試制作獨(dú)特的、與眾不同的烘焙作品。例如，我曾經(jīng)嘗試將水果的顏色和形狀轉(zhuǎn)化為糖霜的顏色和形狀，然后在蛋糕上進(jìn)行精細(xì)的模擬。這樣一來(lái)，我成功地制作出了一款水果蛋糕，不僅形狀逼真，色彩鮮艷，還讓品嘗者感受到了水果的口感和甜度。色彩課程給了我無(wú)限的創(chuàng)作空間，讓我可以展現(xiàn)自己的個(gè)性和想象力。
最后，在色彩課程的學(xué)習(xí)中，我還體會(huì)到了對(duì)于配色和渲染的重要性。在烘焙過(guò)程中，正確地進(jìn)行配色和渲染能夠使呈現(xiàn)出的作品更加逼真和立體。例如，我曾經(jīng)制作過(guò)一款花卷。在色彩課程的指導(dǎo)下，我使用了不同顏色的食用色素，通過(guò)漸變技法將不同色彩融入花卷面團(tuán)，然后用烤箱進(jìn)行烘焙。最終，我成功地制作出了一個(gè)色彩鮮艷、層次分明的花卷，色彩豐富的外觀帶給人們食欲的同時(shí)，也增添了藝術(shù)感。
總之，色彩課程對(duì)于烘焙的重要性不容忽視。通過(guò)學(xué)習(xí)和運(yùn)用色彩的原理和技巧，我提高了作品的觀賞性，提升了烘焙技術(shù)，創(chuàng)作了獨(dú)具個(gè)性的作品。色彩課程的學(xué)習(xí)不僅是理論的學(xué)習(xí)，更是實(shí)踐中的體驗(yàn)，通過(guò)不斷地嘗試和實(shí)踐，我不斷完善自己的技術(shù)，使作品更加具有表現(xiàn)力和藝術(shù)感。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十八
烘焙是一門(mén)古老而神奇的藝術(shù)，在這個(gè)過(guò)程中，面粉、酵母、糖和水等簡(jiǎn)單的原材料通過(guò)一系列的步驟和變化，蛻變成美味的面包、蛋糕和餅干。作為一位愛(ài)好者，我有幸參加了一門(mén)烘焙課程，學(xué)習(xí)到了許多烘焙的技巧和知識(shí)。在這篇文章中，我想和大家分享一下我在課程教學(xué)烘焙過(guò)程中的心得體會(huì)。
第二段：課程的啟發(fā)。
這門(mén)烘焙課程給了我很多啟發(fā)，使我對(duì)烘焙有了更深入的了解。在課堂上，老師首先向我們介紹了各種不同類(lèi)型的面粉，如全麥面粉、低筋面粉和高筋面粉等，并解釋了它們的特點(diǎn)和用途。我以前只知道面粉是制作面食的主要原料，但從未想過(guò)面粉的種類(lèi)對(duì)于面包的質(zhì)地和口感造成的影響如此重要。此外，老師還向我們展示了如何正確測(cè)量和混合材料，這對(duì)烘焙食譜的成功至關(guān)重要。
第三段：實(shí)踐的重要性。
課程要求我們?cè)谡n后進(jìn)行實(shí)踐，并將自己制作的烘焙產(chǎn)品帶到下一堂課上進(jìn)行分享和討論。這個(gè)環(huán)節(jié)讓我深刻體會(huì)到實(shí)踐的重要性。在實(shí)踐中，我遇到了很多挑戰(zhàn)和困難。有時(shí)候面團(tuán)發(fā)酵時(shí)間不夠，導(dǎo)致面包松散；有時(shí)候火候掌握不準(zhǔn)確，蛋糕烤焦了。然而，通過(guò)不斷實(shí)踐和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，我逐漸掌握了正確的烘焙技巧。同時(shí)，互相交流和討論也幫助我擴(kuò)展了對(duì)烘焙的理解和視野。
第四段：感受與提升。
通過(guò)這門(mén)烘焙課程，我不僅學(xué)到了烘焙的技巧和知識(shí)，還收獲了許多其他方面的感受。首先，我對(duì)耐心有了更深入的理解。烘焙需要耐心和細(xì)心，每一個(gè)步驟都不能急躁。其次，我對(duì)美學(xué)有了更多的關(guān)注。在課程中，老師不僅注重烘焙的口味，還注重烘焙產(chǎn)品的外觀和裝飾。這讓我意識(shí)到烘焙是一門(mén)綜合性的藝術(shù)，不僅需要口味的完美，還需要美觀的外表。最后，我對(duì)團(tuán)隊(duì)合作有了更深刻的體會(huì)。在課程中，我們需要分組進(jìn)行烘焙實(shí)踐，通過(guò)互相協(xié)作和溝通，才能最終完成一個(gè)完美的烘焙作品。
第五段：結(jié)語(yǔ)。
通過(guò)這門(mén)烘焙課程，我不僅學(xué)習(xí)到了烘焙的技巧和知識(shí)，還體會(huì)到了耐心、美學(xué)和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。烘焙不僅僅是制作食物，更是一門(mén)讓人們感受快樂(lè)和滿足的藝術(shù)。我希望將來(lái)能繼續(xù)學(xué)習(xí)和研究烘焙，不斷提升自己的烘焙技巧，為自己和家人帶來(lái)更多美味的享受。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇一
近幾年來(lái)，高考的詞匯量由最初的3400增加為現(xiàn)在的6800，而且還有繼續(xù)增加的趨勢(shì)，口語(yǔ)也將成為高考的內(nèi)容之一;現(xiàn)在對(duì)大學(xué)非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生的外語(yǔ)要求也正越來(lái)越高，不但要求書(shū)面閱讀能力和寫(xiě)作能力，也要求使用外語(yǔ)流利交流的能力。這一切的快速發(fā)展都給中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)提出了更高的要求。
一、所教班級(jí)學(xué)生現(xiàn)狀分析。
本學(xué)期我所任教高二兩個(gè)班級(jí)為理科，除少數(shù)學(xué)生外，大多數(shù)同學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度已有好轉(zhuǎn)，上課認(rèn)真聽(tīng)講，作業(yè)獨(dú)立完成，學(xué)習(xí)方法越來(lái)越有效。雖然他們的成績(jī)還不拔尖，與其他有些學(xué)生的成績(jī)還有距離，但他們?cè)谶@一年的學(xué)習(xí)過(guò)程中，還是有著很大的進(jìn)步，特別是那些已有將來(lái)明確目標(biāo)的同學(xué)。但也有極個(gè)別學(xué)生上課效率低，作業(yè)馬虎、不交，課外時(shí)間全部放在休閑娛樂(lè)上，課堂上打瞌睡的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。還有一些學(xué)生則是由于缺乏堅(jiān)持不懈的頑強(qiáng)毅力，害怕背誦、記憶，只滿足于課堂上聽(tīng)聽(tīng)課，課后沒(méi)有復(fù)習(xí)、預(yù)習(xí)等學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，導(dǎo)致英語(yǔ)成績(jī)提高緩慢。
二、教學(xué)目標(biāo)。
高二年級(jí)是高中的重要階段，又是高中三年的承上啟下階段。因此，讓學(xué)生在高二年級(jí)打好學(xué)科基礎(chǔ)并有所發(fā)展是極其重要的。下列目標(biāo)應(yīng)在本學(xué)期內(nèi)達(dá)到：鞏固、擴(kuò)大基礎(chǔ)知識(shí);培養(yǎng)口頭和書(shū)面初步運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能力，側(cè)重培養(yǎng)閱讀能力;發(fā)展智力，培養(yǎng)自學(xué)能力。爭(zhēng)取在原有基礎(chǔ)上有所提高，縮小與上學(xué)期期末考試時(shí)平均分排在我們前面的幾個(gè)理科班的差距。
三、本學(xué)期的教學(xué)內(nèi)容及方法。
根據(jù)教學(xué)步驟完成模塊5及模塊6的教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況對(duì)教材練習(xí)適當(dāng)做出調(diào)整，刪減。讓復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化，使學(xué)生更容易掌握所學(xué)知識(shí)。利用《英語(yǔ)周報(bào)》加大學(xué)生的閱讀量。提高閱讀速度。此外，在本學(xué)期的教學(xué)中，要狠抓基礎(chǔ)及單詞、句型及語(yǔ)法等，扎實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)，突擊寫(xiě)作訓(xùn)練，為高考打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。具體方法如下：
1、鉆研并創(chuàng)造性地利用教材，靈活使用，發(fā)揮教材特點(diǎn)。
2、內(nèi)容要求學(xué)生一定要過(guò)詞匯關(guān)，反復(fù)朗讀、默寫(xiě)單詞、以便加強(qiáng)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握。摒棄不切實(shí)際的教學(xué)步驟，抓重點(diǎn)，搞強(qiáng)化，在日常教學(xué)中滲透語(yǔ)法意識(shí)。利用教材提高學(xué)生的基本功，堅(jiān)持默寫(xiě)單詞及重點(diǎn)句型。
3、本學(xué)期仍要堅(jiān)持訓(xùn)練學(xué)生的聽(tīng)力和并開(kāi)展任務(wù)型寫(xiě)作教學(xué)。扎實(shí)寫(xiě)作常用句型的同時(shí)，要求向句群篇章背誦過(guò)渡，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和寫(xiě)作基礎(chǔ)。
4、培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力，并以這些材料為基礎(chǔ)，擴(kuò)充學(xué)生詞匯量，做到每學(xué)完一篇課文，就進(jìn)行詞匯檢測(cè)。拓寬教材，擴(kuò)展學(xué)生閱讀量，努力補(bǔ)充學(xué)生的詞匯。在平時(shí)教學(xué)過(guò)程中不斷擴(kuò)大學(xué)生的詞匯量，詞匯教學(xué)以新帶舊，從而達(dá)到鞏固擴(kuò)充詞匯的目的，做到經(jīng)常督促、檢測(cè)。
5、加大基礎(chǔ)寫(xiě)作訓(xùn)練的力度，大力鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)以致用。并要求學(xué)生背范文、教師精選的課文段落、寫(xiě)作必背句型，使學(xué)生熟悉英語(yǔ)的句式結(jié)構(gòu)及習(xí)慣用法，從句到篇，從而寫(xiě)出完整的英語(yǔ)文章。另外每周進(jìn)行一篇的寫(xiě)作訓(xùn)練，鼓勵(lì)運(yùn)用背過(guò)的句型，提高學(xué)生的寫(xiě)作能力。
6、綜合檢查。準(zhǔn)備每一單元做一次練習(xí)，主要以結(jié)合當(dāng)前教學(xué)內(nèi)容為主要測(cè)試內(nèi)容，間或分塊測(cè)試，習(xí)題的訓(xùn)練在于精而不在于多。在教學(xué)中盡量按照高考的知識(shí)體系有針對(duì)性地選擇典型性題目。針對(duì)共性問(wèn)題進(jìn)行精講，讓學(xué)生在書(shū)本中找到解決問(wèn)題的源泉，學(xué)會(huì)思考、整理和歸納。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇二
一、開(kāi)始階段：
集合、明確培訓(xùn)目的意義、明確培訓(xùn)主要內(nèi)容與基本要求。
1、明確培訓(xùn)目的意義：相互學(xué)習(xí)，共同提高，提高籃球教學(xué)訓(xùn)練質(zhì)量。
2、明確培訓(xùn)主要內(nèi)容：籃球運(yùn)動(dòng)的專(zhuān)門(mén)性熱身準(zhǔn)備活動(dòng)；籃球基本技術(shù)的教學(xué)與訓(xùn)練方法；籃球基礎(chǔ)配合的教學(xué)與訓(xùn)練方法；籃球興趣的培養(yǎng)與籃球意識(shí)的形成。
3、明確培訓(xùn)基本要求：積極參與實(shí)踐體驗(yàn)和模擬測(cè)試，注意做好熱身運(yùn)動(dòng)，自行掌握增減衣物，確保培訓(xùn)課中的安全和自身健康。
二、準(zhǔn)備階段：
根據(jù)教學(xué)訓(xùn)練階段進(jìn)度來(lái)確定熱身運(yùn)動(dòng)內(nèi)容的組合，注意技術(shù)間銜接，遵循循序漸進(jìn)的原則。
1、以發(fā)展柔韌、靈敏素質(zhì)和籃球基本步法、跑、跳為主的專(zhuān)項(xiàng)基本技術(shù)熱身練習(xí)。
2、以籃球原地運(yùn)、傳、接、投和行進(jìn)間運(yùn)、傳、接、投等基本技術(shù)為主的專(zhuān)項(xiàng)基本技術(shù)熱身練習(xí)。
三、實(shí)踐階段：
采用先合后分的組織方式進(jìn)行培訓(xùn)，實(shí)踐體驗(yàn)時(shí)按性別分組進(jìn)行練習(xí)。
（一）基本技術(shù)部分：
1、球感練習(xí)；
2、運(yùn)球與防守運(yùn)球：運(yùn)球時(shí)必須學(xué)會(huì)用肢體護(hù)球和變化節(jié)奏的技巧，并注意應(yīng)當(dāng)將眼睛從運(yùn)球中解脫出來(lái)，觀察場(chǎng)上的情況；防守運(yùn)球時(shí)必須保持低重心，雙腿開(kāi)立度較大和雙臂張開(kāi)，加大控制面，加強(qiáng)對(duì)重要線路的封堵，并伺機(jī)捅、撥球以加強(qiáng)防守的攻擊性。
3、傳接球與防守傳接球：傳球時(shí)必須選擇好時(shí)機(jī)、線路，把握好力度、弧度，并注意選擇合理而隱蔽的傳球方式，接球時(shí)必須保持好合理的接球手型，主動(dòng)迎球，并用余光觀察防守位置，合理選擇位置或利用肢體護(hù)球；防守接球時(shí)必須根據(jù)接球隊(duì)員所在位置，選擇在接球隊(duì)員身后貼、靠或繞前、繞側(cè)伸手干擾其接球或捅、撥球，盡可能破壞其接球后的動(dòng)作銜接而失誤。
籃隊(duì)員身上犯規(guī)，如在特定情況下必須果斷犯規(guī)，但決不能給對(duì)手命中加罰的機(jī)會(huì)。
（二）基礎(chǔ)配合部分：
1、傳切與防守傳切配合：傳切配合時(shí)，傳球隊(duì)員必須把握好傳球的時(shí)機(jī)、路線和力度，根據(jù)切入隊(duì)員的路線、速度和特點(diǎn)選擇好傳球的方式和落點(diǎn)，兩人必須有一定的默契，做到人到球到，而切入的隊(duì)員必須利用移動(dòng)節(jié)奏的變化或身體的對(duì)抗獲得切入的路線和搶占有利位置，提高成功率；防守傳切配合時(shí)，首先應(yīng)堵截其切入路線，與其保持最近距離，并始終占據(jù)切入隊(duì)員與傳球隊(duì)員之間的線路上，伸手干擾破壞或搶斷球。
2、突分與防守突分配合：突分配合時(shí)，突破隊(duì)員必須先觀察防守隊(duì)員位置，在利用肢體護(hù)好球的前提下，選擇突破路線和時(shí)機(jī)，預(yù)判補(bǔ)位防守隊(duì)員將作何動(dòng)作，將其吸引過(guò)來(lái)補(bǔ)防，然后將球準(zhǔn)確傳給空位或最佳位置的同伴，在突破隊(duì)員突破時(shí)，其他同伴必須做好到達(dá)有利位置接球的準(zhǔn)備；防守突分時(shí)，首先要利用敏捷的步法和合理利用肢體堵截其突破線路和傳球路線，給對(duì)手制造突破傳球的難度，當(dāng)被突破時(shí)，在隊(duì)友補(bǔ)防的一剎那要快速換位防守漏防隊(duì)員或搶斷傳球。
3、掩護(hù)與防守掩護(hù)配合：掩護(hù)時(shí)，落位要穩(wěn)，掩護(hù)面積要大，不能有多余的犯規(guī)動(dòng)作，不管給有球還是無(wú)球隊(duì)友掩護(hù)時(shí)，都要選擇合理的掩護(hù)時(shí)機(jī)和位置，并在掩護(hù)后及時(shí)后撤找空或轉(zhuǎn)身占據(jù)有利位置，被掩護(hù)的隊(duì)員要伺機(jī)快速擺脫防守尋找戰(zhàn)機(jī)；防守掩護(hù)時(shí)，采用擠過(guò)、穿過(guò)、繞過(guò)來(lái)控制，盡量不采用換防。
（三）戰(zhàn)術(shù)配合部分：
1、快攻與防守快攻：
（1）長(zhǎng)傳快攻與防守長(zhǎng)傳快攻：長(zhǎng)傳快攻前提是在控制住后場(chǎng)籃板球后，由長(zhǎng)傳球技術(shù)掌握較好的隊(duì)員（中鋒或前鋒）直接將球長(zhǎng)傳到前場(chǎng)而形成進(jìn)攻無(wú)人防守或以多打少的局面，此類(lèi)快攻必須要求長(zhǎng)傳準(zhǔn)、隊(duì)友快下意識(shí)強(qiáng)，但快下隊(duì)員必須采用先靠近邊線側(cè)身跑，在接近罰球線前再向籃筐方向切入，以便觀察來(lái)球角度、速度，為接球攻籃創(chuàng)造條件；防守長(zhǎng)傳快攻時(shí)，離球較近的防守隊(duì)員要積極、及時(shí)截?cái)喔蓴_一傳對(duì)手的傳球，延緩對(duì)方發(fā)動(dòng)快攻的速度，同時(shí)防守快下的隊(duì)員要追擊堵截快下對(duì)手的切入和接球線路，進(jìn)行斷球或破壞球。
（2）短傳快攻與防守短傳快攻：短傳快攻時(shí)，控制籃板球隊(duì)員出球要快，快下隊(duì)員要有層次，彼此間保持合理的距離和位置，隊(duì)友間傳接球要準(zhǔn)確迅速，在以多打少時(shí)要抓住瞬間即逝的機(jī)會(huì)，果斷進(jìn)攻（講解三打二的進(jìn)攻）；防守短傳快攻時(shí)，重點(diǎn)追擊堵防有球隊(duì)員，保護(hù)籃下，不給對(duì)手輕松攻籃的機(jī)會(huì)（講解二防三的防守）。
2、聯(lián)防與進(jìn)攻聯(lián)防：聯(lián)防時(shí)，應(yīng)根據(jù)對(duì)方特點(diǎn)采用“二一二”、“二三”、“三二”等聯(lián)防（重點(diǎn)講解“二一二”聯(lián)防）；進(jìn)攻聯(lián)防時(shí)，要根據(jù)對(duì)方采用何種聯(lián)防形式而有針對(duì)性的采用“一三一”、“三二”、“二三”等來(lái)破解其聯(lián)防。
（四）體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)籃球運(yùn)球測(cè)試部分。
1、場(chǎng)地器材的布置準(zhǔn)備。
2、按測(cè)試方法對(duì)參訓(xùn)教師進(jìn)行模擬測(cè)試，每位老師至少測(cè)試一次。
四、結(jié)束階段：
1、自由討論交流籃球教學(xué)訓(xùn)練經(jīng)驗(yàn)。
2、自行放松運(yùn)動(dòng)。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇三
一、指導(dǎo)思想：
為全面推進(jìn)素質(zhì)教育，增進(jìn)學(xué)生健康，豐富學(xué)生業(yè)余活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生勇敢頑強(qiáng)，團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神;培養(yǎng)籃球興趣，提高籃球技術(shù)水平。
二、情況分析。
由于籃球運(yùn)動(dòng)的特殊性，學(xué)生來(lái)源都是高年級(jí)學(xué)生，不僅要培養(yǎng)他們興趣，而且還要肩負(fù)著學(xué)校對(duì)外的競(jìng)技比賽任務(wù)。為了更好地開(kāi)展籃球運(yùn)動(dòng)，教師就個(gè)人特長(zhǎng)和學(xué)生狀況積極籌備活動(dòng)內(nèi)容和方案，讓學(xué)生有更大的選擇空間和活動(dòng)空間。
三、人員組成：(條件)。
1、熱愛(ài)籃球運(yùn)動(dòng)，具有一定的籃球技術(shù)基礎(chǔ);。
2、身體健康，有較強(qiáng)的意志品質(zhì);。
3、思想健康，能遵守校紀(jì)校規(guī);。
4、學(xué)習(xí)態(tài)度端正。
四、具體工作安排。
球感訓(xùn)練(原地高、低運(yùn)球)，移動(dòng)(側(cè)身跑、變向跑、變速跑、后退跑)。
球感訓(xùn)練(運(yùn)球)，移動(dòng)，傳接球(雙手胸前傳球)、組織隊(duì)員對(duì)抗練習(xí)，一對(duì)一練習(xí)，滲透簡(jiǎn)單籃球比賽規(guī)則。
球感訓(xùn)練(運(yùn)球急停急起)鞏固以上學(xué)習(xí)內(nèi)容，一對(duì)一練習(xí)(突破訓(xùn)練)，滲透簡(jiǎn)單籃球比賽規(guī)則。
球感訓(xùn)練，體前變向運(yùn)球，傳接球(雙手胸前傳接球)，投籃練習(xí)(原地)、一對(duì)一練習(xí)，滲透簡(jiǎn)單籃球比賽規(guī)則。
球感訓(xùn)練，體前變向不換手、背后運(yùn)球，行進(jìn)接傳接球，投籃練習(xí)，二對(duì)一練習(xí)(突破訓(xùn)練)。
鞏固以前學(xué)習(xí)內(nèi)容，組織隊(duì)員比賽(重點(diǎn)進(jìn)攻練習(xí))，接球投籃練習(xí)，選出球隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)。
前滑步、后滑步、側(cè)滑步(結(jié)全防守腳步動(dòng)作)，傳接球練習(xí)(反彈)。
組織比賽(在比賽中使學(xué)生合理運(yùn)用各種動(dòng)作)，投籃練習(xí)。
復(fù)習(xí)前面學(xué)習(xí)各種運(yùn)球的動(dòng)作，學(xué)習(xí)背后運(yùn)球，三對(duì)二練習(xí)，身體素質(zhì)訓(xùn)練，投籃練習(xí)。
三對(duì)二練習(xí)，移動(dòng)訓(xùn)練(跳步急停、跨步急停)，接球急停跳起投籃，轉(zhuǎn)身運(yùn)球，假動(dòng)作訓(xùn)練。
三對(duì)三練習(xí)，先進(jìn)間高手投籃練習(xí)，鞏固球感訓(xùn)練，投籃練習(xí)，搶籃板練習(xí)。
四對(duì)三練習(xí)，提高傳接球的準(zhǔn)確度練習(xí)，球感訓(xùn)練,轉(zhuǎn)身練習(xí)，投籃練習(xí)，搶籃板練習(xí)。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇四
會(huì)做人的學(xué)生，因?yàn)檫@里能包含各種各樣不同的觀點(diǎn)，允許思維的碰撞，只有這樣才能有更多更好的觀點(diǎn)和解決事情的方法為人們所采納并付諸于實(shí)踐。
不過(guò)最讓我深刻的感興趣的話題還是中國(guó)政治和社會(huì)話題以及今天老師所說(shuō)的人性的話題，起碼給了我原本我已經(jīng)懂得差不多的道理一個(gè)當(dāng)頭棒喝，再一次點(diǎn)醒了我。
另一方面是大家也在日常的生活中多多少少耳濡目染的接觸到這些東西，所以他們以自己親身體會(huì)和老師的分析不謀而合，沒(méi)有太大抵觸感。
想伺機(jī)找出站不住腳的論點(diǎn)或者論據(jù)，可是我聽(tīng)下來(lái)以后，卻找不到我覺(jué)得站不住腳的證據(jù)，反而被老師說(shuō)服，其實(shí)想想也確實(shí)是這樣，人都是自私的，都是本性使然，在利益面前就尤為明顯。
一家人可以為了家產(chǎn)而爭(zhēng)得你死我活的例子也不少，朋友明著和你稱(chēng)兄道弟，
其實(shí)骨子里怎么看你還不得為知呢!所以說(shuō)站在現(xiàn)實(shí)的角度我很同意老師今天說(shuō)的內(nèi)容，也確實(shí)是給我們上了一課，因?yàn)橐院螽吘棺呱仙鐣?huì)很少人會(huì)教你這些。
以至于他們有些抵觸，但我覺(jué)得這是好事，起碼現(xiàn)在早點(diǎn)知道，
總比以后沒(méi)人告訴你，你自己在這條路上摸爬滾打之后才明白這個(gè)道理要來(lái)的好，起碼你能騰出這時(shí)間來(lái)做對(duì)你覺(jué)得有意的事。
能不能過(guò)上好日子我不敢說(shuō)，但起碼你的每一天不會(huì)過(guò)的那么消極。
而我也始終堅(jiān)信著我為人處事的這八個(gè)字：適可而止，順其自然。
最后，還是得謝謝您的教學(xué)，學(xué)生受用，望能與您在日后各方面進(jìn)行更加深刻的討論和交流。
而憂無(wú)您聯(lián)系方式，實(shí)乃憾事。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇五
為全面落實(shí)國(guó)家課程計(jì)劃，加強(qiáng)校本課程資源的.開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，實(shí)施符合學(xué)校特點(diǎn)、滿足學(xué)生需求的校本課程，深化課程改革，推進(jìn)素質(zhì)教育。
基礎(chǔ)教育課程改革目標(biāo)第六條明確指出：“改變課程管理過(guò)于集中的狀況，實(shí)行國(guó)家、地方、學(xué)校三級(jí)課程管理，增強(qiáng)課程對(duì)地方、學(xué)校及學(xué)生的適應(yīng)性。”為了更好地貫徹新課程改革的目標(biāo)，規(guī)范我校對(duì)校本課程的開(kāi)設(shè)，弘揚(yáng)學(xué)校文化，發(fā)展學(xué)校特色，特制定本計(jì)劃。
1、聚焦課堂，探索校本課程的有效教學(xué)方式，進(jìn)一步完善和豐富校本課程現(xiàn)有資源。
2、做好市級(jí)“xx”課題“兒童英語(yǔ)歌謠式教學(xué)的實(shí)踐與研究”的研究及全面階段性展示工作。
3、通過(guò)校本課程的開(kāi)設(shè)，建立全新的課程理念，發(fā)展教師專(zhuān)業(yè)水平，形成我校學(xué)校文化特色。
4、探索校本課程開(kāi)設(shè)的組織形式、活動(dòng)內(nèi)容、考核評(píng)價(jià)等，逐步完善校本課程體系。
5、在保證課程的基礎(chǔ)性和統(tǒng)一性的前提下，根據(jù)學(xué)校的培訓(xùn)目標(biāo)與現(xiàn)有的課程和資源，滿足學(xué)校發(fā)展的需要。
以人為本原則、靈活性原則、開(kāi)放性原則、調(diào)查、研究、、實(shí)踐相結(jié)合的原則。
1、開(kāi)展校本課程課堂教學(xué)研究，提高教學(xué)效益。
2、繼續(xù)開(kāi)展“兒童英語(yǔ)歌謠式教學(xué)的實(shí)踐與研究”課題研究。
3、結(jié)合農(nóng)村小學(xué)生的現(xiàn)狀，逐步養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。
1、促進(jìn)交流和相互學(xué)習(xí)，形成標(biāo)志性課程。
2、加強(qiáng)校本課程主管行政人員的培訓(xùn)和校本課程教師隊(duì)伍建設(shè)。
3、加強(qiáng)對(duì)校本課程的管理。學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)將不定期參加聽(tīng)課，檢查教師的課程綱要，包括詳細(xì)的教學(xué)設(shè)計(jì)，詢問(wèn)學(xué)生活動(dòng)情況或查看學(xué)生作業(yè)。
4、建立激勵(lì)性評(píng)價(jià)機(jī)制。期末評(píng)比校本課程教研活動(dòng)先進(jìn)個(gè)人。
1、校本課程學(xué)校統(tǒng)籌規(guī)劃，教師實(shí)施，學(xué)校監(jiān)督檢查，教師總結(jié)反饋。
2、學(xué)校對(duì)開(kāi)設(shè)的校本課程統(tǒng)一制定課時(shí)計(jì)劃，對(duì)任課教師、教學(xué)場(chǎng)地等規(guī)劃設(shè)計(jì)。
3、任課教師對(duì)學(xué)生參與學(xué)習(xí)情況進(jìn)行總結(jié)評(píng)價(jià)；并對(duì)自己的教學(xué)反饋總結(jié)，以利于今后的校本課程教學(xué)。
4、每學(xué)期召開(kāi)一次校本課程研討會(huì)，解決存在的問(wèn)題，及時(shí)總結(jié)校本課程的實(shí)施情況。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇六
一、指導(dǎo)思想：
校本課程集中體現(xiàn)“以學(xué)校為本”的理念，主要強(qiáng)調(diào)課程的開(kāi)放性、民主性、參與性，強(qiáng)調(diào)交流與合作。本學(xué)期我們根據(jù)學(xué)校地處農(nóng)村，自然資源、人文資源、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合我校的傳統(tǒng)和特點(diǎn)，以及學(xué)生的興趣和需要;堅(jiān)持加快發(fā)展、堅(jiān)持優(yōu)化質(zhì)量、堅(jiān)持深化改革、堅(jiān)持人才強(qiáng)教、堅(jiān)持提高效能，在實(shí)踐中不斷完善、實(shí)施、推進(jìn)校本課程的教學(xué)。
二、工作目標(biāo)：
1、探索建設(shè)利用校本資源庫(kù)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，并不斷補(bǔ)充、完善資源庫(kù)，為校本課程的持續(xù)發(fā)展不斷努力。
2、圍繞課題研究工作，全面推進(jìn)閱讀特色課程的建設(shè)，促進(jìn)校園閱讀文化建設(shè)。
3、積極用好地方課程教材，在教學(xué)實(shí)踐中加強(qiáng)研究，確保教學(xué)質(zhì)量。
三、主要工作：
1、建設(shè)完善校本資源庫(kù)，積極利用資源庫(kù)服務(wù)教學(xué)，提高教學(xué)有效性。建設(shè)資源庫(kù)的目的是減輕教師負(fù)擔(dān)，提高教學(xué)質(zhì)量，因此每一個(gè)校本教師在教學(xué)中都要樹(shù)立“我建為我用”的意識(shí)，在兩個(gè)方面努力，一是積極使用，二是不斷完善。只有在使用中才能檢驗(yàn)我們前階段工作的優(yōu)劣，只有在使用中才能發(fā)現(xiàn)需要努力的方向，“建”和“用”才能相互促進(jìn)。在這個(gè)過(guò)程中，我們對(duì)教材開(kāi)發(fā)的認(rèn)識(shí)將更加全面，開(kāi)發(fā)教學(xué)內(nèi)容的能力也將得到更大的提高。
2、積極圍繞閱讀課題推進(jìn)校園閱讀文化建設(shè)。
文化張力的滲透關(guān)鍵要靠在讀的過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生思考，老師們?cè)谏险n的時(shí)候要注意這方面的引領(lǐng)、啟蒙，提高閱讀效益，提高文化的感染力，培養(yǎng)學(xué)生的感悟能力、人文精神。五、六年級(jí)校本課還要安排家鄉(xiāng)文化的學(xué)習(xí)，以家鄉(xiāng)的深厚人文歷史影響一代新人，培養(yǎng)熱愛(ài)家鄉(xiāng)的真摯情感。
四、具體工作安排：
1、學(xué)習(xí)本學(xué)期校本課程實(shí)施計(jì)劃，明確工作思路。
備課工作交流。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇七
地方課程是國(guó)家課程改革和實(shí)施“義務(wù)教育課程改革方案”中以增進(jìn)小學(xué)生健康為主要目的課程。地方課程是基礎(chǔ)教育課程管理與開(kāi)發(fā)的一個(gè)重要組成部分。結(jié)合我校各項(xiàng)資源開(kāi)發(fā)利用的實(shí)際情況，進(jìn)行安全、國(guó)防、環(huán)境保護(hù)的知識(shí)、國(guó)學(xué)啟蒙等方面的教育。
一、教學(xué)目標(biāo)。
1.全面提升學(xué)生的古典文化素養(yǎng)，初步了解古代文化的優(yōu)美。
2.通過(guò)名人長(zhǎng)廊，讓學(xué)生了解古代名人的卓越才能。
3、通過(guò)名勝佳境，讓學(xué)生了解我們山東的名勝古跡，激起學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的感情。
二、教學(xué)內(nèi)容。
教學(xué)內(nèi)容分成不同的專(zhuān)題，并不局限體裁，表現(xiàn)形式。每周?chē)@一個(gè)專(zhuān)題來(lái)進(jìn)行教學(xué)，如詩(shī)經(jīng)、韓非子、淮南子、戰(zhàn)國(guó)策、姜尚等，大力鼓勵(lì)學(xué)生在課外查找資料，對(duì)課堂學(xué)習(xí)進(jìn)行補(bǔ)充，進(jìn)一步討論交流，甚至可以視具體情況開(kāi)展延伸活動(dòng)。
三、教學(xué)重點(diǎn)。
蘇東坡說(shuō)過(guò)：“舊書(shū)不厭百回讀，熟讀深思子自知”，因此教學(xué)中對(duì)所學(xué)詩(shī)詞要求學(xué)生背誦。我們將幫助學(xué)生用各種方法進(jìn)行記憶，進(jìn)行朗誦比賽，鼓勵(lì)學(xué)生多背，打造一個(gè)善于記憶的頭腦。同時(shí)，對(duì)詩(shī)詞的朗讀也進(jìn)行專(zhuān)門(mén)指導(dǎo)。
四、教學(xué)措施：
1、教學(xué)中，應(yīng)結(jié)合學(xué)生實(shí)際，力求選擇適合學(xué)生合適的方法進(jìn)行教學(xué)，提高學(xué)生的興趣，采用多媒體動(dòng)畫(huà)錄音等手段，圖文并茂，使學(xué)生在做做學(xué)學(xué)中達(dá)到教學(xué)目的。
2、對(duì)國(guó)學(xué)啟蒙中的詩(shī)文進(jìn)行誦讀，記背。再慢慢品嘗，感悟。對(duì)其中感興趣的話題，展開(kāi)研究。搜集整理更多的資料，對(duì)我們的民族文化有更深的了解，夯實(shí)我們民族的根。做一個(gè)真正的堂堂正正的中國(guó)人。
五、教學(xué)內(nèi)容安排。
第一周碩鼠。
第二周黃鳥(niǎo)。
第三周買(mǎi)櫝還珠。
第四周曾子殺豬。
第五周秦西巴從鹿。
第六周后羿射日。
第七周千金求馬。
第八周趙威后問(wèn)齊使。
第九周姜尚。
第十周管仲。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇八
烘焙是一門(mén)藝術(shù)，它將美食與美學(xué)完美結(jié)合，給人們帶來(lái)無(wú)盡的享受。作為一個(gè)烘焙愛(ài)好者，我一直想要提升自己的技能，所以報(bào)名參加了一門(mén)關(guān)于色彩課程的烘焙班。通過(guò)這門(mén)課程，我學(xué)到了很多關(guān)于如何運(yùn)用色彩的技巧，為自己的烘焙作品增添更多的美感。在這篇文章中，我將分享我在色彩課程烘焙中的心得體會(huì)。
首先，我學(xué)到了如何正確選擇食材和色彩的搭配。在課程中，老師詳細(xì)介紹了不同原料的特點(diǎn)和使用方法，同時(shí)教導(dǎo)我們?nèi)绾螌ふ液瓦x擇適合的食材。通過(guò)學(xué)習(xí)色彩搭配的基本原則，我學(xué)會(huì)了如何將不同顏色的食材組合在一起，創(chuàng)造出豐富多樣的烘焙作品。例如，將深色巧克力與鮮艷的水果搭配，不僅增加了作品的美感，還給人一種視覺(jué)上的享受。這一點(diǎn)在我之前的作品中從未考慮到，而現(xiàn)在我已經(jīng)能夠更加靈活地運(yùn)用色彩來(lái)提升作品的質(zhì)量。
其次，我學(xué)會(huì)了如何正確運(yùn)用色彩的比例和明度。色彩的比例和明度是影響作品整體效果的重要因素。在課程中，老師通過(guò)講解和實(shí)踐，讓我們明白了如何正確選擇和使用不同明度的顏色，以及如何根據(jù)需要調(diào)整色彩的比例。通過(guò)平衡不同顏色的比例，并利用表面刨花、調(diào)色等技巧，我發(fā)現(xiàn)作品的效果有了極大的提升。例如，在制作蛋糕時(shí)，通過(guò)使用明亮的色彩和合理地調(diào)整色彩比例，我能夠制造出一個(gè)莊重而不失活力的效果，這在以前是我無(wú)法做到的。
此外，我學(xué)會(huì)了如何利用色彩的對(duì)比來(lái)創(chuàng)造出獨(dú)特的效果。在課程中，老師強(qiáng)調(diào)了色彩對(duì)比對(duì)烘焙作品的重要性。經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐和研究，我發(fā)現(xiàn)不同顏色的對(duì)比可以使作品更加顯眼和吸引人。例如，使用紅色和綠色的對(duì)比可以使作品更為醒目，使用黑色和白色的對(duì)比可以增加作品的層次感。這些對(duì)比色組合的運(yùn)用不僅使作品更加有吸引力，還增加了作品的美感和趣味性。
最后，我還掌握了一些特殊的色彩技巧。在課程的最后幾堂課上，老師向我們介紹了一些獨(dú)特的色彩技巧，這些技巧能夠給烘焙作品帶來(lái)令人驚艷的效果。例如，通過(guò)使用食用色素和一些特殊的調(diào)色方法，我學(xué)會(huì)了如何制作出豐富多彩的花紋和圖案。這些技巧的學(xué)習(xí)和實(shí)踐幫助我提高了對(duì)色彩的理解和運(yùn)用，也增加了我的創(chuàng)作靈感和信心。
通過(guò)這門(mén)關(guān)于色彩課程的烘焙班，我收獲了很多。我學(xué)到了如何選擇和搭配食材的色彩，如何運(yùn)用色彩的比例和明度，以及如何創(chuàng)造出充滿對(duì)比和特殊效果的作品。這些知識(shí)和技巧不僅提升了我的烘焙水平，還幫助我更好地表達(dá)自己的創(chuàng)意和想法。通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我相信自己可以在烘焙道路上走得更遠(yuǎn)，并創(chuàng)作出更多令人驚艷的作品。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇九
烘焙，作為一門(mén)烹飪技術(shù)的分支，早已成為了人們生活中必不可少的一部分。而通過(guò)參加課程教學(xué)，我有幸能夠系統(tǒng)地學(xué)習(xí)烘焙的理論和實(shí)踐，這讓我收獲頗豐。在整個(gè)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)烘焙不僅是一門(mén)技術(shù)，更是一種獨(dú)特的藝術(shù)。下面，我將分享我在課程教學(xué)中的體會(huì)和心得。
第一段：了解基本工具和材料。
在烘焙課程的初期，我們首先被介紹了各種基本的工具和材料。從蛋糕模具、面粉、砂糖到酵母和奶油，這些都是烘焙的必備材料。通過(guò)實(shí)踐操作，我們逐漸熟悉了這些材料的特性和用途。工具的使用也是至關(guān)重要的，例如攪拌器、烤箱和計(jì)量工具等。我認(rèn)識(shí)到，只有熟練掌握這些基本工具和材料的使用方式，才能在烘焙過(guò)程中取得良好的效果。
第二段：學(xué)習(xí)基本面點(diǎn)制作。
烘焙課程的另一個(gè)重點(diǎn)是學(xué)習(xí)基本的面點(diǎn)制作。我們從簡(jiǎn)單的面團(tuán)開(kāi)始，逐漸學(xué)習(xí)了各種不同的面點(diǎn)制作技巧，例如餅干、面包和泡芙等。在制作的過(guò)程中，我們不僅要掌握面團(tuán)的發(fā)酵、攪拌和搟平等基本技術(shù)，還要根據(jù)配方和工藝進(jìn)行合適的調(diào)整。通過(guò)實(shí)踐，我逐漸理解了每種面點(diǎn)制作的原理和要領(lǐng)，從而能夠更加自如地進(jìn)行操作。
第三段：創(chuàng)新和改進(jìn)。
除了學(xué)習(xí)基本的烘焙技術(shù)外，我還有機(jī)會(huì)進(jìn)行一些創(chuàng)新和改進(jìn)。在課程中，我們可以根據(jù)自己的喜好和創(chuàng)意，進(jìn)行一些調(diào)整和改良。通過(guò)嘗試不同的食材和配方，我發(fā)現(xiàn)有時(shí)候一點(diǎn)點(diǎn)的改變就能夠帶來(lái)出人意料的效果。比如在蛋糕的制作過(guò)程中，我嘗試加入一些水果的純e0汁混合面糊，結(jié)果讓蛋糕更加香甜。這種自由發(fā)揮的空間讓我更加享受烘焙的過(guò)程，也鼓勵(lì)我不斷嘗試和創(chuàng)新。
第四段：分享和交流。
在課程教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)和其他同學(xué)的交流和分享非常重要。每個(gè)人都有自己的烘焙經(jīng)驗(yàn)和技巧，通過(guò)互相交流，我們可以相互學(xué)習(xí)和進(jìn)步。在課堂上，我們經(jīng)常會(huì)一起制作各種面點(diǎn)，互相嘗試、品嘗和評(píng)價(jià)。從中，我學(xué)到了很多不同的制作方法和技巧。此外，我還和同學(xué)們一起組織了一個(gè)烘焙俱樂(lè)部，每個(gè)月都會(huì)聚在一起分享自己的心得和新的創(chuàng)意。這種共同進(jìn)步的氛圍讓我更有動(dòng)力去探索和實(shí)踐烘焙。
第五段：烘焙之外的啟發(fā)。
通過(guò)參加烘焙課程，除了學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)外，我還獲得了一些意想不到的啟發(fā)。首先，我學(xué)會(huì)了珍惜時(shí)間和專(zhuān)注的重要性。烘焙需要細(xì)心和耐心，一旦粗心大意，很可能整個(gè)制作過(guò)程就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。因此，我在烘焙中學(xué)會(huì)了經(jīng)歷每一個(gè)步驟，并且在過(guò)程中享受其中的樂(lè)趣。其次，我也學(xué)會(huì)了珍惜食物和分享的意義。烘焙需要付出很多努力和時(shí)間，每一口美味的食物都需要被珍視。我們可以將烘焙的成果與家人和朋友分享，一同感受美味帶來(lái)的快樂(lè)和滿足感。
通過(guò)課程教學(xué)的烘焙學(xué)習(xí)，我收獲了豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)烘焙是一項(xiàng)有趣又有挑戰(zhàn)的活動(dòng)，它不僅能夠滿足我們的味蕾，更是一種心靈的享受。我相信，通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我可以在烘焙的道路上不斷進(jìn)步，并創(chuàng)造出更多令人驚喜的美味作品。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十
烘焙課程是一門(mén)令人著迷的藝術(shù)，它不僅可以讓我們掌握烘焙的技巧，更可以讓我們享受到烘焙的樂(lè)趣。在這篇文章中，我將分享我在烘焙課程中的心得體會(huì)。通過(guò)參與課程，我不僅學(xué)到了許多有關(guān)烘焙的知識(shí)和技巧，還發(fā)現(xiàn)了自己對(duì)烘焙的熱愛(ài)和潛能。
第二段：課程收獲。
在課程中，我學(xué)到了很多有關(guān)烘焙的知識(shí)和技巧。老師不僅向我們介紹了烘焙的基本原理，還親自示范了各種烘焙食品的制作方法。通過(guò)親自動(dòng)手制作，我學(xué)會(huì)了揉面、攪拌、烘烤等各個(gè)環(huán)節(jié)的技巧。我還學(xué)會(huì)了如何控制烤箱的溫度和時(shí)間，以保證烘焙食品的質(zhì)量。這些知識(shí)和技巧不僅可以應(yīng)用于課程中制作的食品，還可以在我平時(shí)的生活中繼續(xù)發(fā)揮作用。
第三段：樂(lè)趣體驗(yàn)。
烘焙課程不僅讓我學(xué)到了許多有關(guān)烘焙的知識(shí)和技巧，更重要的是它帶給我了巨大的樂(lè)趣。在制作的過(guò)程中，我能夠感受到面團(tuán)逐漸變得柔軟，生面包在烤箱中的膨脹，還有香氣四溢的焦香感覺(jué)。這些瞬間讓我感到無(wú)比的滿足和快樂(lè)。此外，在與同學(xué)們一起制作的過(guò)程中，我也體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)的力量和合作的重要性。大家共同努力，互相幫助，讓每個(gè)人都能在烘焙的過(guò)程中感受到樂(lè)趣和成就。
第四段：對(duì)烘焙的熱愛(ài)。
通過(guò)參與烘焙課程，我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)烘焙有著無(wú)盡的熱愛(ài)和潛能。每次制作的過(guò)程都讓我感到無(wú)比的興奮和滿足。我愿意花費(fèi)很多時(shí)間和精力研究烘焙的各個(gè)方面，以不斷提高自己的技能和水平。我還計(jì)劃將來(lái)開(kāi)設(shè)一個(gè)小小的烘焙工作坊，與更多的人分享烘焙的樂(lè)趣和美味。
第五段：總結(jié)。
通過(guò)烘焙課程，我不僅學(xué)到了許多有關(guān)烘焙的知識(shí)和技巧，還體會(huì)到了制作烘焙食品的樂(lè)趣和挑戰(zhàn)。我愿意將學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中，不斷提高自己的烘焙水平。烘焙課程不僅讓我對(duì)烘焙有了更深的了解，也開(kāi)拓了我的視野，讓我明白了自己的興趣和潛能。我將繼續(xù)追尋烘焙的夢(mèng)想，并將烘焙的快樂(lè)和美味帶給更多的人們。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十一
烘焙作為一門(mén)綜合性的實(shí)踐性課程，越來(lái)越受到學(xué)生的歡迎。在課堂上，學(xué)生可以親自動(dòng)手制作各種美食，既能提高動(dòng)手能力，又能獲得獨(dú)特的成就感。通過(guò)參加烘焙課程教學(xué)，我收獲頗豐，以下將就個(gè)人心得體會(huì)作一概括和總結(jié)。
首先，烘焙課程給我?guī)?lái)了與同學(xué)們合作的機(jī)會(huì)。在烘焙課堂上，我們通常會(huì)被分組進(jìn)行實(shí)踐操作。在與同學(xué)們的合作中，我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)、溝通和協(xié)作的重要性。每個(gè)人都有自己的長(zhǎng)處和短處，通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作，我們可以相互學(xué)習(xí)、相互補(bǔ)充，達(dá)到事半功倍的效果。同學(xué)們之間的合作不僅加深了友誼，還提高了我們的整體素質(zhì)。
其次，烘焙課程為我提供了實(shí)踐動(dòng)手的機(jī)會(huì)。在傳統(tǒng)的教育模式中，學(xué)生往往只是作為被動(dòng)接受者，缺乏實(shí)際動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)。而烘焙課程則提供了一個(gè)理想的平臺(tái)，讓學(xué)生親身參與到制作過(guò)程中。通過(guò)親自動(dòng)手搓面團(tuán)、搟餅皮、攪拌材料，我逐漸掌握了各種烘焙技巧和方法，提高了自己的動(dòng)手能力。此外，通過(guò)親自品嘗自己親手制作的美食，我體會(huì)到了自己的勞動(dòng)成果，獲得了成就感。
再次，烘焙課程培養(yǎng)了我對(duì)事物細(xì)致入微的觀察和認(rèn)知能力。在烘焙過(guò)程中，每個(gè)步驟都需要我們精確地掌握，稍有不慎就可能導(dǎo)致失敗。因此，我學(xué)會(huì)了觀察和辨認(rèn)原材料的質(zhì)量，仔細(xì)控制每一次的時(shí)間和溫度，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。這種細(xì)致入微的觀察和認(rèn)知能力不僅在烘焙中有所體現(xiàn)，還在日常生活中對(duì)其他事物的觀察和分析中得到了應(yīng)用。
另外，烘焙課程還開(kāi)拓了我對(duì)不同文化的了解和接觸。在烘焙課堂上，我們不僅學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)的烘焙技術(shù)和方法，還接觸了各種不同國(guó)家的美食文化。通過(guò)嘗試制作法國(guó)巴黎甜點(diǎn)、英式松餅和意大利披薩等，我不僅了解了不同國(guó)家的飲食文化，還學(xué)到了不同國(guó)家的烘焙技巧和食材搭配。這種對(duì)不同文化的了解和接觸，不僅豐富了我的知識(shí)，還拓寬了我的國(guó)際視野。
最后，烘焙課程讓我體會(huì)到了熱愛(ài)和分享的重要性。在烘焙過(guò)程中，學(xué)生們滿懷熱情地制作美食，分享自己的心得和成果。通過(guò)將自己的作品分享給同學(xué)和老師，我感受到了他們的認(rèn)可和贊賞。而我也樂(lè)于將自己的知識(shí)和技巧分享給其他的同學(xué)，幫助他們解決問(wèn)題和提高能力。這種熱愛(ài)和分享的精神不僅幫助我建立了自己的自信心，還讓我在與他人的交流中得到更多的反饋和建議。
總之，烘焙課程教學(xué)讓我收獲頗豐。通過(guò)與同學(xué)們的合作、親身動(dòng)手的實(shí)踐、細(xì)致入微的觀察和認(rèn)知、對(duì)不同文化的了解和接觸以及熱愛(ài)和分享的精神，我不僅提高了自己的烘焙能力，還提升了自己的綜合素質(zhì)。這些收獲不僅在烘焙課堂上有所體現(xiàn)，還在我的日常生活和學(xué)習(xí)中得到了應(yīng)用。我深信，通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我將會(huì)在烘焙領(lǐng)域取得更大的進(jìn)步。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十二
《數(shù)控編程與操作》是工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)的一門(mén)任意選修課程。隨著數(shù)控機(jī)床在機(jī)械制造行業(yè)中的推廣和普及，數(shù)控技術(shù)越來(lái)越顯示出其重要性。為了適應(yīng)科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，作為工業(yè)工程學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)該掌握數(shù)控技術(shù)在機(jī)械制造行業(yè)應(yīng)用中的一些基本知識(shí)和技能，以便將來(lái)走上工作崗位能適應(yīng)現(xiàn)代機(jī)械學(xué)科技術(shù)發(fā)展的需要。課程理論教學(xué)內(nèi)容主要包括：數(shù)控編程的基礎(chǔ)及方法、計(jì)算機(jī)數(shù)控裝置的硬軟件、數(shù)控裝置的軌跡控制原理、數(shù)控機(jī)床的伺服系統(tǒng)工作原理，數(shù)控技術(shù)的基本概念、數(shù)控機(jī)床的檢測(cè)裝置、數(shù)控機(jī)床的機(jī)械結(jié)構(gòu)、數(shù)控機(jī)床的故障診斷、數(shù)控自動(dòng)編程以及數(shù)控技術(shù)的發(fā)展等內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括數(shù)控編程等。
通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生在數(shù)控編程、數(shù)控原理、數(shù)控系統(tǒng)、數(shù)控伺服驅(qū)動(dòng)、數(shù)控機(jī)床機(jī)械結(jié)構(gòu)以及數(shù)控新技術(shù)的發(fā)展等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。通過(guò)本課程的課堂講授、實(shí)驗(yàn)等各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，使得學(xué)生在理論與實(shí)踐相結(jié)合的基礎(chǔ)上，掌握數(shù)控加工工藝過(guò)程、數(shù)控原理的基本理論知識(shí)；具備編制數(shù)控加工程序及進(jìn)行cam加工的基本能力；了解數(shù)控檢測(cè)元件的基本檢測(cè)原理與安裝使用方法；了解cnc與fms制造系統(tǒng)的基本概念和應(yīng)用，為今后參加實(shí)際工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
上能看到內(nèi)容豐富、圖表俱全的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。多媒體教室還配備網(wǎng)絡(luò)設(shè)置，可以隨時(shí)鏈接有關(guān)數(shù)控技術(shù)網(wǎng)站，獲取廣泛的信息。因?yàn)閿?shù)控是工程性很強(qiáng)的技術(shù)，要能解決實(shí)際問(wèn)題，只是看書(shū)、聽(tīng)課收效不會(huì)太大，必須要經(jīng)過(guò)大量的實(shí)踐。保證有足夠的課時(shí)用于數(shù)控車(chē)床和數(shù)控銑床上操作，讓學(xué)生學(xué)會(huì)編程方法。
顧力平主編《數(shù)控編程與操作》（中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社）。
安排11周，每周4學(xué)時(shí)，共44學(xué)時(shí)。
（1）教師在講授中要突出重點(diǎn)，講清難點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)基本知識(shí)的教學(xué)。特別是對(duì)有關(guān)的術(shù)語(yǔ)及定義，要以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)進(jìn)行深入淺出的講解，以利于學(xué)生理解和接受。
（2）在教學(xué)過(guò)程中，要貫徹啟發(fā)式教學(xué)原則，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，發(fā)揮他們的主體作用，努力提高教學(xué)效果。
（3）要充分運(yùn)用掛圖、教具、實(shí)物和各種電化教學(xué)手段，加強(qiáng)直觀性教學(xué)的力度。
（4）要布置學(xué)生做一定量的習(xí)題，以加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和掌握。有條件的學(xué)校，要組織學(xué)生對(duì)實(shí)際工件進(jìn)行檢測(cè)，以增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。
第一章數(shù)控車(chē)床編程入門(mén)。
課時(shí)分配：12教學(xué)要求：
通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解數(shù)控編程的內(nèi)容、步驟和方法，數(shù)控編程中的數(shù)值計(jì)算方法，數(shù)控手工編程的工藝處理，自動(dòng)編程方法的兩種模式等。
第一節(jié)數(shù)控車(chē)床的基本術(shù)語(yǔ)和編程設(shè)定。
數(shù)控編程的概念數(shù)控編程的內(nèi)容和步驟數(shù)控編程的方法。
第二節(jié)程序格式與相關(guān)編程知識(shí)。
程序的結(jié)構(gòu)與格式。
數(shù)控機(jī)床坐標(biāo)軸和運(yùn)動(dòng)方向。
第三節(jié)通用數(shù)控代碼在數(shù)控車(chē)床上的應(yīng)用。
數(shù)控手工編程的工藝處理常用基本指令程序編制舉例。
第四節(jié)數(shù)控車(chē)床常用切削刀具和車(chē)削用量的選擇。
第五節(jié)常用數(shù)控車(chē)床系統(tǒng)介紹。
高新技術(shù)閱讀：機(jī)械制造業(yè)中的綠色加工干式切削技術(shù)。
思考題：
1、什么是數(shù)控編程？數(shù)控編程分為哪幾類(lèi)？
2、手工編程的步驟是什么？
3、數(shù)控機(jī)床的坐標(biāo)軸與運(yùn)動(dòng)方向是怎樣規(guī)定的？
4、什么是程序段？什么是程序段格式？數(shù)控系統(tǒng)現(xiàn)常用的程序段格式是什么？為什么？
第二章國(guó)產(chǎn)華興車(chē)削數(shù)控系統(tǒng)編程與操作。
課時(shí)分配：12。
第一節(jié)華興數(shù)控系統(tǒng)的編程第二節(jié)編程實(shí)例。
第三節(jié)系統(tǒng)界面功能的認(rèn)識(shí)與操作高新技術(shù)閱讀：微機(jī)電系統(tǒng)。
第三章德國(guó)西門(mén)子常用車(chē)削數(shù)控系統(tǒng)編程與操作課時(shí)分配：10。
第一節(jié)編程指令及應(yīng)用。
第四章日本fanuc典型車(chē)削數(shù)控系統(tǒng)編程與操作。
課時(shí)分配：10。
第一節(jié)指令詳解第二節(jié)多重復(fù)合循環(huán)第三節(jié)宏指令應(yīng)用。
第四節(jié)典型綜合零件的編程示例。
附錄四傳動(dòng)反轉(zhuǎn)間隙的測(cè)量與補(bǔ)償。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十三
本年級(jí)地方課程主要包括傳統(tǒng)文化、安全教育、環(huán)境教育三部分內(nèi)容，教學(xué)時(shí)按進(jìn)度兼周進(jìn)行。教材具體分析如下：
（一）、傳統(tǒng)文化：
本套教材以齊魯文化為主，反應(yīng)中華傳統(tǒng)文化精髓。以誦讀原創(chuàng)經(jīng)典、感懷名人志士、游歷名山勝水、品味藝術(shù)之樂(lè)為基本活動(dòng)內(nèi)容，旨在使民族文化得以血脈相承，使學(xué)生受到中華傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)，從而陶冶情操，開(kāi)啟心智，提升智趣，提高綜合文化素養(yǎng)，激發(fā)愛(ài)國(guó)情感，培養(yǎng)民族氣節(jié)。
（二）、安全教育：
本套教材以安全知識(shí)為主，讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解生活中有關(guān)安全的常識(shí)。為深入開(kāi)展“保護(hù)生命”等安全宣傳教育工程，呵護(hù)學(xué)生的平安成長(zhǎng)，提高學(xué)生的安全意識(shí)、交通文明觀念，培養(yǎng)學(xué)生從小養(yǎng)成自覺(jué)遵守安全的良好行為習(xí)慣。通過(guò)多種形式的安全教育活動(dòng)，學(xué)習(xí)各種安全知識(shí)，掌握一些交通安全常識(shí)，進(jìn)一步提高學(xué)生安全法制意識(shí)和自我防護(hù)能力，切實(shí)提高學(xué)生交通安全和自我保護(hù)意識(shí)，最大限度地預(yù)防和減少涉及學(xué)生的交通事故的發(fā)生，保障和促進(jìn)青少年健康成長(zhǎng)。
通過(guò)學(xué)習(xí)這門(mén)課程，讓學(xué)生懂得珍愛(ài)生命，珍視安全，拒絕誘惑，遠(yuǎn)離危險(xiǎn)，防范傷害，健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。
（三）、環(huán)境教育：
環(huán)境與人類(lèi)有非常密切的關(guān)系。環(huán)境問(wèn)題是人類(lèi)共同關(guān)切和迫切需要解決的全球性重大問(wèn)題。保護(hù)環(huán)境，在有效地利用環(huán)境的同時(shí)，深入認(rèn)識(shí)和掌握自然規(guī)律，制止環(huán)境污染和環(huán)境破壞，走可持續(xù)發(fā)展的道路，以促進(jìn)人類(lèi)與環(huán)境的和諧統(tǒng)一協(xié)調(diào)發(fā)展，己成為世界各國(guó)的共識(shí)和人類(lèi)行為難則。1983年，我國(guó)把環(huán)境保護(hù)列為一項(xiàng)基本國(guó)策。指出：“環(huán)境意識(shí)和環(huán)境質(zhì)量如何，是衡量一個(gè)國(guó)家和民族文化程度的重要標(biāo)志?！杯h(huán)境保護(hù)，教育為本，環(huán)境教育是提高全民族思想道德素質(zhì)和科學(xué)文化素質(zhì)的基本手段。為提高我校學(xué)生的環(huán)境意識(shí)，樹(shù)立良好的環(huán)境道德觀念和行為規(guī)范，在創(chuàng)建“常熟市綠色學(xué)?！钡幕A(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)環(huán)保教育。
教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題：
1．要關(guān)注學(xué)生的主體性。本教材形式多樣活潑，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，符合學(xué)生的心理體驗(yàn)，教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生良好的品德。
2.要尊重學(xué)生的主動(dòng)性。教學(xué)要以“活”為基礎(chǔ)，以“動(dòng)”為特征，旨在倡導(dǎo)研究性學(xué)習(xí)方式。
3.要體現(xiàn)教學(xué)過(guò)程中的層次性，關(guān)注結(jié)果沒(méi)更關(guān)注過(guò)程。
4.要關(guān)注學(xué)生的情感體驗(yàn)。
5.注重評(píng)價(jià)的過(guò)程性和激勵(lì)性。
教學(xué)措施：
1、充分利用多媒體、課件等網(wǎng)絡(luò)資源。
2、讓學(xué)生查閱各種資料。3、聯(lián)系生活實(shí)際。
教法學(xué)法：
自學(xué)法、感情誦讀法、點(diǎn)撥法、討論法、查閱資料法。
每課二課時(shí)，傳統(tǒng)文化、安全教育、環(huán)境教育三部分內(nèi)容，教學(xué)時(shí)按進(jìn)度兼周進(jìn)行。
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烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十四
本學(xué)期，根據(jù)四年級(jí)上冊(cè)教材的內(nèi)容和學(xué)生的特點(diǎn)，我確定校本課程教學(xué)的主題為《速算巧算與實(shí)踐應(yīng)用》。本課程是四年級(jí)四個(gè)班的同學(xué)根據(jù)自己的興趣申報(bào)的，每周五的第六節(jié)課集中活動(dòng)。為更好的開(kāi)展本課程，特制定計(jì)劃如下：
一、指導(dǎo)思想。
校本課程開(kāi)發(fā)是在以人為本的理念指導(dǎo)下繼續(xù)進(jìn)行的課程改革。大力開(kāi)發(fā)課程資源，努力營(yíng)造學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)興趣，拓展學(xué)生的數(shù)學(xué)知識(shí)視野，提高學(xué)生的合作探究能力和解決問(wèn)題的能力，形成科學(xué)的態(tài)度、情感和價(jià)值觀。
二、活動(dòng)目標(biāo)。
1、通過(guò)學(xué)校課程開(kāi)發(fā)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的興趣和愛(ài)好，滿足學(xué)生的需要，促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。
2、進(jìn)一步地培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣，充分認(rèn)識(shí)有價(jià)值的數(shù)學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的熱情與學(xué)好數(shù)學(xué)的勇氣。
3、能靈活地運(yùn)用所學(xué)的運(yùn)算律進(jìn)行簡(jiǎn)便計(jì)算，提高計(jì)算的技巧和計(jì)算的能力。
4、拓寬學(xué)生的知識(shí)視野，培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)與應(yīng)用意識(shí)，養(yǎng)成良好的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣。
三、具體措施。
1、以校本課程的教學(xué)理論為依據(jù)，挖掘數(shù)學(xué)教學(xué)資源。
2、以校本課程為載體，注意把輔導(dǎo)內(nèi)容與課堂教學(xué)有機(jī)結(jié)合。
2、以興趣為老師，開(kāi)展豐富多彩的主題活動(dòng)，提高學(xué)生與他人合作等能力。
3、以競(jìng)賽為抓手，形成強(qiáng)勢(shì)效應(yīng)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，喜歡數(shù)學(xué)。
四、課時(shí)內(nèi)容。
校本活動(dòng)內(nèi)容分為三個(gè)版塊：
第一版塊：思維熱身操；
第二版塊：智力快車(chē)；（速算、巧算、相遇問(wèn)題、植樹(shù)問(wèn)題、雞兔同籠、倍數(shù)問(wèn)題）。
第三版塊：數(shù)學(xué)大視野。（數(shù)學(xué)閱讀、數(shù)學(xué)動(dòng)手操作、數(shù)學(xué)游戲、數(shù)學(xué)寫(xiě)作）。
五、具體活動(dòng)內(nèi)容安排。
次數(shù)內(nèi)容。
第一次速算（一）。
第二次速算（二）。
第三次速算（三）。
第四次巧算（一）。
第五次巧算（二）。
第六次巧算（三）。
第七次相遇問(wèn)題（一）。
第八次相遇問(wèn)題（二）。
第九次植樹(shù)問(wèn)題（一）。
第十次植樹(shù)問(wèn)題（二）。
第十一次雞兔同籠（一）。
第十二次雞兔同籠（二）。
第十三次倍數(shù)問(wèn)題(一)。
第十四次倍數(shù)問(wèn)題(二)。
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烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十五
近期，我參加了一門(mén)色彩課程烘焙課程。這門(mén)課程的目的是教會(huì)學(xué)員如何運(yùn)用顏色和形狀來(lái)表達(dá)自己的烘焙創(chuàng)意，從而提升烘焙技巧。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我對(duì)色彩在烘焙中的重要性有了更深刻的理解，并且也收獲了一些寶貴的心得體會(huì)。在這里，我想要分享我的經(jīng)驗(yàn)和感悟。
第二段：色彩與味覺(jué)的關(guān)系。
在參加這門(mén)課程之前，我從來(lái)沒(méi)有想過(guò)色彩和味覺(jué)之間可能存在的聯(lián)系。然而，在課程上，我學(xué)到了色彩對(duì)于人們享受食物的體驗(yàn)影響是不可忽略的。不同的顏色可以喚起我們不同的感官和味覺(jué)體驗(yàn)。我曾試驗(yàn)過(guò)用不同顏色的果汁水果糖果來(lái)裝飾糕點(diǎn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不同的顏色和味道之間會(huì)有一種微妙的相互影響。比如，用紅色裝飾的巧克力蛋糕似乎更加甜蜜，而用綠色裝飾的檸檬塔則帶有一種清新的感覺(jué)。通過(guò)研究和嘗試，我得出了結(jié)論：色彩對(duì)于烘焙作品的視覺(jué)體驗(yàn)和味覺(jué)體驗(yàn)有著密切的關(guān)聯(lián)。
第三段：色彩的運(yùn)用技巧。
除了了解色彩的影響外，我還學(xué)習(xí)到了一些關(guān)于色彩運(yùn)用的技巧。首先，顏色的搭配是非常重要的。相互搭配的色彩會(huì)相互襯托，使整個(gè)烘焙作品看起來(lái)更加豐富多彩。例如，橙色和藍(lán)色的搭配能夠給人一種溫暖和安靜的感覺(jué)，黃色和紫色的搭配則能夠帶來(lái)一種熱烈和充滿活力的氛圍。其次，色彩的飽和度也需要注意。飽和度高的顏色給人一種強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，而飽和度低的顏色則更加柔和和平靜。最后，還要注意色彩在不同的材料上的呈現(xiàn)效果。有些顏色在糕點(diǎn)表面會(huì)更加明亮，而在奶油蛋糕上則可能變得暗淡。掌握好這些技巧，能夠讓我們更加自如地運(yùn)用色彩來(lái)創(chuàng)造出獨(dú)特的烘焙作品。
第四段：烘焙作品中的色彩運(yùn)用。
通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)色彩在烘焙作品中的應(yīng)用是非常廣泛的。對(duì)于蛋糕來(lái)說(shuō)，顏色不僅可以用于裝飾表面，還可以用于搭配不同的層次和口味。比如，用紅色奶油和綠色奶油交替堆疊在一起，可以制作出一款圣誕主題的蛋糕。對(duì)于面包和餅干，增加一些色彩豐富的原材料，比如水果塊或者巧克力豆，不僅可以提升美觀度，還能夠增添口感的層次感?？傊?，色彩的運(yùn)用可以讓烘焙作品更加生動(dòng)有趣，同時(shí)也能夠?yàn)槿藗儙?lái)更加愉悅的享受。
第五段：結(jié)語(yǔ)。
通過(guò)這門(mén)色彩課程烘焙課程，我深刻認(rèn)識(shí)到了色彩在烘焙中的重要性。不僅可以影響人們的味覺(jué)體驗(yàn)，還能夠?yàn)樽髌吩鎏硪曈X(jué)上的美感。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我掌握了一些關(guān)于色彩運(yùn)用的技巧，并且在烘焙作品中嘗試了許多不同的色彩組合。這門(mén)課程不僅豐富了我的烘焙知識(shí)，也增加了我對(duì)美食的創(chuàng)作和欣賞的興趣。我相信，在今后的烘焙之旅中，我會(huì)繼續(xù)運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和技巧，創(chuàng)造出更多充滿色彩的美味佳肴。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十六
第一段：介紹烘焙課程的意義和背景（100字）。
烘焙作為一門(mén)獨(dú)特的烹飪技藝，近年來(lái)在國(guó)內(nèi)逐漸興起。越來(lái)越多的人開(kāi)始意識(shí)到學(xué)習(xí)烘焙的重要性，不僅可以提升自己的廚藝水平，還能享受制作美味點(diǎn)心的樂(lè)趣。烘焙課程培訓(xùn)給予了初學(xué)者以及業(yè)余愛(ài)好者一個(gè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)烘焙技巧的機(jī)會(huì)，深受大眾歡迎。
我也是其中一員，最近參加了一期為期兩個(gè)月的烘焙課程培訓(xùn)。這期培訓(xùn)課程涵蓋了從基礎(chǔ)的烘焙知識(shí)到復(fù)雜的烘焙工藝，以及各種甜點(diǎn)的制作方法。每節(jié)課都由專(zhuān)業(yè)老師親自授課，通過(guò)理論和實(shí)踐相結(jié)合的方式，教授我們烘焙的要領(lǐng)和技巧。課程還設(shè)置了小組作業(yè)和考核，以檢驗(yàn)學(xué)員們的學(xué)習(xí)成果和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。
通過(guò)這兩個(gè)月的課程培訓(xùn)，我不僅學(xué)習(xí)到了烘焙的基礎(chǔ)知識(shí)和技巧，更重要的是培養(yǎng)了耐心和細(xì)致的工作態(tài)度。烘焙過(guò)程中需要時(shí)刻保持對(duì)材料的注意力和對(duì)溫度的掌控，一絲不茍的操作要求讓我更加嚴(yán)謹(jǐn)和專(zhuān)注。在課堂上，我還結(jié)識(shí)了一群志同道合的朋友，我們相互鼓勵(lì)、交流經(jīng)驗(yàn)，互相提高。在小組作業(yè)中，我們共同探討制作方法和解決問(wèn)題的策略，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。
參加烘焙課程培訓(xùn)讓我意識(shí)到烘焙的魅力不僅僅在于制作美味的點(diǎn)心，更在于培養(yǎng)了我對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注。在烘焙過(guò)程中，我深刻體會(huì)到需要耐心等待、精心設(shè)計(jì)和周密策劃的重要性。烘焙教會(huì)了我如何將一種平凡的食材制作成一款美味的甜點(diǎn)，這也啟發(fā)了我在其他領(lǐng)域中提升自己的能力和創(chuàng)造力。此外，無(wú)論是理論知識(shí)還是實(shí)際操作，都需要反復(fù)的實(shí)踐和總結(jié)。在烘焙課程培訓(xùn)中，我不斷反思自己的不足，努力改正并積極與他人交流互動(dòng)，以期獲得更好的結(jié)果。
第五段：總結(jié)烘焙課程培訓(xùn)的重要性和價(jià)值（250字）。
烘焙課程培訓(xùn)是我人生中一段寶貴的經(jīng)歷，它不僅向我傳授了烘焙技能，也改變了我的思維方式和人際關(guān)系。通過(guò)參加這個(gè)培訓(xùn)，我不僅學(xué)到了烘焙的基本知識(shí)和技巧，還培養(yǎng)了耐心、細(xì)致和團(tuán)隊(duì)合作精神。在烘焙過(guò)程中，我更加懂得了生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都具有重要性，以及如何用心創(chuàng)造美好的事物。烘焙課程培訓(xùn)給予了我無(wú)盡的樂(lè)趣和成就感，也讓我更加期待將來(lái)在烘焙領(lǐng)域的發(fā)展。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十七
烘焙是一門(mén)需要細(xì)心和耐心的藝術(shù)，在一次次的實(shí)踐中，我體會(huì)到了色彩課程對(duì)于烘焙的重要性。色彩課程是烘焙學(xué)習(xí)中的一門(mén)必修課，通過(guò)了解顏色的原理和運(yùn)用，不僅可以提高烘焙技術(shù)，還可以給作品增添美感。在這期間，我不斷地嘗試，總結(jié)出了一些心得體會(huì)。
首先，在烘焙過(guò)程中，色彩的運(yùn)用可以提高作品的觀賞性。顏色是人類(lèi)感知和區(qū)分事物的重要標(biāo)志，因此，在烘焙過(guò)程中運(yùn)用一些鮮艷且搭配合理的顏色，能夠增強(qiáng)作品的視覺(jué)沖擊力，使它們更加吸引人的眼球。比如，我之前經(jīng)常會(huì)做一些普通的巧克力曲奇餅干，但是在學(xué)習(xí)了色彩課程后，我開(kāi)始嘗試在制作過(guò)程中加入一些彩色糖霜，制作出五顏六色的餅干。這些色彩斑斕的餅干成品不僅引起了朋友和家人的興趣，還給他們帶來(lái)了愉悅的心情。
其次，色彩課程對(duì)于烘焙技術(shù)的提升有著積極的影響。在烘焙過(guò)程中，掌握顏色的原理和運(yùn)用對(duì)于蛋糕的出色完成是至關(guān)重要的。通過(guò)色彩課程的學(xué)習(xí)，我明白了不同顏色的混合和搭配對(duì)于食品的呈現(xiàn)效果有著直接的影響。例如，為了制作出淺黃色的奶油蛋糕，我需要掌握黃色和白色的調(diào)配比例。通過(guò)仔細(xì)調(diào)整顏色的比例，并根據(jù)需要增減深淺程度，我成功地制作出了一款色彩搭配合理、味道鮮美的奶油蛋糕。色彩課程的學(xué)習(xí)使我對(duì)于烘焙技術(shù)有了更深層次的理解和掌握。
再次，色彩課程對(duì)于創(chuàng)新和個(gè)性化的烘焙作品有著巨大的推動(dòng)作用。在課程學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我了解到色彩的表達(dá)有很大的個(gè)性化空間。每個(gè)人都可以根據(jù)自己的喜好和想法來(lái)進(jìn)行色彩的搭配和運(yùn)用。因此，我開(kāi)始嘗試制作獨(dú)特的、與眾不同的烘焙作品。例如，我曾經(jīng)嘗試將水果的顏色和形狀轉(zhuǎn)化為糖霜的顏色和形狀，然后在蛋糕上進(jìn)行精細(xì)的模擬。這樣一來(lái)，我成功地制作出了一款水果蛋糕，不僅形狀逼真，色彩鮮艷，還讓品嘗者感受到了水果的口感和甜度。色彩課程給了我無(wú)限的創(chuàng)作空間，讓我可以展現(xiàn)自己的個(gè)性和想象力。
最后，在色彩課程的學(xué)習(xí)中，我還體會(huì)到了對(duì)于配色和渲染的重要性。在烘焙過(guò)程中，正確地進(jìn)行配色和渲染能夠使呈現(xiàn)出的作品更加逼真和立體。例如，我曾經(jīng)制作過(guò)一款花卷。在色彩課程的指導(dǎo)下，我使用了不同顏色的食用色素，通過(guò)漸變技法將不同色彩融入花卷面團(tuán)，然后用烤箱進(jìn)行烘焙。最終，我成功地制作出了一個(gè)色彩鮮艷、層次分明的花卷，色彩豐富的外觀帶給人們食欲的同時(shí)，也增添了藝術(shù)感。
總之，色彩課程對(duì)于烘焙的重要性不容忽視。通過(guò)學(xué)習(xí)和運(yùn)用色彩的原理和技巧，我提高了作品的觀賞性，提升了烘焙技術(shù)，創(chuàng)作了獨(dú)具個(gè)性的作品。色彩課程的學(xué)習(xí)不僅是理論的學(xué)習(xí)，更是實(shí)踐中的體驗(yàn)，通過(guò)不斷地嘗試和實(shí)踐，我不斷完善自己的技術(shù)，使作品更加具有表現(xiàn)力和藝術(shù)感。
烘焙課程教學(xué)計(jì)劃篇十八
烘焙是一門(mén)古老而神奇的藝術(shù)，在這個(gè)過(guò)程中，面粉、酵母、糖和水等簡(jiǎn)單的原材料通過(guò)一系列的步驟和變化，蛻變成美味的面包、蛋糕和餅干。作為一位愛(ài)好者，我有幸參加了一門(mén)烘焙課程，學(xué)習(xí)到了許多烘焙的技巧和知識(shí)。在這篇文章中，我想和大家分享一下我在課程教學(xué)烘焙過(guò)程中的心得體會(huì)。
第二段：課程的啟發(fā)。
這門(mén)烘焙課程給了我很多啟發(fā)，使我對(duì)烘焙有了更深入的了解。在課堂上，老師首先向我們介紹了各種不同類(lèi)型的面粉，如全麥面粉、低筋面粉和高筋面粉等，并解釋了它們的特點(diǎn)和用途。我以前只知道面粉是制作面食的主要原料，但從未想過(guò)面粉的種類(lèi)對(duì)于面包的質(zhì)地和口感造成的影響如此重要。此外，老師還向我們展示了如何正確測(cè)量和混合材料，這對(duì)烘焙食譜的成功至關(guān)重要。
第三段：實(shí)踐的重要性。
課程要求我們?cè)谡n后進(jìn)行實(shí)踐，并將自己制作的烘焙產(chǎn)品帶到下一堂課上進(jìn)行分享和討論。這個(gè)環(huán)節(jié)讓我深刻體會(huì)到實(shí)踐的重要性。在實(shí)踐中，我遇到了很多挑戰(zhàn)和困難。有時(shí)候面團(tuán)發(fā)酵時(shí)間不夠，導(dǎo)致面包松散；有時(shí)候火候掌握不準(zhǔn)確，蛋糕烤焦了。然而，通過(guò)不斷實(shí)踐和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，我逐漸掌握了正確的烘焙技巧。同時(shí)，互相交流和討論也幫助我擴(kuò)展了對(duì)烘焙的理解和視野。
第四段：感受與提升。
通過(guò)這門(mén)烘焙課程，我不僅學(xué)到了烘焙的技巧和知識(shí)，還收獲了許多其他方面的感受。首先，我對(duì)耐心有了更深入的理解。烘焙需要耐心和細(xì)心，每一個(gè)步驟都不能急躁。其次，我對(duì)美學(xué)有了更多的關(guān)注。在課程中，老師不僅注重烘焙的口味，還注重烘焙產(chǎn)品的外觀和裝飾。這讓我意識(shí)到烘焙是一門(mén)綜合性的藝術(shù)，不僅需要口味的完美，還需要美觀的外表。最后，我對(duì)團(tuán)隊(duì)合作有了更深刻的體會(huì)。在課程中，我們需要分組進(jìn)行烘焙實(shí)踐，通過(guò)互相協(xié)作和溝通，才能最終完成一個(gè)完美的烘焙作品。
第五段：結(jié)語(yǔ)。
通過(guò)這門(mén)烘焙課程，我不僅學(xué)習(xí)到了烘焙的技巧和知識(shí)，還體會(huì)到了耐心、美學(xué)和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。烘焙不僅僅是制作食物，更是一門(mén)讓人們感受快樂(lè)和滿足的藝術(shù)。我希望將來(lái)能繼續(xù)學(xué)習(xí)和研究烘焙，不斷提升自己的烘焙技巧，為自己和家人帶來(lái)更多美味的享受。