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        2023年幼兒園園務(wù)管理匯報范文(18篇)

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            總結(jié)是我們發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的關(guān)鍵工具。在寫總結(jié)之前,我們可以先進行信息收集和整理,確保有全面和準確的數(shù)據(jù)和材料作為基礎(chǔ)??偨Y(jié)范文是對一段時間內(nèi)的經(jīng)歷和感悟的具體呈現(xiàn),可以給我們帶來思考和啟示。
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇一
            一、前瞻性的辦學(xué)理念與戰(zhàn)略目標。
            我們以“創(chuàng)辦孩子喜歡、家長信任、社會滿意的幼兒園”為己任,“以人為本”,著眼于每個孩子的全面發(fā)展。創(chuàng)設(shè)適合每個幼兒的教育,關(guān)注每個幼兒的成長;揚棄“成才”觀念,培養(yǎng)生存能力;立足“管理規(guī)范化,保教科學(xué)化,人才多樣化”的目標,培養(yǎng)幼兒“會生活,會學(xué)習(xí),會創(chuàng)造,會健體,會做人”,旨在用和諧的環(huán)境陶冶人,用豐富的知識塑造人,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)哺育人。
            沒有一流的保育工作為基礎(chǔ),幼兒園的各項工作無法開展。__藝術(shù)幼兒園重視幼兒保育工作。我們的老師既是教員又是保育員,本學(xué)期,我們進行了熱愛幼教事業(yè)、熱愛孩子的思想教育和《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園指導(dǎo)綱要》(試行)精神的學(xué)習(xí),使老師們明確一切為孩子的工作宗旨以及幼兒園工作的性質(zhì)、任務(wù)、要求與內(nèi)容,逐步增強責(zé)任感和光榮感。同時,幫助她們掌握基本的幼兒保健理論知識:如幼兒易患的季節(jié)性流行病;幼兒意外事故的預(yù)防和急救;進餐、午睡管理中的保育工作等等。在幼兒一日活動中,保教工作瑣碎而又繁雜。為了使老師明確工作任務(wù),克服忙亂現(xiàn)象,我們根據(jù)本園的實際情況,擬定了一日保教工作常規(guī),并在工作實踐中不斷加以完善,基本上形成了良好的工作程序。
            科學(xué)研究證明,任何一種藝術(shù)活動都是大腦兩半球協(xié)同作用的結(jié)果。在藝術(shù)教育中,堅持藝術(shù)形象布局的審美特征和具有細膩豐富的情感內(nèi)容相結(jié)合,堅持直覺整體的信息加工和理性領(lǐng)悟相結(jié)合,使左右腦不同的工作方式和藝術(shù)作品中不同的結(jié)構(gòu)要素相互作用,將有助于促進以右腦功能為主的全腦功能的開發(fā)。我們__藝術(shù)幼兒園重視對幼兒進行藝術(shù)興趣的培養(yǎng)。各班幼兒每周必須會唱一首歌,并能在教師指導(dǎo)下進行表演,每周必須出一份美術(shù)作品。本學(xué)期,我們?yōu)槊總€孩子建立的成長記錄袋,孩子的手工、繪畫等美術(shù)作品老師都會帶著孩子親手裝進自己的作業(yè)袋內(nèi),極大的.激發(fā)了孩子的學(xué)習(xí)興趣,樹立了孩子的自信心。六一兒童節(jié)期間,我們成功的舉辦了全園的教師和幼兒美術(shù)作品展。
            二、高素質(zhì)的教師隊伍建設(shè)和管理。
            我們的老師有愛心有責(zé)任心。孩子便在褲子里,她們不嫌臟、臭,及時為孩子清洗,及時通知家長;孩子挑食不吃菜,她們耐心的引導(dǎo),甚至親自喂孩子吃;午休結(jié)束后,兩位老師一起為班里的每一個女孩子梳好散亂的發(fā)辮;小班孩子最小的只有2歲多一點,剛?cè)雸@時又哭又鬧,小班的郭秀芳老師溫柔的把他們抱在懷里,耐心的哄著,有時一手抱著一個,一手拉著一個,帶孩子去玩大型玩具,分散孩子的注意力,讓剛離開媽媽懷抱的孩子從她這里再次得到母親般的呵護,在她的手里,性格再內(nèi)向的孩子也會開朗起來,再哭鬧的孩子,一個星期以后也會拉著媽媽的手高高興興的上幼兒園。
            我園重視幼小銜接工作。在開齊五大領(lǐng)域?qū)W科的基礎(chǔ)上,根據(jù)幼兒年齡特點和接受能力,有層次的開發(fā)安排了識字、拼音、數(shù)學(xué)、古詩背誦等學(xué)習(xí)內(nèi)容,培養(yǎng)幼兒坐、立、行、發(fā)言、書寫等能力。學(xué)前班的谷秀梅老師和畢曉琳老師曾從事過小學(xué)低年級的班主任工作,因為她們熟悉了解小學(xué)一年級孩子在知識、技能等各方面的要求,而且自身的知識蓄積夯實,因此,安排她們做學(xué)前班教育教學(xué)工作。做為把關(guān)教師,她們能靈活的處理好幼小之間的銜接關(guān)系,并帶好其他年輕教師逐步把握學(xué)前教育教學(xué)的要旨。年輕教師馮郢,在教學(xué)工作中迅速成長起來,教育教學(xué)方法獨特,班級組織井然有序。她們班的孩子不但思維活躍,而且乖巧可愛。實踐證明,經(jīng)過__藝術(shù)幼兒園學(xué)前班的學(xué)習(xí)訓(xùn)練,孩子不但奠定了一定的知識基礎(chǔ),而且形成了良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣,能順利的步入小學(xué)并很快適應(yīng)小學(xué)生活。
            為了穩(wěn)定一支優(yōu)秀的幼兒教師隊伍,我園本學(xué)期進行了工資制度的改革,在基本工資基礎(chǔ)上特設(shè)了工作質(zhì)量考核獎,并制定了合理可行的考核方案,將教師工作情況進行量化考核,極大的推動了教師工作的積極性,有利的促進了本學(xué)期的幼教工作質(zhì)量。
            三、兒童化的環(huán)境創(chuàng)設(shè)與使用。
            辦園至今,我們一直力求給孩子們創(chuàng)設(shè)一種良好的教育環(huán)境。今年,我們根據(jù)幼兒園實際情況,進一步改善辦園條件,在幼兒園經(jīng)費并不寬裕的情況下,我們先后對大廳、走廊、大型玩具區(qū)進行改造與美化,我們從孩子年齡出發(fā),力求做到生活化、情趣化、藝術(shù)化和兒童化??吹胶⒆釉谶@樣充滿童趣的環(huán)境里生活、游戲,心里由衷的高興。
            在努力為幼兒創(chuàng)設(shè)良好物質(zhì)環(huán)境的同時,我們也將心理環(huán)境的創(chuàng)設(shè)放在重要位置。我們要求每一位教職工從自身做起,把自己融入環(huán)境中,積極創(chuàng)設(shè)寬松、和諧、寬容、信任的人際關(guān)系,努力優(yōu)化師幼關(guān)系、保教人員關(guān)系、教師與家長關(guān)系等。教師切實做到態(tài)度和藹可親,理解、尊重幼兒,使幼兒始終處于一種被尊重、被關(guān)愛、受鼓勵的環(huán)境中,逐步形成活潑開朗的良好性格,邁開健全人格的第一步。
            經(jīng)過努力,我園的服務(wù)質(zhì)量得到家長的一致贊譽。
            四、不斷完善發(fā)展的保教工作。
            切實提高幼兒園保教工作質(zhì)量,是幼兒園提高整體辦園水平的重要標志。一年來,我園在保教工作方面抓重點、求實效,使保教工作在原有水平上有所突破。
            1、保健指標。
            本學(xué)期,我們堅持了由學(xué)校后勤主任、主管人員、保健醫(yī)生為主的膳食管理,堅持每周一碰頭,努力改善幼兒伙食。我們繼續(xù)堅持“一餐兩點”,堅持每周把菜譜發(fā)到公示板上,使家長對伙食費的管理、幼兒營養(yǎng)的攝入、品種、數(shù)量有所了解,加強了家園聯(lián)系。
            我園還認真做好全體教工及幼兒的體檢工作,積極把好晨檢及午檢兩大關(guān),做好每個幼兒的發(fā)藥工作及全日健康觀察工作,并做好記錄。通過櫥窗、講座,向教師、家長、幼兒宣傳保健常識、傳染病的防治方法,收到良好效果。
            2、教育工作與幼兒發(fā)展。
            新《綱要》的頒布為我們指明了新時期教育工作的方向,在組織教師深入學(xué)習(xí)新《綱要》的基礎(chǔ)上,我們將《綱要》精神積極滲透,運用到日常教育工作中。我們堅持立足一日活動,以培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新精神和實踐動手能力為核心,通過區(qū)角設(shè)置及活動開展,進一步增強幼兒動手操作的興趣,給每個幼兒提供了充分動手動腦的機會,孩子們在參與的過程中,主動的去思考、去實踐,切實提高了多種能力。
            此外,我們繼續(xù)堅持開展形式多樣的活動,豐富孩子的生活,讓孩子真正融入社會,走進自然。半學(xué)期里,我們組織幼兒參觀社區(qū)及觀看社區(qū)的演出。舉辦了“六一”親子運動會,由我園幼兒200多名、教師13人及家長百余人共同參加本次活動,本次活動項目多數(shù)以需要與同伴合作完成的形式出現(xiàn),使幼兒受到了一次特殊的團隊精神的培養(yǎng),同時也是我們幼兒園在全體家長面前保教工作的一次全面展示,受到了良好的社會反響。
            3、家園聯(lián)系。
            當前,家園共育作為擴展教育時空發(fā)揮各種教育資源的一種手段,越來越受到幼教工作者的關(guān)注。為此我園認真致力家長工作,努力探索新時期家長工作的特點。
            我們倡導(dǎo)教師要建立新型的家園關(guān)系,即互相信任、互相尊重、互相學(xué)習(xí)、互相支持。通過多種形式的活動,如家長會、親子運動會、專題講座、家長開放日等,幫助家長建立全新的育兒觀。
            此外,各班設(shè)有家園聯(lián)系專欄,定期更換相關(guān)內(nèi)容,成了家長特別關(guān)注的欄目,也有效地促進了幼兒園與家庭在教育上的同步同向進行。
            五、堅實有力的后勤保障。
            1、投資完善辦園條件。
            我園投資萬余元購置了大型玩具,給孩子創(chuàng)設(shè)了游戲娛樂的良好條件。本學(xué)期,我園又投資二千余元為幼兒購置了市內(nèi)桌面玩具、益智玩具,教師自己動手進行室內(nèi)及大型玩具區(qū)的美化工作,為幼兒營造了清新愉悅的生活、娛樂、學(xué)習(xí)空間。
            2.健全各項保健制度。
            本學(xué)期,依據(jù)我園實際,逐步完善了各項衛(wèi)生保健制度,建齊了各種薄冊和幼兒健康檔案,并認真記載和評析。早班教師每天堅持晨檢,把好入園關(guān),對患病幼兒加強觀察和日常護理,并及時記錄。我園還投資5000余元購置了消毒柜、消毒液、紫外線燈等消毒設(shè)施設(shè)施,要求各班教師做好毛巾,桌椅,茶杯,玩具、行李、教室、寢室、等物品的清洗和室內(nèi)空間的消毒工作,每天清理和保持好室內(nèi)外衛(wèi)生,堅持開窗通風(fēng),指導(dǎo)幼兒飯前便后洗手,兩點一餐后飲水,使幼兒養(yǎng)成良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣,指派保健教師參加幼兒園保健方面的專業(yè)培訓(xùn),加強衛(wèi)生保健用品的管理,購置的藥品,用品有登記,有使用記錄,保證衛(wèi)生保健用品的供給,促進全園衛(wèi)生保健工作向前邁進了一大步。
            總結(jié)半學(xué)期來的工作,我們在取得成績的同時,也存在著一些不足之處,如:自主性管理的探索與實踐還不夠,部分教職工的主人翁意識還不強;游戲活動的質(zhì)量還不算高,創(chuàng)新性還不強等等……但我們堅信:在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下,我們?nèi)珗@教職工將繼往開來,以飽滿的熱情、嶄新的面貌、科學(xué)的態(tài)度和求實的精神向著更新、更高的目標奮進,再創(chuàng)一流佳績!
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇二
            一、凡園內(nèi)公共活動場地所陳設(shè)的.體育器械、電器設(shè)備、教具、玩具、桌椅床鋪等均由總務(wù)主任管理,這些物資未經(jīng)總務(wù)主任同意不得擅自搬動或挪作部門使用,違反者追究責(zé)任,對毀壞、遺失者要處理并賠償。
            二、班級因授課需要移動使用公共場地的物品,用完后要負責(zé)放回存放地點,有損壞應(yīng)向總務(wù)主任報告及時檢修。
            三、各功能室的財產(chǎn)、物資要分類編號列冊登記,專人保管,每學(xué)期清點一次,發(fā)現(xiàn)毀、損、錯、漏要報告總務(wù)主任,檢查原因。
            四、各班級借用的教材教具要登記,定期退還。遺失或損壞,視情節(jié)輕重負責(zé)修理或賠償。
            五、醫(yī)療室搞好醫(yī)療器材的保管,進行藥物建賬核算,每學(xué)期清點一次。
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇三
            本學(xué)期,我園以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》為指導(dǎo),貫徹落實市、鎮(zhèn)教育局幼教工作要點和本園工作目標,以創(chuàng)建--市語言文字規(guī)范示范幼兒園為契機,以科研課題研究為載體,將科研與教研、科研與培訓(xùn)相結(jié)合,以優(yōu)化園本培訓(xùn)為抓手,加強師資隊伍建設(shè)和內(nèi)涵發(fā)展,進一步促進保教結(jié)合,提高保教質(zhì)量,在大朗學(xué)前教育中起到了良好的示范輻射作用?,F(xiàn)將幼兒園本學(xué)期園務(wù)工作總結(jié)如下:
            一、重管理組織,強化民主管理。
            (一)繼續(xù)完善規(guī)章制度。
            本學(xué)期,我園結(jié)合教職工代表大會中提出的建議,從幼兒園實際出來,完善幼兒園規(guī)章制度。如:幼兒園教職工安全制度、績效考核制度中考評則,教師外出學(xué)習(xí)制度等。
            (二)發(fā)揮各組織的管理效能。
            到目前為止,幼兒園已成立了園務(wù)小組、工會、團支部、家委會、膳食委員會、教研組、安全檢查小組等組織機構(gòu)。本學(xué)期,幼兒園通過各種活動充分發(fā)揮各組織管理效能,使管理體現(xiàn)民主、透明。如:團支部于每周星期五舉行服裝party秀,工會組織教職工生日慶?;顒樱瑧敉膺\動活動,組織人員看望產(chǎn)婦員工等,既豐富教職工的業(yè)余生活,又增強教工團隊意識。
            (三)加強中層干部建設(shè),優(yōu)化班級人員組合。
            本學(xué)期末,在大朗教育局領(lǐng)導(dǎo)支持下,通過民主測評,從教師隊伍中提拔兩名優(yōu)秀教師任保教主任,后勤主任,充實中層干部人員,同時為提高我園的保教質(zhì)量,調(diào)動教師工作積極性、主動性和工作熱情,挖掘教師的工作潛能,使班級工作開展得更順利,更有效,從這學(xué)期起實行教師優(yōu)化組合工作,實施了權(quán)力下放班主任,優(yōu)化教師在基層的政策。
            二、重內(nèi)涵發(fā)展,提高保教質(zhì)量。
            (一)開展保教人員的培訓(xùn)工作,提高師資隊伍的綜合素質(zhì)。
            1、走出去。我園一直以來都非常注重為教師搭建學(xué)習(xí)的平臺,主張教師。
            廣州東方紅幼兒園。
            進行區(qū)域活動學(xué)習(xí)、選派骨干教師到廣州參加。
            全國幼教名師教育教學(xué)觀摩研討活動、到莞城少年宮參加莞城中心幼莞深兩地教學(xué)交流工作等等,使教師不斷的學(xué)習(xí)充電,吸取更多、更好的教育理念和教育方法。
            2、帶回來。是我園培訓(xùn)學(xué)習(xí)的一大宗旨,凡外出學(xué)習(xí)的老師,回來后均要開展不同形式的分享活動,這能讓我們的學(xué)習(xí)效率最大化,有效地實現(xiàn)教育資源共享,使大家在分享收獲的同時,促進集體的共同提高,達到了分享學(xué)習(xí)、共同進步的學(xué)習(xí)效果。
            3、園內(nèi)自培。大朗鎮(zhèn)范觀琳名師工作室本學(xué)期正式落戶我園,我們充分利用好這一資源,如組織教師參加工作室在我園開展的《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的解讀培訓(xùn),促進骨干教師和新教師的專業(yè)成長。
            此外,我們還組織開展保育員的相關(guān)培訓(xùn)活動,如每月一次針對班級教學(xué)和管理中的實際需要和存在的不足,組織保育員們進行交流和分享,進一步促進保教結(jié)合。
            (二)常規(guī)教學(xué)與特色教學(xué)相結(jié)合,深化養(yǎng)成教育和藝術(shù)教育,凸顯辦園特色。
            1、在一日生活的各個環(huán)節(jié)中落實幼兒行為習(xí)慣的養(yǎng)成。充分利用國旗下講話、各班晨談等活動,對幼兒進行習(xí)慣教育。并將行為習(xí)慣的培養(yǎng)與一日活動的各個環(huán)節(jié)緊密結(jié)合,從細節(jié)入手,強調(diào)教師在生活中教育,幼兒在生活中學(xué)習(xí)。使幼兒在潛移默化中養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。
            2、以節(jié)日教育為契機,開展品德教育。我園分別結(jié)合。
            3.8婦女節(jié)、5.1勞動節(jié)以及母親節(jié)、父親節(jié)等節(jié)日開展相關(guān)的主題教育,教育幼兒愛父母、愛老師、愛身邊的人,培養(yǎng)幼兒感恩、知禮的良好品質(zhì);結(jié)合端午節(jié)開展傳統(tǒng)節(jié)日教育,讓幼兒了解中國的傳統(tǒng)文化;結(jié)合3.12植樹節(jié)開展愛綠護綠教育活動,培養(yǎng)幼兒的環(huán)境保護意識。孩子們在濃厚的節(jié)日氛圍中快樂感受、輕松學(xué)習(xí)。
            3、以各種活動為推手,提高幼兒的綜合能力。一是注重幼兒自理能力的培養(yǎng),以自理能力大賽為推手,以《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》為指引,根據(jù)幼兒的年齡特點,有針對性的進行自理能力的培養(yǎng),切實提高了幼兒的動手操作能力和自我服務(wù)能力。二是以早操比賽為推手,不僅鍛煉了孩子的身體,增強了體質(zhì),同時也培養(yǎng)了孩子團結(jié)合作的精神、積極進取的競爭意識、集體榮譽感和自豪感。
            4、增加藝術(shù)課程,加大藝術(shù)教育的力度。在各班日常藝術(shù)活動的基礎(chǔ)上,繼續(xù)發(fā)揮美術(shù)、舞蹈、音樂專職教師的作用,由專職教師在全園各班開展美術(shù)教學(xué)和音樂教學(xué),大班增設(shè)形體教學(xué),使孩子們的藝術(shù)學(xué)習(xí)更為專業(yè)。
            5、開展好月芽兒藝術(shù)團的活動,深化藝術(shù)教育。本學(xué)期是月芽兒藝術(shù)團組建的第二個學(xué)期,我園結(jié)合實際,科學(xué)合理地調(diào)整舞蹈、美術(shù)、合唱、鼓樂、籃球五個藝術(shù)小組的上課時間,使各小組的活動開展得有聲有色,初見成效:在鎮(zhèn)慶六一文藝匯演中,舞蹈小組的節(jié)目《老鼠娶親》獲一等獎,合唱小組和鼓樂小組的節(jié)目作為特邀節(jié)目精彩亮相,個別幼兒參加省市歌唱大賽分別獲金、銀、銅獎;美術(shù)小組幼兒的作品分別獲鎮(zhèn)慶三八繪畫比賽一、二等獎,將一部分優(yōu)秀作品豐富幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè);籃球小將們在第二屆幼兒籃球友誼賽中一展風(fēng)姿,以三場勝兩場的好成績獲最具活動獎。孩子發(fā)現(xiàn)美、感受美、表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的能力均得到了不同程度的發(fā)展和提高。
            6、重視大班幼兒的幼小銜接工作,做好孩子從幼兒園到小學(xué)的各種身心準備。為了讓孩子們能順利從幼兒園過渡到小學(xué),我們開展了一系列的活動,一是邀請經(jīng)驗豐富的小秀教師來園對大班家長進行《小學(xué),你好》的家庭教育講座。二是開展《再見了,幼兒園》的主題活動,幫助幼兒做好入讀小學(xué)的學(xué)習(xí)、生活和心里準備。三是組織大班幼兒到小學(xué)參觀,與小學(xué)的哥哥姐姐做面對面的交流,激發(fā)幼兒成為一名合格小學(xué)生的自豪感。四是與家長加強交流,主要針對幼兒晚上和周末在家這一時間段,設(shè)計了《幼兒在家習(xí)慣養(yǎng)成情況記錄表》,建議家長每周記錄一次,幫助幼兒養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣,為小學(xué)的學(xué)習(xí)生活做好準備。
            (三)進一步加大教科研工作的力度,以課題的研究為突破口,全面提高保教質(zhì)量。
            科研是幼兒園可持續(xù)發(fā)展的不竭動力,是教師對教育規(guī)律的深入探究,是教師對教育教學(xué)現(xiàn)象從感性認識上升到理性認識的必由之路。因此,我園在科研工作方面下足了功夫,本學(xué)期繼續(xù)開展省級課題《民間游戲在戶外活動中的有效實施》和市級課題《幼兒園音樂劇活動的實踐研究》的深入研究。課題組成員認真開展研究工作,定期舉行課題研討會,并將理論和實際相結(jié)合,不斷反思、總結(jié)、積累經(jīng)驗。目前,兩個課題的研究已初見成效。我們將課題《幼兒園音樂劇活動的實踐研究》階段性成果展示與本屆大班畢業(yè)典禮相結(jié)合,以音樂劇的形式呈現(xiàn),將幼兒的語言表達與各種音樂元素相融合,根據(jù)大班整合課程里孩子非常感興趣地民間故事《老鼠嫁女兒》改編創(chuàng)作了音樂劇《老鼠娶親》,從劇本撰寫、臺詞創(chuàng)作、音樂剪輯、舞美設(shè)計、歌曲改編等一系列工作,均由課題組成員和大班老師在不斷的嘗試和探索中完成,得到了上級領(lǐng)導(dǎo)和家長們的肯定與好評。另外本學(xué)期幼兒園袁飛東老師主持的課題成功立項市級課題。
            三、重后勤服務(wù),保障師生安全。
            (一)嚴格安全工作管理,確保師幼安全。
            安全是幼兒園一切活動的根本。為了確保全園師生的安全,我園加強物業(yè)保安人員的安全意識觀,堅持每學(xué)期召開一次保安工作會議,每月進行一次安全自查工作會議,并從本學(xué)期中旬起將反映社會安全形勢的報刊、雜志、媒體報道的各類事故、案例進行打印公布于保安室,讓每位保安人員進行學(xué)習(xí)分析產(chǎn)生事故的原因,讓大家認識到自己肩負的責(zé)任重大,要引以為戒,加強責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。
            為了更好地了解園舍的安全情況,后勤物業(yè)及保健成立了安全檢查組,并形成每日一小檢,每月一大檢的常規(guī)安全基礎(chǔ)工作,能及時地撐握幼兒園各類設(shè)施及園舍的安全狀態(tài),便于對其進行及時維護及處理杜絕了由小細節(jié)惡變?yōu)橹卮蟀踩珕栴}。并同時在平安系統(tǒng)上建立了安全檢查檔案,及時總結(jié)和改進安全工作。
            安保設(shè)施,定期維護,所有的安全保障設(shè)施都按照相關(guān)標準進行配備,設(shè)備的運行情況物業(yè)電工能做到及時進行監(jiān)管,有異常能及時反饋園方進行及時,對于應(yīng)急的安全報警裝置要求每位保安人員能做到熟練操作、安保人員的安全器械能做到按要求攜帶、擺放合理易取,為發(fā)生突發(fā)事件做好充分準備工作。
            (二)細化衛(wèi)生保健工作,保障幼兒健康成長。
            本學(xué)期,我園在保健工作中抓重點、求實效,使衛(wèi)生保健工作在原有水平上有所突破,重點抓好以下幾方面工作。
            首先是嚴格執(zhí)行從業(yè)人員和幼兒入園體檢制度。堅持每天的一日三檢制度,積極做好每個幼兒的全日健康觀察工作,并做好記錄。嚴格管理因病缺課幼兒的記錄和資料的保存,如果在園期間發(fā)現(xiàn)孩子有異常,及時與家長取得聯(lián)系,采取相應(yīng)措施。
            其次是嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度和食堂管理制度。廚房每天要向500多名幼兒及70位老師提供用餐,食品安全工作是重中之重,本學(xué)期的食品安全工作嚴把幾個環(huán)節(jié)關(guān),各個環(huán)節(jié)設(shè)置相關(guān)責(zé)任人,明確責(zé)任,各類工作臺賬要如實反映,以便日后安全責(zé)任查找。廚房工作做到每日定時監(jiān)督,每周一次小檢、每月一大檢的安全自查原則,保證了廚房提供健康、衛(wèi)生、安全的食品。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析,定期召開膳食委員會,廣泛聽取教師、廚房人員、家長的意見建議,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。
            (三)嚴格執(zhí)行財務(wù)制度。
            本學(xué)期的財務(wù)管理工作,財務(wù)工作人員認真做到單據(jù)審查及上報,帳目做到日清月結(jié),對日?;窘?jīng)費支出做到有計劃才有支出,杜絕一切不必要的開支,全力保障幼兒園各類活動開展的經(jīng)費支出,對于伙食及物業(yè)兩項專項要做到先申請、后審批、再報賬的原則。
            四、重家園共育,發(fā)揮家委會作用。
            幼兒園一直本著尊重、平等、合作的原則,取得了家長的理解、支持和主動參與。本學(xué)期,家委會工作也得到家長的支持和參與,家委們積極參與幼兒園各項活動的研討,有親子閱讀吧啟動儀式式、親子閱讀吧家長管理員,幼兒園園服的制定等,通過一次次的會議,讓大家第一時間了解幼兒園的各項工作,與幼兒園達成共識,有效架起家園共育的橋梁,為家長工作奠定了堅實的基石。
            五、重示范輻射,提升辦園品牌。
            (一)以創(chuàng)建東莞市語言文字規(guī)范示范幼兒園為契機,推動相關(guān)語言活動的開展。
            創(chuàng)建東莞市語言文字規(guī)范示范幼兒園是我園本學(xué)期的一項重要工作,為此,我園開展了多種相關(guān)的語言活動,提高幼兒及保教人員說好普通話,使用規(guī)范字的意識和能力。一方面,我們以說好普通話,使用規(guī)范字為準則,結(jié)合幼兒園的實際,通過多種活動,提高幼兒的語言表達能力和保教工作人員的說寫能力。如開展保育員講故事比賽,促使保育員熟練使用普通話的能力;優(yōu)化每學(xué)期堅持開展的寶寶故事沙龍活動,為更多的孩子提供鍛煉的平臺,有針對性的糾正幼兒的不準確發(fā)音,提高了幼兒的口語表達能力。另一方面,在幼兒的一日教育教學(xué)活動中,注重教師在教學(xué)指導(dǎo)語上的推敲和孩子口語表達能力的發(fā)展;并要求師生之間、同事之間、教師和家長之間均使用普通話進行交流,既提高我園師生的普通話使用能力,也向家庭發(fā)揮輻射作用。
            (二)借助廣東省一級幼兒園平臺,面向市、鎮(zhèn)各幼教同行舉行多種開放活動。
            協(xié)助鎮(zhèn)教育局在東莞市青少年活動中心面向全市幼教同行成功舉辦了東莞市宣傳月活動,其中范觀琳副園長主講的《指南背景下的家庭教育》深受現(xiàn)場觀眾歡迎,對幼兒家庭教育起到一定作用。同時接待石碣、鳳崗鎮(zhèn)等鎮(zhèn)教育辦的領(lǐng)導(dǎo)與同行們來園參觀、交流學(xué)習(xí);此外,鎮(zhèn)的許多大型活動也在我園舉行,如鎮(zhèn)家庭教育講師團活動,鎮(zhèn)幼小銜接活動、鎮(zhèn)慶六一文藝匯演、鎮(zhèn)慶三。八幼兒組繪畫比賽獲獎作品展,鎮(zhèn)家庭教育一條街等活動均在我園舉行,充分體現(xiàn)了我園的示范作用,提升了我園的辦園品牌。成績屬于過去,精彩仍待創(chuàng)造。我們的工作中還存在著一些不足之處,在今后的工作中,我們將總結(jié)經(jīng)驗,繼續(xù)以優(yōu)化環(huán)境,提升素養(yǎng),突出特色,打造精品為總體工作思路,以促進園所內(nèi)涵發(fā)展為主線,全面提高辦園水平和保教質(zhì)量。
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇四
            為進一步加強園舍安全管理工作,防止和減少園舍安全事故的'發(fā)生,保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全,特制定本制度。
            一、指定專人擔(dān)任園舍安全管理員,負責(zé)園舍安全管理。
            二、管理員必須掌握一定的園舍安全知識,對園舍的安全隱患能及時發(fā)現(xiàn)和發(fā)現(xiàn)時能及時做好上報,排除和處理工作。
            三、堅持對園舍安全做到“六查六看”,即查墻基下陷風(fēng)化,查墻體看傾斜裂縫,查屋架看斷裂蟲蛀,查流水看排水暢通,查校外四周看危及師生安全因素,查死角看隱患。
            四、每月至少進行一次園舍安全檢查,并詳細記錄檢查情況,有異常要及時上報。
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇五
            依據(jù)《綱要》和《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》精神為指導(dǎo),立足本園實際,以五大領(lǐng)域活動課程為主,主題活動為輔開展教育教學(xué)活動。以“一切為了孩子,為了孩子的一切”為辦園宗旨,全面推進素質(zhì)教育,努力讓在園幼兒開心、教師舒心、家長放心。
            二、工作目標。
            1、規(guī)范管理,創(chuàng)新幼兒園管理機制,繼續(xù)進行人性化管理。
            2、強化隊伍。完善師資隊伍培養(yǎng)機制,加強骨干教師隊伍與新教師的管理與培養(yǎng),全體教師參與評價課程實踐,加強教研。
            3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。進一步樹立服務(wù)思想,落實安全責(zé)任與措施。
            三、具體措施。
            (一)行政管理。
            1、樹立“保教就是服務(wù)”,“家長就是上帝”的理念,服務(wù)于幼兒,服務(wù)于家長,服務(wù)于社會。真正做到優(yōu)質(zhì)服務(wù),微笑服務(wù)。
            2、加強新教師的基本功訓(xùn)練,提高新教師組織教育教學(xué)活動能力和評價能力。獨立自主地完成好各項教學(xué)活動。嘗試“以老帶新”活動,相互學(xué)習(xí),共同提高。
            (二)認真抓好教育教學(xué)工作,提高保教質(zhì)量。
            1、加強日?;顒庸芾?,進一步優(yōu)化幼兒一日活動內(nèi)容,注重活動的整體性和系統(tǒng)性。加強備課管理,針對教師的實際教學(xué)水平,對備課方式作出要求,因人而宜因材施教,教學(xué)準備要在課前一天完成。
            2、環(huán)境創(chuàng)設(shè)要與主題教學(xué)相符合,特別是各班的區(qū)域活動,按幼兒發(fā)展的需要,有計劃、有目的、有層次地投放材料。能體現(xiàn)出教師利用廢舊材料制作教玩具能力及教師在區(qū)域活動的引導(dǎo)能力。
            3、重視教研活動的質(zhì)量。根據(jù)教師在教學(xué)活動中所遇到問題作為教研組討論的專題,并能運用集體的智慧解決問題,共同商討。繼續(xù)規(guī)范班級計劃、周計劃的制訂,并檢查計劃在實施過程中的落實情況,使一日活動有序、有效。
            (三)安全工作常抓不懈,確保健康成長。
            1、全園人人講安全,人人懂安全,把安全工作落實到實處。成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,定期召開會議,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時消除和報告,排除一切不安全的因素。
            2、落實安全管理措施,重點把好食堂的衛(wèi)生關(guān),確保幼兒飲食安全衛(wèi)生。加強安全教育,積極向幼兒、教師、家長宣傳安全常識,加強幼兒園安全管理工作,完善和落實各項安全措施,工作人員要嚴格遵守各項安全制度,做到認識到人,操作到位,把不利于幼兒安全的事故防范于未然,確保幼兒健康成長。
            1、保證幼兒膳食質(zhì)量,通過了解聽取家長、教師的意見,更加科學(xué)合理地安排幼兒膳食。
            2、加強生活護理和消毒制度的執(zhí)行,加強檢查、督促。
            3、繼續(xù)加強對衛(wèi)生保健工作的管理。嚴格把好食品的衛(wèi)生安全。
            (五)開展家園合作工作,提高教師形象。
            1、學(xué)期初召開“家長會”向幼兒園反饋家長對幼兒園工作的意見、建議,了解幼兒園的教育教學(xué)活動,促進幼兒園工作的進一步發(fā)展。
            2、加強家園聯(lián)系欄,對家長達到家園教育同步,促進幼兒全面發(fā)展。
            3、每學(xué)期教師要全面家訪一次;平時經(jīng)常利用接送幼兒時間及時反饋幼兒在園一日生活情況及用電話家訪或登門家訪;節(jié)假日舉行“家園同樂”活動等進一步密切家園聯(lián)系。
            四、每月工作安排。
            1、安撫新生,穩(wěn)定幼兒情緒,制定各類計劃。
            2、各年齡段編排并學(xué)習(xí)晨間操。
            3、各班開展“我愛老師”慶?;顒?,并制定好活動方案。
            4、開展安全逃生演練活動。
            5、各班精心策劃布置環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
            1、國慶、中秋慶?;顒印?BR>    2、結(jié)合國慶節(jié),對幼兒進行愛國主義教育。
            3、根據(jù)秋天的季節(jié)特點,開展中大班幼兒社會實踐活動。
            6、抓好幼兒的常規(guī)教育,重點抓好一些學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)。
            1、各班開展游戲活動評比。
            2、組織幼兒進行逃生演練活動。
            3、組織教師進行公開課活動。
            4、組織幼兒手工制作展。
            5、各班幼兒晨間操觀摩評比。
            1、開展故事大王活動。
            2、專題研討交流開展主題活動的情況。
            3、慶元旦家園同樂聯(lián)誼活動。
            1、加強冬季鍛煉,開展安全健康教育活動。
            2、開展迎新年“幼兒古詩吟唱”活動。
            3、幼兒發(fā)展情況期末測查評估。
            4、各類資料的整理與歸檔。
            5、假期安全教育。
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇六
            (一)保持園內(nèi)清凈、創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)條件,不在園內(nèi)追逐、打罵,更不能酗酒和進行不正當活動。
            (二)加強園內(nèi)綠化,花壇落實專人負責(zé)。全園樹木每年集中在例行時期修剪一次,對特殊花木不定期修理。
            (三)結(jié)合值班經(jīng)常巡視,發(fā)現(xiàn)問題及時補救,嚴格做好安全防范工作,落實防火、防盜措施。
            (四)愛護園內(nèi)、室內(nèi)各種設(shè)施,教育不良行為,制止破壞舉動,學(xué)期初、學(xué)期末定期檢查,發(fā)現(xiàn)損壞、除追究責(zé)任外,應(yīng)及時修補。
            (五)保護操場平整,使幼兒有充足的活動場所,外單位不得在園內(nèi)堆物、停車等借地占地。
            (六)園舍安排必須首先滿足教學(xué)需要,不隨意私自出借園舍。
            (七)每學(xué)期末,對園舍進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)損壞及時采取措施,合理完善,保證下學(xué)期正常升學(xué)。
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇七
            一學(xué)期下來,我園的培訓(xùn)工作取得了一定成效,在下學(xué)期,我們將克服困難,從實際出發(fā)式,創(chuàng)新園本培訓(xùn)模式,開發(fā)更實用的培訓(xùn)策略,使教師們在教育教研方面更上一個臺階,取得更多成績。
            時間過得真快,轉(zhuǎn)眼間一學(xué)期又過去了。這學(xué)期我任大(2)班的保育老師,在工作中,我虛心向兩位帶班老師請教,耐心、細心地做好工作中的每一件事,用溫和親切的態(tài)度對待孩子們,在做好保育工作的同時,也讓孩子們喜歡和我在一起。現(xiàn)在總結(jié)如下。
            孩子們是多元的,為了更深入地了解孩子,我每天認真觀察孩子們生活、學(xué)習(xí)的每一細節(jié),增進對他們的了解,摸清每個孩子的性格、習(xí)慣,有的放矢,因人施教,這樣大大提高了工作效率。如有的孩子膽小,我就鼓勵他去做,有時陪著他一起玩,逐漸鍛煉他的膽量。
            有的孩子生活習(xí)慣不好,我就慢慢地以正確的習(xí)慣去引導(dǎo)他……一年下來,孩子們有了很大的進步,我也越來越受到孩子的喜愛。
            隨著家長對幼兒園保育工作的重視,因此對幼兒園對保育工作提出了更高更新的要求,這就要求我不斷學(xué)習(xí),不斷進步,才能確保幼兒健康、愉快、安全地生活。我班的衛(wèi)生保健工作比上學(xué)期有了更大的進步。我每天做好開窗通風(fēng)工作,認真做好班級消毒工作,對孩子的口杯、毛巾、桌椅、飯碗每天消毒,有效地預(yù)防了傳染病的`傳播。認真做好班級和包干區(qū)的衛(wèi)生工作,物品擺放整齊,保持桌面、活動室的四角無危險物品和雜物,以免蚊蟲的滋生,給幼兒創(chuàng)造一個健康的生長環(huán)境。
            在日?;顒又校浜蠋О嗬蠋?,為幼兒準備活動用品,戶外活動時,積極協(xié)助老師組織學(xué)生,眼疾手快,保證幼兒的安全。平日的教學(xué)中,把培養(yǎng)幼兒的安全意識和良好的生活習(xí)慣作為工作的重中之重,每天晨談時對幼兒進行衛(wèi)生、安全、德育教育,培養(yǎng)幼兒勤洗手、洗澡、洗頭,勤換衣服,不在地面爬,飯前便后及時洗手。
            學(xué)會與人分享,尊重他人,懂禮貌,以此增強幼兒的安全防范意識和道德水準。同時注重幼兒日常良好生活習(xí)慣的培養(yǎng)。家長送幼兒到幼兒園后,幼兒主動向老師問好,向家長說再見。
            家長來接幼兒的時候,向老師到別,向家長問好。經(jīng)過我一學(xué)期的努力,我班幼兒在生活衛(wèi)生習(xí)慣和道德品質(zhì)上都有很大的進步。我在工作中培養(yǎng)起了高素質(zhì)的職業(yè)道德和強烈的責(zé)任心,像媽媽一樣,關(guān)心每一個幼兒,使他們健康快樂的成長。
            在幼兒活動中我特別關(guān)注體弱幼兒,比如一些不愛動的孩子,適當讓他們增加活動量。天氣好的時候,我?guī)ьI(lǐng)幼兒訓(xùn)練走、跑、爬、蹲、跳等肢體訓(xùn)練。根據(jù)天氣的變化給幼兒增減衣服,每次活動前提醒幼兒喝水?;顒雍笞層變呵鍧嵤趾兔娌啃l(wèi)生。幼兒在我精心的護理下都健康、快樂地成長。
            我知道要搞好班級工作,一定要家長的配合。平時,我能熱情對待每一位家長,注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句,了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或者關(guān)心一下幼兒的身體情況,家長都感覺非常高興和溫暖。同時,我通過各種方式及時向家長反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況,認真聽取家長建議。讓家長正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容,了解孩子的一日生活,并向家長提供一些正確的保育方式信息:如何培養(yǎng)孩子生活的自理能力?如何培養(yǎng)孩子與人交往的能力?等等。并且熱情的與家長一起探討教育幼兒中的一些棘手問題,得到了家長的積極響應(yīng)。
            在這學(xué)期的保育方面的工作中,我還有做得不夠細致的地方,需要不斷的改進和完善,同時還需要學(xué)習(xí)更多關(guān)于幼兒健康、衛(wèi)生、醫(yī)學(xué)等保育方面的知識和實踐經(jīng)驗,我要爭取做名優(yōu)秀的保育老師。
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇八
            以園長為組長,安全負責(zé)人具體負責(zé)成立專門的園舍檢查維修小組,對園舍進行全面檢查、維修,以確保園舍的安全使用。
            二、實施經(jīng)常性的園舍安全檢查。
            幼兒園要經(jīng)常組織人員對園舍的承重、圍護、物件內(nèi)部設(shè)施以及安全使用情況進行檢查,檢查是否有物件變形、裂縫、腐爛、滲漏、空鼓,內(nèi)部損壞以及安全使用情況。
            三、季節(jié)性園舍安全檢查。
            每年冬、雨季前組織人員對園舍的安全使用情況進行一次全面檢查。檢查校舍的抗災(zāi)能力、維修計劃的落實和采取的防汛措施。
            四、重點性園舍安全檢查。
            對房齡長、完損等級低的'園舍進行重點監(jiān)測,及時掌握其完損狀況變化,防止事故發(fā)生。
            五、對有險情的園舍及改、擴建園舍及時上報,對發(fā)生險情的園舍、改變園舍用途引起荷載變化;改、擴建園舍,使用超過設(shè)計年限的園舍,及時書面上報主管部門,申請對園舍進行鑒定。
            六、對c級、d級的園舍立即停止使用,經(jīng)有關(guān)部門鑒定后決定是否繼續(xù)使用。
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇九
            肥城市小博士幼兒園創(chuàng)辦于8月,是我市第一家教委審批的正規(guī)化私立幼兒園?,F(xiàn)有兩座園所,位于井樓小區(qū)對過和孫莊村委東,擁有16個教學(xué)班,600余名幼兒,教職員工50人,是一所家長放心、幼兒健康生活、成長的樂園。
            小博士管理結(jié)構(gòu)合理,職責(zé)明確,從園長――業(yè)務(wù)園長――教學(xué)主任――教學(xué)組長――班主任,層層把關(guān),堅持科學(xué)的管理體系,選擇合理的管理方法,在工作管理中,遵循可持續(xù)發(fā)展的原則,保教并重的原則,把提高教師隊伍建設(shè),提高教師保教業(yè)務(wù)能力作為工作重點來抓,有效的保證了我園保教質(zhì)量注重教學(xué)效果,不斷推陳出新廣大教職員工積極做到以園為家,關(guān)心、愛護幼兒,精心備課,制作教具,專心上課,注重效果。緊密結(jié)合幼兒發(fā)展特點,堅持動靜交替,寓教于樂,科學(xué)、合理地安排組織幼兒一日生活,注重實踐,寓教學(xué)于游戲活動之中,充分突出幼兒愛玩的天性,在玩中使幼兒學(xué)到新的知識,在玩中培養(yǎng)幼兒的興趣愛好、創(chuàng)造能力、思維能力、想象能力等,幼兒生活習(xí)慣、生活自理能力、自身素質(zhì)得到了明顯提高,體、智、德、美、勞得到了全面發(fā)展,歡聲笑語充滿了整個校園。我們每月都會組織豐富的.家園活動,比如:“自己的事情自己做”我愛幼兒園“愛心小天使”等讓家長每天都感受孩子的進步。今年是小博士建園十周年,我們還組織了豐富多彩的活動,其中大型文藝演出《十年輝煌馨香滿園》得到了教育局領(lǐng)導(dǎo)和家長的好評。我們還特別重視幼兒的禮儀教育,每周都有禮儀教育課程,做的會禮儀,懂禮儀。“小博士的孩子個個有禮貌“已經(jīng)是我們的標語了。
            強化日常管理,規(guī)范教學(xué)秩序幼兒園認真研究論證,廣泛征求教職工意見建議,組織修訂完善了園內(nèi)教學(xué)常規(guī)、教師工作職責(zé)、保育員工作職責(zé)、教師學(xué)習(xí)制度、教師教案制度、家園共育制度、上課制度等20余項工作管理制度,成立了園教學(xué)教研教改工作領(lǐng)導(dǎo)小組、愛國衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,注重日常監(jiān)督檢查,嚴格獎懲,充分調(diào)動了全園教職員工的工作積極性和能動性。校園環(huán)境始終保持干凈整潔,教室墻壁、門窗、桌凳干凈,物品擺放整齊有序,食堂、廁所干凈衛(wèi)生,教學(xué)秩序狀況良好。
            注重隊伍建設(shè),提高教師素質(zhì)我園歷來將教師隊伍建設(shè)放在工作的首位來抓,始終保持教師隊伍的穩(wěn)定和較高素質(zhì)。堅持每周組織全體教師利用業(yè)余時間學(xué)習(xí)培訓(xùn),學(xué)習(xí)黨的各項教育方針政策,學(xué)習(xí)教育法律法規(guī)條例,學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進幼教管理經(jīng)驗等。每周日下午召開全體教職工工作例會,進行一周課程安排,教師每天晚上統(tǒng)一備課,寫出教案,經(jīng)教研主任審定把關(guān)通過后,再進行課堂授課。不定期組織課堂教學(xué)觀摩,針對存在的不合理環(huán)節(jié)及時探討和糾正,達到不斷完善,不斷提高。積極組織人員參加學(xué)習(xí)培訓(xùn),交流經(jīng)驗,彌補不足,通過一系列的教育學(xué)習(xí)培訓(xùn)和實踐,教師隊伍素質(zhì)有了明顯提高。我園還非常注重教師之間日常交流和認真細致的思想政治工作,力求教師隊伍穩(wěn)定,以保證幼兒學(xué)習(xí)的科學(xué)性、連續(xù)性、穩(wěn)定性,便于更好地開展教學(xué)工作。幾年來,我園教師隊伍的相對穩(wěn)定,為教學(xué)工作的順利開展和幼兒的健康成長創(chuàng)造了良好的師資條件。
            家園活動。
            每月都有定期的家訪,老師會走到孩子們的家中和家長面對面交流,讓家長提出好的建議。每學(xué)期召開一次家長會,把孩子們的再園情況向家長介紹,并學(xué)習(xí)一些家教常識,現(xiàn)在家長會說“老師真好,不僅教孩子而且也教我們。
            除此之外我們還會組織運動會,會操比賽讓孩子們的身體素質(zhì)不斷提高。
            衛(wèi)生制度。
            -
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇十
            1、全體教職工必須嚴格遵守作息制度,不遲到、不早退、無大事不隨便請假。
            2、教師要熱愛學(xué)生,關(guān)愛學(xué)生,以正面教育,鼓勵表揚為主,以正確的價值觀引導(dǎo)學(xué)生,以自我的良好行為習(xí)慣潛易默化地影響學(xué)生。
            3、教師要把全部精力放在工作中,要全面照顧幼兒,避免發(fā)生意外事故。
            4、全勤的教職工每月發(fā)給全勤獎30元,有遲到、早退、曠工等現(xiàn)象的,無全勤獎,另外遲到、早退者在當月的工資中扣除5元次,曠工者扣20元次。
            導(dǎo)致幼兒需要住院治療的,教師必須承擔(dān)50%的醫(yī)療費用。因看管不當造成幼兒轉(zhuǎn)學(xué),或造成其他嚴重后果的,屬教師嚴重失職,教師本人負全責(zé)??郯l(fā)當月獎金,若無不安全事件發(fā)生,當月兌現(xiàn)50元安全獎。
            6、各班放學(xué)后,必須在離園前認真檢查,關(guān)好門窗,切斷電源,將物品放在指定地點,整潔衛(wèi)生,保證安全。師生外出活動時,注意及時關(guān)燈、空調(diào)、電扇等。
            7、教師在校內(nèi)、校外都應(yīng)自覺維護教師形象和幼兒園聲譽。上班期間要微笑應(yīng)對家長,對家長和來賓態(tài)度友好。
            8、班中物品需保管好,如有丟失或損壞,需及時報告,如隱瞞不報,造成不良后果,按失職處理。
            9、同事之間應(yīng)當團結(jié)互助,不斤斤計較,嚴禁同事之間鬧情緒,互相詆毀、有損教師形象的事件發(fā)生。(出現(xiàn)此類事件,批評、教育不改正者且情節(jié)惡劣者,為了維持教師隊伍有良好的師德師風(fēng),做勸退處理)。
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇十一
            開展班級工作中很重要的一個內(nèi)容就是家長工作。我任班主任期間,家長與幼兒園都能建立很好的互助協(xié)作的關(guān)系。主要采取了這些方式:平和親切的態(tài)度與家長溝通,讓家長放心。家長把孩子送來幼兒園,心中有很強的不平安感,因此我和配班老師都是持著愛孩子關(guān)心孩子的心讓家長感覺我們的真心,堅持每天的來園和離園老師都在班,方便家長,安撫家長。還有,要多站在家長的立場上考慮問題,對我們自身的缺乏和存在的問題要勇于成認并積極改正。我每次遇到家長提出的問題時,我都會記在小本子上,然后再盡力去做好,讓家長相信把孩子放在這個班是十分放心的。與家長有什么誤會或班上沒有做到的地方直接與家長溝通,取得家長的諒解。而不是避開不理睬,讓家長覺得你是個不負責(zé)任的老師,從而讓誤會越來越深,直到真的班上出現(xiàn)有問題的時候,家長就會舊賬全翻出來。其實,有時一些很小的事情,可能就感動了家長,讓他足夠的相信你。
            幼兒活潑好動,容易發(fā)生人身傷害事故,老師稍有個疏忽就有可能付法律責(zé)任。種種相關(guān)的報道常見諸報端,時刻提醒我們作為一班之主的班主任要提高法制意識,學(xué)會保護自己。例如,外出散步時,有法制意識的老師,就會檢查孩子鞋子的鞋帶有沒系好,會叮囑孩子不要亂跑。在游戲中眼睛不離孩子,及時制止孩子的一些冒險行為。
            管理一個班級不是說看見別的班這樣好,我也就跟著照樣搬。這樣很沒有自己的管理風(fēng)格。只有建立一個敢于創(chuàng)新的特色班級,才能真正的讓同行、領(lǐng)導(dǎo)、家長看到你的獨到之面,也才會對你所管理的班級有深刻的印象。這里說的特色,不一定是說你本身的特長,也可以是你管理方面比別人更突出的某一方面。比方:有的.班級環(huán)境創(chuàng)設(shè)好,有的班級常規(guī)工作抓的到位,有的班級家長工作開展好等等。還有的班級在平時開展的教育活動形式新穎,讓大家覺得印象深刻等等。只要我們用心在上面了,相信每個老師都會發(fā)揮自己最大的內(nèi)在潛能。而我們班的特色不僅是幼兒美術(shù)作品,還有背誦宋詞,每周都背兩首,并且為幼兒講解簡單意思。幼兒都能朗朗上口。
            首先,做好本班教師的領(lǐng)頭人,帶著大家一起作好本班的各項工作,對出現(xiàn)的問題及時協(xié)調(diào)解決,使大家一直保持積極的工作熱情、團結(jié)一致的方向。一方面,“該出手時就出手”。如家長來了,班主任首先要與家長作好交流工作,增進家園之間互相了解;對發(fā)現(xiàn)的問題,班主任要首當其沖、身體力行地解決,而不是將責(zé)任一推了之。另一方面,“該放手時就放手”,要充分信任每一位教師,讓大家積極主動地解決問題、促進工作;讓每一位老師敢于說出自己的意見看法,誰的意見合理采用誰的;鼓勵每位教師積極主動地與家長交流,與家長建立了朋友的關(guān)系、合作的關(guān)系。其二,作好幼兒的德育工作、習(xí)慣培養(yǎng)工作和所承擔(dān)的學(xué)科教學(xué)工作,盡到對幼兒的教育管理職責(zé),促進幼兒的全面和諧的開展。我在搞好班級管理工作最深的體會是“方案于工作之前”。做什么事情都要有方案,比方在學(xué)期初認真仔細的作方案是學(xué)期工作的重要條件,為將要發(fā)生的事情做到心中有數(shù),提前將解決問題的措施想好,那么在開展工作時,便能沉著不迫的“兵來將擋水來土淹”。再說,環(huán)境創(chuàng)設(shè),要首先自己腦袋里有一個大致的方向,然后不斷地收集資料,切忌不要臨時“抱佛腳”。因為沒有方案的事情有時就會顯得太隨意。再如,班級的常規(guī),一定要做到心中有數(shù),開學(xué)的時候就讓孩子按照要求去做,孩子就會覺得這是一種習(xí)慣,不會產(chǎn)生壓力,如果常規(guī)一開始沒有固定好,就很難把他們習(xí)慣糾正過來。因為他們已經(jīng)習(xí)慣了習(xí)慣。只有一開始就固定下來,然后不要隨意的改變它。孩子自然而然形成了一個模式,形成了固定的一日作息習(xí)慣。
            總之,班主任工作是一門藝術(shù),精心而又煩瑣,每天都需要我們工作、學(xué)習(xí)、思考、總結(jié)、反思。在班主任工作中求“全”“活”“異”“新”;班級工作既要務(wù)實,又要創(chuàng)新,要與時俱進。既要作好教師的組織者、協(xié)調(diào)者,又要作好幼兒的教育者、管理者。既要互相合作,又要明確職責(zé)。我相信在做的各位年輕教師都有自己獨到的管理方法,我也希望在各位的身上發(fā)現(xiàn)自己的缺乏,學(xué)習(xí)大家的優(yōu)點,爭取把班級工作做得更好!
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇十二
            我園自2002年建園以來,在全面貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和園本課程的背景下,以快樂教育為載體,積極開展園本教研,促進了幼兒園和諧快樂的發(fā)展。下面向大家匯報我們的一些做法。
            一、創(chuàng)設(shè)快樂和諧、豐富多彩的物質(zhì)環(huán)境
            1.園舍設(shè)施科學(xué)合理。我園園舍整體設(shè)計具有科學(xué)化、兒童化特點,寬闊平整的塑膠場地,即科學(xué)又安全,展示出了幼兒園寬廣的胸懷和博大的理念。多功能的大型戶外玩具、體育器材、家長、教師自制的戶外玩具等豐富的設(shè)施,為幼兒的健康發(fā)展提供了條件。幼兒園自然環(huán)境生機盎然,讓幼兒感受大自然的美好。幼兒閱覽室、圖書室資料室,讓師幼感受到了“最是書香能致遠”的讀書環(huán)境;豐富多彩的科學(xué)探索室,激發(fā)著每一個幼兒科學(xué)探索的愿望。幼兒園的標志性設(shè)施——領(lǐng)航舵,它充分體現(xiàn)了幼兒園“為幼兒的快樂人生導(dǎo)航”的辦園理念,時時提醒著我們每一位教師就是為幼兒快樂人生導(dǎo)航的舵手。門廳外鮮艷的彩繪,在向所有教職員工和家長傳遞著幼兒園從事的是陽光的事業(yè)。孩子就像美麗的向日葵花,需要陽光的照耀和雨露的滋潤。
            2.走廊文化富有特色。為了打造“快樂教育”“禮儀教育”“品格教育”等特色主題,蓮 山~課件 幼兒園在走廊上張貼了“十個好習(xí)慣”“十個好品格”的內(nèi)容,通過圖形并茂的畫面,引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的習(xí)慣和品格。我們通過“京劇臉譜”、“剪紙”、“中國結(jié)”等民間藝術(shù),進一步弘揚中國傳統(tǒng)文化,感受中國傳統(tǒng)文化的精美等。走廊上處處懸掛著名言警句及快樂教師格言,時時提醒著教師快樂工作。
            3.班級環(huán)境寓教于樂。幼兒園每個班級都會根據(jù)課程實施的主題、班級的文化及特色,進行班級環(huán)境創(chuàng)設(shè)。小班禮儀特色環(huán)境,倡導(dǎo)禮儀教育的核心是愛的教育。中班的愛心教育特色,確立了培養(yǎng)幼兒愛心和同情心,促進幼兒良好情感的建立的內(nèi)涵等等。班級里各區(qū)角設(shè)置合理、材料豐富,為幼兒提供了游戲、學(xué)習(xí)的天地,促使了幼兒身心健康發(fā)展。
            二、營造快樂工作、和諧發(fā)展的精神氛圍
            1.制定發(fā)展規(guī)劃,形成共同愿景。制定三年規(guī)劃是自上而下,自下而上統(tǒng)一認識的過程,為了更好地形成共同的愿景和目標,我們利用每三年發(fā)展規(guī)劃的制定時機和全體教職工家長共同商討幼兒園的理念、園風(fēng)、園訓(xùn)、發(fā)展目標及個人成長目標等,通過召開座談會、征集意見、問卷調(diào)查等多種形式,來征集對幼兒園發(fā)展的意見,在我們?nèi)w教職員工及家長的認同下,我們確立了“塑造快樂品質(zhì),創(chuàng)造快樂人生,為幼兒一生的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)”的辦園理念,確立了“為快樂人生導(dǎo)航”的園訓(xùn);確立了“愛崗敬業(yè)、博學(xué)樂教、開拓創(chuàng)新、無私奉獻”的教風(fēng),以及健康、聰慧、快樂、自信的培養(yǎng)目標。
            讓老師們了解為什么要保持快樂,那是教育的需要,是孩子的需要,是自身的需要。同時讓老師知道如何保持快樂積極向上的心態(tài),知道和諧是快樂的基礎(chǔ),與單位和諧,與同事和諧,與家長和諧,與幼兒和諧。為了讓老師們在工作中能時常保持快樂的狀態(tài),園長和老師們共同總結(jié)出了快樂教師的十個標準:如,每天經(jīng)常保持微笑;批評帶著幽默;講課生動有趣;喜歡體育運動;愿意讀書學(xué)習(xí);凡事積極進??;有一點閑情雅致;有一大幫朋友;擁有一顆童心;了解孩子熟悉流行的事情。在園長的帶領(lǐng)帶動下,老師們積極調(diào)整心態(tài),工作雖然很忙很苦,但也會開懷地去工作,欣然地去生活。
            3.踐行愛的承諾,成就幼兒快樂人生。幼兒園為了更好地實踐快樂教育,確立了打造“愛心成就快樂”教育承諾實踐活動。該實踐活動的指導(dǎo)思想是“快樂教育”,內(nèi)涵是愛的教育。為了在社會上確立和展示幼兒園的形象,幼兒園制定了《教師禮儀規(guī)范》《愛心成就快樂教師承諾書》等規(guī)范細則,通過這些規(guī)范的制定,讓老師對愛心承諾方面有了更加具體的認識。我們特別從入離園接待、教育教學(xué)、保育衛(wèi)生等方面提出了“愛心教師的十個好細節(jié)”如“入園時笑迎家長,蹲下身來迎接幼兒”“為幼兒洗凈晾干尿濕衣褲被褥”“幼兒生病教師要電話或短信問候”等等,努力體現(xiàn)“細微之處見真情”。每個學(xué)期,幼兒園都會評選出園級 “無私奉獻獎” “最具愛心獎”等多個獎項,來弘揚良好地教學(xué)風(fēng)氣。
            4.開展專題活動,培養(yǎng)充滿愛心,懂得感恩的快樂團隊。幼兒園每年都會安排富有意義的傳統(tǒng)活動,如教師節(jié)師德建設(shè)活動、新年愛的教育活動、教職工快樂運動會、快樂團隊培訓(xùn)等。每次活動我們都會賦予既定的價值。如近幾年幼兒園的教師節(jié)主題分別為“愛與責(zé)任”、“感恩·責(zé)任·奉獻”、“責(zé)任·使命·未來”等,這些主題的確定,很好地賦予了教師節(jié)的深刻意義,每個主題也成為幼兒園每年師德建設(shè)的主題。再如新年聯(lián)歡會,近年來我們的主題如“相親相愛的一家人”“愛讓我們在一起”“愛心成就快樂”等等,這些主題便體現(xiàn)了幼兒園快樂一家人的理念。在組織形式上,我們充分發(fā)揮教師的自主性,活動由她們自主設(shè)計、主持人由她們自主推薦,游戲由她們自己設(shè)計,場景由老師們自己布置,每次活動中,所有的教職員工都能參與游戲,展示才藝,氣氛那么熱烈,場面那么感人,每一個人都會感受到集體的溫暖,一家人的融洽。暑假期間,幼兒園都會組織團隊培訓(xùn),如帶教師們外出考察,增加凝聚力,帶教師到海爾培訓(xùn)中心開展團隊拓展訓(xùn)練等等。老師們在一次次活動中,在一個個游戲情境中,切實的體驗到了作為團隊中每一個成員的作用,體驗到了團隊凝聚對團隊發(fā)展的力量。
            三、實施快樂發(fā)展、科學(xué)有效的園本教研
            1.提供學(xué)習(xí)機會,提高教師的專業(yè)素養(yǎng)。為調(diào)動教師參與教研學(xué)習(xí)的積極性和主動性,
            前沿書籍,如《鷹架兒童的學(xué)習(xí)》《活動中的幼兒》《兒童的一百種語言》等等,我們?yōu)榻處熖峁┝酥T如《論語解讀》《溫度決定健康》《幸福人生》等書籍,引領(lǐng)教師廣泛地讀書學(xué)習(xí)。
            2.提供展示平臺,提高教師實踐能力。為了讓不同教齡不同水平的教師有不同的展示和提高,我園通過開展“幼教新秀選拔課” “骨干教師示范課” “一課多研”“同課異構(gòu)”等多種形式的教研探討,使得我園涌現(xiàn)出了一大批教學(xué)骨干及幼教新秀。每學(xué)年幼兒園都會舉行基本功比賽,很好地提升了教師的專業(yè)水平。近年來我園多次參加過市區(qū)級各類文藝演出,其中我園師幼表演的“母-子健身操”在青島電視臺舉行的帆船之都“魅力民星”總動員中獲得了優(yōu)秀獎。為了不斷激勵展示教師的教學(xué)成果,每到學(xué)期末,幼兒園便組織老師們將自己一個學(xué)期實施地最具特色,成果最豐富的主題,用課件、文本制作等形式展示,同時,將自己一學(xué)期制作的玩教具進行統(tǒng)一的展示,幼兒園組織展覽、交流、經(jīng)驗介紹,這些途徑很好地為教師互相學(xué)習(xí),展示成果搭建了舞臺。
            3.探討幼兒發(fā)展評價,長痘痘怎么辦關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)過程。今天我們教育的孩子不是為今天,而是二十、三十年后,甚至八十年之后他們?nèi)绾紊?。為了幫助老師樹立正確的教育觀,我們經(jīng)常在教研活動中拋出話題引領(lǐng)老師們思考,如學(xué)習(xí)知識和學(xué)會哪個更重要,知識爆炸的時代,怎樣引領(lǐng)孩子們實踐,篩選與應(yīng)用。正是帶著這么多思考,所以,幼兒園一直重視對幼兒的評價。以往,幼兒園對幼兒發(fā)展的評估都是安排在學(xué)期末來進行,由園長和業(yè)務(wù)園長,在課程結(jié)束后,到班級里綜合從五大領(lǐng)域的教育內(nèi)容、培養(yǎng)目標來評估幼兒對知識技能的掌握。可是隨著教育觀念的轉(zhuǎn)變,我們重新審視評估方式的局限性。在教研調(diào)研中,老師也普遍反映以往的評估方式,只注重幼兒的知識與技能的評價,只注重幼兒顯性的成果,卻看不到幼兒在活動中的隱性成長及主題下幼兒情感態(tài)度價值觀等的體現(xiàn)。于是,我們調(diào)整了對幼兒的評價方式。首先,改變了以往學(xué)期結(jié)束后再評估,而是將評估時間調(diào)整為以主題為時間段,然后,改變了以往只注重評估學(xué)習(xí)結(jié)果,調(diào)整為對幼兒進行過程性評價與終結(jié)性評價結(jié)合的方式。最后,評價時從關(guān)注孩子掌握的知識技能,向關(guān)注孩子的情感態(tài)度價值觀方面?zhèn)戎?。如以往評估幼兒時,我們都會讓孩子講講學(xué)過的故事,然后提問孩子對故事的理解,讓孩子唱一唱學(xué)過的歌,表演一下學(xué)過的游戲。而調(diào)整后的現(xiàn)在,我們深入班級,深入孩子的游戲,去觀察孩子游戲中失敗了幾次,修正了幾次,合作了幾次,哪些非智力因素得到了發(fā)展等等。不再僅僅關(guān)注孩子學(xué)會了什么,而更多地關(guān)注誰用的方法多,誰的專注力、堅持性好,誰有不斷探索地精神等等。通過對幼兒及時性地學(xué)習(xí)評估,可以及時地了解幼兒的學(xué)習(xí)效果,及時地引導(dǎo)師幼反思,有效地提高了教師教學(xué)的效能。
            過對教師一兩個方面的改變,來帶動其他方面的改變,真正實現(xiàn)了對班級保教質(zhì)量的動態(tài)監(jiān)控及對教師的時實指導(dǎo)。當初,老師們對這種評價方式曾經(jīng)產(chǎn)生過抵觸情緒,他們不明白費這么多事去評價他們到底要干什么。我們知道老師是需要了解改變的理由的。園長通過多次集體會議、個別交流、座談溝通等方式,讓老師們了解這樣的評價方式是為了更好地促進教學(xué),讓老師切實通過看到孩子們的變化來證實自身改變帶來的益處。這種對班級定性的評價,雖然非常繁瑣,花的時間也很多,但是可以全面地評價了一個教師對課程的實施能力及一日活動的組織水平。通過一學(xué)年的實施,我們明顯地發(fā)現(xiàn)老師們的教育理念更新了,實踐能力增強了,對主題的評析水平提高了,學(xué)習(xí)的自覺性增加了。
            四、創(chuàng)新家園共育方式,營造和諧家園關(guān)系
            1.親子攜手,共同體驗愛的教育。幼兒園每學(xué)期都會組織不同的親子活動,來營造-愛的氛圍。通過開展“寶貝一家親”親子活動、“情系玉樹,心系災(zāi)區(qū)” 愛心義賣等形式多樣的活動,通過開展親子快樂運動會、大手拉小手等多種特色活動,營造家園、親子間濃濃地情,深深的愛。
            2.借助網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)家園共育。為了更好地讓家長了解孩子在園的生活、學(xué)習(xí)情況,近年來,幼兒園采取了家園聯(lián)系手冊、網(wǎng)站、博客、飛信等多種形式。隨著教育信息化的推進,我們開通了家園網(wǎng)上信息通平臺。該平臺借助于網(wǎng)絡(luò),通過視頻、語音、照片等動態(tài)或靜態(tài)形式展示幼兒在園及在家的生活、學(xué)習(xí)情況。開展多元化家園共育工作。最受家長喜歡的.是,在學(xué)期末,我們會把一個學(xué)期教師與家長互動的內(nèi)容,孩子所有的音像記錄、成長記錄刻在光盤里面,發(fā)給家長,為孩子們美好的童年留下寶貴的紀念。
            以上是我園在實施快樂教育中的一些做法,總之,快樂教育帶給了我們許多可喜的變化:我們的生源年年飽滿,新生入園不再困難,師幼得到了快樂的發(fā)展,家園社區(qū)關(guān)系更加和諧。今后,我們將繼續(xù)加強對快樂教育的實踐,進一步探討快樂與發(fā)展的關(guān)系,希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和園長們的幫助與指導(dǎo)。
            談園長的管理藝術(shù)
            在競爭日趨激烈的幼教市場,作為一名幼兒園園長,要想使自己經(jīng)營的幼兒園在同行業(yè)中獨樹一幟、創(chuàng)出品牌,在競爭中獲得發(fā)展,不僅要有嚴謹務(wù)實的工作作風(fēng),同時還要具備開拓創(chuàng)新的精神。
            一、勤觀察、勤思考、勤實踐、勤積累
            作為一名園長,在幼兒園這個瑣碎事務(wù)多、突發(fā)事件相對較多的工作環(huán)境中,任何時候都不能有絲毫懈怠。俗話說,“業(yè)精于勤,荒于嬉”。園長應(yīng)做到勤觀察、勤思考、勤實踐、勤積累。勤觀察就是對身邊的人和事善于捕捉和體察,不管是大事還是小事都要看在眼里,記在心里。園長要善于在觀察中把握管理的契機,梳理管理的思路。勤思考就是對已完成的工作善于做“好與壞”、“對與錯”、“利與弊”的比較和自省,對準備進行的工作善于做周密的計劃、組織和安排,做每件事情都要有條不紊,揚長避短。勤實踐就是要求園長不要紙上談兵,犯官僚主義,要深入一線、深入實際,多體驗、多了解,用事實說話,用結(jié)論管理工作、管理人。勤積累就是經(jīng)常把內(nèi)部的、外部的、實際的、理論的一些好的工作經(jīng)驗,以及有價值的材料、案例進行收集、累積,分類保存,做到勤學(xué)多思,博采眾長,學(xué)以致用。
            二、抓好各崗位人員的培訓(xùn)工作,使每位員工都成為行家里手 幼兒園的發(fā)展與管理,關(guān)鍵是人。如果教職員工人心渙散,能力平庸,縱使園長有三頭六臂,使出渾身解數(shù)也難以把幼兒園管理好。
            因此,園長要運用科學(xué)、有效的管理方法帶出一批專業(yè)、敬業(yè)、團結(jié)向上的優(yōu)秀員工,調(diào)動教職員工的主觀能動性,依靠集體的力量、大家的努力共同推動幼兒園的發(fā)展。
            學(xué)期初,園長要對各崗位人員進行崗位培訓(xùn)。一是對中層干部的培訓(xùn)。俗話說:火車跑得快,全靠車頭帶。管理人員分管幼兒園的各項工作。如果每位管理人員能夠做到各司其職、各盡其責(zé),把各自的本職工作做好了,那么全園的工作也就做好了。因此,園長要明確每位管理人員的崗位職責(zé)及任期目標,并不斷增強管理人員的管理能力。 學(xué)期中,園長要對全園教職工進行延續(xù)培訓(xùn)。一是對教職工進行專業(yè)知識和技能培訓(xùn),比如,培訓(xùn)教師書法、彈琴、兒童節(jié)目創(chuàng)編、手工教具制作等方面的技能;對炊事班的師傅進行食品衛(wèi)生安全知識的培訓(xùn)及廚藝大練兵等。二是對教職工進行師德、師行等方面的培訓(xùn)。如,在園內(nèi)開展“為人師表、如何做人、如何做事”等方面的專題討論會;組織教師進行經(jīng)驗交流;請專家來園為教師上禮儀課等。 學(xué)期末,園長要針對全園教職工的工作情況提出改進意見,對全園教職工進行再一次的提升培訓(xùn)。
            園長要注意管理的藝術(shù)性
            等等。
            注重管理工作的彈性原則常言道:計劃趕不上變化。園長在處理個案事務(wù)時,正常情況下要堅持原則,遵守制度。遇到特殊情況時,要注意在不留下后遺癥的前提下,有效地實現(xiàn)動態(tài)管理。
            當今我們正處于“新世紀”、“新階段”、“新局面”。“新世紀”是為了與時俱進,開拓創(chuàng)新;“新階段”是因為機不可失,時不我待;“新局面”是由于責(zé)無旁貸,催人奮進。因此,我們一定要堅定地站在時代潮流的前頭,從新世紀、新階段、這樣的歷史高度認清自己所肩負的時代責(zé)任,努力開創(chuàng)奉浦幼的新局面,以上是我的個人不成熟的幾點看法,希望大家多多指導(dǎo)!
            談園長的管理藝術(shù)
            在競爭日趨激烈的幼教市場,作為一名幼兒園園長,要想使自己經(jīng)營的幼兒園在同行業(yè)中獨樹一幟、創(chuàng)出品牌,在競爭中獲得發(fā)展,不僅要有嚴謹務(wù)實的工作作風(fēng),同時還要具備開拓創(chuàng)新的精神。
            勤觀察、勤思考、勤實踐、勤積累
            作為一名園長,在幼兒園這個瑣碎事務(wù)多、突發(fā)事件相對較多的工作環(huán)境中,任何時候都不能有絲毫懈怠。俗話說,“業(yè)精于勤,荒于嬉”。園長應(yīng)做到勤觀察、勤思考、勤實踐、勤積累。勤觀察就是對身邊的人和事善于捕捉和體察,不管是大事還是小事都要看在眼里,記在心里。園長要善于在觀察中把握管理的契機,梳理管理的思路。勤思考就是對已完成的工作善于做“好與壞”、“對與錯”、“利與弊”的比較和自省,對準備進行的工作善于做周密的計劃、組織和安排,做每件事情都要有條不紊,揚長避短。勤實踐就是要求園長不要紙上談兵,犯官僚主義,要深入一線、深入實際,多體驗、多了解,用事實說話,用結(jié)論管理工作、管理人。勤積累就是經(jīng)常把內(nèi)部的、外部的、實際的、理論的一些好的工作經(jīng)驗,以及有價值的材料、案例進行收集、累積,分類保存,做到勤學(xué)多思,博采眾長,學(xué)以致用。
            抓好各崗位人員的培訓(xùn)工作,使每位員工都成為行家里手
            幼兒園的發(fā)展與管理,關(guān)鍵是人。如果教職員工人心渙散,能力平庸,縱使園長有三頭六臂,使出渾身解數(shù)也難以把幼兒園管理好。因此,園長要運用科學(xué)、有效的管理方法帶出一批專業(yè)、敬業(yè)、團結(jié)向上的優(yōu)秀員工,調(diào)動教職員工的主觀能動性,依靠集體的力量、大家的努力共同推動幼兒園的發(fā)展。
            學(xué)期初,園長要對各崗位人員進行崗位培訓(xùn)。一是對中層干部的培訓(xùn)。俗話說:火車跑得快,全靠車頭帶。管理人員分管幼兒園的各項工作。如果每位管理人員能夠做到各司其職、各盡其責(zé),把各自的本職工作做好了,那么全園的工作也就做好了。因此,園長要明確每位管理人員的崗位職責(zé)及任期目標,并不斷增強管理人員的管理能力。
            學(xué)期中,園長要對全園教職工進行延續(xù)培訓(xùn)。一是對教職工進行專業(yè)知識和技能培訓(xùn),比如,培訓(xùn)教師書法、彈琴、兒童節(jié)目創(chuàng)編、手工教具制作等方面的技能;對炊事班的師傅進行食品衛(wèi)生安全知識的培訓(xùn)及廚藝大練兵等。二是對教職工進行師德、師行等方面的培訓(xùn)。如,在園內(nèi)開展“為人師表、如何做人、如何做事”等方面的專題討論會;組織教師進行經(jīng)驗交流;請專家來園為教師上禮儀課等。
            學(xué)期末,園長要針對全園教職工的工作情況提出改進意見,對全園教職工進行再一次的提升培訓(xùn)。
            園長要注意管理的藝術(shù)性
            注重各種工作計劃的目的性園長在制定學(xué)期計劃、月計劃時要圍繞幼兒園的辦園宗旨,比如,幼兒園的特色是藝術(shù)幼兒園,那么在各項工作計劃中都要側(cè)重于藝術(shù)特色。制定各項活動計劃時應(yīng)克服隨機盲目性,比如,制定幼兒春游計劃時,要先聽天氣預(yù)報;幼兒開運動會時要考慮定在什么時間合適;家長會定在什么時間開宣傳效果最好等等。
            注重管理工作的彈性原則常言道:計劃趕不上變化。園長在處理個案事務(wù)時,正常情況下要堅持原則,遵守制度。遇到特殊情況時,要注意在不留下后遺癥的前提下,有效地實現(xiàn)動態(tài)管理。
            注意管理中的控制原則控制是保證管理有效進行的重要手段。各項工作在開展過程中,園長不能等活動結(jié)果出來了再去評價,要經(jīng)常對各項正在進行的工作進行監(jiān)督、檢查,發(fā)現(xiàn)偏差后及時糾正,使各項工作圓滿完成。比如,排練“六一”節(jié)目要提早驗收,不足之處及時糾正,不能等到演出時才發(fā)現(xiàn)問題,再改已經(jīng)來不及了。
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇十三
            本學(xué)年在縣教育局領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子和全園教職工的共同努力下,我們朝著幼兒園既定總體工作目標,在幼兒園原有發(fā)展的基礎(chǔ)上,求真務(wù)實、大膽嘗試,同甘共苦、通力合作,圓滿完成了本學(xué)年教育教學(xué)工作計劃。工作中有收獲有思考也有不足,為使今后的工作更優(yōu)于往年,現(xiàn)將本學(xué)年工作總結(jié)如下:
            一、端正思想,找準定位,協(xié)助園長做好工作。
            本學(xué)年本人積極參加政治理論學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)馬列主義毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”精神,積極參加社會主義榮辱觀教育,時刻以一名優(yōu)秀黨員標準要求自己,牢記為人民服務(wù)為宗旨,牢記“八榮八恥”,不斷提高自己的政治覺悟和思想水平。熱愛幼教事業(yè),恪守崗位職責(zé),嚴于律己,團結(jié)同志。在班子成員中做到分工不分家,互通有無,共同協(xié)助園長開展全園各項工作;在分管工作中以“分層次網(wǎng)絡(luò)管理”開展教育教學(xué)管理工作,以“以研促教”的工作思路提高幼兒園保教質(zhì)量,以“以人為本”的可持續(xù)發(fā)展思想提高教師專業(yè)化成長,從而保證了幼兒園保教質(zhì)量的穩(wěn)步提高和幼兒的全面和諧發(fā)展。
            二、建立和完善管理網(wǎng)絡(luò),實施分層管理。
            幼兒園教學(xué)質(zhì)量的高低與教學(xué)管理息息相關(guān)。為完善教學(xué)管理體系,充分挖掘骨干教師人才資源,建立管理網(wǎng)絡(luò),實施分層管理。期初召開教研組長會議,要求教研組長批閱各班周計劃;保教主任每周組織教師進班聽課、評課,批閱教師聽課記錄和教學(xué)反思筆記,定期檢查教案和教育筆記;每月末向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報工作,共同商討下月工作重點。這些管理是以“以人為本”的可持續(xù)發(fā)展思想為出發(fā)點,是為了提高教師專業(yè)化成長為終極目標的。科學(xué)、規(guī)范、人文化的管理為教師提供了寬松的發(fā)展空間,激發(fā)了教師的主體性和主觀能動性,從而使教育教學(xué)工作有序、高效。
            三、以師資培訓(xùn)為抓手,以教科研為平臺,促教師隊伍專業(yè)化成長。
            我園教師隊伍大多數(shù)是專業(yè)教師,但教師專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)水平參次不齊,為提高教師自身專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能,積極配合師訓(xùn)科合理安排教師參加繼續(xù)教育和崗位培訓(xùn)。同時積極開展教育科學(xué)研究活動,要求教師結(jié)對子、找課題、定計劃、共同開展研究,形成了老帶新、強帶弱、共同研究、共同進步的良好局面。05年秋期立項課題結(jié)題9個,獲優(yōu)秀成果一等獎2個、二等獎5個、三等獎1個;06年春期立項課題7個。
            為使教師獲得專業(yè)成長,開展不同的業(yè)務(wù)大練兵活動,如公開課、觀摩課、評估課、競賽選拔課等,在評課環(huán)節(jié)采用“自評—互評”的方法引導(dǎo)教師反思、質(zhì)疑、探討、分析,從而有目的的引導(dǎo)她們教育觀念、教育方法、教育策略的轉(zhuǎn)變,從實踐到理論的提升,從“經(jīng)驗型教師”到“反思型教師”、“科研型教師”轉(zhuǎn)變。在參加市優(yōu)質(zhì)課競賽活動中,在優(yōu)秀教師共同聽評課的基礎(chǔ)上,親自帶領(lǐng)參賽教師共同分析教師意見和建議,汲取先進的、合理的教育形式和教育策略,充分發(fā)揮個人自身教學(xué)優(yōu)勢突出個人教學(xué)特點,不厭其煩地一遍遍提示指導(dǎo)。最后選送的4節(jié)教學(xué)活動獲市一、二等獎各2個。05年《有趣的土陶》活動獲河南省園本課程競賽一等獎。
            四、加大教學(xué)管理力度,以活動激活日常教學(xué),促幼兒全面和諧發(fā)展。
            在日常教學(xué)管理工作中,本人堅持進行計劃審閱和計劃執(zhí)行檢查,深入教學(xué)一線有目的地進班聽課,督促和指導(dǎo)教師科學(xué)合理地開展日常教學(xué)活動,及時和教師進行溝通交流教育教學(xué)中的問題,幫助指導(dǎo)教師樹立正確的教育觀念和教育方法,把發(fā)現(xiàn)的問題消滅在萌芽狀態(tài)。同時為了提供幼兒表現(xiàn)的機會和條件,經(jīng)常利用節(jié)假日開展不同形式的主題教育,豐富幼兒一日生活,如“春主題教育”、“愛勞動主題教育”、冬運會、畫展等,活動中充分體現(xiàn)教師的主導(dǎo)地位、幼兒的主體地位,引導(dǎo)幼兒在游戲中學(xué)、學(xué)中感知體驗,從而習(xí)得方法,養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)習(xí)慣,促進幼兒體智德美全面健康發(fā)展。工作著并快樂著。這是我今年最大的感受,雖然在工作中有時有不近人意的地方,但是我依然從忙碌的工作中感受到來自領(lǐng)導(dǎo)的信任,感受到來自同志們的理解和支持,我堅信自己在新的學(xué)年里會有更大的進步,更好的服務(wù)教師、服務(wù)幼兒和家長。
            延伸閱讀:
            工作總結(jié)表述要求。
            要善于抓重點。
            總結(jié)涉及本單位工作的方方面面,但不能不分主次、輕重、面面俱到,而必須抓住重點。什么是重點?是指工作中取得的主要經(jīng)驗,或發(fā)現(xiàn)的主要問題,或探索出來的客觀規(guī)律。不要分散筆墨,兼收并蓄。有些總結(jié)越寫越長,固然有的是執(zhí)筆人怕掛一漏萬,但也有的是領(lǐng)導(dǎo)同志怕自己所抓的工作沒寫上幾筆就沒有成績等等,造成總結(jié)內(nèi)容龐雜,中心不突出。
            要寫得有特色。
            特色,是區(qū)別他事物的屬性。單位不同,成績各異。同一個單位今年的`總結(jié)與往年也應(yīng)該不同。工作總結(jié)現(xiàn)場會一些總結(jié)讀后總覺有雷同感。有些單位的總結(jié)幾年一貫制,內(nèi)容差不多,只是換了某些數(shù)字。這樣的總結(jié),缺少實用價值。陳云同志在50年代就強調(diào):總結(jié)經(jīng)驗是提高自己的重要方法。任何單位或個人在開展工作時都有自己一套不同于別人的方法,經(jīng)驗體會也各有不同。寫總結(jié)時,在充分占有材料基礎(chǔ)上,要認真分析、比較,找了重點,不要停留在一般化上。
            觀點與材料統(tǒng)一。
            總結(jié)中的經(jīng)驗體會是從實際工作中,也就是從大量事實材料中提煉出來的。經(jīng)驗體會一旦形成,又要選擇必要的材料予以說明,經(jīng)驗體會才能“立”起來,具有實用價值。這就是觀點與材料的統(tǒng)一。但常見一些經(jīng)驗總結(jié)往往不注意這一點,如同毛澤東同志批評的那樣,“把材料和觀點割斷,講材料的時候沒有觀點,講觀點的時候沒有材料,材料和觀點互不聯(lián)系”,這就不好。
            語言要準確、簡明。
            總結(jié)的文字要做到判斷明確,就必須用詞準確,用例確鑿,評斷不含糊。簡明則是要求在闡述觀點時,做到概括與具體相結(jié)合,要言不煩,切忌籠統(tǒng)、累贅,做到文字樸實,簡潔明了。
            堅持實事求是原則。
            實事求是、一切從實際出發(fā),這是總結(jié)寫作的基本原則,但在總結(jié)寫作實踐中,違反這一原則的情況卻屢見不鮮。有人認為“三分工作七分吹”,在總結(jié)中夸大成績,隱瞞缺點,報喜不報憂。這種弄虛作假、浮夸邀功的壞作風(fēng),對單位、對國家、對事業(yè)、對個人都沒有任何益處,必須堅決防止。
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇十四
            尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
            大家好!非常感謝領(lǐng)導(dǎo)們蒞臨我園檢查、指導(dǎo)工作。某幼兒園在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體職工的共同努力下,朝著幼兒園既定的工作目標,求真務(wù)實、同甘共苦、通力合作,圓滿完成了本學(xué)年教學(xué)計劃。工作中有收獲也有不足,為了今后的工作能夠更好的開展,現(xiàn)將本學(xué)年的主要工作向各位領(lǐng)導(dǎo)做如下匯報:
            (一)堅持嚴于律己,內(nèi)外兼修。
            作為一個領(lǐng)導(dǎo)干部,不僅要做到業(yè)務(wù)精湛、勤于學(xué)習(xí)、善于,更要具備嚴于律己、廉潔奉公、誠信待人等高尚的思想品質(zhì)。雖然我已擁有20多年的幼兒教育,但是我仍堅持不斷的學(xué)習(xí),這樣才能做到在思想上引導(dǎo)教師,在業(yè)務(wù)上指導(dǎo)教師。對于教師的關(guān)心,要做到生活和工作的雙關(guān)心。
            在工作中給她們創(chuàng)設(shè)良好的工作環(huán)境和心理氛圍,設(shè)立方便教師休息和學(xué)習(xí)的“教研活動室”,在生活中給教師提供舒適的住宿條件,使教師在愉快的生活中投入緊張的工作。作為園長,我時刻注意深入第一線,為教師們出點子、提建議,用自身的影響力來凝聚全體教職工的心,帶動員工的積極性,建立和諧的人際關(guān)系,培育互相幫助的團體精神。
            (二)重視對教師教育教學(xué)能力的培養(yǎng)。
            我園教師隊伍大多數(shù)是非專業(yè)教師,為提高教師自身專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能,在一年的時間里使教師熟悉幼兒園的工作,并在教育教學(xué)工作中具有突破性的發(fā)展,對教師進行了大量的培訓(xùn)。我園多次組織教師到多個幼兒園進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。我園購買了《42課例》光盤,幫助教師通過觀看進行學(xué)習(xí),提高教學(xué)質(zhì)量。還購買了《幼教博覽》《幼兒教育》《學(xué)前教育》等多種雜志,為教師及時獲得最新的提供了方便,教師們的工作能力得到大幅度提高。另外,我園開展不同的業(yè)務(wù)大練兵活動,如公開課、觀摩課、評估課等,評課環(huán)節(jié)中采用“自評—互評”的方法引導(dǎo)教師反思、質(zhì)疑、探究、分析,從而有目的的引導(dǎo)她們的教育觀念、教育方法、教育策略的轉(zhuǎn)變。為了提高教師的業(yè)務(wù)能力水平,還舉行了比賽、教師技能基本功大賽等活動。
            (三)完善教學(xué)管理網(wǎng),實行分層管理。
            幼兒園教學(xué)質(zhì)量的高低與教學(xué)管理有著千絲萬縷的聯(lián)系。
            為完善管理體系,充分發(fā)掘骨干教師人才資源,建立管理網(wǎng)絡(luò),實行分層管理。由教研組長定期組織教研活動,批閱各班周計劃,定期檢查教案和教育筆記。每月末向保教主任匯報工作,共同商討下個月的工作重點。這樣的管理模式,是以提高教師的專業(yè)化成長為目標的。這樣的分層管理,能夠激發(fā)教師的主動性,從而使幼兒園的教育工作有序、高效的開展。
            (四)提升全體教師的科研能力我園是某區(qū)第一所標準化公立幼兒園。
            我們的教學(xué)和科研水平只有不斷提高才能成為某區(qū)幼教事業(yè)的領(lǐng)頭雁。
            為了推動某區(qū)幼教事業(yè)的發(fā)展水平,我園舉行了幼教現(xiàn)場會,會上各個學(xué)區(qū)的幼兒教師齊聚我園相互學(xué)習(xí),就幼教事業(yè)的發(fā)展方向進行了深入的探討,此次活動為幼兒教師搭建了廣泛交流的平臺。
            我園以此為契機申請研究課題并獲得審批,將《示范校發(fā)揮輻射作用的機制研究》作為我園的課題研究內(nèi)容。為某區(qū)幼教事業(yè)的發(fā)展,貢獻自己的全部力量。
            (五)嚴格做好衛(wèi)生、安全工作。
            我園嚴格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度,為新入園的每位幼兒創(chuàng)建檔案,掌握幼兒健康狀況的第一手資料,合理搭配幼兒膳食。為了給幼兒提供優(yōu)越的伙食條件,我園新購了消毒柜、削皮機、面條機、攪餡兒機各一臺,還設(shè)立了專門的食堂管理員負責(zé)膳食的粗細搭配,均衡。
            在日常工作中,我園注重培養(yǎng)保教人員的責(zé)任意識、服務(wù)意識,認真與各崗位人員簽訂崗位,就環(huán)境衛(wèi)生、消毒、通風(fēng)及晨午檢等工作制定及獎懲制度。
            我園一直以來都將安全工作作為重中之重來抓,我們成立了安全檢查小組,對全園的水電設(shè)施、戶外玩具器械、設(shè)施、班級設(shè)備及食堂設(shè)施進行定期檢查,并進行了檢修。
            抓好幼兒接送的安全工作,強調(diào)要嚴格執(zhí)行接送卡制度,實行人卡分離,發(fā)揮接送卡的信息記錄功能。為保證安全,防止不法分子入園接丟孩子,要求家長持“幼兒接送卡”到園接孩子。教師要確認身份再將孩子交給家長。門衛(wèi)要對外來人員進行盤查和登記,方可準其入園。
            為了促進安全工作的落實,我園與教師和家長分別簽訂了《安全工作責(zé)任書》,增強教師及家長的安全意識。我園將安全制度制作成制度板,懸掛于幼兒園的顯著位置,讓每一位員工時刻敲響安全的警鐘。
            (六)存在的問題及今后的發(fā)展方向。
            金無足金,人無完人。這一年來雖然我們盡心盡力,但在工作中還有一些不足之處。
            在今后的工作中,我們將在以下方面加以改善:
            1、要將安全工作進一步細化,采取可行的杜絕各類安全事故的發(fā)生。
            2、日常的教學(xué)管理要狠抓落實,教研活動和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的制定要更加具有針對性。對教師的培訓(xùn)還要加大力度,爭取在最短的時間里培養(yǎng)出一批業(yè)務(wù)能力強、思想品質(zhì)高的優(yōu)秀幼兒教師。
            3、保育工作的管理還要大力度。
            4、積極爭取獲得社會和上級部門的支持,爭取資金,早日達到省級示范園水平。在新學(xué)年的工作中我們將繼續(xù)發(fā)揚腳踏實地,永不服輸、積極向上的精神。為某區(qū)幼兒園的美好明天,努力奮斗。
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇十五
            2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),做到人人掌握應(yīng)知應(yīng)會的食品衛(wèi)生知識,按要求操作,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
            3、每年組織一次從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn),每年培訓(xùn)不少于20學(xué)時,并進行衛(wèi)生知識考試,對衛(wèi)生知識考試不合格者要重新進行培訓(xùn),補考不合格者要調(diào)出食品生產(chǎn)經(jīng)營崗位。
            二、食品添加劑使用管理制度
            1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽,學(xué)校食堂不得貯存亞硝酸鹽;
            4、調(diào)料罐必須有明顯標記,表明罐內(nèi)調(diào)料的品名,購入調(diào)料或向調(diào)料罐內(nèi)重新填加調(diào)料,必須向下一班操作人員交接,操作人員在不明調(diào)料的來源時,不得使用。
            三、幼兒園食堂庫房管理制度
            3、嚴格執(zhí)行出入庫制度,做好出入庫記錄;
            4、嚴禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放;
            5、保持庫房衛(wèi)生清潔,物品規(guī)整,保證通風(fēng)良好;
            6、設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施,安全有效;
            7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽,佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證上崗工作;
            8、庫房管理工作未按上述規(guī)定操作,造成紕漏,將追究庫房管-理-員、負責(zé)人責(zé)任。
            四、烹調(diào)加工管理制度
            1、進入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證;
            2、進入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作衣、帽;
            3、所有待使用的容器、用具必須洗凈、消毒;
            4、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常;
            6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上;
            7、各崗位工作時必須隨時清掃地面、案臺;
            8、廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋;
            9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開;
            10、個人物品不得帶入烹調(diào)間;
            11、負責(zé)人定期檢查各崗位人員操作情況。
            五、學(xué)校食堂粗加工管理制度
            1、食堂管-理-員根據(jù)每日食譜要求,通知庫管員準備每餐所用食品原料;
            2、肉、禽類食品用專用清洗池清洗,用專用菜板、專用刀進行切割,裝入專用容器備用;
            3、蔬菜類根據(jù)不同品種進行粗加工:
            4、粗加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽,佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證上崗工作。
            5、負責(zé)人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
            六、學(xué)校食堂原料采購索證制度
            1、食堂原料采購必須有專人負責(zé),并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識;
            3、建立索證檔案,索取的證明要分類并按時間順序存檔管理;
            4、每次采購食物均要向貨主索要收據(jù),并保存收據(jù)至食品進食后無異常;
            5、食品原料采購負責(zé)人應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽,并佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證。
            七、面食制作管理制度
            3、直接入口的食品容器、用具必須專用;
            4、墻壁、地面應(yīng)保持清潔;
            5、污物桶必須加蓋;
            6、個人物品不得帶入面食間。
            八、餐具、用餐清洗消毒制度
            2、確認餐具已洗凈后,將餐具置于待消毒的餐具存放架上;
            3、將待消毒的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒;
            4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用;
            7、未經(jīng)清洗消毒的容器用具不得使用。
            九、學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
            2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施,消滅“四害”;
            3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);
            4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔、勤洗頭、洗澡、勤剪指甲,工作時間不得吸煙;
            5、餐廳服務(wù)人員必須穿工作服,戴工作帽,并用流水洗手后上崗;
            6、餐廳服務(wù)人員出外辦事,入側(cè)前必須脫下工作服、帽等,回來后用流水洗手;
            7、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證。
            十、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度
            2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周三下午);
            3、食堂負責(zé)人自查(每天上午);
            4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期);
            5、按標準嚴要求,不留死角;
            6、查出問題,立即解決,并追究責(zé)任人的責(zé)任。
            十一、配餐衛(wèi)生管理制度
            1、配餐間的工作人員必須穿戴工作衣、帽,攜帶健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證上崗;
            2、每天配餐前后必須將紫外線燈開啟30分鐘,對配餐間進行空氣消毒;
            3、配餐間內(nèi)的一切食品容器、用具、餐具必須洗凈、消毒;
            4、操作臺使用前必須用75%的食用酒精擦拭消毒;
            5、雜物及非直接入口食品不得進入配餐間;
            6、出售食品的從業(yè)人員的手不得接觸錢幣等污物,操作人員必須經(jīng)常洗手;
            7、操作完畢后關(guān)閉食品出售窗。
            十二、學(xué)校防投毒措施
            1、加強門衛(wèi)管理,嚴格執(zhí)行校門出入登記制度;
            2、嚴把采購、儲存、加工、供應(yīng)等各環(huán)節(jié)的安全關(guān);
            3、原料庫專人專管,其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi),庫房隨時上鎖;
            4、廚房內(nèi)除本單位工作人員外,任何人不能隨意進入,工作人員離開時要鎖門;
            5、定期對教職工進行食品安全知識培訓(xùn),增強員工防投毒意識;
            6、各環(huán)節(jié)由專人負責(zé),學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小足定期對防投毒措施落實情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患要及時糾正,出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人員及主管人員責(zé)任。
            十三、幼兒園食品從業(yè)人員健康檢查制度
            2、從業(yè)人員每年定期體檢,合格者領(lǐng)取當年的健康證,健康證超過一年者,視為無證;
            4、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況,如在有關(guān)部門檢查時,發(fā)現(xiàn)無證上崗人員,除追究無證上崗人員責(zé)任外,還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。
            十四、幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案
            為了及時處理和控制食物中毒事故,保障本校學(xué)生的身體健康,特制定學(xué)校食物中毒預(yù)案。
            (一)、 食物中毒搶救領(lǐng)導(dǎo)小組
            組 長:羅建紅
            副組長:譚芳菲
            成 員:保健醫(yī)生以及各班工作人員
            (二)、 發(fā)生食物中毒后的報告
            報告,組長在接到報告后,應(yīng)立即向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告,并通知領(lǐng)導(dǎo)小足成員立即到崗,部署各項救治及處理工作。
            (三)、 具體措施及責(zé)任
            1、組織搶救工作由負責(zé)。應(yīng)立即聯(lián)系醫(yī)療單位,及時向醫(yī)院運送患者進行救治;
            2、由 羅園長園長負責(zé)向衛(wèi)生行政部門報告,報告電話
            3、由譚芳菲園長向上級主管部門報告,說明事故的經(jīng)過及嚴重程度,必要時請求支援;
            5、由司機維持現(xiàn)場秩序并接待有關(guān)訪人員。
            1 .食堂要依照《食品衛(wèi)生法》要求到衛(wèi)生主管部門申領(lǐng)《餐飲服務(wù)許可證》。
            2 .食堂要制定衛(wèi)生、管理制度,有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更-衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證幼兒的 膳食安全和食品安全。
            3 .食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢,領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作,發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時應(yīng)保持個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽。
            4 .食堂工作間要與餐廳隔開,非工作人員不得入內(nèi),以防萬一。 5 .采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備),要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證和化驗單,同時注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符,不得涂改、偽造。所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存,以備查驗。
            6 .食堂供應(yīng)幼兒的膳食應(yīng)注重營養(yǎng)搭配,保持新鮮,嚴禁向幼兒供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品;新鮮的瓜果蔬菜要認真清洗;嚴防食物中毒或農(nóng)藥中毒。如發(fā)生食物中毒,承包經(jīng)營者負一切經(jīng)濟、法律責(zé)任。
            7 .保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,要經(jīng)常對餐具用具進行清洗消毒,生熟案板刀具要分開存放。
            8 .存放食品的倉庫應(yīng)當干燥、通風(fēng),采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。
            9 .認真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全,不準私拉亂接電源;防止發(fā)生事故。電器、制冷設(shè)備應(yīng)由專人管理。
            10. 認真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)工作人員對食堂的檢查,凡有不合要求之處立即整改,并實行責(zé)任追究。
            11.幼兒每日食用的熟食品,必須在冰箱內(nèi)留樣24小時,每個食物樣品150克。
            12.冰箱、冰柜保管使用,生熟食品分開存放,定期清理食品。每周清潔消毒一次。不得購買腐敗變質(zhì)食品,嚴防食物中毒。
            13.食堂安全,下班前檢查食堂門窗、水電、煤氣是否關(guān)好,防止失竊、失火、投毒等事故發(fā)生。
            食堂工作人員操作規(guī)程
            一、進入食堂必須換工作服、戴工作帽;不穿拖鞋、高跟鞋,不蓄長發(fā),不留長指甲,不吸煙;穿戴整潔,講究個人衛(wèi)生。
            二、每次操作早、中餐前,仔細觀察用水有無異色、異味;認真檢查米、面、油、加工原料、調(diào)味品等有無鼠害、污染及雜物。發(fā)現(xiàn)問題,必須及時報告,及時處理。
            三、根據(jù)就餐人數(shù)確定用餐量,按量領(lǐng)用加工原料,不得欠缺,也不得浪費,注重節(jié)約。
            四、注重做到原材料加工精細,大小適宜,干凈衛(wèi)生;根據(jù)需要,將原料先切后洗或先洗后切,盡量確保原料營養(yǎng)不流失或少流失。
            五、加工操作完畢,不得用手直接接觸熟食品,必須戴工作手套,或用勺、夾、鏟等工具;對放在盆、桶里的餐用熟食品,必須加蓋、入柜,嚴防鼠蠅侵害。
            六、每天工作完畢,必須認真清洗加工機械、炊具、工作臺、灶臺、灶具、地面、門窗、墻壁、水溝、消毒。
            七、每天工作完畢,一律將清潔的炊具、食品、物品整齊、有序地擺放在固定的位置,不得亂丟、亂放;生、熟食品該回歸保管室的應(yīng)立即入庫;暫時不入庫的,應(yīng)立即入柜和加蓋有序擺放。
            八、妥善處理剩飯、剩菜,對變質(zhì)食品一律倒掉;每天要要干干凈凈地處理掉生活垃圾,生活垃圾不得留存在食堂里。
            一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
            (一)餐具用具使用前必須洗凈消毒。
            (二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池,不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
            (三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生
            標準和要求。
            (四)消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒,
            避免污染。
            二、粗加工管理制度
            (一)粗加工間保持清潔衛(wèi)生,并配有防蠅、防鼠設(shè)備,購回的原材料先進粗加工間,食品分類上架。
            (二)各種食品原料,在粗加工過程中,應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
            (三)洗肉、洗菜的水池要分開使用,并有明顯標識,加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。
            (四)加工完的食品要妥善保管,做好三防。 (五)每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。
            三、食堂衛(wèi)生檢查制度
            (一)嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度,食堂人員認真履行崗位職責(zé)。
            (二)食堂清潔衛(wèi)生消毒做到:定人、定時、定區(qū)、定質(zhì)量,每天消毒,并做好記錄
            (三)環(huán)境衛(wèi)生要求:食堂清潔衛(wèi)生,無垃圾,無積水,無污垢,墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng),洗碗池?zé)o沉渣,下水道通暢無阻,抽油煙機無油垢。
            (四)餐具衛(wèi)生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保潔柜,防止二次污染。菜墩清潔,生熟分開,并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢,無油膩,毛巾分類專用,冰箱廚柜定期消毒。
            四、配餐制度
            (一)烹飪好的食品分放進明顯標志的容器內(nèi)(盆、桶),并作好分開使用,定位存放。
            (二)幼兒食品煮熟后,其中心溫度不低于70攝氏度,煮熟后的食品應(yīng)當與食品原料或半成品食品分開存放。
            (三)在烹飪后,到食用前需要較長時間存放的食品,應(yīng)當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
            (四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
            五、食品衛(wèi)生“五四制”
            (一)由原料到成品實行“四不”制度:
            1、采購員不買腐爛變質(zhì)原料。
            2、 保管員、驗收員不收腐爛變質(zhì)原料。
            3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
            4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品,不用手拿食品,不用不潔材料存放和包裝食品。
            (二)成品食品存放實行“四隔離”:
            1、成品與半成品隔離。
            2、生熟食品隔離。
            3、食品與藥物隔離。
            4、食品與天然水隔離。
            (三)用(食)具實行“四過關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸汽或開水消毒)。
            (四)環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”:定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃片分工包干負責(zé)。
            (五)個人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
            六、食品衛(wèi)生安全管理制度
            1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅持“預(yù)防為主”的工作方針,實行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實施的工作原則。
            2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”,配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴格的檢查、落實措施,建立崗位責(zé)任制,把責(zé)任逐級分解,落實到具體崗位和具體人員,一級抓一級,逐級負責(zé),定期對責(zé)任落實情況進行督查。
            七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
            1、食堂應(yīng)建立嚴格的安全保衛(wèi)措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
            2、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
            4、認真執(zhí)行“食品驗收、儲存、加工制度”,蔬菜和伙食品按當天的需要量定購和烹調(diào)。
            5、每天下班前,檢查灶具、液化氣、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。
            6、冬夏季節(jié)供應(yīng)點心、午餐,做到“五熱”、“五涼”,出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
            八、食品采購、驗收、儲存、加工制度
            1、采購人員外出采購時,必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、驗證,嚴格查驗食品質(zhì)量和定型包裝食品標簽及衛(wèi)生許可證或檢驗合格證。
            2、每天有專人負責(zé)驗收食品,并認真做好記錄。
            3、驗收時,一看貨源是否新鮮,有無異味;二看有無正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限(物品是否在保質(zhì)期內(nèi))。杜絕腐敗、變質(zhì)、超過保質(zhì)期,無檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應(yīng)的食品進入食堂。
            4、食品貯存應(yīng)當分類分架、隔墻離地(至少15厘米)存放。儲存食品場所禁止其它雜物存在,輔料缸必須加蓋。
            5、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
            6、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗,浸泡十分鐘以上,再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應(yīng)當對外殼進行清洗,必要時進行消毒處理。肉類、水產(chǎn)品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進行。
            九、食品供應(yīng)制度
            1、供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標準、符合幼兒每日攝入的營養(yǎng)要求,并力求色、香、
            味俱全。
            2、不得供應(yīng)生拌食品和改刀菜,外購熟食鹵味必須經(jīng)高溫充分加熱后方可供應(yīng)。
            3、為體弱兒童、哮喘及過敏性體質(zhì)的患兒提供病號菜。
            4、應(yīng)根據(jù)不同季節(jié),隨時調(diào)整幼兒食品溫度。冬季做到五熱:熱飯、熱菜、熱湯、熱點心、熱開水;夏季做到五涼:涼飯、涼菜、涼湯、涼點心、涼開水。
            十、食品留樣制度
            1、當日供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品),應(yīng)當分別在冰箱內(nèi)留樣48小時。
            2、每種菜肴留樣量為250克以上,并做好留樣記錄,以便隨時檢查。
            十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度
            1、食堂餐具、生熟容器應(yīng)分開存放。熟食容器和餐具必須嚴格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。
            2、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進行。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持溫度100度,作用10分鐘,煮沸消毒時餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中;采用紅外線消毒的,溫度應(yīng)控制在120度,作用15~20分鐘;采用含氯制劑消毒的,一般使用有效氯濃度為250mg/1,作用5分鐘以上,消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
            3、已消毒和未消毒的餐具、工用具應(yīng)分開存放,并在貯存柜上有明顯標記。
            十二、食堂從業(yè)人員晨檢
            1、食堂從業(yè)人員每天早上來園后需到保健老師處晨檢,通過者方可上崗。
            2、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,上崗前做到“三白”和“三不”:
            (1)“三白”:穿白大褂、戴白口罩、白帽子(并把頭發(fā)置于帽內(nèi));
            (2)“三不”:不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指。
            十三、食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度
            1、室內(nèi)凈高度不低于2.5米,建有通暢的污水排放系統(tǒng)和防蠅、防塵、防鼠設(shè)施;配備分別存放生熟食品的專用冰箱或者冷庫;配備足夠的工具、容器;安裝機械通風(fēng)設(shè)備。
            2、抹布等清潔工具要專用,砧板及各容器應(yīng)生熟分開,使用后及時清洗消毒并定點擺放于相應(yīng)標簽處。
            3、每天清理操作臺、灶臺、蒸飯箱、消毒箱、調(diào)味品櫥、冰箱及盛器等,要求堆放整齊,表里清潔無油污。廢棄物盛放容器應(yīng)加蓋,做到清潔不漏。
            十四、師生用餐制度
            1、師生用餐場所應(yīng)清潔、明亮、整齊。
            2、培養(yǎng)師生良好的進餐習(xí)慣: (1)餐前洗手; (2)不挑食、不偏食。
            3、教師與幼兒的伙食要嚴格分開,不允許發(fā)生占用幼兒伙食現(xiàn)象。
            十五、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報告制度
            1、應(yīng)立即停止食品加工、供應(yīng)活動,并撤收處理該批全部食品。 2、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機構(gòu)救治病人,并通知家長。
            3、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
            4、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
            十六、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案制度
            在食品加工、供應(yīng)過程中或用餐者在用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異?;蛴凶冑|(zhì)可疑時,經(jīng)確認后,應(yīng)立即撤收處理該批全部食品。
            1、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,應(yīng)采取下列措施:
            (1)協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人;
            (2)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;
            (3)配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品;
            (4)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
            2、對病人采取應(yīng)急處理:
            (1)采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標本以備檢驗;
            (2)及時送去醫(yī)院治療。
            3、對造成食物中毒的食品進行處理:
            (1)對剩余的可疑食物徹底清除,排除中毒隱患;
            (2)對接觸過中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設(shè)備,包括加工人員的手都必須徹
            底清潔、消毒。
            4、對餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒,煮沸時間不少于5分鐘;對不能進行熱力消毒的可用75%酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
            十七、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度
            1、責(zé)任制的分工:
            (1)園長對幼兒園食品衛(wèi)生安全負全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,是第一責(zé)任人。
            (2)幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責(zé)范圍,對
            部門的下屬從業(yè)人員負直接領(lǐng)導(dǎo)作用。
            (3)食堂從業(yè)人員對食品衛(wèi)生安全負有主要責(zé)任。
            2、責(zé)任制的追究:
            (1)對玩忽職守、疏于管理,造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關(guān)責(zé)任人,
            由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。
            (2)對食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后,隱瞞實情不上報的幼兒園相關(guān)責(zé)任人,由
            幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。
            (3)對違反《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,造成重大食物中毒事件,情節(jié)
            特別嚴重的,要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
            十八、分管園長職責(zé)
            1、建立健全各種食品衛(wèi)生安全的管理制度和崗位職責(zé)。
            2、落實“一日三巡”制度,及時了解各條線貫徹幼兒園食品衛(wèi)生工作的情況,做到“共性問題集體反饋,個性問題個別指導(dǎo)”。
            十九、食品衛(wèi)生管-理-員職責(zé)
            1、每天認真做好全園師生教職員工的晨檢工作,作好記錄。
            2、每周一次檢查食堂衛(wèi)生消毒和安全工作,要求有記錄、有對策,消除不安全隱患。
            二十、食堂管-理-員職責(zé)
            1、正確掌握食品進貨、驗收及供應(yīng)情況,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時處理。
            2、每月召開一次膳管會,及時了解師生員工對伙食的意見,研究膳食烹調(diào)技術(shù),不斷改進幼兒飯菜和點心質(zhì)量。并協(xié)助保健老師制定好適合幼兒年齡特點的菜譜。
            3、根據(jù)師生出勤人數(shù),嚴格把握每日飯菜、點心的供應(yīng)量。
            二十一、食品采購、驗收員職責(zé)
            1、認真執(zhí)行食品采購制度,根據(jù)預(yù)定菜譜,按需向配貨中心定購蔬菜和伙食品。
            2、認真執(zhí)行食品驗收制度,每天對配貨中心送來的貨品進行驗收、過秤,嚴把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)。
            3、驗收食品質(zhì)量時,主要看(根據(jù)不同種類):
            蔬菜、水產(chǎn)類: 新鮮度,是否變色,有無異味;
            豆制品、肉類: 必須分別附上“上海市豆制品送貨單”和檢驗檢疫證明;
            米、餅干、干果等包裝類: 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
            二十二、食堂倉庫保管員職責(zé)
            1、做好食堂倉庫的清潔衛(wèi)生工作,空氣流通,物體擺放整齊合理。
            2、每月月底進行庫存物品的盤點,做到帳物相符。
            3、倉庫內(nèi)禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。
            二十三、食堂輔助工職責(zé)
            1、認真做好幼兒餐(飲)具、食堂工用具的清洗、消毒、保潔工作,分類擺放。
            2、按要求在不同專用池內(nèi)洗凈食品原料,并進行切配加工。要求先洗后切,并根據(jù)幼兒年齡特點:切細、切短、切薄、切小。
            3、搞好包干區(qū)清潔衛(wèi)生工作,每天一小掃、每周一大掃,保持初加工間的環(huán)境衛(wèi)生。
            4、加工食品前要檢查代加工食品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、感官性狀異常等有礙食品衛(wèi)生的,要及時匯報。
            5、幼兒飲用水供應(yīng)充足,并根據(jù)季節(jié)做好防寒保暖、防暑降溫工作。
            二十四、營養(yǎng)員、點心師崗位職責(zé)
            1、每天早上七點前到崗,穿上干凈的工作服,戴好工作帽,做好個人衛(wèi)生準備工作,上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。
            2、根據(jù)幼兒年齡特點,努力鉆研烹調(diào)技術(shù):飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配:葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配,營養(yǎng)素調(diào)配合理。自制點心花色多樣,美味可口。
            3、參與制定合理的食譜,并嚴格按菜譜制作飯菜、點心。
            二十五、食品供應(yīng)人員職責(zé)
            1、做好食品供應(yīng)環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作及盛放容器的清洗、消毒工作,避免二次污染。
            2、每天按師生出勤人數(shù)定量定時供應(yīng)主副食品,并做好留樣工作。 4、嚴格遵守幼兒園食品供應(yīng)制度,嚴禁生拌食品和改刀菜的供應(yīng)。
            二十六、消毒人員崗位職責(zé)
            1、每年參加健康體檢,健康者方可從事此項工作。
            2、定期參加消毒知識培訓(xùn),熟練掌握消毒知識、消毒技能,嚴格按《食品衛(wèi)生法》、《食具消毒衛(wèi)生標準》進行操作。
            3、認真做好日常物品的消毒工作及傳染病發(fā)生后的消毒工作:
            (1)日常物品的消毒要求:
            c、玩具消毒每周一次:用消毒靈1%-3%有效氯浸泡半小時,清洗后晾干備用。
            d、被褥消毒:晴天每周一次,暴曬1-2小時。
            e、手的消毒:用藥皂、流動水洗手,必要時用75%的酒精擦拭1-3分鐘。
            (2)發(fā)生傳染病后的消毒要求:
            a、發(fā)生傳染病的班級與不發(fā)生傳染病的班級分開消毒。餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100攝氏度消毒,時間為半小時以上;也可以用煮沸消毒,水開后40-60分鐘以上。
            b、物體表面空氣消毒:用0.2%-0.5%過氧乙酸,消毒靈含有效氯1000mg/l的溶液拖、擦、噴灑60分鐘,每天兩次。
            e、分泌物、排泄物消毒:用消毒靈2000mg/l溶液,攪勻加蓋2小時,容器使用后消毒,用消毒靈5000mg/l溶液浸泡消毒30-60分鐘以上。 4、已消毒和未消毒的餐用、工用具應(yīng)分開存放,標記明顯。
            二十七、幼兒園膳食管理制度
            一、幼兒伙食實行民主管理,成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。
            二、炊事人員及辦公室人員每兩周制定幼兒食譜,食物的調(diào)配力求做到平衡,主副食品
            種多樣,并定期計算幼兒進食量和營養(yǎng)素攝取量。 三、伙食費??顚S?,教職工伙食和幼兒伙食嚴格分開。
            四、嚴格食品保管制度,庫房由專人保管,建立出入庫帳目,食堂炊具用具未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批
            準不得外借。
            五、嚴格食物驗收制度,未經(jīng)驗收不得入帳,不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅決退換。
            六、保持廚房清潔衛(wèi)生,炊具、餐具、食具應(yīng)洗涮干凈、一餐一消毒。
            二十八、食品采購、驗收與索證制度
            一、采購人員按《食品衛(wèi)生法》要求,購買一切食品,應(yīng)相應(yīng)固定食品采購場所,以保
            證質(zhì)量。
            二、采購時應(yīng)主動向?qū)Ψ剿魅〈伺a(chǎn)品檢驗報告或化驗樣品,產(chǎn)品檢驗合格證。
            三、禁止采購腐爛變質(zhì)、超期、標識不合等不符國家標準的標準的原料和食品。
            四、禁止采購未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。
            五、定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書或商品標志、標出品名、產(chǎn)品、廠址、
            生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止“三無”產(chǎn)品。 六、采購人員在購物時,應(yīng)對食品進行必要的感官檢查,不能外購熟食制品。
            七、運輸包裝容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求,不能與有毒物,污物混運,以防污染食品。
            八、保管驗收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗收登記制度。對不符合食品衛(wèi)生要求的各種
            食物拒收入庫,并經(jīng)常清理。
            一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
            (一)餐具用具使用前必須洗凈消毒。
            (二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池,不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
            (三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。
            (四)消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒,避免污染。
            (五)已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放,存放柜上必須有明顯標志。
            二、粗加工管理制度
            (一)粗加工間保持清潔衛(wèi)生,并配有防蠅、防鼠設(shè)備,購回的原材料先進粗加工間,食品分類上架。
            (二)各種食品原料,在粗加工過程中,應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
            (三)洗肉、洗菜的水池要分開使用,并有明顯標識,加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。
            (四)加工完的食品要妥善保管,做好三防。
            (五)每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。
            三、食堂衛(wèi)生檢查制度
            (一)嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度,食堂人員認真履行崗位職責(zé)。
            (二)食堂清潔衛(wèi)生消毒做到:定人、定時、定區(qū)、定質(zhì)量,每天消毒,并做好記錄
            (三)管理人員及保健醫(yī)生每天對食堂衛(wèi)生進行檢查,每周組織全園大檢查,并作好記錄。
            (四)環(huán)境衛(wèi)生要求:食堂清潔衛(wèi)生,無垃圾,無積水,無污垢,墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng),洗碗池?zé)o沉渣,下水道通暢無阻,抽油煙機無油垢。
            (五)餐具衛(wèi)生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保潔柜,防止二次污染。菜墩清潔,生熟分開,并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢,無油膩,毛巾分類專用,冰箱廚柜定期消毒。
            (六)庫房檢查:按庫房管理制度執(zhí)行。
            四、配餐制度
            (一)烹飪好的食品分放進明顯標志的容器內(nèi)(盆、桶),并作好分開使用,定位存放。用后保持清潔。
            (二)幼兒食品煮熟后,其中心溫度不低于70攝氏度,煮熟后的食品應(yīng)當與食品原料或半成品食品分開存放。
            (三)在烹飪后,到食用前需要較長時間存放的食品,應(yīng)當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
            (四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
            五、食品衛(wèi)生“五四制”
            (一)由原料到成品實行“四不”制度:
            1、采購員不買腐爛變質(zhì)原料。
            2、 保管員、驗收員不收腐爛變質(zhì)原料。
            3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
            4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品,不用手拿食品,不用不潔材料存放和包裝食品。
            (二)成品食品存放實行“四隔離”:
            1、成品與半成品隔離。
            2、生熟食品隔離。
            3、食品與藥物隔離。
            4、食品與天然水隔離。
            (三)用(食)具實行“四過關(guān)”:一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸汽或開水消毒)。
            (四)環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”:定人、定物、定時間、定質(zhì)量,劃片分工包干負責(zé)。
            (五)個人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
            六、食品衛(wèi)生安全管理制度
            1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅持“預(yù)防為主”的工作方針,實行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實施的工作原則。
            2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”,配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴格的檢查、落實措施,建立崗位責(zé)任制,把責(zé)任逐級分解,落實到具體崗位和具體人員,一級抓一級,逐級負責(zé),定期對責(zé)任落實情況進行督查。
            3、幼兒園食堂必須取得所在區(qū)縣衛(wèi)生行政部門發(fā)放的《上海市食品衛(wèi)生許可證》,嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部門制定的有關(guān)幼兒園食堂規(guī)定的設(shè)施、人員配置標準,并積極配合、主動接受當?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
            4、幼兒園食堂應(yīng)當建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責(zé),相關(guān)的衛(wèi)生管理條款應(yīng)在用餐場所公示,接受用餐者的監(jiān)督。
            5、必須認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,以“衛(wèi)生法”為準繩,定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生安全各項法律法規(guī)與營養(yǎng)知識的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),并進行考核。
            6、落實“幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度”,定期開展各類檢查評比活動及從業(yè)人員基本功大比武活動。
            七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
            1、食堂應(yīng)建立嚴格的安全保衛(wèi)措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
            2、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
            3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,必須做到:
            (2)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
            (3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
            (4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
            4、認真執(zhí)行“食品驗收、儲存、加工制度”,蔬菜和伙食品按當天的需要量定購和烹調(diào)。
            5、嚴格執(zhí)行“周幼餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“周幼食堂從業(yè)人員晨檢制度”、“周幼食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度”等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度,建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制”,落實食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度,嚴防集體性食物中毒。
            6、每天下班前,檢查灶具、液化氣、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。
            7、冬夏季節(jié)供應(yīng)點心、午餐,做到“五熱”、“五涼”,出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
            八、食品采購、驗收、儲存、加工制度
            1、食品采購原則上都做到由局配貨中心送貨到園。
            2、特殊情況下,由采購人員外出采購時,必須做到按照有關(guān)規(guī)定索證、驗證,嚴格查驗食品質(zhì)量和定型包裝食品標簽及衛(wèi)生許可證或檢驗合格證。
            3、每天有專人負責(zé)驗收食品,并認真做好記錄。
            4、驗收時,一看貨源是否新鮮,有無異味;二看有無正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限(物品是否在保質(zhì)期內(nèi))。杜絕腐敗、變質(zhì)、超過保質(zhì)期,無檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應(yīng)的食品進入食堂。
            5、食品經(jīng)驗收合格后,再過磅、收貨。
            6、食品貯存應(yīng)當分類分架、隔墻離地(至少15厘米)存放。儲存食品場所禁止其它雜物存在,輔料缸必須加蓋。
            7、儲存的食品應(yīng)標明進貨日期,出庫食品應(yīng)遵循“先進先出”的原則。冰箱內(nèi)的溫度應(yīng)符合食品儲存衛(wèi)生要求。
            8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
            9、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗,浸泡十分鐘以上,再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應(yīng)當對外殼進行清洗,必要時進行消毒處理。肉類、水產(chǎn)品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進行。
            10、燒煮或配料前應(yīng)嚴格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量;食品必需燒熟熟透,其中心溫度不低于75℃。加工后的熟制品應(yīng)當與食品原料或半成品分開存放,防止交叉污染。
            九、食品供應(yīng)制度
            1、供應(yīng)的食品必須符合食品衛(wèi)生標準、符合幼兒每日攝入的.營養(yǎng)要求,并力求色、香、味俱全。
            2、不得供應(yīng)生拌食品和改刀菜,外購熟食鹵味必須經(jīng)高溫充分加熱后方可供應(yīng)。
            3、食品供應(yīng)場所具有良好的通風(fēng)設(shè)施,由專人做好日常保潔工作。
            4、營養(yǎng)員要根據(jù)幼兒的特點做到切菜細致,每周菜不重復(fù),注意花色品種及營養(yǎng)元素的調(diào)配,做到葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配。
            5、為體弱兒童、哮喘及過敏性體質(zhì)的患兒提供病號菜。
            6、應(yīng)根據(jù)不同季節(jié),隨時調(diào)整幼兒食品溫度。冬季做到五熱:熱飯、熱菜、熱湯、熱點心、熱開水;夏季做到五涼:涼飯、涼菜、涼湯、涼點心、涼開水。
            7、烹飪后食品及時放入備菜間,烹飪后至供應(yīng)時間不得超過2小時。
            十、食品留樣制度
            1、當日供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品),應(yīng)當分別在冰箱內(nèi)留樣48小時。
            2、每種菜肴留樣量為250克以上,并做好留樣記錄,以便隨時檢查。
            3、留樣容器為3套,留樣超過48小時,及時處理并清洗、消毒容器。
            4、留樣冰箱由專人負責(zé),冰箱內(nèi)不得放入其他食品。
            十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度
            1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時消毒,并擺放在固定位置。
            2、食堂餐具、生熟容器應(yīng)分開存放。熟食容器和餐具必須嚴格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。
            3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進行。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持溫度100度,作用10分鐘,煮沸消毒時餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中;采用紅外線消毒的,溫度應(yīng)控制在120度,作用15~20分鐘;采用含氯制劑消毒的,一般使用有效氯濃度為250mg/1,作用5分鐘以上,消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
            4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應(yīng)分開存放,并在貯存柜上有明顯標記。
            5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應(yīng)定期清洗,保持潔凈。
            6、各類池按標簽使用,使用后須及時清洗保潔。
            7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。 洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯的標記。
            十二、食堂從業(yè)人員晨檢制度
            1、食堂從業(yè)人員每天早上來園后需到保健老師處晨檢,通過者方可上崗。
            2、食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,應(yīng)及時退崗或隔離,待查明病因、排除病癥或治愈后,方可重新上崗:
            (1)有腹瀉、嘔吐等癥狀;
            (2)有感冒咳嗽,熱度高于或等于38度。
            3、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,上崗前做到“三白”和“三不”:
            (1)“三白”:穿白大褂、戴白口罩、白帽子(并把頭發(fā)置于帽內(nèi));
            (2)“三不”:不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指。
            4、食堂從業(yè)人員工作前要用肥皂及流動清水洗手,接觸直接入口食品之前必須洗手消毒,不得在食品加工場所內(nèi)吸煙。
            1、室內(nèi)凈高度不低于2.5米,建有通暢的污水排放系統(tǒng)和防蠅、防塵、防鼠設(shè)施;配備分別存放生熟食品的專用冰箱或者冷庫;配備足夠的工具、容器;安裝機械通風(fēng)設(shè)備。
            2、抹布等清潔工具要專用,砧板及各容器應(yīng)生熟分開,使用后及時清洗消毒并定點擺放于相應(yīng)標簽處。
            3、初加工間內(nèi)必須有專用的淘米池、蔬菜池、葷菜池、水產(chǎn)品池、污水池,并貼有標簽。
            4、每天清理操作臺、灶臺、蒸飯箱、消毒箱、調(diào)味品櫥、冰箱及盛器等,要求堆放整齊,表里清潔無油污。廢棄物盛放容器應(yīng)加蓋,做到清潔不漏。
            5、國定長假后,食堂工作人員、保育員提早一天上班,對食堂餐具、工用具、容器等進行全面清洗、消毒;保育員對幼兒玩具、課桌椅、扶手等進行擦洗、消毒。最后關(guān)閉門窗進行空氣消毒。
            6、將食堂衛(wèi)生分干到人,落實承包責(zé)任制,與月考核獎掛鉤。
            7、由分管園長、保健老師進行定期和不定期的檢查,有記錄有反饋,及時處理出現(xiàn)的問題。
            十四、師生用餐制度
            1、師生用餐場所應(yīng)清潔、明亮、整齊。
            2、餐桌每天用消毒水擦洗五次(早晨、飯前飯后、點心前后)。餐具每天用高溫消毒。
            3、培養(yǎng)師生良好的進餐習(xí)慣:
            (1)餐前洗手;
            (2)進餐時不大聲喧嘩;
            (3)進餐時一手扶碗一手拿餐具,并做到四凈:碗凈、桌面凈、地面凈、衣服凈;
            (4)不吃湯泡飯;
            (5)不挑食、不偏食。
            4、為幼兒創(chuàng)設(shè)輕松愉快的進餐環(huán)境:如播放輕音樂、進餐前或進餐時不批評訓(xùn)斥孩子等等,使幼兒身心得到和諧發(fā)展。
            5、教師與幼兒的伙食要嚴格分開,不允許發(fā)生占用幼兒伙食現(xiàn)象。
            十五、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報告制度
            1、應(yīng)立即停止食品加工、供應(yīng)活動,并撤收處理該批全部食品。
            2、馬上向區(qū)教育局()、食品藥品監(jiān)督管理局(66029658)、報告中毒人數(shù)、癥狀、第一發(fā)生時間、責(zé)任人單位地址和聯(lián)系電話。
            3、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機構(gòu)救治病人,并通知家長。
            4、保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
            5、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
            6、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
            7、必要時報告公安、工商等部門。
            十六、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案制度
            在食品加工、供應(yīng)過程中或用餐者在用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異?;蛴凶冑|(zhì)可疑時,經(jīng)確認后,應(yīng)立即撤收處理該批全部食品。
            1、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,應(yīng)采取下列措施:
            (1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告;
            (2)協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人;
            (3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;
            (4)配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品;
            (5)落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
            2、對病人采取應(yīng)急處理:
            (1)采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標本以備檢驗;
            (2)及時送去醫(yī)院治療。
            3、對造成食物中毒的食品進行處理:
            (1)對剩余的可疑食物徹底清除,排除中毒隱患;
            (2)對接觸過中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設(shè)備,包括加工人員的手都必須徹底清潔、消毒。
            5、對餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒,煮沸時間不少于5分鐘;對不能進行熱力消毒的可用75%酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。
            十七、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度
            1、責(zé)任制的分工:
            (1)園長對幼兒園食品衛(wèi)生安全負全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,是第一責(zé)任人。
            (2)幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責(zé)范圍,對部門的下屬從業(yè)人員負直接領(lǐng)導(dǎo)作用。
            (3)食堂從業(yè)人員對食品衛(wèi)生安全負有主要責(zé)任。
            2、責(zé)任制的追究:
            (1)對玩忽職守、疏于管理,造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關(guān)責(zé)任人,由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。
            (2)對食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后,隱瞞實情不上報的幼兒園相關(guān)責(zé)任人,由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。
            (3)對違反《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,造成重大食物中毒事件,情節(jié)特別嚴重的,要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任。
            十八、分管園長職責(zé)
            1、建立健全各種食品衛(wèi)生安全的管理制度和崗位職責(zé)。
            2、落實“一日三巡”制度,及時了解各條線貫徹幼兒園食品衛(wèi)生工作的情況,做到“共性問題集體反饋,個性問題個別指導(dǎo)”。
            3、做好“上傳下達”工作,發(fā)揮“橋梁”、“龍頭”作用。對上級部門檢查出的問題,及時采取整改措施。
            4、按分層管理原則,每月對下屬人員進行工作考核,考核結(jié)果與結(jié)構(gòu)工資掛鉤。
            5、有計劃地組織食品衛(wèi)生管-理-員、食堂管-理-員以及食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生法規(guī)、職業(yè)道德的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),提高認識,把衛(wèi)生法貫徹落實到每個環(huán)節(jié)中。
            十九、食品衛(wèi)生管-理-員職責(zé)
            1、每天認真做好全園師生教職員工的晨檢工作,作好記錄。
            2、做好“一日三巡”工作,及時了解各條線貫徹幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的情況,督促其認真執(zhí)行各項規(guī)章制度、操作規(guī)范。
            3、每月召開一次幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的會議,及時反饋、溝通,共商對策。
            4、每周一次檢查食堂衛(wèi)生消毒和安全工作,要求有記錄、有對策,消除不安全隱患。
            5、加強對食堂從業(yè)人員的思想教育和崗位培訓(xùn)工作,努力增強她們的責(zé)任意識及衛(wèi)生意識,提高崗位技能。
            6、創(chuàng)條件、搭舞臺,不斷提高食堂從業(yè)人員的基本功。
            二十、食堂管-理-員職責(zé)
            1、了解食堂工作人員的晨檢情況,安排好代缺勤工作。
            2、正確掌握食品進貨、驗收及供應(yīng)情況,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時處理。
            3、每月召開一次膳管會,及時了解師生員工對伙食的意見,研究膳食烹調(diào)技術(shù),不斷改進幼兒飯菜和點心質(zhì)量。并協(xié)助保健老師制定好適合幼兒年齡特點的菜譜。
            4、督促食堂從業(yè)人員認真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保潔工作,并要求規(guī)范操作。
            5、根據(jù)師生出勤人數(shù),嚴格把握每日飯菜、點心的供應(yīng)量。
            二十一、食品采購、驗收員職責(zé)
            1、認真執(zhí)行食品采購制度,根據(jù)預(yù)定菜譜,按需向配貨中心定購蔬菜和伙食品。
            2、認真執(zhí)行食品驗收制度,每天對配貨中心送來的貨品進行驗收、過秤,嚴把食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)。
            3、建立臺帳制度,對每天驗收、采購的食品做好品名、數(shù)量、價格、進貨日期、質(zhì)量情況的登記工作。
            4、驗收食品質(zhì)量時,主要看(根據(jù)不同種類):
            蔬菜、水產(chǎn)類: 新鮮度,是否變色,有無異味;
            豆制品、肉類: 必須分別附上“上海市豆制品送貨單”和檢驗檢疫證明; 米、餅干、干果等包裝類: 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
            4、有些食品外表看不出質(zhì)量問題,但在烹調(diào)時發(fā)現(xiàn)變質(zhì),應(yīng)立即與送貨單位聯(lián)系,及時處理變質(zhì)食品,并重新購買。
            二十二、食堂倉庫保管員職責(zé)
            1、做好食堂倉庫的清潔衛(wèi)生工作,空氣流通,物體擺放整齊合理。
            2、分類分架儲存物品,并貼上相應(yīng)標簽。大米堆放須離地15cm。
            3、每天做好入庫、發(fā)放物品的清點、驗收、登記工作。
            4、主副食品、調(diào)味品庫存量不宜過多,按需要量進貨,嚴把貨品質(zhì)量關(guān)。
            5、出庫食品遵循“先進先出”的原則,保證貨源新鮮。
            6、定期檢查庫存物品,及時處理包裝損壞、超過保質(zhì)期等不符合衛(wèi)生要求的變質(zhì)食品。
            7、每月月底進行庫存物品的盤點,做到帳物相符。
            8、倉庫內(nèi)禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。
            二十三、食堂輔助工職責(zé)
            1、認真做好幼兒餐(飲)具、食堂工用具的清洗、消毒、保潔工作,分類擺放。
            2、搞好包干區(qū)清潔衛(wèi)生工作,每天一小掃、每周一大掃,保持初加工間的環(huán)境衛(wèi)生。
            3、按要求在不同專用池內(nèi)洗凈食品原料,并進行切配加工。要求先洗后切,并根據(jù)幼兒年齡特點:切細、切短、切薄、切小。
            4、加工食品前要檢查代加工食品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、感官性狀異常等有礙食品衛(wèi)生的,要及時匯報。
            5、幼兒飲用水供應(yīng)充足,并根據(jù)季節(jié)做好防寒保暖、防暑降溫工作。
            二十四、營養(yǎng)員、點心師崗位職責(zé)
            1、每天早上七點前到崗,穿上干凈的工作服,戴好工作帽,做好個人衛(wèi)生準備工作,上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。
            2、根據(jù)幼兒年齡特點,努力鉆研烹調(diào)技術(shù):飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配:葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配,營養(yǎng)素調(diào)配合理。自制點心花色多樣,美味可口。
            3、根據(jù)師生作息時間,按時供應(yīng)飯菜,注意冬暖夏涼,每天留好樣。
            4、定期巡視幼兒進餐情況,及時聽取老師和幼兒對伙食的反應(yīng),不斷改進工作。
            5、嚴格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求,按“操作一條龍”規(guī)范操作。食物要燒熟燒透。
            6、加強物品管理,擺放整齊;做好廚房清潔衛(wèi)生工作,堅持“每周一
            大掃,每日一小掃”。
            7、下班前關(guān)閉所有電器開關(guān)、液化氣、門窗,做好防火安全工作。
            8、參與制定合理的食譜,并嚴格按菜譜制作飯菜、點心。
            二十五、食品供應(yīng)人員職責(zé)
            1、做好食品供應(yīng)環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作及盛放容器的清洗、消毒工作,避免二次污染。
            2、每天按師生出勤人數(shù)定量定時供應(yīng)主副食品,并做好留樣工作。
            3、不在留樣冰箱內(nèi)放入其它食品。
            4、根據(jù)季節(jié)變化,食品供應(yīng)做到夏涼冬暖。
            5、嚴格遵守幼兒園食品供應(yīng)制度,嚴禁生拌食品和改刀菜的供應(yīng)。
            6、嚴格按照操作規(guī)范供應(yīng)食品:
            (2)分發(fā)師生食品時應(yīng)用食品分發(fā)專用器,切忌用手抓。
            二十六、消毒人員崗位職責(zé)
            1、每年參加健康體檢,健康者方可從事此項工作。
            2、定期參加消毒知識培訓(xùn),熟練掌握消毒知識、消毒技能,嚴格按《食品衛(wèi)生法》、《食具消毒衛(wèi)生標準》進行操作。
            3、認真做好日常物品的消毒工作及傳染病發(fā)生后的消毒工作:
            (1)日常物品的消毒要求:
            c、玩具消毒每周一次:用消毒靈1%-3%有效氯浸泡半小時,清洗后晾干備用。
            d、被褥消毒:晴天每周一次,暴曬1-2小時。
            e、手的消毒:用藥皂、流動水洗手,必要時用75%的酒精擦拭1-3分鐘。
            (2)發(fā)生傳染病后的消毒要求:
            a、發(fā)生傳染病的班級與不發(fā)生傳染病的班級分開消毒。餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100攝氏度消毒,時間為半小時以上;也可以用煮沸消毒,水開后40-60分鐘以上。
            b、物體表面空氣消毒:用0.2%-0.5%過氧乙酸,消毒靈含有效氯1000mg/l的溶液拖、擦、噴灑60分鐘,每天兩次。
            c、玩具消毒每天一次:用消毒靈5%-10%浸泡1小時。
            d、被褥消毒:被單浸泡2小時以上,棉絮暴曬4-6小時
            4、餐用、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準要求,并做好標記,固定存放。
            5、已消毒和未消毒的餐用、工用具應(yīng)分開存放,標記明顯。
            5、主動做好節(jié)日長假后的消毒工作。
            二十七、幼兒園膳食管理制度
            一、幼兒伙食實行民主管理,成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。明確膳食專人負責(zé),編制膳食計劃,安排好每周食譜并及早公布于家長。并定期召開伙委會,不斷改進工作,提高膳食質(zhì)量。
            二、炊事人員及辦公室人員每兩周制定幼兒食譜,食物的調(diào)配力求做到平衡,主副食品種多樣,并定期計算幼兒進食量和營養(yǎng)素攝取量。
            三、伙食費??顚S?,教職工伙食和幼兒伙食嚴格分開。
            四、食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務(wù)的思想,嚴守紀律,堅守崗位,分工明確,友好合作。
            五、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,不購變質(zhì)食物,妥善保管剩余食物,不食用變質(zhì)食物。
            六、購買食物要精打細算,不許拿回扣,不許為私人代購食物,帳目日清周結(jié)。
            七、嚴格食品保管制度,庫房由專人保管,建立出入庫帳目,食堂炊具用具未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準不得外借。
            八、嚴格食物驗收制度,未經(jīng)驗收不得入帳,不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅決退換。
            九、嚴格開飯時間,用膳人員應(yīng)在規(guī)定時間和地點用膳,不得將食物帶走。
            十、保持廚房清潔衛(wèi)生,炊具、餐具、食具應(yīng)洗涮干凈、一餐一消毒。
            十一、炊管人員定期召開業(yè)務(wù)會議,虛心聽取群眾意見,提高烹調(diào)技術(shù),講究科學(xué)烹調(diào) 。
            十二、嚴格執(zhí)行幼兒的作息制度,按時供給飯菜、點心,兩餐間隔不少于三個半小時。
            十三、不吃變質(zhì)不新鮮的食物,,做好食物24小時留樣工作
            二十八、食品采購、驗收與索證制度
            一、采購人員按《食品衛(wèi)生法》要求,購買一切食品,應(yīng)相應(yīng)固定食品采購場所,以保證質(zhì)量。
            二、采購時應(yīng)主動向?qū)Ψ剿魅〈伺a(chǎn)品檢驗報告或化驗樣品,產(chǎn)品檢驗合格證。
            三、禁止采購腐爛變質(zhì)、超期、標識不合等不符國家標準的標準的原料和食品。
            四、禁止采購未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。
            五、定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書或商品標志、標出品名、產(chǎn)品、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止“三無”產(chǎn)品。
            六、采購人員在購物時,應(yīng)對食品進行必要的感官檢查,不能外購熟食制品。
            七、運輸包裝容器應(yīng)符合衛(wèi)生要求,不能與有毒物,污物混運,以防污染食品。
            八、保管驗收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗收登記制度。對不符合食品衛(wèi)生要求的各種食物拒收入庫,并經(jīng)常清理。
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇十六
            今年的時間過得挺快呀,一下子就來到了20__年了,我身為__幼兒園的園長,肩負著帶領(lǐng)眾多教師和管理孩子們的重任,好在我在今年里又一次的頂住了壓力,較為順利地完成了上級領(lǐng)導(dǎo)交付給我的任務(wù),把幼兒園的發(fā)展推向了一個小高峰,這得感謝園內(nèi)全體工作人員的努力,也得感謝孩子和家長們的配合,無論是缺少了哪一個環(huán)節(jié),我們幼兒園都無法取得今日的成績。
            一、幼兒的管理永遠是重中之重。
            無論是在哪個學(xué)校,大家最看重的莫過于學(xué)生的安全健康了,要是連最基本的保障都做不好,那必然會出現(xiàn)大問題,到時候追查起來相關(guān)人員肯定都跑不掉,所以為了確保幼兒們的身心健康,在本年度里,咱們幼兒園聘請了多位有經(jīng)驗保潔,保證園內(nèi)每天都要打掃數(shù)次衛(wèi)生,不放過任何一個陰暗的小角落,并且每周還會定期消毒三次,這樣一來才能讓孩子們身處在一個較為放心的環(huán)境里。此外,為了讓孩子們的營養(yǎng)健康跟上來,園里還特別聘請了數(shù)位幼兒營養(yǎng)師,讓他們專門負責(zé)孩子們的飲食搭配,爭取做到每天的菜品不重復(fù),每隔一段時間就出新菜品,根據(jù)季節(jié)和天氣調(diào)配孩子們喜歡吃的食物。
            二、加強教師們的個人素養(yǎng)。
            想要教好孩子們,那教師也一定得具備更好的素質(zhì)才行,在本年度里,我園重新招聘了一批幼兒教師,經(jīng)過重重的篩選與考察后,最終留下了幾位各方面都不錯的優(yōu)秀教師,他們擁有著專業(yè)的育兒教學(xué)知識,同時還具備著不錯的態(tài)度,和孩子們打起交道來也是得心應(yīng)手,這才是孩子們以及家長們所喜愛的老師。此外,學(xué)校也為幼師們準備了多次培訓(xùn),我們特地聘請了擁有數(shù)十年教育經(jīng)驗的老幼師來給大家上課,聽完老幼師的講解后,大家紛紛都有所收獲。
            三、自己仍需改進。
            我在平日里的工作主要就是管理好整個幼兒園的運轉(zhuǎn),當老師們和園里的工作人員有問題需要找我時,我就要及時為大家解決問題。在大部分時間里,我都在忙于各類事物的批復(fù),所以在一些方面上還是有做的不好的地方,為了能讓園里的工作開展的更加順利,我應(yīng)該積極主動的去了解每一位成員的內(nèi)心想法,避免因為自己的個人問題導(dǎo)致幼兒園的利益出現(xiàn)損失。在20__年的工作中,我會繼續(xù)帶領(lǐng)大家走在正確的道路上,為__幼兒園創(chuàng)造一個更美好的明天!
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇十七
            __年靜靜劃上了一個圓滿的句號?;貞涍@一年的工作,我倍感快慰。誠然說不上發(fā)現(xiàn)了一流業(yè)績,但我破足于本職崗位銳意進取,推進幼兒園發(fā)展又上了一個新的臺階,推動教師們的教育教學(xué)水平又提升到了一個新的品位。我努力探索以人為本、科學(xué)管理的辦園策略與方法,在不斷的實際與摸索中,無論是辦園條件、管理程度、師資建設(shè),還是保教質(zhì)量、幼兒發(fā)展都獲得了顯明功能。下面我以點滴工作懂得求正于同仁。
            一、強化內(nèi)部管理,提高辦園品位。
            園長是一個幼兒園的靈魂。我重視自我的反思與學(xué)習(xí),更注重班子隊伍的建設(shè),以我為核心的班子人員為園內(nèi)的寬大教師起到了模范帶頭作用。班子建設(shè)我強化三個意識:“一體意識”、“開拓意識”、“服務(wù)意識”。班子人員團結(jié)一致、分工清楚、勤政廉潔、嚴以律已,是一支“開明、團結(jié)、廉明、高效”的好班子。我?guī)ь^撰寫論文、上公開課,在教師中引起強烈反映,在年輕教師中起到了重要的榜樣示范作用。在我的帶領(lǐng)下,咱們的班子人員是幼兒園來得最早走得最晚的人。我講貢獻,作榜樣,潛移默化引領(lǐng)著幼兒園良好的師德師風(fēng)。
            我器重為老師創(chuàng)設(shè)有彈性的發(fā)明工作空間。工作中,時時不忘征求先生的主張見解,采用對話式而非命令式;思維上,激勵多交流不求大一統(tǒng);工作措施靈活多變。我盡力營造健康溫馨的文化氛圍。在保證教導(dǎo)古代化建設(shè)投入的同時千方百計地進步教職工福利待遇;我以務(wù)實的作風(fēng)投入工作,引領(lǐng)著四處的年輕教師奮發(fā)向上;我以滿腔的工作熱忱凝集人心。我不擺架子、不說空話、不唱高調(diào),常見縫插針與年青教師交換思惟、促膝談心,引誘教職工保重本人、熱愛生活、快樂工作。一件件細致入微的小事,充足體現(xiàn)了我對教職工的關(guān)心。我感情召、彈性化的管理凝聚了全園教師的真心,激發(fā)了廣大教職工工作的踴躍性、主動性、創(chuàng)造性。
            二、狠抓內(nèi)涵建設(shè),晉升教育品質(zhì)。
            在“求實與靈活兼俱、求真與創(chuàng)新統(tǒng)一”的大思維下,我狠抓園本內(nèi)涵建設(shè),鼎力提升辦園質(zhì)量。暑假期間從新裝修了大班層面教學(xué)樓,封閉了全體大樓的陽臺,使幼兒園環(huán)境更溫馨、更兒童化。每班每室添置了空調(diào),校園局域網(wǎng)不斷完善。在局域網(wǎng)的支撐下,基本實現(xiàn)了無紙化辦公。打算機網(wǎng)絡(luò)做到了班班互通、高初級互通,園部資源共享提高了管理透明度,加強了管理效益。
            我倡導(dǎo)老師悉心研討教養(yǎng)藝術(shù),提高課堂教養(yǎng)品德,厚實實際基礎(chǔ),不斷根據(jù)新的基礎(chǔ)教育理念來審視和反思自己的工作,理性構(gòu)建自己的教誨觀點,不斷提高教育藝術(shù)、積累教育智慧。我激勵教師“人人有潛力,個個能成功”,鼓勵團隊配合,提升教育智慧。我狠抓重點教師的培養(yǎng)、重點課型的研究,強化教師專業(yè)發(fā)展過程中的詳詳目標跟履行步驟。我充分運用表彰、鞭策、鼓勵等機制推動教師成長,引導(dǎo)教師向著各級名師的目標奮進。我用明白的目的勉勵先生,不斷用階段性的目標勾引教師,用積小勝為大勝的辦法,始終增強教師的工作成就感,使教師們迅速成長。
            三、更新辦園理念,強化服務(wù)意識。
            面臨發(fā)展快、競爭強、懇求高的幼教局面,我堅持學(xué)習(xí),一直更新理念與時俱進。在新的時代背景下,我大力提倡教師一方面要教書育人,另一方面要有強烈的服務(wù)意識。在我看來,幼兒園的生存與發(fā)展既要用過硬的教育質(zhì)量贏得良好的社會信譽,更要用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)羸得家長的滿意跟支持。家長是幼兒園的上帝,它既可載舟又可覆舟,有了廣大家長的滿意,才有可能形成良好的社會聲譽;有了良好的社會聲譽,幼兒園才華不斷發(fā)展強盛?;谝陨纤枷?,我不斷強化教師服務(wù)意識的培養(yǎng),引導(dǎo)教師事事、處處將心比心為家長著想,為家長解決后顧之憂,通過辦好一件件小事去贏得家長的滿足。同時,作為一園之長,我更從宏觀面上做好家長工作。我分批召開不同類型的個性化家長會,辨別做好個別家長工作,重點家長差異對待。我充分發(fā)揮家委會的作用,幼兒園重大舉措充分征求家長看法,讓家長民主加入幼兒園的管理,充分利用“彩虹報”為橋梁,及時做好廣大家長的宣傳、溝通、引導(dǎo)工作。多形式的家長工作,充分博得了家長對我工作確實定。
            優(yōu)質(zhì)服務(wù)的主要前提是保證幼兒的安全。安全健康是幼兒園所有工作順利發(fā)展的保障,我高度重視,常抓不懈。我對全園教職工進行安全意識強化教育,使“人人講保險、事事講保險、時時講平安”的意識深入人心。幼兒園新增二位年輕的保安輪值門衛(wèi),強化領(lǐng)導(dǎo)班子值班檢查監(jiān)督制,鼎力推行崗位任務(wù)制,廣泛發(fā)展教職員工、幼兒家長、幼兒身體狀況、心理素質(zhì)、特殊病史的排查活動;保障幼兒園嚴格執(zhí)行家長持卡接送制;嚴厲家長接送幼兒車輛的治理。同時,幼兒園進一步完美了食堂建設(shè),增加了備餐間、更衣室,狠抓保健衛(wèi)生的“三個準則”、“四個嚴格”、“五個認真”,使我園保證了衛(wèi)生安全工作常態(tài)達標,本年無一例義務(wù)事變發(fā)生。
            教育須要無私奉獻,管理需要不斷翻新。讓我在反思與展望中以更好的姿態(tài)投入嶄新的__年。信賴在新一年的工作中,我會取得更大的成績!
            幼兒園園務(wù)管理匯報篇十八
            今年,因為我們班來了幾個新的小朋友,他們各方面的能力都不是很好。這對于我們老師在教學(xué)方面帶來了諸多不便。比如他們連最起碼的數(shù)數(shù)都不會,而我們的計算已上到了十以上的加減法。因此我們只要有空,就會經(jīng)常的教他們一些簡單的計算題目,希望他們能和其他的。
            隨著“非典”的到來,我們的衛(wèi)生工作做的比以前更勤快了。每天一次的消毒,盡量保持室內(nèi)外的空氣新鮮,保證幼兒的身體不受到傷害。因此。衛(wèi)生這方面的工作相對而言我們做的正好。當幼兒在幼兒園做的好和不好的時候,我會主動的找家長了解一些情況,告訴家長近日他們的孩子在園的表現(xiàn)。好的時候我會讓家長給一些表揚,不好的時候也請家長給幼兒一些理解和支持。
            本學(xué)期我們繼續(xù)以貫徹國家教育部頒布的《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》(試行)為宗旨,以改變教師的教育觀念和兒童的學(xué)習(xí)方式為重點,改進和調(diào)整園本培訓(xùn)工作思路與方式,提高教師的整體素質(zhì)與水平,使幼兒園的教育教學(xué)工作真正發(fā)揮實效,促進幼兒身心和諧、全面、健康發(fā)展?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下。
            本學(xué)期,我園結(jié)合師德學(xué)習(xí),開發(fā)了《國學(xué)》專題特色培訓(xùn)項目,邀請了溫州市知名的國學(xué)培訓(xùn)專家,為全體教師開展師德培訓(xùn)。
            1月20日晚上,我園邀請了溫州市委文化與社會學(xué)教研部董躍武教授在二樓多功能廳為全體教師做了《溫州地域文化傳統(tǒng)與溫州人精神提升》專題講座。這一次的培訓(xùn)更像是一場家鄉(xiāng)溫州的文化之旅。董老師從“民間借貸”、“溫州模式”入手,讓我們更清晰得看到溫州的現(xiàn)在,又旁征博引得向我們介紹了溫州的地域文化傳統(tǒng),讓我們了解了歷史長河中溫州的過去,溫州的成長。兩個小時的培訓(xùn),讓大家對家鄉(xiāng)的文化歷史有了深刻了解,對溫州有了更強烈的歸屬感。
            3月30日晚,我們邀請了溫州武術(shù)協(xié)會主席、溫州大學(xué)教授、溫州市第三輪拔尖人才,國家“體育運動榮譽獎?wù)隆鲍@得者袁鎮(zhèn)讕老師來我園開展論文《太極、功夫、國學(xué)》專題講座。袁老師從中國古代哲學(xué)中太極的定義出發(fā),讓大家了解“太極”一詞的含義,他就我國古代幾位大家的哲學(xué)思想和四書五經(jīng)中引經(jīng)據(jù)典,將太極的'發(fā)展史簡單呈現(xiàn),還現(xiàn)場示范太極拳動作要領(lǐng)。袁鎮(zhèn)瀾教授帶領(lǐng)大家走進太極的世界,讓老師們接觸到老祖宗為大家留下的精華,新儒家積極處世的思想與順應(yīng)自然的理論,武學(xué)中的仁愛之心,都啟示著我們平靜對待生活中的一切,平衡自身與外界的人和事,將自己的生活過得更加精彩。
            5月18日、19日,我園邀請了中國音樂家協(xié)會浙江分會會員,西湖琴社社員,溫州美術(shù)教育研究會副會長,中國藝術(shù)研究院文化藝術(shù)市場研究中心研究員黃德源先生來我園會議室為全體教師帶來了《古琴知識及其欣賞》的講座。黃老師為我們講解了古琴的起源、構(gòu)造以及有關(guān)的古琴知識。他用一個個歷史典故告訴我們古琴不僅僅是華夏正聲的代表,更是中華民族傳統(tǒng)文化的重要結(jié)晶,想要彈好古琴,要先深入了解中華民族傳統(tǒng)文化、感受曲子中優(yōu)美的意境,真正做到心物相合、人琴合一。黃先生還為大家親自彈奏《良宵引》、《鷗鷺忘機》,細膩深刻的琴聲、古樸典雅的意境,聽得大家如沐春風(fēng)。老師們在工作之余感受古琴帶來的深遠意境,同時更感動于黃老師的勤奮和對古琴普及與推廣的熱衷。
            4月20日晚上,溫州大學(xué)學(xué)前教育系副主任李曉燕教授來到溫州市機關(guān)第二幼兒園為我們帶來《自閉癥兒童識別與教育》專題講座。李教授從一個提問出發(fā)——“你理解或了解的自閉癥是怎么樣的”,用通俗易懂的語言和她多年調(diào)查累積的自閉癥患兒案例為大家解讀自閉癥的衡量標準,同時李教授也用了外國關(guān)于自閉癥的經(jīng)典電影《雨人》、《自閉歷程》中的對白與片段來來說明自閉癥兒童具有的典型特征。她用四種不同方法干預(yù)下的兒童自閉癥案例為引子,告訴大家作為一名專業(yè)的幼兒園教師該如何科學(xué)地干預(yù)。這場專業(yè)性極強而又非常實用的講座激起老師們對來自“星星的孩子”的愛心,更重要的是帶給老師們關(guān)于如何幫助“星星的孩子”的科學(xué)指導(dǎo)與梳理,引領(lǐng)老師們架構(gòu)正確的知識框架,以更好地應(yīng)對當下復(fù)雜的教育情況。
            《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中明確指出:“環(huán)境是重要的教育資源,應(yīng)通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用,有效促進幼兒的發(fā)展。”班級教室是幼兒和教師每天的生活環(huán)境,為了提教師們的環(huán)境創(chuàng)設(shè)能力,美化教師環(huán)境,5月9日—10日,我們開展了《幼兒園班級環(huán)境創(chuàng)設(shè)》的專題講座。講座人為我園許雯蕾老師,現(xiàn)任溫州市美術(shù)家協(xié)會副會長,溫州市開明畫院副院長職務(wù),我園教研a組合教研b組的老師們參加了培訓(xùn)。許老師從美化班級活動的重要性入手,引發(fā)了在座教師的共鳴,然后以世界名畫為例,從色調(diào)、色彩的基本要素、色彩的純度和明度幾方面從分析創(chuàng)設(shè)班級環(huán)境的策略,最后以大量班級環(huán)境創(chuàng)設(shè)照片展館的圖例角度為大家清晰講解了教室走廊和空間環(huán)境布置的技巧。講座后,教師們對環(huán)境創(chuàng)設(shè)中許多問題茅塞頓開,特別是運用統(tǒng)一色調(diào)布置教室,利用空間梳密布置主題墻,從幼兒視角考慮懸掛物的高低等,本次講座極具價值和實踐意義。