讀后感可以讓我們更好地理解故事情節(jié)、人物性格和主題思想等要素，進而提升自己的閱讀理解能力。如何寫一篇較為完美的讀后感呢？首先，要認真閱讀原文，把握作者的思想和觀點。其次，要清晰地表達自己的感悟和思考，可以通過舉例、比喻等方式來展開。還要注意語言的準確和流暢，避免使用太多的俗語和陳詞濫調(diào)。另外，要突出重點，突出自己的觀點和創(chuàng)見，與他人的讀后感有所不同。最后，要注意篇幅適度，不要過于冗長或簡單粗糙，要言之有物，才能讓讀者產(chǎn)生共鳴。在這里，小編為大家推薦了一些優(yōu)秀的讀后感范文，希望能幫助大家更好地理解和欣賞文學作品。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇一
小時讀《板橋家書》：“天寒冰凍時暮，窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具”，覺得很親切。鄭板橋是興化人，我的家鄉(xiāng)是高郵，風氣相似。這樣的感情，是外地人們不易領會的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。這是很便宜的食品。孩子買了，咯咯地嚼著。四川有“炒米糖開水”，車站碼頭都有得賣，那是泡著吃的。但四川的炒米糖似也是專業(yè)的作坊做的，不像我們那里。我們那里也有炒米糖，像別處一樣，切成長方形的一塊一塊。也有搓成圓球的，叫做“歡喜團”。那也是作坊里做的。但通常所說的炒米，是不加糖黏結(jié)的，是“散裝”的;而且不是作坊里做出來，是自己家里炒的。
說是自己家里炒，其實是請了人來炒的。炒炒米也要點手藝，并不是人人都會的。入了冬，大概是過了冬至吧，有人背了一面大篩子，手執(zhí)長柄的鐵鏟，大街小巷地走，這就是炒炒米的。有時帶一個助手，多半是個半大孩子，是幫他燒火的。請到家里來，管一頓飯，給幾個錢，炒一天。或二斗，或半石;像我們家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齊，沒有零零碎碎炒的。過了這個季節(jié)，再找炒炒米的也找不著。一炒炒米，就讓人覺得，快要過年了。
裝炒米的壇子是固定的，這個壇子就叫“炒米壇子”，不作別的用途。舀炒米的東西也是固定的，一般人家大都是用一個香煙罐頭。我的祖母用的是一個“柚子殼”。柚子，——我們那里柚子不多見，從頂上開一個洞，把里面的瓤掏出來，再塞上米糠，風干，就成了一個硬殼的缽狀的東西。她用這個柚子殼用了一輩子。
我父親有一個很怪的朋友，叫張仲陶。他很有學問，曾教我讀過《項羽本紀》。他薄有田產(chǎn)，不治生業(yè)，整天在家研究易經(jīng)，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一個人用蓍草算卦。據(jù)說他有幾卦算得極靈。有一家，丟了一只金戒指，懷疑是女傭人偷了。這女傭人蒙了冤枉，來求張先生算一卦。張先生算了，說戒指沒有丟，在你們家炒米壇蓋子上。一找，果然。我小時就不大相信，算卦怎么能算得這樣準，怎么能算得出在炒米壇蓋子上呢?不過他的這一卦說明了一件事，即我們那里炒米壇子是幾乎家家都有的。
炒米這東西實在說不上有什么好吃。家常預備，不過取其方便。用開水一泡，馬上就可以吃。在沒有什么東西好吃的時候，泡一碗，可代早晚茶。來了平常的客人，泡一碗，也算是點心。鄭板橋說“窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中”，也是說其省事，比下一碗掛面還要簡單。炒米是吃不飽人的。一大碗，其實沒有多少東西。我們那里吃泡炒米，一般是抓上一把白糖，如板橋所說“佐以醬姜一小碟”，也有，少。我現(xiàn)在歲數(shù)大了，如有人請我吃泡炒米，我倒寧愿來一小碟醬生姜，——最好滴幾滴香油，那倒是還有點意思的。另外還有一種吃法，用豬油煎兩個嫩荷包蛋——我們那里叫做“蛋癟子”，抓一把炒米和在一起吃。這種食品是只有“慣寶寶”才能吃得到的。誰家要是老給孩子吃這種東西，街坊就會有議論的。
我們那里還有一種可以急就的食品，叫做“焦屑”。糊鍋巴磨成碎末，就是焦屑。我們那里，餐餐吃米飯，頓頓有鍋巴。把飯鏟出來，鍋巴用小火烘焦，起出來，卷成一卷，存著。鍋巴是不會壞的，不發(fā)餿，不長霉。攢夠一定的數(shù)量，就用一具小石磨磨碎，放起來。焦屑也像炒米一樣。用開水沖沖，就能吃了。焦屑調(diào)勻后成糊狀，有點像北方的炒面，但比炒面爽口。
我們那里的人家預備炒米和焦屑，除了方便，原來還有一層意思，是應急。在不能正常煮飯時，可以用來充饑。這很有點像古代行軍用的“糒”。有一年，記不得是哪一年，總之是我還小，還在上小學，黨軍(國民革命軍)和聯(lián)軍(孫傳芳的軍隊)在我們縣境內(nèi)開了仗，很多人都躲進了紅十字會。不知道出于一種什么信念，大家都以為紅十字會是哪一方的軍隊都不能打進去的，進了紅十字會就安全了。紅十字會設在煉陽觀，這是一個道士觀。我們一家?guī)Я艘稽c行李進了煉陽觀。祖母指揮著，特別關照，把一壇炒米和一壇焦屑帶了去。我對這種打破常規(guī)的生活極感興趣。晚上，爬到呂祖樓上去，看雙方軍隊槍炮的火光在東北面不知什么地方一陣一陣地亮著，覺得有點緊張，也覺得好玩。很多人家住在一起，不能煮飯，這一晚上，我們是沖炒米、泡焦屑度過的。沒有床鋪，我把幾個道士誦經(jīng)用的蒲團拼起來，在上面睡了一夜。這實在是我小時候度過的一個浪漫主義的夜晚。
第二天，沒事了，大家就都回家了。
炒米和焦屑和我家鄉(xiāng)的貧窮和長期的**是有關系的。
端午的鴨蛋。
家鄉(xiāng)的端午，很多風俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲線纏成小粽子，里頭裝了香面，一個一個串起來，掛在帳鉤上。貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門坎上。貼符。這符是城隍廟送來的。城隍廟的老道士還是我的寄名干爹，他每年端午節(jié)前就派小道士送符來，還有兩把小紙扇。符送來了，就貼在堂屋的門楣上。一尺來長的黃色、藍色的紙條，上面用朱筆畫些莫名其妙的道道，這就能辟邪么?喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個王字，這是很多地方都有的。有一個風俗不知別處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會。把點著的黃煙子丟在櫥柜下面，說是可以熏五毒。小孩子點了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫不能斷，所以我們那里的孩子都會寫草書的“一筆虎。”還有一個風俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數(shù)不出了。也許十二紅只是一個名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的，這一點是我沒有記錯的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋有偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。
高郵咸蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!
端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢!有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡子掛了多半天，什么時候孩子一高興，就把絡子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的，除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!
小時讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么?車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號字，大概是不行的。
咸菜茨菇湯。
一到下雪天，我們家就喝咸菜湯，不知是什么道理。是因為雪天買不到青菜?那也不見得。除非大雪三日，賣菜的出不了門，否則他們總還會上市賣菜的。這大概只是一種習慣。一早起來，看見飄雪花了，我就知道：今天中午是咸菜湯!
咸菜是青菜腌的。我們那里過去不種白菜，偶有賣的，叫做“黃芽菜”，是外地運去的，很名貴。一般黃芽菜炒肉絲，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，這時青菜正肥。把青菜成擔的買來，洗凈，晾去水氣，下缸。一層菜，一層鹽，碼實，即成。隨吃隨取，可以一直吃到第二年春天。
腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，細、嫩、脆、甜，難可比擬。
咸菜湯是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天氣，咸菜已經(jīng)腌得很咸了，而且已經(jīng)發(fā)酸，咸菜湯的顏色是暗綠的。沒有吃慣的人，是不容易引起食欲的。
咸菜湯里有時加了茨菇片，那就是咸菜茨菇湯?；蛘呓写墓较滩藴?，都可以。
我小時候?qū)Υ墓綄嵲跊]有好感。這東西有一種苦味。民國二十年，我們家鄉(xiāng)鬧大水，各種作物減產(chǎn)，只有茨菇卻豐收。那一年我吃了很多茨菇，而且是不去茨菇的嘴子的，真難吃。
我十九歲離鄉(xiāng)，輾轉(zhuǎn)漂流，三四十年沒有吃到茨菇，并不想。
前好幾年，春節(jié)后數(shù)日，我到沈從文老師家去拜年，他留我吃飯，師母張兆和炒了一盤茨菇肉片。沈先生吃了兩片茨菇，說：“這個好!格比土豆高?！蔽页姓J他這話。吃菜講究“格”的高低，這種語言正是沈老師的語言。他是對什么事物都講“格”的，包括對于茨菇、土豆。
因為久違，我對茨菇有了感情。前幾年，北京的菜市場在春節(jié)前后有賣茨菇的。我見到，必要買一點回來加肉炒了。家里人都不怎么愛吃。所有的茨菇，都由我一個人“包圓兒”了。
北方人不識茨菇。我買茨菇，總要有人問我：“這是什么?”——“茨菇?！薄按墓绞鞘裁?”這可不好回答。
北京的茨菇賣得很貴，價錢和“洞子貨”(溫室所產(chǎn))的西紅柿、野雞脖韭菜差不多。
我很想喝一碗咸菜茨菇湯。
我想念家鄉(xiāng)的雪。
虎頭鯊、昂嗤魚、硨螯、螺螄、蜆子。
蘇州人特重塘鱧魚。上海人也是，一提起塘鱧魚，眉飛色舞。塘鱧魚是什么魚?我向往之久矣。到蘇州，曾想嘗嘗塘鱧魚，未能如愿。后來我知道：塘鱧魚就是虎頭鯊，嗐!
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇二
我細細地讀完了文章，好像有些理解作者的含義了，一到下雪的天氣，“我們”家就要喝“咸菜茨菇湯”，而作者總是對“咸菜茨菇湯”沒有一點的食欲，甚至更加討厭喝“咸菜茨菇湯”了。在文章中，除了去老師家過年，他的師母給他炒了一盤茨菇肉片之外，都是很久了，作者又對茨菇有了新的感情。
作者三四十年沒有吃到茨菇了，并不想。因為作者現(xiàn)在吃已經(jīng)嘗不出以前的那種苦味了，因為以前作者對茨菇的討厭，現(xiàn)在再買來吃也不覺得它很好吃，也沒有想吃的想法。有時候作者只想到茨菇的“味”，而作者并不是想茨菇的味道，而是他懷念從前下雪天一家人一起喝茨菇湯的感覺，那種感覺已經(jīng)使他流連忘返了。
茨菇湯是作者在小時候“陪伴”他度過的災難，因為那是糧食不充足，只有茨菇來充當每天的飯菜。而現(xiàn)在經(jīng)濟也發(fā)達了，日子也過的好了起來，現(xiàn)在再喝茨菇湯，作者已經(jīng)說不出任何的感覺了。作者來到了北京的時候，去菜市場想買一些茨菇來炒肉片，可作者家里的人卻并不喜歡吃茨菇，所以作者都把茨菇給“包園兒”。因為北京的茨菇出的很少，所以價錢就很貴，作者也不能像小時候那樣整天都以茨菇為“伴”。
在文章的最后，作者說出了一個愿望，他想念家鄉(xiāng)的雪，又很想再喝一碗咸菜茨菇湯，看到這里，我覺的作者又對咸菜茨菇湯又有了新的看法，因為小時候?qū)Υ墓降挠憛?，卻在北京想念起茨菇的味道。作者遠離故土后，對故鄉(xiāng)的思念與難舍的鄉(xiāng)情，使作者在自己人生的暮年里懷念小時候的咸菜茨菇湯。
我讀完后，覺得應該珍惜身邊的每一樣的東西，文章中作者在小時候吃過很多的“苦”，而現(xiàn)在又很想珍惜那種“苦”，所以不管是甜的，還是苦的，到了最后都會懂得珍惜這些“味道”，所以應當珍惜現(xiàn)在，否則就會在失去的時候就珍惜不到了。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇三
人物傳記，上到文學家，下至普通平民，一切都是汪曾祺先生所接觸的人。我印象最深的是《吳大和尚和七拳半》這個故事。書中描寫了兩個栩栩如生的人物——含辛茹苦的吳大和尚和矮的出奇的七拳半。他們都是舊社會的普通平民，他們都有燒餅店，卻擁有不同的故事，吳大和尚開燒餅餃面店，有妻小，本來是個幸福的家庭，結(jié)果他的妻子跑了，留下了他孤單一人看家;七拳半是個體戶，他也有個燒餅店，而且生意興隆，作者對其充滿了期望。他們的故事真切再現(xiàn)了舊社會的平民風貌，仿佛再現(xiàn)了那時的鄉(xiāng)村生活，其樂融融的家庭，街頭孩子們的歡聲笑語，農(nóng)民在田里辛勤的勞動.這一切有苦有甜。媽媽讀了這本書后，津津樂道：“我好像回到了童年!”雖然我是沒有體驗過鄉(xiāng)村生活，但在汪曾祺的散文中，仿佛能感到鄉(xiāng)村生活的酸甜苦辣。相信汪曾祺先生也是很懷念吧!
汪曾祺先生寫的小說，我感到的是一種親切，一種情調(diào)。他在寫人的時候，總是對別人表達一種尊敬;寫景物的時候，總是顯現(xiàn)對江山大河的熱愛;寫美味的食物的時候，是一種向往。字里行間都是很實在的，不像別的一些文章，描繪的龍飛鳳舞，其實文章只是空蕩蕩的。汪曾祺先生的文章更是純真的，美好的。我們應該像他一樣，對人他友好，對事物認真。書中也描繪了他的老師為人處事，待客之道，也應該值得的我們學習。
讀《汪曾祺散文》，如同是聽一位經(jīng)歷抗戰(zhàn)、解放戰(zhàn)爭的歷史老人在向我們娓娓動聽地述說生活小事。在《汪曾祺散文》中，我們看到了曾經(jīng)的西南聯(lián)大教授們的風采。在《汪曾祺散文》中，我們讀到了中國文人不屈的傲骨。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇四
民以食為天這出自中國人之口，不可以偏概全說這是地球人的習慣。中國人會享受生活，享受美食，這可是出了名的。上到玉盤珍饈，下到市井小食，中國人無一不愛。約上三五好友，去雅座，還是去大排檔，隨心情。反正好好吃上一頓，煩惱不說全無，至少消了大半。在美食中尋找生活的滋味，也不失為一大妙計。
汪曾祺為江蘇高郵人，出了名的咸鴨蛋便出自于此。江蘇地處南方，富饒的物產(chǎn)讓汪曾祺開啟了味覺之旅，野菜，炒米，海鮮，在帶他品嘗美食的同時更帶他經(jīng)歷人生滋味。也正是如此，汪老練就了一顆包容萬物的心，愿意去體會，去品味各地的佳肴。
昆明的雨帶來的有不同種類的菌子。各類的菌子都給汪老留下了深刻的印象。有味道濃厚的牛肝菌，昂貴的雞樅，中吃不中看的干巴菌，還有中看不中吃的雞油菌等等。不同的菌子折射出社會上不同的人，不難看出，汪老相對于雞油菌，更加偏愛于干巴菌。沒人喜歡花瓶一類的人，光鮮亮麗的外表只是包裹著空空如也的靈魂。不知是該感謝上天賜予的一副好皮囊，還是嘲笑那下里巴人般的見識。當然，人各有志，只在于你以何種態(tài)度面對未來。
中國的茶文化可謂博大精深，源遠流長。書中對各地茶文化的介紹也不在少數(shù)。龍井，綠茶，青茶包括廣東等地喝早茶的習慣，都可以表明，茶早已浸潤人們的生活。茶更是佛門的標配，茶香總是伴著木魚敲擊的聲音飄出。中國人對生活的考究可謂舉世聞名，茶，便是很好的體現(xiàn)。一長串的工作只是為了品一杯上好的香茗，只可惜現(xiàn)在竟然漸漸被快餐文化所侵蝕。
鱖魚是汪曾祺在諸多魚類中所偏愛的一種?；蛟S是受張志和桃花流水鱖魚肥這種美的熏陶，我的潛意識總讓我覺得這會是一種美麗而浪漫的魚。只是可惜，不然。鱖魚的食物是小魚。只是其肉質(zhì)鮮美，品質(zhì)上乘罷了。
食物的產(chǎn)生往往是因為當?shù)氐奈幕铜h(huán)境而產(chǎn)生，汪老的這本書的后半部分也有描述，這里就不加贅述了。
食物中有五味，生活里亦然，不同的地方的不同口味，與當?shù)厝说男愿裼泻艽箨P系。酸，甜，苦，辣，咸，無一不充斥著生活的點點滴滴，只能用一顆恬淡寧靜的心來面對了。
生活百味，只愿你淡然面對。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇五
歷千帆，嘗百味，只道人間好滋味。
民以食為天這出自中國人之口，不可以偏概全說這是地球人的習慣。中國人會享受生活，享受美食，這可是出了名的。上到玉盤珍饈，下到市井小食，中國人無一不愛。約上三五好友，去雅座，還是去大排檔，隨心情。反正好好吃上一頓，煩惱不說全無，至少消了大半。在美食中尋找生活的滋味，也不失為一大妙計。
汪曾祺為江蘇高郵人，出了名的咸鴨蛋便出自于此。江蘇地處南方，富饒的物產(chǎn)讓汪曾祺開啟了味覺之旅，野菜，炒米，海鮮，在帶他品嘗美食的同時更帶他經(jīng)歷人生滋味。也正是如此，汪老練就了一顆包容萬物的心，愿意去體會，去品味各地的佳肴。
昆明的雨帶來的有不同種類的菌子。各類的菌子都給汪老留下了深刻的印象。有味道濃厚的牛肝菌，昂貴的雞樅，中吃不中看的干巴菌，還有中看不中吃的雞油菌等等。不同的菌子折射出社會上不同的人，不難看出，汪老相對于雞油菌，更加偏愛于干巴菌。沒人喜歡花瓶一類的人，光鮮亮麗的外表只是包裹著空空如也的靈魂。不知是該感謝上天賜予的一副好皮囊，還是嘲笑那下里巴人般的見識。當然，人各有志，只在于你以何種態(tài)度面對未來。
中國的茶文化可謂博大精深，源遠流長。書中對各地茶文化的介紹也不在少數(shù)。龍井，綠茶，青茶包括廣東等地喝早茶的習慣，都可以表明，茶早已浸潤人們的生活。茶更是佛門的標配，茶香總是伴著木魚敲擊的聲音飄出。中國人對生活的考究可謂舉世聞名，茶，便是很好的體現(xiàn)。一長串的工作只是為了品一杯上好的香茗，只可惜現(xiàn)在竟然漸漸被快餐文化所侵蝕。
鱖魚是汪曾祺在諸多魚類中所偏愛的一種?；蛟S是受張志和桃花流水鱖魚肥這種美的熏陶，我的潛意識總讓我覺得這會是一種美麗而浪漫的魚。只是可惜，不然。鱖魚的食物是小魚。只是其肉質(zhì)鮮美，品質(zhì)上乘罷了。
食物的產(chǎn)生往往是因為當?shù)氐奈幕铜h(huán)境而產(chǎn)生，汪老的這本書的后半部分也有描述，這里就不加贅述了。
食物中有五味，生活里亦然，不同的地方的不同口味，與當?shù)厝说男愿裼泻艽箨P系。酸，甜，苦，辣，咸，無一不充斥著生活的點點滴滴，只能用一顆恬淡寧靜的心來面對了。
生活百味，只愿你淡然面對。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇六
小時讀《板橋家書》：“天寒冰凍時暮，窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具”，覺得很親切。鄭板橋是興化人，我的家鄉(xiāng)是高郵，風氣相似。這樣的感情，是外地人們不易領會的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。這是很便宜的食品。孩子買了，咯咯地嚼著。四川有“炒米糖開水”，車站碼頭都有得賣，那是泡著吃的。但四川的炒米糖似也是專業(yè)的作坊做的，不像我們那里。我們那里也有炒米糖，像別處一樣，切成長方形的一塊一塊。也有搓成圓球的，叫做“歡喜團”。那也是作坊里做的。但通常所說的炒米，是不加糖黏結(jié)的，是“散裝”的;而且不是作坊里做出來，是自己家里炒的。
說是自己家里炒，其實是請了人來炒的。炒炒米也要點手藝，并不是人人都會的。入了冬，大概是過了冬至吧，有人背了一面大篩子，手執(zhí)長柄的鐵鏟，大街小巷地走，這就是炒炒米的。有時帶一個助手，多半是個半大孩子，是幫他燒火的。請到家里來，管一頓飯，給幾個錢，炒一天?；蚨?，或半石;像我們家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齊，沒有零零碎碎炒的。過了這個季節(jié)，再找炒炒米的也找不著。一炒炒米，就讓人覺得，快要過年了。
裝炒米的壇子是固定的，這個壇子就叫“炒米壇子”，不作別的用途。舀炒米的東西也是固定的，一般人家大都是用一個香煙罐頭。我的祖母用的是一個“柚子殼”。柚子，——我們那里柚子不多見，從頂上開一個洞，把里面的瓤掏出來，再塞上米糠，風干，就成了一個硬殼的缽狀的東西。她用這個柚子殼用了一輩子。
我父親有一個很怪的朋友，叫張仲陶。他很有學問，曾教我讀過《項羽本紀》。他薄有田產(chǎn)，不治生業(yè)，整天在家研究易經(jīng)，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一個人用蓍草算卦。據(jù)說他有幾卦算得極靈。有一家，丟了一只金戒指，懷疑是女傭人偷了。這女傭人蒙了冤枉，來求張先生算一卦。張先生算了，說戒指沒有丟，在你們家炒米壇蓋子上。一找，果然。我小時就不大相信，算卦怎么能算得這樣準，怎么能算得出在炒米壇蓋子上呢?不過他的這一卦說明了一件事，即我們那里炒米壇子是幾乎家家都有的。
炒米這東西實在說不上有什么好吃。家常預備，不過取其方便。用開水一泡，馬上就可以吃。在沒有什么東西好吃的時候，泡一碗，可代早晚茶。來了平常的客人，泡一碗，也算是點心。鄭板橋說“窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中”，也是說其省事，比下一碗掛面還要簡單。炒米是吃不飽人的。一大碗，其實沒有多少東西。我們那里吃泡炒米，一般是抓上一把白糖，如板橋所說“佐以醬姜一小碟”，也有，少。我現(xiàn)在歲數(shù)大了，如有人請我吃泡炒米，我倒寧愿來一小碟醬生姜，——最好滴幾滴香油，那倒是還有點意思的。另外還有一種吃法，用豬油煎兩個嫩荷包蛋——我們那里叫做“蛋癟子”，抓一把炒米和在一起吃。這種食品是只有“慣寶寶”才能吃得到的。誰家要是老給孩子吃這種東西，街坊就會有議論的。我們那里還有一種可以急就的食品，叫做“焦屑”。糊鍋巴磨成碎末，就是焦屑。我們那里，餐餐吃米飯，頓頓有鍋巴。把飯鏟出來，鍋巴用小火烘焦，起出來，卷成一卷，存著。鍋巴是不會壞的，不發(fā)餿，不長霉。攢夠一定的數(shù)量，就用一具小石磨磨碎，放起來。焦屑也像炒米一樣。用開水沖沖，就能吃了。焦屑調(diào)勻后成糊狀，有點像北方的炒面，但比炒面爽口。
我們那里的人家預備炒米和焦屑，除了方便，原來還有一層意思，是應急。在不能正常煮飯時，可以用來充饑。這很有點像古代行軍用的“鞴[革旁換米旁]”。有一年，記不得是哪一年，總之是我還小，還在上小學，黨軍(國民革命軍)和聯(lián)軍(孫傳芳的軍隊)在我們縣境內(nèi)開了仗，很多人都躲進了紅十字會。不知道出于一種什么信念，大家都以為紅十字會是哪一方的軍隊都不能打進去的，進了紅十字會就安全了。紅十字會設在煉陽觀，這是一個道士觀。我們一家?guī)Я艘稽c行李進了煉陽觀。祖母指揮著，特別關照，把一壇炒米和一壇焦屑帶了去。我對這種打破常規(guī)的生活極感興趣。晚上，爬到呂祖樓上去，看雙方軍隊qiang炮的火光在東北面不知什么地方一陣一陣地亮著，覺得有點緊張，也覺得好玩。很多人家住在一起，不能煮飯，這一晚上，我們是沖炒米、泡焦屑度過的。沒有床鋪，我把幾個道士誦經(jīng)用的蒲團拼起來，在上面睡了一夜。這實在是我小時候度過的一個浪漫主義的夜晚。
第二天，沒事了，大家就都回家了。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇七
“橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子?！保@是許多中國人心中的魯迅。然而，作為一個偉大的歷史人物，魯迅絕不是短短一句詩就能概括的了的。
小時候，我對這些“所謂大作家”是很不感興趣的。記得最“害怕”的兩位作家，一是朱自清，再就是魯迅，寫了那么多好長的課文還要背全篇，何況這些課文一點也不“好玩”，簡直是受罪！一向到初中，魯迅留給我的印象，便僅僅是那一篇刪改過的《故鄉(xiāng)》——《少年閏土》。
隨后，《從百草園到三味書屋》、《藤野先生》、《阿長與《山海經(jīng)》》，接連給了我數(shù)次重新認識魯迅的機會。隨著年齡的增長，知識面漸漸擴大，我也漸漸明白了他為什么能擁有“民族魂”這般偉大的稱呼。然而，人們口中那個“戰(zhàn)士”魯迅、“批判家”魯迅卻遲遲未出現(xiàn)，出現(xiàn)的更多的是講師生情、親情、友情的魯迅。
直到《故鄉(xiāng)》出現(xiàn)了。
這篇足有八十八段，篇幅相當于四五篇短課文的小說，將以往我們對《少年閏土》的一種情懷提出來了。12段到30段沒有什么變化，然而，文章在后半部卻筆鋒一轉(zhuǎn)，“畫風突變”，尖酸刻薄的楊二嫂出場，然后引出具有翻天覆地變化的閏土，這就不僅僅是一篇小說了，更像是在感慨！
首先，作者寫了“變”。閏土和楊二嫂在以前是完美的人物，而在物是人非的此刻，過往如一場醒來的美夢，或者說此刻是一場噩夢。
之后，作者寫了“變”的原因---這是文章的核心。長大的閏土有了階層意識，與作者有了隔閡。這是一種毒害，是封建思想對現(xiàn)實主義者、對千萬人民的毒害！這，不恰恰是作者反抗的么？不恰恰是作者批判的么？這才是魯迅的文章----要喚醒麻木的人們。喊口號的文章是沒有用的，像魯迅這樣的小說、散文，加上時代的背景，造就了一條獨一無二的救國路，也成就了這樣偉大的作家。
最終，作者留下了“期望”，孩子是最天真的，文章中“我”的孩子與閏土的孩子絲毫沒有隔閡，沒有階層的隔膜，就像以往的“我”與少年閏土一樣，而作者最期望的是孩子長大之后不要重演他和閏土的杯具。僅有時代“變”，才能改變這一切。對啊。路就在前方。世上本沒有路，走的人多了，也便成了路......
此刻，我最終明白為什么小學課本里僅有《少年閏土》了。對啊，孩子的一切都是美的。僅有長大了，才會懂更多的事物的本質(zhì)。我相信，即便魯迅在世，他也會這樣選擇吧。這就是《故鄉(xiāng)》，完美而黑暗的復雜社會，一群變化著的人們......
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇八
作者對對于金大力這樣一個泥瓦匠有著非常細致的描寫，哪怕幾句簡單的任務對白，也可以看得出金大力這人的品性和為人。而這個人物的與眾不同，在于他長年累月地生活在一個單調(diào)的生活環(huán)境中，每天重復同樣的勞動，所以形成了他淳樸的性格和易于滿足的心態(tài)。而這樣的人，對于整個社會而言是不可缺少的，又是讓我們感嘆而無可厚非的。
文中寫到這樣一段話：“這些他統(tǒng)統(tǒng)不會，他連砌墻都砌不直！當了一輩子瓦匠，砌墻會砌出一個鼓肚子，真也是少有。他是一個瓦匠頭，只能干一些小工活，和灰送料，傳磚遞瓦?！笨梢姶巳苏娴臎]有多大本領，甚至堪稱笨拙?，F(xiàn)在的話叫做笨得可愛。但是緊跟著下面一句描寫卻說：“金大力聽明白了是一個多大的工程，就告辭出來。他算不來所需工料、完工日期，就去找有經(jīng)驗的同行商議。第二天，帶了一個木匠頭兒，一個瓦匠老師傅，拿著工料單子，向主人家據(jù)實復告?！笨纯?，這就是這個人良好品性的體現(xiàn)，絕不浮夸，做事情負責任，難怪“這一帶人家，凡有較大的泥工瓦活，都愿意找他”。我們都知道，一個人的能力大小和先天以及后天因素都有關系，我們看不起的并不是那種能力不大的，相反能力大卻恃才放曠的人我們都長都很厭惡。這就是我們經(jīng)常說的，有品行的人，隨不足擔當重任，但是普通事情交給他，你可以絕對放心。
再看看這段：“金大力是個瓦匠頭兒，可是拿的工錢很低，比一個小工多不了多少。同行師傅們過意不去，幾次提出要給金頭兒漲漲工錢。金大力說：‘不。干什么活，拿什么錢。再說，我家里還開著一爿茶水爐子，我不比你們指身為業(yè)。這我就知足。’”多么難得！這就是健康的心態(tài)和為人。
這樣的形象恰恰代表了我們社會底層無數(shù)樸實簡單的勞動者，他們雖然能力單薄，卻是社會不可缺少的一部分。最重要的是，他們并不好高騖遠，而是腳踏實地，有多大能力就做多大的'事情，有多少付出就要求多少回報。
我之所以認為這樣的人是社會不可缺少的，是因為他們在平凡的工作崗位上也能勤勤懇懇、踏踏實實，從不給我們的社會制造沖突或者麻煩。而且他們還在一點一滴地為我們的社會做出自己的貢獻。這些靠著自己的勞動和汗水吃飯的人，雖然平凡，卻是令人肅然起敬的。因為并不是人人都有良好而健康的心態(tài)和精神面貌。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇九
多少個人走多少年回鄉(xiāng)之路，才能走出20xx里的回鄉(xiāng)之路。魯迅的故鄉(xiāng)是一篇小說，細細地品讀下來，卻有著詩一般的回想，散文一般的語句氛圍。
那是一個由古文向白話文變革的年代，文中的詞語或多或少有著一些錯別字。讀著原文，不知為什么，總覺得那些錯別字，比如今矯正后的教科版好。一些富有地方語言味道的字句比如“弶捉”，一些地方特有的動物名稱，都讓人感到一股意外的親切感，近代中國改革之路的滄桑感。魯迅作為白話文作者第一人，他的文中缺不乏白話文最重要的“讀點”。初次讀《故鄉(xiāng)》，總有一種流水賬的感覺。但讀完一次，不知為什么，一種似乎是疑惑又仿佛是留戀的感覺，促使我再一次從頭讀起。魯迅的《故鄉(xiāng)》，用了很大篇幅描寫了返鄉(xiāng)的所見所聞，并沒有很多自己的想法，但多讀幾次，卻可以從字里行間念出他的一些想法與念頭。魯迅的第一想法沒有通過直接敘述，而是埋在文中。
第二次讀到這里時，我又一次順著這思路想下去，仿佛明白了魯迅的用意。魯迅以成年人身份回到故鄉(xiāng)的時候已經(jīng)是亂世了。他的爺爺已經(jīng)因賄賂罪入獄病死很多年，父親也病亡了。山賊官稅壓得民不聊生。魯迅在文中借閏土之口，說出來那個年代百姓之苦，說出來自己所期盼的環(huán)境。在20xx年的如今，魯迅所說的問題仍然存在，也有可能是我斷章取義，但是我覺得魯迅的預見的確成真了。文中像這樣的地方還有很多處，魯迅的暗喻與埋筆真的很多——甚至有很多都不是他本人故意埋下的，而是他的潛意識縱使他的筆寫下了很多諷刺社會的語句。
這篇小說之所以一直作為中學生的課文，甚至在日本中學的課本里，也有一篇課文是魯迅《故鄉(xiāng)》的譯文。我想教育者不僅是希望我們學習魯迅的思想，對社會的吶喊。對我們中學生更有用的是，魯迅生動而真實的描寫。魯迅文中的“腦中鏡頭”很多，而他的描寫讓這些鏡頭變得栩栩如生。他擁有很豐富的詞語，經(jīng)歷了農(nóng)村生活后記住的詞語。魯迅的文章無法脫離一種近代中國的文風，乍一讀，仿佛是沒有深度，缺少繁華的行筆。但是認真讀了故鄉(xiāng)的人，無法不承認他文筆的成熟與脫俗的描寫手法。比起以風花雪月和埋了數(shù)層暗喻的現(xiàn)代詩，和《故鄉(xiāng)》一比，弱點比比皆是。比起當今流行的情節(jié)的小說，魯迅的《故鄉(xiāng)》不僅沒有在情節(jié)上輸給現(xiàn)代文人，更在內(nèi)涵上打敗了大部分文章。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇十
“下雪了，校園里漫天飛舞著白蝴蝶，蝴蝶們很淘氣，一飛下來就不知躲到哪兒去不見了，后面的只好下來尋找。”“這里原本綠茸茸的草都枯黃了，掛著霜的紅葉在冷風中搖搖擺擺，不時飛下一兩片到湖中去。月光灑在湖水上面，滿湖都是閃閃發(fā)光的碎銀，湖水顯得清冷?！狈_《少年川川的故鄉(xiāng)》，這樣的氣息撲面而來。
這本書分為三輯，分別是少女情懷、成長空間、女孩心語。主要寫了少年少女成長中的一系列故事。這些故事中我最喜歡的是少年情懷里的《少年川川的故鄉(xiāng)》。
這個故事里的主人公川川從沒有回過自己的家鄉(xiāng)，后來當他終于可以回故鄉(xiāng)時，他放棄了，因為他要去參加省中學生足球比賽時，為學校爭光。少年梁清川，他時時在自己小小的精神世界里望著故鄉(xiāng)，望著歸鄉(xiāng)的路。而我們是否想到應該騰出一些空間來安放他們的故鄉(xiāng)，那也是我們?nèi)祟惞餐墓枢l(xiāng)。
我認為川川擁有堅毅的生命，為什么呢?因為他在故鄉(xiāng)的表弟發(fā)生地震時，他并沒有不想回故鄉(xiāng)，而是一直想回故鄉(xiāng)，，這就是堅毅的生命，這種精神值得我們學習。
生活中的我就沒有這種精神，一次體育課，我們練習跳遠。老師告訴我們要領后，讓我們一個一個示范給他看。輪到我了，我先助跑一陣，然后跑到柱子那兒，我一看到那么高的桿子，嚇得摔在了桿子前。少年川川給了我很大的啟示：遇到坎坷，要勇于面對，知難而進，敢于挑戰(zhàn)，大步向前！還要學會關心別人，體貼別人，懂得愛，珍惜愛，做一個充滿愛心的人！
珍惜現(xiàn)在，不要讓一時的困難使你停滯不前，把握你所擁有的，追求你所期望的，坎坷、困難將永遠是你的奴隸！
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇十一
這個故事寫的是：巨人有一個美麗的大花園，那里開滿了五顏六色的花朵，長滿了你綠的青草，到處是小鳥歡快的鳴唱。周圍的孩子經(jīng)常到花園里去玩，他們在那里笑啊鬧啊，快樂極了。
可是巨人不喜歡孩子們在自己的花園里玩，于是他修了一堵高高的圍墻不讓孩子們進來。
巨人太自私了。春天來了!花兒開了，草兒綠了。然而，巨人的花園卻很荒涼。
巨人后來知道自己錯了很后悔，從此以后巨人又讓孩子們來花園里玩，有了孩子們的歡聲笑語，花園變的非常美麗。
讀了這個故事我懂得了：不要太自私。愿意給別人帶來快樂的人，自己也一定會得到更多的快樂。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇十二
汪曾祺的《故鄉(xiāng)的食物》，樸實，卻觸動人的情思。
時光荏苒，有多少人漸行漸遠，有多少往事已被淡忘，唯有舌尖上的味道，久久難忘。這就是《故鄉(xiāng)的食物》，所寄托的.，是美食，更是懷念。
汪曾祺以他樸實卻詼諧的文字，訴說著自己的懷念，從“端午的鴨蛋”對高郵的懷念和自豪，“故鄉(xiāng)的食物”那最富浪漫主義的夜晚，“昆明的雨”那對昆明的喜愛……很多很多，但這些更讓我們明白：美食，不僅僅是味蕾的滿足，還有情。
民以食為天，文字與食物，最美的結(jié)合。食物之美誘惑的是味覺，文字之美是一種升級，讓你有種酣暢淋漓的感覺，渾身舒服，美味由舌尖遍布全身，心要向往的地方，必定會實現(xiàn)。
汪曾祺的感受，從古至今，何人不有?從蘇軾的“但愿人長久，千里共嬋娟。”王安石的“春風又綠江南岸，明月何時照我還”到余光中《鄉(xiāng)愁》中鄉(xiāng)愁如同“一枚小小的郵票，一張窄窄的船票，一方矮矮的墳墓，一灣淺淺的海峽”，鄉(xiāng)愁四韻，對故鄉(xiāng)的思念，人人皆有，異鄉(xiāng)的食物，再鮮腴的食物，在無可方比的味道，和家鄉(xiāng)思念的沉淀相比，著實微不足道。
故鄉(xiāng)，美食中的回憶，永感激。
故鄉(xiāng)，味蕾中的纏綿，永品鑒。
故鄉(xiāng)，舌尖上的味道，永難忘。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇十三
這個題目挺有趣：《追故鄉(xiāng)的人》。
看著這些淡樸的文字，想到的都是鄉(xiāng)間農(nóng)事，心中有的更是共鳴，不能言傳，卻感受到了作者對原本鄉(xiāng)間的懷念。零碎的文題，有的只有一個字，有的有兩個字，不是很長，卻是我這個孩子感到了一種幽幽的回音，這老物件們的思想呵，那么詩情，那么優(yōu)美，以最質(zhì)樸的訴說使我們從塵世的喧嘩回到了淡淡的過往，這過往是灰色的，很細膩，卻更加的蒼老，就如同那書中的一張張黑白的插圖，那么的古樸，充滿著一股曠野之力，深沉而憂傷，憂傷得不是它們離開自己，而是所有的鄉(xiāng)村，將不像原來一樣存在。他追的，恐怕就是鄉(xiāng)情了吧。
這本書，語言是質(zhì)樸的。記得作者寫到殺的雞時，聯(lián)系了人的生活。人能把雞吃了，雞若是可以，也能吃人。作者用這個例子證明了人性的貪婪，也暗示著，鄉(xiāng)村快不復存在。原來的世界，在作者那懵懂的世界，是“追”——追星星，追月亮，追磨坊，追風，全是少年的青春，到今日，只能追那已逝去的故鄉(xiāng)了。
這本書更是喚醒了我心中沉睡的美景，試想，鄉(xiāng)村之晨，花草樹木，莫不生長，蓬勃生機，更是惹人喜愛。讀好書如同與一個高尚之人談話，讓我無時無刻提醒自己，改變自己心中的污點吧，追追你那樸實自然的故鄉(xiāng)吧！
朝花，是得拾的；舊事，是得提的。別讓質(zhì)樸，成殤。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇十四
我讀過許多關于狗的故事，但讓我印象最深刻的，還是《紅色羊齒草的故鄉(xiāng)》。
男孩比利的愿望就是要一對浣熊犬，因為家庭經(jīng)濟的關系，父母一直沒有同意。比利就準備自已存錢買，他開始設捕獵夾、捉龍蝦、抓小魚和挖蔬菜給捕魚人。采果子送到爺爺?shù)牡曩u……經(jīng)過兩年的努力，最終比利終于得到兩只心儀的浣熊小獵犬——老丹和小安。
比利和他的獵犬一起捕獵，甚至還捉住了浣熊鬼。比利帶著他的獵犬參加了捕浣熊大賽，獲得了選美大賽和捕浣熊的冠軍，得到了極高的聲譽。
讀了這本書后，有三種力量深深打動了我：堅持、合作、忠誠。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇十五
“鄉(xiāng)愁是一杯酒，鄉(xiāng)愁是一碗水……”一首《鄉(xiāng)愁》勾起了我對家鄉(xiāng)的回憶，也讓我想起了一篇關于《二十年后回故鄉(xiāng)》的作文。
這首詩描寫了作者離開家鄉(xiāng)二十年后再次回到故鄉(xiāng)的所見所聞以及家鄉(xiāng)房一番美景。
作者把自己在故鄉(xiāng)的一些事物經(jīng)過修改，寫成了一篇寫景文，作者在開頭運用了大量的歌詞，引出了自己回憶家鄉(xiāng)，回到家鄉(xiāng)，起到了一個引起下文的作用，并且點明了題目，開頭和結(jié)尾收尾呼應，更加的寫出了自己對家鄉(xiāng)的回憶。在順序方面，內(nèi)容清晰，不是稀里糊涂的，沒有讓人感覺到一頭霧水，以上這些都是結(jié)構(gòu)美。比如說：“故鄉(xiāng)的山，故鄉(xiāng)的云……”一首《故鄉(xiāng)》勾起了我對故鄉(xiāng)的美好回憶。
在文章的中間，作者運用了好詞好句，比喻和擬人的`修辭手法，好詞好句讓我感受到了家鄉(xiāng)的美和家鄉(xiāng)的情感。修辭手法卻能把家鄉(xiāng)的某個事物或者某個人更加生動，具體，形象的表達出來，讓人感到這個東西仿佛就在眼前，活靈活現(xiàn)，這就是語言美，比如山腳下一條清澈見底的小溪潺潺流過，那么盡心職守，那么無怨無悔。
文章還有情感美，比如說，“天地君，親師”，“張老師，您是我唯一不能忘的人。您用辛勤的汗水把我培養(yǎng)成人，您永遠是我的老師，永遠是給我指引方向的人”，我從這句話體會到了作者對張老師的情感很深。
我從中學到了許多東西，要詳略得當，還要注意三美，語言美，結(jié)構(gòu)美，情感美，還必須適當運用修辭手法。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇一
小時讀《板橋家書》：“天寒冰凍時暮，窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具”，覺得很親切。鄭板橋是興化人，我的家鄉(xiāng)是高郵，風氣相似。這樣的感情，是外地人們不易領會的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。這是很便宜的食品。孩子買了，咯咯地嚼著。四川有“炒米糖開水”，車站碼頭都有得賣，那是泡著吃的。但四川的炒米糖似也是專業(yè)的作坊做的，不像我們那里。我們那里也有炒米糖，像別處一樣，切成長方形的一塊一塊。也有搓成圓球的，叫做“歡喜團”。那也是作坊里做的。但通常所說的炒米，是不加糖黏結(jié)的，是“散裝”的;而且不是作坊里做出來，是自己家里炒的。
說是自己家里炒，其實是請了人來炒的。炒炒米也要點手藝，并不是人人都會的。入了冬，大概是過了冬至吧，有人背了一面大篩子，手執(zhí)長柄的鐵鏟，大街小巷地走，這就是炒炒米的。有時帶一個助手，多半是個半大孩子，是幫他燒火的。請到家里來，管一頓飯，給幾個錢，炒一天。或二斗，或半石;像我們家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齊，沒有零零碎碎炒的。過了這個季節(jié)，再找炒炒米的也找不著。一炒炒米，就讓人覺得，快要過年了。
裝炒米的壇子是固定的，這個壇子就叫“炒米壇子”，不作別的用途。舀炒米的東西也是固定的，一般人家大都是用一個香煙罐頭。我的祖母用的是一個“柚子殼”。柚子，——我們那里柚子不多見，從頂上開一個洞，把里面的瓤掏出來，再塞上米糠，風干，就成了一個硬殼的缽狀的東西。她用這個柚子殼用了一輩子。
我父親有一個很怪的朋友，叫張仲陶。他很有學問，曾教我讀過《項羽本紀》。他薄有田產(chǎn)，不治生業(yè)，整天在家研究易經(jīng)，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一個人用蓍草算卦。據(jù)說他有幾卦算得極靈。有一家，丟了一只金戒指，懷疑是女傭人偷了。這女傭人蒙了冤枉，來求張先生算一卦。張先生算了，說戒指沒有丟，在你們家炒米壇蓋子上。一找，果然。我小時就不大相信，算卦怎么能算得這樣準，怎么能算得出在炒米壇蓋子上呢?不過他的這一卦說明了一件事，即我們那里炒米壇子是幾乎家家都有的。
炒米這東西實在說不上有什么好吃。家常預備，不過取其方便。用開水一泡，馬上就可以吃。在沒有什么東西好吃的時候，泡一碗，可代早晚茶。來了平常的客人，泡一碗，也算是點心。鄭板橋說“窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中”，也是說其省事，比下一碗掛面還要簡單。炒米是吃不飽人的。一大碗，其實沒有多少東西。我們那里吃泡炒米，一般是抓上一把白糖，如板橋所說“佐以醬姜一小碟”，也有，少。我現(xiàn)在歲數(shù)大了，如有人請我吃泡炒米，我倒寧愿來一小碟醬生姜，——最好滴幾滴香油，那倒是還有點意思的。另外還有一種吃法，用豬油煎兩個嫩荷包蛋——我們那里叫做“蛋癟子”，抓一把炒米和在一起吃。這種食品是只有“慣寶寶”才能吃得到的。誰家要是老給孩子吃這種東西，街坊就會有議論的。
我們那里還有一種可以急就的食品，叫做“焦屑”。糊鍋巴磨成碎末，就是焦屑。我們那里，餐餐吃米飯，頓頓有鍋巴。把飯鏟出來，鍋巴用小火烘焦，起出來，卷成一卷，存著。鍋巴是不會壞的，不發(fā)餿，不長霉。攢夠一定的數(shù)量，就用一具小石磨磨碎，放起來。焦屑也像炒米一樣。用開水沖沖，就能吃了。焦屑調(diào)勻后成糊狀，有點像北方的炒面，但比炒面爽口。
我們那里的人家預備炒米和焦屑，除了方便，原來還有一層意思，是應急。在不能正常煮飯時，可以用來充饑。這很有點像古代行軍用的“糒”。有一年，記不得是哪一年，總之是我還小，還在上小學，黨軍(國民革命軍)和聯(lián)軍(孫傳芳的軍隊)在我們縣境內(nèi)開了仗，很多人都躲進了紅十字會。不知道出于一種什么信念，大家都以為紅十字會是哪一方的軍隊都不能打進去的，進了紅十字會就安全了。紅十字會設在煉陽觀，這是一個道士觀。我們一家?guī)Я艘稽c行李進了煉陽觀。祖母指揮著，特別關照，把一壇炒米和一壇焦屑帶了去。我對這種打破常規(guī)的生活極感興趣。晚上，爬到呂祖樓上去，看雙方軍隊槍炮的火光在東北面不知什么地方一陣一陣地亮著，覺得有點緊張，也覺得好玩。很多人家住在一起，不能煮飯，這一晚上，我們是沖炒米、泡焦屑度過的。沒有床鋪，我把幾個道士誦經(jīng)用的蒲團拼起來，在上面睡了一夜。這實在是我小時候度過的一個浪漫主義的夜晚。
第二天，沒事了，大家就都回家了。
炒米和焦屑和我家鄉(xiāng)的貧窮和長期的**是有關系的。
端午的鴨蛋。
家鄉(xiāng)的端午，很多風俗和外地一樣。系百索子。五色的絲線擰成小繩，系在手腕上。絲線是掉色的，洗臉時沾了水，手腕上就印得紅一道綠一道的。做香角子。絲線纏成小粽子，里頭裝了香面，一個一個串起來，掛在帳鉤上。貼五毒。紅紙剪成五毒，貼在門坎上。貼符。這符是城隍廟送來的。城隍廟的老道士還是我的寄名干爹，他每年端午節(jié)前就派小道士送符來，還有兩把小紙扇。符送來了，就貼在堂屋的門楣上。一尺來長的黃色、藍色的紙條，上面用朱筆畫些莫名其妙的道道，這就能辟邪么?喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個王字，這是很多地方都有的。有一個風俗不知別處有不：放黃煙子。黃煙子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝藥，而是雄黃。點著后不響，只是冒出一股黃煙，能冒好一會。把點著的黃煙子丟在櫥柜下面，說是可以熏五毒。小孩子點了黃煙子，常把它的一頭抵在板壁上寫虎字。寫黃煙虎字筆畫不能斷，所以我們那里的孩子都會寫草書的“一筆虎。”還有一個風俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其余的都記不清，數(shù)不出了。也許十二紅只是一個名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的，這一點是我沒有記錯的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。這三樣，在我的家鄉(xiāng)，都不貴，多數(shù)人家是吃得起的。
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：“哦!你們那里出咸鴨蛋!”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋有偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽來的，他自己并不會做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下：
腌蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。
高郵咸蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!
端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢!有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢?然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡子掛了多半天，什么時候孩子一高興，就把絡子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
孩子吃鴨蛋是很小心的，除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了!
小時讀囊螢映雪故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，照了讀書，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。不過用螢火蟲照亮來讀書，而且一夜讀到天亮，這能行么?車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號字，大概是不行的。
咸菜茨菇湯。
一到下雪天，我們家就喝咸菜湯，不知是什么道理。是因為雪天買不到青菜?那也不見得。除非大雪三日，賣菜的出不了門，否則他們總還會上市賣菜的。這大概只是一種習慣。一早起來，看見飄雪花了，我就知道：今天中午是咸菜湯!
咸菜是青菜腌的。我們那里過去不種白菜，偶有賣的，叫做“黃芽菜”，是外地運去的，很名貴。一般黃芽菜炒肉絲，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，這時青菜正肥。把青菜成擔的買來，洗凈，晾去水氣，下缸。一層菜，一層鹽，碼實，即成。隨吃隨取，可以一直吃到第二年春天。
腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，細、嫩、脆、甜，難可比擬。
咸菜湯是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天氣，咸菜已經(jīng)腌得很咸了，而且已經(jīng)發(fā)酸，咸菜湯的顏色是暗綠的。沒有吃慣的人，是不容易引起食欲的。
咸菜湯里有時加了茨菇片，那就是咸菜茨菇湯?；蛘呓写墓较滩藴?，都可以。
我小時候?qū)Υ墓綄嵲跊]有好感。這東西有一種苦味。民國二十年，我們家鄉(xiāng)鬧大水，各種作物減產(chǎn)，只有茨菇卻豐收。那一年我吃了很多茨菇，而且是不去茨菇的嘴子的，真難吃。
我十九歲離鄉(xiāng)，輾轉(zhuǎn)漂流，三四十年沒有吃到茨菇，并不想。
前好幾年，春節(jié)后數(shù)日，我到沈從文老師家去拜年，他留我吃飯，師母張兆和炒了一盤茨菇肉片。沈先生吃了兩片茨菇，說：“這個好!格比土豆高?！蔽页姓J他這話。吃菜講究“格”的高低，這種語言正是沈老師的語言。他是對什么事物都講“格”的，包括對于茨菇、土豆。
因為久違，我對茨菇有了感情。前幾年，北京的菜市場在春節(jié)前后有賣茨菇的。我見到，必要買一點回來加肉炒了。家里人都不怎么愛吃。所有的茨菇，都由我一個人“包圓兒”了。
北方人不識茨菇。我買茨菇，總要有人問我：“這是什么?”——“茨菇?！薄按墓绞鞘裁?”這可不好回答。
北京的茨菇賣得很貴，價錢和“洞子貨”(溫室所產(chǎn))的西紅柿、野雞脖韭菜差不多。
我很想喝一碗咸菜茨菇湯。
我想念家鄉(xiāng)的雪。
虎頭鯊、昂嗤魚、硨螯、螺螄、蜆子。
蘇州人特重塘鱧魚。上海人也是，一提起塘鱧魚，眉飛色舞。塘鱧魚是什么魚?我向往之久矣。到蘇州，曾想嘗嘗塘鱧魚，未能如愿。后來我知道：塘鱧魚就是虎頭鯊，嗐!
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇二
我細細地讀完了文章，好像有些理解作者的含義了，一到下雪的天氣，“我們”家就要喝“咸菜茨菇湯”，而作者總是對“咸菜茨菇湯”沒有一點的食欲，甚至更加討厭喝“咸菜茨菇湯”了。在文章中，除了去老師家過年，他的師母給他炒了一盤茨菇肉片之外，都是很久了，作者又對茨菇有了新的感情。
作者三四十年沒有吃到茨菇了，并不想。因為作者現(xiàn)在吃已經(jīng)嘗不出以前的那種苦味了，因為以前作者對茨菇的討厭，現(xiàn)在再買來吃也不覺得它很好吃，也沒有想吃的想法。有時候作者只想到茨菇的“味”，而作者并不是想茨菇的味道，而是他懷念從前下雪天一家人一起喝茨菇湯的感覺，那種感覺已經(jīng)使他流連忘返了。
茨菇湯是作者在小時候“陪伴”他度過的災難，因為那是糧食不充足，只有茨菇來充當每天的飯菜。而現(xiàn)在經(jīng)濟也發(fā)達了，日子也過的好了起來，現(xiàn)在再喝茨菇湯，作者已經(jīng)說不出任何的感覺了。作者來到了北京的時候，去菜市場想買一些茨菇來炒肉片，可作者家里的人卻并不喜歡吃茨菇，所以作者都把茨菇給“包園兒”。因為北京的茨菇出的很少，所以價錢就很貴，作者也不能像小時候那樣整天都以茨菇為“伴”。
在文章的最后，作者說出了一個愿望，他想念家鄉(xiāng)的雪，又很想再喝一碗咸菜茨菇湯，看到這里，我覺的作者又對咸菜茨菇湯又有了新的看法，因為小時候?qū)Υ墓降挠憛?，卻在北京想念起茨菇的味道。作者遠離故土后，對故鄉(xiāng)的思念與難舍的鄉(xiāng)情，使作者在自己人生的暮年里懷念小時候的咸菜茨菇湯。
我讀完后，覺得應該珍惜身邊的每一樣的東西，文章中作者在小時候吃過很多的“苦”，而現(xiàn)在又很想珍惜那種“苦”，所以不管是甜的，還是苦的，到了最后都會懂得珍惜這些“味道”，所以應當珍惜現(xiàn)在，否則就會在失去的時候就珍惜不到了。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇三
人物傳記，上到文學家，下至普通平民，一切都是汪曾祺先生所接觸的人。我印象最深的是《吳大和尚和七拳半》這個故事。書中描寫了兩個栩栩如生的人物——含辛茹苦的吳大和尚和矮的出奇的七拳半。他們都是舊社會的普通平民，他們都有燒餅店，卻擁有不同的故事，吳大和尚開燒餅餃面店，有妻小，本來是個幸福的家庭，結(jié)果他的妻子跑了，留下了他孤單一人看家;七拳半是個體戶，他也有個燒餅店，而且生意興隆，作者對其充滿了期望。他們的故事真切再現(xiàn)了舊社會的平民風貌，仿佛再現(xiàn)了那時的鄉(xiāng)村生活，其樂融融的家庭，街頭孩子們的歡聲笑語，農(nóng)民在田里辛勤的勞動.這一切有苦有甜。媽媽讀了這本書后，津津樂道：“我好像回到了童年!”雖然我是沒有體驗過鄉(xiāng)村生活，但在汪曾祺的散文中，仿佛能感到鄉(xiāng)村生活的酸甜苦辣。相信汪曾祺先生也是很懷念吧!
汪曾祺先生寫的小說，我感到的是一種親切，一種情調(diào)。他在寫人的時候，總是對別人表達一種尊敬;寫景物的時候，總是顯現(xiàn)對江山大河的熱愛;寫美味的食物的時候，是一種向往。字里行間都是很實在的，不像別的一些文章，描繪的龍飛鳳舞，其實文章只是空蕩蕩的。汪曾祺先生的文章更是純真的，美好的。我們應該像他一樣，對人他友好，對事物認真。書中也描繪了他的老師為人處事，待客之道，也應該值得的我們學習。
讀《汪曾祺散文》，如同是聽一位經(jīng)歷抗戰(zhàn)、解放戰(zhàn)爭的歷史老人在向我們娓娓動聽地述說生活小事。在《汪曾祺散文》中，我們看到了曾經(jīng)的西南聯(lián)大教授們的風采。在《汪曾祺散文》中，我們讀到了中國文人不屈的傲骨。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇四
民以食為天這出自中國人之口，不可以偏概全說這是地球人的習慣。中國人會享受生活，享受美食，這可是出了名的。上到玉盤珍饈，下到市井小食，中國人無一不愛。約上三五好友，去雅座，還是去大排檔，隨心情。反正好好吃上一頓，煩惱不說全無，至少消了大半。在美食中尋找生活的滋味，也不失為一大妙計。
汪曾祺為江蘇高郵人，出了名的咸鴨蛋便出自于此。江蘇地處南方，富饒的物產(chǎn)讓汪曾祺開啟了味覺之旅，野菜，炒米，海鮮，在帶他品嘗美食的同時更帶他經(jīng)歷人生滋味。也正是如此，汪老練就了一顆包容萬物的心，愿意去體會，去品味各地的佳肴。
昆明的雨帶來的有不同種類的菌子。各類的菌子都給汪老留下了深刻的印象。有味道濃厚的牛肝菌，昂貴的雞樅，中吃不中看的干巴菌，還有中看不中吃的雞油菌等等。不同的菌子折射出社會上不同的人，不難看出，汪老相對于雞油菌，更加偏愛于干巴菌。沒人喜歡花瓶一類的人，光鮮亮麗的外表只是包裹著空空如也的靈魂。不知是該感謝上天賜予的一副好皮囊，還是嘲笑那下里巴人般的見識。當然，人各有志，只在于你以何種態(tài)度面對未來。
中國的茶文化可謂博大精深，源遠流長。書中對各地茶文化的介紹也不在少數(shù)。龍井，綠茶，青茶包括廣東等地喝早茶的習慣，都可以表明，茶早已浸潤人們的生活。茶更是佛門的標配，茶香總是伴著木魚敲擊的聲音飄出。中國人對生活的考究可謂舉世聞名，茶，便是很好的體現(xiàn)。一長串的工作只是為了品一杯上好的香茗，只可惜現(xiàn)在竟然漸漸被快餐文化所侵蝕。
鱖魚是汪曾祺在諸多魚類中所偏愛的一種?；蛟S是受張志和桃花流水鱖魚肥這種美的熏陶，我的潛意識總讓我覺得這會是一種美麗而浪漫的魚。只是可惜，不然。鱖魚的食物是小魚。只是其肉質(zhì)鮮美，品質(zhì)上乘罷了。
食物的產(chǎn)生往往是因為當?shù)氐奈幕铜h(huán)境而產(chǎn)生，汪老的這本書的后半部分也有描述，這里就不加贅述了。
食物中有五味，生活里亦然，不同的地方的不同口味，與當?shù)厝说男愿裼泻艽箨P系。酸，甜，苦，辣，咸，無一不充斥著生活的點點滴滴，只能用一顆恬淡寧靜的心來面對了。
生活百味，只愿你淡然面對。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇五
歷千帆，嘗百味，只道人間好滋味。
民以食為天這出自中國人之口，不可以偏概全說這是地球人的習慣。中國人會享受生活，享受美食，這可是出了名的。上到玉盤珍饈，下到市井小食，中國人無一不愛。約上三五好友，去雅座，還是去大排檔，隨心情。反正好好吃上一頓，煩惱不說全無，至少消了大半。在美食中尋找生活的滋味，也不失為一大妙計。
汪曾祺為江蘇高郵人，出了名的咸鴨蛋便出自于此。江蘇地處南方，富饒的物產(chǎn)讓汪曾祺開啟了味覺之旅，野菜，炒米，海鮮，在帶他品嘗美食的同時更帶他經(jīng)歷人生滋味。也正是如此，汪老練就了一顆包容萬物的心，愿意去體會，去品味各地的佳肴。
昆明的雨帶來的有不同種類的菌子。各類的菌子都給汪老留下了深刻的印象。有味道濃厚的牛肝菌，昂貴的雞樅，中吃不中看的干巴菌，還有中看不中吃的雞油菌等等。不同的菌子折射出社會上不同的人，不難看出，汪老相對于雞油菌，更加偏愛于干巴菌。沒人喜歡花瓶一類的人，光鮮亮麗的外表只是包裹著空空如也的靈魂。不知是該感謝上天賜予的一副好皮囊，還是嘲笑那下里巴人般的見識。當然，人各有志，只在于你以何種態(tài)度面對未來。
中國的茶文化可謂博大精深，源遠流長。書中對各地茶文化的介紹也不在少數(shù)。龍井，綠茶，青茶包括廣東等地喝早茶的習慣，都可以表明，茶早已浸潤人們的生活。茶更是佛門的標配，茶香總是伴著木魚敲擊的聲音飄出。中國人對生活的考究可謂舉世聞名，茶，便是很好的體現(xiàn)。一長串的工作只是為了品一杯上好的香茗，只可惜現(xiàn)在竟然漸漸被快餐文化所侵蝕。
鱖魚是汪曾祺在諸多魚類中所偏愛的一種?；蛟S是受張志和桃花流水鱖魚肥這種美的熏陶，我的潛意識總讓我覺得這會是一種美麗而浪漫的魚。只是可惜，不然。鱖魚的食物是小魚。只是其肉質(zhì)鮮美，品質(zhì)上乘罷了。
食物的產(chǎn)生往往是因為當?shù)氐奈幕铜h(huán)境而產(chǎn)生，汪老的這本書的后半部分也有描述，這里就不加贅述了。
食物中有五味，生活里亦然，不同的地方的不同口味，與當?shù)厝说男愿裼泻艽箨P系。酸，甜，苦，辣，咸，無一不充斥著生活的點點滴滴，只能用一顆恬淡寧靜的心來面對了。
生活百味，只愿你淡然面對。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇六
小時讀《板橋家書》：“天寒冰凍時暮，窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具”，覺得很親切。鄭板橋是興化人，我的家鄉(xiāng)是高郵，風氣相似。這樣的感情，是外地人們不易領會的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。這是很便宜的食品。孩子買了，咯咯地嚼著。四川有“炒米糖開水”，車站碼頭都有得賣，那是泡著吃的。但四川的炒米糖似也是專業(yè)的作坊做的，不像我們那里。我們那里也有炒米糖，像別處一樣，切成長方形的一塊一塊。也有搓成圓球的，叫做“歡喜團”。那也是作坊里做的。但通常所說的炒米，是不加糖黏結(jié)的，是“散裝”的;而且不是作坊里做出來，是自己家里炒的。
說是自己家里炒，其實是請了人來炒的。炒炒米也要點手藝，并不是人人都會的。入了冬，大概是過了冬至吧，有人背了一面大篩子，手執(zhí)長柄的鐵鏟，大街小巷地走，這就是炒炒米的。有時帶一個助手，多半是個半大孩子，是幫他燒火的。請到家里來，管一頓飯，給幾個錢，炒一天?；蚨?，或半石;像我們家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齊，沒有零零碎碎炒的。過了這個季節(jié)，再找炒炒米的也找不著。一炒炒米，就讓人覺得，快要過年了。
裝炒米的壇子是固定的，這個壇子就叫“炒米壇子”，不作別的用途。舀炒米的東西也是固定的，一般人家大都是用一個香煙罐頭。我的祖母用的是一個“柚子殼”。柚子，——我們那里柚子不多見，從頂上開一個洞，把里面的瓤掏出來，再塞上米糠，風干，就成了一個硬殼的缽狀的東西。她用這個柚子殼用了一輩子。
我父親有一個很怪的朋友，叫張仲陶。他很有學問，曾教我讀過《項羽本紀》。他薄有田產(chǎn)，不治生業(yè)，整天在家研究易經(jīng)，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一個人用蓍草算卦。據(jù)說他有幾卦算得極靈。有一家，丟了一只金戒指，懷疑是女傭人偷了。這女傭人蒙了冤枉，來求張先生算一卦。張先生算了，說戒指沒有丟，在你們家炒米壇蓋子上。一找，果然。我小時就不大相信，算卦怎么能算得這樣準，怎么能算得出在炒米壇蓋子上呢?不過他的這一卦說明了一件事，即我們那里炒米壇子是幾乎家家都有的。
炒米這東西實在說不上有什么好吃。家常預備，不過取其方便。用開水一泡，馬上就可以吃。在沒有什么東西好吃的時候，泡一碗，可代早晚茶。來了平常的客人，泡一碗，也算是點心。鄭板橋說“窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中”，也是說其省事，比下一碗掛面還要簡單。炒米是吃不飽人的。一大碗，其實沒有多少東西。我們那里吃泡炒米，一般是抓上一把白糖，如板橋所說“佐以醬姜一小碟”，也有，少。我現(xiàn)在歲數(shù)大了，如有人請我吃泡炒米，我倒寧愿來一小碟醬生姜，——最好滴幾滴香油，那倒是還有點意思的。另外還有一種吃法，用豬油煎兩個嫩荷包蛋——我們那里叫做“蛋癟子”，抓一把炒米和在一起吃。這種食品是只有“慣寶寶”才能吃得到的。誰家要是老給孩子吃這種東西，街坊就會有議論的。我們那里還有一種可以急就的食品，叫做“焦屑”。糊鍋巴磨成碎末，就是焦屑。我們那里，餐餐吃米飯，頓頓有鍋巴。把飯鏟出來，鍋巴用小火烘焦，起出來，卷成一卷，存著。鍋巴是不會壞的，不發(fā)餿，不長霉。攢夠一定的數(shù)量，就用一具小石磨磨碎，放起來。焦屑也像炒米一樣。用開水沖沖，就能吃了。焦屑調(diào)勻后成糊狀，有點像北方的炒面，但比炒面爽口。
我們那里的人家預備炒米和焦屑，除了方便，原來還有一層意思，是應急。在不能正常煮飯時，可以用來充饑。這很有點像古代行軍用的“鞴[革旁換米旁]”。有一年，記不得是哪一年，總之是我還小，還在上小學，黨軍(國民革命軍)和聯(lián)軍(孫傳芳的軍隊)在我們縣境內(nèi)開了仗，很多人都躲進了紅十字會。不知道出于一種什么信念，大家都以為紅十字會是哪一方的軍隊都不能打進去的，進了紅十字會就安全了。紅十字會設在煉陽觀，這是一個道士觀。我們一家?guī)Я艘稽c行李進了煉陽觀。祖母指揮著，特別關照，把一壇炒米和一壇焦屑帶了去。我對這種打破常規(guī)的生活極感興趣。晚上，爬到呂祖樓上去，看雙方軍隊qiang炮的火光在東北面不知什么地方一陣一陣地亮著，覺得有點緊張，也覺得好玩。很多人家住在一起，不能煮飯，這一晚上，我們是沖炒米、泡焦屑度過的。沒有床鋪，我把幾個道士誦經(jīng)用的蒲團拼起來，在上面睡了一夜。這實在是我小時候度過的一個浪漫主義的夜晚。
第二天，沒事了，大家就都回家了。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇七
“橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子?！保@是許多中國人心中的魯迅。然而，作為一個偉大的歷史人物，魯迅絕不是短短一句詩就能概括的了的。
小時候，我對這些“所謂大作家”是很不感興趣的。記得最“害怕”的兩位作家，一是朱自清，再就是魯迅，寫了那么多好長的課文還要背全篇，何況這些課文一點也不“好玩”，簡直是受罪！一向到初中，魯迅留給我的印象，便僅僅是那一篇刪改過的《故鄉(xiāng)》——《少年閏土》。
隨后，《從百草園到三味書屋》、《藤野先生》、《阿長與《山海經(jīng)》》，接連給了我數(shù)次重新認識魯迅的機會。隨著年齡的增長，知識面漸漸擴大，我也漸漸明白了他為什么能擁有“民族魂”這般偉大的稱呼。然而，人們口中那個“戰(zhàn)士”魯迅、“批判家”魯迅卻遲遲未出現(xiàn)，出現(xiàn)的更多的是講師生情、親情、友情的魯迅。
直到《故鄉(xiāng)》出現(xiàn)了。
這篇足有八十八段，篇幅相當于四五篇短課文的小說，將以往我們對《少年閏土》的一種情懷提出來了。12段到30段沒有什么變化，然而，文章在后半部卻筆鋒一轉(zhuǎn)，“畫風突變”，尖酸刻薄的楊二嫂出場，然后引出具有翻天覆地變化的閏土，這就不僅僅是一篇小說了，更像是在感慨！
首先，作者寫了“變”。閏土和楊二嫂在以前是完美的人物，而在物是人非的此刻，過往如一場醒來的美夢，或者說此刻是一場噩夢。
之后，作者寫了“變”的原因---這是文章的核心。長大的閏土有了階層意識，與作者有了隔閡。這是一種毒害，是封建思想對現(xiàn)實主義者、對千萬人民的毒害！這，不恰恰是作者反抗的么？不恰恰是作者批判的么？這才是魯迅的文章----要喚醒麻木的人們。喊口號的文章是沒有用的，像魯迅這樣的小說、散文，加上時代的背景，造就了一條獨一無二的救國路，也成就了這樣偉大的作家。
最終，作者留下了“期望”，孩子是最天真的，文章中“我”的孩子與閏土的孩子絲毫沒有隔閡，沒有階層的隔膜，就像以往的“我”與少年閏土一樣，而作者最期望的是孩子長大之后不要重演他和閏土的杯具。僅有時代“變”，才能改變這一切。對啊。路就在前方。世上本沒有路，走的人多了，也便成了路......
此刻，我最終明白為什么小學課本里僅有《少年閏土》了。對啊，孩子的一切都是美的。僅有長大了，才會懂更多的事物的本質(zhì)。我相信，即便魯迅在世，他也會這樣選擇吧。這就是《故鄉(xiāng)》，完美而黑暗的復雜社會，一群變化著的人們......
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇八
作者對對于金大力這樣一個泥瓦匠有著非常細致的描寫，哪怕幾句簡單的任務對白，也可以看得出金大力這人的品性和為人。而這個人物的與眾不同，在于他長年累月地生活在一個單調(diào)的生活環(huán)境中，每天重復同樣的勞動，所以形成了他淳樸的性格和易于滿足的心態(tài)。而這樣的人，對于整個社會而言是不可缺少的，又是讓我們感嘆而無可厚非的。
文中寫到這樣一段話：“這些他統(tǒng)統(tǒng)不會，他連砌墻都砌不直！當了一輩子瓦匠，砌墻會砌出一個鼓肚子，真也是少有。他是一個瓦匠頭，只能干一些小工活，和灰送料，傳磚遞瓦?！笨梢姶巳苏娴臎]有多大本領，甚至堪稱笨拙?，F(xiàn)在的話叫做笨得可愛。但是緊跟著下面一句描寫卻說：“金大力聽明白了是一個多大的工程，就告辭出來。他算不來所需工料、完工日期，就去找有經(jīng)驗的同行商議。第二天，帶了一個木匠頭兒，一個瓦匠老師傅，拿著工料單子，向主人家據(jù)實復告?！笨纯?，這就是這個人良好品性的體現(xiàn)，絕不浮夸，做事情負責任，難怪“這一帶人家，凡有較大的泥工瓦活，都愿意找他”。我們都知道，一個人的能力大小和先天以及后天因素都有關系，我們看不起的并不是那種能力不大的，相反能力大卻恃才放曠的人我們都長都很厭惡。這就是我們經(jīng)常說的，有品行的人，隨不足擔當重任，但是普通事情交給他，你可以絕對放心。
再看看這段：“金大力是個瓦匠頭兒，可是拿的工錢很低，比一個小工多不了多少。同行師傅們過意不去，幾次提出要給金頭兒漲漲工錢。金大力說：‘不。干什么活，拿什么錢。再說，我家里還開著一爿茶水爐子，我不比你們指身為業(yè)。這我就知足。’”多么難得！這就是健康的心態(tài)和為人。
這樣的形象恰恰代表了我們社會底層無數(shù)樸實簡單的勞動者，他們雖然能力單薄，卻是社會不可缺少的一部分。最重要的是，他們并不好高騖遠，而是腳踏實地，有多大能力就做多大的'事情，有多少付出就要求多少回報。
我之所以認為這樣的人是社會不可缺少的，是因為他們在平凡的工作崗位上也能勤勤懇懇、踏踏實實，從不給我們的社會制造沖突或者麻煩。而且他們還在一點一滴地為我們的社會做出自己的貢獻。這些靠著自己的勞動和汗水吃飯的人，雖然平凡，卻是令人肅然起敬的。因為并不是人人都有良好而健康的心態(tài)和精神面貌。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇九
多少個人走多少年回鄉(xiāng)之路，才能走出20xx里的回鄉(xiāng)之路。魯迅的故鄉(xiāng)是一篇小說，細細地品讀下來，卻有著詩一般的回想，散文一般的語句氛圍。
那是一個由古文向白話文變革的年代，文中的詞語或多或少有著一些錯別字。讀著原文，不知為什么，總覺得那些錯別字，比如今矯正后的教科版好。一些富有地方語言味道的字句比如“弶捉”，一些地方特有的動物名稱，都讓人感到一股意外的親切感，近代中國改革之路的滄桑感。魯迅作為白話文作者第一人，他的文中缺不乏白話文最重要的“讀點”。初次讀《故鄉(xiāng)》，總有一種流水賬的感覺。但讀完一次，不知為什么，一種似乎是疑惑又仿佛是留戀的感覺，促使我再一次從頭讀起。魯迅的《故鄉(xiāng)》，用了很大篇幅描寫了返鄉(xiāng)的所見所聞，并沒有很多自己的想法，但多讀幾次，卻可以從字里行間念出他的一些想法與念頭。魯迅的第一想法沒有通過直接敘述，而是埋在文中。
第二次讀到這里時，我又一次順著這思路想下去，仿佛明白了魯迅的用意。魯迅以成年人身份回到故鄉(xiāng)的時候已經(jīng)是亂世了。他的爺爺已經(jīng)因賄賂罪入獄病死很多年，父親也病亡了。山賊官稅壓得民不聊生。魯迅在文中借閏土之口，說出來那個年代百姓之苦，說出來自己所期盼的環(huán)境。在20xx年的如今，魯迅所說的問題仍然存在，也有可能是我斷章取義，但是我覺得魯迅的預見的確成真了。文中像這樣的地方還有很多處，魯迅的暗喻與埋筆真的很多——甚至有很多都不是他本人故意埋下的，而是他的潛意識縱使他的筆寫下了很多諷刺社會的語句。
這篇小說之所以一直作為中學生的課文，甚至在日本中學的課本里，也有一篇課文是魯迅《故鄉(xiāng)》的譯文。我想教育者不僅是希望我們學習魯迅的思想，對社會的吶喊。對我們中學生更有用的是，魯迅生動而真實的描寫。魯迅文中的“腦中鏡頭”很多，而他的描寫讓這些鏡頭變得栩栩如生。他擁有很豐富的詞語，經(jīng)歷了農(nóng)村生活后記住的詞語。魯迅的文章無法脫離一種近代中國的文風，乍一讀，仿佛是沒有深度，缺少繁華的行筆。但是認真讀了故鄉(xiāng)的人，無法不承認他文筆的成熟與脫俗的描寫手法。比起以風花雪月和埋了數(shù)層暗喻的現(xiàn)代詩，和《故鄉(xiāng)》一比，弱點比比皆是。比起當今流行的情節(jié)的小說，魯迅的《故鄉(xiāng)》不僅沒有在情節(jié)上輸給現(xiàn)代文人，更在內(nèi)涵上打敗了大部分文章。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇十
“下雪了，校園里漫天飛舞著白蝴蝶，蝴蝶們很淘氣，一飛下來就不知躲到哪兒去不見了，后面的只好下來尋找。”“這里原本綠茸茸的草都枯黃了，掛著霜的紅葉在冷風中搖搖擺擺，不時飛下一兩片到湖中去。月光灑在湖水上面，滿湖都是閃閃發(fā)光的碎銀，湖水顯得清冷?！狈_《少年川川的故鄉(xiāng)》，這樣的氣息撲面而來。
這本書分為三輯，分別是少女情懷、成長空間、女孩心語。主要寫了少年少女成長中的一系列故事。這些故事中我最喜歡的是少年情懷里的《少年川川的故鄉(xiāng)》。
這個故事里的主人公川川從沒有回過自己的家鄉(xiāng)，后來當他終于可以回故鄉(xiāng)時，他放棄了，因為他要去參加省中學生足球比賽時，為學校爭光。少年梁清川，他時時在自己小小的精神世界里望著故鄉(xiāng)，望著歸鄉(xiāng)的路。而我們是否想到應該騰出一些空間來安放他們的故鄉(xiāng)，那也是我們?nèi)祟惞餐墓枢l(xiāng)。
我認為川川擁有堅毅的生命，為什么呢?因為他在故鄉(xiāng)的表弟發(fā)生地震時，他并沒有不想回故鄉(xiāng)，而是一直想回故鄉(xiāng)，，這就是堅毅的生命，這種精神值得我們學習。
生活中的我就沒有這種精神，一次體育課，我們練習跳遠。老師告訴我們要領后，讓我們一個一個示范給他看。輪到我了，我先助跑一陣，然后跑到柱子那兒，我一看到那么高的桿子，嚇得摔在了桿子前。少年川川給了我很大的啟示：遇到坎坷，要勇于面對，知難而進，敢于挑戰(zhàn)，大步向前！還要學會關心別人，體貼別人，懂得愛，珍惜愛，做一個充滿愛心的人！
珍惜現(xiàn)在，不要讓一時的困難使你停滯不前，把握你所擁有的，追求你所期望的，坎坷、困難將永遠是你的奴隸！
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇十一
這個故事寫的是：巨人有一個美麗的大花園，那里開滿了五顏六色的花朵，長滿了你綠的青草，到處是小鳥歡快的鳴唱。周圍的孩子經(jīng)常到花園里去玩，他們在那里笑啊鬧啊，快樂極了。
可是巨人不喜歡孩子們在自己的花園里玩，于是他修了一堵高高的圍墻不讓孩子們進來。
巨人太自私了。春天來了!花兒開了，草兒綠了。然而，巨人的花園卻很荒涼。
巨人后來知道自己錯了很后悔，從此以后巨人又讓孩子們來花園里玩，有了孩子們的歡聲笑語，花園變的非常美麗。
讀了這個故事我懂得了：不要太自私。愿意給別人帶來快樂的人，自己也一定會得到更多的快樂。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇十二
汪曾祺的《故鄉(xiāng)的食物》，樸實，卻觸動人的情思。
時光荏苒，有多少人漸行漸遠，有多少往事已被淡忘，唯有舌尖上的味道，久久難忘。這就是《故鄉(xiāng)的食物》，所寄托的.，是美食，更是懷念。
汪曾祺以他樸實卻詼諧的文字，訴說著自己的懷念，從“端午的鴨蛋”對高郵的懷念和自豪，“故鄉(xiāng)的食物”那最富浪漫主義的夜晚，“昆明的雨”那對昆明的喜愛……很多很多，但這些更讓我們明白：美食，不僅僅是味蕾的滿足，還有情。
民以食為天，文字與食物，最美的結(jié)合。食物之美誘惑的是味覺，文字之美是一種升級，讓你有種酣暢淋漓的感覺，渾身舒服，美味由舌尖遍布全身，心要向往的地方，必定會實現(xiàn)。
汪曾祺的感受，從古至今，何人不有?從蘇軾的“但愿人長久，千里共嬋娟。”王安石的“春風又綠江南岸，明月何時照我還”到余光中《鄉(xiāng)愁》中鄉(xiāng)愁如同“一枚小小的郵票，一張窄窄的船票，一方矮矮的墳墓，一灣淺淺的海峽”，鄉(xiāng)愁四韻，對故鄉(xiāng)的思念，人人皆有，異鄉(xiāng)的食物，再鮮腴的食物，在無可方比的味道，和家鄉(xiāng)思念的沉淀相比，著實微不足道。
故鄉(xiāng)，美食中的回憶，永感激。
故鄉(xiāng)，味蕾中的纏綿，永品鑒。
故鄉(xiāng)，舌尖上的味道，永難忘。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇十三
這個題目挺有趣：《追故鄉(xiāng)的人》。
看著這些淡樸的文字，想到的都是鄉(xiāng)間農(nóng)事，心中有的更是共鳴，不能言傳，卻感受到了作者對原本鄉(xiāng)間的懷念。零碎的文題，有的只有一個字，有的有兩個字，不是很長，卻是我這個孩子感到了一種幽幽的回音，這老物件們的思想呵，那么詩情，那么優(yōu)美，以最質(zhì)樸的訴說使我們從塵世的喧嘩回到了淡淡的過往，這過往是灰色的，很細膩，卻更加的蒼老，就如同那書中的一張張黑白的插圖，那么的古樸，充滿著一股曠野之力，深沉而憂傷，憂傷得不是它們離開自己，而是所有的鄉(xiāng)村，將不像原來一樣存在。他追的，恐怕就是鄉(xiāng)情了吧。
這本書，語言是質(zhì)樸的。記得作者寫到殺的雞時，聯(lián)系了人的生活。人能把雞吃了，雞若是可以，也能吃人。作者用這個例子證明了人性的貪婪，也暗示著，鄉(xiāng)村快不復存在。原來的世界，在作者那懵懂的世界，是“追”——追星星，追月亮，追磨坊，追風，全是少年的青春，到今日，只能追那已逝去的故鄉(xiāng)了。
這本書更是喚醒了我心中沉睡的美景，試想，鄉(xiāng)村之晨，花草樹木，莫不生長，蓬勃生機，更是惹人喜愛。讀好書如同與一個高尚之人談話，讓我無時無刻提醒自己，改變自己心中的污點吧，追追你那樸實自然的故鄉(xiāng)吧！
朝花，是得拾的；舊事，是得提的。別讓質(zhì)樸，成殤。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇十四
我讀過許多關于狗的故事，但讓我印象最深刻的，還是《紅色羊齒草的故鄉(xiāng)》。
男孩比利的愿望就是要一對浣熊犬，因為家庭經(jīng)濟的關系，父母一直沒有同意。比利就準備自已存錢買，他開始設捕獵夾、捉龍蝦、抓小魚和挖蔬菜給捕魚人。采果子送到爺爺?shù)牡曩u……經(jīng)過兩年的努力，最終比利終于得到兩只心儀的浣熊小獵犬——老丹和小安。
比利和他的獵犬一起捕獵，甚至還捉住了浣熊鬼。比利帶著他的獵犬參加了捕浣熊大賽，獲得了選美大賽和捕浣熊的冠軍，得到了極高的聲譽。
讀了這本書后，有三種力量深深打動了我：堅持、合作、忠誠。
故鄉(xiāng)的食物讀后感篇十五
“鄉(xiāng)愁是一杯酒，鄉(xiāng)愁是一碗水……”一首《鄉(xiāng)愁》勾起了我對家鄉(xiāng)的回憶，也讓我想起了一篇關于《二十年后回故鄉(xiāng)》的作文。
這首詩描寫了作者離開家鄉(xiāng)二十年后再次回到故鄉(xiāng)的所見所聞以及家鄉(xiāng)房一番美景。
作者把自己在故鄉(xiāng)的一些事物經(jīng)過修改，寫成了一篇寫景文，作者在開頭運用了大量的歌詞，引出了自己回憶家鄉(xiāng)，回到家鄉(xiāng)，起到了一個引起下文的作用，并且點明了題目，開頭和結(jié)尾收尾呼應，更加的寫出了自己對家鄉(xiāng)的回憶。在順序方面，內(nèi)容清晰，不是稀里糊涂的，沒有讓人感覺到一頭霧水，以上這些都是結(jié)構(gòu)美。比如說：“故鄉(xiāng)的山，故鄉(xiāng)的云……”一首《故鄉(xiāng)》勾起了我對故鄉(xiāng)的美好回憶。
在文章的中間，作者運用了好詞好句，比喻和擬人的`修辭手法，好詞好句讓我感受到了家鄉(xiāng)的美和家鄉(xiāng)的情感。修辭手法卻能把家鄉(xiāng)的某個事物或者某個人更加生動，具體，形象的表達出來，讓人感到這個東西仿佛就在眼前，活靈活現(xiàn)，這就是語言美，比如山腳下一條清澈見底的小溪潺潺流過，那么盡心職守，那么無怨無悔。
文章還有情感美，比如說，“天地君，親師”，“張老師，您是我唯一不能忘的人。您用辛勤的汗水把我培養(yǎng)成人，您永遠是我的老師，永遠是給我指引方向的人”，我從這句話體會到了作者對張老師的情感很深。
我從中學到了許多東西，要詳略得當，還要注意三美，語言美，結(jié)構(gòu)美，情感美，還必須適當運用修辭手法。