總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關情況分析研究,做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料,它可以使我們更有效率,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫?下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。
后勤部門年終總結(jié)材料范文篇1
學校后勤工作的完成對我而言正是今年努力的結(jié)果,盡管有著自己在后勤工作中付出的努力卻無法忽視校領導給予的關懷與信任,實際上正因為后勤工作存在著可以改善的地方才讓我對自身的狀況進行了梳理,只不過為了達成明年后勤工作中的目標需要對今年完成的學校任務進行總結(jié)才行。
利用寒暑假的時間對校園各處進行消毒并處理好除草之類的工作,由于寒暑假期較長且季節(jié)轉(zhuǎn)換的時候容易出現(xiàn)流感的癥狀自然要提前做好消毒工作,尤其是廁所以及食堂區(qū)域需要進行重點消毒以免學生上學期間感到不適,另外考慮到開學階段往往出現(xiàn)大量雜草的問題需要組織人手進行拔除,而且針對校園樹木的生長狀況需要做好后期的養(yǎng)護工作從而營造出良好的綠化環(huán)境,畢竟對于開學以后的繁瑣工作而言需要維護好學校的形象才行,所以我在今年的后勤工作中往往都會提前做好相應的準備從而減少開學以后的工作量。
通過平時的檢修做好了校園各處設施的維修工作,由于部分教學樓存在較為嚴重的老化現(xiàn)象導致各處設施并沒有想象中那般完好,尤其是線路問題對于學生宿舍而言往往容易因為違規(guī)電器的使用引發(fā)跳閘現(xiàn)象,所以我通過和宿管老師的交流從而希望能夠嚴查這類問題從而保障學生宿舍的安全,另外各個教師的飲水設備以及電燈風扇也需要進行檢修以免影響到學生的正常上課,所幸的是在今年的努力下較好地處理完這類問題并得到了各班老師的認可,只不過由于部分多媒體設備損壞較為嚴重的狀況不得不重新購買進行安裝。
通過物資采購之類的工作從而保障學校的正常運作并參與到食堂的監(jiān)管之中,無論是教學所需的粉筆還是學生課桌之類的物資都要并在后勤科有所準備,尤其是學生校服以及教材之類的物資需要進行備份以免出現(xiàn)遺失的狀況,實際上在開學之初的確出現(xiàn)過學生教材遺失的狀況從而及時從后勤科進行了申領,至于食堂的監(jiān)管則主要是針對食材的安全問題以及價格的設置,主要還是希望通過食堂的管理從而幫助學生在校期間的生活能夠得到相應的保障。
嚴格意義上今年的學校后勤工作處理得還算不錯,主要還是往年積累的經(jīng)驗讓我在多次的失誤中尋找彌補的契機從而實現(xiàn)自身能力的提升,盡管通過自身的努力已經(jīng)結(jié)束了今年的學校后勤工作卻也希望明年能夠擁有較好的開端。
后勤部門年終總結(jié)材料范文篇2
20_年度,我??倓仗幍耐驹诮逃?、學校領導的關心支持下,積極做好本職工作,在校園綠化、基礎設施維修、改善學校辦學條件等方面做了很多工作,有利地保障了學校教育、教學工作的正常開展,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、加強理論學習,提高思想認識
學校后勤工作是學校工作的重要組成部分,與教學一樣,是學校的兩大支柱之一,同時具有鮮明的服務保障性、經(jīng)濟性和教育性相統(tǒng)一的特征。多年的總務工作實踐告訴我們:有了教學工作,總務后勤工作才有服務對象,沒有總務后勤工作,教學工作也難以開展,兩者的關系是一個統(tǒng)一機體的兩個部分,相互依存,相互促進,缺一不可。因此,我們充分認識到:總務工作雖不直接參與教學,但我們所做的一切細瑣、繁雜的工作都是學校教育中必不可少的,而且是十分重要的部門,在教育事業(yè)的發(fā)展中起著不可替代的重要作用,我們樹立了為教學一線服務的思想,堅持“后勤工作必須服務于教學工作中心”的原則,處處嚴格要求自己,吃苦在前,享受在后,盡心盡力做好后勤服務工作。
二、強化安全管理,確保師生安全
安全無小事,事關學校的大局。學??倓仗幾鳛榫唧w負責部門,深入貫徹各級各部門關于學校安全問題的一系列重要指示和要求,扎扎實實抓好本校師生的安全教育。對校園內(nèi)存在的不安全隱患,發(fā)現(xiàn)一處,處理一處。
1、本年度我校先后更換了近三十個滅火器,為確保我校消防隱患奠定了良好的基礎。
2、本學期三樓微機室和五樓語音室先后出現(xiàn)電線老化,空開經(jīng)?;洮F(xiàn)象,經(jīng)過維修更換已解決此安全隱患。
3、本學期為學校及幼兒園安裝了棉門簾遮擋幾十年都未經(jīng)歷過的寒冬。
4、學校大廳白剛門門軸在開關時發(fā)生響動,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)門軸斷裂,因此找來了廠家進行維修。幼兒園的氟炭門由于天冷,冷縮后與門框脫離,造成此門無法正常開關,經(jīng)過及時處理更換配件已經(jīng)正常使用。
5、由于上個供暖期我校出現(xiàn)暖氣破裂及嚴重漏水現(xiàn)象,本學期未進入供暖前就組織工作人員進行認真排查并對其進行維修。確保了我校今冬供暖的安全。
6、為創(chuàng)建“平安校園、安全學校”我校繼續(xù)按照區(qū)教育局要求,嚴把學校大門關。禁止外來人員入內(nèi),辦事人員一律登記入訪,上下學大門口一律由專職人員看守,確保學生安全出入校門。
三、加強食堂管理,確保師生飲食安全
食堂管理是我??倓仗幍囊豁椫匾ぷ?,直接關系到全體師生的飲食安全與質(zhì)量,是學校公共衛(wèi)生的重要一塊。因此做為食堂管理員每天我都深入食堂檢查、督促工作人員嚴格按照規(guī)范操作的要求去執(zhí)行。連續(xù)四年來無中毒及食品安全事故的發(fā)生。
1、本年度食堂接受了市一級園的驗收,在檢查中受到檢查領導的認可,并給予了很高的評價。
2、本學期小學部承辦了兩次教學年會,每一次招待就餐人數(shù)都達50人左右,食堂人員克服了每一次困難,在安排好幼兒園及學生午餐后全力以赴為客人們準備豐富的午餐。每一次活動都受到了領導的好評。
3、本學期我省舉辦了食品安全衛(wèi)生操作規(guī)范的培訓,做為食堂管理人員我有幸參加了此次培訓,在培訓中增長很多有關食品安全方面的知識,在今后的操作實踐中我將結(jié)合衛(wèi)生監(jiān)督所實施的學校食堂衛(wèi)生的有關要求,本著以學生為本的指導思想,逐一對照標準,精心落實,使食堂更整潔,服務更到位,使飯菜色、香、味、溫俱全。同時認真執(zhí)行食品安全法,按照學校食品的相關制度具體操作,進一步完善落實內(nèi)部管理制度,建立專人定期檢查制度,使我校食堂的管理逐步走向規(guī)范。
四、財務工作、關系學校的整體發(fā)展
加強學校的財務和財產(chǎn)管理。這是關系到學校工作任務的順利完成和整個教育事業(yè)的健康發(fā)展的大事。,堅持艱苦奮斗,勤儉節(jié)約的方針,加強水電管理,繼續(xù)做好校產(chǎn)校具的管理工作,實行建帳,建檔,做到新添物資有登記,消耗物資有記載,借領物資有手續(xù)。
本學期我校有幸被區(qū)審計局抽檢,在財務方面無違規(guī)現(xiàn)象,但也不免存在一些小問題,今后在此方面我們要加強對財務制度方面上的認識。
歷史記載著我們的輝煌,時代賦予我們重任。今后,我們后勤人員力爭更加勤奮工作,努力再創(chuàng)后勤工作的新輝煌,不辱時代賦予我們后勤人員的使命。
后勤部門年終總結(jié)材料范文篇3
回顧20__年,忙碌并且充實。現(xiàn)就過去一年的主要工作業(yè)績、獲得的成長、呈現(xiàn)出的不足和對未來的工作展望等方面進行簡要的總結(jié)。
一、思想政治方面
一年來積極擁護中國共產(chǎn)黨的方針政策,提高自己政治素質(zhì)、理論水平,進一步增強了黨性,提高了政治洞察力。結(jié)合實際工作,將黨的路線、方針、政策落到實處,嚴格按照黨的要求辦事,從小事做起,關注細節(jié),在一言一行中踐行黨的宗旨。
二、日常工作表現(xiàn)
1、在這一年里,立足本職工作,嚴格遵守各項工作制度,認真對待工作,完成了上級交付的任務,配合中心主任完成飲食服務中心的各項工作。
2、為了讓食堂工作進一步規(guī)范化、制度化,使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務于師生,重新修訂了《飲食服務中心管理辦法》、《崗位職責規(guī)范》、《員工行為規(guī)范》、《員工工作流程》等,完善了各項規(guī)章管理制度,從組織上、思想上確立了食堂改革發(fā)展的新理念。
3、加強員工教育培訓,提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學習,學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外積極組織員工參加消防安全知識培訓,預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓,旨在提高每個職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務。定期組織員工進行設備操作規(guī)范方面的學習,提高員工安全意識,杜絕安全隱患。多次強調(diào)大型設備專人操作,每次使用前先檢查是否正常,嚴格按照設備操作流程。教導員工正確使用電器,嚴禁違規(guī)操作,出現(xiàn)零件松動或設備故障應及時報修,未修好前做明顯標記提醒他人。
4、加強日常管理,經(jīng)常不定期去食堂查看,發(fā)現(xiàn)問題及時與食堂經(jīng)理或各班組負責人溝通,將問題盡早解決。
三、保證食堂生產(chǎn)安全,做好維修保障工作,按時供應三餐
1、在各種突發(fā)情況下,保證食堂正常運轉(zhuǎn)。一年來,多次停水、停電,積極應對,保障師生三餐按時供應。
2、作為安全生產(chǎn)領導小組一員,及時排除不安全因素,杜絕安全隱患。制定了"三防"預案,安全通道應急燈損壞及時維修,消防器材安排專人保管,每天管理員防火巡查,進入食堂有提示語"食堂重地、閑人免進"。操作間有警示語"注意安全、精心操作",食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點及難點工作為生產(chǎn)加工人員體檢、生熟分開等,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
3、對食堂安全隱患進行整頓,時刻將安全性放在首位。利用假期聘請專業(yè)保潔公司對餐廳所有排煙道進行清理。對長江路和嘉陵江路兩個校區(qū)所有操作間配電線油污進行清理,安全檢修,完成電氣接地改造,保護開關更換等。
4、維修管理上,帶領三位維修人員完成四個食堂的維修保障工作,合理安排,力保安全、有效范圍內(nèi),減少運營成本,及時維修解決。
5、每天下班后抽查食堂有沒有關好水電開關,做好每天日常水電檢查記錄。
四、硬件建設方面
1、本年度為改善師生就餐環(huán)境,組織人員重新粉刷了長江路校區(qū)一食堂、二食堂大廳墻面,更換全部照明燈和破損風扇,將一食堂頂棚修復并重新噴漆,二食堂新安裝了吊頂。積極帶領維修人員加班加點干,在有效時間內(nèi)做好了裝修工作。
2、在長江路校區(qū)學生二食堂二樓大廳隔離出獨立房間,改造為衛(wèi)生組人員的更衣室,解決了員工衣服亂掛亂扔的現(xiàn)象,有效改善了師生的就餐環(huán)境。
3、對嘉陵江路校區(qū)學生二食堂一樓消防通道存在的安全隱患進行整頓,開設四扇隔離門,清除通道內(nèi)障礙物,暢通消防通道。將東側(cè)隔離門作為二食堂在一樓惟一的原料收貨入口,進一步保障了食品安全性。
4、將四個食堂破損窗戶安裝了砂網(wǎng),有效防蠅防蟲,改善了食堂環(huán)境。
5、加強硬件建設,杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設備和用具,達到布局合理,通風采光,蒸汽及油煙排放良好。
五、努力提高服務水平
食堂工作中堅持優(yōu)質(zhì)服務,不斷拓展服務理念。做到以人為本,給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,在保證學生一日三餐伙食供應的過程中,不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。將二食堂二樓南側(cè)改造成功能齊全的教工餐廳,硬件上新增筷子消毒機和待售賣飯菜保溫臺。在硬件建設的同時,全面提升教工餐廳的飯菜質(zhì)量和補貼力度,落實到每一餐,價格上控制在葷菜4元、素菜2元,主食、湯均免費。
六、工作總結(jié)中的不足之處
1、對于領導交辦的任務,辦事心切,處事不夠干練,想問題不夠全面,不夠深刻,雖然能基本完成上級交辦的任務,但在工作中面對困難面對壓力也感到力不從心,缺乏工作動力。
2、有時處理問題思路不夠清晰,使得開展工作起來比較被動;工作開展中也缺少積極開拓創(chuàng)新,協(xié)調(diào)能力有待加強。接下來,我將繼續(xù)按照黨和組織要求,嚴格要求自己完成后勤處布置的各項工作任務。
后勤部門年終總結(jié)材料范文篇1
學校后勤工作的完成對我而言正是今年努力的結(jié)果,盡管有著自己在后勤工作中付出的努力卻無法忽視校領導給予的關懷與信任,實際上正因為后勤工作存在著可以改善的地方才讓我對自身的狀況進行了梳理,只不過為了達成明年后勤工作中的目標需要對今年完成的學校任務進行總結(jié)才行。
利用寒暑假的時間對校園各處進行消毒并處理好除草之類的工作,由于寒暑假期較長且季節(jié)轉(zhuǎn)換的時候容易出現(xiàn)流感的癥狀自然要提前做好消毒工作,尤其是廁所以及食堂區(qū)域需要進行重點消毒以免學生上學期間感到不適,另外考慮到開學階段往往出現(xiàn)大量雜草的問題需要組織人手進行拔除,而且針對校園樹木的生長狀況需要做好后期的養(yǎng)護工作從而營造出良好的綠化環(huán)境,畢竟對于開學以后的繁瑣工作而言需要維護好學校的形象才行,所以我在今年的后勤工作中往往都會提前做好相應的準備從而減少開學以后的工作量。
通過平時的檢修做好了校園各處設施的維修工作,由于部分教學樓存在較為嚴重的老化現(xiàn)象導致各處設施并沒有想象中那般完好,尤其是線路問題對于學生宿舍而言往往容易因為違規(guī)電器的使用引發(fā)跳閘現(xiàn)象,所以我通過和宿管老師的交流從而希望能夠嚴查這類問題從而保障學生宿舍的安全,另外各個教師的飲水設備以及電燈風扇也需要進行檢修以免影響到學生的正常上課,所幸的是在今年的努力下較好地處理完這類問題并得到了各班老師的認可,只不過由于部分多媒體設備損壞較為嚴重的狀況不得不重新購買進行安裝。
通過物資采購之類的工作從而保障學校的正常運作并參與到食堂的監(jiān)管之中,無論是教學所需的粉筆還是學生課桌之類的物資都要并在后勤科有所準備,尤其是學生校服以及教材之類的物資需要進行備份以免出現(xiàn)遺失的狀況,實際上在開學之初的確出現(xiàn)過學生教材遺失的狀況從而及時從后勤科進行了申領,至于食堂的監(jiān)管則主要是針對食材的安全問題以及價格的設置,主要還是希望通過食堂的管理從而幫助學生在校期間的生活能夠得到相應的保障。
嚴格意義上今年的學校后勤工作處理得還算不錯,主要還是往年積累的經(jīng)驗讓我在多次的失誤中尋找彌補的契機從而實現(xiàn)自身能力的提升,盡管通過自身的努力已經(jīng)結(jié)束了今年的學校后勤工作卻也希望明年能夠擁有較好的開端。
后勤部門年終總結(jié)材料范文篇2
20_年度,我??倓仗幍耐驹诮逃?、學校領導的關心支持下,積極做好本職工作,在校園綠化、基礎設施維修、改善學校辦學條件等方面做了很多工作,有利地保障了學校教育、教學工作的正常開展,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、加強理論學習,提高思想認識
學校后勤工作是學校工作的重要組成部分,與教學一樣,是學校的兩大支柱之一,同時具有鮮明的服務保障性、經(jīng)濟性和教育性相統(tǒng)一的特征。多年的總務工作實踐告訴我們:有了教學工作,總務后勤工作才有服務對象,沒有總務后勤工作,教學工作也難以開展,兩者的關系是一個統(tǒng)一機體的兩個部分,相互依存,相互促進,缺一不可。因此,我們充分認識到:總務工作雖不直接參與教學,但我們所做的一切細瑣、繁雜的工作都是學校教育中必不可少的,而且是十分重要的部門,在教育事業(yè)的發(fā)展中起著不可替代的重要作用,我們樹立了為教學一線服務的思想,堅持“后勤工作必須服務于教學工作中心”的原則,處處嚴格要求自己,吃苦在前,享受在后,盡心盡力做好后勤服務工作。
二、強化安全管理,確保師生安全
安全無小事,事關學校的大局。學??倓仗幾鳛榫唧w負責部門,深入貫徹各級各部門關于學校安全問題的一系列重要指示和要求,扎扎實實抓好本校師生的安全教育。對校園內(nèi)存在的不安全隱患,發(fā)現(xiàn)一處,處理一處。
1、本年度我校先后更換了近三十個滅火器,為確保我校消防隱患奠定了良好的基礎。
2、本學期三樓微機室和五樓語音室先后出現(xiàn)電線老化,空開經(jīng)?;洮F(xiàn)象,經(jīng)過維修更換已解決此安全隱患。
3、本學期為學校及幼兒園安裝了棉門簾遮擋幾十年都未經(jīng)歷過的寒冬。
4、學校大廳白剛門門軸在開關時發(fā)生響動,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)門軸斷裂,因此找來了廠家進行維修。幼兒園的氟炭門由于天冷,冷縮后與門框脫離,造成此門無法正常開關,經(jīng)過及時處理更換配件已經(jīng)正常使用。
5、由于上個供暖期我校出現(xiàn)暖氣破裂及嚴重漏水現(xiàn)象,本學期未進入供暖前就組織工作人員進行認真排查并對其進行維修。確保了我校今冬供暖的安全。
6、為創(chuàng)建“平安校園、安全學校”我校繼續(xù)按照區(qū)教育局要求,嚴把學校大門關。禁止外來人員入內(nèi),辦事人員一律登記入訪,上下學大門口一律由專職人員看守,確保學生安全出入校門。
三、加強食堂管理,確保師生飲食安全
食堂管理是我??倓仗幍囊豁椫匾ぷ?,直接關系到全體師生的飲食安全與質(zhì)量,是學校公共衛(wèi)生的重要一塊。因此做為食堂管理員每天我都深入食堂檢查、督促工作人員嚴格按照規(guī)范操作的要求去執(zhí)行。連續(xù)四年來無中毒及食品安全事故的發(fā)生。
1、本年度食堂接受了市一級園的驗收,在檢查中受到檢查領導的認可,并給予了很高的評價。
2、本學期小學部承辦了兩次教學年會,每一次招待就餐人數(shù)都達50人左右,食堂人員克服了每一次困難,在安排好幼兒園及學生午餐后全力以赴為客人們準備豐富的午餐。每一次活動都受到了領導的好評。
3、本學期我省舉辦了食品安全衛(wèi)生操作規(guī)范的培訓,做為食堂管理人員我有幸參加了此次培訓,在培訓中增長很多有關食品安全方面的知識,在今后的操作實踐中我將結(jié)合衛(wèi)生監(jiān)督所實施的學校食堂衛(wèi)生的有關要求,本著以學生為本的指導思想,逐一對照標準,精心落實,使食堂更整潔,服務更到位,使飯菜色、香、味、溫俱全。同時認真執(zhí)行食品安全法,按照學校食品的相關制度具體操作,進一步完善落實內(nèi)部管理制度,建立專人定期檢查制度,使我校食堂的管理逐步走向規(guī)范。
四、財務工作、關系學校的整體發(fā)展
加強學校的財務和財產(chǎn)管理。這是關系到學校工作任務的順利完成和整個教育事業(yè)的健康發(fā)展的大事。,堅持艱苦奮斗,勤儉節(jié)約的方針,加強水電管理,繼續(xù)做好校產(chǎn)校具的管理工作,實行建帳,建檔,做到新添物資有登記,消耗物資有記載,借領物資有手續(xù)。
本學期我校有幸被區(qū)審計局抽檢,在財務方面無違規(guī)現(xiàn)象,但也不免存在一些小問題,今后在此方面我們要加強對財務制度方面上的認識。
歷史記載著我們的輝煌,時代賦予我們重任。今后,我們后勤人員力爭更加勤奮工作,努力再創(chuàng)后勤工作的新輝煌,不辱時代賦予我們后勤人員的使命。
后勤部門年終總結(jié)材料范文篇3
回顧20__年,忙碌并且充實。現(xiàn)就過去一年的主要工作業(yè)績、獲得的成長、呈現(xiàn)出的不足和對未來的工作展望等方面進行簡要的總結(jié)。
一、思想政治方面
一年來積極擁護中國共產(chǎn)黨的方針政策,提高自己政治素質(zhì)、理論水平,進一步增強了黨性,提高了政治洞察力。結(jié)合實際工作,將黨的路線、方針、政策落到實處,嚴格按照黨的要求辦事,從小事做起,關注細節(jié),在一言一行中踐行黨的宗旨。
二、日常工作表現(xiàn)
1、在這一年里,立足本職工作,嚴格遵守各項工作制度,認真對待工作,完成了上級交付的任務,配合中心主任完成飲食服務中心的各項工作。
2、為了讓食堂工作進一步規(guī)范化、制度化,使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務于師生,重新修訂了《飲食服務中心管理辦法》、《崗位職責規(guī)范》、《員工行為規(guī)范》、《員工工作流程》等,完善了各項規(guī)章管理制度,從組織上、思想上確立了食堂改革發(fā)展的新理念。
3、加強員工教育培訓,提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學習,學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外積極組織員工參加消防安全知識培訓,預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓,旨在提高每個職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務。定期組織員工進行設備操作規(guī)范方面的學習,提高員工安全意識,杜絕安全隱患。多次強調(diào)大型設備專人操作,每次使用前先檢查是否正常,嚴格按照設備操作流程。教導員工正確使用電器,嚴禁違規(guī)操作,出現(xiàn)零件松動或設備故障應及時報修,未修好前做明顯標記提醒他人。
4、加強日常管理,經(jīng)常不定期去食堂查看,發(fā)現(xiàn)問題及時與食堂經(jīng)理或各班組負責人溝通,將問題盡早解決。
三、保證食堂生產(chǎn)安全,做好維修保障工作,按時供應三餐
1、在各種突發(fā)情況下,保證食堂正常運轉(zhuǎn)。一年來,多次停水、停電,積極應對,保障師生三餐按時供應。
2、作為安全生產(chǎn)領導小組一員,及時排除不安全因素,杜絕安全隱患。制定了"三防"預案,安全通道應急燈損壞及時維修,消防器材安排專人保管,每天管理員防火巡查,進入食堂有提示語"食堂重地、閑人免進"。操作間有警示語"注意安全、精心操作",食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點及難點工作為生產(chǎn)加工人員體檢、生熟分開等,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
3、對食堂安全隱患進行整頓,時刻將安全性放在首位。利用假期聘請專業(yè)保潔公司對餐廳所有排煙道進行清理。對長江路和嘉陵江路兩個校區(qū)所有操作間配電線油污進行清理,安全檢修,完成電氣接地改造,保護開關更換等。
4、維修管理上,帶領三位維修人員完成四個食堂的維修保障工作,合理安排,力保安全、有效范圍內(nèi),減少運營成本,及時維修解決。
5、每天下班后抽查食堂有沒有關好水電開關,做好每天日常水電檢查記錄。
四、硬件建設方面
1、本年度為改善師生就餐環(huán)境,組織人員重新粉刷了長江路校區(qū)一食堂、二食堂大廳墻面,更換全部照明燈和破損風扇,將一食堂頂棚修復并重新噴漆,二食堂新安裝了吊頂。積極帶領維修人員加班加點干,在有效時間內(nèi)做好了裝修工作。
2、在長江路校區(qū)學生二食堂二樓大廳隔離出獨立房間,改造為衛(wèi)生組人員的更衣室,解決了員工衣服亂掛亂扔的現(xiàn)象,有效改善了師生的就餐環(huán)境。
3、對嘉陵江路校區(qū)學生二食堂一樓消防通道存在的安全隱患進行整頓,開設四扇隔離門,清除通道內(nèi)障礙物,暢通消防通道。將東側(cè)隔離門作為二食堂在一樓惟一的原料收貨入口,進一步保障了食品安全性。
4、將四個食堂破損窗戶安裝了砂網(wǎng),有效防蠅防蟲,改善了食堂環(huán)境。
5、加強硬件建設,杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設備和用具,達到布局合理,通風采光,蒸汽及油煙排放良好。
五、努力提高服務水平
食堂工作中堅持優(yōu)質(zhì)服務,不斷拓展服務理念。做到以人為本,給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,在保證學生一日三餐伙食供應的過程中,不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。將二食堂二樓南側(cè)改造成功能齊全的教工餐廳,硬件上新增筷子消毒機和待售賣飯菜保溫臺。在硬件建設的同時,全面提升教工餐廳的飯菜質(zhì)量和補貼力度,落實到每一餐,價格上控制在葷菜4元、素菜2元,主食、湯均免費。
六、工作總結(jié)中的不足之處
1、對于領導交辦的任務,辦事心切,處事不夠干練,想問題不夠全面,不夠深刻,雖然能基本完成上級交辦的任務,但在工作中面對困難面對壓力也感到力不從心,缺乏工作動力。
2、有時處理問題思路不夠清晰,使得開展工作起來比較被動;工作開展中也缺少積極開拓創(chuàng)新,協(xié)調(diào)能力有待加強。接下來,我將繼續(xù)按照黨和組織要求,嚴格要求自己完成后勤處布置的各項工作任務。