作為一名資深吃貨這次給大家?guī)?lái)的是超級(jí)無(wú)敵詳細(xì)的廈們美食攻略。以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的超級(jí)無(wú)敵詳細(xì)的廈門(mén)美食攻略!，供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊實(shí)用資料查看。
    廈門(mén)一定要去吃的
    按地區(qū)分類(lèi)：
    集大~:1.體育學(xué)院門(mén)口的面線(xiàn)糊,很物廉價(jià)美哦~那個(gè)阿姨說(shuō)校長(zhǎng)都吃過(guò)她做的面線(xiàn)糊類(lèi)~另外鴨湯也很有味道,還有炒米粉,春卷什么的~要晚上7點(diǎn)后才有出來(lái)~
    2.海院學(xué)生街有家流動(dòng)串串香,名字忘了..是一個(gè)中年男子在賣(mài)~味道超獨(dú)家,比其他的強(qiáng)多了~
    3.龍舟池福伯和雪克的燒仙草哈~
    4.菜市場(chǎng)旁邊的小巷走進(jìn)去,有家滿(mǎn)洲小吃,也是物廉價(jià)美~土豆燒茄子很贊!
    5.菜市場(chǎng)后面那條街有家賣(mài)糕點(diǎn)的,千層餅還不錯(cuò)~
    6.財(cái)院后門(mén)出來(lái),工行斜對(duì)面的灌口鹵味~財(cái)院正門(mén)對(duì)面那家鹵味也好吃哦!
    7.航海學(xué)院那洪瀨怡慶雞爪好吃~
    還有集美這的龍巖小吃牛肉湯都很有味道
    中山路周?chē)睦鲜袇^(qū)
    ⒈中山路的肉棕
    ⒉九市的鹵面
    ⒊大同鴨肉粥
    ⒋烏糖的沙茶面(民族路醬油廠)
    ⒌銀行中心五樓及國(guó)際銀行四樓的日式咖喱----雅子，咖喱的口味剎是純正
    ⒍輪渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
    ⒎中山路“天利和”木瓜牛奶
    ⒏鷺江賓館的晚茶
    ⒐在輪渡“春天”的拐角處的臺(tái)灣小吃店：棺材板——臺(tái)灣的名小吃
    10.李寧旁邊有個(gè)巷子,一個(gè)阿婆推來(lái)賣(mài)的春卷~
    在輪渡那裡，有一間叫sundance的,是臺(tái)灣人開(kāi)的,餐點(diǎn)不錯(cuò),推薦公司三明治,飯和義大利麵,只記得在關(guān)西KTV旁,蠻有特色的店,價(jià)位20-60吧
    ⒑吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個(gè)小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面
    ⒒九市(定安夜市，路口，第一個(gè)巷口)的麻糍應(yīng)該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
    ⒓銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時(shí)想不起來(lái)了，不過(guò)這家做的絲丁魚(yú)餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實(shí)在是極品
    ⒔局口街從中山路這邊走過(guò)的第一個(gè)賣(mài)春卷也很棒
    ⒕民立小學(xué)對(duì)面的“月華“的沙茶面和肉棕，特別時(shí)沙茶面，現(xiàn)在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
    ⒗鎮(zhèn)邦路有條很小的巷子，里頭有戶(hù)人家做點(diǎn)沙茶面、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什么藥材，口味絕對(duì)勝過(guò)“寶貴”之流。
    ⒖思明電影院附近有一家雅波，環(huán)境不是非常好，但是東西蠻有特色哦。沙茶肉串阿，名字很長(zhǎng)的炸面包之類(lèi)的，炒米粉什么的超好吃。
    ⒗局口街走出來(lái)就能看到的沙茶肉串，雖然是漲價(jià)了，可是真得很好吃啊。
    ⒘局口街走出來(lái)一個(gè)樓梯下面有一對(duì)賣(mài)海蠣煎的老夫妻，每次都很多人圍著的，沒(méi)有誠(chéng)意吃不到的美味哦``
    二、湖濱東西南北
    ⒈濱北的“寶貴”八寶飯(燉罐特別好)(濱北轉(zhuǎn)盤(pán)附近,加油站的正對(duì)面)
    ⒉四里的沙茶面
    ⒊市府大道邊巷子里的阿發(fā)醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環(huán)境不是很好
    ⒌湖濱舊貨市場(chǎng)對(duì)面的好再來(lái)川菜館
    ⒍湖明路瀟湘湘菜館
    ⒎湖濱南老知青的纖絲驢肉
    ⒏白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎么去做的對(duì)蝦
    ⒐歡樂(lè)園的鴉片魚(yú)頭還有那小菜里的雞爪
    ⒑亞珠餐廳的白灼章魚(yú)和芡實(shí)煲,亞珠的-小鮑撈飯
    ⒒福滿(mǎn)樓的多寶魚(yú)、鯊魚(yú)骨湯、黃金炒飯…
    ⒓濱南路北方人獨(dú)一處的烤養(yǎng)小腿,味道很正哦
    ⒔柄豆干：在胡濱四里菜市場(chǎng)的南段除了柄豆干之外還可以柄魚(yú)、蝦等等(武夷燒烤那附近也有一家，自己動(dòng)手的哦)
    ⒕廈門(mén)六中的牛肉羹，現(xiàn)已經(jīng)遷到阿朱餐廳隔壁
    補(bǔ)充:大同小學(xué)附件,八市有家打鹵面,開(kāi)了幾十年了,很夠味哦~
    ⒖濱北挨近市政府處的巴西烤肉(近二十種肉)
    ⒗振業(yè)大廈對(duì)面的西安小吃：涼皮很好
    ⒘振業(yè)大廈樓下的湘江紅(湖南菜)，里面的石鍋比較有特色。
    ⒙百味鮮的-水煮桂花魚(yú)
    ⒚福聯(lián)附近有家澳門(mén)豆撈，吃過(guò)的同學(xué)都贊不絕口。
    ⒛聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在不流行西門(mén)的土筍凍了，流行舊體育場(chǎng)外的那家土筍凍
    補(bǔ)充：
    1.長(zhǎng)途車(chē)站旁的芒果冰
    2.火車(chē)站天橋過(guò)去,銀河大廈旁有家專(zhuān)門(mén)賣(mài)包子饅頭的,QQ的超好吃~
    三、禾祥東西路⒈糊涂火鍋的青椒雞(繁榮廣場(chǎng))
    ⒉好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進(jìn)去
    ⒊逍遙津徽菜(國(guó)貿(mào)和匯禾新城之間)
    ⒋魚(yú)樵耕讀里頭的鋦飯
    ⒌小城故事附近的山里人家閩北菜館的大田螺
    ⒍奔馬飲食店的醬排套餐，8元/份，可以和無(wú)錫醬排相比美
    ⒎禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯
    ⒏禾祥東二娃的水煮活魚(yú)
    ⒐禾祥東奔馬對(duì)面的客家菜⒑金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒
    ⒑Yoshi日式自助烤肉，好吃又好玩，25元麒麟啤酒喝到飽哦
    ⒒佳美花園站，有一家很好吃的西北拉面哦~!有別于常看到的藍(lán)色牌子的，特別好吃，而且衛(wèi)生環(huán)境比較好。
    ⒓禾祥雅柔附近，斯利美，芒果冰無(wú)敵好吃~!
    ⒔小肥羊，涮羊肉的首選
    ⒕金榜有家灣仔美食，菜非常有特色，每樣都很可口哦~!
    四、文灶
    ⒈鑫安賓館后面的榮記深海魚(yú)(魚(yú)皮熬粥20元/份，注：深海魚(yú)油很有營(yíng)養(yǎng))
    ⒉榮記深海魚(yú)一旁的牛慶牛肉，里頭的牛肉和溪魚(yú)都相當(dāng)不錯(cuò)
    ⒊帝豪附近有一家桂林米粉聽(tīng)說(shuō)很有名
    五、蓮花
    ⒈蓮花二村：市場(chǎng)附近的韓國(guó)料理，地道又便宜。
    ⒉蓮花菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的壟上人家蘭州菜館，羊羔肉和丁丁炒面
    ⒊烤肉：位于蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7：00以后才營(yíng)業(yè)。他的烤雞翅和豆干
    ⒋甜點(diǎn)以莎諾西餐廳(圓山酒樓一樓)做得最好，尤以“提拉米蘇”為我至愛(ài)。(已搬遷。。)
    ⒌蓮花附近煎蟹一條街上有個(gè)客家飯店，燉的大筍很好吃
    ⒍蓮花廈融賓館后面的西域食府的大盤(pán)雞/蓮花廈融賓館旁的西域食府：烤羊腿、涼皮。新疆酸馬奶。
    ⒎蓮花盈翠一條街里有一家賣(mài)咖喱雞飯，是一個(gè)印泥老華僑開(kāi)的，做的很地道，而且咖喱都是從印泥帶回來(lái)的或者用帶回來(lái)的原料自己加工的，可惜現(xiàn)在老人去世了，總感覺(jué)咖喱的味道越來(lái)越象超市買(mǎi)的。
    ⒏寶龍上海餐館的油炸冰淇淋
    ⒐菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的不二齋面館：豆花，面，燒餅，醬牛肉(在湖濱南路鴻業(yè)大廈旁往舊貨市場(chǎng)的路邊開(kāi)了分店。)
    ⒑菲律賓領(lǐng)事館對(duì)面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃
    ⒒香江花園一樓的內(nèi)蒙食府：怪味羊腿
    ⒓蓮花二村的東北飯館‘大森林’的醬骨架非常的可口.旁邊的朝鮮冷面館的冷面很正宗
    ⒔蓮花M當(dāng)勞后的小二豆腐,小二魚(yú)片,石頭鍋等好多特色菜
    ⒕蓮花公園菲律賓領(lǐng)事館斜對(duì)面72-73號(hào)的阿桂紅燒牛肉面不錯(cuò)。
    ⒖阿杜，東西好吃，飲料好喝，環(huán)境優(yōu)美，還可以打牌。普羅旺斯雞排不錯(cuò)哦。
    ⒗有一家川友川菜館，是原來(lái)局口街那家搬去的，有我吃過(guò)得最好吃的水煮活魚(yú)，具體地址不詳。
    ⒘新油酒店，有好吃的新疆菜，冬天吃火鍋的好地方，新疆羊肉贊哦。
    六、湖里
    ⒈湖里:水上樂(lè)園附近廣東客家菜館
    ⒉湖里活魚(yú)街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃，雖然和南京鹽水鴨已經(jīng)完全不同，味道還是可以的，推薦愛(ài)啃鴨頭的嘗試。
    ⒊湖里菜市場(chǎng)的阿強(qiáng)鹵面
    ⒋湖里活魚(yú)街的兩家活魚(yú)：川香園和旁邊的一家(兩家老板是同門(mén)師兄，廈門(mén)水煮活魚(yú)的創(chuàng)始人)
    ⒌湖里芙蓉苑一條街上有很多好吃的。(客家菜-狗肉煲)
    七、蓮前
    ⒈云頂巖那邊有家大元菓,韓國(guó)菜,很便宜,也還不錯(cuò)吃
    ⒉金雞亭里面，去云頂巖的路邊有家東北菜比較正宗。
    ⒊永定駐廈辦上面的龍巖特色菜
    ⒋陽(yáng)光百合樓下的鑫客家(同官任路的是同一家)
    ⒌上海湯包，從蓮前大道拐進(jìn)金雞亭的這條小馬路上,左側(cè)有間頗高調(diào)的湯包店
    八、江頭、蓮岳、松柏
    ⒈銀鷺(同安人開(kāi)的，象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級(jí)，熬魚(yú)翅的沙鍋就是街邊賣(mài)的，幾元一個(gè)的土鍋。又大又土。經(jīng)常去都滿(mǎn)座。結(jié)帳---別人結(jié)的-常常是1、2千元。不過(guò)倒也貨真價(jià)實(shí))。
    ⒉彩虹花園對(duì)面停車(chē)場(chǎng)里"渝園”川菜館的水煮活魚(yú)
    ⒊京閩酒店南側(cè)民居的一樓咸稀飯：純屬閩南口味，稀飯是一粒一粒的，不像粥那么粘湯頭的味道很好，飯粒有嚼勁。
    ⒋嶼后北里車(chē)站后的小巷子里的鹵面
    ⒌冬粉鴨：京閩酒店對(duì)面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香
    ⒍牛肉湯：在松柏扁食嫂和妙香面食的中間
    ⒎梅菜扣肉：松柏天香閣館子的菜。“南乳空心菜”和“椒鹽絲丁魚(yú)
    ⒏長(zhǎng)青路路口的診所南側(cè)臺(tái)灣肉圓，推薦他的肉圓、簡(jiǎn)餐和肉羹湯
    ⒐廣州茶點(diǎn)：長(zhǎng)升酒店酒店一樓
    ⒑長(zhǎng)青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的，雞爪很好
    ⒒思文長(zhǎng)青電器城對(duì)面有家新疆的天山飯店，不錯(cuò)的。
    ⒓京閩中心邊上的西安小吃：羊肉泡饃
    ⒔國(guó)貿(mào)斜對(duì)面，玉凌閣。很好吃的杭州菜
    九、鼓浪嶼  
    1、魚(yú)丸湯，不要去那家很有名的傳說(shuō)中那個(gè)用井水煮湯的，那家的魚(yú)丸是菜市場(chǎng)買(mǎi)的哦，要去里面一點(diǎn)的一家，用樹(shù)樁作砧板的，小小的一家。在菜市場(chǎng)附近的一條路上
    ⒉黃金香肉松、肉干
    ⒊麻糍(新華書(shū)店)
    ⒋一家叫Baby Cat的咖啡店，環(huán)境不錯(cuò)，那里出售的自制餡餅、糕點(diǎn)很適合年輕人口味哦，又不失傳統(tǒng)餡餅的特色，品種很多，價(jià)格公道。店內(nèi)的餐點(diǎn)也很不錯(cuò)的，又便宜。
    補(bǔ)充:1.內(nèi)沃厝拉面館的干拌面超好吃,湯是免費(fèi)的,也是超贊~
    十、廈大⒈廈大建行旁邊斜坡下去的第一家(不是川菜第一家)，做的都是閩南人常吃的家常菜肴，尤其是那道紅燒豆腐。
    ⒉廈大陶然居的田螺，還有無(wú)數(shù)好吃的川菜
    ⒊廈大藝術(shù)學(xué)院外面有家朝鮮餐廳，冷面、拌飯、雞塊、牛肉都很好
    ⒋純口契茶的鐵板燒，個(gè)人超愛(ài)那里的豆腐干。布丁奶茶也贊。
    ⒌有一家印尼菜，是竹壩那家很有名的印尼菜的老板的女兒開(kāi)的，雖然味道沒(méi)有竹壩的那么好，但是環(huán)境是好多了。肉串啊飯啊都不錯(cuò)。
    ⒍聽(tīng)說(shuō)大生里有一家只賣(mài)肉夾饃和酸梅湯的店，超正的，在華僑博物館附近。現(xiàn)在建橋的那旁邊
    ⒎黑糖除了環(huán)境好之外，烤小排飯是真的好吃哦，要預(yù)定。
    十島內(nèi)其他
    1、麥德隆附近的翔鷺大酒店的自助餐，午餐68/位，晚餐100/位(都還要加收服務(wù)費(fèi))老人或者一些特別的銀行卡可以享受優(yōu)惠。是我吃過(guò)得最棒的自助餐!!另外酒店一樓有個(gè)咖啡廳，晚上七點(diǎn)還是八點(diǎn)過(guò)后面包、甜點(diǎn)外帶可以享受很低的折扣(六折還是四折忘記了)，東西都很好吃，打完折超級(jí)便宜。
    2、科技賓館旁的南國(guó)春酒樓，菜好吃，環(huán)境好，有很大的包間，重點(diǎn)是非常便宜哦!物美價(jià)廉的典范。
    3、鷺江道上的“勞松”扁食拌面
    同安地區(qū)1.鳳崗大腸血
    地址:同安祥平街道鳳崗的大榕樹(shù)斜對(duì)面,只有上午才有營(yíng)業(yè),
    大腸血是地地道道的同安風(fēng)味小吃,別懼特色,大腸非常有嚼勁，而豬血有排毒的作用,大家都是吃了還想再來(lái)第二次.但這家店有個(gè)特別的地方：客人自己排隊(duì)，自己去端大腸血，所以第一次的人可不要傻坐著哦.
    2.一劉小籠包店
    地址:往同安三中的路口，這家現(xiàn)在是公認(rèn)的同安第一小籠包了,有燉罐和豆腐湯
    3.碗仔粿
    碗仔乃是廈門(mén)的傳統(tǒng)小吃之一，其主要原料是粳米，將經(jīng)水泡過(guò)的大米放在石磨上磨成漿，配上油蔥及各種佐料，最后放到個(gè)小碗中蒸炊而成，碗仔的名字也由此而來(lái)。
    隨著歲月的流逝，許多民間傳統(tǒng)美食早已銷(xiāo)聲匿跡，在廈門(mén)島內(nèi)再難覓得碗仔的芳蹤。值得慶幸的是，在同安仍然保留著幾處正宗的碗仔，同安汽車(chē)大修廠旁邊的小攤就是其中之一。小攤準(zhǔn)備了干貝、瘦肉、蝦米、香菇等多種口味的碗仔以供選擇，QQ的碗仔配以多種不同的特制調(diào)味料，相信一定能令你滿(mǎn)意。吃螃蟹有專(zhuān)業(yè)的“蟹八件”，而碗仔同樣有他獨(dú)特的餐具———竹簽。小小的竹簽，一頭削尖，頗似一口竹制的寶劍，用來(lái)吃碗仔，還真的比筷子湯匙來(lái)得順手而有趣味。值得一提的是該小攤只在上午營(yíng)業(yè)，轉(zhuǎn)眼功夫就被搶購(gòu)一空，想一試究竟的話(huà)可得趕早啦。
    　4.海蠣餅
    地址：梵天寺對(duì)面與一中之間的路旁的大榕樹(shù)下
    這家也算很出名了，出名到什么程度呢?舉例說(shuō)明：幾個(gè)小伙子去那等了一會(huì)兒就忍不住催老板動(dòng)作快點(diǎn)，一臉怒氣，海蠣餅一上桌就馬上嘿嘿的傻笑。再來(lái)個(gè)酸筍豆腐湯，吃油膩的也不怕哈。(我喜歡這個(gè)湯)
    　5.三中的海蠣煎
    地址：三中門(mén)口對(duì)面
    包肉的豆腐粉好吃喲，還有海蠣煎加了多多的五香粉，粉香粉香，我喜歡吃炸芋頭和炸地瓜……再說(shuō)下去變成：這里炸的東西我都喜歡吃啦
    6.烏涂煎包
    地址：同安車(chē)站往城中心走五十米處，靠左邊的。
    或許是因?yàn)閺B門(mén)的煎包店跟漳洲比起來(lái)少得可憐吧(異常懷戀漳州泡仔街的煎包~上次四個(gè)人居然干掉了100個(gè)煎包，整整100個(gè)啊!!什么時(shí)候再去一次)，所以這家還算出名，感覺(jué)皮厚了點(diǎn)，但是口感還是不錯(cuò)的，店里的灌湯倒還不錯(cuò)，比如苦筍小腸湯。小小的店面：
    　7.雙鹿馬蹄酥
    地址：南門(mén)路的吊橋啊一家，這家在西安大廈對(duì)面
    同安的特產(chǎn)，用面粉、白糖、生油、飴糖、花生仁、白芝麻做成，外皮酥脆，內(nèi)里香甜。
    最老的店鋪，雙鹿老鋪。這間是分店，新開(kāi)的。
    8.三秀街的特香包
    地址：同安四叉路口舊三秀街口
    這家特香包是全同安最有名的了，翔安的人來(lái)同安都就認(rèn)準(zhǔn)這一家。特香包哪里買(mǎi)?當(dāng)然是三秀街D啦。加了好多的牛奶，軟軟的，而且我每次買(mǎi)的都是熱騰騰的。
    　9.阿呆咸水鴨
    地址：“東山人民歡迎你”那條路
    這個(gè)大部分同安人都知道的，規(guī)模比較大，不象上次在島內(nèi)一家吃，七個(gè)人吃半只鴨子的尷尬。加了大量的麻油、姜片，非常的香，麻油是植物油，吃多了也不會(huì)怕，拿來(lái)下飯絕對(duì)的極品，里面的姜片非常的香，拿來(lái)咀嚼，唇齒留香
    　10.松柏林街的水餃
    地址：這家原本在工會(huì)樓下的，現(xiàn)在店搬到松柏林巷靠公園的路口處
    只有晚上有開(kāi)。白天的話(huà)只能到他們家買(mǎi)(對(duì)面巷子，打聽(tīng)下就知道了)，因?yàn)樘贸粤?，同安很多大酒店都直接向他們訂的?BR>    記得很小的時(shí)候跟家人去看電影后經(jīng)常去那吃消夜，老板娘是貴州人，看我狼吞虎咽的吃相，總會(huì)笑著用她們家特有的口音說(shuō)：“慢慢吃，慢慢吃，別噎著”，現(xiàn)在看我去買(mǎi)的時(shí)候還經(jīng)常提起這件事
    可能來(lái)廈門(mén)久了，餃子也感染了南方的秀氣，個(gè)頭小小的，感覺(jué)更象是手工藝品~
    古老的攤子，只經(jīng)營(yíng)水餃~老板是個(gè)有趣的人，經(jīng)常會(huì)談起解放前的趣事。
    　11.二十四小時(shí)咸稀飯
    地址:后壁幕,大同中心小學(xué)門(mén)口旁
    生意很好,外面一桌一桌的，好多桌子哦，好多人哦。。
    主打的是蠔干粥,還有一些鹵料,油條之類(lèi)的小菜,一碗大概是平時(shí)的三個(gè)小碗,三元到二十元不等.風(fēng)味不錯(cuò),主要是米很Q,下次還要去吃.
    　12.招治薄餅
    地址：同安區(qū)汽車(chē)站附近祥?；▓@1號(hào)樓
    春卷，又名薄餅，是閩南一道傳統(tǒng)美食，清明時(shí)節(jié)往往有吃薄餅的習(xí)俗。薄餅的來(lái)歷可追溯到明代，當(dāng)時(shí)同安的理學(xué)名宦蔡復(fù)一在外省署理總督時(shí)候勤于政務(wù)常廢寢忘食，蔡夫人擔(dān)心長(zhǎng)此以往，丈夫會(huì)餓壞身子，想出一辦法：用面皮包上菜肴，讓丈夫可以右手執(zhí)筆，左手取食，十分的方便，這也就是薄餅的原形了。
    位于同安車(chē)站旁的招治薄餅店就是一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)薄餅的餐廳,整間店裝修的很有古典風(fēng)格，主要經(jīng)營(yíng)閩南地區(qū)特色小吃如：薄餅、酒糟鴨、同安封肉等。老板娘就叫招治，本土同安人，薄餅是他們的招牌菜，很有特色，除了各色菜色外里面還加了油飯(糯米咸飯)，別有一番滋味，另外還有很多風(fēng)味菜，還可以定做滿(mǎn)月油飯等等 .