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    中考考生營(yíng)養(yǎng)午餐：橄欖肉末炒四季豆
    
    材料
    橄欖菜，四季豆，蒜，肉餡，食用油，生粉，醬油，生抽，蠔油，鹽
    做法
    準(zhǔn)備：橄欖菜，中國(guó)超市有賣，可以用來拌粥，還可以用來蒸魚頭
    四季豆切丁。
    蒜切末。
    肉餡用食用油、生粉、醬油腌制10分鐘。
    過程：
    1.鍋內(nèi)放適量油，把四季豆丁炒熟，盛出。
    2.鍋內(nèi)放油，燒熱，把蒜末爆出香味，放入肉餡，炒散至變色。
    3.加入四季豆末和橄欖菜翻炒，加入醬油、蠔油、鹽調(diào)味，因?yàn)殚蠙觳?、醬油和蠔油都有咸味，鹽要少放點(diǎn)。