大麥，很古的時(shí)候叫芒麥。相傳，周文王訪賢時(shí)才改名叫大麥的。
    一天，他走到一所村莊，肚子饑餓，口中發(fā)渴，難忍難熬，就坐在大樹下歇息。正巧，一位農(nóng)婦，手提一瓦罐稀面糊糊，從這里路過(guò)。文王連忙問(wèn)農(nóng)婦道:“大嫂手提稀飯，去到哪里啊?”農(nóng)婦告訴文王:“丈夫在田間耕作，時(shí)已過(guò)午，去給他送飯充饑解渴?！?BR>    文王又饑又渴，見(jiàn)了瓦罐里的稀面糊糊，肚子“咕咕”叫得更厲害了，嘴里不覺(jué)流了饞涎。他請(qǐng)求農(nóng)婦，讓些與他充饑解渴。農(nóng)婦遞給他手里的瓦罐。文王饑不擇食，大口大口地吃了下去，頓時(shí)精神爽快，口中余昧無(wú)窮，覺(jué)得比皇宮里吃的山珍海味都可口得多。
    他謝了農(nóng)婦，問(wèn)道:“大嫂，這稀面糊是什么糧食做的?這么好吃?！鞭r(nóng)婦告訴他:“春荒蘭月，青黃不接，只有芒麥成熟得早，用它救急，搭救性命。”文王點(diǎn)點(diǎn)頭稱贊芒麥的功勞，說(shuō)它在所有的麥子中，應(yīng)該占首位。以后就改名大麥，不喊芒麥了。
    正在田間勞作的丈夫，見(jiàn)日頭偏西，妻子不送飯來(lái)，就丟下手中的活計(jì)，回家吃飯。走到半路上，老遠(yuǎn)就看見(jiàn)妻子與一個(gè)過(guò)路客人說(shuō)話，隨后妻子又從客入手中接過(guò)瓦罐，轉(zhuǎn)身回去了。便以為妻子行為不端正，心里一陣火冒，追趕上去，抓住就打。
    文王看在眼里，心里很是過(guò)意不去。想上前去洗白兒句，又無(wú)由頭可牽。丈夫發(fā)完脾氣，到田間去了，農(nóng)婦回家重新為丈夫作飯。這時(shí)，文王尾隨上農(nóng)婦，抱歉地說(shuō):“是我不該吃了你丈夫的飯食，害你遭了打罵?！?BR>    這農(nóng)婦很會(huì)說(shuō)話，她說(shuō):“客人莫見(jiàn)怪，我丈夫不是小氣人，他怪我有失禮貌，沒(méi)有把客人請(qǐng)到家里去招待，才打了我的。”
    聽(tīng)了農(nóng)婦的話，文王思忖道:“我專程四下里訪問(wèn)賢德人，眼前的農(nóng)婦和她丈夫不就是很賢德嗎?文王便解下一根玉帶，遞給農(nóng)婦說(shuō):“大嫂今后若遇急難，可以帶上這根帶子上都城去找文王，他會(huì)幫助解危的?！闭f(shuō)完揚(yáng)長(zhǎng)去了。
    文王回到京城，想起路途吃的大麥面糊，很香甜，就吩咐御廚師做給他吃。他吃了幾口，覺(jué)得味道又苦又澀，淡而無(wú)昧，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如路途上那農(nóng)婦做的好吃。
    一連三年過(guò)去了。那位農(nóng)婦的家鄉(xiāng)遭了天災(zāi)，實(shí)在無(wú)法謀生度日，才想起吃大麥面糊的客人留下的一根玉帶來(lái)。她夫妻便帶上它，沿途討米要飯，去都城找文王。
    到了都城，文王召見(jiàn)了他們夫婦，安置在皇宮住下，并當(dāng)著滿朝文武官員封他夫妻為“賢德人”。
    一日，文王又想起那頓大麥稀面糊來(lái)，傳旨農(nóng)婦為他做。農(nóng)婦做了大麥稀面糊，端給文王。文王嘗了幾口，很不好吃，問(wèn)農(nóng)婦是什么原因?農(nóng)婦告訴文王說(shuō):“饑時(shí)糠也甜，飽時(shí)肉也嫌?！蔽耐趼?tīng)后拍案稱好，說(shuō):“賢德人使我明白了一個(gè)重要道理:飽時(shí)不忘饑時(shí)苦，富貴莫記貧賤寒。”周朝坐江山八百年，就是因?yàn)橹赜觅t德人，聽(tīng)賢德人的忠言。